在總結(jié)過(guò)程中，我認(rèn)識(shí)到了實(shí)踐和理論的結(jié)合對(duì)于提高工作效率的重要性。那么如何寫一篇較為完美的心得體會(huì)呢？首先，我們要明確寫作的目的和對(duì)象，確定思考和總結(jié)的范圍和重點(diǎn)。其次，我們要真實(shí)客觀地回顧和梳理自己的經(jīng)歷和感受，盡量用具體的事例和真實(shí)的情感來(lái)表達(dá)自己的思考和反思。同時(shí)，要注意結(jié)構(gòu)和邏輯的組織，合理劃分段落，確保文章的連貫性和可讀性。最后，要用簡(jiǎn)潔明了的語(yǔ)言表達(dá)自己的觀點(diǎn)和感受，做到言簡(jiǎn)意賅、深入淺出。只有這樣，才能寫出一篇較為完美的心得體會(huì)。下面是一些來(lái)自不同背景和行業(yè)的心得體會(huì)，或許能夠?qū)δ愕膶懽饔兴鶈l(fā)。
廚師禮儀心得體會(huì)篇一
作為一名職業(yè)廚師，除了需要掌握精湛的烹飪技巧，更需要重視自身的職業(yè)道德和職業(yè)禮儀。在長(zhǎng)期的職業(yè)生涯中，我逐漸意識(shí)到，職業(yè)禮儀不僅僅是外在表現(xiàn)，更是一種內(nèi)在的態(tài)度與行為習(xí)慣。下面本人將分享一些此方面的心得體會(huì)。
一、認(rèn)真對(duì)待每一位客人。
在餐廳工作的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)當(dāng)面對(duì)不同性格、不同需求的客人時(shí)，我最應(yīng)該做的就是認(rèn)真對(duì)待。在服務(wù)客人時(shí)，我盡量多與客人交流，細(xì)心傾聽(tīng)客人的需求和要求，并在遇到問(wèn)題時(shí)認(rèn)真解決，給予客人滿意的答復(fù)和服務(wù)。尤其是在出現(xiàn)錯(cuò)誤或者客人的不滿時(shí)，我們要冷靜處理，通過(guò)做到微笑，不被情緒影響，化解矛盾，避免不必要的爭(zhēng)執(zhí)和不愉快事件的發(fā)生。在這一點(diǎn)上，我們應(yīng)該始終保持謙虛、誠(chéng)實(shí)、嚴(yán)謹(jǐn)、耐心和善解人意的態(tài)度，為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二、注重衛(wèi)生和工作場(chǎng)所的整潔。
在廚房生產(chǎn)生活中，我們應(yīng)該重視衛(wèi)生保潔，始終保持食品衛(wèi)生的安全和品質(zhì)的保障，不斷提升衛(wèi)生意識(shí)和食品安全知識(shí)，遵守衛(wèi)生和安全條例，確保食品的新鮮、營(yíng)養(yǎng)、健康、衛(wèi)生。同時(shí)，要注意廚房的整潔和美觀，善于分類管理，不放置雜物，及時(shí)清潔洗滌，確保清潔衛(wèi)生和安全環(huán)境。為了給客人提供美味、健康和安全的食品，我們需要注重本身的職業(yè)道德和食品衛(wèi)生安全知識(shí)。
三、保持良好的職業(yè)形象。
廚師的形象是餐廳重要的一環(huán)，我們需要保持個(gè)人形象的干凈整潔，向客人呈現(xiàn)專業(yè)和有親和力的態(tài)度和外觀。服裝也應(yīng)該整潔干凈，符合職業(yè)形象和場(chǎng)合，遵守著裝規(guī)定。我們作為職業(yè)廚師，更要有主動(dòng)對(duì)客人微笑，用語(yǔ)言和行動(dòng)表達(dá)我們對(duì)待職業(yè)的熱情和認(rèn)真的態(tài)度，營(yíng)造良好的氛圍和品牌形象。
四、遵循禮儀規(guī)范和真誠(chéng)待人。
在工作中，我們要樹(shù)立廚師行業(yè)的質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)，奉行職業(yè)道德和職業(yè)操守，尊重客人，遵循禮儀規(guī)范和禮貌待人。我們作為職業(yè)廚師，應(yīng)該始終保持真誠(chéng)和親和的態(tài)度，客觀地對(duì)待客人的需求和意見(jiàn)，給予積極、負(fù)責(zé)和專業(yè)的回應(yīng)。
五、不斷學(xué)習(xí)和提升專業(yè)技能。
隨著廚師行業(yè)的發(fā)展，技術(shù)革新和客人的需求不斷變化，我們需要有不斷學(xué)習(xí)和提高自己的信念和行動(dòng)。我們需要關(guān)注行業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)和新技術(shù)的應(yīng)用，與時(shí)俱進(jìn)，不斷提升自己的專業(yè)技能和知識(shí)水平，為客人提供更好的服務(wù)，更美味、更健康、更時(shí)尚、更貼心的服務(wù)。
以上就是我作為一名職業(yè)廚師的禮儀心得和體會(huì)，廚師不僅僅是一個(gè)技術(shù)工作者，更是一名服務(wù)行業(yè)的“執(zhí)事”，我們需要具備一定的職業(yè)道德和行為習(xí)慣，注重真誠(chéng)和整潔，保證食品衛(wèi)生和質(zhì)量，始終給予客人優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。同時(shí)，我們也需要不斷提升自己的專業(yè)技能和知識(shí)水平，為滿足不同客人的需求提供更加多樣化的服務(wù)。
廚師禮儀心得體會(huì)篇二
我在學(xué)校學(xué)的就是烹飪專業(yè)，但是我是屬于那種有點(diǎn)心高氣傲，沒(méi)辦法靜下心來(lái)學(xué)東西的人，但是天賦還是很不錯(cuò)的，什么甜點(diǎn)、西餐、中餐、飲品等課程我都只是拿到良好的評(píng)分，沒(méi)有一項(xiàng)是能被老師評(píng)為優(yōu)秀的，但是這樣的我卻是無(wú)時(shí)無(wú)刻不想著快點(diǎn)出來(lái)實(shí)習(xí)，因?yàn)槲蚁胱尭嗟娜酥牢业哪芰?，認(rèn)可我，想早點(diǎn)用自己的所學(xué)掙搭到錢，但是事情卻沒(méi)有我想象的那么簡(jiǎn)單，一點(diǎn)也不順心如意。
實(shí)習(xí)開(kāi)始的時(shí)候，我信心滿滿的到廚房去報(bào)道，但是廚師長(zhǎng)也是就是我的師父，第一句話就是問(wèn)我會(huì)殺魚(yú)不，我說(shuō)我會(huì)，然后酒店一整天的魚(yú)都是由我來(lái)殺的，我整個(gè)大學(xué)生涯下來(lái)，都沒(méi)殺這么多魚(yú)，上班第一天我就見(jiàn)識(shí)到了做廚師的辛苦，當(dāng)天我是累的手都抬不起來(lái)了，第二天繼續(xù)。我性子比較犟，我覺(jué)得這是師父不承認(rèn)我的能力，所以才不讓我做菜，我就要證明給他看，只要是他交代的工作我都是一一做好，除了殺魚(yú)我后來(lái)還經(jīng)歷過(guò)剁肉沫，從上班剁到了下班，我愣是沒(méi)服一句軟。就這樣持續(xù)了半個(gè)月，我那時(shí)候都有點(diǎn)絕望了，我不禁就開(kāi)始想，難道我一身的本事，就讓我一直在這做這樣的工作嗎？幾度產(chǎn)生了辭職的念頭，最后都忍下來(lái)了，我也慢慢的開(kāi)始可以可以做配菜的工作，給師父切菜，他烹飪，也是被罵了好幾次，說(shuō)我切的比三歲小孩還要差，直接是給我演示了一遍，我才知道，我距離一個(gè)正常的廚師差距有多遠(yuǎn)，我便開(kāi)始虛心的跟著師父學(xué)習(xí)，他叫我做什么我就做什么，對(duì)我的批評(píng)我就認(rèn)真聽(tīng)著，慢慢的也是對(duì)我產(chǎn)生潛移默化的影響，我的刀工是越來(lái)越好，做菜的時(shí)候心也是越來(lái)越平靜，不會(huì)心浮氣躁的了，到了實(shí)習(xí)的'最后一個(gè)月，我在師父的允許下，也是可以開(kāi)始幫他忙，開(kāi)始制作客人需要的一些比較簡(jiǎn)單易制作的菜品，這三個(gè)月對(duì)我的改變是巨大的，在我看來(lái)完全可以跟我在大學(xué)四年的學(xué)習(xí)成果相提并論了。
后來(lái)我才能理解我是遇到了一個(gè)多么好的師父，一個(gè)廚師最重要的是什么？要菜做的好吃，這樣走到哪才有飯碗，才是別人爭(zhēng)先恐后想要的廚師。我作為一個(gè)實(shí)習(xí)生要想在這行站住腳跟，學(xué)習(xí)東西，先就要把基礎(chǔ)練好，所以一開(kāi)始才會(huì)讓我干那些活，就是為了磨我的性子。經(jīng)過(guò)這三個(gè)月打磨的我，現(xiàn)在任何一家餐飲單位的廚房，我都可以進(jìn)去任職，我都能保證自己能給那個(gè)單位帶來(lái)遠(yuǎn)超自己工資的效益，如果再給我一次機(jī)會(huì)去老師面前考試的話，我相信我能全科達(dá)到優(yōu)秀。
廚師禮儀心得體會(huì)篇三
各位領(lǐng)導(dǎo)同事大家好；我在xx酒店的學(xué)習(xí)中。在x老師的講課中，還有xx在和同事那里的學(xué)習(xí)中，在領(lǐng)導(dǎo)的教導(dǎo)下我在一下總結(jié)了我們廚師這一行的心得，很興奮也很榮幸和各位領(lǐng)導(dǎo)同事分享我的心得。
經(jīng)常和一些廚師朋友在一起閑聊，很多廚師報(bào)怨：哎！現(xiàn)在這廚師一行真難做，還有很多廚師干脆轉(zhuǎn)業(yè)那么是什么原因讓我們廚師這么難做呢？我經(jīng)過(guò)一年半的學(xué)習(xí)和別人的討論總結(jié)出一下五點(diǎn)。
第一，首先我們廚師適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，認(rèn)清餐飲業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代，即所謂“適者生存”，我們廚師也不例外，要想生存，就得發(fā)展、創(chuàng)新?，F(xiàn)代社會(huì)發(fā)展，要求廚師也適應(yīng)潮流，適應(yīng)餐飲業(yè)的發(fā)展，這就要求我們廚師要不斷學(xué)習(xí)、不斷更新自己專業(yè)知識(shí)、專業(yè)技能，補(bǔ)充新?tīng)I(yíng)養(yǎng)，即所謂學(xué)無(wú)止境。正所謂成功著獎(jiǎng)勵(lì)，失敗著買單。
第二，我提到廚師個(gè)人技藝題目。廚師要想在自己的崗位上立足，處于不敗，那就要求我們有上乘的廚藝、過(guò)硬的本領(lǐng)。在菜肴制作過(guò)程中，一定要求自己認(rèn)認(rèn)真真做好每個(gè)菜，哪怕是最簡(jiǎn)單的小菜，也要認(rèn)真往炒、認(rèn)真往調(diào)味。在態(tài)度上更應(yīng)謙虛好學(xué)，不要礙面子，那樣吃虧的就是你，再有為了進(jìn)步自己，應(yīng)經(jīng)常參加各種專業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)習(xí)。
第三，說(shuō)一說(shuō)廚德，在我們餐飲業(yè)，尊師重教、為人師表、帶徒授藝、拜師學(xué)藝都以形成良好風(fēng)氣且特別講究。廚德就是廚師發(fā)展的條件。廚藝是一天天的學(xué)，一年年的進(jìn)步，好廚德也就是一天天的積累，一年年的進(jìn)步。只有廚藝廚德都高明的廚師，在廚師界才有影響，才有威看，才受人尊敬。和大家閑談經(jīng)常提到一些廚師不講道德，敗壞廚師名聲。比如有些廚師相互撬別人工作，在酒店工作故意浪費(fèi)，甚至損公肥私。但我以為這只是一些少數(shù)廚師所為，只因他們目光短淺，而斷了自己的路。廚藝是我們追求的目標(biāo)，廚德是每位廚師都應(yīng)俱備的個(gè)人素質(zhì)。
第四，學(xué)廚藝做廚師應(yīng)持之以恒。俗話說(shuō)，“三百六十行，行行出狀元”，但想當(dāng)“狀元”，可并非易事，要想在廚師行業(yè)做出成績(jī)，成為廚師的楷模，好就要求廚師在本職工作中有恒勁。而且要努力上進(jìn)，發(fā)奮圖強(qiáng)，有認(rèn)真鉆研的精神，必須要樹(shù)立干一行，愛(ài)一行的態(tài)度，把自己的專業(yè)技術(shù)學(xué)好、學(xué)精，達(dá)到唯我所用的目的?，F(xiàn)在具我所知，有很多廚師轉(zhuǎn)業(yè)，究其原因呢？我以為他沒(méi)有恒勁，吃不了苦，受點(diǎn)打擊挫折后，對(duì)廚師行業(yè)失往信心?；蚴菦](méi)有鉆研到廚師行業(yè)里邊往，廚師這行業(yè)真可謂學(xué)無(wú)止境，活到老學(xué)到老。
