總結還可以幫助我們樹立正確的工作和學習態(tài)度，持續(xù)提升自己的能力。在寫總結時，可以采用邏輯清晰、層次分明的結構，使讀者能夠更好地理解你的總結。以下是小編為大家收集的總結范文，僅供參考，大家一起來看看吧。
面點領班個人總結篇一
時間仿佛是一條從遠方流淌下來的歲月之河，以永不懈怠的步伐穿越每一個春夏秋冬。不知不覺時間已臨近****年的尾聲，為了能更好地保護酒店的安全和維護車場的正常秩序，使自己的工作做到安全無事故，我把一年的工作總結如下:
首先，工作中，隊員的思想比較穩(wěn)定，內部之間都比較團結，當班期間能保持警惕性，。在人員緊、任務重、工作量大、工作時間長的情況下全體隊員都能克服一切困難。嚴格把關，能嚴格按照酒店的各項規(guī)章制度去辦、去做、去干。其次，全年沒有發(fā)生過任何違法行為和其他安全事故。隊員對酒店的環(huán)境以及周邊環(huán)境都比較熟悉。不關天氣的惡劣，隊員們都能監(jiān)守自己的崗位，沒有因為天氣問題而影響正常上班。在這一年里，能不折不扣的完成酒店領導所布置的各種任務。
但還存在著一些不足:一、隊員工作態(tài)度還不夠積極，工作方法還不夠靈活，行為語言上還不夠到位，在上班期間存在著僥幸心理，在上班期間對勞動紀律的遵守還不夠，有些隊員在崗位上吃東西的現象始有存在;上班期間隊員與隊員之間沒有監(jiān)守崗位，經常站在一起聊天。導致車子來了后，不能及時對車輛進行指揮，出現了擦車和車子不能停到位的現象，浪費車位比較嚴重。二、交接班不夠準時，接班前后沒有對車輛進行檢查的意識。有少數隊員沒有時間概念，對上班不夠重視，出現了拖崗現象，在交接班前后沒有對車輛進行檢查，以至于后一班接班不知道上一個班車輛的情況。三、隊員禮節(jié)禮貌做得不夠好，見到酒店領導和客人都沒有敬禮和問好。在指揮客人停車的過程中，用語不行，甚至和客人進行爭吵的現象都有發(fā)生，讓客人聽了不舒服。沒有顧客至上的意識，嚴重損害了酒店的公共形象。四、隊員的普遍素質比較差，軍訓時，訓練場上嬉笑打鬧的現象比較多，接受能力比較差，沒有我要練的意識。都要領班隨時跟在背后念，才能做好。
到xx一年多了，從隊員到領班，我一直對工作負責，遵守酒店各項規(guī)章制度、團結隊員，嚴格要求自己。在當隊員的時候，我積極配合領班和劉經理的工作，做好了交接班制度，在上班期間，我和其他隊員互相協(xié)調、通氣。在酒店我不但禮節(jié)禮貌做得好，上班也比較認真負責。而且還負責了隊員的軍訓任務，在訓練中我聽取大家意見，改進訓練方式，使隊員們在比較短的時間內，學會了一些隊列動作。而且也得到酒店的肯定，8月份我因工作相對突出，被酒店推薦參加市里的明星保安員比賽。在比賽前我嚴格要求自己，一有時間就自我訓練參賽科目，在比賽中，我全力以赴獲得了比較明顯的成績，也得到酒店領導的表揚和稱贊。9月份我因工作突出被升為領班。在擔任領班后，一、我更加嚴格的要求自己，努力學習消防知識和各項制度，遇到不懂的我就謙虛向其他同志學習請教。二、嚴格交接班制度，做到了交接班前后有小結，在上班期間發(fā)現隊員有做的不好的，我會及時指出。三、工作期間，發(fā)現問題我會及時去處理，在自己無法做出決定的時候，我會及時向上級反應，并協(xié)助上級把問題解決。
雖然這一年里我取得了不錯的成績，但是也有一些做的不好的方面。一、由于快過年了，我在后面這一個多月里，放松了對自己的要求，對隊員的管理力度也沒有以前嚴格，隊員在崗位上聊天吃東西，我也沒有總是強調。二、有時候沒有堅持交接班前的小結，對樓巡也沒有以前檢查的仔細，而且有時上班還減少了樓巡次數。到車場檢查的的力度不夠，對隊員督促也不夠，所以才導致了停車場出現了擦車現象。
針對以上總結，在來年，我個人會繼續(xù)發(fā)揚好的方面，多加學習。堅決改正自身存在的不足，在下步的工作中，要時刻保持清醒的頭腦，嚴格管理，嚴格要求，從實際出發(fā)，從根本上解決，力爭把事故消滅在萌芽狀態(tài)。同時，也要好好發(fā)動全體隊員繼續(xù)保持好的方面、繼續(xù)努力，做到相互幫助、相互關心，心往一處想，勁往一處使，做到統(tǒng)一著裝，文明執(zhí)勤，虛心待人、熱情大方的工作氛圍。確保酒店人員生命、財產安全和車場的正常秩序。
轉眼間入職公司工作已一年多了，根據公司經理的工作安排，主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作，現將20xx年度工作情況作工作總結，并就20xx年的工作打算作簡要概述。
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復練習，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務人員要求做到一呼便應，要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現儀容問題立即指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴抓定崗定位和服務意識，提高服務效率，針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配，以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負其責，明確各自的工作內容，進行分工合作。
4、提倡效率服務，要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。7、用餐時段由于客人到店比較集中，往往會出現客人排隊的現象，客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備，以減少客人等候時間，同時也應注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進一部的提升自助餐服務的質量，制定了《自助餐服務整體實操方案》，進一步規(guī)范了自助餐服務的操作流程和服務標準。
9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴，作為改善日常管理及服務提供重要依據，餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使日常服務更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調整好轉型心態(tài)將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況，開展專題培訓，目的是調整新員工的心態(tài)，正視角色轉化，認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長，時刻關注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進行學習，并以對員工進行考核，檢查培訓效果，發(fā)現不足之處及時彌補，并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現問題解決問題。
3、結合工作實際加強培訓，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務有了全新的認識和理解，在日常服務意識上形成了一致。
1、在工作的過程中不夠細節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現問題的存在。
3、培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力
1、做好內部人員管理，在管理上做到制度嚴明，分工明確。
3、將在現有服務水準的基礎上對服務進行創(chuàng)新提升，主抓服務細節(jié)和人性化服務，提高服務人員的入職資格，提升服務員的薪酬考核待遇標準，加強日常服務，樹立優(yōu)質服務窗口，制造服務亮點，在品牌的基礎上再創(chuàng)新的服務品牌。
4、在物品管理上責任到人，有章可循，有據可查，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督。
