心得體會是我們在學習和工作生活中得到的一種寶貴的經(jīng)驗總結,它能夠讓我們更好地總結并概括我們的觀點和認識,在今后的發(fā)展中起到指導作用。心得體會是一種重要的思考方式,它可以幫助我們深入思考和反思,提高我們的認知水平。心得體會可以使我們更好地總結以前的經(jīng)驗,并為將來的工作與學習提供指導與參考??傊牡皿w會是一種非常重要的學習和成長的方式,值得我們?nèi)フJ真對待和學習。寫心得體會時,可以參考一些相關的理論或者方法,加深對某個主題的認識和理解。小編精選了一些精彩的心得體會范文,和大家一起分享。
第一次做飯的心得體會篇一
第一次做飯可以說是我生活中的一個重要里程碑。作為一個生活在大城市的職場新人,我一直都是以外出就餐為主。然而,最近在家辦公的機會使我有了更多的時間和動力嘗試自己動手做飯。在這個過程中,我不僅學到了不少廚藝技巧,更明白了做飯的真正意義,那就是節(jié)約。
第二段:采購和食材搭配的節(jié)約
做飯的第一步是采購食材。在之前,我對于食材的種類和質(zhì)量并沒有太多的關注,只是簡單地選購一些常見的蔬菜和肉類。然而,現(xiàn)在我變得更加注重特價食材的選擇,而不僅僅滿足于品種。在市場中,我會耐心地挑選食材,找到性價比最高的那款。另外,我還開始學會合理搭配食材,不僅為了口感的豐富,更重要的是可以節(jié)約食材的浪費。比如,炒菜時我會根據(jù)各種蔬菜的特點進行搭配,使得每樣食材都能得到合理的利用,并盡量減少剩菜的產(chǎn)生。
第三段:烹飪和器具的節(jié)約
烹飪過程是做飯中最需要耐心和技巧的環(huán)節(jié)。在我第一次烹飪時,由于缺乏經(jīng)驗和技巧,我浪費了不少食材和能源?,F(xiàn)在,在廚藝的積累中,我學會了更加高效地利用烹飪時間和器具。舉例來說,我會一次性炒熟所有需要炒的食材,而不是分段炒制。這樣不僅可以減少多次清洗鍋的時間和用水量,更能省下烹飪的能源。另外,我還注意控制烹飪的火候,避免煮沸過長時間,以減少水的蒸發(fā)和能源的浪費。
第四段:剩菜和存儲的節(jié)約
每次做飯,難免會有一些食材剩余下來。在我剛開始做飯時,我對于剩菜的處理并沒有太多的考慮,往往會直接丟掉。然而,現(xiàn)在我明白了剩菜是一種很好的節(jié)約資源的方式。首先,我會將剩菜盡量利用起來,制作成其他的菜品。比如,剩下的蔬菜可以用來制作菜肴或者炒飯;余下的肉類可以用來做炒面或者拌飯。其次,為了保持食材的新鮮度和營養(yǎng)價值,我會使用密封容器將剩菜存儲起來,并盡快食用。這樣不僅能夠減少浪費,也能夠節(jié)省購買食材的費用。
第五段:飲食計劃和效能的節(jié)約
最后一個方面,也是最重要的一個方面,就是合理的飲食計劃和節(jié)約時間的效能。在做飯前,我會事先制定好一周的飲食計劃。這樣可以避免購買不必要的食材,也避免了因為缺乏配料而不得不外出就餐。另外,在烹飪過程中,我也會注重提高效率,減少時間的浪費。比如,我會合理安排炒菜的順序,先處理炒制時間最長的菜品,再處理烹飪時間短的菜品。這樣可以更好地利用時間,確保食物的烹飪時間能夠相互匹配,減少等待和耗能的浪費。
總結:通過這次第一次做飯的體驗,我學到了節(jié)約是做飯的重要宗旨。從食材的選擇到烹飪的技巧,再到剩菜的處理和效能的節(jié)約,都是在追求節(jié)約資源和時間的理念下不斷實踐和摸索。我相信,只有不斷地學習和積累,我們才能夠在做飯中找到更多的樂趣和意義。
第一次做飯的心得體會篇二
第一次做飯對于許多人來說是一次值得銘記的經(jīng)歷。我也不例外,剛剛進入大學的我決定嘗試自己做一頓飯。這次經(jīng)歷讓我受益匪淺,不僅體驗到了烹飪的快樂,還學到了許多關于烹飪的重要技巧和注意事項。以下是我第一次做飯的心得體會。
