總結(jié)是對所學(xué)知識的一個回顧和總結(jié)，通過總結(jié)可以加深對知識的理解和記憶?？偨Y(jié)的內(nèi)容要簡明扼要，言簡意賅，不拖泥帶水，突出重點。如果你還對總結(jié)寫作有些困惑，不妨參考以下小編為大家準(zhǔn)備的總結(jié)范文。
食品藥品衛(wèi)生安全工作匯報篇一
為構(gòu)建和諧平安校園，營造濃厚的校園食品藥品安全氛圍，增強全校師生的食品藥品安全意識，結(jié)合我校工作實際，我校開展了一系列的“食品藥品安全宣傳月活動”。
在20xx年6月16日至7月2日期間我校圍繞“紅古區(qū)20xx年食品藥品安全宣傳月活動實施方案”開展了一系列的食品藥品安全宣傳活動。
首先，20xx年6月23日前我園組織開展食品藥品安全主題班會和國旗下講話，各班班主任進行了豐富多彩的食品藥品安全教育活動，6月23日上午我園召開國旗下的講話，讓幼兒制度食品藥品安全的重要性。
其次在活動期間，我校利用宣傳欄進行健康飲食和安全用藥等常識性知識的宣傳;并邀請相關(guān)人員進入我校開展健康飲食、安全用藥知識講座，以提高學(xué)生自我防護意識。
永遠是我們長抓不懈的工作，食品藥品安全警鐘長鳴在我們的耳邊。
食品藥品衛(wèi)生安全工作匯報篇二
今年，在縣委、縣政府和食品藥品監(jiān)督局的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在鄉(xiāng)黨委、政府的大力支持下，我鄉(xiāng)始終把食品藥品安全監(jiān)管作為重點工作來抓，以食品藥品安全監(jiān)管和專項整治工作為切入點，通過加強領(lǐng)導(dǎo)，采取多種措施強化食品藥品相關(guān)政策的學(xué)習(xí)宣傳和貫徹實施工作，完善監(jiān)管體制，強化部門配合，著力案件查處，大力整頓和規(guī)范了全鄉(xiāng)食品藥品市場秩序，各項工作進展有序。
（一）加強組織領(lǐng)導(dǎo)，明確工作職責(zé)。
話。大力推進“三網(wǎng)”建設(shè)，積極構(gòu)筑農(nóng)村現(xiàn)代流通網(wǎng)、監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)、群眾監(jiān)督網(wǎng)，著力抓好以餐飲店、商店、雜貨店、糧油蔬菜店以及各行政村的小店為重點的現(xiàn)代流通網(wǎng)建設(shè)，從而初步構(gòu)建了縱向到底、橫向到邊的監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)絡(luò)。同時，在七月份接到《瓜州縣人民政府辦公室批轉(zhuǎn)關(guān)于在全縣農(nóng)村推行“一專三員”食品安全監(jiān)管機制建設(shè)意見的通知》后，我鄉(xiāng)按照通知要求新設(shè)食品安全監(jiān)督管理辦公室，將原食品藥品安全辦公室職責(zé)一并由新設(shè)機構(gòu)接替承擔(dān)。及時向駐鄉(xiāng)單位和各村委會下發(fā)了《沙河回族鄉(xiāng)人民政府關(guān)于成立食品安全監(jiān)管“一專三員”工作組的通知》，建立健全了“一專三員”食品安全聯(lián)系制度、“一專三員”食品安全工作制度、“一專三員”工作職責(zé)，進一步加強了食品安全監(jiān)管體系。
（二）加強宣傳教育，增強群眾意識。
品法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識，一年來我鄉(xiāng)共張貼標(biāo)語350張、懸掛橫幅6條、設(shè)置宣傳欄8塊，印發(fā)宣傳資料3000多份。通過各種宣傳形式，不僅提高了我鄉(xiāng)食品藥品安全辦公室的自身影響力，更提高了人民群眾的飲食用藥安全，同時通過廣泛開展食品藥品安全宣傳教育，積極引導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營者安全經(jīng)營，提高了人民群眾的自我保護意識，營造了人人關(guān)注食品藥品安全的社會氛圍，為我鄉(xiāng)更好地開展食品藥品監(jiān)管工作提供了有利保障。另外根據(jù)工作情況，積極做到上情下達，信息互通，做好信息上報工作，目前共上報各類信息12篇。
（三）強化整治措施，加強行業(yè)管理。
為保障全鄉(xiāng)人民群眾身體健康，鄉(xiāng)政府堅持加強食品藥。
使用地溝油的情況。針對鄉(xiāng)衛(wèi)生院、村級衛(wèi)生所和藥店，將檢查重點放在購進藥械驗收是否符合規(guī)定；是否制定適合本機構(gòu)的藥品質(zhì)量管理制度；藥械進貨渠道是否合法，是否建立合法供貨方檔案；藥品儲存保管是否符合要求等方面，加強藥品安全監(jiān)管力度。二是加強食物中毒防治。鄉(xiāng)政府堅持將食物中毒防治作為貫徹實施《食品衛(wèi)生法》的重點工作，不斷強化綜合性防治措施。在每年的'食物中毒高發(fā)季節(jié)及少數(shù)民族節(jié)日期間，針對容易發(fā)生食物中毒的餐館、建筑工地食堂、鄉(xiāng)機關(guān)、各駐鄉(xiāng)單位食堂、少數(shù)民族群眾節(jié)日聚餐地點等重點部位和重點人群開展重點監(jiān)督檢查，并由鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)管辦公室在鄉(xiāng)村兩級提前安排值班人員，保證24小時通訊聯(lián)絡(luò)暢通，做到有事必應(yīng)，有人負責(zé)。同時對衛(wèi)生院作好部署，制定食物中毒急救方案，做好相關(guān)準(zhǔn)備工作，積極預(yù)防了食物中毒和食品污染事故的發(fā)生。三是建立食品藥品安全事件應(yīng)急機構(gòu)和應(yīng)急預(yù)案。為應(yīng)對突發(fā)公共安全事件，我鄉(xiāng)成立了以政府鄉(xiāng)長為組長的突發(fā)食品藥品安全事件應(yīng)急處理小組，辦公室設(shè)在食品藥品安全監(jiān)管辦公室，并制定了《沙河回族鄉(xiāng)食品藥品安全應(yīng)急預(yù)案》，明確了各相關(guān)部門職責(zé)。鄉(xiāng)衛(wèi)生院把貫徹《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》工作納入衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展規(guī)劃和年度衛(wèi)生工作計劃，實行目標(biāo)責(zé)任制管理，并進行經(jīng)常性檢查和定期考核，建立起了一套”信息暢通、反應(yīng)快捷、指揮有力、責(zé)任明確”的突發(fā)公共安全事件應(yīng)急反應(yīng)體系，有效的保證了食品藥品中毒、過敏的快速、有效處置。
雖然我鄉(xiāng)在食品藥品安全監(jiān)管方面取得了一定的成效，但目前我鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)管工作面臨的形勢依然嚴(yán)峻，工作中仍存在不少的困難和問題。
1、食品藥品安全宣傳教育工作有待進一步加強。我鄉(xiāng)作為少數(shù)民族移民鄉(xiāng)，群眾的思想文化素質(zhì)偏低，法律意識淡薄，對食品衛(wèi)生、藥品安全知識的掌握不夠深，部分食品經(jīng)營者法制意識不強，使得檢查監(jiān)管工作缺乏有利的法治氛圍，在具體工作中存在一定難度，今后對群眾宣傳教育的方式方法有待于進一步改進。
2、“一專三員”人員業(yè)務(wù)素質(zhì)不夠強。因為村組協(xié)管員、聯(lián)絡(luò)員、信息員都是兼職人員，業(yè)務(wù)知識還不夠熟悉，因此在日常巡查中及時發(fā)現(xiàn)食品藥品安全問題的能力欠缺，因此，各種形式的培訓(xùn)提高勢在必行。
3、從業(yè)人員協(xié)調(diào)配合不夠好。因為村、組監(jiān)管人員不是行政執(zhí)法的主體，在日常巡查中若發(fā)現(xiàn)了食品藥品安全問題，少數(shù)食品經(jīng)營者不能及時按要求實施整改，協(xié)調(diào)配合不夠密切，導(dǎo)致違法違規(guī)行為不能及時得到處理。
4、執(zhí)法水平有待進一步提高。執(zhí)法人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和職業(yè)道德需進一步提高，特別是新《食品安全法》中的一些新內(nèi)容，還有待深入學(xué)習(xí)和理解。食品藥品安全監(jiān)管所需的通訊、取證設(shè)備落后，現(xiàn)場快速監(jiān)測、檢測設(shè)備缺乏，影響了食品藥品安全監(jiān)督執(zhí)法工作的水平和效率。
境。
2、健全食品安全監(jiān)管體制。進一步貫徹落實《食品安全法》，加強對食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，理順部門職能，切實加強對食品加工、流通、消費各環(huán)節(jié)的監(jiān)管，健全食品安全監(jiān)管體制和工作運行機制，進一步擴充食品安全信息渠道，努力做好食品安全信息的收集、匯總和上報工作。
3、加大食品藥品安全監(jiān)管力度。繼續(xù)加大對食品藥品流通、消費市場的監(jiān)督執(zhí)法檢查，有重點地開展專項整治活動，加大對食品藥品售假的打擊力度，對群眾關(guān)心的熱點、難點問題，以及群眾的投訴舉報，加大查處力度。建立和完善食品衛(wèi)生安全監(jiān)控和預(yù)警體系，防止食物中毒等公共衛(wèi)生事件的發(fā)生。
4、切實抓好重點人群的宣傳培訓(xùn)工作。首先是加強對農(nóng)村食品安全協(xié)管員、聯(lián)絡(luò)員、信息員的培訓(xùn)，進一步提高鄉(xiāng)、村、組食品藥品安全責(zé)任人、“一專三員”人員的業(yè)務(wù)水平和監(jiān)督水平；其次是加強對食品藥品從業(yè)人員的培訓(xùn)，進一步提高食品藥品從業(yè)人員知法、懂法、守法、用法的水平，增強食品藥品安全意識，規(guī)范其經(jīng)營行為，確保廣大人民群眾飲食用藥安全放心。同時，要鼓勵群眾舉報投訴假劣食品藥品，提高公眾的依法維權(quán)意識。
5、提高食品藥品安全監(jiān)督技術(shù)水平。依靠科技進步，積極研究食品藥品安全問題的控制措施，推廣應(yīng)用食品安全監(jiān)管新模式、新技術(shù)和新方法，改善檢驗和執(zhí)法裝備，加快信息化建設(shè)速度，致力提升執(zhí)法隊伍整體監(jiān)管技術(shù)水平。
食品藥品衛(wèi)生安全工作匯報篇三
下面是小編為大家整理的,供大家參考。
近年來，在省、市食安辦的正確指導(dǎo)下，全縣食品藥品安全工作堅持“日常監(jiān)管與專項整治相結(jié)合、扶優(yōu)與治劣相結(jié)合、強化基礎(chǔ)與建章立制相結(jié)合”的原則，強化日常監(jiān)管，突出重點整治，開展了蜜餞企業(yè)整治提升、食品添加劑“打非治違”、藥品“兩打兩建”等專項行動*余次，食品藥品抽檢合格率均在*%以上，全縣未發(fā)生重大食品藥品安全事故，總體形勢持續(xù)平穩(wěn)?，F(xiàn)將食品藥品安全縣創(chuàng)建情況匯報如下：
一、認真履行政府職責(zé)，強化綜合保障。
同時縣創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室會同督考辦定期對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、有關(guān)部門和企業(yè)進行督導(dǎo)檢查，責(zé)令整改問題，實行跟蹤問效，真正做到件件有落實、事事有結(jié)果。
二、日常監(jiān)管與專項整治相結(jié)合，食藥安全監(jiān)管水平不斷提升。
一是推行餐飲企業(yè)“明廚亮灶”工程，強化社會監(jiān)督。引導(dǎo)學(xué)校和托幼機構(gòu)食堂、餐飲企業(yè)建設(shè)“透明廚房”、“視頻廚房”、“隔斷廚房”、“網(wǎng)絡(luò)廚房”，提高餐飲服務(wù)單位自律意識。全縣共完成餐飲明廚亮灶企業(yè)*家，其中網(wǎng)絡(luò)廚房*家、視頻廚房*家、透明廚房*家、半透明廚房*家。二是實施電子化監(jiān)管，規(guī)范食品追溯制度。針對流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營戶數(shù)量多、范圍廣、監(jiān)管人員少的現(xiàn)狀，狠抓流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管軟件的應(yīng)用和推廣，在全市第一個實現(xiàn)與省食藥監(jiān)局平臺的對接，目前全縣食品批發(fā)企業(yè)、乳制品經(jīng)營戶和大型超市均使用了食品監(jiān)管軟件，極大的提高了監(jiān)管效率。三是引導(dǎo)藥品零售企業(yè)連鎖經(jīng)營，提升規(guī)模化水平。按照新版《藥品質(zhì)量管理規(guī)范》要求，引導(dǎo)全縣*家零售藥店組建為*家藥品零售連鎖藥店，促使企業(yè)向規(guī)?；⒓s化方向發(fā)展，全面提升了我縣藥品零售企業(yè)整體管理水平和藥品安全保障水平。四是圍繞監(jiān)管重點開展專項整治，大力推進食品藥品民心工程。以餐飲服務(wù)“百日行動”、非藥品冒充藥品、醫(yī)療器械五整治、農(nóng)村食品安全“四打擊四規(guī)范”為重點，相繼開展*余項專項整治行動。出動執(zhí)法人員*余人次，監(jiān)督檢查各級各類食品生產(chǎn)企業(yè)*家次，食品流通經(jīng)營單位*戶次，餐飲服務(wù)食品單位*戶次，涉藥單位*余戶次，保健食品、化妝品經(jīng)營單位*余戶次，種養(yǎng)殖戶和屠宰企業(yè)*余戶次，責(zé)令整改*家，辦理違法案件*起，有效遏制了食品藥品領(lǐng)域一些突出的違法違規(guī)行為。
三、完善制度，落實企業(yè)主體責(zé)任。
