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炊事員崗位安全責(zé)任書篇一
安全責(zé)任重于泰山，為保障廣大師生的健康和安全，保證教育、教學(xué)的正常進行，為了建立健全食品衛(wèi)生責(zé)任制，規(guī)范操作行為，做好食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任的簽訂工作，特制定責(zé)任書，以供檢查、明確責(zé)任。
1、各負(fù)其責(zé)，互相配合，互相監(jiān)督，共同承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任；
2、注意食品新鮮，變質(zhì)食品不加工烹調(diào)；
3、燒煮食品充分加熱，中心溫度達到70℃以上，燒熟燒透、不外熟里生；
4、不吃剩飯剩菜，不用勺直接嘗味；
5、不用盛放生食品或未消毒容器盛放燒熟食物；
6、當(dāng)天切配的原料，當(dāng)天烹調(diào)加工；
7、做好生食品的揀、洗工作，剔除腐爛（腐-?。┳冑|(zhì)、污物及雜質(zhì)；
8、認(rèn)真執(zhí)行食具消毒程序，達到消毒要求并做好記錄；
9、每餐作好留樣備查并做好記錄；
12、食品用器皿要堅持一刮、二洗、三過、四消毒、五保潔制度、專間專用、生熟分開；
14、以上各條希望遵照，學(xué)校將按時組織檢查，發(fā)現(xiàn)問題追究相應(yīng)責(zé)任。
總務(wù)主任： 炊事員：
富強中心校
2016年3月1日
為確保學(xué)生就餐安全，維護學(xué)校正常教學(xué)秩序，特與學(xué)校食堂管理人員及炊事員簽訂如下安全責(zé)任書：
1、食堂管理人員及炊事員必須按程序操作，確保食品加工過程安全衛(wèi)生，不得違反操作程序，加工不熟或衛(wèi)生不達標(biāo)的食品、變質(zhì)食品、過期食品嚴(yán)禁學(xué)生食用，否則造成不安全負(fù)全部責(zé)任。
2、食堂管理人員王志強老師，閻社民老師嚴(yán)把食品原料采購關(guān)，做到食品原料定點采購，票證齊全，確保食品質(zhì)量安全，對不合格原料嚴(yán)禁進入食堂，更不得讓學(xué)生食用。
3、炊事員要做好灶具的消毒工作，馬玉田老師要安排并指導(dǎo)學(xué)生餐具的消毒工作，嚴(yán)防傳染病發(fā)生。
4、食堂管理人員馬玉田要做好每餐所吃食品的留樣及記錄工作，以備查。
5、炊事員要確保每餐按時為師生供飯，確保學(xué)生吃上熱乎、營養(yǎng)的飯菜；不得隨意提前或推遲開飯時間。
6、學(xué)校分管安全副校長吳新軍要不定期對食品原料進行安全抽查，對不符合規(guī)定、臨界過期或變質(zhì)的.食品原料要督促及時銷毀。
食堂管理人員或炊事員簽名：
石門鎮(zhèn)明德小學(xué)
2016、2、16
學(xué)校食堂是學(xué)校食品安全工作的重要部門。加強食堂飲食衛(wèi)生與安全是落實學(xué)校"安全第一"的基本策略。為了增強食堂的安全防范意識，堅決杜絕意外事故的發(fā)生，落實安全工作責(zé)任制，根據(jù)炊事員的職責(zé)要求，特簽訂本責(zé)任書。
1、炊事員要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣和操作制度，工作時穿戴工作衣、工作帽，不戴首飾。要求天天搞好個人衛(wèi)生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發(fā)、勤換衣。
2、炊事員要全面安排布置食堂衛(wèi)生工作，抓好食堂管轄的室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，做到無灰塵、無污染、無油污，水溝要干凈、暢通、無異味。
3、加強餐用器具的消毒工作，每次用餐后其用具都必須進行消毒。水池、鍋及其他用具都要及時清洗干凈。
4、炊事員要按廚房特點分類有序存放物品，糧食存放有防毒、防霉、防鼠措施，蔬菜清洗、消毒符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
5、炊事員要做到生熟刀與案板分開，洗葷、蔬菜水池分開，清洗炊具做到一刮二洗三消毒四沖五保潔。
6、按不同的季節(jié)消殺四害，尤其夏秋兩季作為蚊、蠅、蟑的消殺季，堅持采用綜合治理，做到無蚊蠅蟑螂。
7、炊事員要注意用電、煤氣的安全，對用電、用氣結(jié)束時，要馬上關(guān)閉。食堂門窗及時關(guān)好，人一旦離開隨手關(guān)門關(guān)窗。
8、經(jīng)常關(guān)注食堂的用餐情況，一旦發(fā)生特殊情況馬上報告。 校長簽字（章）： 炊事員簽字（章）：
二〇一年九月一日
炊事員崗位安全責(zé)任書篇二
為了進一步落實安全責(zé)任制，項目部在與業(yè)主、公司簽訂《安全責(zé)任書》的基礎(chǔ)上，建立層級崗位安全責(zé)任制，做到縱向到底、橫向到邊，把安全工作落到實處。根據(jù)本項目《安全生產(chǎn)管理辦法》，部門與各崗位人員簽訂安全責(zé)任書。
技術(shù)員是施工現(xiàn)場安全生產(chǎn)直接責(zé)任人。在工程技術(shù)部部長領(lǐng)導(dǎo)下進行工作，其崗位安全職責(zé)：
2、提高安全生產(chǎn)意識，嚴(yán)肅認(rèn)真地做好工作崗位的安全管理工作;。
4、正確分析、判斷和消除不安全因素，把安全隱患消除在萌發(fā)階段;。
6、妥善保管、正確使用各種安全設(shè)施和防護器具等，保持工作環(huán)境整潔，做到文明辦公;。
8、積極參加各種安全活動，對他人的違章指揮、違章作業(yè)行為，應(yīng)加以勸阻和制止;。
9、工作中如遇緊急情況，應(yīng)立即正確處理并及時上報，處理不了的應(yīng)立即上報有關(guān)部門進行處理。
10、如因未履行上述安全職責(zé)、或失職造成的安全生產(chǎn)事故，按其責(zé)任大小，依據(jù)有關(guān)規(guī)定追究相關(guān)當(dāng)事人的責(zé)任。
炊事員崗位安全責(zé)任書篇三
甲方：(以下簡稱甲方)。
乙方：(以下簡稱乙方)。
經(jīng)雙方協(xié)商一致，自愿簽訂本協(xié)議，共同遵守本協(xié)議所列條款。
一、協(xié)議內(nèi)容：
1.0安全管理制度。
1.1各部門員工安全管理制度。
1.1.1所有各部門崗位的員工必須嚴(yán)格按照公司的各項生產(chǎn)、工作流程和標(biāo)準(zhǔn)進行安全的崗位生產(chǎn)、工作。
1.1.2所有各部門崗位的員工必須嚴(yán)格遵守公司的各項生產(chǎn)、工作的規(guī)章制度，進行安全生產(chǎn)、工作。
1.1.3所有各部門崗位的員工必須時刻把公司和個人的安全生產(chǎn)放在第一位，時刻注意安全生產(chǎn)工作的重要性。
1.1.4所有各部門崗位的員工必須定期認(rèn)真學(xué)習(xí)公司進行的有關(guān)安全生產(chǎn)工作的各種流程、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)章制度的教育培訓(xùn)。
1.2各部門主管經(jīng)理安全制度。
1.2.1各部門主管經(jīng)理必須時刻做好本部門的安全檢查工作。1.2.2各部門主管經(jīng)理必須認(rèn)真參與制定本部門的生產(chǎn)流程、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)章制度，并率領(lǐng)部門人員嚴(yán)格遵守。
1.2.3各部門經(jīng)理主管必須定期給部門所有員工進行安全教育，提高部門員工的安全生產(chǎn)意識。
1.2.4各部門主管經(jīng)理必須定期的給本部門所有員工進行造作規(guī)范與流程的教育培訓(xùn)，提高員工的安全工作技能。
1.2.5各部門經(jīng)理對本部門所有員工的生產(chǎn)、工作安全必須時刻進行監(jiān)督指導(dǎo)，對于存在安全隱患的行為及時予以制止并進行教育和處罰。
1.2.6各部門主管經(jīng)理應(yīng)該及時將本部門工作中存在的不能自行處理的安全隱患，及時上報總經(jīng)理進行解決處理。
2.0責(zé)任認(rèn)定。
2.1員工由如下原因之一導(dǎo)致事故發(fā)生的，公司概不負(fù)責(zé)：
2.1.1乙方?jīng)]有與公司簽訂正式勞動合同，并非因公受傷的。
2.1.2乙方在崗期間，因操作不當(dāng)引發(fā)的安全事故。
2.1.3乙方在崗期間，因不按照操作流程、標(biāo)準(zhǔn)發(fā)生的安全事故。
2.1.4乙方在崗期間，因部遵守公司規(guī)章制度而發(fā)生的安全事故。
2.1.5乙方不在自己工作崗位上操作而引發(fā)的安全事故。
2.1.6乙方在下班期間非因公所發(fā)生的安全事故。
2.1.7乙方離職手續(xù)已辦理完畢后發(fā)生的安全事故。
2.1.8乙方拒絕與公司簽訂安全生產(chǎn)責(zé)任書的。
二、本責(zé)任書一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。如有違約，將承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。
甲方：乙方：
簽字：簽字：
簽定日期：簽定日期：
炊事員崗位安全責(zé)任書篇四
為確保幼兒在園人身安全，提高保育員安全意識，防患于未然，使安全工作落實到實處，特設(shè)立保育員崗位安全責(zé)任書。
1、按園保育崗位量化責(zé)任制要求和消毒制度，做好本班室內(nèi)外清潔衛(wèi)生和消毒工作。走廊、教室、廁所地面保持干燥，防打滑，造成摔跤。
2、在教師和保健老師的指導(dǎo)下，精心照顧幼兒的一日生活、每天供給幼兒足量的飯菜、足量的開水，注意幼兒的水、菜、飯、湯的溫度，保證幼兒飲用時溫度適宜，杜絕燙傷。
3、在教師指導(dǎo)下，參與本班幼兒教育活動，配合教師對幼兒進行品德教育及良好行為習(xí)慣、衛(wèi)生習(xí)慣、獨立生活能力的培養(yǎng)。教育幼兒團結(jié)友愛，不打人、不推人、不抓人、不爬高、不猛跑、不攀登樓梯扶手，以免跌傷、碰傷。對幼兒堅持正面教育，耐心細(xì)致、態(tài)度和藹，嚴(yán)禁體罰和變相體罰。
4、配合教師、保健老師做好晨、午檢工作，發(fā)現(xiàn)異常及時送幼兒去保健室就診，掌握有關(guān)安全知識和防范措施，對幼兒進行安全教育，保證安全無事故。協(xié)助保健老師做好體檢、服藥工作。
5、保管好本班設(shè)備、用品及幼兒物品、保證無丟失、無差錯。玩具、物品每天消毒到位，擺放整齊合理，禁止幼兒觸電、砸傷、摔傷、燙傷等事故發(fā)生。每天下班前關(guān)好門、窗、水、電。愛護公物，履行節(jié)約，發(fā)現(xiàn)不安全因素及時報告后勤主任。
6、實行一人一巾一杯制，做好標(biāo)記，教育幼兒專人專用。每天清洗擦嘴絹和擦手絹，每周清洗消毒玩具，午餐前要做好一切消毒工作，及時清洗幼兒大小便污染的衣物。
7、精心做好幼兒飲食工作，培養(yǎng)良好的進餐習(xí)慣，特別要照顧飯量小的體弱幼兒，適當(dāng)限制嚴(yán)重肥胖幼兒的進食速度和食量。注意糾正幼兒挑食、偏食現(xiàn)象，努力減少貧血和營養(yǎng)不良現(xiàn)象發(fā)生。
8、做好休息室、活動室內(nèi)外清潔衛(wèi)生和消毒工作。做到每日一小掃，每周一大掃，確保環(huán)境潔凈，無污染，檢查衛(wèi)生達標(biāo)。
9、嚴(yán)格保管好消毒液、洗衣粉等有害物品，確保幼兒摸不著，看不到。禁止幼兒單獨到廚房、水房、鍋爐等易發(fā)生危險的地方去。
10、注意休息室、床鋪的使用安全，避免觸電、摔傷等意外事故的發(fā)生。隨時配合老師檢查幼兒口袋有無危險物，并注意不把這些東西帶到床上。
11、注意觀察幼兒的情緒，鼓勵幼兒有不舒服的地方及時告知老師及保育員，發(fā)現(xiàn)病情報告校醫(yī)，不得擅自處理。
12、吃帶骨頭的食物時，防止魚刺、碎骨頭卡傷幼兒。桌子上擺放擦手布。
13、接送幼兒時與當(dāng)班教師或家長要見面，不得丟失幼兒(使用好接送卡)。教育幼兒講秩序，到達指定位置再離開。
因工作不負(fù)責(zé)任，工作不積極肯干、責(zé)任心不強，不服從領(lǐng)導(dǎo)分配，無事生非。玩忽職守，將根據(jù)情況追究責(zé)任，直至追究刑事責(zé)任。并視情節(jié)給予教育、批評和處罰。一學(xué)期結(jié)束未發(fā)生一起安全事故的班級按制度獎勵。
此責(zé)任書一式兩份，簽字有效。
園長簽字：