第二段:準備工作
在開始做飯之前,我首先要做的就是準備工作。我先去商店買了我想做的菜的食材,確保新鮮度和質(zhì)量。然后我開始準備廚具,將它們清洗干凈,確保衛(wèi)生。在開始烹飪之前,我聯(lián)系了幾個有經(jīng)驗的家庭主婦,向她們請教了一些關于操作技巧和注意事項的建議。準備工作的充分準備讓我有信心迎接第一次的烹飪挑戰(zhàn)。
第三段:動手實踐
一切準備就緒之后,我開始動手操作,真正體驗到了烹飪的樂趣。我迅速地切菜、烹煮和調(diào)味,享受著食材與香料碰撞的美妙聲音和香氣。當我的手藝成品出爐時,我感到非常滿足和驕傲。雖然這是我第一次獨自做飯,但結果出乎我的預料,美味程度也達到了我所期望的水準。
第四段:遇到困難
雖然我做飯時取得了一些成功,但我也遇到了一些困難。首先是時間管理上的問題,我未能準確預估烹飪所需的時間,導致菜肴的煮熟程度不均勻。其次是調(diào)味的問題,我有時候在加鹽或調(diào)料的時候過于謹慎,雖然保證了健康的食材,但結果略顯乏味。這些問題讓我認識到烹飪不僅僅是一個技術活,還需要經(jīng)驗積累和實踐探索。
第五段:總結與展望
第一次做飯的經(jīng)歷讓我更加熱愛烹飪,我發(fā)現(xiàn)在廚房里,我可以通過自己的努力和創(chuàng)造力制作出美味的食物。我也認識到烹飪是一個需要不斷學習和探索的過程,盡管我遇到了一些挑戰(zhàn),但我相信通過不斷的實踐和嘗試,我會越來越熟練。未來,我希望能夠繼續(xù)提高自己的烹飪技巧,嘗試更多的菜肴,與家人和朋友分享美食的快樂。
總之,第一次做飯的經(jīng)歷讓我明白了烹飪的重要性和樂趣,并且在實踐中掌握了一些關鍵的技巧和注意事項。這次經(jīng)歷不僅是一次成功的嘗試,更是我熱愛烹飪的起點。無論未來的烹飪之路有多么艱辛,我都愿意堅持下去,因為我深信在自己的努力下,我能夠成為一位出色的廚師。
第一次做飯的心得體會篇三
第一段:引言(100字)
第一次在家做飯是一次獨特的經(jīng)歷,它不僅僅是為了填飽肚子,更是一種對自己能力的挑戰(zhàn)。我還記得我第一次嘗試在家做飯的那天,我興奮而又忐忑不安。然而,盡管經(jīng)歷了一系列的挫折和困難,我發(fā)現(xiàn)這是一個充滿了樂趣和回報的過程。
第二段:失敗與學習(250字)
盡管是第一次做飯,我并沒有期望能夠成功。我的確遇到了很多問題,比如切菜不熟練、火候不對等等。我首先嘗試做一道簡單的菜肴,但結果卻慘不忍睹。然而,我并沒有放棄。我認識到失敗是學習的一部分,通過分析自己失敗的原因,例如切菜不熟練是因為我沒有正確掌握切菜的技巧,我決定從基礎開始,學習一些基本的切菜技巧,并做一些簡單的練習。
第三段:成長與自信(350字)
通過不斷地嘗試和實踐,我漸漸地提高了自己的廚藝。當我第一次成功地煮出一道美味的家常菜時,我感到無比的興奮和滿足。這個過程中,我不僅學會了如何切菜,還學到了許多關于調(diào)味品的搭配和烹飪時間的掌握。這為我開啟了更多的烹飪可能性。每次我品嘗到自己親手制作的美食時,我都會感到一種巨大的成就感和自豪。這種自信在我的日常生活中得到了提高,我變得更加勇敢嘗試新的事物。
第四段:困難與忍耐(300字)
在家做飯并不總是一帆風順的。我經(jīng)歷了很多困難和挑戰(zhàn),包括花費很多時間準備食材、可能出現(xiàn)的失敗和食物浪費等等。不過,我學會了逐漸調(diào)整自己的預期,明白飯菜不一定要做得完美才算成功。我也明白到,在家烹飪需要耐心和專注,有時候也需要一些創(chuàng)新和靈活的應對。并且,隨著時間的推移,我越來越擅長在有限的條件下做出美味的餐點,這增加了我的自信和滿足感。