5、加大力度對會員客戶的維護。
1、嚴格管理制度、用工培訓制度，劃分明確崗位考核等級，增強員工競爭意識，提高個人素質及工作效率。
2、增強員工效益意識，加強成本控制，節(jié)約費用開支。培訓員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣，合理用水用電等，發(fā)現浪費現象，及時制止并嚴格執(zhí)行相關處罰制度。
3、加強部門之間協(xié)調關系。
4、重食品安全衛(wèi)生，抓好各項安全管理。
5、開展多渠道宣傳，促銷活動并與周邊各公司相互合作，增加會員率。
面點領班個人總結篇二
xxxx年,也是本人在公信物業(yè)有限公司維修部工作的第二年,在這一年的時間里,本人能夠遵紀守法,認真學習,努力鉆研,扎實工作,以勤勤懇懇,兢兢業(yè)業(yè)的態(tài)度對待本職維修工作,在維修崗位上發(fā)揮了應有的作用,作出了一定的貢獻,總結主要如下幾方面:
今年,根據公司工作的安排,本人在三月份由南海移動項目調至佛山新聞中心維修班,在崗位變動過程中,本人能夠顧全大局,服從領導安排;接收期間,執(zhí)行上級領導的指示,對所負責的交接項目進行認真檢查,對異常、損壞、故障等有問題的設備第一時間上報,要求原單位物業(yè)公司及時處理,協(xié)助上級領導做好接收工作。
初來新聞中心項目,對這里的環(huán)境,設備都是完全不熟悉,而原百花物業(yè)也不配合,所以很多東西都是靠自己以往的經驗通過摸索,思考和總結,再加上張主管、蔡副主管的親自講解,培訓以及安排一些有非常豐富經驗的師傅前來講解,現在我對這里的地理位置、中央空調系統(tǒng)、高低壓電路系統(tǒng)、消防系統(tǒng)、生活用水和園林綠化系統(tǒng)、電梯系統(tǒng)維修養(yǎng)護工作等都相當熟悉了,可以獨立上崗。
中央空調方面,根據客戶的需求,季節(jié)、天氣情況,合理控制中央空調,并做好運行記錄工作,對各項參數認真看,發(fā)現異常認真分析原因并上報,通知保養(yǎng)單位迅速前來處理。保養(yǎng)方面,因原物業(yè)公司對以前的中央空調系統(tǒng)完全沒有做保養(yǎng)工作,致使冷卻系統(tǒng)內壁生銹,損壞,根據領導的按排,嚴格執(zhí)行領導的要求, 加強外單位的保養(yǎng)監(jiān)督工作,按排班員專人監(jiān)督跟進,要求做到每星期定期清洗,每月定期加藥水,有保養(yǎng)不到位的地方要求其立刻處理,防止外單位保養(yǎng)人員,馬虎了事,致使冷卻系統(tǒng)進一步損壞,保證空調主機正常運行。
而另一方面,在羅主管的制定下,每月按排班員對機房地面、空調主機,冷卻泵,冷凍泵的表面進行了清潔,并定期對冷卻泵,冷凍泵軸承進行加雪油等保養(yǎng)工作。高低壓系統(tǒng)方面,加強了高壓保養(yǎng)單位(立勝公司)的保養(yǎng)工作,要求每星期進行檢查倆次,發(fā)現問題及時前來處理,低壓方面剛接手時,公用電房二號電容補償柜接觸器曾出現線路松脫,致使相線觸碰電柜外殼對地燒毀接觸器現象,根據領導的安排,嚴格執(zhí)行領導要求,對所有電房的電容補償柜內所有的觸點進行了全面加固處理,對有問題的電容進行更換,對公用電房(沒有空調)的電容柜作開門并用風扇散熱。以及對各樓層的電井進行清潔,觸點加固,更換損壞的指示燈等全面排查,還對所有電房的地面衛(wèi)生定期清潔,保證設備在良好的環(huán)境下運行。
面點領班個人總結篇三
20xx年轉眼已逝，這一年在酒店全體員工的共同努力下，我們在順利完成各項工作任務的同時有力推廣xxx品牌、不斷擴大酒店社會影響。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足，以利于揚長避短，奮發(fā)進取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績。
酒店主營業(yè)務收入共計xxx萬元，發(fā)生成本費用xxx萬元，盈利xxx萬元，實現年初制定的.扭虧為盈的經營目標?？头坎繉崿F收入xxx萬元，月均收入xxx萬元。其中：客房收入xxx萬元，占客房收入的xx%；客房部20xx年初有客房xx間，5月份對酒店客房進行改造增加為xx間，10月份投入使用，本年共出租入住房xxx次，出租率為xx%。餐飲部實現收入xxx萬元，月平均收入xxx萬元。其中：主餐收入xx萬元，占餐飲總收入的xx%；婚宴收入（1月—12月統(tǒng)計數據）xx萬元，占餐飲總收入的xx%；散客收入（1月—12月統(tǒng)計數據）xx萬元，占餐飲總收入的xx%；協(xié)議單位（1月—12月統(tǒng)計數據）xx萬元，占餐飲總收入的xx%。
（一）外聘經理人，理清經營思路。酒店3月份聘請xxx賓館專業(yè)管理團隊入駐，在經營方法和理念上對酒店上下做相應調整，思想匯報專題成為酒店經營業(yè)績轉好的關鍵點。
（二）引進本地從業(yè)人員，拓寬酒店影響力。通過本地從業(yè)人員
的大力宣傳及多年工作經驗，使酒店對外工作得到有力提升。
（三）內部人員整合，實現人盡其能。通過營銷經理及餐廳經理的兼任，有效提升營銷工作力度；工程部專人負責，確保工程問題得到及時解決；客房部經理由具有專業(yè)知識管理人員擔任，提升客房服務質量、統(tǒng)一服務流程。
（四）順利完成三星級酒店市級評定工作。20xx年酒店圍繞評三星開展了業(yè)務培訓、物品購置、制度完善等多項工作，在全體員工的辛勤工作下，使酒店基本達到三星級酒店標準并得到評定專家的認可。
（一）提高產品質量。首先，推出廣受環(huán)縣人民喜愛的五碗席，并在其他菜品質量上狠下功夫，菜品質量較去年有所提升；其次，大量購置客房客用物品，滿足賓客需求，實現人性化服務。
（二）提升服務。培養(yǎng)員工開口意識，做到來有問聲，走有送聲合理采納賓客意見，針對性解決問題，使xx服務成為對外競爭的著力點。
（三）優(yōu)化采購方式，降低成本。本年多樣物品通過網上購物方式進行對比并購買，通過較低價格購得質量合格產品。
（四）提高員工待遇，增加員工福利。20xx年人均工資較前一年增加xxx元左右；采用獎金、節(jié)日聚餐、發(fā)放小物品的方式提高員工福利，關心員工生活。
（五）開展培訓。培訓是酒店永恒的主題，本年度酒店組織開展酒店意識培訓、消防培訓、服務技能實操培訓等，采取上大課、分部門、外出學習等方式不斷強化各崗位員工工作技能。
（一）經營方面
客源市場不科學，大型接待所占比例較低；服務管理不達標，服務意識不濃厚；各項優(yōu)惠活動未收到預期效果。
（二）管理方面
團隊缺乏凝聚力及執(zhí)行力；管理人員能力有待提高，管理方法欠佳；上傳下達工作不到位。
（三）員工隊伍建設
人員流動性較大；服務技能欠缺；員工隊伍文化建設缺失。
（一）狠抓管理。中層人員執(zhí)行力決定酒店運轉能力，14年酒店將繼續(xù)選派部門中層人員外出交流、學習，從思想上斷絕工作惰性，強化執(zhí)行力度。
（二）經營創(chuàng)收。14年將繼續(xù)在菜品質量及營銷工作上推陳出新，做到菜品的人無我有、人有我優(yōu)；營銷部結合南區(qū)開發(fā)進度及現階段實際情況提出銷售方法，爭取營業(yè)額實現新突破。
（三）提高服務。以三星級酒店服務標準及流程為依據，對員工服務和流程進一步統(tǒng)一，同時加大力度吸納來自員工及賓客的可貴意見及建議，在人性化服務上狠下功夫。
店相關制度及理念，明確崗位職責。
（五）開源節(jié)流。挖掘收入新增方式，合理利用后院場地規(guī)范停車費收取；基于目前酒店各項開支較大的情況，繼續(xù)推進節(jié)能減排工作，強化員工節(jié)約意識。
（六）提高待遇。落實酒店關于與部分員工簽訂相對固定勞動合同并購買保險事宜；在酒店業(yè)績增長的同時在員工伙食、節(jié)日福利發(fā)放、舉辦各類文藝活動等方面有所提升。
成績是對過去的肯定，新的挑戰(zhàn)已然來臨，我們滿懷著收獲的喜悅，迎來了充滿希望、催人奮進的20xx年。風正濟時，正當揚帆遠航；任重道遠，仍需激流勇進。
面點領班個人總結篇四