第五，廚師應(yīng)該處理好四周人際關(guān)系。有些廚師問(wèn)：“人際關(guān)系和我們有什么關(guān)系？我以為關(guān)系很大，首先作為廚師長(zhǎng)（廚師）應(yīng)處理好與老板或經(jīng)理的關(guān)系，這不是說(shuō)給老板或經(jīng)理送禮套近乎，而是應(yīng)和領(lǐng)導(dǎo)勤溝通，相互交流信息與想法，相互交換意見(jiàn)。使彼此相互更加了解。作為廚師長(zhǎng)（廚師）更應(yīng)和下屬打成一片，了解下面人的想法，向下屬傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)指意，不要以命令式口氣對(duì)待下屬。帶xx要以身作則，為人師表，努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，在下屬中樹(shù)立自己的威看，要言而有信，不要刻薄對(duì)待xx與同事。經(jīng)常以談心形式和下屬或xx們談廚藝，交流感情，切不可高傲自大。
總而言之，廚師要想在廚界有所為，必須有創(chuàng)新意識(shí)，且努力勤奮學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，使自己博學(xué)多才并不斷進(jìn)步自己的藝術(shù)修養(yǎng)，講究廚藝廚德，使自己在廚師生涯里有所作為，才有發(fā)展，從廚道路才會(huì)越走越。
廚師禮儀心得體會(huì)篇四
入學(xué)以來(lái)，在廖老師和楊老師的耐心教導(dǎo)上，雖不敢說(shuō)小有所成，卻自認(rèn)初窺門徑，下面就來(lái)講講一些體會(huì)與感悟。
紅案、白案專精勤練其中廚藝任何一門則必然能勞有所得。
二、對(duì)于學(xué)員，如果想成為好的廚師，這“師”字的含義必須要理解與執(zhí)行。我的理解就是師含著對(duì)工作平臺(tái)的管理與執(zhí)行。楊老師講課時(shí)講過(guò)很多案例，比如優(yōu)秀的廚師，即使是一個(gè)站墩子的，也能清楚地知道冰箱里還存放著什么原料，它們擺在哪個(gè)位置，什么時(shí)間進(jìn)的貨。常見(jiàn)一些廚師配菜時(shí)找不到原料，而過(guò)段時(shí)間清理冰箱時(shí)，又丟來(lái)一大堆不能用的廢料。實(shí)際上，很多廚師都是傳菜單進(jìn)了廚房之后，才開(kāi)始翻箱倒柜地找原料。廚師做事情很注意細(xì)節(jié)，就連“隨手”—塊抹布的疊法都有一套規(guī)矩。因?yàn)樗麄兠靼祝挥凶龊昧嗣恳粋€(gè)細(xì)節(jié)，才能把整件事情都做好。再來(lái)看我們一些廚師，“隨手”抓來(lái)抓去，把抹布都弄成是一張油水玷污的“萬(wàn)用布”。調(diào)料缸和放料頭的碼兒，好的廚師每天下班后都會(huì)仔細(xì)清理一次，及時(shí)添補(bǔ)缺料。而一般的廚師則把這等事情放到第二天早上才去做。下班嘛，比誰(shuí)都跑得快。
四、不怕麻煩，認(rèn)真對(duì)待每件作品。同樣是做菜，可是有些廚師只追求表面功夫——蓋在面上的原料大小整齊，厚薄均勻，而里面墊底的原料就不一樣了，不是渣就是砣，反正稀里糊涂地一堆，就看你愛(ài)吃不吃了。而你再看那負(fù)責(zé)的廚師做菜，就是不一樣，連邊角余料都會(huì)加以認(rèn)真對(duì)待，讓菜式表里如一。多數(shù)廚師殺魚(yú)時(shí)，都是把魚(yú)“啪”一聲摔到地上，再順手將其抓起來(lái)，三五刀刮去鱗片、開(kāi)膛破肚了事。然而好廚師殺魚(yú)，會(huì)小心地把魚(yú)摁在案板上，從魚(yú)鰓后面小心運(yùn)刀，一邊劃一道口子后，再把魚(yú)放回清水盆里游動(dòng)放血。搞這么復(fù)雜的放血程序?yàn)榈氖亲岕~(yú)肉雪白細(xì)嫩，也是為了最大限度地去除腥味。
作為學(xué)員，目前你可能沒(méi)有別的廚師刀工熟，菜式記得多，廚藝文化理解的透，但是我們也應(yīng)該把上面這些方面在廚師的每個(gè)階段都認(rèn)真對(duì)待，相信一定會(huì)收獲人生最多的財(cái)富。
廚師禮儀心得體會(huì)篇五
各位領(lǐng)導(dǎo)同事：
大家好，我在xxx酒店的學(xué)習(xí)中。在xx老師的講課中，還有xxx在和同事那里的學(xué)習(xí)中，在領(lǐng)導(dǎo)的教導(dǎo)下我在一下總結(jié)了我們廚師這一行的心得，很興奮也很榮幸和各位領(lǐng)導(dǎo)同事分享我的心得。
經(jīng)常和一些廚師朋友在一起閑聊，很多廚師報(bào)怨：哎！現(xiàn)在這廚師一行真難做，還有很多廚師干脆轉(zhuǎn)業(yè)那么是什么原因讓我們廚師這么難做呢？我經(jīng)過(guò)一年半的'學(xué)習(xí)和別人的討論總結(jié)出一下五點(diǎn)。
第一，首先我們廚師適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，認(rèn)清餐飲業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代，即所謂“適者生存”，我們廚師也不例外，要想生存，就得發(fā)展、創(chuàng)新?，F(xiàn)代社會(huì)發(fā)展，要求廚師也適應(yīng)潮流，適應(yīng)餐飲業(yè)的發(fā)展，這就要求我們廚師要不斷學(xué)習(xí)、不斷更新自己專業(yè)知識(shí)、專業(yè)技能，補(bǔ)充新?tīng)I(yíng)養(yǎng)，即所謂學(xué)無(wú)止境。正所謂成功著獎(jiǎng)勵(lì)，失敗著買單。
第二，我提到廚師個(gè)人技藝題目。廚師要想在自己的崗位上立足，處于不敗，那就要求我們有上乘的廚藝、過(guò)硬的本領(lǐng)。在菜肴制作過(guò)程中，一定要求自己認(rèn)認(rèn)真真做好每個(gè)菜，哪怕是最簡(jiǎn)單的小菜，也要認(rèn)真往炒、認(rèn)真往調(diào)味。在態(tài)度上更應(yīng)謙虛好學(xué)，不要礙面子，那樣吃虧的就是你，再有為了進(jìn)步自己，應(yīng)經(jīng)常參加各種專業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)習(xí)。
第三，說(shuō)一說(shuō)廚德，在我們餐飲業(yè)，尊師重教、為人師表、帶徒授藝、拜師學(xué)藝都以形成良好風(fēng)氣且特別講究。廚德就是廚師發(fā)展的條件。廚藝是一天天的學(xué)，一年年的進(jìn)步，好廚德也就是一天天的積累，一年年的進(jìn)步。只有廚藝廚德都高明的廚師，在廚師界才有影響，才有威看，才受人尊敬。和大家閑談經(jīng)常提到一些廚師不講道德，敗壞廚師名聲。比如有些廚師相互撬別人工作，在酒店工作故意浪費(fèi)，甚至損公肥私。但我以為這只是一些少數(shù)廚師所為，只因他們目光短淺，而斷了自己的路。廚藝是我們追求的目標(biāo)，廚德是每位廚師都應(yīng)俱備的個(gè)人素質(zhì)。
第四，學(xué)廚藝做廚師應(yīng)持之以恒。俗話說(shuō)，“三百六十行，行行出狀元”，但想當(dāng)“狀元”，可并非易事，要想在廚師行業(yè)做出成績(jī)，成為廚師的楷模，好就要求廚師在本職工作中有恒勁。而且要努力上進(jìn)，發(fā)奮圖強(qiáng)，有認(rèn)真鉆研的精神，必須要樹(shù)立干一行，愛(ài)一行的態(tài)度，把自己的專業(yè)技術(shù)學(xué)好、學(xué)精，達(dá)到唯我所用的目的?，F(xiàn)在具我所知，有很多廚師轉(zhuǎn)業(yè)，究其原因呢？我以為他沒(méi)有恒勁，吃不了苦，受點(diǎn)打擊挫折后，對(duì)廚師行業(yè)失往信心?；蚴菦](méi)有鉆研到廚師行業(yè)里邊往，廚師這行業(yè)真可謂學(xué)無(wú)止境，活到老學(xué)到老。
第五，廚師應(yīng)該處理好四周人際關(guān)系。有些廚師問(wèn)：“人際關(guān)系和我們有什么關(guān)系？我以為關(guān)系很大，首先作為廚師長(zhǎng)（廚師）應(yīng)處理好與老板或經(jīng)理的關(guān)系，這不是說(shuō)給老板或經(jīng)理送禮套近乎，而是應(yīng)和領(lǐng)導(dǎo)勤溝通，相互交流信息與想法，相互交換意見(jiàn)。使彼此相互更加了解。作為廚師長(zhǎng)（廚師）更應(yīng)和下屬打成一片，了解下面人的想法，向下屬傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)指意，不要以命令式口氣對(duì)待下屬。帶xxx要以身作則，為人師表，努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，在下屬中樹(shù)立自己的威看，要言而有信，不要刻薄對(duì)待xxx與同事。經(jīng)常以談心形式和下屬或xxx談廚藝，交流感情，切不可高傲自大。
總而言之，廚師要想在廚界有所為，必須有創(chuàng)新意識(shí)，且努力勤奮學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，使自己博學(xué)多才并不斷進(jìn)步自己的藝術(shù)修養(yǎng)，講究廚藝廚德，使自己在廚師生涯里有所作為，才有發(fā)展，從廚道路才會(huì)越走越。
廚師禮儀心得體會(huì)篇六
廚師作為餐飲行業(yè)的重要角色，廚師禮儀是其必備的一項(xiàng)素養(yǎng)。在餐飲行業(yè)中，廚師不僅要有扎實(shí)的廚藝和敏銳的嗅覺(jué)，還需要注意自己的儀態(tài)和言行，這關(guān)系到整個(gè)餐飲企業(yè)的形象和客戶體驗(yàn)。在我的長(zhǎng)期從事廚師行業(yè)的經(jīng)驗(yàn)中，我總結(jié)了一些廚師禮儀的心得與體會(huì)，著重在以下五個(gè)方面進(jìn)行論述。
第一、衣著整潔合體。
良好的衣著是廚師禮儀中重要的一步，其不僅體現(xiàn)出了廚師對(duì)工作的認(rèn)真程度，還能為客戶留下深刻的印象。在我的工作中，我每天上班之前都會(huì)先將衣服洗凈、添補(bǔ)絲綢的需要等，穿上干凈整潔的廚師服，抓住每一個(gè)細(xì)節(jié)，使我成為同事和客戶眼中的標(biāo)桿。
第二、運(yùn)用尊敬語(yǔ)言。
在與客戶和同事溝通交流時(shí)，一定要用尊敬語(yǔ)言，避免使用“你”、“我”等不禮貌的詞匯。這能顯示出廚師對(duì)客戶的尊重，增加雙方之間的友好性，而且使用尊敬語(yǔ)言也在一定程度上防止誤解和沖突的發(fā)生。
第三、服務(wù)熱情周到。
廚師在工作中要有服務(wù)意識(shí)，對(duì)客戶的需求要快速響應(yīng)，同時(shí)注重服務(wù)的周到。我會(huì)在搭配菜品時(shí)多與服務(wù)員溝通，了解客戶的口味和需求，并盡可能的保證菜品的質(zhì)量和衛(wèi)生，這樣一來(lái)，感謝客戶的信任和厚愛(ài)，也能體現(xiàn)廚師及餐飲企業(yè)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
第四、禮貌待人。
待人處事是品德尤為重要的一點(diǎn)，一定要用禮貌待人，不管遇到什么困難都保持鎮(zhèn)靜和謙虛。在我的工作中，我遇到的客戶和同事多達(dá)數(shù)千人，不免會(huì)有一些難纏和挑剔的人，在面對(duì)種種壓力和煩惱時(shí)，我始終保持平和心態(tài)和溫潤(rùn)的氣質(zhì)，全心全意為客戶和同事服務(wù)。
第五、行為規(guī)范合理。
廚師及餐飲企業(yè)在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，需要嚴(yán)格遵循行業(yè)規(guī)范，保證產(chǎn)品的質(zhì)量和衛(wèi)生。除此之外，在工作中，我還會(huì)遵守工作規(guī)定，按規(guī)定時(shí)間和標(biāo)準(zhǔn)投放食品，積極配合其他部門的工作，合理布局并科學(xué)利用廚房設(shè)施和設(shè)備。
