通過感悟,我們可以更深入地思考人生的意義和價(jià)值。寫一篇完美的感悟需要注意哪些要點(diǎn)和技巧?以下是小編為大家準(zhǔn)備的幾篇感悟文章,希望能夠幫助大家更好地理解和運(yùn)用感悟。感悟,既可以是對生活的思考總結(jié),也可以是對人情世故的感慨和體悟。每篇文章都蘊(yùn)含著作者的真情實(shí)感,希望能夠給讀者帶來一些啟示和思考。讓我們一起來閱讀這些感悟文章,用心感受其中的智慧和溫暖吧。
制作元宵感悟篇一
一陣陣誘人的香味從廚房里飄出,今天是元宵節(jié),爺爺和奶奶正在忙碌著。
“辰,你和媽媽出來吃飯啦!”
來到飯桌前,卻不見爸爸的身影,我疑惑地問:“爸爸呢?沒回來嗎?”
爺爺平靜地說:“你爸爸還在上班,他打電話回來叫我們自己過節(jié)?!?/p>
“真糟糕!今天是星期六又是元宵節(jié)也不回來?!蔽也粷M地嘀咕道。
也怨不得我抱怨,自從爸爸大年初一回鄉(xiāng)下鄉(xiāng)政府上班到今天十多天了還沒回過家。我嘴上在抱怨,實(shí)際上心里是在想爸爸了。
“辰,為防控“疫”情,你爸爸雖然是領(lǐng)導(dǎo),但他現(xiàn)在當(dāng)起了“保安”,每天進(jìn)村摸排村民情況,以確保大家的`安全??赡芤粋€(gè)月,甚至更久也不能回來。今天,他要缺席我們“元宵節(jié)”的晚餐了?!?/p>
“哦,那我要為爸爸加油,希望全鄉(xiāng)、全縣、全省、全國早日戰(zhàn)勝‘疫’情?!?/p>
爺爺笑了。
制作元宵感悟篇二
作為中國傳統(tǒng)的節(jié)日,元宵節(jié)以其獨(dú)特的習(xí)俗深受人們喜愛。其中最為重要的元宵吃起來甜甜的,味道十分可口。在這個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日,我也參與了元宵的制作過程,通過親身經(jīng)歷體會(huì)到了其中的樂趣與技巧。下面,我將為大家分享一些我制作元宵的心得體會(huì)。
首先,制作元宵的前期準(zhǔn)備工作十分重要。我們需要準(zhǔn)備糯米粉、芝麻、花生、棗泥等原材料。在制作過程中,我發(fā)現(xiàn)糯米粉的質(zhì)地十分重要,它直接關(guān)系到元宵的口感。要選擇糯米粉時(shí),要挑選色澤白中帶著一絲微黃的糯米粉,這樣制作出的元宵才會(huì)有更好的口感。另外,在泡糯米粉的時(shí)候,我們要根據(jù)天氣的情況適量調(diào)整水的用量,以保證元宵的軟硬適中。經(jīng)過前期的準(zhǔn)備工作,我們才能順利制作出美味可口的元宵。
其次,制作元宵需要細(xì)心和耐心。在制作元宵的過程中,我深深體會(huì)到了一個(gè)細(xì)節(jié)決定成敗。在揉面的時(shí)候,我們需要將糯米粉和適量的水揉勻,直到面團(tuán)感覺柔軟且不粘手。而在包餡的時(shí)候,我們需要將預(yù)先準(zhǔn)備好的棗泥或者花生放在揉好的糯米粉中心,然后用雙手輕輕捏合,最后搓成圓形的球狀。在這個(gè)過程中,我們要特別注意餡料的用量,以免元宵的餡料過少或者過多。只有細(xì)心揉面、包餡,才能制作出均勻、飽滿的元宵。
再次,制作元宵需要注重火候和時(shí)間的掌握。在蒸元宵的時(shí)候,我們需要將蒸鍋中的水燒開,然后將包好餡的元宵擺放在蒸盤中,將蒸盤放入蒸鍋中間,蓋上蓋子。在上蒸鍋之前,我們要檢查一下蒸鍋的密封性,以保持元宵在蒸過程中水分的充分蒸發(fā)。同時(shí),我們需要掌握好蒸的時(shí)間,一般蒸熟需要約15-20分鐘。如果蒸的時(shí)間過短,元宵內(nèi)心沒有徹底熟透;如果蒸的時(shí)間過長,元宵容易變得過軟。制作元宵需要掌握好火候和時(shí)間,只有這樣才能制作出外皮松軟、內(nèi)餡飽滿的元宵。
最后,制作元宵需要注重細(xì)節(jié)和創(chuàng)新。在制作元宵的過程中,我們可以根據(jù)個(gè)人的口味特點(diǎn),增加一些創(chuàng)新元素。比如,在元宵皮之外,我們可以添加一些花瓣或者果汁,使其呈現(xiàn)出不同的顏色和口味。這樣的創(chuàng)新不僅僅豐富了元宵的品種,也增添了元宵制作的樂趣。另外,我們還可以在元宵的表面撒上一些花生碎或者芝麻,增加元宵的口感和口味層次。在細(xì)節(jié)和創(chuàng)新中,我們可以制作出更多樣化、更有個(gè)性的元宵。
通過制作元宵的過程,我深刻體會(huì)到了其中的技巧和樂趣。在制作元宵時(shí),前期的準(zhǔn)備工作十分重要,我們需要選擇好材料,合理調(diào)整水的用量。在制作過程中,需要細(xì)心揉面、包餡,確保元宵的形狀和口感均勻。在蒸的過程中,我們需要注重火候和時(shí)間的掌握,以確保元宵熟透又不失口感。同時(shí),在制作過程中也可以進(jìn)行一些創(chuàng)新,增添元宵的品種和口味層次。希望我分享的這些心得體會(huì)能夠幫助到大家,在今后的元宵制作過程中能夠更加順利和成功。
制作元宵感悟篇三
拔絲元宵的特色為色澤金黃,外脆里軟,香甜可口,那么,你知道如何制作拔絲元宵嗎?下面就讓本站小編告訴大家如何制作拔絲元宵。
1、湯圓上桌時(shí)可上一碗涼開水,一同沾著吃才不沾牙也更香脆口。
2、可依照此法制作拔絲土豆、蘋果、香蕉等拔絲菜肴。
3、也可以用清水來熬糖漿,用中火熬成金黃色的黏稠糖漿就可以放材料了,我覺得比用油的更好掌握。
1、蘋果、香蕉、草莓、這類水分大的水果在下油鍋炸前,一定要先裹一層面粉后再裹一層(蛋清+淀粉)掛糊,否則水分多容易粘連。比如土豆、紅薯、山藥含淀粉多水分少就不必掛糊了。
2、炒糖色是關(guān)鍵:首先少油中小火。中火加熱白糖,并不斷攪拌,炒至糖完全融化呈現(xiàn)淺棕色時(shí),并冒泡泡時(shí),用鏟子舀起糖汁往下倒,能形成一條直線就ok了,這時(shí)候一定要迅速放入炸好的原料攪拌即可出鍋。
3、炒好糖汁后,倒入的原料一定要是熱的,如果原料不熱,容易使糖汁變涼,就做不出拔絲的效果來,天氣太冷的話,最好是準(zhǔn)備兩個(gè)鍋頭,一個(gè)油炸主料,一個(gè)炒糖汁,快炸好的時(shí)候就可以炒糖汁了,這樣效果更好。
