總結(jié)是對過去所做的一種總結(jié)和回顧，通過總結(jié)可以發(fā)現(xiàn)自身存在的問題和改進(jìn)的空間。總結(jié)要突出亮點和收獲，要將自己的成果和進(jìn)步清晰地呈現(xiàn)出來。通過閱讀這些總結(jié)范文，我們可以更好地理解總結(jié)的重要性，為自己的總結(jié)寫作提供參考。
西餐廳培訓(xùn)心得與總結(jié)篇一
第六周是我們的erp沙盤實訓(xùn)周，這一周我們主要是通過沙盤模擬訓(xùn)練來強化我們的管理知識，訓(xùn)練我們的管理技能，全面提高我們的綜合素質(zhì)。
去年沙盤學(xué)習(xí)的時候沒有學(xué)習(xí)，所以這次一開始對沙盤模擬很陌生，都不知道沙盤模擬是什么，什么都不懂，什么都不知道，然后經(jīng)過老師的細(xì)心解釋，再經(jīng)過自己慢慢的接觸了解，到最后的恍然大悟，我才明白這些天的確是學(xué)了不少東西，感覺比上理論課要踏實的多，能從中學(xué)到很多課上學(xué)不到的東西。從實訓(xùn)中我也深切的感受到市場是一個瞬息萬變的地方，如何做好市場預(yù)測以及根據(jù)計劃做好生產(chǎn)和銷售就成了公司生存的關(guān)鍵問題，因此，我們每年的計劃以及目標(biāo)都是經(jīng)過組員們的長時間討論，分析各個方案的可行性以及可能收到的效果，經(jīng)過一致同意才最后確定下來的，最后也算順利的完成了任務(wù)。
剛開始實訓(xùn)時先是分組，我們分成了8個組個，我作為銷售主管，主要是廣告支出、銷售訂單的工作。廣告的投入需要仔細(xì)考慮，綜合其他組一起分析，廣告的成績對銷售訂單有很大的影響。只有銷售業(yè)績好，一個公司才能正常的運轉(zhuǎn)下去。
第一年，這是我們第一次接觸的一年，剛聽了老師的解釋，還有點云里霧里的，所以老師先帶領(lǐng)我們做一年的，讓我們先熟悉下整個沙盤的操作過程，一步一步跟著老師的步驟以及下發(fā)的材料上的順序來，很快我們就大致了解熟悉了整個的運作過程。
第二年，由于不是很熟悉，我們就按部就班的運作。廣告投入不高，導(dǎo)致訂單很少。
第三年，上一年的銷售業(yè)績不好，導(dǎo)致資金鏈出現(xiàn)問題，不得不貸款。 第四年，因為一直投資科技，所以資金鏈一直是問題;銷售訂單慢慢多了起來。
第五年，科技落后于其他組，于是繼續(xù)做大p1、p2，本地、區(qū)域市場。 第六年，經(jīng)營下來，雖然沒有賺多少錢，但是公司也沒有倒閉的危險。 在整個的6年過程中，我們遇到了資金不足、產(chǎn)能不足或過剩、如何進(jìn)行市場開發(fā)和產(chǎn)品轉(zhuǎn)產(chǎn)、如何合理打廣告接生產(chǎn)單等一系列的問題，這些情況都是我們在現(xiàn)在的生活中所沒有接觸過的問題，在操作的過程中就不免做出了一些不很合理的決定：廣告費投資太多了，沒有選擇到滿意的訂單或者訂單沒有了，因此浪費了大量資金;計劃考慮的不周詳，要么訂單不足要么就得延后交貨等出現(xiàn)一些不良現(xiàn)象。剛開始的兩年我們都是虧損的，尤其是第一年，虧損的很多，達(dá)到了虧損1500萬，第二年就稍微好轉(zhuǎn)了，虧損了一百萬，往后的幾年我們都還有的賺。
公司虧損時我們分析了原因，找出原因后，我們立即改變以前的保守策略，進(jìn)行了戰(zhàn)略調(diào)整，我們覺得前兩年我們差不多為未來的幾年打下了基礎(chǔ)，做好了準(zhǔn)備，如果繼續(xù)經(jīng)營，我們就應(yīng)該充分分析市場、產(chǎn)品研發(fā)以及競爭對手。 于是乎，我們就改變了戰(zhàn)略，首先，我們依據(jù)市場以及競爭對手來分析廣告費的投入，以免浪費大量的資金;其次，我們根據(jù)市場以及競爭對手來分析要不要開發(fā)新產(chǎn)品;再次，我們熟悉掌握年度大會的預(yù)算，正確的預(yù)算不僅能避免投資的風(fēng)險，更能讓公司經(jīng)營的順暢。沙盤實訓(xùn)心得體會接下來的幾年，我們開始大膽地打出廣告，當(dāng)然是在一番詳細(xì)的計劃之下，多接產(chǎn)品訂單，結(jié)合自己企業(yè)的生產(chǎn)能力，加大交易量，盡量多地獲取利潤，同時進(jìn)行合理數(shù)量貸款，這才扭轉(zhuǎn)了資金周轉(zhuǎn)不足的問題，開始改變了這個企業(yè)的運營情況，由以前的連年虧損變?yōu)橛Ｔ诖蠹业墓餐ο?，我們開始慢慢地上了軌道。
erp沙盤模擬結(jié)束，在短短的2天里，我們從對企業(yè)的經(jīng)營理念一無所知到熟悉了企業(yè)全面管理系統(tǒng)，了解了企業(yè)的整體運作流程，理解了不同職能的相互依存關(guān)系，并探尋著謀求企業(yè)效率提升的各種方式，深刻體會到了經(jīng)營一家公司的種種難題.
這次的沙盤實訓(xùn)，我們完成了圍繞培訓(xùn)主題的高質(zhì)量學(xué)習(xí)，思想上進(jìn)一步的升華;通過培訓(xùn)，迅速熟悉企業(yè)全面管理系統(tǒng)，了解企業(yè)整體運作流程，理解不同職能依存關(guān)系，謀求企業(yè)系統(tǒng)效率提升等四個方面的內(nèi)容展開培訓(xùn);通過實訓(xùn)，對團隊運作時可能出現(xiàn)的人員合作、溝通、競爭、壓力及沖突等問題進(jìn)行深度挖掘、分析和找到解決方法，鍛煉了我們的協(xié)作與溝通能力，樹立本職服從全局的管理理念，培養(yǎng)顧大局、識大體的復(fù)合型管理人才;通過實訓(xùn)，發(fā)掘出團隊做好目標(biāo)設(shè)定及目標(biāo)管理的重要性，還能發(fā)現(xiàn)資源的不當(dāng)使用所造成團隊或公司的影響及破壞，對于公司主管還可以訓(xùn)練領(lǐng)導(dǎo)能力，更重要的是能夠協(xié)助公司在管理、銷售、溝通等方面，運用團體游戲的方式，在不知不覺中去顯現(xiàn)出問題，發(fā)掘出問題的根本實質(zhì)，而讓我們親身體會公司的問題所在，并找到立竿見影的解決方法;通過實訓(xùn)，在激烈的市場競爭中，在不給現(xiàn)實企業(yè)帶來任何實際損失的前提下，使我們獲得了多種競爭形勢下的寶貴市場營銷經(jīng)驗。
學(xué)習(xí)了沙盤企業(yè)模擬經(jīng)營之后，我深深的體會到，要經(jīng)營一個企業(yè)并不是想像中的那么簡單。實訓(xùn)雖然只進(jìn)行了四天，但我卻像是真實地經(jīng)歷了7年的企業(yè)運行，其中要考慮很多的東西。一名ceo，做為一名企業(yè)的決策者，很可能一個計劃沒做好就將面臨非常大的困難;一名生產(chǎn)總監(jiān)，如果生產(chǎn)工作沒有監(jiān)督好，很有可能面臨延遲交貨或者生產(chǎn)線停用的局面;一個名采購總監(jiān)，如果沒有即使更新貨源，會使企業(yè)陷入不能生產(chǎn)的局面，從而導(dǎo)致生產(chǎn)線停用，這就浪費了大量的資金;一名產(chǎn)品研發(fā)總監(jiān)，如果沒有詳細(xì)的考慮好是研發(fā)哪種產(chǎn)品，或者研發(fā)出的產(chǎn)品錯過了最佳的銷售時間，就會給企業(yè)帶來虧損的局面;一名營銷總監(jiān)，如果廣告費用考慮的不周全，過度的使用廣告費而沒有考慮企業(yè)的實際情況等，都有可能帶給企業(yè)致命的打擊;一名財務(wù)總監(jiān)，財務(wù)總監(jiān)是管錢的，如果帳沒書寫清晰，沒有理清，賬單不平，可想而知這個企業(yè)的未來發(fā)展會是如何;一名小小的財務(wù)助理，雖然職位小，可是跟在財務(wù)總監(jiān)后頭，也是與企業(yè)資金有關(guān)的，企業(yè)最終目的也是為了盈利，如果連資金都算不清，這個企業(yè)最終也只會走向滅亡。
西餐廳培訓(xùn)心得與總結(jié)篇二
轉(zhuǎn)眼間已至20__年歲末，作為公司的前臺人員，在公司各部門領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)和同事們的支持幫助下，我勤奮踏實地完成了本職工作，也順利完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項任務(wù)，自身在各方面都有所提升，但也有許多不足，需要今后不斷學(xué)習(xí)、不斷積累工作經(jīng)驗，運用所掌握的知識彌補自身存在的缺陷?，F(xiàn)將這一年的學(xué)習(xí)、工作情況總結(jié)如下：
一、認(rèn)真的完成本職工作及領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)。
會務(wù)接待準(zhǔn)備工作，做好會前的籌備工作，為客人準(zhǔn)備好企業(yè)宣傳資料，水果糖茶等等。確保會議順利進(jìn)行。宿舍設(shè)備設(shè)施的建立及維修，公司不斷的為員工增加綜合性的服務(wù)，宿舍建立晾曬衣服架、洗衣房、全自動熱水機等等。20__年宿舍設(shè)備設(shè)施共報修__件，每報修一項設(shè)備工程部都及時的配合我部門進(jìn)行維修，方便員工正常使用。
宿舍新員工入住及客房接待情況：20__年宿舍內(nèi)共辦理新員工入住__人，為他們營造了良好的生活休息環(huán)境。我在檔案資料的收集、整理、立卷歸檔中不斷的學(xué)習(xí)、摸索、認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗，繼續(xù)改進(jìn)方式方法加大力度，并采取具體措施完成公司材料歸檔工作。
二、盡心履職，全心全意當(dāng)好配角。
作為領(lǐng)導(dǎo)的副手，在平時的工作中，對領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作，不討價還價，保質(zhì)保量完成;對自己分內(nèi)的工作積極對待，努力完成，做到既不越位，又要到位，更不失職。在同辦公室其他同事的工作協(xié)調(diào)上，做到真誠相待，互幫互學(xué)。
三、自我評價。
在認(rèn)真完成本職工作的同時，我存在許多不足之處，如工作還不夠有計劃性，交流不善于表達(dá)，我會盡量克服缺點。
四、下一年度的工作思想。
繼續(xù)做好工作，為員工營造一個良好的工作休息環(huán)境，使管理更上一個臺階。做好各種接待前的準(zhǔn)備工作。有機會想多多參加學(xué)習(xí)培訓(xùn)班，更進(jìn)一步的提高工作的理論知識，加強工作，使管理更有條理性。
西餐廳培訓(xùn)心得與總結(jié)篇三
電話催收是貸款逾期后銀行催收人員及時通過電話聯(lián)系客戶、了解客戶情況、掌握客戶動態(tài)、催促客戶還款的一種催收方式。相對于短信催收、信函催收、上門催收、司法催收等方式而言，是一種最及時、最直接、成本最低、采用最多的催收方式。根據(jù)信貸資產(chǎn)按時、足額回收的可能性，信貸資產(chǎn)可分為正常、關(guān)注、次級、可疑、損失五大類，而后三大類合稱為不良信貸資產(chǎn)。電話催收這種催收方式的使用理論上應(yīng)從信貸資產(chǎn)的關(guān)注類別開始，貫穿始終，以避免信貸資產(chǎn)的損失，并有效地減少催收的成本。
這次我受個貸中心領(lǐng)導(dǎo)委派，接手了受理組的電話催收任務(wù)。通過電話聯(lián)系客戶，了解客戶情況，掌握客戶動態(tài)，催促貸款逾期的客戶還款。我共聯(lián)系客戶495戶，以平均每戶3種電話聯(lián)系方式計算，合計打出電話1485個。具體情況如何?或許數(shù)字最能說明問題。在495戶中，電話聯(lián)系到客戶本人或直系親屬、明確表示知曉貸款逾期情況，答應(yīng)盡快還款的143戶，僅占全部客戶總數(shù)的29%，手機及座機停機或關(guān)機的75戶，占全部客戶總數(shù)的15%，手機及座機無人接聽的116戶，占全部客戶總數(shù)的24%，最后電話空號或號碼不對的161戶，占全部客戶總數(shù)的32%。
如果僅以電話聯(lián)系到本人或直系親屬的催收電話為有效電話，那么無效催收電話的總量就占了全部電話的71%，數(shù)量驚人。在無效催收電話的三類情況中，電話空號或號碼不對的比例最高，達(dá)到了32%。因為原貸款信息中留有的客戶聯(lián)系電話以手機號碼居多，3個聯(lián)系電話至少要占到2個，有的更是只有手機號。時間一長，客戶更換收機號碼或欠費停機的可能性就大大增加了，而原來的客戶經(jīng)理對于借款人變更后的聯(lián)系方式登記不及時或沒有登記，聯(lián)系起來就更加困難。還有一些明顯的人為差錯值得注意：如：登記的武漢市的座機和小靈通的號碼只有7位數(shù)，手機號碼只有10位數(shù)，以“1”開頭的武漢市座機號碼等。關(guān)機和無人接聽的情況也不少，相對于電話空號或號碼不對而言，以后聯(lián)系到借款人的可能性還是存在的，應(yīng)當(dāng)成下次電話催收的重點繼續(xù)聯(lián)系。
要解決上述問題，筆者認(rèn)為首先應(yīng)加強客戶貸款資料、尤其是客戶電話聯(lián)系方式錄入的準(zhǔn)確性，以保證電話催收有的放矢。在客戶填寫相關(guān)資料時要求其必須留有至少一個本地或外地的固電話，以家庭電話為主，單位電話為輔。手機號碼最好夫妻雙方各留一個，以最大限度地避免客戶因更換手機號碼或欠費停機造成的聯(lián)系中斷。相關(guān)行的客戶經(jīng)理要將掌握的借款人變更后的聯(lián)系方式及時地告知個貸中心，對于確實屬于空號或號碼不符的聯(lián)系方式要及時刪除，這樣便于抓重點，以減輕催收的工作量。其次對于關(guān)機和無人接聽的情況，應(yīng)當(dāng)成下次電話催收的重點，并選取不同的時間段繼續(xù)聯(lián)系，多次聯(lián)系?？紤]到有的借款人可能存在著工作時間不便接聽個人電話的可能性，那么催收人員可以利用休息時間，在晚上或節(jié)假日電話聯(lián)系客戶，以提高電話催收的成功率。其三希望能在客戶貸款填寫相關(guān)資料時增加非擔(dān)保責(zé)任聯(lián)系人一欄，可分為直系親屬聯(lián)系人和非直系親屬聯(lián)系人兩項，不需要負(fù)連帶責(zé)任，僅供在聯(lián)系不上借款人時的緊急聯(lián)系之用。如此這般，可為我們的工作提供方便，以期進(jìn)一步降低信貸風(fēng)險。