對不符合生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的，一律停產(chǎn)整頓，整改達標(biāo)后方可繼續(xù)生產(chǎn)經(jīng)營，整改后仍不能達標(biāo)的，吊銷相關(guān)許可證。督促企業(yè)落實責(zé)任管理、質(zhì)量管控等制度，相關(guān)制度“全部上墻”。對不宜直接取締的小餐飲（早點、包子鋪等）、小作坊制定衛(wèi)生達標(biāo)規(guī)范、索證索票及添加劑備案制度，不能達到備案標(biāo)準(zhǔn)的一律取締。二是建立食品藥品安全準(zhǔn)入及溯源機制。在批發(fā)企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場、超市建立使用農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制度，探索設(shè)立優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品、無公害農(nóng)產(chǎn)品專營區(qū)*個。要求企業(yè)填報《原輔料采購記錄》，嚴(yán)格落實索證索票制度，督促全部食品生產(chǎn)企業(yè)建立產(chǎn)品召回制度。三是實行乳制品經(jīng)營戶信息化管理。全縣*家乳制品經(jīng)營戶全部安裝并應(yīng)用了*省食品安全監(jiān)管軟件，并按要求上傳了進銷貨電子信息。
四、加強蜜餞生產(chǎn)企業(yè)治理，提升食品安全保障能力。
自*年，縣委、縣政府啟動了蜜餞企業(yè)“雙整雙提”工作（整治、整合，規(guī)模提升、質(zhì)量提升），企業(yè)由*家整合至*家，蜜餞行業(yè)食品安全保障能力顯著提高。*年，我縣被列為全省*個食品集中生產(chǎn)加工治理提升縣，按照“外整環(huán)境，內(nèi)控質(zhì)量，扶優(yōu)治劣”思路，啟動蜜餞第三次整治行動。一是加強廠區(qū)外部環(huán)境治理。*年*月底以來累計清除廠區(qū)周邊污染源*個（廁所、家畜養(yǎng)殖、垃圾堆），栽花種草*余平方米，喬灌木*余株。特別是，針對北區(qū)工業(yè)小區(qū)，投資*萬元重點實施小區(qū)道路修補、綠化美化、臨街墻體粉刷、垃圾集中處理等*項重點工程。目前，投資*萬元的*公里的園區(qū)道路硬化已完成，其他各項工程正在實施中。二是規(guī)范企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量管理。依據(jù)生產(chǎn)許可條件要求、《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》及《集中治理驗收細則》，對全縣食品生產(chǎn)加工企業(yè)逐一指導(dǎo)、逐一服務(wù)，規(guī)范提升、盡快達標(biāo)。同時，進行徹底清查，凡不再符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)，一律責(zé)令停產(chǎn)整頓，凡存在嚴(yán)重違法行為的企業(yè)，一律依法予以嚴(yán)懲。目前，已清查企業(yè)*家，查處違法案件*起。嚴(yán)格落實企業(yè)出廠檢驗制度，企業(yè)出廠檢驗率達到*%、合格率*%。對蜜餞企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量進行跟蹤抽檢，截至目前，抽檢食品樣品*批次，抽檢合格率*%。三是加大對名優(yōu)企業(yè)的扶持力度。組織精干技術(shù)力量上門進行培訓(xùn)指導(dǎo)，扶持企業(yè)盡快達到提升標(biāo)準(zhǔn)?？h政府與天津輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院合作，研發(fā)蜜餞生產(chǎn)定型設(shè)備，向名優(yōu)企業(yè)免費提供，提高蜜餞生產(chǎn)機械化、標(biāo)準(zhǔn)化水平。制定出臺山楂制品集團用地、稅收等優(yōu)惠政策，打造*蜜餞生產(chǎn)品牌。
五、加強宣傳培訓(xùn)，構(gòu)建社會群防群控格局。
加強宣傳教育和培訓(xùn)，動員全社會廣泛參與食品藥品安全工作。一是加強宣傳引導(dǎo)。制定《*縣食品安全宣傳工作方案》，建立了宣傳聯(lián)絡(luò)員制度，結(jié)合食品安全宣傳周、*”消費者權(quán)益保護日開展多種形式的宣傳活動。共集中舉辦宣傳活動*期次，開展應(yīng)急演練*次，制作播放食品安全電視專欄*期，制作《*縣農(nóng)村集體聚餐食品安全宣傳片》一部并發(fā)放到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和縣直有關(guān)部門，發(fā)放創(chuàng)建資料、明白卡*余份，應(yīng)急安全手冊*份、餐飲安全創(chuàng)建提示桌牌*個、藥品安全創(chuàng)建桌牌提示*個，印制消費提示超市購物袋*個，并在各企業(yè)電子顯示屏播放宣傳標(biāo)語，發(fā)放藥店宣傳展板*個，在縣內(nèi)小學(xué)舉辦講一堂食品安全示范課、發(fā)一份食品安全小知識、致學(xué)生家長一封信活動，做到食品安全縣創(chuàng)建意義人人盡知，安全縣創(chuàng)建內(nèi)容人人盡曉。同時，縣食安辦及各有關(guān)部門都明確專人負責(zé)輿情監(jiān)測工作，建立了統(tǒng)一的食品藥品安全信息發(fā)布渠道，及時回應(yīng)社會關(guān)切，科學(xué)引導(dǎo)社會輿論。二是加強教育培訓(xùn)。采用“集中學(xué)習(xí)與自學(xué)相結(jié)合、統(tǒng)一培訓(xùn)與分片培訓(xùn)相結(jié)合”的方式，積極組織食品藥品執(zhí)法人員、協(xié)管員、監(jiān)督員、食品藥品企業(yè)負責(zé)人、質(zhì)量安全管理員及檢驗檢測人員開展教育培訓(xùn)，增強食品從業(yè)人員的法制意識、誠信意識和從業(yè)素質(zhì)。截止目前，共舉辦各類培訓(xùn)班*期，培訓(xùn)各類人員*余人次。三是加強輿論監(jiān)督。制定實施食品藥品安全有獎舉報制度，設(shè)立并公布了有獎舉報電話（*），統(tǒng)一受理社會公眾的舉報投訴，核查回復(fù)率達到*%。
六、加強扶持力度，推進食品加工產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、品牌化。將食品加工產(chǎn)業(yè)作為全縣五大支柱產(chǎn)業(yè)，將食品加工規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化作為破解食品安全難題的根本手段，縣政府積極扶持藍旗營栗源*萬噸板栗、*萬噸山楂深加工和三興食品擴能項建設(shè)，其中栗源*萬噸板栗加工現(xiàn)已進入試生產(chǎn)階段。引導(dǎo)組建了承德澳天食品集團有限公司，并將澳天食品集團和承德三興食品公司作為幫扶重點，提供土地*畝，扶持企業(yè)搬遷擴能。通過產(chǎn)業(yè)扶持與引導(dǎo)，力爭年內(nèi)新增省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)*家以上，山楂、板栗就地轉(zhuǎn)化率達到*%以上，從根本上消除食品安全隱患。
二是蜜餞企業(yè)整治提升、外部環(huán)境整治及內(nèi)部質(zhì)量提升等所需資金*余萬元，*縣財力有限，資金缺口較大。三是新的食品藥品監(jiān)管局已組建完畢，建立統(tǒng)一的權(quán)威的食品檢驗檢測中心還需要大量資金進行實驗室改造和設(shè)備更新。
下一步，我縣將繼續(xù)深化各項創(chuàng)建工作，積極創(chuàng)新監(jiān)管模式、確保食品藥品安全。
一是加強調(diào)度，協(xié)調(diào)推進。對照創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，明確*年*月驗收這個時間節(jié)點，確保各項工作不折不扣，按時完成。
二是嚴(yán)格執(zhí)法，落實責(zé)任。對轄區(qū)內(nèi)食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，按照風(fēng)險分類登記、誠信等級實行量化分級管理，加強日常檢查，建立檢查整改臺賬等執(zhí)法檔案和企業(yè)誠信檔案。規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營行為，嚴(yán)格落實企業(yè)責(zé)任管理、進貨查驗、出廠檢驗、索證驗票、產(chǎn)品追溯、生產(chǎn)經(jīng)營記錄、員工培訓(xùn)教育等制度，落實企業(yè)主體責(zé)任。
三是加強宣傳，開展培訓(xùn)。深入開展食品藥品安全知識和安全縣創(chuàng)建宣傳，通過懸掛標(biāo)語、設(shè)立宣傳欄、發(fā)放宣傳資料、電視臺設(shè)立專題等多種形式廣為宣傳，提高企業(yè)和公眾的知曉度和參與度，達到公眾綜合滿意度不低于*%、安全知識知曉率不低于*%的目標(biāo)。按規(guī)定動作開展食品藥品監(jiān)督執(zhí)法人員、協(xié)管員、信息員、管理人員、從業(yè)人員的“五員”培訓(xùn)，預(yù)計總培訓(xùn)達到*人次。
四是整理檔案，迎接驗收。對照創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)逐條落實，統(tǒng)一建立文字檔案，聘請電視臺制作“*縣食品藥品安全縣創(chuàng)建工作紀(jì)實”，展示創(chuàng)建過程和成果。做好與省、市食藥監(jiān)部門的對接，尋求支持和指導(dǎo)，做好迎檢各項準(zhǔn)備工作，確保順利通過驗收。
五是積極探索，創(chuàng)新監(jiān)管。隨著監(jiān)管形勢的發(fā)展，轉(zhuǎn)變監(jiān)管方式，實現(xiàn)由傳統(tǒng)監(jiān)管方式向電子監(jiān)管方式的轉(zhuǎn)變。
六是建立機制，常抓不懈。使食品藥品安全縣創(chuàng)建工作永遠在路上，監(jiān)管不息，創(chuàng)建不止。
食品藥品衛(wèi)生安全工作匯報篇四
飲食衛(wèi)生安全工作事關(guān)學(xué)校安全穩(wěn)定大局，近年來，中心始終把“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的工作原則作為食品衛(wèi)生安全工作的指導(dǎo)思想，通過統(tǒng)籌規(guī)劃、科學(xué)管理、認真落實，杜絕了食物中毒等食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生?，F(xiàn)將有關(guān)情況匯報如下。
一、抓制度化建設(shè)，不斷強化約束機制。
1、在推進食品衛(wèi)生安全工作中，中心始終把制度建設(shè)放在首位，以制度作保證，向制度要安全。通過分析食堂實際情況，根據(jù)《食品安全法》，將原來不健全的制度進行了完善；對原來沒有的制度及時進行了補充。除日常衛(wèi)生安全管理制度外，中心還根據(jù)工作實際，補充完善了應(yīng)急處置預(yù)案。通過補充、調(diào)整，完善了中心各項制度，管理上做到了“有章可循，違章必究，不留盲點，不出漏洞”，使飲食衛(wèi)生工作邁入了制度化的軌道。
2、為了落實責(zé)任，將食品衛(wèi)生安全工作層層分解落實到具體責(zé)任人，按照“誰主管，誰負責(zé)”的原則，中心和下屬各部門負責(zé)人層層簽訂食品衛(wèi)生安全責(zé)任書，做到了層層有人抓，層層有人落實。中心衛(wèi)生檢查組隨機檢查，對出現(xiàn)管理漏洞或違規(guī)操作等問題的，進行責(zé)任追究，通過以上措施，約束機制逐步得到強化。
二、抓標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，不斷提升衛(wèi)生水平。
準(zhǔn)入關(guān)。
1、嚴(yán)格食品準(zhǔn)入制度，在大米、食用油等大宗食品的采購上嚴(yán)格實行定點采購，并堅持產(chǎn)品采購索證制度，對于蔬菜類等農(nóng)副產(chǎn)品，嚴(yán)格檢查把關(guān)，做到從源頭上杜絕問題食品進入食堂，消除安全隱患。
2、在貯存環(huán)節(jié)上，把好原料的入庫驗收、保管關(guān)。食品原料全部由倉庫保管員、采購員及餐廳工作人員共同驗收，并做好原料的通風(fēng)、滅蟲工作，避免原料受潮發(fā)霉變質(zhì)。
3、在生產(chǎn)管理方面，抓環(huán)節(jié)、抓流程，杜絕加工已變質(zhì)或有異味的蔬菜、肉、魚、蛋、禽等半成品，不使用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的原材料；食品烹調(diào)時做到燒透煮透；不使用有異味、污染不潔的米、油等原料。在食品存放方面實行"三隔離"：生與熟隔離，成品與半成品隔離，食品與雜物隔離。在餐具消毒方面做到“三過關(guān)”：一沖、二洗、三清毒，食堂的所有餐具都集中洗涮，餐餐消毒。堅持食品留樣制度，做到專人、專用器具登記管理。
4、在人員衛(wèi)生管理方面，根據(jù)衛(wèi)生要求，餐廳工作人員上崗前必須體檢，取得健康證后方可上崗，同時，積極做好食堂工作人員個人衛(wèi)生工作，要求工作人員保持個人清潔衛(wèi)生，生產(chǎn)、銷售食品前必須洗手消毒，穿戴清潔的工作衣、帽和口罩，發(fā)現(xiàn)員工身體不適，立即要求離崗檢查。
三、
抓隊伍建設(shè)。
試，強化員工衛(wèi)生安全意識。同時利用“優(yōu)質(zhì)服務(wù)月”及“崗位大練兵”活動邀請衛(wèi)生監(jiān)督所專家給員工講課，進行專題培訓(xùn)和指導(dǎo)。
2、加強員工的思想道德和職業(yè)道德教育，突出“愛崗敬業(yè)，服務(wù)師生”的主題，根據(jù)中心女工較多的特點，成立了女工委，密切關(guān)注食堂工作人員的思想品德與心理健康狀況，對有不良行為苗頭的和有心理問題的員工，及時進行教育和疏導(dǎo)，不斷增強員工的服務(wù)意識，樹立了良好的服務(wù)形象。
四、抓衛(wèi)生監(jiān)督，不斷強化食品衛(wèi)生管理。
飲食衛(wèi)生安全工作是個動態(tài)管理的過程，為了抓好食品衛(wèi)生安全工作，中心采取了以下措施。
1、要求各餐廳上班的第一件事就是安全檢查，如各類管道、器械、電源線線路是否完好，前日存放的各種物資是否腐爛變質(zhì)、是否有鼠害損壞，員工身體是否健康等，發(fā)現(xiàn)問題及時上報、處理。
2、中心設(shè)有專職衛(wèi)生員，每天巡回檢查食堂衛(wèi)生，如員工著裝是否整潔、工作人員衛(wèi)生是否達標(biāo)，食品貯存是否規(guī)范、餐具消毒是否到位、垃圾是否及時處理等，發(fā)現(xiàn)問題，及時要求改正。
3、中心成立衛(wèi)生安全監(jiān)督小組，小組每周不定期到食堂餐廳和外租店檢查食品衛(wèi)生安全情況，發(fā)現(xiàn)問題及時下發(fā)整改通知單，并監(jiān)督整改。
