常言道，一分耕耘一分收獲，總結(jié)就是對我們的收獲進行梳理和反思。如何進行有效的辯論，讓自己的觀點更具說服力？想要了解更多關于總結(jié)的實例，以下是小編帶來的一些總結(jié)范文，供大家參考。
食堂安全員責任書篇一
為明確各互聯(lián)網(wǎng)接入單位履行的安全管理責任，確?；ヂ?lián)網(wǎng)絡與信息安全，營造安全潔凈的網(wǎng)絡環(huán)境，根據(jù)《全國人大會關于維護互聯(lián)網(wǎng)安全的決定》、《中華人民共和國計算機信息系統(tǒng)安全保護條例》、《計算機信息網(wǎng)絡國際聯(lián)網(wǎng)安全保護管理辦法》、《互聯(lián)網(wǎng)安全保護技術措施規(guī)定》等有關法律法規(guī)規(guī)定，責任人應落實如下責任：
一、自覺遵守法律、行政法規(guī)和其他有關規(guī)定，接受公安機關監(jiān)督、檢查和指導，如實向公安機關提供有關安全保護的信息、資料及數(shù)據(jù)文件，協(xié)助公安機關查處通過國際聯(lián)網(wǎng)的計算機信息網(wǎng)絡的違法犯罪行為。
二、不利用國際聯(lián)網(wǎng)危害國家安全、泄露國家秘密，不侵犯國家的、社會的、集體的利益和公民合法權益，不從事違法犯罪活動，不利用國際聯(lián)網(wǎng)制作、復制、查閱和傳播法律法規(guī)規(guī)定的各類有害信息。不從事危害計算機信息網(wǎng)絡安全的活動。
四、建立和完善計算機網(wǎng)絡安全組織：
1、建立信息網(wǎng)絡安全領導小組，確定安全領導小組負責人和信息網(wǎng)絡安全管理責任人;。
2、制定并落實安全領導小組負責人、安全管理責任人崗位責任制;。
4、保持與公安機關聯(lián)系渠道暢通，自覺接受公安機關網(wǎng)監(jiān)部門業(yè)務監(jiān)督檢查;。
5、制定網(wǎng)絡安全事故應急處置措施。
五、建立安全保護管理制度：
1、信息發(fā)布審核、登記制度;。
2、信息監(jiān)控、保存、清除和備份制度;。
3、病毒檢測和網(wǎng)絡安全漏洞檢測制度;。
4、違法案件報告和協(xié)助查處制度;。
5、電子公告系統(tǒng)用戶登記制度;。
6、帳號使用登記和操作權限管理制度;。
7、安全教育和培訓制度;。
8、其他與安全保護相關的管理制度。
六、建立和健全以下信息網(wǎng)絡安全保護技術措施：
1、互聯(lián)網(wǎng)接入單位應提供網(wǎng)絡拓撲結(jié)構(gòu)和ip地址及分配使用情況。
2、在計算機主機、網(wǎng)關和防火墻上建立完備的系統(tǒng)運行日志，日志保存的時間至少為60天。
3、用戶上網(wǎng)行為審計日志保存60日以上，包括登陸帳號、登陸時間、源ip地址、目的ip地址、連接時間、登陸行為等信息記錄。
4、具有信息安全審計或預警功能，有害信息封堵、過濾功能。
5、開設郵件服務的，具有垃圾郵件清理功能;。
6、開設交互式信息欄目的，具有身份登記和識別確認功能;。
7、計算機病毒、網(wǎng)絡攻擊等防護功能;。
8、關鍵字過濾技術;。
9、其他保護信息和系統(tǒng)網(wǎng)絡安全的技術措施。
七、本責任書自簽署之日起生效。
責任人：
日期：xx年xx月xx日
食堂安全員責任書篇二
甲方(出租方)：
乙方(承租方)：
為了加強xxxxx的消防安全管理，明確甲、乙雙方在消防工作中的權利與義務，根據(jù)《中華人民共和國消防法》以及自治區(qū)的相關法規(guī)條例，特制訂本消防安全責任書，雙方共同遵守，關于物業(yè)消防責任書的范文。
一、甲方責任：
1、甲方應乙方的要求協(xié)助乙方對其員工進行消防安全培訓，使乙方員工熟知廣場的有關消防制度和規(guī)定，掌握基本的滅火常識和逃生方式。
2、甲方的秩序維護部和相關部門有權經(jīng)常對乙方的承租場所進行消防檢查。發(fā)現(xiàn)有違章違規(guī)現(xiàn)象和行為以及有火災隱患的，甲方有權責令乙方進行整改。對于甲方下達整改通知書后，乙方仍不按規(guī)定時限內(nèi)整改的，甲方將采取必要的措施，因此而產(chǎn)生的一切損失和費用由乙方自行承擔。
二、乙方責任：
1、乙方的承租人或公司法人代表為消防安全責任人，全面負責承租場所的消防安全工作，有義務教育自己的員工增強消防安全意識，范文《關于物業(yè)消防責任書的范文》。
2、乙方有義務確保承租區(qū)域內(nèi)所有消防設備設施的完好，嚴禁私自動用消防設施。
3、乙方在未經(jīng)甲方許可的前提下，不得擅自改動消防設備設施，嚴禁不按消防規(guī)范進行操作。
4、乙方應積極參加甲方組織的消防演練、培訓等其他相關活動。
5、乙方對承租場所內(nèi)進行裝修時，應及時申報甲方進行消防業(yè)務監(jiān)督指導;如需動用電焊等帶有明火的工程，需經(jīng)甲方同意并辦理動火證后，方可施工。
6、因乙方未履行本責任書規(guī)定的內(nèi)容，違反消防管理規(guī)定和不服從甲方消防管理的，并造成甲方被消防部門處罰的，甲方將根據(jù)情節(jié)及有關法規(guī)有權要求乙方予以賠償。
7、在甲方已履行消防安全檢查的情況下，乙方發(fā)生消防事故或被消防管理部門處罰，給甲方所造成的一切經(jīng)濟、聲譽損失，由乙方負責全部經(jīng)濟賠償并承擔相應的法律責任。
8、乙方應根據(jù)甲方的要求選定或指定1名消防安全聯(lián)絡員，并提供該消防安全聯(lián)絡員24小時聯(lián)系電話(辦公電話、手機、家庭電話)。更換消防安全聯(lián)絡員時，必須及時書面通知甲方，并按要求提供相關信息備案。
9、乙方應按照消防局要求單元內(nèi)自行配備滅火器，配備標準50平方米/具。
三、其他：
如有未盡事宜，由雙方協(xié)商解決。
本責任書一式三份，由甲方、乙方、當?shù)叵辣O(jiān)管部門各持壹份。
甲方(章)：乙方(章)：
甲方代表：乙方代表：
日期：日期：
食堂安全員責任書篇三
根據(jù)《中華人民共和國消防法》及有關法律、法規(guī)的規(guī)定，為明確防火安全責任，確保本物業(yè)不發(fā)生火險和消除火災隱患，特訂立本責任書，并約定業(yè)主xxx先生/小姐為龍韻雅苑xx幢xxx單元xxx層xxx房住宅的防火安全責任人，履行如下防火安全責任。
