日常生活中總是充滿了各種瑣事，我們需要通過(guò)總結(jié)來(lái)梳理并提升生活效率。4.總結(jié)需要客觀公正，不偏不倚地評(píng)估實(shí)際情況最重要的是，總結(jié)范文只是幫助和啟發(fā)，真正的總結(jié)還需要根據(jù)自己的實(shí)際情況來(lái)完成。
論中西方文化的差異論文篇一
隨著當(dāng)今世界經(jīng)濟(jì)一體化的發(fā)展，人們的生活水平一直在不斷的提高，越來(lái)越多的汽車品牌走進(jìn)人們的視線范圍內(nèi)，中國(guó)的汽車品牌也逐漸走向世界。而全球化經(jīng)濟(jì)帶來(lái)的趨勢(shì)之一是文化的同一性和差異性并存，這使得汽車在成功走向國(guó)外之前，務(wù)必要設(shè)計(jì)出讓外國(guó)人所樂(lè)于接受的汽車廣告。
（一）廣告創(chuàng)意狹義上同等于廣告設(shè)計(jì)。
廣告創(chuàng)意是一種藝術(shù)性的構(gòu)思行為，是根據(jù)廣告要表現(xiàn)的主題，經(jīng)過(guò)論證和籌劃，運(yùn)用藝術(shù)表現(xiàn)手腕，塑造一種新的意象的過(guò)程。鑒別一則廣告的創(chuàng)意能否勝利，主要看它的創(chuàng)意能否具有首創(chuàng)性和實(shí)效性。廣告創(chuàng)意作為廣告設(shè)計(jì)中最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，是廣告設(shè)計(jì)的開端和歸宿，是評(píng)價(jià)一則廣告勝利與否的規(guī)范，直接決議了廣告設(shè)計(jì)其他環(huán)節(jié)的選擇與停頓。鑒于廣告創(chuàng)意在廣告設(shè)計(jì)過(guò)程中的重要位置，能夠?qū)⒂绊憦V告設(shè)計(jì)的要素了解為影響廣告創(chuàng)意的要素。
（二）影響廣告創(chuàng)意的要素。
影響廣告創(chuàng)意的要素有很多。就廣告設(shè)計(jì)的大背景來(lái)說(shuō)，一個(gè)地域的文化形態(tài)、經(jīng)濟(jì)開展?fàn)顩r、社會(huì)認(rèn)識(shí)形態(tài)等方面對(duì)廣告創(chuàng)意起到了根底性的指導(dǎo)意義；就廣告面對(duì)的消費(fèi)對(duì)象而言，對(duì)象的價(jià)值觀、消費(fèi)觀、心理狀況等對(duì)廣告創(chuàng)意起到了針對(duì)性的指導(dǎo)意義；就廣告設(shè)計(jì)人自身而言，他本身的價(jià)值取向、文化認(rèn)同、創(chuàng)新和想象才能等方面對(duì)廣告創(chuàng)意起到了實(shí)質(zhì)性的作用。
鑒于影響廣告創(chuàng)意的要素觸及到的層面眾多且品種繁多，在廣告設(shè)計(jì)的理論中，應(yīng)該統(tǒng)籌思索影響廣告創(chuàng)意的諸多要素，權(quán)衡各個(gè)要素的影響權(quán)重，綜合思索至廣告創(chuàng)意的構(gòu)建當(dāng)中去。只要這樣做，才干使廣告到達(dá)最佳的傳播和影響效果。
（三）文化、認(rèn)識(shí)形態(tài)對(duì)廣告創(chuàng)意的根底性作用。
在影響廣告創(chuàng)意的諸要素中，社會(huì)認(rèn)識(shí)形態(tài)、傳統(tǒng)文化等要素起到了根底和決議性的意義，對(duì)其他的影響要素起到了一個(gè)支配的作用。一則廣告包含的認(rèn)識(shí)、文化內(nèi)涵假如與其傳播地域的文化存在基本性的抵觸，則該廣告非但完不成傳播進(jìn)而到達(dá)商業(yè)影響的目的，而且會(huì)惹起受眾的惡感，最后逃不過(guò)被禁播的宿命。
（一）中西文化的不同文化肉體和思想方式。
中華文化有著5000年的歷史，在其構(gòu)成和開展中沉淀出了很多的文化肉體和思想方式。在人際交往中，我們秉行的是群體認(rèn)同準(zhǔn)繩，對(duì)個(gè)體而言，應(yīng)以滿足群體的利益為重，個(gè)體的價(jià)值應(yīng)以群體價(jià)值的完成為轉(zhuǎn)移。從思想方式來(lái)看，適用性的思想習(xí)氣在中國(guó)古代不斷占領(lǐng)主導(dǎo)位置，缺乏理性思想是中國(guó)古代時(shí)期思想開展的最大弊端，也是中國(guó)古代科學(xué)開展滯后的主要要素。
西方文化從來(lái)源開端就奠定了多元化、容納的本位特征。在西方的人際交往中，個(gè)人本位的思想占領(lǐng)著主打位置，其肉體本質(zhì)崇尚的是個(gè)人的本身開展，強(qiáng)調(diào)的是個(gè)人自在、個(gè)人權(quán)利和個(gè)人的獨(dú)立性。在思想方式上，西方從一開端就奠定了理想思想的根底，從而為他們興旺的文化打下了思想鋪墊，理性思想其實(shí)就是西方的哲學(xué)思想。他們更注重于對(duì)自然的探究和求證，從物質(zhì)層面去考量生命的根源，在社會(huì)組織中，以“愛(ài)”為其架構(gòu)的內(nèi)核。
中華宗教在一體多神，我們是個(gè)多神的文化，中華中國(guó)，在歷史上，又被稱為神州，
是眾神寓居之地。華夏宗教的來(lái)源，來(lái)自于天地自然的巨大啟示，來(lái)自祖先對(duì)人本身和所感知的世界的聰慧總結(jié)。是共同的人性化的以身作則。在中華文化里，有很多關(guān)于動(dòng)物的傳說(shuō)，并用來(lái)影射理想之物。如龍鳳在中華文化中用來(lái)表示圖騰的形象，龍是指才干優(yōu)良、俊杰志士等人，中國(guó)人向來(lái)自稱本人是龍的傳人；鳳凰代表不祥之意，多用來(lái)表示優(yōu)秀女子，還有安定興盛之意。若在廣告創(chuàng)意中，有說(shuō)這些文化意味的嫌疑，肯定是不被允許的。
西方宗教普遍以為世界上存在自有而有祖先而生，無(wú)上萬(wàn)能的真神，而人是低微的，有原罪的。人和神是不能共通的，人只要驅(qū)除打敗本身和外來(lái)的邪惡，才能夠免除罪惡，得到神靈的庇護(hù)和解救。宗教神是崇高不可冒犯的，文藝復(fù)興前的布魯諾，就是應(yīng)戰(zhàn)宗教神的犧牲。西方的宗教和科學(xué)，就是同一同源，不同的開展階段而已。在西方歷史上，很多科學(xué)家最后都回歸到神學(xué)的研討上。西方宗教的特征在一神多體，真神只要一個(gè)。西方政教合一的年代，是制止對(duì)宗教神的討論。
縱觀數(shù)個(gè)被評(píng)為爭(zhēng)議廣告的，大多數(shù)都是由于廣告中表達(dá)的文化內(nèi)涵與受眾之間存在抵觸。比方，麥當(dāng)勞的廣告，為了表現(xiàn)其產(chǎn)品的物美價(jià)廉，設(shè)計(jì)了一個(gè)青年為了求打折而下跪的情節(jié)。該則廣告播出之際，就在國(guó)內(nèi)20-40歲年齡段的人群之中，惹起了軒然大波，大局部的人以為該廣告抵觸了消費(fèi)群體的傳統(tǒng)文化觀念。男兒膝下有黃金，不到萬(wàn)不得已的狀況，中國(guó)人是不會(huì)下跪的。讓中國(guó)消費(fèi)者為一點(diǎn)“折扣”下跪，其行為的動(dòng)機(jī)已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了詼諧的范疇，以至有損國(guó)人威嚴(yán)之嫌。
由美資廣告公司制造的日本品牌豐田汽車的霸道廣告，也惹起了民眾的氣憤。廣告中石獅子向豐田汽車俯首作揖的，并贊頌該汽車值得尊崇。石獅在我國(guó)向來(lái)都有著極重要的意味作用，代表權(quán)益和威嚴(yán)，用來(lái)保衛(wèi)政府機(jī)構(gòu)的法律賦予的權(quán)利。在中國(guó)，石獅的位置是崇高不可進(jìn)犯的。廣告中用石獅向豐田車低頭、作揖，不契合中國(guó)的傳統(tǒng)文化，不被中國(guó)人所承受。
（一）學(xué)習(xí)和了解外來(lái)文化。
廣告作為文化宣傳的載體，觸及到的文化層面眾多。關(guān)于廣告創(chuàng)意人而言，除了要對(duì)本國(guó)傳統(tǒng)文化有深入的理解之外，盡可能多的理解國(guó)外區(qū)域的文化構(gòu)造也十分關(guān)鍵。只要對(duì)多國(guó)文化的了解，才干使設(shè)計(jì)出來(lái)的廣告能夠跨區(qū)域的傳播，到達(dá)無(wú)地域限制，完成廣告?zhèn)鞑サ拇髤^(qū)域化以至是全球化。
（二）防止觸及敏感文化。
廣告中觸及的文化是一種具有明顯地域文化差別的特殊文化。在構(gòu)思廣告創(chuàng)意的時(shí)分，關(guān)于較為敏感的文化層面應(yīng)慎重選用。為了保證廣告創(chuàng)意不會(huì)觸及到天堂傳統(tǒng)文化，應(yīng)該在廣告創(chuàng)意的人才裝備方面，增加具有跨國(guó)學(xué)習(xí)、工作經(jīng)歷的專業(yè)人士組成的參謀團(tuán)來(lái)把關(guān)，將可能觸碰到敏感的文化、宗教層面的構(gòu)思點(diǎn)在廣告開端傳播之前就做整改，防止廣告所可能惹起的文化抵觸。
固然廣告創(chuàng)意中的中西文化差別是惹起爭(zhēng)議廣告呈現(xiàn)的導(dǎo)火索，但中西文化差別并不一定是廣告構(gòu)思過(guò)程中的消極要素。避開宗教、根深蒂固的傳統(tǒng)習(xí)俗等不容褻瀆的東西，若能合理把握住中西方文化各自的特性，“洋為中用”、“古為今用”、將華夏文化的顏色融入到西方的廣告創(chuàng)意中，或者把西方的一些觀念合理的運(yùn)用到中方的廣告創(chuàng)意中。這些關(guān)于構(gòu)思的的開辟創(chuàng)新、給受眾以新穎感而言都具有積極的作用。從而到達(dá)中西方化互相浸透、互相交融的良好效果。
論中西方文化的差異論文篇二
本文重點(diǎn)闡述了中西方的文化差異的體現(xiàn)，解釋了在英語(yǔ)教育中注意中西方文化差異的必要性，以及這些差異對(duì)英語(yǔ)教學(xué)的影響。了解中西方文化差異，對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)有很大的幫助，能增強(qiáng)學(xué)習(xí)興趣，提高跨文化交際意識(shí)和能力，提高學(xué)生的學(xué)科素養(yǎng)。
中西文化差異；英語(yǔ)學(xué)習(xí)；語(yǔ)言文化；跨文化交際：
英語(yǔ)教師的任務(wù)不僅僅是教授語(yǔ)言，我們還要通過(guò)教英語(yǔ)讓學(xué)生了解中西文化差異，提高他們的文化品格。
1、思維方式的差異。
中國(guó)人自古就比較含蓄，注重面子，說(shuō)話比較委婉。而西方人思維直接，說(shuō)話不拐彎抹角，直接切入主題。中國(guó)人解決問(wèn)題注重平衡與和諧，注重人情關(guān)系。西方人更依賴制度與法律。思維方式的不同，使中西方人在對(duì)事物、觀念上的價(jià)值取向也存在著明顯差異。就時(shí)空順序而言，西方人習(xí)慣從小處著手，從小到大；而中國(guó)人卻習(xí)慣從大處著眼，從大到小。所以，中西方表示地點(diǎn)和時(shí)間的方式恰好相反。例如，在寫地址時(shí)，中國(guó)人是寫“國(guó)家——省——市——街道——區(qū)（棟）——號(hào)”，而在英國(guó)則寫成“號(hào)——街——市——州——國(guó)家”。
2、語(yǔ)言表達(dá)的差異。
語(yǔ)言是文化的體現(xiàn)。語(yǔ)言表達(dá)體現(xiàn)在交際和社會(huì)禮儀中。對(duì)于同一件事物，中西方的語(yǔ)言表達(dá)具有明顯的民族特色。比如，中國(guó)人比較注重吃飯禮儀。人們見面時(shí)總客套地問(wèn)：“吃了嗎？”大部分的中國(guó)人都知道具體吃沒(méi)吃飯并不是很重要，只是寒暄。但如果你問(wèn)英國(guó)人“吃了嗎？”他首先的反應(yīng)是“it’s none of your business（關(guān)你什么事?。彪y道你要請(qǐng)我吃飯？其實(shí)，中國(guó)人問(wèn)“吃了嗎”和英國(guó)人見面總談的“今天天氣不錯(cuò)”是一個(gè)意思。還有一個(gè)明顯的例子：中國(guó)人聽到別人的夸贊，為了表現(xiàn)出謙虛，總會(huì)說(shuō)“哪里，哪里”，“不行，不行”，這在西方會(huì)讓西方人覺(jué)得莫名其妙，反而不知道怎么來(lái)夸贊對(duì)方，以為是自己說(shuō)錯(cuò)話了，搞得特別尷尬。遇到別人的贊美，他們會(huì)欣然地接受你的夸贊并說(shuō)“thank you”。表示由衷的感謝。
3、宗教信仰的差異。
西方人信奉最多的是基督教，認(rèn)為一切都是上帝創(chuàng)造的，認(rèn)為世間的一切都是上帝安排的?！癵od（上帝）”這個(gè)概念，是西方人信仰基督教心中所存在的。因此，在口語(yǔ)交際中。西方人經(jīng)常會(huì)說(shuō)“oh my god”“may god bless you ”，聽到西方人這樣的口語(yǔ)就不足為怪了。在中國(guó)，信奉最多的是佛教，人們嘴里總念的是“菩薩”或者“老天爺”。再如，漢語(yǔ)和英語(yǔ)中都有“龍”，在英語(yǔ)中叫“dragon”。在我國(guó)古代，皇帝自喻為“龍”，穿“龍袍”，是最高貴的象征。人們總說(shuō)“龍鳳呈祥”。到現(xiàn)在中國(guó)人說(shuō)自己是“龍的傳人”。
在中國(guó)，龍是最至高無(wú)上的象征；但是在西方國(guó)家，“dragon”的象征意義為“魔鬼、兇殘”等。中西方文化中不同的宗教信仰影響著各自的語(yǔ)言文化，只有深刻地了解中西方文化個(gè)性的差異，理解各自語(yǔ)言中的文化內(nèi)涵，才能在交流中真正理解對(duì)方的'語(yǔ)言，才不會(huì)引起不必要的誤會(huì)和尷尬，才能順利地溝通和交流，使英語(yǔ)學(xué)習(xí)真正起到文化交流的作用。
4、歷史、地理、科技水平、政治制度的差異。
美國(guó)的歷史才幾百年，中國(guó)則是幾千年，中國(guó)人的歷史積淀就厚重得多。西方人認(rèn)為”everyone is born equal”，中國(guó)人則多年信奉君君臣臣，父父子子。幾百年前，中國(guó)科技領(lǐng)先世界，而近一二百年西方領(lǐng)先世界。中國(guó)人口十三億，美國(guó)才三億，英國(guó)才六千萬(wàn)。幾十年前中國(guó)是窮國(guó)的象征，現(xiàn)在中國(guó)有充足的資金到世界各地投資。六十年前，中國(guó)沒(méi)多少人學(xué)習(xí)英語(yǔ)，如今在青少年中幾乎普及了簡(jiǎn)單英語(yǔ)，相當(dāng)一部分具有了很高的交際水平。
在我國(guó)長(zhǎng)期的英語(yǔ)教學(xué)之中，大多數(shù)教師和學(xué)生都習(xí)慣地認(rèn)為，我們只要掌握了基本的語(yǔ)法一定量的詞匯，語(yǔ)音語(yǔ)調(diào)知識(shí)，就等于掌握了英語(yǔ)。因此，在教學(xué)中，我們往往把主要精力集中在語(yǔ)言知識(shí)的傳授上，而忽視了文化背景知識(shí)對(duì)語(yǔ)言的重要作用，培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生盡管掌握的詞匯量很大，語(yǔ)法知識(shí)也很好，但卻缺乏在不同的場(chǎng)合恰當(dāng)?shù)厥褂谜Z(yǔ)言的能力。不了解中西文化間的差異，只把單詞的意思生搬硬套，是無(wú)法真正掌握英語(yǔ)，達(dá)到文化交流目的。
