撰寫一篇出色的演講稿需要對(duì)主題進(jìn)行深入思考,做好充分的準(zhǔn)備工作;那么我們應(yīng)該如何寫一篇引人入勝的演講稿呢?有哪些技巧和要點(diǎn)需要注意呢?請(qǐng)看以下演講稿范文,可以幫助大家理解如何寫出精彩的演講稿。
廚師正能量演講稿篇一
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評(píng)委、親愛的朋友們:
大家好!
最壯麗的一幅巨作,勾勒出的是人生中最壯美,也最難忘的一段年華。是的,在坐的你們,我們,還有他們正在譜寫這篇樂章,描繪著這幅巨作。因?yàn)槲覀冋登啻?,因?yàn)槲覀兡芰繚M身。
想起革命時(shí)代,無(wú)數(shù)先烈為了驅(qū)逐黑暗,為了祖國(guó)的獨(dú)立和富強(qiáng),為了社會(huì)的穩(wěn)定發(fā)展,織就了一幅最宏偉的青春之圖。林則徐正能量的說“茍利國(guó)家生死以,豈因禍福避趨之”;魯迅正能量的吶喊“不在沉默中爆發(fā),就在沉默中滅亡”;毛澤東正能量的說“問蒼茫大地,誰(shuí)主沉浮”;周恩來正能量的一句“為中華之崛起而讀書”闡釋了什么是青春中的正能量。矢志不渝,追求真理,這就是那個(gè)時(shí)代,青春中的正能量。現(xiàn)如今,在黨的春風(fēng)的沐浴下,各行各業(yè)都涌現(xiàn)出了涌現(xiàn)一批“道德模范”群體,在我們身邊有20年行走在馬班郵路上,成為世界郵遞員楷模的王順友,有懸崖小學(xué)的支教夫妻燭照深山的李桂林陸建芬,有木里縣支教一生的沙老師。我們不僅要向他們學(xué)習(xí),我們更要超越他們,我們立志要做“靠譜”的新一代,我們要用愛擁抱世界,用我們的行動(dòng)證明青春,用我們的正能量踐行新寧南的發(fā)展。
廚師正能量演講稿篇二
各位老師、同學(xué):
大家好!
這個(gè)帖子引起了特別廣泛的討論,你們覺得這句話有道理嗎?先拿我自己說,我們家就是出身寒門的,我們家不算寒門,我們家都沒有門。我現(xiàn)在想想我爸跟我媽,那么普通的一對(duì)農(nóng)村夫婦,他們是怎么把三個(gè)孩子,我跟我的兩個(gè)哥,從農(nóng)村供出來上大學(xué),上研究生。我一直都覺得自己特別幸運(yùn),我爸跟我媽都沒怎么讀過書,我媽連小學(xué)一年級(jí)都沒上過,她居然覺得讀書很重要,她吃再多的苦也要讓我們?nèi)齻€(gè)孩子上大學(xué),我一直也不會(huì)去拿自己跟那些比如家庭富裕的小孩去做比較,說我們之間會(huì)有什么不同,或者有什么不平等。但是我們必須要承認(rèn),這個(gè)世界是有一些不平等的,他們有很多的優(yōu)越條件我們都沒有,他們有很多的捷徑我們也沒有。
但是我們不能抱怨,每一個(gè)人的人生都是不盡相同的,有些人出生就含著金鑰匙,有些人出生連爸媽都沒有,人生跟人生也沒有可比性的,我們的人生怎樣,完全取決于自己的感受,你一輩子都在感受抱怨,那你的一生就是抱怨的一生,一輩子都在感受感動(dòng),那你的一生就是感動(dòng)的一生,一輩子都勵(lì)志改變這個(gè)社會(huì),那你的一生就是斗士的一生。
英國(guó)有一部紀(jì)錄片叫《人生七年》,片中訪問了12個(gè)來自不同階層的小孩,每七年呢再回去重新訪問這些小孩,到了影片的最后你會(huì)發(fā)現(xiàn)富人的孩子還是富人,窮人的孩子還是窮人,但是里面有一個(gè)叫做尼克的貧窮小孩,他到最后通過自己的奮斗變成了一名大學(xué)教授。可見命運(yùn)的手掌里面是有漏網(wǎng)之魚的。
而且現(xiàn)實(shí)生活中,寒門子弟逆襲的例子更是數(shù)不勝數(shù),所以當(dāng)我們?cè)庥鍪〉臅r(shí)候,我們不能把所有的原因都?xì)w咎到出生上去,更不能抱怨為什么自己的父母不如別人的父母,因?yàn)榧揖巢缓貌]有斬?cái)嘁粋€(gè)人他成功的所有的可能,當(dāng)我在人生中遇到困難時(shí)候,我就會(huì)在北京的大街上走一走,我那時(shí)候我就想,劉媛媛,你在這個(gè)城市里面真的是依無(wú)所依,你有的只是你自己,你什么都沒有,你現(xiàn)在能做的就是單槍匹馬地在這個(gè)社會(huì)上殺出一條路來。
這段演講到現(xiàn)在呢,已經(jīng)是最后一次了,其實(shí)我剛剛問的時(shí)候就發(fā)現(xiàn)了,我們大部分人并不是出生豪門,我們都要靠自己,所以你要相信,命運(yùn)給你一個(gè)比別人低的起點(diǎn),是想告訴你,讓你用你的一生去奮斗出一個(gè)絕地反擊的故事傳說,這個(gè)故事傳說關(guān)于獨(dú)立,關(guān)于夢(mèng)想,關(guān)于勇氣,關(guān)于堅(jiān)韌,它不是一個(gè)水到渠成的童話,沒有一點(diǎn)點(diǎn)人間疾苦。這個(gè)故事傳說是有志者,事竟成,破釜沉舟,百二秦關(guān)終屬楚,這個(gè)故事傳說是,苦心人,天不負(fù),臥薪嘗膽,三千越甲可吞吳。
謝謝大家,我的演講完畢!
廚師正能量演講稿篇三
各位同學(xué):
大家好!
今天在這臺(tái)上要去做的演講題目是《珍惜時(shí)間,努力學(xué)習(xí)》。在今天的這個(gè)舞臺(tái)上,能夠展示自己,真的是我的榮幸,感謝同學(xué)對(duì)我的支持,讓我有機(jī)會(huì)可以站在臺(tái)上給大家分享我的演講。
同學(xué)們,高中只有三年,其實(shí)時(shí)間是很短的,看著日歷上的日子一點(diǎn)點(diǎn)的過去,有時(shí)候大家會(huì)感覺到很慢,其實(shí)大家仔細(xì)想想就會(huì)知道時(shí)間過去了就沒有了,所以我們的時(shí)間是不會(huì)回來的,那么我就必須珍惜時(shí)間?,F(xiàn)在我們已經(jīng)過去了一學(xué)期,還剩下5個(gè)學(xué)期,但是事實(shí)上我們是沒有三年的,也就是說我們后面剩下的時(shí)間是不到真正的五個(gè)學(xué)期的。可見我們高中學(xué)習(xí)的時(shí)間是不多的。學(xué)習(xí)的一分一秒都是我們必須去珍惜的,不然消逝就沒了,是很簡(jiǎn)單的事情。對(duì)于過去的一學(xué)期里,我看見很多同學(xué)都很懶散,對(duì)學(xué)習(xí)不上心,也不努力,總是覺得時(shí)間還很長(zhǎng)的樣子,所以肆意的去揮霍時(shí)間,顯然意見,這部分的同學(xué)的成績(jī)是沒有上升的,甚至是掉了的。但是我看他們還沒有意識(shí)到,還覺得時(shí)間很夠。我在想怎么能夠這樣覺得呢?時(shí)間從來都是消失就沒有了,如果不去珍惜,把時(shí)間放在學(xué)習(xí)上,不去努力,那么讀高中的意義在哪里。
親愛的同學(xué),我希望大家重視學(xué)習(xí)起來,重視時(shí)間,把時(shí)間珍惜起來。在接下來的高中時(shí)間里,希望大家能夠有良好的時(shí)間觀念,能夠讓成績(jī)提升上來,才能不辜負(fù)當(dāng)初在初中的努力。大家想一想,初中都那么努力過來了,就只是一個(gè)高中,不應(yīng)該是要繼續(xù)努力嗎?初中離大學(xué)這個(gè)夢(mèng)想還有點(diǎn)遠(yuǎn),但是到了高中后,大學(xué)就很近了,只要一個(gè)高考,我們就無(wú)比的接近大學(xué)。所以現(xiàn)在努力去學(xué)習(xí),才不會(huì)讓自己的夢(mèng)想離我們?cè)絹碓竭h(yuǎn),才不會(huì)讓之前的努力功虧一簣。學(xué)習(xí)是我們自己的,我們的父母和老師在我們身上是下了多大的心血,才成就今日的我們,如果我們不珍惜時(shí)間好好學(xué)習(xí),怎么能對(duì)得起我們的父母和老師呢?同學(xué)們不要做自己以后會(huì)后悔的事情,那是不值得的。希望大家能夠從今天開始,重視學(xué)習(xí),珍惜高中學(xué)習(xí)的時(shí)間,把自己的學(xué)習(xí)努力的追上去,取得屬于自己更好的成績(jī)。
謝謝大家!
