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全年培訓計劃篇一
員工培訓?是企業(yè)不可缺少的項目,對酒店行業(yè)來說?員工培訓?尤其重要?,F(xiàn)在給大家介紹酒店餐飲部的員工培訓計劃,本計劃分為兩部分一是培訓計劃二是學員守則。
一、培訓目標
通過軍訓及軍事化的日常管理,培養(yǎng)新員工的組織紀律性、服從意識和團隊意識,幫助新員工端正生活、學習態(tài)度;通過酒店服務知識的學習,掌握酒店服務相關的基本理論知識,培養(yǎng)新員工的服務意識和職業(yè)素養(yǎng);了解酒店的發(fā)展史及規(guī)章制度、企業(yè)文化,培養(yǎng)新員工酒店意識,幫助其樹立起“華天人”意識;通過專業(yè)理論學習及實際操作訓練,理論學習中重視英語培訓,實操訓練注重打好扎實的基本功,讓員工掌握基本的崗位業(yè)務知識和技能,為更好地適應崗位工作打好基礎。
二、?培訓對象:?第1?期?新員工
三、?培訓時間?:2015?年11?月25?日—2015?年12?月26?日
四、?培訓地點?:
五、各項目負責人及職責
培訓總負責人:xx?經(jīng)理?負責整體協(xié)調(diào)工作,并督促各任課教師按質(zhì)按量、按計劃完成教學任務,確保培訓計劃按質(zhì)按量完成。
培訓執(zhí)行人:?負責駐培訓基地協(xié)調(diào)工作,保證培訓隊各項工作的正常運轉(zhuǎn),確保培訓按質(zhì)按量完成。
軍訓教官:?以身作則,關心愛護學員,嚴格按作息時間進行各項訓練,督促學員遵守各項紀律,認真學習,按質(zhì)按量完成教學任務,確保集訓期間的安全及培訓效果。
培訓教員?:以身作則,關心愛護學員,按質(zhì)按量完成專業(yè)教學任務,確保學員在訓期間掌握專業(yè)理論和實際操作技能。
六、?培訓課程?:軍訓、《酒店營運情況》、《員工手冊》、《行為規(guī)范標準及形體訓練》、《新酒店快樂英語》、《處理客人投訴技巧》、《餐飲理論》、《餐飲技能操作》、《餐飲六大技能實踐操作》、《財務常識及成本控制》、《食品衛(wèi)生知識》、《治安消防知識》、《設施設備的維護與保養(yǎng)》、《對客服務四項標準》、《酒店服務觀念》、《旅游心理學》、《風俗習慣與宗教信仰》、《華天企業(yè)文化及發(fā)展史》、《職業(yè)道德》、《語言溝通技巧》、《普通話》、酒店服務心理學、《湖南旅游知識》等。(課程的具體安排請見附表)
七、培訓設備:?錄音機、幻燈投影儀、影碟機、電視機
八、?培訓方式及方法:
1?)方式:以封閉式集中學習與跟崗培訓相結(jié)合,理論與實踐相結(jié)合
2?)方法:課堂講授、案例分析、游戲、問卷、情景模擬、錄像教學相結(jié)合
九、?培訓考核:
1?)日常表現(xiàn):在整個培訓過程中,學習態(tài)度、自身的管理、服從意識、集體觀念、互助協(xié)作精神、主觀能動性、品格修養(yǎng)等方面的綜合評估。
2?)筆試:每門課程結(jié)束后,要對所學內(nèi)容進行考試,考試時間90?分鐘,重點考查學員對知識的掌握程度及靈活運用的能力。
3?)實踐:專業(yè)技能的熟練程度與實際崗位操作相結(jié)合的全面素質(zhì)的考核。
十一、?培訓要求:
1?)學員必須嚴格遵守培訓期間的《學員守則》(請見附文)。
2?)學員因個人問題退出培訓,或違紀予以退回者,一律不予再錄用。
3?)學員在培訓考核(見十條)中任一項不及格者,將予以退回。
第一天 介紹本酒店的規(guī)模、星級、內(nèi)部的組織機構(gòu)與了解各部門職能、各項服務設施的營業(yè)時間、收費標準、所在位置,以便日后使她們能夠及時準確內(nèi)容服務;介紹本酒店的著裝要求,使她們有一個良好的精神狀態(tài)去迎接工作,并且要求在工作中時刻帶著甜美的微笑與每個人主動打招呼。
第二天 培訓禮貌用語,常用的禮服務用語及其服務忌語,例如禮貌用語:“您好、請、對不起、沒關系”等;服務忌語例如:“不知道、有完沒完,喊什么,等會兒,我就這態(tài)度”等。
第三天 培訓,例如:托盤、折花。
第四天 培訓,例如:擺臺、站立等。
第五天 培訓酒店酒水品種、價格等菜肴的配料及其口味、價格等。
第六天 培訓規(guī)范服務順序及其上菜順序。
第七天 培訓服務員的服務態(tài)度,不可因為心情不好或遇到不愉快的情況,在工作中出現(xiàn)消沉、冷漠、懶散和應付的工作態(tài)度,這是我們每個人都應忌諱的,只要上崗就要樹立良好的形象。
第八天 培訓一些服務上的`細節(jié),例如:煙缸超過多少個煙蒂應及時更換或客人拿出煙時我們及時主動的為客點煙。
第九天 培訓買單程序,方式及其所需要的證件等。
第十天 了解酒店領導及其酒店的老顧客名字、單位、職稱、飲食喜好,以便日后更好的服務于客人。
第十一天 培訓為客人點菜服務及其點菜服務上的細節(jié)問題。
第十二天 培訓服務員的素質(zhì),例如:心理素質(zhì)、職業(yè)道德素質(zhì)。
第十三天 處理一些突發(fā)事件,例如:換電期間,自我先不要慌張,先安撫客人并且及時點上蠟燭等。
第十四天 細節(jié)化、超?;眨纾嚎腿撕茸砭茣r,在客人未提出要求時,我們能夠及時遞上一杯濃茶,一塊小方巾,這樣會使客人感覺到你在關心他,在重視他,有一種“賓至如歸”的感覺。
第十五天 培訓感情化服務,可以把感情化服務認為是優(yōu)質(zhì)服務的靈魂,這就要求我們服務人員“以情感人”,做到“急賓客之所急,想賓客之所想,做賓客之所需,解賓客之所難”感情化服務是人與人接觸中的心靈交流,應當是動之以情,付之以誠,只要這樣才能打動對方,要是我們?nèi)巳硕寄軌蜃龅絺€性化服務,我們的服務必定是第一。
全年培訓計劃篇二
認真學習、全面貫徹上級黨委政府和教育行政部門關于安全工作的文件及會議精神,牢固樹立“珍愛生命,安全第一,責任重于泰山”的意識,充分認識保障少年兒童的安全,是學校教育工作的首要職責,是構(gòu)建社會主義和諧社會的重要基礎。根據(jù)學校安全教育的要求,結(jié)合本學校實際情況,特制定教職工安全教育培訓計劃。
1、進一步完善學校安全教育與管理制度,推動學校安全教育與管理工作進一步規(guī)范化、科學化,增強安全教育與管理的實效性,不斷提高安全教育與管理水平和學生自我保護能力。
2、開展“優(yōu)秀安全管理員”評選,力爭90%以上的教職工達到要求。
3、嚴防發(fā)生有學校責任的安全事故,杜絕群死群傷及惡性事故發(fā)生;力爭在校中小學生犯罪率為“0”;學生非正常死亡率控制在0.15‰(4人)以下;學生事故出險率控制在3.5%以下,住院出險率在2%以下。
4、學校內(nèi)食堂和副食品店進貨索票、索證率達100%;確保學校內(nèi)食堂、副食品店衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證、健康知識培訓持證率達100%。
5、學生平安保險投保率力爭達到100%以上,附加住院險達到100%以上。
1、加強培訓,提高安全管理水平。
學校要抓好安全管理員、教職工的安全教育培訓。通過培訓,使安全管理員、廣大教職工能掌握安全教育與管理的基本知識,能運用科學理論知識去管理學校安全工作。
(1)安全教育培訓要有層次性。對安全管理員、教職工、學生、家長等不同層次的對象,要有不同的培訓內(nèi)容。對安全管理員、廣大教職工安全教育培訓的內(nèi)容不僅要具有知識性,而且要具有理論性與科學性,使安全管理員、廣大教職工能掌握一套行之有效的安全教育與管理方法。對學生及家長的培訓,要注重直觀,通過對身邊的安全防護、安全事故的典型案例分析,提高學生遵守法律、法規(guī)和學校紀律的自覺性,增強學生預防傷害和避免危險的能力,提高學生的自護能力和家長的監(jiān)護水平。
(2)安全培訓內(nèi)容要具有理論性。要充分發(fā)揮有關法律、法規(guī)、文件在安全教育工作中的作用。全體教職工要掌握有關安全教育的法律、法規(guī)、文件的`有關知識,學會運用政策規(guī)范安全教育與管理。
(3)安全管理的方法指導要具有針對性。學校要根據(jù)平時的安全工作,分析總結(jié)學校安全工作中帶有普遍性、規(guī)律性的問題。學校安全管理要突出制度的落實,突出教育與防范,突出細節(jié)管理,要將學校每個崗位的安全責任,逐條細化,分解到人、落實到每項工作、每個環(huán)節(jié)之中。
2、注重整改,及時消除安全隱患。
安全教育與管理要十分重視安全隱患的整改。平時,要仔細觀察、及時發(fā)現(xiàn)安全方面存在的問題,不輕易放過任何一個安全隱患,確保防患于未然。
(1)提高警惕,預防校園侵害。一是切實做好安全保衛(wèi)工作,健全外來人員登記制度,加強夜間巡邏,嚴把校門關;二是切實做好住校生管理,嚴格執(zhí)行學生就寢點名制度,嚴防住校生就寢后離校,嚴禁住校生親友在學生宿舍借宿,把好房門關。
(2)加強食堂和副食品店的衛(wèi)生管理,嚴防食物中毒。從事食品工作人員必須持證上崗和先培訓后上崗。實施“營養(yǎng)餐”工作后,學校領導要高度重視飲食安全。一是加強炊事人員的培訓,提高炊事人員素質(zhì),確保飲食衛(wèi)生安全;二是加強食品來源、儲存、加工、去向的跟蹤、登記等方面的管理,確保各個環(huán)節(jié)安全管理到位;三是嚴格飲食場所的管理,食堂要有防蠅設施和生熟食品分開存放、洗滌蔬菜與肉類水槽分開等設施,采用隔墻燒火爐灶,食品切配烹飪區(qū)和燒火料隔離。學校食堂要嚴格控制非食堂工作人員入內(nèi),及時關門上鎖,確保食堂安全。
(3)加強交通安全管理,進一步實施好“放心車工程”,規(guī)范周末學生班車管理。一是學年初各班要準確上報寄宿學生周末班車各線路人數(shù);二是要以高度負責的精神,實事求是簽發(fā)營運單;三是試行“學生交通安全聯(lián)系卡”和“交通安全義務監(jiān)督員”制度;四是嚴格制止12周歲以下學生騎車,教育學生不騎機動車,中學生騎自行車須經(jīng)家長申請;五是組織好路隊,戴小黃帽上路。
(4)切實加強防溺水教育,杜絕溺水事故發(fā)生。
全年培訓計劃篇三
摘要:當前連鎖經(jīng)營已成為我國餐飲行業(yè)發(fā)展的主要組織形式。伴隨著連鎖企業(yè)規(guī)模的擴張和跨區(qū)域發(fā)展,需要大量高素質(zhì)人才和能適應連鎖業(yè)發(fā)展需要的勞動者,快餐連鎖企業(yè)尤其需要。本文通過對我國快餐連鎖企業(yè)的員工培訓現(xiàn)狀進行分析,找出其中存在的問題,并進一步提出改進方案,力求構(gòu)建一個合理的員工培訓體系,希望本文能對我國快餐連鎖企業(yè)的員工培訓起到一定的借鑒作用。
關鍵詞:連鎖經(jīng)營;快餐連鎖企業(yè);問題;對策
隨著我國社會經(jīng)濟的發(fā)展和人們生活水平的提高,快餐業(yè)也得到了突飛猛進的發(fā)展,連鎖化經(jīng)營成為此行業(yè)的一大特點??觳瓦B鎖企業(yè)的發(fā)展需要內(nèi)部管理體系的支撐,人才培訓是內(nèi)部管理支撐體系的重要內(nèi)容。因此,員工培訓系統(tǒng)也就成為快餐連鎖企業(yè)持續(xù)發(fā)展的保證。
一、相關概念的界定
1.連鎖經(jīng)營
連鎖經(jīng)營是一種商業(yè)組織形式和經(jīng)營制度,是指經(jīng)營同類商品或服務的若干個企業(yè),以一定的形式組成一個聯(lián)合體,在整體規(guī)劃下進行專業(yè)化分工,并在分工基礎上實施集中化管理,把獨立的經(jīng)營活動組合成整體的規(guī)模經(jīng)營,從而實現(xiàn)規(guī)模效益。
連鎖經(jīng)營的本質(zhì),就是要把現(xiàn)代化工業(yè)大生產(chǎn)的原理應用到商業(yè)中來,改變過去那種購銷一體、柜臺服務、單店核算、主要依賴經(jīng)營者個人經(jīng)驗和技巧決定銷售的小商業(yè)經(jīng)營模式,在擴大經(jīng)營規(guī)模的同時,提高商業(yè)組織化水平,從而解決分散經(jīng)營與規(guī)模效益的矛盾、規(guī)模效益與專業(yè)化的矛盾,同時也為在企業(yè)內(nèi)部實行買賣分離創(chuàng)造了條件,使企業(yè)能把更多精力集中于商品的銷售。
2快餐連鎖企業(yè)
“連鎖企業(yè)”是連鎖經(jīng)營模式的具體組織形式,是指采取同一經(jīng)營策略,采用統(tǒng)一商號,在經(jīng)營管理上受總部指揮和控制的若干中小店鋪或分支企業(yè),它的各個零售點的規(guī)模不大,但通過聯(lián)合,統(tǒng)一行動,以經(jīng)營方式靈活多變,價格低廉,服務周到等優(yōu)勢,增強了它的競爭力。顧名思義,快餐連鎖企業(yè)就是這樣模式的一種連鎖企業(yè)。