1.建立以本住宅防火安全責任人、全體住宅使用人員共同參與的防火安全小組，認真貫徹執(zhí)行政府和消防法規(guī)和政策。
2.制定本住宅在緊急狀態(tài)下的疏散方案，對住宅使用人員進行培訓。
3.配備必須的消防滅火器材，定期檢查維護，并在有效期結(jié)束前或使用后及時更換需要的材料，正確使用滅火器材、家用電器和燃氣器具。
4.須經(jīng)常對住宅使用人員進行宣傳教育，強化防火意識，掌握防火知識、逃生自救技能知識。不得使用或儲存易燃、易爆等危險物品。
5.定期對本住宅范圍內(nèi)的防火工作進行檢查，主動配合消防主管部門和本物業(yè)管理處對住宅消防工作的檢查監(jiān)督。配合燃氣公司定期開展燃氣器具及安全用氣檢查。
6.不得損壞或擅自挪用、拆除、停用公共消防設施及器材，不得堵塞、圈占消火栓，不得擅自動用消防水源，不得占用防火、疏散天面，不得堵塞、占用消防通道或公共通道、場地等。
7.有義務參加和組織住宅使用人員參與消防主管部門和本物業(yè)管理處組織的消防演習及宣傳活動。
8.組織撲救初始火災和指導安全疏散，火災發(fā)生時應服從現(xiàn)場指揮員的統(tǒng)一指揮。
9.保護火災事故現(xiàn)場，配合消防主管部門調(diào)查火災的原因。
10.履行國家規(guī)定的有關防火安全責任人所應有的權力和義務，并承擔相應的法律責任。
二、其它事宜：
1.對發(fā)現(xiàn)防火安全責任人沒有履行上述職責造成火災或存在火險隱患等情況的，本物業(yè)管理處有權追究責任人責任，按有關規(guī)定予以處理，或申報消防主管部門處罰。
2.本責任書自簽訂之日起生效。住戶需要更換本住宅防火責任人的(如出租或借住他人)，必須另行簽訂消防安全責任書，更換責任人未重新簽訂責任書的，其前任住宅防火負責人必須承擔責任。
3.本責任書一式貳份，責任人和本物業(yè)管理處各執(zhí)壹份，具同等法律效力。
責任人(簽字)：_____。
日期：年月日
食堂安全員責任書篇四
根據(jù)中華人民共和國國務院令(第292號)《互聯(lián)網(wǎng)信息服務管理辦法》、中華人民共和國公安部《計算機信息網(wǎng)絡聯(lián)網(wǎng)安全保護管理辦法》、原信息產(chǎn)業(yè)部《互聯(lián)網(wǎng)電子公告服務管理規(guī)定》等有關法規(guī)和行政規(guī)章的規(guī)定，結(jié)合本公司對從事信息服務的用戶管理經(jīng)營需要，特制訂《信息安全責任書》，以資信守：
一、所有接入用戶，應遵守國家的有關法律、法規(guī)和行政規(guī)章制度。
二、不得從事危害國家安全、泄露國家機密等犯罪活動，不得利用本公司資源查閱、復制和傳播危害國家安全、妨礙社會治安和淫穢黃色的信息，不得從事危害他人信息系統(tǒng)和網(wǎng)絡安全、侵犯他人權益的活動，不得利用本公司資源發(fā)布惡意的、向他人挑釁的信息。若發(fā)現(xiàn)此類信息，須立即向我公司報告，并且一切后果和責任由客戶自行承擔。
三、建立有效的安全保密制度和技術保證措施，接受我公司的管理和監(jiān)控，我公司有權對用戶的對外公開信息內(nèi)容進行瀏覽檢查，并要求用戶就不適宜的信息內(nèi)容進行修改和刪除。
四、用戶的主機設備應該符合我公司公用通信網(wǎng)絡的各項技術接口指標和終端通信的技術標準、電氣特性和通信方式等，且不得影響網(wǎng)絡的安全，當網(wǎng)絡出現(xiàn)異常情況，應該積極配合我公司解決。
五、如果用戶出現(xiàn)危害我公司網(wǎng)絡的正常運作，或違反國家信息管理有關規(guī)定的情況，我公司有權在通知用戶之后，暫停對該用戶提供相應idc業(yè)務。
六、idc用戶有責任向自己的用戶和職工宣傳國家的有關法律、法規(guī)和我公司的有關規(guī)定，有責任教育、監(jiān)督本單位職工嚴格遵守上述條款。
七、不同安全級別的主機應該分布在不同的網(wǎng)段，禁止主機托管業(yè)務、虛擬主機業(yè)務與其它業(yè)務放在同一網(wǎng)段。
八、原則上我公司不允許接入手機網(wǎng)站，如用戶有相應需求，須經(jīng)我公司嚴格核查、記錄存檔及實時監(jiān)控后方可接入。
九、所有網(wǎng)站接入客戶應嚴格按照有關法律法規(guī)履行備案手續(xù)，不得接入未備案網(wǎng)站，嚴格貫徹落實“先備案、后接入”原則，拒不履行備案手續(xù)者，我公司將切斷網(wǎng)絡鏈接。
十、所有客戶利用本公司資源不得轉(zhuǎn)租第三方使用，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將立即終止合作，情節(jié)嚴重者將上報有關部門處理。
十一、對違反上述條款的用戶，有關政府部門將追究其行政或刑事法律責任，我公司對情節(jié)嚴重者將終止idc業(yè)務協(xié)議、并追究其違約賠償責任。
責任履行單位(客戶填寫)：
法定(授權)代表人(客戶填寫)：
日期(客戶填寫)：
責任監(jiān)督單位(接入商填寫)：
法定(授權)代表人(接入商填寫)：
日期(接入商填寫)：
食堂安全員責任書篇五
為貫徹落實《中華人民共和國消防法》、《機關、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》有關規(guī)定，加強我園自身的消防安全管理，切實為黨的創(chuàng)造良好的消防安全環(huán)境，確保國家財產(chǎn)及師生生命安全，有效預防和遏制火災事故的發(fā)生，現(xiàn)與我園各位教職工簽訂消防安全責任書：
一、遵守消防法律、法規(guī)和幼兒園消防安全制度，貫徹"預防為主，防消結(jié)合"的消防工作方針，履行消防安全責任，保障消防安全。
二、各位教職工均為消防安全責任人。特別是主班教師應積極配合幼兒園做好幼兒消防安全知識教育工作，讓幼兒都能掌握基本的消防安全知識。
三、各位教職工都應遵守幼兒園制定的火災處理和救援預案，執(zhí)行消防安全工作制度，提高防火災的警惕性和在發(fā)生火災事故時組織幼兒逃生自救的能力。