第五段:個人成長與啟示(200字)
第一次在家做飯,不僅僅是填飽肚子,更是一種自我挑戰(zhàn)和個人成長的經(jīng)歷。我學到了許多關于食材、調(diào)料和烹飪技巧的知識,也體會到了失敗和困難帶給我的成長。最重要的是,我學會了懷著樂觀的心態(tài)面對挑戰(zhàn),并從中得到啟示。即使在做飯的過程中遇到困難,我也會保持耐心和積極的態(tài)度,相信自己能夠克服困難,迎接新的挑戰(zhàn)。通過不斷地練習和嘗試,我相信我會不斷提高自己的廚藝,不僅能夠為自己做出美味的飯菜,也可以與家人和朋友分享這份樂趣。
第一次做飯的心得體會篇四
做飯是一個重要的生活技能,我相信每個人都會有第一次做飯的經(jīng)歷。在大家平凡的生活中,第一次做飯是一次難忘的經(jīng)歷。今天,我將分享我的第一次做飯心得體會。
第二段:準備工作的重要性
在第一次做飯之前,最重要的是做好充分的準備。我第一次做飯是為了給家人做晚餐,所以我提前選擇了一些簡單易做的菜品,如炒菜和煮飯。我閱讀了幾個菜譜,了解了一些基本的烹飪知識,我知道了需要準備的食材和所需的廚具。在食材方面,我選擇了新鮮的蔬菜和肉類,以確保菜品的味道和營養(yǎng)。在廚具方面,我將所有需要的刀具、鍋具和調(diào)味品都擺放整齊,以便我能夠方便地使用它們。通過這些準備工作,我感到更加自信和準備充分,可以成功地完成第一次做飯的嘗試。
第三段:學習和改善
在做飯的過程中,我注意到了一些問題和不足。首先,我發(fā)現(xiàn)時間管理和烹飪時間的控制是非常重要的。有時候,我在處理食材時會花費太多時間,導致菜品過熟或過生。因此,我意識到在烹飪過程中要注意時間分配,并且學會在適當?shù)臅r候進行下一步操作。其次,我發(fā)現(xiàn)了調(diào)味品的重要性。不同的菜品有不同的調(diào)味要求,正確使用調(diào)味品可以提升菜品的口感和風味。通過這次經(jīng)驗,我學到了如何根據(jù)菜品的特點來調(diào)整調(diào)料的用量和種類。
第四段:團結與合作
做飯不只是一項個人技能,也是一項團隊合作的工作。在我的第一次做飯中,我意識到了與家人一起做飯的樂趣。家人給予我鼓勵和支持,他們?yōu)槲姨峁┝藢氋F的建議和指導。我和他們一起合作,與他們共同努力完成了晚餐的準備工作。這讓我意識到,團結和合作是做飯過程中不可或缺的一部分。通過與家人的合作,我感受到了家庭的溫暖和歡樂。
第五段:總結與反思
我的第一次做飯是一次難忘的經(jīng)歷,我通過這次經(jīng)歷學到了很多。我明白到,做飯需要充分的準備工作,包括選擇菜品、學習烹飪知識和準備食材和廚具。我也發(fā)現(xiàn)了自己的不足之處,如時間管理和調(diào)味品的使用。然而,通過與家人的共同努力和合作,我成功地完成了我的第一次做飯,讓自己感到驕傲和自豪。這次經(jīng)歷讓我更加熱愛做飯,也激發(fā)了我繼續(xù)學習和提升自己的動力。我相信,在未來的生活中,我會通過不斷的實踐和學習,成為一名更好的廚師。
第一次做飯的心得體會篇五
做飯是一項基本的生活技能,為了不總是依賴外賣和餐廳,我決定動手嘗試,試著自己做一頓飯。剛開始肯定有很多不足和失誤,但只有過了這一關,才能更好地掌握這項技能,讓自己更獨立和自信。
第二段:準備工作
在開始之前,我先做了一些準備工作。首先,我瀏覽了一些做飯的基本知識和做飯技巧,以此來了解如何選擇和處理食材,還了解了某些工具和器具的使用。然后,我仔細挑選了需要的食材,按照食譜列出的清單做好了備料工作。最后,我清洗和擦干了廚房的各種器具,以確保操作環(huán)境的清潔衛(wèi)生。