廚師正能量演講稿篇四
當(dāng)你捧起這本書的時(shí)候,我知道,你一定想對(duì)這個(gè)世界、你所在的行業(yè)或者僅僅是你工作的地方,作出些許的改變了。也許你是一位一線員工,希望提高你自身的團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力,為將來的事業(yè)發(fā)展做好準(zhǔn)備;也許你剛剛得到升遷,想著怎樣做一些事情,來鞏固自己的地位和聲望;也許你是個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者,想把你的團(tuán)隊(duì)的工作水平提升到一個(gè)全新的高度;也許你已經(jīng)是一位經(jīng)驗(yàn)豐富的經(jīng)理人或團(tuán)隊(duì)“帶頭大哥”,希望你的團(tuán)隊(duì)更加高效且生機(jī)勃勃。不管你的角色是什么,如果你想改變,必須意識(shí)到擁有正能量團(tuán)隊(duì)的巨大價(jià)值。毋庸置疑,我們都樂于看見有那么一支充滿正能量的團(tuán)隊(duì),它能夠超越一切障礙,毫不動(dòng)搖、堅(jiān)定不移,最終達(dá)到我們的目標(biāo)。
遺憾的是,我們都知道,一個(gè)團(tuán)隊(duì)要變得充滿正能量,光靠團(tuán)隊(duì)成員自己,成功的概率非常小。它必須有適宜的條件。
雖然“團(tuán)隊(duì)建設(shè)”這樣的名詞,迄今為止只在全球流行了數(shù)十年之久,但是,團(tuán)隊(duì)的概念,早在我們的祖先一起狩獵猛犸象時(shí)就出現(xiàn)了。盡管人們對(duì)“建設(shè)團(tuán)隊(duì)”的關(guān)注一直在增強(qiáng),但大多數(shù)團(tuán)隊(duì)卻無(wú)法達(dá)到應(yīng)有的效率。其原因有很多,比如缺乏組織、缺少溝通、角色和職責(zé)劃分不明確,但這些只是團(tuán)隊(duì)效率不高的一部分原因。與其他原因相比,最大的原因就是:缺乏正能量。
正能量,也許是一個(gè)團(tuán)隊(duì)達(dá)到最高水平的最重要因素。一個(gè)正能量團(tuán)隊(duì),在工作中擁有毫不動(dòng)搖的決心,每一位成員都認(rèn)真負(fù)責(zé),積極向上,并相信他們能夠完成任何擺在他們面前的任務(wù)。在內(nèi)心深處,每個(gè)人都認(rèn)同團(tuán)隊(duì)的愿景、使命以及價(jià)值觀,因“實(shí)現(xiàn)共同理想的決心”而建立起了深厚的團(tuán)隊(duì)情誼。他們熱愛學(xué)習(xí),接受工作并提出反饋,為使團(tuán)隊(duì)更加強(qiáng)大和高效而無(wú)私分享他們的經(jīng)驗(yàn)和資源。
但是,我們?cè)鯓硬拍茏屛覀兊膱F(tuán)隊(duì)充滿正能量?
團(tuán)隊(duì)是由人構(gòu)成的,不是由物品構(gòu)成的。要打造正能量團(tuán)隊(duì),團(tuán)隊(duì)的“帶頭大哥”必須了解面對(duì)不同的環(huán)境時(shí)人們將作出何種反應(yīng)?!皫ь^大哥”必須知道什么樣的條件可以深深地吸引人們,并讓他們變得活躍。也就是說,什么讓人們迫切地想要參與進(jìn)來,什么讓人們反感,導(dǎo)致人們離開或者不再參與任何事情。
廚師正能量演講稿篇五
親愛的同學(xué)們:
正能量,近年來一直是我們生活中頻繁出現(xiàn)的詞語(yǔ)。網(wǎng)絡(luò)上、朋友圈中總是能看到一些“心靈雞湯”,傳播著人生哲理與正能量。一時(shí)間,正能量好像“霸屏”了我們的生活,充斥在生活的角角落落、字里行間。
可是,看過這么多遍的正能量,到底是什么呢?
百度百科上給出的解釋是:“一種健康樂觀、積極向上的動(dòng)力和情感,是社會(huì)生活中積極向上的行為?!?/p>
這樣說來,生活中的正能量似乎就變得十分重要了,因?yàn)樗俏覀兩钋斑M(jìn)的動(dòng)力,是催促我們不斷進(jìn)步不斷變好的力量。一個(gè)人的生活中如果沒有正能量,就會(huì)變得頹喪消極,自甘墮落,就不會(huì)有未來。我相信,無(wú)論是誰(shuí),都不會(huì)希望自己的未來充滿負(fù)能量的。
不過,正能量的力量還不止于此。世界上,有許多奇跡都是由正能量帶來的。首先,不能不說霍金?;艚鹪诮衲?月剛剛逝世,這一令人悲哀的事實(shí)震動(dòng)了世界?;艚鹨簧暙I(xiàn)於理論物理學(xué)的研究,被譽(yù)為當(dāng)今最杰出的科學(xué)家之一。他的著作最著名的當(dāng)屬《時(shí)間簡(jiǎn)史》,該書自首版以來,已被翻譯成40種文字,成為一本暢銷全世界的科學(xué)著作。雖然霍金在人類物理學(xué)界做出了極大貢獻(xiàn),可他在現(xiàn)實(shí)生活中卻命運(yùn)多舛。1963年,霍金21歲時(shí)患上肌肉萎縮性側(cè)索硬化癥(盧伽雷氏癥),全身癱瘓,不能言語(yǔ),手部只有三根手指可以活動(dòng)。大家都覺得他非常不幸,但他在科學(xué)上的成就卻是在他在病發(fā)后獲得的。他憑著堅(jiān)毅不屈的意志,戰(zhàn)勝了疾病,創(chuàng)造了一個(gè)奇跡,也證明了殘疾并非成功的障礙。
再說一個(gè)貼近我們生活的例子。
吳子尤,一個(gè)年紀(jì)和我們差不多大的少年。20xx年,他患上縱隔惡性腫瘤,當(dāng)時(shí)他才14歲。但他并沒有因此消極面對(duì)人生。因?yàn)闊釔蹖懽?,他?jiān)持寫文章,并在次年8月,首次出版?zhèn)€人作品《誰(shuí)的青春有我狂》。20xx年1月23日,吳子尤接受中央電視臺(tái)《藝術(shù)人生》的邀請(qǐng)參與節(jié)目。他以代表作《誰(shuí)的青春比我狂》名列“中國(guó)90后十大少年作家”之首。吳子尤也得到了韓寒、李敖等知名作家的認(rèn)可。
他的事跡讓我們看到,即使命運(yùn)不順,只要努力奮斗,讓生活充滿正能量,就可以制造奇跡。
進(jìn)入初三,我們學(xué)習(xí)上的負(fù)擔(dān)變得越來越重,這時(shí),如何調(diào)整心態(tài),進(jìn)入積極向上的學(xué)習(xí)狀態(tài)就變得十分重要了。
面對(duì)繁重的學(xué)業(yè),我們不應(yīng)抵觸,抱怨。再難的學(xué)科,只要每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn),長(zhǎng)期堅(jiān)持下來,也會(huì)越學(xué)越輕松。與此同時(shí),也應(yīng)該制定好學(xué)習(xí)目標(biāo),用樂觀的心態(tài)為之奮斗、努力,只要能堅(jiān)持下去,以積極的態(tài)度面對(duì)學(xué)習(xí),就會(huì)漸漸發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)的樂趣,然后用更大的動(dòng)力去拼搏,形成一個(gè)良性循環(huán)。
所以,當(dāng)你的生活被壓力與挫折包圍時(shí),讓你的內(nèi)心、你的生活充滿正能量吧!你會(huì)發(fā)現(xiàn),生活多么美好,而人生也充滿趣味!
廚師正能量演講稿篇六
尊敬的xx:
大家早上好!