1、提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣：
中西文化的種種差異，在給英語(yǔ)學(xué)習(xí)帶來(lái)了諸多障礙的同時(shí)也正是由于這些不一樣，激發(fā)出學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)興趣，面對(duì)與自己國(guó)家不一樣的文化時(shí)，就會(huì)產(chǎn)生一種好奇心與渴望，會(huì)產(chǎn)生主動(dòng)探索和求知的欲望。英語(yǔ)作為一門外語(yǔ)，大部分學(xué)生對(duì)它的學(xué)習(xí)基本上是停留在背單詞、學(xué)語(yǔ)法、背課文的基礎(chǔ)上，認(rèn)為學(xué)習(xí)英語(yǔ)是非?？菰锏囊患?。但是如果在英語(yǔ)學(xué)習(xí)過(guò)程不斷的了解中西方文化的差異所在，會(huì)對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)者而言，產(chǎn)生一種新奇感，從而促進(jìn)英語(yǔ)學(xué)習(xí)。
2、提高學(xué)生跨文化交際意識(shí)和能力：
學(xué)習(xí)英語(yǔ)的主要目的是交流，而在交流的過(guò)程中就必然要涉及到不同文化之間的差異。如果不了解中西方文化的差異，在交流過(guò)程中，無(wú)意識(shí)地使用本民族的文化準(zhǔn)則，語(yǔ)言規(guī)則來(lái)判斷和解釋，有可能會(huì)產(chǎn)生障礙，誤解，甚至?xí)?dǎo)致跨文化交流的失敗。因此了解中西文化差異，對(duì)于提高跨文化交流能力的提高有不可估量的作用。例如，中國(guó)人的個(gè)人隱私與保護(hù)穩(wěn)私的意識(shí)較弱，而西方人卻極為重視個(gè)人隱私，中國(guó)人見面喜歡問(wèn)的年齡，收入，婚姻家庭狀況等問(wèn)題，這在西方人看來(lái)是讓人極其惱火的事情，認(rèn)為這是侵犯他們的隱私。
3、促進(jìn)英語(yǔ)課堂教學(xué)：
在英語(yǔ)課堂上導(dǎo)入文化背景已經(jīng)成為學(xué)習(xí)外語(yǔ)的一個(gè)重要舉措。在英語(yǔ)教學(xué)中不僅要讓學(xué)生掌握語(yǔ)言基礎(chǔ)知識(shí)，而且還應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)有關(guān)文化背景知識(shí)的傳授，這樣不僅能使學(xué)生克服母語(yǔ)的干擾，養(yǎng)成良好的思維習(xí)慣，達(dá)到英語(yǔ)教學(xué)之目的，而且又有助于學(xué)生匯集東、西方文化為一體，提高文化修養(yǎng)。英語(yǔ)的社會(huì)交際功能就可以得到充分的發(fā)揮。如果我們的學(xué)生，既懂東方，又懂西方；既會(huì)英語(yǔ)，又會(huì)中文，也許我們會(huì)培養(yǎng)出一些像魯迅、胡適、巴金那樣中西皆通的大家來(lái)。
總之，在英語(yǔ)學(xué)習(xí)中了解中西方文化之間的差異，對(duì)于提高英語(yǔ)學(xué)習(xí)的興趣，促進(jìn)跨文化交流的能力及促進(jìn)英語(yǔ)課堂教學(xué)都有著重大意義。教師在英語(yǔ)教學(xué)中要注重引導(dǎo)學(xué)生提高學(xué)生對(duì)語(yǔ)言背后所蘊(yùn)含的文化背景，社會(huì)知識(shí)的了解，才能真正讓學(xué)生在語(yǔ)言學(xué)習(xí)中達(dá)到學(xué)好英語(yǔ)和提高全面素養(yǎng)的目的。
論中西方文化的差異論文篇三
“跨文化交際”指的是不同文化背景的人之間的交流，產(chǎn)生的相互作用。近年來(lái)，隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化的逐漸深入，我國(guó)與西方國(guó)家的交流日益增強(qiáng)，跨國(guó)界、跨種族、跨文化的經(jīng)濟(jì)與社會(huì)交流迅猛發(fā)展，因此跨文化交際已成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。但在跨文化交流中，由于中西方的文化不同，人們交流時(shí)沖突時(shí)有發(fā)生。常表現(xiàn)為：
（一）問(wèn)候語(yǔ)的差異。
在中國(guó)，普通老百姓見到熟悉的人打招呼，常說(shuō)“你吃了嗎？”“干嗎去？”等來(lái)問(wèn)候?qū)Ψ健?duì)中國(guó)人來(lái)講，這是普通又隨便的問(wèn)候話，但西方人聽了迷惑不解，他們可能會(huì)認(rèn)為“我吃不吃飯、我干嗎去和你有什么關(guān)系”。在英語(yǔ)中，通常以時(shí)間進(jìn)行問(wèn)候，如：“goodmorning/afternoon/evening/night.”或是“hello/hi”簡(jiǎn)單地問(wèn)候?qū)Ψ健?/p>
（二）隱私觀念的差異。
中國(guó)人初次見面常會(huì)問(wèn)詢對(duì)方的年齡、職業(yè)、婚姻狀況，甚至收入，在中國(guó)，這是人們之間表達(dá)關(guān)心的常見方式。然而，在西方，人們則認(rèn)為侵犯了自己的隱私。而西方人則講究個(gè)人空間，注重個(gè)人隱私，不愿讓別人干涉自己的生活。由于中西方隱私觀念的差異，所以在中西方交流時(shí)會(huì)發(fā)生沖突。
（三）時(shí)間觀的差異。
在西方國(guó)家要想拜訪某人，必須提前邀約，需要說(shuō)明拜訪的時(shí)間、地點(diǎn)和目的。但在中國(guó)，人們無(wú)提前邀約的觀念，隨便串門，擾亂別人的生活秩序的行為較為常見，這說(shuō)明中國(guó)老百姓的時(shí)間觀念不夠強(qiáng)，使用時(shí)間上具有普遍的隨意性。在平日的生活中，西方人的時(shí)間觀和金錢觀較強(qiáng)，人們都對(duì)時(shí)間做了精心的計(jì)劃與安排，并養(yǎng)成了按時(shí)赴約的好習(xí)慣。
（四）餐飲習(xí)俗的`差異。
在西方，若要宴請(qǐng)賓客，主人通常會(huì)提前兩周發(fā)出邀請(qǐng)函，客人們會(huì)提前三天答復(fù)是否邀約，以便宴請(qǐng)的主人準(zhǔn)備適量的飯菜。在就餐時(shí)，主人不會(huì)多說(shuō)勸酒話，常說(shuō)“itisreallygood，pleasetasteit.”表示誠(chéng)摯邀請(qǐng)完，然后就將注意力轉(zhuǎn)到談話的主題上。而在中國(guó)，由于人們喜歡謙虛禮讓，即使心里已經(jīng)接受別人的邀請(qǐng)，還是要表示出推辭一番。在中國(guó)人宴請(qǐng)賓客，即使主人擺滿一桌美味佳肴，也總習(xí)慣講幾句“招待不周”等客套話。就餐方面的差異，是因?yàn)樵谖鞣饺藗儾幌矚g含蓄表達(dá)，講求尊重個(gè)人權(quán)益，注重個(gè)人空間。以上只是跨文化交際實(shí)際場(chǎng)景中常見的一些中西方文化差異的例子，只有我們深刻了解了中西方文化的差異，才能成功進(jìn)行跨文化交際。
論中西方文化的差異論文篇四
[論文摘要]從比較中西餐桌禮儀的餐具使用差異、座次安排差異、就餐氛圍差異、及餐桌話語(yǔ)差異四個(gè)方面來(lái)看跨文化交際中的文化差異，旨在說(shuō)明堅(jiān)持自己的優(yōu)秀文化傳統(tǒng)的同時(shí)，要采用一個(gè)客觀、寬容、尊重的心態(tài)對(duì)待異國(guó)文化以便能在跨文化交際中能恰當(dāng)?shù)?、得體地進(jìn)行交際。
[論文關(guān)鍵詞]餐桌禮儀。
易中天先生曾經(jīng)在《餐桌上的文化》里對(duì)中西文化進(jìn)行了精妙闡釋中國(guó)文化的思想內(nèi)核是“群體意識(shí)”，的思想內(nèi)核則是“個(gè)體意識(shí)”。所以西方人即使請(qǐng)客吃飯，也是各點(diǎn)各的菜、各喝各的酒，以免把自己的意志強(qiáng)加于人。中國(guó)文化則認(rèn)為個(gè)人的意志，必須服從群體的共同意志。其目的既然意在人情，意在血緣，則其方式禮儀，自然也就以和為貴了，因此中國(guó)人愛(ài)聚餐、喜共食、講和合。筆者認(rèn)為在跨文化交際中，面對(duì)陌生文化，因思維方式、生活習(xí)慣和行為方式不同，交往過(guò)程中難免發(fā)生文化沖突。筆者從如下四個(gè)方面對(duì)中西餐桌禮儀進(jìn)行簡(jiǎn)單的比較，以便在跨文化交際中能恰當(dāng)?shù)?、得體地進(jìn)行交際。
一、從餐具使用上看中西文化差異。
筷子刀叉是中西餐桌禮儀最基本差異。浙江大學(xué)游修齡教授認(rèn)為：東西方出現(xiàn)進(jìn)食工具筷子和刀叉的不同，和有關(guān)系?？曜右l(fā)源于有竹子的地方。我國(guó)北方多木，南方多竹，祖先就地取材，竹木均成為我國(guó)最原始的筷箸原料。刀叉的出現(xiàn)比筷子要晚很多。據(jù)游修齡教授的研究，刀叉的最初起源和歐洲古代游牧的生活習(xí)慣有關(guān)，他們馬上生活隨身帶刀，往往將肉燒熟，割下來(lái)就吃。大約15世紀(jì)前后，為了改進(jìn)進(jìn)餐的姿勢(shì)，歐洲人才使用了雙尖的叉。到18世紀(jì)才有了四個(gè)叉尖的叉子。刀叉和筷子，不僅帶來(lái)了進(jìn)食習(xí)慣的差異，還影響了東西方人生活觀念。游修齡教授認(rèn)為，刀叉必然帶來(lái)分食制，而筷子肯定與家庭成員圍坐桌邊共同進(jìn)餐相配。西方一開始就分吃，由此衍生出西方人講究獨(dú)立，子女長(zhǎng)大后就獨(dú)立闖世界的想法和習(xí)慣。而筷子帶來(lái)的合餐制，突出了老老少少坐一起的家庭單元，從而讓東方人擁有了比較牢固的家庭觀念。筆者提醒在使用餐具時(shí)中西均有不同的規(guī)范。如中餐進(jìn)餐時(shí)不可玩弄筷子（把它們當(dāng)鼓槌是非常失禮的做法），更不可以用筷子向人指指點(diǎn)點(diǎn)或打手勢(shì)示意。當(dāng)然，絕對(duì)不可吸吮筷子或把筷子插在米飯中，這是大忌（這好像葬禮上的香燭，被認(rèn)為是不吉利的）。在使用刀叉時(shí)也有一些禁忌。如手里拿著刀叉時(shí)切勿指手畫腳。發(fā)言或交談時(shí)，應(yīng)將刀叉放在盤上才合乎禮儀。忌用自己的餐具為別人夾菜。餐具掉落不要彎腰拾撿。餐品不要一次性切好，尤其帶湯汁的餐品，要一小塊的逐一切食等等。
二、從座次安排上看中西文化差異。
中西都講究正式的宴請(qǐng)活動(dòng)的座次安排。中國(guó)人請(qǐng)客傳統(tǒng)上用八仙桌。對(duì)門為上，兩邊為偏座。請(qǐng)客時(shí)，年長(zhǎng)者、主賓或地位高的人坐上座，男女主人或陪客者坐下座，其余客人按順序坐偏座。西方人請(qǐng)客用長(zhǎng)桌，男女主人分坐兩端，然后按男女主賓和一般客人的次序安排座位，即男女穿插安排，以女主人的座位為準(zhǔn)，主賓坐在女主人的右上方，主賓夫人坐在男主人的右上方，講究“女士?jī)?yōu)先”的西方紳士，都會(huì)表現(xiàn)出對(duì)女士的殷勤。在中國(guó)，左為尊，右為次；上為尊，下為次；中為尊，偏為次。而在西方，右為尊，左為次。
筆者特別提示西餐入座禮儀：最得體的入座方式是從左側(cè)入座。手肘不要放在桌面上，不可蹺足。不可在進(jìn)餐時(shí)中途退席（如有事確需離開應(yīng)向左右的客人小聲打招呼）。用餐時(shí)，坐姿端正，背挺直，脖子伸長(zhǎng)。上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持約一個(gè)拳頭的距離。記得要抬頭挺胸著吃，在把面前的食物送進(jìn)口中時(shí)，要以食物就口，而非彎下腰以口去就食物。
三、從就餐氛圍上看中西文化差異。
中國(guó)人餐桌上的鬧與西方餐桌上的靜是中西餐桌禮儀最根本差異。餐桌氣氛上的差異，中國(guó)餐桌上動(dòng)，西方餐桌上靜。中國(guó)人以食為人生之至樂(lè)，排場(chǎng)之大，氣氛之熱鬧常常令人嘆為觀止。中國(guó)人一坐上餐桌，便滔滔不絕，相互讓菜，勸酒，盡情的享受山珍海味，美味佳肴。這樣的宴客方式才能體現(xiàn)主人的熱情和誠(chéng)懇，餐桌上的熱鬧反映了食客發(fā)自內(nèi)心的歡快。這種“鬧”能從某種程度上折射中國(guó)人家庭溫馨、鄰里和睦、國(guó)人團(tuán)結(jié)的“一團(tuán)和氣”。西方人一坐到餐桌上便專心致志的去靜靜的切割自家的盤中餐。喝湯時(shí)不能發(fā)出響聲，如湯菜過(guò)熱，可待稍涼后再吃，不要用嘴吹。吃東西時(shí)要閉嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴發(fā)出聲音。進(jìn)餐時(shí)可以與左右客人交談，但不要只同幾個(gè)熟人交談。左右客人如不認(rèn)識(shí)，可先自我介紹。別人講話不可搭嘴插話。音量保持對(duì)方能聽見的程度。咀嚼食物不要說(shuō)話，即使有人同你講話，也要等咽下食物后再回答。
四、從餐桌話語(yǔ)上看中西文化差異。
中國(guó)人請(qǐng)客吃飯時(shí)，擺在桌上的菜花樣繁多，至少有七、八道菜，如果是盛宴，主菜會(huì)更多，越名貴、越奇特的菜會(huì)越顯示主任的殷勤和客人的身份。而主人卻往往要說(shuō)“今天沒(méi)有什么好菜招待大家”、“菜做得不好，多吃一點(diǎn)”“多多包涵”、“怠慢了您”之類的話。而西方盛宴一般四至五道菜，份量以吃完或稍有剩余為最佳。如果在家里，最好是吃完所有的菜，這樣女主人會(huì)很高興，認(rèn)為大家喜歡她做的菜。面對(duì)豐盛的宴席，主人會(huì)說(shuō)“已經(jīng)傾其所有來(lái)招待大家”的話。對(duì)中西主人的餐桌話語(yǔ)進(jìn)行推理，很容易得出：中國(guó)人遵循了“貶己尊人”的原則。而西方人強(qiáng)調(diào)效率和實(shí)用主義價(jià)值觀，在交際中十分注重自身面子的需要。如在宴席上西方人不議論令人作嘔之事，會(huì)千方百計(jì)采用含蓄文雅的詞來(lái)替代toilet，如：“wherecaniwashmyhand?”、“iwonderificouldgosomewhere.”、“caniaddsomepowder?”等。另外，在西方國(guó)家不要問(wèn)“吃飯了嗎？”等我國(guó)習(xí)慣的問(wèn)候語(yǔ)?！澳燥埩藛幔俊比菀资谷四涿?，甚至?xí)霈F(xiàn)誤會(huì)。如在英國(guó)，你若問(wèn)人吃飯沒(méi)有，其含義是你有意請(qǐng)對(duì)方吃飯；這對(duì)于未婚男女，則表明你有意約會(huì)對(duì)方。
五、結(jié)語(yǔ)。
世界上各種文化都是平等的。文化無(wú)優(yōu)劣之分。應(yīng)該避免用自己的文化、、價(jià)值觀作為標(biāo)準(zhǔn)去衡量、評(píng)判而應(yīng)采用一種客觀的、寬容的態(tài)度對(duì)待異國(guó)文化；同時(shí)，又要避免盲目的追隨、模仿異國(guó)文化，而應(yīng)堅(jiān)持自己的優(yōu)秀文化傳統(tǒng)。
參考文獻(xiàn)：
[1]易中天，《餐桌上的文化》，《文匯報(bào)。筆會(huì)》。
[3]李天民，《現(xiàn)代國(guó)際禮儀知識(shí)》，世界知識(shí)出版社出版，2003.12：109.