保育員簽字：
××幼兒園。
炊事員崗位安全責(zé)任書篇五
食堂是學(xué)校安全工作的重要部門。加強食堂飲食衛(wèi)生與安全是落實學(xué)?！鞍踩谝弧钡幕静呗?。為了增強食堂的安全防范意識，堅決杜絕意外事故的發(fā)生，落實安全工作責(zé)任制，根據(jù)炊事員的職責(zé)要求，特簽訂本責(zé)任書。
一、責(zé)任
1、注意身體健康，每年進行體檢一次，做到持證上崗，保證身體健康，一旦發(fā)現(xiàn)食堂身體有異常，馬上離開工作崗位。
2、大力宣傳《食品衛(wèi)生法》和預(yù)防食物中毒的有關(guān)知識，強化食堂人員衛(wèi)生法制觀念。督促炊事人員食品知識的學(xué)習(xí)，提高炊事員衛(wèi)生意識。
3、健全食品衛(wèi)生管理制度、崗位責(zé)任制及預(yù)防食物中毒責(zé)任人制度，針對各重點環(huán)節(jié)落實相應(yīng)的措施。
4、加大衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施的投入改建，及時修理一些設(shè)施、設(shè)備，嚴(yán)格功能分區(qū)，做到布局合理，防止交叉污染。
5、全面安排布置食堂衛(wèi)生工作，抓好食堂管轄的室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，做到無灰塵、無污染、無油污，水溝要干凈、暢通、無異味。
6、加強食物監(jiān)督，經(jīng)常性地檢查食物情況，嚴(yán)禁生食水產(chǎn)品上桌供應(yīng)，不得購買變壞、污染的食物，熟食、冷盆菜時間不得超過4小時。
7、加強餐用器具的消毒工作，每次用餐后其用具都必須進行消毒。水池、鍋及其他用具都要及時清洗干凈。
8、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣和操作制度，工作時穿戴工作衣、工作帽，
不戴首飾。要求天天搞好個人衛(wèi)生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發(fā)、勤換衣。
9、注意用電、煤氣的安全，對用電、用氣結(jié)束時，要馬上關(guān)閉。食堂門窗及時關(guān)好，人一旦離開隨手關(guān)門關(guān)窗。
10、按食品衛(wèi)生制度，督促炊事人員搞好食品衛(wèi)生：做到生熟刀與案板分開，洗葷、蔬菜水池分開，清洗炊具做到一刮二洗三消毒四沖五保潔。
11、按不同的季節(jié)消殺四害，尤其夏秋兩季作為蚊、蠅、蟑的消殺季，堅持經(jīng)常投放噴灑藥物，做到無蚊蠅蟑螂。
12、安排好學(xué)生中餐的座位，要求吃飯時基本保持安靜，保證中午學(xué)生用餐有序、衛(wèi)生。
13、經(jīng)常關(guān)注食堂的用餐情況，一旦發(fā)生特殊情況馬上報告。
二、處理
1、食堂負(fù)責(zé)人違反上述有關(guān)規(guī)定，有失責(zé)行為，由領(lǐng)導(dǎo)班子會議研究，給予一定的處理。
2、發(fā)生飲食事故，經(jīng)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子研究，經(jīng)予嚴(yán)肅的處理；嚴(yán)重的交由上級部門或司法機關(guān)處理。
北趙川鎮(zhèn)中心小學(xué)法定代表人： 2012年2月6日
炊事員簽章： 2012年2月6日
為了保證幼兒園工作的正常進行，提醒崗位人員盡到自己的職責(zé)，特與園長簽訂此責(zé)任書：
一、每天上班時檢查食堂線路、電器、煤氣用具是否正常，發(fā)現(xiàn)問題及時匯報或檢修(班長是第一責(zé)任人)。
二、正確使用各種電器、煤氣用具。違反操作程序，責(zé)任自負(fù)。
三、采購員不買變質(zhì)食品，如采購的食品有問題，采購員是第一責(zé)任人。
四、加工菜類，要洗凈，炒透炒熟；加工面食要蒸熟蒸透(誰做誰是第一責(zé)任人)。
五、水果用鹽水至少浸泡半小時，沖洗干凈按量發(fā)放到班內(nèi)(當(dāng)天值班人員是第一責(zé)任人)。
六、禁止無關(guān)人員進入食堂(班長是第一責(zé)任人)。
七、夏天提前半小時、春秋冬季提前十五分鐘做好飯菜(如出現(xiàn)燙傷幼兒，誰做誰是第一責(zé)任人。
八、上班時間堅守崗位，用完電器或煤氣灶及時關(guān)閉(誰使用誰是第一責(zé)任人)。
九、值班人員，下班時做好《安全檢查》中規(guī)定的內(nèi)容，并做好記錄。
十、貴重物品、人民幣不放在辦公室。否則，責(zé)任自負(fù)。
十一、值班人員，每餐的伙食保證24小時留樣。否則，承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。 炊事員簽字：
園長簽字：
新啟智幼兒園 年 月 日
為確保學(xué)生就餐安全，維護學(xué)校正常教學(xué)秩序，特與學(xué)校食堂管理人員及炊事員簽訂如下安全責(zé)任書：
1、食堂管理人員及炊事員必須按程序操作，確保食品加工過程安全衛(wèi)生，不得違反操作程序，加工不熟或衛(wèi)生不達標(biāo)的食品、變質(zhì)食品、過期食品嚴(yán)禁學(xué)生食用，否則造成不安全負(fù)全部責(zé)任。
2、食堂管理人員王志強老師，閻社民老師嚴(yán)把食品原料采購關(guān)，做到食品原料定點采購，票證齊全，確保食品質(zhì)量安全，對不合格原料嚴(yán)禁進入食堂，更不得讓學(xué)生食用。
3、炊事員要做好灶具的.消毒工作，馬玉田老師要安排并指導(dǎo)學(xué)生餐具的消毒工作，嚴(yán)防傳染病發(fā)生。
4、食堂管理人員馬玉田要做好每餐所吃食品的留樣及記錄工作，以備查。
5、炊事員要確保每餐按時為師生供飯，確保學(xué)生吃上熱乎、營養(yǎng)的飯菜；不得隨意提前或推遲開飯時間。
6、學(xué)校分管安全副校長吳新軍要不定期對食品原料進行安全抽查，對不符合規(guī)定、臨界過期或變質(zhì)的食品原料要督促及時銷毀。
食堂管理人員或炊事員簽名：
石門鎮(zhèn)明德小學(xué)
2015、2、16
為確保食堂安全衛(wèi)生，防止師生食物中毒及其它食源性疾患等事故的發(fā)生，保障師生員工身體健康和生命安全，促進食堂相關(guān)人員規(guī)范操作，特制定食堂安全責(zé)任書：
2、炊事員必須定期體檢。按時參加上級舉辦的各類的炊事員食品安全衛(wèi)生知識培訓(xùn)班。
3、炊事員要有食品安全意識、食堂采購員不采霉?fàn)€、變質(zhì)或不新鮮的貨物和三無（無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期）產(chǎn)品。
4、食堂原材料要實行定點采購，索證齊全，要建立健全采購臺帳，嚴(yán)格執(zhí)行食堂原材料入庫“雙簽字”制度。
5、炊事員在操作烹煮中一旦發(fā)現(xiàn)食品不安全問題，應(yīng)及時匯報學(xué)校，以防食品中毒。生熟菜要分開擺放，禁止生吃海鮮。不吃冷拌菜。
6、蒸飯員淘米要淘干凈，要把好質(zhì)量關(guān)。注意用電安全，不燒生飯。
7、消毒、保潔員對餐具每天按規(guī)定按時消毒、保潔，并做好消毒、保潔記錄。消毒指標(biāo)不合格責(zé)任自負(fù)。
8、當(dāng)周食譜和飯菜價格公開上墻，如有變更須上報學(xué)校，經(jīng)學(xué)校食堂監(jiān)督小組和教體局同意后方可實行。
9、飯菜要實行48小時留樣制度，按規(guī)定放置冰箱。按規(guī)定銷注。留樣要記錄。
10、配菜間要控制溫度，25度以上打空調(diào)，分菜要戴工作帽、戴口罩穿工作服。上崗不準(zhǔn)戴手飾、手表、戒子、耳環(huán)、項鏈。
11、倉庫保管員對進出庫的物品要嚴(yán)格進行登記。做到進出帳相吻。倉庫物品要分類擺放。貨架離地20公分,離墻10公分，貨物擺放整齊，要做好防潮、防霉、防盜工作。
12、炊事員每天對廚房、操作間、餐廳進行打掃，對刀具、砧板要及時檫洗，天天保持、清潔。
13、個人衛(wèi)生要做到勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、更-衣，
14、每天下班前，要將物品放到應(yīng)放的地方，切斷電源、關(guān)好門窗，各處 檢查無誤后才能離崗。
15、 嚴(yán)禁閑雜人員進入操作間。加強水源、電源管理，使用電器必須規(guī)范操作，經(jīng)常檢查線路，防止火災(zāi)發(fā)生，定期清洗水塔，保證用水衛(wèi)生。
如因工作人員失職，或操作不當(dāng)而對師生身體、學(xué)校聲譽造成損失的，學(xué)校進行批評教育、處以一定罰金，情節(jié)嚴(yán)重的解除聘任合同。
炊事員（簽字）：
食堂分管(簽字)
校長(簽字)
年 月 日
孩子是祖國的未來和希望，為了確保幼兒衛(wèi)生家全，進一步增強食堂工作人員的衛(wèi)生安全意識和責(zé)任心，嚴(yán)防食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生，讓幼兒家長放心和滿意，特簽訂此安全責(zé)任書：
一、牢固樹立“安全第一，責(zé)任重于泰山”的意識，時時把安全工作放在第一。
二、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，食堂工作重地嚴(yán)禁非工作人員入內(nèi)。
三、食堂工作人員必須取得健康證后才能從事食堂服務(wù)工作。
四、刀、墩、容器必須張貼標(biāo)簽，并分類使用，洗滌食品的容器必須按植物、動物類分開使用。
五、做好防蠅、防鼠工作。
六、食堂工作人員必須養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，工作開始關(guān)、大小便后，接觸初級食品原料或不干凈的餐具、容器等之后，必須徹底洗手。
七、食堂工作人員進入食堂之前，必須穿戴整潔的工作服帽，才能工作，工作時不能吸煙、吃零食、挖耳、擤鼻涕，不能帶入或存放個人生活用品，不要穿著工作服、鞋進入廁所。
八、幼兒開餐后及時整理餐具，同時對幼兒開餐場地進行消毒。
九、為幼兒提供合理的膳食，編制營養(yǎng)平衡的幼兒食譜，定期計算和分析幼兒的進食量和營養(yǎng)素攝取量。
1
十、食堂工作人員必須具備高度的責(zé)任心，兢兢業(yè)業(yè)做好本職工作。
十一、食堂工作人員必須嚴(yán)把食品準(zhǔn)入關(guān)，嚴(yán)防“三無”產(chǎn)品、過期食品入園。采購人員要建好臺帳，并索取產(chǎn)品檢驗合格證。
十二、食堂工作人員因失職造成幼兒衛(wèi)生安全事故的，一切費用由當(dāng)事人承擔(dān)。
此責(zé)任書一式兩份，簽字有效。
****幼兒園（簽章）： 炊事員（簽字）：
簽訂日期： 年 月 日 簽訂日期： 年 月 日
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炊事員崗位安全責(zé)任書篇六
為了保證幼兒園工作的正常進行，提醒崗位人員盡到自己的職責(zé)，特與園長簽訂此責(zé)任書：
一、每天上班時檢查食堂線路、電器、煤氣用具是否正常，發(fā)現(xiàn)問題及時匯報或檢修(班長是第一責(zé)任人)。
二、正確使用各種電器、煤氣用具。違反操作程序，責(zé)任自負(fù)。
三、采購員不買變質(zhì)食品，如采購的食品有問題，采購員是第一責(zé)任人。
四、加工菜類，要洗凈，炒透炒熟；加工面食要蒸熟蒸透(誰做誰是第一責(zé)任人)。
五、水果用鹽水至少浸泡半小時，沖洗干凈按量發(fā)放到班內(nèi)(當(dāng)天值班人員是第一責(zé)任人)。
六、禁止無關(guān)人員進入食堂(班長是第一責(zé)任人)。
七、夏天提前半小時、春秋冬季提前十五分鐘做好飯菜(如出現(xiàn)燙傷幼兒，誰做誰是第一責(zé)任人。
八、上班時間堅守崗位，用完電器或煤氣灶及時關(guān)閉(誰使用誰是第一責(zé)任人)。
九、值班人員，下班時做好《安全檢查》中規(guī)定的內(nèi)容，并做好記錄。
十、貴重物品、人民幣不放在辦公室。否則，責(zé)任自負(fù)。
十一、值班人員，每餐的伙食保證24小時留樣。否則，承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。 炊事員簽字：
園長簽字：
新啟智幼兒園 年 月 日
為了保證幼兒園工作的正常進行，提醒崗位人員盡到自己的職責(zé)，特與園長簽訂此責(zé)任書：
一、每天上班時檢查食堂線路、電器、煤氣用具是否正常，發(fā)現(xiàn)問題及時匯報或檢修(班長是第一責(zé)任人)。