4、炒糖汁不能用大火,以免糖汁焦化有苦味哦。
拔絲的兩種做法:水炒糖&油炒糖。
1、水炒糖就是指用水來調(diào)和糖,做法。鍋洗凈一定要干干凈凈,放水,水少快多則慢,加白糖,用中小火并用勺不停攪動(dòng),至糖融化,起白泡,最后變淺棕色的時(shí)粘稠狀時(shí)關(guān)火,快速將原料翻動(dòng)均勻出鍋即可。
2、油炒糖的做法比水炒糖的難點(diǎn),但是速度比水炒糖快,這種炒法也考驗(yàn)廚意。掌握不好火候會(huì)容易糊容易焦苦,開始可用小火慢慢來,用勺子要不停的攪拌,炒至糖完全融化呈現(xiàn)淺棕色,并冒泡泡時(shí),用鏟子舀起糖汁往下倒,能形成一條直線就好了,這時(shí)候一定要迅速放入炸好的原料。
制作元宵感悟篇四
元宵的做法,是以餡為基礎(chǔ)。大致過程是先是拌餡料,和勻后攤成大圓薄片,晾涼后再切成比乒乓球小的立方塊。然后把餡塊放入像大篩子似的機(jī)器里,倒上江米粉,“篩”起來了。隨著餡料在互相撞擊中變成球狀,江米也沾到餡料表面形成了元宵。下面是小編為大家精心推薦滾元宵的制作方法,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
準(zhǔn)備一碗涼水和糯米面粉。
餡料浸水后放入糯米干粉中,將盆保持水平,朝一個(gè)方向進(jìn)行旋轉(zhuǎn)。干粉不必過多,能埋著餡料一半即可。一次不宜放過多團(tuán)子,不宜充分滾勻。盆大小適中,不必太大,不好操作。
如此蘸水,滾粉。5次即可。喜糯米者無妨多滾。糯米黏性大,團(tuán)子間出現(xiàn)粘連正用筷子截開。滾完后出現(xiàn)裂痕也不妨礙。下鍋后不會(huì)露餡。
水開后元宵入鍋,鮮元宵易熟。少頃即浮起可以出鍋,怕凍餡不易熟的(基本不可能)可以如圖所示,用勺子邊沿輕插入元宵,無阻滯表示熟透。
滾完后剩下糯米粉也不浪費(fèi),添水揉成面團(tuán),裹餡亦可不裹亦可,搓揉成團(tuán),裹上白芝麻衣,入中溫油鍋炸。
元宵作為一種傳統(tǒng)食品,在我國由來已久,在宋代就流行元宵節(jié)吃元宵的風(fēng)俗,當(dāng)時(shí)稱其為“浮元子”,后人成為“元宵”,又稱“湯圓”。以花生、芝麻、桂花、紅棗、果仁等各種豐富的餡料、用糯米粉包成,可葷亦可素,風(fēng)味不同,可蒸煮、煎炸等食用方式,寓意團(tuán)圓、美滿之意。
在江南地區(qū),吃湯圓是冬至的習(xí)俗,有古詩為證:“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天?!庇袌F(tuán)圓、美滿之意,相傳冬至吃元宵寓意家庭團(tuán)圓、和睦,又稱為“冬至團(tuán)”,可以用來互贈(zèng)親朋好友,也可祭祖。
元宵雖然寓意好、味道好,但是不宜多吃,糯米的粘性高,尤其小孩子和老人消化系統(tǒng)功能弱,多吃會(huì)引起胃酸、燒心等不適。
元宵是高熱量、含糖分多的食物,吃完最好喝點(diǎn)湯,并且不要馬上睡覺,適當(dāng)?shù)幕顒?dòng)以后方可休息。
總之,每年的正月十五家家戶戶、每個(gè)人都要吃一碗熱騰騰的元宵,而且這一天,家家戶戶都要張燈結(jié)彩,小孩子們挑燈籠,逛廟會(huì)、看花燈、踩高蹺、舞獅子,簡直太熱鬧了,是春節(jié)后的最后一次狂歡。這一天以后,人們又要進(jìn)入新的一年的辛勤勞作,所以這一天要慶祝一下,表示對新的一年美好生活的希望。
據(jù)說漢武帝時(shí)期。宮中有一名宮女名叫“元宵”,此女長期在宮中不得與家中父母相見,因?yàn)樗寄罴胰苏毡床灰?。有位大臣東方朔比較同情這位宮女,決定幫她,于是對漢武帝說,玉皇大帝要派火神在正月十五這一天或火燒長安,想要逃過此劫,需由元宵姑娘在這一天做一些湯圓,因?yàn)榛鹕裣矚g吃,并要長安城內(nèi)全體臣民要張燈結(jié)彩,供奉火神。
漢武帝決定準(zhǔn)奏,于是元宵姑娘見到了家人,從此以后,正月十五被稱為“元宵節(jié)",流傳下來這一天要吃元宵。
傳說之二,相傳春秋戰(zhàn)國時(shí)期,正月十五這一天,楚昭王經(jīng)過長江,見到一些漂浮的食物,是一種帶餡的白色甜食,于是請教孔子,孔子曰,此食物外白內(nèi)紅,乃復(fù)興之兆頭。楚昭王大喜,此后每年正月十五,便命臣民仿制這種食物來吃,從此以后,便有了元宵節(jié)吃元宵的習(xí)俗。
制作元宵感悟篇五
今天是元宵節(jié),我和媽媽在晚上8點(diǎn)開始煮湯圓。煮湯圓在古時(shí)為年頭佳兆,吃湯圓以象征家福。吃湯圓,是團(tuán)圓幸福。
我和媽媽先拿出鍋來,在鍋里倒了一些水,把火打開,將蓋子蓋上,同時(shí),拿出一個(gè)大碗,將里面放上糖和一些枸杞,把開水倒進(jìn)去,枸杞漸漸浮上水面,糖也融化了;等鍋?zhàn)永锏乃箝_了,然后將湯圓放進(jìn)去,湯圓在沸騰的水里此起彼伏,好像在跳舞;我怕湯圓會(huì)黏在一起,便拿著一個(gè)湯勺,在鍋里順時(shí)針攪拌,湯圓隨著我的攪拌,在鍋里排成了跳圓圈舞的隊(duì)形,中間還有幾位“小主角”,在沸騰的水里翻滾著,仿佛是在表演雜技呢!過了一會(huì),水漸漸上漲,我急忙拿個(gè)小碗,裝滿冷水,往鍋里倒,沸騰的水面馬上平靜了下來,等到湯圓們變得柔軟了,并浮上水面,這時(shí)候,湯圓就熟了。
煮熟后,我將湯圓一個(gè)個(gè)地?fù)破饋?,放進(jìn)那個(gè)裝滿糖水的大碗里,我們的晚飯就做好了。糖水是黃色的,湯圓是白色的,枸杞是紅色的,湯圓在糖水和枸杞的映襯下,顯得格外的白嫩。
家人吃著湯圓,幸福的笑容綻放在他們的臉上。
制作元宵感悟篇六
咱們南通有句俗語叫做“上燈圓子,落燈面”,于是,我便等待著,盼望著,終于捱到到正月十四——上燈日了!吃完元宵,就迫不及待地拉著爸爸媽媽一起去城隍廟看燈會(huì)。
歡快地走在人來人往的濠東綠苑里,猛一抬頭,只見一盞盞火紅的孔明燈猶如一葉葉扁舟,在深藍(lán)的天空中蕩漾著;一陣陣的歡笑聲回蕩在綠地中,似乎趕走了早春的冷。
一進(jìn)大門,“三毛樂隊(duì)”便敲鑼的敲鑼,打鼓的.打鼓,樂呵呵地歡迎我們的到來,嘿!那架勢還真是有模有樣!