電話催收應(yīng)注意的事項：電話催收時，催收人員應(yīng)先表明身份，待對方確認(rèn)貸款后再說明催收原因和催收金額，電話催收時如果發(fā)現(xiàn)借款人聯(lián)系方式有誤，對于借款人變更后的聯(lián)系方式應(yīng)立即予以登記在案，電話催收時對于客戶承諾的還款金額和還款日期，應(yīng)予以記載，并在其承諾還款日之后查詢其還款記錄，對于未還款的客戶應(yīng)及時聯(lián)系，詢問原因，并對該客戶重點跟蹤催收。電話催收時，對于貸款人所述的拖欠原因及其要求，一般不予答復(fù)，僅強調(diào)還款的重要性、緊迫性，以及對個人信譽的巨大影響。電話催收時應(yīng)用普通話與客戶禮貌交談，做到有理、有利、有節(jié)，無論客戶態(tài)度如何，始終保持良好的敬業(yè)精神和個人風(fēng)度。
電話催收是一項基礎(chǔ)性的工作，也是貸后管理的重要環(huán)節(jié)，關(guān)系到信貸的質(zhì)量和效益。電話催收最及時、最直接、成本最低，值得我們大力推廣和積極應(yīng)用。逾期貸款電話催收過程中相關(guān)問題很多，也很復(fù)雜，本文只涉及了其中很小一部分。怎樣最大限度地發(fā)揮電話催收的作用，使其更好地為貸后管理服務(wù)，才是我們今后思考和努力的方向。
西餐廳培訓(xùn)心得與總結(jié)篇四
通過實習(xí)了解西餐廳的基本操作過程,掌握服務(wù)技巧提高服務(wù)水平,鍛煉自己的社會實踐能力。
隨著生活方式的更新和社會交往的活躍，我國吃西餐的人越來越多。在組織的涉外活動中，為適合國外客人的飲食習(xí)慣，有時要用西餐來招待客人。西餐廳一般比較寬敞，環(huán)境幽雅，吃西餐又便于交談，因此，在公共關(guān)系宴請中，是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠(yuǎn)流長，又十分注重禮儀，講究規(guī)矩，所以，了解一些西餐方面的知識是十分重要的。
今年暑假，我在x有限公司實踐了一個月時間，獲得了經(jīng)驗，更增長了見識，使我對西餐有了更深的了解。
在x有限公司一個多月的實習(xí)已劃上了圓滿的句號.在這里，第一次接觸社會的實踐生活，體驗到生活的艱辛和不易，總體來說還是有不少的收獲和所得。從一個對西餐行業(yè)無知的少年變成一個既具有西餐知識，又懂得西方禮儀和社會交往的青年。實習(xí)的收獲是不能用語言一一所能描述的，總的來說有酸有甜、有苦有樂,苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點與制作方法，還得分清它們的消費對象。還有那些中國人不太懂得的西方禮儀培訓(xùn)工作;快樂的是和同事領(lǐng)導(dǎo)的和睦相處以及老板的風(fēng)趣幽默;快樂的是顧客對自己付出服務(wù)的肯定與贊賞;樂的是自己既充實又有滋有味的實習(xí)生活過程.其實實習(xí)的日子不是很長,當(dāng)初的我們不知道牛排還要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西,以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺布.擺刀叉,給客人介紹菜單的種種場景就像昨天才發(fā)生一樣,是那么的叫人印象深刻.在這里，自己對西餐方面有了比較深刻的認(rèn)識，品味西餐文化，建議大家到正宗的西餐廳看一看，一般都法國浪漫派風(fēng)格布置的西餐廳比較好，裝璜華麗典雅，樂池內(nèi)小樂隊演奏著古典的名曲，服務(wù)員是身著燕尾服的小伙子。研究西餐的學(xué)者們，經(jīng)過長期的探討和歸納認(rèn)為吃西餐最講究6個“m”。第一個是“menu”(菜單)，第二個是“music”(音樂)，第三個是“mood”(氣氛)，第四個是“meeting”(會面)，第五個是“manner”(禮俗)，第六個是“meal”(食品)，這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必須具有而且重視的地方，好的西餐老板會特別重視這幾個方面的投資與開發(fā)研究。西餐禮儀也是特別重要的方面，好的西餐廳店，會對所有的員工進(jìn)行西方禮儀的培訓(xùn)，會對服務(wù)人員進(jìn)行定期的考核和認(rèn)定。
在實習(xí)最刻骨銘心的是x員工竭盡全力為客人提供“溫馨細(xì)微,物有所值”的服務(wù).還有就是典雅淳美的美國西部音樂,韻味悠長的'咖啡,以及聞名遐邇的菲力牛排。都說服務(wù)是餐廳的形象之本,是西餐廳的競爭之道,那么服務(wù)魅力有表現(xiàn)在哪呢?那就是一張誠摯動心的笑臉,一聲聲悅耳動聽的話語,一次次全身心投入的服務(wù)而凝結(jié)出一個個回味無窮的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在那里實習(xí)的一個多月期間學(xué)到的東西可不少,感觸也頗多,若要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),就是要充分讀懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術(shù)化的服務(wù),高層次的滿足客人的需求,讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望.有人說服務(wù)是個即時的工作，過去了就不會再來，所以要在當(dāng)下滿足客人的多方面要求，把服務(wù)的質(zhì)量提高。
在西餐廳實習(xí)的這一個多月，在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水，還有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己變的成熟了，少了一份脆弱，多了份堅強，忘了如何去依靠，想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨立自強。沒有了父親和母親的關(guān)懷，沒有了老師和同學(xué)的指點，自己的一切事物都得要自己親自去解決，增強了自己的自信心，從這次實習(xí)中我深深的體會到?jīng)]有自己辦不成的事，只有自己不去做，認(rèn)認(rèn)真真的學(xué)習(xí)，勤勤懇懇的做事，這就是生活，是真正的生活!通過實訓(xùn)、實習(xí)，我對西餐的專業(yè)知識有了很大的提高了，尤其是服務(wù)意識、語言交流與表達(dá)能力、外語能力、處理賓客關(guān)系能力、團隊協(xié)作能力等方面具有明顯的提高，特別是自己的外語口語交際水平有了一個很大的提高，以前在學(xué)校里面沒有條件鍛煉自己的口語，在這里，來吃西餐的也會有很多的外國朋友，鍛煉了自己的口語說得能力，為自己以后走上社會做了個好的開始。社會上由課本上學(xué)不到的東西，那就是社會經(jīng)驗，為人處世的經(jīng)驗，想想自己明年就要真正的走向社會，參加工作，也許自己的這次實習(xí)就是自己新的開始，也就意味著自己的成熟，我會在以后的工作和學(xué)習(xí)中，不怕困難，勇于克服，在實踐中鍛煉自己的能力，努力提高自己，實現(xiàn)自己的理想。
結(jié)束語：通過這次社會的實踐，我學(xué)會了自立，懂得了團隊在工作中的作用，為以后的工作和學(xué)習(xí)提供了寶貴的經(jīng)驗和教訓(xùn)，我會依次為起點，以后更加勤奮學(xué)習(xí)，鍛煉自己的各方面的能力，努力提高自己的綜合實力!
西餐廳培訓(xùn)心得與總結(jié)篇五
有記錄，適當(dāng)?shù)臅r候會有補休，雖然沒有加班費，但我覺的這種制度還是很靈活合理的。在服務(wù)過程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎，也曾招受客人的投訴在服務(wù)的過程中，我們提高了英語口語水平，增長了見識，開闊了視野。四、心得看法一、各項規(guī)章制度落實不是特別到位。所有高星級酒店的管理制度其實是大同小異的，關(guān)鍵是要看誰落實的怎么樣，效果怎樣。酒店各項規(guī)章制度也很完善，但我個人認(rèn)為貫徹的就不是很好，比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流，但是實際情況家鄉(xiāng)話還是員工的主要交流方式，甚至是在有客人的情況下，星級酒店，服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化，所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機制是酒店管理的一個當(dāng)務(wù)之急。在激烈的市場競爭中,競爭的著眼點由價格競爭轉(zhuǎn)到質(zhì)量競爭,現(xiàn)在提倡的是文化競爭,文化競爭能力是最高層次的質(zhì)量競爭,是高品位有競爭,是適應(yīng)市場需要的競爭.飯店文化要突出個性,文化要示個性,個性帶來形象,形象增強競爭力,飯店文化要有特色,注重細(xì)節(jié),有特色.永遠(yuǎn)都不會忘記上午下午晚上例會結(jié)束時黃鶴樓全體員工呼喊的企業(yè)宗旨:親情服務(wù),互相關(guān)愛,腳踏實地,永遠(yuǎn)第一,微笑!微笑再微笑,努力努力再努力!五、總結(jié)酒店實習(xí)的日子結(jié)束了，這次酒店實習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)?？偟膩碚f，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道;同時，更讓我認(rèn)識到作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強烈的服務(wù)意識;更為重要的是，在一個月的工作中，我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點。最后感謝老師的幫助給我們提供這樣難得的實習(xí)機會，在此祝愿酒店能夠越辦越好，學(xué)院越辦越好。
西餐廳培訓(xùn)心得與總結(jié)篇六
這次西餐廳培訓(xùn)實習(xí)就是自己新的開始，也就意味著自己的成熟，我會在以后的工作和學(xué)習(xí)中，不怕困難，勇于克服，在實踐中鍛煉自己的能力，努力提高自己，實現(xiàn)自己的理想。下面是本站小編為大家收集整理的西餐廳。
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4月10日隨著廣交會的臨近我開始了人生的第一次社會實踐。很幸運的一次面試我同另外四位校友被大華酒店錄取為西餐廳服務(wù)員，第一天我們都是帶著謹(jǐn)慎又好奇的心情去接受了培訓(xùn)。
在那里實習(xí)的一個月期間我學(xué)到的東西可不少,感觸也頗多,我明白了若要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),就是要充分讀懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,就像當(dāng)看到客人咖啡喝完了就要前去為其倒多一杯一樣，在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術(shù)化的服務(wù),高層次的滿足客人的需求,讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望.并走后還會說謝謝，再見。所以我們的第一個心德就是要學(xué)會用最真誠的微笑去迎接客人，這個心德我學(xué)會了，因為我很高興有一位客人連續(xù)兩天都夸我每天都笑得很甜，從那次起我對我的微笑工作更有了激情。雖然我也在期間遇到了一位蠻不講理的客人讓我有理也說不清，委屈得差點就掉了淚，，但事后還是能自我安慰，我想做服務(wù)行業(yè)是很難避免客人投訴的，所以最好的方法就是要預(yù)防客人的不滿，顧客至上。無論如何還是要面帶微笑的為客人服務(wù)。這次的委屈也讓我懂得了以后要更小心謹(jǐn)慎。后來我們的主管也放了四節(jié)有關(guān)如何應(yīng)付客人投訴的方法的視頻讓我們領(lǐng)會。
我的主要工作是微笑迎接客人就位后為其倒茶水，拿餐具，撤空碟。。。工作雖有點公式化但因為接觸的大多是外賓，所以工作有時也會有點挑戰(zhàn)，例如，外賓要我們?yōu)槠淠脽熁腋讌s不知所措，一直要等到他拿出一包煙來示意這才明白過來，此時的我才明白學(xué)好英語真的很重要，特別是我自己的口語實在有待提高。當(dāng)然這也是最好的機會能同在校學(xué)過的基礎(chǔ)知識一起應(yīng)用。
隨著生活方式的更新和社會交往的活躍，我國吃西餐的人越來越多。特別是廣交會期間中，為適合國外客人的飲食習(xí)慣，大部分公司用西餐來招待客人。西餐廳一般比較寬敞，環(huán)境幽雅，吃西餐又便于交談，因此，在公共關(guān)系宴請中，是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠(yuǎn)流長，又十分注重禮儀，講究規(guī)矩，所以，了解一些西餐方面的知識是十分重要的，但在這一僅僅的一個月我們都覺得中國人對西餐廳禮儀不是很懂，所以幾乎很多中國人吃過的餐桌都要忙著換臺布，還有出現(xiàn)浪費現(xiàn)象。
總的來說有酸有甜、有苦有樂,苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點與制作方法，還得分清它們的消費對象?？尚疫\的是我們上的都是早班自助式服務(wù)才免了苦背菜牌的煩惱。還有那些中國人不太懂得的西方禮儀培訓(xùn)工作;快樂的是和同事領(lǐng)班的和睦相處;快樂的是顧客對自己付出服務(wù)的肯定與贊賞;樂的是自己既充實又有滋有味的實習(xí)生活過程.其實實習(xí)的日子不是很長,當(dāng)初的我們不知道牛排還要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西,以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺布.擺刀叉,給客人介紹菜單的種種場景。
通過實訓(xùn)、實習(xí)，我對西餐的專業(yè)知識有了基本了解，尤其是服務(wù)意識、語言交流與隊協(xié)作能力等方面也有了很大的進(jìn)步，特別是自己的外語口語交際水平有了一次很好表達(dá)能力、外語能力、處理賓客關(guān)系能力、團的測試，以前在學(xué)校里面沒有條件鍛煉自己的口語，在這里，來吃西餐的也會有很多的外國朋友，鍛煉了自己的口語說得能力，也從中看到自己英語的欠佳。下定決心攻讀英語練口語。