據(jù)國家統(tǒng)計局發(fā)布,2004年,我國全社會餐飲業(yè)實現(xiàn)營業(yè)額7486億元,比上年增長21.6%;全國餐飲網(wǎng)點超過400萬個,從業(yè)人員達到2000多萬,行業(yè)發(fā)展速度持續(xù)地以較大幅度增長,對國民經(jīng)濟的貢獻率不斷提高。據(jù)初步測算,全國快餐連鎖經(jīng)營網(wǎng)點100多萬個,年營業(yè)額可達1500億元,將分別占到餐飲業(yè)的22%和20%左右,快餐行業(yè)規(guī)模繼續(xù)擴大。
二、快餐連鎖業(yè)員工培訓的現(xiàn)狀及其問題剖析
從以上資料中我們可以看出,快餐行業(yè)的網(wǎng)點數(shù)量正在不斷地增加,其規(guī)模也日益擴大,品牌企業(yè)的發(fā)展實力和運營能力更趨看好,內(nèi)在支撐體系建設加強,發(fā)展的總體水平不斷提高。但我國快餐連鎖業(yè)的發(fā)展尚處于初級階段,與國外零售企業(yè)相比缺乏經(jīng)營管理經(jīng)驗,在經(jīng)營管理方面與國外的跨國零售企業(yè)存在較大的差距,在員工培訓體系方面,更沒有針對快餐連鎖業(yè)獨特的經(jīng)營特點和培訓模式來給員工進行相應的培訓。即使有些管理者對員工進行了各種形式的培訓,但是發(fā)現(xiàn)培訓工作并沒有收到預期的效果。作為整個連鎖體系重要支撐的培訓體系問題,已經(jīng)嚴重制約了我國快餐連鎖企業(yè)的發(fā)展。其培訓體系中存在的問題具體表現(xiàn)在以下幾個方面:
1對員工培訓的認識不足,重視程度也不夠
快餐連鎖企業(yè)從表面上看,是一種單店經(jīng)營模式,其經(jīng)營的績效也取決于單個店鋪的經(jīng)營水平。但連鎖的本質(zhì)卻是依靠規(guī)模效益和低成本擴張,這是任何一個快餐連鎖企業(yè)都具有的特點。在我國連鎖組織的經(jīng)營中,恰恰由于對連鎖經(jīng)營規(guī)模效益的一味追求,從而忽視了快餐連鎖企業(yè)員工的開發(fā)和培訓,許多快餐連鎖企業(yè)只是用人而不育人,其員工培訓并沒有引起管理者足夠的重視。
許多快餐連鎖企業(yè)舍不得對人員培訓,或者盡量少培訓,他們認為,一方面,培訓是一種成本,作為成本,當然應該盡量降低;另一方面,他們認為培訓后人才流失的風險太高。不少企業(yè)的管理者常處于一種兩難境地:不培訓,人員素質(zhì)低,影響企業(yè)效益;培訓后,員工又不安心本職工作,有離職的傾向,甚至到競爭對手企業(yè)。這種困境常常成為管理者們不主張培訓的理由。員工的基本知識和技能缺乏,其行為也不能反映該快餐連鎖企業(yè)成員崗位的統(tǒng)一規(guī)范,從而影響了企業(yè)專業(yè)化、規(guī)范化、統(tǒng)一化的整體形象。因此,也就根本無法滿足快餐連鎖企業(yè)迅速發(fā)展對人才的多方面的需求。
2培訓機制不健全,培訓沒有針對性,培訓項目設置不合理
盡管有些管理層已認識到培訓的重要性,然而卻不能保證培訓的有效開展,這是因為他們沒有對培訓的具體需求進行科學深入地分析,沒有建立起科學的培訓機制,使得培訓工作帶有很大的盲目性和隨意性,同時也就沒有針對性。
雖然目前不少快餐連鎖企業(yè)設置有專門的人力資源管理、培訓機構(gòu),但大多數(shù)是將傳統(tǒng)意義上的“人事部”改頭換面為“人力資源部”。其部門的職能仍停留在傳統(tǒng)的人事管理范疇內(nèi)。人力資源管理者本身的素質(zhì)偏低,又因培訓機構(gòu)設置不到位,根本無法擔負起企業(yè)全部員工的培訓任務,也就無法滿足快餐連鎖企業(yè)迅速發(fā)展對人才的多方面的需求。許多企業(yè)也沒有將本企業(yè)發(fā)展目標、崗位技能要求和員工的生涯設計相結(jié)合來設計培訓,培訓前不進行細致深入的需求分析,對課程及設施不進行合理的設計,導致培訓需求不明確,讓培訓變成一種盲目的應急式、毫無規(guī)矩、偶然和隨意性的工作。
3培訓缺乏科學的、長遠的戰(zhàn)略計劃
快餐連鎖業(yè)的特點之一就是戰(zhàn)略性投資,其人才培訓工作要著眼于人的素質(zhì)的不斷提高,這決定著一個企業(yè)長遠的競爭力和發(fā)展能力。因此,人才培訓不僅僅是為滿足企業(yè)崗位空缺人員以及發(fā)展分店帶來的人員需求,更重要的意義在于服務于企業(yè)的長遠戰(zhàn)略。但是,我國大多數(shù)快餐連鎖企業(yè)并沒有建立起科學的、長遠的戰(zhàn)略計劃,他們對員工只使用不培訓,即使培訓,也只是解決對員工的崗前培訓和解決當前崗位空缺問題上。什么時候培訓、培訓什么都沒有規(guī)劃。只有在人力資源成為企業(yè)發(fā)展的“瓶頸”時,才開始重視人才培養(yǎng)和員工培訓。這樣,企業(yè)最具有能動性和創(chuàng)造性的人力資源沒有充分的調(diào)動起來,勢必會嚴重阻礙了企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展的實現(xiàn)。因此,企業(yè)必須在制定發(fā)展戰(zhàn)略時根據(jù)自身情況,制訂出科學的、長遠的培訓計劃,擬訂出企業(yè)人才培訓的長遠戰(zhàn)略,避免以往人才培訓中急功近利的短視行為。
4培訓效果缺乏考核和確認,培訓缺乏有效的評估機制
近年來,國內(nèi)的一些快餐連鎖企業(yè)也積極地開展了員工的培訓工作。但是,他們大多數(shù)只是為培訓而培訓,這成為很多快餐連鎖企業(yè)培訓中的一種通病。培訓之前,沒有計劃;培訓之中,沒有考勤;培訓之后,沒有評價。從始到終都沒有一個客觀的衡量標準,也缺乏一套行之有效的考核系統(tǒng)。
企業(yè)也沒有認識到培訓評估的重要性,員工的培訓工作隨著培訓課程的完成也就消失的無影無蹤。即使企業(yè)設立了培訓評估體系,多數(shù)的培訓評估也僅僅對培訓(原作者:王田田 張曉莉 劉清清)課程中所授予的知識和技能進行考核,沒有深入到員工的工作行為、態(tài)度改變、績效改善、能力提高和為企業(yè)帶來的效益上,評估工作只是在最初級的階段上。
三、構(gòu)建快餐連鎖企業(yè)員工培訓體系的對策建議
為了搞好連鎖企業(yè)的整體經(jīng)營管理,必須采取各種途徑大力加強連鎖企業(yè)的員工培訓,提高人員素質(zhì)和工作效率。針對以上企業(yè)中存在的員工培訓問題,可以從以下幾個方面來構(gòu)建快餐連鎖企業(yè)的員工培訓體系。
1加強對員工培訓重要性的認識,建立科學合理的員工培訓體系
和其他商業(yè)企業(yè)一樣,快餐連鎖企業(yè)中的員工是知識、信息、技術等資源的載體,是企業(yè)活力和創(chuàng)造力的源泉??觳瓦B鎖業(yè)的管理者應該改變自己傳統(tǒng)的人力資源管理觀念,高度的重視員工培訓的重要性,不僅要用人,還要定期的培訓人,發(fā)展人,充分調(diào)動人力資源的能動性和創(chuàng)造性,促使員工積極地為企業(yè)創(chuàng)造財富。
據(jù)國外有關統(tǒng)計資料表明,對員工培訓投資l美元,可以創(chuàng)造50美元的收益,它們的投入產(chǎn)出比為1:50。因此,培訓是對人的投資,是對知識的投資,這也許是世界上最昂貴的投資,但也是最有價值的投資,高質(zhì)量的培訓是一種投資回報率很高的投資。一支高素質(zhì)的員工隊伍可以大大降低成本開支,提高其核心競爭力,而不是企業(yè)成本開支的負擔。員工真正流失的原因并不在于培訓。據(jù)調(diào)查,員工離職的最主要原因是“公平”問題,還有諸如福利、制度、人際溝通等問題??傊?,現(xiàn)在還沒有任何的調(diào)查表明員工離職是因為接受了培訓所致。事實上,有吸引力的企業(yè)都是那些有實力培養(yǎng)人才的企業(yè),這樣的企業(yè)把培訓及創(chuàng)造良好的人才成長環(huán)境作為吸引和留住人才的一個重要手段。因此,企業(yè)管理者應該建立科學合理的員工培訓體系,定期對員工進行培訓,做到既用人,又培訓人。
2建立快餐連鎖企業(yè)的特定培訓機構(gòu),設置合理的培訓課程和項目
目前,我國許多快餐連鎖企業(yè)因種種原因尚未將人員培訓提升到戰(zhàn)略高度,人員培訓工作僅僅停留在初級階段,可以通過以下途徑來建立快餐連鎖企業(yè)員工培訓機構(gòu):首先,可以由行業(yè)組織協(xié)調(diào)各會員企業(yè)的培訓工作,不僅可有效地統(tǒng)一配置培訓資源,也利于人員管理和輸出。再次,連鎖企業(yè)可以與大專院校等理論研究機構(gòu)合作,起到優(yōu)勢互補、提高人才培訓的有效性的作用。培訓機構(gòu)的建立,必然會加快連鎖企業(yè)前進的步伐。
同時,快餐連鎖企業(yè)要設立完整、明確、針對性強的課程和項目。培訓課程的設計直接關系到培訓效果的好壞,包括不同崗位學習內(nèi)容,基本知識、基本技能、基本素質(zhì)等方面,都應做出詳盡而科學的設計,不同崗位、不同人員的培訓課程也應有所側(cè)重。針對快餐連鎖業(yè)不同于其他商業(yè)企業(yè)獨特的運營和培訓模式,其培訓項目應該包括:(1)增強服務意識,使員工的服務態(tài)度進入到自覺服務層面之中。(2)改進服務態(tài)度。微笑服務便是員工對顧客服務內(nèi)在認識的表現(xiàn)。(3)提高服務技巧。服務技巧是一種經(jīng)驗,是一種應變能力,是員工根據(jù)不同顧客特點提供相應的服務而使顧客滿意的能力。(4)加強服務人員自身的修養(yǎng)。真正有素質(zhì),有修養(yǎng)的人才能會更好的服務別人。
3建立科學的、長遠的培訓戰(zhàn)略計劃
目前,快餐連鎖企業(yè)不僅要參考過去的發(fā)展,關注現(xiàn)在的發(fā)展,更要計劃未來的發(fā)展,規(guī)劃好長遠的培訓戰(zhàn)略計劃。因此,應努力避免目前普遍存在的員工培訓急功近利的短視行為,為了企業(yè)的長期發(fā)展壯大,有后勁可挖,企業(yè)必須摒棄陳舊短視的人才觀念。在制定企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略時,根據(jù)自身的特點及情況,未來發(fā)展計劃,以及整個行業(yè)情況、競爭情況和勞動力市場的供需情況,科學地制訂出各部門、各崗位的培訓要求和培訓計劃,擬訂出企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的員工培訓長遠戰(zhàn)略。
4建立科學的培訓效果跟蹤與評估體系
任何一種制度,離開了評估便形同虛設,培訓當然也不例外。快餐連鎖企業(yè)通過運用合理的培訓評估方法,逐步建立企業(yè)培訓評估體系,從培訓的各個層面進行科學評估,及時有效的反饋培訓效果信息,促進企業(yè)培訓的改進、完善和提高。同時,將激勵與約束相結(jié)合,建立起培訓動力機制。在相關管理制度中明確規(guī)定,將培訓與年度考核和晉級晉職掛構(gòu),逐步建立起企業(yè)內(nèi)部述學、評學、考學制度。
現(xiàn)在多數(shù)快餐連鎖業(yè)的評估僅僅停留在初級考評的階段,只是對員工的知識掌握程度進行考核評估,這樣做是不夠的。評估應該從四個層面進行考察:第一是表現(xiàn)層面,考核學員對培訓講師的看法,培訓內(nèi)容是否合適等,通常是通過設計問卷調(diào)查表的形式進行。第二是接受層面,檢查學員通過培訓,掌握了多少知識和技能,可以通過書面考試、現(xiàn)場測試或撰寫學習心得報告的形式進行檢查。第三是行為層面,評估學員通過培訓是否將掌握的知識和技能應用到實際工作中,提高了工作績效。第四是結(jié)果層面,評估通過培訓是否對企業(yè)的經(jīng)營結(jié)果產(chǎn)生了影響。
四、小結(jié)
總之,快餐連鎖企業(yè)發(fā)展中,專業(yè)人才的作用越來越突出,培養(yǎng)人才、引進人才和建立人才培訓機制,通過自我培養(yǎng),樹立以自我培養(yǎng)為主,完善企業(yè)的人力資源系統(tǒng),逐步建立起培訓體系,形成人才的輸送機能,這是支撐企業(yè)發(fā)展的重要基礎。同時,要增強在崗人員素質(zhì)與專業(yè)水平的培訓力度,使員工與企業(yè)共同成長,才能保證快餐連鎖企業(yè)發(fā)展壯大的迫切要求。
近年來,隨著國內(nèi)經(jīng)濟的快速發(fā)展,隨著市場對快餐需求的增加以及西式快餐的影響,一些中式快餐店也相繼出現(xiàn)了。而且由于經(jīng)營中式快餐具有投資規(guī)模小、資金回收快、運作相對簡單等優(yōu)點,開中式快餐連鎖店已被許多投資者所看中。
1、快餐品種的選擇?