總之，廚師禮儀是一種品格和業(yè)務(wù)能力的綜合體現(xiàn)。打造良好的廚師禮儀需從各方面入手，包括衣著整潔合體、運(yùn)用尊敬語(yǔ)言、服務(wù)熱情周到、禮貌待人和行為規(guī)范合理等。尊重規(guī)范，尊重職業(yè)，在廚師工作中要樹(shù)立正確的行為認(rèn)知和自我準(zhǔn)則，努力做好每一個(gè)小細(xì)節(jié)，人們定會(huì)更加信任我們的專業(yè)技能和服務(wù)。
廚師禮儀心得體會(huì)篇七
作為一名廚師，我一直深深地體會(huì)到其崗位所承載的重要性。近幾年來(lái)，隨著餐飲行業(yè)的迅猛發(fā)展，廚師的角色扮演著越來(lái)越重要的角色。然而，對(duì)于那些剛進(jìn)入行業(yè)的新手來(lái)說(shuō)，要想成為一名優(yōu)秀的廚師卻并不是一件容易的事。經(jīng)過(guò)近年來(lái)的積累和學(xué)習(xí)，我寫下這篇文章，旨在與大家分享我在這個(gè)領(lǐng)域中得到的心得與體會(huì)。
第一段：充實(shí)自己的技能。
首先，我認(rèn)為充實(shí)自己的技能是非常關(guān)鍵的。作為一名廚師，如何將一道菜做得完美是件非常重要的事情。廚師需要具備一定的調(diào)味能力、掌控火候的能力和食材的運(yùn)用能力。除了掌握基本的烹飪技術(shù)外，良好的溝通與服務(wù)意識(shí)也是不可或缺的技能。在這個(gè)行業(yè)中不斷學(xué)習(xí)不斷提升自己的烹飪技能，必須不斷創(chuàng)新。這將使我們的廚藝更上一層樓，贏得顧客的可信任和愛(ài)戴。
第二段：了解和掌握顧客的口味。
其次，是了解和掌握顧客的口味。不同地域的人們對(duì)食物的口味喜好不同，了解并掌握顧客的口味是制作菜品的重中之重。良好的菜品不僅應(yīng)該有妙語(yǔ)盎然的味道，更需要顧客的贊許。了解顧客口味的同時(shí)，收集反饋意見(jiàn)以便為顧客提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。在不斷地適應(yīng)顧客口味的同時(shí)，會(huì)對(duì)廚師自身的加強(qiáng)和提升起到巨大的作用。
第三段：注重衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
除此之外，衛(wèi)生也是廚師行業(yè)中必須注意的關(guān)鍵點(diǎn)。對(duì)于顧客來(lái)說(shuō)，他們會(huì)選擇進(jìn)入一家店鋪是否干凈衛(wèi)生以預(yù)測(cè)他們所吃的食物質(zhì)量。對(duì)于廚師來(lái)說(shuō)，不僅應(yīng)該注重廚房的衛(wèi)生，更要挑選食材同時(shí)及時(shí)清洗廚房用具。在制做過(guò)程中，避免手觸味兒，對(duì)態(tài)度不佳的原材料不要使用，必須保證廚房是一個(gè)清潔衛(wèi)生的作業(yè)環(huán)境。
第四段：注重溝通和合作。
隨著智能化設(shè)備和信息化技術(shù)的運(yùn)用，廚師團(tuán)隊(duì)需要更多的溝通與配合。在新的環(huán)境中，與同事們和熟練工人更好地溝通交流，充分發(fā)揮團(tuán)隊(duì)配合的作用，協(xié)調(diào)良好，高效，各盡所能的運(yùn)用專業(yè)知識(shí)，工作相對(duì)舒適順暢，制作地更美味。
第五段：專業(yè)知識(shí)的結(jié)合應(yīng)用。
最后，專業(yè)知識(shí)的合理應(yīng)用可以為菜品的制作增添色彩。對(duì)于一名優(yōu)秀的廚師來(lái)說(shuō)，對(duì)不同菜品的技巧和特征了解得越多，品嘗過(guò)的美食也越豐富，那么制作出的菜品也能越加出色。我們可以將不同的口味相互糅合，挑戰(zhàn)它們的極限，制造出滿足顧客獨(dú)特口味的美食。
總之，通過(guò)我的工作年限的不斷積累，我明白了真正優(yōu)秀的廚師不僅要從專業(yè)技能出發(fā)，更要識(shí)別和掌握顧客的口味，了解和溝通其它工人，并將精致的技巧應(yīng)用到食物中來(lái)給顧客提供更高質(zhì)量的服務(wù)。作為一名廚師，我們需要不斷地不斷努力。只有這樣，我們才能成為更好的廚師。
廚師禮儀心得體會(huì)篇八
作為一個(gè)廚師，我越來(lái)越感到自己這一行的重要性。餐館里的每一道菜都離不開(kāi)廚師的認(rèn)真制作，每一口食物都是廚師用心締造出來(lái)的佳品。作為一名廚師，我漸漸地明白了一些道理和心得，在這里，我將分享給大家。
第二段：勤奮和耐心。
作為一名廚師，勤奮和耐心是必備的素質(zhì)。廚師需要將每一道菜品打磨至完美，而這個(gè)過(guò)程需要耐心和毅力。正如古語(yǔ)所說(shuō)，“細(xì)節(jié)決定成敗”，廚師需要對(duì)每一個(gè)細(xì)節(jié)照顧得十分周到。勤奮和耐心讓我明白，做好一盤美食需要每一個(gè)步驟都完美無(wú)瑕，需要花費(fèi)大量的時(shí)間和精力。
第三段：創(chuàng)意和審美。
廚師的創(chuàng)意和審美也是不可或缺的條件。創(chuàng)意是指廚師對(duì)食材的獨(dú)特構(gòu)思，讓味道更具特點(diǎn)。而審美則是指菜品的色彩、形狀和分量的天衣無(wú)縫。這些細(xì)節(jié)不僅可以滿足消費(fèi)者的味蕾需求，更可以讓就餐的氛圍更加溫馨，也為餐廳增加了好口碑。
第四段：傳承和學(xué)習(xí)。
在我的心目中，廚師不僅是一種職業(yè)，更是一種文化傳承。廚師是中華美食的代表，如何將這種文化傳承下去，是我們一直需要思考的問(wèn)題。學(xué)習(xí)則是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程，沒(méi)有哪個(gè)廚師可以掌握所有的烹飪技巧或配料。通過(guò)不斷學(xué)習(xí)與交流，才能提高自己的技能水平，在職場(chǎng)上獲得更大的成功。
第五段：責(zé)任和榮譽(yù)。
廚師的工作不僅有廚師的樂(lè)趣，還有責(zé)任和榮譽(yù)。良心廚師需要將“安全、衛(wèi)生、健康”視為主要責(zé)任，只有保證每道菜品的品質(zhì)和安全性，消費(fèi)者才會(huì)進(jìn)一步信任餐廳和選擇我們的菜品。榮譽(yù)更是對(duì)良心廚師的回報(bào)，每一位優(yōu)秀廚師的手藝、態(tài)度，都會(huì)得到市場(chǎng)的認(rèn)可和消費(fèi)者的喜愛(ài)。
結(jié)尾：
廚師的任務(wù)不僅僅是做好一道菜，更是為客人提供一種自信和快樂(lè)。良心廚師需要以責(zé)任心和榮譽(yù)感作為工作目標(biāo)，始終堅(jiān)定自己的信念，致力于為消費(fèi)者提供一種健康、高品質(zhì)的餐飲文化。
廚師禮儀心得體會(huì)篇九
禮儀是社會(huì)交往中重要的一環(huán)，對(duì)于金融行業(yè)更是至關(guān)重要。作為一名金融從業(yè)人員，我深切體會(huì)到金融禮儀的重要性和實(shí)施禮儀所帶來(lái)的好處。通過(guò)實(shí)踐和總結(jié)，我對(duì)金融禮儀有了更深刻的理解和體會(huì)。
首先，好的金融禮儀是對(duì)客戶的尊重和重視。客戶是金融行業(yè)的核心，沒(méi)有客戶支持和信任，金融行業(yè)將無(wú)法運(yùn)轉(zhuǎn)。在與客戶接觸過(guò)程中，尊重客戶是最基本的要求。比如，在接待客戶時(shí)要注意儀表儀態(tài)，言談舉止要得體。要主動(dòng)向客戶介紹自己和公司，并積極傾聽(tīng)客戶的需求和意見(jiàn)。通過(guò)這些細(xì)節(jié)，我們向客戶傳達(dá)了我們的重視，并增強(qiáng)了客戶的滿意度和忠誠(chéng)度。
其次，金融禮儀有助于樹(shù)立良好的職業(yè)形象。作為金融人員，我們的形象直接關(guān)系到公司的形象和聲譽(yù)。外表整潔、著裝得體是基本要求，同時(shí)我們還需要具備親和力和自信心。在溝通中，要注重措辭禮貌、語(yǔ)速適宜，不隨意打斷客戶或同事的發(fā)言。堅(jiān)持遵守規(guī)章制度和行業(yè)規(guī)范，在工作中表現(xiàn)出專業(yè)素質(zhì)和職業(yè)道德。只有通過(guò)自己的努力和維持良好的金融禮儀，我們才能夠在金融行業(yè)中樹(shù)立起良好的職業(yè)形象。
再次，金融禮儀有助于建立良好的人際關(guān)系。金融行業(yè)是一個(gè)關(guān)系密切的行業(yè)，我們需要同客戶、同事和上級(jí)保持良好的關(guān)系，才能更好地發(fā)展事業(yè)。一個(gè)和藹可親的員工，會(huì)給人留下深刻的印象。比如在工作中，我們要多關(guān)心同事的需要，樂(lè)于助人，隨時(shí)準(zhǔn)備為他人提供幫助。在與同事交流中，我們需要注重語(yǔ)氣和方式，把控好自己的情緒，避免沖突和不愉快的事情發(fā)生。通過(guò)良好的人際關(guān)系，我們可以收獲更多的合作和支持，并獲得更多的機(jī)會(huì)和發(fā)展空間。
此外，金融禮儀有助于提升工作效率和提高服務(wù)質(zhì)量。良好的金融禮儀不僅體現(xiàn)在外表上，更體現(xiàn)在我們的工作態(tài)度和方法上。首先，我們應(yīng)該養(yǎng)成良好的時(shí)間管理習(xí)慣，按時(shí)完成任務(wù)并準(zhǔn)備充分。其次，我們要保持良好的溝通和協(xié)作能力，積極與同事和上級(jí)合作，共同完成工作。最后，我們要不斷提升自己的專業(yè)知識(shí)和技能，通過(guò)學(xué)習(xí)和培訓(xùn)不斷提高自己的水平，為客戶提供更好的服務(wù)。只有在工作過(guò)程中規(guī)范自己的行為并持之以恒地堅(jiān)持金融禮儀，我們才能夠提升工作效率，提高服務(wù)質(zhì)量，為客戶帶來(lái)更大的價(jià)值和滿意度。
總之，金融禮儀是金融從業(yè)人員必備的素質(zhì)之一。通過(guò)實(shí)踐和總結(jié)，我發(fā)現(xiàn)好的金融禮儀不僅能夠贏得客戶的尊重和信任，樹(shù)立良好的職業(yè)形象，而且有助于建立良好的人際關(guān)系以及提升工作效率和服務(wù)質(zhì)量。因此，我們?cè)谌粘９ぷ髦幸粩嗵岣哒J(rèn)識(shí)，自覺(jué)遵守金融禮儀，并把金融禮儀融入到我們的工作之中，從而為自己和企業(yè)創(chuàng)造更大的價(jià)值和發(fā)展空間。
廚師禮儀心得體會(huì)篇十
禮儀是社會(huì)生活中必不可少的一部分。它不僅是人們交流的基礎(chǔ)，更是維持社會(huì)秩序和提升文明素質(zhì)的根本。在我的成長(zhǎng)中，我深深體會(huì)到了禮儀的重要性，并從中獲得了一些心得和體會(huì)。
首先，我明白了禮儀的含義和作用。禮儀是指行為規(guī)范和社交規(guī)則，是人們之間相互尊重和傳遞友好意愿的一種方式。它不僅僅是簡(jiǎn)單的形式和儀軌，而是真心實(shí)意地對(duì)他人的尊重和關(guān)心。禮儀可以提升個(gè)人的社交能力，使人們更易于融入集體和社會(huì)，提高與人溝通的效率和質(zhì)量。
其次，我體悟到禮儀舉止對(duì)于個(gè)人形象的重要性。無(wú)論是走路、坐姿、站立還是跨越式的握手問(wèn)候，都能夠通過(guò)細(xì)微之處展現(xiàn)出一個(gè)人的修養(yǎng)和內(nèi)涵。言行得體、穿著整潔不張揚(yáng)、與人交流時(shí)的微笑和自信這些顯得微不足道的細(xì)節(jié)，都能體現(xiàn)出一個(gè)人的自信和親和力。
此外，我還明白了禮儀教養(yǎng)對(duì)于建立良好關(guān)系的重要性。禮儀教養(yǎng)是培養(yǎng)人們良好的習(xí)慣和行為的過(guò)程，它不僅能夠增進(jìn)個(gè)人與他人之間的感情，還能夠增強(qiáng)人與人之間的信任和友誼。在人際交往中，如果我們能夠尊重他人的感受、注意自己的言行舉止，就能夠建立起良好的人際關(guān)系，得到他人的認(rèn)同和尊重。