通過實習(xí)了解西餐廳的基本操作過程,掌握服務(wù)技巧提高服務(wù)水平,鍛煉自己的社會實踐能力。
隨著生活方式的更新和社會交往的活躍，我國吃西餐的人越來越多。在組織的涉外活動中，為適合國外客人的飲食習(xí)慣，有時要用西餐來招待客人。西餐廳一般比較寬敞，環(huán)境幽雅，吃西餐又便于交談，因此，在公共關(guān)系宴請中，是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠(yuǎn)流長，又十分注重禮儀，講究規(guī)矩，所以，了解一些西餐方面的知識是十分重要的。
今年暑假，我在xxx有限公司實踐了一個月時間，獲得了經(jīng)驗，更增長了見識，使我對西餐有了更深的了解。
在xxx有限公司一個多月的實習(xí)已劃上了圓滿的句號.在這里，第一次接觸社會的實踐生活，體驗到生活的艱辛和不易，總體來說還是有不少的收獲和所得。從一個對西餐行業(yè)無知的少年變成一個既具有西餐知識，又懂得西方禮儀和社會交往的青年。實習(xí)的收獲是不能用語言一一所能描述的，總的來說有酸有甜、有苦有樂,苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點與制作方法，還得分清它們的消費對象。還有那些中國人不太懂得的西方禮儀培訓(xùn)工作;快樂的是和同事領(lǐng)導(dǎo)的和睦相處以及老板的風(fēng)趣幽默;快樂的是顧客對自己付出服務(wù)的肯定與贊賞;樂的是自己既充實又有滋有味的實習(xí)生活過程.其實實習(xí)的日子不是很長,當(dāng)初的我們不知道牛排還要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西,以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺布.擺刀叉,給客人介紹菜單的種種場景就像昨天才發(fā)生一樣,是那么的叫人印象深刻.在這里，自己對西餐方面有了比較深刻的認(rèn)識，品味西餐文化，建議大家到正宗的西餐廳看一看，一般都法國浪漫派風(fēng)格布置的西餐廳比較好，裝璜華麗典雅，樂池內(nèi)小樂隊演奏著古典的名曲，服務(wù)員是身著燕尾服的小伙子。研究西餐的學(xué)者們，經(jīng)過長期的探討和歸納認(rèn)為吃西餐最講究6個“m”。第一個是“menu”(菜單)，第二個是“music”(音樂)，第三個是“mood”(氣氛)，第四個是“meeting”(會面)，第五個是“manner”(禮俗)，第六個是“meal”(食品)，這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必須具有而且重視的地方，好的西餐老板會特別重視這幾個方面的投資與開發(fā)研究。西餐禮儀也是特別重要的方面，好的西餐廳店，會對所有的員工進(jìn)行西方禮儀的培訓(xùn)，會對服務(wù)人員進(jìn)行定期的考核和認(rèn)定。
在xxx實習(xí)最刻骨銘心的是xxx員工竭盡全力為客人提供"溫馨細(xì)微,物有所值"的服務(wù).還有就是典雅淳美的美國西部音樂,韻味悠長的咖啡,以及聞名遐邇的菲力牛排。都說服務(wù)是餐廳的形象之本,是西餐廳的競爭之道,那么xxx的服務(wù)魅力有表現(xiàn)在哪呢?那就是一張誠摯動心的笑臉,一聲聲悅耳動聽的話語,一次次全身心投入的服務(wù)而凝結(jié)出一個個回味無窮的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在那里實習(xí)的一個多月期間學(xué)到的東西可不少,感觸也頗多,若要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),就是要充分讀懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術(shù)化的服務(wù),高層次的滿足客人的需求,讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望.有人說服務(wù)是個即時的工作，過去了就不會再來，所以要在當(dāng)下滿足客人的多方面要求，把服務(wù)的質(zhì)量提高。
在西餐廳實習(xí)的這一個多月，在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水，還有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己變的成熟了，少了一份脆弱，多了份堅強，忘了如何去依靠，想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨立自強。沒有了父親和母親的關(guān)懷，沒有了老師和同學(xué)的指點，自己的一切事物都得要自己親自去解決，增強了自己的自信心，從這次實習(xí)中我深深的體會到?jīng)]有自己辦不成的事，只有自己不去做，認(rèn)認(rèn)真真的學(xué)習(xí)，勤勤懇懇的做事，這就是生活，是真正的生活!通過實訓(xùn)、實習(xí)，我對西餐的專業(yè)知識有了很大的提高了，尤其是服務(wù)意識、語言交流與表達(dá)能力、外語能力、處理賓客關(guān)系能力、團隊協(xié)作能力等方面具有明顯的提高，特別是自己的外語口語交際水平有了一個很大的提高，以前在學(xué)校里面沒有條件鍛煉自己的口語，在這里，來吃西餐的也會有很多的外國朋友，鍛煉了自己的口語說得能力，為自己以后走上社會做了個好的開始。社會上由課本上學(xué)不到的東西，那就是社會經(jīng)驗，為人處世的經(jīng)驗，想想自己明年就要真正的走向社會，參加工作，也許自己的這次實習(xí)就是自己新的開始，也就意味著自己的成熟，我會在以后的工作和學(xué)習(xí)中，不怕困難，勇于克服，在實踐中鍛煉自己的能力，努力提高自己，實現(xiàn)自己的理想。
結(jié)束語：通過這次社會的實踐，我學(xué)會了自立，懂得了團隊在工作中的作用，為以后的工作和學(xué)習(xí)提供了寶貴的經(jīng)驗和教訓(xùn)，我會依次為起點，以后更加勤奮學(xué)習(xí)，鍛煉自己的各方面的能力，努力提高自己的綜合實力!
4月25日是我生命中的一個轉(zhuǎn)折，既平凡又特殊，我由一個學(xué)生轉(zhuǎn)型成一個員工，在開始了實習(xí)之旅，經(jīng)歷一個月的培訓(xùn)我被分到青島xx大飯店西餐廳。
初到西餐我的內(nèi)心十分恐懼，我怕我自己什么都不會，怕會鬧笑話，然而其實不然，因為這里的人不僅熱情且還樂于助人很快我就掌握了服務(wù)流程。因為自身年齡較小，有那么多老員工庇護著，重活累活從不讓我干，對新鮮事物的好奇以及對工作的初步認(rèn)知我基本上每天都處于高度興奮狀態(tài)，因為對客熱情度較高、工作效率較快、
表揚信。
數(shù)量較多被評為“xx20xx第二季度優(yōu)秀實習(xí)生”的榮譽稱號。
那時我覺得很幸福每天快快樂樂的工作，每月快快樂樂的數(shù)工資，但是幸運女神永遠(yuǎn)不會只眷顧我一個人，因為工作的優(yōu)異會得到領(lǐng)導(dǎo)的賞識，因而會是同事間相互嫉妒，自己的勁敵也會出現(xiàn)，酒店人員流動量較大，許多老員工因個人原因，遞交了辭職申請和調(diào)崗申請，這樣只剩下我們一些新員工，經(jīng)理便開始了他的培訓(xùn)計劃。
由最基本的禮儀培訓(xùn)-站位迎賓-掌握服務(wù)技能-微笑服務(wù)-個性化服務(wù)，這一路走來其中的辛酸自是不言而知，過程是簡單的、經(jīng)歷是寶貴、收獲是碩大。。。
讓我感悟最深的是：潛能是有限的、激發(fā)潛能是經(jīng)歷有限的事，因為困難并不可怕，只是在于克服困難的過程中你是否能硬著頭皮將這個過程走下去，因為苦和累我在是個月中幾乎陪伴我的只有淚水，我想到的僅僅只是是我自己選的，電大是我自己要上的,就是爬也要用我的堅強把這條路走下去!
西餐廳培訓(xùn)心得與總結(jié)篇七
很幸運的一次面試我同另外四位校友被大華酒店錄取為西餐廳服務(wù)員，第一天我們都是帶著謹(jǐn)慎又好奇的心情去接受了培訓(xùn)。下面是本站小編為大家收集整理的西餐廳培訓(xùn)心得范文，歡迎大家閱讀。
通過實習(xí)了解西餐廳的基本操作過程, 掌握服務(wù)技巧提高服務(wù)水平,鍛煉自己的社會實踐能力。
隨著生活方式的更新和社會交往的活躍，我國吃西餐的人越來越多。在組織的涉外活動中，為適合國外客人的飲食習(xí)慣，有時要用西餐來招待客人。西餐廳一般比較寬敞，環(huán)境幽雅，吃西餐又便于交談，因此，在公共關(guān)系宴請中，是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠(yuǎn)流長，又十分注重禮儀，講究規(guī)矩，所以，了解一些西餐方面的知識是十分重要的。
今年暑假，我在xxx有限公司實踐了一個月時間，獲得了經(jīng)驗，更增長了見識，使我對西餐有了更深的了解。
在xxx有限公司一個多月的實習(xí)已劃上了圓滿的句號.在這里，第一次接觸社會的實踐生活，體驗到生活的艱辛和不易，總體來說還是有不少的收獲和所得。從一個對西餐行業(yè)無知的少年變成一個既具有西餐知識，又懂得西方禮儀和社會交往的青年。實習(xí)的收獲是不能用語言一一所能描述的，總的來說有酸有甜、有苦有樂,苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點與制作方法，還得分清它們的消費對象。還有那些中國人不太懂得的西方禮儀培訓(xùn)工作;快樂的是和同事領(lǐng)導(dǎo)的和睦相處以及老板的風(fēng)趣幽默;快樂的是顧客對自己付出服務(wù)的肯定與贊賞;樂的是自己既充實又有滋有味的實習(xí)生活過程.其實實習(xí)的日子不是很長,當(dāng)初的我們不知道牛排還要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西,以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺布.擺刀叉,給客人介紹菜單的種種場景就像昨天才發(fā)生一樣,是那么的叫人印象深刻. 在這里，自己對西餐方面有了比較深刻的認(rèn)識，品味西餐文化，建議大家到正宗的西餐廳看一看，一般都法國浪漫派風(fēng)格布置的西餐廳比較好，裝璜華麗典雅，樂池內(nèi)小樂隊演奏著古典的名曲，服務(wù)員是身著燕尾服的小伙子。研究西餐的學(xué)者們，經(jīng)過長期的探討和歸納認(rèn)為吃西餐最講究6個“m”。第一個是“menu”(菜單) ，第二個是“music”(音樂) ， 第三個是“mood”(氣氛)，第四個是“meeting”(會面)，第五個是“manner”(禮俗)，第六個是“meal”(食品)，這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必須具有而且重視的地方，好的西餐老板會特別重視這幾個方面的投資與開發(fā)研究。西餐禮儀也是特別重要的方面，好的西餐廳店，會對所有的員工進(jìn)行西方禮儀的培訓(xùn)，會對服務(wù)人員進(jìn)行定期的考核和認(rèn)定。
在西餐廳實習(xí)的這一個多月，在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水，還有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己變的成熟了，少了一份脆弱，多了份堅強，忘了如何去依靠，想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨立自強。沒有了父親和母親的關(guān)懷，沒有了老師和同學(xué)的指點，自己的一切事物都得要自己親自去解決，增強了自己的自信心，從這次實習(xí)中我深深的體會到?jīng)]有自己辦不成的事，只有自己不去做，認(rèn)認(rèn)真真的學(xué)習(xí)，勤勤懇懇的做事，這就是生活，是真正的生活! 通過實訓(xùn)、實習(xí)，我對西餐的專業(yè)知識有了很大的提高了，尤其是服務(wù)意識、語言交流與表達(dá)能力、外語能力、處理賓客關(guān)系能力、團隊協(xié)作能力等方面具有明顯的提高，特別是自己的外語口語交際水平有了一個很大的提高，以前在學(xué)校里面沒有條件鍛煉自己的口語，在這里，來吃西餐的也會有很多的外國朋友，鍛煉了自己的口語說得能力，為自己以后走上社會做了個好的開始。社會上由課本上學(xué)不到的東西，那就是社會經(jīng)驗，為人處世的經(jīng)驗，想想自己明年就要真正的走向社會，參加工作，也許自己的這次實習(xí)就是自己新的開始，也就意味著自己的成熟，我會在以后的工作和學(xué)習(xí)中，不怕困難，勇于克服，在實踐中鍛煉自己的能力，努力提高自己，實現(xiàn)自己的理想。
在xxx實習(xí)最刻骨銘心的是xxx員工竭盡全力為客人提供"溫馨細(xì)微,物有所值"的服務(wù).還有就是典雅淳美的美國西部音樂,韻味悠長的咖啡,以及聞名遐邇的菲力牛排。都說服務(wù)是餐廳的形象之本,是西餐廳的競爭之道,那么xxx的服務(wù)魅力有表現(xiàn)在哪呢?那就是一張誠摯動心的笑臉,一聲聲悅耳動聽的話語,一次次全身心投入的服務(wù)而凝結(jié)出一個個回味無窮的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在那里實習(xí)的一個多月期間學(xué)到的東西可不少,感觸也頗多,若要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),就是要充分讀懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術(shù)化的服務(wù),高層次的滿足客人的需求,讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望.有人說服務(wù)是個即時的工作，過去了就不會再來，所以要在當(dāng)下滿足客人的多方面要求，把服務(wù)的質(zhì)量提高。
結(jié)束語：通過這次社會的實踐，我學(xué)會了自立，懂得了團隊在工作中的作用，為以后的工作和學(xué)習(xí)提供了寶貴的經(jīng)驗和教訓(xùn)，我會依次為起點，以后更加勤奮學(xué)習(xí)，鍛煉自己的各方面的能力，努力提高自己的綜合實力!