4、每次的檢查情況在經(jīng)理工作例會上通報，并將結(jié)果存檔，作為餐廳經(jīng)理工作考核及調(diào)崗的重要依據(jù)。
通過落實責(zé)任，層層把關(guān)，中心建立了一套完整有效的管理體系，我們堅持從細節(jié)入手，從小處著手，從每個環(huán)節(jié)抓起，堅持事事抓，時時抓，反復(fù)抓，抓反復(fù)，從而使我校的食品衛(wèi)生安全工作更加規(guī)范化、科學(xué)化。在今后的工作中我們將繼續(xù)努力，常抓嚴(yán)管，全力構(gòu)建健康、安全、高效、優(yōu)質(zhì)的飲食服務(wù)體系，為學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展做出更大的貢獻。
食品藥品衛(wèi)生安全工作匯報篇五
為認真落實、及時做好傳染病防治工作與學(xué)校食品衛(wèi)生安全，確保師生身心健康，維護正常的教育教學(xué)秩序，近幾年來始終加強對食品衛(wèi)生安全工作的管理，為確保學(xué)生健康成長做了大量的工作：
一、提高認識，加強領(lǐng)導(dǎo)，完善制度。
學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)充分認識食品衛(wèi)生安全工作的重要性，成立了由學(xué)校校長任組長的食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由副校長、副書記任副組長，成員單位有政教處、教導(dǎo)處、總務(wù)處。由政教處具體負責(zé)學(xué)校傳染病和食品衛(wèi)生安全工作的宣傳和教育，總務(wù)處具體負責(zé)對食堂和商店的管理。
學(xué)校根據(jù)《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等文件精神，先后制定了《食品衛(wèi)生安全管理制度》、《突發(fā)食品衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案》《預(yù)防甲型h1n1流感疫情應(yīng)急預(yù)案》、《預(yù)防手足口病應(yīng)急預(yù)案》等規(guī)章制度，使我校食品衛(wèi)生安全工作走上了制度管理的軌道。
二、加大宣傳，嚴(yán)管從業(yè)人員。
學(xué)校不斷加大對廣大師生進行衛(wèi)生安全教育、宣傳的力度，充分利用校內(nèi)廣播、宣傳欄、電子屏幕、安全第一課、健康教育、班會、黑板報等形式開展衛(wèi)生知識的宣傳。堅持對所有從業(yè)人員先培訓(xùn)、體檢，取得上崗證及體檢合格證后再上崗，并做到食堂工作人員統(tǒng)一著裝上崗、定期進行體檢等，確保了食品衛(wèi)生安全工作的規(guī)范化。
三、加強對食堂、商店管理。
1、對食堂和商店都要求先辦理“衛(wèi)生許可證”后才能營業(yè)。對從業(yè)人員都進行了健康檢查，取得健康證明后方可上崗，為制止傳染病疫情和食源性疾患的發(fā)生提供了前提條件。
2、嚴(yán)禁“三無”食品進校園，采購人員樹立食品衛(wèi)生第一的思想，堅持索證制度，嚴(yán)禁向無衛(wèi)生許可證的單位訂購食品，嚴(yán)格把好食品采購關(guān)。同時，對學(xué)校商店商品的質(zhì)量進行監(jiān)督檢查，不允許發(fā)霉、變質(zhì)食品上柜。
3、搞好經(jīng)營場所的改造建設(shè)，嚴(yán)格按要求設(shè)置各類設(shè)施，采取有效措施消除蒼蠅、老鼠、蟑螂、蚊子等有害生物。
4、食堂嚴(yán)禁出售各類野生菌、涼菜、四季豆及腌制品等易中毒食品。堅持每餐留樣制度，完善食物中毒或其他食源性疾患應(yīng)急處理機制。
四、嚴(yán)格檢查，防范于未然。
實行經(jīng)常性的檢查和做好預(yù)防措施是做好食品衛(wèi)生和安全工作的主要途徑。為此我校定期（每季度不少于一次）對食堂和商店進行監(jiān)督檢查，使得部分隱患得以早期發(fā)現(xiàn)和及時改進，使我校的食品衛(wèi)生安全工作得到進一步的提高。
五、傳染病防治方面。
到了教學(xué)計劃，健康教育開設(shè)率為100%，做到有計劃、有教材、有總結(jié)，健康檔案齊全，學(xué)校校醫(yī)室定期做好學(xué)生健康檢查。學(xué)校積極開展常見病、多發(fā)病、傳染病的防治工作，積極做好預(yù)防傳染病的應(yīng)急措施；三是認真落實學(xué)校傳染病防控的相關(guān)制度和措施，落實學(xué)生晨檢、因病缺勤病因追查與登記上報制度，切實做到傳染病病人的“早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療”；四是廣泛開展愛國衛(wèi)生運動，每天清理整頓校園衛(wèi)生環(huán)境，不留衛(wèi)生死角，保持廁所及公共場所衛(wèi)生狀況良好，各班堅持室內(nèi)通風(fēng)換氣制，教室每天堅持開窗通風(fēng)，保證室內(nèi)空氣新鮮，在傳染病高發(fā)季節(jié)，學(xué)校堅持用消毒液對教室地面進行消毒；五是開展了“陽光體育運動”，科學(xué)的安排學(xué)生在校的作息時間，堅持開展每天做二次課間操活動，確保每天有一小時的體育活動時間，讓“每天鍛煉一小時，健康工作五十年，幸福生活一輩子”健康理念落實在行動上。
我們將以此次迎檢工作為契機，對有關(guān)學(xué)校傳染病防控工作情況進行細致地梳理，促進和提高學(xué)校傳染病防控與食品衛(wèi)生安全工作水平。
食品藥品衛(wèi)生安全工作匯報篇六
窯店鎮(zhèn)地處甘肅東部，和陜西省長武縣接壤，全鎮(zhèn)12個村，82個村民小組，4141戶，16886口人。今年來，鎮(zhèn)黨委、政府認真貫徹落實有關(guān)會議精神，以打擊非法假冒偽劣食品藥品為重點，狠抓食品藥品安全監(jiān)管各項工作，有效保障了農(nóng)民群眾的生命財產(chǎn)安全和社會穩(wěn)定?，F(xiàn)將工作匯報如下：
鎮(zhèn)黨委、政府對食品安全工作十分重視，將其列為全鎮(zhèn)重點工作之一，成立了由鎮(zhèn)長為組長，綜治辦、工商、派出所、安全辦、衛(wèi)生院、畜牧站等有關(guān)部門負責(zé)人為成員的鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組，并下設(shè)了辦公室，配備了專職人員，各村也配備了藥品信息員，并對其進行了為期兩天的培訓(xùn)，發(fā)放工作手冊和宣傳大綱，進一步靠實責(zé)任，并采取召開會議、張貼標(biāo)語，利用集日向群眾廣泛宣傳食品藥品安全的有關(guān)法律法規(guī)，止目前共召開各村會議12次，張貼標(biāo)語120多條，為搞好食品藥品安全營造了良好的社會氛圍。
嚴(yán)格把握食品藥品質(zhì)量問題，加強了對食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管和對食品加工點的`監(jiān)督，實行食品生產(chǎn)巡查、安全監(jiān)督等監(jiān)管制度。鼓勵促進質(zhì)量優(yōu)、信譽好的食品在市場上流通。利用集日在街道多次開展食品藥品安全專項整治。一是對集市上出現(xiàn)的一些小食品、藥品小攤點多次進行了集中管理、整治，對衛(wèi)生差、質(zhì)量差的攤點采取綜合措施，責(zé)令其停業(yè)整頓，并做了相應(yīng)的處罰。二是對街道菜市場進行了一次全面、徹底的督促檢查。對4家蔬菜存在不新鮮或過期等質(zhì)量問題，及時組織相關(guān)人員對其進行了嚴(yán)肅處理。三是嚴(yán)厲打擊以騙取群眾錢財為目的的不法商販、藥販。其中查處不法商販、藥販2名。四是組織相關(guān)人員對街道、村莊、道路附近的食品、藥品相關(guān)點進行依次全面的大檢查。對查出的2家無證經(jīng)營店鋪，聯(lián)合派出所、工商所責(zé)令其停業(yè)整頓，對過期或存在質(zhì)量問題的產(chǎn)品進行了處理。將監(jiān)管重點和工作重心下移到全鎮(zhèn)的一個街道和12個村莊。五是加強對村組食品藥品的監(jiān)管。
組織相關(guān)人員進行市場巡查。檢查中取締無衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照、無生產(chǎn)經(jīng)營許可證的食品生產(chǎn)加工點和不具備基本生產(chǎn)條件的食品加工小作坊2家。并采取集中整治與日常監(jiān)管相結(jié)合的辦法，嚴(yán)厲打擊不法行為，二是扎實推進實施“農(nóng)村食品藥品兩網(wǎng)”建設(shè)，按照縣政府有關(guān)文件，健全了農(nóng)村食品藥品監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)、促進農(nóng)村藥品供應(yīng)安全網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，確保了兩網(wǎng)作用的正常發(fā)揮。實行食品藥品舉報獎勵制度。嚴(yán)厲查處無證商品藥品經(jīng)營行為，打擊制售假劣食品藥品、醫(yī)療器械違法活動。
雖然在上半年的工作中取得了一定的成績，但是還存在一定的問題，主要是食品藥品法律法規(guī)宣傳還不夠普及，食品藥品監(jiān)管對象多，部分措施落實還不到位。今后我們將進一步完善制度，加強各種法律法規(guī)的宣傳教育。繼續(xù)采取法定檢測、市場抽檢、企業(yè)自檢,領(lǐng)導(dǎo)小組監(jiān)督等相結(jié)合的辦法，完善多層次的食品藥品安全檢測監(jiān)督體系；進一步提高安全食品、藥品的上市率，切實保護廣大農(nóng)民群眾的切身利益。
食品藥品衛(wèi)生安全工作匯報篇七
一是強化組織領(lǐng)導(dǎo)，確保目標(biāo)責(zé)任壓力傳導(dǎo)到位。州政府組織召開州食安委第一次全體會議暨全州食品藥品監(jiān)管工作會議，副州長、州食安委主任魏賀生安排部署食品藥品安全工作，與各縣市政府簽訂20xx年食品藥品安全目標(biāo)責(zé)任書，對工作滯后的東鄉(xiāng)縣、積石山縣政府分管縣長和食藥局長、食安辦專職副主任進行了集中約談。州食藥局組織召開重點工作培訓(xùn)交辦會，細化分解工作任務(wù)，進一步靠實縣市食藥局的監(jiān)管責(zé)任。
二是強化督查指導(dǎo)，推動屬地管理責(zé)任落實到位。州食藥局深入實施“雙隨機一公開”監(jiān)管機制，隨機成立3個督導(dǎo)組，深入8縣市開展隨機檢查，通報縣市3次，約談縣市食藥局2家，收回《藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》證書2家，強力推動工作后進縣市監(jiān)管部門到位履職盡責(zé)，地方政府屬地責(zé)任和部門監(jiān)管責(zé)任得到有效落實。
三是強化專項整治，解決食品藥品安全突出問題。認真貫徹省局決策部署，先后組織開展元旦春節(jié)食品藥品安全整治、春季學(xué)校食堂及校園周邊食品安全整治、醫(yī)療機構(gòu)藥品醫(yī)療器械質(zhì)量整治、清查天津“假調(diào)料”暨調(diào)味品市場整治、食品藥品安全生產(chǎn)檢查等5個專項治理行動，全面深入排查食品藥品安全隱患，從嚴(yán)從重處罰違法違規(guī)行為，全州食品藥品安全形勢穩(wěn)中向好。
四是強化宣傳培訓(xùn)，提升基層食品藥品監(jiān)管能力。州食藥局對全州352家大中型食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)負責(zé)人開展集中約談培訓(xùn)，組織全州各級食品藥品監(jiān)管部門參加“3·15”宣傳活動，大力宣傳法律法規(guī)和安全知識，展示銷毀2。51萬袋不合格食品藥品，向社會表明打擊假劣食品藥品的堅定態(tài)度。部分縣市對基層協(xié)管員進行集中培訓(xùn)，選派鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥所工作人員到縣局跟班學(xué)習(xí)，著力提升基層監(jiān)管人員的'能力水平。
五是強化基礎(chǔ)建設(shè)，補齊基層食品藥品監(jiān)管短板。制定下發(fā)《關(guān)于認真做好20xx年食品藥品監(jiān)督管理所規(guī)范化建設(shè)的通知》，將全州剩余27家基層食藥所全部納入規(guī)范化建設(shè)范圍，在此基礎(chǔ)上創(chuàng)建3家示范所，進一步夯實基層監(jiān)管基礎(chǔ)。大力推廣康樂縣基層監(jiān)管“局所聯(lián)動、所所互動”的經(jīng)驗做法，盤活有限的基層監(jiān)管資源，全面加強基層監(jiān)管工作。
食品藥品衛(wèi)生安全工作匯報篇八
飲食衛(wèi)生
安全
工作事關(guān)學(xué)校安全穩(wěn)定大局，近年來，中心始終把“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的工作原則作為食品衛(wèi)生安全工作的指導(dǎo)思想，通過統(tǒng)籌規(guī)劃、科學(xué)管理、認真落實，杜絕了食物中毒等食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生?，F(xiàn)將有關(guān)情況匯報如下。一、抓制度化建設(shè)，不斷強化約束機制。
1、在推進食品衛(wèi)生安全工作中，中心始終把制度建設(shè)放在首位，以制度作保證，向制度要安全。通過分析食堂實際情況，根據(jù)《食品安全法》，將原來不健全的制度進行了完善；對原來沒有的制度及時進行了補充。除日常衛(wèi)生安全管理制度外，中心還根據(jù)工作實際，補充完善了應(yīng)急處置預(yù)案。通過補充、調(diào)整，完善了中心各項制度，管理上做到了“有章可循，違章必究，不留盲點，不出漏洞”，使飲食衛(wèi)生工作邁入了制度化的軌道。
2、為了落實責(zé)任，將食品衛(wèi)生安全工作層層分解落實到具體責(zé)任人，按照“誰主管，誰負責(zé)”的原則，中心和下屬各部門負責(zé)人層層簽訂食品衛(wèi)生安全責(zé)任書，做到了層層有人抓，層層有人落實。中心衛(wèi)生檢查組隨機檢查，對出現(xiàn)管理漏洞或違規(guī)操作等問題的，進行責(zé)任追究，通過以上措施，約束機制逐步得到強化。
二、抓標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，不斷提升衛(wèi)生水平。
準(zhǔn)入關(guān)。