四、各位教職工要認真落實消防安全崗位責任制，對自己職責范圍內(nèi)存在的消防安全隱患及時予以排查、解決。
五、每日巡查教師要對重點消防部位做到每日防火巡查，并做好檢查記錄。
六、各位教職工要協(xié)助幼兒園保證消防疏散通道暢通，對消防設施要勤于檢查，齊備、完好、有效的設備要保管好，發(fā)現(xiàn)安全隱患，及時上報妥善解決。
七、對于幼兒園配備的消防設施、設備，各教職工必須掌握使用要領和操作規(guī)程，確保發(fā)生火災時人人都能參與消防安全救援工作。
八、此責任書自簽訂之日起生效，直至簽訂本責任書的教師調(diào)離本單位止。消防安全直接責任人要認真抓好各項安全工作的落實，確保不發(fā)生火災事故。
本人承諾履行上述法定義務和責任，堅決完成黨的消防保衛(wèi)戰(zhàn)工作目標。
責任人：
日期：xx年xx月xx日
食堂安全員責任書篇六
為切實加強對互聯(lián)網(wǎng)絡的信息安全管理，共同營造安全可靠的網(wǎng)絡信息環(huán)境，服務我校教育事業(yè)，確保我校教育工作正常開展，木蘭縣學校(甲方)與我校網(wǎng)絡安全信息員(乙方)簽訂本責任書。
一、甲方責任。
1、認真研究，建立行之有效的互聯(lián)網(wǎng)絡信息安全管理制度。
2、加大對本校網(wǎng)絡的管理力度，督促落實安全管理責任和安全技術措施。
3、嚴格互聯(lián)網(wǎng)絡信息管理，加強對學?；ヂ?lián)網(wǎng)絡的監(jiān)控力度。
4、經(jīng)常性地開展全校教育網(wǎng)絡安全檢查，隨時掌握動態(tài)信息，針對出現(xiàn)的問題、采取相應措施。
5、為乙方提供學習提高的培訓機會。使乙方能夠勝任本崗位工作。
二、乙方責任。
1、學習計算機網(wǎng)絡安全知識，積極參加各類培訓。對有害信息、計算機病毒、黑客、計算機違法犯罪案件等網(wǎng)上突發(fā)事件做到快速反應上報。
2、利用技術手段、屏蔽有害信息、為全校師生營造良好的綠色網(wǎng)絡環(huán)境。
3、利用技術手段、屏蔽各種網(wǎng)絡游戲、qq聊天及網(wǎng)上炒股等行為。確保網(wǎng)絡資源的有效利用。
4、對上網(wǎng)師生進行登記管理。對全體師生的上網(wǎng)日志進行保存?zhèn)浞?、存檔備查。對非法接入互聯(lián)網(wǎng)給學校造成不良影響或經(jīng)濟損失的、應提供相關上網(wǎng)記錄。供公安機關及上級領導部門查閱。因玩忽職守造成不能提供相關記錄。乙方承擔一切責任。
三、本責任書的有效期限為一年。
本責任書一式三份，簽訂雙方各留存一份。報縣教育局信息中心備案一份。
甲方：木蘭縣xx學校。
乙方：
法人代表：
食堂安全員責任書篇七
消防工作事關人民群眾的生命財產(chǎn)安全，事關經(jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定大局，責任重于泰山。為切實加強消防工作，落實責任，堅決預防和遏制重特大和群死群傷惡性火災，減少一般火災的發(fā)生，保護公共財產(chǎn)和公民生命財產(chǎn)安全，維護社會穩(wěn)定，保障經(jīng)濟建設順利進行，根據(jù)《中華人民共和國消防法》、國務院《關于進一步加強消防工作的意見》，結(jié)合我鎮(zhèn)實際制定本責任書。
一、組織領導。各村(單位)主要領導是本轄區(qū)和本單位的消防安全第一責任人，對消防工作負總責。要認真貫徹落實國家的消防工作方針、政策、消防法律法規(guī)以及上級消防工作指示，認真制定并落實本轄區(qū)和本單位的消防工作計劃，把消防工作納入社會治安綜合治理，統(tǒng)一部署，統(tǒng)一檢查，狠抓落實。要建立健全防火安全組織，落實人員和專用辦公經(jīng)費，及時解決消防工作存在的問題。
二、宣傳教育。加強轄區(qū)內(nèi)及本部門消防宣傳工作的領導，組織并參加重大節(jié)日、重要季節(jié)、消防宣傳周日的消防宣傳活動。深化消防宣傳“進農(nóng)村、進社區(qū)、進學校、進企業(yè)”工作，突出抓好農(nóng)村的消防宣傳工作。教育部門應認真履行社會消防宣傳義務，把消防宣傳列入公益宣傳計劃，使消防宣傳正常持久，要積極利用廣播、宣傳欄等傳播途徑定期進行防火安全，普及消防知識，通報火災隱患及火災事故，吸取教訓，增強全民的消防意識。
三、基礎建設。各村(單位)要把加強農(nóng)村消防工作作為建設社會主義新農(nóng)村的一項重要內(nèi)容，加強農(nóng)村消防基礎設施建設，建立健全防火安全制度，村民防火安全公約，成立兼職消防隊或義務消防隊，切實推進農(nóng)村消防工作。
四、落實消防安全責任制。鎮(zhèn)政府要同各村民委員會，社區(qū)居委會及所屬企、事業(yè)單位簽定防火責任書，要有健全的消防安全制度和生產(chǎn)崗位責任制，一級向一級負責，做到定點、定人、定措施。認真落實《機關、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》，加強消防管理，自覺遵守消防法律、法規(guī)、規(guī)章、落實消防安全措施。形成“政府統(tǒng)一領導，部門依法監(jiān)管，單位全面負責，群眾積極參與”的消防管理模式。
五、消防專項治理。各村(單位)要配合公安、派出所依法實施消防監(jiān)督，加大執(zhí)法力度，嚴肅查處消防違章、違法行為，優(yōu)化消防安全環(huán)境。對易燃易爆危化品生產(chǎn)、儲存、運輸、經(jīng)營、使用，公共娛樂場所、人員聚集場所、季節(jié)性防火等消防安全容易出現(xiàn)問題的薄弱環(huán)節(jié)，進行經(jīng)?；瘷z查，督促落實消防安全規(guī)定，整改火災隱患，杜絕出現(xiàn)特大火災和群死群傷惡性火災事故，同時派出所要切實落實消防管理制度，整合警力，全警動員，充分發(fā)揮派出所點多、線長、控制面廣的優(yōu)勢，強化各村和社區(qū)消防監(jiān)管職能。