4月25日是我生命中的一個轉(zhuǎn)折，既平凡又特殊，我由一個學(xué)生轉(zhuǎn)型成一個員工，在開始了實習(xí)之旅，經(jīng)歷一個月的培訓(xùn)我被分到青島xx大飯店西餐廳。
初到西餐我的內(nèi)心十分恐懼，我怕我自己什么都不會，怕會鬧笑話，然而其實不然，因為這里的人不僅熱情且還樂于助人很快我就掌握了服務(wù)流程。因為自身年齡較小，有那么多老員工庇護著，重活累活從不讓我干，對新鮮事物的好奇以及對工作的初步認(rèn)知我基本上每天都處于高度興奮狀態(tài)，因為對客熱情度較高、工作效率較快、
表揚信
數(shù)量較多被評為“xx20xx第二季度優(yōu)秀實習(xí)生”的榮譽稱號。那時我覺得很幸福每天快快樂樂的工作，每月快快樂樂的數(shù)工資，但是幸運女神永遠(yuǎn)不會只眷顧我一個人，因為工作的優(yōu)異會得到領(lǐng)導(dǎo)的賞識，因而會是同事間相互嫉妒，自己的勁敵也會出現(xiàn)，酒店人員流動量較大，許多老員工因個人原因，遞交了辭職申請和調(diào)崗申請，這樣只剩下我們一些新員工，經(jīng)理便開始了他的培訓(xùn)計劃。
由最基本的禮儀培訓(xùn)-站位迎賓-掌握服務(wù)技能-微笑服務(wù)-個性化服務(wù)，這一路走來其中的辛酸自是不言而知，過程是簡單的、經(jīng)歷是寶貴、收獲是碩大。。。
讓我感悟最深的是：潛能是有限的、激發(fā)潛能是經(jīng)歷有限的事，因為困難并不可怕，只是在于克服困難的過程中你是否能硬著頭皮將這個過程走下去，因為苦和累我在是個月中幾乎陪伴我的只有淚水，我想到的僅僅只是是我自己選的，電大是我自己要上的,就是爬也要用我的堅強把這條路走下去!
4月10日隨著廣交會的臨近我開始了人生的第一次社會實踐。很幸運的一次面試我同另外四位校友被大華酒店錄取為西餐廳服務(wù)員，第一天我們都是帶著謹(jǐn)慎又好奇的心情去接受了培訓(xùn)。
在那里實習(xí)的一個月期間我學(xué)到的東西可不少,感觸也頗多,我明白了若要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),就是要充分讀懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,就像當(dāng)看到客人咖啡喝完了就要前去為其倒多一杯一樣，在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術(shù)化的服務(wù),高層次的滿足客人的需求,讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望.并走后還會說謝謝，再見。所以我們的第一個心德就是要學(xué)會用最真誠的微笑去迎接客人，這個心德我學(xué)會了，因為我很高興有一位客人連續(xù)兩天都夸我每天都笑得很甜，從那次起我對我的微笑工作更有了激情。雖然我也在期間遇到了一位蠻不講理的客人讓我有理也說不清，委屈得差點就掉了淚，，但事后還是能自我安慰，我想做服務(wù)行業(yè)是很難避免客人投訴的，所以最好的方法就是要預(yù)防客人的不滿，顧客至上。無論如何還是要面帶微笑的為客人服務(wù)。這次的委屈也讓我懂得了以后要更小心謹(jǐn)慎。后來我們的主管也放了四節(jié)有關(guān)如何應(yīng)付客人投訴的方法的視頻讓我們領(lǐng)會。
我的主要工作是微笑迎接客人就位后為其倒茶水，拿餐具，撤空碟。。。工作雖有點公式化但因為接觸的大多是外賓，所以工作有時也會有點挑戰(zhàn)，例如，外賓要我們?yōu)槠淠脽熁腋讌s不知所措，一直要等到他拿出一包煙來示意這才明白過來，此時的我才明白學(xué)好英語真的很重要，特別是我自己的口語實在有待提高。當(dāng)然這也是最好的機會能同在校學(xué)過的基礎(chǔ)知識一起應(yīng)用。
隨著生活方式的更新和社會交往的活躍，我國吃西餐的人越來越多。特別是廣交會期間中，為適合國外客人的飲食習(xí)慣，大部分公司用西餐來招待客人。西餐廳一般比較寬敞，環(huán)境幽雅，吃西餐又便于交談，因此，在公共關(guān)系宴請中，是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠(yuǎn)流長，又十分注重禮儀，講究規(guī)矩，所以，了解一些西餐方面的知識是十分重要的，但在這一僅僅的一個月我們都覺得中國人對西餐廳禮儀不是很懂，所以幾乎很多中國人吃過的餐桌都要忙著換臺布，還有出現(xiàn)浪費現(xiàn)象。
總的來說有酸有甜、有苦有樂,苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點與制作方法，還得分清它們的消費對象?？尚疫\的是我們上的都是早班自助式服務(wù)才免了苦背菜牌的煩惱。還有那些中國人不太懂得的西方禮儀培訓(xùn)工作;快樂的是和同事領(lǐng)班的和睦相處;快樂的是顧客對自己付出服務(wù)的肯定與贊賞;樂的是自己既充實又有滋有味的實習(xí)生活過程.其實實習(xí)的日子不是很長,當(dāng)初的我們不知道牛排還要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西,以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺布.擺刀叉,給客人介紹菜單的種種場景。
通過實訓(xùn)、實習(xí)，我對西餐的專業(yè)知識有了基本了解，尤其是服務(wù)意識、語言交流與隊協(xié)作能力等方面也有了很大的進(jìn)步，特別是自己的外語口語交際水平有了一次很好表達(dá)能力、外語能力、處理賓客關(guān)系能力、團的測試，以前在學(xué)校里面沒有條件鍛煉自己的口語，在這里，來吃西餐的也會有很多的外國朋友，鍛煉了自己的口語說得能力，也從中看到自己英語的欠佳。下定決心攻讀英語練口語。
西餐廳培訓(xùn)心得與總結(jié)篇八
四種服務(wù)
法式服務(wù)
特點是典雅、莊重，周到細(xì)致，用餐費用昂貴。法式服務(wù)是一種十分講究禮節(jié)的'服務(wù)方式，流行于西方上層社會。法式西餐服務(wù)的宗旨在于讓顧客享受到精制的餐品，盡善盡美的服務(wù)和優(yōu)雅、浪漫的情調(diào)。
法式西餐服務(wù)要點
1、每一桌配一名服務(wù)員和一名服務(wù)助手，配合為客人服務(wù)。
2、客人點菜后，菜食的制作在客人面前完成，半成品請客人過目，接著在帶加熱爐的小推車上完成制作，裝盤后請客人品嘗。
3、每上一道菜都撤掉餐具。
4、菜點與酒類相匹配。
5、每上一道菜都必須清理臺面。
法式服務(wù)是一種非常豪華的服務(wù)，最能吸引顧客的注意力，給顧客的個人照顧較多。但法式服務(wù)要使用許多貴重餐具，需用餐車、旁桌，故西餐廳的空間利用率很低，同時還需要較多經(jīng)過培訓(xùn)的專業(yè)服務(wù)人員。
俄式服務(wù)
特點是菜食的量大、油性大，服務(wù)操作不如法式細(xì)致。
俄式服務(wù)由一名服務(wù)員完成整套服務(wù)程序。服務(wù)員從廚房里取出由廚師烹制并加以裝飾后放入銀制菜盤的餐品和熱的空盤，將菜盤置于西餐廳服務(wù)邊桌之上，用右手將熱的空盤按順時針方向從客位的右側(cè)依次派給顧客，然后將盛菜銀盤端上桌子讓顧客觀賞，再用左手墊餐巾托著銀盤，右手持服務(wù)叉勺，從客位的側(cè)按逆時針方向繞臺給顧客派菜。
上餐次序為面包—黃油—冷盤—湯類—魚類—旁碟—主菜—點心—水果—咖啡或者紅茶。
酒水與飲料服務(wù)與法式相同，比較高雅、細(xì)致。
英式服務(wù)
特點是上菜程序與法式、俄式相同，其操作實務(wù)與法式、俄式又有所區(qū)別。
一是英式西餐不用餐盤，鋪臺時不擺餐盤，除湯盤和冷盤外，其余都是事先擺到桌面上的。
二是客人所點的菜食，都是直接將菜盤放到客人面前，讓客人享用。三是服務(wù)過程中一般不派菜。
英式服務(wù)也稱家庭式服務(wù)，主要適用于私人宴席。英式服務(wù)的氣氛很活躍，也省人力，但節(jié)奏較慢，主要適用于宴會，很少在大眾化的西餐廳里使用。
美式服務(wù)
特點是比較自由、快速、簡單、大眾化。
客人人座后，先將水杯翻過來，斟一杯冰水。上菜一律用左手從客人左側(cè)上，撤盤時由用右手從客人右側(cè)撤走。主菜上完后上甜菜，要先撤盤，整理臺面，然后再上，其他餐具一般不動。
服務(wù)操作動作快，客人用餐也比較自由。
進(jìn)餐
入座后，主人招呼，即開始進(jìn)餐。
取菜時，不要盛得過多。盤中食物吃完后，如不夠，可以再取。如由招待員分菜，需增添時，待招待員送上時再取。如果本人不能吃或不愛吃的菜肴，當(dāng)招待員上菜或主人夾菜時，不要拒絕，可取少量放在盤內(nèi)，并表示“謝謝，夠了?！睂Σ缓峡谖兜牟?，勿顯露出難堪的表情。
吃東西要文雅。閉嘴咀嚼，喝湯不要啜，吃東西不要發(fā)出聲音。如湯、菜太熱，可稍待涼后再吃，切勿用嘴吹。嘴內(nèi)的魚刺、骨頭不要直接外吐，用餐巾掩嘴，用手取出，或輕輕吐在叉上，放在菜盤內(nèi)。
吃剩的菜，用過的餐具牙簽，都應(yīng)該放在盤內(nèi)，勿置桌上。嘴內(nèi)有食物時，切勿說話。剔牙時，用手或餐巾遮口。
西餐廳培訓(xùn)心得與總結(jié)篇九
各項規(guī)章制度落實不是特別到位。所有高酒店的管理制度其實是大同小異的，關(guān)鍵是要看誰落實的怎么樣，效果怎樣。酒店各項規(guī)章制度也很完善，但我個人認(rèn)為貫徹的就不是很好，比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流，但是實際情況家鄉(xiāng)話還是員工的主要交流方式，甚至是在有客人的情況下，酒店，服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化，所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機制是酒店管理的一個當(dāng)務(wù)之急。在激烈的市場競爭中,競爭的著眼點由價格競爭轉(zhuǎn)到質(zhì)量競爭,現(xiàn)在提倡的是文化競爭,文化競爭能力是層次的質(zhì)量競爭,是高品位有競爭,是適應(yīng)市場需要的競爭.
飯店文化要突出個性,文化要示個性,個性帶來形象,形象增強競爭力,飯店文化要有特色,注重細(xì)節(jié),有特色.永遠(yuǎn)都不會忘記上午下午晚上例會結(jié)束時黃鶴樓全體員工呼喊的企業(yè)宗旨:親情服務(wù),互相關(guān)愛,腳踏實地,永遠(yuǎn)第一,微笑!微笑再微笑,努力努力再努力!