第三段:操作過程
事實上,做飯的過程比我想象的更加輕松。第一個環(huán)節(jié)是切菜,我耐心地切著瓜果蔬菜,派上了一些自己的新意。接下來,我開始加熱炒鍋,倒入食用油,等待鍋熱至合適的溫度后,我將切好的食材依次倒入鍋中翻炒,并加入調(diào)料,一步步進行。在烹調(diào)的過程中,要時刻留意溫度和口感,以確保美食的口感和質(zhì)量。
第四段:心得體會
通過這次做飯,我深刻地體會到,做飯不僅是一門技藝,而且如同一門藝術,需要細致入微的關愛和成片的精心表達。正如一件藝術品需要藝術家的細致考慮和深入思考,一道美食同樣需要廚師的精心計劃和掌控。此外,在調(diào)鹽、加醋和翻炒等過程中,都需要細心、耐心和技巧,任何一個小細節(jié)都可能決定一個菜品的成敗。
第五段:總結
盡管這次做飯并不完美,但我相信,只要勇敢地嘗試,不斷地總結和提高,一定可以做出自己滿意的美食。此外,在這次經(jīng)歷中,我也真正體會到了做飯這門技能的重要性,它不僅能幫助我們掌握生活的重要技能,也能培養(yǎng)我們的耐心和細心,讓我們變得更加獨立自信。
第一次做飯的心得體會篇六
我作為一個年輕人,從小就喜歡嘗試新鮮事物。盡管我家有保姆負責做飯,但是我仍然很想學做飯。因此有一天,我決定第一次嘗試做晚飯,雖然我并沒有做飯的經(jīng)驗,但我相信自己能夠完美地完成這個任務。
第二段:做飯的準備工作和心態(tài)
在開始做飯前,我收拾好廚房,整理好所有需要用到的器具和食材。雖然我有點緊張,但我仍以平靜的心態(tài)完成了這項任務。我只是清楚地意識到,這是我的第一次嘗試,結果并不一定如我所愿,但是我相信我在實踐中會有所收獲。
第三段:做飯的過程和感受
我選擇了一道簡單的烤雞配米飯的菜譜。我耐心地按照步驟逐漸操作,雖然有些不熟練但還是難掩我內(nèi)心的喜悅,畢竟,這是我第一次做的飯菜,感覺非常興奮。最終,我成功地制作出了一道色香味俱佳的菜品。
第四段:嘗試做飯的收獲和教訓
在整個做飯的過程中,我發(fā)現(xiàn)自己越來越自信和熟練,這份自信和成就感讓我感到非常滿足。同時,我也發(fā)現(xiàn)了自己的不足之處,例如我要更加熟悉不同食材的烹飪方法。這讓我深深地意識到了學習的重要性。
第五段:做飯帶來的啟示
第一次做飯的經(jīng)歷讓我明白了自己的能力和潛力。我意識到,只要有興趣,我們每個人都可能成為出色的廚師。同時,這個過程也讓我感到自己的成長和進步,對我今后的生活和工作也是很好的啟示。我要不斷堅持并努力提高做菜的技能,這至關重要。
第一次做飯的心得體會篇七
做飯是每個人都會經(jīng)歷的一件事情,對于第一次嘗試的人來說,可能會有一些心得和體會。在此,我想分享我第一次做飯的心得體會,重點關注“節(jié)約”的主題。在廚房里,我們可以通過一些小的改變和注意事項,節(jié)約食材和能源,保護環(huán)境同時也能節(jié)約經(jīng)濟成本。下面是我個人的經(jīng)驗總結。
第二段:選擇食材與采購
做飯的第一步就是選擇食材與采購。在采購食材時,我會盡量選擇新鮮、優(yōu)質(zhì)的食材,避免食材在冰箱中長時間存放導致變質(zhì)。此外,我也會根據(jù)自己的需求來量身定制食材的種類和數(shù)量,避免過量購買,減少浪費。對于一些需要大量烹調(diào)時間的食材,如豆類、肉類等,我會選擇較多的食材同時烹飪,以減少能源的浪費。
第三段:合理使用廚具和能源