六、獎勵與處罰。鎮(zhèn)政府每年對落實責任書情況進行檢查驗收評比，對落實責任書好的，給予表彰獎勵;年內(nèi)達不到責任書各項要求，有重大火災隱患未及時整改的，實行一票否決制。對出現(xiàn)的重大火災，要按照“四不放過”的原則，依法嚴肅查處，并追究單位主要負責人和有關領導的責任。
此責任書一式兩份，雙方各執(zhí)一份存檔備查。
李墩鎮(zhèn)人民政府：責任人：
村(單位)：責任人：
食堂安全員責任書篇八
為認真貫徹“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針，做到安全生產(chǎn)管理工作的標準化與規(guī)范化，預防和減少生產(chǎn)事故，保護公司財產(chǎn)安全和員工人身安全，特簽訂安全生產(chǎn)、職業(yè)健康、環(huán)境保護管理目標責任書如下：
7、監(jiān)督檢查安全生產(chǎn)管理制度的執(zhí)行情況；
10、檢查和督促有關部門和班組搞好安生產(chǎn)管理工作，定期召開安全生產(chǎn)工作會議，不斷提高基層安全管理人員的技術素質(zhì)。
1、年內(nèi)公司將按照《安全考核與獎懲制度》對以上目標進行考核，達到目標要求的，進行表彰獎勵，達不到目標要求的，公司視情節(jié)給予處罰。
2、自覺履行法定義務，完成年度目標，可評為安全生產(chǎn)工作先進個人。
3、對未達標的個人，實行一票否決，公司給予取消其評比先進的資格。
4、對于玩忽職守，工作不負責任造成一定后果的人員，公司將根據(jù)情節(jié)輕重嚴肅處理，直至追究刑事責任。
安環(huán)部部長簽字：安全員簽字：
日期：日期：
食堂安全員責任書篇九
學校安全工作事關師生個人安全，事關千家萬戶，事關社會和諧穩(wěn)定。因此，全校教職員工要同心同德，齊抓共管，決不能掉以輕心，要警鐘常鳴，要常抓落實，要常察細看，消除隱患。為有效保障校園安全，分工合作，責任到人，爭創(chuàng)平安和諧校園，特針對個人崗位簽訂以下安全責任目標書：
1、食堂工作人員必須認真履行《食堂炊事人員職責》，嚴格執(zhí)行《食堂工作管理制度》，切實做好本職工作。工作人員必須具有防疫站核發(fā)的健康證才能上崗，身體檢查至少半年一次。
2、嚴格把好食品的采購和使用關。食堂采購員必須到持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品，并按照國家有關規(guī)定進行索證;應相對固定采購場所，以保證其質(zhì)量。購進的原料要妥善存放并合乎衛(wèi)生要求;對購進的米面、肉、油、菜等發(fā)現(xiàn)異常食堂人員要拒絕使用，并及早報告學校，追查原因。所用刀、板每次都要清潔消毒。
3、所用餐具每天洗刷干凈后要進行充分消毒。凡得傳染性疾病的學生要及時隔離，防止傳染。食堂操作間除食堂工作人員外，其他任何人不準隨變進入廚房。廚房內(nèi)設備需維修的，要有分管人員帶領才能進入;外來檢查的人員必須有校長陪同才能入內(nèi)。
4、食用物品和非食用物品要分開擺放，防止誤食。
5、廚房、餐具、餐廳和庫房等衛(wèi)生要責任到位包干負責，天天保持清潔。
6、個人衛(wèi)生要做到勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、勤更衣，上崗要穿著工作服、戴工作帽。
7、大小電器、線路、炊具、開關等要規(guī)范操作、定期檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。要節(jié)約用水和用電。
8、要采取措施認真落實好廚房、餐廳、庫房的防盜、防鼠、防霉等措施。每天下班前，要將材料入庫、查看水電、切斷電源、關好門窗，各處檢查無誤后才能離崗。
9、食堂物品要登記造冊，管理責任到人，任何物品發(fā)現(xiàn)失盜、浪費現(xiàn)象要追究責任并做出賠償。
如因工作人員失職，或操作不當而對師生身體、學校聲譽造成損害的要追究當事人責任，并視情節(jié)輕重予以經(jīng)濟處罰直至除名。
此責任書自簽訂之日起一年內(nèi)有效。
學校(蓋章)：食堂采購人員簽字：
廚工簽字：
xxx年9月1日。
食堂安全員責任書篇十
為切實加強學校的安全工作，進一步落實“安全第一，預防為主”的方針，確保廣大師生的人身安全，維護學校正常的教學秩序和社會穩(wěn)定，學校與食堂工作人員特簽訂食堂飲食衛(wèi)生安全工作目標責任書：
服務師生生活，保障師生健康。
認真學習，嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《河南省食品衛(wèi)生管理實施辦法》、《餐飲業(yè)食品管理辦法》和《學校衛(wèi)生工作條例》等一系列法律法規(guī)。健全安全工作制度，明確職責，落實措施。
1、食堂工作人員必須合法經(jīng)營、文明服務、禮貌待人，自覺接受食品衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)及師生的監(jiān)督。
2、學校食堂各種證照必須齊全，工作人員必須經(jīng)衛(wèi)生知識培訓，考核合格，并取得健康證，方可上崗。
3、要嚴把進貨關，杜絕假冒偽劣和“三無”（無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期限）商品進入食堂。
4、必須十分重視食品衛(wèi)生，不出售過期、腐爛變質(zhì)、油脂敗霉質(zhì)、污穢不清，混有異物或其他感觀性異常等可能對人體健康有害的食品。
5、認真做好食堂、餐廳等經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境的清衛(wèi)工作，始終保持整齊清潔，重視衛(wèi)生防疫，做好定期消毒。
6、餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒，并有保潔設施。嚴禁使用未消毒餐具。
7、食品必須做到生熟分開，熟肉有專人加工、專用工具、專用冰箱。
8、食堂必須要留取當天各種菜樣250克，保存24小時。
9、食堂工作人員，必須穿清潔工作衣上崗，個人衛(wèi)生必須做到勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作服，上班時不戴首飾，不吸煙。