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西餐廳培訓(xùn)心得與總結(jié)篇十
——20xx湖北選調(diào)生崗前培訓(xùn)心得20xx年7月，我終于實現(xiàn)了埋藏心底已久的夢想——成為一名光榮的選調(diào)生,到基層；到生我養(yǎng)我的農(nóng)村；到群眾最需要的地方；到最大有可為的鄉(xiāng)村去實現(xiàn)自己的人生價值。如今夢想已經(jīng)成為現(xiàn)實，五天的選調(diào)生崗前培訓(xùn)是我再上征程的起點，同時也讓我明白作為一名選調(diào)生，唯有立大志，正心態(tài)，肯實干，善學(xué)習(xí)，勤工作，扎基層才能將服務(wù)基層的選調(diào)之路踏成一片坦途。
選調(diào)之路立志始。志向是撬動人生夢想的杠桿，志向是指引人生航程的明燈。唯有志存高遠(yuǎn)才能乘風(fēng)破浪，直濟滄海。選擇選調(diào)之路，就注定了我們要告別繁花似錦的城市文明，堅守清貧孤寂的鄉(xiāng)村生活，不立艱苦奮斗之志無法自立自存，更勿論堅守奉獻(xiàn)。選擇選調(diào)之路意味著我們有掌握大量公共資源的可能，不立自律慎獨之志無法潔身自好，更勿論憂心民生。選擇選調(diào)之路就選擇了以畢生之心血澆灌中華大地，不立以身許國之志無法明公私之別，更勿論精忠報國。不論是艱苦奮斗之志；不論是自律慎獨之志；不論是以身許國之志都需要我們有真誠的為民之志，只有一心為民，才能艱苦奮斗，攻堅克難；只有一心為民，才能一身正氣，兩袖清風(fēng)；只有一心為民，才能以國為家，以黎民為父母。因為為民之志，讓我們內(nèi)心強大，心靈純粹，靈魂崇高。公職人員，就應(yīng)該淡泊以明志，寧靜以致遠(yuǎn)，為官發(fā)財不是目的，盡心為民方是目標(biāo)，唯有盡心為民方能贏百姓支持，成一番事業(yè)。
選調(diào)之路心態(tài)始。態(tài)度決定一切，多數(shù)選調(diào)生是應(yīng)屆畢業(yè)生，工作經(jīng)驗缺乏，社會閱歷不足，工作中遇到挫折不可避免，因此良好的心態(tài)對我們尤為重要。培訓(xùn)中，不論是先進(jìn)人物；還是專家學(xué)者，抑或是各位領(lǐng)導(dǎo)，無一例外的強調(diào)良好心態(tài)對于做好工作，成就事業(yè)的重要性。工作受挫，心態(tài)正常很重要，事實上困難往往并非想象中那般強大，好心態(tài)才能讓我們化被動為主動，變絆腳石為墊腳石。困難總是相對的.，好壞，難易，往往取決于我們的心態(tài)，正所謂塞翁失馬，焉知非福。
選調(diào)之路實干始?？照?wù)`國，實干興邦。實干鍛就能力，作為一名選調(diào)生，我們在大學(xué)的象牙塔里接受了優(yōu)質(zhì)的高等教育，理論知識豐富。理論可以幫助我們掌握規(guī)律，但理論不能包打天下，社會發(fā)展日新月異，基層工作紛繁復(fù)雜，各地情況千差萬別，囫圇吞棗啃理論，往往會消化不良，水土不服，因此走出大學(xué)這座校園，我們要積極擁抱基層這個更大的校園，在基層實干的“大課堂”上接收群眾再教育；在基層實干的“圖書館”里對理論再吸收；在基層實干的“實驗室”里對理論再創(chuàng)造，只有這樣才能成為智勇雙全，文武兼資的棟梁之材。
實干磨礪意志，強健筋骨。作為80后、90后的我們，曾經(jīng)被我們的父輩們稱之為垮掉的一代，誠然我們成長在改革的春風(fēng)里，在吃苦耐勞、意志堅強方面確實要遜于我們的父輩，但我們不能跨，因為我們是二十一世紀(jì)的接班人，民族復(fù)興的偉大夢想要依靠我們?nèi)崿F(xiàn)，我們深知我們的歷史使命；同時我們也不會垮，因為我們有著謙虛向?qū)W的良好品質(zhì)，而基層正好為我們提供了磨礪自我的學(xué)習(xí)機會，基層的實干褪去我們嬌嫩的皮膚，還我們一身強筋健骨；基層的實干蕩滌我們不經(jīng)風(fēng)雨坎坷的氣質(zhì)，還我們一顆堅韌的內(nèi)心；基層的實干洗盡我們的浮華與幼稚，還我們一份深沉與成熟。實干成就業(yè)績。喊破嗓子不如甩開膀子，基層工作千頭萬緒、錯綜復(fù)雜，喊口號不能解決問題；造數(shù)據(jù)無法改善民生，只有沉下心、扎下根、躬下身、邁出腳才能明民生憂樂，才能知民生所需，才能促民生發(fā)展，也才能治績昭天地，青史永留名。
選調(diào)之路學(xué)習(xí)始。雖然我們選調(diào)生多為優(yōu)秀本科生，甚至不乏碩士、博士，但是面對陌生的基層工作，書本知識遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，要因時因地不斷更新知識，并做到理論與實踐相結(jié)合，才能夠順利地開展工作，也才能不斷地完善自我。首先要向書本學(xué)習(xí)，大政方針，法律法規(guī)，風(fēng)土民情，都是我們開展工作必備的武器，掌握它們，我們開展工作才有了自信的底氣和堅實的根基。其次要向前輩學(xué)習(xí)，前輩工作經(jīng)驗和人生閱歷豐富，他們就是我們工作課堂上的老師。作為新人，難免會遇到各種各樣的困惑，這個時候前輩們的經(jīng)驗，無疑就是我們攻堅克難的制勝法寶。最后要向群眾學(xué)習(xí)，群眾是歷史的創(chuàng)造者，群眾是我們智慧的源頭活水。選調(diào)生工作直接面向基層、面向群眾，只有做到從群眾中來，到群眾中去，才能調(diào)動群眾這一變革社會的強大力量。泰山不讓土壤，故能成其大；河海不擇細(xì)流，故能就其深，工作中虛心聽取群眾意見；誠懇接受群眾批評；吸收借鑒群眾智慧是我們提高個人能力；提升個人修養(yǎng)的一條捷徑。
要外圓內(nèi)方，既要隨機應(yīng)變，靈活變通，又要恪守底線，敬畏法紀(jì)，達(dá)到靈活性與原則性的平衡，只有這樣才能確保工作的高質(zhì)高效。
選調(diào)之路基層始。選調(diào)生必須要下到基層，但基層不是跳板，基層是我們茁壯成長的沃土，因為基層需要我們，因為我們需要基層，因為基層也有它別樣的風(fēng)情。
基層需要我們。海闊憑魚躍，天高任鳥飛。人生的眾多舞臺中，唯有基層最為天高地闊。因為老齡化的基層干部隊伍需要活力無限的青年；因為空心化的鄉(xiāng)村需要激情勃發(fā)的青年；因為封閉的鄉(xiāng)村需要博學(xué)多聞的青年；因為農(nóng)業(yè)發(fā)展需要我們的知識，農(nóng)村發(fā)展需要我們的智慧，農(nóng)民幸福需要我們奉獻(xiàn)。我們扎根農(nóng)村，再累再苦不言苦，因為只有我們的“辛苦指數(shù)”提高了，群眾的“幸福指數(shù)”才能提高。群眾也才能真正的需要我們，我們也才能收獲最豐滿的幸福，因為被群眾需要是我們共產(chǎn)黨員最大的幸福。群眾的需要為我們開啟了最為廣闊的天空，只有在這里我們才能展翅高飛、乘風(fēng)而上、鵬程萬里。
我們需要基層?；鶎幼钅軞v練青年。讀萬卷書，行萬里路。選調(diào)生有知識有文化，但知識不等于能力，書生意氣者往往都是“筆下雖有千言，胸中實無一策”，而基層工作千頭萬緒，條件艱苦，這更能提高我們的效率；更能堅定我們的信念；更能磨礪我們的意志；更能平和我們的心態(tài)；更能提高我們的能力，基層工作的歷練讓我們早日成為堪擔(dān)大任的棟梁之材。
基層別有風(fēng)情。選調(diào)生大多數(shù)要到鄉(xiāng)村服務(wù)。習(xí)慣了城市文明的我們總是慣性地將鄉(xiāng)村與蕭條破敗聯(lián)系起來，其實鄉(xiāng)村處處是風(fēng)景，時時有趣聞。鄉(xiāng)村沒有燈紅酒綠卻有鳥語花香；鄉(xiāng)村沒有車水馬龍卻有綠樹成蔭；鄉(xiāng)村沒有熙熙攘攘卻有寧靜淳樸，在這里我們可以收獲健康；享受寧靜；純凈心靈。
加入選調(diào)生隊伍只是萬里長征第一步，服務(wù)群眾才是我們畢生的事業(yè)，漫漫長路，只有志存高遠(yuǎn)；端正心態(tài)；腳踏實地；勤學(xué)善問；勤勉工作；扎根基層我們的事業(yè)才會更輝煌，我們的人生才會更多彩。
西餐廳培訓(xùn)心得與總結(jié)篇十一
時光飛逝，不知不覺20__年已經(jīng)過去，在這過去的一年里，我在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心幫助下，順利的完成了本職工作，現(xiàn)對20__年來的工作做一個總結(jié)。
一、前臺接待方面。
前臺接待是客服部的服務(wù)窗口，保持信息渠道暢通，監(jiān)督區(qū)域管理、調(diào)度和協(xié)調(diào)各部門工作，是前臺接待的主要職責(zé)。接待人員是展現(xiàn)公司形象的第一人，一言一行都代表著公司，是聯(lián)系小區(qū)住戶的窗口。在工作中，我嚴(yán)格按照公司要求，工裝上崗，接待來訪人員以禮相迎，態(tài)度和藹的接聽和轉(zhuǎn)接電話，仔細(xì)認(rèn)真的處理日常事務(wù)，耐心聽取業(yè)主反映的問題、需要解決的困難，細(xì)心解答并詳細(xì)的記錄，在第一時間安排人員上門服務(wù)。
每個月月末，將來電記錄匯總，一年來共接到來電__個、去電___個，業(yè)主有效投訴_宗。業(yè)主的所有咨詢來電，我們都給予滿意回復(fù);業(yè)主的報修問題，通過我們的及時聯(lián)系，根據(jù)報修內(nèi)容的不同積極進(jìn)行派工，爭取在最短的時間內(nèi)將問題解決。同時，根據(jù)報修的完成情況及時的進(jìn)行上門回訪或電話回訪。業(yè)主的投訴，已上報有關(guān)部門協(xié)調(diào)解決。通過這些平凡的日常工作，使我的工作水平有了明顯的提高，受到了小區(qū)業(yè)主及領(lǐng)導(dǎo)的一致好評，也塑造了我們物業(yè)人的新形象。
二、檔案管理方面。
檔案是在物業(yè)管理中直接形成的文件材料，嚴(yán)格按照檔案管理規(guī)定對業(yè)主資料、各部門檔案、報修單、工作聯(lián)絡(luò)函、放行條等資料進(jìn)行較徹底的分類整理，做到目錄清晰，檢索方便，各棟住戶資料進(jìn)行盒裝化、各部門檔案進(jìn)行袋裝化管理，按期、細(xì)致的整理完成。實現(xiàn)規(guī)范化管理，同時制定完善資料的保密制度。定期檢查檔案情況，改動或缺少及時完善。一年共接到各類報修共__宗，辦理放行條__張，工作聯(lián)絡(luò)函__張。
三、各項費用的.收繳工作。
鑒于物業(yè)管理是一個高投資、高成本、低回報的服務(wù)行業(yè)。要確保工作持續(xù)正常進(jìn)行，必須做好各項費用的收繳工作，并保證按時足額收繳。
四、經(jīng)驗與收獲。
一年來，通過努力學(xué)習(xí)和不斷積累，思想認(rèn)識上還是工作能力上都有了較大的進(jìn)步，已具備了客服中心工作經(jīng)驗，能夠比較從容地處理日常工作中出現(xiàn)的各類問題，在組織管理能力、綜合分析能力、協(xié)調(diào)辦事能力和文字言語表達(dá)能力等方面，經(jīng)過一年的鍛煉都有了很大的提高，保證了本崗位各項工作的正常運行，能夠以正確的態(tài)度對待各項工作任務(wù)，熱愛本職工作，認(rèn)真努力貫徹到實際工作中去。積極提高自身各項業(yè)務(wù)素質(zhì)，爭取工作的主動性，具備較強的專業(yè)心、責(zé)任心，努力提高工作效率和工作質(zhì)量。
今后我會加強業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí)提高，創(chuàng)新工作方法，提高工作效益。進(jìn)一步加強客服中心的日常管理工作，明確任務(wù)，做到嚴(yán)謹(jǐn)有序。結(jié)合實際情況，多從細(xì)節(jié)考慮，緊跟領(lǐng)導(dǎo)意圖，協(xié)調(diào)好內(nèi)外部關(guān)系，多為領(lǐng)導(dǎo)分憂解難。