而對(duì)于我個(gè)人來(lái)說(shuō)，隨著我對(duì)禮儀的認(rèn)識(shí)越來(lái)越深入，我也發(fā)現(xiàn)了一些自身的不足和需要改進(jìn)的地方。比如，在交流中，我常常會(huì)忽略對(duì)他人的微笑和問(wèn)候，給人一種冷漠和不關(guān)心的感覺(jué)。此外，有時(shí)我也會(huì)講話較為粗魯和直接，給人帶來(lái)不舒服和誤解。這些都是我在提高自身禮儀素養(yǎng)方面需要改進(jìn)的地方。
最后，我注意到禮儀在不同場(chǎng)合有不同的要求。在家庭中，我們需尊敬長(zhǎng)輩，關(guān)心親人，尊重他人的感受；在學(xué)校里，我們要遵守學(xué)校的規(guī)章制度，尊敬老師，友善同學(xué)；在社交場(chǎng)合，我們需要展現(xiàn)自己的修養(yǎng)和教養(yǎng)，尊重他人的隱私和意見(jiàn)。只有根據(jù)不同的場(chǎng)合和社交環(huán)境，我們才能更好地適應(yīng)和融入其中，充分發(fā)揮禮儀的作用。
總之，禮儀是社會(huì)生活中不可或缺的一部分，對(duì)個(gè)人修養(yǎng)和與人相處有重要影響。在我認(rèn)識(shí)到禮儀的重要性后，我通過(guò)對(duì)自己的行為進(jìn)行反思和調(diào)整，逐漸提高了自己的素養(yǎng)和修養(yǎng)。同時(shí)，我也明白了禮儀教養(yǎng)對(duì)于建立良好關(guān)系和社交能力的重要性。只有通過(guò)不斷地學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我們才能夠做到言行得體、舉止優(yōu)雅，展現(xiàn)出我們最好的一面。
廚師禮儀心得體會(huì)篇十一
“禮貌禮儀是精神禮貌的一個(gè)重要資料，是一個(gè)人道德品質(zhì)的外在表現(xiàn)，是衡量一個(gè)人教育程度的標(biāo)尺，禮貌禮儀養(yǎng)成教育不僅僅是個(gè)體道德、品質(zhì)和個(gè)性構(gòu)成的基礎(chǔ)教育，也是提高全民族道德素質(zhì)、振興民族精神及建設(shè)社會(huì)主義精神禮貌的基礎(chǔ)教育?！边@是一篇文章中對(duì)禮儀教育的一段評(píng)價(jià)。作為個(gè)人我更深感受到的是禮儀作為一個(gè)人道德品質(zhì)的外在表現(xiàn)的重要作用，她在衡量一個(gè)人教養(yǎng)中的尺度價(jià)值。
作為當(dāng)代大學(xué)生，我們進(jìn)入大學(xué)除了學(xué)習(xí)知識(shí)更重要的是學(xué)習(xí)如何做人!學(xué)習(xí)知識(shí)是為了應(yīng)用到如何做事中去，記得有教師講過(guò)在一個(gè)人追求成功的道路中，做事的本事僅占百分之二十，而百分之八十是取決于你做人的本事。有俗話說(shuō)：“人字好寫，人難做?！贝嗽捲谶M(jìn)入去大學(xué)以前的我對(duì)其的理解僅限于生存的艱難，在殘酷的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中生存是為“人難做”。
在進(jìn)入大學(xué)之初，我想大概我們每個(gè)人都要經(jīng)過(guò)一段迷茫與適應(yīng)，對(duì)我而言，最初的感覺(jué)是周圍所有的人都有自我的特點(diǎn)，又如此之多的本事強(qiáng)悍的人在我周圍，他們身上或透出成熟的光彩或充滿智慧的靈氣。大學(xué)又是一個(gè)不僅僅是以成績(jī)論英雄的時(shí)代，在大學(xué)中我們開(kāi)始關(guān)注培養(yǎng)自我的各種諸如人際交往本事、創(chuàng)新思維本事、掌握信息本事、學(xué)習(xí)本事、自立本事本事等等。
軍訓(xùn)結(jié)束的班委競(jìng)選、學(xué)生會(huì)團(tuán)總支競(jìng)選中表選得尤為明顯，剛剛離開(kāi)書(shū)本試卷的我們開(kāi)始準(zhǔn)備自我簡(jiǎn)介材料和面試，一切陌生而又新奇，激動(dòng)中透出生澀。在漸漸的工作交流中，發(fā)現(xiàn)原先做人是如此的難，不僅僅是生存的問(wèn)題，更多的是理解與被理解。政治學(xué)的哲學(xué)常識(shí)中以往學(xué)過(guò)：人是各種社會(huì)關(guān)系的總和，每個(gè)人都不是孤立存在的，他必定存在于各種社會(huì)關(guān)系之中。在我們進(jìn)入大學(xué)后，從以往單純學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上構(gòu)架起來(lái)的班級(jí)同學(xué)關(guān)系中解放出來(lái)，應(yīng)對(duì)班級(jí)概念相對(duì)淡薄，有更多的途徑和時(shí)間來(lái)認(rèn)識(shí)更多的朋友時(shí)，如何理順好這些關(guān)系就涉及到了社交本事的問(wèn)題。我們逐漸認(rèn)識(shí)到良好的人際交往本事以及良好的人際關(guān)系是生存和發(fā)展的必要條件。記得在那里聽(tīng)過(guò)人二十歲以前靠父母生存，二十歲到三十歲以前靠體力生存，三十歲到四十歲靠經(jīng)驗(yàn)生存，四十歲以后靠人脈生存。
現(xiàn)代交際禮儀這門課，從坐姿、站姿、握手、微笑、遞名片等一系列在日常的交往中經(jīng)常碰到的細(xì)節(jié)問(wèn)題中塑造自我的形象，使自我成為一個(gè)敬人之人，以到達(dá)“敬人者，人恒敬之”的效果。不僅僅在大學(xué)學(xué)校里也在以后競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)上建立良好的人際關(guān)系，將自我的周圍空間塑造成一種團(tuán)結(jié)友愛(ài)的環(huán)境，這將有利于我們構(gòu)成和發(fā)展健康的個(gè)性品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)自我事業(yè)的順利發(fā)展，生活的和諧美滿。
在“人難做”的感慨中，其實(shí)我很多時(shí)候感受到的是來(lái)自外界的冷漠，也是在這時(shí)才學(xué)會(huì)頻繁的說(shuō)“多謝”，也許是二十多年傳統(tǒng)中國(guó)文化教育熏陶，我們中的大部分人都比較靦腆和內(nèi)向，總是將感激放在心里，久而久之都忘了要去感激。尤其是對(duì)我們熟悉的人我們更是難以開(kāi)口說(shuō)上一句“多謝”，雖然他們?yōu)槲覀兏冻龅氖亲疃嗟摹?/p>
在查資料時(shí)發(fā)現(xiàn)了這樣的一個(gè)故事：今晚我在回賓館時(shí)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看見(jiàn)大堂里有六七個(gè)穿藍(lán)色工作服的人，背著大大的工具包正在研究立在大廳里的告示牌。我以為是電信或是電力的工人要在晚上來(lái)加班。等我走進(jìn)大堂時(shí)，這幫人已經(jīng)簇?fù)碇M(jìn)了電梯。我快走幾步，但還是看到電梯門正要合起來(lái)。但顯然里面的人已經(jīng)看到我正在趕過(guò)來(lái)，就有人摁住了電梯鍵所以門又重新打開(kāi)了。我心想這些工人倒挺有禮貌的。我快步走進(jìn)電梯之后扭頭向摁鍵的人說(shuō)了聲“多謝”，他向我點(diǎn)了下頭但沒(méi)吭聲。隨后我就聽(tīng)到這些人互相說(shuō)話，原先是日本人。他們的藍(lán)色工作服上佩著小工作牌：“三菱重工”，估計(jì)是來(lái)做工程安裝的。六七個(gè)日本人聊天，小小的電梯間里卻不吵鬧。中間電梯停了一次，其中的兩三個(gè)人先出去了，他們之間互相問(wèn)候告別，感覺(jué)彼此很有親情一般，當(dāng)然我聽(tīng)不明白，只是從他們的表情和神態(tài)上猜測(cè)的。電梯再次停住了，是我的樓層到了，當(dāng)我走出去時(shí)，另外的三四個(gè)人向我致意，也說(shuō)了些話，發(fā)音和之前向他們的伙伴送別時(shí)一樣。
這段作者由余世維講日本人的起居之禮而引出的故事開(kāi)始并沒(méi)有打動(dòng)我，但在剛剛我寫到“其實(shí)我很多時(shí)候感受到的是來(lái)自外界的冷漠”這段話時(shí)，我突然就想起了這個(gè)幾乎淹沒(méi)在我所搜集的眾多資料中的小故事。讓我感動(dòng)的不是“六七個(gè)日本人聊天，小小的電梯間里卻不吵鬧”而是“感覺(jué)彼此很有親情一般”，能夠讓一個(gè)陌生人感覺(jué)彼此很有親情一般，這是此刻的我所做不到的。教師在課堂上也說(shuō)過(guò)她的日本留學(xué)生如何如何的有禮貌，那種禮貌是一種“敬”的禮，而這種包含了“親”的禮可能是更高的一種境界吧!是一種將禮儀已修煉到內(nèi)化的境界，使人觀之可親。
愛(ài)默生說(shuō)過(guò)：“完美的行為比完美的外表更有力量。完美的行為，比形象和外貌更能帶給人歡樂(lè)，這是一種精美的人生藝術(shù)。”，“溫良恭儉讓”、“文質(zhì)彬彬，然后君子”素為我國(guó)傳統(tǒng)的行為準(zhǔn)則。
我們?cè)趫?jiān)持傳統(tǒng)精華的基礎(chǔ)上，用現(xiàn)代的理性的禮儀角度來(lái)規(guī)范自我，使禮儀成為我們生活中一種不可或缺的美德和操守，這是對(duì)我們作為一個(gè)完整的合格的現(xiàn)代社會(huì)建設(shè)者的要求。
廚師禮儀心得體會(huì)篇十二
本學(xué)期，我觀看了金正昆教授的禮儀講座錄象。講座內(nèi)容豐富，很受啟發(fā)。
金教授講道：第一，要注意男女有別。第二，要注意長(zhǎng)幼有別。第三，要注意職業(yè)有別。第四，要注意職位有別。第五，著裝要揚(yáng)長(zhǎng)避短。
比如夏天的時(shí)候我們穿過(guò)一種鞋，就是露腳趾、露腳跟的涼鞋，很多女孩子穿，這個(gè)凡是存在的就是合理的，那人家穿也沒(méi)什么不對(duì)，但是說(shuō)個(gè)禮，這種露趾和露腳跟的涼鞋穿的場(chǎng)合是有要求的。是吧。在非常重要的場(chǎng)合，上班的時(shí)候，特別穿制服的時(shí)候，露趾和露跟的涼鞋是不得體的。尤其是公職人員更要穿著得體。當(dāng)然倒過(guò)來(lái)說(shuō)，如果你要休閑度假到海濱去，到海南到泰國(guó)去旅游那是該另當(dāng)別論。
我們作為教師，更是要穿著得體，不能跟隨“流行”太緊。穿著打扮，要注意和自己的職業(yè)特點(diǎn)、形體特點(diǎn)、年齡特點(diǎn)。講究大方、舒服，街上一些暴露較多的衣服是最不適合教師穿著的，但是，我們經(jīng)常還是會(huì)看到一些年輕的教師，打扮的“花枝招展”，走在流行最前線，如果單是欣賞“人”，是很漂亮?？墒钱?dāng)她拿起書(shū)站在講臺(tái)上的時(shí)候，真不知道學(xué)生還有沒(méi)有心思去聽(tīng)課了。
現(xiàn)代生活，人們交往范圍日益廣泛，似乎每天都在認(rèn)識(shí)新的面孔，結(jié)交新的朋友。初次認(rèn)識(shí)，總少不了介紹。介紹自己，介紹別人。得體的介紹往往會(huì)給對(duì)方留下良好的第一印象，因此人們又把介紹稱為交際之橋。教師在工作中要面對(duì)很所的學(xué)生、家長(zhǎng)，以及各種社會(huì)關(guān)系，掌握“介紹之禮儀”也是很重要的。
在人際交往中，介紹有很多技巧。誰(shuí)先介紹？誰(shuí)后介紹？什么時(shí)候介紹最為恰當(dāng)？介紹的內(nèi)容又該注意些什么？這些問(wèn)題通常決定著介紹的成功。
那么從禮儀的角度來(lái)講，做介紹有下面幾個(gè)要點(diǎn)需要注意，第一個(gè)要點(diǎn)就是介紹的時(shí)機(jī)，包括具體時(shí)間，具體地點(diǎn)，具體場(chǎng)合。第二，介紹的主角，就是誰(shuí)出面來(lái)做介紹。第三，自我介紹需要輔助工具和輔助人員。輔助工具就是名片，輔助人員就是中間的介紹人。第四，自我介紹的時(shí)間長(zhǎng)度你要控制。第五，自我介紹內(nèi)容的組織有講究。最后，做自我介紹時(shí)有個(gè)技術(shù)層面的問(wèn)題，也要注意。