二、正確使用各種電器、煤氣用具。違反操作程序，責(zé)任自負(fù)。
三、采購員不買變質(zhì)食品，如采購的食品有問題，采購員是第一責(zé)任人。
四、加工菜類，要洗凈，炒透炒熟；加工面食要蒸熟蒸透(誰做誰是第一責(zé)任人)。
五、水果用鹽水至少浸泡半小時，沖洗干凈按量發(fā)放到班內(nèi)(當(dāng)天值班人員是第一責(zé)任人)。
六、禁止無關(guān)人員進入食堂(班長是第一責(zé)任人)。
七、夏天提前半小時、春秋冬季提前十五分鐘做好飯菜(如出現(xiàn)燙傷幼兒，誰做誰是第一責(zé)任人。
八、上班時間堅守崗位，用完電器或煤氣灶及時關(guān)閉(誰使用誰是第一責(zé)任人)。
九、值班人員，下班時做好《安全檢查》中規(guī)定的內(nèi)容，并做好記錄。
十、貴重物品、人民幣不放在辦公室。否則，責(zé)任自負(fù)。
十一、值班人員，每餐的'伙食保證24小時留樣。否則，承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。 炊事員簽字：
園長簽字：
新啟智幼兒園 年 月 日
為了保證學(xué)校工作的正常進行，提醒崗位人員盡到自己的職責(zé)，特簽訂此責(zé)任書：
一、每天上班時檢查食堂線路、電器、煤氣用具是否正常，發(fā)現(xiàn)問題及時匯報或檢修。
二、正確使用各種電器、煤氣用具。違反操作程序，責(zé)任自負(fù)。
三、不買變質(zhì)食品，如采購的食品有問題，采購者是第一責(zé)任人。 四、加工菜類，要洗凈，炒透炒熟；加工面食要蒸熟蒸透(誰做誰是第一責(zé)任人)。
五、水果用鹽水至少浸泡半小時，沖洗干凈按量發(fā)放到班內(nèi)(當(dāng)天值班人員是第一責(zé)任人)。
六、禁止無關(guān)人員進入食堂。
七、夏天提前半小時、春秋冬季提前十五分鐘做好飯菜(如出現(xiàn)燙傷幼兒，誰做誰是第一責(zé)任人。
八、上班時間堅守崗位，用完電器或煤氣灶及時關(guān)閉(誰使用誰是第一責(zé)任人)。
九、值班人員，下班時做好《安全檢查》中規(guī)定的內(nèi)容，并做好記錄。
十、值班人員，每餐的伙食保證48小時留樣。否則，承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。
責(zé)任人簽字：
炊事員簽字：
楊柳雪鎮(zhèn)實驗學(xué)校
2016.9
炊事員崗位安全責(zé)任書篇七
為落實學(xué)校安全工作責(zé)任制，切實保障教師和學(xué)生的安全，為保證我校教學(xué)工作順利進行，本著預(yù)防為主，責(zé)任明確的原則，與全體教師簽訂教師工作安全責(zé)任書。
1、教師要按時參加學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)國家的法律法規(guī)及有關(guān)安全工作制度，加強師德建設(shè)，提高自身修養(yǎng)。
2、教師不乘坐或駕駛無牌無證的各種機動車輛，不在酒后駕駛各種機動車輛。
3、教師外出時，要維護教師形象，注意人身安全。
4、教師日常工作中做到安全用電，不擅自拆卸或安裝各種電器設(shè)備。
5、教師參加學(xué)校組織的各種活動及公益勞動等，要做到遵守秩序，注意安全。
6、教師在實驗、體育教學(xué)活動中，做到正確操作，切實保障師生的安全。
7、教師要安全上網(wǎng)，凡利用網(wǎng)絡(luò)傳播病毒、反動信息、色情信息、垃圾郵件的違法行為必須嚴(yán)厲打擊。
8、教師在業(yè)余時間，應(yīng)不酗酒、不，不參加不健康的活動，維護教師自身的形象。
1、教師有責(zé)任向?qū)W生進行有關(guān)安全方面的教育。不論上放學(xué)時間發(fā)現(xiàn)學(xué)生進行不安全活動時，要及時進行制止和教育，特殊情況下向家長和學(xué)校報告，不可擅自處理。
2、教師在工作中要關(guān)心、愛護學(xué)生，要尊重學(xué)生人格，不體罰或變相體罰學(xué)生，保護學(xué)生合法權(quán)益。若因體罰或變相體罰學(xué)生造成不良影響或嚴(yán)重后果的，學(xué)校視情節(jié)輕重追究其責(zé)任。
3、認(rèn)真做好值周工作，加強課間巡視，及時有效地處理偶發(fā)事件、阻止學(xué)生玩不正當(dāng)或危險性的游戲。
4、教師不得私自留學(xué)生，若有事需留學(xué)生，教師必須在場，并事先告知家長，不能出現(xiàn)教師已離校，學(xué)生還留在學(xué)校的管理盲區(qū)。
5、教師未經(jīng)教務(wù)處批準(zhǔn)不得隨意調(diào)課，無特殊情況，課堂中不得中途擅自離開。
6、學(xué)生集會或其它活動等，任課教師和下節(jié)課教師均要進入相應(yīng)的班級，維持秩序，做好安全工作。
7、要關(guān)注學(xué)生行為。學(xué)生出現(xiàn)行為異常時，要及時詢問、家訪、教育，防止意外發(fā)生。具有特異體質(zhì)或疾病的學(xué)生，要有記錄，必要時給予特殊照顧。
8、任課教師是該堂課的直接責(zé)任人，嚴(yán)格遵守學(xué)校作息時間，嚴(yán)禁脫離崗位，不得隨意提前放學(xué)。若遇惡劣氣候，要及時引導(dǎo)學(xué)生安全離校。
9、教學(xué)過程中所用教學(xué)儀器、電教設(shè)備等妥善放置，消除安全隱患。
10、體育教師課前應(yīng)檢查所用體育設(shè)施和用品的安全情況，按規(guī)定完成準(zhǔn)備活動，強調(diào)活動中的安全事項及自我保護，詢問有無不適宜本節(jié)課活動的學(xué)生，全程監(jiān)控課堂活動。
11、實驗課教師嚴(yán)格按操作規(guī)范進行，講明操作規(guī)范和安全注意事項，全監(jiān)控學(xué)生實驗。
11、無論在什么情況下，學(xué)生一旦發(fā)生意外，教師應(yīng)不等、不拖，及時處理，并送醫(yī)院救治，同時通知家長和向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)報告。
12、對于學(xué)校組織的校內(nèi)外集體活動，參與活動的教師要切實完成好學(xué)校布置的安全任務(wù)。本責(zé)任書由教師負(fù)責(zé)實施，并作為教師考核依據(jù)之一。如有事故發(fā)生，學(xué)校將進行責(zé)任追究。本責(zé)任書有效期一年，時間為20xx年9月2日至20xx年9月1日。責(zé)任書一式二份，學(xué)校與教師各執(zhí)一份，雙方簽字后生效。
xxx學(xué)校。
校長（簽章）：教師簽字：
年月日年月日。
炊事員崗位安全責(zé)任書篇八
為了保證幼兒園工作的正常進行，提醒崗位人員盡到自己的職責(zé)，特與園長簽訂此。
責(zé)任書。
一、每天上班時檢查食堂線路、電器、煤氣用具是否正常，發(fā)現(xiàn)問題及時匯報或檢修(班長是第一責(zé)任人)。
二、正確使用各種電器、煤氣用具。違反操作程序，責(zé)任自負(fù)。
三、采購員不買變質(zhì)食品，如采購的食品有問題，采購員是第一責(zé)任人。
四、加工菜類，要洗凈，炒透炒熟;加工面食要蒸熟蒸透(誰做誰是第一責(zé)任人)。
五、水果用鹽水至少浸泡半小時，沖洗干凈按量發(fā)放到班內(nèi)(當(dāng)天值班人員是第一責(zé)任人)。
六、禁止無關(guān)人員進入食堂(班長是第一責(zé)任人)。
七、夏天提前半小時、春秋冬季提前十五分鐘做好飯菜(如出現(xiàn)燙傷幼兒，誰做誰是第一責(zé)任人)。
八、上班時間堅守崗位，用完電器或煤氣灶及時關(guān)閉(誰使用誰是第一責(zé)任人)。
九、值班人員，下班時做好《安全檢查》中規(guī)定的內(nèi)容，并做好記錄。
十、貴重物品、人民幣不放在辦公室。否則，責(zé)任自負(fù)。
十一、值班人員，每餐的伙食保證24小時留樣。否則，承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。
××××幼兒園。
炊事員崗位安全責(zé)任書篇九
安全管理的領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任、管理責(zé)任、崗位責(zé)任和監(jiān)管責(zé)任,這四個責(zé)任中,最重要的是崗位責(zé)任,其他責(zé)任都是為崗位責(zé)任服務(wù)的,崗位責(zé)任不落實,其他責(zé)任都是空的。下面本站小編為大家精心整理了安全崗位。
責(zé)任書。
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1、認(rèn)真組織本公司貫徹執(zhí)行黨和國家的安全生產(chǎn)方針、政策和有關(guān)安全工作的指令、規(guī)定，保證公司在建設(shè)、生產(chǎn)過程中遵守國家有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范。
2、按有關(guān)規(guī)定要求設(shè)置安全生產(chǎn)管理機構(gòu)、配備適應(yīng)工作需要的專職安全生產(chǎn)管理人員，并保證公司生產(chǎn)、管理過程中所配備的各類特種作業(yè)人員符合要求。
3、組織建立、健全公司各級安全生產(chǎn)責(zé)任制并嚴(yán)格按規(guī)定進行考核。
4、組織建立、健全公司各項管理制度。
5、建立、健全符合實際情況的各崗位工種操作規(guī)程，確保各崗位工種按章作業(yè)。
6、保證公司的安全生產(chǎn)投入符合有關(guān)規(guī)定要求，保證相關(guān)的資金及時到位、使用適當(dāng)。
7、經(jīng)理是公司安全治理的第一責(zé)任人。負(fù)責(zé)安排組織編制公司的各種應(yīng)急救援預(yù)案和預(yù)案的演練，負(fù)責(zé)組織制定并實施本公司的重大事故應(yīng)急救援預(yù)案，并組織實施。
8、按照有關(guān)規(guī)定要求，安排對從業(yè)人員進行相關(guān)的安全教育、培訓(xùn)。
9、每月應(yīng)至少召開一次安全生產(chǎn)辦公會議，貫徹上級的安全生產(chǎn)指示、分析安全生產(chǎn)中存在的重大問題和安全隱患、制定解決措施、檢查上一次辦公會議確定的重點工作的落實情況、研究公司安全生產(chǎn)中的重大決策。
10、經(jīng)常深入公司生產(chǎn)現(xiàn)場，督促、檢查本單位的安全生產(chǎn)工作，及時消除事故隱患。
11、在公司積極開展安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化工作，切實提高本企業(yè)的安全管理水平。
12、公司發(fā)生事故時，總經(jīng)理要立即組織指揮搶救，按規(guī)定及時、如實向有關(guān)部門報告安全生產(chǎn)事故，保護事故現(xiàn)場，防止事故擴大。
13、總經(jīng)理不在公司時，由副總經(jīng)理行使總經(jīng)理職權(quán)，副總經(jīng)理安全生產(chǎn)責(zé)任制同總經(jīng)理。
如出現(xiàn)下列情形之一的，本人自愿接受責(zé)任追究：一是上述目標(biāo)有三項未完成的;二是分管工作有重大失誤的;三是分管部門出現(xiàn)重大違法違紀(jì)問題受到追究的;四是分管工作被網(wǎng)絡(luò)、媒體關(guān)注、曝光，造成嚴(yán)重負(fù)面影響的。
公司負(fù)責(zé)人：公司總經(jīng)理：
日期：xxx年1月1日日期：xxx年1月1日
為公司法定代表人，是本公司安全生產(chǎn)第一責(zé)任人，對本公司安全生產(chǎn)負(fù)全面責(zé)任。履行安全決策、授權(quán)、協(xié)調(diào)的職責(zé)，擁有安全決策、指揮、獎勵、一票否決的權(quán)力。安全生產(chǎn)責(zé)任如下：
一、遵守國家法律法規(guī)、遵守公司章程，支持與承擔(dān)執(zhí)行公司各項。
規(guī)章制度。
和解構(gòu)，重構(gòu)企業(yè)文化，對公司總體發(fā)展承擔(dān)責(zé)任。
二、負(fù)責(zé)公司重大事項的主要決策工作，負(fù)責(zé)召開股東大會和董事會，并向股東大會報告工作。在董事會休會期間，對公司的重要業(yè)務(wù)活動有執(zhí)行處理權(quán)和董事會代行權(quán)。