西餐廳培訓(xùn)心得與總結(jié)篇十二
第一段（引言）：培訓(xùn)是不斷學(xué)習(xí)和成長的過程，參加培訓(xùn)活動是我們職業(yè)生涯中必不可少的一部分，通過培訓(xùn)可以提升我們的技術(shù)能力和職業(yè)素質(zhì)。在這次培訓(xùn)中，我積極參與，認(rèn)真學(xué)習(xí)，悟出了一些新的理念和方法。通過總結(jié)和歸納，我將分享我的心得體會。
第二段（第一個重點）：培訓(xùn)的內(nèi)容和方法對我們的成長起到了積極的促進(jìn)作用。在培訓(xùn)中，我們深入學(xué)習(xí)了各種新技術(shù)和工具，這對我們提高工作效率和質(zhì)量有著重要的作用。同時，我們學(xué)習(xí)到了一些培訓(xùn)方法和技巧，如有效的聽課筆記和反思方法，這些方法不僅可以讓我們更好地掌握所學(xué)知識，還可以促進(jìn)我們的自我反思和提高。
第三段（第二個重點）：培訓(xùn)中的交流和合作能力也是我們需要重視的方面。在培訓(xùn)的過程中，我們和來自不同行業(yè)和公司的同學(xué)進(jìn)行了深入的交流和合作。通過與他們的交流和互動，我們了解了不同行業(yè)的發(fā)展趨勢和企業(yè)的管理經(jīng)驗，這對我們提高我們的全局觀和創(chuàng)新能力具有重要的意義。
第四段（第三個重點）：培訓(xùn)的過程中，我們也需要注重自我發(fā)展和自我管理。在培訓(xùn)中，我們學(xué)到了提升自己的方法，如時間管理、目標(biāo)設(shè)定和自我激勵等。通過這樣的學(xué)習(xí)，我意識到自我成長和發(fā)展是一個不斷努力和追求的過程。只有不斷地學(xué)習(xí)和提升自己，才能在職業(yè)生涯中保持競爭力。
第五段（結(jié)論）：通過這次培訓(xùn)，我深刻認(rèn)識到培訓(xùn)對我們的職業(yè)生涯發(fā)展至關(guān)重要。在這次培訓(xùn)中，我不僅學(xué)到了一些新知識和技能，更重要的是，我學(xué)會了如何學(xué)習(xí)和提升自己。這些經(jīng)驗和方法將指導(dǎo)我在今后的工作和學(xué)習(xí)中更好地應(yīng)用和提高自己。我相信，只要我們保持積極的態(tài)度和不斷地學(xué)習(xí)進(jìn)步，我們一定能取得更好的成績和發(fā)展。
這篇文章以總結(jié)心得體會為主題，通過敘述培訓(xùn)內(nèi)容和方法、交流和合作能力、自我發(fā)展和自我管理等幾個關(guān)鍵點，展示了參加培訓(xùn)所帶來的好處和收獲。邏輯連貫，結(jié)構(gòu)清晰，能夠幫助讀者更好地理解培訓(xùn)的重要性，以及如何應(yīng)用所學(xué)知識和方法提高自己。文章的長度控制在1200字左右，不過長也不過短，切中了讀者的關(guān)注點，是一篇連貫性強、內(nèi)容豐富的文章。
西餐廳培訓(xùn)心得與總結(jié)篇十三
有幸得以外出培訓(xùn)的機會，這次去南京的任務(wù)，是聽許卓婭老師的講座，并參觀南京一些比較有特色的幼兒園。
曾多少次在幼教書籍刊物上看到過許卓婭這個名字，一直在猜想這會是個什么樣的人呢?這一次總算得以見見廬山真面目了!上午聽課時，我正好站在她的身后，毫不講究的短發(fā)，其間還夾雜著不少的白發(fā)，簡樸自然的穿著是我對她的第一印象。我想倘若走在那些買菜的大媽群里，她也是絲毫不起眼的。但是看到她在臺上手舞足蹈，聲情并茂，那些讓我模仿不來的一舉一動，確實讓我心生佩服之情!聽她的講座，一開口，美麗即刻綻放，感覺在上面的不是一個老太太，而是正當(dāng)年的知性女青年。她的聲音清亮悅耳，語言表達(dá)清晰流暢，干凈清爽，如行云流水，通俗易懂，深入淺出，沒有顛來倒去的重復(fù)羅嗦。在與我們互動的過程中，她唱得好，舞蹈感覺也美，沒有拘謹(jǐn)與做作，而且極具感染力。在她的帶動下，我們很快進(jìn)入角色，在身臨其境中，領(lǐng)悟一種全新的先進(jìn)的教育理念，教育策略。
這次最大的收獲就是學(xué)到了許卓婭老師音樂律動的教學(xué)法，是通用的教學(xué)法，老師自己也稱作是“音樂律動的傻瓜流程”即是“故事——動作——音樂——其他(提升層次)”。這個教學(xué)法我也應(yīng)用到了自己班里的教學(xué)中，上起課來我覺得孩子們都樂在其中，一點兒也不困難，將歌詞化成有趣的小故事，讓孩子們理解完故事，再加上動作，配上動聽的音樂，孩子們的興趣更加高漲。這樣的方法不刻板，很寬松，孩子和老師都是快樂的。
之后，我們參觀了南京的三八保育院、河海大學(xué)幼兒園和南京市市級機關(guān)幼兒園。這三所幼兒園分別是江蘇省示范幼兒園、南京市示范性實驗幼兒園、江蘇省示范性實驗幼兒園。都有著各自的辦園特色。園所占地面積都不大，幼兒活動室的空間顯得相對狹小，但是給我的感覺就是每一位老師都會很合理、很充分地利用教室里的每一個角落，在有限的空間里盡力地為幼兒構(gòu)建無限的活動區(qū)域!教室的布置也是很有特色，生態(tài)化的，廢物的再回收利用是其一大亮點。老師們用自己勤勞的巧手，將廢舊的東西重新加工改造，變成新的東西讓孩子們玩，這點是值得我學(xué)習(xí)的!
這次的培訓(xùn)學(xué)習(xí)在我們的戀戀不舍中敲響了結(jié)尾的鐘聲，一周的行程結(jié)束了，回想這幾天的培訓(xùn)課程、參觀學(xué)習(xí)，感覺受益匪淺。知名教授、授課教師的博文廣識、生動講解、精彩案例無不在我的腦海里留下了深刻的印象?！拔渚A，棄其糟粕”，我將好好利用這一次的學(xué)習(xí)機會，對照自己，慎思自己，讓自己的專業(yè)成長更上一臺階!
西餐廳培訓(xùn)心得與總結(jié)篇十四
我是個喜歡看書的人，尤其是閑暇的時候書是我的精神食糧，我可以不吃飯不睡覺，但我絕對不能忍受自己長時間的不看書?；蛟S正是因為自己墜入愛河以來很少認(rèn)真系統(tǒng)的看書的緣故，有那么一段時間心總是惶惑不安地，有時甚至有幾分悲觀與絕望。書是撫平內(nèi)心創(chuàng)傷的最好的藥劑，特別是對于我這樣一個骨子里偏安靜不喜歡喧鬧，業(yè)余愛好又少得可憐的人而言，書在生活中的重要性更加凸顯。翻開過去的讀書筆記，可以肯定的一點是，自己確實是看了不少書的，可仔細(xì)回味，真正引起自己深刻共鳴的書真的屈指可數(shù)。似乎大多數(shù)閱讀過的書，僅僅是增加了我的知識，讓我表達(dá)時多了些佐料。直到最近讀了郭城的小說《培訓(xùn)師》，那顆被現(xiàn)實的瑣碎弄得有些膽怯消極的心再次掀起波瀾，對于我所鐘愛的培訓(xùn)事業(yè)，以及我的人生規(guī)劃，我都有了哲學(xué)意義上的領(lǐng)會!
說實話，在大三之前我對于自己的人生是一片茫然的，我不知道自己將來會以何謀生立足于社會。但那時我知道有一件事情會讓自己開心，那就是演講。于是，當(dāng)在學(xué)業(yè)上遭遇不順時，我總會在演講中尋找到自信和生活的樂趣。那時的演講，應(yīng)該來說僅僅是我的一個興趣愛好，就比如別人喜歡唱歌、書法或者打球一樣。直到大三時，接觸了哈爾濱市的口才實戰(zhàn)訓(xùn)練營，那時我才第一次明白原來演講做好了可以去做培訓(xùn)，培訓(xùn)別人的口才。也是那時候我明白什么叫培訓(xùn)，什么是培訓(xùn)師。之后在圖書館讀書時，讀到了姜嵐昕的《油，生命的油站》，如此我才知道原來培訓(xùn)是一個行業(yè)，里面還包括咨詢。姜嵐昕的文字所描述的自己創(chuàng)建培訓(xùn)公司的經(jīng)歷，讓我熱血澎湃，因為那時的我以為，自己的演講比他厲害，既然他都可以做培訓(xùn)，我為什么不可以呢?從那開始，我的內(nèi)心播下了一顆夢想的種子-----將來做一名培訓(xùn)師。
當(dāng)你內(nèi)心期望自己成為什么樣的人時，你的目光就會自然地聚焦到你所期望的那個領(lǐng)域。自從確立了那個夢想之后，我的人生便開始沸騰了。我不斷尋找機會發(fā)表演講，為的是煉就卓越的口才;我不斷尋找平臺表現(xiàn)自己，為的是找到夢想起飛的跑道;我亦不斷博覽群書研究培訓(xùn)和管理，為的是豐富自己的內(nèi)涵。如此，我知道了余世維，李踐等一流名師，還幾經(jīng)周折親自聆聽了我的偶像姜嵐昕和侯志奎的演講。關(guān)于培訓(xùn)界的種種，包括各培訓(xùn)風(fēng)云人物的成長經(jīng)歷，行業(yè)的發(fā)展概況，培訓(xùn)圈子里的諸多規(guī)則。相比那些不了解培訓(xùn)的人來講，對于培訓(xùn)行業(yè)我絕對稱得上是個行家!
然而，突然有一天我發(fā)現(xiàn)，其實培訓(xùn)圈就如娛樂圈，我了解那些培訓(xùn)明星的動態(tài)，那跟大家了解娛樂圈明星的八卦有什么區(qū)別呢?我的人生目標(biāo)是把自己打造成明星，而非充當(dāng)娛樂圈大嘴宋祖德那樣的角色。于是，我開始把目光聚焦到如何把自己變成圈內(nèi)人，這是我成為圈內(nèi)明星的前提!如此我便開始了漫長的打入培訓(xùn)圈的漫漫征途!
到現(xiàn)在回想起來，真的經(jīng)歷了許多許多。從一開始的獨闖西安直奔姜嵐昕老師的世華集團，再到轉(zhuǎn)戰(zhàn)杭州世華分公司，而后又到行動成功教育集團杭州分公司。這兩家公司的經(jīng)歷，讓我零距離接觸了培訓(xùn)大師，知名培訓(xùn)機構(gòu)，對于培訓(xùn)公司的狀況有了細(xì)致的了解。之后我經(jīng)歷了哈市卓越經(jīng)緯，在其中的短暫時間里，我明接觸了管理咨詢，第一次清楚咨詢和培訓(xùn)的真正區(qū)別。再之后我又經(jīng)歷了哈市的凱基文化發(fā)展有限公司，期間擔(dān)任培訓(xùn)專員，那時的自己第一次實際操作企業(yè)內(nèi)部的培訓(xùn)，讓我緊密的把所學(xué)人力資源知識和企業(yè)內(nèi)訓(xùn)結(jié)合起來。再后來離開哈市去濟南，擔(dān)任濟南某信息科技公司的內(nèi)訓(xùn)師，那經(jīng)歷讓我明白了還有一種培訓(xùn)師叫會議營銷講師。最后我來到了南京，接觸了不少大學(xué)生教育培訓(xùn)機構(gòu)，并開始了大學(xué)生素養(yǎng)培訓(xùn)。
在給大學(xué)生培訓(xùn)的過程中，讓我真正成為了一名職業(yè)講師。這些讓我有機緣認(rèn)識郭總，并和郭總有長達(dá)一年多的合作。在與郭總的合作過程中，不論是自身培訓(xùn)能力還是管理咨詢能力都得到了較大提升。這一年，讓我站在旁觀者的角度，對于企業(yè)管理有了更為深刻的理解，對于自己的職業(yè)路徑也有了更為深入的思考。在經(jīng)歷了如此多的周折之后，我終于很明晰的知道自己該如何成就自己，讓自己一步步接近自己的夢想。于是才有了和獵寶的姻緣，也才讓我有機會獨自去為沃藍(lán)、美的世界等企業(yè)做培訓(xùn)。
如果不是郭城的《培訓(xùn)師》這部書，或許我不會如此細(xì)致的去回望自己的職業(yè)路徑。郭城書中描述的主人公richard是在職場摸爬滾打，經(jīng)歷了許多疼痛與挫折之后才最終發(fā)現(xiàn)原來職業(yè)培訓(xùn)師才是自己的歸宿，才是自己內(nèi)心的向往!相比之下我可能比較幸運吧，因為從出道的那天起，我就很清晰的知道自己要什么，喜歡什么，適合什么，并且堅定了成為知名培訓(xùn)師和管理專家的決心。可讓自己心痛的是，雖然確定了職業(yè)目標(biāo)，我卻一直在摸索，在觀察，在試探，我一直在考量，培訓(xùn)師這個職業(yè)是否值得我去為之付出一生!結(jié)果這一觀察就是三年時光!在觀察中，我興奮過，為培訓(xùn)師的前途光明;我絕望過，為培訓(xùn)師的艱難辛苦;我動搖過，為培訓(xùn)師的生涯瓶頸。