金教授對(duì)“禮儀”這兩個(gè)字有解釋?！岸Y”這個(gè)字的意思是什么呢？尊重?！岸Y者敬人也”。在人際交往中，既要尊重別人，更要尊重自己，禮者敬人。但是你光說(shuō)尊重有時(shí)候沒(méi)用。心里想什么？你得善于表達(dá)，它需要形式。你得會(huì)說(shuō)話，你得有眼色，你得把這活兒做地道了，不僅要有禮，而且要有儀?！皟x”就是恰到好處的向別人表示尊重的形式。實(shí)際就是你善待自己也好，善待別人也好，尊重自己也好，尊重別人也好，你既有禮，禮就是尊重，又有儀，儀就是表達(dá)。沒(méi)有禮是沒(méi)有儀的。
教師是人類靈魂的工程師，承擔(dān)著教書(shū)育人、為人師表的光榮職責(zé)。教師儀表是教師整體風(fēng)范之一，我們的音容笑貌、舉止文明、作風(fēng)正派、知識(shí)淵博、風(fēng)度儒雅，衣著發(fā)式無(wú)形中都成為學(xué)生和社會(huì)學(xué)習(xí)的楷模。所以，我們更應(yīng)該注重自己的各種禮儀。通過(guò)學(xué)習(xí)，真是讓我們受益匪淺，平時(shí)生活中的一些細(xì)節(jié)方面，我們都很少講究，總是覺(jué)得無(wú)所謂，其實(shí)，都有很大的學(xué)問(wèn)。非常感謝學(xué)校能給我們這次學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。
廚師禮儀心得體會(huì)篇十三
這段時(shí)間有點(diǎn)彷徨無(wú)助，不知道自己在工作中處于何種心態(tài)，此時(shí)我有幸參與了管理處組織的情滿荊楚，微笑的禮儀培訓(xùn)，但是整場(chǎng)課下來(lái)，感覺(jué)到自己的收獲還真的是不少，對(duì)微笑理念：“感恩、樂(lè)業(yè)、敬重、和諧”又重新有了更深刻的熟悉。
這次的培訓(xùn)可以說(shuō)是從身體到思想上的一次徹底的洗禮，作為一個(gè)服務(wù)人員外在的儀表，站坐立行的各種姿態(tài)，對(duì)于服務(wù)司機(jī)時(shí)抱有的各種心態(tài)。中華民族素有“禮儀之邦”的美譽(yù)，可謂歷史久，孔子認(rèn)為禮儀是一個(gè)人“修身養(yǎng)性持家立業(yè)治國(guó)平天下”的基礎(chǔ)。禮儀可以很好的將一個(gè)人自身素養(yǎng)的凹凸體現(xiàn)出來(lái)，從另一方面來(lái)講有好的形象，好的素養(yǎng)的人更可以得到別人的信任。試想一個(gè)對(duì)于生活悲觀絕望的人，一個(gè)憤世嫉俗的人，怎么會(huì)留意到自己的儀表，怎么會(huì)有微笑的心情，一個(gè)連對(duì)司乘提出的問(wèn)題，對(duì)面對(duì)工作的壓力都沒(méi)有信念承受的人，又怎么會(huì)笑的出來(lái)呢?所以我們要綻放動(dòng)身自內(nèi)心的微笑，因?yàn)槲⑿哂写┩感撵`的力氣，能夠冰釋全部的哀怨與愁苦，微笑著接待每一位或善或兇的司乘，微笑著迎接每一個(gè)晴或雨的日子。氣質(zhì)是自信的表現(xiàn)，只有有自信的人才會(huì)顯得更精彩，才會(huì)更漂亮。自信的人是發(fā)自內(nèi)心的氣質(zhì)的美。讓人信任、信任。
不僅如此我們還要苦練業(yè)務(wù)，培育良好的從業(yè)素養(yǎng)。假如說(shuō)態(tài)度是服務(wù)的靈魂，那么嫻熟的業(yè)務(wù)就是服務(wù)的軀干。我們推崇優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不僅要有責(zé)任感，愛(ài)崗敬業(yè)，又要有純熟的業(yè)務(wù)技能。虛心向前輩們多學(xué)習(xí)多問(wèn)，不能好高騖遠(yuǎn)，不能自視清高。每一位司乘人員當(dāng)做自己的老師。
從業(yè)素養(yǎng)主要體現(xiàn)在三個(gè)方面，一、把麻煩留給自己，把方面留給司機(jī)。我們?cè)谧龊帽韭毠ぷ鞯?同時(shí)，也要多了解周邊的環(huán)境。周邊的路況信息，司機(jī)來(lái)的時(shí)候可以為他們供應(yīng)詢問(wèn)建議。既便利了司機(jī)又樹(shù)立了我們的單位形象。二、養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣，思維習(xí)慣。假如一個(gè)員工留意了儀表、態(tài)度、禮貌。也具有嫻熟的業(yè)務(wù)技能，但是從不去思索司機(jī)需要的是什么，司機(jī)的預(yù)期服務(wù)是怎樣。只是一味的機(jī)械性的完成每天的任務(wù)，那么他不具備良好的從業(yè)素養(yǎng)。所以我們要形成思維習(xí)慣，從每一個(gè)細(xì)節(jié)中，每一個(gè)司機(jī)身上，每一天的工作中發(fā)覺(jué)問(wèn)題，解決問(wèn)題。三、是團(tuán)結(jié)，協(xié)作創(chuàng)新。我們要在團(tuán)結(jié)中樂(lè)觀協(xié)作，在協(xié)作中鼓舞創(chuàng)新。我們要加強(qiáng)內(nèi)部外部信息溝通，為司機(jī)供應(yīng)多元化服務(wù)。
飽滿，表情自然，微笑甜蜜。三心：即熱心問(wèn)候，細(xì)心服務(wù)，誠(chéng)心祝福。在收費(fèi)時(shí)必需要說(shuō)一般話，伴隨禮儀手勢(shì)，使用“您好、請(qǐng)交通行卡，請(qǐng)交通行費(fèi)，您走好”等文明用語(yǔ)。要做到來(lái)有迎聲、走有送聲，態(tài)度熱忱，懇切服務(wù)。四創(chuàng)：創(chuàng)文明標(biāo)兵、創(chuàng)文明窗口、創(chuàng)文明行業(yè)、創(chuàng)人民滿足高速大路。“四創(chuàng)”是一個(gè)遞進(jìn)的關(guān)系，個(gè)人爭(zhēng)創(chuàng)精神文明建設(shè)標(biāo)兵，班組爭(zhēng)創(chuàng)工人先鋒號(hào)，收費(fèi)站爭(zhēng)創(chuàng)文明窗口。不論單位還是個(gè)人都要樹(shù)立服務(wù)社會(huì)、公正收費(fèi)、清正廉潔。的新行風(fēng)。通過(guò)每個(gè)人的努力，提升收費(fèi)窗口服務(wù)水平，把個(gè)人愿景和團(tuán)隊(duì)愿景有機(jī)結(jié)合起來(lái)，從而帶動(dòng)收費(fèi)站整體服務(wù)力量和水平的提升，達(dá)到文明行業(yè)的整體效果，最終創(chuàng)建人民滿足的高速大路。
很感謝這次專業(yè)的培訓(xùn)，讓我們學(xué)會(huì)了如何生活。心懷感謝的接受命，樂(lè)觀主動(dòng)的轉(zhuǎn)變運(yùn)。也讓我學(xué)會(huì)了在工作中怎樣更好的服務(wù)司乘。我會(huì)在以后的工作和學(xué)中不斷的提升自己，我想這就是我的本錢吧。
廚師禮儀心得體會(huì)篇十四
作為一個(gè)剛剛學(xué)習(xí)過(guò)社交禮儀的大學(xué)生，我覺(jué)得受益匪淺。社交禮儀使我懂得了如何與他人建立良好的人際關(guān)系，形成和諧的心理氛圍，促使我的身心健康。
社交禮儀是一種無(wú)聲的人際交往語(yǔ)言，它不僅能體現(xiàn)出一個(gè)人的修養(yǎng)、涵養(yǎng)、教養(yǎng)和素質(zhì)水平，而且有利于我們的身心健康，它是我們個(gè)人發(fā)展、事業(yè)進(jìn)步的需要，是社會(huì)時(shí)代的需要，是一門必修課，每個(gè)人都應(yīng)該學(xué)習(xí)社交禮儀。
任何社會(huì)交際活動(dòng)都離不開(kāi)禮儀，而且人類越進(jìn)步，社會(huì)生活越社會(huì)化，人們也就越需要禮儀來(lái)調(diào)節(jié)社會(huì)生活。禮儀是人際交往的前提條件，是交際生活的鑰匙。
作為一名大學(xué)生，隨著年齡的增長(zhǎng)和生活環(huán)境的變化，自我意識(shí)有了新的發(fā)展，每個(gè)人都非?？释@得真正的友誼，進(jìn)而更多的情感交流?，F(xiàn)在的大學(xué)生都遠(yuǎn)離父母，過(guò)著集體生活，與別人處在平等位置，以前那種對(duì)父母的依賴已經(jīng)不存在。通過(guò)人際交往活動(dòng)，并在交往中獲得友誼，是適應(yīng)大學(xué)生活環(huán)境的需要，是發(fā)展成"獨(dú)立"的人的需要，也是我們成功走上社會(huì)的需要。事實(shí)上，在大學(xué)期間，能否與他人建立良好的人際關(guān)系，對(duì)每一個(gè)人的成長(zhǎng)和學(xué)習(xí)有著十分重要的影響?？释颜x和情感交流是大學(xué)生心理的一個(gè)重要特點(diǎn)。
所以，社交禮儀的基本規(guī)范和知識(shí)，幫助我掌握交際技巧，積累交流經(jīng)驗(yàn)，在交往過(guò)程中學(xué)會(huì)遵循相互尊重，誠(chéng)信真摯，言行適度的原則，就能很快與交往對(duì)象接近，使他們覺(jué)得我是熟悉他們，理解他們，尊重他們的。因此我們之間建立真摯深厚的友情。
事實(shí)表明，在日常生活中，良好的人際交往有助于提高我們的自信和自尊，降低挫折感，緩解內(nèi)心的沖突和苦悶、煩惱，宣泄憤怒，壓抑和痛苦，減少孤獨(dú)，寂寞，空虛。這些都是十分有益于我們身心健康，而且也會(huì)使我們最大限度地避免不良情緒的產(chǎn)生，即使產(chǎn)生也能夠得到有效的排遣。
同時(shí)，我感覺(jué)社交禮儀本身就是一種特殊的語(yǔ)言，讓我們用社交禮儀的基本知識(shí)和規(guī)范，去順利地開(kāi)啟交際活動(dòng)的大門，讓我們建立和諧融洽的人際關(guān)系。這樣，不僅是形成良好社會(huì)心理氛圍的主要途徑，而且對(duì)我自己來(lái)說(shuō)，也具有極其重要的心理保健功能。
總之，學(xué)習(xí)社交禮儀知識(shí)使我受益匪淺。
以上是以個(gè)人角度來(lái)看的。從團(tuán)體的角度來(lái)看，禮儀是企業(yè)文化、企業(yè)精神的重要內(nèi)容，是企業(yè)形象的主要部分。凡是較大的企業(yè)，對(duì)于禮儀都有高標(biāo)準(zhǔn)的要求，都把禮儀作為企業(yè)文化的重要內(nèi)容，同時(shí)也是與其他企業(yè)合作成功的關(guān)鍵，所以學(xué)習(xí)社交禮儀，不僅是時(shí)代潮流，更是提升競(jìng)爭(zhēng)力的需要。
縱觀當(dāng)今社會(huì)，社交禮儀無(wú)所不在，因?yàn)槠鋵?duì)我們真的是很重要，是每個(gè)人都應(yīng)該學(xué)習(xí)的。
廚師禮儀心得體會(huì)篇十五
作為一名廚師，我深深體會(huì)到了烹飪的樂(lè)趣以及對(duì)細(xì)節(jié)的追求。在長(zhǎng)時(shí)間的烹飪生涯中，我從不斷的實(shí)踐中學(xué)到了許多知識(shí)和技能，并且收獲了一些寶貴的心得體會(huì)。首先，我明白了烹飪需要耐心和細(xì)致，不能有半點(diǎn)馬虎。其次，我也意識(shí)到美食需要與時(shí)俱進(jìn)，要不斷學(xué)習(xí)和創(chuàng)新。最后，我還體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性，只有在良好的團(tuán)隊(duì)氛圍中才能發(fā)揮出最佳的水平。因此，我將繼續(xù)努力提升自己的烹飪技術(shù)，為更多的人帶來(lái)美食的享受。
首先，耐心和細(xì)致是我從事烹飪工作的重要品質(zhì)之一。在每一道菜的制作過(guò)程中，我都要認(rèn)真細(xì)致地處理每一個(gè)步驟和細(xì)節(jié)。比如，要保持鍋具的清潔，火候的掌握，食材的選擇等等。只有把每一個(gè)環(huán)節(jié)都做到最好，才能制作出優(yōu)質(zhì)的美食。因此，我要不斷提醒自己保持耐心和細(xì)致，做到完美。