在這個(gè)秋風(fēng)清爽的清晨,在這金光四射的晨光中,我?guī)е活w激動(dòng)澎湃的心,在這里向大家宣讀我的演講稿的主題是“每個(gè)人都是晨光中寄存的獨(dú)特光輝”。
清晨是一天中充滿希望的時(shí)刻,是一天中色彩最豐富的的時(shí)刻,是一天中最風(fēng)最清爽,光最透徹的時(shí)刻。清晨,給予我們的是無(wú)盡的美好和喜歡,而清晨為什么會(huì)如此的讓人熱愛,我想,大概是因?yàn)樗l(fā)的光芒是一天中最耀眼和美好的。
大家看一看天邊的晨曦,如果大家有觀察的話,我們每天起床后,看到的晨曦都會(huì)有所不同。也更是因?yàn)樗呐c眾不同,正是因?yàn)樗且惶斓拈_端,而讓我們充滿了無(wú)限的向往和激情,在新的一天也飽含希冀。
我們的年紀(jì)正如一天的清晨,我們是冉冉升起的旭日,伴隨著周邊絢麗的云彩,在美麗的清晨散發(fā)出無(wú)數(shù)的光芒。每位同學(xué)在一天的清晨之中都是一束獨(dú)特的光,大家合在一起便照亮了整個(gè)地球,所以,群眾的力量是強(qiáng)大的。我們現(xiàn)在是祖國(guó)的花朵,在未來不久,我們的同心協(xié)力就會(huì)為未來的祖國(guó)創(chuàng)造出驚人的財(cái)富。這之所以能這樣,也正是因?yàn)槲覀冊(cè)谂Φ纳l(fā)光芒啊,唯有光芒,才能照亮黑夜,找到前方的路途,不斷往前。
每個(gè)人都是一個(gè)獨(dú)立的個(gè)體,在社會(huì)上也扮演著不同的角色,也許有些同學(xué)以后是演員,醫(yī)生,老師,警察等等,但是大家的共同點(diǎn)都是在為祖國(guó)的繁榮做出貢獻(xiàn)和努力,向著這個(gè)目標(biāo)出發(fā),我們就會(huì)在不遠(yuǎn)處的終點(diǎn)匯合,再一次的散發(fā)出光芒來。就如每個(gè)傍晚的彩霞,給人無(wú)盡的回憶和想象,更多的是享受和滿足。所謂有始有終,我想這都是我們需要攜帶的座右銘,只有將每件事做的完整,事情才會(huì)做好,也可以實(shí)現(xiàn)它原本的價(jià)值。
我們生活在一個(gè)大集體之中,我們和他人都有不同之處,每個(gè)人都是不同的顏色和花火,在自己的人生里發(fā)光閃耀。也許我們?cè)诮窈蟮娜松缆飞献呓厝徊煌穆?,但是只要我們揮一揮手,她就會(huì)看到,也向你揮一揮手。我們的路途就會(huì)變得輕松一些,愉快一些。我們的人生也因此不同,令人深刻一些。朋友是我們?nèi)松凶蠲篮玫氖挛?,珍惜彼此也成為了我們今后的記掛。而這一切,都讓我們成為了更好的自己,成為了所有光輝中最獨(dú)特的光束,感謝所有的遇見和努力,讓我們逐漸變成了與眾不同的自己,創(chuàng)造了專屬于自己的價(jià)值。
我的演講完畢,謝謝大家!
廚師正能量演講稿篇七
親愛的領(lǐng)導(dǎo)老師們,親愛的同學(xué)們:
大家好!我是20xx班1班的張宇航,今天我演講的主題是《青春需要正能量》。
誰(shuí)的青春從來沒有難過過?誰(shuí)的青春不曾想過放棄?誰(shuí)有沒有挫折和困難的青春?但是,我不再害怕。我知道我的身邊總會(huì)有一股正能量,像熾熱的陽(yáng)光一樣溫暖著我的心,引領(lǐng)我走向更美好的明天。而我會(huì)成為別人的正能量,盡力去鼓勵(lì)和溫暖和以前一樣無(wú)助的人。
生命的花季是生命的春天,美麗卻短暫。作為一名學(xué)生,我們應(yīng)該努力學(xué)習(xí),努力工作,在這個(gè)時(shí)期找到屬于自己的天空。青春是祖國(guó)的希望,是民族的未來。每個(gè)人都在掌控自己的明天。
青春需要正能量,它會(huì)為我們插上翅膀,飛向廣闊的藍(lán)天!梁?jiǎn)⒊冢耗暾f過,青年智慧是民族智慧,青年財(cái)富是民族財(cái)富,青年力量是民族力量,青年進(jìn)步是民族進(jìn)步,青年優(yōu)于地球。讓我們一路汗水,一路暢飲,一路努力咀嚼,讓青春在紅旗下繼續(xù)燃燒;愿每一個(gè)年輕人都懷抱自己的理想,在人生的旅途上不斷乘風(fēng)破浪,勇往直前!
我的演講到此結(jié)束。謝謝你。
廚師正能量演講稿篇八
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、親愛的各位家人:
大家好!我叫宋xx,來自友誼店。崗位是主管。我性格外向、隨和,愛好廣泛,善于與人溝通。從業(yè)十八年來,在閱歷和經(jīng)驗(yàn)增長(zhǎng)的同時(shí),也經(jīng)歷了無(wú)數(shù)的挫折,也曾經(jīng)迷茫和彷徨,甚至想過放棄。是柳書合先生的引薦撥正了我的人生軌跡,讓我成為光明漁港的一員。是光明漁港給了我激情與夢(mèng)想,是賈總讓我學(xué)到愛與感恩,學(xué)到了愛餐飲,就是愛上美,愛上與人為善。今天非常榮幸有這個(gè)競(jìng)聘機(jī)會(huì),我想要競(jìng)選的崗位是廚師長(zhǎng)。
“不想當(dāng)軍官的士兵不是好士兵”,不想當(dāng)廚師長(zhǎng)的廚師不是好廚師!在努力做好本職工作的同時(shí),我不斷學(xué)習(xí),偶爾也做做廚師長(zhǎng)的夢(mèng)。從業(yè)18年,我目睹餐飲業(yè)的變化,從早期的大魚大肉,到先前的重色素,重口味,到如今的吃綠色,吃健康。再到當(dāng)下流行的裸烹。我覺得中西結(jié)合,營(yíng)養(yǎng)搭配,低油少鹽,精、細(xì)、美、雅是未來的發(fā)展趨勢(shì)。這所有的一切讓我知道“與時(shí)俱進(jìn)”的重要性,是企業(yè)和個(gè)人生存發(fā)展的必要條件。
假如我是廚師長(zhǎng),我會(huì)更加重視對(duì)員工的培訓(xùn),首先是操作安全知識(shí)、應(yīng)急救援知識(shí)的培訓(xùn),因?yàn)椤耙匀藶楸?,安全為天”是一切工作的基礎(chǔ),有了安全就有了一切可能,其次是業(yè)務(wù)領(lǐng)域的新知識(shí),新技術(shù)培訓(xùn),我會(huì)利用工作業(yè)余時(shí)間利用網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)餐飲最新資訊,然后與大家分享,讓大家一起與時(shí)俱進(jìn)。
假如我是廚師長(zhǎng),我會(huì)努力實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化管理,首先會(huì)征集員工對(duì)對(duì)現(xiàn)有管理制度的意見和建議然后進(jìn)行修訂,做到合理化,科學(xué)有效性,當(dāng)然最最重要的是人性化,讓我們的管理制度很“貼心”,讓我們每個(gè)員工都愿意自覺遵守執(zhí)行是我的目標(biāo)。然后我會(huì)組織大家學(xué)習(xí)制度,做到公開、透明,執(zhí)行過程中如果有問題,我會(huì)組織討論、修訂,獎(jiǎng)罰分明,提高制度的執(zhí)行力。
假如我是廚師長(zhǎng),那么請(qǐng)仍然把我當(dāng)做你們的哥們,工作的問題,生活中的困難“有事兒您說話!”我相信,在賈總“與人為善”的精神指導(dǎo)下,在我的帶動(dòng)下,在大家的共同努力下,我們會(huì)親如一家人,和諧相處,工作也快樂將是我們企業(yè)的特色之一。
假如我是廚師長(zhǎng),做好以上幾點(diǎn),打下堅(jiān)實(shí)的安全、管理和人員基礎(chǔ)之后,我會(huì)著重菜品質(zhì)量管理和食品安全衛(wèi)生工作。我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān):對(duì)每道菜都制作投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單,做到每道菜色、香、味穩(wěn)定,對(duì)前廳來餐人員的意見進(jìn)行質(zhì)量回訪,總結(jié)每日出品問題,并在每日例會(huì)中改進(jìn),鼓勵(lì)員工開動(dòng)腦筋,出新菜品,適當(dāng)給予獎(jiǎng)勵(lì),集合大家的智慧,讓回頭客可以經(jīng)常嘗到新口味。嚴(yán)把食品衛(wèi)生安全關(guān):掌控好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié),每個(gè)員工都劃有自己的衛(wèi)生區(qū),按照規(guī)定將食品原料分類存放,廚房器具也存固定位置等等,防止顧客食物中毒,是我工作的重中之重。
假如我是廚師長(zhǎng),以上都將成為現(xiàn)實(shí)。
請(qǐng)大家支持我、幫助我,相信我,讓我們共創(chuàng)我們企業(yè)美好的明天!
我的演講完畢,謝謝大家!
廚師正能量演講稿篇九
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
你們好!
我叫陳強(qiáng),來自四川成都?,F(xiàn)在在桂三秋廚房崗位是爐頭,我現(xiàn)在要做的就是,協(xié)助廚師完成領(lǐng)班傳達(dá)下日常任務(wù)衛(wèi)生出餐五常以及安全工作。完成上級(jí)交辦的其它工作任務(wù)。
我現(xiàn)在的級(jí)別是資深b級(jí),今天我要競(jìng)聘的是廚師長(zhǎng)。對(duì)于廚師長(zhǎng)是有點(diǎn)過高,但是這是一次機(jī)會(huì),有了機(jī)會(huì)就要把握。自己要有理想。今年應(yīng)該要升到什么職位,才算對(duì)自己工作的認(rèn)真付出。還要對(duì)自己要求高點(diǎn)。
我認(rèn)為廚師長(zhǎng)的工作職責(zé)有:
一、認(rèn)真執(zhí)行公司有關(guān)規(guī)章制度。
二、協(xié)助領(lǐng)班完成日常工作任務(wù)。
三、每日負(fù)責(zé)完成衛(wèi)生工作及監(jiān)督所對(duì)應(yīng)的廚工衛(wèi)生工作。
四、熟悉廚房運(yùn)作,保證食物使用,用水,用電,用油,用氣安全。
五、開源節(jié)流,減少損耗。
六、與同事部門之間關(guān)系良好,發(fā)現(xiàn)問題立即匯報(bào)上級(jí)。
七、不斷鞏固和提高自身業(yè)務(wù)和技術(shù)水平,正確指導(dǎo)下屬業(yè)務(wù)知識(shí)。
八、完成上級(jí)交辦的其它工作。
廚師還要提高個(gè)人素質(zhì),約束自己。跟樓面同事語(yǔ)言交流,溝通更加不斷的加強(qiáng)學(xué)習(xí),不斷提高自己,同時(shí)作為一個(gè)廚師還要提高自己的專業(yè)技能。處好足進(jìn)同事關(guān)系。
如果競(jìng)聘沒成功,只有協(xié)助廚師完成領(lǐng)班傳達(dá)的任務(wù)。那就說明我還有不足的。像一些錯(cuò)誤還是偶爾會(huì)犯的,不過人不犯錯(cuò)誤就不可愛了。我相信每個(gè)人都有過犯錯(cuò),在這里一年多了,這生活很變色,很深刻,酸甜苦都嘗試了,只有挑戰(zhàn)才能瘋狂的冒出頭,才能成材。
如果競(jìng)聘成功,我就可以協(xié)助領(lǐng)班完成日常工作,我把真實(shí)的一面展現(xiàn)在這個(gè)舞臺(tái)上。希望領(lǐng)導(dǎo)已更深的教導(dǎo),嚴(yán)格的管理,其次,同仁們指導(dǎo)我會(huì)做的更好。
不管競(jìng)聘是否成功,接下來都會(huì)以很好的心態(tài)對(duì)待工作。
謝謝!