論中西方文化的差異論文篇五
禮儀、是人與人之間交流的規(guī)則，是一種語(yǔ)言，也是一種工具。中國(guó)是四大文明古國(guó)之一，中華民族是唯一傳承千年的文明和民族。隨著我國(guó)改革開放的步伐日益加快，跨國(guó)交際日益增多，中西方禮儀文化的差異更是越發(fā)顯露，這種差異帶來(lái)的影響也是不容忽視，在中西禮儀沒(méi)有得到完美融合之前，我們有必要了解這些禮儀的差異。
一、餐飲禮儀的差異。
中國(guó)人有句話叫“民以食為天”，由此可見飲食在中國(guó)人心目中的地位，因此中國(guó)人將吃飯看作頭等大事。中國(guó)菜注重菜肴色、香、味、形、意俱全，甚至于超過(guò)了對(duì)營(yíng)養(yǎng)的注重，只要好吃又要好看，營(yíng)養(yǎng)反而顯得不重要了。西方的飲食比較講究營(yíng)養(yǎng)的搭配和吸收，是一種科學(xué)的飲食觀念。西方人多注重食物的營(yíng)養(yǎng)而忽略了食物的色、香、味、形、意如何，他們的飲食多是為了生存和健康，似乎不講究味的享受。
在餐飲氛圍方面，中國(guó)人在吃飯的時(shí)候都喜歡熱鬧，很多人圍在一起吃吃喝喝，說(shuō)說(shuō)笑笑，大家在一起營(yíng)造一種熱鬧溫暖的用餐氛圍。除非是在很正式的宴會(huì)上，中國(guó)人在餐桌上并沒(méi)有什么很特別的禮儀。而西方人在用餐時(shí)，都喜歡幽雅、安靜的環(huán)境，他們認(rèn)為在餐桌上的時(shí)候一定要注意自己的禮儀，不可以失去禮節(jié)，比如在進(jìn)餐時(shí)不能發(fā)出很難聽的聲音。
中西方宴請(qǐng)禮儀也各具特色。在中國(guó)，從古至今大多都以左為尊，在宴請(qǐng)客人時(shí)，要將地位很尊貴的客人安排在左邊的上座，然后依次安排。在西方則是以右為尊，男女間隔而座，夫婦也分開而座，女賓客的席位比男賓客的席位稍高，男士要替位于自己右邊的女賓客拉開椅子，以示對(duì)女士的尊重。另外，西方人用餐時(shí)要坐正，認(rèn)為彎腰，低頭，用嘴湊上去吃很不禮貌，但是這恰恰是中國(guó)人通常吃飯的方式。吃西餐的時(shí)候，主人不提倡大肆的飲酒，中國(guó)的餐桌上酒是必備之物，以酒助興，有時(shí)為了表示對(duì)對(duì)方的尊重，喝酒的時(shí)候都是一杯一杯的喝。
二、交際語(yǔ)言的差異。
日常打招呼，中國(guó)人大多使用“吃了嗎?”“上哪呢?”等等，這體現(xiàn)了人與人之間的一種親切感?？蓪?duì)西方人來(lái)說(shuō)，這種打招呼的方式會(huì)令對(duì)方感到突然、尷尬，甚至不快，因?yàn)槲鞣饺藭?huì)把這種問(wèn)話理解成為一種“盤問(wèn)”，感到對(duì)方在詢問(wèn)他們的私生活。在西方，日常打招呼他們只說(shuō)一聲“hello”或按時(shí)間來(lái)分，說(shuō)聲“早上好!”“下午好!”“晚上好!”就可以了。而英國(guó)人見面會(huì)說(shuō)：“今天天氣不錯(cuò)啊!”
稱謂方面，在漢語(yǔ)里，一般只有彼此熟悉親密的人之間才可以“直呼其名”。但在西方，“直呼其名”比在漢語(yǔ)里的范圍要廣得多。在西方，常用“先生”和“夫人”來(lái)稱呼不知其名的陌生人，對(duì)十幾或二十幾歲的女子可稱呼“小姐”，結(jié)婚了的女性可稱“女士”或“夫人”等。在家庭成員之間，不分長(zhǎng)幼尊卑，一般可互稱姓名或昵稱。在家里，可以直接叫爸爸、媽媽的名字。對(duì)所有的男性長(zhǎng)輩都可以稱“叔叔”，對(duì)所有的女性長(zhǎng)輩都可以稱“阿姨”。這在我們中國(guó)是不行的，必須要分清楚輩分、老幼等關(guān)系，否則就會(huì)被認(rèn)為不懂禮貌。
中西語(yǔ)言中有多種不同的告別語(yǔ)。如在和病人告別時(shí)，中國(guó)人常說(shuō)“多喝點(diǎn)開水”、“多穿點(diǎn)衣服”、“早點(diǎn)休息”之類的話，表示對(duì)病人的關(guān)懷。但西方人絕不會(huì)說(shuō)“多喝水”之類的話，因?yàn)檫@樣說(shuō)會(huì)被認(rèn)為有指手畫腳之嫌。比如他們會(huì)說(shuō)“多保重”或“希望你早日康復(fù)”等等。
三、服飾禮儀的差異。
西方男士在正式社交場(chǎng)合通常穿保守式樣的西裝，內(nèi)穿白襯衫，打領(lǐng)帶。他們喜歡黑色，因此一般穿黑色的皮鞋。西方女士在正式場(chǎng)合要穿禮服套裝。另外女士外出有戴耳環(huán)的習(xí)俗。西方國(guó)家，尤其是在美國(guó)，平時(shí)人們喜歡穿著休閑裝，如t恤加牛仔服。
當(dāng)今中國(guó)人穿著打扮日趨西化，傳統(tǒng)的中山裝、旗袍等已退出歷史舞臺(tái)。正式場(chǎng)合男女著裝已與西方并無(wú)二異。在平時(shí)的市井生活中，倒會(huì)看到不少人穿著背心、短褲、拖鞋等不合禮儀的服飾。
禮儀是一種文化，是文化就有縱向的傳承和橫向的借鑒與融合。隨著世界全球化不斷加快步伐，經(jīng)濟(jì)、文化高速碰撞融合的大背景下，西方文化大量涌進(jìn)中國(guó)，中國(guó)傳統(tǒng)禮儀也不斷受到西方禮儀文化的沖擊。如何保護(hù)中華民族傳統(tǒng)禮儀，并去其糟粕，與西方禮儀進(jìn)行合理有效的融合，成為人們不斷思考和探討的話題。越來(lái)越多的人認(rèn)識(shí)到中西禮儀文化必將會(huì)互相滲透，不斷發(fā)展。
就拿餐飲方面舉例?，F(xiàn)在中國(guó)飲食市場(chǎng)上洋快餐和西餐占了很大的比重，越來(lái)越多的人開始嘗試和接受這些外來(lái)食品。麥當(dāng)勞幾乎代表了一種文化時(shí)尚，成為美國(guó)文化在餐飲領(lǐng)域的標(biāo)志。與此同時(shí)，法國(guó)的貴族文化，英國(guó)的紳士文化也隨著飲食而涌入中國(guó)。隨著中西飲食文化的交流，不僅帶來(lái)了蛋糕、面包、雞尾酒等西式菜點(diǎn)，也帶來(lái)了西方一些先進(jìn)的制作工藝和飲食方法。這些都為古老的中國(guó)飲食文化注入了新的活力。當(dāng)然我國(guó)悠久而燦爛的飲食文化在海外的影響也越來(lái)越大，幾乎在世界各地都出現(xiàn)了大量的中國(guó)餐館，中國(guó)菜日益受到各國(guó)人民的歡迎與喜愛(ài)。比如北京烤鴨儼然已經(jīng)成為外國(guó)人心中的地道美味。
但是在中西禮儀文化的融合過(guò)程中，中國(guó)人未免盲目熱衷于西方，不自覺(jué)中陷入兩個(gè)誤區(qū)：其一，是拿西方的禮儀取代我們中華民族的傳統(tǒng)禮儀。禮儀是一個(gè)民族最具代表性的東西。比如在青年中，舉行外國(guó)式婚禮、過(guò)西方節(jié)日等等，都是不容忽視的傾向。對(duì)西洋禮儀只是作為民俗知識(shí)了解一下無(wú)可厚非，如果趨之若騖，就失去了民族的自尊，本民族的傳統(tǒng)禮儀也會(huì)被淹沒(méi)。其二，是把禮儀教育的重點(diǎn)集中在操作層面，比如鞠躬要彎多少度，握手要停幾秒鐘等等。這些問(wèn)題不是不可以講，但如果只做表面文章，禮儀就成了空洞的形式主義。
不可否認(rèn)，當(dāng)今國(guó)際通行的禮儀基本上是西方禮儀。這種現(xiàn)象的原因并不僅僅是西方的實(shí)力強(qiáng)大，深層的原因在于西方人價(jià)值觀的統(tǒng)一，在于西方人對(duì)自身文化的高度認(rèn)同和深刻覺(jué)悟。這一切與基督教的社會(huì)基礎(chǔ)密切相關(guān)，因?yàn)槎Y儀是宗教的重要活動(dòng)方式，由于對(duì)宗教的虔誠(chéng)信仰，西方人從小就接受這種禮儀的教育與熏陶，使得禮儀能夠自然地表現(xiàn)在人的行為之中。精神與物質(zhì)、政治與文化的高度契合，使得人們獲得高度的自信與優(yōu)越感，正是西方人的自信與優(yōu)越感賦予了西方文化強(qiáng)大的感染力，使其禮儀文化被視為世界標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)照我們現(xiàn)在的中國(guó)社會(huì)狀況，我們與西方的差距是明顯的。
中西方禮儀文化的融合，在我們今日中國(guó)，更多的還是借鑒西方。但無(wú)論是借鑒西方的禮儀，或者是我們是自創(chuàng)一套自己的禮儀系統(tǒng)，這在形式上都不難。難的是我們也能有一個(gè)完整的價(jià)值體系，有對(duì)自身文化的高度認(rèn)同和深刻覺(jué)悟。我們借鑒西方禮儀，不僅僅是要借鑒它的形式，更應(yīng)當(dāng)借鑒其內(nèi)在靈魂，只有這樣我們才能建立起自己的自信和優(yōu)越感，才能確立我們的感染力。民族的復(fù)興不僅是實(shí)力的復(fù)興，更是一種文化的復(fù)興。只有別人也認(rèn)同我們的文化，才能真正使我們的禮儀行于世界。
人無(wú)禮則不立，事無(wú)禮則不成，國(guó)無(wú)禮則不寧。一個(gè)禮儀缺乏的社會(huì)，往往是不成熟的社會(huì)。而一個(gè)禮儀標(biāo)準(zhǔn)不太統(tǒng)一甚至互相矛盾的社會(huì)，往往是一個(gè)不和諧的社會(huì)。禮儀，是整個(gè)社會(huì)文明的基礎(chǔ)，是社會(huì)文明最直接最全面的表現(xiàn)方式。創(chuàng)建和諧社會(huì)，必須先從禮儀開始。中國(guó)今天面臨前所未有的挑戰(zhàn)，無(wú)論是物質(zhì)，精神，文化各個(gè)方面，都急迫的需要一套完整而合理的價(jià)值觀進(jìn)行統(tǒng)一。而禮儀文化無(wú)疑是這種統(tǒng)一的“先行軍”，只有認(rèn)清中西禮儀文化的差異，將二者合理有效的融合，方能建立適合中國(guó)當(dāng)代社會(huì)的禮儀文化體系，達(dá)到和諧社會(huì)的理想。
論中西方文化的差異論文篇六
中國(guó)人用餐使用的是筷子，湯匙，吃飯用碗盛；而西方人則是用盤子盛食物，用刀即切即吃，喝湯則有專門的湯匙。
2、就餐方式的差異。
在中國(guó)的宴席，大家團(tuán)團(tuán)圍坐，共享一席。筵席（)要用圓桌，這就從形式上營(yíng)造了團(tuán)結(jié)、禮貌、共趣的氣氛。人們相互敬酒，相互讓菜、勸菜，在美好的事物面前，體現(xiàn)了人們之間相互尊重、禮讓的美德。雖然從衛(wèi)生角度看，這種飲食方式有明顯的不足之處，但它符合中華民族“大團(tuán)圓”的普遍心態(tài)。
西式飲宴上，宴會(huì)的核心在于交誼，通過(guò)與鄰座客人之間的交談，達(dá)到交誼的目的。西方實(shí)行分餐，流行自助餐。大家各取所需，不必固定在位子上吃，走動(dòng)自由，各吃各的，互不相擾，且付錢也往往采取aa制，這種方式雖缺少了一些中國(guó)人聊歡共樂(lè)的情調(diào)，但便于個(gè)人之間的情感交流。西方人認(rèn)為不必將所有的話擺在桌面上，這表現(xiàn)了西方人對(duì)個(gè)性、自我的尊重。無(wú)論哪種就餐方式都深受本土文化的影響，也深深地影響著本土文化。
論中西方文化的差異論文篇七
造成中西方文化差異與沖突現(xiàn)象的原因紛繁復(fù)雜，究其根本，就是因?yàn)橹形麟p方有著不同的文化、不同的習(xí)俗，必然影響人們思想、行為等多方面的交流差異，甚至是沖突，產(chǎn)生這些差異與沖突的主要原因有：
（一）思維方式不同。
中國(guó)人的思維方式以直覺(jué)、整體、圓式為特征；而西方人的思維方式則以邏輯、分析、線性為特點(diǎn)。將西方人的思維方式與中國(guó)人進(jìn)行對(duì)比，中國(guó)人的這種思維方式具有明顯的籠統(tǒng)性和模糊性，久而久之，形成一種思維定式。追根溯源，我們發(fā)現(xiàn)思維定式往往會(huì)忽視具體個(gè)體事物的差異，夸大與另外某一社會(huì)群體相關(guān)的認(rèn)知態(tài)度，常伴有感情色彩，并帶有傾向性的固定看法，會(huì)直接造成交際障礙，影響跨文化交際順利進(jìn)行。
（二）價(jià)值取向不同。
根據(jù)美國(guó)人類學(xué)家barnettpearce等人的理論，人們的行為規(guī)則、思維方式、道德標(biāo)準(zhǔn)、處世哲學(xué)等無(wú)不受到所在群體價(jià)值觀的影響與作用。人們?cè)趯?shí)際的人際交往過(guò)程中，無(wú)意識(shí)地習(xí)得了自身群體固有的文化的觀念，成為該群體人們的處世哲學(xué)、行為規(guī)范和道德標(biāo)準(zhǔn)?？墒?，每一個(gè)國(guó)家、每一個(gè)社會(huì)都有自己特有的價(jià)值體系、判斷標(biāo)準(zhǔn)。以中西方文化為例，在我國(guó)文化中，中國(guó)人推崇謙虛禮讓，追求隨遇而安、隨波逐流，不喜歡個(gè)人出風(fēng)頭，不愛(ài)爭(zhēng)強(qiáng)好勝。而西方文化則推崇個(gè)人主義，個(gè)人英雄主義和個(gè)人為中心的思想根植于他們的頭腦中，西方人崇尚獨(dú)立思考與判斷，喜歡憑借自己的個(gè)人能力去實(shí)現(xiàn)個(gè)人利益。
（三）社會(huì)行為規(guī)范與處世哲學(xué)不同。
社會(huì)行為規(guī)范的具體含義就是指被社會(huì)所共同接受的道德標(biāo)準(zhǔn)和行為準(zhǔn)則。不同國(guó)家、不同地域、不同文化背景的人們之間在交流時(shí)，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)用自身所在的社會(huì)行為規(guī)范和處世哲學(xué)來(lái)判定對(duì)方行為的正確與合理，由于雙方的社會(huì)行為規(guī)范存在差異，同一社會(huì)行為常會(huì)產(chǎn)生誤解、不愉快甚至更糟的后果。比如在中國(guó)，人們輕拍小孩子的頭部，這一行為表示友好、關(guān)愛(ài)的意思，但在西方國(guó)家，這是一種極不尊重小孩子的行為。所以說(shuō)，在跨文化交際中是否能夠正確地識(shí)別和運(yùn)用恰當(dāng)?shù)男袨橐?guī)范是保證跨文化交際順利進(jìn)行的重要保障。從以上分析可以看出，在我們與西方人的交往過(guò)程中，確實(shí)存在著很多文化方面的沖突，直接影響到了跨文化交往的效果，會(huì)產(chǎn)生誤解、不快、關(guān)系緊張，甚至還會(huì)發(fā)生嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)后果，這些問(wèn)題都是源于交際雙方不了解文化差異造成的。為了改變這一狀況，我們極有必要在實(shí)際教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力，建立良好的習(xí)俗差異意識(shí)，盡量避免交際中產(chǎn)生誤解或沖突。
論中西方文化的差異論文篇八