我于xx年9月份在深圳xx工作，現任xx市保安總公司，保安服務部晟泰分隊分隊長。幾個月來，自始至終努力用一個優(yōu)秀稱職的保安員的高標準嚴格要求自己，重視文化理論管理知識方面的學習。特別是擔任分隊長以來，對公司的基本狀況、組織結構、經營理念、運作模式都有了比較全面透徹的了解和認識，使自己的政策理論水平及管理技能亦有了更為顯著的提升。在注重提高自身素質的同時，創(chuàng)造條件、靈活運用、采取多種方式，在分隊內逐步形成了愛學習、敬崗位、講團結、比成效的良好氛圍。工作方面除積極做好日常管理工作外，比較順利的完成了如下幾項較有影響力的工作:。
一、組織統(tǒng)一學習，增強崗位技能。
很多年青人由于年紀小，閱歷淺，社會經驗匱乏，文化水平偏低，法制觀念淡薄，養(yǎng)成了自由散漫、任性孤傲、虛榮狂躁的不良惡習。針對這一客觀情況，經常和他們打成一片，交流討論，吃透公司文件指示精神，領會企業(yè)廠紀廠規(guī)。舉例證，打比喻，擺道理，向他們闡述現實社會的復雜性、多變性，某些問題的尖銳性、嚴重性，培養(yǎng)隊員遇事不驚，沉著冷靜，獨立作戰(zhàn)，靈活處理解決問題的應變能力。
二、狠抓崗位執(zhí)勤，強化服務質量。
質量是企業(yè)的生命。對公司而言，服務質量的優(yōu)劣直接關系到公司的.根本利益和前途命運。
保安人員的一舉一動，一言一行，每時每刻無不代表著公司的形象，影響著公司的聲譽。我所監(jiān)管的分隊雖僅寥寥數人，但除了白天和隊員們一起上班外，夜晚還一般進行兩次巡查。隊員們往往不是不會做，而是大多不夠仔細認真。在與隊員們上班的同時，不但熟知了他們工作的實際能力、態(tài)度、責任心，而且大大減少了工作中容易出現的失誤和差錯，令客戶也比較滿意。
三、
時刻洞察隊員心態(tài)，及時解決疑難病癥。
隊員們大都來自不同省份，不同地區(qū);家庭條件，生活習俗，性格特點，文化教育程度等各方面迥然各異，千差萬別。在物欲橫流，瞬息萬變，竟爭殘酷的紛繁年代，他們的思維模式和思想境界理所當然的不拘一格，大相徑庭。隨時摸清、分析、掌控他們的思想動態(tài)，及時發(fā)現潛藏的、不穩(wěn)定的消極因素，妥善處理，防患于未然，對于抑制和緩解保安隊伍的流失，鼓舞保安隊伍的士氣，遏阻意外事件的突發(fā)，的確起到了事半功倍的理想效果。
四、注重道德修養(yǎng)，加強團隊合作。
團隊組織作為社會實踐活動的聯合共體，無論是在企事業(yè)和公司中越來越顯現出它強大而不可抗拒的旺盛生命力。團隊合作的狀況如何，對公司的成功與發(fā)展愈來愈重要。
保安隊伍就像馳騁在足球場上的一支球隊，勝敗的關鍵則在于這支球隊整體配合的默契程度。如果配合不佳，即使某人腳法奇準，技能再突出，至終也只能是功虧一簣，俯首敗北。于此，我特別注重隊員思想品格的教導和熏陶，許多建議和意見總是盡量讓隊員們共同探討，研究處理，不斷加強隊員之間的交流和自我更新，提高他們共同的方向感，信任感，讓他們真正體會到團隊合作精神的力量和作用，充分認識自己真實的人生價值。
五、合理協(xié)調各種人際關系，加大公司影響力。
作為最基層工作的分隊長，確實具有舉足輕重，不可或缺的主要地位。既要處理好上司、同事、朋友之間的相互關系，又要保持和客戶緊密親切的聯系協(xié)作。客戶是上帝，而我們則是連接公司與客戶的一條紐帶。連接的松與緊，好與壞，就在于這條紐帶的質量。經常與客戶進行交流溝通，加深了解，增進友誼，縮短距離，解決問題，鞏固了護衛(wèi)點，也大大提高了公司的知名度和影響力。
建議。
合理支配和使用人才，最大限度的提高分隊負責人的工作熱情和積極性。分隊負責人是與客戶打交道的第一直接責任人，具體工作，具體問題均由他們身體力行、親自面對或解決?？蛻絷P系的融洽與否，分隊負責人尤為關鍵。俗話說，創(chuàng)業(yè)難，守業(yè)更難。要真正守護好我們來之不易的現有城池，不讓其毀于一旦，輕易丟失，就必須非常重視分隊負責人的配備和任用，切實提高其各方面的綜合素質，最大限度地調動他們工作的積極性，名副其實地做到知人善任，人盡其才。唯有這樣，公司才能在鞏固老點的基礎上，開辟新點，不斷發(fā)展，不斷壯大，始終獨占鰲頭，永遠屹立于煌煌之峰巔。
工作中存在的主要問題。
日常管理工作還不夠嚴格規(guī)范，與有些相關部門的關系協(xié)調還有待進一步完善。
今后，務必更加不斷創(chuàng)新，大膽開拓，深化公司管理運行機制的改革，并懇切希望能夠為公司肩挑重任，盡心盡力，奉獻所學，奮斗終生。
面點領班個人總結篇五
xx年保安領班個人年終工作總結一文主要從以身作則、提高素質、改革創(chuàng)新等五個方面做了總結，快來閱讀一下吧。
轉眼間xx年已一晃而過，在過去的一年里，在酒店領導的正確領導下，在部門全體員工的共同努力下，憑著認真負責的工作態(tài)度，全面地完成了酒店賦予的各項工作?，F將自己xx年度工作作如下總結：
一、嚴格要求、以身作則。作為部門經理是一部之長，帶頭遵守酒店規(guī)章制度是一項最基本的行為準則和要求。為此，我首先嚴格要求自己，遵守酒店各項規(guī)章制度，在日常工作中以自己的實際行動潛移默化的影響和帶動全體隊員，全年，從未出現違法違紀等各種過失行為。同時，在日常工作中注重個人形象，每天保持一個良好的精神狀態(tài)，積極完成各項本職工作。
二、重抓隊伍建設，不斷提高隊伍綜合素質。一支過硬的隊伍是做好保安工作的重要保證，為此，本人高度重視隊員的綜合素質，凡是新入職的隊員均要經過嚴格的審核后方可加入我們的行列，一是抓好隊員的綜合素質培訓，講授保安員必備的軍事動作要領和安全基本技能知識，定期組織演練有關應急預案，使所有隊員都能盡快掌握各項基本的安全知識本領和應急處突能力。二是強化以人為本的管理，在嚴格管理的前提下，不斷落實各項規(guī)章制度，有針對性的制定出部門培訓教材及培訓計劃，根據酒店實際情況制定了一套完整的崗位職責、部門運作程序、部門規(guī)章制度和酒店突發(fā)事件應急預案，以制度來管理隊員，以章程來規(guī)范隊員，嚴格執(zhí)行有功即獎，有過必罰，獎罰分明的人性化管理模式。
第1頁共3頁以上，部門出現嚴重的人員緊缺的狀況，部門出臺采取了一序列的措施，一是穩(wěn)定了員工的思想，保證部門員工的流動性盡量降到最低;二是部門的工作效率和質量也有了進一步的提升，同時也減少了企業(yè)不必要的開支，確保了部門工作正常開展。
四、加強隊員的服務意識、禮貌用語等的培訓，不斷提高保安員的服務質量。服務是酒店的一項品牌，服務質量的好壞關呼酒店的生命，怎樣提高我部保安員的服務意識和服務質量，怎樣使他們的服務達到星級酒店高標;已經成為部門的一項重要日常工作。為此，我首先從自己開始，以自己的實際行動潛移默化的影響和帶動全體隊員;其次擬定培訓計劃，適時開展服務意識、禮貌用語等系列培訓，并深入到崗位及時做好督導驗收工作，并按照酒店下發(fā)的各項規(guī)章制度，規(guī)范員工的言行舉止。通過培訓和督導，目前，全體保安員能夠端正思想態(tài)度，擺正自身的位置，自覺尊重領導和客人，時刻以星級酒店一名基層服務員的服務理念為準繩來束縛自己。自覺提高并努力推銷我們的優(yōu)質產品服務質量。
五、加強治安與消防安全管理，切實維護公司利益。
(一)堅持“安全第一、預防為主”的安全管理方針，時刻教育和要求隊員嚴格要求自已，加強對酒店各區(qū)域的巡查力度，認真排查安全隱患，全年來共開展安全巡邏4380次，很大程度上確保酒店安全。
(二)堅持“預防為主、防消結合”的消防工作方針，加強防火巡查力度，進一步完善酒店消防設施，積極開展消防安全宣傳教育培訓，不斷增強隊員的消防安全意識和提高隊員的消防業(yè)務技能，使隊員能熟練掌握消防設備的操作方法。確保酒店的消防安全。
(三)善始善終嚴抓車輛安全管理。
二是要求員工嚴格履行車輛安全檢查制度，對發(fā)現的安全隱患及時排除;。
三是通過周邊發(fā)生案例結合酒店實際采取必要的安全措施，要求隊員加強車場的巡查并向車主作好適當的提示，如車內不要存放現金等貴重物品并鎖好車門、車窗等。全年來，車場未發(fā)生一起安全事故。
面點領班個人總結篇六