廚師正能量演講稿篇十
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),親愛的朋友們:
青春是人生旅站中最絢麗的一站,是最奇妙的一站,也是最燦爛的一站。青春孕育著無(wú)窮無(wú)盡的能量去開采,去挖掘,去釋放。此時(shí)此刻,每一個(gè)生命都是美麗的,連最小的花也不會(huì)拒絕開放。
當(dāng)歷史的車輪再一次帶我們回想1919年青春的一代,他們用生命震蕩出來的純潔而又可貴的愛國(guó)之情……我們不會(huì)忘記,那霏霏雪雨中的青春中國(guó),是列強(qiáng)瓜分的鐵蹄踐踏神圣的土地;我們不會(huì)忘記,那驚風(fēng)急雨中的青春中國(guó),割地求和給萬(wàn)里河山留下傷害幾許,我們不會(huì)忘記,那腥風(fēng)血雨中的青春中國(guó),是破碎的盧溝曉月、八年風(fēng)霜、山河失色……青春的中國(guó),把痛苦深深地埋在心底,不屈的信念在磨練中孕育!
你聽,那是莘莘學(xué)子的激情高呼聲,那是車水馬龍的鳴笛聲,那是百姓奔小康之路雄健有力的步伐聲……頃刻,我熱血沸騰,心潮澎湃,思緒萬(wàn)千??v觀我們偉大的祖國(guó),國(guó)富民強(qiáng),蒸蒸日上,捷報(bào)頻傳。當(dāng)改革開放的春風(fēng)終于來臨,在一個(gè)嶄新的戰(zhàn)場(chǎng)上,我們和祖國(guó)一起打拼!我們重新“站起來了”——無(wú)愧無(wú)悔啊,我點(diǎn)燃了你的奧運(yùn)圣火;我敞開了你的“世博”胸襟;新興經(jīng)濟(jì)體,我因你閃亮登場(chǎng);金磚國(guó)家,我為你華麗轉(zhuǎn)身;神舟飛船,我為你一飛沖天;天宮一號(hào),我為你抒寫夢(mèng)想……強(qiáng)盛的中國(guó),頂天立地的形象在世界的東方巍然屹立!
青春的我無(wú)比自豪,我看見了,我看見泰山一覽眾山小的巍峨,我看見長(zhǎng)城一去萬(wàn)里的雄渾,我看見了江南水鄉(xiāng)的柔情,我看見了這令我心醉神秘的一切!作為教師的我更是感到驕傲——我們冠縣教育實(shí)現(xiàn)了新突破,素質(zhì)教育碩果連,幼兒教育有突破,職業(yè)教育走在前。每到一所學(xué)校,我們都仿佛走進(jìn)了知識(shí)樂園,教師樂教,學(xué)生樂學(xué),師生幸福指數(shù)連連攀升,有教育局正能量的牽引,我們才有更廣闊的發(fā)展空間!在這種環(huán)境中培育的花朵,更是祖國(guó)的`明天!頓時(shí)使我感到繼往開來的責(zé)任,感到與時(shí)俱進(jìn)的力量!在奮斗中,我獲得了心靈的充實(shí),生命也變得更有價(jià)值。我站在三尺講臺(tái)上,為黨的教育事業(yè)增光添彩。在教學(xué)中將愛的活動(dòng)貫穿始終,學(xué)生們?cè)谶@種活動(dòng)的熏陶下,正一步一個(gè)腳印地走向正直、善良、寬容、負(fù)責(zé)。教師的工作千頭萬(wàn)緒,需要耗費(fèi)大量的心血。有時(shí)為了幫助學(xué)生解除學(xué)習(xí)生活上的困惑,我苦口婆心、想方設(shè)法地開導(dǎo)、勸說,直到解除學(xué)生思想上的疙瘩,我才放下心來。在這個(gè)優(yōu)秀人才輩出的年代里,我不敢有絲毫的懈怠。我因追求進(jìn)步而來,我為追求進(jìn)步才來!
作為21世紀(jì)青年一代的我們也熱愛著自己的祖國(guó),為把我們祖國(guó)建設(shè)為富強(qiáng)、民主、文明、和諧的現(xiàn)代化國(guó)家而奮斗!當(dāng)雄雞在那遙遠(yuǎn)的東方高唱的時(shí)候,中華民族騰飛的捷報(bào)一定會(huì)頻頻傳揚(yáng),我們一定會(huì)用自己的智慧和汗水,放飛青春的夢(mèng)想,成就明天的輝煌!
廚師正能量演講稿篇十一
親愛的酒店領(lǐng)導(dǎo)、客人和親愛的員工兄弟們:
大家下午好!
非常感謝部門和團(tuán)隊(duì)的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。安排我參加這家酒店組織的《展現(xiàn)員工風(fēng)采演講比賽》,不僅是關(guān)心我個(gè)人的成長(zhǎng),也是展示我的工作和生活。也非常重視和支持瀟湘華天酒店的工作。我將借這次講話的機(jī)會(huì),認(rèn)真回顧和檢查我在履行職責(zé)中的工作和生活態(tài)度,真誠(chéng)聽取上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的審議和批評(píng),不斷改進(jìn)工作,更好地履行職責(zé)。
8月23日,xx是一個(gè)難忘的日子,是我記憶中最深刻的一天。因?yàn)楸成舷M麃淼綖t湘華天,我成為了這個(gè)溫暖家庭的一員,受到了領(lǐng)導(dǎo)和同事的熱烈歡迎和真誠(chéng)寬大的對(duì)待。這一刻,我充滿了驕傲和自豪。
我是餐飲部的一名員工,一名普通的廚師。我的工作崗位不是在火焰洪亮的爐灶,也不是在直接對(duì)客服務(wù)的明檔,是一名普通得不能在普通的配菜工,職業(yè)沒有高低貴賤之分,崗位也同樣如此,我保持了我良好的心態(tài),以穩(wěn)定我對(duì)待工作平穩(wěn)的發(fā)揮,因?yàn)槲页錆M自信,對(duì)自己,對(duì)生活,對(duì)將來,那是因?yàn)槲业哪X子里永遠(yuǎn)都有著一種堅(jiān)定無(wú)比的信念。
我一直都在不斷的告訴自己:“失敗的原因只會(huì)有一個(gè),那就是半途而廢!成功的準(zhǔn)則也只有一個(gè),那就是堅(jiān)定不移的不懈努力!”