語(yǔ)言和文化之間有著非常密切的練習(xí)。語(yǔ)言是傳承文化的工具，同時(shí)也是文化的重要組成部分，而文化有了語(yǔ)言的靈動(dòng)性則變得更加豐富。每個(gè)國(guó)家都有不同的歷史發(fā)展過(guò)程，在文化、習(xí)俗、思維方面都有一些不同。學(xué)生如果不了解語(yǔ)言背后的文化則不能夠徹底的理解英語(yǔ)知識(shí)，同時(shí)也不利于培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)言運(yùn)用能力。因此，在小學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中，教師應(yīng)該采取有效的方式來(lái)對(duì)學(xué)生進(jìn)行中西方文化差異教育，培養(yǎng)學(xué)生的文化意識(shí)。
中西方在地理位置、歷史文化等方面都存在著一定的差異性，使得英語(yǔ)和漢語(yǔ)在文化內(nèi)涵方面也有所不同。因此，在小學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中，教師應(yīng)該尊重客觀規(guī)律，不但向?qū)W生傳授基本的英語(yǔ)知識(shí)，還要使學(xué)生了解這些知識(shí)背后所隱藏的文化，使學(xué)生的英語(yǔ)水平得到真正的提升。在小學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中會(huì)學(xué)習(xí)很多關(guān)于動(dòng)物的詞匯，但是中西方對(duì)于同一種動(dòng)物會(huì)賦予不同的含義[1]。比如，對(duì)于“狗”這種動(dòng)物，中國(guó)文化中一般用狗來(lái)表示貶義，如“狼心狗肺、狐朋狗友、狗仗人勢(shì)”等，而在西方國(guó)家的文化中，狗在大多數(shù)時(shí)候都表示褒義，用來(lái)形容值得同情和信賴的人，如“a lucky dog（幸運(yùn)兒）”“help a dog over a still（助人渡過(guò)難關(guān)）”，an old dog（老手）等。在中國(guó)文化中，“貓”代表了正義和勇敢，在很多動(dòng)畫片中塑造的貓的形象都很機(jī)智并且樂(lè)于助人，而在西方國(guó)家，貓則代表著愚蠢和懶惰，如“copy cat（盲目的模仿者）”“as sick as a cat（形容某人病的很厲害）”“l(fā)ike a cat on hot bricks（像熱鍋上的螞蟻）”等。教師在教學(xué)過(guò)程中要多為學(xué)生滲透類似的文化差異知識(shí)，使學(xué)生能夠更好的理解所學(xué)的內(nèi)容。
在新課改不斷深化的背景下，在新版的教材中越來(lái)越重視中西方文化的差異，在編寫新教材時(shí)也適當(dāng)?shù)拇┎辶宋鞣降奈幕?。因此，在課堂教學(xué)中，教師要將這些文化內(nèi)涵挖掘出來(lái)，使學(xué)生對(duì)中西方的文化差異有更多的了解，并且能夠在交流中正確的運(yùn)用這些文化知識(shí)。
比如在中國(guó)文化中，學(xué)生在稱呼教師時(shí)，不論教師的性別和年齡是什么，直接用形式加上老師就可以了。而在西方文化中，學(xué)生稱呼男老師要用“mr”，稱呼已婚的女老師要用“mrs”，并且要加上丈夫的姓氏，稱呼未婚的女老師要用“miss”，對(duì)于婚姻狀況不明的女老師可以成為“ms”。教師在學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的啟蒙階段應(yīng)該堂學(xué)生認(rèn)識(shí)到這些文化差異，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的樂(lè)趣，使學(xué)生學(xué)會(huì)用英語(yǔ)正確的稱呼自己的老師。另外，中西方在節(jié)日方面也會(huì)有不同的習(xí)俗，在中國(guó)最主要的節(jié)日是春節(jié)，而在西方國(guó)家則比較注重圣誕節(jié)。在西方國(guó)家的節(jié)日到來(lái)時(shí)，教師可以將教室裝點(diǎn)成節(jié)日的氣氛，并且?guī)ьI(lǐng)學(xué)生體驗(yàn)西方國(guó)家在過(guò)節(jié)時(shí)的風(fēng)俗習(xí)慣，使學(xué)生通過(guò)切身感受來(lái)體驗(yàn)中西方在既然日方面的不同。同時(shí)，中西方在餐桌禮儀方面也是不同的[2]。在中國(guó)，吃飯的時(shí)候一般都有很熱鬧的氛圍，大家在餐桌上交流談心或者相互夾菜，中國(guó)人使用的主要餐具是筷子，菜都放在桌子中央一起分享。而在西方國(guó)家，吃飯的時(shí)候都比較安靜，每個(gè)人有屬于自己的實(shí)物，專心致志的用刀叉享受自己盤子中的美食。在學(xué)習(xí)與餐桌禮儀有關(guān)的內(nèi)容時(shí)，教師可以向?qū)W生展示西方國(guó)家用餐時(shí)的圖片或者視頻，并且教學(xué)生如何正確的使用刀叉，豐富學(xué)生的文化內(nèi)涵。
在教學(xué)中，教師要采用多種多樣的教學(xué)手段來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的文化意識(shí)，逐漸向?qū)W生滲透中西方的文化差異。比如，在涉及到打招呼用語(yǔ)、贊揚(yáng)他人的用語(yǔ)、表示感謝的用語(yǔ)等方面的知識(shí)時(shí)，教師都要在教學(xué)中為學(xué)生做適當(dāng)?shù)耐卣?，用學(xué)生能夠接受的方式來(lái)進(jìn)行教學(xué)。在教學(xué)之前，教師要進(jìn)行認(rèn)真的備課，將教材中包含的文化知識(shí)挖掘出來(lái)，并且根據(jù)實(shí)際的教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生的實(shí)際情況為學(xué)生創(chuàng)設(shè)情境，讓學(xué)生加深對(duì)中西方文化差異的理解。教師可以讓學(xué)生進(jìn)行角色扮演，讓學(xué)生通過(guò)自己的親身體會(huì)來(lái)感受中西方文化的不同[3]。另外，教師可以利用多媒體為學(xué)生播放與之相關(guān)的視頻或者圖片，讓學(xué)生在圖文并茂的情境中理解中西方文化差異。同時(shí)，教師還可以將學(xué)生分成小組，組織學(xué)生進(jìn)行交流和討論，從而有效的增強(qiáng)學(xué)生的文化意識(shí)。比如，在學(xué)習(xí)與顏色有關(guān)的單詞時(shí)，教師可以將學(xué)生分成小組，讓學(xué)生根據(jù)自己的認(rèn)知來(lái)討論一下中西方在顏色文化方面有什么不同的認(rèn)知。在學(xué)生討論之后，教師要為學(xué)生做出總結(jié)，并且用多媒體的形式為學(xué)生直觀的展示出來(lái)。如，中國(guó)人認(rèn)為紅色是吉祥、喜慶的象征，在節(jié)日中經(jīng)常用紅色的裝飾品來(lái)裝點(diǎn)節(jié)日的氣氛，而在西方國(guó)家，紅色則被認(rèn)為是危險(xiǎn)、戰(zhàn)爭(zhēng)、流血的象征。在中國(guó)文化中，白色被認(rèn)為是失敗、死亡以及愚蠢的象征，而在西方國(guó)家中，白色則代表誠(chéng)實(shí)、純潔和幸運(yùn)。通過(guò)多種多樣的教學(xué)方式，學(xué)生對(duì)中西方的文化差異會(huì)有更進(jìn)一步的理解。
結(jié)論：總而言之，在小學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的中西方文化差異教育有著非常重要的現(xiàn)實(shí)意義，對(duì)于學(xué)生學(xué)習(xí)的英語(yǔ)能力是非常重要的。因此，小學(xué)英語(yǔ)教師應(yīng)該在教學(xué)中加強(qiáng)對(duì)學(xué)生中西方文化差異方面的知識(shí)的滲透，用多種多樣的教學(xué)手段來(lái)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的文化意識(shí)，從而使學(xué)生能夠真正懂得英語(yǔ)，學(xué)會(huì)運(yùn)用英語(yǔ)，促進(jìn)小學(xué)英語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量的提升。
論中西方文化的差異論文篇九
從歷史文化的角度來(lái)說(shuō)，中西方文化無(wú)論從萌芽、發(fā)展到現(xiàn)在的格局無(wú)疑是各具特色的。一個(gè)偏重群體關(guān)系和整體作用，提倡大家庭理論；一個(gè)偏重個(gè)體能力和英雄主義，提倡自由萬(wàn)歲。在兩個(gè)文化理念截然相反的作用下，我們必須融合兩者意識(shí)上的差異，在文化層次本身找到共性，以利于整個(gè)人類文化的發(fā)展。
差異；價(jià)值觀；文化。
歷史發(fā)展至今，中西方文化就像兩條時(shí)而膠著、時(shí)而分離的不規(guī)則線，同樣源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，同樣博大精深。自成體系、相互交融。但，無(wú)論任何時(shí)候，兩者從未有過(guò)平行的時(shí)候，因此，研究世界文化不可能單一的研究中西方某個(gè)文化，而應(yīng)全面、系統(tǒng)的對(duì)中西方文化加以研究。
1.1文化的定義著名人類學(xué)學(xué)者泰勒(edwardburnetttylor)這樣給文化定義：“文化或者文明就是由作為社會(huì)成員的人所獲得的、包括知識(shí)、信念、藝術(shù)、道德法則、法律、風(fēng)俗以及其他能力和習(xí)慣的復(fù)雜整體?！边@個(gè)定義已經(jīng)比較權(quán)威。在此，我們將文化定義為人和環(huán)境互動(dòng)而產(chǎn)生的精神、物質(zhì)成果的總和。這個(gè)總和中可以包括生活方式、價(jià)值觀、知識(shí)、技術(shù)成果，以及一切經(jīng)過(guò)人的改造和理解而別具人文特色的物質(zhì)對(duì)象。
1.2中國(guó)文化定義中國(guó)文化一般指中國(guó)傳統(tǒng)文化，它是中華民族在長(zhǎng)期歷史發(fā)展中形成的，是中國(guó)各民族集體智慧的結(jié)晶。漢族是中華民族的主干民族，對(duì)中國(guó)文化的形成和發(fā)展起了重要的作用，其他少數(shù)民族也對(duì)中國(guó)文化做出過(guò)不可抹殺的貢獻(xiàn)。
1.3西方文化定義西方文化和東方文化一樣，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，氣象萬(wàn)千。一般是指發(fā)源于古希臘、羅馬時(shí)期，浸染了中世紀(jì)的基督教傳統(tǒng)，興盛于文藝復(fù)興、宗教改革，經(jīng)啟蒙運(yùn)動(dòng)而最終確立，并且近幾百年來(lái)大盛于西歐北美的文化系統(tǒng)。
中西方文化均源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、氣象萬(wàn)千，兩種文明都經(jīng)歷了幾千年歷史的發(fā)展演化才成型。迄今，無(wú)數(shù)學(xué)者為更好的研究?jī)煞N文明，劃分了各種各樣的時(shí)期或時(shí)代，以將歷史分割成各個(gè)有機(jī)統(tǒng)一的整體加以研究。在此，筆者參考各權(quán)威觀點(diǎn)，結(jié)合自己的觀點(diǎn)，在權(quán)威學(xué)說(shuō)的基礎(chǔ)上以階段性為前提，簡(jiǎn)單描述一下中西方文化各自的特點(diǎn)，以便更好的對(duì)論題加以研究。
2.1中國(guó)文化的特點(diǎn)中國(guó)文化在西周時(shí)期創(chuàng)造出了中華文明的母形。這一時(shí)期建立了“余一人“的專制王權(quán)思想，敬德與重民思想開始萌芽，西周時(shí)期我國(guó)宗法社會(huì)與宗法文化開始成型，并且對(duì)后世中國(guó)文化脈絡(luò)和思潮的演化產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，平民觀點(diǎn)開始興起，以孔子、孟子、墨子、老子、韓非子等為杰出代表。我國(guó)出現(xiàn)百家爭(zhēng)鳴的文化發(fā)展?fàn)顩r。以仁為核心的儒家思想成為中國(guó)文化的中心。同時(shí)法家、道家思想并立。至此在幾千年的發(fā)展過(guò)程中，中國(guó)形成了以“謙、恭、信、敏、慧”為核心的文化思想觀、以“學(xué)而優(yōu)則仕”的文化價(jià)值觀?？偟膩?lái)說(shuō)，中國(guó)文化就是細(xì)節(jié)服務(wù)于整體、突出整體效果的文化模式。
2.2西方文化的特點(diǎn)西方文化經(jīng)過(guò)中世紀(jì)基督教文化的長(zhǎng)期統(tǒng)治，阿拉伯文化的融入，隨著資本主義經(jīng)濟(jì)萌芽的出現(xiàn)，出現(xiàn)了影響深遠(yuǎn)的文藝復(fù)興和宗教改革。經(jīng)過(guò)17世紀(jì)的科學(xué)革命，18世紀(jì)的啟蒙運(yùn)動(dòng)，現(xiàn)代西方文化到19世紀(jì)臻于成熟，并向全世界擴(kuò)張。西方文化在20世紀(jì)面臨著來(lái)自內(nèi)外多方面的挑戰(zhàn)?，F(xiàn)代主義、后現(xiàn)代主義只反映了現(xiàn)代西方文化的一個(gè)方面，表現(xiàn)出其躁動(dòng)不安的情緒，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能概括其全貌。在幾千年的發(fā)展過(guò)程中，西方文化形成了以“爭(zhēng)”為核心的文化思想觀、以自然科學(xué)和科研為核心的文化發(fā)展觀?？偟膩?lái)說(shuō)，西方文化就是突出細(xì)節(jié)、突出個(gè)體效果的文化模式。
3.1西方文化文化的發(fā)展態(tài)勢(shì)不同中國(guó)文化中整體上來(lái)看，屬于一種靜態(tài)文化、一種家國(guó)文化。由于中國(guó)所處地理環(huán)境較為優(yōu)越，給予了人一個(gè)可以長(zhǎng)期居住生產(chǎn)的環(huán)境，所以，這種長(zhǎng)期居住在同一個(gè)地方的條件便使家族發(fā)展的很快，安居樂(lè)業(yè)、居安而不思流動(dòng)，就容易促使靜態(tài)的文化模式發(fā)展。家族繁衍、代代相傳，家族紐帶越來(lái)越復(fù)雜，尊老和祭祖現(xiàn)象就必然在這樣的發(fā)展模式下產(chǎn)生，家族觀念，宗法制度也就逐漸形成并根深蒂固了。所以說(shuō)，中國(guó)為什么叫家國(guó)，因?yàn)?，家就是?guó)、國(guó)就是家，家和國(guó)僅僅是規(guī)模上的差別，于此，這種靜態(tài)文化和家國(guó)文化直接促成了中國(guó)仁、孝、禮、信為核心的貴和尚中的中庸思想。