酒店領班對我來說并不是一個陌生的工作，但xxxxx對我來說是一個全新的工作環(huán)境。作為一名酒店領班，自己扮演的角色是承上啟下，協(xié)調左右的作用，我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務性工作。以下是我的個人工作總結。
在新的工作環(huán)境中，各項工作幾乎都是從零開始，盡快理順工作關系，融入新的工作環(huán)境，是我的首要任務。努力配合主管做好樓層管理工作，本著實事求是原則，做到上情下達，下情上報。本酒店的會議接待任務比較重，上一年多次接待了xxxxx的重要賓客，但由于客房服務人員因種種原因經常短缺，這就要求自我強化工作意識，注意加快工作節(jié)奏，提高工作效率，力求周全，準確避免疏漏和差錯。
雖然我的職務只是一名領班，但要做到優(yōu)秀，自己的學識，能力等還有一定距離，所以總不敢掉以輕心，向書本，向領導，向同事學習，這樣下來感覺自己一年來還是有了一定的進步，在管理能力，協(xié)調能力及處理問題等方面，有了進一步的提高，保證了樓層各項工作的正常運行。
一年來，本人能認真地開展工作，但也存在一些問題和不足，主要表現在：我畢竟到xxxxx工作才一年多，許多工作我是邊干邊摸索，以致工作起來不能游刃有余，工作效率有待進一步提高。有些工作還不夠過細，如在查房上，設施設備及衛(wèi)生檢查上，不是十分到位。自己的理論水平還不太高。
積極認真配合主管，搞好樓層的日常管理工作。加強學習，拓展知識面，借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點，靈活運用自己的實際工作中，優(yōu)化工作質量。加強對設施設備的檢查和維護保養(yǎng)，給客人在使用過程中以和諧、舒適之感。針對一些新員工和操作不規(guī)范的服務員進行手把手的教，提高員工的業(yè)務水平。對客房的日常衛(wèi)生質量要嚴格把關，合理的安排好計劃衛(wèi)生。加強節(jié)能的檢查，平時多跟服務員講節(jié)能的意識，努力做到二次進房檢查。
在接下來的日子里，我要努力改正自己的缺點，發(fā)揚優(yōu)點，爭取取得更大的工作成績，為酒店創(chuàng)造更大的價值。
面點領班個人總結篇七
xx生態(tài)酒店從開荒到試營業(yè)以快有一年的時間了，在這一年的工作中要感謝各級題顯以及各位同事的指導和關心。讓我學到了許多寶貴的東西，讓自己在平時的工作中不斷改進，不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領導認可完成了一次角色的轉換。
做為一名洗浴部浴區(qū)的領班，也讓我進入了一個全新的工作環(huán)境，在新的環(huán)境中。各項工作都將從頭開始，許多事都是邊干邊摸索，以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下，協(xié)調左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作，盡快的理順關系投入到工作中去是我重要的任務，全力配合好主管日常工作是我的職責，這就要求我們工作意識要強，工作態(tài)度要端正，工作效率要快，力求周全。我每天的職責是：
1、落實主管下達的各項指示，管理好所屬員工。
2、監(jiān)督員工為客人服務，組織員工現場調配，確保服務質量。
3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度，并帶領下屬員工做好衛(wèi)生清潔，嚴格記錄本班員工考勤。
4、負責本班組的物品領用，填寫領用單交主管審核后，領取保管。
5、每日開好班前例會，傳達本店及各部門的指示及通知，總結上個班次工作情況及注意事項，提出各崗位的服務要求。
6、對所屬區(qū)域的設備設施經常檢查，確保經營區(qū)的設施、設備保證良好的狀態(tài)。
我們的服務就是體現在人性化服務，要精益求精，為客人營造出一種在家的感覺。我現所擁有的經驗還較少，前面還有很多的東西要等著我學習。工作中有時也難免會出現失誤之處，出現的問題我會引以為戒，要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做，就要加倍的努力與付出，我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。平時工作的順利開展與酒店領導的關心和同事們的支持是分不開的，酒店就是個大的家庭，成績是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點，過去的成績以成歷史，在今后的工作中要再接再厲，要為自己定下新的奮斗目標而努力，具體將從以下幾個方面進行:。
第一、我們將致力于維護酒店賓客關系，積極推進建立客戶關系管理，通過我們的努力積極建立有效的客史檔案，使對賓客的管理真正實現有效科學的管理。
第二、樹立以客戶為中心口，的思想，并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為，最終達到提高客戶獲取、客戶保留、客戶忠誠、客戶創(chuàng)利的目的，是一個將客戶信息轉化成積極的客戶關系的反復循環(huán)過程。
第三、在酒店必須以身作則，敬業(yè)樂業(yè)，作風正派，儀容優(yōu)雅大方。自信、果斷、沉著、睿智、活潑、細膩、真誠、高效是浴區(qū)領班崗位的性格描述，也是領班的自我要求。
面點領班個人總結篇八
在20xx年的工作中我部將緊緊圍繞利潤這一核心目標，從菜式出品，服務質量，成本控制，營銷創(chuàng)新等方面著力打造“情滿xx，舒適家園”這一品牌戰(zhàn)略，開創(chuàng)酒店餐飲新的局面，具體工作如下：
一、以出品為“龍頭”，增加餐飲的核心競爭力，打造“xx美食，美食xx”這一品牌，營造食在xx這一良好口碑，酒店領班工作計劃。一樓的出品主要以“快”為主，不斷更換花色品種，適時推出一些各地的特色小吃，主要以“穩(wěn)住一樓”為出發(fā)點，而在二、三樓的菜式出品方面我們將加大創(chuàng)新力度大，首先將現有顧客很受歡迎的菜式保留，不斷精益求精，并適時制訂出規(guī)范菜式的標準菜單。同時通過舉辦美食節(jié)和各種節(jié)日的營銷活動來推出新的菜式品種。計劃在20xx年的三月份——四月份舉辦一個以口味有特色，價格實惠貼近大眾消費為目的.的美食節(jié)。6—9月份計劃引進新的菜系以滿足更多的客戶求新的口味，10月底將著力以高檔、營養(yǎng)、有特色來迎合商務宴請，單位互請及各類中、高檔消費客戶的口味。爭取菜式這一產品的更大市場競爭力，不斷完善菜式創(chuàng)新制度，對菜品開發(fā)研究，監(jiān)督質量，跟蹤反饋意見進行進一步細致化管理，開辟營養(yǎng)膳食，合理膳食，精致飲食的食在xx良好社會形象，從而爭取更多的客源。
二、服務上以培訓為手段，以基層管理人員為核心，。來應對餐飲市場的激烈競爭。服務作為餐飲的第二大核心產品，20xx年我們將緊緊圍繞酒店“情滿xx，舒適家園”這一系列主題來開展階段性的循環(huán)培訓。通過培訓考核再培訓的方法不斷鞏固各類服務知識。計劃制定出餐飲優(yōu)質服務十條，即在服務程序的基礎上將一些更細的體現個性化的服務內容，進行歸納形成通俗易懂的十條，各樓層根據本層不同實際情況進行要求。領班、主管跟蹤落實，將整體服務進一步細化，完善，同時通過考核來檢驗實施效果。一樓的服務仍然以“快”、“準”、“靈”為服務方針，同時突出對老客戶的的熱情。提高送餐服務的菜式及服務質量。二樓著重在餐廳氛圍的營造上想辦法，添置臺心布，口布，從臺面上使宴會廳的色彩更喜慶，可以考慮制做椅套，在大廳的龍鳳臺上對宴會的主題突出更鮮明一些，從餐廳布置等細節(jié)方面來繼續(xù)打造宴會品牌。三樓的包廂服務突出個性，特別對于固定客戶要加強同客人之間的情感溝通，突出“情”字，用真誠、熱情、友情留住顧客，同時建立以三樓為點的餐飲部兼職營銷小組，從各樓層抽調優(yōu)秀員工及部份管理人員利用不開餐時間，走出去拜訪客戶，聽取客人意見，拉近同顧客距離，開發(fā)新客源，利用在餐廳服務的機會認識顧客，制定出營銷小組工作計劃，考核工作成績，通過小組帶動部門全員銷售，用服務來吸引并留住更多的客戶。