咦?那邊的人怎么黑壓壓的一片,什么東西那么吸引人?我拉著爸爸媽媽擠進(jìn)人群,嗬!原來是八仙祝壽啊!曹國舅、鐵拐李、呂洞濱、何仙姑、韓湘子、張果老、漢鐘離、藍(lán)采和,個(gè)個(gè)栩栩如生,神采飛揚(yáng),仿佛專挑著元宵這個(gè)好日子,從天而降,將美好的祝福和愿望帶給人間!盤旋飛舞在燈臺(tái)頂端的兩條金色巨龍也歡快地?cái)[動(dòng)著身姿,抑制不住地喜笑顏開著吶!
看啊!前面的花燈好有創(chuàng)意呢!一個(gè)大大的蘿卜,老爺爺來拔,拔不動(dòng),還有老奶奶、小白兔、小貓、小狗來幫助!對啦!這可是我從小就聽過的歌,從小就看過的童話——“拔蘿卜”哩!雖然這些燈是假的,但透過老爺爺微微顫動(dòng)的胡須、小白兔可愛前傾的長耳朵,仿佛看見了從他們臉上滑下的汗珠,仿佛聽見了“嘿咻,嘿咻,嘿咻……”的助威聲,好一副其樂融融的場面!
隨著擁擠的人流,我還看到了“麒麟送子”、“年年有余”、“恭喜發(fā)財(cái)”……,真是惟妙惟肖、形態(tài)各異呢!
走在熙熙攘攘的人群中,我一手牽著媽媽溫暖的手,一手拉著大大的兔兒燈,樂顛顛地跑在爸爸的身后,心里滿是元宵節(jié)的快樂和無比的幸福!
制作元宵感悟篇七
轉(zhuǎn)眼間,我已經(jīng)學(xué)習(xí)《網(wǎng)頁設(shè)計(jì)與制作》這門課程一個(gè)學(xué)期了,雖然時(shí)間有點(diǎn)短,但是這個(gè)學(xué)期以后我受益匪淺。
記得最初接觸dreamweaver的時(shí)候,我很茫然。因?yàn)橐郧皬膩頉]有見到過這種格式的軟件操作窗口和如此多的陌生名詞,只能用鼠標(biāo)到處亂點(diǎn)。并且剛開始幾節(jié)課,老師并沒有給我們講關(guān)于如何去使用這個(gè)軟件的知識(shí),基本上每幾課有90%的時(shí)間在給我說一些有關(guān)電腦的基本知識(shí)和如何學(xué)習(xí)軟件的操作,當(dāng)時(shí)覺得沒什么用,甚至有點(diǎn)反感,害怕一個(gè)學(xué)期以后沒什么收獲,最后問了一下周圍的同學(xué),原來大家都有這樣的想法。
漸漸的,在老師的悉心教導(dǎo)下,我們開始熟悉這個(gè)軟件了。然而一個(gè)學(xué)期也快結(jié)束了。最后幾節(jié)課,老師布置了一個(gè)任務(wù),要求做一個(gè)網(wǎng)站。雖然學(xué)了一個(gè)學(xué)期,但是我覺得我的能力完全沒有這么高,做個(gè)網(wǎng)站真的很不容易。
最開始是確定主題。我一直都想不出應(yīng)該做一個(gè)關(guān)于什么的網(wǎng)站,一次,一個(gè)朋友告訴我她在省博物館,叫我?guī)退橐幌鹿篡`劍在哪個(gè)展廳。打開百度,我以外的發(fā)現(xiàn)省博物館的網(wǎng)站進(jìn)不去,于是突然想到可以做一個(gè)與博物館有關(guān)的網(wǎng)站。于是開始收集各方面的資料。
確定了主題就開始布局了。最開始使用了一個(gè)表格,然后在表格內(nèi)進(jìn)行拆分合并處理,接著就把通過ps處理出來一個(gè)版頭并且把修改過大小的圖片放進(jìn)去了。預(yù)覽時(shí),問題出現(xiàn)了,發(fā)現(xiàn)版頭與下面的圖片文字之間出現(xiàn)了很大的一段距離,但是在軟件中已經(jīng)把距離縮小為0了,多次嘗試后沒有效果。最后想到可以另外再加一個(gè)表格,把版頭放在一個(gè)表格內(nèi)面,這樣問題就解決了。預(yù)覽是效果還不錯(cuò)。
三分之一,左邊有三分之二留白了。我就想可不可以把文字這樣一層層的放在上面,試了很多方法,在網(wǎng)站查了很多資料,可能因?yàn)闆]有專業(yè)術(shù)語作為搜索的關(guān)鍵詞,查不到任何相關(guān)的資料,試過span標(biāo)簽,試過不停的拆分表格,最后還是沒有效果。就這樣試著試著,突然想到了層這個(gè)概念。于是在布局中點(diǎn)擊了繪制層,結(jié)果成功了,經(jīng)過一些加工,終于成功的完成左邊的布局。
印象還比較深刻的是插入聲音,記得老師曾經(jīng)給我們講過很多次怎樣插入聲音,可是等到自己做網(wǎng)頁的時(shí)候卻忘記了,于是問其他人,結(jié)果居然都忘記了,于是自己在百度上收。最后終于找到了一個(gè)可以使用的代碼,但是在加入聲音路徑時(shí)出現(xiàn)了問題。在屬性內(nèi)加入源文件,結(jié)果就是加不進(jìn)去mp3的音樂文件,然后自己就嘗試加入了一個(gè)視頻,記下了路徑格式,然后照著這種格式寫下了指向聲音源文件的路徑,最后成功了。
在設(shè)計(jì)過程中還出現(xiàn)了很多的問題,但通過看書,上網(wǎng)查詢,請教同學(xué)等方式,不斷的學(xué)習(xí)、解決、提高,設(shè)計(jì)出的網(wǎng)頁不論是外觀還是內(nèi)容,都在不斷的進(jìn)步、改善??梢哉f在自己動(dòng)手,不斷實(shí)踐的過程中,網(wǎng)頁設(shè)計(jì)水平得到了很大的提高。就我而言,也在頁中總結(jié)了如下經(jīng)驗(yàn)??磿灰^多,看一本就可以了。關(guān)于網(wǎng)頁設(shè)計(jì)的書太多了,每本書里的內(nèi)容也太多了,林林總總的,而且有些亂。書看多了,花的時(shí)間比較多。我覺得想學(xué)基本技巧的應(yīng)該不用太多地看書。.初學(xué)者要清楚地了解網(wǎng)頁制作的基本流程。就是第一步做什么,下一步又該怎樣。從繪畫網(wǎng)頁框架圖到最后發(fā)布網(wǎng)站,大概是怎樣的一個(gè)過程,怎樣實(shí)現(xiàn)的,應(yīng)該要心里有數(shù)。.按流程的順序?qū)W習(xí),不要試著先把所有做網(wǎng)頁用到的軟件都吃透了再開始做網(wǎng)頁。應(yīng)該邊學(xué)邊嘗試。注意代碼。盡管我們對代碼還不熟悉,但完全不懂代碼的話做網(wǎng)頁還是比較困難的。至少要看到代碼知道大概是怎么一回事。平時(shí)瀏覽網(wǎng)頁時(shí)多多留意別人的設(shè)計(jì)和效果,多收集有用的信息。這方面我們還是剛剛開始的。有必要借鑒一下。要細(xì)心和耐心。這兩個(gè)不用多說啦,做什么事情都應(yīng)該這樣吧。網(wǎng)頁設(shè)計(jì)更是這樣,比畫畫,十字繡更要細(xì)心和耐心。因?yàn)榫W(wǎng)頁設(shè)計(jì)很多時(shí)不是你構(gòu)思好要弄成怎樣就可以很輕易地做出來,要多多思考和分析。
憑借我對網(wǎng)頁設(shè)計(jì)的熱情和執(zhí)著,我將來設(shè)計(jì)出的網(wǎng)頁會(huì)更加專業(yè),更完善。
制作元宵感悟篇八
元宵節(jié)到了,傍晚時(shí)分,爸爸媽媽帶著我到武進(jìn)淹城春秋樂園新春燈會(huì)展賞花燈,我懷著心奮不已,喜出望外的心情,在一個(gè)多小時(shí)的車程下,終于來到期待已久的目的地。
呀!來游園賞燈的人可真多!有拍照的、有看噴泉的、有放風(fēng)箏的、有買燈籠的……我像一只小鳥歡呼雀躍地飛奔樂園大門。大門上方掛滿了帶著新春氣息各種花燈,真是好看!兩只大音響正一遍遍播放著新年吉祥的歌曲,真是好聽!