1、嚴(yán)格食品準(zhǔn)入制度，在大米、食用油等大宗食品的采購上嚴(yán)格實行定點采購，并堅持產(chǎn)品采購索證制度，對于蔬菜類等農(nóng)副產(chǎn)品，嚴(yán)格檢查把關(guān)，做到從源頭上杜絕問題食品進入食堂，消除安全隱患。
2、在貯存環(huán)節(jié)上，把好原料的入庫驗收、保管關(guān)。食品原料全部由倉庫保管員、采購員及餐廳工作人員共同驗收，并做好原料的通風(fēng)、滅蟲工作，避免原料受潮發(fā)霉變質(zhì)。
3、在生產(chǎn)管理方面，抓環(huán)節(jié)、抓流程，杜絕加工已變質(zhì)或有異味的蔬菜、肉、魚、蛋、禽等半成品，不使用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的原材料；食品烹調(diào)時做到燒透煮透；不使用有異味、污染不潔的米、油等原料。在食品存放方面實行"三隔離"：生與熟隔離，成品與半成品隔離，食品與雜物隔離。在餐具消毒方面做到“三過關(guān)”：一沖、二洗、三清毒，食堂的所有餐具都集中洗涮，餐餐消毒。堅持食品留樣制度，做到專人、專用器具登記管理。
4、在人員衛(wèi)生管理方面，根據(jù)衛(wèi)生要求，餐廳工作人員上崗前必須體檢，取得健康證后方可上崗，同時，積極做好食堂工作人員個人衛(wèi)生工作，要求工作人員保持個人清潔衛(wèi)生，生產(chǎn)、銷售食品前必須洗手消毒，穿戴清潔的工作衣、帽和口罩，發(fā)現(xiàn)員工身體不適，立即要求離崗檢查。
三、抓隊伍建設(shè)。
試，強化員工衛(wèi)生安全意識。同時利用“優(yōu)質(zhì)服務(wù)月”及“崗位大練兵”活動邀請衛(wèi)生監(jiān)督所專家給員工講課，進行專題培訓(xùn)和指導(dǎo)。
2、加強員工的思想道德和職業(yè)道德教育，突出“
愛
崗敬業(yè)，服務(wù)師生”的主題，根據(jù)中心女工較多的特點，成立了女工委，密切關(guān)注食堂工作人員的思想品德與心理健康狀況，對有不良行為苗頭的和有心理問題的員工，及時進行教育和疏導(dǎo)，不斷增強員工的服務(wù)意識，樹立了良好的服務(wù)形象。四、抓衛(wèi)生監(jiān)督，不斷強化食品衛(wèi)生管理。
飲食衛(wèi)生安全工作是個動態(tài)管理的過程，為了抓好食品衛(wèi)生安全工作，中心采取了以下措施。
1、要求各餐廳上班的第一件事就是安全檢查，如各類管道、器械、電源線線路是否完好，前日存放的各種物資是否腐爛變質(zhì)、是否有鼠害損壞，員工身體是否健康等，發(fā)現(xiàn)問題及時上報、處理。
2、中心設(shè)有專職衛(wèi)生員，每天巡回檢查食堂衛(wèi)生，如員工著裝是否整潔、工作人員衛(wèi)生是否達標(biāo)，食品貯存是否規(guī)范、餐具消毒是否到位、垃圾是否及時處理等，發(fā)現(xiàn)問題，及時要求改正。
3、中心成立衛(wèi)生安全監(jiān)督小組，小組每周不定期到食堂餐廳和外租店檢查食品衛(wèi)生安全情況，發(fā)現(xiàn)問題及時下發(fā)整改通知單，并監(jiān)督整改。
4、每次的檢查情況在經(jīng)理工作例會上通報，并將結(jié)果存檔，作為餐廳經(jīng)理工作考核及調(diào)崗的重要依據(jù)。
通過落實責(zé)任，層層把關(guān)，中心建立了一套完整有效的管理體系，
我們堅持從細節(jié)入手，從小處著手，從每個環(huán)節(jié)抓起，堅持事事抓，時時抓，反復(fù)抓，抓反復(fù)，從而使我校的食品衛(wèi)生安全工作更加規(guī)范化、科學(xué)化。在今后的工作中我們將繼續(xù)努力，常抓嚴(yán)管，全力構(gòu)建健康、安全、高效、優(yōu)質(zhì)的飲食服務(wù)體系，為學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展做出更大的貢獻。
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食品藥品衛(wèi)生安全工作匯報篇九
據(jù)介紹，年初以來，州食品藥品監(jiān)管局狠抓督查指導(dǎo)，堅持從嚴(yán)監(jiān)管，嚴(yán)防死守食品藥品安全底線。
一是強化組織領(lǐng)導(dǎo)，確保目標(biāo)責(zé)任壓力傳導(dǎo)到位。州政府組織召開州食安委第一次全體會議暨全州食品藥品監(jiān)管工作會議，副州長、州食安委主任魏賀生安排部署食品藥品安全工作，與各縣市政府簽訂20xx年食品藥品安全目標(biāo)。
責(zé)任書。
對工作滯后的東鄉(xiāng)縣、積石山縣政府分管縣長和食藥局長、食安辦專職副主任進行了集中約談。州食藥局組織召開重點工作培訓(xùn)交辦會細化分解工作任務(wù)進一步靠實縣市食藥局的監(jiān)管責(zé)任。
二是強化督查指導(dǎo)，推動屬地管理責(zé)任落實到位。州食藥局深入實施“雙隨機一公開”監(jiān)管機制，隨機成立3個督導(dǎo)組，深入8縣市開展隨機檢查，通報縣市3次，約談縣市食藥局2家，收回《藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》證書2家，強力推動工作后進縣市監(jiān)管部門到位履職盡責(zé)，地方政府屬地責(zé)任和部門監(jiān)管責(zé)任得到有效落實。
三是強化專項整治，解決食品藥品安全突出問題。認真貫徹省局決策部署，先后組織開展元旦春節(jié)食品藥品安全整治、春季學(xué)校食堂及校園周邊食品安全整治、醫(yī)療機構(gòu)藥品醫(yī)療器械質(zhì)量整治、清查天津“假調(diào)料”暨調(diào)味品市場整治、食品藥品安全生產(chǎn)檢查等5個專項治理行動，全面深入排查食品藥品安全隱患，從嚴(yán)從重處罰違法違規(guī)行為，全州食品藥品安全形勢穩(wěn)中向好。
四是強化宣傳培訓(xùn)，提升基層食品藥品監(jiān)管能力。州食藥局對全州352家大中型食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)負責(zé)人開展集中約談培訓(xùn)，組織全州各級食品藥品監(jiān)管部門參加“3·15”宣傳活動，大力宣傳法律法規(guī)和安全知識，展示銷毀2.51萬袋不合格食品藥品，向社會表明打擊假劣食品藥品的堅定態(tài)度。部分縣市對基層協(xié)管員進行集中培訓(xùn)，選派鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥所工作人員到縣局跟班學(xué)習(xí)，著力提升基層監(jiān)管人員的能力水平。
五是強化基礎(chǔ)建設(shè)，補齊基層食品藥品監(jiān)管短板。制定下發(fā)《關(guān)于認真做好20xx年食品藥品監(jiān)督管理所規(guī)范化建設(shè)的通知》，將全州剩余27家基層食藥所全部納入規(guī)范化建設(shè)范圍，在此基礎(chǔ)上創(chuàng)建3家示范所，進一步夯實基層監(jiān)管基礎(chǔ)。大力推廣康樂縣基層監(jiān)管“局所聯(lián)動、所所互動”的經(jīng)驗做法，盤活有限的基層監(jiān)管資源，全面加強基層監(jiān)管工作。
一是強化領(lǐng)導(dǎo)，落實具體責(zé)任。結(jié)合轄區(qū)實際，制定行之有效的。
工作方案。
層層分解任務(wù)做到領(lǐng)導(dǎo)到位、人員到位、措施到位、責(zé)任到位確保食品藥品安全。
二是突出重點，開展監(jiān)督檢查。采取日常檢查與突擊檢查相結(jié)合的方式，加大監(jiān)督檢查力度。街道食藥監(jiān)所聯(lián)合相關(guān)職能部門，開展食品藥品安全專項檢查行動，重點檢查購進渠道、儲存設(shè)施設(shè)備、養(yǎng)護記錄、質(zhì)量管理、重點部位制度落實等情況，嚴(yán)防問題食品、藥品流入市場，及時消除安全隱患。
三是加大宣傳，提高安全意識。通過發(fā)放宣傳頁、設(shè)立宣傳欄、懸掛宣傳橫幅、led屏幕滾動播放等形式，大力宣相關(guān)知識，進一步增強食品藥品經(jīng)營企業(yè)的法律意識、誠信意識和責(zé)任意識，提高廣大人民群眾的飲食用藥安全意識和自我防范意識。
四是暢通渠道，強化應(yīng)急值守。制定食品藥品安全事故。
應(yīng)急預(yù)案。
專人值守應(yīng)急保障信息暢通切實做好突發(fā)食品藥品安全事件應(yīng)急處理工作。
20xx年年初，山西省局強化節(jié)日期間食品藥品安全保障工作，早安排、早部署、早行動，采取有力措施，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品藥品安全風(fēng)險，全力營造安全的食品藥品消費環(huán)境。
一是全面開展食品藥品安全隱患大排查。結(jié)合節(jié)日期間食品藥品消費特點，緊盯米面油、乳制品、肉制品、水產(chǎn)品、酒類、飲料、調(diào)味品等重點食品及其生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村地區(qū)、機場、車站及其周邊的藥品零售企業(yè)和個體診所，深入開展風(fēng)險隱患排查。截至目前，全省共出動執(zhí)法人員108098人次，檢查各類企業(yè)43748家，責(zé)令整改6293家，停產(chǎn)停業(yè)76家，立案查處2373件，罰沒款483萬元，及時發(fā)現(xiàn)和消除了一批安全隱患。
二是組織開展高風(fēng)險單位飛行檢查。該局針對群眾消費集中、風(fēng)險相對較高的農(nóng)貿(mào)市場、大型超市、中央廚房、連鎖餐飲企業(yè)、農(nóng)村集體聚餐和年夜飯供餐單位等，加大監(jiān)督檢查和管理力度，省局抽調(diào)全省監(jiān)管骨干組成12個檢查組，采取暗訪暗查、突擊檢查、飛行檢查等方式，分赴11個市及部分縣區(qū)開展督查檢查，直接檢查企業(yè)180余家，特別是對年夜飯供餐餐飲單位進行集體約談，告誡企業(yè)加強過程管理，嚴(yán)格執(zhí)行進貨查驗和食品留樣制度，嚴(yán)防食物中毒事故發(fā)生。
三是加強對重點品種的監(jiān)督抽檢。該局突出問題導(dǎo)向，以日常監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)問題多、消費者投訴舉報多以及節(jié)日大宗消費食品、地方特色食品、節(jié)令性食品和節(jié)日期間熱銷產(chǎn)品為重點，加大監(jiān)督抽檢力度，節(jié)前將在全省開展米面油、生鮮畜禽肉、豆制品、調(diào)味品等19大類食品502個批次的抽檢工作，對抽檢發(fā)現(xiàn)不合格或存在食品藥品安全隱患的產(chǎn)品，及時依法查處，并適時發(fā)布食品藥品安全消費警示，引導(dǎo)公眾理性消費和科學(xué)飲食用藥，確保問題早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警、早處理。
四是加強應(yīng)急值守和處置工作。嚴(yán)格執(zhí)行24小時值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，全員保持通訊暢通，實行零報告制度，對重大突發(fā)事件信息第一時間上報，并做好應(yīng)急處置各項準(zhǔn)備工作，確保遇有突發(fā)事件能夠快速反應(yīng)、有效處置。密切關(guān)注輿情動態(tài)，及時核實、研判、回應(yīng)公眾關(guān)注的熱點問題，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早預(yù)警。進一步暢通12331投訴舉報電話，安排專人值守，保持24小時電話暢通，及時處理群眾投訴舉報和來信來訪，做到有報必查、及時反饋。
五是加強食品藥品安全教育引導(dǎo)。充分利用年貨市場、農(nóng)村大集、民俗活動等節(jié)日特色場所以及網(wǎng)站、微信公眾號等互聯(lián)網(wǎng)渠道，普及食品藥品相關(guān)法律法規(guī)及安全知識。充分發(fā)揮媒體的社會監(jiān)督和輿論引導(dǎo)作用，及時宣傳食品藥品監(jiān)管動態(tài)，提高食品藥品經(jīng)營者的責(zé)任意識和消費者自我保護意識，努力營造人人關(guān)注、支持食品藥品安全的良好氛圍。
食品藥品衛(wèi)生安全工作匯報篇十
今年以來，xx區(qū)以“科學(xué)監(jiān)管上水平，服務(wù)經(jīng)濟促發(fā)展”和不發(fā)生較大食品藥品安全事故為目標(biāo)，認真履行食品藥品監(jiān)管體制改革后新職能新職責(zé)，突出抓好機構(gòu)改革、主體調(diào)查、宣傳教育、業(yè)務(wù)培訓(xùn)、監(jiān)管巡查、專項整治、監(jiān)測抽檢、綜合協(xié)調(diào)、服務(wù)產(chǎn)業(yè)、示范創(chuàng)建等重點工作，大力深化食品藥品安全專項整治，全力解決食品藥品行業(yè)存在的突出問題，有效遏制食品藥品違法犯罪行為，切實保障了全區(qū)食品藥品安全。
宣傳也是監(jiān)管，打一場新區(qū)群眾全民參與的食品藥品安全保衛(wèi)戰(zhàn)，是xx區(qū)抓好食品藥品安全工作的思路之一。
今年以來，xx區(qū)以20xx年春節(jié)、3·15國際消費者權(quán)益日、20xx年食品安全宣傳周、科普宣傳日、重點節(jié)慶日等活動為契機，采取向廣大群眾公布投訴舉報12331、發(fā)送食品藥品安全溫馨提示短信、借助鄉(xiāng)村政（村）務(wù)公開欄、自制各具特色的宣傳標(biāo)語橫幅和宣傳資料、《食品藥監(jiān)動態(tài)》簡報、在電視臺開辟宣傳專欄等方式，向廣大群眾講解假冒偽劣食品藥品辨識方法，城區(qū)、農(nóng)村（社區(qū)）覆蓋率達到100%，調(diào)動了群眾參與食品藥品監(jiān)督的積極性。
與此同時，采取“走出去”的方式，派出業(yè)務(wù)骨干深入觀閣、小井等鄉(xiāng)鎮(zhèn)和教科局等單位，對餐飲食品、學(xué)校（企業(yè)）食堂、保健食品、化妝品、藥品、醫(yī)療機構(gòu)從業(yè)人員及農(nóng)村廚師進行了食品藥品安全知識培訓(xùn)，進一步提高了全區(qū)食品、藥械等行業(yè)從業(yè)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和守法誠信意識。
目前，全區(qū)累計發(fā)放食品藥品安全宣傳資料4700余份、發(fā)放宣傳手冊600余冊，接受現(xiàn)場咨詢200余人次，制作懸掛戶外宣傳標(biāo)語50余幅，發(fā)送短信1100余條，印發(fā)簡報15期，寄送信件500余封，開展食品藥品從業(yè)人員培訓(xùn)17場次，參訓(xùn)人員2300余人次。
