學(xué)校餐廳管理方案（通用19篇）

一個(gè)成功的方案需要團(tuán)隊(duì)的合作和努力，每個(gè)人都需要明確自己的職責(zé)和任務(wù)，以確保方案的順利實(shí)施。怎樣才能制定一份切實(shí)可行的方案呢？以下是一些方案制定的常見(jiàn)誤區(qū)和解決方法，供大家參考借鑒。

學(xué)校餐廳管理方案篇一

為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校的常規(guī)管理，認(rèn)真貫徹《xx省中小學(xué)管理規(guī)范》，推動(dòng)中小學(xué)管理規(guī)范工作，實(shí)施素質(zhì)教育，加強(qiáng)教育行風(fēng)建設(shè)，依據(jù)我校實(shí)際情況，現(xiàn)特制定常規(guī)管理活動(dòng)方案。

落實(shí)《xx省中小學(xué)管理規(guī)范》活動(dòng)，是以強(qiáng)化學(xué)校管理規(guī)范為手段，抓規(guī)范促發(fā)展、向規(guī)范管理要質(zhì)量、辦人民滿意教育的一項(xiàng)重要舉措。通過(guò)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)校規(guī)范管理動(dòng)力，端正辦學(xué)思想，依法管理，創(chuàng)新管理思路，規(guī)范辦學(xué)行為，落實(shí)規(guī)范管理工作，提升管理水平，提高教育質(zhì)量，使學(xué)校的辦學(xué)水平有一個(gè)質(zhì)的飛躍。

結(jié)合省市縣有關(guān)會(huì)議及文件精神，對(duì)照《xx省中小學(xué)管理規(guī)范》，結(jié)合《中小學(xué)教師日常行為規(guī)范》和《小學(xué)生守則》的深入落實(shí)，在校務(wù)管理、教師管理、學(xué)生管理、教學(xué)科研管理、安全管理、校園管理、后勤管理、檔案管理等八個(gè)方面，認(rèn)真檢查，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，查找問(wèn)題，及時(shí)整改。強(qiáng)化科學(xué)管理手段，責(zé)任明確、重視落實(shí)，提升質(zhì)量、促進(jìn)發(fā)展。

按上級(jí)文件要求，我校今年創(chuàng)建連云港市“市管理規(guī)范達(dá)標(biāo)?！保?/p>

20xx年2月，為宣傳動(dòng)員階段。組織學(xué)習(xí)《xx省中小學(xué)管理規(guī)范》，制定《塔山鎮(zhèn)駐駕莊小學(xué)落實(shí)學(xué)校管理規(guī)范工作實(shí)施方案》，建立組織機(jī)構(gòu)，按照要求進(jìn)一步強(qiáng)化規(guī)范訓(xùn)練。

為了保證《xx省中小學(xué)管理規(guī)范》得以扎實(shí)有效的貫徹實(shí)施，我們以“市管理規(guī)范達(dá)標(biāo)?！眲?chuàng)建活動(dòng)為契機(jī)，力爭(zhēng)“創(chuàng)新管理思路，規(guī)范辦學(xué)行為，落實(shí)規(guī)范管理工作，提升管理水平”。學(xué)校成立了專門領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)活動(dòng)的宣傳動(dòng)員、組織指揮、檢查評(píng)估、總結(jié)表彰。

（一）遵循小學(xué)生教育規(guī)律，做到科學(xué)性與規(guī)范性和諧統(tǒng)一。

（二）強(qiáng)化訓(xùn)練，強(qiáng)行入軌，要讓師生認(rèn)識(shí)到：規(guī)范必須做到，嚴(yán)格不等于苛刻。

（三）要講究方式方法。注重個(gè)體差異。

（四）加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力提高綜合素質(zhì)，提高組織管理水平。

（五）分工明確，責(zé)任到人，注重落實(shí)，齊抓共管，及時(shí)整改，常抓不懈，持之以恒。

（六）教師必須嚴(yán)以律己，以身作則。以率先垂范為榮，以敷衍放任為恥。

1、學(xué)校加大督查力度，班級(jí)自查與學(xué)校集體檢查相結(jié)合。

2、量化記分，及時(shí)反饋，成績(jī)列入教師師德、德育、教學(xué)等相應(yīng)的考核中，計(jì)算績(jī)效成績(jī)。

任課教師負(fù)擔(dān)有和同班班主任一樣責(zé)任的規(guī)范管理任務(wù)（數(shù)學(xué)教師按所帶所有班級(jí)的考核分算平均分，外語(yǔ)、音、體、美、科學(xué)、微機(jī)等學(xué)科教師由學(xué)校根據(jù)班額等情況指定班級(jí)為其責(zé)任規(guī)范管理任務(wù)）。

學(xué)校餐廳管理方案篇二

目前，我校老師們工作認(rèn)真，干勁十足，教育教學(xué)質(zhì)量在全市位居前列，得到領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可，得到了周圍群眾的支持，整個(gè)教學(xué)氛圍非常不錯(cuò)。但是，有些教師年齡偏大，思想老化，教學(xué)方法比較陳舊，對(duì)新事物接受比較慢，多媒體根本排不上用場(chǎng)。再就是，我校師資配備緊張，年齡大的教師對(duì)音體美等重視不夠，影響到了學(xué)校的教育發(fā)展。還有，學(xué)生中留守兒童較多，學(xué)校跟直接監(jiān)護(hù)人聯(lián)系起來(lái)比較困難，家校聯(lián)合一體化工作不易開(kāi)展。

依據(jù)《樂(lè)陵市教育三年發(fā)展規(guī)劃綱要》和《樂(lè)陵市名師強(qiáng)校帶動(dòng)工程》以及《胡家教委名師強(qiáng)校戰(zhàn)略機(jī)制》，我們堅(jiān)持求真務(wù)實(shí)的思想，努力突破制約我校發(fā)展的瓶頸問(wèn)題，爭(zhēng)取創(chuàng)建“教育質(zhì)量快速提高，人民群眾稱心滿意”的教育。

堅(jiān)持“以人為本，德育為首，質(zhì)量發(fā)展，教育服務(wù)”的辦學(xué)理念，全面貫徹執(zhí)行黨和國(guó)家的教育方針，認(rèn)真貫徹上級(jí)黨委的文件精神，夯實(shí)基礎(chǔ)，努力拼搏，加快教育改革之步伐，推進(jìn)我校素質(zhì)教育再上一個(gè)新臺(tái)階。

1、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子成員老齡化嚴(yán)重，創(chuàng)新意識(shí)不夠，工作主動(dòng)性不高，沒(méi)有科學(xué)的管理經(jīng)驗(yàn)。

2、教師跟不上新課改的步伐，還停留在傳統(tǒng)的教學(xué)方法上，現(xiàn)代教育技術(shù)水平應(yīng)用還沒(méi)有真正體現(xiàn)出來(lái)。

3、教研工作還深入不夠。

4、校園文化建設(shè)還有待進(jìn)一步加強(qiáng)。

1、總目標(biāo)：提高思想認(rèn)識(shí)，轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)，保證秩序井然，提升教學(xué)質(zhì)量。計(jì)劃20xx年學(xué)期末實(shí)現(xiàn)。

2、階段目標(biāo)：

（1）20xx年12月份，使學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子認(rèn)識(shí)到自身的優(yōu)勢(shì)和不足，重點(diǎn)在于查擺問(wèn)題，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，與時(shí)俱進(jìn)，提高思想。

（2）20xx年1-2月份，對(duì)音體美教師進(jìn)行培訓(xùn)，提高業(yè)務(wù)能力。

（3）20xx年3-4月份，對(duì)教師進(jìn)行多媒體的使用的培訓(xùn)，使老師們都能熟練地操作多媒體，制作課件，用多媒體上課。

（4）20xx年5-7月份，加強(qiáng)教師職業(yè)道德教育，使老師們有一個(gè)端正的工作態(tài)度。

1、改進(jìn)內(nèi)容。

（1）領(lǐng)導(dǎo)創(chuàng)新意識(shí)和工作作風(fēng)。

（2）學(xué)生養(yǎng)成教育、行為習(xí)慣。

（3）教學(xué)理念、教學(xué)方式方法。

（4）校園文化建設(shè)。

（5）安全工作。

2、改進(jìn)辦法。

（1）抓好常規(guī)管理。

有些教師對(duì)常規(guī)存在偏見(jiàn)，認(rèn)為計(jì)劃沒(méi)有用，總結(jié)沒(méi)有用，備課沒(méi)用，反思也沒(méi)用，光影響教學(xué)。試問(wèn)，我們?cè)谧睦蠋熑绻屇闵鲜欣飬⒓觾?yōu)質(zhì)課比賽，我們誰(shuí)能做到不備課即講，恐怕沒(méi)有吧。為了課上的好，達(dá)到預(yù)設(shè)效果，甚至有的教師還需要提前見(jiàn)學(xué)生，跟學(xué)生提前交流吧?？梢?jiàn)，想上好課備課是很關(guān)鍵的一環(huán)。之所以有的教師認(rèn)為備課沒(méi)用是因?yàn)樗緵](méi)想把課上的多好，只是完成教學(xué)任務(wù)，教完課時(shí)數(shù)而已，把備課當(dāng)成了領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù)，自己備課只是為了應(yīng)付上級(jí)檢查而已。這樣備課別說(shuō)有效果了，心態(tài)是很疲倦的。抓好常規(guī)教學(xué)是提高質(zhì)量的根本。秉著對(duì)學(xué)生負(fù)責(zé)、對(duì)教學(xué)有用的原則，要求廣大教師在“計(jì)劃、教案、上課、作業(yè)與考試、反思、輔導(dǎo)、批閱與指導(dǎo)改正、聽(tīng)課與評(píng)課”等八個(gè)方面，認(rèn)真履職、扎實(shí)完成。

（2）抓好教師業(yè)務(wù)素質(zhì)提高。

要鼓勵(lì)教師堅(jiān)持終身學(xué)習(xí)，不斷提高。要鼓勵(lì)教師課外閱讀有關(guān)教育的經(jīng)典名著，如陶繼新的《做一個(gè)幸福的教師》，李鎮(zhèn)西的《愛(ài)的教育》等。從書籍中學(xué)習(xí)專家教育教學(xué)的藝術(shù)，學(xué)校管理的藝術(shù)，班級(jí)管理的藝術(shù)，從而提高教師自身業(yè)務(wù)素質(zhì)水平。

要積極開(kāi)展聽(tīng)課評(píng)課活動(dòng)，聽(tīng)評(píng)課是一種教研形式，而且是能促進(jìn)教師互相成長(zhǎng)又最廉價(jià)的東西，聽(tīng)課落到實(shí)處，評(píng)課也要落到實(shí)處，避免評(píng)課人評(píng)課光揀好的說(shuō)，不愿提不足，授課人光愿聽(tīng)好的，不虛心接受別人提出的問(wèn)題，這就失去了開(kāi)展聽(tīng)評(píng)課的意義，也就達(dá)不到互相成長(zhǎng)進(jìn)步的效果。

開(kāi)展高效課示范課活動(dòng)，除市教研室組織的基本功和優(yōu)質(zhì)課比賽等活動(dòng)，我們積極參加之外，我們也舉辦好我們胡家小學(xué)的名師大講堂，要求我們的名師中中青年教師每學(xué)期上兩次公開(kāi)課，老年教師每學(xué)期做一次經(jīng)驗(yàn)交流。通過(guò)開(kāi)展高效課堂示范課活動(dòng)，我們以求老師們有所學(xué)，教法有所改進(jìn)，有所提高，而不是閉門造車，也不是墨守陳規(guī)，老是在傳統(tǒng)的教學(xué)方法上亦步亦趨。

（3）打造名師工程，利用好名師效應(yīng)。

名師為學(xué)校的立校之本，名師可以造就名校，名校又能滋潤(rùn)著名師，因此我們制定了《胡家小學(xué)名師強(qiáng)校戰(zhàn)略機(jī)制》（含名師培養(yǎng)機(jī)制，選拔機(jī)制，激勵(lì)機(jī)制，帶動(dòng)機(jī)制，約束機(jī)制）以求得各位名師成就自己，影響別人，發(fā)展學(xué)校的目的。

（4）狠抓“五項(xiàng)教育，扎扎實(shí)實(shí)提升學(xué)習(xí)風(fēng)氣。即：勵(lì)志教育、習(xí)慣教育、方法教育、孝慈教育、安全和法制教育。抓好“三個(gè)第一”。注意安全是第一紀(jì)律。學(xué)生生命高于一切，安全工作大于天，我們要時(shí)刻關(guān)心學(xué)生的安全，時(shí)時(shí)關(guān)注學(xué)生的安全。通過(guò)安全教育課，班主任主題班會(huì)，升國(guó)旗，板報(bào)等形式對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全知識(shí)教育。校園環(huán)境是第一形象。我們提倡創(chuàng)建文化校園，書香校園，多組織學(xué)生創(chuàng)辦有教育意義的板報(bào)，尤其像國(guó)慶節(jié)等這樣的重大節(jié)日。利用校園標(biāo)語(yǔ)美化校園有烘托氛圍。讓四面墻壁會(huì)說(shuō)話。抓好衛(wèi)生，這需要校長(zhǎng)要強(qiáng)化一種眼光，即挑剔看校園的眼光，要高標(biāo)準(zhǔn)管理。班主任老師要時(shí)時(shí)叮囑學(xué)生不亂扔亂畫，看到紙屑撿起來(lái)，這樣才能保持好衛(wèi)生。端正坐姿是第一習(xí)慣。習(xí)慣決定成敗，小習(xí)慣成就大人生，好習(xí)慣是培養(yǎng)出來(lái)的，一個(gè)好的細(xì)節(jié)養(yǎng)成一個(gè)好的習(xí)慣。我們當(dāng)老師的一定要抓學(xué)生的習(xí)慣養(yǎng)成教育，要從學(xué)生的坐姿抓起，再擴(kuò)展到書寫的姿勢(shì)，站立的姿勢(shì)，天長(zhǎng)日久養(yǎng)成習(xí)慣。培養(yǎng)學(xué)生見(jiàn)老師問(wèn)好的習(xí)慣，不亂扔紙屑的習(xí)慣，獨(dú)立完成作業(yè)的習(xí)慣。讓習(xí)慣成為個(gè)性，成為品質(zhì)。

（5）要多搞校級(jí)、班級(jí)活動(dòng)，推行校級(jí)、班級(jí)活動(dòng)聯(lián)合。通過(guò)開(kāi)展勵(lì)志演講、說(shuō)說(shuō)心理話等多種班級(jí)活動(dòng)，增進(jìn)師生感情，增強(qiáng)班級(jí)凝聚力。

（6）認(rèn)真搞好國(guó)旗下講話活動(dòng)，選好有針對(duì)性主題，開(kāi)展好各類主題性德育活動(dòng)。

學(xué)校餐廳管理方案篇三

充分認(rèn)識(shí)住校生在國(guó)際部中所占的地位，關(guān)心愛(ài)護(hù)他們，讓他們?cè)跍剀暗木窦覉@里得到健康成長(zhǎng)，使他們成為受人歡迎的小學(xué)生。

兩年來(lái)，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的支持與關(guān)懷下，經(jīng)過(guò)全體老師的不懈努力，絕大部分住校學(xué)生（特別是外省、市的學(xué)生）在生活自理能力和適應(yīng)能力上有了較大的提高，學(xué)習(xí)成績(jī)有了明顯的進(jìn)步。然而還有少部分學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)缺乏信心，還不能完全遵守學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度。大部分學(xué)生家長(zhǎng)對(duì)我校嚴(yán)格管理體制十分肯定，但孩子在這種嚴(yán)格的管理體制下，思想品格能有多少提高，學(xué)業(yè)成績(jī)能有多大進(jìn)步少數(shù)家長(zhǎng)持觀望態(tài)度。

1、繼續(xù)加強(qiáng)舍務(wù)管理力度，定期召開(kāi)生活老師會(huì)議，經(jīng)常教育生活老師對(duì)住宿生的飲食起居、安全衛(wèi)生等方面全方位關(guān)注，要逐步建立起一種親密的關(guān)系，讓住宿生感到生活老師象親人般溫暖，象自己家里一樣舒適。

2、繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)文明宿舍的檢查評(píng)比力度，通過(guò)上學(xué)期的實(shí)踐證明，絕大部分住宿生是積極向上的，特別通過(guò)上學(xué)期期末的文明宿舍評(píng)比、獎(jiǎng)勵(lì)先進(jìn)，對(duì)學(xué)生觸動(dòng)很大。本學(xué)期要進(jìn)一步完善評(píng)比條例，天天檢查，周周公布，月月評(píng)比，期末繼續(xù)予以獎(jiǎng)勵(lì)。通過(guò)對(duì)創(chuàng)建文明宿舍活動(dòng)使學(xué)生逐步養(yǎng)成互相關(guān)心、愛(ài)護(hù)集體的優(yōu)良品質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生自治、自理，獨(dú)立生活的能力。