其次，我認(rèn)識(shí)到美食需要與時(shí)俱進(jìn)，需要不斷學(xué)習(xí)和創(chuàng)新。盡管傳統(tǒng)的菜肴一直受到人們的喜愛(ài)，但是世界一直在變化，人們的需求也在不斷變化。作為一名廚師，我需要及時(shí)了解市場(chǎng)的需求，嘗試新的食材和烹飪方法，以便為顧客提供新鮮和多樣化的菜肴。同時(shí)，創(chuàng)新也是我不斷學(xué)習(xí)的動(dòng)力，只有不斷學(xué)習(xí)新的烹飪技術(shù)和菜肴的制作方法，才能保持自己在烹飪領(lǐng)域的競(jìng)爭(zhēng)力。
最后，我也深刻體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。在一個(gè)繁忙的廚房里，沒(méi)有團(tuán)隊(duì)的配合和默契，是無(wú)法順利完成任務(wù)的。每個(gè)人分工明確，各司其職，協(xié)調(diào)配合。團(tuán)隊(duì)合作不僅提高了工作效率，還能夠減少疏漏和失誤。在與團(tuán)隊(duì)成員共事的過(guò)程中，我也學(xué)到了如何與人溝通和相互支持，這是我無(wú)論是在工作還是生活中都非常重要的能力。
通過(guò)這些心得體會(huì)，我已經(jīng)更加堅(jiān)定了對(duì)烹飪事業(yè)的熱愛(ài)和追求。我將以更加專注和全心全意的態(tài)度，不斷提升自己的烹飪技術(shù)和專業(yè)水平。同時(shí)，我也希望通過(guò)自己的努力，能夠?yàn)楦嗟娜藥ッ朗车南硎芎涂鞓?lè)，成為一名讓人滿意的廚師。
作為一名廚師，我深深體會(huì)到了烹飪的樂(lè)趣以及對(duì)細(xì)節(jié)的追求。耐心和細(xì)致是烹飪中非常重要的品質(zhì)，需要在每一個(gè)步驟和細(xì)節(jié)上都保持嚴(yán)謹(jǐn)和細(xì)心。美食需要與時(shí)俱進(jìn)，需要不斷學(xué)習(xí)和創(chuàng)新，只有這樣才能滿足人們不斷變化的需求。團(tuán)隊(duì)合作是繁忙的廚房中必不可少的環(huán)節(jié)，只有通過(guò)良好的協(xié)作才能提高工作效率和減少失誤。通過(guò)這些心得體會(huì)，我將繼續(xù)追求烹飪事業(yè)的卓越，并為更多的人帶去美食的享受。
廚師禮儀心得體會(huì)篇十六
在日常生活當(dāng)中，禮儀扮演著非常重要的角色。有一句話說(shuō)“禮儀之邦，不僅文明而且強(qiáng)大”，這也正是禮儀重要性的一個(gè)縮影。通過(guò)多年的社會(huì)實(shí)踐和個(gè)人體會(huì)，我深切認(rèn)識(shí)到了禮儀的重要性，并從中獲得了一些心得體會(huì)。今天，我想與大家分享一下我對(duì)禮儀的深層次認(rèn)識(shí)和個(gè)人體會(huì)。
首先，禮儀是人們相互交往的基礎(chǔ)。無(wú)論是在學(xué)校、家庭還是社會(huì)中，禮儀都是人們相互接觸、交流的前提。例如，在與朋友交往過(guò)程中，我們需要尊重對(duì)方的感受，注重言談舉止，避免冒犯對(duì)方。這種尊重和關(guān)注不僅能增進(jìn)友誼，還能使人們的交往更加融洽和愉快。此外，在家庭中，正確的禮儀規(guī)范也是家庭和諧的基石。通過(guò)遵循家庭中的禮儀，我們可以體現(xiàn)出對(duì)長(zhǎng)輩的尊重和孝順，增進(jìn)親情，維系家庭的和睦。
其次，禮儀不僅是對(duì)別人的尊重，也是對(duì)自己的尊重。一個(gè)有禮儀的人在言談舉止中能夠展現(xiàn)出自己的修養(yǎng)和內(nèi)涵。對(duì)他人微笑、說(shuō)一聲“謝謝”、文明就座等都是展現(xiàn)自己禮儀修養(yǎng)的表現(xiàn)。在公共場(chǎng)合和社交場(chǎng)合，有良好的禮儀能夠使他人對(duì)我們有更加積極的印象，進(jìn)而為我們贏得更多的機(jī)會(huì)和尊重。此外，良好的禮儀也是展現(xiàn)自己個(gè)人形象和修養(yǎng)的重要方式。只有通過(guò)禮儀，我們才能向他人展示出自己是一個(gè)有素質(zhì)有教養(yǎng)的人。
再次，禮儀也是社會(huì)秩序的維護(hù)者。大家都知道，現(xiàn)代社會(huì)是一個(gè)復(fù)雜的交往網(wǎng)絡(luò)，每一方都有自己的權(quán)益和需求。如果每個(gè)人都不遵守基本的禮儀規(guī)范，社會(huì)秩序?qū)⒈黄茐?，造成混亂和不公。例如，排隊(duì)就是一種很好的社會(huì)禮儀表現(xiàn)。在大家都按順序排隊(duì)等候的情況下，每個(gè)人都能夠有序地獲得自己應(yīng)有的權(quán)益，不會(huì)因?yàn)樗说牟尻?duì)而造成不公和紛爭(zhēng)。只有遵守禮儀規(guī)范，社會(huì)才能有序運(yùn)轉(zhuǎn)，人們的利益才能得到尊重和保護(hù)。
最后，禮儀還能使生活更加美好。當(dāng)我們遵循著禮儀規(guī)范時(shí)，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)生活變得更加和諧、平穩(wěn)。因?yàn)槎Y儀能夠提醒我們?nèi)绾闻c他人相處，如何處理社交場(chǎng)合中的各種問(wèn)題，使我們?cè)谌穗H交往中更加得心應(yīng)手。通過(guò)禮儀，我們可以化解矛盾，緩解緊張，在人際關(guān)系中保持良好的互動(dòng)。同時(shí)，禮儀也能使我們的思維更加開(kāi)放，激發(fā)我們對(duì)待世界的好奇心和探索精神，使生活更加多姿多彩。
總而言之，禮儀作為一種積極向上的行為準(zhǔn)則，不僅是我們與他人交往的前提，更是一種展示自己內(nèi)涵和修養(yǎng)的方式，是社會(huì)秩序的維護(hù)者，也能使生活更加美好。希望我們每個(gè)人都認(rèn)識(shí)到禮儀的重要性，注重培養(yǎng)自己的禮儀修養(yǎng)，以更加自信、優(yōu)雅的姿態(tài)走向社會(huì)。讓我們一起倡導(dǎo)禮儀文化，營(yíng)造和諧、文明的社會(huì)氛圍。
廚師禮儀心得體會(huì)篇十七
各位領(lǐng)導(dǎo)同事：
大家好；
我在xxx酒店的學(xué)習(xí)中.在xxx老師的講課中，還有xxx在和同事那里的學(xué)習(xí)中，在領(lǐng)導(dǎo)的教導(dǎo)下我在一下總結(jié)了我們廚師這一行的心得，很興奮也很榮幸和各位領(lǐng)導(dǎo)同事分享我的心得。
經(jīng)常和一些廚師朋友在一起閑聊，很多廚師報(bào)怨：哎！現(xiàn)在這廚師一行真難做，還有很多廚師干脆轉(zhuǎn)業(yè)那么是什么原因讓我們廚師這么難做呢？我經(jīng)過(guò)一年半的學(xué)習(xí)和別人的討論總結(jié)出一下五點(diǎn)。
市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代，即所謂“適者生存”，我們廚師也不例外，要想生存，就得發(fā)展、創(chuàng)新?，F(xiàn)代社會(huì)發(fā)展，要求廚師也適應(yīng)潮流，適應(yīng)餐飲業(yè)的發(fā)展，這就要求我們廚師要不斷學(xué)習(xí)、不斷更新自己專業(yè)知識(shí)、專業(yè)技能，補(bǔ)充新?tīng)I(yíng)養(yǎng),即所謂學(xué)無(wú)止境。正所謂成功著獎(jiǎng)勵(lì)，失敗著買單。
廚師要想在自己的崗位上立足，處于不敗，那就要求我們有上乘的廚藝、過(guò)硬的本領(lǐng)。在菜肴制作過(guò)程中，一定要求自己認(rèn)認(rèn)真真做好每個(gè)菜，哪怕是最簡(jiǎn)單的小菜，也要認(rèn)真往炒、認(rèn)真往調(diào)味。在態(tài)度上更應(yīng)謙虛好學(xué)，不要礙面子，那樣吃虧的就是你，再有為了進(jìn)步自己，應(yīng)經(jīng)常參加各種專業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)習(xí)。
廚德就是廚師發(fā)展的條件。廚藝是一天天的學(xué)，一年年的進(jìn)步，好廚德也就是一天天的積累，一年年的進(jìn)步。只有廚藝廚德都高明的廚師，在廚師界才有影響，才有威看，才受人尊敬。和大家閑談經(jīng)常提到一些廚師不講道德，敗壞廚師名聲。比如有些廚師相互撬別人工作，在酒店工作故意浪費(fèi)，甚至損公肥私。但我以為這只是一些少數(shù)廚師所為，只因他們目光短淺，而斷了自己的路。廚藝是我們追求的目標(biāo)，廚德是每位廚師都應(yīng)俱備的個(gè)人素質(zhì)。
俗話說(shuō)，“三百六十行，行行出狀元”，但想當(dāng)“狀元”，可并非易事，要想在廚師行業(yè)做出成績(jī)，成為廚師的楷模，好就要求廚師在本職工作中有恒勁。而且要努力上進(jìn)，發(fā)奮圖強(qiáng)，有認(rèn)真鉆研的.精神，必須要樹(shù)立干一行，愛(ài)一行的態(tài)度，把自己的專業(yè)技術(shù)學(xué)好、學(xué)精，達(dá)到唯我所用的目的?，F(xiàn)在具我所知，有很多廚師轉(zhuǎn)業(yè)，究其原因呢？我以為他沒(méi)有恒勁，吃不了苦，受點(diǎn)打擊挫折后，對(duì)廚師行業(yè)失往信心。或是沒(méi)有鉆研到廚師行業(yè)里邊往，廚師這行業(yè)真可謂學(xué)無(wú)止境，活到老學(xué)到老。
有些廚師問(wèn)：“人際關(guān)系和我們有什么關(guān)系？我以為關(guān)系很大，首先作為廚師長(zhǎng)（廚師）應(yīng)處理好與老板或經(jīng)理的關(guān)系，這不是說(shuō)給老板或經(jīng)理送禮套近乎，而是應(yīng)和領(lǐng)導(dǎo)勤溝通，相互交流信息與想法，相互交換意見(jiàn)。使彼此相互更加了解。作為廚師長(zhǎng)（廚師）更應(yīng)和下屬打成一片，了解下面人的想法，向下屬傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)指意，不要以命令式口氣對(duì)待下屬。帶***要以身作則，為人師表，努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，在下屬中樹(shù)立自己的威看，要言而有信，不要刻薄對(duì)待***與同事。經(jīng)常以談心形式和下屬或***們談廚藝，交流感情，切不可高傲自大。
總而言之，廚師要想在廚界有所為，必須有創(chuàng)新意識(shí)，且努力勤奮學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，使自己博學(xué)多才并不斷進(jìn)步自己的藝術(shù)修養(yǎng)，講究廚藝廚德，使自己在廚師生涯里有所作為，才有發(fā)展，從廚道路才會(huì)越走越。
20xx年1月16日。
xxx。
廚師禮儀心得體會(huì)篇十八
通過(guò)學(xué)習(xí)教師禮儀，我感受頗深。明白了很多的禮儀道理，規(guī)范的行為表達(dá)方式作為教育第一線的教師，深感做教師就是跟人打交道，跟學(xué)生、家長(zhǎng)，還要校領(lǐng)導(dǎo)和同事。在行為舉止、教師的言談等方面知道自己做為教師該怎么做，各種禮儀也是非常重要的，現(xiàn)將體會(huì)總結(jié)如下：
1、教師的行為舉止：一個(gè)人氣質(zhì)、自信、涵養(yǎng)往往從他的姿態(tài)中就能表現(xiàn)出來(lái)。作為塑造人類靈魂工程師的老師，更要注意自己在各種場(chǎng)合的行為舉止，做到大方、得體、自然、不虛假。
（1）目光：在與學(xué)生講課時(shí)，教師的目光要柔和、親切、有神，給人以平和、易接近、有主見(jiàn)之感。當(dāng)講話出現(xiàn)失誤被學(xué)生打斷、或?qū)W生中出現(xiàn)突發(fā)事情打斷你的講課時(shí)，不能投以鄙夷或不屑的目光，這樣做有損于你有學(xué)生心目中的形象。
（2）手勢(shì)：老師講課時(shí)，一般都需要配以適度的手勢(shì)來(lái)強(qiáng)化講課效果。手勢(shì)要得體、自然、恰如其分，要隨著相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行。講課時(shí)忌諱敲擊講臺(tái)、或做其他過(guò)分的動(dòng)作。