“今年3月12日，我們在廣安火車站廣場對查獲的45個品種、180余公斤的問題食品藥品進行了集中統(tǒng)一銷毀?！比涨?，xx區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)人員告訴記者，集中統(tǒng)一銷毀的目的，旨在讓相關(guān)從業(yè)人員引以為戒，有效保障廣大群眾舌尖上的安全。
今年以來，xx區(qū)委政府高度重視食品藥品安全工作，將其納入重要民生工程之一。早在今年初，全區(qū)就以“科學(xué)監(jiān)管上水平，服務(wù)經(jīng)濟促發(fā)展”和不發(fā)生較大食品藥品安全事故為目標(biāo)，一場食品藥品專項治理“亮劍”行動轟轟烈烈地展開。
在專項治理行動中，區(qū)安辦會同公安、商務(wù)、質(zhì)監(jiān)、畜牧、食品藥品監(jiān)督管理局等部門進行了縝密的前期摸排，強化措施、嚴(yán)抓落實，深入小作坊、小食雜店、小餐飲店、小菜場、小屠宰場“五小”行業(yè)和城鄉(xiāng)接合部、學(xué)校食堂、藥店等重點區(qū)域，結(jié)合農(nóng)村食品市場“四打擊四規(guī)范”、安全萬里行等活動，大力開展全區(qū)食品、藥械、減肥保健品、化妝品和特殊化妝品等專項整治，取得了顯著成效。
截至目前，該區(qū)累計出動執(zhí)法車輛356輛次、執(zhí)法人員1456人次，檢查生產(chǎn)經(jīng)營單位2389戶次，糾正不規(guī)范行為56起，收繳銷毀過期變質(zhì)和假冒偽劣食品藥品420余公斤，行政立案83件，結(jié)案79件，處罰金28萬余元，移交公安機關(guān)刑事立案兩件。
通過開展一系列專項整治活動，全區(qū)范圍內(nèi)打擊食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營違法違規(guī)行為的力度有增無減，推進了區(qū)域食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營秩序進一步好轉(zhuǎn)。
“食品藥品安全是老百姓的期盼，作為食品藥品系統(tǒng)工作人員，我們有義務(wù)擔(dān)起確保全區(qū)食品藥品市場安全的責(zé)任?！?2月22日，xx區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局工作人員告訴記者。
據(jù)介紹，為進一步完善全區(qū)食品藥品安全監(jiān)管體制，加大綜合協(xié)調(diào)力度，今年以來，全區(qū)認真貫徹落實省食安辦下發(fā)的《四川省農(nóng)村自辦群體性宴席食品安全管理辦法》，以行政村為單位，聘請全區(qū)222名行政村主任擔(dān)任食品安全協(xié)管員、信息員，制定出臺了農(nóng)村自辦宴席登記備案制度，規(guī)定就餐人數(shù)在一定范圍以上的自辦宴席，要向鎮(zhèn)食安辦備案，并及時向縣食藥監(jiān)局報告，要求村協(xié)管員、信息員全程參與，進一步搭建了基層食品安全工作綜合監(jiān)管、組織協(xié)調(diào)工作平臺。
同時，對全區(qū)20余家學(xué)校、幼托機構(gòu)負責(zé)人、234家食品流通行業(yè)、208家餐飲服務(wù)行業(yè)等成規(guī)模的食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位進行登記統(tǒng)計，分解落實責(zé)任，部分實行掛牌管理。區(qū)安辦與各鎮(zhèn)安辦（含經(jīng)開區(qū)）、行政村等各成員單位簽訂了《食品藥品安全。
責(zé)任書。
》，形成了各司其職、依法監(jiān)管、密切配合、齊抓共管的良好局面。
截至目前，全區(qū)未發(fā)生一起群體性聚餐食品安全事件，初步形成了覆蓋城鄉(xiāng)、三級貫通、上下聯(lián)動的食品藥品安全監(jiān)管體系，織牢了食品藥品安全“防護網(wǎng)”。
食品藥品衛(wèi)生安全工作匯報篇十一
為了保障廣大人民群眾的食品藥品安全，羅集鄉(xiāng)黨委、政府高度重視，落實責(zé)任，切實抓好轄區(qū)內(nèi)的食品藥品安全監(jiān)督管理工作。一年以來,在區(qū)食品藥品監(jiān)督部門的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心支持下，我鄉(xiāng)堅持以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，深入貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，按照“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門分工、社會參與、齊抓共管”的食品安全工作機制，以綜合改革為動力，不斷創(chuàng)新機制、規(guī)范管理，大力開展食品藥品安全監(jiān)督檢查工作，使全鄉(xiāng)居民用上放心的食品藥品，20xx年我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)沒有發(fā)生任何食品藥品安全事故，工作整體水平全面提升，現(xiàn)將20xx年度食品藥品安全工作情況總結(jié)如下：
一、20xx年工作情況和工作措施。
(一)領(lǐng)導(dǎo)重視，部門協(xié)作，構(gòu)建食品藥品安全監(jiān)管工作強大合力。
我鄉(xiāng)高度重視食品安全工作，專門成立了食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，切實加強食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。食品藥品信息員由各村支部書記或村長來擔(dān)任，建立食品藥品安全隊伍，從組織上保證工作的開展。年初制定工作實施方案、工作計劃、建立健全食品安全綜合協(xié)調(diào)機制、制定工作制度、食品安全監(jiān)管責(zé)任和責(zé)任追究制等并與各村簽定目標(biāo)責(zé)任書。我鄉(xiāng)經(jīng)常召開鄉(xiāng)安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組成員會議，對全鄉(xiāng)食品安全工作進行研究分析，摸底調(diào)查作出部署，并要求各有關(guān)單位按照部門職責(zé)，分工合作，各司其職，深入到轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)加工經(jīng)營點進行食品安全大檢查，從生產(chǎn)、銷售、消費等渠道堵塞食品安全漏洞，確保我鄉(xiāng)食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序良好，食品經(jīng)濟健康發(fā)展，食品質(zhì)量和食品安全保障水平有較大提高，人民群眾消費安全感進一步增強。
(二)加強宣傳，強化引導(dǎo)，營造食品藥品安全宣傳的濃厚氛圍。
我鄉(xiāng)通過墻報標(biāo)語、發(fā)傳單資料等手段廣泛宣傳食品安全知識，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費觀，飲食觀，提高人民群眾自我保護能力。一年來在#from/end#羅集鄉(xiāng)各村顯著位置張貼標(biāo)語，掛橫幅，分發(fā)宣傳資料，形成了全社會重視食品藥品安全的良好氛圍，提高了群眾的食品藥品安全意識。
(三)監(jiān)管到位，措施得力，扎實開展食品藥品安全監(jiān)督檢查工作。
一年來，我鄉(xiāng)組織人員組成兩個工作專班定期不定期對轄區(qū)內(nèi)的食品加工銷售攤點商店市場學(xué)校等重點區(qū)域進行深入細致的檢查的違法行為。
1、協(xié)助相關(guān)部門針對糧肉、蔬菜、糕點制品、豆制品、酒飲料、兒童食品和保健食品等10類食品開展重點走訪檢查。要求各銷售點建立質(zhì)量檔案，從嚴(yán)審查企業(yè)生產(chǎn)條件，強化日常監(jiān)督。
2、把好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全關(guān)。按照《農(nóng)藥管理條例》以及《危險化學(xué)品生產(chǎn)經(jīng)營管理辦法》的有關(guān)規(guī)定，鄉(xiāng)涉農(nóng)的有關(guān)部門對轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)藥經(jīng)營點進行整治，一旦發(fā)現(xiàn)一些經(jīng)營點無“定點經(jīng)營許可證”，不懸掛農(nóng)藥安全知識掛圖，鄉(xiāng)直相關(guān)部門堅決向其發(fā)出整改通知書，限期整改。此外還經(jīng)常對蔬菜進行檢查，杜絕農(nóng)藥殘留超標(biāo)現(xiàn)象。
3、做好動物防治工作，從源頭上把好食品安全關(guān)。鄉(xiāng)黨委、政府把加強動物疫病防治工作納入黨委政府的重要議事日程，明確各村的主要負責(zé)人作為動物防疫工作第一責(zé)任人，對本村動物疫病防治工作負總責(zé)。建立疫情報告制度，各駐村干部及村信息員負責(zé)本村重大動物疫病的信息收集、匯報，鄉(xiāng)食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負責(zé)分析疫情及發(fā)展態(tài)勢，及時提出防治計劃，切實落實各項防治措施。食品藥品安全監(jiān)督辦公室重點對自釀酒、兒童食品、保健食品、腌熏制品、罐頭、食用油等食品進行“六查六看”。在檢查市場的肉類和禽類產(chǎn)品時，要求出售的豬肉全部經(jīng)過防疫檢疫，家禽類無病雞鴨上市。加強節(jié)日期間的食品安全工作。在“元旦”、“春節(jié)”、“五一”、“中秋”、“國慶”期間，為讓全鄉(xiāng)人民過上一個安定愉快的節(jié)日，鄉(xiāng)政府切實加強組織領(lǐng)導(dǎo)，結(jié)合自身實際，對轄區(qū)內(nèi)食品安全監(jiān)管工作認真謀劃，及早部署，全面檢查，牢固樹立“以人為本，安全第一，預(yù)防為主”的理念，對食品加工點經(jīng)營點進行徹底清查，有效凈化了節(jié)日食品市場，對發(fā)現(xiàn)的問題及時指出，并采取切實有效的措施，消除各種安全隱患。
4、加強對農(nóng)村小食店雜貨店的整治。我鄉(xiāng)要求各村委會干部經(jīng)常對各村小食店雜貨店的糧油面酒乳制品飲料肉類和禽類等進行安全檢查，從銷售渠道上確保群眾的飲食健康。
5、加強學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管。我鄉(xiāng)組織了食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員經(jīng)常性對各中小學(xué)的食堂以及學(xué)校周邊的雜貨店進行安全檢查，要求食堂保持整潔衛(wèi)生，健全衛(wèi)生管理制度，建立食品購銷渠道登記，確保學(xué)生健康。大力整治學(xué)校周邊小食店環(huán)境，消除食品安全隱患。
二、20xx年的工作計劃。
為確保我鄉(xiāng)群眾食品藥品安全，切實加強我鄉(xiāng)食品藥品安全監(jiān)管，徹底消除食品藥品安全隱患，在明年的工作中，我鄉(xiāng)將重點做好以下工作：
1、開展食品安全示范鄉(xiāng)鄉(xiāng)創(chuàng)建，著力建立食品安全保障的長效機制。
2、加大“元旦”、“春節(jié)”、“五一”、“中秋”、“國慶”等重大節(jié)日期間的食品藥品安全檢查工作，確保廣大群眾過一個安全祥和的節(jié)日。
3、加強宣傳，通過廣播、橫幅、標(biāo)語、村民大會等方式廣泛宣傳食品安全知識，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費觀，提高人民群眾自我保護能力，形成全社會重視食品安全的良好氛圍。
4、加強監(jiān)管，對生產(chǎn)加工銷售消費等環(huán)節(jié)進行重點檢查。尤其是加大力度，把工作重點放在監(jiān)管村肉類農(nóng)產(chǎn)品蔬菜等群眾日常必需品上來，加強對學(xué)校食堂、超市、農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)村雜貨店、小酒坊等銷售網(wǎng)點的檢查，堵塞漏洞。
5、發(fā)動群眾，分段監(jiān)管分片負責(zé)，實現(xiàn)食品安全群控群防。
6、積極配合有關(guān)部門建立完善食品安全的各項制度，建立健全食品安全應(yīng)急預(yù)案農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測制度進銷貨臺賬制度餐飲業(yè)學(xué)校食堂量化分級管理制度食品放心工程綜合評價食品安全監(jiān)管信用檔案等一系列制度，為食品安全提供制度保障。
7、加強農(nóng)村群宴管理，堅持農(nóng)村群宴申報制度，加強對群宴工作人員的資質(zhì)審查，對農(nóng)村群宴進行跟蹤監(jiān)控，并做好資料收集。
食品藥品衛(wèi)生安全工作匯報篇十二
下面是小編為大家整理的,供大家參考。
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近年來，在省、市食安辦的正確指導(dǎo)下，全縣食品藥品安全工作堅持“日常監(jiān)管與專項整治相結(jié)合、扶優(yōu)與治劣相結(jié)合、強化基礎(chǔ)與建章立制相結(jié)合”的原則，強化日常監(jiān)管，突出重點整治，開展了蜜餞企業(yè)整治提升、食品添加劑“打非治違”、藥品“兩打兩建”等專項行動*余次，食品藥品抽檢合格率均在*%以上，全縣未發(fā)生重大食品藥品安全事故，總體形勢持續(xù)平穩(wěn)?，F(xiàn)將食品藥品安全縣創(chuàng)建情況匯報如下：
一、認真履行政府職責(zé)，強化綜合保障。
同時縣創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室會同督考辦定期對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、有關(guān)部門和企業(yè)進行督導(dǎo)檢查，責(zé)令整改問題，實行跟蹤問效，真正做到件件有落實、事事有結(jié)果。
二、日常監(jiān)管與專項整治相結(jié)合，食藥安全監(jiān)管水平不斷提升。