3、改善學(xué)生伙食，在確保學(xué)生吃飽的前提下，盡可能多更換菜譜（早、晚餐），住宿生繼續(xù)做到七天七個(gè)樣，每天不一樣，并經(jīng)常傾聽(tīng)他們的意見(jiàn)，不斷更換。

4、在學(xué)習(xí)上，對(duì)部分學(xué)生要強(qiáng)化思想教育，學(xué)習(xí)目的性教育，使其明確學(xué)習(xí)的目的，提高學(xué)習(xí)的動(dòng)力。教師應(yīng)對(duì)這部分學(xué)生既要關(guān)心、愛(ài)護(hù)，又要嚴(yán)格要求，同時(shí)改進(jìn)教法，講課力求深入淺出，通俗易懂，靈活多變，吸引學(xué)生，逐步激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，從而提高學(xué)習(xí)自覺(jué)性、自信心。

5、晚自修是住宿生完成家庭作業(yè)和教師對(duì)他們進(jìn)行輔優(yōu)補(bǔ)差的又一陣地，必須做到時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容三落實(shí)，平時(shí)由行政值班人員加強(qiáng)檢查督促，并對(duì)教師到崗、輔優(yōu)補(bǔ)差內(nèi)容、學(xué)生出勤、上課紀(jì)律、完成作業(yè)情況、課后教室衛(wèi)生工作、教師護(hù)送、學(xué)生安全等情況作詳細(xì)記載，期末根據(jù)記載情況進(jìn)行總結(jié)評(píng)比，對(duì)先進(jìn)班給予獎(jiǎng)勵(lì)。

6、為了讓住宿生在經(jīng)過(guò)一周的緊張學(xué)習(xí)以后思想上得以松弛一點(diǎn)，本學(xué)期在周日活動(dòng)中，盡量注重多安排豐富多采的活動(dòng)，讓他們的身心得到更健康的發(fā)展。

7、學(xué)生宿舍內(nèi)地面干凈，門窗無(wú)灰塵，墻面無(wú)腳印，無(wú)亂涂亂畫現(xiàn)象，屋頂無(wú)蛛網(wǎng)，樓道無(wú)雜物堆放。每天起床后打開(kāi)窗戶、流通空氣。生活指導(dǎo)師督促住校生折疊好被褥。定期曬被褥。學(xué)生的鞋、臉盆、茶杯、牙具、毛巾等生活用品有統(tǒng)一擺放地點(diǎn)及統(tǒng)一的擺放方法。

住校生須備足臉盆、毛巾、牙具等衛(wèi)生用品。生活指導(dǎo)師要督促住校生早晨洗漱，睡前洗漱、洗腳，營(yíng)造講衛(wèi)生光榮的氛圍，培養(yǎng)學(xué)生良好的生活習(xí)慣及衛(wèi)生習(xí)慣。嚴(yán)格請(qǐng)假制度，住校生外出過(guò)夜，必須書面請(qǐng)假，經(jīng)有關(guān)人員同意后，方能離校，并作好請(qǐng)假記載，回校要消假。點(diǎn)名不到者同書面請(qǐng)假條必須核對(duì)，若有缺入，馬上查找。

做好對(duì)外地學(xué)的管理工作，特別是做好對(duì)他們中間部分后進(jìn)生的轉(zhuǎn)化工作是一項(xiàng)十分繁雜而又細(xì)致的工作，我們要堅(jiān)持以人為本，關(guān)注、關(guān)心、關(guān)愛(ài)他們的成長(zhǎng)。讓我們?cè)谛ｉL(zhǎng)室的領(lǐng)導(dǎo)下，與全體老師一起，邊實(shí)踐，邊探索，把對(duì)外地生的管理工作作得更好，讓他們?cè)趪?guó)際部這個(gè)溫馨的精神家園里茁壯成長(zhǎng)。

學(xué)校餐廳管理方案篇四

為了進(jìn)一步加強(qiáng)民辦學(xué)校的安全管理工作，落實(shí)民辦學(xué)校安全工作責(zé)任制，增強(qiáng)民辦學(xué)校師生的安全防范意識(shí)，預(yù)防各類安全事故的發(fā)生，確保民辦學(xué)校師生人身安全和財(cái)產(chǎn)安全，維護(hù)民辦學(xué)校穩(wěn)定，結(jié)合我市實(shí)際，現(xiàn)就民辦學(xué)校安全管理工作提出如下意見(jiàn)：

一、民辦學(xué)校要建立健全安全工作管理制度，成立學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定安全工作考核目標(biāo)，層層簽訂安全工作責(zé)任狀，全面落實(shí)安全工作責(zé)任制和事故追究制，確保學(xué)校安全管理工作規(guī)范有序。

二、民辦學(xué)校要定期對(duì)校舍、場(chǎng)地和實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備、文體活動(dòng)器材、供電設(shè)備線路、鍋爐壓力容器等設(shè)施設(shè)備進(jìn)行安全檢查，及時(shí)維修，消除安全事故隱患，保證各種設(shè)施設(shè)備完好運(yùn)行。同時(shí)，各類操作人員必須持證上崗，遵守操作規(guī)程，嚴(yán)禁違章操作。

三、落實(shí)消防安全制度和消防工作責(zé)任制，加強(qiáng)對(duì)消防設(shè)施和器材的日常維護(hù)，在學(xué)校易發(fā)生危險(xiǎn)的地方設(shè)置安全警示，保證疏散通道、安全出口和消防車通道暢通。

四、強(qiáng)化安全意識(shí)，不斷提高師生的安全意識(shí)和自我保護(hù)的能力;幫助師生掌握安全救護(hù)常識(shí)，學(xué)會(huì)預(yù)防事故、自救、逃生、緊急避險(xiǎn)的方法和手段;教育學(xué)生在課間操、放學(xué)、上下樓梯時(shí)不要擁擠，以免發(fā)生意外。

五、民辦學(xué)校要經(jīng)常對(duì)師生進(jìn)行交通安全知識(shí)教育，加強(qiáng)校車管理，建立接送車輛的安全管理制度，做好車輛的安全檢查工作，堅(jiān)決做到不帶隱患出車，杜絕技術(shù)狀況和安全性能無(wú)保障的車輛上路。凡未按規(guī)定參加年檢的車輛、故障車、報(bào)廢車、證件不全的車輛不準(zhǔn)用來(lái)接送學(xué)生。

六、民辦學(xué)校要嚴(yán)格執(zhí)行《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生規(guī)定》，建立健全食品衛(wèi)生安全管理的各項(xiàng)規(guī)章制度，建立食堂物資定點(diǎn)采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、飯菜留點(diǎn)制度，嚴(yán)把食品的進(jìn)校關(guān)和食品入口關(guān);食堂工作人員必須身體健康，持證上崗，遵守衛(wèi)生操作規(guī)范;加強(qiáng)對(duì)校園商店的管理，禁止銷售“三無(wú)”和過(guò)期變質(zhì)食品，嚴(yán)防食物中毒和各種食源性疾患的發(fā)生。

七、有寄宿生的民辦學(xué)校應(yīng)當(dāng)建立住宿學(xué)生的安全管理制度，配備專人負(fù)責(zé)住宿學(xué)生的生活管理和安全保衛(wèi)工作。

八、民辦學(xué)校在確保師生人身安全的前提下，組織好各種活動(dòng)，豐富師生的生活，提高學(xué)生的整體素質(zhì)。原則上，民辦學(xué)校不得組織學(xué)生集體到市外活動(dòng)。確有必要組織學(xué)生集體外出參觀、旅游等活動(dòng)時(shí)，要履行必要的審批手續(xù)，落實(shí)安全保障措施。外出的同時(shí)必須由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，明確專人做好安全保衛(wèi)工作，確保學(xué)生安全。

九、構(gòu)建安全工作保障體系，健全學(xué)校安全預(yù)警機(jī)制，制定突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，完善事故預(yù)防措施，及時(shí)排除安全隱患，不斷提高學(xué)校安全管理工作水平。各民辦學(xué)校請(qǐng)?jiān)?月底以前將學(xué)校突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案報(bào)市教育局社管處備案。

十、實(shí)行安全事故上報(bào)制度，學(xué)校發(fā)生的安全事故應(yīng)當(dāng)及時(shí)報(bào)告主管部門，對(duì)不履行安全管理和安全教育職責(zé)，對(duì)重大安全隱患未及時(shí)采取措施，瞞報(bào)、謊報(bào)或緩報(bào)重大事故的，教育行政部門將按照有關(guān)規(guī)定給予通報(bào)、行政處分或吊銷辦學(xué)許可證。

學(xué)校餐廳管理方案篇五

我校始建于1902年，是一所百年老校，三遷校址，20xx年由于縣城橄欖大道建設(shè)，學(xué)校推倒重建。目前學(xué)校占地面積28.7畝，建筑面積11000余平方米。擁有200米標(biāo)準(zhǔn)跑道，足球場(chǎng)1個(gè)（塑膠）、籃球場(chǎng)1個(gè)（塑膠），排球場(chǎng)1個(gè)（塑膠），室外乒乓桌8張?，F(xiàn)有教學(xué)班46個(gè)，學(xué)生3000余人。近年來(lái)，學(xué)校十分重視校園足球活動(dòng)，通過(guò)加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，強(qiáng)化學(xué)校管理，創(chuàng)新活動(dòng)內(nèi)容，拓展活動(dòng)領(lǐng)域，努力將“校園足球”打造為一校的體育特色品牌。

為確保校園足球工作的落實(shí)，我校成立了專門的校園足球工作領(lǐng)導(dǎo)小組。形成了一把手帶頭抓、分管領(lǐng)導(dǎo)親自抓、班主任密切配合，上下暢通的良好校園足球工作網(wǎng)。

組長(zhǎng)：楊崇明（校長(zhǎng)）。

副組長(zhǎng)：蔣隆鴻（副校長(zhǎng)）。

要想工作科學(xué)有效的開(kāi)展，必須健全制度科學(xué)管理，我校制定了相關(guān)的各項(xiàng)規(guī)章制度，如：活動(dòng)開(kāi)展安全預(yù)案、考核制度、教研組研討活動(dòng)制度等，從機(jī)制上保證了體育工作的順利開(kāi)展。同時(shí)，建立年級(jí)分管領(lǐng)導(dǎo)參與的體育教研組活動(dòng)制度，為加強(qiáng)校園足球工作的管理，領(lǐng)導(dǎo)小組每月主持班主任、體育教師召開(kāi)一次校園足球工作聯(lián)系會(huì)議，制定學(xué)期校園足球工作計(jì)劃，參與小足球進(jìn)課堂研討活動(dòng)。加強(qiáng)對(duì)體育教學(xué)的管理，領(lǐng)導(dǎo)親自指揮，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，組織并參與校園足球活動(dòng)。定期與不定期進(jìn)行檢查校園足球活動(dòng)的開(kāi)展。做到有組織、有計(jì)劃、有內(nèi)容、有步驟的開(kāi)展校園足球活動(dòng)。

作為校園足球布點(diǎn)校，我校決定讓小足球走進(jìn)課堂。并確立小足球課備課小組，編制校本教材。每班每周必須有一節(jié)足球?qū)I(yè)課。在教學(xué)中，要求我們的體育教師落實(shí)“課標(biāo)”的教育理念，根據(jù)不同的年齡段讓學(xué)生學(xué)習(xí)運(yùn)球、傳球、顛球等基本技能。并將足球知識(shí)融入教學(xué)游戲中，提高學(xué)生學(xué)習(xí)足球的興趣。

大課間活動(dòng)是保障學(xué)生每天戶外活動(dòng)一小時(shí)的重要組成部分，同時(shí)反映一所學(xué)校的精神風(fēng)貌和學(xué)生風(fēng)采的窗口，是學(xué)校管理水平的一個(gè)縮影。為豐富大課間活動(dòng)內(nèi)容，進(jìn)一步提高師生對(duì)小足球的`認(rèn)識(shí)，我校自編了一套足球操，并要求教師參與活動(dòng)中。在歡快的音樂(lè)中讓學(xué)生感受到運(yùn)動(dòng)的快樂(lè)，豐富了大課間內(nèi)容，促進(jìn)了師生生對(duì)小足球的認(rèn)識(shí)。

我校各班有班隊(duì)，學(xué)校有校隊(duì)。校園足球工作組充分利用課外活動(dòng)時(shí)間堅(jiān)持常規(guī)訓(xùn)練工作。學(xué)生踴躍參加，教師精心組織訓(xùn)練。經(jīng)常帶隊(duì)與兄弟學(xué)校進(jìn)行切磋。參加各級(jí)各類比賽。以提高訓(xùn)練水平。計(jì)劃每學(xué)年開(kāi)展一次校園足球班級(jí)聯(lián)賽，學(xué)生在參與體育活動(dòng)過(guò)程中，增強(qiáng)合作互助的團(tuán)隊(duì)觀念，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，提高自身的體質(zhì)健康水平，讓學(xué)生自主的認(rèn)識(shí)足球、喜歡足球、愛(ài)上足球。

（1）在原有隊(duì)伍的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步加強(qiáng)足球隊(duì)伍建設(shè)，建立各年齡段男子、女子足球隊(duì)，力爭(zhēng)擁有4支各年齡段的男子、女子足球隊(duì)梯隊(duì)。

（3）開(kāi)展班級(jí)足球聯(lián)賽和趣味活動(dòng)，營(yíng)造良好的足球氛圍，提高學(xué)生對(duì)足球的興趣。

在未來(lái)三年里我校將定期安排體育教師參加各類培訓(xùn)，開(kāi)展“請(qǐng)進(jìn)來(lái)、走出去”的教學(xué)交流活動(dòng)；鼓勵(lì)教練員參加各種崗位培訓(xùn)、專業(yè)講座，極大地提高了教練員業(yè)務(wù)理論水平和執(zhí)教能力。

我校20xx年遷址現(xiàn)在校園，足球場(chǎng)為水泥場(chǎng)地，按照我校校園足球三年計(jì)劃，于20xx年9月我校完成了塑膠場(chǎng)地建設(shè)。計(jì)劃每年補(bǔ)充校園足球器材，保障校園足球的順利開(kāi)展。

20xx學(xué)年發(fā)展目標(biāo)。

2、以足球項(xiàng)目為特色建設(shè)，推進(jìn)學(xué)校體育工作的改革，提高學(xué)校體育水平的層次，制定學(xué)校足球特色發(fā)展三年規(guī)劃，并得到有效實(shí)施。

4、完善學(xué)校校級(jí)，年級(jí)，班級(jí)足球隊(duì)建設(shè)。成立男子，女子兩個(gè)校級(jí)球隊(duì)，規(guī)范班級(jí)球隊(duì)建設(shè)，完善球隊(duì)制度。

5、成立足球校本課程開(kāi)發(fā)小組，形成足球校本課程框架體系，完善課程資源庫(kù)建設(shè)，開(kāi)展足球校本課程研究。

6、初步形成以“足球文化”為核心的學(xué)校文化特色。

7、完成學(xué)校足球場(chǎng)塑膠場(chǎng)地鋪設(shè)（現(xiàn)已經(jīng)完成）。

20xx學(xué)年發(fā)展目標(biāo)。

形成比較鮮明的學(xué)校足球特色文化氛圍，促進(jìn)學(xué)校內(nèi)涵發(fā)展。形成適合新寧一小的足球校本課程。成立學(xué)校足球特色發(fā)展課題研究小組并有效開(kāi)展研究。完成“班級(jí)足球隊(duì)”的規(guī)范化建設(shè)，提高球隊(duì)品質(zhì)，力爭(zhēng)在20xx年達(dá)州市校園足球比賽中取得較好的成績(jī)。

20xx學(xué)年發(fā)展目標(biāo)。

1、發(fā)揮足球校園文化建設(shè)的陣地教育功能，實(shí)施環(huán)境教育課程，形成大課程體系。

2、有1—2項(xiàng)研究成果在區(qū)級(jí)以上獲獎(jiǎng)或發(fā)表。

3、總結(jié)提煉出學(xué)校特色發(fā)展經(jīng)驗(yàn)材料。

4、發(fā)現(xiàn)苗子，挖掘人才，全面提高學(xué)校足球技能水平。

1、保證訓(xùn)練時(shí)間落實(shí)。

班級(jí)層面每周訓(xùn)練1次，體育教師利用一節(jié)課訓(xùn)練足球。

2、豐富足球團(tuán)隊(duì)活動(dòng)。

(1)每月月末進(jìn)行一次7人制班級(jí)足球?qū)官?