經(jīng)營面食,是以經(jīng)營某類快餐品種為主,兼營部分其它兩類品種為輔。一個快餐店切不可面面俱到,什么品種都經(jīng)營,所有的品種加起來最多20種左右就足夠了。公司有統(tǒng)一的中央廚房進行配送,顧客到了以后可以快速制作,顧客一到一兩分鐘即刻上桌。這樣既可使顧客快速就餐而不致久等,同時也提高了快餐店的餐桌利用率,客觀上增加了店里的營業(yè)額。
2、快餐店的定位及選址?
3、快餐店的規(guī)模及裝修?
由于中式快餐還處于起步階段,所以目前中式快餐店的規(guī)模都不大。一般來說,一家快餐店的店堂?不包括廚房面積達到100平方米以上即可裝修營業(yè)。200平方米以上就是比較有規(guī)模的,快餐畢竟是一種現(xiàn)代化的經(jīng)營模式,所以中式快餐店的裝修、廳面及廚房設施等,都應該盡顯現(xiàn)代化特色。中式快餐店的裝修應采用簡單的格調(diào)、明快的色澤,給顧客一種輕松愉悅的感覺;店堂內(nèi)的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅,以及配有清爽靚麗的餐具,這樣既富有時代感, 又能最大限度地利用廳面有限的空間;廚房也應采用不銹鋼材料制成的廚具設施,在裝修時最值得注意的是:廚房的下水道。管道的直徑最好用大一點口徑的,千萬要檢查施工人員對管道的粘接問題。用比較好的粘膠和管道。你今天的仔細,就會盡量避免以后的麻煩。廚房的下水盡量做到四周墻邊高,中間低。也就是廚房的地面由四周墻邊向下水道口慢慢傾斜,臟水就會從附近流向下水道。清洗相當方便。廚房的地面一定要用防滑性能好吸水力強的地磚。廚房的墻面最好貼瓷磚,這樣就會便于清洗干凈,廚房長期保持清潔亮麗。同時最好做一個儲蓄水的裝置,便于停水使用。電線和進水管道。進水管盡量大一點,電線盡量用大一點的平方。標準建議用10平方的電線,電源空開最好使用100a的空開。廚房的設備設施的購進和怎么擺放由技術廚師來上報安排。將廚房設備擺放好以后。一定要進行調(diào)試。并讓廚房所有的工作人員掌握其怎樣操作。達到純熟程度。帶電的設備注意安裝和電源的處理。廚房多水,注意絕緣,確保安全,美觀、耐用為宜。其次應注意密封效果,千萬不能泄漏。避免帶來隱患。將廚房設備安裝調(diào)試好以后就盡快制定產(chǎn)品售賣結(jié)構(gòu)。根據(jù)當?shù)氐南M習慣和口味決定售賣哪些產(chǎn)品。結(jié)合當?shù)氐牟少彸杀竞拖M水平制定產(chǎn)品賣價,因地制宜,將產(chǎn)品結(jié)構(gòu)售賣表做好以后就開始進行產(chǎn)品調(diào)試。讓親朋好友品嘗,從而提出寶貴的意見。能更好的適應當?shù)叵M者,同時服務員也要作好考核,看看他(她)們是否熟習操作流程,是否認識產(chǎn)品,服務是否達標。制作宣傳單及開業(yè)前的檢查當產(chǎn)品和服務確定合格后,就可以制作宣傳廣告。
員工的制服和店面與門頭的設計風格一定要獨樹一幟具有時尚、現(xiàn)代、美觀的元素,給顧客以一種清潔衛(wèi)生的印象。在制作門頭及店面時一定要考慮消費者便于觀看和記憶,給顧客留下深刻的印象。令人產(chǎn)生走進店里的欲望。與眾不同,容易識別。門頭和店面的制作裝修相當重要,千萬不可忽視。這樣打造兩個旗艦店進行快速復制擴張連鎖,只做連鎖直營不做加盟,形成新疆地區(qū)乃至西北地區(qū)的品牌。
4、快餐店的經(jīng)營管理?
眾所周知,肯德基、麥當勞、快餐店有一套完善的、成熟的經(jīng)營管理制度和流程,而目前還處于起步階段的中式快餐店,還需要在運行中發(fā)現(xiàn)問題,逐步完善,但有一點是在開店前進行的,那就是公司統(tǒng)一招聘各個方面的員工,有公司統(tǒng)一培訓,統(tǒng)一分工,明確公司的理念與精神與公司發(fā)展的方向、前景,包括后廚人員對出品的時間的準確性,根據(jù)所租店面的'規(guī)模,公司進行統(tǒng)一調(diào)配人員,配置架構(gòu)的組成由店長向公司申請。但前題是公司有統(tǒng)一的中央廚房進行配送,幾乎都是成品和半成品,那么店里廚房的人員就相對的少,要確保合理配置,掌握好出品烹煮時間的分秒限定(而不是任意更改)、清潔衛(wèi)生的具體打掃流程與質(zhì)量評價量化,乃至于在運營過程中遇到不同問題等。
中式快餐店人員配置。以一家店面面積為100平方米的快餐店,生意正?;蛘弑容^好客流量在800人左右的情況,廚房大約需要9個人,即兩個人負責煮面撈面,兩個人負責打料出品,兩個人負責煎制面點,兩個負責洗刷,一個機動,廳面也大約需要5個服務員。兩個收銀(收銀有公司財務統(tǒng)一管理),當然是電腦出票(收銀機),整個一套餐館點菜系統(tǒng)及節(jié)約又快速,計17人,包括一個店長,另外如果店在人民電影院附近要考慮24小時運行人員在配置一半。至于快餐店每天開市前的準備工作,則由快餐店的全體人員共同完成。中式快餐店經(jīng)營管理中的注意事項??觳偷瓿宋锩纼r廉之外,方便快捷和整潔衛(wèi)生算是其另一個主要特點。無論是廚房的廚師,還是廳面的服務員,動作都一定要熟練快速,以滿足顧客來了就吃,吃完就走的需求??觳偷甑娜w人員既要分工明確,又要相互配合,那樣才能達到整體快捷的效果??觳偷甑膹d面、桌椅、餐具、廚具等都要勤于打掃,工作人員還要注意個人衛(wèi)生,隨時保持快餐店整潔舒適的形象,打造公司在新疆的品牌,建立起一套科學化的運營流程,完善運營機制,樹立行業(yè)的風向標,當然對于消費者來說,他們對品牌風格的感知是從一點一滴的局部開始,樹立品牌風格必須在創(chuàng)建品牌時就要作總體性的考慮。如果沒有一個強有力的組織體系和嚴格的制度流程做前提,品牌工作是難以做到的。從流程管理的角度,這個時期公司急需的是建立起基本的流程和規(guī)范,如業(yè)務運作流程、分工明確、崗位職責、財務管理體系、人力資源管理體系等。這個時期不能強求業(yè)務流程的精細,關鍵是明確權責,識別和描述流程,使工作例行化。
5、招聘員工與營業(yè)期間的檢查:
此項目確定,公司人力資源部就開始進行員工招聘,統(tǒng)一有公司來進行系統(tǒng)的專業(yè)培訓,包括儀容儀表,言談舉止,敬業(yè)精神,工作態(tài)度,員工守則,規(guī)章制度,公司的企業(yè)文化,企業(yè)的精神理念,團隊精神,員工的福利待遇,工作環(huán)境,生活環(huán)境,員工的歸屬感和員工的忠誠度及本店所有出品的量化標準、出品準確的烹煮時間。
公司要多多關注員工、關心員工,了解員工的思想動態(tài),使員工的流失降到最低點,多給員工發(fā)展的平臺,排除員工的后顧之憂使他們?nèi)硇耐度牍ぷ?,企業(yè)最大的財富是員工,只有員工才能創(chuàng)造財富,一定要管理好員工的招聘檔案。
在預計開業(yè)的前期,一定要作好各方面的檢查。比如收銀機能否正常使用;水、電、氣是否暢通;各種用具是否購買齊全;所有設備能否正常使用;原材料的采購和供貨有沒有落實;檢查各個崗位相應的工作人員等等。只有檢查落實到位,才能確保順利開業(yè)。就可以進行試營業(yè)。試營業(yè)是開業(yè)的前奏曲,成功的試營業(yè)能為正常開業(yè)帶來強有力的保障。試營業(yè)能初步的了解消費者的潛在需求。鍛煉服務員的應變能力。協(xié)調(diào)前廳和后廚的配合能力。試營業(yè)的時侯最好將每個發(fā)現(xiàn)的問題記錄下來,發(fā)生問題并不可怕,關鍵在于怎么去解決??偨Y(jié)分析試營業(yè):在試營業(yè)的過程中難免會出現(xiàn)很多問題,這是很常見的,所以不用擔心。為什么要進行試營業(yè)!我們不就是為了一個更好的正常開業(yè)嗎!一般在試營業(yè)中出現(xiàn)的問題消費者比較容易理解。但正常開業(yè)千萬不能出錯。如何能夠正常開業(yè)呢?這就需要我們對試營業(yè)不斷的總結(jié)分析。比如說收銀員的操作是否純熟。是否微笑服務,說話是否溫婉清晰,出單是否快捷準確;服務員的服務態(tài)度和語言是否規(guī)范,出品名稱是否認識,上餐是否及時準確;廚房能否很正常清晰的接受來自收銀員的產(chǎn)品名稱,盡量以最快的速度出菜品,以免消費者久等,還要觀察廚房工作是否分工合理,盡量不要出現(xiàn)有的工作人員忙不過來,而有的工作人員又無所事事;采購和電工能否解決急時之需,因為在特殊忙的時候,采購要立刻購買急需之品,或聯(lián)系供貨商送貨,所以必須在現(xiàn)場。電工前一周也必須在現(xiàn)場,因為他對線路認識,一旦有故障,可盡快解決,以免影響營業(yè)。將試營業(yè)的總結(jié)分析記錄在案,(作為以后連鎖店開業(yè)的范本)。盡快拿出解決辦法。徹底解決試營業(yè)中存在的問題:避免以后連鎖店開業(yè)時再次發(fā)生。方法總比問題多,有問題發(fā)生,就要想方法解決。比如將每天所發(fā)生的問題記錄在隨身攜帶的筆記本上,店長和員工溝通,找出解決的方法。在第二天的晨會上宣布改進方案。對每個工作人員存在的失誤和操作流程的不規(guī)范給于改正。收銀員長期備足零錢。對顧客面帶微笑的解釋每種產(chǎn)品的味型,不厭其煩。傳到廚房的產(chǎn)品名稱一定要語音清晰。服務員要盡快的收拾用餐完畢的餐桌。熟記產(chǎn)品名稱,準確的將產(chǎn)品送到相對應的顧客餐位。
面館運行正常后;可在新疆餐飲市場快速擴張遍地開花,五年發(fā)展五十家連鎖店,不做加盟,只做直銷。
這是我多年從事餐飲業(yè)的經(jīng)驗與快餐流程的綜合,說的不夠完善,請多賜教,謝謝!