三、負(fù)責(zé)主持召開公司高層管理人員會議，組織討論公司的發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃、階段性戰(zhàn)略目標(biāo)、經(jīng)營方針等公司生產(chǎn)、經(jīng)營、管理工作的重大事項，參加由總經(jīng)理主持的月度工作會議，了解并檢查公司月度工作進度情況。
四、負(fù)責(zé)組織制定公司的經(jīng)營計劃和投資、聯(lián)合經(jīng)營等方案，制訂公司的年度財務(wù)預(yù)算和決算方案，經(jīng)董事會討論后確認(rèn)并實施。
五、負(fù)責(zé)提名總經(jīng)理(執(zhí)行董事)聘用方案，負(fù)責(zé)審定批準(zhǔn)公司中高層管理人員的任免。
六、負(fù)責(zé)檢查公司高層管理人員和公司有關(guān)部門對董事會決議的執(zhí)行、落實情況和執(zhí)行效果。重點檢查事關(guān)提高公司廣大員工的凝聚力、向心力和公司核心競爭力的各項制度、機制、措施的執(zhí)行力度和落實程度，對董事會負(fù)責(zé)。
七、負(fù)責(zé)對公司高層管理人員的績效考核工作，對不稱職的高層管理進行誡勉談話、批評直至降職處理。
八、負(fù)責(zé)定期或不定期地審閱公司財務(wù)報表和公司其它重要經(jīng)濟、技術(shù)指標(biāo)報表，全面了解、掌握公司的經(jīng)濟運行運作情況，負(fù)責(zé)監(jiān)督和控制全公司財務(wù)系統(tǒng)各項資金的良好運行。
九、審核批準(zhǔn)公司對外的重要經(jīng)濟。
合同。
對內(nèi)的各種文件、重要報表和資料。
十、決定公司內(nèi)部管理機構(gòu)的設(shè)置，擬定公司合并、分立、解散等公司重要方案，并提交董事會批準(zhǔn)后實施，加強與外部主管部門、協(xié)作單位的合作和協(xié)調(diào)。
十一、負(fù)責(zé)制定公司的年度利潤分配方案和虧損彌補方案，并提交董事會確認(rèn)并備案，負(fù)責(zé)制定公司增加或者減少注冊資本的方案等，并提交董事會討論確定后實施。
十二、建立健全本公司安全生產(chǎn)責(zé)任制并落實。
十三、組織制定本公司安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程。
十四、保證本公司安全生產(chǎn)投入的有效實施，建立安全機構(gòu)，配備安全生產(chǎn)管理人員，落實安全生產(chǎn)經(jīng)費。
十五、確定本單位安全生產(chǎn)目標(biāo)，簽發(fā)安全生產(chǎn)規(guī)章制度、安全技術(shù)規(guī)程，批準(zhǔn)重大安全技術(shù)措施。
十六、主持召開安委會議，研究解決安全生產(chǎn)的重大問題，督促檢查本公司的安全生產(chǎn)工作，及時消除生產(chǎn)安全事故隱患。
十七、組織制定并實施本公司的生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案。
十八、組織對重大事故的調(diào)查和處理，及時、如實報告生產(chǎn)安全事故。十九、向職工大會、職工代表大會報告安全生產(chǎn)情況，接受上級安全主管部門、工會等對本企業(yè)安全生產(chǎn)工作的監(jiān)督。
公司蓋章：董事長簽字：
日期：日期：
為了嚴(yán)格執(zhí)行公司安全生產(chǎn)各項規(guī)章制度,有效地落實好安全生產(chǎn)工作,提高全體員工的自我保護意識,杜絕特、重大事故減少一般事故，第一熱源與員工簽訂《安全生產(chǎn)責(zé)任書》，(以下簡稱《責(zé)任書》)以此遵守。
一、按照“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的國家安全方針，認(rèn)真貫徹國家安全生產(chǎn)的法律法規(guī)和政策，嚴(yán)格執(zhí)行公司關(guān)于安全生產(chǎn)的決策決定、規(guī)章制度和本崗位操作規(guī)程。
二、服從領(lǐng)導(dǎo)和現(xiàn)場負(fù)責(zé)人的指揮和管理，不違章作業(yè)。有權(quán)制止他人違章行為，有權(quán)拒絕違反安全勞動保護法規(guī)、安全操作規(guī)程的指令。
三、嚴(yán)格勞動紀(jì)律，不得私自串崗作業(yè)，工作時不得打鬧、開玩笑或從事與工作內(nèi)容無關(guān)的其他事情，做到“不傷害自己，不傷害別人，不被別人傷害”，嚴(yán)禁帶無關(guān)人員進入生產(chǎn)區(qū)。
四、在工作中，因個人違章行為或不按規(guī)定流程作業(yè)等造成不安全隱患、事故或人身傷亡事故的，由責(zé)任人承擔(dān)全部責(zé)任。除對事故負(fù)有全部責(zé)任外，并應(yīng)承擔(dān)傷者全部醫(yī)療費的，造成財產(chǎn)損失或他人傷害的，視情節(jié)給予經(jīng)濟賠償或追究刑事責(zé)任。
五、積極參加各類安全生產(chǎn)會議及上級組織的各類培訓(xùn)，認(rèn)真學(xué)習(xí)安全技術(shù)知識，自覺接受安全生產(chǎn)教育，不斷提高自身的安全素質(zhì)和技術(shù)水平;能正確分析、判斷和處理本崗位存在的各類事故隱患，掌握必要的現(xiàn)場急救知識;按規(guī)定實施安全檢查，發(fā)現(xiàn)事故隱患及時報告并按要求整改到位。
六、熟悉本崗位安全環(huán)境，加強對設(shè)備的定期檢查和維護，做到不“帶病作業(yè)”;嚴(yán)格交接班，必須交接安全生產(chǎn)情況，為接班人員創(chuàng)造良好的安全生產(chǎn)環(huán)境。
七、不得打架斗毆、偷竊他人財物和公司物品、破壞公司和他人財產(chǎn)、不得做威脅公司和他人人身財產(chǎn)安全行為。愛護公司的財產(chǎn)物品，并妥善保管自己的財物，不得將貴重物品或現(xiàn)金放于辦公場所，如因此引起的財物丟失等不安全事故，均自行承擔(dān)全部責(zé)任。
八、應(yīng)正確使用和妥善保管安全工器具、消防器材和勞動保護用品;對本崗位、班組、部門發(fā)生的異常及事故，要果斷正確處理，有責(zé)任保護好現(xiàn)場并如實上報，有義務(wù)參加事故搶險及善后工作。
九、在上班期間不服從公司及第一熱源規(guī)定私自外出人員，若因此造成人身傷害、設(shè)備損壞、經(jīng)濟損失和安全事故的，由私自外出人員自行全部負(fù)責(zé)。
十、在下班時，需認(rèn)真檢查本部門場所照明、設(shè)備或其他用電設(shè)備是否斷電、辦公室門窗是否鎖好。因人為因素引起火災(zāi)事故、安全事故及責(zé)任區(qū)內(nèi)失竊等，造成損失的，應(yīng)根據(jù)公司有關(guān)制度追查相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任外，責(zé)任人須對此承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任，并接受處罰。
十一、不得在公司提供的宿舍或其他場所內(nèi)進行黃、賭、毒等違法違紀(jì)或不道德的行為，不得擅自允許非本公司人員進入或住宿，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，第一熱源有權(quán)利予以處罰。涉及違法犯罪行為的，公司有權(quán)將責(zé)任人移送公安機關(guān)依法處理，并追償其因此所造成公司的所有損失。
十二、不得在宿舍和值班室躺在床上吸煙、私自使用大功率電器等不安全行為，如引起電擊、火災(zāi)等人身傷亡等事故或其他損失，責(zé)任人須對此承擔(dān)全責(zé)，并賠償因此造成的所有損失。
十三、發(fā)生任何事故應(yīng)及時上報，無瞞報、漏報現(xiàn)象，并按照“四不放過”原則，認(rèn)真開展事故調(diào)查，總結(jié)經(jīng)驗，吸取教訓(xùn)，未發(fā)生事故的部門亦引以為戒、警鐘長鳴，防止同類事故的再發(fā)生。
十四、認(rèn)真完成上級布置的其他安全生產(chǎn)工作。
十五、本《責(zé)任書》一式三份，一熱源與員工各執(zhí)一份，公司安監(jiān)科存檔一份。
單位(蓋章)：員工(簽字)：
炊事員崗位安全責(zé)任書篇十
為確保學(xué)生就餐安全，維護學(xué)校正常教學(xué)秩序，特與學(xué)校食堂管理人員及炊事員簽訂如下安全責(zé)任書：
1、食堂管理人員及炊事員必須按程序操作，確保食品加工過程安全衛(wèi)生，不得違反操作程序，加工不熟或衛(wèi)生不達標(biāo)的食品、變質(zhì)食品、過期食品嚴(yán)禁學(xué)生食用，否則造成不安全負(fù)全部責(zé)任。
2、食堂管理人員王志強老師，閻社民老師嚴(yán)把食品原料采購關(guān)，做到食品原料定點采購，票證齊全，確保食品質(zhì)量安全，對不合格原料嚴(yán)禁進入食堂，更不得讓學(xué)生食用。
3、炊事員要做好灶具的消毒工作，馬玉田老師要安排并指導(dǎo)學(xué)生餐具的消毒工作，嚴(yán)防傳染病發(fā)生。
4、食堂管理人員馬玉田要做好每餐所吃食品的留樣及記錄工作，以備查。
5、炊事員要確保每餐按時為師生供飯，確保學(xué)生吃上熱乎、營養(yǎng)的飯菜；不得隨意提前或推遲開飯時間。
6、學(xué)校分管安全副校長吳新軍要不定期對食品原料進行安全抽查，對不符合規(guī)定、臨界過期或變質(zhì)的食品原料要督促及時銷毀。
食堂管理人員或炊事員簽名：
石門鎮(zhèn)明德小學(xué)
2015、2、16
食堂是學(xué)校安全工作的重要部門。加強食堂飲食衛(wèi)生與安全是落實學(xué)?！鞍踩谝弧钡幕静呗浴榱嗽鰪娛程玫陌踩婪兑庾R，堅決杜絕意外事故的發(fā)生，落實安全工作責(zé)任制，根據(jù)炊事員的職責(zé)要求，特簽訂本責(zé)任書。
一、責(zé)任
1、注意身體健康，每年進行體檢一次，做到持證上崗，保證身體健康，一旦發(fā)現(xiàn)食堂身體有異常，馬上離開工作崗位。
2、大力宣傳《食品衛(wèi)生法》和預(yù)防食物中毒的有關(guān)知識，強化食堂人員衛(wèi)生法制觀念。督促炊事人員食品知識的'學(xué)習(xí)，提高炊事員衛(wèi)生意識。
3、健全食品衛(wèi)生管理制度、崗位責(zé)任制及預(yù)防食物中毒責(zé)任人制度，針對各重點環(huán)節(jié)落實相應(yīng)的措施。
4、加大衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施的投入改建，及時修理一些設(shè)施、設(shè)備，嚴(yán)格功能分區(qū)，做到布局合理，防止交叉污染。
5、全面安排布置食堂衛(wèi)生工作，抓好食堂管轄的室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，做到無灰塵、無污染、無油污，水溝要干凈、暢通、無異味。
6、加強食物監(jiān)督，經(jīng)常性地檢查食物情況，嚴(yán)禁生食水產(chǎn)品上桌供應(yīng)，不得購買變壞、污染的食物，熟食、冷盆菜時間不得超過4小時。
7、加強餐用器具的消毒工作，每次用餐后其用具都必須進行消毒。水池、鍋及其他用具都要及時清洗干凈。
8、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣和操作制度，工作時穿戴工作衣、工作帽，不戴首飾。要求天天搞好個人衛(wèi)生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發(fā)、勤換衣。
9、注意用電、煤氣的安全，對用電、用氣結(jié)束時，要馬上關(guān)閉。食堂門窗及時關(guān)好，人一旦離開隨手關(guān)門關(guān)窗。
10、按食品衛(wèi)生制度，督促炊事人員搞好食品衛(wèi)生：做到生熟刀與案板分開，洗葷、蔬菜水池分開，清洗炊具做到一刮二洗三消毒四沖五保潔。
11、按不同的季節(jié)消殺四害，尤其夏秋兩季作為蚊、蠅、蟑的消殺季，堅持經(jīng)常投放噴灑藥物，做到無蚊蠅蟑螂。
12、要求吃飯時基本保持安靜，保證學(xué)生用餐有序、衛(wèi)生。
13、關(guān)注食堂的用餐情況，一旦發(fā)生特殊情況馬上報告。
二、處理
1、食堂負(fù)責(zé)人違反上述有關(guān)規(guī)定，有失責(zé)行為、發(fā)生飲食事故，經(jīng)予嚴(yán)肅的處理；嚴(yán)重的交由上級部門或司法機關(guān)處理。
沿河小學(xué)法定代表人： 炊事員簽字： 年 月 日： 年 月 日
一、炊事員每年必須按規(guī)定體檢，持健康證上崗。