(2)每年開(kāi)展一次?！白闱蚬?jié)”活動(dòng)。

(3)每年進(jìn)行1次校際足球聯(lián)誼活動(dòng)。

3、營(yíng)造良好的足球氛圍。

(1)學(xué)校要以足球特色為發(fā)展目標(biāo)，積極組織各類足球活動(dòng)。

(2)學(xué)校充分利用宣傳櫥窗、校廣播站、板報(bào)等宣傳陣地，張貼足球星照及學(xué)校足球活動(dòng)風(fēng)采照片，講述足球發(fā)展史，讓學(xué)生在濃郁的足球氛圍中喜歡足球，熱愛(ài)足球。

(3)各類足球賽事要認(rèn)真組織學(xué)生觀看，成立學(xué)生球迷小團(tuán)體。

(4)組織足球小寶貝、足球團(tuán)體操訓(xùn)練，足球操融入大課間活動(dòng)，讓人人都參與。

4、提高教練員隊(duì)伍素質(zhì)學(xué)校每年安排一次各種形式的教練員培訓(xùn)，提高教練員的業(yè)務(wù)水平。

學(xué)校餐廳管理方案篇六

根據(jù)教體文〔2021〕125號(hào)關(guān)于進(jìn)一步做好中小學(xué)生作業(yè)、睡眠、手機(jī)、讀物、體質(zhì)等五項(xiàng)管理的通知要求，為切實(shí)提升我市教育評(píng)價(jià)改革的科學(xué)性、有效性，促進(jìn)全市中小學(xué)生身心健康發(fā)展，我校對(duì)學(xué)生作業(yè)、睡眠、手機(jī)、讀物、體質(zhì)等五項(xiàng)工作進(jìn)行了全面的檢查和總結(jié)，特此，本學(xué)校制定了落實(shí)“五項(xiàng)管理”規(guī)定工作的實(shí)施方案，方案具體內(nèi)容如下。

（一）提高思想認(rèn)識(shí)。抓好學(xué)生“五項(xiàng)管理”，看似小事，但都是關(guān)系學(xué)生健康成長(zhǎng)、全面發(fā)展的大事，也是廣大家長(zhǎng)的煩心事。學(xué)校要站在為國(guó)家培養(yǎng)高素質(zhì)建設(shè)人才的高度，增強(qiáng)工作使命感責(zé)任感緊迫感，細(xì)化工作措施，做細(xì)做實(shí)各項(xiàng)工作。

（二）加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)。加強(qiáng)“五項(xiàng)管理”，是促進(jìn)學(xué)生健康成長(zhǎng)的有效路徑，也是學(xué)校提質(zhì)發(fā)展的必然要求。學(xué)校要加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，推動(dòng)家庭、學(xué)校、社會(huì)共同營(yíng)造有利于未成年人健康成長(zhǎng)的社會(huì)氛圍和良好的教育生態(tài)。

（三）強(qiáng)化督導(dǎo)問(wèn)責(zé)。學(xué)校校長(zhǎng)是“五項(xiàng)管理”的第一責(zé)任人，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校“五項(xiàng)管理”落實(shí)情況實(shí)行督導(dǎo)檢查，對(duì)未認(rèn)真開(kāi)展“五項(xiàng)管理”或工作履職不到位的個(gè)人嚴(yán)肅追責(zé)問(wèn)責(zé)。

（四）及時(shí)總結(jié)上報(bào)。學(xué)校在開(kāi)展“五項(xiàng)管理”工作中好的經(jīng)驗(yàn)和做法要及時(shí)梳理總結(jié)。

成立“五項(xiàng)管理”工作領(lǐng)導(dǎo)小組。

組長(zhǎng)：校長(zhǎng)。

副組長(zhǎng)：副校長(zhǎng)。

成員：全體中層領(lǐng)導(dǎo)、班主任。

作業(yè)管理負(fù)責(zé)人：班主任。

讀物管理負(fù)責(zé)人：領(lǐng)導(dǎo)。

成員：班主任。

體質(zhì)管理負(fù)責(zé)人：班主任。

手機(jī)管理負(fù)責(zé)人：班主任。

睡眠管理負(fù)責(zé)人：班主任。

將“五項(xiàng)管理”作為深化教育教學(xué)改革，促進(jìn)學(xué)生健康發(fā)展的重要內(nèi)容，認(rèn)真對(duì)照《xxx人民政府教育督導(dǎo)委員會(huì)辦公室關(guān)于開(kāi)展中小學(xué)生“五項(xiàng)管理”督導(dǎo)工作方案》督導(dǎo)檢查內(nèi)容，認(rèn)真開(kāi)展全面自查，梳理排查存在的問(wèn)題，建立問(wèn)題清單，并逐項(xiàng)抓整改落實(shí)。

1、切實(shí)減輕學(xué)生課業(yè)負(fù)擔(dān)。將學(xué)生減負(fù)工作納入學(xué)校教研工作，積極轉(zhuǎn)變教師思想觀念和家長(zhǎng)教育觀念，不斷向課堂要效率；為杜絕學(xué)生作業(yè)完成不了，學(xué)校進(jìn)一步規(guī)范學(xué)生作業(yè)，增強(qiáng)學(xué)生作業(yè)的有效性和針對(duì)性，做到少而精，從源頭上減輕學(xué)生作業(yè)負(fù)擔(dān)。

2、重視學(xué)生睡眠情況。我校在注重學(xué)生德智體美勞全面發(fā)展的同時(shí)，認(rèn)識(shí)到課堂的高效率，還需要學(xué)生有一個(gè)良好的精神狀態(tài)。

學(xué)校餐廳管理方案篇七

為切實(shí)解決師生中午就餐問(wèn)題，更好地體現(xiàn)服務(wù)育人的辦學(xué)理念，盡快實(shí)現(xiàn)“學(xué)校讓社會(huì)滿意，首先從食堂讓家長(zhǎng)滿意開(kāi)始”的目標(biāo)，現(xiàn)制定移民小學(xué)伙食團(tuán)管理方案：

誠(chéng)信服務(wù)、用餐自愿；自愿參與、共同受益。

伙食團(tuán)由總務(wù)處負(fù)責(zé)日常管理，根據(jù)需要設(shè)立。

1、伙食團(tuán)長(zhǎng)：郎守宏。

主要職責(zé)：負(fù)責(zé)伙食團(tuán)日常安全、衛(wèi)生及飯菜質(zhì)量的檢查。

2、會(huì)計(jì)、出納：梁倫泉宗元生。

主要職責(zé)：

（1）根據(jù)繳費(fèi)情況，每月最后一天將下月各班用餐人數(shù)統(tǒng)計(jì)表交食堂。

（2）對(duì)伙食團(tuán)收支設(shè)立專賬，實(shí)行每月核算、經(jīng)核價(jià)小組審查后當(dāng)月公布。

3、保管員：向詩(shī)忠。

主要職責(zé)：對(duì)原材料驗(yàn)貨、收貨、保管、發(fā)貨及食品加工過(guò)程中的原料使用情況及衛(wèi)生監(jiān)督工作。

4、炊事班長(zhǎng)（1人）（由在社會(huì)上聘請(qǐng)的.一名有一定廚藝及管理經(jīng)驗(yàn)的廚師擔(dān)任）。

主要職責(zé)：

（1）負(fù)責(zé)小工的聘任、管理。

（2）每周一公布出當(dāng)周每天的菜譜；做到營(yíng)養(yǎng)搭配合理，同周內(nèi)不重復(fù)。

（3）具體負(fù)責(zé)伙食團(tuán)安全，衛(wèi)生、食品加工及收發(fā)放工作。

（4）每天下午2：00將次日所需菜單材料清單交到總務(wù)處。

（5）每周五下午3：00與保管員一起提出下周原材料采購(gòu)計(jì)劃交到總務(wù)處。

5、炊事員：原則上由炊事班長(zhǎng)聘請(qǐng)。聘請(qǐng)人數(shù)的確定：每100人就餐1名炊事員。

主要職責(zé)：按炊事班長(zhǎng)的安排，保質(zhì)、保量地完成伙食團(tuán)的安全、衛(wèi)生、食品加工及發(fā)放、餐廳衛(wèi)生的打掃等工作。

6、核價(jià)小組：每學(xué)年開(kāi)學(xué)前從教職中推選3名代表成立伙食團(tuán)核價(jià)小組，每月末對(duì)食堂收支賬務(wù)進(jìn)行審查。

（1）大宗原材料采購(gòu)。

肉、米、油、調(diào)料：根據(jù)食堂需要定點(diǎn)采購(gòu)，（必須是區(qū)教委中標(biāo)單位）送貨上門。每次采購(gòu)由保管員驗(yàn)貨、伙食團(tuán)長(zhǎng)驗(yàn)稱并簽字，學(xué)校主管領(lǐng)導(dǎo)簽字后出納才予付款、會(huì)計(jì)做賬。

（2）小宗原材料。

時(shí)令蔬菜：每天采購(gòu)一次，采取定點(diǎn)采購(gòu)，送貨上門。每天由保管員驗(yàn)貨、驗(yàn)稱、簽字，當(dāng)月交主管領(lǐng)導(dǎo)審核簽字后，出納給予付款、會(huì)計(jì)做賬。

使用合理、提倡節(jié)約，堅(jiān)持當(dāng)天領(lǐng)取、當(dāng)天使用的原則，由炊事班長(zhǎng)根據(jù)需要到保管室領(lǐng)取原材料、保管員必須過(guò)稱、登記、領(lǐng)取人簽字，同時(shí)保管員及伙食團(tuán)長(zhǎng)要加強(qiáng)原材料使用過(guò)程監(jiān)督，當(dāng)天未使用完的肉、油等重要原材料，在當(dāng)天下午3：30之前由領(lǐng)取人交回保管室，避免造成原材料浪費(fèi)或流失。

（1）幼兒園、1—2年級(jí)：

由各班負(fù)責(zé)教師按繳費(fèi)情況核定取飯人數(shù)，到指定窗口取飯，在餐廳劃分的區(qū)域用餐。管理員負(fù)責(zé)維持用餐紀(jì)律、衛(wèi)生、避免浪費(fèi)。

（2）3—6年級(jí)由該班管理員帶領(lǐng)學(xué)生到伙食團(tuán)將飯菜安全地取回教室，按核定的人數(shù)分發(fā)，同時(shí)負(fù)責(zé)學(xué)生的用餐紀(jì)律、衛(wèi)生、避免浪費(fèi)，及時(shí)把盛飯菜桶送還到伙食團(tuán)。教育學(xué)生愛(ài)惜糧食、愛(ài)護(hù)餐具等，培養(yǎng)學(xué)生良好的用餐習(xí)慣。

（3）師生均要到伙食團(tuán)洗碗處洗碗。對(duì)不講究衛(wèi)生者嚴(yán)格按《食堂管理細(xì)則》處理。

本著“合理解釋、用餐自愿”原則：

（1）每月末由班主任提前一周向?qū)W生收取生活費(fèi)，于每月最后一天（遇星期天前移至上周星期五）將生活費(fèi)繳給出納，嚴(yán)禁收費(fèi)人員截留學(xué)生生活費(fèi)。

（2）每月正常教學(xué)時(shí)間內(nèi)第一周為交款期限。中途原則上不再接納就餐學(xué)生，確有特殊情況中途就餐者，按當(dāng)月收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)收取就餐費(fèi)。

（3）收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)市場(chǎng)行情，在收費(fèi)前一周公布。

注：教職工按六年級(jí)學(xué)生收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)收取，教師子女及臨時(shí)工子女按同年級(jí)學(xué)生收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)收取。

（4）為便于管理、不解決學(xué)生臨時(shí)用餐。

集體辦證：

1、食堂所有員工均須經(jīng)體檢合格后方能上崗。

2、員工辦證費(fèi)用先由學(xué)校墊付，再?gòu)墓べY中扣出，做滿一年者學(xué)校全額返還辦證費(fèi)用。

3、伙食團(tuán)長(zhǎng)、保管員體檢辦證費(fèi)用由學(xué)校負(fù)責(zé)。

每名相關(guān)工作人員，由學(xué)校制定工作職責(zé)，進(jìn)行考核，落實(shí)獎(jiǎng)懲制度。

素菜加工間一間、葷菜加工間一間、儲(chǔ)藏間2個(gè)、主食（大米）蔬菜存放間、更衣室一間。

學(xué)校餐廳管理方案篇八

學(xué)校食堂關(guān)系到師生的身體健康、學(xué)校的正常教學(xué)秩序和社會(huì)的穩(wěn)定。為了做好學(xué)校食堂管理工作，提高學(xué)校食堂管理水平，按照《食品衛(wèi)生法》、《衛(wèi)生部、教育部學(xué)生食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《衛(wèi)生部關(guān)于推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度的通知》等要求，特制定此實(shí)施方案。

通過(guò)實(shí)施學(xué)校示范性管理，進(jìn)一步提高學(xué)校食堂監(jiān)督管理的整體水平。有效預(yù)防學(xué)校集體食物中毒事故的發(fā)生，學(xué)生食堂要充分體現(xiàn)公益性和服務(wù)性，堅(jiān)持為學(xué)生服務(wù)。

（一）健全管理機(jī)制，強(qiáng)化工作責(zé)任。

（二）體現(xiàn)公益服務(wù)，確定運(yùn)作模式。

食堂由學(xué)校經(jīng)營(yíng)和管理，采用包工不包料的運(yùn)作模式，不承包或變相承包給個(gè)人進(jìn)行盈利性經(jīng)營(yíng)。

1、學(xué)校派員全面管理，主要由分管食堂工作的總務(wù)主任、食堂采購(gòu)員及保管員全權(quán)負(fù)責(zé)。

2、食堂采購(gòu)員和保管員由學(xué)校派遣，全面代表學(xué)校履行采購(gòu)和保管職責(zé)。采購(gòu)的原材料先由保管員驗(yàn)貨后，再登記入庫(kù)。出庫(kù)材料要登記簽字，學(xué)校每月定期盤庫(kù)。

3、學(xué)校為確保生產(chǎn)質(zhì)量，學(xué)校對(duì)生產(chǎn)隊(duì)伍的組成有硬性規(guī)定：所有工作人員必須身體健康，持證上崗。

4、食堂人員必須明確自己的職責(zé)，嚴(yán)格按照食譜表組織生產(chǎn)，做到保時(shí)、保質(zhì)、保量。將生產(chǎn)出的食品及時(shí)供給給學(xué)生，學(xué)生進(jìn)餐完畢，及時(shí)收繳盛食器具，并對(duì)其進(jìn)行清洗消毒。負(fù)責(zé)生產(chǎn)食堂全部清潔衛(wèi)生工作。負(fù)責(zé)客餐的生產(chǎn)服務(wù)。

學(xué)校餐廳管理方案篇九

為切實(shí)解決師生中午就餐問(wèn)題，更好地體現(xiàn)服務(wù)育人的辦學(xué)理念，盡快實(shí)現(xiàn)“學(xué)校讓社會(huì)滿意，首先從食堂讓家長(zhǎng)滿意開(kāi)始”的目標(biāo)，現(xiàn)制定移民小學(xué)伙食團(tuán)管理方案：

誠(chéng)信服務(wù)、用餐自愿;自愿參與、共同受益。

伙食團(tuán)由總務(wù)處負(fù)責(zé)日常管理，根據(jù)需要設(shè)立。

1、伙食團(tuán)長(zhǎng)：郎守宏。

主要職責(zé)：負(fù)責(zé)伙食團(tuán)日常安全、衛(wèi)生及飯菜質(zhì)量的檢查。

2、會(huì)計(jì)、出納：梁倫泉宗元生。

主要職責(zé)：(1)根據(jù)繳費(fèi)情況，每月最后一天將下月各班用餐人數(shù)統(tǒng)計(jì)表交食堂。

(2)對(duì)伙食團(tuán)收支設(shè)立專賬，實(shí)行每月核算、經(jīng)核價(jià)小組審查后當(dāng)月公布。

3、保管員：向詩(shī)忠。

主要職責(zé)：對(duì)原材料驗(yàn)貨、收貨、保管、發(fā)貨及食品加工過(guò)程中的原料使用情況及衛(wèi)生監(jiān)督工作。

4、炊事班長(zhǎng)(1人)(由在社會(huì)上聘請(qǐng)的一名有一定廚藝及管理經(jīng)驗(yàn)的廚師擔(dān)任)。

主要職責(zé)：(1)負(fù)責(zé)小工的聘任、管理。

(2)每周一公布出當(dāng)周每天的菜譜;做到營(yíng)養(yǎng)搭配合理，同周內(nèi)不重復(fù)。

(3)具體負(fù)責(zé)伙食團(tuán)安全，衛(wèi)生、食品加工及收發(fā)放工作。

(4)每天下午2：00將次日所需菜單材料清單交到總務(wù)處。

(5)每周五下午3：00與保管員一起提出下周原材料采購(gòu)交到總務(wù)處。

5、炊事員：原則上由炊事班長(zhǎng)聘請(qǐng)。聘請(qǐng)人數(shù)的確定：每100人就餐1名炊事員。

主要職責(zé)：按炊事班長(zhǎng)的安排，保質(zhì)、保量地完成伙食團(tuán)的安全、衛(wèi)生、食品加工及發(fā)放、餐廳衛(wèi)生的打掃等工作。