而西方文化則屬于一種動(dòng)態(tài)文化、一種斗爭(zhēng)文化。西方文化三大起源(古希臘文明、羅馬文明和基督教文明)均源自地中海沿岸，西方的地理環(huán)境、氣候促成了流動(dòng)性較強(qiáng)的文化。并直接促使西方人的家庭觀念相對(duì)薄弱，個(gè)人主義、自由主義等價(jià)值觀念得以發(fā)展傳承，由此產(chǎn)生的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、斗爭(zhēng)文化更是西方文化發(fā)展的原動(dòng)力。
3.2中西方文化中的倫理觀念不同中國(guó)文化主張家庭倫理本位，而西方文化主張個(gè)人本位。上點(diǎn)已經(jīng)提到，中國(guó)以家國(guó)主義文化為核心思想文化，以家族為本位，家庭便有長(zhǎng)幼之序，夫妻之分，家庭成員各安其分，各盡義務(wù)，即“盡倫”！孟子認(rèn)為：圣人是“人倫之民”，倫的核心是“絕對(duì)服從”，幼服長(zhǎng)，妻服夫。使家變得如此重要的原因之一就是“孝”，“百善孝為先”，“孝道”是中國(guó)的國(guó)本，國(guó)粹，中國(guó)自古就有孝的文化，有以孝治天下之說(shuō)。家與孝原本有偉大的理性意義，但由于過(guò)分強(qiáng)調(diào)，終成了一種過(guò)分的家族意識(shí)，而忽略了個(gè)人自由的。發(fā)展，“存天理，滅人欲”，以個(gè)人向群體負(fù)責(zé)為人生宗旨。
而西方的地理環(huán)境及種種社會(huì)關(guān)系導(dǎo)致個(gè)人主義的興起，導(dǎo)致家庭、家族紐帶功能相對(duì)松弛?！吧系勖媲叭巳似降取钡幕浇塘x充分說(shuō)明了西方文化中追求人格獨(dú)立的特點(diǎn)，騎士精神、英雄主義的盛行源自于此。個(gè)人權(quán)利任何人不得侵犯，信奉個(gè)人本位、自我中心，這種個(gè)人本位思想使即使親人間的界限也劃分得非常明確，aa制、強(qiáng)調(diào)子女獨(dú)立生活，喜歡談?wù)撘患褐?。伯克哈特在《意大利文藝?fù)興時(shí)期的文化》一書中，認(rèn)為只有個(gè)人得到充分的發(fā)展才能有社會(huì)的充分發(fā)展。存在主義把這個(gè)基本觀念推向了極端，鼓吹“人是絕對(duì)自由的”，“他人就是我的地獄”。3.3中西方文化對(duì)人與自然的基本觀點(diǎn)不同杜維民教授認(rèn)為：“中國(guó)文化關(guān)注的對(duì)象是人”。人與人的關(guān)系是中國(guó)文化關(guān)心的核心與基礎(chǔ)問(wèn)題，戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，我國(guó)就形成了以“仁”為核心的儒家思想，所以政治倫理學(xué)相當(dāng)發(fā)達(dá)。而西方文化較多關(guān)注的是自然，人與自然的關(guān)系是古希臘注重的中心問(wèn)題，由此衍生出理智和科技。
中國(guó)的哲學(xué)是一種人生哲學(xué)。儒家強(qiáng)調(diào)人在社會(huì)要有所作為，道家追求長(zhǎng)生，佛家強(qiáng)調(diào)人的覺(jué)悟。同時(shí)建立了君臣、父子等一套人與人之間的倫理關(guān)系，學(xué)而優(yōu)則仕成為中國(guó)社會(huì)主流思想。而科學(xué)研究可發(fā)現(xiàn)自然規(guī)律的探究行為并未得到重視。在處理人與自然的關(guān)系上，中國(guó)文化講究“天人合一”、“順天應(yīng)物”。把自然人格化，追求人與自然和諧發(fā)展。
從古希臘泰勒斯的自然哲學(xué)開始，探索自然奧秘，開發(fā)和利用自然資源為人類服務(wù)就成為了歐洲思想的主流。西方科學(xué)起源與對(duì)自然的探索和研究，很早就出現(xiàn)了畢達(dá)哥拉斯、阿基米得這樣名垂千古的科學(xué)家。在人與自然的關(guān)系上，西方文化認(rèn)為人與自然處于對(duì)立的斗爭(zhēng)狀態(tài)，因而產(chǎn)生了與中國(guó)文化不同的對(duì)自然的態(tài)度，即人可以征服，控制自然。西方人也講人與人之間的關(guān)系，但首先關(guān)注的不是倫理而是競(jìng)爭(zhēng)，因而出現(xiàn)了“優(yōu)勝劣汰”的規(guī)律。
中國(guó)文化強(qiáng)調(diào)“詩(shī)言志”、“文以載道”和“天人合一”的文化價(jià)值觀和整體綜合。中國(guó)文化講究有利于社會(huì)、有利于教化民眾，中國(guó)廣大文人苦讀孔孟、圣人之學(xué)，學(xué)而優(yōu)則仕，為的是齊家治國(guó)平天下?！巴形镅灾尽?、“詩(shī)以言志”成了中國(guó)大部分文學(xué)作品的特色。同時(shí)也是“中國(guó)式特色”?，F(xiàn)代西方文化倡導(dǎo)“為藝術(shù)而藝術(shù)”和多元的文化觀。從康德提出“美只是形式”開始，純粹的美感不應(yīng)滲進(jìn)任何愿望、任何需要、任何意志活動(dòng)的說(shuō)法在西方現(xiàn)代美學(xué)中成為占支配地位的思潮?？肆_齊主張直覺(jué)即藝術(shù)，主張衡量藝術(shù)只有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，即藝術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。西方文化中的多元文化觀包括兩個(gè)方面，其一是文化形成的多元性；二是文化構(gòu)成的多元性。
在文化結(jié)構(gòu)方面，中國(guó)以整體綜合見長(zhǎng)，強(qiáng)調(diào)整體的作用；而西方以細(xì)節(jié)分析見長(zhǎng)，突出個(gè)體的作用。例如，在時(shí)間、地址的書寫順序上，中國(guó)習(xí)慣按年、月、日，國(guó)家、省、市等由整體到部分開始書寫，而西方恰恰相反。在姓氏排列上，中國(guó)姓氏先是宗族、輩分然后才是名，突出的是氏族整體；而西方姓氏先是自己名字、然后才是父名、族姓，突出的是個(gè)人。
在中西方文化的重要表現(xiàn)形式上，西方文化主張個(gè)人榮譽(yù)、自我中心、創(chuàng)新精神和個(gè)性自由，而中國(guó)文化是群體文化，主張謙虛謹(jǐn)慎、關(guān)心他人、助人為樂(lè)、無(wú)私奉獻(xiàn)、中庸之道和團(tuán)結(jié)協(xié)作。
值得注意的是，以上所說(shuō)并不是說(shuō)中國(guó)文化相對(duì)與西方文化來(lái)說(shuō)是不變的文化，是封閉的文化。中國(guó)文化是強(qiáng)調(diào)“和平、穩(wěn)定”;但這不意味著就是不變與封閉。中國(guó)哲學(xué)強(qiáng)調(diào)“天人和一”;而要達(dá)到這種境界，必須具有“海納百川”胸懷和“戶樞不蠹”的發(fā)展性眼光看待天地；因此，在中國(guó)古代的知識(shí)分子中一直強(qiáng)調(diào)“兼容”與“動(dòng)”的觀念。久而久之，就形成了中國(guó)文化所特有的包容性與變化觀點(diǎn)——“仁者樂(lè)水，智者樂(lè)山”便是這種觀點(diǎn)的具體體現(xiàn)。
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論中西方文化的差異論文篇十
伴隨經(jīng)濟(jì)全球化的迅猛發(fā)展，中西方文化差異在企業(yè)人力資源管理中得到了很大范圍的交流和應(yīng)用。在多元化社會(huì)的背景下，要解決中西文化差異對(duì)人力資源管理的影響，對(duì)企業(yè)的發(fā)展是至關(guān)重要的。為提升企業(yè)的綜合競(jìng)爭(zhēng)力，更有效地幫助人力資源管理的工作，就應(yīng)深入把握中西文化差異的問(wèn)題。本文就中西方文化差異在人力資源管理中的應(yīng)用進(jìn)行分析與討論，并提出了一些相關(guān)建議。
文化論文。
當(dāng)今多元文化共存的社會(huì)，中西方文化差異給很多企業(yè)人力資源管理帶來(lái)了一些麻煩，會(huì)造成企業(yè)員工之間由于文化差異的問(wèn)題引起一些溝通和文化沖突的現(xiàn)象。為構(gòu)建更有效的人力資源管理的管理體系，文化差異在組織中的整合作用也是必不可少的，文化的整合將會(huì)進(jìn)一步促進(jìn)人力資源管理的改革。
1.文化差異在人才選拔上的影響隨著全球經(jīng)濟(jì)和文化的結(jié)合日益加深，很多企業(yè)為在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)和主動(dòng)權(quán)漸漸面向國(guó)外市場(chǎng)。在全球范圍尋求優(yōu)秀有效的資源配置的同時(shí)也面臨著中西方文化的差異給企業(yè)人力資源管理帶來(lái)的新難題。企業(yè)的人力資源管理主要是受國(guó)家文化、當(dāng)?shù)氐膬r(jià)值觀念和思維方式以及社會(huì)習(xí)俗的影響和約束。文化差異在很大程度上影響著企業(yè)對(duì)于人才的招聘、升職和績(jī)效評(píng)估等諸多人力資源管理政策。比如給跨國(guó)企業(yè)制定薪酬制度時(shí)應(yīng)考慮不同國(guó)家的經(jīng)濟(jì)差異化和物價(jià)水平等因素。在中國(guó)，人們通常是將工資與公共效益結(jié)合，而對(duì)于外方來(lái)說(shuō)，他們更注重于物價(jià)指數(shù)和通貨膨脹等因素的聯(lián)系。另外，員工晉升程序中，中國(guó)人會(huì)偏重于個(gè)人的綜合素質(zhì)及相關(guān)的人際關(guān)系等方面；而外方則更注重個(gè)人才能。因此，跨國(guó)公司的人力資源管理要將企業(yè)作為一個(gè)整體，讓管理者對(duì)當(dāng)?shù)氐奈幕氖煜こ潭葘?duì)當(dāng)?shù)匚幕倪m應(yīng)力和融合力作業(yè)選拔條件。
2.文化多樣化對(duì)人力資源管理的重要性中西方文化差異對(duì)于企業(yè)的人力資源管理理念和交流上存在著很大的問(wèn)題，這將導(dǎo)致企業(yè)制定人力資源管理策略難度的增加。由于不同文化背景下的人們會(huì)因?yàn)閮r(jià)值取向和生活行為方式的差異而產(chǎn)生文化矛盾，這也是跨國(guó)公司經(jīng)營(yíng)管理欠缺并使其經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略的實(shí)施陷入困境的主要原因。傳統(tǒng)的人力資源管理中，人員都是共同的工作價(jià)值觀，管理模式也較為單一；而在跨國(guó)企業(yè)中，人員都有著不同的文化背景，也就加大管理的難度。但是中西文化的差異也使得人力資源管理變得更為多樣化，并改變了人力資源管理的方式，進(jìn)一步提高人力資源管理在企業(yè)中的地位。
1.整合企業(yè)文化差異，建立共同的價(jià)值觀不同的國(guó)家具有不同的文化價(jià)值觀念，他們也會(huì)在生活中按照自己的思維和觀念來(lái)認(rèn)識(shí)和解決問(wèn)題，勢(shì)必給企業(yè)的人力資源管理帶來(lái)了很大的難題。所以，人力資源管理者想要解決這個(gè)難題就應(yīng)從不同文化的結(jié)合點(diǎn)入手，提取雙方文化的的精華，兼容并包，進(jìn)而采取針對(duì)性的措施，有計(jì)劃地建立起具有企業(yè)特色和能適應(yīng)多種環(huán)境的新型企業(yè)文化體系，并逐步建立共同的文化價(jià)值觀。可以通過(guò)公司組織各種活動(dòng)的方式，促進(jìn)員工之間的交流和合作，強(qiáng)化團(tuán)隊(duì)意識(shí)，讓員工們能充分接觸到對(duì)方的文化背景和價(jià)值觀念等，能夠使大家共同了解對(duì)方，也將自己的思想理念與公司的宗旨和工作結(jié)合起來(lái)，充分發(fā)揮中西方文化差異在人力資源管理中的作用。
2.加強(qiáng)不同文化之間的溝通和培訓(xùn)在跨國(guó)企業(yè)面對(duì)文化差異的問(wèn)題時(shí)，可采用在企業(yè)內(nèi)部指定一種便于溝通的通用語(yǔ)言，在任務(wù)分配、填寫備忘錄和檢測(cè)表中運(yùn)用，這樣能保證信息簡(jiǎn)潔快速地傳遞，最重要的是準(zhǔn)確性，避免文化差異帶來(lái)不必要的溝通障礙。定期開展員工滿意度調(diào)查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)工作中存在的紕漏，把問(wèn)題解決在萌芽狀態(tài)。人力資源管理要加強(qiáng)跨文化的溝通和培訓(xùn)，在具有多種文化背景的工作群體中進(jìn)行并降低甚至消除各種文化差異所造成的文化沖突。這種跨文化的培訓(xùn)能使公司員工充分了解各國(guó)文化背景，尊重各自文化的同時(shí)也要提高員工對(duì)不同文化的應(yīng)對(duì)能力，盡量減少由于文化差異造成的失誤和文化沖突。這也是企業(yè)人力資源管理中面對(duì)中西文化差異應(yīng)采取的必要手段。
總而言之，人力資源管理者在面對(duì)中西方文化差異進(jìn)行管理時(shí)，要充分了解企業(yè)與國(guó)外文化價(jià)值觀。人力資源管理者在全面的研究企業(yè)中文化差異對(duì)企業(yè)發(fā)展的影響，采用應(yīng)對(duì)措施，將不同文化資源進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼?，盡可能發(fā)其中的優(yōu)勢(shì)。企業(yè)要在建立起自身的文化差異的管理策略，才能有效地使企業(yè)的中西方文化差異在人力資源管理中的得到有效管理，這樣才能促進(jìn)企業(yè)在跨國(guó)經(jīng)營(yíng)中增強(qiáng)市場(chǎng)的綜合競(jìng)爭(zhēng)力，獲得更大經(jīng)濟(jì)效益。
論中西方文化的差異論文篇十一
酒，在人類文化的歷史長(zhǎng)河中，已不僅僅是一種客觀的物質(zhì)存在，而是一種文化象征，即酒神精神的象征。下面小編整理了中國(guó)酒文化的完整內(nèi)容供大家參考!