二、個人衛(wèi)生要做到勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、勤更-衣，上崗要穿著工作服、戴工作帽、戴口罩。
三、必須定時對廚房的炊具進行消毒，并做好消毒記錄。
四、做好蛋奶工程的加工工作，保證在寒冷的冬季，學(xué)生喝到加熱的奶。
五、做好營養(yǎng)餐的加工，保管好伙管人員采買的蔬菜，防止蔬菜變質(zhì)。蔬菜要浸泡、洗凈、燒熟煮透，燒好的菜要蓋嚴(yán)放好，生熟嚴(yán)格分開。不加工腐爛、變質(zhì)、有毒、有害、超過保質(zhì)期的食物，防止食物中毒。按學(xué)生人數(shù)下菜，不浪費原材料。打菜時做到公平。
六、學(xué)生開飯前后，關(guān)閉門窗，防止不法分子投毒。準(zhǔn)時開飯。
七、開飯時組織學(xué)生有序打飯菜，監(jiān)督學(xué)生刷卡，讓學(xué)生刷卡后方可打飯菜。
八、經(jīng)常清洗灶具，隨時打掃廚房衛(wèi)生，保持廚房干凈、整潔。
九、大小電器、線路、炊具、開關(guān)、鍋爐等要規(guī)范操作、定期檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。要節(jié)約用水和用電。
十、落實好廚房的防盜、防鼠、防霉等工作。每天下班前，要查看水電、切斷電源、關(guān)好門窗，各處檢查無誤后才能離崗。
十一、必須愛護校產(chǎn)，管理好校產(chǎn)，節(jié)約用水用煤。因失職丟失和損壞校產(chǎn)校具，酌情賠償。
十二、若發(fā)生食物中毒事故，視其情節(jié)的輕重，追究炊事員相應(yīng)的經(jīng)濟的責(zé)任。
十三、按時供應(yīng)師生的開水、洗臉?biāo)?。保證開水燒開。
本責(zé)任書一式兩份，學(xué)校與個人各執(zhí)一份。
學(xué)校蓋章：
責(zé)任人簽字：
2016年9月4日
食堂是學(xué)校安全工作的重要部門。加強食堂飲食衛(wèi)生與安全是落實學(xué)?！鞍踩谝弧钡幕静呗?。為了增強食堂的安全防范意識，堅決杜絕意外事故的發(fā)生，落實安全工作責(zé)任制，根據(jù)炊事員的職責(zé)要求，特簽訂本責(zé)任書。
一、責(zé)任
1、注意身體健康，每年進行體檢一次，做到持證上崗，保證身體健康，一旦發(fā)現(xiàn)身體有異常，馬上離開工作崗位。
2、大力宣傳《食品衛(wèi)生法》和預(yù)防食物中毒的有關(guān)知識，強化食堂人員衛(wèi)生法制觀念。督促炊事人員食品知識的學(xué)習(xí)，提高炊事員衛(wèi)生意識。
3、健全食品衛(wèi)生管理制度、崗位責(zé)任制及預(yù)防食物中毒責(zé)任人制度，針對各重點環(huán)節(jié)落實相應(yīng)的措施。
4、加大衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施的投入改建，及時修理一些設(shè)施、設(shè)備，嚴(yán)格功能分區(qū)，做到布局合理，防止交叉污染。
5、全面安排布置食堂衛(wèi)生工作，抓好食堂管轄的室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，做到無灰塵、無污染、無油污，水溝要干凈、暢通、無異味。
6、加強食物監(jiān)督，經(jīng)常性地檢查食物情況，嚴(yán)禁生食不衛(wèi)生產(chǎn)品上桌供應(yīng)，不得購買變壞、污染的食物，熟食、冷盆菜時間不得超過4小時。
7、加強餐用器具的消毒工作，每次用餐后其用具都必須進行消毒。水池、鍋及其他用具都要及時清洗干凈。
8、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣和操作制度，工作時穿戴工作衣、工作帽，不戴首飾。要求搞好個人衛(wèi)生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發(fā)、勤換衣。
9、注意用電、用火的安全，對用電、用火結(jié)束時，要馬上關(guān)閉或熄滅。食堂門窗及時關(guān)好，人一旦離開隨手鎖門關(guān)窗。
10、按食品衛(wèi)生制度，督促炊事人員搞好食品衛(wèi)生：做到生熟刀與案板分開，洗葷、蔬菜水池分開，清洗炊具做到一刮二洗三消毒四沖五保潔。
11、按不同的季節(jié)消殺四害，尤其夏秋兩季作為蚊、蠅、蟑的消殺季，堅持經(jīng)常投放噴灑藥物，做到無蚊蠅蟑螂。
12、經(jīng)常關(guān)注食堂的用餐情況，一旦發(fā)生特殊情況馬上報告。
二、處理
1、食堂負(fù)責(zé)人違反上述有關(guān)規(guī)定，有失責(zé)行為，由領(lǐng)導(dǎo)班子會議研究，給予一定的處理。
2、發(fā)生飲食事故，經(jīng)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子研究，經(jīng)予嚴(yán)肅的處理；嚴(yán)重的交由上級部門或司法機關(guān)處理。
三、此合同自2012年2月7日起至2012年7月27日結(jié)束。工資待遇每月700元，包含營養(yǎng)早餐加工和來人招待，節(jié)假日如果需要隨叫隨到。 戶家塬鎮(zhèn)九灣小學(xué) 法定代表人： （蓋章）
食堂管理人： （蓋章）
炊事員： （蓋章）
2016年2月7日
炊事員崗位安全責(zé)任書篇十一
為了保證幼兒園工作的正常進行，提醒崗位人員盡到自己的職責(zé)，特與園長簽訂此責(zé)任書：
二、正確使用各種電器、煤氣用具。違反操作程序，責(zé)任自負(fù)。
采購員不買變質(zhì)食品，如采購的'食品有問題，采購員是第一責(zé)任人。
四、加工菜類，要洗凈，炒透炒熟;加工面食要蒸熟蒸透(誰做誰是第一責(zé)任人)。
五、水果用鹽水至少浸泡半小時，沖洗干凈按量發(fā)放到班內(nèi)(當(dāng)天值班人員是第一責(zé)任人)。
六、禁止無關(guān)人員進入食堂(班長是第一責(zé)任人)，
七、夏天提前半小時、春秋冬季提前十五分鐘做好飯菜(如出現(xiàn)燙傷幼兒，誰做誰是第一責(zé)任人)。
八、上班時間堅守崗位，用完電器或煤氣灶及時關(guān)閉(誰使用誰是第一責(zé)任人)。
九、值班人員，下班時做好《安全檢查》中規(guī)定的內(nèi)容，并做好記錄。
十、貴重物品、人民幣不放在辦公室。否則，責(zé)任自負(fù)。
十一、值班人員，每餐的伙食保證24小時留樣。否則，承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。
××××幼兒園。
炊事員崗位安全責(zé)任書篇十二
為了創(chuàng)建德育為首、為主、安全第一的和諧、全體教職工都要掌握有關(guān)安全知識，要學(xué)會應(yīng)對突發(fā)事件。做到人人都是安全員，人人都是責(zé)任人。為明確安全職責(zé)，經(jīng)學(xué)校校委會研究，制定《下谷坪民族學(xué)校理化生實驗課教師、遠(yuǎn)教管理員安全責(zé)任書》，由學(xué)校與理化生實驗課教師簽訂實施。
一、物理、化學(xué)、生物任課教師要教育學(xué)生按實驗操作規(guī)程做實驗。上課教師必須對在實驗課室上課的.學(xué)生進行安全教育，要求必須遵守安全制度和操作規(guī)程，確保人身及設(shè)備的安全。對違反規(guī)定者，必須停止其實驗，教育后再做實驗。
二、使用電熱器等設(shè)備必須遵守學(xué)校有關(guān)規(guī)定。
三、實驗課室內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。危險物品(易爆、易燃、劇毒、強腐蝕)必須要有專人負(fù)責(zé)妥善保管。
四、消防器材按規(guī)定放置，不得挪用。要定期檢查，及時更換失效器材，保證正常工作狀態(tài)。
五、用電設(shè)備要經(jīng)常檢查，防止漏電。破損的插座插頭要及時更換。教師離開實驗室以前，必須進行安全檢查、關(guān)好水、電和門窗等。
六、建立儀器設(shè)備臺帳，領(lǐng)用、歸還必須履行相關(guān)的登記手續(xù)，教學(xué)用具不準(zhǔn)私人借用，發(fā)生問題由管理人負(fù)責(zé)。
七、每學(xué)期必須按程序和相關(guān)規(guī)定核對清理一次危險物品。
八、其它人員(常規(guī)使用除外)使用實驗課室必須經(jīng)校長、教導(dǎo)處同意方可使用。
本責(zé)任書一式兩份，學(xué)校與任課教師各執(zhí)一份，責(zé)任人在該崗位工作時該責(zé)任書始終有效。
學(xué)校(蓋章)責(zé)任人簽字：
炊事員崗位安全責(zé)任書篇十三
1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行《幼兒園工作規(guī)程》，結(jié)合本班幼兒的特點和個體差異及時制定好各類教育工作計劃，并認(rèn)真實施，有計劃、有步驟地開展班級保教工作。
2、樹立正確的兒童觀、教育觀，熱愛幼兒、尊重幼兒，對幼兒做到關(guān)心、細(xì)心、耐心，不偏愛，堅持正面教育，嚴(yán)禁體罰和變相體罰。
3、認(rèn)真及時制訂教育活動計劃，鉆研教材，研究教法，引導(dǎo)幼兒主動學(xué)習(xí)。觀察、分析并記錄幼兒發(fā)展情況，因材施教。
4、科學(xué)、合理地安排幼兒一日活動，認(rèn)真執(zhí)行幼兒園各項教育常規(guī)及幼兒園安全、衛(wèi)生保健制度。定期進行總結(jié)，不斷提高工作質(zhì)量。
5、進班前，必須做好一切準(zhǔn)備工作，帶班時精力集中，盡心盡責(zé)，不隨便離開班級，密切關(guān)注幼兒的活動及需求，及時提供適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)。注意幼兒安全，預(yù)防事故發(fā)生。
6、努力學(xué)習(xí)幼教專業(yè)理論，積極參加教育研究和各種業(yè)務(wù)進修學(xué)習(xí)，勇于改革、創(chuàng)新，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)。
7、根據(jù)教育內(nèi)容，定期更換、精心布置體現(xiàn)幼兒主體地位的活動室環(huán)境，為區(qū)域活動提供符合本班幼兒發(fā)展水平、操作心強、衛(wèi)生、豐富的玩具和材料。管理好班內(nèi)一切物品不受損失，保持班內(nèi)環(huán)境、物品的'整潔，做好保管區(qū)內(nèi)的清潔工作。
8、認(rèn)真做好家長工作，定時和每個幼兒家長保持聯(lián)系，了解幼兒家庭教育情況，和家長商議符合幼兒特點的教育措施，共同配合完成教育工作。
9、定期向園領(lǐng)導(dǎo)匯報工作，接受其檢查和指導(dǎo)。
xxx。
20xx年x月x日。
炊事員崗位安全責(zé)任書篇十四
所在單位、部門負(fù)責(zé)人：
年度主要管理責(zé)任指標(biāo)：
1、消防安全管理：不發(fā)生火災(zāi)事故，不發(fā)生火警事故。
2、現(xiàn)場器材管理：現(xiàn)場消火栓、棟號消防豎管、干粉滅火器、消防帶、消防工具的性能、數(shù)量、設(shè)置、保管、維護符合文件規(guī)定和要求。
3、現(xiàn)場動火管理：電氣焊操作人員、防水專業(yè)人員100%持證上崗，現(xiàn)場動火必須開具用火申請手續(xù)，檢查明火作業(yè)是否配備看火人員和有效滅火器材。
4、內(nèi)業(yè)資料管理：消防內(nèi)業(yè)、資料及時、準(zhǔn)確、齊全，符合文件規(guī)定，內(nèi)審、外審達標(biāo)。
5、人員教育管理：自由職工、分包單位、外施隊民工100%進行防火安全教育和培訓(xùn)。
6、易燃材料管理：嚴(yán)格監(jiān)督、審查易燃材料進場資質(zhì)，達到符合相關(guān)文件規(guī)定要求。
1.負(fù)責(zé)依據(jù)國家和地區(qū)的有關(guān)政策、法規(guī)、條例和程序文件，負(fù)責(zé)編寫《項目經(jīng)理部管理規(guī)劃》中的“安全施工措施”。并結(jié)合本工程特點，協(xié)助建立《安全生產(chǎn)責(zé)任制》、《安全生產(chǎn)計劃》和《安全消防組織管理體系》。并監(jiān)督實施。
2.負(fù)責(zé)督促實施各項安全措施。對執(zhí)行過程中發(fā)現(xiàn)的問題，就及時分析原因，采取妥善的安全措施。