在每個(gè)人的心靈深處都珍藏著一份信念鼓勵(lì)你走向成功。因?yàn)橹挥辛诵拍睿拍馨纹鹎嫣斓木弈?,才能升騰冷漠的生命,才能裸露許多靈魂,以及在長(zhǎng)長(zhǎng)的黑夜襲來時(shí)也有耐心期待天光。
我用我的信念不斷在影響著周圍的人群,讓他們也能感染到這份擔(dān)負(fù)著歷史責(zé)任的榮耀(xx)。
親愛的朋友啊,就算你留戀開放在水中嬌艷的水仙花,也別忘記,在幽寂偏僻的山谷的角落里,野百合也有春天。
廚師,是一個(gè)龐大的集體,是一個(gè)有很強(qiáng)凝聚力的戰(zhàn)斗隊(duì)伍,象酒店任何部門任何班組一樣,都是酒店這個(gè)大家庭中不可分割的一部分。就象孩子一樣在酒店母親的懷抱里哺育下不斷成長(zhǎng),象兄弟姐妹一樣和各個(gè)部門各班組共同進(jìn)步。它充滿了戰(zhàn)斗力,也充滿了激情和渴望。酒店開業(yè)前期的準(zhǔn)備工作中,是他們的身影,來回在酒店的各個(gè)位置,布草,家電,設(shè)備以及擺設(shè),都費(fèi)勁力氣讓他們揮灑著汗珠,讓他們無(wú)怨無(wú)悔的散發(fā)著男性的荷爾蒙,充斥在周圍的空氣當(dāng)中。
開業(yè)前后,宋總廚召集各廚房廚師長(zhǎng)和精干,一面是給廚師隊(duì)伍組織專業(yè)培訓(xùn),另一方面,不斷對(duì)菜品進(jìn)行研討和出新。備貨,備料大家有是干勁十足的,加班,加點(diǎn)那是司空見慣的?!扒趭^敬業(yè),業(yè)精技高,追求完美,嚴(yán)字當(dāng)頭,永爭(zhēng)第一?!痹蹅兊钠髽I(yè)精神不斷的激勵(lì)著我們不斷努力,不斷做到精益求精,不斷的做到更好…華天的菜品,歷來為湖南的食客津津樂道,所謂品牌帶動(dòng)品質(zhì),品質(zhì)推動(dòng)品牌,口味帶動(dòng)口碑,口碑傳播口味。菜品的出品質(zhì)量得到領(lǐng)導(dǎo)和廣大食客的認(rèn)可,咱們對(duì)客服務(wù)的禮節(jié)禮貌都是被一致認(rèn)同和贊揚(yáng)的,咱們業(yè)余生活自己編輯排版的宣傳板報(bào)就是我們對(duì)待這份工作和職責(zé)熱愛的另一種表現(xiàn)方式。我們有付出,我們有努力,我們有用心,所以我們有收獲。如今瀟湘華天的餐飲欣欣向榮的景象是咱們大家有目共睹的。
太陽(yáng)總在有信念的地方升起,月亮也總在有信念的地方朦朧,信念是永恒的微笑,使你的心靈永遠(yuǎn)充滿激情,使你的雙眼永遠(yuǎn)清澈明亮。廚師就像一顆星,沒有太陽(yáng)那樣熱烈,沒有月亮那樣溫柔,沒有朝霞那樣眩目,沒有白云那樣高遠(yuǎn),不同于明星那樣耀眼,不同于教師那樣讓人尊敬,不會(huì)同于police那樣讓人崇敬和敬仰,也不會(huì)同于護(hù)士那樣被人親切的稱為“天使”,但是,這樣的人群就是這樣的默默的,無(wú)私的,無(wú)怨無(wú)悔,與世無(wú)爭(zhēng),總是在一個(gè)不顯眼的角落里,默默的奉獻(xiàn)那份光和熱。
人活著總要有追求,活得有價(jià)值有意義,價(jià)值何在?意義何在?生命是可貴的,可貴在使別人活得更美好;生命是有價(jià)值的,生命的價(jià)值在于對(duì)親愛的祖國(guó)作貢獻(xiàn)。而我們?nèi)A天人,咱們?yōu)t湘人,就應(yīng)該堅(jiān)定不移的堅(jiān)持自己的信念,完成自己的歷史責(zé)任,共同建設(shè)好咱自己的家,讓她更龐大。為此,我執(zhí)著追求,追求信念希望能點(diǎn)燃心靈之火。生命的價(jià)值不在炫耀和享受,而在于精神上的充實(shí)和事業(yè)上的成功。沒有戰(zhàn)士誰(shuí)也當(dāng)不了將軍;沒有水平,誰(shuí)也當(dāng)不了船長(zhǎng);沒有各崗各位的分工,就沒有酒店的各個(gè)方面的欣欣向榮。我既然選擇了廚師這條道路,就要堅(jiān)定不移地走下去。為酒店餐飲繁榮昌盛奉獻(xiàn)我微薄的力量。
為了堅(jiān)持信念,實(shí)現(xiàn)理想,就須孜孜不倦的努力。廚師技術(shù)長(zhǎng)流水,烹飪學(xué)識(shí)博大精深。因此,學(xué)習(xí)上要執(zhí)著追求,上下求索。不斷的學(xué)習(xí)其深刻地認(rèn)識(shí)到自己的淺薄與無(wú)知,故而不斷地自我鞭策,不斷努力。這是我對(duì)自己成長(zhǎng)的要求。
親愛的員工兄弟姐妹們,還記得集訓(xùn)隊(duì)時(shí)我們共同走過的時(shí)光嗎?是那么的讓人值得留戀和回憶;還記得那晚一次接著一次的緊急集合嗎?是那么的讓人覺得刻苦銘心;還記得實(shí)習(xí)時(shí)咱們共同學(xué)習(xí)一起努力的日子嗎?是那么的讓人感覺充實(shí)和難以忘懷;還記得開荒時(shí)我們一同流淌的汗水嗎?是那么的讓人洶涌澎湃,熱情高漲;還記得開業(yè)時(shí)咱們跳躍的心情嗎?是那么的興奮激動(dòng)和充滿著激情```是緣分,是信念,是激情讓我們同在一片天空,共同努力,學(xué)習(xí),見證了自己和酒店的共同成長(zhǎng)。
路是人走出來的,不管是康莊大道,還是羊腸小道,如果沒有經(jīng)過坎坷曲折付出的辛勤勞動(dòng)和汗水,沒有堅(jiān)強(qiáng)的意志,沒有準(zhǔn)備吃苦的精神是不會(huì)有什么成就的。我相信,我自己胸膛的那團(tuán)火焰定會(huì)熊熊燃燒。我會(huì)和所有廚師以及全體兄弟同仁一道,奉獻(xiàn)我們?nèi)康那啻?,智慧和力量,投入到華天,投入到瀟湘,和她一起成長(zhǎng),一起強(qiáng)大,一起感受榮耀,一起見證輝煌!
時(shí)間如流水,稍縱即逝,實(shí)習(xí)已經(jīng)有一年了,在這一年里我從一名學(xué)生成功轉(zhuǎn)變?yōu)橐幻鐣?huì)這個(gè)大家庭里一份子。在實(shí)習(xí)這段日子里,我無(wú)論在工作方面還是在生活方面都學(xué)到了很多東西,這些東西在書本中是找不到的。尤其是我的師傅我非常感謝他,是他把我培養(yǎng)出來的,不僅教我技術(shù)還教我做人的道理。讓我從一個(gè)小小的學(xué)員轉(zhuǎn)變?yōu)槊纥c(diǎn)工,我受到了領(lǐng)導(dǎo)的重視。有時(shí)候也會(huì)有點(diǎn)想法,想走不想干了但是我多次的告訴自己走了不要后悔,有也許多想法讓我打消這個(gè)念頭經(jīng)過廚師長(zhǎng)的一番話打醒了我,走了離開了這里也不會(huì)每一件事都會(huì)順心。
其次從學(xué)校走向社會(huì),首要面臨的問題便是角色轉(zhuǎn)換的問題。從一個(gè)學(xué)生轉(zhuǎn)化為一個(gè)單位人,在思想的層面上,必須認(rèn)識(shí)到二者的社會(huì)角色之間存在著較大的差異。學(xué)生時(shí)代只是單純的學(xué)習(xí)知識(shí),而社會(huì)實(shí)踐則意味著繼續(xù)學(xué)習(xí),并將知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐,學(xué)生時(shí)代可以自己選擇交往的對(duì)象,而社會(huì)人則更多地被他人所選擇。諸此種種的差異。不勝枚舉。但僅僅在思想的層面上認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)還是不夠的,而是必須在實(shí)際的工作和生活中潛心體會(huì),并自覺的進(jìn)行這種角色的轉(zhuǎn)換。
廚師正能量演講稿篇十二
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位摯友,全體員工、家屬同志們:
瑞雪辭歲金牛別,臘梅迎春吉虎來。值此新春佳節(jié)到來之際,我謹(jǐn)代表分公司黨總支、行政、工會(huì)向一年來指導(dǎo)、關(guān)切、幫助企業(yè)發(fā)展的各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、各界摯友,向辛勤工作在各個(gè)工作崗位的全體員工及其家屬致以節(jié)日的問候和良好的祝福!
剛剛過去20xx年,是極不平凡的一年,我們站在全業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)的起跑線上,面對(duì)嚴(yán)峻的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),公司上下同心同德、眾志成城,以首戰(zhàn)必勝的決心、破釜沉舟的膽略和臥薪嘗膽的毅力,不畏艱難,奪取了移動(dòng)業(yè)務(wù)發(fā)展的首戰(zhàn)成功,實(shí)現(xiàn)了全業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)的良好開局,企業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)全面夯實(shí),精確管理水平全面提升,企業(yè)整體形象與精神面貌面貌一新。
這些成果的取得,凝集了全部管理人員和全體員工的辛勤努力和汗水,借此機(jī)會(huì)向各位表示深深地敬意。
各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們,新年的鐘聲即將敲響,新春的.氣息撲面而來,新的,更加激烈的戰(zhàn)鼓即將擂響,挑戰(zhàn)極限的歡樂正等待著我們,讓我們緊緊圍繞“寬帶跨越、移動(dòng)突破、轉(zhuǎn)型沖刺、存量維系”四條主線,全面夯實(shí)基礎(chǔ),不斷創(chuàng)新機(jī)制,員工更加生龍活虎,企業(yè)必將虎虎生威,虎年再譜公司發(fā)展的新篇章。
最終祝各位領(lǐng)導(dǎo),各位摯友,全體員工及家屬新年歡樂,闔家華蜜!感謝!