10、食品倉庫保持通風、陰涼、干燥，食品應分類、分架、離地隔墻存放，有食品標志。
1、學校必須十分重視食品安全工作，校長總管，后勤處分管，每期要定期研究安全工作，做到有措施，有檢查，有保障。
2、學校食堂的食品衛(wèi)生安全，食堂工作人員是直接責任人，食品安全出問題，食堂工作人員必須負全部責任。
3、學校安全工作出了問題，要及時報告，同時，要果斷采取措施，使造成的損失降低到最低程度。
責任時效為：20xx年9月1日——20xx年8月31日。
主管校長：
部門負責人：
靈寶市實驗小學。
20xx年8月。
食堂安全員責任書篇十一
為確保師生人身安全，根據(jù)上級有關安全工作要求，本著服務師生，安全第一的原則，經(jīng)學校與食堂承包人協(xié)商簽訂本責任書。
一、牢固樹立"優(yōu)質(zhì)服務，安全第一"的思想意識，強化安全防范措施，排除一切不安全因素。
二、采購糧油、蔬菜必須渠道正常、票證等手續(xù)齊全，且保證在運輸、儲藏方面無污染。
三、飯、菜熟透，不向師生供應生冷、霉變食品、以及三無食品，嚴防食物中毒事件發(fā)生。
四、食堂所有從業(yè)人員必須進行健康檢查，執(zhí)證上崗。各食堂必須辦理衛(wèi)生許可證。
五、食堂所有從業(yè)人員必須維護好飯場秩序，嚴防擁擠、燙傷等不安全事故的發(fā)生。
六、嚴禁閑雜人員進入操作間。加強水源、電源管理，使用電器必須規(guī)范操作，經(jīng)常檢查線路，防止火災發(fā)生，定期清洗水塔，保證用水衛(wèi)生。
七、要定期對食堂灶具進行消毒，定期打掃環(huán)境衛(wèi)生，定期進行滅蠅、滅鼠工作，認真做好防疫工作。
八、安全工作實行責任追究制，發(fā)現(xiàn)不安全事故，視具體情況進行嚴肅處理，重大問題交由上級機關甚至司法機關處理。
九、本責任書每學年度簽訂一次，一式二份，自簽訂之日起生效。
學校（蓋章）：食堂承包人：
分管領導：
食堂安全員責任書篇十二
一、服從部長領導，嚴格執(zhí)行安全管理制度及法律、法規(guī)及各崗位現(xiàn)場巡查流程管理，負責井下各施工班組在日常生產(chǎn)中的安全措施整改和現(xiàn)場安全管理落實情況，發(fā)現(xiàn)問題要及時進行與帶班區(qū)長交底和向安環(huán)部長匯報工作。
二、安全員要認真仔細地做好井下各水平生產(chǎn)過程中的現(xiàn)場巡查。對天井、采場、沿脈等做到安全隱患巡查到位，責令落實到位，現(xiàn)場監(jiān)督整改到位。
三、日常監(jiān)理巡查中，要對現(xiàn)場安全防護、道路運輸、風水管道、支護掛網(wǎng)、機械設備、電器線路、通風防塵、敲幫問頂、防火防爆等，是否符合安全管理規(guī)定標準。如發(fā)現(xiàn)施工現(xiàn)場存有不安全隱患，應及時提出改進措施，并對改進后的設施進行檢查驗收。對不改進的直接予以按標準處罰或報請安全負責人處理。
四、正確填報施工現(xiàn)場安全檢查情況的交接班記錄，及時運作好安全信息卡的實施反饋。定期寫出安全生產(chǎn)情況的分析報告。
五、正確處理一般性安全應急措施和安全事故。并按照規(guī)定進行工傷事故的登記和組織緊急救援工作。
六、隨時對施工現(xiàn)場進行安全監(jiān)督、檢查、指導。杜絕“三違”人和事，確保安全為天。
七、積極配合當班中安全檢查小組的全面安全檢查工作，并將本人現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的安全問題一一敘述清楚，匯總限期落實整改并對整改部門質(zhì)量完成的優(yōu)劣，負現(xiàn)場監(jiān)理責任。
八、對所履行的職責因現(xiàn)場監(jiān)督不力、巡查不到位、措施整改落實不力、制度執(zhí)行不力、應急處理不力及違章違紀等造成的安全、設備事故、影響生產(chǎn)、經(jīng)濟損失負主要責任，承擔追究。
日期：20xx年xx月xx日
食堂安全員責任書篇十三
規(guī)范食堂管理，創(chuàng)造一個良好的生活環(huán)境，使之衛(wèi)生又方便，節(jié)約高效，讓大家吃的放心。下面是小編給大家?guī)淼氖程玫呢熑螘段?，歡迎大家閱讀參考，一起來看看吧!
自開展學生營養(yǎng)改善計劃工程以來，學校高度重視學生營養(yǎng)改善計劃管理工作。積極落實《國務院辦公廳關于實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》及相關省、市、縣會議和文件精神，大力宣傳，勤懇工作，精心組織，真正把學校的營養(yǎng)餐做成了“愛心餐”、“教育餐”。
一、認真學習，加強宣傳。
自教育局召開營養(yǎng)餐專題會議后，學校立即召開全校教師大會，認真學習縣局會議精神，就學生營養(yǎng)餐工作做了認真部署，對學生發(fā)放《致家長一封信》、班會和板報等形式，切實讓學生和家長知道這一惠民工程的重要意義。
二、領導重視，人人參與。
學校成立了學生營養(yǎng)餐工作領導小組，校長……任組長，副校長……、……任副組長(負責食堂采購與管理)，成員……、……、……、……及各班班主任(負責監(jiān)督)，切實地做好學生營養(yǎng)餐管理工作，確保學生按時、足額吃到安全放心的營養(yǎng)餐。為確保學生營養(yǎng)餐工作開展順利，學校每天安排一位領導和兩名教師陪餐，并參與維持就餐秩序。
三、制度健全，落實責任。
為使學校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。學校制定了《學生營養(yǎng)餐管理制度》、《學生營養(yǎng)餐實施方案》、《學生營養(yǎng)餐應急預案》、《食堂衛(wèi)生管理制度》、《食品貯存制度》、《食品加工制度》、《食品衛(wèi)生安全制度》、《財務管理制度》、《食品留樣制度》、《監(jiān)督檢查與責任追究制度》，同時還制定管理人員崗位職責。制度的完善使得學校學生營養(yǎng)改善計劃得以安全、健康、順利地開展。
四、嚴格管理，確保安全。