在我的催促下,我們?nèi)雸@了。一入園,迎面而來的是一排迎賓羊,它們千姿百態(tài),栩栩如生,我最喜歡的是一只披著青花瓷花紋的羊,上下打量了許久,它仰著脖子,頭頂兩盤蚊香似的羊角,滿身綴上閃閃的小彩燈,真是活靈活現(xiàn)啊!
沿著觀賞路線放眼望去,各種花燈眼花繚亂,有難分真假的十二生肖燈、有千姿百態(tài)的神仙燈、有競相開放的各種花燈、有豐富多彩的兒童卡通燈……,它們個(gè)個(gè)惟妙惟肖,神氣極了??炜?,那邊平地支起三只晶瑩透亮的大宮燈,有兩層樓房那么高,它是有成千上萬個(gè)小燈籠組成的,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,就像三支生生不息的大火炬,正熊熊燃燒著,象征著我們的生活越來越紅火。
漫步在古色古香的林間小道上,好奇的目光一路伴隨著我們,各種燈一盞一盞閃爍著,映紅了人們的臉龐。路邊樹上的星星燈這邊亮,那邊熄,像跟我們捉迷藏一樣。我和爸爸媽媽拍照、買燈籠、聊著各種燈的寓意,開心極了!
咦,我們走到哪里了?我們不約而同正視前方,哎,原來又回到園區(qū)大門了。時(shí)間過得真快,我們已觀賞完所有的花燈,在戀戀不舍中回家了。回家的路上,我腦海中還在像放電影似的浮現(xiàn)著各種五顏六色花燈,期待著下次的元宵燈會(huì)!
制作元宵感悟篇九
元宵節(jié)當(dāng)然是要鬧元宵,而鬧元宵最重要的可就數(shù)著傳統(tǒng)民俗——吃湯圓了。在元宵節(jié)除了吃大家還有什么感悟呢?下面是本站為大家準(zhǔn)備的元宵節(jié)的感悟,希望大家喜歡!
“去年元宵節(jié),花市燈如晝。月上柳梢頭,人約黃昏后。今年元宵節(jié),花與燈依舊。不見去年人,淚濕春衫袖。”在元宵節(jié)又一次來到我面前時(shí),我突然莫名的記起了這幾句詩來。是誰寫的,記不清了,也懶得上網(wǎng)去搜。
元宵節(jié)之于我,其實(shí)就是一個(gè)極平常的日子。所以能夠記起來,也是源于我單身時(shí)百無聊奈,練習(xí)書法,寫這一首詩寫得最出色的緣故。那時(shí)有人向我索要,我楞就沒有舍得送出去,而是簡單裝裱后掛在了自己老家的臥室內(nèi)。今年回去過春節(jié)時(shí)發(fā)現(xiàn),那幅書作已經(jīng)破舊得很,但字里行間還透著年輕的豪放和無羈,心下漫過一些青年時(shí)光的回憶。
影視里的元宵節(jié)總還記得一些。比如說《大明宮詞》里的元宵盛會(huì),太平公主偶遇張易之,愛情之火頓時(shí)熊熊燃起,一場交割著愛恨情仇的宮廷浪漫華光四射。再比如說,《水滸傳》里宋江徜徉清風(fēng)寨元宵燈會(huì),被知寨劉高之妻(原以賣肉為生的青樓女子)指認(rèn)陷害,百口莫辯,啷當(dāng)上枷,虛情惡毒的美女蛇形象萬人吐棄,戲子無情遂成經(jīng)天箴言。
生活中,真的要說元宵節(jié)不尋常,從針眼里面找,也未必就與自己沒有一點(diǎn)關(guān)系。比如說結(jié)婚以后的每一個(gè)元宵節(jié),早晨都能吃到妻子精心制作的湯圓,白得透著亮,夾一個(gè)蘸糖,甜味一直傳到心窩子深處。再比如說,與我相當(dāng)投緣的人,元宵節(jié)前很親密的陪我說話,一邊卻在暗度陳倉,知道了就有些反胃,好像吃了蒼蠅一般,要把自己從胃里給吐出來。
元宵節(jié)里寫元宵,也是文人的通病。原本我并不打算寫什么,但似乎不寫幾句,又枉了我文人雅士的名號(hào)。于是乎,欣欣然提筆,怏怏然掩卷,為無病呻吟而汗顏,為信手涂鴉而羞慚,為人性之萬惡而嗟嘆......
當(dāng)春節(jié)的腳步漸漸遠(yuǎn)去,當(dāng)如鉤的月牙逐漸飽滿,農(nóng)歷正月十五迎來了新年中第一個(gè)月圓之夜。“元宵節(jié)”來了,這是大地回春的一個(gè)夜晚,人們在這皓月高懸的夜晚,合家團(tuán)聚,出門賞月,燃燈放焰,猜迷嬉戲,并且共吃元宵,以示慶祝。但無論是哪種慶祝,都表達(dá)了人們“月圓人團(tuán)圓”的美好意愿。
我特別想念小時(shí)候過元宵節(jié)情景。元宵節(jié)吃湯圓,還沒到晚上全家人聚集在一起吃湯圓的時(shí)候,早上一起床,我就嚷嚷著“要吃湯圓,要吃湯圓!”。母親聽了特意為我做了一大碗熱氣騰騰的湯圓,那滋味實(shí)在太美妙了!想起昨天晚上一家一起做湯圓,真是一件開心的事,母親負(fù)責(zé)和好米粉,搓成長長的細(xì)條,然后用刀子將細(xì)條切成小小方塊。全家聚集在一起,每個(gè)人將切成的小小米粉方塊放在手中心,把它搓成一個(gè)一個(gè)的小圓團(tuán),做出了好多圓圓的湯圓。湯圓是不包餡的,母親一邊搓一邊嘮叨著:“做人要實(shí)實(shí)在在,湯圓也要實(shí)在的,實(shí)心的湯圓實(shí)在,自己做更實(shí)在?!?/p>
民以食為天,中國的節(jié)日幾乎都和吃聯(lián)系在一起,春節(jié)吃餃子,中秋吃月餅,端午節(jié)吃粽子,元宵節(jié)吃湯圓……有句俗語“嘴饞媳婦盼節(jié)到”,真是窮則思吃。各家各戶在節(jié)日到來前,總是要準(zhǔn)備上各種豐盛的菜肴,到了過節(jié)這一天,全家聚集在一起飽食一頓就是最快樂幸福的事了。而外國的狂歡節(jié)、圣誕節(jié)等,活動(dòng)豐富多彩得多,大家都是涌上街頭狂歡。真是中國人過節(jié)少不了吃,要吃就只能都在自己家里過,講究個(gè)團(tuán)圓吧!