酒種的不同在中國(guó)最具有代表性的酒莫過(guò)于白酒了，從某種角度上來(lái)說(shuō)，中國(guó)的酒文化就是白酒文化。而西方主要是葡萄酒為主。
酒杯方面中國(guó)古代酒器以瓷器、青銅器和漆器聞名。中國(guó)酒器以形象優(yōu)美，裝飾眾多而著稱。西方人注重不同的酒，喝酒的器具也不一樣。所以他們有葡萄酒杯、白酒杯、紅酒杯、白蘭地酒杯等。
飲酒禮儀的不同中國(guó)的飲酒禮儀體現(xiàn)了對(duì)飲酒人的尊重。誰(shuí)是主人，誰(shuí)是客人，都有固定的座位，都有固定的敬酒順序。敬酒時(shí)要從主人開始敬，主人不敬完，別人是沒(méi)有資格敬的，如果亂了次序是要受罰的。而西方人飲用葡萄酒的禮儀，則反應(yīng)出對(duì)酒的尊重。
飲酒的目的不同在中國(guó)，酒經(jīng)常被當(dāng)做一種工具。酒在中國(guó)人眼里更多的是當(dāng)作一種交際的工具，所以在中國(guó)的酒文化中缺乏對(duì)于酒本身進(jìn)行科學(xué)而系統(tǒng)的理論分析和品評(píng)，更在意飲用之后帶來(lái)的美妙作用。在西方，飲酒的目的往往很簡(jiǎn)單，為了欣賞酒而飲酒，為了享受美酒而飲酒。
酒
酒文化是中華民族飲食文化的—個(gè)重要組成部分。酒是人類最古老的食物之一，它的歷史幾乎是與人類文化史一道開始的。自從酒出現(xiàn)之后，作為一種物質(zhì)文化，酒的形態(tài)多種多樣，其發(fā)展歷程與經(jīng)濟(jì)發(fā)展史同步，而酒又不僅僅是一種食物，它還具有精神文化價(jià)值。作為一種精神文化它體現(xiàn)在社會(huì)政治生活、文學(xué)藝術(shù)乃至人的人生態(tài)度、審美情趣等諸多方面。在這個(gè)意義上講，飲酒不是就飲酒而飲酒，它也是在飲文化。
酒的故鄉(xiāng)
中國(guó)是卓立世界的文明古國(guó)，是酒的故鄉(xiāng)。中華民族五千年歷史長(zhǎng)河中，酒和酒類文化一直占據(jù)著重要地位。酒是一種特殊的食品，是屬于物質(zhì)的，但又同時(shí)融于人們的精神生活之中。酒文化作為一種特殊的文化形式，在傳統(tǒng)的中國(guó)文化中有其獨(dú)特的地位。在幾千年的文明史中，酒幾乎滲透到社會(huì)生活中的各個(gè)領(lǐng)域。首先，中國(guó)是一個(gè)以農(nóng)立國(guó)的國(guó)家，因此一切政治、經(jīng)濟(jì)活動(dòng)都以農(nóng)業(yè)發(fā)展為立足點(diǎn)。而中國(guó)的酒，絕大多數(shù)是以糧食釀造的，酒緊緊依附于農(nóng)業(yè)，成為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的一部分。糧食生產(chǎn)的豐歉是酒業(yè)興衰的晴雨表，各朝代統(tǒng)治者根據(jù)糧食的收成情況，通過(guò)發(fā)布酒禁或開禁，來(lái)調(diào)節(jié)酒的生產(chǎn)，從而確保民食。在一些局部地區(qū)，酒業(yè)的繁榮對(duì)當(dāng)?shù)厣鐣?huì)生活水平的提高起到了積極作用。酒與社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)是密切相關(guān)的。漢武帝時(shí)期實(shí)行國(guó)家對(duì)酒的專賣政策以來(lái)，從釀酒業(yè)收取的專賣費(fèi)或酒的專稅就成為了國(guó)家財(cái)政收入的主要來(lái)源之一。酒稅收入在歷史上還與軍費(fèi)、戰(zhàn)爭(zhēng)有關(guān)，直接關(guān)系到國(guó)家的生死存亡。在有的朝代，酒稅(或酒的專賣收入)還與徭役及其他稅賦形式有關(guān)。酒的厚利往往又成為國(guó)家、商賈富豪及民眾爭(zhēng)奪的肥肉。不同酒政的更換交替，反映了各階層力量的對(duì)比變化。酒的賜晡令的發(fā)布，往往又與朝代變化、帝王更替，及一些重大的皇室活動(dòng)有關(guān)。酒作為一種特殊的商品，給人民的生活中增添了豐富的色彩。中國(guó)古人將酒的作用歸納為三類：酒以治病，酒以養(yǎng)老，酒以成禮。幾千年來(lái)，酒的作用遠(yuǎn)不限于此三條，起碼還包括：酒以成歡，酒以忘憂，酒以壯膽。
酒神精神
酒，在人類文化的歷史長(zhǎng)河中，已不僅僅是一種客觀的物質(zhì)存在，而是一種文化象征，即酒神精神的象征。
在中國(guó)，酒神精神以道家哲學(xué)為源頭。莊周主張，物我合一，天人合一，齊一生死。莊周高唱絕對(duì)自由之歌，倡導(dǎo)“乘物而游”、“游乎四海之外”、“無(wú)何有之鄉(xiāng)”。莊子寧愿做自由的在爛泥塘里搖頭擺尾的烏龜，而不做受人束縛的昂頭闊步的千里馬。追求絕對(duì)自由、忘卻生死利祿及榮辱，是中國(guó)酒神精神的精髓所在。
世界文化現(xiàn)象有著驚人的相似之處，西方的酒神精神以葡萄種植業(yè)和釀酒業(yè)之神狄奧尼蘇斯為象征，到古希臘悲劇中，西方酒神精神上升到理論高度，德國(guó)哲學(xué)家尼采的哲學(xué)使這種酒神精神得以升華，尼采認(rèn)為，酒神精神喻示著情緒的發(fā)泄，是拋棄傳統(tǒng)束縛回歸原始狀態(tài)的生存體驗(yàn)，人類在消失個(gè)體與世界合一的絕望痛苦的哀號(hào)中獲得生的極大快意。
在文學(xué)藝術(shù)的王國(guó)中，酒神精神無(wú)所不往，它對(duì)文學(xué)藝術(shù)家及其創(chuàng)造的登峰造極之作產(chǎn)生了巨大深遠(yuǎn)的影響。因?yàn)?，自由、藝術(shù)和美是三位一體的，因自由而藝術(shù)，因藝術(shù)而產(chǎn)生美。
因醉酒而獲得藝術(shù)的自由狀態(tài)，這是古老中國(guó)的藝術(shù)家解脫束縛獲得藝術(shù)創(chuàng)造力的重要途徑。“志氣曠達(dá)，以宇宙為狹”的魏晉名士、第一“醉鬼”劉伶在《酒德頌》中有言：“有大人先生，以天地為一朝，萬(wàn)期為須臾，日月有扃牖，八荒為庭衢。”“幕天席地，縱意所如?！薄柏Ｈ欢恚砣欢?，靜聽不聞雷霆之聲，孰視不睹山岳之形。不覺(jué)寒暑之切肌，利欲之感情。俯觀萬(wàn)物，擾擾焉如江漢之載浮萍?！边@種“至人”境界就是中國(guó)酒神精神的典型體現(xiàn)。
與官司人、商人、匠人、農(nóng)人相比，文人似乎和酒更有緣分。一是文人多嗜酒。酒能激發(fā)靈感，活躍形象思維;酒后吟詩(shī)作文，每有佳句華章。飲酒本身，也往往成為創(chuàng)作素材。一部中國(guó)文學(xué)史，幾乎頁(yè)頁(yè)都散發(fā)出酒香。李白和杜甫，中國(guó)文人的.杰出代表，都終生嗜酒。李白自稱“酒仙”，杜甫因有一句“性豪業(yè)嗜酒”，被郭沫若先生謚之為“酒豪”?！袄畎锥肪圃?shī)百篇，長(zhǎng)安市上酒家眠，天子呼來(lái)不上船，自稱臣是酒中仙?！?杜甫《飲中八仙歌》)“醉里從為客，詩(shī)成覺(jué)有神?！?杜甫《獨(dú)酌成詩(shī)》)“俯仰各有志，得酒詩(shī)自成。”(蘇軾《和陶淵明〈飲酒〉》)“一杯未盡詩(shī)已成，涌詩(shī)向天天亦驚?！?楊萬(wàn)里《重九后二月登萬(wàn)花川谷月下傳觴》)。南宋政治詩(shī)人張?jiān)暾f(shuō)：“雨后飛花知底數(shù)，醉來(lái)贏得自由身?！本谱矶蓚魇涝?shī)作，這樣的例子在中國(guó)詩(shī)史中俯拾皆是。郭老還煞費(fèi)苦心地統(tǒng)計(jì)出，在他們現(xiàn)存的詩(shī)作中，言及酒的，李占17%，杜占21%。這就使我們想到，假設(shè)沒(méi)有酒，李杜的詩(shī)歌一定會(huì)少了許多韻味，我們今天讀到的《李太白集》、《杜工部集》，也一定會(huì)薄了許多。
二是文人飲酒特別講究那個(gè)飲的過(guò)程，特別講究飲酒過(guò)程中的那套繁文縟節(jié)。于是，便要制定頗為嚴(yán)刻的觴政，便要舞弄花樣百出的酒令。那酒令，可不是好玩的，是對(duì)人的聰明才情、知識(shí)水平、文學(xué)修養(yǎng)和應(yīng)變能力的嚴(yán)峻考驗(yàn);沒(méi)有滿腹詩(shī)書和機(jī)敏睿智，是要臨場(chǎng)出丑的。文人們硬是把這一套玩出美妙的極至，硬是把經(jīng)史百家、詩(shī)文詞曲、歌謠諺語(yǔ)、典故對(duì)聯(lián)等等文化內(nèi)容，都有出神入化地囊括到酒令中去了。于是，酒宴始終，便充溢著濃濃的而又綿綿的書卷氣和文化味。觥籌交錯(cuò)中，不僅享受了酒的醇美，也享受了文化的馨香。古代文人宴飲時(shí)的逸雅情趣，我們是不能親眼見識(shí)了，只能從《紅樓夢(mèng)》、《鏡花緣》等小說(shuō)和記載酒令的書籍中窺知若干。由于文人的參與，飲酒才飲出了檔次，飲出了境界，飲出了無(wú)限風(fēng)光。酒文化中的精彩部分，實(shí)在是文人創(chuàng)造的?！拔逅摹币院蟮默F(xiàn)代文人，也常相聚宴飲，連魯迅先生也多次參加，《魯迅日記》中常有記載。他那首詩(shī)《自嘲》(詩(shī)中的“橫眉冷對(duì)千夫指，俯首甘為孺子?！背蔀槊?lián))，就是在郁達(dá)夫做東的宴席上做成的。郁達(dá)夫更嗜酒，曾有“大醉三千日，微醺又十年”之句;酒中醉中，他乘興做出許多好詩(shī)文。新文人雅集，樽俎之間仍然充滿文化味，談詩(shī)話文，即席吟詠，仍是一大主題。豐子愷就曾寫道：“世間最好是酒肴，莫如詩(shī)句?！蔽逅倪\(yùn)動(dòng)，狂飆突起，滌蕩了舊世界，但千古傳下的酒文化仍然一脈相承。創(chuàng)造新文化的新文人，一端起酒杯，仍似他們的先輩。
酒的藝術(shù)
志氣曠達(dá)、以宇宙為狹”的魏晉名士、第一“醉鬼”劉伶在《酒德頌》中有言：“有大人先生，以天地為一朝，萬(wàn)期為須臾。日月有扃牖，八荒為庭衢?！薄澳惶煜?，縱意所如。”“兀然而醉，豁爾而醒。靜聽不聞雷霆之聲，孰視不睹泰山之形。
“李白一斗詩(shī)百篇，(杜甫《獨(dú)酌成詩(shī)》)“俯仰各有態(tài)。
酒精飲料
白酒是中國(guó)世代相傳的酒精飲料，通過(guò)跟蹤研究和總結(jié)工作，對(duì)傳統(tǒng)工藝進(jìn)行了改進(jìn)，從作坊式操作到工業(yè)化生產(chǎn)，從肩挑背扛到半機(jī)械作業(yè)，從口授心傳、靈活掌握到有文字資料傳授。這些都使白酒工業(yè)不斷得到發(fā)展與創(chuàng)新，提高了生產(chǎn)技術(shù)水平和產(chǎn)品質(zhì)量，一批廠家成為中國(guó)釀酒的大型骨干企業(yè)，為國(guó)家做出了重要的貢獻(xiàn)。我們應(yīng)繼承和發(fā)展這份寶貴民族特產(chǎn)，弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀酒文化，使白酒行業(yè)發(fā)揚(yáng)光大。
論中西方文化的差異論文篇十二
隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，中西方文化傳播日益密切。由于中西方文化的差異，菜名英譯成為了一項(xiàng)極具挑戰(zhàn)的工作。本文以《舌尖上的中國(guó)i》為例，經(jīng)過(guò)直譯、音譯和意譯翻譯方法研究菜名翻譯策略。
文化差異；菜名英譯；英譯策略；
俗話說(shuō)，民以食為天。中國(guó)的飲食文化世代傳播，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。單從菜系來(lái)說(shuō)，就有著名的八大菜系：川菜、魯菜、粵菜、閩菜、淮揚(yáng)菜、浙菜、湘菜、徽菜。而從命名方式來(lái)說(shuō)，更是蘊(yùn)含著中華文化的博大精深，比如佛跳墻、金屋藏嬌、八仙過(guò)?！軌蛘f(shuō)，中國(guó)的飲食文化是歷史長(zhǎng)河中一顆璀璨的明珠。
然而，一方水土養(yǎng)一方人，不一樣地區(qū)間尚有不一樣的飲食文化，國(guó)與國(guó)之間的飲食文化更是有著天壤之別。所以，菜名的英譯就顯得尤為重要：既要保留本國(guó)的文化特色，又要融合當(dāng)?shù)氐娘嬍澄幕Ｒ粋€(gè)英譯不當(dāng)?shù)牟嗣?，?huì)使人一頭霧水，甚至喪失食欲。而一個(gè)英譯得當(dāng)?shù)牟嗣粌H僅能夠弘揚(yáng)中華美食，更能夠傳播美食背后的中國(guó)文化。
本文就《舌尖上的中國(guó)i》為例，研究中西方文化差異下菜名英譯的策略。
受不一樣的歷史文化、宗教信仰等原因的影響，中西方在飲食文化方面有顯著差異。從古至今，中國(guó)人就以農(nóng)耕為主，吃的大多是五谷雜糧。而西方很多國(guó)家以狩獵為主，所以飲食以肉類為主。[1]林語(yǔ)堂在其著作《生活的藝術(shù)》中說(shuō)道，“西方人的飲食觀念不一樣于中國(guó)，英美人僅以‘吃’為對(duì)一個(gè)生物的機(jī)器注入燃料，保證其正常的運(yùn)行，只要他們吃了以后能堅(jiān)持身體健康、結(jié)實(shí)，足以抵御病菌、疾病的攻擊，其他皆在不足道中?！盵2]所以，中國(guó)的“吃文化”相比西方國(guó)家，有更深的內(nèi)涵。
從吃的方式來(lái)說(shuō)，西方主張分餐制[3]，在保證衛(wèi)生的前提下，能夠合理控制食用量，避免鋪張浪費(fèi)。且容易調(diào)節(jié)個(gè)人口味。中餐提倡合餐制[3]，過(guò)年過(guò)節(jié)，三五好友圍坐在大圓桌前，氣氛好不融洽！
從吃的資料來(lái)說(shuō)，西餐大多“中規(guī)中矩”，西方人通常不吃動(dòng)物內(nèi)臟，而中國(guó)人的餐桌上，天上飛的、水里游的、地上爬的，應(yīng)有盡有。中餐的搭配形式也常常會(huì)有大膽的突破，從不拘泥于固定搭配。
最值得一提的差異在于其命名方式上。西餐命名大多儉樸、直截了當(dāng)，雖然缺乏藝術(shù)性，可是十分實(shí)用，讓人一目了然。如煎牛排、蔬菜沙拉、香煎鱈魚。而中餐講究音韻、形美[1]，有的菜名溫柔婉約，有的菜名氣勢(shì)滂礡。如梅開二度、青龍過(guò)江、大鵬展翅、嬌鶯戲蝶。運(yùn)用修辭手法、神話傳說(shuō)、歷史典故[4]的菜名也不在少數(shù)，如八仙過(guò)海、桃園三結(jié)義、鯉魚跳龍門。還有一些常出此刻喜宴中的菜名，朗朗上口、吉祥喜慶。如紅抱喜臨門、情深雙高飛、喜鵲報(bào)佳音。