全年培訓計劃篇四
通過深入開展食品安全法律法規(guī)和案件警示教育,增強食品經(jīng)營者的法律意識和誠信責任。廣泛普及食品安全科普知識,提高食品安全的辨假識假和預防應對風險的能力,提高監(jiān)管人員的責任意識、業(yè)務素質(zhì)和管理水平。營造人人關心、人人維護食品安全的良好氛圍。
(一)對我縣區(qū)域內(nèi)酒類、肉類生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、商戶集中進行食品安全生產(chǎn)、警示教育、相關法律知識的培訓,主要從事生產(chǎn)經(jīng)營活動的人員保障每人每年不少于40小時培訓時間,確保生產(chǎn)源頭食品安全。
(二)商務綜合執(zhí)法大隊人員集中進行食品安全監(jiān)管專業(yè)培訓,每人每年不少于40小時的培訓時間,確保執(zhí)法的準確性和實效性。
(三)食品安全宣傳教育,重大節(jié)假日前將酒、肉類食品安全管理的《條例》、《辦法》以宣傳單、牌匾的形式進行發(fā)放和公示,并設立展位現(xiàn)場講解酒、肉類食品安全的相關法律法規(guī),以及酒類真?zhèn)伪鎰e的相關知識。使食品安全深入人心。
(一)工作部署階段。結(jié)合我局職責,制定具體的教育培訓工作實施方案,明確食品安全教育培訓工作重點內(nèi)容和意義。
(二)工作實施階段。7月21日至11月31日,認真組織實施教育培訓工作方案,按照計劃安排開展教育培訓工作。
(三)工作總結(jié)階段。12月1日至12月12日,對食品安全教育培訓工作開展情況,尤其是本轄區(qū)或監(jiān)管領域內(nèi)是否完成20xx年工作目標及取得的成效進行全面總結(jié)。
(一)認真組織,切實落實。食品安全是民生的重中之重,我們一定要認清其重要性,認真組織、落實方案,嚴格按照計劃執(zhí)行,將食品安全深入人心,將食品安全工作落實到位。
(二)科學分工,層層落實。有分工的進行落實方案。把每項培訓任務分工到科室,有序的進行組織,做到點面結(jié)合,統(tǒng)籌進行。
(三)建立培訓評價機制。把培訓內(nèi)容、實際效果、平時抽查情況多點結(jié)合作為培訓成果檢驗標準。確保培訓的實效性。
(四)倡導、鼓勵開拓創(chuàng)新,積極推動開展食品安全教育培訓示范點創(chuàng)建活動,總結(jié)經(jīng)驗,逐步推廣。
全年培訓計劃篇五
元旦、春節(jié)臨近,為了保障節(jié)日期間的食品安全工作,防止重大食品安全事故和突發(fā)事件的發(fā)生,現(xiàn)就做好“兩節(jié)”期間食品安全保障工作的有關事項通知如下:
一、提高認識,落實責任。
全工作,事關社會和諧穩(wěn)定,任務艱巨,責任重大。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、各有關部門要切實加強“兩節(jié)”期間食品安全工作的領導,強化“地方政府負總責,監(jiān)管部門各負其責,企業(yè)是第一責任人”的責任體系,認真落實監(jiān)管責任制和責任追究制,確保公眾飲食安全。各有關部門要切實履行職責,加強協(xié)調(diào),密切配合,形成食品安全監(jiān)管合力,落實各項食品安全工作措施。
二、結(jié)合實際,突出重點。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、各有關部門要結(jié)合“兩節(jié)”期間食品消費量大的特點,組織開展本轄區(qū)的食品安全聯(lián)合執(zhí)法專項檢查,重點檢查果蔬、肉及肉制品、奶及奶制品、水產(chǎn)品、食用油、豆制品、大米、飲料、酒類、散裝食品、米線、面條、卷粉和兒童食品等品種,以及農(nóng)貿(mào)市場、超市、食品批發(fā)市場、中小食品生產(chǎn)加工單位、學校食堂、建筑工地食堂、承辦“年夜飯”宴席的大中型餐飲單位等行業(yè)。特別要加大對農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、學校及周邊地區(qū)、旅游景區(qū)小作坊、小食品攤點、小餐館、小商店等食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的檢查,嚴防三無食品、過期食品和不合格食品流向市場,及時消除食品安全隱患。
三、履行職責,加強監(jiān)管。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、各有關部門按照食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營和消費環(huán)節(jié),采取按環(huán)節(jié)分段監(jiān)督,聯(lián)合行動與各職能部門專項監(jiān)管相結(jié)合的方式進行,大力強化監(jiān)督檢查和整治,依法查處和嚴厲打擊制售假冒偽劣、有毒有害食品及其他不符合標準的違法犯罪行為。
1、縣農(nóng)業(yè)局:
對主要生產(chǎn)基地蔬菜農(nóng)藥殘留進行重點監(jiān)測,并及時發(fā)布有關信息。
2、縣商務局:
負責對生豬定點屠宰的監(jiān)督管理,嚴厲打擊私屠濫宰的違法行為。加大對城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村私屠濫宰高發(fā)區(qū)域的巡查打擊力度,進一步規(guī)范和整頓屠宰市場秩序。
3、縣質(zhì)量技術監(jiān)督局:負責整治食品生產(chǎn)加工領域制售假冒偽劣食品行為。堅決取締無生產(chǎn)許可證、無衛(wèi)生許可證,無營業(yè)執(zhí)照的生產(chǎn)加工企業(yè)。嚴格實施食品質(zhì)量安全市場準入、對28類食品的市場準入和區(qū)域性、行業(yè)性食品質(zhì)量安全問題進行整治。
4、縣工商局:
負責在食品流通環(huán)節(jié)進一步整頓和規(guī)范經(jīng)營秩序,圍繞重點品種等與廣大人民群眾密切相關、消費者投訴多的食品開展執(zhí)法檢查,強化食品包裝管理,集中力量整治假包裝、假標識、假商標印制品,把農(nóng)村市場整治作為重中之重,督促企業(yè)普遍建立和落實進貨檢查驗收、收購臺帳和質(zhì)量承諾制度。
5、縣衛(wèi)生局:
負責在食品消費領域的監(jiān)督檢查,加大對學校、建筑工地、廠礦及風景區(qū)食堂、餐館的衛(wèi)生監(jiān)督檢查力度,防止食物中毒事件發(fā)生,并做好突了食物中毒事故的應急救援準備。
6、縣食品藥品監(jiān)督管理局負責綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)和依法查處重大食品安全事故。
7、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府做好轄區(qū)內(nèi)的食品安全保障工作,重點是加強對農(nóng)村自辦宴席的管理,杜絕群體性食品安全事故的發(fā)生。
四、廣泛宣傳,營造氛圍。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、各有關部門在加強監(jiān)督檢查的同時,要利用好“兩節(jié)”期間這個宣傳食品安全教育的良好時機,積極行動,組織開展形式多樣的食品安全宣傳教育活動,讓食品安全知識進學校、進社區(qū)、進農(nóng)村、進企業(yè),廣泛宣傳食品安全常識,普及科學飲食知識,引導公眾正確選購食品,養(yǎng)成科學飲食習慣,進一步增強廣大群眾的食品安全自我防范和依法維權意識,強化食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的責任意識和誠信意識。充分發(fā)揮新聞媒體的宣傳和監(jiān)督作用,營造人人關注食品安全、廣泛參與食品安全良好社會氛圍。
五、做好應急,落實值班。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、各部門要進一步強化食品安全保障責任意識,加強協(xié)作,做好食品安全事故的預防、預警和應對突發(fā)事件的準備工作,防控重大食品安全事幫的發(fā)生,做到防患于未然。要嚴格執(zhí)行節(jié)日期間24小時值班制度及領導帶班制度,保證通訊暢通,確保群眾舉報和發(fā)生食品安全問題得到及時處理。一旦發(fā)生重大食品安全事故,要按照《xx縣重大食品安全事故應急預案》和應急預案操作手冊規(guī)定及時報告和處置。
請各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、縣食品安全委員會各成員單位按通知要求,切實發(fā)揮職能作用,做好各項工作,并于20xx年2月5日前將“兩節(jié)”期間食品安全保障工作總結(jié)報縣食品安全委員會辦公室。
全年培訓計劃篇六
食品安全關系著廣大人民群眾的身體健康和生命安全關系著經(jīng)濟健康發(fā)展和社會穩(wěn)定。下面小編為大家?guī)淼氖鞘称钒踩甓扰嘤栍媱潟?,歡迎大家參考!
各學校要從貫徹落實科學發(fā)展觀的高度出發(fā),從保證正常的教育教學秩序、維護社會穩(wěn)定的政治大局出發(fā),深刻認識《中華人民共和國食品安全法》頒布施行的重要意義,增強做好學校食品安全工作的責任感和使命感,把學習宣傳《中華人民共和國食品安全法》作為一項重要工作列入議事日程,切實抓好《中華人民共和國食品安全法》的學習宣傳貫徹工作。深入學習,全面掌握《中華人民共和國食品安全法》的主要內(nèi)容,準確把握《中華人民共和國食品安全法》的精髓,切實增強學校對食品安全監(jiān)管力度和水平;充分發(fā)揮校園廣播、板報、專欄、升旗、班會等宣傳陣地的作用,采取多種形式,廣泛宣傳《中華人民共和國食品安全法》的立法宗旨和主要內(nèi)容,做到全員知曉,進一步增強師生、食堂、小賣部從業(yè)人員的食品安全法制觀念和守法意識,為《中華人民共和國食品安全法》的貫徹實施營造一個學法、懂法、用法、維權的良好氛圍。在學校構(gòu)筑起保障食品安全堅實的法律屏障。
在這次開展學習、宣傳《中華人民共和國食品安全法》活動中,各學校要開展好“三個一”活動,即:組織學校食品衛(wèi)生安全領導小組召開一次學習《中華人民共和國食品安全法》專題會,二是對學校食堂、小賣部從業(yè)人員進行一次《中華人民共和國食品安全法》普法培訓;三是要采取多種形式對全校師生進行一次專題宣傳活動。
(一)動員準備階段(6月2日一6月5日)。
1、各學校結(jié)合本校實際,制定具體的實施方案。
2、布置《中華人民共和國食品安全法》的學習宣傳和貫徹實施工作。
3、安排學習、宣傳《中華人民共和國食品安全法》的時間、形式及內(nèi)容。
(二)培訓階段(6月8日一6月12日)。
1、各學校分別開展對食堂、小賣部從業(yè)人員和師生進行《中華人民共和國食品安全法》培訓工作。
2、對參加《中華人民共和國食品安全法》培訓的食堂、小賣部從業(yè)人員進行考核。
(三)自查階段(6月15日—6月19日)。
學校食品衛(wèi)生安全領導小組對照《中華人民共和國食品安全法》的條款,對本校食堂、小賣部進行認真清查。并根據(jù)自查結(jié)果制定整改方案。(將整改方案于6月19日前上報保健所,以便對照檢查)。
(四)整改階段(6月22日—8月24日)。
以此次貫徹實施《中華人民共和國食品安全法》為契機,抓住暑期時機,全面開展學校食堂軟、硬件整改、建設工作。嚴格落實《中華人民共和國食品安全法》各項細則,加強學校食堂食品衛(wèi)生安全管理體系建設,使其真正發(fā)揮作用,確保學校食堂食品衛(wèi)生安全落到實處。
(五)檢查階段(8月31日—9月11日)。
教育局食品衛(wèi)生安全領導小組將開展對學校學習貫徹實施《中華人民共和國食品安全法》進行全面檢查。
(六)總結(jié)階段(9月14日—9月25日)。
各校按照學習宣傳貫徹實施《中華人民共和國食品安全法》方案,將完成此項工作情況進行全面總結(jié)。
(一)加強領導,精心組織。各學校要充分認識開展《中華人民共和國食品安全法》學習宣傳活動的重要意義,加強領導,積極籌劃,精心組織實施,結(jié)合實際,制定具體的實施方案,確保學習宣傳活動落到實處。做到領導重視,嚴格把關,組織嚴密,不走過場,形式多樣內(nèi)容豐富,全員參與,宣傳到位。
(二)加強協(xié)調(diào),增強宣傳力度。各學校要加強各部門協(xié)調(diào)配合,及時溝通,增強宣傳教育的針對性和有效性,提高全員的參與意識和自我保護意識。
(三)突出重點,確保學習宣傳實際工作效果。各學校要將學習《食品安全法》列入重要議事日程,做到領導干部帶頭學,全體師生參與學,學校食品管理人員和食堂小賣部從業(yè)人員重點學,確保學習效果。宣傳活動要突出主題,貼近生活,采取豐富多彩的形式,抓住師生關心的熱點問題展開宣傳教育,確保宣傳效果。
一、目的提高員工素質(zhì),保證食品安全安全。
二、適用范圍適用于公司各部門和所有員工。
三、權責劃分。
人力資源部。
1、評估員工的培訓需求。
5、考核、總結(jié)、上報培訓實施情況,并提出改進方案。
6、研究擬訂、執(zhí)行其它的人力開發(fā)方案。
各部門權責。
1、制定員工培訓需求的分析報告。
2、制定、修改、呈報本部門的專項培訓計劃。
3、按計劃實施內(nèi)部培訓。
4、編撰專門的培訓教材。
5、檢查、上報本部門的專項培訓結(jié)果。
四、培訓類別。
1、新進人員的培訓:崗前的公司、部門、班組培訓。
2、公共性培訓:由人力資源部制定并組織實施的針對全體員工的共同培訓內(nèi)容。
3、專業(yè)性培訓:根據(jù)各部門計劃實施的培訓,指在提高員工專業(yè)水平。
4、個人進修申請辦法:。