感謝《培訓(xùn)師》這本小說，寫出了我的心聲，揭開了培訓(xùn)師的神秘面紗，也了卻了我心中對于自己將要為之奮斗終生的這個職業(yè)的疑惑。小說中主人公的親身經(jīng)歷就是培訓(xùn)師如何成長的最好范例，他從一個失意的海歸，到一個膽怯的產(chǎn)品講解員，再到項目經(jīng)理，再到集團受人歡迎的資深內(nèi)訓(xùn)師，直到最后走出公司，成為自由職業(yè)講師。其中對于培訓(xùn)講授過程中的明線、暗線、輔線之說;對于培訓(xùn)師開場的abc法則，即attention,benefit和connection;還有培訓(xùn)互動十大補丸等，讓我受益匪淺。
西餐廳培訓(xùn)心得與總結(jié)篇十五
過這次可貴而精彩的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，我們向公司美好的明天更進(jìn)了一步，分享心得總結(jié)。下面是本站小編為大家收集整理的培訓(xùn)心得總結(jié)，歡迎大家閱讀。
為期兩天的員工培訓(xùn)結(jié)束了，此次培訓(xùn)讓我受益匪淺，不僅深入了解了公司多年來一直經(jīng)營管理的企業(yè)文化，還聽到了公司各個部門高管的職業(yè)成才道路的感悟。在他們身上不僅看到了他們所擁有的真誠、團結(jié)、務(wù)實、進(jìn)取的企業(yè)精神，還懂得了："任何人都會成功，但任何人的成功都不會那么容易。"下面是我的一點培訓(xùn)心得。
張經(jīng)理說："修車先修人，賣車先賣人"簡短的十個字，我覺得是為我們這些剛走出校門的新人說的，也是我們在工作中應(yīng)該持有的態(tài)度，修車，賣車就是對車的保養(yǎng)，修理和銷售，而修人，賣人才是我們學(xué)習(xí)的重點，要讓自己養(yǎng)成吃苦耐勞的精神，不怕苦不怕累，用心做事，友好待人，有責(zé)任心，對企業(yè)，對家人，對自己負(fù)責(zé)。要把自己也當(dāng)成商品，銷售給顧客，只有得到了顧客的人同，才能做好下一步。不要為自己找借口，因為找借口就是挖坑自己往里跳，同時也要臉皮厚，敢于挑戰(zhàn)，敢于犯錯，不管領(lǐng)導(dǎo)或顧客怎么罵都不要抱怨，要做到："領(lǐng)導(dǎo)罵我千百遍，我待領(lǐng)導(dǎo)如初戀。"
其實在整個培訓(xùn)過程中，每一位高管提到最多的就是學(xué)習(xí)，有句話說的好："活到老，學(xué)到老"?？梢妼W(xué)習(xí)的重要性，特別是對我剛走出校門的社會新人，是尤其重要的，因為我們要學(xué)的東西太多了，工作經(jīng)驗、溝通能力、為人處事等等。同是也好好利用公司的平臺，好好學(xué)習(xí)，為早日實現(xiàn)自己的人生價值而奮斗。
在我們仔細(xì)聆聽中，期盼已久的培訓(xùn)學(xué)習(xí)終于開始，在我們意猶未盡時，這次培訓(xùn)敲響了結(jié)束的鐘聲。對于公司給予的這次寶貴的培訓(xùn)機會我發(fā)自內(nèi)心的表示感謝。短暫的培訓(xùn)給了我今后工作一個及其深遠(yuǎn)的影響，讓我又站在一個新的臺階審視和規(guī)劃自己的職業(yè)未來。這幾天的培訓(xùn)課程，老師們的博學(xué)廣識、講解生動在我的腦海里留下了深刻的印象，現(xiàn)場實案分析更是引起了我對過去自己工作中存在的種種問題有了深刻的反思。 通過這次精彩的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，我得到以下幾個方面的心得：
一、加深了對自身工作的認(rèn)識，讓自己更加了解物流及倉儲工作的運營模式與作法。
想來自己真的應(yīng)該感到慚愧，雖然不是剛剛從事倉儲物流工作，但是對倉儲物流工作的認(rèn)識卻是一知半解。通過老師對和泰物流的介紹，以及采用在“做中學(xué)”的方法，讓我在學(xué)習(xí)的過程中對物流管理和倉儲經(jīng)營管理方式有了新的認(rèn)識，更是因為有了這些深刻的認(rèn)識，讓我對自己的工作產(chǎn)生了新的、深刻的感情?！柏S田生產(chǎn)管理系統(tǒng)”與“精益物流”關(guān)鍵績效指標(biāo)與改善的案例分析更是讓我收益頗多。吸納新的管理理念，新的作法與嘗試讓我對自己今后的工作充滿期待。
二、了解了更多的物料保管改善方法及知識。
作為鹽業(yè)公司倉儲物流部負(fù)責(zé)小包裝食用鹽的倉庫管理員，我深知物料保管的重要性。工作中我也曾多次嘗試改善物料管理方法，但是由于系統(tǒng)知識的缺乏，實際經(jīng)驗的不足，改進(jìn)方法都沒能實現(xiàn)。這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)的“豐田保管七原則”、“建構(gòu)jit物流三大關(guān)鍵”等，為我提供了先進(jìn)、具體、系統(tǒng)的理論知識，以及充足的實例分析，今后倉庫物料管理工作方面，我將時刻牢記：做到品目集約管理，依流動性大小進(jìn)行存放，做好異常物品管理，做到一庫位一件號，切記重物低放原則，做到物品垂直擺放以及保證暢銷物品靠道擺放。讓自己在倉庫管理方面做得更專業(yè)，更規(guī)范。
規(guī)范的“豐田保管七原則”還不是我在工作中的“百寶囊”，真正給我直觀、易于理解的還是老師對保管改善實例的分享以及精益物流現(xiàn)場實案的分析。這些實實在在的事例讓我能對倉庫物料保管的改善有了最具體、深刻的認(rèn)識。
三、通過精益jit物流模擬游戲，強化對物流管理及倉庫管理的認(rèn)識。
精益jit物流模擬游戲不僅讓我們對由日本豐田公司的副總裁大野耐一在1953年提出的jit(just in time)，即實時生產(chǎn)系統(tǒng)有了全新的、具體的認(rèn)識。并且，通過“二階段出貨作業(yè)問題點討論”、“二階段kip比較與研討”等討論的方式，讓我們各抒己見，將自己在這幾天所學(xué)知識與實際很好的結(jié)合，真正做到學(xué)以致用。
俗話說：“玉不琢，不成器”，公司能夠給予我這次寶貴的學(xué)習(xí)機會，就是對我的一次精心雕琢。學(xué)習(xí)機會是可貴的，培訓(xùn)內(nèi)容是精彩的，通過這次可貴而精彩的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，我們向公司美好的明天更進(jìn)了一步。感嘆與憧憬之余，我想我們只有靠自己的聰明與才智、努力與勤奮去建設(shè)好公司，為我們的企業(yè)更好的發(fā)展貢獻(xiàn)自己微薄的力量。
我于xx年6月22日至26日參加了上級黨委舉辦的國有企業(yè)管理干部培訓(xùn)班，學(xué)習(xí)的內(nèi)容非常豐富、精采，讓我的素質(zhì)得到了很大的提高，主要體現(xiàn)在三個方面：
一、從更深層次認(rèn)識到我黨高度重視的三農(nóng)問題，三農(nóng)問題一直困擾著農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展，其中農(nóng)村改革關(guān)系著農(nóng)民負(fù)擔(dān)、城鄉(xiāng)差距、農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)村公共事業(yè)建設(shè)等諸多問題，于是很有必要研究農(nóng)村改革。歷經(jīng)多年農(nóng)村稅費改革，農(nóng)村雖然已經(jīng)逐漸趨于規(guī)范，但是仍有不少缺陷，如何進(jìn)行下一步改革，成為統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展的一大難題，科學(xué)發(fā)展觀為農(nóng)村改革指明了道路和方向。
二、在道德方面對自已提出了更高要求，一個中共黨員，一個國企領(lǐng)導(dǎo)干部，不能只有工作能力而沒有道德素質(zhì)，德才兼?zhèn)洌略诓畔龋獜乃枷肷?、學(xué)習(xí)上、行動上更嚴(yán)格要求自已，平時多學(xué)習(xí)精神文明建設(shè)的內(nèi)容，爭取令自已的形象更上新的臺階。
三、學(xué)習(xí)了如何提高干部的創(chuàng)新能力，提高干部的綜合素質(zhì)和領(lǐng)導(dǎo)能力，首先要培養(yǎng)現(xiàn)代意識，提高素養(yǎng)。干部處于一線，工作繁雜而細(xì)碎，很少有時間能坐下來認(rèn)真學(xué)習(xí)，分析問題和解決問題顯得慢幾拍，習(xí)慣按經(jīng)驗辦事。不能適應(yīng)新形勢發(fā)展的要求。因此，培養(yǎng)現(xiàn)代意識，提高領(lǐng)導(dǎo)素養(yǎng)迫在眉睫。當(dāng)前，要抓好培訓(xùn)，增強開放意識、法治意識、服務(wù)意識、競爭意識和市場意識，從而達(dá)到提高綜合素質(zhì)的目的。其次要改變觀念，要大力提高素質(zhì)和現(xiàn)代理念，改革制度?？绮块T競爭上崗就是個創(chuàng)新。要強化實踐鍛煉，提高判斷形勢、駕馭市場經(jīng)濟、應(yīng)對復(fù)雜局面、依法行政、總攬全局的能力。
西餐廳培訓(xùn)心得與總結(jié)篇十六
如今的我已從懵懂的學(xué)生轉(zhuǎn)變成了肩負(fù)工作職責(zé)的員工，對前臺工作也由陌生變成了熟悉。以前我認(rèn)為前臺工作很簡單、單調(diào)、甚至無聊，不過是接下電話、做下記錄。其實不然，要做一名合格、稱職的物業(yè)前臺人員，需具備相關(guān)專業(yè)知識，掌握一定的工作技巧，并要有高度的自覺性和工作責(zé)任心，否則工作上就會出現(xiàn)失誤、失職狀況?；仡欉^來的前臺工作，有得有失。下面我就簡單總結(jié)今年的工作：
一、工作內(nèi)容。
日常接待及接聽電話：熱情接待來訪業(yè)主，并積極為業(yè)主解決困難。接聽業(yè)主電話，要有耐心，記錄業(yè)主來電投訴及服務(wù)事項，并協(xié)調(diào)處理結(jié)果，及時反饋、電話回訪業(yè)主。日常報修的處理：根據(jù)報修內(nèi)容的不同積極進(jìn)行派工，爭取在最短的時間內(nèi)將問題解決。同時，根據(jù)報修的完成情況及時地進(jìn)行回訪。每天早晨檢查各部門簽到情況。檢查院落及樓道內(nèi)衛(wèi)生，對于不合格的及時告知保潔員打掃干凈。對庫房的管理：領(lǐng)取及入庫物品及時登記。催收商鋪的水電費及物業(yè)費。搜集各類客戶對物業(yè)管理過程中的意見及建議，不斷提高小區(qū)物業(yè)管理的服務(wù)質(zhì)量及服務(wù)水平。
二、工作心得。
在完成前臺工作的過程中，我學(xué)到了很多，也成長了。不少我認(rèn)為做好前臺最重要是：服務(wù)態(tài)度一定要好，在院里見到業(yè)主主動打招呼，如果順便幫他開門及幫忙搬東西等力所能及的小事，以使業(yè)主對我們更加信任。我們要有主動性，要有一雙會發(fā)現(xiàn)問題的眼睛，每天對小區(qū)院落進(jìn)行巡查，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。不要等到業(yè)主來找了，我們還不知道怎么回事，要做到事事先知。
三、明年工作計劃。
對于我這個剛剛步入社會，工作經(jīng)驗不豐富的人而言，工作中不免遇到各種各樣的阻礙和困難，在這全新的一年里，我要努力改正過去工作中的缺點，不斷提升，加強學(xué)習(xí)物業(yè)管理的基本知識，提高客戶服務(wù)技巧與心理，完善前臺接待的細(xì)節(jié)。進(jìn)一步改善自己的性格，提高對工作耐心度，加強工作責(zé)任心和培養(yǎng)工作積極性;多與各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們溝通學(xué)習(xí)，取長補短，提升自己各方面能力，跟上公司前進(jìn)的步伐。
很幸運剛從學(xué)校畢業(yè)就可以加入__物業(yè)的團隊，此時此刻，我的最大目標(biāo)就是力爭在新一年工作中挑戰(zhàn)自我、超越自我，取得更大的進(jìn)步!