3.負(fù)責(zé)定期組織召開安全生產(chǎn)會議，協(xié)助項目經(jīng)理、工程師組織安全活動。經(jīng)常組織全員學(xué)習(xí)國家、地方和本企業(yè)的安全生產(chǎn)責(zé)任制、安全技術(shù)規(guī)程、安全操作規(guī)程和勞動保護條例等。使全員經(jīng)常保持高度的安全生產(chǎn)意識，牢固樹立“安全第一”思想。
4.負(fù)責(zé)安全技術(shù)培訓(xùn)。新工人進入崗位之前要進行安全紀(jì)律教育，特種專業(yè)作業(yè)人員要進行專業(yè)安全技術(shù)培訓(xùn)，考核合格后方能上崗。
5.負(fù)責(zé)做好安全技術(shù)交底和組織安全檢查，研究解決施工生產(chǎn)中的不安全因素。為了確保安全生產(chǎn)，必須要經(jīng)常查看現(xiàn)場，及時排除施工中的不安全因素，糾正違章作業(yè)，監(jiān)督安全技術(shù)措施的執(zhí)行，不斷改進勞動條件，防止工傷事故的發(fā)生。
6.負(fù)責(zé)協(xié)助項目經(jīng)理進行事故處理。人身傷亡和各種安全事故發(fā)生后，應(yīng)立即進行調(diào)查，了解事故產(chǎn)生的原因、過程和后果，提出鑒定意見，在總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)的基礎(chǔ)上，有針對性地制訂防止事故再次發(fā)生的可靠措施。
7.制止違章作業(yè)，遇有險情有權(quán)暫停生產(chǎn)。
8.負(fù)責(zé)認(rèn)真做好原始記錄，它包括：安全教育記錄、安全會議記錄、安全組織狀況、安全措施登記表、安全檢查記錄、安全事故調(diào)查、分析、處理記錄；安全獎罰記錄等。督促建立《安全生產(chǎn)日志》。
9.負(fù)責(zé)日常消防工作和組織義務(wù)消防隊，保證防火設(shè)施齊全、有效，做好相關(guān)記錄。
員工簽字：
日期：
單位、部門負(fù)責(zé)人簽字：
日期：
炊事員崗位安全責(zé)任書篇十五
為了貫徹落實《縣教育局××××年教育重點工作目標(biāo)管理責(zé)任制》要求，強化單位分管責(zé)任人的工作職責(zé)，按照“一崗雙責(zé)”的要求，結(jié)合學(xué)校實際工作，制定學(xué)校信息處主任崗位安全工作責(zé)任書，如下：
以教育部《中小學(xué)校崗位安全工作指南》為指導(dǎo)，以《縣教育局××××—××××學(xué)年×學(xué)期學(xué)校安全工作計劃》為指南，堅持副校長在校長領(lǐng)導(dǎo)下，按照“分級管理、分級負(fù)責(zé)，誰主管，誰負(fù)責(zé)”的原則，認(rèn)真履行分管職責(zé)，切實抓好分管工作，切實保障師生安全。
分管信息處工作的主任是學(xué)校信息處工作安全責(zé)任人，主要職責(zé)有：
1、按照學(xué)校安全工作的總體部署，建立和完善就業(yè)處日常安全管理制度，落實學(xué)校各項安全管理要求。
2、負(fù)責(zé)學(xué)校對外信息的管理，既要保證對外宣傳力度，又要保證真實和可靠性。防止不切實際宣傳，預(yù)防外來虛假信息的帶來的安全隱患。
3、負(fù)責(zé)學(xué)校畫廊設(shè)施更新、維護工作。
4、做好信息處開展活動的安全預(yù)案及組織管理工作。
5、完成領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的其它安全工作。
1、本責(zé)任書規(guī)定的原則和工作職責(zé)作為分管責(zé)任人的重要考核內(nèi)容，進入年終考核。
2、實行安全工作“一票否決”制。如因工作疏忽，造成安全事故的，將按照《縣教育系統(tǒng)安全責(zé)任追究辦法(試行)》追究相關(guān)責(zé)任;情節(jié)嚴(yán)重的，直至追究法律責(zé)任。
1、本責(zé)任書自××××年××月起，至××××年××月止。本責(zé)任書履行期間，如分管人員有變動，由接任者繼續(xù)履行。
2、本責(zé)任書執(zhí)行情況由學(xué)校負(fù)責(zé)檢查、考核。
××××年××月。
炊事員崗位安全責(zé)任書篇十六
根據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》、交通運輸部《公路水運工程安全生產(chǎn)監(jiān)督管理辦法》、《公路工程施工安全技術(shù)規(guī)程》、蘇州市一級公路建設(shè)指揮部《蘇州市中環(huán)快速路北段項目標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)管理辦法》、總公司《安全生產(chǎn)管理體系》、《蘇州市中環(huán)快速路北段工程xclq02標(biāo)安全生產(chǎn)管理辦法》的規(guī)定要求，為確保蘇州市中環(huán)快速路北段工程項目安全生產(chǎn)，杜絕和減少各類事故的發(fā)生，促進項目部安全工作再上一個臺階，切實為工程項目的目標(biāo)和任務(wù)順利實現(xiàn)提供安全保障?，F(xiàn)結(jié)合蘇州市中環(huán)快速路北段工程xclq02標(biāo)項目經(jīng)理部安全管理實際情況，制定安全責(zé)任書。
1、安全管理目標(biāo)：杜絕較大安全生產(chǎn)事故和安全責(zé)任事故，爭創(chuàng)省級“平安工地”示范項目。有效督促本標(biāo)段施工現(xiàn)場安全管理標(biāo)準(zhǔn)化、施工規(guī)范化、安全管理程序化，有效控制施工安全風(fēng)險，減少一般生產(chǎn)安全事故，建設(shè)“零傷亡”工程。
2、遵守國家法令，學(xué)習(xí)熟悉安全技術(shù)措施，在組織施工過程中同時安排落實安全生產(chǎn)技術(shù)措施。
3、對施工現(xiàn)場的.安全工作作為施工員本身的應(yīng)盡職責(zé)，在施工中同時檢查各安全設(shè)施的規(guī)范要求和科學(xué)性，發(fā)現(xiàn)不符規(guī)范要求和科學(xué)性的，及時調(diào)整，并向領(lǐng)導(dǎo)匯報。
4、施工過程中，發(fā)現(xiàn)違章現(xiàn)象或冒險作業(yè)，協(xié)同安全員共同做好工作，阻止和糾正，必要時暫停施工，匯報項目經(jīng)理。及時采取措施，防患于未然。
5、在施工過程中，生產(chǎn)與安全發(fā)生矛盾時，必須服從安全，暫停施工，待安全整改和落實安全措施后，方準(zhǔn)再行施工。
6、施工過程中，發(fā)現(xiàn)安全隱患，及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報并采取措施，協(xié)同整改，確保施工全過程的安全生產(chǎn)。
7、發(fā)生事故立即報告，并組織搶救、保護現(xiàn)場、做好記錄、落實防范措施。
此安全責(zé)任書一式兩份，其本人及安檢部(科)各執(zhí)一份。時間從施工開始之日至施工結(jié)束之日。
施工技術(shù)員(簽字)：
工程部負(fù)責(zé)人(簽字)：
日期:
炊事員崗位安全責(zé)任書篇十七
一、遵守國家法律法規(guī)、遵守公司章程，支持與承擔(dān)執(zhí)行公司各項規(guī)章制度和解構(gòu)，重構(gòu)企業(yè)文化，對公司總體發(fā)展承擔(dān)責(zé)任。
二、負(fù)責(zé)公司重大事項的主要決策工作，負(fù)責(zé)召開股東大會和董事會，并向股東大會報告工作。在董事會休會期間，對公司的重要業(yè)務(wù)活動有執(zhí)行處理權(quán)和董事會代行權(quán)。
三、負(fù)責(zé)主持召開公司高層管理人員會議，組織討論公司的發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃、階段性戰(zhàn)略目標(biāo)、經(jīng)營方針等公司生產(chǎn)、經(jīng)營、管理工作的重大事項，參加由總經(jīng)理主持的月度工作會議，了解并檢查公司月度工作進度情況。
四、負(fù)責(zé)組織制定公司的經(jīng)營計劃和投資、聯(lián)合經(jīng)營等方案，制訂公司的年度財務(wù)預(yù)算和決算方案，經(jīng)董事會討論后確認(rèn)并實施。
五、負(fù)責(zé)提名總經(jīng)理(執(zhí)行董事)聘用方案，負(fù)責(zé)審定批準(zhǔn)公司中高層管理人員的任免。
六、負(fù)責(zé)檢查公司高層管理人員和公司有關(guān)部門對董事會決議的執(zhí)行、落實情況和執(zhí)行效果。重點檢查事關(guān)提高公司廣大員工的凝聚力、向心力和公司核心競爭力的各項制度、機制、措施的執(zhí)行力度和落實程度，對董事會負(fù)責(zé)。
七、負(fù)責(zé)對公司高層管理人員的績效考核工作，對不稱職的高層管理進行誡勉談話、批評直至降職處理。
八、負(fù)責(zé)定期或不定期地審閱公司財務(wù)報表和公司其它重要經(jīng)濟、技術(shù)指標(biāo)報表，全面了解、掌握公司的經(jīng)濟運行運作情況，負(fù)責(zé)監(jiān)督和控制全公司財務(wù)系統(tǒng)各項資金的良好運行。
九、審核批準(zhǔn)公司對外的`重要經(jīng)濟合同，對內(nèi)的各種文件、重要報表和資料。
十、決定公司內(nèi)部管理機構(gòu)的設(shè)置，擬定公司合并、分立、解散等公司重要方案，并提交董事會批準(zhǔn)后實施，加強與外部主管部門、協(xié)作單位的合作和協(xié)調(diào)。
十一、負(fù)責(zé)制定公司的年度利潤分配方案和虧損彌補方案，并提交董事會確認(rèn)并備案，負(fù)責(zé)制定公司增加或者減少注冊資本的方案等，并提交董事會討論確定后實施。
十二、建立健全本公司安全生產(chǎn)責(zé)任制并落實。
十三、組織制定本公司安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程。
十四、保證本公司安全生產(chǎn)投入的有效實施，建立安全機構(gòu)，配備安全生產(chǎn)管理人員，落實安全生產(chǎn)經(jīng)費。
十五、確定本單位安全生產(chǎn)目標(biāo)，簽發(fā)安全生產(chǎn)規(guī)章制度、安全技術(shù)規(guī)程，批準(zhǔn)重大安全技術(shù)措施。
十六、主持召開安委會議，研究解決安全生產(chǎn)的重大問題，督促檢查本公司的安全生產(chǎn)工作，及時消除生產(chǎn)安全事故隱患。
十七、組織制定并實施本公司的生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案。
十八、組織對重大事故的調(diào)查和處理，及時、如實報告生產(chǎn)安全事故。十九、向職工大會、職工代表大會報告安全生產(chǎn)情況，接受上級安全主管部門、工會等對本企業(yè)安全生產(chǎn)工作的監(jiān)督。
公司蓋章：董事長簽字：
日期：日期：
炊事員崗位安全責(zé)任書篇十八
為切實加強我園的安全工作管理，確保我園教職工和在園幼兒的身心安全，特簽定本安全責(zé)任書。
1、按幼兒園保育崗位量化責(zé)任制要求和消毒制度，做好本班室內(nèi)外清潔衛(wèi)生和消毒工作。做好每日一小掃，每周一大掃，檢查衛(wèi)生達標(biāo)。
2、在教師和保健醫(yī)的指導(dǎo)下，精心照顧幼兒的一日生活、每天供給幼兒足量的飯菜、足量的開水，溫?zé)岬呐Ｄ獭?/p>
3、在教師指導(dǎo)下，參與本班幼兒教育活動、認(rèn)真配課、配操。幫助備好游戲材料，參與指導(dǎo)幼兒游戲。配合教師做好每周的.教育計劃工作，對幼兒進行品德教育及良好行為習(xí)慣、衛(wèi)生習(xí)慣、獨立生活能力的培養(yǎng)。組織指導(dǎo)幼兒值日生及集體勞動。對幼兒堅持正面教育，耐心細(xì)致、態(tài)度和藹，嚴(yán)禁體罰和變相體罰。
4、配合教師、保健員做好晨、午檢工作，發(fā)現(xiàn)異常及時送幼兒去衛(wèi)生室就診，掌握有關(guān)安全知識和防范措施，對幼兒進行安全教育，保證安全無事故。協(xié)助保健醫(yī)生做好體檢、預(yù)防服藥工作。
5、保管好本班設(shè)備、用品及幼兒物品、保證無丟失、無差錯。每天下班前關(guān)好門、窗、水、電。愛護公物，厲行節(jié)約，發(fā)現(xiàn)不安全因素及時報告園長，妥善處理。
6、實行一人一巾一杯制，做好標(biāo)記，教育幼兒專人專用。每天清洗手絹，每周清洗消毒玩具，及時清洗幼兒大小便污染的衣物。