(1)申請程序:凡公司認可之外界培訓課程,由本人填寫個人進修申請表,并附相應文件呈核。核準者,應預先墊付培訓費用,事后憑畢(結(jié))業(yè)證及發(fā)票交財務處報銷。
(2)進修人員在結(jié)業(yè)三日內(nèi)呈交心得總結(jié)。
(3)培訓部應主動收集相關培訓課程信息,以供各部門人員選擇。
1、各部門從實際情況出發(fā),于每年12月前擬定下年度的培訓計劃,報人力資源部匯總。
2、各部門依客觀需求,擬定專項培訓計劃,報人力資源部備案。
3、人力資源部合理安排各部門上報的培訓計劃,匯編成表,提出預算,并上報之。
4、人力資源部應以最快的效率安排各部門不定期培訓計劃的實施。
六、培訓的實施。
1、定期培訓:依年度計劃,由人力資源部安排。
2、不定期培訓:依具體情況,由人力資源部與各部門共同完成。
七、培訓考核。
1、考核依據(jù):測試(考試)結(jié)果、個人心得、直接上級的評定。
2、考核結(jié)果由人力資源部建檔存查。
3、培訓內(nèi)容、考核結(jié)果作為年度績效考核指標之一。
八、赴外培訓管理赴外培訓,應與公司簽訂培訓。
合同。
九、其它其它事項另行規(guī)定。
全年培訓計劃篇七
為認真貫徹落實“安全第一,預防為主,綜合治理”黨的基本方針、真正落實好安全生產(chǎn)專項整治工作,提高職工與施工人員的責任感和自覺性,增強安全意識,掌握安全生產(chǎn)的科學知識,不斷提高安全管理水平和安全操作技術水平,增強自我防護的能力,減少傷亡事故的發(fā)生,必須加強職工和施工工人的安全培訓教育工作。根據(jù)建設部《建筑業(yè)、企業(yè)職工安全培訓教育暫行規(guī)定》的要求,結(jié)合本項目工地的具體情況,制定本安全培訓計劃并落實執(zhí)行。
培訓時間。
安全培訓工作,由工人進場開始至完工中進行,主要的“三級教育、安全法貫徹、安全技術和技能教育、特種作業(yè)教育”等以工人進場前后分次進行教育。其他培訓教育抽雨天和其他的空余時間來進行。
經(jīng)常性安全教育內(nèi)容。
項目部人員培訓,由分公司集中組織辦理在每年年初進行。關于9大員的培訓學習,由分公司、集團公司安全組織進行。
安全生產(chǎn)教育學習內(nèi)容。
崗位教育時間控制。
培訓制度:
1.無論施工現(xiàn)場和分公司,凡參加培訓學習人員必須認真聽課,做好記錄,學習完畢進行考核,考核不合格者進行補考。
2.凡參加培訓學習必須按上班時間準時參加,無特殊情況不得請假。
3.凡參加培訓授課人員必須進行認真?zhèn)湔n,對學員要求講得明,使學員聽得懂,學得好。
4.凡參加培訓學習的學員,在學習期間聽課中,不明白不懂不會的內(nèi)容及時向講課老師提出請教。
總之,通過不斷組織職工和施工人員學習安全教育和自身安全教育的學習,都是一個很好的提高,只有人的素質(zhì)提高,明白了安全的重要性,認真抓好安全生產(chǎn)專項整治工作的貫徹、落實、整改,減少事故的發(fā)生,創(chuàng)建一個安全文明施工工地。
全年培訓計劃篇八
安全教育是企業(yè)安全管理工作的重要組成部分,是從根本上杜絕人的不安全行為的重要措施,也是預防和控制事故的重要手段之一。做好企業(yè)的安全教育培訓工作,才能保證其它安全工作和企業(yè)安全生產(chǎn)的順利進行。為使車隊20xx年的教育培訓有規(guī)劃、有重點、有目的的進行,特制定以下年度安全教育培訓計劃。
(一)加強“安全第一、預防為主、一崗雙責、綜合治理”的安全意識教育。安全意識教育就是通過對員工深入細致的思想工作,幫助員工端正思想,提高他們對安全生產(chǎn)的重要性的認識。在提高思想意識的基礎上,才能正確理解并積極貫徹執(zhí)行相關的安全生產(chǎn)規(guī)章制度,加強自身的保護意識,不違章操作,不違反勞動紀律,做到“三不傷害”:不傷害自己、不傷害他人、不被他人傷害。
同時對車隊各級管理人員(包括領導、車隊各部門人員、管理人員、安全人員、技術人員等)也應加強安全思想意識教育,確保他們在工作時做好帶頭作用,從關心人、愛護人的生命與健康出發(fā),重視安全生產(chǎn),做到不違章指揮。
(二)將安全教育貫穿于生產(chǎn)的全過程中,加強全員參與的積極性和安全教育的長期性。做到“全員、全面、全過程”的安全教育。因為生產(chǎn)與安全是不可分割的統(tǒng)一體,哪里有生產(chǎn),哪里就需要進行安全教育。
(三)開展多種渠道、多種形式的安全教育。安全教育形式要因地制宜,因人而異,靈活多用,盡量采用符合人的認識特點的、感興趣的、易于接受的方式。針對我公司的具體情況,安全教育的形式主要有以下幾個方面:
(1)會議形式。主要有:安全例會、安全知識講座、座談會、報告會、先進經(jīng)驗交流會、典型案例分析會等。
(2)張掛形式。主要有:安全宣傳橫幅、標語、標志、宣傳畫、安全宣傳欄等。
(3)音像制品。主要有:安全教育光碟、安全講座錄象等。
(4)現(xiàn)場觀摩演示形式。主要有:安全操作方法演示、消防演練、應急救援方法演示等。
(四)嚴格執(zhí)行公司的三級安全教育制度,杜絕未經(jīng)三級安全教育就直接上崗的現(xiàn)象。對于新進公司的員工,應嚴格按要求進行三級安全教育(包括公司級、部門級、班組級安全教育),學習內(nèi)容包括安全生產(chǎn)法律法規(guī)、安全生產(chǎn)知識、安全生產(chǎn)操作規(guī)程、安全管理制度和嚴禁事項,并經(jīng)考核合格后方可進入工作崗位,考核情況要記錄在案,三級安全教育時間不少于24學時。
1、具體的培訓方案應在培訓的前一個月制定出來,并報分公司審批,及時通知培訓涉及的相關人員做好準備。
2、培訓結(jié)束后,要對培訓的效果進行全面的總結(jié)。
3、不能按期舉行的安全培訓教育活動,要及時向上級報告,說明舉行的具體時間和原因。
4、年底寫好年度安全生產(chǎn)教育培訓活動的總結(jié)報告,提出本年度培訓欠缺的方面及以后安全生產(chǎn)教育培訓要注意的方面,并制定下一年的安全培訓教育計劃。
全年培訓計劃篇九
一、認真組織員工學習《消防法》、《消防安全管理條例》等有關法律規(guī)。
二、以科室為單位,對各科室主干人員進行消防知識的介紹、培訓,再逐級對科室人員傳播消防知識,力求達到人人心中有消防的目的。增強了員工的法制觀念和安全意識,使員工了解本崗位的防火措施,做到會報警,會使用滅火材料撲救初期火災,會自救逃生,會組織人員疏散。
三、每月組織一次消防安全檢查,重點部位要堅持日檢查、巡查,并建立月查記錄。
四、值班人員每天上下班要巡查科室、病區(qū)一次,檢查院內(nèi)有無消防安全隱患,所有消防設施是否完好,發(fā)現(xiàn)問題及時處理,并要有記錄。
五、抓緊院內(nèi)違規(guī)用電查處工作,力求消滅各種火災隱患及保障消防安全疏散通道、安全出口暢通,消防安全疏散標志、消防設備處于正常狀態(tài)。
六、組織員工開展消防知識講座,開展消防知識小競賽,開展消防演練。
七、加強醫(yī)院消防知識宣傳,主要以海報的形式展開宣傳。
八、加強消防器材、設備的管理、養(yǎng)護,每月進行一次全面系統(tǒng)的檢查。
九、、使消防安全工作有計劃、有檢查、有獎懲、有預案,把消防工作落實到實處。
十、加強各醫(yī)院之間的聯(lián)系,共同交流工作中的心得體會并將好的方法加以推廣,以促進工作的展開。
全年培訓計劃篇十
20xx年根據(jù)我廠“創(chuàng)建本質(zhì)安全型企業(yè)”和“安全生產(chǎn)標準化”管理工作要求,在“創(chuàng)建本質(zhì)安全型企業(yè)”工作持續(xù)開展的.同時將全面推進全廠各生產(chǎn)班值“本質(zhì)安全型班組”的創(chuàng)建工作,為了進一步貫徹我廠安全生產(chǎn)理念、強化安全生產(chǎn)管理、完善企業(yè)安全文化、提高全員安全意識和安全技能,把職工安全教育培訓工作做到實處,根據(jù)廠部年度職工教育培訓計劃,結(jié)合安全生產(chǎn)工作制訂我廠20xx年度職工安全教育培訓計劃。
端正思想,提高認識,強化意識、開闊思路和視野,以安全生產(chǎn)禁令、安全管理制度、反違章條例學習為先導,以安全知識、技能、勞動保護學習為手段,全面提高員工對風險的預知能力和綜合防范能力,確保人身、設備安全,使員工自覺自愿地尊重安全、遵守安全,在安全生產(chǎn)、安全管理上盡職盡責。把企業(yè)安全文化建設和企業(yè)文化建設有機結(jié)合,促進企業(yè)安全管理水平的整體提高,確保年度安全生產(chǎn)目標的實現(xiàn)。
20xx年全廠安全教育培訓工作,將遵循“注重實際、靈活多樣、強化意識、突出重點、重心下移”的原則,充分發(fā)揮各部門專職安全員的作用,將安全教育培訓作為重點工作來抓,各部門按照廠部制訂的培訓計劃細化出本部門的培訓計劃,各生產(chǎn)班值根據(jù)部門計劃制訂本班值的培訓計劃,要求計劃的制訂能明確反映出培訓內(nèi)容、培訓對象、培訓目標、培訓時間、耗用學時。做到計劃合理、選題恰當、便于操作、確保成效。把提升安全教育培訓工作的實效性放在首位。
集團公司安全生產(chǎn)1號文、本廠安全生產(chǎn)1號文;集團公司編著《電力企業(yè)事故案例教材》;各種與安全生產(chǎn)相關的管理制度、規(guī)程、標準、辦法、實施細則等,重點學習反違章相關內(nèi)容;與本崗位有關的安全技能、安全防護知識和技術保障知識(各部門可根據(jù)本部門、班值的崗位特點進行選題);上級部門和本廠發(fā)布的簡報、快報、通報和安全管理文件等。
(一)全廠助理及以上管理人員、職能部門專工,定期參加生產(chǎn)班值每周一安全日活動,宣傳、解讀上級部門和廠部關于安全生產(chǎn)工作方面的要求等,影響助推職工安全思想意識提高,形成全員關注安全、注重教育的氛圍。
(二)不定期組織班組安全專題討論:結(jié)合生產(chǎn)中發(fā)生事情,結(jié)合身邊的事情,結(jié)合安全簡報、通報、快報等內(nèi)容靈活機動的開展班值范圍內(nèi)的安全專題論,以“創(chuàng)建本質(zhì)安全型企業(yè)和本質(zhì)安全型班組”為主線、已積極開展“三講一落實”活動為抓手培養(yǎng)員工參與企業(yè)安全管理的熱情,防范和杜絕身邊的安全隱患。
(三)召開現(xiàn)場安全分析會:針對存在的問題結(jié)合生產(chǎn)實際舉辦現(xiàn)場安全教育----以各班組安全工作、安全培訓等亮點為切入點,介紹經(jīng)驗、吸取教訓,強化班組一線的安全教育培訓工作。
(四)安全知識競賽:廠部按年度安全工作計劃舉辦安全知識競賽,各部門、班值積極組織參與,形成積極氛圍。
(五)安全演講比賽:廠部按年度安全工作計劃,各部門、班值結(jié)合廠部主題活動進行選題,發(fā)揮團隊精神,提高活動質(zhì)量。
(六)音像資料觀摩學習:借鑒系統(tǒng)外單位先近的安全工作經(jīng)驗、事故教訓以及其他相關安全教材等,以班組為單位定期組織觀看學習和討論,用較強的視覺沖擊力和生動形象的視頻學習,提升學習效果。
(七)各部門專職安全員做好本部門、班值培訓計劃制訂和實施的監(jiān)督指導工作。各部門的培訓計劃于20xx年2月10日前報安監(jiān)部備案。
認真做好培訓工作,同時做好每周、每月的培訓效果評估總結(jié),安監(jiān)部將對每月培訓情況進行監(jiān)督檢查,檢查結(jié)果將在月度安全分析會上進行通報。整體培訓效果、培訓質(zhì)量將納入年度安全生產(chǎn)責任制和“創(chuàng)建本質(zhì)安全型班組”考評范疇,并與“安全生產(chǎn)標準化管理績效考評”掛鉤。
二〇xx年十二月二十九日。
全年培訓計劃篇十一
食品安全(foodsafety)指食品無毒、無害,符合應當有的營養(yǎng)要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據(jù)倍諾食品安全定義,食品安全是“食物中有毒、有害物質(zhì)對人體健康影響的公共衛(wèi)生問題”。小編精心為你整理了食品安全年度培訓計劃,希望對你有所借鑒作用喲。
為了提高員工專業(yè)操作技能和安全防范知識,增強員工的綜合素質(zhì),在原有知識面的基礎上不斷向員工灌輸新知識、新理念。以拓展員工的知識面,從而更好地工作,特制定本年度培訓計劃:
(1)食品、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品中的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、生物毒素、重金屬污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定。
(2)食品添加劑的品種、使用范圍、用量等規(guī)定。
(3)對與衛(wèi)生、營養(yǎng)等食品安全要求有關的標簽、標志、說明書的要求。
(1)建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產(chǎn)品的采購記錄制度。
(2)采購記錄應當如實記錄產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容;或保留載有上述信息的進貨票據(jù)。應當按照產(chǎn)品品種、進貨時間先后次序整理采購記錄及相關資料,并妥善保存以備查驗。
(1)在制作加工過程中應當檢查待加工前食品及食品原料,發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或其他感官性狀異常的,不得加工或使用。
(2)貯存食品原料的場所、設備應當保持清潔,禁止存放有毒、有害物品及個人生活用品,應當分類、分架、隔墻、離地存放食品原料,并定期檢查、處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品。