在全體教師工作會上，……校長要求營養(yǎng)餐工作人員在操作過程中，實行層層負責制，將工作責任落實到個人，嚴格執(zhí)行食品原料進貨索證、索票登記制度，實行定點采購，簽訂購銷合同。堅決地杜絕“三無”食品、腐爛、變質(zhì)、過期食品進入食堂，嚴把物資質(zhì)量關、食品加工關、餐具消毒關、食品留樣關，并做好各類表冊的登記，嚴格財務制度。把工作做實、做細，不允許一例食品安全事故的發(fā)生。為了確保營養(yǎng)餐安全萬無一失，領導小組派專人(……老師)不定時督導、檢查。如發(fā)現(xiàn)隱患，及時排除，把事故處理在萌芽狀態(tài)，嚴防安全事故的發(fā)生。
由于學校學生眾多，服務態(tài)度等可能與學生的要求和期望有一些差距。但今后力求繼續(xù)讓學生能吃到保質(zhì)、保量、安全放心的營養(yǎng)餐。同時學校將對學校的營養(yǎng)餐工作提出更高的要求，學習借鑒兄弟學校的好做法，發(fā)揚長處，改進不足。為促進學生的健康成長，努力把工作做的更好。
責任人：
日期：__年__月__日
甲方：乙方：
為了辦好學校食堂，方便教師和學生就餐，經(jīng)研究決定聘請乙方為學校食堂工作人員，雙方協(xié)商具體協(xié)議如下：
一、工作期間，乙方必須服從甲方食堂管理人員的工作安排。工作中嚴格按操作流程進行，嚴禁違規(guī)操作，安全第一。嚴禁消極怠工。
二、甲方負責對乙方進行食堂衛(wèi)生方面的體檢。如乙方因身體原因不能從事食堂工作，學校有權立即解聘，乙方無條件服從。
三、乙方必須從我校教師中請一人對本人的工作態(tài)度和工作行為進行擔保，并由擔保人向?qū)W校遞交擔保書一份。
四、乙方要嚴格執(zhí)行學校的出勤制度和各項食堂管理制度，積極配合學校做好分配的各項工作。要嚴格按照各項操作規(guī)程進行操作，切實做好安全工作。如有違反且經(jīng)教育不改者，學校有權立即解聘，乙方須無條件服從。
五、本協(xié)議有效期為一學期。協(xié)議一式二份，甲乙雙方各存一份。
六、食堂工作人員要按章操作，注意衛(wèi)生，安全第一，如因個人原因而產(chǎn)生的傷害，一切責任自負。
七、食堂工作人員每天必須認真完成好餐具消毒、淘米、蒸飯、擇菜、洗菜、切配、烹飪、分盆、分飯、分菜、送飯、送菜、打掃包干區(qū)衛(wèi)生等工作，如在以上環(huán)節(jié)中出現(xiàn)問題，產(chǎn)生嚴重后果的，將追究相關責任人的責任。
十、所有食堂工作人員必須牢牢樹立勤儉節(jié)約的思想，不鋪張浪費;樹立以校為家的思想，愛護公共財物。
十一、要按照管理人員的要求，定期對食堂及餐廳等場所進行衛(wèi)生大掃除。
十二、如因工作失誤或自然疾病(災害)造成的安全后果，一切責任自負。
責任人：
日期：__年__月__日
為加強食堂安全防范意識，堅決杜絕意外事故的發(fā)生，落實安全工作責任制，根據(jù)食堂負責人的職責要求，特簽訂本責任書。
1、注意食堂人員的身體狀況，每年要進行一次體檢，做到人人持證上崗，保證身體健康，一旦發(fā)現(xiàn)食堂人員身體有異常，馬上催促其離開工作崗位。
2、大力宣傳《食品衛(wèi)生法》和預防食物中毒的有關知識，強化食堂人員衛(wèi)生法制觀念。督促炊事員學習有關食品衛(wèi)生知識，提高炊事員衛(wèi)生意識。
3、健全食品衛(wèi)生管理制度、崗位責任制及預防食物中毒責任人制度，針對各重點環(huán)節(jié)落實相應的措施。
4、加大衛(wèi)生基礎設施的投入改建，及時修理一些設施、設備，嚴格功能分區(qū)，做到布局合理，防止交叉污染。
5、全面安排布置食堂衛(wèi)生工作，抓好食堂管轄的室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，做到無灰塵、無污染、無油污，水溝要干凈、暢通、無異味。
6、加強食物監(jiān)督，經(jīng)常性地檢查食物情況，嚴禁生食水產(chǎn)品(海產(chǎn)品)上桌供應，不得購買變壞、污染的食物，熟食、冷盆菜時間不得超過4小時。
7、加強餐具、用器具的消毒工作，每次用餐后其用具都必須進行消毒。水池、鍋及其他用具都要及時清洗干凈。
8、經(jīng)常督促全體炊事人員養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣和操作制度，工作時穿工作服、戴工作帽。要求天天搞好個人衛(wèi)生，勤洗澡、勤剪指甲，食堂是學校安全工作的重要部門。加強食堂飲食衛(wèi)生與安全管理是落實學?！鞍踩谝弧钡幕静呗浴?/p>
9、督促炊事人員注意用電、煤氣的安全，用電、用氣結(jié)束時，要馬上關閉。食堂門窗及時關好，人一旦離開隨手關門關窗。
10、按食品衛(wèi)生制度，督促炊事人員搞好食品衛(wèi)生：做到生熟刀與案板分開，洗葷、蔬菜水池分開，清洗炊具做到一刮二洗三消毒四沖五保潔。
11、按不同的季節(jié)消殺“四害”，夏秋兩季為蚊、蠅、蟑的消殺季節(jié)，要堅持經(jīng)常投放噴灑藥物，做到無蚊蠅蟑螂。
12、安排好學生進餐的秩序，要求學生排隊進入餐廳，打飯時基本保持安靜，保證學生用餐有序、衛(wèi)生。
13、經(jīng)常關注食堂的用餐情況，一旦發(fā)生特殊情況馬上報告。
食堂負責人違反上述有關規(guī)定，有失責行為，由學校領導班子會議研究，給予一定的處理。發(fā)生飲食事故，經(jīng)學校領導班子研究，經(jīng)予嚴肅的處理;嚴重的交由上級部門或司法機關處理。
本責任狀一式兩份，學校和食堂管理員各執(zhí)一份，自簽訂之日起生效。
總務主任：
烏丹鎮(zhèn)中心小學。
20__年3月8日。
為進一步加強我鎮(zhèn)學校食堂安全工作，確保師生健康與飲食安全，城關鎮(zhèn)中心學校與有食堂學校、幼兒園簽訂如下食堂安全工作責任書：
1、要成立飲食安全工作領導組，明確一名副校長專管此項工作。
2、建立健全食堂安全工作管理制度，張貼上墻和存檔各一份，學校與食堂負責人簽訂安全工作責任書。
3、成立由學校領導、教職工、學生參加的食堂管理小組，每天檢查食堂各方面安全情況，并有記錄。
4、食堂原料實行定點采購制，采購臺賬健全，記錄完整，嚴禁過期或不合格原料進入食堂。
5、食堂有防蠅防鼠設施，操作間、餐廳干凈、整潔，地面無污物、污水，炊具干凈、無污垢，統(tǒng)一使用的餐具要用消毒柜消毒。
