“食品藥品監(jiān)督管理”專業(yè)屬于C53“生化與藥品大類”中的一個小分支專業(yè)。“生化與藥品大類”分為四個小類,分別是生物技術類、化工技術類、制藥技術類和食品藥品管理類,“食品藥品監(jiān)督管理”屬于食品藥品管理類。
食品藥品監(jiān)督管理專業(yè)主要學習經濟法規(guī)、國際藥事法規(guī)、中國藥事法規(guī)、藥品質量管理技術、食品質量管理技術、藥學綜合知識、中藥綜合知識、食品質量檢測技術、藥品質量檢測技術、會計基礎、企業(yè)管理、公共關系、課程設計、生產實習、畢業(yè)實習、畢業(yè)綜合設計、畢業(yè)論文等課程。
食品藥品監(jiān)督管理專業(yè)培養(yǎng)掌握食品藥品監(jiān)督管理專業(yè)必需的基礎理論知識和基本技能,從事食品藥品生產、經營過程中質量控制及監(jiān)督管理的技術應用型專門人才。
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