7、精心做好幼兒飲食工作，培養(yǎng)良好的進餐習(xí)慣，特別要照顧飯量小的體弱幼兒，適當(dāng)限制嚴(yán)重肥胖幼兒的進食速度和食量。注意糾正幼兒挑食、偏食現(xiàn)象，努力減少貧血和營養(yǎng)不良現(xiàn)象發(fā)生。
8、服從領(lǐng)導(dǎo)，虛心接受檢查、指導(dǎo)和安排。
此責(zé)任書一式兩份，簽字有效。
園長(簽字)：
班級：
保育員(簽字)：
日期：
炊事員崗位安全責(zé)任書篇十九
為強化煤礦安全生產(chǎn)管理，保障職工的生命安全，提高井下一線職工安全自保能力，有效遏止煤礦職工的傷亡事故。依據(jù)《煤炭法》、《礦山安全法》、《煤礦安全監(jiān)察條例》、《煤礦安全規(guī)程》等法律法規(guī)的有關(guān)規(guī)定，結(jié)合本單位的實際情況，特制定安全生產(chǎn)責(zé)任書如下：
一、乙方(地測防治水技術(shù)員)的責(zé)任及權(quán)力：
1、乙方自愿到甲方所負(fù)責(zé)的科室從事地測防治水技術(shù)工作，并服從甲方管理，認(rèn)真執(zhí)行甲方所制定的`煤礦安全生產(chǎn)管理制度。
2、認(rèn)真學(xué)習(xí)和嚴(yán)格遵守煤礦各項規(guī)章制度及勞動紀(jì)律，不三違作業(yè)。
3、積極參加甲方組織的崗前培訓(xùn)等專業(yè)知識教育，不斷強化個人安全意識，提高安全自保能力。
4、上崗必須按規(guī)定著裝(工作服、雨靴、礦帽、礦燈、自救器、手套、毛巾)必須攜帶齊全，妥善保管，正確使用防護用品。
5、利用“煤礦工人安全生產(chǎn)十項權(quán)利”參與煤礦安全生產(chǎn)管理工作。
二、甲方(科長)的義務(wù)及權(quán)利。
1、為職工參加崗前培訓(xùn)及專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)提供培訓(xùn)器材及場所，定期對職工進行安全教育培訓(xùn)。
2、向職工發(fā)放勞動保護用品。
3、有權(quán)檢查、監(jiān)督乙方在生產(chǎn)過程中對《安全規(guī)程》、《作業(yè)規(guī)程》、《操作規(guī)程》的執(zhí)行情況，同時有權(quán)對執(zhí)行情況進行處罰或獎勵。
4、有權(quán)對乙方違章作業(yè)行為進行處罰。
三、本責(zé)任書從20xx年x月x日起執(zhí)行。本責(zé)任書一式叁份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，單位存檔一份。
xxx。
20xx年x月x日。
炊事員崗位安全責(zé)任書篇二十
市中醫(yī)醫(yī)院醫(yī)（藥）技科室醫(yī)療安全責(zé)任書為強化醫(yī)務(wù)人員質(zhì)量意識、醫(yī)療安全意識，職業(yè)風(fēng)險意識，消除醫(yī)療隱患，杜絕醫(yī)療差錯、事故的發(fā)生。根據(jù)國務(wù)院《醫(yī)療事故處理條例》、《侵權(quán)責(zé)任法》及《中華人民共和國執(zhí)業(yè)醫(yī)師法》，結(jié)合我院實際，制定醫(yī)療安全責(zé)任書如下：
一、醫(yī)技各科應(yīng)建立健全以崗位責(zé)任制為中心的各項規(guī)章制度，按醫(yī)院優(yōu)質(zhì)服務(wù)、承諾服務(wù)的規(guī)定進行工作，按章辦事，違章必糾。
二、各級各類醫(yī)務(wù)人員要注重醫(yī)德修養(yǎng)，認(rèn)真履行崗位職責(zé)，堅守工作崗位，在崗時間不干私活。
三、嚴(yán)格執(zhí)行各項技術(shù)操作規(guī)程，任何科室或個人不得隨意簡化或更改。
四、做好醫(yī)患溝通和各項告知工作。對危重病人的檢查，要及時與臨床醫(yī)生溝通，做好救治準(zhǔn)備，及時向病人家屬說明、記錄和簽字。對一些特種檢查（如ct）和侵入性檢查（如胃腸鏡），醫(yī)療費用花費較高或可引起身體不適時，應(yīng)及時向病人家屬解釋清楚，取得家屬配合。藥房人員要詳細(xì)告知藥品使用注意事項，確保安全用藥。
五、儀器設(shè)備要做到專人保管、經(jīng)常檢查、及時報修，保證檢查病人需要。
六、執(zhí)行保護性醫(yī)療制度，對某些嚴(yán)重或目前還不能醫(yī)治的疾病，應(yīng)對病員作嚴(yán)格保密，以減輕病員的思想負(fù)擔(dān)。
七、工作人員要互相支持，團結(jié)協(xié)助，不相互拆臺。值班人員應(yīng)堅守工作崗位，隨叫隨到。
八、醫(yī)技人員要認(rèn)真執(zhí)行各種查對制度以達到準(zhǔn)確無誤，確保病人安全。
九、糾紛一經(jīng)發(fā)生，當(dāng)事科室要妥善保留一份原始資料。上述九項規(guī)定，各科室要認(rèn)真討論執(zhí)行，如有違反并引發(fā)糾紛，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任，科主任與院長簽字，個人與科室簽字，以示負(fù)責(zé)。
院長簽字：
科室主任簽字：
20xx年5月。
炊事員崗位安全責(zé)任書篇二十一
為了進一步落實安全責(zé)任制，項目部在與業(yè)主、公司簽訂《安全責(zé)任書》的基礎(chǔ)上，建立層級崗位安全責(zé)任制，做到縱向到底、橫向到邊，把安全工作落到實處。根據(jù)本項目《安全生產(chǎn)管理辦法》，部門與各崗位人員簽訂安全責(zé)任書。
技術(shù)員是施工現(xiàn)場安全生產(chǎn)直接責(zé)任人。在工程技術(shù)部部長領(lǐng)導(dǎo)下進行工作，其崗位安全職責(zé)：
2、提高安全生產(chǎn)意識，嚴(yán)肅認(rèn)真地做好工作崗位的安全管理工作;。
4、正確分析、判斷和消除不安全因素，把安全隱患消除在萌發(fā)階段;。
6、妥善保管、正確使用各種安全設(shè)施和防護器具等，保持工作環(huán)境整潔，做到文明辦公;。
8、積極參加各種安全活動，對他人的違章指揮、違章作業(yè)行為，應(yīng)加以勸阻和制止;。
9、工作中如遇緊急情況，應(yīng)立即正確處理并及時上報，處理不了的應(yīng)立即上報有關(guān)部門進行處理。
10、如因未履行上述安全職責(zé)、或失職造成的安全生產(chǎn)事故，按其責(zé)任大小，依據(jù)有關(guān)規(guī)定追究相關(guān)當(dāng)事人的責(zé)任。
xxx。
20xx年x月x日。
炊事員崗位安全責(zé)任書篇二十二
一、責(zé)任對象：
二、責(zé)任要求：
1、按園保育崗位量化責(zé)任制要求和消毒制度，做好本班室內(nèi)外清潔衛(wèi)生和消毒工作。做好每日一小掃，每周一大掃，檢查衛(wèi)生達標(biāo)。
2、在上學(xué)年的基礎(chǔ)上繼續(xù)教給幼兒必要的生活常識，對幼兒做到細(xì)心、耐心和愛心，不準(zhǔn)體罰和變相體罰幼兒。
3、在教師指導(dǎo)下，參與本班幼兒教育活動、協(xié)助做好本班的粘貼特色活動，參與本班“培養(yǎng)幼兒學(xué)習(xí)興趣”的教育研究;認(rèn)真配課、配操。幫助備好游戲材料，參與指導(dǎo)幼兒游戲。組織指導(dǎo)幼兒值日。對幼兒堅持正面教育，耐心細(xì)致、態(tài)度和藹，嚴(yán)禁體罰和變相體罰。
4、繼續(xù)在教師的指導(dǎo)下，精心照顧幼兒的一日生活、每天供給幼兒足量的飯菜、足量的'開水，溫?zé)岬呐Ｄ獭Ｃ刻烨逑词纸?，每周清洗消毒玩具和污染的衣物?/p>
5、精心做好幼兒飲食工作，培養(yǎng)良好的進餐習(xí)慣，特別要照顧飯量小的體弱幼兒，適當(dāng)限制肥胖小朋友的進食速度和食量。注意糾正幼兒挑食、偏食現(xiàn)象，努力減少貧血和營養(yǎng)不良現(xiàn)象發(fā)生。
6、配合教師、做好晨、午、晚檢工作，發(fā)現(xiàn)異常及時送幼兒去衛(wèi)生室就診，掌握有關(guān)安全知識和防范措施，對幼兒進行安全教育，保證安全無事故。
7、保管好本班設(shè)備、用品及幼兒物品、保證無丟失、無差錯。每天下班前關(guān)好門、窗、水、電。愛護公物，履行節(jié)約，發(fā)現(xiàn)不安全因素及時報告后勤維修人員妥善處理。
8、隨時檢查幼兒口袋有無危險物：如小刀、釘子、小球、小瓶等，并注意不把這些東西帶到床上。
9、藥物、剪刀、針等放到幼兒拿不到的地方，給幼兒吃藥時要仔細(xì)核對。
10、吃魚、排骨時，防止魚刺、碎骨頭卡傷幼兒。
11、戶外活動時檢查幼兒鞋帶是否松開，松開時及時系好。
12、服從領(lǐng)導(dǎo)，虛心接受檢查、指導(dǎo)和安排。
1、違反上述規(guī)定、有失責(zé)行為，由領(lǐng)導(dǎo)班子會議研究給予適當(dāng)處理。
2、如嚴(yán)重失職，發(fā)生相關(guān)惡性事故，經(jīng)研究，給予嚴(yán)肅處理。嚴(yán)重的報請上級部門或司法機關(guān)處理。
3、本責(zé)任書一式兩份，幼兒園和責(zé)任人各執(zhí)一份。簽訂之日起生效。
園長簽字：
責(zé)任人簽字：
日期：
炊事員崗位安全責(zé)任書篇二十三
為確保食堂安全衛(wèi)生，防止師生食物中毒及其它食源性疾患等事故的發(fā)生，保障師生員工身體健康和生命安全，促進食堂相關(guān)人員規(guī)范操作，特制定食堂安全責(zé)任書：
2、炊事員必須定期體檢。按時參加上級舉辦的各類的炊事員食品安全衛(wèi)生知識培訓(xùn)班。
3、炊事員要有食品安全意識、食堂采購員不采霉?fàn)€、變質(zhì)或不新鮮的貨物和三無（無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期）產(chǎn)品。
4、食堂原材料要實行定點采購，索證齊全，要建立健全采購臺帳，嚴(yán)格執(zhí)行食堂原材料入庫“雙簽字”制度。
5、炊事員在操作烹煮中一旦發(fā)現(xiàn)食品不安全問題，應(yīng)及時匯報學(xué)校，以防食品中毒。生熟菜要分開擺放，禁止生吃海鮮。不吃冷拌菜。
6、蒸飯員淘米要淘干凈，要把好質(zhì)量關(guān)。注意用電安全，不燒生飯。
7、消毒、保潔員對餐具每天按規(guī)定按時消毒、保潔，并做好消毒、保潔記錄。消毒指標(biāo)不合格責(zé)任自負(fù)。
8、當(dāng)周食譜和飯菜價格公開上墻，如有變更須上報學(xué)校，經(jīng)學(xué)校食堂監(jiān)督小組和教體局同意后方可實行。
9、飯菜要實行48小時留樣制度，按規(guī)定放置冰箱。按規(guī)定銷注。留樣要記錄。
10、配菜間要控制溫度，25度以上打空調(diào)，分菜要戴工作帽、戴口罩穿工作服。上崗不準(zhǔn)戴手飾、手表、戒子、耳環(huán)、項鏈。
11、倉庫保管員對進出庫的物品要嚴(yán)格進行登記。做到進出帳相吻。倉庫物品要分類擺放。貨架離地20公分,離墻10公分，貨物擺放整齊，要做好防潮、防霉、防盜工作。
12、炊事員每天對廚房、操作間、餐廳進行打掃，對刀具、砧板要及時檫洗，天天保持、清潔。
13、個人衛(wèi)生要做到勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、更-衣，
14、每天下班前，要將物品放到應(yīng)放的地方，切斷電源、關(guān)好門窗，各處 檢查無誤后才能離崗。
15、 嚴(yán)禁閑雜人員進入操作間。加強水源、電源管理，使用電器必須規(guī)范操作，經(jīng)常檢查線路，防止火災(zāi)發(fā)生，定期清洗水塔，保證用水衛(wèi)生。
如因工作人員失職，或操作不當(dāng)而對師生身體、學(xué)校聲譽造成損失的，學(xué)校進行批評教育、處以一定罰金，情節(jié)嚴(yán)重的解除聘任合同。
炊事員（簽字）：
食堂分管(簽字)
校長(簽字)
年 月 日
為確保食堂安全衛(wèi)生，防止師生食物中毒及其它食源性疾患等事故的發(fā)生，保障師生員工身體健康和生命安全，促進食堂炊事人員規(guī)范操作，特制定食堂安全責(zé)任書：
2、炊事員必須定期體檢。按時參加學(xué)校和上級舉辦的各類炊事員食品安全衛(wèi)生知識培訓(xùn)班。
3、炊事員要有食品安全意識、不加工霉?fàn)€、變質(zhì)或不新鮮的貨物和三無（無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期）產(chǎn)品。
4、炊事員在操作烹煮中一旦發(fā)現(xiàn)食品不安全問題，應(yīng)及時匯報學(xué)校，以防食品中毒。生熟菜要分開擺放，禁止生吃海鮮。不吃冷拌菜。