2、教師的言談：教師承擔(dān)的主要任務(wù)離不開(kāi)語(yǔ)言表達(dá)。因此，作為一名教師，要注意表達(dá)語(yǔ)言時(shí)應(yīng)遵守的禮儀禮節(jié)。
（1）表達(dá)要準(zhǔn)確：學(xué)校中設(shè)置的每一門課程都是一門科學(xué)，有其嚴(yán)謹(jǐn)性、科學(xué)性。老師在教授時(shí)應(yīng)嚴(yán)格遵循學(xué)科的要求，不可庸俗化。
（3）語(yǔ)言要精練：講課要抓中心，不說(shuō)廢話和多余的話，給學(xué)生干凈利索的感覺(jué)。
（4）洪課可以適時(shí)插入一些風(fēng)趣、幽默的話，以活躍課堂氣氛，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。
非常感謝學(xué)校給予這次學(xué)習(xí)金正昆教授《教師禮儀》的機(jī)會(huì)，使我意識(shí)到自己的品德情操、處世態(tài)度、一言一行都在影響學(xué)生，也學(xué)習(xí)到了如何使自己成為學(xué)生最親近、最信任、最崇敬的人。
作為教師的我們，為人師表，為孩子以身示范，更要做到舉止文明，接人待物得體大方，語(yǔ)言表述正確并充滿著智慧，幼兒園教師禮儀規(guī)范心得體會(huì)。要做一名合格的幼兒教師，不能僅僅在上課時(shí)教學(xué)方法靈活，有新穎的教學(xué)思維，僅僅在活動(dòng)中體現(xiàn)著幼兒教師的各方面能力，這些是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。
再者，教師是靈魂的工程師，用言行影響著孩子，是孩子的榜樣。那我們的身形舉止，儀表儀態(tài)就顯得尤為重要了。
第二組老師的禮儀展示《接人待物》，看了之后，才發(fā)現(xiàn)我們?nèi)粘Ｉ钪?，接人待物與家長(zhǎng)的接觸時(shí)，有許多不足，教師平時(shí)與家長(zhǎng)的接觸，要讓家長(zhǎng)感覺(jué)教師的素質(zhì)，不僅通過(guò)接人待物的禮儀，還有語(yǔ)言的規(guī)范。進(jìn)行了學(xué)習(xí)之后，我覺(jué)得不僅要把孩子培養(yǎng)成講禮儀、懂禮儀、用禮儀的孩子，而是讓我們成年人乃至整個(gè)社會(huì)，真正的。成為名符其實(shí)的“禮儀之邦、文明古國(guó)”。
第三組老師的禮儀展開(kāi)《幼兒園課堂禮儀》，我參加了這組教師的展示，在編排時(shí)我們學(xué)習(xí)了有關(guān)教師課堂禮儀的資料，學(xué)習(xí)中就感覺(jué)到，孩子耳濡目染我們的語(yǔ)言，行為。他們會(huì)在一天天的模仿，我們正確的禮儀會(huì)在教學(xué)中讓幼兒學(xué)習(xí)知識(shí)的同時(shí)，學(xué)習(xí)到教師的禮儀。而在學(xué)習(xí)之后，我們?cè)谡n堂中的禮儀會(huì)涉及到第一組教師所展示的所有姿勢(shì)。以前真的沒(méi)有想過(guò)、甚至沒(méi)做到過(guò)規(guī)范而標(biāo)準(zhǔn)，在心里也沒(méi)有這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。
在培訓(xùn)之后，嘗試著在日常生活及課堂中運(yùn)用禮儀，雖然有時(shí)會(huì)做的不規(guī)范，也會(huì)忘記，但是心里有了這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，我相信在今后的日子里，只要我們所有教師都嚴(yán)格要求自己的行為，將這些禮儀標(biāo)準(zhǔn)牢記在心，養(yǎng)成習(xí)慣，成為自然，會(huì)讓我園教師的整體素質(zhì)有一個(gè)質(zhì)的飛躍。在我們運(yùn)用禮儀的同時(shí)，家長(zhǎng)也會(huì)感受到我們的禮儀，自然而然地也會(huì)養(yǎng)成習(xí)慣，家長(zhǎng)的素質(zhì)也會(huì)得到提高，這樣家園整合配合教育幼兒豈不是兩全齊美。
廚師禮儀心得體會(huì)篇十九
第一段：受廚師工作的啟發(fā)。
作為一個(gè)從小就偏愛(ài)美食的人，我一直對(duì)廚師這個(gè)職業(yè)充滿了好奇和向往。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的觀察和研究，我對(duì)廚師這個(gè)職業(yè)有了更深入的了解。廚師不僅僅是簡(jiǎn)單地做飯和烹飪美食，更是一種獨(dú)特藝術(shù)的體現(xiàn)。為了更好地探索這一領(lǐng)域，我最終決定進(jìn)入這個(gè)行業(yè)，并展開(kāi)了我作為廚師的心得體會(huì)。
第二段：藝術(shù)與創(chuàng)造的結(jié)合。
做一道美食就像是一場(chǎng)藝術(shù)的創(chuàng)作過(guò)程。一個(gè)成功的廚師不僅要有過(guò)硬的烹飪技術(shù)，更需要有對(duì)食材和調(diào)味品的深入了解和對(duì)美學(xué)的獨(dú)特見(jiàn)解。在創(chuàng)作美食的過(guò)程中，我體會(huì)到了藝術(shù)與創(chuàng)造的結(jié)合之美。通過(guò)獨(dú)特的配料搭配和精心的擺盤，可以將一道簡(jiǎn)單的菜品提升為一道藝術(shù)品。廚師的工作不僅是為了填飽顧客的胃，更是為了滿足人們對(duì)美味的追求。
第三段：團(tuán)隊(duì)合作的重要性。
在廚師的工作中，團(tuán)隊(duì)合作是必不可少的。一個(gè)成功的餐館離不開(kāi)每個(gè)成員的努力和配合。作為一個(gè)廚師，我必須與其他廚師、服務(wù)員和管理人員緊密合作，共同推動(dòng)餐館的發(fā)展。每個(gè)人都承擔(dān)著不同的責(zé)任，但互相之間的合作是保障一切順利進(jìn)行的關(guān)鍵。通過(guò)與其他人的合作，我意識(shí)到一個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)可以將工作推向新的高度，也可以在艱難的時(shí)候互相扶持。
第四段：耐心和毅力的重要性。
在廚師的工作中，耐心和毅力是必不可少的品質(zhì)。廚師的工作往往需要長(zhǎng)時(shí)間的烹飪和準(zhǔn)備，而這些過(guò)程往往是繁瑣而乏味的。然而，正是耐心和毅力使得一道美食得以完成。在工作中遇到困難和挑戰(zhàn)時(shí)，我必須保持冷靜和耐心，不斷嘗試和改進(jìn)，直到達(dá)到完美的效果。同時(shí)，毅力也是我堅(jiān)持不懈追求敬業(yè)精神和自我提升的動(dòng)力。
第五段：對(duì)美食的熱愛(ài)和責(zé)任。
作為一個(gè)廚師，我深深地?zé)釔?ài)著美食，并且對(duì)于烹飪的責(zé)任感驅(qū)使著我。美食是人們生活中重要的一部分，它可以帶給人們愉悅和滿足。然而，一個(gè)不合格或不衛(wèi)生的菜品，卻可能帶給人們身體和健康的危害。因此，對(duì)于美食的責(zé)任感也是我的一大心得體會(huì)。作為一個(gè)廚師，我深知自己的責(zé)任是保證每一道菜品都是高品質(zhì)、衛(wèi)生安全的，為顧客提供美味而健康的食物。
總結(jié)：
作為一個(gè)廚師，我通過(guò)工作中的體會(huì)和感悟，認(rèn)識(shí)到這個(gè)職業(yè)的偉大和挑戰(zhàn)。藝術(shù)與創(chuàng)造的結(jié)合、團(tuán)隊(duì)合作的重要性、耐心和毅力的必要性，以及對(duì)美食的熱愛(ài)和責(zé)任感，這些都成為了我的心得體會(huì)。通過(guò)不斷地學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我相信將來(lái)我能夠成為一名更出色的廚師，為更多的人帶來(lái)美食的享受。
廚師禮儀心得體會(huì)篇二十
隨著社會(huì)的進(jìn)步發(fā)展，文明程度的不斷提高，以及人與人之間的交往日益頻繁，文明禮儀已成為現(xiàn)代社會(huì)中人們生活、商務(wù)等方面不可缺少的部分。因此，學(xué)習(xí)禮儀知識(shí)，對(duì)提高我們自身綜合素質(zhì)具有重要的意義。
學(xué)習(xí)禮儀課程后我變得真誠(chéng)且更加的尊重他人。
蘇格拉底曾言：“不要靠饋贈(zèng)來(lái)獲得一個(gè)朋友，你須貢獻(xiàn)你誠(chéng)摯的愛(ài)，學(xué)習(xí)怎么樣用正當(dāng)?shù)姆椒▉?lái)贏得一個(gè)人的心。”所以只有真誠(chéng)待人才是尊重他人，只有真誠(chéng)尊重，方能創(chuàng)造和諧愉快的人際關(guān)系，真誠(chéng)和尊重是相輔相成的。
在生活中無(wú)論是什么場(chǎng)合，都是需要尊重的，因?yàn)樽约罕憩F(xiàn)欲很強(qiáng)烈好強(qiáng)的性格而吃過(guò)虧。
總結(jié)了一些道理，請(qǐng)切記三點(diǎn)：給他人充分表現(xiàn)的機(jī)會(huì)，對(duì)他人表現(xiàn)出你最大的熱情，給對(duì)方永遠(yuǎn)留有余地。
我們不要因?yàn)樽陨韽男∩钤诔鞘卸懦鈴泥l(xiāng)村來(lái)到的同學(xué)們。因?yàn)槲覀兪瞧降取Ｗ鹬貏e人就是在尊重自己，所以不要表現(xiàn)的很驕狂，不要我行我素，不要自以為是，不要厚此薄彼，更不要傲視一切，目空無(wú)人，更不能以貌取人，以身份地位權(quán)勢(shì)欺人，而是應(yīng)該平等謙虛對(duì)待他人。這樣就可以創(chuàng)建文明社會(huì)，自己的素質(zhì)也就在默默中提高了。我們要有濕度的原則還有分寸去面對(duì)一些問(wèn)題?？辞闆r討論，與人交往時(shí)，既要彬彬有禮，又不能低三下四；既是要熱情大方，又不能輕浮諂諛；要自尊卻不能自負(fù)；要坦誠(chéng)但不能粗魯；要信人但不能輕信；要活潑但不能輕?。灰t虛但不能拘謹(jǐn)；要老練持重，但又不能圓滑世故。都說(shuō)自信的人是最美麗的。自信是有利心理健康的，對(duì)自己有自信了，才能做起事來(lái)如魚(yú)得水，得心應(yīng)手。自信是社交場(chǎng)合中一份很可貴的心理素質(zhì)。一個(gè)有充分自信心的人，才能在交往中不卑不亢、落落大方，遇到強(qiáng)者不自慚，遇到艱難不氣餒，遇到侮辱敢于挺身反擊，遇到弱者會(huì)伸出援助之手；一個(gè)缺乏自信的人，就會(huì)處處碰壁，甚至落花流水。自信但不能自負(fù)，自以為了不起、一貫自信的人，往往就會(huì)走向自負(fù)的極端，凡事自以為是，不尊重他人，甚至強(qiáng)人所難。那么如何剔除人際交往中自負(fù)的劣根性呢？自律正是正確處理好自信與自負(fù)的另一重點(diǎn)。
做人要有信用?？鬃釉醒裕骸懊駸o(wú)信不立，與朋友交，言而有信。”強(qiáng)調(diào)的正是守信用的原則。守信是我們中華民族的美德，一是決不應(yīng)拖延遲到。二是要守約，一定要說(shuō)到做到。若完成有困難，要及時(shí)向當(dāng)事人道歉取得原諒。
記得哲人說(shuō)過(guò)一句話，饒恕是最大的美德。地饒人處且饒人，別人會(huì)對(duì)你感激不盡的。寬容即容許別人有行動(dòng)和判斷的自由，對(duì)不同于自己或傳統(tǒng)觀點(diǎn)的見(jiàn)解的耐心公正的容忍。我們要穿著別人的鞋子走路，以蝸牛的視角看世界。
由于商務(wù)禮儀在我們的工作、生活的'文明禮儀中扮演了越來(lái)越重要的角色，行里組織了一次“商務(wù)禮儀”培訓(xùn)。通過(guò)這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)，我從老師那學(xué)到了很多關(guān)于商務(wù)禮儀的知識(shí)以及商務(wù)禮儀的重要性，不僅拓寬了知識(shí)面，而且許多東西在我的日常生活中已經(jīng)用到。
我國(guó)是一個(gè)歷史悠久的文明古國(guó)，也有著“禮儀之邦”的美稱，講“禮”重“儀”是中華禮儀在人與人的交往中的作用有了更深刻更直觀的感悟。社交禮儀這門課程，使我感受頗深，更加認(rèn)識(shí)到禮儀在生活有不可或缺的地位，正確的禮儀對(duì)于內(nèi)部可以融洽關(guān)系，對(duì)于外界可以樹(shù)立形象，營(yíng)造和諧的工作和生活環(huán)境，它還可以提升人的涵養(yǎng)，增進(jìn)彼此之間的了解溝通細(xì)微之處更顯真情。