6、食堂從業(yè)人員應具備健康證，達到“四勤”、“四不”要求，即：勤洗手、剪指甲，勤理發(fā)、洗澡，勤洗衣被，勤換工作衣帽。工作時不留長指甲，不涂指甲油，不戴戒指，不吸煙。
7、操作間面案、菜案、肉案分開，生、熟操作工具分開，沒有與工作無關的生活物品。
8、食堂環(huán)境衛(wèi)生實行“四定”，即：定人、定時間、定物、定質(zhì)量，做到環(huán)境整潔。
9、形成校(園)長到學生食堂用餐制度，校(園)長和主管食堂安全工作的副校(園)長每周在學生食堂用餐不少于兩次，并有記錄。
10、食堂飯菜留樣時間不少于48小時。
城關鎮(zhèn)中心學校食堂安全負責人：
分管負責人：
學校食堂是學校食品安全工作的重要部門。加強食堂飲食衛(wèi)生與安全是落實學校"安全第一"的基本策略。為了增強食堂的安全防范意識，堅決杜絕意外事故的發(fā)生，落實安全工作責任制，根據(jù)食堂負責人的職責要求，特簽訂本責任書。
1、注意食堂人員的身體狀況，每年進行要體檢一次，做到人人持證上崗，保證身體健康，堅持晨檢，一旦發(fā)現(xiàn)食堂人員身體有異常，馬上催促離開工作崗位。
2、大力宣傳《食品衛(wèi)生法》和預防食物中毒的有關知識，強化食堂人員衛(wèi)生法制觀念。督促炊事人員食品知識的學習，提高炊事員衛(wèi)生意識。
3、督促嚴格按功能分區(qū)操作，防止交叉污染。
4、全面監(jiān)督食堂衛(wèi)生工作，抓好食堂管轄的室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，做到無灰塵、無污染、無油污，水溝要干凈、暢通、無異味。
5、加強食物監(jiān)督，經(jīng)常性地檢查食物情況，嚴禁霉爛變質(zhì)食品。
6、督查餐用器具的消毒工作，每次用餐后其用具都必須進行消毒。水池、鍋及其他用具都要及時清洗干凈。
7、經(jīng)常督促全體炊事人員養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣和操作制度，工作時穿戴工作衣、工作帽，不戴首飾。要求天天搞好個人衛(wèi)生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發(fā)、勤換衣。
8、督促炊事人員正確使用加工機械，注意用電的安全，對用電結(jié)束時，要馬上關閉。食堂門窗及時關好，人一旦離開隨手關門關窗。
9、按食品衛(wèi)生制度，督促炊事人員搞好食品衛(wèi)生：做到生熟刀與案板分開，洗葷、蔬菜水池分開，清洗炊具做到一刮二洗三消毒四沖五保潔。
10、按不同的季節(jié)消殺四害，尤其夏秋兩季作為蚊、蠅、蟑的消殺季，堅持采用綜合治理，做到無蚊蠅蟑螂。
11、常檢查食品原料的定點采購和索證制度，確保來源的安全可靠。
12、督促并建立健全營養(yǎng)餐、營養(yǎng)計劃監(jiān)測的各種檔案，包括每日菜譜、留樣記錄、消毒記錄、剩余飯菜處理記錄等。
13、經(jīng)常關注食堂的用餐情況，一旦發(fā)生特殊情況馬上報告。
14、本責任書一式兩份，食堂管理員和學校各執(zhí)一份，自簽訂之日起生效，有效期為一年。
學校(蓋章)。
食堂管理員(簽字)。
二〇--年九月一日。
貫徹落實《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學校衛(wèi)生工作條例》等衛(wèi)生法律和上級有關食品衛(wèi)生安全工作的規(guī)定，切實維護廣大師生的合法權益，保障學生身心健康，服務教育教學工作，學校與食堂工作人員簽訂食堂食品衛(wèi)生安全工作責任狀。
一、學校食堂食品的衛(wèi)生安全，學校將定期或不定期排查食品衛(wèi)生安全隱患。
二、食堂工作人員必須持有健康證上崗，確保生產(chǎn)生活安全。
三、加強食品衛(wèi)生管理，堅決杜絕“三無”食品進入食堂。加強食品及相關原料的存儲管理：防蟲防鼠咬;防霉爛變質(zhì);食品保管專人專房;食品用具按時消毒;水池及時加蓋;嚴禁無關人員擅自進入學校食堂，嚴防中毒和投毒事故發(fā)生。
四、按時上班，上班時間內(nèi)，工作人員不準喝酒、打牌、帶小孩、織毛衣。未經(jīng)許可，不準擅自留人就餐。
五、加強食品采購登記：采購入庫時，要登記貨物的名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期、出廠日期、保質(zhì)期限，并向供貨商索取衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品檢驗單復印件，逐項驗收、簽名。
六、采購的蔬菜保質(zhì)保鮮，庫房的菜、物每天清查一次，變質(zhì)、霉爛的及時處理。
七、加強食堂衛(wèi)生管理，做到“三無”：無鼠、無蟑螂、無蒼蠅，地面、墻壁、灶臺、門窗、排氣扇無灰塵、無油漬。
八、檢查驗收不合格，按規(guī)章制度和工作崗位責任處罰。如發(fā)生重大事故，則追究負責人和當事人的經(jīng)濟或法律責任。
校長：食堂工作人員：
年月日年月日。
食堂安全員責任書篇十四
為進一步加強邵陽縣學校食堂食品安全管理，明確責任主體，落實管理責任，預防集體性食物中毒事故發(fā)生，保護學校師生身體健康和生命安全，特簽訂本責任書。
學校職責:。
1、認真貫徹執(zhí)行有關學校食品安全工作的法律、法規(guī)及規(guī)章，負責本單位食品安全工作的管理。
2、建立食品安全校長負責制，學校主要負責人是學校食堂食品安全管理的第一責任人。
3、設立專職食品安全管理人員，建立健全食品安全管理組織及相關制度，并確保各項制度落到實處。
4、學校開辦食堂須取得《餐飲服務許可證》，并嚴格按照食品安全有關要求規(guī)范操作。
5、學校食堂嚴禁承包形式經(jīng)營。
6、學校食堂采購食品，應嚴格按照《食品安全法》的規(guī)定，采購有證照生產(chǎn)經(jīng)營者提供的食品，按規(guī)定進行索證索票，認真記好進貨臺帳，并按要求做好食品留樣工作。
7、確保從業(yè)人員持有效健康證明上崗操作，并按規(guī)定安排管理人員和從業(yè)人員進行食品安全知識培訓。
8、及時整改食品藥品監(jiān)管部門提出的有關食品安全的整改意見，并整改到位。