今天是元宵節(jié)了,當(dāng)圓圓的月亮升起的時(shí)候,我們和父母圍坐在飯桌前吃著熱騰騰的湯圓,看著中央一臺(tái)的元宵節(jié)晚會(huì),看著得獎(jiǎng)的節(jié)目,時(shí)而歡笑,時(shí)而懷念。我覺得過了元宵節(jié)才算是真正的“出年”了,雖然春節(jié)過了,但我們還是覺得是在過春節(jié),每天都一樣.
今年我們的心愿:只盼望我們一家人的身體健康,能過上幸福美好的生活,賺多一點(diǎn)錢,我學(xué)業(yè)有成,我們期待著。
明天是農(nóng)歷正月十五,這一天被稱為元宵節(jié),也謂之上元節(jié)。過完元宵節(jié),意味著春節(jié)的正式結(jié)束。有一種說法是,“正月xx大似年”,可見在不少人看來,正月十五比春節(jié)還要重要和隆重。
歡度元宵節(jié),是向傳統(tǒng)習(xí)俗致敬。吃元宵、賞花燈、猜燈謎、舞獅子……一個(gè)個(gè)習(xí)俗在這天復(fù)活。其實(shí),與其說復(fù)活,不如說生動(dòng)。因?yàn)檫@些習(xí)俗從未死去,而是歷久彌新,穿過時(shí)光的長河而愈發(fā)富有生命力。在我們的童年記憶里,過元宵節(jié)是這樣,現(xiàn)在還是這樣,未來仍會(huì)這樣,這正是習(xí)俗所勃發(fā)的生命力,以及所彰顯的魅力。更重要的是,我們不是重溫習(xí)俗,而是傳承習(xí)俗,讓習(xí)俗永遠(yuǎn)賡續(xù)。
歡度元宵節(jié),也是向傳統(tǒng)文化致敬。每一種習(xí)俗之所以不被歷史的塵土所湮滅,之所以植入在民眾心中,就在于它們流淌著傳統(tǒng)文化的基因。比如一想到元宵節(jié),我們就自然想到“月上柳梢頭,人約黃昏后”,想到“眾里尋他千百度,驀然回首,那人卻在,燈火闌珊處”……千百年來,這些描寫元宵節(jié)的古代。
詩詞。
長盛不衰它有習(xí)俗的脈絡(luò)有文化的滋味也有審美的趣味這正體現(xiàn)了文化的力量。
歡度元宵節(jié),更是表達(dá)一種良好祝愿。元宵,是農(nóng)歷新年的第一個(gè)月圓之夜,圓月歷來有美滿之喻。無論吃元宵還是吃湯圓,都寄寓了一種祝愿。誠所謂:吃湯圓(湯圓和元宵)、慶團(tuán)圓。同時(shí),還表達(dá)了一種相思。比如,清人丘逢甲寫道:“三年此夕無月光,明月多應(yīng)在故鄉(xiāng)。”人有悲歡離合,月有陰晴圓缺,在月圓之際更容易思鄉(xiāng),更容易盼團(tuán)圓,而元宵節(jié)就成了這種載體。
此外,需要理清的是,近年來常有人擔(dān)憂洋節(jié)來勢迅猛,壓迫了傳統(tǒng)節(jié)日,傳統(tǒng)節(jié)日所蘊(yùn)含的文化底蘊(yùn)也正逐漸式微。這經(jīng)不起推敲,實(shí)屬杞人憂天,確無必要將洋節(jié)與傳統(tǒng)節(jié)日對立起來。
傳統(tǒng)節(jié)日真會(huì)衰落嗎?數(shù)以億計(jì)的中國人心中,仍把傳統(tǒng)節(jié)日當(dāng)作重要的主餐,洋節(jié)只是甜點(diǎn)而已。比如春節(jié)被譽(yù)為中華民族的文化圖騰,也是中國人的精神信仰,每到年關(guān),鄉(xiāng)愁就是一張薄薄的車票,有錢沒錢回家過年。傳統(tǒng)節(jié)日不會(huì)消失,只要我們保留敬意。
今天,更有文化傳承意識(shí)的我們,有責(zé)任過一個(gè)有文化品位的傳統(tǒng)節(jié)日。讓包括元宵節(jié)在內(nèi)的每個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,都葆有文化氣質(zhì),都深入人心。祝每個(gè)家庭都團(tuán)團(tuán)圓圓,都開開心心。
制作元宵感悟篇十
吃過才知道,那些白白胖胖的東西,圓圓滿滿的東西,就叫元宵。而且,是元宵節(jié)時(shí),人們必吃的。這一天,親近的朋友之間,或者親戚之間,如果整整一個(gè)正月都沒有走動(dòng)過,那么,這一天,互相走動(dòng)時(shí),不必拿別的東西,提一袋元宵就可以了。
僅僅是白面不足以成為元宵。元宵跟北方人做餃子一樣,必須有餡。北方的餃子餡是什么,元宵的餡應(yīng)該也差不多吧。只是南方的風(fēng)俗不同,元宵的餡也有一定的差別。
元宵的餡可以有葷有素??梢杂兄ヂ榛ㄉ悾銍妵姷?,從里到外溢了出來;可以是雞蛋炒點(diǎn)蔥姜蒜之類,隔老遠(yuǎn)就能聞得到;還有南方人最喜歡吃的臘味里的臘肉,如果嫌太油膩,那就加一些包心菜,大白菜之類,不僅發(fā)出油光,而且還很香很誘人。
“這東西不怎么好看,但好聞?!庇浀玫谝淮纬栽鼤r(shí),就充滿了神奇的想象。
只是,第一次吃任何東西都是看顏值的。因?yàn)闁|西不怎么漂亮,不像機(jī)器做的,圓溜溜的,看上去有些粗糙,所以不是很喜歡,引誘力也不是很大。有幾個(gè)小孩子還扭身走進(jìn),鬧起了情緒。
可是,我不能。因?yàn)槲乙呀?jīng)是大孩子了,而且又在老師家里。老師帶我們幾個(gè)去他家,是特意為我們補(bǔ)上元宵這一課的。
想象中并不好吃的東西,真正吃到嘴里卻軟軟的,像老師那顆心一樣柔軟,沒有任何僵硬的地方,好像天生就充滿著仁慈與愛意。
盡管,那甜味有點(diǎn)膩膩的,但至少我不忍拒絕。
制作元宵感悟篇十一
元宵節(jié),又稱上元節(jié)、小正月、元夕或燈節(jié),為每年農(nóng)歷正月十五日,是中國的傳統(tǒng)節(jié)日之一。在元宵節(jié)這一天,會(huì)有賞花燈、猜謎語、放煙花、吃湯圓一系列的傳統(tǒng)民俗活動(dòng)。在我的家鄉(xiāng),元宵節(jié)這一天還會(huì)有耍龍燈耍獅子等傳統(tǒng)民俗表演,對我們孩子來說,這一天簡直比過年還要開心。