(3)應當保持食品加工經(jīng)營場所的內(nèi)外環(huán)境整潔、消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生條件。
(4)應當定期維護食品加工、貯存、陳列、消毒、保潔、保溫、冷藏、冷凍等設備與設施,檢驗計量器具,及時清理清洗,確保正常運轉(zhuǎn)和使用。
(5)操作人員應當保持良好的個人衛(wèi)生及佩戴健康證。
(6)需要熟練加工的食品,應當燒熟煮透;需要冷藏的熟制品,應當在冷卻后及時冷藏;應當將直接入口食品與食品原料或者半成品分開存放。
(7)制作涼菜應當達到專人負責、專室制作、工具專用、消毒專用和冷藏專用的要求。
(8)用于餐飲加工操作的工具、設備必須無毒無害,標志或者區(qū)分明顯,并做到分開使用,定位存放,用后洗凈,保持清潔;接觸直接入口食品的工具、設備應當在使用前進行消毒。
食品藥品監(jiān)督管理部門依法開展抽樣檢驗時,被抽樣檢驗的食品、加工經(jīng)營者應當配合抽樣檢驗工作,如實提供被抽樣品的貨源、數(shù)量、存貨地點、存貨量、銷貨量、相關票證、臺賬等資料。
(1)采購的食品、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品等應符合國家有關食品安全標準和規(guī)定的有關要求,并應進行驗收。
(2)采購時應索取購貨憑據(jù),并應查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件,做好采購記錄。
(1)貯存場所、設備應當保持清潔,無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂等,不得存放有毒、有害物品及個人生活用品。
(2)食品原料、食品添加劑使用應遵循先進先出的原則,并對變質(zhì)和過期的及時進行清理銷毀。
(3)冷藏、冷凍柜(庫)應有明顯區(qū)分標識。冷藏、冷凍貯存應做到原料、半成品、成品嚴格分開,植物性食品、動物性食品和水產(chǎn)品分類擺放。冷藏、冷凍的溫度,應分別符合相應的溫度范圍要求。冷藏、冷凍柜(庫)應定期除霜、清潔和維修,檢驗溫度(指標)計。
(1)加工前應認真檢查待加工食品,發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)跡象或者其他感官性狀異常的,不得加工和使用。
(2)食品原料在使用前應洗凈,動物性食品原料、植物性食品原料、水產(chǎn)品原料應分池清洗,禽蛋在使用前應對外殼進行清洗,必要時消毒處理。
(3)易腐爛變質(zhì)食品應盡量縮短在常溫下的存放時間,加工后應及時使用或冷藏。
(4)切配好的半成品應避免污染,與原料分開存放,并應根據(jù)性質(zhì)分類存放。
(5)切配好的食品應按照加工操作規(guī)程在規(guī)定時間內(nèi)使用。
(6)已盛裝食品的容器不得置于地上。
(1)人員健康狀況、教育培訓情況、原料采購驗收、加工操作過程關鍵項目、食品安全檢查情況、食品留樣、檢驗結(jié)果及投訴處理結(jié)果,發(fā)現(xiàn)問題后采取的措施等均應記錄。
(2)各項記錄均應有執(zhí)行人員和檢查人員的簽名。
(3)各崗位負責人應督促相關人員按要求進行記錄,并每天檢查記錄的有關內(nèi)容。食品安全管理人員應該經(jīng)常檢查相關記錄,記錄中如發(fā)現(xiàn)異常情況,應立即督促有關人員采取措施。
1、食品經(jīng)營者或加工者應當制定食品安全事故處置方案,定期檢查各項食品安全防范措施的落實情況,及時消除食品安全事故的隱患。
2、食品經(jīng)營者或加工者,發(fā)生食品安全事故,應當立即封存導致或可能導致食品安全事故的食品及其原料,、工具及用具、設備設施和現(xiàn)場,在第一時間內(nèi)向所管轄的食品藥品監(jiān)督管理部門報告,并按照相關監(jiān)管部門的要求,采取控制措施。
3、食品經(jīng)營者應當配合食品安全監(jiān)督管理部門進行食品安全事故調(diào)查處理,按照要求提供相關資料和樣品,不得拒絕。
*********。
全年培訓計劃篇十二
各部門、各單位:
為進一步規(guī)范公司安全宣傳和教育培訓工作,安全生產(chǎn)誠信建設、安全生產(chǎn)標準化建設和企業(yè)安全文化建設,確保今年的安全生產(chǎn)目標指標的實現(xiàn),特制定公司20__年度安全教育培訓工作計劃如下:
一、教育培訓目標。
提高各部門、各子公司負責人和安全生產(chǎn)管理人員熟練掌握__生產(chǎn)法律法規(guī)和標準規(guī)范能力,具備與所從事的生產(chǎn)經(jīng)營活動相適應的安全生產(chǎn)知識和管理能力;從業(yè)人員熟悉__生產(chǎn)法律法規(guī)、企業(yè)有關安全生產(chǎn)規(guī)章____和安全操作規(guī)程,具備必要的安全生產(chǎn)知識,掌握本崗位的安全操作技能,增強預防事故、____職業(yè)危害和應急處理的能力,夯實公司安全生產(chǎn)基礎工作。
——新聘用從業(yè)人員安全培訓合格后上崗實現(xiàn)率達到100%;
——生產(chǎn)經(jīng)營單位主要負責人安全培訓率達到100%;
——特種作業(yè)從業(yè)人員培訓率達到100%。
二、教育培訓對象。
新聘用公司員工、公司在崗員工、生產(chǎn)經(jīng)營單位主要負責人、安全管理人、特種作業(yè)從業(yè)人員。
三、教育培訓內(nèi)容。
(一)公司主要負責人、各子公司主要負責人安全教育培訓主要內(nèi)容:
1.__生產(chǎn)的方針、____和有關安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)、規(guī)章及標準;
2.安全生產(chǎn)管理基本知識、安全生產(chǎn)技術、勞動保護及職業(yè)衛(wèi)生知識;
3.____外先進的安全生產(chǎn)管理經(jīng)驗;
4.傷亡事故統(tǒng)計、報告及職業(yè)危害的____處理方法;
5.應急管理、應急救援預案編制以及應急處置的內(nèi)容和要求;
6.典型事故和應急救援案例分析;
7.企業(yè)安全生產(chǎn)誠信建設、安全生產(chǎn)標準化建設和企業(yè)安全文化建設;
8.其它需要培訓的內(nèi)容。
1.本公司安全生產(chǎn)情況及安全生產(chǎn)基本知識,工作環(huán)境及危險因素;
2.本公司安全生產(chǎn)規(guī)章____和勞動紀律,崗位安全操作規(guī)程;
3.從業(yè)人員安全生產(chǎn)____和義務,個人防護用品的使用和維護;
4.自救互救、急救方法、疏散和現(xiàn)場緊急情況的處理;
5.預防事故和職業(yè)危害的措施及應注意的安全事項;
6.有關事故案例、應急預案等;
7.其它需要培訓的內(nèi)容。
(三)特種作業(yè)人員必須經(jīng)專門的安全技術培訓并考核合格,取得《______________特種作業(yè)操作證》后,方可上崗作業(yè)。
公司的安全教育培訓由人力資源部和安全質(zhì)量部共同負責____,嚴格按照公司《員工培訓____及實施細則》和《安全教育培訓____》的規(guī)定,認真落實各崗位人員上崗前、在崗期間、崗位調(diào)整后的安全教育培訓工作。
五、工作要求。
(一)各子公司應做好安全生產(chǎn)培訓的基礎管理工作,規(guī)范培訓資料和記錄的收集整理,建立健全從業(yè)人員安全培訓檔案,詳細、準確記錄安全培訓開展實施情況。(二)具體的培訓方案應在培訓的前一個月制定出來,并報主管____審批,及時通知培訓涉及的相關人員做好準備工作。
(三)培訓結(jié)束后,要對培訓的效果進行全面的總結(jié)。
(四)各子公司參照本計劃制定本公司的安全教育培訓計劃并予以實施。
全年培訓計劃篇十三
各學校要從貫徹落實科學發(fā)展觀的高度出發(fā),從保證正常的教育教學秩序、維護社會穩(wěn)定的政治大局出發(fā),深刻認識《中華人民共和國食品安全法》頒布實行的重要意義,增強做好學校食品安全工作的責任感和使命感,把學習宣傳《中華人民共和國食品安全法》作為一項重要工作列入議事日程,切實抓好《中華人民共和國食品安全法》的學習宣傳貫徹工作。深入學習,全面掌握《中華人民共和國食品安全法》的主要內(nèi)容,準確把握《中華人民共和國食品安全法》的精髓,切實增強學校對食品安全監(jiān)管力度和水平;充分發(fā)揮校園廣播、板報、專欄、升旗、班會等宣傳陣地的作用,采取多種形式,廣泛宣傳《中華人民共和國食品安全法》的立法宗旨和主要內(nèi)容,做到全員知曉,進一步增強師生、食堂、小賣部從業(yè)人員的食品安全法制觀念和守法意識,為《中華人民共和國食品安全法》的貫徹實施營造一個學法、懂法、用法、維權的良好氛圍。在學校構(gòu)筑起保障食品安全堅實的法律屏障。
在這次開展學習、宣傳《中華人民共和國食品安全法》活動中,各學校要開展好“三個一”活動,即:組織學校食品衛(wèi)生安全領導小組召開一次學習《中華人民共和國食品安全法》專題會,二是對學校食堂、小賣部從業(yè)人員進行一次《中華人民共和國食品安全法》普法培訓;三是要采取多種形式對全校師生進行一次專題宣傳活動。
(一)動員準備階段(6月2日一6月5日)。
1、各學校結(jié)合本校實際,制定具體的實施方案。
2、布置《中華人民共和國食品安全法》的學習宣傳和貫徹實施工作。
3、安排學習、宣傳《中華人民共和國食品安全法》的時間、形式及內(nèi)容。
(二)培訓階段(6月8日一6月12日)。
1、各學校分別開展對食堂、小賣部從業(yè)人員和師生進行《中華人民共和國食品安全法》培訓工作。
2、對參加《中華人民共和國食品安全法》培訓的食堂、小賣部從業(yè)人員進行考核。
(三)自查階段(6月15日—6月19日)。
學校食品衛(wèi)生安全領導小組對照《中華人民共和國食品安全法》的條款,對本校食堂、小賣部進行認真清查。并根據(jù)自查結(jié)果制定整改方案。(將整改方案于6月19日前上報保健所,以便對照檢查)。
(四)整改階段(6月22日—8月24日)。
以此次貫徹實施《中華人民共和國食品安全法》為契機,抓住暑期時機,全面開展學校食堂軟、硬件整改、建設工作。嚴格落實《中華人民共和國食品安全法》各項細則,加強學校食堂食品衛(wèi)生安全管理體系建設,使其真正發(fā)揮作用,確保學校食堂食品衛(wèi)生安全落到實處。
(五)檢查階段(8月31日—9月11日)。
教育局食品衛(wèi)生安全領導小組將開展對學校學習貫徹實施《中華人民共和國食品安全法》進行全面檢查。
(六)總結(jié)階段(9月14日—9月25日)。
各校按照學習宣傳貫徹實施《中華人民共和國食品安全法》方案,將完成此項工作情況進行全面總結(jié)。
(一)加強領導,精心組織。各學校要充分認識開展《中華人民共和國食品安全法》學習宣傳活動的重要意義,加強領導,積極籌劃,精心組織實施,結(jié)合實際,制定具體的實施方案,確保學習宣傳活動落到實處。做到領導重視,嚴格把關,組織嚴密,不走過場,形式多樣內(nèi)容豐富,全員參與,宣傳到位。
(二)加強協(xié)調(diào),增強宣傳力度。各學校要加強各部門協(xié)調(diào)配合,及時溝通,增強宣傳教育的針對性和有效性,提高全員的參與意識和自我保護意識。
(三)突出重點,確保學習宣傳實際工作效果。各學校要將學習《食品安全法》列入重要議事日程,做到領導干部帶頭學,全體師生參與學,學校食品管理人員和食堂小賣部從業(yè)人員重點學,確保學習效果。宣傳活動要突出主題,貼近生活,采取豐富多彩的形式,抓住師生關心的熱點問題展開宣傳教育,確保宣傳效果。
全年培訓計劃篇十四
以科學發(fā)展安全發(fā)展為統(tǒng)領,以認真貫徹《安全生產(chǎn)法》、《國務院關于堅持科學發(fā)展安全發(fā)展促進安全生產(chǎn)形勢持續(xù)穩(wěn)定好轉(zhuǎn)的'意見》(國發(fā)[20xx]40號)為主線,以《生產(chǎn)經(jīng)營單位安全培訓規(guī)定》(總局3號令)、《安全生產(chǎn)培訓管理辦法》(總局44號令)、《江蘇省安全生產(chǎn)培訓監(jiān)督管理實施細則》為依據(jù),以提高全區(qū)生產(chǎn)經(jīng)營單位負責人、安全生產(chǎn)管理人員能力素質(zhì)為重點,周密籌劃、嚴格標準,精心組織形式多樣的培訓教育活動,大力宣傳安全生產(chǎn)法規(guī)知識,傳授安全生產(chǎn)監(jiān)管方法,努力培養(yǎng)一批作風優(yōu)良、業(yè)務精通、嚴格執(zhí)法的安全生產(chǎn)管理人員,夯實全區(qū)安全生產(chǎn)監(jiān)管工作基礎。
(五)嚴密組織規(guī)模以上企業(yè)班組長參加安全培訓,培訓率力爭達到100%;
根據(jù)全區(qū)年度安全生產(chǎn)總體工作安排及上級關于開展安全培訓的文件指示要求,今年,區(qū)安監(jiān)局將主要組織以下各類人員參加培訓。
一是嚴密組織街道機關部門負責人和安全監(jiān)察監(jiān)管人員業(yè)務能力培訓。按照安全生產(chǎn)“一崗雙責”要求和監(jiān)管執(zhí)法能力需求,組織開展好領導干部和安全監(jiān)管人員培訓教育工作,力求通過培訓教育,使全區(qū)領導干部和安全生產(chǎn)監(jiān)管人員熟悉掌握安全生產(chǎn)方針政策、法律法規(guī)、標準規(guī)范和監(jiān)管監(jiān)察執(zhí)法程序等。根據(jù)市局要求,及時組織相關監(jiān)管人員參加執(zhí)法能力培訓班。嘗試采用外送委培、考察學習、專題研討等方式進行安全監(jiān)管監(jiān)察業(yè)務培訓,著力提升全區(qū)監(jiān)管執(zhí)法人員業(yè)務素質(zhì)和履職盡責能力,加快培養(yǎng)更多的安全生產(chǎn)監(jiān)管行家里手,為全區(qū)安全生產(chǎn)工作提供人才支持和智力保障。