(一)直譯法。
中餐菜名雖有不少講究，但簡(jiǎn)單的家常小炒的命名也極為簡(jiǎn)單，有些菜肴甚至直接以主要材料命名。當(dāng)菜名中出現(xiàn)菜肴所使用的主要原料時(shí)，直譯法不失為一種妥當(dāng)?shù)奶幚矸椒?。一方面能夠真?shí)反映菜肴原料，一方面又能最大化地保留該菜肴原汁原味的中國(guó)味道。《舌尖上的中國(guó)i》中就很多運(yùn)用了此種方法。
1、直接以原料命名。
直接以原材料命名的菜名簡(jiǎn)單易懂，使人一目了然，所以在翻譯時(shí)，直接將其進(jìn)行英譯即可。如“蝦膏”譯為shrimppaste。當(dāng)出現(xiàn)多種原料時(shí)，常以with連接。如“黃豆酸筍小黃魚”譯為braisedyellowcroakerwithsoybeanandsourbambooshoot。
2、制作方式炊具+原料。
要說(shuō)中餐和西餐最大的不一樣之處，就不得不說(shuō)到中國(guó)菜肴五花八門的制作方式了。煎、炸、炒、爆、熘，光是中餐廚師在廚房里擺弄炊具、顛顛鍋就能拍成一部“大片”。以往還有過(guò)不少外國(guó)留學(xué)生因?yàn)樗寄罴亦l(xiāng)的味道，在寢室炒菜而弄響了煙霧警報(bào)器的窘境。由此可見，中式菜肴的制作方式之繁雜，于西方人來(lái)說(shuō)確實(shí)是一扇“打開新世界的大門”。所以，以制作方式加原料的命名方式在中餐中十分常見，是一條傳播中餐獨(dú)特的制作手法的捷徑。在對(duì)此類菜名進(jìn)行翻譯時(shí)，常以方法+食材。如“紅燜蝦”譯為stewedshrimp、“熏鴨”譯為smokedduck。
而中餐的炊具之講究，也令人嘆為觀止。說(shuō)到最常見的米飯，就有鐵板飯、煲仔飯、木桶飯、竹筒飯……而對(duì)于一些“資深吃貨”來(lái)說(shuō)，光是聽到鐵板兩個(gè)字，就能想象一頓熱氣騰騰、冒著白氣、發(fā)出呲呲啦啦的聲音的美食了。所以，一些中式菜肴的命名常會(huì)在前面加上炊具名，留以人無(wú)限的想象空間。這類菜名的翻譯較為簡(jiǎn)單，直接炊具+材料即可。如“汽鍋雞”譯為steampotchicken。
3、輔料+原料、輔料+制作方式+原料。
中餐講究搭配，如葷素搭配、色彩搭配，所以一道菜往往會(huì)出現(xiàn)多種材料。有時(shí)候，有些輔料也能夠成為一道菜的點(diǎn)睛之筆。所以，在菜肴的命名上，常常也會(huì)加上這類輔料，使菜名讀起來(lái)朗朗上口，也會(huì)增加食客的食欲。如“小蔥拌豆腐”，小蔥雖不起眼，但如果直接稱為“拌豆腐”或“豆腐”，就會(huì)變得平淡無(wú)奇。輔料加原料以及輔料加制作方式加原料的菜名通常直接將兩者進(jìn)行翻譯，或者輔料+with+原料。如“菠菜面”譯為spinachnoodles、“火腿炒飯”譯為friedricewithham。值得一提的是，《舌尖上的中國(guó)i》在對(duì)火腿炒飯進(jìn)行英譯的時(shí)候，改變了“火腿”和“飯”的位置，將其譯為“炒飯和火腿”，這是譯者的靈活之處。翻譯菜名時(shí)，能夠適當(dāng)改變位置，將主材料放于前面，能夠更好地傳遞信息。
(二)音譯法。
中國(guó)人講究什么節(jié)日吃什么食物。比如在元宵節(jié)吃元宵、端午節(jié)吃粽子、中秋節(jié)吃月餅。但由于中西方文化的差異性，西方人對(duì)許多中國(guó)人習(xí)以為常的食物“一無(wú)所知”，更不可能為它們配備專門的“英文名”。所以，音譯法成了翻譯此類事物的重要方式。如今，音譯法慢慢被西方國(guó)家所理解。許多經(jīng)過(guò)音譯的詞語(yǔ)在西方也漸漸變得耳熟能詳。在《舌尖上的中國(guó)i》中，也出現(xiàn)了許多音譯名稱，必要時(shí)候，可在后面加以注釋。如“馕”譯為naan、“泡饃”譯為paomo(originatedfromthebakesbuns)。
(三)直譯+音譯法。
《舌尖上的中國(guó)i》中也運(yùn)用了音譯加直譯的翻譯方法，究其根本，大部分是由于菜肴運(yùn)用了地名+菜名的命名方式。如“鎮(zhèn)江香醋”譯為zhenjiangvinegar、“岐山臊子面”譯為qishannoodles。
(四)意譯法。
在以上幾種英譯方式中，意譯法是難度最大的一種。中式菜肴不僅僅能夠使人大飽口福，同時(shí)也能讓人了解中國(guó)歷史、中國(guó)文化，其原因就在于菜名所傳遞出來(lái)的一系列信息。從古至今，中國(guó)人講究喜慶、吉利。所以，在菜名中常將“魚”比做“龍”，將“鴨”比做“鳳”，將“肉丸”比做“獅子頭”。所以譯者不僅僅要了解菜肴所使用的原材料，也需要了解該菜肴的歷史故事。但往往此類菜肴最能體現(xiàn)文化底蘊(yùn)。
1、象形手法命名。
中餐中有許多菜肴利用比喻、夸張等手法命名，以增加神秘性或象征完美寓意。如“刀板香”，將腌制的咸肉在燜蒸過(guò)程中將之置于上等香樟木板上，所有油膩皆被木板吸走，既堅(jiān)持了肉的咸鮮又油而不膩。翻譯時(shí)將其譯為slicedsaltedpork，使人能夠一目了然?！蔼{子頭”在中餐中有著不可撼動(dòng)的地位，可是其翻譯也頗有難度。若使用直譯法，將其譯為“l(fā)ionhead”，未免使人喪失食欲?！渡嗉馍系闹袊?guó)i》中，獅子頭譯為braisedmeatball，既解釋了制作方法，又加入了原材料，同時(shí)對(duì)其形狀加以描述，短短兩個(gè)單詞，傳遞出如此多的信息，不失為一種好方法。
2、借用典故。
中國(guó)飲食文化歷史悠久，菜肴由來(lái)各式各樣，其中不少借用了歷史典故。如鑒真素鴨，是一道大明寺的素宴，是其中的經(jīng)典代表作。鑒真和尚為唐代佛教分律學(xué)高僧，因其將盛唐的飲食之道傳入日本，成為中日文化交流的先驅(qū)者，同時(shí)也使大明寺素宴聲名遠(yuǎn)播?！渡嗉馍系闹袊?guó)i》將其譯為monkjianzhen′ssoy“duck”?對(duì)鑒真進(jìn)行了簡(jiǎn)單解釋，對(duì)其原料也加以說(shuō)明，同時(shí)為duck加上了雙引號(hào)，最大程度保留了中文名字的韻味，又不會(huì)使人誤解，是一個(gè)十分恰當(dāng)?shù)姆g。
3、省略語(yǔ)。
中式菜肴中，將幾種原料各取一字組合而成的菜肴并不少見。即有神秘感，又留以想象空間，這類菜肴翻譯時(shí)應(yīng)盡量將其每一個(gè)字所代表的原材料逐一翻譯，使聽者更易理解。如腌篤鮮，“腌”指腌過(guò)的咸肉，“篤”指的是用小火燉，“鮮”指的是新鮮的肉。短短三個(gè)字，既包含了制作材料，又包含了烹調(diào)方式?！渡嗉馍系闹袊?guó)i》中將這道菜譯為bambooshootsoupwithfreshandpickledstreakypork。
由于中西方文化的差異，菜名翻譯大有學(xué)問(wèn)。翻譯時(shí)應(yīng)力求簡(jiǎn)潔又不失韻味，使人一目了然。無(wú)論是直譯、音譯還是意譯，都需要譯者進(jìn)行適當(dāng)取舍、適當(dāng)變動(dòng)。一個(gè)好的菜名，傳遞出來(lái)的不僅僅是文字之間的信息，而是能留以聽者足夠大的想象空間。若菜名翻譯得當(dāng)，不僅僅能傳播中華美食，更能傳播菜肴背后源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中國(guó)文化。
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論中西方文化的差異論文篇十三
春節(jié)是中國(guó)最重要的傳統(tǒng)節(jié)日。紅包是一種裝錢的特殊紅色小紙袋。這是中國(guó)人在春節(jié)時(shí)由父母或朋友送給小孩的禮物。紅色也可以送給沒(méi)有結(jié)婚的親戚或朋友。未婚的職員同樣也希望從老板那里得到紅包。在某些特定的場(chǎng)合，如婚禮或關(guān)系親密的親人朋友生日時(shí)，也會(huì)送紅包。紅包里的錢可以是幾元，也可以是一大筆。
俄國(guó)人社交中講究送禮，尤其是親戚朋友之間。禮物選得合不合人心意很重要，禮物的價(jià)格倒在其次。設(shè)計(jì)新穎、制作精美又有一定紀(jì)念意義的禮物，像旅游紀(jì)念品就廣受歡迎。去人家里做客或參加聚會(huì)，俄國(guó)人通常送鮮花、糖果或小紀(jì)念品等。對(duì)俄國(guó)人來(lái)說(shuō)，直接送錢給他們是一種侮辱。
對(duì)于澳大利亞來(lái)說(shuō)，社會(huì)交往中，給主人/女主人贈(zèng)送一份小禮物是比較得體的做法。通常，這種禮物是酒、巧克力、花等等，不必包裝。其他在生日、周年慶、婚禮、領(lǐng)洗禮等場(chǎng)合贈(zèng)送的禮物輕重要依你們的關(guān)系而定。
對(duì)西方人而言，圣誕節(jié)的精神是向周圍的人表達(dá)關(guān)愛(ài)。因此，圣誕節(jié)可算得上是最重大的送禮節(jié)慶了。禮物大多數(shù)是寫滿祝福與問(wèn)候的圣誕卡，但小卡片鋪天蓋地、漫天飛舞，表達(dá)了濃濃的關(guān)愛(ài)之情。
論中西方文化的差異論文篇十四
中西方的飲食方式有很大不同，這種差異對(duì)民族性格也有影響。在中國(guó)，任何一個(gè)宴席，不管是什么目的，都只有一種形式，就是大家團(tuán)團(tuán)圍坐，共享一席。筵席要用圓桌，從形式上造成了一種團(tuán)結(jié)、共趣的氣氛。美味佳肴放在一桌人的中心，它既是一桌人欣賞、品嘗的對(duì)象，又是一桌人感情交流的媒介物。人們相互敬酒、讓菜，在美好事物面前，體現(xiàn)了人們之間相互尊重、禮讓的美德。雖然從衛(wèi)生的角度看，這種飲食方式有明顯的不足之處，但它符合我們民族“大團(tuán)圓”的普遍心態(tài)，反映了中國(guó)古典哲學(xué)中“和”這個(gè)范疇對(duì)后代思想的影響。
西式飲宴上，食品和酒盡管非常重要，但實(shí)際上是作為陪襯。宴會(huì)的核心在于交誼，通過(guò)與鄰座客人之間的交談，達(dá)到交誼的目的。中式宴會(huì)和西式宴會(huì)交誼的目的都很明顯，只不過(guò)中式宴會(huì)更多地體現(xiàn)在全席的交誼，而西式宴會(huì)多體現(xiàn)于相鄰賓客之間的交誼。與中國(guó)飲食方式的差異更為明顯的是西方流行的自助餐。將所有食物一一陳列出來(lái)，大家各取所需，走動(dòng)自由，這種方式便于個(gè)人之間的情感交流，也表現(xiàn)了西方人對(duì)個(gè)性、對(duì)自我的尊重。但各吃各的，互不相擾，但缺少了一些中國(guó)人聊歡共樂(lè)的情調(diào)。
有人形象地說(shuō)：如果說(shuō)中餐文化像是一首混聲大合唱，那西餐就像是一支浪漫的小夜曲；如果說(shuō)中餐充滿了一股陽(yáng)剛之氣，那西餐則富有一種陰柔之美；中餐營(yíng)造的是一種公眾交友的場(chǎng)所，而西餐則是在制造私密幽會(huì)的空間。從此可見中西餐飲食文化的差異。但是，這種差異似乎在隨著社會(huì)的發(fā)展而變的模糊。營(yíng)養(yǎng)平衡、搭配合理、重視健康已成為中西方飲食的共識(shí)，也是中西方飲食文化交流最重要的基礎(chǔ)。在世界科技騰飛與國(guó)際交往不斷加強(qiáng)的今天，豐富的生活和新鮮的思想為千年的中西方飲食文化注入了無(wú)限的生機(jī)和活力。中國(guó)飲食帶著中華民族文化神韻逐步走向世界。
論中西方文化的差異論文篇十五
西方文化起源于海洋文明，文化本能比較開放，易于融合外域服裝文化。
中國(guó)文化起源于大陸文明，文化本能比較封閉，在服裝上具有固執(zhí)的“原體”意識(shí)，傳統(tǒng)服裝形制幾千年來(lái)地位穩(wěn)定，吸收異域服裝相對(duì)困難。
西方文化善于表現(xiàn)矛盾、沖突，在服裝構(gòu)成上強(qiáng)調(diào)刺激、極端的形式，以突出個(gè)性為榮。
中國(guó)文化是和諧文化，強(qiáng)調(diào)均衡、對(duì)稱、統(tǒng)一的服裝造型方法，以規(guī)矩、平穩(wěn)為最美。
西方文化是一種明喻文化，重視造型、線條、圖案、色彩本身的客觀化美感，以視覺(jué)舒適為第一。
中國(guó)文化是一種隱喻文化，藝術(shù)偏重抒情性，追求服裝構(gòu)成要素的精神寓意和文化品位。
論中西方文化的差異論文篇十六
中西方文化中的人際距離有多種差異，僅有對(duì)這些差異有所了解，才能減少交流障礙。該文對(duì)中西方文化中的體距和體觸行為進(jìn)行了比較，并強(qiáng)調(diào)外語(yǔ)學(xué)習(xí)者應(yīng)當(dāng)對(duì)異文化的人際距離堅(jiān)持敏感，注重提高跨文化理解力，培養(yǎng)跨文化交際本事。
人際距離；跨文化交際；體距；體觸。
人際距離是跨文化交際研究的一個(gè)重要領(lǐng)域。不一樣國(guó)家的人在談話時(shí)，對(duì)雙方堅(jiān)持多大距離才適宜有不一樣的看法，談話雙方身體接觸的次數(shù)多少也因文化不一樣而各異。如果對(duì)不一樣文化中的人際距離理解錯(cuò)誤，則會(huì)引起人際交往的障礙。錢敏汝（1997）認(rèn)為在跨文化交際中，由于文化差異而造成的障礙是影響人際交往的最高層障礙，而語(yǔ)言差異只構(gòu)成影響人際交往的最低層障礙。
美國(guó)人類學(xué)家hall（1973）認(rèn)為，空間的變化會(huì)對(duì)交際產(chǎn)生影響，加強(qiáng)交際效果，有時(shí)還會(huì)發(fā)揮超過(guò)言語(yǔ)的作用。所以，要用外語(yǔ)進(jìn)行有效的交際，了解對(duì)方文化的空間語(yǔ)言是必要的。
人際距離是一個(gè)多維度的概念，包括人際間的空間距離，心理距離，社會(huì)距離，語(yǔ)用距離，文化距離等。
空間距離指圍繞在一個(gè)人的身體周圍，具有看不見的邊界的、不允許他人侵入的區(qū)域。人的空間觀念是后天習(xí)得的，所以與空間有關(guān)的交際規(guī)則，也會(huì)因文化的不一樣而不一樣。本文將從非語(yǔ)言交際的角度，對(duì)中西方文化中人際間的空間距離進(jìn)行比較。以下將從體距行為和體觸行為兩個(gè)層面探討中西方人際距離的異同。