社交禮儀是人們?cè)谏鐣?huì)交往中的行為規(guī)范，是人類文明、進(jìn)步的表現(xiàn)。社交禮儀包含著人的儀容儀表、待人接物、禮節(jié)等各方面，它貫穿于日常生活的點(diǎn)滴之中，穿衣、打招呼、遞名片、入座、握手等司空見(jiàn)慣的行為也有很多的學(xué)問(wèn)與規(guī)矩。在課堂上，老師給我們講解的課程包括儀表禮儀、交往禮儀、談話禮儀、出行禮儀、聚會(huì)禮儀、應(yīng)酬禮儀以及餐飲禮儀。其中儀表禮儀包括儀容修飾，行為舉止，表情神態(tài)，常規(guī)著裝以及飾品的佩戴；交往禮儀包括稱呼，介紹，握手，交換名片，打電話；談話禮儀包括談話的規(guī)范和談話的藝術(shù)；出行禮儀包括走路，乘車，乘船，乘飛機(jī)；聚會(huì)禮儀包括拜會(huì)，會(huì)議，舞會(huì)的禮儀；應(yīng)酬禮儀包括親緣關(guān)系，地緣關(guān)系，業(yè)緣關(guān)系，友緣關(guān)系；餐飲禮儀包括中餐，西餐，飲酒；生活禮儀包括婚禮，壽禮，探病。
通過(guò)學(xué)習(xí)另我感受較深的是交往禮儀，在社交場(chǎng)合中，如何運(yùn)用社交禮儀，怎樣才能發(fā)揮禮儀應(yīng)該有的效應(yīng)，怎樣才能創(chuàng)造最佳人際關(guān)系狀態(tài)，這同遵守禮儀原則密切相關(guān)。其原則包括有：第一是真誠(chéng)尊重的原則，在與人交往時(shí)，真誠(chéng)尊重是禮儀的首要原則，只有真誠(chéng)待人才是尊重他人，只有真誠(chéng)尊重，方能創(chuàng)造和諧愉快的人際關(guān)系，真誠(chéng)和尊重是相輔相成的；第二是平等適度的原則，適度原則即交往應(yīng)把握禮儀分寸，根據(jù)具體情況、具體情境而行使相應(yīng)的禮儀，如在與人交往時(shí)，既要彬彬有禮，又不能低三下四；既要熱情大方，又不能輕浮諂諛；要自尊卻不能自負(fù)；要坦誠(chéng)但不能粗魯；要信人但不能輕信；要活潑但不能輕浮；要謙虛但不能拘謹(jǐn)；要老練持重，但又不能圓滑世故；第三是自信自律原則，自信的原則是社交場(chǎng)合中一個(gè)心理健康的原則，唯有對(duì)自己充滿信心，才能如魚(yú)得水，得心應(yīng)手。
自信是社交場(chǎng)合中一份很可貴的心理素質(zhì)。一個(gè)有充分自信心的人，才能在交往中不卑不亢、落落大方；第四是信用寬容的原則，守信是我們中華民族的美德，在社交場(chǎng)合，尤其講究一是要守時(shí)，與人約定時(shí)間的約會(huì)，會(huì)見(jiàn)、會(huì)談、會(huì)議等，決不應(yīng)拖延遲到。二是要守約，即與人簽定的協(xié)議、約定和口頭答應(yīng)他人的事一定要說(shuō)到做到，所謂言必信，行必果。學(xué)習(xí)禮儀文化有著很重要的現(xiàn)實(shí)意義，我們可以簡(jiǎn)單的概括為：它可以幫助我們學(xué)會(huì)以敏銳的觀察力去了解別人，以開(kāi)放的心態(tài)去接受別人，以彈性的做法去對(duì)待別人。結(jié)合《社交禮儀》課上所學(xué)和自己的親身經(jīng)歷，我覺(jué)得大學(xué)生應(yīng)做到的一些最基本禮儀，這些基本禮儀不需要有多少淵博的理論知識(shí)，也不需要多么客意追求，只要平時(shí)稍微注意就能做到。
一、微笑，把快樂(lè)帶給別人；
二、聆聽(tīng)，做一個(gè)善解人意的人；
三、嚴(yán)以待己，寬以待人；
四、多做實(shí)事少說(shuō)閑話；
五、守信，履行你的承諾；
六、做一個(gè)獨(dú)立的人；
七、學(xué)習(xí)，一生的必修課。
在社交禮儀課上我們學(xué)了名片禮儀，打電話禮儀，餐桌禮儀，送花禮儀，西餐禮儀等等。對(duì)于餐桌禮儀，中國(guó)人的人際關(guān)系大都是在飯局上建立起來(lái)的，優(yōu)雅恰當(dāng)?shù)倪M(jìn)餐不僅是能體現(xiàn)出一個(gè)人的修養(yǎng)、涵養(yǎng)、教養(yǎng)和素質(zhì)水平，而且對(duì)我們個(gè)人的發(fā)展、事業(yè)的進(jìn)步也起著關(guān)鍵作用。此外，我們還學(xué)習(xí)了如何穿衣、打招呼、遞名片、入座、握手等斯空見(jiàn)慣的行為，它貫穿于日常生活的點(diǎn)滴之中，是生活中的大學(xué)問(wèn)。生活中我們常常不經(jīng)意間在一些平常的事情上做出的動(dòng)作可能正是不符合禮儀要求的，但往往正是這些被人們認(rèn)為稀松平常的事卻體現(xiàn)出了一個(gè)人的涵養(yǎng)來(lái)。
此外，作為了新時(shí)代的大學(xué)生，我們應(yīng)該做到的基本社交禮儀遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止上述內(nèi)容?！奥仿湫捱h(yuǎn)兮，吾將上下而求索”我們要不斷的學(xué)習(xí)思考。禮儀是我們中華民族的傳統(tǒng)美德，也是中國(guó)古代文化的精髓，我們身居禮儀之邦，應(yīng)為禮儀之民。在當(dāng)今社會(huì)生活中。社交禮儀在人際交往中具有不可忽視的重要作用，有的時(shí)候甚至?xí)Q定事情的最終結(jié)果，所以任何人都是不能輕視禮儀，都應(yīng)當(dāng)積極主動(dòng)的去學(xué)習(xí)禮儀、講究禮儀。這學(xué)期所學(xué)的社交禮儀知識(shí)對(duì)我們當(dāng)代大學(xué)生來(lái)說(shuō)，不管在外在還是內(nèi)在都受益匪淺。
一個(gè)人的禮儀，就是一面照出他的肖像的鏡子，從一個(gè)人的禮儀，就可以看到你的樣子。
良好的行為習(xí)慣，是保證我們順利學(xué)習(xí)的前提，也是樹(shù)立健康人格的基礎(chǔ)。在學(xué)校，良好的文明行為習(xí)慣，才能構(gòu)建出優(yōu)良的學(xué)習(xí)環(huán)境，創(chuàng)設(shè)出優(yōu)良的學(xué)習(xí)氣氛。在日常生活中，注重文明禮儀，才能創(chuàng)造出和諧的社會(huì)風(fēng)氣。為了我們學(xué)習(xí)、生活的和諧穩(wěn)定，我們一定要學(xué)會(huì)文明禮儀。
我舉一個(gè)例子吧：昨天，我和姐姐去看電影。電影院里，只有影片的聲音在響著，誰(shuí)成想，一陣震耳欲聾的手機(jī)鈴聲響起，隨后就是滿口臟話的聲音，大家回頭是一位叔叔，我對(duì)他做了一個(gè)噓，小聲點(diǎn)的手勢(shì)，但他不以為然，繼續(xù)著他的通話。叔叔，小聲點(diǎn)，這里是電影院，老師說(shuō)，要文明禮儀，您還是掛了，看完電影在打吧，謝謝了叔叔。姐姐清脆的童聲使大人羞紅了臉，起身走了出去。
只要我們從身邊做起，從小事做起，就能養(yǎng)成良好的文明習(xí)慣，讓文明禮儀之花處處盛開(kāi)。
社交禮儀是一種無(wú)聲的人際交往語(yǔ)言，它不僅能體現(xiàn)出一個(gè)人的修養(yǎng)、涵養(yǎng)、教養(yǎng)和素質(zhì)水平，而且有利于我們的身心健康，它是我們個(gè)人發(fā)展、事業(yè)進(jìn)步的需要，是社會(huì)時(shí)代的需要，是一門必修課，每個(gè)人都應(yīng)該學(xué)習(xí)社交禮儀。
其中，社交禮儀是指在人際交往、社會(huì)交往和國(guó)際交往活動(dòng)中，用于表示尊重、親善和友好的首選行為規(guī)范和慣用形式。這一定義包含了以下幾層意思：第一，社交禮儀是一種道德行為規(guī)范；第二，社交禮儀的直接目的是表示對(duì)他人的尊重；第三，社交禮儀的根本目的是為了維護(hù)社會(huì)正常的生活秩序；第四，社交禮儀要求在人際交往、社會(huì)交往活動(dòng)中遵守。因此，任何社會(huì)交際活動(dòng)都離不開(kāi)禮儀，而且人類越進(jìn)步，社會(huì)生活越社會(huì)化，人們也就越需要禮儀來(lái)調(diào)節(jié)社會(huì)生活。禮儀是人際交往的前提條件，是交際生活的鑰匙。
作為一個(gè)剛剛學(xué)習(xí)過(guò)社交禮儀的大學(xué)生，我覺(jué)得受益匪淺。社交禮儀使我懂得了如何與他人建立良好的人際關(guān)系，形成和諧的心理氛圍，促使我的身心健康。這學(xué)期的課程從內(nèi)容上看有儀容、舉止、表情、服飾、談吐、待人接物等；從對(duì)象上看有個(gè)人禮儀、公共場(chǎng)所禮儀、待客與作客禮儀、餐桌禮儀、饋贈(zèng)禮儀、文明交往等。禮儀、禮節(jié)、禮貌內(nèi)容豐富多樣，但它有自身的規(guī)律性，其基本的禮儀原則：一是敬人的原則；二是自律的原則，就是在交往過(guò)程中要克己、慎重、積極主動(dòng)、自覺(jué)自愿、禮貌待人、表里如一，自我對(duì)照，自我反省，自我要求，自我檢點(diǎn)，自我約束，不能妄自尊大，口是心非；三是適度的原則，適度得體，掌握分寸；四是真誠(chéng)的原則，誠(chéng)心誠(chéng)意，以誠(chéng)待人，不逢場(chǎng)作戲，言行不一。
作為一名大學(xué)生，隨著年齡的增長(zhǎng)和生活環(huán)境的變化，自我意識(shí)有了新的發(fā)展，每個(gè)人都非?？释@得真正的友誼，進(jìn)而更多的情感交流。現(xiàn)在的大學(xué)生都遠(yuǎn)離父母，過(guò)著集體生活，與別人處在平等位置，以前那種對(duì)父母的依賴已經(jīng)不存在。通過(guò)人際交往活動(dòng)，并在交往中獲得友誼，是適應(yīng)大學(xué)生活環(huán)境的需要，是發(fā)展成"獨(dú)立"的人的需要，也是我們成功走上社會(huì)的需要。事實(shí)上，在大學(xué)期間，能否與他人建立良好的人際關(guān)系，對(duì)每一個(gè)人的成長(zhǎng)和學(xué)習(xí)有著十分重要的影響?？释颜x和情感交流是大學(xué)生心理的一個(gè)重要特點(diǎn)。
所以，社交禮儀的基本規(guī)范和知識(shí)，幫助我掌握交際技巧，積累交流經(jīng)驗(yàn)，在交往過(guò)程中學(xué)會(huì)遵循相互尊重，誠(chéng)信真摯，言行適度的原則，就能很快與交往對(duì)象接近，使他們覺(jué)得我是熟悉他們，理解他們，尊重他們的。因此我們之間建立真摯深厚的友情。事實(shí)表明，在日常生活中，良好的人際交往有助于提高我們的自信和自尊，降低挫折感，緩解內(nèi)心的沖突和苦悶、煩惱，宣泄憤怒，壓抑和痛苦，減少孤獨(dú)，寂寞，空虛。這些都是十分有益于我們身心健康，而且也會(huì)使我們最大限度地避免不良情緒的產(chǎn)生，即使產(chǎn)生也能夠得到有效的排遣。
同時(shí)，我感覺(jué)社交禮儀本身就是一種特殊的語(yǔ)言，讓我們用社交禮儀的基本知識(shí)和規(guī)范，去順利地開(kāi)啟交際活動(dòng)的大門，讓我們建立和諧融洽的人際關(guān)系。這樣，不僅是形成良好社會(huì)心理氛圍的主要途徑，而且對(duì)我自己來(lái)說(shuō)，也具有極其重要的心理保健功能。
總之，學(xué)習(xí)社交禮儀知識(shí)使我受益匪淺。以上是以個(gè)人角度來(lái)看的。從團(tuán)體的角度來(lái)看，禮儀是企業(yè)文化、企業(yè)精神的重要內(nèi)容，是企業(yè)形象的主要部分。凡是較大的企業(yè)，對(duì)于禮儀都有高標(biāo)準(zhǔn)的要求，都把禮儀作為企業(yè)文化的重要內(nèi)容，同時(shí)也是與其他企業(yè)合作成功的關(guān)鍵，所以學(xué)習(xí)社交禮儀，不僅是時(shí)代潮流，更是提升競(jìng)爭(zhēng)力的需要。良好的社交禮儀有益于信息交流；良好的社交禮儀有益于增進(jìn)感情；良好的社交禮儀有益于建立關(guān)系?？v觀當(dāng)今社會(huì)，社交禮儀無(wú)所不在，讓我們學(xué)習(xí)社交禮儀知識(shí)，讓文明禮儀常伴左右！
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