在烹飪過程中,合理使用廚具和能源也是非常重要的。灶臺的使用是最耗能的環(huán)節(jié)之一,我會在燒油前提前準備好食材,避免能源的浪費。在炒菜時,我會選擇中小火,并加蓋保溫,以增加炒菜效果并減少烹飪時間。同時,我也會合理安排使用其他廚具,如多功能電飯煲能同時烹飪飯菜,不僅提高了效率,還節(jié)省了能源。
第四段:科學搭配和合理利用
在烹飪菜品時,科學搭配和合理利用食材也是節(jié)約的關鍵。做菜時,我會盡量做到多菜同煮,即利用一次的能源,同時烹飪多個菜品,如將需要褪皮的蔬菜一起放在開水中焯燙,減少能源的浪費。此外,我還會根據(jù)不同的食材特點進行搭配,如將易熟食材和熟食材一同炒制,減少烹飪時間,提高炒菜效果。
第五段:合理存儲與科學規(guī)劃
做完一頓飯后,存儲和規(guī)劃也是節(jié)約的重要環(huán)節(jié)。對于剩余食材,我會盡量進行妥善保存,利用塑料袋、保鮮膜等材料密封存儲,避免變質(zhì)。對于剩飯剩菜,我通常會利用創(chuàng)意,如將剩飯制成炒飯、剩菜制成雜燴,充分利用剩余食材,減少浪費。同時,對于剩菜剩飯的處理方式也需要科學規(guī)劃,避免因過度保存而導致食物變質(zhì)。
結尾段:總結與感悟
通過第一次做飯的體驗,我深刻體會到節(jié)約的重要性。在廚房中,從食材的選擇和采購,到廚具和能源的合理使用,再到搭配和利用,以及存儲和規(guī)劃,每個環(huán)節(jié)都可以進行改進和優(yōu)化。通過這些改變,不僅可以節(jié)約食材和能源,環(huán)境保護,還可以節(jié)約經(jīng)濟成本。我希望這些心得體會能夠?qū)Υ蠹以趶N房里節(jié)約時起到一定的指導作用,讓我們一起為節(jié)約而努力。
第一次做飯的心得體會篇八
哈哈,我今天實在是太高興了,因為我今天就成功了,實在是太高興了。
今天學完跆拳道回來以后,媽媽就對我說:“航航啊,媽媽今天太困了想睡一覺?!闭f完后就開始休息了。我想:“媽媽既然想要休息,我就不要打擾她。這一次我就可以大顯身手,替媽媽做一次午飯了。”說完以后我就立馬到了廚房。
到了廚房以后,我就立馬用我的火眼金睛來找食材了,我搜啊搜,搜到了一個西紅柿,我本以為可以讓這個西紅柿完成它作為蔬菜的使命,可是當我拿起西紅柿的時候,看見一個大黑點在上面,壞了怎么辦啊。正當我要失落的'時候,突然發(fā)現(xiàn)了一些綠油油的大蒜,就立馬又有了新的動力,我想,用大蒜苗來炒雞蛋,肯定是既美味又殺菌。之后我又想了想,我總歸不能就炒一個素菜吧,也要弄一個葷菜吧。之后我就打開了冰箱,四處望了望,發(fā)現(xiàn)了爸爸昨天用的肉,我眼睛轱轆一轉(zhuǎn)說:“爸爸以前有的時候就是把煮熟了的肉切成薄片,再用醬油蘸著吃,我感覺這道小菜也算非常美味的,所以也決定做這道菜。
菜也想好怎么做了,之后我就開工了。首先把米放進鍋里,再把水放進鍋里,然后用手把米淘一淘,淘滿三次米以后水就清了,再用手把米弄平,放點水之后就下鍋,下完鍋以后,我突然想到,媽媽以前都喜歡在米里放點紫薯,可我沒放紫薯,不就表明我對媽媽還不了解嘛,所以我又往鍋里面放點紫薯,就這樣,大功告成。
接著,我就開始做菜了。首先,先往碗里打四個雞蛋,然后用筷子拌一拌,再用菜刀切點蒜苗,之后就開始炒了。我先往鍋里倒點油,只聽油啪啪的直響,就知道可以倒入蛋液了,當?shù)耙合洛伜?,我就拿一個鍋鏟在那里炒蛋,炒完雞蛋以后放入大蒜,用鍋鏟翻炒幾下,想起媽媽說好像要放鹽,就繼續(xù)用我的火眼金睛搜索到了鹽袋子,又想起爸爸常說不能吃太咸的東西,就決定少放點。加入鹽以后再翻炒幾下一道美味的菜就完成了。
飯做好了,我就把媽媽叫了起來,然后他就問我桌子上得菜是誰炒的,我就驕傲的用手指指自己,媽媽就激動的給了我一個擁抱,驚喜的說:“航航,你真棒!”
?。∥医裉煺娴氖翘吲d了!