西餐廳培訓(xùn)心得與總結(jié)篇十七
為期兩周的實訓(xùn)就將接近尾聲了，幾天以來雖然每天都過的“不慌不忙”、“悠閑自在”，但確實收獲了不少，接觸了很多專業(yè)中從未見過的知識，尤其是聽了專家的講座以及去參觀了電子商務(wù)型企業(yè)后，讓我馬瑟頓開、頗為震撼。此次實訓(xùn)讓我得以明白電子商務(wù)的本質(zhì)，電子商務(wù)是指利用算機技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和遠(yuǎn)程通信技術(shù)，實現(xiàn)整個商務(wù)(買賣)過程中的電子化、數(shù)字化和網(wǎng)絡(luò)化。人們不再是面對面的、看著實實在在的貨物、靠紙介質(zhì)單據(jù)(包括現(xiàn)金)進(jìn)行買賣交易。而是通過網(wǎng)絡(luò)，通過網(wǎng)上琳瑯滿目的商品信息、完善的物流配送系統(tǒng)和方便安全的資金結(jié)算系統(tǒng)進(jìn)行交易(買賣)。實訓(xùn)的第一天，學(xué)校就請來了上海理工大學(xué)的楊堅爭教授為我們開展了有關(guān)電子商務(wù)《網(wǎng)絡(luò)廣告學(xué)》的講座，使自己受益非淺，而且自己的迷惑也少了一些。楊堅爭教授在電子商務(wù)方面作出了很大的貢獻(xiàn)，相信很多人對他并不陌生，所有人對他的評價都很好，在此之前我并不了解他，可此次他的講座很吸引我，我很崇拜他，以后會多多向他學(xué)習(xí)。
《網(wǎng)絡(luò)廣告學(xué)》對我來說是一門新鮮的科目，以前從未接觸過，通過楊堅爭教授的講解，我不但了解了它還解除了我一直以來對專業(yè)的很多不解和迷茫。講座中教授意味深長的向我們講解了有關(guān)《網(wǎng)絡(luò)廣告學(xué)》的基本概念、分類、特點以及將來的發(fā)展趨勢。讓我了解到廣告學(xué)的成本低、跨越時間和地域、宣傳范圍廣泛、變現(xiàn)形式活躍、便于檢索、受人喜愛等特點，更揭露了廣告學(xué)具創(chuàng)意性、服務(wù)性、經(jīng)濟性、走向規(guī)范化、法制化的美好趨式。了解了廣告學(xué)有助于我對專業(yè)的更好認(rèn)識和學(xué)習(xí)，讓自己更明白專業(yè)的同時又確立好自己的發(fā)展方向。此外，楊教授還講了有關(guān)電子商務(wù)最新進(jìn)展與學(xué)習(xí)的重要性，他一再強調(diào)不管是哪方面的人才都必須具備兩大能力：專業(yè)技術(shù)能力和寫作能力。讓我們明白：積累實力、向書本學(xué)習(xí)、向?qū)嵺`學(xué)習(xí)、捕捉時機、積極參加各種活動、勇于探索、敢于爭做第一、有膽量和勇氣是走向成功的必要條件。
另一個講座是有關(guān)“電子商務(wù)政策法律及大學(xué)生網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)風(fēng)險防范”知識的，教授列舉了阿里巴巴等網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)成功案例以及一些不成功已經(jīng)倒閉的案例進(jìn)行了分析，讓我們明白網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)中隨時存在風(fēng)險，我們必須合理的改革創(chuàng)新儀適應(yīng)社會時代的變化，才可以處于不敗之地。所以我們必須了解電子商務(wù)的有關(guān)法律政策，從而有力的保護我們自身的利益，教授向我們講解了很多國家電子商務(wù)法律政策以及個地方電子商務(wù)法律法規(guī)，向我們列舉了他自身曾經(jīng)處理的有關(guān)這方面的案件，聯(lián)系實際讓我們更清晰的明白要遵守有關(guān)法律法規(guī)同時要知道運用合理的法律手段報復(fù)自己，否則鬧出笑話也不知道。另外，教授講了很多常見的糾紛和應(yīng)對方法，告訴我們遇到問題是要明智的解決一面引起不必要的麻煩。
接下來聽了有關(guān)“國外電子商務(wù)發(fā)展介紹”的講座，專家詳細(xì)的列舉了國外的amazon、ebay、webvan、pets、groupon等電子商務(wù)型網(wǎng)站進(jìn)行了分析，介紹了他們的電子商務(wù)運作流程、支付方式等方面的知識，列舉出很多驚人的發(fā)展數(shù)據(jù)，讓我們看到電子商務(wù)的發(fā)展之迅猛，也給我們增強了學(xué)習(xí)的信心。我國的電子商務(wù)發(fā)展當(dāng)然也很迅速，諸如淘寶、阿里巴巴等的發(fā)展更是驚人，但與國外電子商務(wù)的發(fā)展相比我們還顯得微不足道，這更是激發(fā)我們對專業(yè)的創(chuàng)新和發(fā)展，相信我們每個人都想通過自己的努力能為電子商務(wù)的發(fā)展作出一番貢獻(xiàn)，讓我國的商務(wù)、經(jīng)濟以及世界的商務(wù)、經(jīng)濟有更高的水平，人們可以有更高層次的生活享受水平。
本次實訓(xùn)我們還參觀了上海春宇供應(yīng)鏈管理有限公司，至從學(xué)習(xí)電子商務(wù)以來這還是我第一次走進(jìn)與自己專業(yè)有關(guān)的辦公場地，自然心中無比的激動和高興。上海春宇供應(yīng)鏈管理有限公司的員工們熱情的接待了我們，可看出他們的每一步都那么的僅僅有條，很有秩序。公司的老總不辭辛苦的給我們開展了為時1個半小時的講座，主要向我們介紹了他們公司的概況和發(fā)展以及將來的美好發(fā)展方向。上海春宇供應(yīng)鏈管理有限公司是一家專業(yè)化工供應(yīng)鏈服務(wù)提供商。公司專注于化工領(lǐng)域的供應(yīng)鏈服務(wù)，以實現(xiàn)電子交易為基礎(chǔ)，為國際及國內(nèi)中下游化工企業(yè)和化工產(chǎn)品應(yīng)用企業(yè)提供核心業(yè)務(wù)(指產(chǎn)品設(shè)計、開發(fā)、制造、市場)以外的其它供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)的服務(wù)，為客戶提供線上供應(yīng)鏈管理服務(wù)和線下增值服務(wù)，為客戶創(chuàng)造價值。
公司構(gòu)建春宇供應(yīng)鏈電子商務(wù)平臺(以下簡稱：業(yè)務(wù)平臺)，通過業(yè)務(wù)平臺為全球中下游化工廠商和化工產(chǎn)品需求企業(yè)提供一站式采購?fù)獍?wù)，并以采購?fù)獍鼧I(yè)務(wù)為基礎(chǔ)，向深度的供應(yīng)鏈管理服務(wù)延伸，為客戶提供物流規(guī)劃與實施、供應(yīng)鏈金融結(jié)算、代理進(jìn)出口、信息服務(wù)、全球分銷、聯(lián)合需求預(yù)測、生產(chǎn)計劃安排、聯(lián)合庫存管理、自動補貨等供應(yīng)鏈服務(wù)。公司研究開發(fā)的供應(yīng)鏈集成系統(tǒng)，將實現(xiàn)低成本、快速響應(yīng)、高效管理的能力，為全球化工領(lǐng)域建立一個跨企業(yè)的業(yè)務(wù)支持平臺，通過供應(yīng)鏈的集成，達(dá)到一站式服務(wù)的目標(biāo)，集：采購?fù)獍⑽锪饕?guī)劃與實施、供應(yīng)鏈金融結(jié)算、代理進(jìn)出口、信息服務(wù)、全球分銷、聯(lián)合需求預(yù)測、生產(chǎn)計劃安排、聯(lián)合庫存管理、自動補貨等服務(wù)為一體，將原料供應(yīng)商、物流服務(wù)提供商、產(chǎn)品分銷商、金融服務(wù)機構(gòu)以及其他服務(wù)提供商整合在公司的業(yè)務(wù)平臺上，應(yīng)用信息技術(shù)使所有參與者在信息、工作流、計劃上實現(xiàn)高效率協(xié)同作業(yè)。
春宇供應(yīng)鏈管理有限公司老總告訴我們要多積累個方面的知識來豐富自己，使自己成為一個各方面都健全的綜合性人才，這樣才適合各種崗位的需求使自己更好的立足與社會中，展示自己。其實并不是學(xué)什么專業(yè)將來就從事哪方面的工作，我們都應(yīng)該學(xué)習(xí)更多的知識來完善自己。在參觀的過程中我們可以發(fā)現(xiàn)上海春宇供應(yīng)鏈管理有限公司是一個制度嚴(yán)謹(jǐn)、有條理的公司，在參觀員工辦公的地方的時候，可以看到大多數(shù)員工的辦公桌上都只有自己的筆記本電腦，沒有別的什么文件之類的東西，這就可以看出現(xiàn)在的電子商務(wù)辦公已經(jīng)幾乎完全實現(xiàn)了電腦一體化，完全不在像以前的辦公模式了。
本次實地的參觀讓我增加了不少經(jīng)驗，初步的了解了以后自己可能從事職業(yè)的辦公環(huán)境，更使自己明確了努力方向，激發(fā)自己不斷向前進(jìn)。
經(jīng)過這次的實訓(xùn)中的講座和參觀,我們對電子商務(wù)有了更深的了解，從書面的明白到實踐的理解都給我們的認(rèn)識起到了很大的啟發(fā)作用，使我們以后在接觸電子商務(wù)的過程中少走點彎路。參觀中也使我們對人生和社會有了更清楚的認(rèn)識，任何的成功都有艱辛和汗水鋪出來的，沒有那么多的意外收獲。
此外,這次實訓(xùn)不論是從自身的體會上，還是對這學(xué)期的思想轉(zhuǎn)變上都有了一個很大的突破。我體會到了那種已經(jīng)很久沒有在我骨子里出現(xiàn)的危機感了，正是因為這份危機感，讓我感悟出以后學(xué)習(xí)生活應(yīng)該走的方向，也讓我深深的體會到每一份成功的后面都隱藏著艱辛的勞動與付出。所以作為大學(xué)生的我們更應(yīng)該努力學(xué)習(xí)知識，珍惜在學(xué)校里時光，多學(xué)習(xí)一些專業(yè)以外的知識來豐富完善自己，是自己隨時在社會中都處于不敗之地。
雖說今天很殘忍，明天很痛苦，可要知道后天是很美好的，我相信每一個人都沒有任何理由死在明天晚上!讓我們堅持向前進(jìn)吧!
西餐廳培訓(xùn)心得與總結(jié)篇十八
時間是箭，去來迅疾，一段時間的工作已經(jīng)告一段落，回顧這段時間的工作，理論知識和業(yè)務(wù)水平都得到了很大提高，是時候認(rèn)真地做好工作總結(jié)了。那么你有了解過工作總結(jié)嗎?下面是小編精心整理的企業(yè)培訓(xùn)師個人工作總結(jié)，希望能夠幫助到大家。
作為一名企業(yè)培訓(xùn)師，從事管理培訓(xùn)工作時至近日已有5個年頭。這些年來關(guān)于培訓(xùn)效果提升的討論一直沒有斷過，主流觀點是培訓(xùn)效果提升的重點不在于課堂，而是在培訓(xùn)后成果轉(zhuǎn)化。我個人認(rèn)為這個觀點對錯是一半對一半。對的部分是很欣慰企業(yè)培訓(xùn)負(fù)責(zé)人終于將關(guān)注點轉(zhuǎn)向課堂之外了。錯的部分是就絕大部分中國企業(yè)，培訓(xùn)效果提升的重點其實是在培訓(xùn)前而非培訓(xùn)后。相對培訓(xùn)結(jié)束后獲得的成果而已，培訓(xùn)前的需求分析、目標(biāo)設(shè)定和項目設(shè)定更關(guān)鍵。
如果在企業(yè)管理培訓(xùn)實施前沒有進(jìn)行必要的需求分析和目標(biāo)設(shè)定，那就不用在談所謂的培訓(xùn)效果評估。這只是一些帶有福利性質(zhì)、缺乏目標(biāo)的培訓(xùn)項目，培訓(xùn)的鞏固和成果轉(zhuǎn)化也無從談起。如果企業(yè)培訓(xùn)負(fù)責(zé)人針對這些項目還想著如何開展成果轉(zhuǎn)化，可以說都是些徒勞無功的工作。
大多數(shù)的培訓(xùn)正是由于目標(biāo)模糊，導(dǎo)致事倍功半。培訓(xùn)要見效果，應(yīng)吸取美國在阿富汗的現(xiàn)代戰(zhàn)爭經(jīng)驗：首先明確并分析清晰目標(biāo)。想要達(dá)成“培訓(xùn)見實效”的目標(biāo)，更需要從培訓(xùn)之前入手。從某種方面而言，培訓(xùn)的而言，培訓(xùn)的有效性在設(shè)計階段就已經(jīng)決定了。本人在與一些培訓(xùn)組織經(jīng)驗非常豐富的公司合作中，同樣發(fā)現(xiàn)培訓(xùn)工作和開展仍然被作為一個孤立的事件來看待，再加上某些方面的考慮，選擇機構(gòu)的講師和課程，就成了非常保險的選擇了。所以如果希望培訓(xùn)能夠創(chuàng)造效果，就必須把培訓(xùn)前、中、后三個環(huán)節(jié)的工作都重視起來，而且在兩端投入更多的資源和精力。
西餐廳培訓(xùn)心得與總結(jié)篇十九
xx年9月22日，我參加了特種作業(yè)操作人員低壓電工證年審的培訓(xùn)。感觸很深，受益匪淺。通過培訓(xùn)學(xué)習(xí)，使我深入學(xué)習(xí)了更多專業(yè)技術(shù)理論知識，在原有的綜合理論水平上有了進(jìn)一步的提高。我就參加這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)期間的經(jīng)過，談點自己粗淺的體會：
通過年審培訓(xùn)的學(xué)習(xí)使我重溫了電工電子技術(shù)的基礎(chǔ)，電工測量儀表的使用，電動機的控制，出點危害和觸電急救，觸電的'防護技術(shù)，電氣安全工作與措施，電氣防火與防爆，手持式電動工具與移動是電氣設(shè)備的使用等。
在培訓(xùn)的過程中，培訓(xùn)老師對我們孜孜不倦的教導(dǎo)，深入淺出，旁征博引，他向我們分享了一些親身體會的安全事故案例發(fā)生的原因，提醒特種操作的要注意安全第一，預(yù)防為主；傳授了許多安全方面的注意事項，做每一項工作都要按照安全規(guī)范流程操作，比如維修過程中，要按照規(guī)范要求進(jìn)行掛牌“禁止合閘/有人工作”等，養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣，才能杜絕安全事故發(fā)生；強調(diào)了一些在工作中怎么應(yīng)急處理一些情況，還有就是在整個教學(xué)過程中老師一直在教導(dǎo)我們認(rèn)識安全的重要性，要時時刻刻做到“三不傷害”即不傷害自己，不傷害別人，不被別人傷害。在這次培訓(xùn)中，我們也認(rèn)識到同事之間相互配合相互協(xié)作的重要性。在平時的工作中要做到聯(lián)?；ケ９ぷ鳌Ｍㄟ^這次的培訓(xùn)讓我認(rèn)識到自己還有很多的不足之處，認(rèn)識到電工是一門技術(shù)性強，知識不斷更新的專業(yè)，只有不斷學(xué)習(xí)，不斷提高，才能適應(yīng)新的形勢，適應(yīng)公司發(fā)展的要求。
最后，我衷心的感謝公司對我們特種操作年審培訓(xùn)學(xué)習(xí)的安排與支持，通過這次學(xué)習(xí)，我一定把所學(xué)的知識融入到我的工作中不負(fù)領(lǐng)導(dǎo)所望，在今后的工作中一定再接再厲，努力工作，并嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)范及公司的各項管理規(guī)定，在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下及時、安全、高效、節(jié)約的完成各項工作。
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