6、核價(jià)小組：每學(xué)年開(kāi)學(xué)前從教職中推選3名代表成立伙食團(tuán)核價(jià)小組，每月末對(duì)食堂收支賬務(wù)進(jìn)行審查。

(1)大宗原材料采購(gòu)。

肉、米、油、調(diào)料：根據(jù)食堂需要定點(diǎn)采購(gòu)，(必須是區(qū)教委中標(biāo)單位)送貨上門。每次采購(gòu)由保管員驗(yàn)貨、伙食團(tuán)長(zhǎng)驗(yàn)稱并簽字，學(xué)校主管領(lǐng)導(dǎo)簽字后出納才予付款、會(huì)計(jì)做賬。

(2)小宗原材料。

時(shí)令蔬菜：每天采購(gòu)一次，采取定點(diǎn)采購(gòu)，送貨上門。每天由保管員驗(yàn)貨、驗(yàn)稱、簽字，當(dāng)月交主管領(lǐng)導(dǎo)審核簽字后，出納給予付款、會(huì)計(jì)做賬。

使用合理、提倡節(jié)約，堅(jiān)持當(dāng)天領(lǐng)取、當(dāng)天使用的`原則，由炊事班長(zhǎng)根據(jù)需要到保管室領(lǐng)取原材料、保管員必須過(guò)稱、登記、領(lǐng)取人簽字，同時(shí)保管員及伙食團(tuán)長(zhǎng)要加強(qiáng)原材料使用過(guò)程監(jiān)督，當(dāng)天未使用完的肉、油等重要原材料，在當(dāng)天下午3：30之前由領(lǐng)取人交回保管室，避免造成原材料浪費(fèi)或流失。

(1)幼兒園、1—2年級(jí)：

由各班負(fù)責(zé)教師按繳費(fèi)情況核定取飯人數(shù)，到指定窗口取飯，在餐廳劃分的區(qū)域用餐。管理員負(fù)責(zé)維持用餐紀(jì)律、衛(wèi)生、避免浪費(fèi)。

(2)3—6年級(jí)由該班管理員帶領(lǐng)學(xué)生到伙食團(tuán)將飯菜安全地取回教室，按核定的人數(shù)分發(fā)，同時(shí)負(fù)責(zé)學(xué)生的用餐紀(jì)律、衛(wèi)生、避免浪費(fèi)，及時(shí)把盛飯菜桶送還到伙食團(tuán)。教育學(xué)生愛(ài)惜糧食、愛(ài)護(hù)餐具等，培養(yǎng)學(xué)生良好的用餐習(xí)慣。

(3)師生均要到伙食團(tuán)洗碗處洗碗。對(duì)不講究衛(wèi)生者嚴(yán)格按《食堂管理細(xì)則》處理。

六、收費(fèi)。

本著“合理解釋、用餐自愿”原則：

(1)每月末由班主任提前一周向?qū)W生收取生活費(fèi)，于每月最后一天(遇星期天前移至上周星期五)將生活費(fèi)繳給出納，嚴(yán)禁收費(fèi)人員截留學(xué)生生活費(fèi)。

(2)每月正常教學(xué)時(shí)間內(nèi)第一周為交款期限。中途原則上不再接納就餐學(xué)生，確有特殊情況中途就餐者，按當(dāng)月收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)收取就餐費(fèi)。

(3)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)市場(chǎng)行情，在收費(fèi)前一周公布。

注：教職工按六年級(jí)學(xué)生收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)收取，教師子女及臨時(shí)工子女按同年級(jí)學(xué)生收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)收取。

(4)為便于管理、不解決學(xué)生臨時(shí)用餐。

集體辦證：

1、食堂所有員工均須經(jīng)體檢合格后方能上崗。

2、員工辦證費(fèi)用先由學(xué)校墊付，再?gòu)墓べY中扣出，做滿一年者學(xué)校全額返還辦證費(fèi)用。

3、伙食團(tuán)長(zhǎng)、保管員體檢辦證費(fèi)用由學(xué)校負(fù)責(zé)。

素菜加工間一間、葷菜加工間一間、儲(chǔ)藏間2個(gè)、主食(大米)蔬菜存放間、更衣室一間。

學(xué)校餐廳管理方案篇十

根據(jù)美蘭區(qū)教科局規(guī)范化學(xué)校督導(dǎo)評(píng)估小組對(duì)我?！耙?guī)范化學(xué)校創(chuàng)建工作”的督導(dǎo)評(píng)估意見(jiàn)和建議，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子高度重視，嚴(yán)肅對(duì)待，認(rèn)真研究逐條落實(shí)，全力整改，學(xué)校工作改進(jìn)措施。為了進(jìn)一步加大整改的力度，改善辦學(xué)條件，深化教學(xué)改革，提高辦學(xué)品位，特制定本整改方案。

進(jìn)一步貫徹《海南省教育廳關(guān)于進(jìn)一步推進(jìn)義務(wù)教育階段規(guī)范化學(xué)校工作的通知》、《?？谑腥嗣裾P(guān)于進(jìn)一步推進(jìn)義務(wù)教育階段規(guī)范化學(xué)校創(chuàng)建工作實(shí)施方案》的文件精神，繼續(xù)堅(jiān)持“以評(píng)促建、以評(píng)促改、以評(píng)促管，評(píng)建結(jié)合，重在創(chuàng)建的原則”，在鞏固創(chuàng)建工作取得的成果基礎(chǔ)上，找準(zhǔn)問(wèn)題，明確差距，注重整改實(shí)效性，增強(qiáng)執(zhí)行力，確保整改質(zhì)量。通過(guò)創(chuàng)建工作的整改，不斷改善辦學(xué)條件，強(qiáng)化學(xué)校管理，促進(jìn)學(xué)校教育教學(xué)工作的全面、健康，可持續(xù)發(fā)展。

組長(zhǎng)：陳繼俊。

副組長(zhǎng)：葉青。

成員：陳嘉勝、張祖孝、吳多芳、符益瑜。

(一)進(jìn)一步規(guī)范教師管理工作。

1、健全制度，嚴(yán)格管理。根據(jù)市政府市教育局《教職工管理?xiàng)l例》、《教學(xué)常規(guī)管理》和《教研管理》的有關(guān)文件精神，結(jié)合學(xué)校的實(shí)際制訂《靈山鎮(zhèn)中心小學(xué)教管理細(xì)則》，采取制度化、人文化管理，加強(qiáng)化落實(shí)，讓制度約束人管理人，逐步走上制度管理軌道。此項(xiàng)項(xiàng)工作由校長(zhǎng)室負(fù)責(zé)整改。

2、嚴(yán)格考勤管理。對(duì)教師考勤管理，實(shí)行日登記，周公開(kāi)，月上報(bào)的管理制度，對(duì)于各種違紀(jì)行為嚴(yán)格處罰。從而使教師參與各種教活動(dòng)在紀(jì)律方面得到保證。此項(xiàng)工作由政教處負(fù)責(zé)整改。

(二)繼續(xù)抓好教學(xué)教研工作。

以提高教學(xué)質(zhì)量為中心，以加強(qiáng)教研，構(gòu)建有效課堂，實(shí)行精細(xì)管理為重點(diǎn)，不斷完善教研、教學(xué)、管理“三位一體”的運(yùn)行機(jī)制，把教學(xué)工作抓緊、抓細(xì)、抓到實(shí)處，努力提高教學(xué)質(zhì)量。些項(xiàng)工作由校長(zhǎng)室和教導(dǎo)處負(fù)責(zé)整改。

1、要繼續(xù)完善教研、教學(xué)各種制度，規(guī)范教師的教學(xué)行為。

2、狠抓教研、教學(xué)各環(huán)節(jié)的細(xì)節(jié)管理，把各項(xiàng)工作真正落實(shí)到實(shí)處。

3、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要深入課堂聽(tīng)課指導(dǎo)，加強(qiáng)教師教學(xué)常規(guī)工作督查。

(三)加強(qiáng)德育，誠(chéng)信立校。下大力氣抓好學(xué)生的行為規(guī)范及自主能力的培養(yǎng)，鞏固和提高學(xué)生養(yǎng)成教育成效。此項(xiàng)工作由政教處負(fù)責(zé)整改。

1、不斷完善學(xué)生行為規(guī)范評(píng)價(jià)體系，著力培養(yǎng)學(xué)生正確的道德、學(xué)習(xí)、衛(wèi)生、安全等行為規(guī)范。

2、開(kāi)展廣泛的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，拓寬學(xué)生視野，努力培養(yǎng)社會(huì)主義榮辱觀、人生觀和自主創(chuàng)新精神。

3、加強(qiáng)學(xué)生法制，安全和前途理想教育，增強(qiáng)學(xué)生法制，安全的意識(shí)，提高學(xué)生辨別善惡、美、丑的能力，學(xué)會(huì)自我保護(hù)，具有極效祖國(guó)的雄心壯志。

(四)校務(wù)公開(kāi)內(nèi)容進(jìn)一步拓寬。

建立健全校務(wù)公開(kāi)制度，公開(kāi)的內(nèi)容明確，形式完善，公開(kāi)及時(shí)。特別是與教職工直接利益關(guān)系的校收入與分配、職稱評(píng)聘、工資等事項(xiàng)，及時(shí)、客觀地給予公開(kāi)，接受監(jiān)督。此項(xiàng)工作由辦公室負(fù)責(zé)整改。

(五)進(jìn)一步抓好學(xué)生的興趣小組活動(dòng)。

組織教師繼續(xù)開(kāi)展興趣小組活動(dòng)，根據(jù)學(xué)生的愛(ài)好，挖掘?qū)W生的潛能，培養(yǎng)學(xué)生的特長(zhǎng)。根據(jù)學(xué)生取得的成績(jī)，給予輔導(dǎo)教師獎(jiǎng)勵(lì)。此項(xiàng)工作由教導(dǎo)處負(fù)責(zé)整改。

(六)現(xiàn)代教學(xué)設(shè)備目前尚未達(dá)標(biāo)，電化教學(xué)技術(shù)的應(yīng)用較少，致使部分教師掌握電化教學(xué)技術(shù)和手段水平還不能適應(yīng)和滿足教學(xué)的需要。計(jì)劃在明年再裝備多媒體教室1間，增建語(yǔ)音室1間，語(yǔ)音設(shè)備配合，并加強(qiáng)對(duì)教師進(jìn)行應(yīng)用電化教學(xué)技術(shù)的培訓(xùn)。此項(xiàng)工作由校長(zhǎng)室負(fù)責(zé)整改。

(七)在推進(jìn)基礎(chǔ)教育課程改革中，對(duì)地方課程和校本課課程的開(kāi)發(fā)，研究和實(shí)施做得還不夠，今后要引起重視，列入工作計(jì)劃，有專人負(fù)責(zé)。

(八)校圖書生均量雖然達(dá)標(biāo)，但有些圖書較陳舊，有些圖書內(nèi)容和質(zhì)量跟不上形勢(shì)發(fā)展的要求。今后每年要安排一定資金用于圖書更新和充實(shí)。此項(xiàng)工作由校長(zhǎng)室負(fù)責(zé)整改。

(九)繼續(xù)完善規(guī)范化學(xué)校的材料。為了迎接省規(guī)范化學(xué)校的督導(dǎo)評(píng)，規(guī)范學(xué)校工作材料的存檔，按學(xué)校規(guī)范化學(xué)校創(chuàng)建工作的分工，由專人負(fù)責(zé)完善各項(xiàng)材料，學(xué)校整改領(lǐng)導(dǎo)小組定期和不定期的檢查督促。

學(xué)校餐廳管理方案篇十一

“安全重于泰山”。學(xué)校安全管理是學(xué)校各項(xiàng)工作的重中之重，學(xué)生安全牽連著千家萬(wàn)戶。xx中學(xué)高度重視校園安全工作，做到“安全工作全覆蓋、防范事故無(wú)縫隙”，人防、技防、物防多管齊下，值班、帶班、督查、一崗雙責(zé)等多措并舉，取得了較好的效果，得到了學(xué)生及家長(zhǎng)的贊許，并且在近期的安全檢查中得到了檢查組的充分肯定。我們?cè)谶@次安全檢查的基礎(chǔ)上，認(rèn)真進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，把工作做得更細(xì)，探討安全管理的新路子、新方法，集思廣益，廣泛征求教職員工的意見(jiàn)，形成一套較為完善、更符合實(shí)際的安全管理制度整改方案。具體方案如下：

一、進(jìn)一步加強(qiáng)門衛(wèi)值班管理。學(xué)校嚴(yán)禁門衛(wèi)值班脫崗現(xiàn)象，特別是交接班時(shí)不能出現(xiàn)空檔；上課、午休期間離開(kāi)學(xué)校的學(xué)生，門衛(wèi)要在該生交出請(qǐng)假條或相關(guān)證明后，方可開(kāi)門讓其離校；對(duì)校外來(lái)訪人員要盤問(wèn)，要登記進(jìn)離校時(shí)間；嚴(yán)禁陌生人進(jìn)入校園，發(fā)現(xiàn)可疑人或有擾亂校園的要及時(shí)制止，或與上級(jí)聯(lián)系，嚴(yán)重危害人身安全的要及時(shí)打110報(bào)警。進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生考勤管理。

二、進(jìn)一步加強(qiáng)中午用餐管理。為加強(qiáng)對(duì)中午須在學(xué)校用餐學(xué)生的管理，學(xué)校要求這些學(xué)生到指定的地點(diǎn)或飯廳集中用餐，并安排專門教師看管，固定人員，固定崗位，負(fù)責(zé)學(xué)生中午用餐的紀(jì)律，如有突發(fā)情況須立即作預(yù)防處理并報(bào)告學(xué)校值班領(lǐng)導(dǎo)。

三、進(jìn)一步加強(qiáng)課間紀(jì)律管理。根據(jù)年齡特點(diǎn)和個(gè)性心理，低年級(jí)學(xué)生好動(dòng)愛(ài)玩，課間喜愛(ài)追逐打鬧。針對(duì)這一情況，學(xué)校要求班主任平時(shí)要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的安全教育，同時(shí)，嚴(yán)抓課間紀(jì)律管理，對(duì)課間紀(jì)律管理實(shí)行師生齊抓共管，每棟教學(xué)樓由一位行政負(fù)責(zé)，并發(fā)一口哨，如發(fā)現(xiàn)學(xué)生追逐即吹口哨警告，每層樓配備一名教師，嚴(yán)密把握學(xué)生課間動(dòng)向。學(xué)校還要求各班選出一名課間紀(jì)律管理委員，要求這位學(xué)生管理班內(nèi)課間紀(jì)律，如發(fā)現(xiàn)有追逐等違紀(jì)現(xiàn)象立即報(bào)告老師或班主任。

四、進(jìn)一步加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理。學(xué)校要求總務(wù)處要對(duì)食堂及食品來(lái)源嚴(yán)格把關(guān)，保證進(jìn)貨渠道的安全性，餐具要定期消毒，做好師生的飲食管理和檢查，必須保持飲食的清潔衛(wèi)生。同時(shí)要求學(xué)生加強(qiáng)個(gè)人衛(wèi)生預(yù)防食物中毒事件發(fā)生。

五、進(jìn)一步加強(qiáng)安全教育宣傳。

1、利用每周一升旗禮國(guó)旗下講話，對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育。政教處根據(jù)上周出現(xiàn)的安全問(wèn)題，在全體學(xué)生面前進(jìn)行強(qiáng)調(diào)，提醒學(xué)生要注意，告誡學(xué)生要警惕，同時(shí)傳達(dá)上級(jí)或?qū)W校有關(guān)安全管理的通知精神。

2、結(jié)合時(shí)令季節(jié)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育。春、秋兩季，對(duì)學(xué)生進(jìn)行流感、腮腺炎等疾病預(yù)防教育；夏季，對(duì)學(xué)生進(jìn)行游泳安全教育；冬季，對(duì)學(xué)生進(jìn)行防火、用電安全教育。

3、利用廣播、宣傳欄、黑板報(bào)和橫幅向?qū)W生進(jìn)行安全宣傳教育，經(jīng)常向宣傳避險(xiǎn)常識(shí)，懸掛警示橫幅，創(chuàng)造濃厚的安全宣傳氛圍。