然而今年的.元宵節(jié)與往常的元宵節(jié)卻是大不相同。我們都老老實(shí)實(shí)地呆在家中,沒有辦法去街上去逛一逛,沒辦法去公園玩耍,也沒辦法跟全家人聚會(huì)吃飯。
這一切都是因?yàn)樾鹿跔畈《?。我從電視上了解到,這種病毒很可能是來自一種野生動(dòng)物,專家說可能性較大的是果子貍、竹鼠這類的野生動(dòng)物。來勢洶洶的疫情,讓大家時(shí)刻處于恐慌之中。1月28日,中國工程院院士鐘南山爺爺接受采訪時(shí)表示,新型冠狀病毒,最早發(fā)現(xiàn)在一種蝙蝠身上。無論病毒起源于哪一種動(dòng)物,可以確定的是,此次疫情與野生動(dòng)物有莫大的關(guān)系。新型冠狀病毒引發(fā)的這場災(zāi)難,我想這一切的一切都?xì)w根于我們?nèi)祟惖呢澙钒?。大自然正在用最直白的方式告訴人類要學(xué)會(huì)珍惜。
每天我在新聞里看見全國各地冠狀肺炎患者的數(shù)字一直在增長,出院的人寥寥無幾,我的心情很沉重,憂心忡忡。但是在災(zāi)難面前,看著奮斗在一線的白衣天使們,看到無數(shù)個(gè)奮戰(zhàn)在疫情前線的英雄們,心里卻是暖暖的。我相信,只要我們眾志成城,團(tuán)結(jié)一心,病毒終究會(huì)被我們打敗,一起打贏這場沒有硝煙的戰(zhàn)爭。
今年的元宵節(jié),雖然沒有了往日的歡歌笑語,沒有了喧鬧沸騰的街市,沒有了走街串巷的拜年。但是,這個(gè)元宵我卻感到了久違的團(tuán)聚,一家人圍坐在一起看電視,大人們也不會(huì)再顧自己地聚起來,而是更多愿意地陪伴我們,一起做小蛋糕,一起做小游戲,只要一家人還在一起就是美滿的。
不一樣的元宵節(jié),不一樣的新年,不一樣的相聚,凝集了家人,凝集了社會(huì),凝集了中國上下十幾億人,每個(gè)不一樣的人心里都有同一種聲音:中國加油!
制作元宵感悟篇十二
感受那傳承下來的獨(dú)特的古典意境.個(gè)人偏愛蘇辛的詞,但是最愛稼軒的那首《青玉案元夕》,“東風(fēng)夜放花千樹,更吹落,星如雨。寶馬雕車香滿路。鳳簫聲動(dòng),玉壺光轉(zhuǎn),一夜魚龍舞。蛾兒雪柳黃金縷,笑語盈盈暗香去。眾里尋他千百度,驀然回首,那人卻在,燈火闌珊處?!卑言压?jié)盛況濃墨重彩渲染,但到精彩處筆鋒陡轉(zhuǎn),戛然而止,留給后人天馬行空的想象空間,特別是最后一句“驀然回首,那人卻在燈火闌珊處”久吟不衰,難怪王國維《人間詞話》稱此句是人生治學(xué)最高境界。在元宵詩詞旋律中,易安的那首《永遇樂》意境極佳,難以忘懷,“落日溶金,暮云合璧。人有何處?染柳煙濃,吹梅笛怨,春意知幾許?元宵佳節(jié),融和天氣,次第豈無風(fēng)雨。來相召,香車寶馬,謝他酒朋詩侶。鋪翠冠兒,燃金雪柳,簇帶爭濟(jì)楚。不如向簾兒底下,聽人笑語”,通首詞沉郁深沉,形式在新舊之間,婉約派詞宗的易安居士,想來在火樹銀花絢爛后,曾晶瑩的歲月空留一地的繁華!同樣是元宵佳節(jié),不同的心境敘述出迥異的情感,而“上元”小詩:“上元設(shè)供蠟高燒,廚房去看煮元宵?!碧竦奈淖植还首鞲呱?。游人如織、燈月交輝,亦如:“去年元夜時(shí),花市燈如晝,月上柳梢頭,人約黃昏后。”又如:“有燈無月不誤人,有月無燈不算春。春到人間人似玉……”詩詞里的元宵節(jié),讓傳統(tǒng)的風(fēng)俗宛然如見,別有一番情趣。
元宵節(jié)也留下了許多情趣盎然的燈聯(lián)。其中最為后人津津樂道的是王安石妙聯(lián)為媒,“王安石赴京趕考,路過某地,見一大戶人家懸走馬燈,征對招親,上聯(lián)曰“走馬燈,燈走馬,燈熄馬停步。王安石見了,一時(shí)對答不出,便默記心中。到了京城,主考官出對“飛虎旗,旗飛虎,旗卷虎藏身。王安石即以招親聯(lián)應(yīng)對出,取為進(jìn)士。歸鄉(xiāng)路過,聞知指親聯(lián)仍無人對出,便以主考官的出聯(lián)回對,被招為快婿。”成為千古佳話,當(dāng)然也是"囍"的由來.記得另一副對聯(lián)也堪稱絕對,上聯(lián)云:“燈明月明,燈月長明,大明一統(tǒng)。”下聯(lián)對“君樂民樂,君民同樂,永樂萬年?!爆F(xiàn)今讀來仍覺得趣味無窮。
歷史悠久的元宵節(jié),還有許多不能一一枚舉的典故事,但不得不說關(guān)于元宵的燈謎,此處列舉一二條有趣的.燈謎,最早的一條燈謎的謎面是:黃絹幼婦外孫齏臼打一詞謎底:絕妙好辭。另一條謎面:不著一字。打一中草藥名。謎底:白芷紙.別有一番情趣,燈謎是我國獨(dú)創(chuàng)的文字藝術(shù),燈謎源遠(yuǎn)流長,從“隱語”演化而來,因謎語能啟迪智慧又饒有興趣,流傳過程中深受歡迎。想起讀《紅樓夢》寶琴的燈謎,至今猜不出謎底。
制作元宵感悟篇十三
正月十五的晚上,媽媽帶我去看焰火晚會(huì),在去俱樂部廣場的路上,熙熙攘攘的人群把我和媽媽淹沒了。大路兩邊高高地掛起一串串的紅燈籠,給節(jié)日增添了喜慶的氣氛。
我看得正入迷,忽然一道雪亮的瀑布從天而降,原來是廣場上空倒掛的煙花被點(diǎn)燃了,接著地上的火樹也開出了五彩奪目的花。半空中是“銀河落九天”,地上是“火樹銀花不夜天”,真好比人間仙境一樣!忽然不遠(yuǎn)處又傳來“咚”的一聲巨響,一個(gè)禮花騰空而起,在空中綻放開一大朵五顏六色的花,哇,真是太美了!禮花彈一個(gè)接一個(gè)地飛上天,又在天空中變幻成各種形狀:有的是楊柳垂下萬絲絳,有的是蝴蝶振翅翩翩舞,更奇妙的是有的禮花彈在空中變出了一串串紅燈籠,然后隨風(fēng)飄飄悠悠飛向遠(yuǎn)方。
禮花在空中綻放,地上是歡樂的海洋,又是一個(gè)全家團(tuán)圓的日子。我望著天空中又大又圓的月亮,想起我的爸爸卻遠(yuǎn)在千里之外的大西北,為公司去開發(fā)新的市場。我知道還有許多的叔叔阿姨都堅(jiān)守在自己的工作崗位上不能與家人團(tuán)圓。我默默地祈禱:希望這些禮花能給爸爸捎去我的祝福,給那些叔叔阿姨帶去親人們的美好祝愿!