三、降低開支，節(jié)約成本，爭取最大的利潤空間。成本控制是今年的工作重點，今年酒店規(guī)定廚房毛利為57%，歷年來的毛利率都離這個數有一定差距。今年，我們將從原頭開始，對原材料的進貨進行嚴格把關，安排專人負責驗收，簽單，代替過去各廚房各自驗收的情況，從而從原材料成本上加以控制，另外，在廚房原料使用上加強管理，杜絕浪費。不斷完善部門的能源管理制度及瓷器的管理制度，對低質易耗品控制領出和使用，建立起不同樓層的財產臺帳，充分利用現有的各樓層倉庫，將各類物品分類碼放，避免以前亂堆放的情況，延長物品的使用壽命，在不損害客人利益，不降低服務水準，不影響餐廳環(huán)境的前提下，盡最大的努力來實現部門更多的利潤。新的一年，新的目標，我部將在酒店領導班子的正確領導下，調動部門全體員工的工作熱情，全力以赴爭取創(chuàng)造出更好的成績。
面點領班個人總結篇九
大家上午好！我叫……，是分管……保潔工作的副主管。今日，公司召開xx年度保潔工作總結表彰大會，借此機會，向各位領導匯報一下，我在xx年一年的工作情景，對于在工作中發(fā)現的問題和不足，請各位領導加以批評和指正。
xx年是不平凡的一年，第29屆奧運會在北京順利召開，使我們感到無比的光榮和自豪。作為保潔員，我們擔負著……鎮(zhèn)各村的環(huán)境凈化工作，深知自我的職責重大。公司領導及鎮(zhèn)村主管環(huán)境工作的領導對此極為重視，這就要求我們嚴格按照公司制定的各項規(guī)章制度，認真負責的做好本職工作。
我本人是xx鎮(zhèn)xx村人，自xx年5月至xx年8月擔任村保潔小組組長以來，我團結同事，對工作認真負責，服從領導。我本人也有自我的衛(wèi)生職責段，在完成本職工作的同時再檢查其他保潔員工作。能夠嚴格按照公司領導的工作安排，完成村保潔員的保潔區(qū)域劃分及清掃工作。xx年8月底，由于我在工作上的良好表現，我被公司領導提升為副主管，安排分管……鎮(zhèn)東片13個村及鎮(zhèn)府前公路衛(wèi)生保潔的管理工作。崗位發(fā)生變化，職責隨之加重，在公司領導的鼓勵下，我克服心理壓力走上這個工作崗位并逐步進入主角。在工作中，我努力做到如下幾點：
一、努力向老領導請教工作經驗，認真學習公司的各項規(guī)章制度，掌握了解各村的環(huán)境衛(wèi)生情景，發(fā)現問題及時整改并向上級匯報。
二、與組長及組員及時溝通，了解保潔員的心理和工作情景。
三、定時在各村分別召開保潔員會議，宣傳公司制定的各項規(guī)章制度，安全生產職責制度等。要求保潔員認真執(zhí)行，異常是保潔小組組長要帶頭執(zhí)行，嚴格管理。把衛(wèi)生保潔工作提升到一個新的層次，為我鎮(zhèn)創(chuàng)立環(huán)境優(yōu)美做出應有的貢獻。
在公司領導的正確帶領和大力支持幫忙下，經過近4個月的努力工作，……鎮(zhèn)各村衛(wèi)生保潔狀況發(fā)生了根本的變化，保潔員的工作進取性提高了，職責意識和安全意識明顯加強。這當中，我本人也付出了很大的努力，為了能每一天多到幾個村檢查衛(wèi)生保潔工作，我專門購買了一輛電動自行車，每一天早出晚歸。有的時候，個別同事不理解我的工作，會在背后有些小議論，加上家人的不理解，我以往一度想要放棄，可是我堅持住了。對于工作，我不能辜負領導和同事對我的信任和厚愛，我也僅有更加努力的工作，來回報他們。事實證明，我的工作得到了大家的認可，就算是辛苦一些也是值得的。
新的一年里，在公司的領導下，我要更加努力的工作，認真負責，嚴格要求，團結同事，把保潔工作做好，為我鎮(zhèn)爭創(chuàng)全國禮貌生態(tài)鎮(zhèn)做出一份貢獻。
多謝大家！
面點領班個人總結篇十
20xx年xx學院畢業(yè)，xx是第一份正式的工作，8個月的足浴鐘房，那是個有挑戰(zhàn)且溫馨的工作，處理大量的數據和來自各個方向的信息，最大的好處是讓我養(yǎng)成了做事絕不打馬虎眼的習慣。接下來兩年零4個月，任職ktv領班，經歷ktv經營體制的變革，市場競爭的強烈沖擊，從稚嫩到成熟，從浮躁到寧靜，收獲的除了工作經驗，更多的是人生蛻變。
回想這一年培訓，給我最大影響的是海景花園的專題培訓，其中兩句，“所有工作的終點是客人”“員工進來沒有素質不是我們的錯，走時沒有素質就是我們的錯”給了我很大的影響，正是因為這句話給我的工作賦予了意義，這讓我明白了工作背后的深層含義，也明白了所有自動自發(fā)行為的始源和最終目的。
比如庫房標貼及物品整理，其實最終是為了最方便使用的人拿到和使用從而保證好的清潔效果，進而提供給賓客最舒適的環(huán)境；反復的托盤練習最終保證了賓客和自身的安全；不斷強化重點崗位流程和技能則大大的加大了工作的效率，更壘實了對客服務給賓客留下“美好故事”的基礎。
而對于員工素質的那句話，讓我明白工作不是每天只機械式的傳達部門的精神，不是只機械式的套用酒店各項規(guī)章制度，而應該有血有肉有靈魂，這個靈魂是文化，更是身邊最為人知的做人的道理，好比一聲招呼一個微笑，任何一個媽媽帶著小朋友見到他人都會教小朋友喊阿姨，喊叔叔一樣；好比員工第二次犯同樣的錯誤，惹怒我們的不是事情本身而員工不知悔改，言而無信一樣，我們的工作就是如此，不是訓斥和處罰員工，不是指點著這個沒做對，那個不到位，而是在工作中讓他們養(yǎng)成良好的品質，無論是服從，有責任，敢擔當，還是誠實，有激情，敢頂真，都是如此，只有這樣才能真正深入人心，員工才能體會到管理的良苦用心，才能真正的依托這個地方并施展才華。而我希望提高的方面，也是對客服務和對員工管理這方面，很多時候我們是盲目的，只是程序似的，機械似的處理，無論我們的工作技能還是管理方法都不夠系統(tǒng)化，只是現實經驗的拼接。更可怕地是出問題時只要沒有走錯程序，我們便心安理得，哪管客人和員工是否滿意，現在想想那是多么可怕地事情！
我工作的困惑？總是善變，這或許就是我的困惑，有時候真想和其他人一樣不動腦瓜子，只安于現在的狀況，等待上天的安排，可偏偏我卻閑不下來，每天都要過得淋漓盡致，過得有意義。鄧總說：“一個人停止了學習，就停止了進步”，而我就是這樣認為的人，我沒有辦法停下來，我總在思考，總不安于現狀，總試圖做些改變，而如今對崗位工作的熟悉，個人空間的有限使得我困惑不堪，以至于終于選擇了離開。至于工作的優(yōu)缺點：
優(yōu)點是責任崗極強，有激情，敢擔當，深信“我們有責任保護員工的口袋，員工出現的任何問題都體現了我們管理的漏洞”，并且堅持將“做多做少，做好做壞堅決不一樣”踐行到工作中，因此收獲了員工極大的信任和支持。
缺點是喜歡自作主張，不喜歡和同事走太近，不喜歡和上司溝通，總想自己處理好了再說，所以沒有和班組同級建立良好的人際關系，沒有得到上級真正的信任。
xx年改變現有的狀態(tài)，改變自己可以改變的，用勇氣接受不能改變的！具體的措施和想法：
1、班組咨客的培養(yǎng)―接班管理人員的培養(yǎng)
咨客管理是薄弱的環(huán)節(jié)，11年的不斷變更和得過且過，導致咨客完全跟不上班組的管理，沒有成為管理人員的左右手，更沒有成為班組的中堅力量，所以20xx年班組咨客的工作需系統(tǒng)化，班組的培訓需延伸到咨客，并對管理人員所需的基本技能和素質進行灌輸，領班應該有專人負責咨客培訓和成長的跟進，不可再放任自流。
2、公主工作的改革和創(chuàng)新
20xx年公主的工作進入疲態(tài)，有1/2的員工是老員工，且是另一半員工的師傅，他們對班組的管理很熟悉，對管理人員的風格很了解，很多時候只需要提出引子員工便了解想說明的內容，甚至有些操作員工更了解，如此管理人員的素質和水平需提高，班組的管理須有新的“花樣”，無論是培訓還是日常工作，需要結合新的方式方法。
3、自身的不斷提高
20xx年消化和踐行某些管理理念，嘗試著內心接受班組的其他幾個領班，尊重每個人存在的習慣和特性，己所不欲勿施于人，和她們內心建立相對和諧的關系，而不是須臾以對。
你要求員工做的自己一定要先做到！
這應該是管理人員的第一堂課，也是部門在新管理人員上來是一定會提到的，簡言之就是以身作則，才來推而廣之至員工。
凡是有可能的地方就一定是可能！
這是部門最斬釘截鐵，最酷的一句話，也是部門精神里敢頂真的性格體現，打破常有思維，思考有可能中的一定可能，能讓管理人員對事情遏制在萌芽狀態(tài)。