4、通過(guò)發(fā)放致家長(zhǎng)一封信，向家長(zhǎng)宣傳交通安全、食品安全、游泳安全、防火安全等安全常識(shí)，引起家長(zhǎng)對(duì)孩子安全的重視，明確家長(zhǎng)在安全管理中的職責(zé)，形成家、校對(duì)學(xué)生安全管理的合力。

5、集中召開(kāi)安全專題講座。學(xué)校每學(xué)期集中召開(kāi)1至2次的大型的安全專題講座，聘請(qǐng)法制副校長(zhǎng)或業(yè)內(nèi)專家召開(kāi)有關(guān)生命安全的報(bào)告會(huì)。

六、進(jìn)一步加強(qiáng)應(yīng)急演練。為提高學(xué)生在各類突發(fā)事件中的應(yīng)急能力和在不可抗拒的自然災(zāi)害面前的逃生、自救能力，學(xué)校要求政教部門每學(xué)期要進(jìn)行3至5次的應(yīng)急演練，如火海逃生、煤氣泄漏應(yīng)急措施等，要求每次演練有方案，做到分工明確，真正達(dá)到演練的目的。

七、進(jìn)一步加強(qiáng)安全隱患排查。學(xué)校要求政教部門、總務(wù)處每周進(jìn)行3次校內(nèi)外巡查，巡查學(xué)校設(shè)備、設(shè)施，排查危險(xiǎn)人群，檢查食品衛(wèi)生。如發(fā)現(xiàn)安全隱患，須造冊(cè)登記，并及時(shí)處理，如遇情況較特殊的須報(bào)告校長(zhǎng)。

我校安全管理整改方案，重點(diǎn)從完善安全管理制度入手，盡量做到考慮全面，貼近實(shí)際，操作性強(qiáng)，實(shí)效性高，真正體現(xiàn)制度建設(shè)在管理中的重要性。

學(xué)校餐廳管理方案篇十二

學(xué)校是教書育人培養(yǎng)人才的場(chǎng)所，如何管理好學(xué)校保障師生之間正常的教學(xué)和生活制度化，克服學(xué)生自由、散漫、懶惰、松馳的不良行為，減少違紀(jì)現(xiàn)象的發(fā)生，確保各項(xiàng)制度得到落實(shí)，創(chuàng)建和諧學(xué)校應(yīng)使行半軍事化管理。

半軍事化管理就是把部隊(duì)中的好作風(fēng)、好思想、好經(jīng)驗(yàn)、好傳統(tǒng)通過(guò)實(shí)踐有效的融入到學(xué)校的管理當(dāng)中，用部隊(duì)的管理方法，管理經(jīng)驗(yàn)來(lái)約束學(xué)生的自身行為，以國(guó)防教育和軍事訓(xùn)練改變學(xué)生精神面貌，使學(xué)生一切日常生活都軍事化，杜絕學(xué)生違紀(jì)現(xiàn)象發(fā)生，從而改善學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度和環(huán)境狀況，提高自身綜合素質(zhì)，為今后工作開(kāi)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

在半軍事化管理期間，嚴(yán)格按著部隊(duì)的“內(nèi)務(wù)、隊(duì)列、紀(jì)律”三大條例來(lái)約束學(xué)生，按部隊(duì)的一日生活制度規(guī)范自己的行為，從起床、整理內(nèi)務(wù)、早操到就寢不僅煅煉學(xué)生強(qiáng)健的體魄，而且培養(yǎng)了學(xué)生親自動(dòng)手能力和自律能力，從中體驗(yàn)部隊(duì)嚴(yán)格的組織紀(jì)律性，令行禁止的作風(fēng)，雷厲風(fēng)行的服從意識(shí)，提高正規(guī)化的管理水平，使學(xué)生自覺(jué)遵守學(xué)校各項(xiàng)規(guī)章制度，最終達(dá)到校園和諧、秩序規(guī)范、生活有序、作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)、紀(jì)律嚴(yán)明。為學(xué)校創(chuàng)新發(fā)展建設(shè)和諧校園，提供有力保障。

辦公室領(lǐng)導(dǎo)小組：組長(zhǎng)由院長(zhǎng)擔(dān)任；副組長(zhǎng)由主管學(xué)生工作的副院長(zhǎng)擔(dān)任；成員由學(xué)生處、各系部黨政一把手、保衛(wèi)處等部門組成，其職責(zé)主要研究和決定軍事化管理的重大事項(xiàng)，實(shí)施落實(shí)情況，分析和研究管理期間的形勢(shì)和出現(xiàn)的問(wèn)題及解決遇到的各種難題。辦公室主任一般由學(xué)生處處長(zhǎng)擔(dān)任，其職責(zé)是負(fù)責(zé)軍事化管理日常性工作，及時(shí)處理學(xué)生中的問(wèn)題。協(xié)調(diào)教官與學(xué)校的關(guān)系，每晚學(xué)校要派出一名值班領(lǐng)導(dǎo)，協(xié)助教官（或者輔導(dǎo)員）的工作，處理在工作中（特別晚上）遇到的各種問(wèn)題。

1、學(xué)院聘請(qǐng)教官若干名，并由我院備案，擔(dān)任學(xué)校的排長(zhǎng)和大隊(duì)長(zhǎng)。并為學(xué)校培養(yǎng)出每個(gè)班一個(gè)體委，學(xué)會(huì)帶領(lǐng)隊(duì)伍；每個(gè)宿舍一個(gè)宿舍長(zhǎng)，負(fù)責(zé)整個(gè)宿舍的全面工作。

2、學(xué)校值班領(lǐng)導(dǎo)職責(zé)：

（1）學(xué)校晚自習(xí)結(jié)束后到宿舍值班。

（2）配合教官督促學(xué)生做好就寢準(zhǔn)備。

（3）熄燈后和教官一起進(jìn)行查鋪。

（4）協(xié)調(diào)和處理學(xué)生夜間出現(xiàn)的問(wèn)題。

3、教官職責(zé)：

（1）早晨督促學(xué)生起床。

（2）帶領(lǐng)學(xué)生出早操。

（3）進(jìn)入各宿舍檢查內(nèi)務(wù)衛(wèi)生。

（4）以班為單位把學(xué)生帶到食堂吃飯。

（5）組織好學(xué)生軍事訓(xùn)練任務(wù)。

（6）每月安排1至2次國(guó)防教育課。

1、起床：聽(tīng)到起床號(hào)（鈴）后立即起床，按著統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)整理內(nèi)務(wù)，打掃室內(nèi)外生及物品擺放，做好出操準(zhǔn)備。

2、早操：聽(tīng)到哨聲后學(xué)生以排（或班）為單位集合整隊(duì)，清點(diǎn)人數(shù)，出操以跑步為主，訓(xùn)練為輔。

3、早檢查：由教官對(duì)各個(gè)宿舍進(jìn)行檢查整理內(nèi)務(wù)情況，并做好記錄，開(kāi)飯前十分鐘要檢查完畢。

4、開(kāi)飯：按規(guī)定時(shí)間開(kāi)飯，以班排為單位帶到食堂，有次序的依次進(jìn)入食堂就餐，餐畢后自行離開(kāi)。

5、午休：冬天一般不讓學(xué)生進(jìn)入宿舍，如有特殊情況需進(jìn)入宿舍的.必須有老師開(kāi)出的證明條方可進(jìn)入。夏天由個(gè)人自由支配，但不能自私外出，不能影響其他人休息。

6、晚點(diǎn)名：一般在每周日晚9點(diǎn)進(jìn)行，由教官組織點(diǎn)名，主要內(nèi)容是講評(píng)上一周軍事化管理的情況布置下一周軍事化管理工作表?yè)P(yáng)好人好事，指出存在的問(wèn)題及糾正方法。通常以系部為單位，時(shí)間不超過(guò)15分鐘。晚點(diǎn)名包括（清點(diǎn)人數(shù)，生活講評(píng)，定布下周工作按排），一般由隊(duì)長(zhǎng)（教官）一個(gè)人實(shí)施。

7、就寢：教官督促全體學(xué)員洗瀨，做好就寢前準(zhǔn)備，聽(tīng)到熄燈號(hào)后立即就寢，保持肅靜。

8、查鋪：一般校值班員和教官配合進(jìn)行查鋪，每晚不少于兩次。

五、實(shí)施辦法。

1、把住宿生按照系部編成若干個(gè)排，學(xué)生與教官人數(shù)比達(dá)到100：1的比例分配。

2、每月每班要進(jìn)行2小時(shí)軍訓(xùn)與組合，主要進(jìn)行軍事訓(xùn)練，唱歌、拉歌比賽等。

（1）各班整理內(nèi)務(wù)情況。

（2）室內(nèi)外衛(wèi)生情況。

（3）未出操人員的原因。

（4）存在的問(wèn)題并報(bào)學(xué)校軍事化領(lǐng)導(dǎo)小組進(jìn)行張榜公布。

4、熄燈前后教官應(yīng)做的工作：當(dāng)學(xué)生晚自習(xí)下課后，教官上崗，當(dāng)吹第一遍熄燈號(hào)后，教官進(jìn)入宿舍監(jiān)督學(xué)生洗漱或打掃衛(wèi)生，當(dāng)吹第二遍熄燈號(hào)后教官及時(shí)對(duì)熄燈情況進(jìn)行檢查。督促學(xué)生就寢前的洗瀨、熄燈情況。

（1）學(xué)生應(yīng)立即熄燈，熄燈后要求學(xué)生不要走動(dòng)、不準(zhǔn)熬夜。

（2）午夜對(duì)男生宿舍進(jìn)行一次查鋪，對(duì)學(xué)生就寢和在位情況逐一進(jìn)行登記。

（3）匯總熄燈制度整體情況，次日早操進(jìn)行講評(píng)。

（4）正確處理出現(xiàn)各種事情或事件及時(shí)向軍事化管理辦公室匯報(bào)。

5、教官待遇：

1、起床、早操、開(kāi)飯、熄燈都用電鈴。

2、電鈴派寢室老師管理。

3、教官住的宿舍、床鋪。

4、吃飯用的碗筷。

5、洗手用的臉盆、毛巾、香皂。

6、手電筒。

7、筆墨紙張。

學(xué)校餐廳管理方案篇十三

為了提高全體學(xué)生的基本素質(zhì)，促進(jìn)學(xué)生潛能的開(kāi)發(fā)，健全學(xué)生個(gè)性發(fā)展，加強(qiáng)實(shí)習(xí)就業(yè)擇業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，我系緊抓德育教育，注重素質(zhì)教育，根據(jù)學(xué)院的指示精神擬定本學(xué)期學(xué)生管理方案：

1、以德育教育為主導(dǎo)，強(qiáng)化學(xué)生管理工作，促進(jìn)學(xué)生學(xué)風(fēng)建設(shè);。

2、以素質(zhì)教育為主線，狠抓學(xué)生能力培養(yǎng)，促進(jìn)學(xué)生技能提高;。

3、以社團(tuán)活動(dòng)為主體，提供平臺(tái)，促進(jìn)學(xué)生身心健康;。

4、以媒體宣傳為載體，加強(qiáng)安全法制教育，促進(jìn)學(xué)生成人成才;。

5、發(fā)揮社會(huì)、校企合作、學(xué)生個(gè)體多方面作用，100%完成學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí);。

6、通過(guò)教師指導(dǎo)，團(tuán)隊(duì)活動(dòng)，加強(qiáng)實(shí)習(xí)生就業(yè)指導(dǎo)。

1、每天第一節(jié)課進(jìn)行考核，要求全體同學(xué)不許遲到，不許曠課;。

2、早操：要求各班每周一、三準(zhǔn)時(shí)早操，其他時(shí)間各班組織進(jìn)行鍛煉;。

3、自習(xí)課：各班要求在教室完成自習(xí)課，學(xué)生不許在寢室睡覺(jué);。

5、衛(wèi)生：每周在星期一和星期四的第七節(jié)課進(jìn)行內(nèi)務(wù)衛(wèi)生、教室衛(wèi)生的檢查。

1、組織好學(xué)生的專業(yè)資格證考級(jí)與畢業(yè)考試;。

2、組織好英語(yǔ)、計(jì)算機(jī)的過(guò)級(jí)考試。

3、組織好我系職業(yè)技能比武。

4、組織好大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃大賽和組織學(xué)習(xí)求職信的寫作，讓學(xué)生樹(shù)立正確的就業(yè)觀。

2、重點(diǎn)組織學(xué)院第一次春季田徑運(yùn)動(dòng)會(huì)，成立如下活動(dòng)小組：a.學(xué)生男子籃球隊(duì)b.學(xué)生女子排球隊(duì)c.系部田徑運(yùn)動(dòng)隊(duì)d.以水產(chǎn)081班為主體的武術(shù)隊(duì)。

3、積極配合學(xué)院組織好五四青年節(jié)晚會(huì)，并認(rèn)真準(zhǔn)備節(jié)目。

學(xué)校餐廳管理方案篇十四

6、各班級(jí)要根據(jù)自己本班的實(shí)際，制定出有特色、積極、健康向上的班級(jí)口號(hào)，口號(hào)有說(shuō)服力、感染力、更能觸及到學(xué)生的心靈深處，并且能體現(xiàn)本班特色：跑操過(guò)程中要求口號(hào)聲整齊、宏亮;(如腳踏實(shí)地，奮力拼搏;敢立壯志，誓奪第一。相信自我，潛力無(wú)窮;自強(qiáng)不息，我要成功。)。

8、無(wú)特殊情況，全班學(xué)生必須準(zhǔn)時(shí)參加跑操鍛煉，不得缺席、遲到、早退等違紀(jì)情況。

1、人數(shù)：每班跑操人數(shù)=(每班總?cè)藬?shù)——學(xué)生會(huì)體育部干部——特殊學(xué)生——1人)，具體由政教處統(tǒng)一核準(zhǔn)，特殊學(xué)生在政教處備案。每缺一人扣0.5分，清點(diǎn)人數(shù)時(shí)間為下課鈴響后7分鐘。

2、質(zhì)量：無(wú)領(lǐng)操員扣1分，跑操質(zhì)量為5分，包括班級(jí)呼號(hào)、隊(duì)形整齊，扣完為止。

3、班級(jí)無(wú)故不參加跑操，扣班級(jí)量化分10分。

4、跑操由值周班級(jí)負(fù)責(zé)檢查評(píng)分，并于次日在公布欄里公布。

5、班主任到場(chǎng)組織并親自參與跑操活動(dòng)，班主任到崗情況由各年級(jí)分組負(fù)責(zé)，考勤納入班主任管理評(píng)分。

學(xué)校餐廳管理方案篇十五

時(shí)光荏苒，20xx年即將結(jié)束，新的一年就要到來(lái)?；厥走^(guò)去的一年，感慨萬(wàn)千，很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個(gè)充滿挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機(jī)會(huì)，這對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)很好的工作平臺(tái)，能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊(duì)伍是我工作能力地體現(xiàn)，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。十月份再次來(lái)到公司，到現(xiàn)在三個(gè)多月過(guò)去了，在這段時(shí)間內(nèi)，我對(duì)菜品做了一次全面的調(diào)整，在公司的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下，營(yíng)運(yùn)部的支持下，完成了公司下達(dá)的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化，統(tǒng)一化的任務(wù)!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對(duì)明年即將開(kāi)展的工作思路和安排分兩部分做一個(gè)扼要的概述：

1、配合公司的全年計(jì)劃，為明年迎接我們的旺季，在20xx年2月底做好xx上市所有的準(zhǔn)備工作，培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。

2、對(duì)每家門店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo)，嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。

3、通過(guò)專業(yè)化培訓(xùn)與管理，對(duì)我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)，是我們廚師及公司適應(yīng)市場(chǎng)需求，保持旺盛競(jìng)爭(zhēng)力的本錢，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的“會(huì)聚隨心”，不時(shí)開(kāi)發(fā)新品去適應(yīng)市場(chǎng)的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤(rùn)。

5、主動(dòng)收集各門店基層了解到對(duì)菜品的意見(jiàn)和信息，做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整。

xx店在暫停營(yíng)業(yè)半年后于10年三月十八日將以全新的面貌重新開(kāi)業(yè)，鑒于xx路的特殊情況，根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)決定，這家店所經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品將有別于其他幾家分店，我們將以xx——三大塊為主，輔以其他門店銷量較好的'原有菜品，以原有菜品吸引新顧客，以新增菜品留住我們的老顧客，一部分店午市生意都很淡，但長(zhǎng)壽路由于地理位置特別，我們將配合營(yíng)運(yùn)部把午市做好，如：推出簡(jiǎn)單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為整家餐廳的核心部門，現(xiàn)將整個(gè)計(jì)劃做下安排：

1、通過(guò)對(duì)一些和xxx路店地理位置，周邊主要消費(fèi)群體，經(jīng)營(yíng)模式大概一致的店的考察，根據(jù)營(yíng)運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針，結(jié)合我們的實(shí)際情況，在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核!