第一次做飯的心得體會篇九
我們的生活中,有過許許多多的“第一次”:第一次動手做飯,第一次走夜路,第一次養(yǎng)小動物,第一次去野營,第一次登臺表演,第一次得獎,第一次坐火車,第一次去外地旅游······一個個“第一次”就是一個個腳印,印在我們的成長道路上。讓我記憶深刻的,還是我,一想起我的情景,就會忍不住捧腹大笑。
那是我一個星期天的早上,由于媽媽和爸爸都沒有在家,只好親自下廚了。我從冰箱的上面找出了掛面,準備下面條。我拿起鍋到水池里接水,接了半鍋水后,放到爐子上面,打開煤氣點火。我坐在臥室里看書,等待鍋里的水燒開。水燒開之后,我把掛面放到了鍋里,就不管了。我到客廳里去玩電腦,我聽媽媽說要放鹽,我就馬上到廚房里拿起鹽就往鍋里倒了有5勺鹽,就又去玩電腦了,過了一會兒,我突然聞到了一股刺鼻的糊味,我才想起來鍋里的面條。我趕緊到廚房把煤氣關了,打開鍋蓋后,我看到了我的杰作。第一次做面條這么差勁——上面沒熟,中間熟透了,下面全糊在鍋上了,都成金黃色的面條了。而且上面的面條像鹽一樣的咸,中間的.面條一點兒味道也沒有,而下面的面條卻只有一種味道——糊味。那天早上的早飯是有史以來最難吃的一次。這面條色,香,味全沒有,我痛苦的吃下那與眾不同,具有三重口味的面條,突然感到嘴里的味道比吃了大蒜還難聞,我到水池旁去拿牙刷和牙膏,牙刷刷牙,再不刷牙就難受死了。唉,還得再努力呀!吃完了不要緊,還要刷鍋。那口糊鍋是我用九牛二虎之力刷了半個小時才刷干凈的,用了兩鍋水,累死我了,父母真幸苦。通過這次做飯,使我體會到了媽媽每天是多么的幸苦,媽媽每天都會干很多家務活,我一定要學會體諒父母,幫助父母干一些力所能及的家務,我永遠也不會忘記。
第一次做飯的心得體會篇十
在我的生活中有許多第一次,比如第一次幫媽媽充公交卡,第一次去供電局交電費……可我記憶最深的還是第一次做飯。
有一天早上,媽媽突然宣布中午由我和弟弟做飯,我們頓時傻了,因為我們從來沒做過飯。不過我和弟弟還是硬著頭皮答應了。我飛快地找出一本菜譜,在幾十多種菜譜中,我們選擇了做起來簡單而且大家都愛吃的西紅柿炒雞蛋。
到了中午,媽媽催促我們趕快做飯。好,說干就干,我先將已提前浸泡的米洗凈倒進電飯煲中,按媽媽說的加入和米同體積的開水,然后插上插頭按下煮飯按鈕,米飯就不用去管它了。然后我又把菜譜翻到西紅柿炒雞蛋那一頁,再從冰箱中拿出三只雞蛋,又拿出一個玻璃碗準備搗雞蛋用。
首先應該把雞蛋弄破,我把雞蛋往碗邊上一磕,太好了,雞蛋開口子了,我把成了兩半的蛋殼向兩邊一拉,蛋液流進了碗里。三只雞蛋都弄破后,我要開始到雞蛋了,為了快一點做好菜,我吩咐弟弟趕快切西紅柿。切西紅柿和到雞蛋不是大問題,難的在后面呢。該炒菜了,我們點上火,我提起裝油的瓶子往鍋里倒油,這下可好,油鍋里的油不斷往外濺,忘了媽媽提醒的應該等鍋里的水干了才能倒油了,我急忙把倒好的蛋液倒進鍋里。只見液態(tài)的蛋液從四周向中間逐漸變成塊狀,不知是關顧著看雞蛋表面好沒好還是被油鍋發(fā)出的響聲給嚇著了,我們居然忘記了給雞蛋翻面了,結果等表面的雞蛋全變硬了,貼著鍋底的一面卻全糊成了焦炭。鍋也特別難洗,一盤西紅柿炒雞蛋變成了“西紅柿炒焦炭”了。
第一次做飯的心得體會篇十一
十一點時,我步入廚房,從米缸里盛出一碗米放入電飯煲的鍋中,然后把水倒進去,用飯勺攪拌。弄著有些時間后,我就把淘米的水倒掉換上新的水。我看著米發(fā)呆,該加入多少水呢?我左思右想,呀,有辦法了!我把水加到?jīng)]過米大約一厘米時,把米均勻地抹開,并擦干電飯煲鍋的底面,放入電飯煲中,插上插頭,按下煮飯鍵?,F(xiàn)在只要等它熟了就大功告成了!
飯已經(jīng)搞定了,接下來就是菜了!