員工受到的處罰，員工行為導致的結果作為管理者都應該反思，都應該意識到自己的管理漏洞和疏忽。
這是我最喜歡的一句話，也是我最推崇的一句話，每次當我看著罰單時我就會更深刻這句話的含義，也更反省到自身管理的不足，事實上只要我們能設身處地的去反思和完善管理方式，必將收獲員工極大的信任還支持，自然讓工作實行得更有效。我們中太多的人大多做不到這點，因為我們想到更多的是自己。
學會用克服的心態(tài)去工作！我就是打算脫身皮才工作的！學會用挑剔的眼光去發(fā)現工作和解決問題！
俗語：管理人員什么性格她的團隊就是怎樣的性格，只有管理人員肯脫皮才有可能帶著員工一起沖鋒陷陣，共同進退。
領班如何成為主管的好幫手，前提是這個主管值不值得“領班舍命陪君子”，所以成為主管的好幫手，主管首先要能真正替領班撐腰，支持領班的工作，這點在ktv是毋庸置疑，所以我們都團結在主管周圍，爭相成為主管的好幫手，當然也有摩擦，但當這些過后，只會更緊實我們的關系。
其次就是領班需要鍛煉出幾項能力：1、絕不埋怨上司2、主管安排的工作竭盡全力，費盡心思去完成3、工作要有程序性，不是推一步走一步，而是主管提出一步能將后面幾步都做到位。最后就是要耐得住性子，這也是我最大的缺陷，耐得住平凡，不要稍微厲害些就驕傲，就有調子，須知山外有山人外有人。
而成為員工的指路人，言辭勝不過身親示范，你怎樣對你的上司，你的員工就會怎樣對待你，所以要成為員工的指路人除了對他們愛護有加，更重要的是在實際工作中立榜樣，得到他們的共鳴，并加以引領。
以下是在酒店期間對部門和班組的一些看法，說來有些大不敬，總的來說對于部門我很感激，畢竟與其他人員相比我所享受的“關照”并不少，不過既然是部門安排的作業(yè)，總歸要掏心挖肺，好好說說，所以有一下幾條建議：
1、主管對管理人員的關注和培養(yǎng)力度需增加
20xx年主管對領班的工作最大的支持是無論領班做出何種決策，主管絕對支持，之后再糾責，給了領班很大的支持，也給領班樹立了很大的威信，且通過一年領班獨自輪流負責，極大的堅實了領班現有的管理能力，并且領班也都具備了基本營運的能力，故20xx主管讓相應領班處理日常事務外，應該對另外領班的工作進度或者說職業(yè)生涯進行統(tǒng)籌規(guī)劃，與領班商討并對其進行階段性培訓。
2、人力資源的有效利用和培養(yǎng)，有差異才會有進步。
恕我直說，用大學很普遍的一句話，“現在的大學只不過是在培養(yǎng)一批又一批的大白菜，并沒有因材施教，精益求精”，部門對于管理人員的管理就如這句話只不過不斷將新員工培養(yǎng)到與老員工齊平。新的管理人員固然需要更多的栽培，但已經成形了的管理人員更需要部門的指引，而不是現在這樣的放任自流，自身自滅，最終都變成“大白菜”，還有新員工的培養(yǎng)是主管負主要責任而不是部門。
3、最后一個請求：請部門不要將管理人員的加班當做理所當然！
說到這，我該被部門拉出去斬了，不過心里話此時不說并沒有意義。我們來算下吧，ktv早班領班9點30到19點半，10個小時除去午餐晚餐時間9小時，應部門指示管理人員提前15分鐘，9點15打卡，再早15分就是9點；晚班16點碰頭會起到凌晨2點共10小時，除去晚餐夜宵9小時10分，依據部門的安排，這樣上班我們并無很大異議，但會議中總把加班當做理所當然，以為通過舉手表決就是公平，卻讓我們心里很難受，所以請不要把我們加班當做理所當然。
最后，無論如何，在xx的三年里，感謝部門給予的關愛和提攜，比起一切的不好，我心里更多的是感激，雖然我已選擇離開，但xx留給我的美好我會永遠埋藏在心里，所以會善始善終，直到最后一天！謝謝！
面點領班個人總結篇十一
七月盛夏的到來讓xx餐廳也的隨之進行了不少的改變。此時我也才慢慢的意識到在上半年的工作的已經正式結束了?；仡櫳习肽陙淼那闆r，作為餐廳的一名領班，在半年來的工作中我也一直在努力的朝著xx餐廳的發(fā)展方向努力。認真的學習各種相關知識提升自己，并在工作中嚴格的管理自身與其他員工。
上半年來，盡管年初的情況和當初的設想有不少偏差，但看上半年的總體情況來說還是不錯的。如今，這段時間的工作也告一段落，為了能更好的完成今后的'工作，我在此對自己做總結如下：
盡管是餐飲行業(yè)，但我們的工作也并非是一成不變的，尤其是作為管理人員的我們來說。半年以來，隨著季節(jié)、節(jié)日、活動，甚至是廣告的情況，我們餐廳內的裝潢以及服務要求都會發(fā)生很大的改變。為了能順利的達到工作要求，所以在工作方面我也會及時的去要求自身去努力的學習進步。
為此，上半年來，不僅僅是在工作的各種要求上，我也在各種禮儀要求上進行了各種強化學習，這些學習和培訓除了讓我在工作中能更好的完成職責之外，也加強了我的自己能力提升了自己的眼界，讓自身的綜合素質有了不少的進步。
作為一名領班，負責管理的是餐廳的服務員工。盡管數量不多，但是因為分有好幾的崗位和不同的職責，所以在管理上也同樣有不同的地方。如：收銀前臺和大堂的服務員要求就不一樣，對于主要負責打掃職責的員工要求也不一樣?？傊?，作為領班，在工作中我不僅僅要做好自身的工作，更要了解其他員工的工作要求以及之后的工作目標。
在上半年里，我在管理方面會先自己進行嚴格的學習，在憑借自身、領導以及顧客對我們的意見和建議的綜合要求來改進餐廳的服務情況。當然，主要方針還是按照領導的意見，我只是在實際培訓和安排的時候做一些細微的調整。整體來說，這半年來的整體情況還算是比較出色，員工在各自的崗位上也都完成的非常順利。但也有一些不足的地方，其問題主要出現在臨時員工身上，為此，在今后工作中對于臨時員工或暑假工我更應該加強管理和教導，統(tǒng)一餐廳的服務質量。
轉眼間半年就過去了，但今年還遠沒有結束，在接下來的日子里我也會好好努力，爭取在年終拿下出色的成績！
面點領班個人總結篇十二
半年的時間就像是在鐵道上飛馳的列車，前一秒還在眼前，但眨眼間，就只能遠遠的看到車尾了。盡管時間過的飛快，但它呼嘯而過的經歷卻深刻的留在了我們的心中。這半年來也一樣，作為xx酒店的一名員工領班，我在這段時間來也同樣收獲了不少的經驗和體會。
如今，盡管半年的時間的時間迅速的就溜走了，但我心中卻有太多的事情想要好好的記錄、整理。為此，我在這將這上半年來的個人工作情況總結如下：
上半年年來，作為員工領班。在個人的方面我一直在加強自身管理，也在不斷的學習和了解中進步了許多。隨著酒店全年計劃在這段時間的推進，酒店在各個方面都有了顯著的上升。但對我們而言最為相關的，就是對于員工們的要求也自然樣的上升了許多。在這半年來，作為領班，我自然是義不容辭的最先開始了自我的強化和學習。并且，通過之后的培訓，我們全體員工都在有序的鍛煉和管理中有了不少的進步。
當然，除了在酒店的培訓外，我還經常利用自我的空閑時間去學習各種相關知識，通過對工作中各種細節(jié)的學習和管理，不斷的加強我們部門的工作能力。
作為領班，除了自身的工作，除了對自身的管理，對其他員工的管理也是非常重要的。在這半來，我謹遵部門領導的指點，在員工的要求和管理上嚴格的執(zhí)行。不僅加強了對員工的培訓，更對工作出現問題的員工進行嚴格的教導。
隨著這半年的結束，在領導的幫助和指點下，我們已經形成了一個紀律嚴明的優(yōu)秀集體。并且，通過培訓的強化，我們在禮儀和工作方面都有了很大的進步，為酒店的提升帶來的很大的幫助。
回顧這半年來的情況我作為一名領班，在這半年來也有很多顧慮不周的地方，盡管沒有造成太大的影響，但也確實不算是什么好事。我們xx酒店如今正在大力的發(fā)展中，為了酒店的進步，我們在個中還要更加的細心，更加的努力做好自身的工作才行！
為此，在下半年的工作中，我會繼續(xù)努力的提升自己，并通過自身的努力為酒店的發(fā)展做出貢獻！祝愿xx酒店在今后的道路上更加蒸蒸日上！
面點領班個人總結篇十三
我是大廳領班xx，轉眼間入職百亨商務酒店工作已一年多了，七月份根據酒店領導的工作安排，任職大廳領班，主要負責餐廳大廳的日常工作和管理，辭舊迎新，回顧20xx年度工作情況作總結匯報，并就20xx年的工作展望作簡要概述。
大廳共計十五個臺位，分為一、二、三、四區(qū)，平均每區(qū)的服務員盯四張臺。共七名員工，每天安排上早餐一的名，值班的一名，機動幫忙的一名，其余的保持正常的人員配置。