2、菜單確定后，完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，并對(duì)廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)!

3、了解原材料，調(diào)料的市場(chǎng)價(jià)格，根據(jù)對(duì)菜品毛利的要求核算，做出單個(gè)菜品的市場(chǎng)售價(jià)。

5、在10月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開(kāi)一個(gè)工作新局面。

學(xué)校餐廳管理方案篇十六

一、經(jīng)營(yíng)理念

安全第一，效益第二

我們深知，細(xì)節(jié)決定企業(yè)經(jīng)營(yíng)的成敗，我們以項(xiàng)目管理的模式對(duì)餐廳進(jìn)行整體籌劃，從小處著眼，小處入手，把制度文本化為員工的執(zhí)行力和工作習(xí)慣，使之貫徹到餐廳作業(yè)流程中的每一個(gè)細(xì)節(jié)里，從而實(shí)現(xiàn)三方滿意的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，達(dá)成雙方共贏的核心局面。

二、企業(yè)團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì)

1、我們秉承“天道酬勤，厚德載物”的精神，倡導(dǎo)積極健康的企業(yè)文化氛圍，我們有經(jīng)驗(yàn)豐富的餐飲管理團(tuán)隊(duì)，全心全意打造景區(qū)品牌餐廳，以強(qiáng)烈的企業(yè)責(zé)任感博取游客及社會(huì)的認(rèn)同。

2、“品德好，能吃苦，求上進(jìn)”是我們的用人理念。我們擁有一大批經(jīng)驗(yàn)豐富的管理人才，數(shù)十名訓(xùn)練有素的廚師團(tuán)隊(duì)及相關(guān)服務(wù)員工，有力保證了各項(xiàng)制度和管理標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行。

3、好的制度通過(guò)積極的人和有效的執(zhí)行，我們奉獻(xiàn)給游客的是一流的質(zhì)量產(chǎn)品，能充分滿足游客多樣化的服務(wù)及飲食需求。

4、餐廳全體員工始終銘記“食品安全責(zé)任重于泰山”，餐廳嚴(yán)格以安全衛(wèi)生管理控制體系，把景區(qū)餐廳的食品安全事故降到最低，有力保障游客、景區(qū)、餐廳的切身利益。

5、一流的管理水平和服務(wù)質(zhì)量大大提高餐廳滿意度和就餐率及、景區(qū)入園率，貢獻(xiàn)了景區(qū)、餐廳、游客“三方滿意”的社會(huì)效益。實(shí)現(xiàn)了景區(qū)餐廳保值、增值品牌，提高景區(qū)整體管理績(jī)效，為打造景區(qū)品牌的和-諧發(fā)展提供有力的后勤支持。

6、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，行業(yè)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)之誠(chéng)信合作，促進(jìn)了合作雙方的共同發(fā)展和互利雙贏，提高景區(qū)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)了景區(qū)及餐廳整體的管理水平。

三、經(jīng)營(yíng)定位

把景區(qū)餐廳打造成一個(gè)以中式自助特色素齋為主，集時(shí)尚、養(yǎng)生、休閑為一體的美食會(huì)所。

a檔次：生態(tài)餐飲

高效的管理+安全的環(huán)境+貼心的服務(wù)+和-諧的文化

1、景區(qū)配套餐廳適應(yīng)了景區(qū)今后的發(fā)展，滿足了游客增加的服務(wù)需求，有利于游客對(duì)景區(qū)的滿意率，促進(jìn)景區(qū)的穩(wěn)定發(fā)展。

2、景區(qū)作為三亞生態(tài)旅游的代表，其經(jīng)營(yíng)與管理自不言待，是故餐廳的`管理必須達(dá)到相同的高度，餐廳要有“市場(chǎng)意識(shí)、服務(wù)意識(shí)、品牌意識(shí)”，方能領(lǐng)先旅游景區(qū)業(yè)發(fā)展的潮流。

b功能全面豐富，綠色生態(tài)，品種豐富，營(yíng)養(yǎng)均衡游客來(lái)自五湖四海，不同地域，不同文化背景和經(jīng)濟(jì)能力，飲食需求差別較大，全面優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)是景區(qū)發(fā)展提高品牌知名度的有力保障。

四、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

總體經(jīng)營(yíng)目標(biāo)：三方滿意(游客滿意、景區(qū)滿意、社會(huì)滿意)

1、切實(shí)保障游客的用餐需求，綜合區(qū)域游客人數(shù)，景區(qū)餐廳數(shù)量未來(lái)發(fā)展的因素，合理配置經(jīng)營(yíng)規(guī)范，提供優(yōu)質(zhì)、全面的餐飲服務(wù)，滿足各個(gè)層次游客用餐需求。

2、從軟、硬件著手建設(shè)餐廳，使之硬件達(dá)標(biāo)，軟件一流，三方滿意的高標(biāo)準(zhǔn)餐廳，為景區(qū)的和-諧發(fā)展提供有力的后勤保障。保證餐廳服務(wù)水平能滿足景區(qū)和游客的要求，使游客“高興而來(lái)，滿意而歸”，樹(shù)立良好的景區(qū)品牌形象。

3.在保證飲食衛(wèi)生安全和旅行社、游客等需求前提下，以科學(xué)、高效的管理力創(chuàng)優(yōu)異的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，以實(shí)際行動(dòng)回報(bào)景區(qū)的支持與信任，努力實(shí)現(xiàn)景區(qū)、餐廳經(jīng)濟(jì)效益的雙豐收，實(shí)現(xiàn)景區(qū)餐廳保值、增值，傾力打造“和-諧餐飲、特色素齋”餐飲品牌。領(lǐng)跑海南團(tuán)膳的高端品牌形象，達(dá)成甲乙雙方互利發(fā)展，共贏的合作目標(biāo)。

五、經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)

學(xué)校餐廳管理方案篇十七

為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂餐飲服務(wù)食品安全管理工作，切實(shí)保障廣大師生身體健康和飲食安全，有效預(yù)防和控制食物中毒等突發(fā)公共事件的發(fā)生，根據(jù)《四川省食品藥品監(jiān)督管理局辦公室關(guān)于開(kāi)展20xx年春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查工作的通知》文件要求，我局組織監(jiān)督人員在全縣各中小學(xué)及幼兒園開(kāi)展了一次食品安全檢查整治行動(dòng)，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：

根據(jù)省局文件精神，結(jié)合我縣實(shí)際，為確保此次專項(xiàng)檢查高效有序開(kāi)展，我局召開(kāi)專題會(huì)議，對(duì)本次專項(xiàng)檢查工作做了具體的安排，明確工作任務(wù)、范圍、重點(diǎn)、要求，會(huì)后將全局監(jiān)督人員分為三個(gè)小組，分別由三位局領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)分片區(qū)對(duì)全縣各中學(xué)食堂及托幼機(jī)構(gòu)食堂進(jìn)行專項(xiàng)檢查。

本次專項(xiàng)檢查中，我局監(jiān)督人員重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食堂以下幾點(diǎn)進(jìn)行了檢查：

（一）學(xué)校食堂是否持有效的《餐飲服務(wù)許可證》；

（二）食堂從業(yè)人員是否持有效健康證明；

（三）餐飲服務(wù)食品安全管理制度建立情況；

（四）大宗食品是否索證索票；

（五）每餐是否按規(guī)定留樣；

（六）食品臺(tái)賬建立情況；

（七）是否有能正常使用的消毒、冷藏、保潔設(shè)施設(shè)備；

（八）是否有防蠅、防塵、防鼠的設(shè)施；

（九）餐廚垃圾及廢棄油脂的處理情況；

（十）加工、操作過(guò)程是否使用不得制作和使用的菜品；

（十一）食堂環(huán)境衛(wèi)生情況等內(nèi)容。

此次專項(xiàng)檢查共出動(dòng)執(zhí)法人次113人次；出動(dòng)執(zhí)法車輛19臺(tái)次；檢查學(xué)校食堂56家，其中中學(xué)食堂9家；小學(xué)食堂22家；幼兒園食堂25家；其中2家小學(xué)食堂未取得《餐飲服務(wù)許可證》；食堂從業(yè)人員持有效健康證率100%；制作指導(dǎo)性監(jiān)督意見(jiàn)書43份，對(duì)11戶學(xué)校食堂存在安全隱患的，出具了限期責(zé)令整改通知書。

在對(duì)學(xué)校食堂的檢查中發(fā)現(xiàn)存在的主要問(wèn)題是：

（一）部分學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)主要領(lǐng)導(dǎo)和管理人員對(duì)食品安全的重要性認(rèn)識(shí)不足，沒(méi)有切實(shí)履行食品安全第一責(zé)任人的法定責(zé)任，學(xué)校對(duì)食堂衛(wèi)生管理督查力度不足，食品安全管理制度不健全或不落實(shí)，從業(yè)人員缺乏衛(wèi)生意識(shí)，對(duì)食品加工流程不熟悉，食品加工操環(huán)節(jié)不規(guī)范。食品原料索證索票制度落實(shí)不到位。

學(xué)校餐廳管理方案篇十八

為貫徹落實(shí)市委辦公廳、市政府辦公廳《關(guān)于國(guó)家衛(wèi)生城市長(zhǎng)效管理的實(shí)施意見(jiàn)》及市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)攻堅(jiān)辦《關(guān)于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)長(zhǎng)效管理考核工作的有關(guān)通知》等文件精神，切實(shí)加強(qiáng)我區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)長(zhǎng)效管理，促進(jìn)我區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生和公共衛(wèi)生管理工作的制度化、規(guī)范化、科學(xué)化、法制化，現(xiàn)結(jié)合我區(qū)工作的實(shí)際，特制訂本方案。

一、基本原則。

按照市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理辦法《市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理辦法》相關(guān)規(guī)定，各街道（鎮(zhèn)、社區(qū)服務(wù)中心）為轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)長(zhǎng)效管理第一責(zé)任單位，負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)長(zhǎng)效管理的組織實(shí)施和落實(shí)。商務(wù)、工商、農(nóng)水、城管、衛(wèi)生、物價(jià)、質(zhì)監(jiān)等部門根據(jù)各自職責(zé)，做好農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的監(jiān)督管理工作，并實(shí)行統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、屬地管理、分級(jí)負(fù)責(zé)、分工合作的原則。

二、組織機(jī)構(gòu)工作職責(zé)。

為做好區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)長(zhǎng)效管理工作，根據(jù)工作需要，特成立區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)長(zhǎng)效管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組。

三、工作職責(zé)。

各街道（鎮(zhèn)、社區(qū)服務(wù)中心）為轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)長(zhǎng)效管理第一責(zé)任單位，負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)長(zhǎng)效管理的組織實(shí)施和落實(shí)。

（一）區(qū)商務(wù)局是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的行業(yè)主管部門，負(fù)責(zé)依法制定行業(yè)規(guī)范，制定市級(jí)資金補(bǔ)助預(yù)算方案，擬定農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)和升級(jí)改造的年度計(jì)劃，并指導(dǎo)和督促實(shí)施；推進(jìn)行業(yè)組織建設(shè)、開(kāi)展行業(yè)交流和指導(dǎo)行業(yè)自律。

（二）區(qū)工商局是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)日常監(jiān)督管理的主管部門，主要負(fù)責(zé)：宣傳貫徹有關(guān)市場(chǎng)管理的法律、法規(guī)和規(guī)章；指導(dǎo)市場(chǎng)開(kāi)辦者制定市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序管理制度，并監(jiān)督實(shí)施；審查確認(rèn)經(jīng)營(yíng)者的主體資格，并對(duì)其交易行為進(jìn)行監(jiān)督管理；依法查處交易活動(dòng)中的違法行為，維護(hù)交易秩序；法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定的其他職責(zé)。

（三）區(qū)城管局負(fù)責(zé)整治農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)周邊環(huán)境，取締占道經(jīng)營(yíng)和亂搭亂建，對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)市容環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)督管理，對(duì)違反城市管理法律法規(guī)規(guī)定的違法行為依法進(jìn)行查處。

（四）區(qū)農(nóng)水局負(fù)責(zé)嚴(yán)格依法實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量準(zhǔn)出制度，對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)的畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品、蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督檢測(cè)，并依法進(jìn)行監(jiān)督管理，查處有關(guān)違法行為。

（五）區(qū)物價(jià)局負(fù)責(zé)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)明碼標(biāo)價(jià)和不正當(dāng)價(jià)格行為的監(jiān)督檢查，并依法查處有關(guān)違法行為。

（六）區(qū)質(zhì)監(jiān)分局負(fù)責(zé)依照計(jì)量監(jiān)督管理的有關(guān)規(guī)定，對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的計(jì)量進(jìn)行監(jiān)督管理，依法查處有關(guān)違法行為。

（七）區(qū)衛(wèi)生食品藥品監(jiān)管局負(fù)責(zé)指導(dǎo)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)展除“四害”和病媒生物防治工作，并依法查處有關(guān)違法行為。

四、工作要求。

（一）各街道（鎮(zhèn)、社區(qū)服務(wù)中心）要高度重視，加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)常態(tài)化管理，嚴(yán)格按照考核辦法對(duì)所轄農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行自糾自查，自行整改。同時(shí)，建立相關(guān)機(jī)制和考核辦法，于xx年3月29日前將所建立的相關(guān)機(jī)制和考核辦法報(bào)送區(qū)商務(wù)局市場(chǎng)科。

（二）各街道（鎮(zhèn)、社區(qū)服務(wù)中心）對(duì)轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行備案管理，要緊緊依靠市場(chǎng)管理方，借助、整合工商、農(nóng)水、衛(wèi)生、物價(jià)、城管、商務(wù)等相關(guān)職能部門的力量，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的有序監(jiān)管。同時(shí)，針對(duì)轄區(qū)內(nèi)的每一個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，各相關(guān)部門要分別指派專人負(fù)責(zé)。

（三）根據(jù)市委辦公廳、市政府辦公廳《關(guān)于國(guó)家衛(wèi)生城市長(zhǎng)效管理的實(shí)施意見(jiàn)》（及市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)攻堅(jiān)辦《關(guān)于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)長(zhǎng)效管理考核工作的有關(guān)通知》等文件要求，區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)長(zhǎng)效管理工作小組每個(gè)季度對(duì)責(zé)任單位進(jìn)行一次總體考核，日?？己瞬扇‰S機(jī)暗訪的方式，區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)長(zhǎng)效管理工作檢查組將定期或不定期對(duì)我區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)長(zhǎng)效管理工作進(jìn)行暗訪，每季度后一個(gè)月開(kāi)始對(duì)我區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行季度考核。各街道（鎮(zhèn)、社區(qū)服務(wù)中心）要充分做好迎市、區(qū)檢查的各項(xiàng)準(zhǔn)備。

（四）在區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)長(zhǎng)效管理工作小組的考核中，各街道（鎮(zhèn)、社區(qū)服務(wù)中心）所轄農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)考核不合格的，將在全區(qū)通報(bào)批評(píng)；在市級(jí)檢查過(guò)程中，各街道（鎮(zhèn)、社區(qū)服務(wù)中心）所轄農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)考核不合格的，將由區(qū)政府對(duì)責(zé)任人追究問(wèn)責(zé)。

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學(xué)校餐廳管理方案篇十九

為使食堂工作進(jìn)一步規(guī)范化、制度化，使食堂能做到優(yōu)質(zhì)、安全、高效地服務(wù)于師生，特制定以下管理方案。

一、食堂工作流程管理。

1.采購(gòu)。食堂設(shè)采購(gòu)一名，每天采購(gòu)?fù)戤吅笳J(rèn)真填好采購(gòu)單，并簽名。保管員用于月底盤點(diǎn)，管理員用于月底結(jié)帳，然后存檔。

2.驗(yàn)收和保管。食堂設(shè)保管員1名，每日對(duì)照采購(gòu)單，對(duì)所采購(gòu)物品進(jìn)行核實(shí)驗(yàn)收，驗(yàn)收完畢后在采購(gòu)單上簽名，并保留采購(gòu)單，以便月底盤點(diǎn)。

3.制訂菜單和領(lǐng)用物品。食堂炊事員實(shí)行主、副廚值班輪流制。主廚負(fù)責(zé)根據(jù)當(dāng)天采購(gòu)員采購(gòu)原料及倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)，協(xié)同食堂管理員擬制當(dāng)天中、晚餐菜單及次日早餐計(jì)劃并予公布，然后領(lǐng)用各項(xiàng)所需材料，在領(lǐng)用單上簽名，以便月底結(jié)合采購(gòu)單進(jìn)行盤點(diǎn)結(jié)帳。