9、做好食品安全的教育宣傳工作，提高師生食品安全意識。
10、建立食品安全應急預案。一旦發(fā)生食物中毒事故，應立即如實上報、保留現(xiàn)場，采取有效控制措施，并組織搶救工作，防止食物中毒事態(tài)擴大。積極配合縣食品藥品監(jiān)督管理局等有關部門進行食物中毒調(diào)查。
縣食品藥品監(jiān)督管理局職責：
1、嚴格按照學校食堂許可條件審核、發(fā)放餐飲服務許可證。
2、根據(jù)學校食堂上一年評定等級實施監(jiān)管，全年監(jiān)管頻率不少于2次；繼續(xù)實施學校食堂監(jiān)督公示、量化分級管理。
3、及時向教育主管部門通報檢查中發(fā)現(xiàn)的未達到食品安全要求的學校食堂情況、檢查中發(fā)現(xiàn)的問題、行政處罰情況及學校食堂評級情況。
4、對不符合食品安全要求的行為及時提出整改意見定時限內(nèi)追蹤復查整改情況，對嚴重違法的行為予以行政處罰。
5、對學校主管領導、衛(wèi)生管理人員和從業(yè)人員進行食品安全有關知識培訓。
6、接到學校食品安全事故報告后，應及時組織現(xiàn)場調(diào)查處理，采取有效控制措施，防止事故事態(tài)擴大，并按有關規(guī)定進行事故報告。
學校、食品藥品監(jiān)管部門不履行或不正確履行食品安全職責等失職行為，造成學校食堂發(fā)生食品安全事故的，各責任主體、有關責任人員，將按照有關法律法規(guī)分別承擔相應的責任。。
本責任書一式二份，學校、食品藥品監(jiān)管部門各執(zhí)一份。
縣食品藥品監(jiān)督管理局（蓋章）。
學校法定代表人簽字：（蓋章）。
食堂安全員責任書篇十五
一、在管理員的安排下，負責食堂所有烹調(diào)制作，包括師生正常飯菜，學校來客等的飯菜(指學校指派的用餐)，負責給學生打好菜。
二、計劃用料，精工細作，提高烹調(diào)技術，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。
三、協(xié)助管理員做好食堂工作，參與菜譜的制定。
四、虛心聽取師生對伙食的意見，研究改善伙食的措施。
五、保證師生能按時開飯。
六、對采購用料進行驗收、核對數(shù)量及品質(zhì)。
七、負責搞好食堂衛(wèi)生，注意飲食安全，落實食物預留24小時制度，定期檢查食堂倉庫物品質(zhì)量，防止食物中毒。
八、負責餐具消毒，每天消毒一次。
九、完成學校食堂主管臨時交辦的其他任務。
十、節(jié)約用電，做好防火工作，不得隨便外出。
十一、不得隨便離崗，有事要與學校協(xié)商。
20xx年x月x日。
食堂安全員責任書篇十六
有效地杜絕安全事故的發(fā)生，保障酒店客人及員工生命財產(chǎn)安全；為促進安全生產(chǎn)管理常抓不懈、責任落實到人，按照“誰主管、誰負責；誰使用、誰負責的原則管理日常消防安全生產(chǎn)工作。特制定本消防安全責任書。
1、廚房內(nèi)的燃氣燃油管道、閥門必須定期檢查，防止泄漏。如發(fā)現(xiàn)燃氣燃油泄漏，首先應關閉閥門，及時通風，并嚴禁使用任何明火和啟動電源開關。
2、廚房中的氣瓶應集中在一起管理，距燈具或明火等高溫表面要有足夠的間距，以防高溫烤爆氣瓶，引起可燃氣體泄漏，造成火災。廚房中的灶具應安裝在不燃材料上，與可燃物有足夠的間距，以防烤燃可燃物。
3、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火。與此同時，油鍋加熱時應采用溫火，嚴防火勢過猛、油溫過高造成油鍋起火。
4、廚房灶具旁的墻壁、抽油煙罩等容易污染處應天天清洗，油煙管道至少應每半年清洗一次。
5、廚房內(nèi)的電器設施應嚴格按國家技術規(guī)范鋪設，嚴禁“以鋁代銅”的現(xiàn)象發(fā)生。廚房鋪設電器線路應采用絕緣導線穿硬pvc塑料管或鋼管進行明、暗鋪設，管口及管與管之間、管與其他附件相連時，應采取相應的防火措施，或采用瓷瓶明線鋪設以及鉛皮線、塑料護套線明設。廚房內(nèi)使用的電器開關、插座等電器設備，以封閉式為佳，防止水從外面滲入，并應安裝在遠離煤氣、液化氣灶具的地方，以免開啟時產(chǎn)生火花引起外泄的煤氣和液化氣燃燒。廚房內(nèi)運行的各種機械設備不得超負荷用電，并應時刻注意在使用過程中防止電器設備和線路受潮。
6、廚房內(nèi)使用的各種炊具，應選用經(jīng)國家質(zhì)量檢測部門檢驗合格的產(chǎn)品，切忌貪圖便宜而選擇不合格的器具。與此同時，這些器具還應嚴格按規(guī)定進行操作，嚴防事故的發(fā)生。
7、廚房內(nèi)應配備滅火毯，用來撲滅各類油鍋火災。另外，廚房內(nèi)還應該配置一定量的abc干粉滅火器設施，并應放置在明顯部位，以備緊急時所需。
8、操作人員應及時關閉所有的燃氣燃油閥門，切斷氣源、火源后方可離開。
9、每日收市前通知保安部做收市前防火安全檢查。
10、嚴格遵守活發(fā)大酒店消防安全管理規(guī)程。廚房員工要按照操作程序操作灶具等器材。如部門內(nèi)發(fā)生火災、傷殘等安全事故，根據(jù)情節(jié)輕重分別處以口頭警告、書面警告、最后警告、開除處理，在出現(xiàn)惡性事故時，事故當事人及相關負責人重處，酒店保留追究刑事責任的權利。
11、負責根據(jù)酒店安全管理規(guī)定管理好危險品倉庫。
12、廚師長為本部門的防火安全責任人，則本部門出現(xiàn)責任事故，由本部的防火責任人負責。
13、若一年內(nèi)本部門無責任事故發(fā)生，酒店將根據(jù)實際情況給與獎勵。
14、本責任書一式兩份，同具法律效力。
15、本責任書_________年9月1日至8月31日有效。
總經(jīng)辦簽（公章）：____________________。
簽日期：_______年_____月____日
監(jiān)督部門簽：__________________。
簽日期：________年______月______日
廚師長簽：___________________。
簽日期：_______年______月_____日
【本文地址：http://www.aiweibaby.com/zuowen/16832884.html】