廚師正能量演講稿篇十三
大家好,今天我為大家?guī)淼难葜v叫做(青春需要正能量,青春擁有正能量)。
我們,撇下無(wú)知迎來了屬于我們的青春。青春,讓我們肆無(wú)忌憚,暢然釋懷,體味風(fēng)那樣的自由,感受云那般的自在,由于青春賦予我們的是生命的巔峰,我們無(wú)須成熟,我們不再無(wú)知,我們唯有固執(zhí)。青春里的正能量。強(qiáng)大的能量助我支撐起堅(jiān)定的信念,讓我對(duì)充滿挑戰(zhàn)的明天自信心滿滿。人生是對(duì)理想的追求,理想是人生的指示燈,失去了這燈的作用,就會(huì)失去生活的勇氣。因而,只要堅(jiān)持遠(yuǎn)大的人生理想,才不會(huì)在生活的海洋中迷失方向。托爾斯泰將人生的理想分成一輩子的理想,一個(gè)階段的理想,一年的理想,一個(gè)月的理想,甚至一天、一小時(shí)、一分鐘的理想。當(dāng)你聽到這里,同學(xué)們,你能否想到了本人的理想?誰(shuí)的青春沒有過悲戚?誰(shuí)的青春不曾想過放棄?又有誰(shuí)的青春沒有挫折與窘境?可是,我不再懼怕,我知道在我身邊終會(huì)有一種正能量,像熾熱的陽(yáng)光般暖和我心房,帶我走向美妙的明天。而我,也會(huì)成為別人的正能量,盡我所能去鼓勵(lì)和暖和像曾經(jīng)的我一樣無(wú)助的'人。
人生的花季是生命的春天,它美麗,卻短暫。作為一名大學(xué)生就應(yīng)該在這一時(shí)期,努力學(xué)習(xí),發(fā)奮向上,找到一片屬于本人的天空。青年是祖國(guó)的希望,民族的將來。每個(gè)人主宰著本人的明天。
前人講得好,“有志之人立長(zhǎng)志,無(wú)志之人常立志〞,那些無(wú)志之人的“志〞,就是美夢(mèng),就是所謂的“理想〞,他們把本人的藍(lán)圖構(gòu)畫得再美妙,再完善,也只是海市蜃樓,海市蜃樓罷了。同學(xué)們,你是立長(zhǎng)志之人,還是常立志之人呢?在青蔥歲月里,每當(dāng)我憂傷迷茫、彷徨無(wú)助時(shí),總有一些人或物鼓勵(lì)著我,散發(fā)著積極昂揚(yáng)的光輝暖和著我。
做一個(gè)有正能量的人,讓本人有動(dòng)力去前進(jìn)。正能量是一種強(qiáng)大的能量,它勢(shì)必包括一個(gè)積極地推動(dòng)力,只要這樣才能讓你的學(xué)業(yè),事業(yè),生活質(zhì)量等得到進(jìn)步。沒有動(dòng)力是很可怕的一件事,就好像汽車沒有汽油,火箭沒有燃料,植物不再吸收陽(yáng)光,你只會(huì)混沌地過每一天,做著同樣的事,到了這個(gè)點(diǎn)自然做該做的事,也沒有什么遠(yuǎn)大的目的和理想。難道這樣不夠可怕嗎?你甘愿沉默得像一潭死水原地踏步著,也不愿多些動(dòng)力去迎接每日的太陽(yáng)增添能量嗎?當(dāng)然不是了,當(dāng)你擁有正能量后,你會(huì)很自然地邁出你的步子,并且有動(dòng)力去奔向新的起點(diǎn)。
青春需要正能量,正能量將為我們插上翱翔的翅膀,飛向廣闊蔚藍(lán)的天空!最后我想用梁?jiǎn)⒊脑拋斫Y(jié)束今天的演講:“少年智則國(guó)智,少年富則國(guó)富,少年強(qiáng)則國(guó)強(qiáng),少年進(jìn)步則國(guó)進(jìn)步,少年雄于地球,則國(guó)雄于地球。〞讓我們?yōu)⒁宦泛顾?,飲一路風(fēng)塵,嚼一跟艱苦,讓青春在紅旗下繼續(xù)燃燒;愿每一位青年都懷抱著本人的理想,在人生的航程上不斷乘風(fēng)破浪,奮勇前進(jìn)!
廚師正能量演講稿篇十四
尊敬的協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo),尊敬的各位前輩、同行,大家下午好:
首先非常感謝各位領(lǐng)導(dǎo)、前輩、各位同行對(duì)我的厚愛,給我機(jī)會(huì)在這個(gè)隆重的大會(huì)上發(fā)言。
我們尊敬的孫秘書長(zhǎng)讓我在今天的大會(huì)上談?wù)剬?duì)一些烹飪大賽的感受、菜肴創(chuàng)新的心得以及對(duì)協(xié)會(huì)工作的期望,我感到無(wú)比的榮幸。能站在這里和各位優(yōu)秀的同行們一起探討烹飪、探討菜肴是一件很快樂的事情。
首先我想強(qiáng)調(diào)比賽對(duì)廚師自身、對(duì)烹飪發(fā)展的重要性。很多廚師對(duì)烹飪比賽不是很理解。我就聽過這樣的話:比賽的菜在實(shí)際經(jīng)營(yíng)中根本不實(shí)用;比賽要花很多的費(fèi)用;拿不到獎(jiǎng)丟面子;就是拿了獎(jiǎng)也沒有什么實(shí)質(zhì)性的獎(jiǎng)勵(lì)等等。這些我也知道,但為什么還要比賽呢?我在這里給大家舉個(gè)例子,世界上各個(gè)國(guó)家在體育比賽上一年要花很多錢!在比賽上拿了獎(jiǎng)對(duì)運(yùn)動(dòng)員有好處,對(duì)國(guó)家有什么好處呢?是民族尊嚴(yán)!是國(guó)家榮譽(yù)!我們參加比賽從大的方面講,是xx榮譽(yù),徽菜尊嚴(yán)!從小的方面講,可以提高廚師烹飪藝術(shù)修養(yǎng)、開闊烹飪視野!同時(shí)比賽對(duì)推動(dòng)烹飪事業(yè)的發(fā)展起著相當(dāng)積極的促進(jìn)作用。所以我們更多的廚師朋友應(yīng)該積極的面對(duì)烹飪比賽。我一直很相信一句話,用心什么事都可以做好,其實(shí)在烹飪比賽中也是這樣的,只要你用心沒有什么不可以戰(zhàn)勝的,通過以前參加的比賽我總結(jié)出幾點(diǎn):
1:構(gòu)思要新穎:
我們大賽的評(píng)委們都是一些見多識(shí)廣的烹飪大師,他們見到的好作品太多太多了。人都存在潛意識(shí),當(dāng)你做的作品是平委先生以前見過的,理所當(dāng)然的,他就會(huì)和以前的作品相比。以前的東西都是模糊的、朦朧的,模糊的、朦朧的東西對(duì)人們來說相對(duì)都是美好的、完美的。而你的作品卻毫無(wú)掩飾的擺在平委們的面前,一些制作細(xì)節(jié)、漏洞、瑕疵等等都暴露出來。你拿現(xiàn)實(shí)的東西去和朦朧的東西相比,可想而知,你肯定得不了高分。所以我們必須做評(píng)委們沒有見過的作品,就向很多電子產(chǎn)品一樣,只要是新產(chǎn)品,不管好壞都可以賣個(gè)好價(jià)錢。只要你的作品評(píng)委們沒有見過,相信多拿幾分是肯定沒問題的。
2:制作要精細(xì):
我每次參賽的作品,我?guī)煾刀紩?huì)反復(fù)的和我強(qiáng)調(diào)做工一定精細(xì),我參加第五屆全國(guó)烹飪大賽的一個(gè)作品,叫“麥香龍蝦石耳盞”。就是用龍蝦肉制成白色的蝦線,圍上黑色的石耳。去比賽前就請(qǐng)我?guī)煾祦砜催@道菜。師傅看了以后第一句話就是:不夠精細(xì),因?yàn)槲r絲做的不夠細(xì)、起孔,旁邊圍的石耳絲不怎么均勻,成品的蝦盞也大了點(diǎn),后來經(jīng)過多次修改,增加模具的使用,調(diào)整蝦盞尺寸,但所有的調(diào)整都是朝著一個(gè)方向:精細(xì)、精致。最后正是這個(gè)作品拿了高分,真是這個(gè)作品幫我得到了第五屆全國(guó)烹飪大賽的金牌。
3:賽場(chǎng)要大膽、冷靜:
參加過比賽的同行們都知道,烹飪比賽有很多的規(guī)則,其中場(chǎng)外加工和進(jìn)場(chǎng)驗(yàn)料尤為重要。正式的烹飪比賽都是90分鐘制作兩個(gè)作品。其實(shí)90分鐘做一道好的作品時(shí)間都不夠。那怎么辦呢?這時(shí)就需要合理的運(yùn)用規(guī)則,很多的原料都可以寫到場(chǎng)外加工里面去,包括一些不大合理的原料,我們應(yīng)如何的打一些擦邊球,把他變成合理的、可以場(chǎng)外加工的原料等等。當(dāng)然這些所謂的變成的合理的原料在進(jìn)場(chǎng)時(shí),應(yīng)適當(dāng)?shù)淖⒁怆[蔽。再者,冷靜是比賽必不可少的要素。很多的參賽者應(yīng)該都有同感,在家里實(shí)驗(yàn)的作品基本上都比在賽場(chǎng)上的作品好,這主要是緊張?jiān)斐傻?。賽?chǎng)里只要一緊張,很多的麻煩事情都會(huì)出來,什么東西忘記放哪里了,擺東西的時(shí)候手抖啊!特別是看見別人的作品進(jìn)度比你快的時(shí)候,緊張的程度會(huì)更加厲害。我通過一些比賽也找到一些減壓的辦法,當(dāng)你在拼擺作品手抖動(dòng)時(shí),做幾個(gè)拉背的動(dòng)作,深呼吸幾次。忘記原料放哪里的時(shí)候立即停下手頭的事情,千萬(wàn)不要邊做事邊想,這時(shí)看看房頂啊!窗外?。?huì)很有用的。再者,別管他人作品進(jìn)度,只管做自己的事情。碰到賽場(chǎng)監(jiān)理的時(shí)候要多說老師好!有事情要多舉手、多說報(bào)告,要讓監(jiān)理感覺到你很謙虛、很有禮貌,因?yàn)槊總€(gè)賽場(chǎng)監(jiān)理手里有著10到15分的表現(xiàn)分,你必須要通過你的謙虛、禮貌、從容的表現(xiàn)把監(jiān)理手里的分全部搶走。
4:出品應(yīng)有視覺沖擊力:
我們?cè)谶@里強(qiáng)調(diào)的視覺沖擊力并不不是畫蛇添足,也不是嘩眾取寵。而是要在菜肴純樸、自然的風(fēng)格下抓住欣賞者的眼球,力求讓欣賞者觀后不忘或難忘!就向我們xx市xx年烹飪技術(shù)大賽上一道作品,叫“五彩金福卷”。這道菜品的制作工藝和技術(shù)難度都不是太高,但他的裝盤和成品造型非常的成功,他是將炸好的卷從斜面切開,用三支卷背靠背的站在盛器的中央。這樣充分的展示了卷內(nèi)的色彩,站在盤中的卷增加了菜肴的立體感!理所當(dāng)然,這個(gè)成功的作品拿了很高的分?jǐn)?shù)。當(dāng)然,大賽還有很多的需要注意的東西,想出好成績(jī)也并非我的這幾點(diǎn)可以了,扎實(shí)的基本功更是不可或缺的。
做廚師的天職就是將菜做好,菜做好生意才能做好。做為一個(gè)廚師,拿不到獎(jiǎng)的廚師不一定不是好廚師,但菜肴做不好、生意做不好的廚師肯定是個(gè)不合格的廚師。隨著餐飲市場(chǎng)的發(fā)展,消費(fèi)者對(duì)新產(chǎn)品的要求越來越高。菜肴創(chuàng)新是我們每一個(gè)烹飪工作者必須面對(duì)的問題。涉古可出新/推陳可出新/博采可出新/獨(dú)創(chuàng)可出新/,原料、調(diào)料、刀工、盛器、盤飾處處可悟新、環(huán)環(huán)可出新??傊?,用心則出新不難。
我們的名廚專業(yè)委員會(huì)自成立以來,為xx市的餐飲業(yè)和廚師們做了大量的卓有成效的工作,對(duì)我們xx市乃至xx省烹飪界的發(fā)展起到了積極的推動(dòng)作用。作為一名廚師,我希望協(xié)會(huì)能在今后為廚師朋友們多舉辦一些專業(yè)知識(shí)培訓(xùn),聯(lián)系一些對(duì)外菜系的交流,組織團(tuán)隊(duì)外出考察學(xué)習(xí)等活動(dòng)。
最后,我要感謝我的恩師xxx先生對(duì)我孜孜不倦的教誨。感謝省烹?yún)f(xié)馬秘書長(zhǎng)、市烹?yún)f(xié)孫秘書長(zhǎng)長(zhǎng)久以來對(duì)我的關(guān)懷和關(guān)愛!
廚師正能量演講稿篇十五
湖南人衡陽(yáng)人,烹飪管理專業(yè),畢業(yè)于湖南省商業(yè)技術(shù)學(xué)校,20xx年出生。本人從廚20xx年。主要工作經(jīng)歷:
20xx年5月在湖南金雞大酒店拜師學(xué)藝。
20xx年8月任職湖南永興集團(tuán)永興大酒店廚師長(zhǎng)。
20xx年1月——20xx年任職福建國(guó)際大酒店行政總廚,期間成功策劃過湖南穗滿圓大酒店,昆明湘水人家,大連魚鵝港大飯店等等,并在此間多次參加全國(guó)烹飪大賽。
連鎖加盟并在此間多次參加全國(guó)烹飪大賽。
廚房管理心德:
1、團(tuán)結(jié)、友愛、理解、向前。
2、工作認(rèn)真+態(tài)度決定一切+敬業(yè)精神+思想說明一切。
3、廚德+廚藝+廚績(jī)+為人=成。
4、菜留人+人留心+心留憶。
5、廚部十不準(zhǔn);。
(1)刀工不精、不準(zhǔn)出品。
(2)味道不正、不準(zhǔn)出品。
(3)溫度不夠,不準(zhǔn)出品。
(4)火候不到、不準(zhǔn)出品。
(5)菜肴不齊、不準(zhǔn)出品。
(6)菜肴不潔、不準(zhǔn)出品。
(7)份量不夠、不準(zhǔn)出品。
(8)顏色不亮、不準(zhǔn)出品。
(9)裝盤不美、不準(zhǔn)出品。
(10)器皿不整、不準(zhǔn)出品。
一:本人有較強(qiáng)廚房管理能力,能很好的控制好成本核算,對(duì)于廚房的管理和飲食業(yè)的發(fā)展方向以及經(jīng)營(yíng)思路有一定的體會(huì)和見解,我一直堅(jiān)持勤奮努力不斷進(jìn)取,同時(shí)嚴(yán)格要求自己不斷提高自身素質(zhì),對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)不帶一點(diǎn)馬虎,有一流的廚師隊(duì)伍,可以接手各類型的湘菜廚房,有經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn)的廚師可以派送到各大中小的酒店從廚。
二:本人從廚十幾年造就了一流的廚師隊(duì)伍和優(yōu)秀的管理團(tuán)隊(duì)。1、有策劃經(jīng)驗(yàn),成功策劃了各地四星著名賓館及酒店開業(yè)并取得了成功。對(duì)新店選址,策劃定位有獨(dú)特見解。選擇大于努力,選擇不對(duì)再努力也只是白費(fèi)。擅長(zhǎng)海鮮干鍋系列,紙鍋系列,鐵板系列,石鍋系列。沙鍋系列,瓦片系列,木捅系列,小炒系列,等等,合理的原料營(yíng)養(yǎng)搭配、色、香、味俱全,讓您品之回味無(wú)窮。長(zhǎng)期實(shí)踐新品開發(fā),實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),根據(jù)市場(chǎng)定位,將餐飲出品發(fā)展最優(yōu)化組合,研究至極,已形成成套的相應(yīng)出品體系,善于研究開發(fā)有自己的創(chuàng)新菜,特色菜。5、經(jīng)長(zhǎng)期實(shí)踐型的鍛煉,有開業(yè)就紅火的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。自認(rèn)為沒有不成功的行業(yè)只有不成功的企業(yè),雖不是第一但我絕對(duì)是唯一。經(jīng)營(yíng)理念:規(guī)避趨同,走個(gè)性化之路。
經(jīng)營(yíng)特色:不隨大流,搞特色有針對(duì)性,即顧客群的需求特色。出品定位:根據(jù)各地市場(chǎng)合理定位,嚴(yán)謹(jǐn)每一細(xì)節(jié)。對(duì)酒店管理。廚房成本控制有豐富的經(jīng)驗(yàn)。創(chuàng)新營(yíng)銷。讓餐飲企業(yè)效益倍增。
三:我的目標(biāo):控制成本,提高毛利。采百家之長(zhǎng),做精美菜淆。打破傳統(tǒng)的隔閡,多交流學(xué)習(xí),取長(zhǎng)補(bǔ)短,齊心協(xié)力,共同進(jìn)步,不段的迎合消費(fèi)者的口味。堅(jiān)持不懈的做好創(chuàng)新和推廣工作,顧客就是上帝,他們的滿意就是我們的效益??傊覀儜?yīng)該走在時(shí)間的前面,我們不能去等市場(chǎng),而應(yīng)該去找市場(chǎng),就讓您給我一次機(jī)會(huì),讓我還您一份精彩!
謝謝大家!
廚師正能量演講稿篇十六
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
你們好!