二是組織生產(chǎn)經(jīng)營單位主要負責人和安全生產(chǎn)管理人員參加培訓。國務院《關于進一步加強企業(yè)安全生產(chǎn)工作的通知》(國發(fā)[20xx]23號)及《國務院關于堅持科學發(fā)展安全發(fā)展促進安全生產(chǎn)形勢持續(xù)穩(wěn)定好轉(zhuǎn)的意見》(國發(fā)[20xx]40號)中明確要求:企業(yè)主要負責人、安管人員、特殊工種人員一律嚴格考核,按規(guī)定持證上崗,職工必須全部經(jīng)過培訓合格后上崗。凡存在不經(jīng)培訓上崗、無證上崗的企業(yè),要依法停業(yè)整頓。因此,組織生產(chǎn)經(jīng)營單位主要負責人和安管人員參加培訓是貫徹落實國務院指示要求的重要舉措。一季度,區(qū)安監(jiān)局擬對全區(qū)生產(chǎn)經(jīng)營單位主要負責人、安全生產(chǎn)管理人員持證上崗情況,分行業(yè)種類進行調(diào)研統(tǒng)計,對生產(chǎn)經(jīng)營單位從業(yè)人員培訓情況進行執(zhí)法檢查,并建立完善相關培訓臺帳資料。二季度至四季度,區(qū)安監(jiān)局將根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營單位各類人員培訓情況,積極協(xié)調(diào)有關行業(yè)主管部門,分行業(yè)、分批次、分片區(qū)組織相關人員參加取證培訓和年度復訓。督促指導生產(chǎn)經(jīng)營單位自行開展安全培訓。
三是組織特種作業(yè)人員持證上崗培訓。根據(jù)國家安監(jiān)總局發(fā)布的《特種作業(yè)人員安全技術培訓考核管理規(guī)定》(總局第30號令)確定的11類51個特種作業(yè)工種類別,結(jié)合我區(qū)特種作業(yè)工種分布和培訓資質(zhì)規(guī)定范疇,積極調(diào)查、登記和組織未取得上崗操作證的特種作業(yè)人員開展安全專業(yè)知識培訓和復審培訓,堅決消除特種作業(yè)人員無證上崗現(xiàn)象,切實提高特種作業(yè)人員安全作業(yè)技能和持證上崗率。
四是積極開展企業(yè)班組長安全培訓。上半年,根據(jù)國務院安委辦《貫徹落實國務院通知精神,加強企業(yè)班組長培訓工作的指導意見》(安委辦[20xx]27號)精神,在充分調(diào)查摸底的基礎上,區(qū)安監(jiān)局將結(jié)合全區(qū)行業(yè)狀況,加大對規(guī)模以上企業(yè)班組長安全培訓情況的執(zhí)法檢查,督促相關企業(yè)按照規(guī)定開展班組長培訓,力求通過培訓,切實提高企業(yè)班組長現(xiàn)場安全生產(chǎn)作業(yè)技能和安全管理能力水平。各街道和機關有關部門要積極做好配合工作,強力推動企業(yè)全員安全培訓制度落實到位。
五是開展安全生產(chǎn)專題(專項)培訓。結(jié)合安全生產(chǎn)大檢查、安全生產(chǎn)專項整治活動和全區(qū)行業(yè)特點,有計劃地組織重點行業(yè)領域安全生產(chǎn)專項管理知識培訓班。今年,區(qū)安監(jiān)局將聯(lián)合區(qū)公安消防部門,組織開展餐飲、賓館、網(wǎng)吧、商場、歌舞廳等人員密集場所安全培訓,聯(lián)合區(qū)投促部門組織開展物業(yè)管理公司負責人安全培訓等。另外,視情邀請專家學者組織開展職業(yè)衛(wèi)生安全管理、應急救援、燃氣使用等專題(專項)培訓班,著力提高全區(qū)重點行業(yè)領域的安全管理和防范能力,減少各類事故發(fā)生。
六是組織開展危險物品行業(yè)全員安全培訓。按照《國務院關于堅持科學發(fā)展安全發(fā)展促進安全生產(chǎn)形勢持續(xù)穩(wěn)定好轉(zhuǎn)的意見》(國發(fā)[20xx]40號)及《生產(chǎn)經(jīng)營單位安全培訓規(guī)定》(總局3號令)、《安全生產(chǎn)培訓管理辦法》(總局44號令)、《江蘇省安全生產(chǎn)培訓監(jiān)督管理實施細則》等法規(guī)要求,區(qū)安監(jiān)部門將加大工作力度,提高組織程度,督促指導全區(qū)危險物品的生產(chǎn)、經(jīng)營、儲存單位開展全員安全生產(chǎn)知識培訓,并完善建立安全培訓臺帳資料,堅決杜絕安全培訓講形式、走過場現(xiàn)象,切實提高危險行業(yè)從業(yè)人員的安全生產(chǎn)意識和安全操作技能。
七是指導監(jiān)督除危險物品行業(yè)以外的其他生產(chǎn)經(jīng)營單位全員安全培訓。根據(jù)行業(yè)類別差異,督促生產(chǎn)經(jīng)營單位按照崗位層次需求,創(chuàng)新全員安全生產(chǎn)培訓內(nèi)容和方法,增強培訓針對性和有效性,切實加強員工的“三級”安全教育培訓工作。今年,全區(qū)所有企業(yè)要開展創(chuàng)建“三級安全培訓達標”活動,推動全區(qū)企業(yè)全員安全培訓工作制度化、正?;8鹘值篮蜋C關有關部門要履職盡職,對轄區(qū)企業(yè)和下屬單位要加強檢查指導和安全教育培訓的督查執(zhí)法工作,要把企業(yè)全員安全培訓作為日常監(jiān)管的重要內(nèi)容,完善監(jiān)管措施,強化督查手段,確保全員安全培訓工作措施到位、行動到位、落實到位、成效明顯。
(一)本文件中所稱安全培訓是指以提高安全生產(chǎn)監(jiān)督監(jiān)察人員、生產(chǎn)經(jīng)營單位從業(yè)人員和從事安全生產(chǎn)工作的相關人員的安全素質(zhì)為目的的教育培訓活動。接受安全培訓的主體人員是:街道以上人民政府安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門從事安全生產(chǎn)監(jiān)督管理及行政執(zhí)法的安全生產(chǎn)監(jiān)察員;生產(chǎn)經(jīng)營單位主要負責人、安全生產(chǎn)管理人員、特種作業(yè)人員、其他從業(yè)人員及從事安全生產(chǎn)工作的相關人員。
(二)本文件中所稱生產(chǎn)經(jīng)營單位是指所有從事生產(chǎn)經(jīng)營活動的基本生產(chǎn)經(jīng)營單元,具體包括各種所有制組織形式的公司、企業(yè)、社會組織和個體工商戶,以及從事生產(chǎn)經(jīng)營活動的公民個人。
(三)本文件中所稱生產(chǎn)經(jīng)營單位主要負責人是指有限責任公司或者股份有限公司的董事長、總經(jīng)理,生產(chǎn)經(jīng)營單位的廠長、經(jīng)理、局長、礦長、投資人等。安全生產(chǎn)管理人員是指生產(chǎn)經(jīng)營單位分管安全生產(chǎn)的負責人、安全生產(chǎn)管理機構(gòu)負責人及其工作人員、未設安全生產(chǎn)管理機構(gòu)的專(兼)職安全生產(chǎn)管理人員等。其他從業(yè)人員是指除主要負責人、安全生產(chǎn)管理人員和特種作業(yè)人員以外,生產(chǎn)經(jīng)營單位從事生產(chǎn)經(jīng)營各項活動的所有人員,包括其他負責人、其他管理人員、技術人員和各崗位的工人以及臨時聘用人員;從事安全生產(chǎn)工作的相關人員是指從事安全教育培訓工作的教師、危險化學品的登記人員和承擔安全評價、咨詢、檢測、檢驗人員及注冊安全工程師等。
依法組織開展監(jiān)督指導安全生產(chǎn)培訓教育是各級政府組成部門的法定責任,是推進安全生產(chǎn)法律法規(guī)貫徹執(zhí)行的重要途徑,是預防和減少安全生產(chǎn)事故的有效手段,是做好安全生產(chǎn)監(jiān)管的基礎性工作。各級領導要充分認清加強安全生產(chǎn)培訓教育的重要性,要切實把安全生產(chǎn)培訓教育工作擺在重要位置,加強領導,明確責任,努力做到培訓工作有計劃安排、有專人負責、有資金投入、有措施保障,強力推進各項安全生產(chǎn)培訓教育從“告知基本知識、教會管理方法、提醒注意事項”的基本層次階段向“提升參培積極性、拓展培訓領域、分類分級培訓、研討互動提高”的高層次上發(fā)展。力求通過培訓教育,不斷提升安全生產(chǎn)監(jiān)管隊伍綜合管理能力,增強從業(yè)人員安全生產(chǎn)法規(guī)意識、責任意識和防范意識,為全區(qū)“三爭一創(chuàng)”、創(chuàng)建南京投資創(chuàng)業(yè)首選區(qū)活動開展提供堅強的人才支持和智力保障。
全年培訓計劃篇十五
編制:
復核:
審批:
中鐵十六局集團有限公司。
青島市地鐵一期(3號線)土建11標項目經(jīng)理部。
為加強青島地鐵11標項目部安全管理工作,不斷提高職工的安全意識和安全素質(zhì),深入貫徹“安全第一、預防為主、綜合治理”的安全工作方針,確保安全管理體系高效運轉(zhuǎn),結(jié)合青島地鐵施工實際,制定本項目部20xx年度安全教育培訓計劃。
1、項目經(jīng)理、總工程師、副經(jīng)理。
2、項目部安全管理人員。
3、施工一線全體參戰(zhàn)人員。
4、涉爆人員。
公司級安全教育由指揮部安全總監(jiān)或安質(zhì)部部長負責教育,項目部和班組級的安全教育由本項目安質(zhì)部負責教育,專項安全教育由相關部門進行教育。
(一)公司級安全教育。
1、企業(yè)安全生產(chǎn)法律、法規(guī)及政策。
2、企業(yè)安全生產(chǎn)制度及安全紀律。
3、重大事故教訓,事故案例剖析。
(二)項目部級安全教育。
1、現(xiàn)場施工安全知識、制度、規(guī)定及必須遵守事項。
2、各工種安全技術操作規(guī)程。
3、防火、消毒、防塵、防爆知識及緊急情況安全處理和應急預案。
4、防護用品的使用。
5、地鐵施工安全知識。
(三)班組(崗位)級安全教育。
1、本班組作業(yè)特點及安全操作規(guī)程。
2、班組安全活動制度及紀律。
3、安全防護裝置(設施)及個人防護用品的使用。
4、地鐵施工安全知識。
1、每位員工進場后必須接受公司、項目部和班組“三級安全教育”。
2、對員工進行崗前、工中、季節(jié)性等安全教育培訓。
3、特殊工種進行專項安全教育培訓,考試合格后上崗,不合格需繼續(xù)教育培訓。
4、危險源發(fā)生變化時,及時進行再教育培訓。
5、開展民工夜校平臺,組織觀看安全教育影片。
6、全體員工經(jīng)過16課時以上的安全教育后,由項目部安質(zhì)部組織進行安全考試,考試合格頒發(fā)“上崗卡”,不合格需繼續(xù)教育,合格后上崗。
安全教育培訓資料由安質(zhì)部負責統(tǒng)一歸檔管理,并及時做好臺帳;其資料內(nèi)容包括:“三級安全教育登記表”,安全教育簽到表、安全教育人員統(tǒng)計表、各級安全教育資料、安全考試試卷等。
項目部。
全年培訓計劃篇十六
培訓內(nèi)容。
課時。
企
業(yè)
文
化
酒
店
開
業(yè)
培
訓
公司發(fā)展史介紹。
3
公司組織架構(gòu)。
1
公司核心團隊。
2
公司企業(yè)文化。
3
公司榮譽展示。
2
公司發(fā)展戰(zhàn)略。
2
參觀公司品牌店。
2
專
業(yè)
知
識
酒店行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢。
3
酒店基本知識。
3
酒店意識(服務意識、質(zhì)量意識、制度意識團隊意識、品牌意識、成本意識等)。
6
員工行為規(guī)范。
3
職業(yè)道德與禮貌修養(yǎng)。
3
酒店服務心理。
3
電話接聽與服務。
2
酒店衛(wèi)生知識與防預。
2
消防與安全知識。
3
法
規(guī)
制
度
公司法基本要點。
3
崗位/職務說明書。
12。
酒店《員工手冊》。
3
公司會議制度。
2
各部門管理制度。
6
酒店層級管理。
3
酒店三級質(zhì)量監(jiān)控體系。
3
酒店客戶投訴處理及檔案建立。
3
考勤制度。
2
獎懲實施細則。
3
酒店安全消防管理制度。
3
心
態(tài)
理
念
酒
店
開
業(yè)
培
訓
積極心態(tài)快樂工作。
3
感恩的.心。
3
工作沒有任何借口。
3
團隊合作精神。
3
員工語言溝通技巧。
3
現(xiàn)代酒店最新服務理念。
3
我們是一家人。
3
如何成為一名優(yōu)秀的酒店員工。
3
基
本
技
能
員工封閉式軍訓。
12。
員工養(yǎng)成教育。
3
服務意識與服務技巧。
3
六大技能(托盤、斟酒、擺臺、折疊花、上菜、派菜)。
12。
餐飲員工點菜技能。
3
酒店服務營銷。
全年培訓計劃篇十七
為了進一步規(guī)范完善公司的全面管理工作,也為了各項規(guī)章制度更好的落實,便于更好的配合并完成各駐勤點物業(yè)交付的各項工作任務,公司制定如下工作目標及工作重點:
一、 管理工作:
保安公司下屬各駐勤點分隊長負責各自轄區(qū)內(nèi)的所有管理工作,各分隊長必須認真貫徹執(zhí)行駐勤點物業(yè)與公司交付的各項工作任務,依照公司的各項規(guī)章制度進行全面管理工作,要求隊員以公司配發(fā)的《保安服務標準工作手冊》為工作標準,盡全力的服務駐勤點物業(yè)和業(yè)主。
二、形象工作:
公司下屬各駐勤點所有隊員,班、隊長必須著裝統(tǒng)一,衣帽干凈整潔,除請假外出外,嚴禁著便裝,隊員不準留長發(fā),染發(fā),佩帶奇異裝飾,班、隊長嚴格要求隊員:服務熱情、工作認真、文明禮貌用語,日常培訓隊員崗容崗姿、標準敬禮、禮貌、熱情、周到的服務態(tài)度,以最佳的形象去服務于物業(yè)和業(yè)主。
三、衛(wèi)生管理工作:
各駐勤點班、隊長嚴格管理隊員個人、生活環(huán)境、崗亭內(nèi)外衛(wèi)生工作,要求隊員講衛(wèi)生、勤洗手、勤洗澡、勤洗衣物,多曬晾被褥,物品擺放整齊,宿舍內(nèi)衛(wèi)生安排隊員按照值日表進行清理,注意飲食衛(wèi)生,以免因生活環(huán)境臟、差而引發(fā)傳染病的發(fā)生。