5、炊事員淘米要淘干凈，要把好質(zhì)量關(guān)。注意用電安全，不燒生飯。
6、炊事員對餐具每天按規(guī)定按時消毒、保潔，并做好消毒、保潔記錄。消毒指標(biāo)不合格責(zé)任自負(fù)。
7、炊事員嚴(yán)格按照學(xué)校制定的營養(yǎng)食譜操作，不得私自更改飯菜，更不得降低伙食標(biāo)準(zhǔn)。
8、配菜操作間要控制溫度，25度以上打開電扇，分菜要戴工作帽、戴口罩穿工作服。上崗不準(zhǔn)戴手飾、手表、戒子、耳環(huán)、項鏈。
9、炊事員每天對廚房、操作間、餐廳進行打掃，對刀具、砧板要及時檫洗，天天保持、清潔。垃圾廢棄物及時處理。
10、個人衛(wèi)生要做到勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、更-衣，
11、每天下班前，要將物品放到應(yīng)放的地方，切斷電源、關(guān)好門窗，各處 檢查無誤后才能離崗。
12、炊事員不得隨意離開工作崗位，操作間必須有人值班， 嚴(yán)禁閑雜人員進入操作間。加強水源、電源管理，使用電器必須規(guī)范操作，經(jīng)常檢查線路，防止火災(zāi)發(fā)生，定期清洗水池，保證用水衛(wèi)生。
13、炊事員必須懂得食品衛(wèi)生知識，加工前首先檢查原料及輔料，不用腐-敗變質(zhì)或其他感性狀異常的原料。各種食品原料在使用前必須冼凈，蔬菜與肉類分池清洗，生熟分開，工具專用，定點存放，用后洗凈消毒，保持清潔。炒菜要燒熟煮透，中心溫度不低于70℃，加工后的熟制品與原料、半成品分開存放，不提供隔夜、隔餐的飯菜。加工菜不得過早出鍋，必須確保飯菜溫度適宜。
如因工作人員失職，或操作不當(dāng)而造成重大飲食安全事故，學(xué)校解除聘任合同，并追究法律責(zé)任。
營養(yǎng)改善管-理-員(簽字)
炊事員（簽字）：
年 月 日
學(xué)校食堂是學(xué)校食品安全工作的重要部門。加強食堂飲食衛(wèi)生與安全是落實學(xué)校"安全第一"的基本策略。為了增強食堂的安全防范意識，堅決杜絕意外事故的發(fā)生，落實安全工作責(zé)任制，根據(jù)炊事員的職責(zé)要求，特簽訂本責(zé)任書。
1、炊事員要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣和操作制度，工作時穿戴工作衣、工作帽，不戴首飾。要求天天搞好個人衛(wèi)生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發(fā)、勤換衣。
2、炊事員要全面安排布置食堂衛(wèi)生工作，抓好食堂管轄的'室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，做到無灰塵、無污染、無油污，水溝要干凈、暢通、無異味。
3、加強餐用器具的消毒工作，每次用餐后其用具都必須進行消毒。水池、鍋及其他用具都要及時清洗干凈。
4、炊事員要按廚房特點分類有序存放物品，糧食存放有防毒、防霉、防鼠措施，蔬菜清洗、消毒符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
5、炊事員要做到生熟刀與案板分開，洗葷、蔬菜水池分開，清洗炊具做到一刮二洗三消毒四沖五保潔。
6、按不同的季節(jié)消殺四害，尤其夏秋兩季作為蚊、蠅、蟑的消殺季，堅持采用綜合治理，做到無蚊蠅蟑螂。
7、炊事員要注意用電、煤氣的安全，對用電、用氣結(jié)束時，要馬上關(guān)閉。食堂門窗及時關(guān)好，人一旦離開隨手關(guān)門關(guān)窗。
8、經(jīng)常關(guān)注食堂的用餐情況，一旦發(fā)生特殊情況馬上報告。 校長簽字（章）： 炊事員簽字（章）：
二〇一年九月一日
食堂是學(xué)校安全工作的重要部門。加強食堂飲食衛(wèi)生與安全是落實學(xué)?！鞍踩谝弧钡幕静呗?。為了增強食堂的安全防范意識，堅決杜絕意外事故的發(fā)生，落實安全工作責(zé)任制，根據(jù)炊事員的職責(zé)要求，特簽訂本責(zé)任書。
一、責(zé)任
1、注意身體健康，每年進行體檢一次，做到持證上崗，保證身體健康，一旦發(fā)現(xiàn)食堂身體有異常，馬上離開工作崗位。
2、大力宣傳《食品衛(wèi)生法》和預(yù)防食物中毒的有關(guān)知識，強化食堂人員衛(wèi)生法制觀念。督促炊事人員食品知識的學(xué)習(xí)，提高炊事員衛(wèi)生意識。
3、健全食品衛(wèi)生管理制度、崗位責(zé)任制及預(yù)防食物中毒責(zé)任人制度，針對各重點環(huán)節(jié)落實相應(yīng)的措施。
4、加大衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施的投入改建，及時修理一些設(shè)施、設(shè)備，嚴(yán)格功能分區(qū)，做到布局合理，防止交叉污染。
5、全面安排布置食堂衛(wèi)生工作，抓好食堂管轄的室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，做到無灰塵、無污染、無油污，水溝要干凈、暢通、無異味。
6、加強食物監(jiān)督，經(jīng)常性地檢查食物情況，嚴(yán)禁生食水產(chǎn)品上桌供應(yīng)。
7、加強餐用器具的消毒工作，每次用餐后其用具都必須進行消毒。水池、鍋及其他用具都要及時清洗干凈。
8、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣和操作制度，工作時穿戴工作衣、工作帽，不戴首飾。要求天天搞好個人衛(wèi)生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發(fā)、勤換衣。
9、用電結(jié)束時，要馬上關(guān)閉。食堂門窗及時關(guān)好，人一旦離開隨手關(guān)門關(guān)窗。
10、按食品衛(wèi)生制度，督促炊事人員搞好食品衛(wèi)生：做到生熟刀與案板分開，洗葷、蔬菜水池分開，清洗炊具做到一刮二洗三消毒四沖五保潔。
11、按不同的季節(jié)消殺四害，尤其夏秋兩季作為蚊、蠅、蟑的消殺季，堅持經(jīng)常投放噴灑藥物，做到無蚊蠅蟑螂。
12、經(jīng)常關(guān)注食堂的用餐情況，一旦發(fā)生特殊情況馬上報告。
二、處理
1、食堂負(fù)責(zé)人違反上述有關(guān)規(guī)定，有失責(zé)行為，由領(lǐng)導(dǎo)班子會議研究，給予一定的處理。
2、發(fā)生飲食事故，經(jīng)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子研究，經(jīng)予嚴(yán)肅的處理；嚴(yán)重的交由上級部門或司法機關(guān)處理。
3、聘用期：一年一聘。
4、注意用電、操作過程中的安全，炊事員一旦出現(xiàn)任何事故，學(xué)校不承擔(dān)任何責(zé)任。
樹搭棚小學(xué)法定代表人： 炊事員簽章：
2015年8月31日
樹搭棚小學(xué)炊事員（教師）
安全責(zé)任書
（2015至2015學(xué)年度上學(xué)期）
陸良縣龍海鄉(xiāng)樹搭棚學(xué)校
2015-8-31
為確保本食堂食品安全衛(wèi)生，更好的為學(xué)校師生服務(wù)，杜絕食物中毒及其他食源性疾病發(fā)生，制訂炊事員食品衛(wèi)生責(zé)任書如下：
1、每年一次體檢，患有妨礙食品、衛(wèi)生、傳染性疾病時應(yīng)及時向食堂管-理-員報告，離崗休息治療，傷口化膿時不得參與食品的出售，加工、采購工作。嚴(yán)格按照《食品安全法》的規(guī)定執(zhí)行，努力做好自己負(fù)責(zé)的工作，服從食堂管-理-員的管理和教育。
2、工作時穿戴整齊干凈的工作服帽，頭發(fā)不外露，工作前、后、便后、售飯前洗手消毒。不留長指甲、涂指甲油、戴首飾、染發(fā)，不在食品加工場所吸煙、吐痰、不帶小孩進食堂，不在食堂內(nèi)接待客人及家屬。
3、服從學(xué)校管理，遵守學(xué)校的一切規(guī)章制度，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，團結(jié)協(xié)作，互相幫助。
4、嚴(yán)格遵守勞動紀(jì)律和食堂各項工作制度，操作規(guī)范，保持個人負(fù)責(zé)的衛(wèi)生區(qū)域干凈雅觀，無雜物污點。
5、圓滿完成食堂負(fù)責(zé)人交給的各項工作任務(wù)。
6、因個人的操作失誤，帶病堅持工作等違規(guī)行為造成師生食物中毒或其他事故，簽狀人負(fù)直接責(zé)任。
退處理。情節(jié)嚴(yán)重的移交公安機關(guān)處理。
本責(zé)任書一式三份，有效期到離崗前結(jié)束。學(xué)校、總務(wù)處、炊事員各持一份。自雙方簽字之日起生效。
炊事員若能履行此職責(zé)，請簽字。
食堂負(fù)責(zé)人（簽字）：
炊事員（簽字）：
2016年2月23日
為確保全體師生的身體健康和飲食衛(wèi)生安全，杜絕食物中毒事故的發(fā)生，我校與食堂負(fù)責(zé)人簽訂食品衛(wèi)生責(zé)任狀如下：
1、炊事員必須持有效的健康證上崗。
2、食品采購：必須到持有有效衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品及原料，面粉、大米、醬油、醋、食用油到有市場準(zhǔn)入證的單位定點采購。食鹽必須持購鹽證到鹽業(yè)公司采購。蔬菜保證新鮮，無雜質(zhì)，不腐爛變質(zhì)，無農(nóng)藥殘留。肉類采購要索證，嚴(yán)禁采購亞硝酸鹽、甜味素、糖精、化工色素等非食品原料。
3、食品加工：加工人員必須懂得食品衛(wèi)生知識，加工前首先檢查原料及輔料，不用腐-敗變質(zhì)或其他感性狀異常的原料。各種食品原料在使用前必須冼凈，蔬菜與肉類分池清洗，生熟分開，工具專用，定點存放，用后洗凈消毒，保持清潔。炒菜要燒熟煮透，中心溫度不低于70℃，加工后的熟制品與原料、半成品分開存放，隔夜、隔餐的熟制品必須充分加熱后方可食用。
4、食品貯存：倉庫內(nèi)保持清潔通風(fēng)，無鼠跡蒼蠅等害蟲，禁止存放有害有毒物品及雜物，食品分類、分架、臺，隔墻、離地存放，定期檢查，及時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品，倉庫加鎖，專人保管，履行出入庫手續(xù)。
5、環(huán)境衛(wèi)生：各種用具擺放整齊，無鼠跡蒼蠅，垃圾及廢棄物及時處理。
責(zé)任書一式兩分負(fù)責(zé)人一份，學(xué)校備案一份。
炊事員簽名、蓋章：
學(xué)校法人簽名、蓋章：
招遠(yuǎn)市轉(zhuǎn)山完全小學(xué)
炊事員崗位安全責(zé)任書篇二十四
為確保學(xué)圖書室管理有序，圖書室管理人員在學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)下工作，其主要職責(zé)如下：
1、圖書室管理人員應(yīng)具有較高的政治素質(zhì)和良好的職業(yè)道德，吃苦耐勞，愛崗敬業(yè)，遵紀(jì)守法。
2、圖書室管理人員應(yīng)具有較高的'業(yè)務(wù)水平，具有一定的操作技能，熟練掌握圖書編排分類方法。
3、為保證師生閱讀的順利進行，圖書室管理人員應(yīng)做好圖書閱覽的準(zhǔn)備工作。
4、結(jié)束后，圖書室管理人員應(yīng)按要求對圖書進行檢查、驗收，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
5、圖書室管理人員應(yīng)定期對圖書進行整理登記，使其處于正常完好狀態(tài)。對人為損壞及借閱不還的教師或?qū)W生要采取相應(yīng)措施使其賠償。
6、圖書室管理人員應(yīng)負(fù)責(zé)一般圖書的維修，并做好維修記錄。
7、圖書室管理人員應(yīng)協(xié)助完成對新進圖書的驗收、登記。確保圖書順利投入使用。
8、圖書室管理人員應(yīng)完成學(xué)校交給的其他工作。
9、圖書室管理人員應(yīng)負(fù)責(zé)圖書室衛(wèi)生。
10、如不能履行以上崗位職責(zé)，或由于責(zé)任心不強，造成圖書丟失或被盜、損壞，耽誤日常工作造成不良后果或者事故的，管理員將負(fù)主要責(zé)任，學(xué)校將根據(jù)有關(guān)規(guī)定追究管理人員的責(zé)任。
責(zé)任人：
日期：
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