一是推行餐飲企業(yè)“明廚亮灶”工程，強化社會監(jiān)督。引導(dǎo)學(xué)校和托幼機構(gòu)食堂、餐飲企業(yè)建設(shè)“透明廚房”、“視頻廚房”、“隔斷廚房”、“網(wǎng)絡(luò)廚房”，提高餐飲服務(wù)單位自律意識。全縣共完成餐飲明廚亮灶企業(yè)*家，其中網(wǎng)絡(luò)廚房*家、視頻廚房*家、透明廚房*家、半透明廚房*家。二是實施電子化監(jiān)管，規(guī)范食品追溯制度。針對流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營戶數(shù)量多、范圍廣、監(jiān)管人員少的現(xiàn)狀，狠抓流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管軟件的應(yīng)用和推廣，在全市第一個實現(xiàn)與省食藥監(jiān)局平臺的對接，目前全縣食品批發(fā)企業(yè)、乳制品經(jīng)營戶和大型超市均使用了食品監(jiān)管軟件，極大的提高了監(jiān)管效率。三是引導(dǎo)藥品零售企業(yè)連鎖經(jīng)營，提升規(guī)?；?。按照新版《藥品質(zhì)量管理規(guī)范》要求，引導(dǎo)全縣*家零售藥店組建為*家藥品零售連鎖藥店，促使企業(yè)向規(guī)模化、集約化方向發(fā)展，全面提升了我縣藥品零售企業(yè)整體管理水平和藥品安全保障水平。四是圍繞監(jiān)管重點開展專項整治，大力推進食品藥品民心工程。以餐飲服務(wù)“百日行動”、非藥品冒充藥品、醫(yī)療器械五整治、農(nóng)村食品安全“四打擊四規(guī)范”為重點，相繼開展*余項專項整治行動。出動執(zhí)法人員*余人次，監(jiān)督檢查各級各類食品生產(chǎn)企業(yè)*家次，食品流通經(jīng)營單位*戶次，餐飲服務(wù)食品單位*戶次，涉藥單位*余戶次，保健食品、化妝品經(jīng)營單位*余戶次，種養(yǎng)殖戶和屠宰企業(yè)*余戶次，責(zé)令整改*家，辦理違法案件*起，有效遏制了食品藥品領(lǐng)域一些突出的違法違規(guī)行為。
三、完善制度，落實企業(yè)主體責(zé)任。
對不符合生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的，一律停產(chǎn)整頓，整改達標(biāo)后方可繼續(xù)生產(chǎn)經(jīng)營，整改后仍不能達標(biāo)的，吊銷相關(guān)許可證。督促企業(yè)落實責(zé)任管理、質(zhì)量管控等制度，相關(guān)制度“全部上墻”。對不宜直接取締的小餐飲（早點、包子鋪等）、小作坊制定衛(wèi)生達標(biāo)規(guī)范、索證索票及添加劑備案制度，不能達到備案標(biāo)準(zhǔn)的一律取締。二是建立食品藥品安全準(zhǔn)入及溯源機制。在批發(fā)企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場、超市建立使用農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制度，探索設(shè)立優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品、無公害農(nóng)產(chǎn)品專營區(qū)*個。要求企業(yè)填報《原輔料采購記錄》，嚴(yán)格落實索證索票制度，督促全部食品生產(chǎn)企業(yè)建立產(chǎn)品召回制度。三是實行乳制品經(jīng)營戶信息化管理。全縣*家乳制品經(jīng)營戶全部安裝并應(yīng)用了*省食品安全監(jiān)管軟件，并按要求上傳了進銷貨電子信息。
四、加強蜜餞生產(chǎn)企業(yè)治理，提升食品安全保障能力。
自*年，縣委、縣政府啟動了蜜餞企業(yè)“雙整雙提”工作（整治、整合，規(guī)模提升、質(zhì)量提升），企業(yè)由*家整合至*家，蜜餞行業(yè)食品安全保障能力顯著提高。*年，我縣被列為全省*個食品集中生產(chǎn)加工治理提升縣，按照“外整環(huán)境，內(nèi)控質(zhì)量，扶優(yōu)治劣”思路，啟動蜜餞第三次整治行動。一是加強廠區(qū)外部環(huán)境治理。*年*月底以來累計清除廠區(qū)周邊污染源*個（廁所、家畜養(yǎng)殖、垃圾堆），栽花種草*余平方米，喬灌木*余株。特別是，針對北區(qū)工業(yè)小區(qū)，投資*萬元重點實施小區(qū)道路修補、綠化美化、臨街墻體粉刷、垃圾集中處理等*項重點工程。目前，投資*萬元的*公里的園區(qū)道路硬化已完成，其他各項工程正在實施中。二是規(guī)范企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量管理。依據(jù)生產(chǎn)許可條件要求、《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》及《集中治理驗收細則》，對全縣食品生產(chǎn)加工企業(yè)逐一指導(dǎo)、逐一服務(wù)，規(guī)范提升、盡快達標(biāo)。同時，進行徹底清查，凡不再符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)，一律責(zé)令停產(chǎn)整頓，凡存在嚴(yán)重違法行為的企業(yè)，一律依法予以嚴(yán)懲。目前，已清查企業(yè)*家，查處違法案件*起。嚴(yán)格落實企業(yè)出廠檢驗制度，企業(yè)出廠檢驗率達到*%、合格率*%。對蜜餞企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量進行跟蹤抽檢，截至目前，抽檢食品樣品*批次，抽檢合格率*%。三是加大對名優(yōu)企業(yè)的扶持力度。組織精干技術(shù)力量上門進行培訓(xùn)指導(dǎo)，扶持企業(yè)盡快達到提升標(biāo)準(zhǔn)?？h政府與天津輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院合作，研發(fā)蜜餞生產(chǎn)定型設(shè)備，向名優(yōu)企業(yè)免費提供，提高蜜餞生產(chǎn)機械化、標(biāo)準(zhǔn)化水平。制定出臺山楂制品集團用地、稅收等優(yōu)惠政策，打造*蜜餞生產(chǎn)品牌。
五、加強宣傳培訓(xùn)，構(gòu)建社會群防群控格局。
加強宣傳教育和培訓(xùn)，動員全社會廣泛參與食品藥品安全工作。一是加強宣傳引導(dǎo)。制定《*縣食品安全宣傳工作方案》，建立了宣傳聯(lián)絡(luò)員制度，結(jié)合食品安全宣傳周、*”消費者權(quán)益保護日開展多種形式的宣傳活動。共集中舉辦宣傳活動*期次，開展應(yīng)急演練*次，制作播放食品安全電視專欄*期，制作《*縣農(nóng)村集體聚餐食品安全宣傳片》一部并發(fā)放到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和縣直有關(guān)部門，發(fā)放創(chuàng)建資料、明白卡*余份，應(yīng)急安全手冊*份、餐飲安全創(chuàng)建提示桌牌*個、藥品安全創(chuàng)建桌牌提示*個，印制消費提示超市購物袋*個，并在各企業(yè)電子顯示屏播放宣傳標(biāo)語，發(fā)放藥店宣傳展板*個，在縣內(nèi)小學(xué)舉辦講一堂食品安全示范課、發(fā)一份食品安全小知識、致學(xué)生家長一封信活動，做到食品安全縣創(chuàng)建意義人人盡知，安全縣創(chuàng)建內(nèi)容人人盡曉。同時，縣食安辦及各有關(guān)部門都明確專人負責(zé)輿情監(jiān)測工作，建立了統(tǒng)一的食品藥品安全信息發(fā)布渠道，及時回應(yīng)社會關(guān)切，科學(xué)引導(dǎo)社會輿論。二是加強教育培訓(xùn)。采用“集中學(xué)習(xí)與自學(xué)相結(jié)合、統(tǒng)一培訓(xùn)與分片培訓(xùn)相結(jié)合”的方式，積極組織食品藥品執(zhí)法人員、協(xié)管員、監(jiān)督員、食品藥品企業(yè)負責(zé)人、質(zhì)量安全管理員及檢驗檢測人員開展教育培訓(xùn)，增強食品從業(yè)人員的法制意識、誠信意識和從業(yè)素質(zhì)。截止目前，共舉辦各類培訓(xùn)班*期，培訓(xùn)各類人員*余人次。三是加強輿論監(jiān)督。制定實施食品藥品安全有獎舉報制度，設(shè)立并公布了有獎舉報電話（*），統(tǒng)一受理社會公眾的舉報投訴，核查回復(fù)率達到*%。
六、加強扶持力度，推進食品加工產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、品牌化。將食品加工產(chǎn)業(yè)作為全縣五大支柱產(chǎn)業(yè)，將食品加工規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化作為破解食品安全難題的根本手段，縣政府積極扶持藍旗營栗源*萬噸板栗、*萬噸山楂深加工和三興食品擴能項建設(shè)，其中栗源*萬噸板栗加工現(xiàn)已進入試生產(chǎn)階段。引導(dǎo)組建了承德澳天食品集團有限公司，并將澳天食品集團和承德三興食品公司作為幫扶重點，提供土地*畝，扶持企業(yè)搬遷擴能。通過產(chǎn)業(yè)扶持與引導(dǎo)，力爭年內(nèi)新增省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)*家以上，山楂、板栗就地轉(zhuǎn)化率達到*%以上，從根本上消除食品安全隱患。
二是蜜餞企業(yè)整治提升、外部環(huán)境整治及內(nèi)部質(zhì)量提升等所需資金*余萬元，*縣財力有限，資金缺口較大。三是新的食品藥品監(jiān)管局已組建完畢，建立統(tǒng)一的權(quán)威的食品檢驗檢測中心還需要大量資金進行實驗室改造和設(shè)備更新。
下一步，我縣將繼續(xù)深化各項創(chuàng)建工作，積極創(chuàng)新監(jiān)管模式、確保食品藥品安全。
一是加強調(diào)度，協(xié)調(diào)推進。對照創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，明確*年*月驗收這個時間節(jié)點，確保各項工作不折不扣，按時完成。
二是嚴(yán)格執(zhí)法，落實責(zé)任。對轄區(qū)內(nèi)食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，按照風(fēng)險分類登記、誠信等級實行量化分級管理，加強日常檢查，建立檢查整改臺賬等執(zhí)法檔案和企業(yè)誠信檔案。規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營行為，嚴(yán)格落實企業(yè)責(zé)任管理、進貨查驗、出廠檢驗、索證驗票、產(chǎn)品追溯、生產(chǎn)經(jīng)營記錄、員工培訓(xùn)教育等制度，落實企業(yè)主體責(zé)任。
三是加強宣傳，開展培訓(xùn)。深入開展食品藥品安全知識和安全縣創(chuàng)建宣傳，通過懸掛標(biāo)語、設(shè)立宣傳欄、發(fā)放宣傳資料、電視臺設(shè)立專題等多種形式廣為宣傳，提高企業(yè)和公眾的知曉度和參與度，達到公眾綜合滿意度不低于*%、安全知識知曉率不低于*%的目標(biāo)。按規(guī)定動作開展食品藥品監(jiān)督執(zhí)法人員、協(xié)管員、信息員、管理人員、從業(yè)人員的“五員”培訓(xùn)，預(yù)計總培訓(xùn)達到*人次。
四是整理檔案，迎接驗收。對照創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)逐條落實，統(tǒng)一建立文字檔案，聘請電視臺制作“*縣食品藥品安全縣創(chuàng)建工作紀(jì)實”，展示創(chuàng)建過程和成果。做好與省、市食藥監(jiān)部門的對接，尋求支持和指導(dǎo)，做好迎檢各項準(zhǔn)備工作，確保順利通過驗收。
五是積極探索，創(chuàng)新監(jiān)管。隨著監(jiān)管形勢的發(fā)展，轉(zhuǎn)變監(jiān)管方式，實現(xiàn)由傳統(tǒng)監(jiān)管方式向電子監(jiān)管方式的轉(zhuǎn)變。
六是建立機制，常抓不懈。使食品藥品安全縣創(chuàng)建工作永遠在路上，監(jiān)管不息，創(chuàng)建不止。
食品藥品衛(wèi)生安全工作匯報篇十三
今年以來，在區(qū)委、區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和市食藥局的精心指導(dǎo)下，我局緊緊圍繞“確保人民群眾飲食用藥安全”這一中心任務(wù)，按照“源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、后果嚴(yán)懲”的思路，強力推進食品藥品安全監(jiān)管工作，全區(qū)食品藥品市場平穩(wěn)有序，未發(fā)生食品藥品安全事故，并于今年3月份榮獲“甘肅省食品安全示范區(qū)”榮譽稱號。現(xiàn)將20xx工作總結(jié)及20xx年工作打算匯報如下：
一、強化基礎(chǔ)建設(shè)，全面提高食品藥品監(jiān)管能力。