4.飯菜加工。每餐飯菜必須在就餐前5分鐘準(zhǔn)備好。整個(gè)加工過(guò)程由主廚統(tǒng)一分工調(diào)配廚房職工。加工后的飯菜要注意保熱、保潔。

5.就餐。就餐期間食堂內(nèi)部事務(wù)統(tǒng)一由食堂管理員進(jìn)行協(xié)調(diào)。負(fù)責(zé)打菜的職工要固定窗口。食堂管理員要根據(jù)就餐情況及時(shí)調(diào)配飯菜，如有飯菜不足情況要及時(shí)采取措施。

6.餐后清洗、清理與打掃。餐后，管理員組織分工，對(duì)餐桌、廚具、餐具進(jìn)行清洗，并分類放在固定位置，廚房、餐廳進(jìn)行打掃、沖洗;對(duì)剩余飯菜進(jìn)行適當(dāng)處理。

7.每周六要進(jìn)行廚具、餐具的清洗及廚房、餐廳及周邊環(huán)境的大掃除。每月底要對(duì)采購(gòu)原料及使用原料進(jìn)行盤點(diǎn)，并列出當(dāng)月庫(kù)存物品清單及數(shù)量;每月底膳食委員會(huì)要和食堂管理員進(jìn)行當(dāng)月成本核算和帳務(wù)整理。

二、食堂工作制度。

1.按時(shí)上、下班，堅(jiān)守工作崗位，服從管理員安排，遇事要請(qǐng)假。無(wú)故遲到扣除當(dāng)天工資50%，無(wú)故礦工一次扣除當(dāng)月工資5%，病、事假扣除當(dāng)天工資。

2.樹(shù)立全心全意為師生服務(wù)的思想，講究職業(yè)道德。文明服務(wù)，態(tài)度和藹，主動(dòng)熱情，禮貌待人，熱愛(ài)本職，認(rèn)真負(fù)責(zé)。不斷鉆研業(yè)務(wù)，努力提高自身業(yè)務(wù)水平。

3.養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣，各種廚具、餐具要固定放置，使用完畢后及時(shí)放回原處，各種物品不隨處亂放。

4.愛(ài)護(hù)公物。使用鍋爐、壓面機(jī)等械具要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，清洗餐具、廚具要細(xì)心細(xì)致。

5.采購(gòu)員要把好采購(gòu)品質(zhì)量關(guān)和成本關(guān)。嚴(yán)禁采購(gòu)腐爛、變質(zhì)食物;保管員要做到物品進(jìn)出帳目清楚，程序分明;炊事員要不斷鉆研業(yè)務(wù)，多動(dòng)腦筋，做到飯熟菜香，味美可口。并根據(jù)季節(jié)及飯菜特點(diǎn)、準(zhǔn)備足夠的飯菜，一方面使飯菜浪費(fèi)度降低到最小，又不會(huì)使飯菜不夠吃。

6.做好食堂安全工作。鍋爐操作要嚴(yán)守操作規(guī)程，生熟食品及加工用具要分類置放，防止污染;食堂無(wú)關(guān)人員嚴(yán)禁進(jìn)入廚房及保管室;易燃易爆物品要按規(guī)定放置，杜絕意外事故的發(fā)生，食堂工作人員離開(kāi)廚房前，必須將廚房各種食品放置好，關(guān)好門窗，檢查各類電源開(kāi)關(guān)、設(shè)備、爐灶等，做好防火、防盜、防毒工作。

7.做好食堂衛(wèi)生工作。工作期間必須穿工作服，注意做好食品衛(wèi)生，餐具衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生，個(gè)人衛(wèi)生工作，如有咳嗽、腹瀉、發(fā)燒、嘔吐等疾病，應(yīng)向管理員請(qǐng)假，離開(kāi)食堂工作崗位。

8.食堂工作人員既要分工負(fù)責(zé)，又要團(tuán)結(jié)協(xié)作，真誠(chéng)待人，語(yǔ)言文明，工作期間不爭(zhēng)吵，不打鬧。

三、食堂衛(wèi)生制度。

(一)食品衛(wèi)生。

1.不購(gòu)買不新鮮食品，嚴(yán)禁購(gòu)買及使用腐爛變質(zhì)的食物，以及其他感官性狀異常食物。

2.要做到生品與成品、熟品相隔離，成品與半成品相隔離，食品與雜物相隔離。冷藏時(shí)要做到葷腥類食品與其他食品相隔離。

3.食物制作及銷售過(guò)程中要注意防蠅、防灰塵，以避免雜物混入食品。

4.隔餐食物如可食用，必須經(jīng)過(guò)回鍋加熱。

5.各種調(diào)料不宜久置，裝盛調(diào)料各種器具應(yīng)經(jīng)常洗滌。

(二)餐具、廚具衛(wèi)生。

1.刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、鍋、抹布等廚具要每餐清洗，保持廚具的清潔。餐具用后要一洗二刷三沖四消毒四類。

2.廚具和餐具要固定擺好。

(三)環(huán)境衛(wèi)生。

1.要經(jīng)常性打掃和清洗食堂地面，做到地面無(wú)雜物和積水。

2.儲(chǔ)藏室要保持干凈、干燥和通風(fēng)，儲(chǔ)藏間不得存放其他雜物及個(gè)人物件，物品存放要離地，隔墻，分類。

3.對(duì)食堂周圍的陰溝、角落、泔水桶，垃圾堆要經(jīng)常性清理，預(yù)防細(xì)菌感染食物。

4.對(duì)存放廚具，餐具的各個(gè)角落要經(jīng)常抹洗。

(四)食堂工作人員個(gè)人衛(wèi)生。

1.食堂工作人員要做到“四勤”勤洗手，剪指甲;勤洗衣服，被褥;勤洗澡，理發(fā);勤換工作服。

2.在工作前及處理食品原料后、便后要用肥皂及流動(dòng)清水洗手，直接用手接觸入口食品之前(如抓粉條，切菜，加工面粉等)應(yīng)用熱水消毒。

3.不得在食品加工期間及銷售食品前抽煙，不正對(duì)食品咳嗽、打噴嚏，不隨處吐痰。

四、監(jiān)督與管理。

成立膳食委員會(huì)。膳食委員會(huì)由以下成員組成：

校長(zhǎng)：直接向上級(jí)有關(guān)部門負(fù)責(zé)。統(tǒng)籌協(xié)調(diào)食堂各項(xiàng)工作?？倓?wù)處：食堂的業(yè)務(wù)管理部門。每月一次協(xié)同食堂管理員進(jìn)行月底結(jié)算工作，及時(shí)完善、修理食堂各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施。

政教處：配合食堂做好就餐的秩序管理工作，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生勤儉節(jié)約，文明禮貌教育工作。

食堂管理員：兼食堂衛(wèi)生管理員。食堂的直接管理者。

一、現(xiàn)狀分析。

目前，我校老師們工作認(rèn)真，干勁十足，教育教學(xué)質(zhì)量在全市位居前列，得到領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可，得到了周圍群眾的支持，整個(gè)教學(xué)氛圍非常不錯(cuò)。但是，有些教師年齡偏大，思想老化，教學(xué)方法比較陳舊，對(duì)新事物接受比較慢，多媒體根本排不上用場(chǎng)。再就是，我校師資配備緊張，年齡大的教師對(duì)音體美等重視不夠，影響到了學(xué)校的教育發(fā)展。還有，學(xué)生中留守兒童較多，學(xué)校跟直接監(jiān)護(hù)人聯(lián)系起來(lái)比較困難，家校聯(lián)合一體化工作不易開(kāi)展。

二、改進(jìn)依據(jù)。

依據(jù)《樂(lè)陵市教育三年發(fā)展規(guī)劃綱要》和《樂(lè)陵市名師強(qiáng)校帶動(dòng)工程》以及《胡家教委名師強(qiáng)校戰(zhàn)略機(jī)制》，我們堅(jiān)持求真務(wù)實(shí)的思想，努力突破制約我校發(fā)展的瓶頸問(wèn)題，爭(zhēng)取創(chuàng)建“教育質(zhì)量快速提高，人民群眾稱心滿意”的教育。

三、指導(dǎo)思想。

堅(jiān)持“以人為本，德育為首，質(zhì)量發(fā)展，教育服務(wù)”的辦學(xué)理念，全面貫徹執(zhí)行黨和國(guó)家的教育方針，認(rèn)真貫徹上級(jí)黨委的文件精神，夯實(shí)基礎(chǔ)，努力拼搏，加快教育改革之步伐，推進(jìn)我校素質(zhì)教育再上一個(gè)新臺(tái)階。

四、目前存在的問(wèn)題。

1、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子成員老齡化嚴(yán)重，創(chuàng)新意識(shí)不夠，工作主動(dòng)性不高，沒(méi)有科學(xué)的管理經(jīng)驗(yàn)。

2、教師跟不上新課改的步伐，還停留在傳統(tǒng)的教學(xué)方法上，現(xiàn)代教育技術(shù)水平應(yīng)用還沒(méi)有真正體現(xiàn)出來(lái)。

3、教研工作還深入不夠。

4、校園文化建設(shè)還有待進(jìn)一步加強(qiáng)。

五、改進(jìn)目標(biāo)。

1、總目標(biāo)：提高思想認(rèn)識(shí)，轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)，保證秩序井然，提升教學(xué)質(zhì)量。計(jì)劃20__年學(xué)期末實(shí)現(xiàn)。

2、階段目標(biāo)：

(1)20__年12月份，使學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子認(rèn)識(shí)到自身的優(yōu)勢(shì)和不足，重點(diǎn)在于查擺問(wèn)題，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，與時(shí)俱進(jìn)，提高思想。

(2)20__年1-2月份，對(duì)音體美教師進(jìn)行培訓(xùn)，提高業(yè)務(wù)能力。

(3)20__年3-4月份，對(duì)教師進(jìn)行多媒體的使用的培訓(xùn)，使老師們都能熟練地操作多媒體，制作課件，用多媒體上課。

(4)20__年5-7月份，加強(qiáng)教師職業(yè)道德教育，使老師們有一個(gè)端正的工作態(tài)度。

六、改進(jìn)措施。

1、改進(jìn)內(nèi)容。

(1)領(lǐng)導(dǎo)創(chuàng)新意識(shí)和工作作風(fēng)。

(2)學(xué)生養(yǎng)成教育、行為習(xí)慣。

(3)教學(xué)理念、教學(xué)方式方法。

(4)校園文化建設(shè)。

(5)安全工作。

2、改進(jìn)辦法。

(1)抓好常規(guī)管理。

有些教師對(duì)常規(guī)存在偏見(jiàn)，認(rèn)為計(jì)劃沒(méi)有用，總結(jié)沒(méi)有用，備課沒(méi)用，反思也沒(méi)用，光影響教學(xué)。試問(wèn)，我們?cè)谧睦蠋熑绻屇闵鲜欣飬⒓觾?yōu)質(zhì)課比賽，我們誰(shuí)能做到不備課即講，恐怕沒(méi)有吧。為了課上的好，達(dá)到預(yù)設(shè)效果，甚至有的教師還需要提前見(jiàn)學(xué)生，跟學(xué)生提前交流吧?？梢?jiàn)，想上好課備課是很關(guān)鍵的一環(huán)。之所以有的教師認(rèn)為備課沒(méi)用是因?yàn)樗緵](méi)想把課上的多好，只是完成教學(xué)任務(wù)，教完課時(shí)數(shù)而已，把備課當(dāng)成了領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù)，自己備課只是為了應(yīng)付上級(jí)檢查而已。這樣備課別說(shuō)有效果了，心態(tài)是很疲倦的。抓好常規(guī)教學(xué)是提高質(zhì)量的根本。秉著對(duì)學(xué)生負(fù)責(zé)、對(duì)教學(xué)有用的原則，要求廣大教師在“計(jì)劃、教案、上課、作業(yè)與考試、反思、輔導(dǎo)、批閱與指導(dǎo)改正、聽(tīng)課與評(píng)課”等八個(gè)方面，認(rèn)真履職、扎實(shí)完成。

(2)抓好教師業(yè)務(wù)素質(zhì)提高。

要鼓勵(lì)教師堅(jiān)持終身學(xué)習(xí)，不斷提高。要鼓勵(lì)教師課外閱讀有關(guān)教育的經(jīng)典名著，如陶繼新的《做一個(gè)幸福的教師》，李鎮(zhèn)西的《愛(ài)的教育》等。從書籍中學(xué)習(xí)專家教育教學(xué)的藝術(shù)，學(xué)校管理的藝術(shù)，班級(jí)管理的藝術(shù)，從而提高教師自身業(yè)務(wù)素質(zhì)水平。

要積極開(kāi)展聽(tīng)課評(píng)課活動(dòng)，聽(tīng)評(píng)課是一種教研形式，而且是能促進(jìn)教師互相成長(zhǎng)又最廉價(jià)的東西，聽(tīng)課落到實(shí)處，評(píng)課也要落到實(shí)處，避免評(píng)課人評(píng)課光揀好的說(shuō)，不愿提不足，授課人光愿聽(tīng)好的，不虛心接受別人提出的問(wèn)題，這就失去了開(kāi)展聽(tīng)評(píng)課的意義，也就達(dá)不到互相成長(zhǎng)進(jìn)步的效果。

開(kāi)展高效課示范課活動(dòng)，除市教研室組織的基本功和優(yōu)質(zhì)課比賽等活動(dòng)，我們積極參加之外，我們也舉辦好我們胡家小學(xué)的名師大講堂，要求我們的名師中中青年教師每學(xué)期上兩次公開(kāi)課，老年教師每學(xué)期做一次經(jīng)驗(yàn)交流。通過(guò)開(kāi)展高效課堂示范課活動(dòng)，我們以求老師們有所學(xué)，教法有所改進(jìn)，有所提高，而不是閉門造車，也不是墨守陳規(guī)，老是在傳統(tǒng)的教學(xué)方法上亦步亦趨。

(3)打造名師工程，利用好名師效應(yīng)。

名師為學(xué)校的立校之本，名師可以造就名校，名校又能滋潤(rùn)著名師，因此我們制定了《胡家小學(xué)名師強(qiáng)校戰(zhàn)略機(jī)制》(含名師培養(yǎng)機(jī)制，選拔機(jī)制，激勵(lì)機(jī)制，帶動(dòng)機(jī)制，約束機(jī)制)以求得各位名師成就自己，影響別人，發(fā)展學(xué)校的目的。

(4)狠抓“五項(xiàng)教育，扎扎實(shí)實(shí)提升學(xué)習(xí)風(fēng)氣。即：勵(lì)志教育、習(xí)慣教育、方法教育、孝慈教育、安全和法制教育。抓好“三個(gè)第一”。注意安全是第一紀(jì)律。學(xué)生生命高于一切，安全工作大于天，我們要時(shí)刻關(guān)心學(xué)生的安全，時(shí)時(shí)關(guān)注學(xué)生的安全。通過(guò)安全教育課，班主任主題班會(huì)，升國(guó)旗，板報(bào)等形式對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全知識(shí)教育。校園環(huán)境是第一形象。我們提倡創(chuàng)建文化校園，書香校園，多組織學(xué)生創(chuàng)辦有教育意義的板報(bào)，尤其像國(guó)慶節(jié)等這樣的重大節(jié)日。利用校園標(biāo)語(yǔ)美化校園有烘托氛圍。讓四面墻壁會(huì)說(shuō)話。抓好衛(wèi)生，這需要校長(zhǎng)要強(qiáng)化一種眼光，即挑剔看校園的眼光，要高標(biāo)準(zhǔn)管理。班主任老師要時(shí)時(shí)叮囑學(xué)生不亂扔亂畫，看到紙屑撿起來(lái)，這樣才能保持好衛(wèi)生。端正坐姿是第一習(xí)慣。習(xí)慣決定成敗，小習(xí)慣成就大人生，好習(xí)慣是培養(yǎng)出來(lái)的，一個(gè)好的細(xì)節(jié)養(yǎng)成一個(gè)好的習(xí)慣。我們當(dāng)老師的一定要抓學(xué)生的習(xí)慣養(yǎng)成教育，要從學(xué)生的坐姿抓起，再擴(kuò)展到書寫的姿勢(shì)，站立的姿勢(shì)，天長(zhǎng)日久養(yǎng)成習(xí)慣。培養(yǎng)學(xué)生見(jiàn)老師問(wèn)好的習(xí)慣，不亂扔紙屑的習(xí)慣，獨(dú)立完成作業(yè)的習(xí)慣。讓習(xí)慣成為個(gè)性，成為品質(zhì)。