我叫陳強(qiáng),來自四川成都?,F(xiàn)在在桂三秋廚房崗位是爐頭,我現(xiàn)在要做的就是,協(xié)助廚師完成領(lǐng)班傳達(dá)下日常任務(wù)衛(wèi)生出餐五常以及安全工作。完成上級(jí)交辦的其它工作任務(wù)。
我現(xiàn)在的級(jí)別是資深b級(jí),今天我要競(jìng)聘的是廚師a。對(duì)于a級(jí)是有點(diǎn)過高,但是這是一次機(jī)會(huì),有了機(jī)會(huì)就要把握。自己要有理想。今年應(yīng)該要升到什么職位,才算對(duì)自己工作的認(rèn)真付出。還要對(duì)自己要求高點(diǎn)。
我認(rèn)為廚師的工作職責(zé)有:
一認(rèn)真執(zhí)行公司有關(guān)規(guī)章制度。
二協(xié)助領(lǐng)班完成日常工作任務(wù)。
三每日負(fù)責(zé)完成衛(wèi)生工作及監(jiān)督所對(duì)應(yīng)的廚工衛(wèi)生工作。
四熟悉廚房運(yùn)作,保證食物使用,用水,用電,用油,用氣安全。
五開源節(jié)流,減少損耗。
六與同事部門之間關(guān)系良好,發(fā)現(xiàn)問題立即匯報(bào)上級(jí)。
七不斷鞏固和提高自身業(yè)務(wù)和技術(shù)水平,正確指導(dǎo)下屬業(yè)務(wù)知識(shí)。
八完成上級(jí)交辦的其它工作。
廚師還要提高個(gè)人素質(zhì),約束自己。跟樓面同事語(yǔ)言交流,溝通更加不斷的加強(qiáng)學(xué)習(xí),不斷提高自己,同時(shí)作為一個(gè)廚師還要提高自己的專業(yè)技能。處好足進(jìn)同事關(guān)系。
如果競(jìng)聘沒成功,只有協(xié)助廚師完成領(lǐng)班傳達(dá)的任務(wù)。那就說明我還有不足的。像一些錯(cuò)誤還是偶爾會(huì)犯的,不過人不犯錯(cuò)誤就不可愛了。我相信每個(gè)人都有過犯錯(cuò),在這里一年多了,這生活很變色,很深刻,酸甜苦都嘗試了,只有挑戰(zhàn)才能瘋狂的冒出頭,才能成材。
如果競(jìng)聘成功,我就可以協(xié)助領(lǐng)班完成日常工作,我把真實(shí)的一面展現(xiàn)在這個(gè)舞臺(tái)上。希望領(lǐng)導(dǎo)已更深的教導(dǎo),嚴(yán)格的管理,其次,同仁們指導(dǎo)我會(huì)做的更好。
不管競(jìng)聘是否成功,接下來都會(huì)以很好的心態(tài)對(duì)待工作。
我的演講完畢。
謝謝!
廚師正能量演講稿篇十七
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)!親愛的各位家人,大家好!我叫宋永會(huì),來自友誼店。崗位是主管。我性格外向、隨和,愛好廣泛,善于與人溝通。從業(yè)十八年來,在閱歷和經(jīng)驗(yàn)增長(zhǎng)的同時(shí),也經(jīng)歷了無(wú)數(shù)的挫折,也曾經(jīng)迷茫和彷徨,甚至想過放棄。是柳書合先生的引薦撥正了我的人生軌跡,讓我成為光明漁港的一員。是光明漁港給了我激情與夢(mèng)想,是賈總讓我學(xué)到愛與感恩,學(xué)到了愛餐飲,就是愛上美,愛上與人為善。今天非常榮幸有這個(gè)演講機(jī)會(huì),站在這個(gè)舞臺(tái)上和大家分享《假如我是廚師長(zhǎng)》。謝謝!
“不想當(dāng)軍官的士兵不是好士兵”,不想當(dāng)廚師長(zhǎng)的廚師不是好廚師!(此時(shí),大姐夫應(yīng)該目光掃視觀眾,展現(xiàn)最有魅力的微微一笑)在努力做好本職工作的同時(shí),我不斷學(xué)習(xí),偶爾也做做廚師長(zhǎng)的夢(mèng)——“假如我是廚師長(zhǎng)”從業(yè)20xx年,我目睹餐飲業(yè)的變化,從早期的大魚大肉,到先前的重色素,重口味,到如今的吃綠色,吃健康。再到當(dāng)下流行的裸烹。我覺得中西結(jié)合,營(yíng)養(yǎng)搭配,低油少鹽,精、細(xì)、美、雅是未來的發(fā)展趨勢(shì)。這所有的一切讓我知道“與時(shí)俱進(jìn)”的重要性,是企業(yè)和個(gè)人生存發(fā)展的必要條件。
假如我是廚師長(zhǎng),我會(huì)更加重視對(duì)員工的培訓(xùn),首先是操作安全知識(shí)、應(yīng)急救援知識(shí)的培訓(xùn),因?yàn)椤耙匀藶楸?,安全為天”是一切工作的基礎(chǔ),有了安全就有了一切可能,其次是業(yè)務(wù)領(lǐng)域的新知識(shí),新技術(shù)培訓(xùn),我會(huì)利用工作業(yè)余時(shí)間利用網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)餐飲最新資訊,然后與大家分享,讓大家一起與時(shí)俱進(jìn)。假如我是廚師長(zhǎng),我會(huì)努力實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化管理,首先會(huì)征集員工對(duì)對(duì)現(xiàn)有管理制度的意見和建議然后進(jìn)行修訂,做到合理化,科學(xué)有效性,當(dāng)然最最重要的是人性化,讓我們的管理制度很“貼心”,讓我們每個(gè)員工都愿意自覺遵守執(zhí)行是我的目標(biāo)。然后我會(huì)組織大家學(xué)習(xí)制度,做到公開、透明,執(zhí)行過程中如果有問題,我會(huì)組織討論、修訂,獎(jiǎng)罰分明,提高制度的執(zhí)行力。
假如我是廚師長(zhǎng),那么請(qǐng)仍然把我當(dāng)做你們的哥們,工作的問題,生活中的困難“有事兒您說話!”我相信,在賈總“與人為善”的精神指導(dǎo)下,在我的帶動(dòng)下,在大家的共同努力下,我們會(huì)親如一家人,和諧相處,工作也快樂將是我們企業(yè)的特色之一。
假如我是廚師長(zhǎng),做好以上幾點(diǎn),打下堅(jiān)實(shí)的安全、管理和人員基礎(chǔ)之后,我會(huì)著重菜品質(zhì)量管理和食品安全衛(wèi)生工作。我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān):對(duì)每道菜都制作投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單,做到每道菜色、香、味穩(wěn)定,對(duì)前廳來餐人員的意見進(jìn)行質(zhì)量回訪,總結(jié)每日出品問題,并在每日例會(huì)中改進(jìn),鼓勵(lì)員工開動(dòng)腦筋,出新菜品,適當(dāng)給予獎(jiǎng)勵(lì),集合大家的智慧,讓回頭客可以經(jīng)常嘗到新口味。嚴(yán)把食品衛(wèi)生安全關(guān):掌控好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié),每個(gè)員工都劃有自己的衛(wèi)生區(qū),按照規(guī)定將食品原料分類存放,廚房器具也存固定位置等等,防止顧客食物中毒,是我工作的重中之重。
假如我是廚師長(zhǎng),以上都將成為現(xiàn)實(shí)。
請(qǐng)大家支持我、幫助我,相信我,讓我們共創(chuàng)我們企業(yè)。
美好的明天!
我的演講完畢,謝謝大家!
廚師正能量演講稿篇十八
尊敬的的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評(píng)委、親愛的伙伴們:
大家中午好!我叫葛大鳳來自寶山店。
首先感謝公司給了我這次演講的機(jī)會(huì),同時(shí)也感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和同事對(duì)我的支持和鼓勵(lì),謝謝大家!
一、陳述過往工作成績(jī):
20xx年7月加入望湘園任大寧店主任一職,20xx年8月因工作需要調(diào)入無(wú)限度店工作,20xx年6月因工作需要調(diào)入寶山萬(wàn)達(dá)店籌備新店開業(yè)。
所在任職期間本著企業(yè):以人為本,人盡其才的理念,通過自身有限的力量,曾帶領(lǐng)或帶教過前廳目前在職管理人員6、7名。
二、自己的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)分析:
我有著較強(qiáng)的組織和溝通能力,有著崇高的團(tuán)隊(duì)意識(shí),性格開朗,能與同事間和睦相處。
劣勢(shì):管理經(jīng)驗(yàn)水平有待學(xué)習(xí)加強(qiáng)。
三、怎樣才能成為一名合格的副店長(zhǎng)?
作為一名合格店長(zhǎng):需從三個(gè)基礎(chǔ)面來開展工作:人事、財(cái)務(wù)、業(yè)務(wù)人事:以人為本,處處離不開人,員工進(jìn)入公司,我們將對(duì)人員保留,發(fā)展方向做好規(guī)化,讓員工在公司有施展才華機(jī)會(huì)。
按排好工作同時(shí)更合理控管好人員上班時(shí)間,高峰期合理用好兼職人員,將人事成本控制好。
財(cái)務(wù):財(cái)務(wù)也就是成本控制可以從兩方面來分析:原料制作成本、能源成本。原料制作成本:做為店長(zhǎng)一定需要會(huì)核算店內(nèi)原料成本,也就是毛利率,如一個(gè)月銷售量是多少,員工操作都是按照標(biāo)準(zhǔn)食譜卡制作后,我們應(yīng)用原材料是不是在合理范圍。
能源成本:能源費(fèi)用是最直觀的現(xiàn)金交易,多用一點(diǎn)也就是浪費(fèi)錢,經(jīng)常觀注能源消耗量,如出現(xiàn)異?,F(xiàn)象需找出原因做好分析,多去溉輸員工節(jié)約意識(shí),養(yǎng)成隨手關(guān)電關(guān)水的好習(xí)慣。
人力成本:合理的應(yīng)用工時(shí)排班。
業(yè)務(wù)方面:作為店長(zhǎng),你必須有領(lǐng)導(dǎo)的才能和風(fēng)范,以身作則、必須明確自己的位置。不管是業(yè)務(wù)上還是處理事情方式上,還是處理同事之間的關(guān)系上你必須強(qiáng)人一籌,綜合管理上必須有自己的特點(diǎn)。建立自己在員工心中的形象。
四、如何執(zhí)行,品質(zhì)穩(wěn)定、顧客滿意。
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