我拿出一個雞蛋和一個胡蘿卜,準備做一個小菜。其余的直接把放在柜子里面的菜熱一下就行了。
我把胡蘿卜洗干凈、刨了皮,就開始切胡蘿卜了。我把胡蘿卜從中切開時,一個不注意,切到了手指頭,血頓時流了出來。我趕緊清洗了一下傷口,然后拿出柜子里備用的創(chuàng)口貼貼了上去。
我看著菜板上的胡蘿卜,心想著到底要不要繼續(xù)切下去??扇绻^續(xù)切下去很有可能會再次切到手指頭,如果不切的話就吃不到午飯了。
我正在犯難,這時妹妹走了過來對我說:“姐姐,我餓!你繼續(xù)做飯好不好,你不是常說失敗乃成功之母嗎?”我聽了想到:“失敗乃成功之母”連妹妹都知道。我怎么可以氣餒呢?我站起來摸了摸妹妹的頭說:“好,姐姐這就去做,一定會做出美味給你吃的。你這個小調(diào)皮!”
終于,大功告成。我把菜端上桌,和妹妹一起樂滋滋的享受著香噴噴的飯菜。同時,我從這次做飯中領悟到了一個道理:失敗乃成功之母,面對失敗,不要失去勇氣和信心,只有堅持下去,才有可能獲得成功!
第一次做飯的心得體會篇十二
今天放假了,媽媽早上突然急急忙忙去上班了,我在床上不愿意起來,結果肚子咕咕叫,所有人都不在家,我又很餓,怎么辦呢?只有表姐在家看書。
于是在這個時候我突然想出了一個好主意:自己做飯??墒?,又有一道難題放在我的面前了:做點什么好呢?我左思右想,嗯,就做個最簡單的蛋吵飯吧!這時候,表姐又出去拿書,把任務推給了我。我還要煮她的`。表弟,餓極了,在一旁催我快一點,我也沒辦法.首先,把所有的原料都準備好,就開工了!把火腿腸切成小丁,放在小盤子里;再把三個雞蛋敲碎后,把蛋黃和蛋白放進一個小盤子里攪混;然后把青豆泡在小碗里:炒飯(幸好我老媽教過我?guī)渍?,要不我今天就非吃“涼大米飯拌火腿腸”了)好了,言歸正傳。這時候我已經(jīng)把油放進鍋里燒熱了,發(fā)出“噼噼啪啪”的響聲,我往鍋里倒了小些油,把鍋爆香,再把火腿腸和青豆放下去炒幾分種,一陣香氣往一旁的表弟飄去,再倒小些油下去,這一放可不得了,從鍋中濺出的油星全部都落在了我的胳膊上,把剩飯倒下去之后,就炒起來炒了幾分鐘那些米飯已經(jīng)熱呼呼了,一粒粒都分開啦,這說明可以放雞蛋啦,我把攪混了的雞蛋倒進去炒,最后放了蔥花進去。心想這下可好了吧!于是就嘗了一口。乖乖,不是吧,我還沒加鹽呢!于是又急忙把鹽加了進去。再把火關掉。呼……終于大功告成了!
雖然我很辛苦,還受傷了,但是經(jīng)過這一次,我相信下次肯定做的更好。
第一次做飯的心得體會篇十三
的經(jīng)歷讓我難以忘懷,至今仍記憶猶新。
那是一個風和日麗的下午,我從學?;貋砹恕2恢醯?,想當一次廚師的念頭在我心中油然升起。可是,我到哪兒去,才能實現(xiàn)我心中的愿望呢?我正思索著。突然,我眼前一亮,心想:哼!到外面去,恐怕希望渺小,倒不如在自家做一次練習呢!于是,我就去求爸爸(因為今天爸爸負責我的晚飯)。一開始,爸爸死活不讓我做,可在我的軟磨硬泡下,爸爸只好“繳械投降”了!“那好吧!今晚我們吃‘油燜土豆’!”爸爸低聲地說。說完,我便摩拳擦掌,準備就緒了。
首先,把幾個去了皮的土豆切成5—6毫米的片兒。(由于對土豆片厚薄的要求太低,所以,這一關,我順利闖過了?。┤缓?,把切好的土豆片過一遍水,把多余的淀粉給過濾掉。隨后,將一大勺豬油放進鍋里,(這時,已把火打開了。)待豬油融化后,把土豆片兒放到鍋里。頓時,“唰”的一聲把絲毫沒有防備的我嚇了一跳。接著,我用水瓢舀了半瓢水,走到灶臺前,以“迅雷不及掩耳之勢”,把水倒在了鍋內(nèi)。又是一陣“唰唰”聲“光臨”我的耳際?!翱禳c放鹽!快點!”爸爸在旁急切地指導,在爸爸的催促之下,我又急忙向鍋里撒了一小勺鹽,然后蓋上蓋子。
“唉!總算‘完工’了!”我感嘆到。
“哎!做飯可沒這么簡單喲!”爸爸輕蔑地說,“還要等到菜熟了,端上桌才算完呢!”