1、禮節(jié)禮貌培訓，要求員工見到客人要禮貌用語，有問好聲，把禮節(jié)禮貌應用到工作之中，員工之間相互監(jiān)督，共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上班，上班期間發(fā)現儀容儀表問題立即指正，檢查對客禮儀禮貌的運用，讓員工養(yǎng)成一種良好的習慣。
3、嚴抓站姿站位和服務意識，提高服務效率，針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配，機動人員隨時支援較忙的區(qū)域，其他人員各負其責，明確各自的工作內容，進行分工合作。
4、提倡效率服務，要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
5、在服務質量方面加大了管理力度，要求服務人員每餐勤更換骨碟，多添茶添水，本人也嚴格要求自己在完成工作安排的同時查看服務員的服務情況，增加巡臺的次數，及時補臺，遇到比較重要的客人，我也會協(xié)助服務員做好餐中的服務工作，交待好重要事項，及時的送果盤。
6、我認為領班的工作是每天都應該與員工生活在一起，多溝通交流，不管在上班還是下班都要起到帶頭作用，學會觀察員工的精神面貌、心理動態(tài)、及時的關心員工。對犯錯誤的.員工根據酒店制度做出相應的處罰，并對其做心理疏導工作。對于表現優(yōu)秀的員工，給予精神和物質的表揚，讓其不斷進步。想辦法讓大家的工作熱情都高漲起來。在做管理員期間，我學會了很多東西，懂得了承擔責任，獨立思考問題，掌握了正確的處理客訴的方協(xié)，學會協(xié)調和安排員工的工作，在帶領員工進步的同時，自身也得到了極大的鍛煉。
1、在酒店的衛(wèi)生大檢查中，我們大廳出現了很多問題，我也深刻的認識到了管理上的漏洞，首先是我對員工的衛(wèi)生要求不高，檢查力度不夠，其次是帶頭引導不夠，我重新對以前的衛(wèi)生標準進行了學習，制定了詳細的周計劃衛(wèi)生跟月計劃衛(wèi)生，各衛(wèi)生區(qū)域責任人明確到位，對不合格的及時進行整改，保證酒店的復查合格，把嚴格的衛(wèi)生標準貫徹到日常工作中。我們會定期進行徹底的清理，保持一個良好的衛(wèi)生狀況，給客人一個舒適的用餐環(huán)境。
2、節(jié)能減耗方面，我們一直強調低值易耗品的回收，并跟蹤落實?？偷介_空調，客走第一時間關燈、關空調。
1、容易將個人情緒帶到工作中，高興時熱情周到，不高興時有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種情況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識。
2、在工作的過程中不夠細節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。
3、各區(qū)域之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現問題的存在。
4、班前例會互動環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力。
5、大廳公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。
6、大廳員工的服務規(guī)范及技巧需要進一步加強。
7、交接班時由于考慮不周，認為小問題不須特意交接清楚，致使這樣那樣的問題發(fā)生，小事易造成大錯，今后一定嚴加防范，以免出錯。
1、認真做好每一天的每一項工作。
2、細化服務措施，提高客人的滿意度。
3、加強教育培訓，強化員工的素質。
4、提高服務效率，做好日常衛(wèi)生。
5、將酒店發(fā)生的案例整理好，仔細總結分析，然后跟員工一起學習，分享服務經驗，激發(fā)思想，減少客人投訴的幾率。
6、聽從主管、經理的工作安排，并認真做好各項工作，及時匯報。
7、注重員工的成長，時刻關注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進行學習，發(fā)現不足之處及時彌補，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現問題解決問題。
面點領班個人總結篇十四
xx年很快過去了，在這一年里我嚴格要求自己，自覺履行xx規(guī)章制度和做好收銀領班的職責，認真完成領導布置的每一項工作，現將一年來的工作作以下總結：
作為一名收銀領班，最重要的是要明白自己的責任，在領導合理安排下，努力完成所交代的業(yè)務，認真學習業(yè)務知識，不管是前臺收銀還是餐飲收銀都代表著xx的形象，言行舉止一定要符合xx的標準，收銀員職責要求和工作紀律銘記在心，虛心接受領導對自己的批評和員工的建議，堅持向領導和同事學習，取人之長補己之短，努力豐富自己，提高自己。
我們的工作是直接面對客人，收銀是整個工作中最后一個環(huán)節(jié)，作為收銀員我們應牢記，要百分百的用心服務，要想客人之所想急客人之所急，我牢記著一句話：服務工作無小事，一切應從細節(jié)入手。正是這樣，多為客人考慮一點，自己的服務質量將提高一點，一點點的積累，一點點的進步，不僅證實了自己的.能力，也為收銀工作中增添光彩，努力努力，顧客是上帝。當然，面對客人時難免出現差錯，但要學會客服困難，遇到問題及時上報領導，在原則的基礎上靈活處理。
作為一名收銀領班我跟收銀員講要作一名好的收銀員必須具備一顆積極、熱情、主動、周到耐心的心態(tài)去服務每一位顧客，在工作中偶爾會遇到很多不愉快的事，但是我們都必須克服，不能在工作中帶有負面的情緒，因為這樣不僅使自己的心情不好同時也會在對客服務中影響到客人，我們每天多會遇到不同的客人，不同的客人有不同的脾氣，應針對不同的客人我們提供不同的服務，面對客人時臉上始終要保持微笑，提供無微不至的服務，要讓客人體會到親切感，像對待自己的親人一樣對待客人，得到客人的認可，這樣才是成功的服務。
面對收銀工作我跟她們講要用學習的眼光去看待工作，不僅要做好自己的本職工作，還要熟練的掌握收銀操作流程和收銀工具。要學的東西有很多，從工作的開始就給自己定一個方向，要做到什么程度是要給自己一個完美的交待，明確自己的目標，讓自己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做。
沒有好的個人，只有好的團隊，每一年都會有每一年的收獲，xx已經到來了，我堅信在領導的帶領下我們團結一心將會迎來龍騰虎躍的一年。以上是我個人的總結，希望領導多提寶貴意見。
負責，不投機取巧，對待客人和和氣氣，收付款時利落干凈。收銀員的工作雖然看上去比較簡單，但是還是需要一定的能力才能勝任的，首先是要熟悉收銀機器的操作流程，其次就是要手法快，不然會讓顧客感到不滿，要是人多的話還會影響到超市的運營，速度雖然要快，但還得保證不出錯，要是因為自己的失誤導致物品多掃又或者少掃了，那我就成了罪人，盡管可能追查不到我身上來，但我還是會心神不寧，進而影響到接下來的工作。我一天的工作時間其實并不多，加起來就幾個小時，因為咱們超市采取的是輪班制，所以中間還有時間休息會，雖然一天并不要工作太久，可只要當我站在了收銀位上，我就沒有時間和機會停下來了，一連串的收銀工作是比較費眼力和手力的，好在我并不是一名新人了，盡管我的手依然會感到酸痛，但還是能堅持下來。
在20xx年里，我會繼續(xù)保持著良好的工作狀態(tài)，爭取給顧客提供最專業(yè)的服務，讓大家感受到超市的溫暖，同時我也會跟隨著社會發(fā)展的步伐，讓自己了解那些新出現的技術，免得在工作中落伍了。
面點領班個人總結篇十五
然很注重班級建設，因為只有良好的班風，才能培養(yǎng)學生學習的興趣，才能引導學生養(yǎng)成良好的行為習慣。這個學期，我仍會以學校德育計劃為指導，以課堂教學和教育實踐活動為載體，以學生發(fā)展為本，結合本班學生實際，開展大量細致的工作。通過這半年的嚴格要求和強化訓練，本班良好的班風和學風得到進一步鞏固，正確的集體輿論已經深入學生的心，因而學生已經具有較強的集體榮譽感和責任感。我從以下幾方面來談談這個學期開展的工作：
這個班是我從三年級就接手的，學生對我已經有了更多地了解，所以單用以前的教育方法，效果不會太明顯，因此，開學初，我就靜下心來，總結上一年管理班級取得的成效，以及不足的地方，制定可行的方法和管理模式。