制作元宵感悟篇十四
各地的元宵都不相同,不僅僅是餡料,而且包制的方法也不一樣。你知道元宵餡的做法嗎?下面本站小編精心整理了元宵餡的做法的相關(guān)資料,希望可以幫到你!
主料:芝麻50克、糯米粉350克。
輔料:花生20克、面粉10克、花生仁(炒)10克、核桃(鮮)10克。
調(diào)料:白糖30克、麥芽糖1湯匙。
1.準(zhǔn)備50克黑芝麻,用清水洗凈表面雜質(zhì)和灰塵。
2.準(zhǔn)備核桃仁和花生仁各10克。
3.把黑芝麻和花生仁、核桃仁放在炒鍋,用鏟子不停翻炒至出香味(用炒香的果仁和黑芝麻制作成的餡料口感更濃郁更香)。
4.炒好的黑芝麻和花生仁、核桃仁放在攪拌機(jī)內(nèi),攪打成粉末狀(喜歡顆粒大點(diǎn)的可適當(dāng)縮短攪拌時(shí)間)。
5.打好的果仁粉待在干凈無水的碗中。
6.準(zhǔn)備30克白糖(喜歡甜的適當(dāng)多加一點(diǎn))。
7.白糖放在果仁粉中。
8.用勺子把果仁粉和白糖攪拌均勻。
9.準(zhǔn)備10克小麥面粉。
10.小麥面粉放在微波爐中,高火加熱1分鐘至面粉熟(熟的面粉有淡淡的麥香味)。
11.把熟面粉倒在甜果仁餡料中。
12.用勺子把甜果仁餡和熟面粉攪拌均勻。
13.準(zhǔn)備麥芽糖1湯匙(沒有可以用蜂蜜代替)。
14.取1/2湯匙溫水、1湯匙麥芽糖放在小碗中,混合成麥芽糖漿。
15.把麥芽糖漿分次倒在調(diào)好的粉類餡料里。
16.用手把餡料和麥芽糖漿抓拌均勻,直到用手抓一把餡料可以握成團(tuán),掰開以后餡料不松散(往果仁餡料里加麥芽糖漿時(shí)一定要分次倒入,以防一次加入太多,使餡料稀釋難以成形)。
17.這樣黑芝麻餡料就拌好了。
1.案板上鋪一塊保鮮膜,拌好的餡料放在保鮮膜上,用手按壓成圓餅形。
2.餡料上覆蓋一層保鮮膜,用搟面杖在餡料上使勁按壓(注意不要像搟面皮一樣來回?fù){制餡料,搟制會(huì)使餡料松散,而要一下一下移動(dòng)搟面杖進(jìn)行壓制)。
3.直到把餡料搟成厚度約1公分的薄餅形。
4.揭掉上面的保鮮膜,用刀把餡料切成粗細(xì)均等的長條。
5.在垂直于長條的角度,用刀把長條分割成大小均等的小見方塊。
1.鍋里放入適量冷水燒開。
2.取適量的元宵放在鍋里。
3.并用鏟子伸到鍋底,輕輕推動(dòng)元宵,并朝一個(gè)方向攪拌幾下,蓋好鍋蓋煮到水開(用鏟子攪拌并推動(dòng)元宵,煮制時(shí)元宵不會(huì)粘鍋底)。
4.打開鍋蓋,往鍋里淋入少量冷水,再煮水開,再淋冷水煮制(鍋里的水每燒開一次,應(yīng)同時(shí)點(diǎn)入適量的冷水,使鍋內(nèi)的元宵始終保持似滾非滾的狀態(tài),這樣煮好的元宵皮不易破且不粘牙)。
5.直到元宵漂在水的表面,改用小火慢煮,直到元宵熟(元宵漂起來時(shí)要改小火慢煮,如果依舊用旺火煮制,元宵在鍋內(nèi)不斷翻滾,煮出的元宵外熟里生不好吃)。
6.這樣元宵就熟了,用勺子連湯帶元宵撈起。
制作元宵感悟篇十五
通過現(xiàn)代燈彩大師手工制作,制作十多組以“牛年”、“祝?!钡戎黝}為特色的燈組,將整個(gè)燈彩現(xiàn)場布置成一個(gè)成片成片的燈彩世界,讓賞燈游客如入絢麗迷人的夢幻時(shí)空。同時(shí),以現(xiàn)代時(shí)尚燈具為基礎(chǔ),如“漫天飛舞的燕子燈,滿天高掛的網(wǎng)燈,民間燈彩達(dá)人制作的創(chuàng)意燈彩等。傳統(tǒng)藝術(shù)和現(xiàn)代時(shí)尚創(chuàng)意二者有機(jī)融合,組成一個(gè)色彩斑斕的新春燈會(huì)。
(二)民俗燈彩耀東甌,千門燈火夜似晝。
溫州百姓喜聞樂見的燈彩有永嘉首飾龍、茶山百鳥燈、平陽發(fā)絲燈、瑞安曹村無骨花燈、蒼南跑馬燈、洞頭魚燈,燈彩節(jié)現(xiàn)場通過搭建具有傳統(tǒng)氛圍的亭臺(tái)樓閣,將溫州名俗燈彩融入其中,五花八門,如入不夜之城。
(三)越劇魔術(shù)連番看,新春匯演過把癮。
傳統(tǒng)節(jié)慶當(dāng)然離不開民俗文化表演,溫州燈彩節(jié)現(xiàn)場獨(dú)具中國新春特色的戲臺(tái),邀請知名大師和戲班表演越劇、魔術(shù)等新春民俗展演,感受濃濃的新春味道。同時(shí)穿插各種臺(tái)上臺(tái)下互動(dòng)的新春活動(dòng),帶動(dòng)現(xiàn)場活躍的氣氛,讓游客融入到這場冬季里的光影盛宴中來。
全民狂歡除了玩,當(dāng)然也離不開吃,要不吃貨們可不干了。燈彩節(jié)現(xiàn)場還有“民俗美食一條街”,瑞安的扎羊、樂清的花蚶、炎亭的江蟹、瑞安的莘塍香干,還有民間傳統(tǒng)佳肴三絲敲魚、爆墨魚花、八字橋松糕、馬蹄樺、陡門頭燈盞糕、豬油糕、白蛇燒餅、縣前頭湯圓,還有各種好看又好吃的中華美食等,想吃就吃。
(四)民間潮人潮物匯聚,賞燈逛集市兩不誤。
除了賞燈、看戲、品美食,自然少不了充滿新春民俗味的民間藝術(shù)展示,這里匯集了溫州及周邊地區(qū)各路青年設(shè)計(jì)師、手繪潮人、民間手工藝人,集中展示、售賣年畫、對聯(lián)、剪紙、泥塑、花燈、布藝等多項(xiàng)民間傳統(tǒng)、原創(chuàng)手工作品和收藏品,游讓客一站式體驗(yàn)吃喝玩樂的極致享受。
(五)各路神仙趕燈會(huì),燈彩節(jié)“彩頭”十足。
