糧食工程專業(yè)就業(yè)前景

糧食工程專業(yè)就業(yè)前景：

糧食是人類的重要主食原料，作為一個(gè)人口和農(nóng)業(yè)大國(guó)，中國(guó)的糧食加工是一個(gè)永不衰落的行業(yè)。隨著科技的進(jìn)步與經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)，市場(chǎng)對(duì)高質(zhì)量糧食加工技術(shù)與產(chǎn)品的需求也越來(lái)越大。黑龍江省是一個(gè)農(nóng)業(yè)大省，國(guó)家后備商品糧戰(zhàn)略生產(chǎn)基地和貯備基地，種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)和加工業(yè)是該省國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)，糧食總產(chǎn)量、商品量和儲(chǔ)量均居全國(guó)前列，具有較大發(fā)展?jié)摿Α?/p>

糧食安全始終是關(guān)系我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)穩(wěn)定和國(guó)家自立的全局性重大戰(zhàn)略問(wèn)題。保障我國(guó)糧食安全，對(duì)實(shí)現(xiàn)全面建設(shè)小康社會(huì)的目標(biāo)、構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)和推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)具有十分重要的意義。黨中央、國(guó)務(wù)院始終高度重視糧食安全，把這項(xiàng)工作擺在突出的位置。我國(guó)是糧食生產(chǎn)大國(guó)，糧油加工業(yè)發(fā)展迅速。

根據(jù)糧油工業(yè)的不完全統(tǒng)計(jì)，2008年底，全國(guó)已有日處理稻谷400噸以上的大米加工企業(yè)115個(gè)，日處理小麥400噸以上的面粉加工企業(yè)236個(gè)，日處理油料（或精煉油脂）1000噸以上的油脂加工企業(yè)92個(gè)。全國(guó)已有1773個(gè)糧油企業(yè)成為或省部級(jí)、市級(jí)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，規(guī)模以下糧食、油脂加工企業(yè)及相關(guān)中小企業(yè)上萬(wàn)家，這些企業(yè)需要大量的復(fù)合應(yīng)用型糧油加工方面的高級(jí)人才；此外，各省市的國(guó)家糧食儲(chǔ)備庫(kù)也需要大量的糧食工程專業(yè)人才，該專業(yè)學(xué)生具有廣闊的就業(yè)前景。

糧食工程專業(yè)是培養(yǎng)市場(chǎng)需要的緊缺人才的專業(yè)，且開(kāi)設(shè)該專業(yè)的高校很少，所以該專業(yè)就業(yè)一直呈現(xiàn)供不應(yīng)求的局面，畢業(yè)生就業(yè)渠道暢通而又廣闊，近幾年來(lái)看大中型輕工行業(yè)和獨(dú)資、合資企業(yè)。近幾年有好多畢業(yè)生就業(yè)于江蘇、廣東、上海等城市食品行業(yè)和有關(guān)的機(jī)械、化工等行業(yè)，由于有較寬口徑的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，學(xué)生的適用能力很好，完全能夠勝任有關(guān)的專業(yè)工作。