2-1四種體距。
體距，在人際交往中指人們?cè)谏眢w空間上相距的間隔。每個(gè)人都有自我的個(gè)人空間。影響個(gè)人空間的因素很多，包括性別、年齡、個(gè)性因素、關(guān)系遠(yuǎn)近和文化背景等。
hall（1982）以對(duì)中產(chǎn)階層北美人的觀察為基礎(chǔ)，把交際者之間堅(jiān)持的身體距離分為四種：親密距離、個(gè)人距離、社交距離和公眾距離。
在親密距離中，近者能夠沒(méi)有距離，遠(yuǎn)者從6-18英寸。一般來(lái)講，美國(guó)中產(chǎn)階級(jí)認(rèn)為在公眾場(chǎng)合不宜堅(jiān)持親密距離。個(gè)人距離近者1.5-2.5英尺，遠(yuǎn)者2.5-4英尺。在這個(gè)距離內(nèi)，通常是談和個(gè)人有關(guān)的事情。社交距離近者4-7英尺，遠(yuǎn)者7-12英尺。例如同事之間在談公事時(shí)，通常堅(jiān)持在社交距離的近距離內(nèi)。在一般的社交場(chǎng)合也大致堅(jiān)持這個(gè)距離。如果是7-12英尺的距離，一般談?wù)摰亩际潜容^正式的公事。公眾距離近者12-25英尺，遠(yuǎn)者25英尺以上。例如進(jìn)行公眾演講時(shí)，演講者和聽眾一般堅(jiān)持這種距離。
hall認(rèn)為這四種距離不僅僅存在于美國(guó)文化中，在其他文化中也都存在，可是在不一樣的文化中具體的距離區(qū)域大小各有異同。
2-2中西方人際交往中體距的異同。
有關(guān)中西方個(gè)人之間距離的比較，中外學(xué)者都進(jìn)行過(guò)相關(guān)的研究。美國(guó)學(xué)者布羅斯納安（1991）認(rèn)為中國(guó)人之間的體距比西方人要小，并認(rèn)為中國(guó)人的近體距離要比英語(yǔ)國(guó)家的人開放得多。他寫道：“英語(yǔ)國(guó)家的人在一齊時(shí)，如果有局外人走進(jìn)18英寸的范圍，即使是在大庭廣眾之中，也必須會(huì)被看成是一種侵?jǐn)_。中國(guó)人卻不必須有此感覺(jué)。他們看來(lái)，公開場(chǎng)合就是絕對(duì)的公開。”
中國(guó)學(xué)者潘永墚（1997）對(duì)于中國(guó)人講話時(shí)交談?wù)咧g的距離作了調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)中國(guó)人與英美人交談?wù)咧g的距離差不多。潘永墚發(fā)現(xiàn)中國(guó)人在朋友、熟人之間的個(gè)人交談，雙方距離在0.5~1米之間，一般社交活動(dòng)中雙方距離在1.5米左右，對(duì)著人群講話都在3米以上。
經(jīng)過(guò)這些研究我們發(fā)現(xiàn)，隨著時(shí)代的變化，中國(guó)人對(duì)個(gè)人空間越來(lái)越重視，中國(guó)人的親密距離、個(gè)人距離、社交距離以及公眾距離都和北美人比較相近。但區(qū)別是，在中國(guó)人看來(lái)，公共場(chǎng)合就是絕對(duì)公開的，而美國(guó)人卻不這么認(rèn)為。例如，筆者發(fā)現(xiàn)，在美國(guó)的學(xué)生餐廳，如果美國(guó)學(xué)生走進(jìn)他人約0.5米甚至是1米的近體距離，常常會(huì)說(shuō)“imsorry”，表示歉意，美國(guó)人認(rèn)為這是對(duì)他人的一種侵?jǐn)_。而在中國(guó)，中國(guó)人一般認(rèn)為公共場(chǎng)合就是絕對(duì)公開的，沒(méi)有必要因?yàn)樽哌M(jìn)旁人的近體距離而表示歉意。
此外，研究發(fā)現(xiàn)，一般來(lái)說(shuō)拉丁美洲人和阿拉伯人交談?wù)咧g的距離比北美、北歐之間的距離要近。西班牙人和阿拉伯人交談時(shí)會(huì)湊得很近。而拉美人和美國(guó)人交談時(shí)，拉美人往往會(huì)向前靠近，美國(guó)人卻會(huì)向后退以堅(jiān)持距離。英國(guó)人與意大利人交談時(shí)，意大利人往往不斷地向前靠近，英國(guó)人則不斷地后退?？傊?，不一樣的民族與文化構(gòu)成人們之間不一樣的空間區(qū)域，而人們交談時(shí)都是要堅(jiān)持自我習(xí)慣的距離。
3-1接觸性文化和低接觸性文化。
有些民族的人身體接觸較多，有些民族的人身體接觸較少，所以文化能夠劃分為“接觸性文化”和“低接觸性文化”（胡文仲，1999）。
接觸性文化中的人在交往中身體接觸較多，包括大部分阿拉伯國(guó)家、地中海地區(qū)（包括法國(guó)、希臘、意大利）、歐洲及中東的猶太民族，東歐及俄羅斯人，印尼人及西班牙血統(tǒng)的民族等；低接觸性文化中的人在交往中身體接觸較少，包括北歐大部、德國(guó)、英國(guó)和美國(guó)的盎格魯-撒克遜族人以及日本人。按照中國(guó)的傳統(tǒng)文化，中國(guó)人在公共場(chǎng)合的身體接觸也是比較少的，尤其是在異性之間，可是隨著時(shí)代的變化和西方文化的影響，此刻的情景也有所改變。
3-2公共場(chǎng)合體觸的文化差異。
中國(guó)人對(duì)于公共場(chǎng)合的身體接觸不敏感。在公共汽車、地鐵、超市或者大街上偶爾不慎碰到其他人，中國(guó)人常常認(rèn)為是不可避免的，所以不會(huì)表示歉意，被碰到的人一般也都采取寬容態(tài)度。而英美人對(duì)于公共場(chǎng)合陌生人之間的身體接觸十分敏感，往往都極力避免，他們忌諱在擁擠的公交車或地鐵上與陌生人的身體有長(zhǎng)時(shí)光的接觸，從人堆中擠過(guò)去更是大忌，并且被認(rèn)為是極不禮貌的。通常情景下，偶爾不慎碰到其他人的身體，總要表示抱歉。如不及時(shí)表示道歉，對(duì)方的反應(yīng)會(huì)很強(qiáng)烈。這與一些人口擁擠的中國(guó)城市的情景相當(dāng)不一樣。以下的例子來(lái)自筆者對(duì)一位有過(guò)留美經(jīng)歷的中國(guó)教師的訪談。
這位來(lái)自中國(guó)的訪問(wèn)學(xué)者在美國(guó)期間，有一次和朋友在一座美國(guó)小城鎮(zhèn)的街道上散步，她朋友的胳膊不細(xì)心碰到了一個(gè)走過(guò)的美國(guó)人，可是他們沒(méi)有道歉，結(jié)果那個(gè)美國(guó)人憤憤不平地盯著他們看了很久，在走遠(yuǎn)后他們?nèi)匀挥X(jué)察到身后有敵視的目光。事后他們對(duì)這次經(jīng)歷記憶深刻并深感不解。能夠看出，這次不愉快的經(jīng)歷是由于體觸行為的中美文化差異引起的。
另外，國(guó)外的調(diào)查證明英美人、法國(guó)人與拉丁美洲人在身體接觸方面有著明顯的差異。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一般關(guān)系的兩個(gè)人坐著談話時(shí)在一小時(shí)之內(nèi)觸摸對(duì)方身體的次數(shù)是：英國(guó)倫敦0次，美國(guó)的蓋恩斯維爾2次，法國(guó)巴黎10次，波多黎各的圣胡安18次。我國(guó)的潘永墚教授（1997）對(duì)中國(guó)人進(jìn)行了類似的調(diào)查，發(fā)此刻公園中交談?wù)唧w觸的次數(shù)平均是8次。
這說(shuō)明中國(guó)人在公共場(chǎng)合的身體接觸比英美人次數(shù)多，但比法國(guó)人、拉丁美洲人次數(shù)少。
3-3社交性擁抱或親吻的文化差異。
在西方國(guó)家，家庭成員、關(guān)系密切的朋友在分別一段時(shí)光以后再次見面，或者在告別時(shí)，常常擁抱和接吻。這在西方國(guó)家是一種禮儀。依照中國(guó)的文化傳統(tǒng)，通常人們不會(huì)在公共場(chǎng)合擁抱、接吻。胡文仲（1986）調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在美國(guó)人看來(lái)只可是是屬于社交范圍的擁抱接吻，中國(guó)人往往會(huì)感到十分尷尬。雖然此刻中國(guó)大城市由于受西方文化的影響較大，戀人或者親友見面或分別時(shí)有時(shí)也會(huì)擁抱，但在比較偏僻的農(nóng)村地區(qū)仍很少見。有學(xué)者認(rèn)為，習(xí)慣于擁抱接吻的華人對(duì)美國(guó)文化的其他方面也都比較適應(yīng)，并能夠由此看出華人理解當(dāng)?shù)匚幕某潭取?/p>
以下是一個(gè)真實(shí)的中美人際交往的誤例剖析。一位中國(guó)的訪問(wèn)學(xué)者參加了美國(guó)大學(xué)的一個(gè)聚會(huì)，聚會(huì)結(jié)束后，多數(shù)人都擁抱道別。一位女士也過(guò)來(lái)?yè)肀н@位中國(guó)訪問(wèn)學(xué)者，但他立刻變得渾身緊張。其他女士注意到他的不安，都沒(méi)有過(guò)來(lái)?yè)肀?。但看著別人撇開自我相擁時(shí)，他不禁有局外人的感覺(jué)。這位中國(guó)訪問(wèn)學(xué)者的尷尬可能會(huì)得到很多中國(guó)人的認(rèn)同。盡管西方文化的影響越來(lái)越明顯，中國(guó)的異性朋友仍然不習(xí)慣在公眾場(chǎng)合擁抱。對(duì)北美人來(lái)說(shuō)，這位中國(guó)訪問(wèn)學(xué)者對(duì)擁抱的不安反應(yīng)則被理解為保守和不友好。
3-4同性之間體觸的文化差異。
按照中國(guó)的文化傳統(tǒng)，同性之間手拉手或者摟肩膀走路，是一種正?，F(xiàn)象，是能夠理解和允許的。在西方國(guó)家，兩個(gè)青年男子或女子手拉手在街上走路，往往會(huì)被認(rèn)為是同性戀者，而異性間同樣的行為卻被視為自然。以下的例子是一個(gè)真實(shí)的中美人際交往的誤例剖析。
一個(gè)年輕的美國(guó)女外教在一所中國(guó)大學(xué)教英語(yǔ)，她常理解學(xué)生的邀請(qǐng)外出參加活動(dòng)。可是在中國(guó)交通擁擠的街道上過(guò)馬路時(shí)，她常常覺(jué)得心驚膽戰(zhàn)。結(jié)果，過(guò)馬路時(shí)女生們就拉著她的手或挎著她的手臂，男生們卻羞于照顧。這位女外教覺(jué)得很別扭，以至于一到過(guò)馬路時(shí)就趕緊遠(yuǎn)離女學(xué)生，因?yàn)檫@使她聯(lián)想到同性戀而深感不安?？墒?，中國(guó)女性間類似的身體接觸卻很平常，而普通關(guān)系的異性之間卻不習(xí)慣于身體接觸。
3-5有關(guān)觸摸孩童的文化差異。
在中國(guó)的文化中，觸摸小孩是一種親昵的舉動(dòng)，成人能夠摸孩子的頭也能夠抱過(guò)來(lái)親吻。如果是朋友或者鄰居的孩子，人們會(huì)認(rèn)為這是友好的表示?？墒窃谖鞣剑鞘羌彝コ蓡T或者極為親密的朋友關(guān)系，通常人們都不能隨便觸摸或者親吻孩子。一些來(lái)自西方國(guó)家的媽媽們常常會(huì)抱怨說(shuō)中國(guó)人喜歡撫弄他們的小孩子，這種行為讓她們覺(jué)得很別扭和尷尬。雖然她們明白這種對(duì)孩子的觸摸是友好的表示，可是這種行為在西方文化里卻被認(rèn)為是冒昧的、粗魯?shù)摹?/p>
外語(yǔ)教學(xué)的一個(gè)重要目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)習(xí)者的跨文化交際的本事，包括與異文化的合作伙伴的交際本事，不一樣文化間的合作本事，適應(yīng)職業(yè)活動(dòng)的本事，獨(dú)立提出問(wèn)題和討論問(wèn)題的本事，人際交往、組織和應(yīng)變本事等。經(jīng)過(guò)中西方人際距離的文化差異的比較，我們能夠得到以下幾點(diǎn)啟示。
1）培養(yǎng)體距行為的文化差異意識(shí)。外語(yǔ)學(xué)習(xí)者應(yīng)當(dāng)注意體距行為的文化差異，在跨文化交際時(shí)，應(yīng)當(dāng)事先了解對(duì)方文化中人們?cè)诮煌械木嚯x，交流時(shí)與對(duì)方堅(jiān)持適宜的體距。
2）培養(yǎng)體觸行為的文化差異意識(shí)。外語(yǔ)學(xué)習(xí)者應(yīng)當(dāng)注意體觸行為的文化差異，在和不一樣文化背景的人交流時(shí)，應(yīng)當(dāng)首先了解對(duì)方文化是接觸性文化，還是低接觸性文化，也應(yīng)當(dāng)學(xué)習(xí)對(duì)方文化中的體觸行為所表達(dá)的含義，同時(shí)也要避免一些對(duì)方文化反感的體觸行為。
3）對(duì)異文化的人際距離堅(jiān)持理解和包容的態(tài)度。人的空間觀念是后天習(xí)得的，不一樣文化中人們的空間觀念也有所不一樣。差異構(gòu)成的原因往往和對(duì)方文化的自然環(huán)境、歷史背景、價(jià)值觀念等因素有關(guān)。在跨文化交際時(shí)，外語(yǔ)學(xué)習(xí)者對(duì)異文化的空間語(yǔ)言應(yīng)當(dāng)持有理解和包容的態(tài)度。
4）重視跨文化交際本事的培養(yǎng)。在學(xué)習(xí)外語(yǔ)的同時(shí)，也要重視學(xué)習(xí)對(duì)方的文化，并比較其和本國(guó)文化的異同，注意跨文化交際本事的培養(yǎng)。
隨著全球化的快速發(fā)展，中國(guó)人和西方人的交往也越來(lái)越頻繁。在跨文化交際中，我們需要意識(shí)到中西方文化中人際距離的諸多差異，才能減少由文化差異造成的交流障礙，從而進(jìn)行更為有效的交際。外語(yǔ)學(xué)習(xí)者除了學(xué)習(xí)語(yǔ)言本身之外，還應(yīng)當(dāng)對(duì)異文化的體距行為和體觸行為堅(jiān)持敏感，注重提高跨文化交際本事。
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