“什么!不會吧!還有這么多程序!”我大叫。
“別忘了,鍋里水干了要及時加水喲!”說完便離開了廚房。
我卻不以為然,只管蓋著蓋子,由于估時不準,揭開鍋蓋時,我定睛一看貼在鍋底的那些土豆片有些“微焦”了。幸好我及時發(fā)現(xiàn),要不然這菜就沒法“下口”了!我立刻往菜里加了水,這才結束了這場“災難”。又過了幾分鐘,土豆片熟了。于是,我揮起鍋鏟,三下五除二就把一盤土豆片完成了。
唉!真是有苦有甜呀!讓我明白了一個令我受益匪淺的道理:人生中的每一次成功都來之不易!
第一次做飯的心得體會篇十四
說起‘第一次’,我們會想起許許多多的第一次,比如;第一次野炊,第一次洗衣服,第一次出遠門,第一次幫媽媽做家務等等吧。
“‘咕嚕~’,啊,我的肚子好餓啊”我有些郁悶的大叫起來。早上起來的時候,媽媽告訴我他去西寧了,大概中午不到的時候就回來了。可是,現(xiàn)在已經(jīng)一點多了,怎么還沒有回來啊。所以此刻我的肚子也不爭氣的叫了起來。沒辦法只好找些食物來充饑了。“啊,為什么,怎么什么東西都沒有啊,難道要餓死我嗎?”我有點無奈的叫了起來。廚房,冰箱,櫥柜都找過了,可惜什么都沒有找到,除了找到了一袋掛面,幾個西紅柿和幾個雞蛋。我在沙發(fā)上癱了一會,還是起身去了廚房。因為我想通了,不管好不好吃,也不要當餓死鬼。
于是,我起身去了廚房,拿出炒鍋,接了小半鍋水,放在燃氣灶上,我又拿了兩個西紅柿,兩個雞蛋,把西紅柿洗干凈后,放在切菜板上將他們切成了一小塊一小塊的(準確的來說是切成大小不一的一塊一塊)此刻,鍋里的水也煮開了,我趕緊將掛面往鍋里下,水也慢慢的靜了下來。當我把第二個西紅柿也切好的時候,我看見鍋里起白沫了,想是水又一次煮開了,我把西紅柿用手抓了一把就扔進了鍋里,沫沫也慢慢地下去了,我拿起筷子在鍋里攪了一下。額,面好像黏在了鍋底,哎,沒辦法了,我接了一碗涼水倒在了鍋里,為了讓水慢點滾起來。我呢就跑去看電視了,額,忘了過了多長時間,便聽見水從鍋里冒出了灑在火上的聲音,我連忙跑過去把火關掉,然后拿毛巾把灑出來的湯給擦干凈了,并且把鍋換到了另一個燃氣灶上,打開火,鍋也不一會就有煮開了,我在里面放了一點鹽,看著讓鍋里的水煮開(這回可不敢在粗心大意了)開了之后,我把火關掉。盛了一碗面,味道還不錯吧。嘻嘻。
第一次做飯讓我知道了,做什么事情都應該認真去做,不應該有任何的疏忽。
第一次做飯的心得體會篇十五
我的生活中有許許多多的“第一次”,第一次總有留下許多深刻的印象。讓我難以忘懷的是第一次給家人買菜做飯。
周五晚上,媽媽給了我一個大任務:讓我明天做午飯。第二天早上,我早早就來到了菜市場買菜。菜市場的品種繁多,使我眼花繚亂,不知買什么好。在魚攤上,我學著大人的模樣討價還價,買了一條鯉魚,還買了些番茄。
媽媽回來了,我讓媽媽檢查我的手藝如何。媽媽看了我的“清蒸鯉魚”,笑彎了腰,原來我忘了下姜絲,蔥,老抽等配料,成了名副其實的“清蒸鯉魚”。不過媽媽還是表揚了我第一次自己動手做的午餐。
【本文地址:http://www.aiweibaby.com/zuowen/8757044.html】