一是狠抓基層基礎(chǔ)建設(shè)。按照省、市要求，圍繞基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、制度建設(shè)、隊伍建設(shè)、依法行政、科學(xué)監(jiān)管等工作內(nèi)容，狠抓基層食藥監(jiān)管所規(guī)范化建設(shè)。今年共完成金川路街道、北京路街道、桂林路街道3個基層食藥監(jiān)管所的規(guī)范化所建設(shè)，并通過省食藥局考核驗收完成年初任務(wù)的150%。二是認真抓好食品藥品抽檢工作。已完成重點食品抽樣428批次，藥物抽檢110批次，醫(yī)療器械抽樣4批，化妝品抽樣10批次;完成蔬菜、水果快檢1368批次，提前完成了全年任務(wù)。三是積極實施食品安全放心工程。在十九公里農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、雙建市場、廣州路市場、金建里市場、寶光里市場設(shè)立了農(nóng)殘快速檢測室，配備了相應(yīng)的快檢設(shè)備。四是加強食品應(yīng)急管理建設(shè)。制定出臺了《金川區(qū)食品安全應(yīng)急預(yù)案》，7月9日，與市局聯(lián)合舉行了“食品安全事故應(yīng)急演練”活動，應(yīng)急處置能力得到進一步提高。五是全面落實企業(yè)主體責(zé)任。認真推動轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量授權(quán)人制度建設(shè)，督促生產(chǎn)企業(yè)確立質(zhì)量授權(quán)人，并積極加入甘肅省質(zhì)量授權(quán)人協(xié)會，有效落實了生產(chǎn)者的主體責(zé)任和從業(yè)人員崗位責(zé)任制。大力推行“一員一牌一冊一清單一要求”的留痕外置化監(jiān)管模式。在食品生產(chǎn)經(jīng)營單位統(tǒng)一張貼網(wǎng)格監(jiān)管員基本信息、食品安全狀況公示牌、經(jīng)營者手冊、負面清單和從業(yè)人員個人衛(wèi)生規(guī)范要求，提醒消費者，警示經(jīng)營者。加強誠信體系建設(shè)，與轄區(qū)所有食品經(jīng)營者簽訂了《誠信經(jīng)營承諾書》。健全食品安全紅黑榜，適度加大曝光食品生產(chǎn)違法行為的力度，充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會的作用，切實加強行業(yè)自律。同時，探索推動食品安全責(zé)任保險工作。目前，已有2家企業(yè)購買了食品安全保險。
二、加強宣傳培訓(xùn)，著力提高全民食品藥品安全防范意識。
我局在深入開展食品藥品安全“進機關(guān)、進社區(qū)、進校園、進農(nóng)村、進企業(yè)”宣傳活動的基礎(chǔ)上，結(jié)合“3.15”國際消費者權(quán)益日、“6.26”全國禁毒宣傳日、食品藥品投訴舉報“12331”主題宣傳日和食品安全宣傳周等宣傳活動，通過懸掛橫幅、擺放展板、設(shè)立咨詢臺、發(fā)放宣傳資料、發(fā)送手機短消息及微信公眾平臺信息等方式，廣泛宣傳食品安全知識。截至目前，共發(fā)放宣傳資料4萬余份，制作展板20余塊，累計向城鄉(xiāng)居民發(fā)送手機短消息30萬條(次)，受益群眾達12萬人(次)。同時，結(jié)合新修訂食品安全法的頒布與實施，及時制定了學(xué)習(xí)宣傳工作安排，組織開展了《食品安全法》(20xx年修訂版)知識競賽，并印制2萬冊向全區(qū)所有食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)免費發(fā)放，擴大宣傳覆蓋面，促使經(jīng)營者學(xué)法、守法。
三、嚴(yán)把關(guān)鍵環(huán)節(jié)，推動食品安全狀況不斷好轉(zhuǎn)。
(一)嚴(yán)把行政許可環(huán)節(jié)。按照國家許可標(biāo)準(zhǔn)，采取“三不放過”(硬件設(shè)施不達標(biāo)不放過、制度不健全不放過、責(zé)令整改不到位不放過)的原則，認真開展材料審核、現(xiàn)場核查工作，對符合許可條件的嚴(yán)格按照工作程序及時受理，不符合條件的督促指導(dǎo)整改。截至目前，共辦理《食品流通許可證》570個，《餐飲服務(wù)許可證》269個，《醫(yī)療器械備案證》37個，《健康證》4565個。
(二)嚴(yán)把食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。以解決食品生產(chǎn)“小、亂、差”問題為重點，大力開展“兩超一非”專項整治行動和小作坊專項清理整頓活動，嚴(yán)厲查處無證經(jīng)營和非食品原料加工食品行為。采取監(jiān)管上倒逼，發(fā)展上服務(wù)的措施，幫助引導(dǎo)有條件、有能力、有競爭優(yōu)勢的愛里蛋糕、李氏醋廠、高氏糕點等小作坊改善加工環(huán)境、改進工藝流程，積極開辦食品加工企業(yè)。要求各食品生產(chǎn)企業(yè)設(shè)立食品質(zhì)量安全信息公示欄，將《依法使用食品添加劑承諾書》、《食品生產(chǎn)企業(yè)明令禁止的行為》、《企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任》、《本企業(yè)使用添加劑公示》全部公示。
(三)嚴(yán)把食品流通環(huán)節(jié)。按照“六先六后”(先規(guī)范批發(fā)企業(yè)后規(guī)范零售商，先規(guī)范大戶后規(guī)范小戶，先規(guī)范市場后規(guī)范零散食品經(jīng)營戶，先整治人群密集的重點區(qū)域后規(guī)范邊遠區(qū)域，先取締無照食品經(jīng)營戶后規(guī)范有照經(jīng)營戶，先規(guī)范市場主體后規(guī)范商品)的原則，分類指導(dǎo)、分別規(guī)范，全面提高流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全。研究制定了《食品進貨查驗制度》、《食品進貨查驗記錄制度》、《食品安全承諾制度》等食品經(jīng)營自律制度，要求各流通企業(yè)將制度全部上墻。加大對批發(fā)企業(yè)的.整治力度，率先在全市制定了《金川區(qū)食品批發(fā)企業(yè)倉儲管理制度(試行)》，對倉庫實施“三色”(紅色不合格食品暫存區(qū)，黃色待檢食品暫存區(qū)，綠色合格食品存放區(qū))管理，將轄區(qū)內(nèi)所有食品配送車按照“四統(tǒng)一”(統(tǒng)一登記、統(tǒng)一編號、統(tǒng)一標(biāo)識、統(tǒng)一發(fā)證)實行備案管理，有效預(yù)防了不合格食品流入市場。督促食品零售企業(yè)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)擺放，實行臨期食品、嬰幼兒配方乳粉、保健食品、轉(zhuǎn)基因食品和清真食品專柜銷售，營造透明便捷的消費環(huán)境。制訂了《金川區(qū)農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)食品按類劃區(qū)域經(jīng)營要求》，引導(dǎo)扶持改造了雙建市場，實施劃區(qū)域經(jīng)營，有效防止了食品交叉污染。按照先易后難、先重點后一般的原則，采取“緊抓超市、倒逼生產(chǎn)和批發(fā)、規(guī)范零售”的方式，全力推廣和應(yīng)用食品安全電子追溯平臺。目前，已有1033家食品生產(chǎn)經(jīng)營單位安裝了電子追溯系統(tǒng)，其中生產(chǎn)企業(yè)、食品批發(fā)企業(yè)、大中型餐廳和學(xué)校食堂100%安裝，應(yīng)用率達95%。針對肉制品安全隱患多的現(xiàn)狀，特別是進口肉普遍無進貨票據(jù)、檢驗檢疫證明等突出問題，多次對轄區(qū)冷庫進行專項檢查，全面禁止了進口肉制品的經(jīng)營活動，確保了轄區(qū)市場肉制品的安全。
(四)嚴(yán)把餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)。大力推行文明餐桌行動，利用食品從業(yè)人員培訓(xùn)、日常監(jiān)督檢查等有利時機，普及文明餐桌知識，倡導(dǎo)文明餐桌行動。全年共發(fā)放宣傳資料1萬余多份，張貼彩頁2萬余份，發(fā)放“文明餐桌”提示牌1000多張。采取“透明廚房、視頻廚房、隔斷廚房”三種途徑，大力推行“明廚亮灶”工程，督促經(jīng)營者提升后廚條件?！懊鲝N亮灶”實施率70.6%。按照“監(jiān)管并重、量化評價、動態(tài)監(jiān)管、公開透明”的原則，扎實推進餐飲服務(wù)單位量化分級管理工作，根據(jù)現(xiàn)場檢查情況按照優(yōu)秀、良好、一般進行動態(tài)等級評定，年終依據(jù)動態(tài)等級綜合判定年度等級，并將年度等級結(jié)果張貼在公示牌上，通過量化分級評定，督促餐飲單位加強硬件設(shè)施建設(shè)，提高管理水平。全區(qū)餐飲服務(wù)單位量分級管理率達到100%。將早餐、夜市小攤點納入監(jiān)管范圍，加大檢查力度，增加檢查頻次，要求從業(yè)人員辦理健康證，嚴(yán)格索證索票，有效保證了早餐、夜市小吃的安全。積極開展食品安全示范創(chuàng)建工作，創(chuàng)建示范街1條，示范學(xué)校食堂2個，安全示范店8家。加大對農(nóng)村流動餐廳和自辦宴席的監(jiān)管力度，創(chuàng)新推行了農(nóng)村自辦宴席“三書一合同”(金昌市農(nóng)村集體聚餐活動食品安全事項告知書、金昌市農(nóng)村集體聚餐活動食品安全第一責(zé)任人責(zé)任書、金昌市農(nóng)村集體聚餐活動食品質(zhì)量安全承諾書、金昌市承辦農(nóng)村集體聚餐宴席食品質(zhì)量安全合同)制度，在雙灣鎮(zhèn)陳家溝村成功推行了農(nóng)村自辦宴席自助餐試點工作，并推行流動餐車。目前，16家流動餐廳全部配備了流動餐車。在寧遠鎮(zhèn)推行定點集體就餐制度。目前，定點集體就餐點達到8家。同時，積極為小餐飲搭建發(fā)展平臺，引導(dǎo)紫金廣場、品廣場以“五統(tǒng)一”(統(tǒng)一采購臺賬、統(tǒng)一清洗消毒、統(tǒng)一管理制度、統(tǒng)一進貨驗收、統(tǒng)一冷藏儲存)模式開辦美食城，有效解決了小餐飲安全隱患大的問題，得到了社會各界充分好評，省局、陜西省局、咸陽市局領(lǐng)導(dǎo)檢查指導(dǎo)工作時給予了充分肯定。《中國醫(yī)藥報》副社長也專程來我區(qū)調(diào)研，進行宣傳報道。
建立健全了藥品經(jīng)營企業(yè)和使用單位基礎(chǔ)信息檔案，做到“一企一檔、有案可查”。加大對中藥材、中藥飲片監(jiān)管力度，每季度對中藥材、中藥飲片進行檢查，重點查處購進渠道、包裝標(biāo)識、摻雜摻假等違法行為，確保中藥材、中藥飲片安全。嚴(yán)格落實特殊藥品生產(chǎn)企業(yè)月巡查制度，確保特殊藥品的生產(chǎn)、經(jīng)營和使用安全。認真實施藥品“核注核銷”工作，藥品購銷過程中做到“見碼必掃”，實現(xiàn)藥品“來有源、去有蹤、可追溯”。轄區(qū)藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)電子監(jiān)管率達100%。大力實施便民電子查詢工程，全區(qū)82家藥店全部安裝了便民電子查詢設(shè)備，真正讓老百姓自己辨別真假，監(jiān)督商家。大力推進“企業(yè)是藥品質(zhì)量安全第一責(zé)任人”監(jiān)管機制，與轄區(qū)所有藥品經(jīng)營企業(yè)和醫(yī)療機構(gòu)簽訂了誠信經(jīng)營承諾書，并全部建立了誠信檔案。建立了藥品經(jīng)營企業(yè)和醫(yī)療機構(gòu)誠信積分扣分記錄制度，不良行為記錄率達100%。加強對轄區(qū)化妝品經(jīng)營企業(yè)及美容美發(fā)機構(gòu)的監(jiān)管，建檔率達95%以上。積極開展藥品不良反應(yīng)上報工作。目前，藥品不良反應(yīng)上報173例，完成任務(wù)的143%;醫(yī)療器械不良反應(yīng)上報39例，完成任務(wù)的130%。
五、加大專項整治，切實解決食品藥品存在的突出問題。
在加強日常監(jiān)管的同時，我局從與人民群眾日常生活息息相關(guān)的高風(fēng)險食品藥品入手，在城鄉(xiāng)結(jié)合部、集貿(mào)市場、校園周邊等重點區(qū)域和元旦、春節(jié)、兩會、春季開學(xué)、中高考期間等重要時段，圍繞肉類、蔬菜、食用油、酒類、食品添加劑及隱形眼鏡、醫(yī)用氧氣、體外診斷試劑等開展了40余項專項整治行動，實現(xiàn)了“月月有行動、季季有安排”的常態(tài)管理。特別是今年8月，結(jié)合金昌市首屆香草美食文化旅游節(jié)的舉辦，我區(qū)開展為期2個月的“筑牢食品監(jiān)管防控底線、打造景美宜居食安花城”食品安全專項整治行動，專項整治活動根據(jù)季節(jié)特點和監(jiān)管實際分為4個波次，地毯式的開展集中大整治，目前四個波次的專項檢查已經(jīng)完成。共出動執(zhí)法人員12200人(次)，檢查各類食品藥品經(jīng)營單位4000家(次)，罰沒假冒偽劣、不合格、“三無”等食品藥品2300余公斤，下達責(zé)令整改通知書520份。
六、認真開展稽查工作，嚴(yán)厲打擊食品藥品違法行為。
綜合運用經(jīng)濟、法律、道德、行政手段，分級分類開展執(zhí)法大檢查，加強部門協(xié)作配合聯(lián)動，堅持對食藥安全問題露頭就打、落地就查的原則，嚴(yán)肅懲處食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營違法行為，始終保持對食藥違法犯罪行為嚴(yán)厲打擊的高壓態(tài)勢。主動對接司法，建立健全案情會商研判、信息交流共享、聯(lián)合執(zhí)法辦案、線索移交移送、案件成果聯(lián)合發(fā)布等機制，實現(xiàn)行政執(zhí)法和司法程序無縫對接，確保依法精準(zhǔn)打擊處理違法犯罪行為。截至目前，共查辦案件66起，罰沒金額18.463萬元。加強12331投訴舉報體系建設(shè)，暢通投訴舉報渠道，并認真查處，確保投訴舉報事事有回音，件件有落實。截至目前，受理并處理投訴舉報105件，處結(jié)率100%。同時，積極開展執(zhí)法案卷評查活動，有效規(guī)范執(zhí)法行為。已開展執(zhí)法案卷評查活動2次，一般程序違法案件信息公開率達100%。
雖然我區(qū)食品藥品管理工作取得了一定的成績，但也還存在監(jiān)管方法和監(jiān)管手段還有待改善、人員素質(zhì)還需提高等問題。20xx年，我們將嚴(yán)格按照“問題導(dǎo)向、風(fēng)險防控、索證索票、痕跡監(jiān)管”的工作思路，“生產(chǎn)環(huán)節(jié)抓標(biāo)準(zhǔn)、流通環(huán)節(jié)抓追溯、餐飲環(huán)節(jié)抓衛(wèi)生、‘四小行業(yè)’抓整頓、藥品醫(yī)療器械抓管理、保健食品、化妝品抓規(guī)范”的工作方法，緊緊圍繞食藥安全監(jiān)管重點工作，著力構(gòu)建務(wù)實高效的食品藥品監(jiān)管體系，促進全區(qū)食品藥品安全形勢穩(wěn)定，守住全年不發(fā)生食品安全事故的最低底線，確保人民群眾飲食用藥安全，努力營造“食安景美宜居花城”。
1.進一步健全鎮(zhèn)(街道)，村(社區(qū))基層食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，積極協(xié)調(diào)區(qū)政府和財政部門，將食品藥品安全協(xié)管員和信息員制度落實到位，發(fā)揮作用，形成重心下移、橫向到邊、縱向到底的網(wǎng)格化管理模式，繼續(xù)將食品藥品安全工作納入食藥安委各成員單位和鎮(zhèn)(街道)、社區(qū)的工作目標(biāo)考核范疇，推進食品安全監(jiān)管向縱深發(fā)展。