四、安全、突發(fā)時間處理工作:
各駐勤班、隊長對隊員安全負責任,嚴格依照外出請假,批假制度執(zhí)行,嚴禁隊員私自外出,以免出現(xiàn)不必要的安全事故。班、隊長工作中如遇突發(fā)事件,應及時上報物業(yè)與公司,班、隊長應在第一時間趕赴事發(fā)現(xiàn)場,及時控制事態(tài)發(fā)展,嚴禁事件擴大化,嚴禁打架、斗毆,并積極協(xié)助物業(yè)和公司處理事件。
五、公共物品的管理工作:
各駐勤點班、隊長本著對物業(yè)和公司負責的態(tài)度,要求隊員愛護、保護公司和物業(yè)的公共物品,班、隊長對公共物品不定期進行檢查、盤點,對公共物品要登記備案,如出現(xiàn)人為故意破壞公共物品,當事人應照價賠償。
六、提高服務標準,做好日常培訓工作:
各駐勤點隊長加大日常培訓工作力度,提高崗容、崗姿,日常服務標準,培訓隊員工作中運用文明禮貌用語,熱情周到服務,力爭各駐勤點培訓出高水平、高標準的隊伍。
針對保安部上年度工作情況和本年度工作實際情況,為了更好加強隊伍建設,提高服務質(zhì)量,增強為業(yè)主服務的意識,本年度工作主要開展如下:
6.根據(jù)現(xiàn)在工作特點,加強出入人員的控制,杜絕無關人員進入大廈或在園區(qū)周圍逗留;
7.加強裝修房間的監(jiān)管巡查,及時發(fā)現(xiàn)糾正違規(guī)操作施工的現(xiàn)象;
8.加強車庫巡查監(jiān)管,確保車輛進出有序和擺放整齊,跟車主加強溝通,共同做好車輛安全保障工作。
9.針對外圍廣場治安的復雜性和機動車輛亂停亂放的現(xiàn)象,根據(jù)管理處整體規(guī)劃做好安全預防和車輛疏導管理工作部署和作好各項執(zhí)行工作。
10.每周開一次班組會議,每半月進行一次領班會議,每月召開一次保安部會議,確保能夠及時談討學結(jié)工作經(jīng)驗,及時傳達工作指示。
11.每月進行一次消防設備,消防器材公共物品的檢查、清點與保養(yǎng)工作,確保各項設備能夠正常投入使用。
12.每季度進行一次業(yè)務技能、軍事素質(zhì)考核,實行優(yōu)勝劣汰工作機制,不斷提高隊員的工作技能及工作效率。
13.每季度進行一次全方位安全檢查工作,確保能夠及時發(fā)現(xiàn)問題和解決處理問題。
14.每半年進行一次突發(fā)事件、防火救災安防工作的實戰(zhàn)模擬演練工作,不斷提高隊員的安全防范意識與處突能力。
14.年終做好本部門各項工作的總結(jié)和各項安全工作的部署。
以上是本年度工作計劃請各級領導指示。
全年培訓計劃篇十八
根據(jù)公司2011年度生產(chǎn)經(jīng)營目標及現(xiàn)階段人力資源數(shù)量、質(zhì)量和結(jié)構(gòu)狀況,在總結(jié)2014年培訓工作并對2011年培訓需求進行充分調(diào)研分析的基礎上,制定公司2011年度員工培訓工作計劃。
一、指導思想
2011年度員工培訓工作將認真貫徹落實公司年度工作會精神,堅持科學發(fā)展觀,落實精細管理理念,推動學習型組織建設,通過加大對員工知識、技能的培訓,不斷提升員工的專業(yè)技能和綜合素質(zhì),開發(fā)員工的工作潛能,使之更好適應崗位任職能力要求,全面提高員工的綜合素質(zhì)和能力,適應公司科學、快速發(fā)展對各類人才素質(zhì)的基本要求,促進公司“三五”人才戰(zhàn)略規(guī)劃的實現(xiàn)。
二、管理模式
加強對二級公司培訓工作組織領導、合理利用現(xiàn)有培訓資源,充分發(fā)揮兩級公司專業(yè)資源優(yōu)勢,充分調(diào)動各級員工參加培訓的積極性,提高兩個積極性,以提高培訓工作效率和效果,確保兩級公司年度生產(chǎn)經(jīng)營目標的實現(xiàn)。
1.員工培訓管理工作實行公司統(tǒng)一領導,由人力資源處主管,兩級公司分級管理、分級組織、獨立運行的集團化管理模式。
2.公司規(guī)定統(tǒng)一組織的重要培訓項目二級公司必須參加,其它培訓項目二級公司可根據(jù)實際需要自行選擇培訓機構(gòu)、培訓對象和培訓內(nèi)容。
三、工作目標
年度培訓工作的開展以“一體化”程序文件為指導,以提高員工的整體素質(zhì)和技術技能水平為目的,確保施工現(xiàn)場專業(yè)管理人員、特種作業(yè)人員持證上崗率達100%;確保人員資質(zhì)滿足國家相關制度要求和企業(yè)經(jīng)營生產(chǎn)需要,主要培訓項目完成率100%。
四、主要培訓項目
1.新員工入職培訓
2011年7月,將對新員工(新招聘的大中專學生)進行不少于80學時的崗前培訓,培訓內(nèi)容包括三個方面:一是公司統(tǒng)一組織的包括企業(yè)概況、企業(yè)戰(zhàn)略及發(fā)展規(guī)劃、企業(yè)文化及管理理念,企業(yè)相關規(guī)章制度、安全與事故預防,員工規(guī)范與行為守則和職業(yè)道德素養(yǎng)等內(nèi)容的集中培訓,培訓時間不少于24學時;二是由二級公司結(jié)合本公司具體情況和實際需要安排相應培訓,幫助他們了解所從事的工作的基本內(nèi)容與方法,明確自己工作的職責、程序、標準,使新員工在較短的時間內(nèi)了解本企業(yè),認同企業(yè)的管理制度和文化理念,幫助其盡快適應新的工作崗位,提高工作績效,培訓時間不少于16學時;三是由項目或班組組織的安全操作規(guī)程規(guī)范培訓和崗位實習,培訓時間不少于40學時。此項培訓由人力資源處統(tǒng)籌安排,兩級公司及項目部分別組織實施。
2.專業(yè)管理人員取證和繼續(xù)教育培訓
根據(jù)施工現(xiàn)場對專業(yè)管理人員數(shù)量及質(zhì)量的要求,為培養(yǎng)一批對企業(yè)忠誠,安全、質(zhì)量意識強且管理水平較高的專業(yè)管理人員,公司將在4月份舉辦一期安全、質(zhì)檢專業(yè)管理人員取證培訓班,其它具備免修條件的人員可參加免修取證。專業(yè)管理人員繼續(xù)教育培訓按上級要求開展工作。
3.項目管理人員培訓
為打造一批懂經(jīng)營、懂技術、擅管理的高素質(zhì)項目管理班子隊伍和項目管理人員,今年公司將舉辦一期項目管理人員培訓班,將對項目管理骨干人員進行“一體五制”項目管理理念、公司規(guī)章制度、施工技術管理、預決算及財務等知識的培訓,不斷提高其經(jīng)營施工能力、要素管理能力、成本控制能力和綜合協(xié)調(diào)組織能力。
4.三類人員培訓
根據(jù)重慶市建委相關規(guī)定,凡持有安全生產(chǎn)考核合格證的企業(yè)負責人(a證)、項目負責人(b證)、專職安全員(c證)三類人員,在持證三年有效期內(nèi),必須進行安全生產(chǎn)知識繼續(xù)教育培訓,方能延續(xù)資格。今年,公司將采取分散外送培訓、分期驗證的方式,確保公司資質(zhì)需求。兩級公司按照證書“誰使用誰負責”的原則,將組織安排好本單位管理的三類人員的繼續(xù)教育和年檢事宜。同時,各單位要結(jié)合生產(chǎn)需要,安排已取得建造師執(zhí)業(yè)資格及安全員上崗證人員,參加三類人員安全生產(chǎn)知識培訓取證。
5.安全、質(zhì)量管理知識的培訓
隨著公司生產(chǎn)任務的井噴,公司的安全生產(chǎn)管理形式嚴峻,必須進一步全面加強全員的安全、質(zhì)量意識,提高安全、質(zhì)量人員的技能水平,預防和減少安全、質(zhì)量事故,公司決定在今年內(nèi)專門舉辦一期安全質(zhì)量管理知識培訓班,培訓對象為施工現(xiàn)場管理骨干及兩級公司機關有關人員。在抓好內(nèi)部培訓的同時,鼓勵安全生產(chǎn)管理人員參加全國注冊安全工程師執(zhí)業(yè)資格考試。
6.特種作業(yè)人員的培訓
在國家、企業(yè)安全生產(chǎn)新形勢的要求下,各特殊工種操作人員的培訓將成為公司常抓不懈的項目。培訓的目的不僅僅為了取證,而是為了提高特種作業(yè)人員的安全防范意識、熟悉施工工藝、掌握安全操作規(guī)程,確保安全生產(chǎn)。此項培訓由人力資源處牽頭,按工種分別委托鋼構(gòu)公司(焊工)、安裝公司(電工)、供銷公司(登高架設工)進行理論和實作培訓,公司主要負責計算機操作和網(wǎng)絡考試實務模塊的培訓和考試管理工作。
7.職業(yè)技能鑒定、競賽培訓
為推動公司高技能人才的培養(yǎng),建立一支滿足公司生產(chǎn)經(jīng)營需要并能適應市場需求的技術精湛、能解決施工生產(chǎn)中技術難題的技能人才隊伍。一方面,由人力資源處牽頭以技能鑒定培訓為依托,委托專業(yè)公司實施電工、焊工的技師及以下技能培訓;積極組織有關人員參加集團公司的高級技師培訓。另一方面,結(jié)合公司主體工種要求,開展技能競賽培訓,積極推薦優(yōu)秀選手參加集團公司及重慶市組織的競賽活動,在公司內(nèi)部形成學技術、比技能的風尚,促進技能人才的成長。
8.師資人員培訓
為加快建設一支滿足培訓工作需要的師資隊伍,公司將對具備講師(導師)條件的人員進行培訓,采取外送培訓及內(nèi)部培訓相結(jié)合的方式進行。主要對其進行責任心教育,就傳授知識技巧以及帶徒方法進行培訓指導,從而不斷提高內(nèi)部講師(導師)自身的理論水平及實操水平,較好地促進“導師帶徒”及各項培訓工作的順利開展。
9.一級建造師執(zhí)業(yè)資格考前及繼續(xù)教育培訓
公司于2014、2014連續(xù)兩年組織了一級建造師執(zhí)業(yè)資格考前培訓工作,取得了較好效果。根據(jù)公司生產(chǎn)經(jīng)營需求及“三五”規(guī)劃目標,2011年公司將繼續(xù)推進該項工作,積極鼓勵員工在自覺學習的基礎上, 參加一級建造師取證的強化培訓班,外聘教師對公共課程進行考前統(tǒng)一指導,提高考試合格率。同時,按上級要求抓好建造師繼續(xù)教育培訓工作,不斷提高其理論水平及綜合管理能力。此項工作由人力資源處統(tǒng)一組織實施。
10.系統(tǒng)業(yè)務知識及其它專項培訓
根據(jù)各職能部門和各公司的培訓需求,公司將組織、指導開展各項專項培訓,提高各系統(tǒng)業(yè)務管理水平,具體項目詳見附件1。此外,在實際工作中,各單位、部門若有新增培訓需求,按培訓管理程序申報和實施。
五、主要工作
1.完成主要培訓項目的組織實施
對于每項培訓,根據(jù)培訓項目的特點和實際情況,制定培訓方案并報主管領導審批,經(jīng)批準同意后按照方案開展培訓工作,并做好實施記錄。主要培訓項目具體培訓時間、培訓方式等詳見附件1、2。
2.做好人員資質(zhì)規(guī)劃、注冊與年檢工作
根據(jù)國家、行業(yè)協(xié)會、集團公司的相關文件要求和公司當前實際情況及未來發(fā)展對各專業(yè)人員資質(zhì)的需求,按照公司“三五”人力資源子規(guī)劃做好員工執(zhí)業(yè)(職業(yè))資格培訓、注冊和證書年檢等工作,保障公司生產(chǎn)經(jīng)營工作正常有序地開展。
3.加強對二級公司培訓工作的指導、監(jiān)督和檢查工作
2011年人力資源處在做好公司統(tǒng)一組織的`培訓工作的同時,將加大對二級公司培訓工作的指導、監(jiān)督和檢查等管理力度。具體做好以下工作:
一是公司將結(jié)合集中培訓和個別指導的方式加強對二級公司業(yè)務指導;
二是對二級公司培訓工作進行監(jiān)督檢查,分為年度檢查和不定期抽查。年度檢查安排在12月上旬,具體時間及具體檢查內(nèi)容由人力資源處在檢查前一周通知;不定期抽查主要針對公司重點培訓項目或公司委托二級公司舉辦的培訓項目,同時也包括二級公司自主實施的各類短期培訓項目。檢查方式包括與學員談話、培訓資料檢查以及委派培訓專員聽課等。檢查的資料包括年度培訓計劃、培訓經(jīng)費的提取及使用、各項培訓方案(通知)、《職工培訓申請表》或《職工培訓辦班申請表》、《培訓實施記錄表》、培訓總結(jié)及統(tǒng)計、教師教案或課件、培訓人員名單、考勤記錄、學員考核資料(作業(yè))、持證人員臺賬及證書原件或復印件;形式可以是紙質(zhì)文件、圖片、影像視頻數(shù)據(jù)和ppt電子文檔等。
三是人力資源處對檢查情況進行通報,對未按本規(guī)定執(zhí)行的公司,予與通報批評并下發(fā)整改通知書限期進行整改。
4.做好導師帶徒工作
2011年公司將進一步規(guī)范導師帶徒工作,成立相應組織機構(gòu)進行統(tǒng)一管理。兩級公司人力資源部門、團委及相關部門應按要求做好師帶徒的管理、指導和考核工作。
六、培訓費用的提取與使用
2011年將推行培訓經(jīng)費統(tǒng)一標準提取,兩級公司分戶自行管理的辦法。在培訓工作開展時,兩級公司要嚴格遵循公司的理財文化理念,注重節(jié)約,避免浪費,要確保培訓經(jīng)費的正常、合理使用。
1.培訓費用的提取
兩級公司應按2014年度本公司職工工資總額的2%比例提取培訓經(jīng)費,提取金額見附件3,并對培訓經(jīng)費實行專項管理。
2.費用使用原則
(1)各二級公司自行承擔本公司員工進行培訓的費用;
(2)各二級公司按要求參加公司組織的培訓項目以及自愿參加公司組織的其它培訓,應按培訓通知規(guī)定的標準上交培訓費用。
(3)公司委托各二級公司組織的培訓,二級公司不得以營利為目的,須按公司要求標準收費;對中冶建工集團有限公司以外的外部人員,可參照市場價格適當提高收費標準。
注:查看本文相關詳情請搜索進入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索員工全年培訓計劃。
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