(5)要多搞校級(jí)、班級(jí)活動(dòng)，推行校級(jí)、班級(jí)活動(dòng)聯(lián)合。通過(guò)開(kāi)展勵(lì)志演講、說(shuō)說(shuō)心理話等多種班級(jí)活動(dòng)，增進(jìn)師生感情，增強(qiáng)班級(jí)凝聚力。

(6)認(rèn)真搞好國(guó)旗下講話活動(dòng)，選好有針對(duì)性主題，開(kāi)展好各類主題性德育活動(dòng)。

一、學(xué)校設(shè)立各室負(fù)責(zé)人一名，負(fù)責(zé)各室學(xué)校財(cái)產(chǎn)的登記、注冊(cè)、保管和收發(fā)。

二、對(duì)學(xué)校所有財(cái)產(chǎn)進(jìn)行全面詳細(xì)登記注冊(cè)，一式兩份，保管留一份，交總務(wù)處一份備案。

三、各室負(fù)責(zé)人員要切身負(fù)責(zé)，財(cái)產(chǎn)要統(tǒng)一保管，借出要做好登記，不得進(jìn)入私人住宅，屬工作需要，領(lǐng)物人要打出領(lǐng)條，注明價(jià)格和歸還日期，到期歸還時(shí)取領(lǐng)條，如有損壞或失落者照價(jià)賠償。外單位借物須經(jīng)校長(zhǎng)同意，總務(wù)處簽發(fā)后，保管憑條放物。

四、各班教室和教師辦公室的財(cái)產(chǎn)每期初登記一次，班主任和各教研組長(zhǎng)簽名。每期未清理核對(duì)，如有損壞失落的班級(jí)或個(gè)人，不僅照價(jià)賠償。依據(jù)情節(jié)輕重，還要在期末考核中對(duì)班級(jí)和個(gè)人分別酌情扣分。門窗、黑板有損壞的發(fā)生一起扣1分，課桌凳損壞超過(guò)5%的每一升一個(gè)百分點(diǎn)扣0.2分。在新裝門、窗、墻、桌上亂寫亂畫發(fā)生一起扣語(yǔ)數(shù)老師分?jǐn)?shù)0.25分。個(gè)人保管的財(cái)產(chǎn)發(fā)生一起失落、損壞、私自拿回家的扣0.5分。電視機(jī)罩、微機(jī)桌每學(xué)期清選一次，否則扣1分。

五、圖書室、儀器室、電教室、體育器財(cái)室、美術(shù)室等專用室的財(cái)產(chǎn)一律實(shí)行專人負(fù)責(zé)，專人保管。各室要建立財(cái)產(chǎn)清冊(cè)。一式兩份，交總務(wù)處一份備查。每學(xué)期末清理核查一次，如有損壞和失落的由各專用室負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)，并在業(yè)績(jī)考核中扣分。

六、學(xué)校每期添制的財(cái)產(chǎn)，一律實(shí)行物品購(gòu)回后，先由保管員登記入冊(cè)，在發(fā)票上簽收后，才交校長(zhǎng)簽字，再到會(huì)計(jì)室報(bào)賬。

七、每學(xué)期結(jié)束時(shí)，總務(wù)處對(duì)各室進(jìn)行一次清理檢查，檢查結(jié)果作為各室負(fù)責(zé)人的工作考評(píng)依據(jù)。

學(xué)校安全管理是學(xué)校各項(xiàng)工作的重中之重，學(xué)生安全牽連著千家萬(wàn)戶，只有在搞好學(xué)校安全管理的基礎(chǔ)上，才談得上質(zhì)量建校，辦人民滿意的學(xué)校，學(xué)校安全管理工作無(wú)小事，時(shí)時(shí)處處是大事，根據(jù)我校當(dāng)前安全管理上存在的一些漏洞和以往的教訓(xùn)，并結(jié)合全國(guó)上下中小學(xué)校學(xué)生安全事故的個(gè)案，校長(zhǎng)從完善制度角度上認(rèn)真組織學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子探討安全管理的新路子、新方法，集思廣益，廣泛征求教職員工的意見(jiàn)，形成一套較為完善、更符合實(shí)際的安全管理制度整改方案。具體方案如下：

一、進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生考勤管理。

主要對(duì)學(xué)生進(jìn)行到校、到班雙考勤管理，為此學(xué)校專門設(shè)計(jì)兩種考勤表，第一種考勤表放在校門口值班室，由校門口值日教師負(fù)責(zé)登記，記錄遲到校學(xué)生;第二種考勤表放在各班級(jí)內(nèi)，由相對(duì)應(yīng)時(shí)段的落班老師、上課老師、值日教師負(fù)責(zé)點(diǎn)名。上課期間如發(fā)現(xiàn)有缺勤學(xué)生，須立即報(bào)告班主任，其余時(shí)段發(fā)現(xiàn)有缺勤學(xué)生，須立即報(bào)告值日領(lǐng)導(dǎo)或班主任，再由值日領(lǐng)導(dǎo)或班主任與學(xué)生家長(zhǎng)取得聯(lián)系，追蹤缺勤學(xué)生情況，如未能聯(lián)系上家長(zhǎng)的須報(bào)告分管副校長(zhǎng)，情況較為特殊的須報(bào)告校長(zhǎng)。對(duì)學(xué)生的考勤管理事關(guān)學(xué)生的安全，不點(diǎn)名、不報(bào)告追究對(duì)應(yīng)考勤教師責(zé)任，不聯(lián)系缺勤學(xué)生家長(zhǎng)追蹤缺勤學(xué)生情況，追究對(duì)應(yīng)班主任、領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。當(dāng)日下午放學(xué)后，此二種表須上交教導(dǎo)處，對(duì)有遲到、早退、缺勤的班級(jí)進(jìn)行相應(yīng)扣分，并納入班主任工作當(dāng)月的量化考評(píng)。

二、進(jìn)一步加強(qiáng)中午用餐管理。

為加強(qiáng)對(duì)中午須在學(xué)校用餐學(xué)生的管理，學(xué)校要求這些學(xué)生到指定的地點(diǎn)或飯廳集中用餐，并安排專門教師看管，固定人員，固定崗位，負(fù)責(zé)學(xué)生中午用餐的紀(jì)律，如有突發(fā)情況須立即作預(yù)防處理并報(bào)告學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)。

三、進(jìn)一步加強(qiáng)課間紀(jì)律管理。

根據(jù)年齡特點(diǎn)和個(gè)性心理，低年級(jí)學(xué)生好動(dòng)愛(ài)玩，課間喜愛(ài)追逐打鬧。針對(duì)這一情況，學(xué)校要求班主任平時(shí)要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的安全教育，同時(shí)，嚴(yán)抓課間紀(jì)律管理，對(duì)課間紀(jì)律管理實(shí)行師生齊抓共管，每棟教學(xué)樓由一位行政負(fù)責(zé)，并發(fā)一口哨，如發(fā)現(xiàn)學(xué)生追逐即吹口哨警告，每層樓配備一名教師，嚴(yán)密把握學(xué)生課間動(dòng)向。學(xué)校還要求各班選出一名課間紀(jì)律管理委員，要求這位學(xué)生管理班內(nèi)課間紀(jì)律，如發(fā)現(xiàn)有追逐等違紀(jì)現(xiàn)象立即報(bào)告老師或班主任。

四、進(jìn)一步加強(qiáng)門衛(wèi)值班管理。

學(xué)校嚴(yán)禁門衛(wèi)值班脫崗現(xiàn)象，特別是交接班時(shí)不能出現(xiàn)空檔;上課、午休期間離開(kāi)學(xué)校的學(xué)生，門衛(wèi)要在該生交出請(qǐng)假條或相關(guān)證明后，方可開(kāi)門讓其離校;對(duì)校外來(lái)訪人員要盤問(wèn)，要登記進(jìn)離校時(shí)間;嚴(yán)禁陌生人進(jìn)入校園，發(fā)現(xiàn)可疑人或有擾亂校園的要及時(shí)制止，或與上級(jí)聯(lián)系，嚴(yán)重危害人身安全的要及時(shí)打110報(bào)警。

五、進(jìn)一步加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理。

學(xué)校要求總務(wù)處要對(duì)食堂及食品來(lái)源嚴(yán)格把關(guān)，保證進(jìn)貨渠道的安全性，餐具要定期消毒，做好師生的飲食管理和檢查，必須保持飲食的清潔衛(wèi)生。同時(shí)要求學(xué)生嚴(yán)禁向無(wú)證攤點(diǎn)購(gòu)買零食，預(yù)防食物中毒事件發(fā)生。

六、進(jìn)一步加強(qiáng)安全教育宣傳。

1、利用每周一升旗禮國(guó)旗下講話，對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育。政教處根據(jù)上周出現(xiàn)的安全問(wèn)題，在全體學(xué)生面前進(jìn)行強(qiáng)調(diào)，提醒學(xué)生要注意，告誡學(xué)生要警惕，同時(shí)傳達(dá)上級(jí)或?qū)W校有關(guān)安全管理的通知精神。

2、結(jié)合時(shí)令季節(jié)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育。春、秋兩季，對(duì)學(xué)生進(jìn)行流感、腮腺炎等疾病預(yù)防教育;夏季，對(duì)學(xué)生進(jìn)行游泳安全教育;冬季，對(duì)學(xué)生進(jìn)行防火、用電安全教育。

3、利用廣播、宣傳欄、黑板報(bào)和橫幅向?qū)W生進(jìn)行安全宣傳教育，經(jīng)常向宣傳避險(xiǎn)常識(shí)，出版專題教育，懸掛警示橫幅，創(chuàng)造濃厚的安全宣傳氛圍。

4、通過(guò)發(fā)放致家長(zhǎng)一封信，向家長(zhǎng)宣傳交通安全、食品安全、游泳安全、防火安全等安全常識(shí)，引起家長(zhǎng)對(duì)孩子安全的重視，明確家長(zhǎng)在安全管理中的職責(zé)，形成家、校對(duì)學(xué)生安全管理的合力。

5、集中召開(kāi)安全專題講座。學(xué)校每學(xué)期集中召開(kāi)1至2次的大型的安全專題講座，聘請(qǐng)法制副校長(zhǎng)或業(yè)內(nèi)專家召開(kāi)有關(guān)生命安全的報(bào)告會(huì)。

七、進(jìn)一步加強(qiáng)應(yīng)急演練。

為提高學(xué)生在各類突發(fā)事件中的應(yīng)急能力和在不可抗拒的自然災(zāi)害面前的逃生、自救能力，學(xué)校要求政教部門每學(xué)期要進(jìn)行3至5次的應(yīng)急演練，如火海逃生、煤氣泄漏應(yīng)急措施等，要求每次演練有方案，做到分工明確，真正達(dá)到演練的目的。

八、進(jìn)一步加強(qiáng)安全隱患排查。

學(xué)校要求政教部門、總務(wù)處每周進(jìn)行3次校內(nèi)外巡查，巡查學(xué)校設(shè)備、設(shè)施，排查危險(xiǎn)人群，檢查食品衛(wèi)生。如發(fā)現(xiàn)安全隱患，須造冊(cè)登記，并及時(shí)處理，如遇情況較特殊的須報(bào)告校長(zhǎng)。

我校安全管理整改方案，重點(diǎn)從完善安全管理制度入手，盡量做到考慮全面，貼近實(shí)際，操作性強(qiáng)，實(shí)效性高，真正體現(xiàn)制度建設(shè)在管理中的重要性。

為認(rèn)真貫徹落實(shí)《罡城鎮(zhèn)教育系統(tǒng)安全培訓(xùn)方案》，將“安全責(zé)任落實(shí)年”活動(dòng)進(jìn)一步推向深入，根據(jù)《關(guān)于印發(fā)罡城鎮(zhèn)教育系統(tǒng)安全培訓(xùn)方案》(堽教辦發(fā)〔___〕17號(hào))，結(jié)合我校安全工作實(shí)際，特制定本方案。

一、指導(dǎo)思想：

堅(jiān)持發(fā)展，以確保師生和校園安全為目的，以提高教師和學(xué)生的責(zé)任意識(shí)，、法規(guī)意識(shí)、安全意識(shí)和安全技能為重點(diǎn)，以實(shí)現(xiàn)安全培訓(xùn)規(guī)模、質(zhì)量、效益的綜合提高為目標(biāo)，采取理論學(xué)習(xí)與實(shí)際演練的培訓(xùn)形式，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任，分級(jí)實(shí)施，全員參與，全面覆蓋，建立健全安全培訓(xùn)工作組織責(zé)任體系和目標(biāo)考核體系，切實(shí)提高安全管理水平和師生的安全素質(zhì)，杜絕各類事故發(fā)生，確保全鎮(zhèn)教育系統(tǒng)安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定。

二、培訓(xùn)內(nèi)容。

2、學(xué)校安全管理責(zé)任制度的制定、責(zé)任劃分與責(zé)任追究;。

4、突發(fā)事件的應(yīng)急處置預(yù)案的制定、演練和實(shí)施;。

5、突發(fā)事件的應(yīng)急自救、逃生和災(zāi)害事故的現(xiàn)場(chǎng)指揮和搶救;。

6、學(xué)校安全事故典型案件分析與思考;。

7、特種作業(yè)人員技能培訓(xùn)。

三、培訓(xùn)對(duì)象。

1、全體教職員工培訓(xùn)。以落實(shí)安全工作主體責(zé)任為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，著力提高其安全工作事前、事中、事后的監(jiān)管、應(yīng)急、處置能力。全面強(qiáng)化干部和教師安全意識(shí)和主體責(zé)任，提高干部和教師的應(yīng)處置素質(zhì)。

2、學(xué)生培訓(xùn)。以掌握安全技能和知識(shí)為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，著力使學(xué)生掌握基本的自我保護(hù)技能和應(yīng)對(duì)不法侵害的能力。

3、特種作業(yè)人員培訓(xùn)。按照縣安監(jiān)局的要求統(tǒng)一進(jìn)行，必須做到持證上崗。

四、培訓(xùn)要求。

(一)提高認(rèn)識(shí)，做好規(guī)劃。安全培訓(xùn)是保障師生人身安全的一項(xiàng)基礎(chǔ)工程，是貫徹“安全第一、預(yù)防為主”方針的重要舉措，也是落實(shí)以人為本、關(guān)愛(ài)生命、關(guān)注健康的具體行動(dòng)。學(xué)校將制定詳細(xì)的安全教育培訓(xùn)計(jì)劃，通過(guò)多種途徑和方法，使教職工熟悉安全規(guī)章制度，掌握安全救護(hù)常識(shí)，并對(duì)學(xué)生開(kāi)展安全防范教育，使學(xué)生掌握預(yù)防事故、自救、逃生、緊急避險(xiǎn)等基本的自我保護(hù)技能，確保其安全。

(二)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任。加強(qiáng)對(duì)安全培訓(xùn)工作的領(lǐng)導(dǎo)，定期召開(kāi)專題例會(huì)，分析安全培訓(xùn)形勢(shì)，及時(shí)解決工作中的問(wèn)題;建立縱向貫通、橫向協(xié)作、上下聯(lián)動(dòng)、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的工作網(wǎng)絡(luò)和組織體系，保障安全培訓(xùn)工作的.順利開(kāi)展。學(xué)校作為安全培訓(xùn)責(zé)任主體，負(fù)責(zé)將教師培訓(xùn)納入本單位年度工作計(jì)劃，并組織好學(xué)生安全培訓(xùn)教育工作。

(三)完善制度，確保質(zhì)量。學(xué)校將建立安全培訓(xùn)檔案臺(tái)帳制度;學(xué)校要按照國(guó)家課程標(biāo)準(zhǔn)和地方課程設(shè)置要求，將安全教育納入教學(xué)內(nèi)容，積極開(kāi)展安全教育;堅(jiān)持集中培訓(xùn)少個(gè)人自覺(jué)相結(jié)合，充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)，通過(guò)局域網(wǎng)、校園網(wǎng)開(kāi)展培訓(xùn)與交流，擴(kuò)大培訓(xùn)范圍，提高培訓(xùn)攝質(zhì)量。

(四)加大宣傳，濃化氛圍。以安全教育日、安全生產(chǎn)宣傳月等為契機(jī)，積極利用各種輿論工具和宣傳手段，加大宣傳力度，提高師生對(duì)關(guān)愛(ài)生命、關(guān)愛(ài)健康的認(rèn)同感和安全教育的緊迫感，營(yíng)造全社會(huì)關(guān)注校園安全的氛圍。

(五)加強(qiáng)檢查，督促整改。學(xué)校加強(qiáng)對(duì)安全培訓(xùn)工作的督促檢查，對(duì)安全培訓(xùn)工作搞得好的個(gè)人給予通報(bào)表彰，對(duì)安全培訓(xùn)工作不重視、開(kāi)展不力的給予通報(bào)批評(píng)，并督促整改。

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