2.繼續(xù)貫徹落實《甘肅省食品藥品監(jiān)督管理所規(guī)范化建設(shè)實施意見》，在鞏固今年我局金川路街道食藥監(jiān)管所、桂林路街道食藥監(jiān)管所和北京路街道食藥監(jiān)管所的規(guī)范化建設(shè)成果上，20xx年，繼續(xù)加大協(xié)調(diào)力度，積極向上級爭取項目和資金，完成3個基層食藥所的規(guī)范化建設(shè)，逐步提升監(jiān)管效率和整體形象。
3.結(jié)合新修訂《食品安全法》的正式實施，繼續(xù)下大力氣開展地毯式檢查，嚴(yán)厲打擊食品藥品違法犯罪活動。在行政許可上，強化許可質(zhì)量，提升服務(wù)實效，同時堅持專項整治和日常監(jiān)管相結(jié)合，集中取締與長效管理相結(jié)合的原則，加大對全區(qū)無證食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和藥品、醫(yī)療器械經(jīng)營使用單位的查處力度，逐步實現(xiàn)“堅決遏制增量、有效解決存量、確保減少總量”的目標(biāo)。在食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)上，重點抓好生產(chǎn)加工環(huán)境和非法添加整治工作，繼續(xù)引導(dǎo)有條件、有能力、有競爭優(yōu)勢的小作坊進行升級改造，提升食品經(jīng)營水平。在食品流通環(huán)節(jié)上，批發(fā)企業(yè)抓電子追溯、倉儲環(huán)境，零售企業(yè)抓索票索證、分類擺放、環(huán)境衛(wèi)生、過期食品下架退市，確保電子監(jiān)管率達到40%以上。在餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)上，大型餐飲抓提升、中小餐飲抓衛(wèi)生，繼續(xù)推廣實施“明廚亮灶”、“文明餐桌”等工作。結(jié)合金川區(qū)《關(guān)于做好冬季大氣污染防治工作的通知》，加強對中小餐飲后堂油煙污染的治理，確保油煙排放量符合大氣污染標(biāo)準(zhǔn)。在藥品、醫(yī)療器械監(jiān)管上，進一步強化藥品電子“核注核銷”工作，認真實施零售藥店電子便民查詢工程，藥品生產(chǎn)企業(yè)基本藥物電子監(jiān)管率達100%。認真開展藥品不良反應(yīng)和可疑醫(yī)療器械不良事件監(jiān)測工作，確保完成上級業(yè)務(wù)部門下達的任務(wù)。繼續(xù)開展藥械經(jīng)營企業(yè)誠信體系建設(shè)工作和醫(yī)療機構(gòu)規(guī)范化藥房建設(shè)工作，督促藥械經(jīng)營使用單位規(guī)范經(jīng)營、使用行為，保障藥械質(zhì)量安全。在保健食品、化妝品監(jiān)管上，進一步完善保健食品、化妝品經(jīng)營企業(yè)監(jiān)管檔案，加大對保健食品、化妝品違法添加、制假售假、套用批號、夸大宣傳等行為的整治力度，強化對高風(fēng)險產(chǎn)品的專項檢查，嚴(yán)打保健食品、化妝品違法違規(guī)行為。
4.進一步加大食藥安全風(fēng)險監(jiān)測。逐步將食品藥品安全從“事后監(jiān)督”向“事前預(yù)防”轉(zhuǎn)變，根據(jù)監(jiān)管任務(wù)要求，合理確定食品、保健食品、化妝品快檢、抽驗計劃，保障抽驗覆蓋面。有針對性的增加抽檢頻次，擴大抽檢覆蓋面，確保超額完成任務(wù)。
5.加大違法案件查處力度，加強“行刑銜接”，以“零容忍”的態(tài)度和決心，做到有患必除、除患必盡。加大對違法違規(guī)行為的打擊查處力度，切實做到嚴(yán)肅查處，嚴(yán)懲不貸，達到“發(fā)現(xiàn)一起，查處一起，警示一片，震懾一方”的良好效果。
6.結(jié)合新修訂《食品安全法》的實施，進一步加大對《食品安全法》的學(xué)習(xí)宣傳，在現(xiàn)有宣傳載體的基礎(chǔ)上，充分發(fā)揮網(wǎng)站、微博、微信等網(wǎng)絡(luò)陣地作用，拓寬社會宣傳層面。同時，采取約談的方式對食品藥品從業(yè)人員進行培訓(xùn)，切實提高其安全意識、法律意識和責(zé)任意識。
7.繼續(xù)加強監(jiān)管隊伍建設(shè)，嚴(yán)格落實中央“八項規(guī)定”、省委“雙十條”和市委、區(qū)委各項黨風(fēng)廉政建設(shè)各項規(guī)定，堅決反“四風(fēng)”、轉(zhuǎn)作風(fēng)。嚴(yán)格執(zhí)行黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制，堅持“一崗雙責(zé)”，落實“3873”主體責(zé)任體系，將反腐倡廉與業(yè)務(wù)工作同研究、同部署、同檢查、同考核、同落實。加強對行政審批、稽查執(zhí)法、現(xiàn)場核查等權(quán)力運行的監(jiān)督，防范廉政風(fēng)險。堅持履職盡責(zé)與風(fēng)險防范相結(jié)合，建立科學(xué)嚴(yán)密的監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制，教育引導(dǎo)干部依法履職、秉公執(zhí)法、廉潔用權(quán)，確保食品藥品和監(jiān)管人員“兩個安全”。
食品藥品衛(wèi)生安全工作匯報篇十四
劣質(zhì)品肉，注水肉。
500公斤。
沒收病害肉。
200公斤。
依法搗毀私宰窩點2處處罰和教育不法屠商9人次等全鎮(zhèn)市場合格肉品占有率達到97%以上。
二是對藥品市場進行了專項整治。嚴(yán)厲查處無證藥品經(jīng)營行為，打擊制售假劣藥品、醫(yī)療器械違法活動，開展了與公安部門的聯(lián)合打假行動。規(guī)范藥品流通經(jīng)營秩序，健全了農(nóng)村藥品監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)、促進農(nóng)村藥品供應(yīng)安全網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。
下步工作中，我們將進一步完善我鎮(zhèn)市場準(zhǔn)入制度和農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)，保障生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)有章可循，有法可依，提高農(nóng)產(chǎn)品衛(wèi)生安全質(zhì)量；繼續(xù)采取法定檢測、市場抽檢、企業(yè)自檢人大、政協(xié)監(jiān)督等相結(jié)合的辦法，完善多層次的食品安全檢測監(jiān)督體系；加強定點屠宰監(jiān)管工作，進一步提高安全食品、藥品上市率，切實保護農(nóng)民群眾的切身利益。
食品藥品衛(wèi)生安全工作匯報篇十五
據(jù)介紹，年初以來，xx州食品藥品監(jiān)管局狠抓督查指導(dǎo)，堅持從嚴(yán)監(jiān)管，嚴(yán)防死守食品藥品安全底線。
一是強化組織領(lǐng)導(dǎo)，確保目標(biāo)責(zé)任壓力傳導(dǎo)到位。州政府組織召開州食安委第一次全體會議暨全州食品藥品監(jiān)管工作會議，副州長、州食安委主任魏賀生安排部署食品藥品安全工作，與各縣市政府簽訂20xx年食品藥品安全目標(biāo)責(zé)任書，對工作滯后的東鄉(xiāng)縣、積石山縣政府分管縣長和食藥局長、食安辦專職副主任進行了集中約談。州食藥局組織召開重點工作培訓(xùn)交辦會，細化分解工作任務(wù)，進一步靠實縣市食藥局的監(jiān)管責(zé)任。
二是強化督查指導(dǎo)，推動屬地管理責(zé)任落實到位。州食藥局深入實施“雙隨機一公開”監(jiān)管機制，隨機成立3個督導(dǎo)組，深入8縣市開展隨機檢查，通報縣市3次，約談縣市食藥局2家，收回《藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》證書2家，強力推動工作后進縣市監(jiān)管部門到位履職盡責(zé)，地方政府屬地責(zé)任和部門監(jiān)管責(zé)任得到有效落實。
三是強化專項整治，解決食品藥品安全突出問題。認真貫徹省局決策部署，先后組織開展元旦春節(jié)食品藥品安全整治、春季學(xué)校食堂及校園周邊食品安全整治、醫(yī)療機構(gòu)藥品醫(yī)療器械質(zhì)量整治、清查天津“假調(diào)料”暨調(diào)味品市場整治、食品藥品安全生產(chǎn)檢查等5個專項治理行動，全面深入排查食品藥品安全隱患，從嚴(yán)從重處罰違法違規(guī)行為，全州食品藥品安全形勢穩(wěn)中向好。
四是強化宣傳培訓(xùn)，提升基層食品藥品監(jiān)管能力。州食藥局對全州352家大中型食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)負責(zé)人開展集中約談培訓(xùn)，組織全州各級食品藥品監(jiān)管部門參加“3·15”宣傳活動，大力宣傳法律法規(guī)和安全知識，展示銷毀2.51萬袋不合格食品藥品，向社會表明打擊假劣食品藥品的堅定態(tài)度。部分縣市對基層協(xié)管員進行集中培訓(xùn)，選派鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥所工作人員到縣局跟班學(xué)習(xí)，著力提升基層監(jiān)管人員的能力水平。
五是強化基礎(chǔ)建設(shè)，補齊基層食品藥品監(jiān)管短板。制定下發(fā)《關(guān)于認真做好20xx年食品藥品監(jiān)督管理所規(guī)范化建設(shè)的通知》，將全州剩余27家基層食藥所全部納入規(guī)范化建設(shè)范圍，在此基礎(chǔ)上創(chuàng)建3家示范所，進一步夯實基層監(jiān)管基礎(chǔ)。大力推廣康樂縣基層監(jiān)管“局所聯(lián)動、所所互動”的經(jīng)驗做法，盤活有限的基層監(jiān)管資源，全面加強基層監(jiān)管工作。
食品藥品衛(wèi)生安全工作匯報篇十六
度我鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管工作以黨的十八大精神為指針，把食品藥品安全監(jiān)管工作納入鎮(zhèn)村工作的重要議事日程，統(tǒng)一思想，突出保障和改善民生主題，加強領(lǐng)導(dǎo)，真抓實干，緊緊圍繞食品藥品這一中心任務(wù)，切實做好食品安全和藥品監(jiān)管工作，著力解決食品藥品領(lǐng)域群眾最關(guān)心、最直接、最現(xiàn)實的利益問題，為確保人民群眾飲食用藥安全盡我們應(yīng)盡的義務(wù)和責(zé)任?，F(xiàn)將一年來的工作安排如下：
一、加強組織領(lǐng)導(dǎo)，明確工作責(zé)任。
根據(jù)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)班子的變動情況，對食品藥品工作領(lǐng)導(dǎo)小組和工作班子進行相應(yīng)的調(diào)整，落實食品藥品安全監(jiān)管黨政辦公會議制度，討論落實領(lǐng)導(dǎo)小組和工作班子的人員構(gòu)成、工作職責(zé)、全年工作計劃，成立由鎮(zhèn)長劉琴任組長，宣傳統(tǒng)戰(zhàn)委員賀青貞任常務(wù)副組長，相關(guān)部門負責(zé)人為組成成員的領(lǐng)導(dǎo)班子。村一級明確了信息員，同時，分別與各村、企業(yè)、事業(yè)單位簽訂了責(zé)任狀，真正做到了責(zé)任到人，組織網(wǎng)絡(luò)健全。
二、真抓實干，落實各項保障措施。
20，我鎮(zhèn)緊緊圍繞縣政府的年初具體工作部署，結(jié)合本鎮(zhèn)實際，將著重從以下幾個方面加強食品藥品安全監(jiān)管工作：
1、進一步完善各類臺帳資料。在前面已建的基礎(chǔ)臺賬的基礎(chǔ)上，進一步深入食品行業(yè)、藥品經(jīng)營企業(yè)、醫(yī)院等單位調(diào)查見底，補全、補齊各類臺賬資料，()加強對流動攤販的管理，做到心中有數(shù)，臺面有帳。
2、搞好硬件建設(shè)。鎮(zhèn)財政將食品安全工作納入經(jīng)費預(yù)算，添置好電腦等硬件設(shè)施，落實好協(xié)管員、信息員等相關(guān)人員的補助經(jīng)費。
3、開展專項整治，消除重大隱患。以創(chuàng)建衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)為契機，對全鎮(zhèn)食品藥品的生產(chǎn)、加工、銷售、流動，消費企業(yè)和個人進行專項整治，特別是對各類學(xué)校食堂及周邊食品安全制訂整治方案，落實整治措施，確保整治效果。
4、建立應(yīng)急機制，控制事故危害。
5、強化屬地責(zé)任，加強家宴管理。積極配合食品、衛(wèi)生主管部門、工商所、派出所對農(nóng)村流通宴席經(jīng)營者進行體檢、培訓(xùn)，建立相應(yīng)的基礎(chǔ)臺賬，做到每經(jīng)營一次都有詳細記錄，并督導(dǎo)衛(wèi)生院跟蹤抽檢。特別是夏季高溫季節(jié)及中考、高考錄取后的“謝師宴”,防止重大食物中毒事故的發(fā)生，使家宴經(jīng)營更加安全有序。
三、加強制度建設(shè)，實施長效管理。
進一步健全和完善全鎮(zhèn)食品安全工作的有關(guān)規(guī)章制度，強化日常監(jiān)管措施；加強食品安全信用體系建設(shè)，建立激勵與獎懲機制，落實企業(yè)“食品安全第一責(zé)任人”的責(zé)任，引導(dǎo)企業(yè)加強自律，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，增強源頭食品安全保障能力，加強社會宣傳和輿論宣傳，及時上報有關(guān)信息。
四、強化監(jiān)督檢查，嚴(yán)肅追究責(zé)任。
年初，鎮(zhèn)政府將食品藥品安全監(jiān)管工作納入各村、企業(yè)、事業(yè)單位文明目標(biāo)管理考核內(nèi)容，嚴(yán)明工作紀(jì)律，半年初評，年終總評，定期不定期組織抽查，對查出的問題都逐一記載，拿出整改措施，限期整改到位。對發(fā)生重大食品藥品安全事故的除依法追究有關(guān)人員的法律責(zé)任以外，取消該村全年綜合評獎資格，從而保證全年工作健康有序開展。
***鎮(zhèn)人民政府。
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