討彩頭已成為人們歡慶新年的方式之一,那么燈彩節(jié)上可以去哪里討彩頭呢?到“福、祿、壽”三星處領(lǐng)個(gè)吉祥禮物,討個(gè)羊年吉祥如意的好兆頭也是游客逛燈會(huì)必不可少的內(nèi)容。福、祿、壽是人們一代代長期追求幸福生活而歸納總結(jié)出來的人生幸福的三大項(xiàng)。其中,“壽”指長壽安康,是人們的心愿;“祿”指財(cái)物豐饒,地位尊貴;生活中人們?nèi)绻芡瑫r(shí)具備壽、祿這兩點(diǎn),福也就盡在其中了。
(六)燈火搖曳鬧元宵打著燈籠猜燈謎。
燈彩不僅能賞,還流傳著不少好玩的游戲,如猜燈謎等。因此,在元宵佳節(jié)猜燈謎自然是必不可少的,紅紅火火的燈籠上寫滿燈謎,讓游客在賞燈的同時(shí),和燈進(jìn)行有趣的互動(dòng),體驗(yàn)過節(jié)熱鬧和歡樂的氣氛,也別有一番的詩情畫意,同時(shí)還能將大獎(jiǎng)捧回家。
制作元宵感悟篇十六
春節(jié)的氣氛還在迷漫,元宵的氣息又撲面而來。街上張燈結(jié)彩,喜氣洋洋。元宵節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,元宵節(jié)有放煙花,賞花燈的習(xí)俗。
街上的人可真多啊!老的少的都出來了,每個(gè)人都喜氣洋洋的,迎接這與國同歡的時(shí)刻。你看,“嗖嗖”,幾支“火箭”直沖云霄,千萬條金黃閃亮的長線變成一朵美麗巨大的花兒,迅速在天空盛開,眨眼間又如瀑布一般,緩緩流下。黃色的長線變淺后,又幻化成出無數(shù)朵小金花,綻放出了新的美麗!又有幾朵煙花飛上了天空,五顏六色競相開放。有的如孔雀開屏般美麗,那一串串扇形的、五顏六色的煙花就是那美麗的.孔雀羽毛。有的像千萬朵盛開的鮮花,展現(xiàn)出迷人的美麗。有的像一把把展開的扇子,揮舞著。還有的像小精靈,挨挨擠擠地匯在一起……漆黑的夜晚這時(shí)被照得通亮,也成為了煙花的大舞臺(tái),讓我們感覺璀璨奪目、目不暇接。這一切讓我不由得想到“舉杯邀月,與世同歡”的景象。
看完煙花,我們隨著人流開始觀花燈,街上的燈真多,我看得眼花繚亂???,第一只就是有幾只精神飽滿,生氣勃勃的小兔子,今年是雞年,這幾只小兔子就象征著新的一年的到來,我們要接受新的挑戰(zhàn),迎接新的自己。咦,看那個(gè),幾個(gè)小燈籠圍著一個(gè)大燈籠轉(zhuǎn),那個(gè)大燈籠上寫著“新年好”幾個(gè)金光閃閃的大字,充滿著新年味兒。再看看那個(gè),在三只可愛的小熊前面,有一對金童玉女手拿一幅春聯(lián)上面寫著“喜氣洋洋迎春到,歡歡喜喜過大年?!备鞣N彩色的燈像天上的繁星一樣,大放光彩。真是“一夜花燈醉,只緣春意濃?!?/p>
制作元宵感悟篇十七
在元宵節(jié)的時(shí)候大家必吃的美食就是湯圓或者是元宵圓。你知道炸元宵的制作方法嗎?下面本站小編就告訴你炸元宵的制作方法,一起看看吧!
炸元宵的做法所需要準(zhǔn)備的食材和調(diào)味料:糯米粉開水糖粉。
1.熟花生仁和熟黑芝麻放入攪拌機(jī)中,打碎。
2.桂花紅豆沙里加入面粉,白糖攪拌均勻。
3.加入香油、植物油,拌勻。
4.再把桂花紅豆沙加入,攪拌均勻后。
5.把餡料揉成大小均勻的小丸子。
6.取一圓形的盆,要有蓋子。我用的是保鮮盒。
7.盒里放入糯米粉。
8.把做好的丸子放入笊籬里,在水里浸濕。
9.撈出倒入放有糯米粉的盒里。
10.蓋上蓋子,用雙手晃動(dòng)保鮮盒,使餡料滾上糯米粉。
11.取出,蘸上水,放入保鮮盒繼續(xù)滾動(dòng)。
12.如此重復(fù)數(shù)次,即成元宵。
13.元宵做好后,用牙簽往元宵上扎些眼。
14.鍋置火上,放入油,燒熱。
15.放入元宵炸至金黃,表面出現(xiàn)小泡泡時(shí),就可以撈出控油,裝盤。
1、餡料要壓實(shí),不要松散,否則在滾動(dòng)時(shí)容易散開。
2、里面植物油要稍微多一些,這樣餡料就比較粘,不散開。
3、餡料在滾動(dòng)之前必須蘸水,不要泡在水里。
4、倒入盆里時(shí),不要擠在一起,要散開,否則擠在一起,容易把滾上的糯米粉粘調(diào)。
5、滾糯米粉的時(shí)候,要使勁均勻,動(dòng)作要快,這樣滾得比較均勻。
6、在元宵上炸孔孔的步驟必不可少,這樣可以有效地防止炸時(shí)爆鍋濺油。
材料:糯米粉500克,,生花生100克,黑芝麻50克,白糖適量(家庭有糖尿病的,不要放糖),食用油適量。
做法:
1、干鍋燒熱,小火,翻炒芝麻,要不停地翻炒以防止炒糊了,慢慢地炒熟,聞到芝麻香就差不多了。
2、裝起芝麻后接著炒花生,同樣要不停地翻炒,直到炒出香味,花生衣都變紅甚至脫落,最保險(xiǎn)的方法當(dāng)然是嘗一顆就知道熟不熟啦~3、差不多的時(shí)候就可以熄火了,用鍋的余溫繼續(xù)把花生烘一下。
3、在花生不燙手之后,把花生衣一個(gè)個(gè)用手指搓掉,對著一大堆花生用力吹一口氣,花生衣就象天女散花一樣滿天飛舞,最后就剩下干干凈凈白白的花生了。
4、把炒熟的黑芝麻和花生米分別用榨汁機(jī)碾碎,糊狀,備用。
5、糯米粉加適量清水,揉成面團(tuán)。
6、揪一小團(tuán)面,搓圓,再用手指按一個(gè)小窩。
7、放入花生芝麻餡,輕輕捏緊封口后,揉圓(用一個(gè)大盤子灑上干的糯米粉,把揉好的湯圓先擺放在一起,全部做好后再煮)。
8、待煮熟后膨脹,色成金黃色后撈起,瀝干油,表面撒點(diǎn)剛才做好的黑芝,干鍋放油燒熱,慢慢放入煮熟的湯圓。
9、炸至表面麻湖,即可。
特點(diǎn):香脆、糯酥。
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