在本學期的班級常規(guī)管理中，我仍以學生的行為習慣的培養(yǎng)為核心，以安全教育和安全行為訓練為重點，主要落實以下幾個方面的工作。
1、善用班會課，對學生進行思想教育。
開學第一次班會，我總會與學生共同學習《小學生日常行為規(guī)范》和《小學生守則》，讓他們明確本學期的要求；每個星期的班會課，我會先讓班干部總結上周班內的情況，然后由我表揚做得好的方面，如好人好事等等。提出要改進的地方，最后提出本周的目標。這樣做是讓學生有一個明確的目標，并為之努力。
除此以外，班主任的基本任務是對學生進行思想品德教育，使他們的身心得到全面健康的發(fā)展。除了學習，我想更為重要的是教會他們認識世界，明辨是非，學習怎樣做人，因此在班會課上，我還結合國旗下講話的內容，在班會課上做相應的安排。
2、在抓好學生學習的情況下，還嚴格抓好“文明班”的評比的建設。教育學生注意集隊、乘車的紀律和安全問題，并配合學校做好各項工作。
3、指導學生出好每一期的墻報工作。
1、加強對班干部能力的培養(yǎng)，增強其工作能力和主人翁精神，使學生的服務意識和競爭意識得到進一步增強。學期初，我就重組班干部的隊伍，為了公平、公正，我先讓全班學生推薦名單，并公開投票，票高者得，這樣一來，選出來的班干部就有一定的威信了。每個星期，我都督促班長召開一次班干部會議，在會議上總結上周班級的存在問題，并討論如何解決問題；本周努力的方向。使他們的領導能力得到了很大的提高。
2、指導班干部根據本班實際制定學期班級活動計劃。除落實學校活動計劃外，大膽指導學生干部嘗試自我管理和自我教育，所有活動均為學生獨立設計、獨立主持開展，老師僅僅做了一些點撥和監(jiān)管。
3、在每次班會課中，除了布置學校的.任務與要求，還經常要求學生如何抓緊時間學習，如何選擇行之有效的好的學習方法。
1、通過電話、在作業(yè)登記本上寫寄語等方式與全班大部分學生家長取得聯系，并進行了有效的交流與溝通，使家長了解孩子在校的'情況，最大限度地確保學校教育與家庭教育的連續(xù)性和一致性。
2、作為班主任，我還注重與各學科老師保持密切的聯系，及時了解學生在學習生活中的思想動態(tài)和習慣，及時采取有效措施引導學生改正不良行為習慣。
經過我和全班同學的努力，本學期也取得可喜的成績：取得了一次“五星級”標兵班和三次。
“四星級”標兵班的稱號，全年保持了星級班的稱號，我也因此評上了鎮(zhèn)優(yōu)秀班主任。書香校園讀書節(jié)活動，我班的課本劇《狐假虎威》獲得全級二等獎；廣播操獲得年級第二名；賓美珊被評為南海區(qū)優(yōu)秀學生。
但是，工作中也還存在一些不足，比如關注學生個性化發(fā)展，對學生的心理發(fā)展的疏導還有待改進，這些都需要在以后的工作中繼續(xù)關注，并采取切實有效的措施予以矯正。
做為一名洗浴部浴區(qū)的領班，也讓我進入了一個全新的工作環(huán)境，在新的環(huán)境中。各項工作都將從頭開始，許多事都是邊干邊摸索，以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下，協(xié)調左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作，盡快的理順關系投入到工作中去是我重要的任務，全力配合好主管日常工作是我的職責，這就要求我們工作意識要強，工作態(tài)度要端正，工作效率要快，力求周全。我每天的職責是：
1、落實主管下達的各項指示，管理好所屬員工。
2、監(jiān)督員工為客人服務，組織員工現場調配，確保服務質量。
3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度，并帶領下屬員工做好衛(wèi)生清潔，嚴格記錄本班員工考勤。
4、負責本班組的物品領用，填寫領用單交主管審核后，領取保管。
5、每日開好班前例會，傳達本店及各部門的指示及通知，總結上個班次工作情況及注意事項，提出各崗位的服務要求。
6、對所屬區(qū)域的設備設施經常檢查，確保經營區(qū)的設施、設備保證良好的狀態(tài)。
我們的服務就是體現在人性化服務，要精益求精，為客人營造出一種在家的感覺。我現所擁有的經驗還較少，前面還有很多的東西要等著我學習。工作中有時也難免會出現失誤之處，出現的問題我會引以為戒，要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做，就要加倍的努力與付出，我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。平時工作的順利開展與酒店領導的關心和同事們的支持是分不開的，酒店就是個大的家庭，成績是靠大家共同努力的而得來的。
下半年新起點，過去的成績以成歷史，在今后的工作中要再接再厲，要為自己定下新的奮斗目標而努力，具體將從以下幾個方面進行：
第一、我們將致力于維護酒店賓客關系，積極推進建立客戶關系管理，通過我們的努力積極建立有效的客史檔案，使對賓客的管理真正實現有效科學的管理。
第二、樹立n以客戶為中心口，的思想，并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為，最終達到提高客戶獲取、客戶保留、客戶忠誠、客戶創(chuàng)利的目的，是一個將客戶信息轉化成積極的客戶關系的反復循環(huán)過程。
第三、在酒店必須以身作則，敬業(yè)樂業(yè)，作風正派，儀容優(yōu)雅大方。自信、果斷、沉著、睿智、活潑、細膩、真誠、高效是浴區(qū)領班崗位的性格描述，也是領班的自我要求。作為今天的報告結尾也用以與各位共勉，請各位審議!
面點領班個人總結篇十六
大家好。
轉眼間進入天鵝湖大酒店從開荒，試營業(yè)到開業(yè)經營以快有一年的時間了，在這一年的工作中要感謝各級領導以及各位同事的指導和關心。讓我學到了許多寶貴的東西，讓自己在平時的工作中不斷改進，不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領導認可完成了一次角色的轉換。
做為一名餐飲部25樓的領班，也讓我進入了一個全新的工作環(huán)境，在新的環(huán)境中。各項工作都將從頭開始，許多事都是邊干邊摸索，以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下，協(xié)調左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作，盡快的理順關系投入到工作中去是我重要的任務，全力配合好主管日常工作是我的職責，這就要求我們工作意識要強，工作態(tài)度要端正，工作效率要快，力求周全。25樓的接待一般都屬vip重要接待，我們在服務的過程中不得有任何閃失，這就要求我們各方面都要做到，把任何能出現的問題想到去解決，時刻嚴格要求自己，為了餐中服務順利，餐前準備一定要充分，往往都要檢查好幾遍，客人就餐時樓面與后堂要配合密切，掌握好上菜速度也很有講究。每次的接待我們都會很重視，餐后會急時記錄下領導們的用餐習慣和對菜肴的喜好，方便下次用餐時有針對性服務。我們的服務就是體現在人性化服務，要精益求精，為客人營造出一種在家的感覺。我現所擁有的經驗還較少，前面還有很多的東西要等著我學習。工作中有時也難免會出現失誤之處，出現的問題我會引以為戒，要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做，就要加倍的努力與付出，我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。
平時工作的順利開展與酒店領導的關心和同事們的支持是分不開的，酒店就是個大的家庭，成績是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點，過去的成績以成歷史，在今后的工作中要再接再厲，要為自己定下新的奮斗目標而努力，我相信自己，只要我想實現的我就會全力以赴的去做，哪怕不成功我也不會后悔。
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