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前臺服務(wù)畢業(yè)實習(xí)報告篇一
了解和認識酒店中餐廳服務(wù)行業(yè)的基本情況,掌握從事服務(wù)工作所需的一些具體操作技能。掌握各崗位的工作內(nèi)容、工作職責、工作流程以及各崗位之間的配合與協(xié)助。培養(yǎng)自己的職業(yè)精神和職業(yè)素質(zhì)以及對工作的激情和責任心。為今后的職業(yè)打下一定的基礎(chǔ)。
中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因為酒店并沒有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責和工作描述,在剛剛走進工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng),只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好,主管還專門為我們每人安排了兩名師傅,負責引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項工作了。
主要的任務(wù)是負責餐廳酒水的儲存、領(lǐng)取、供給服務(wù)員。之后由于一些原因我從吧臺的崗位轉(zhuǎn)換成看自助餐,我覺得看自助餐這份工作是一項技術(shù)性較低的工作,但是工作量比較大。工作的主要任務(wù)是負責自助餐臺的清潔和餐臺上面物料的及時供給。我大部分是早上五點上班,把早餐的檔開好。
一開始每天都是一種逃避的心態(tài)來面對工作,責任感也是極其的缺乏??Х葟d的對于酒店來說其任務(wù)就是承擔酒店住店客人的早餐和酒店的西餐服務(wù)。早餐時以自助餐的形式進行的,除了咖啡和茶之外其它的飲料和食物基本上是客人自取的。我們的工作主要就是為客人倒上咖啡或者茶和幫助客人把吃完食物后所空下來的盤子收走。這樣的工作每天重復(fù)著,我們工作的興趣與激情跟重復(fù)的次數(shù)成反比。
酒店中餐廳服務(wù)員實習(xí)已經(jīng)結(jié)束了,而我們已經(jīng)是大人了吧,所以我們一定要明白自己要面對的是什么,不管如何我們都要堅強,我們都要學(xué)會用自己的努力證明自己是一個強者,我們不要給別人增加那么多的壓力和負擔,我們一定先解決自己的問題,在試著總結(jié)以下自己以前所走過的路程,為以后的發(fā)展奠定一個基礎(chǔ)吧。在以后的工作中我們要繼續(xù)的發(fā)揮自己的優(yōu)勢和長處,不斷的創(chuàng)造奇跡,創(chuàng)造屬于自己的星空。我們的未來或許是有風(fēng)有雨但我們的內(nèi)功和外功只要足夠的強,我們都會乘風(fēng)破浪,我們都會闖出自己的世界。
對于將來的展望我已經(jīng)有自己的安排和打算,本來我打算自己繼續(xù)的深造升本,可是這次回來我突然的改變了注意,我會把在學(xué)校的學(xué)習(xí)放在以后,我知道我們還要學(xué)的東西還是很多的吧,但我想先去自己喜歡的酒店中工作幾年的吧,我會依舊的塌實,依舊的勤勞,依舊的保持自己的方向,同時我會一如既往的努力拼搏,不會辜負那些對自己很好的老師,朋友們和同學(xué)!
大學(xué)生實習(xí)是進入社會的必經(jīng)階段,那么,下面是小編給大家整理收集的,供大家閱讀參考。篇一:一、實習(xí)目的了解和認識酒店......
酒店隨著個人的素質(zhì)不斷提高,報告有著舉足輕重的地位,多數(shù)報告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫的。那么,報告到底怎么寫才合適呢?下面是小編精心整理的酒店服務(wù)員......
前臺服務(wù)畢業(yè)實習(xí)報告篇二
作為國家與愛國港商合作的結(jié)晶,一直備受世人所矚目,_親自提寫店名,親自出席飯店的開業(yè)典禮;黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人還多次蒞臨_飯店指導(dǎo)工作,這至今都是_人引以為自豪的殊榮。由于飯店成立早,規(guī)模比較小,硬件條件也有限,該店的客房只有258間,餐廳面積也比較小,與飯店業(yè)后來的新起之秀相比,劣勢較多,但這些絲毫沒有影響到_飯店前進的步伐。該飯店立足自身,通過創(chuàng)辦綠色酒店,提倡人性化細微的服務(wù),在以成本控制為核心的基礎(chǔ)上,使管理水準有一個新的提高,經(jīng)營理念有質(zhì)的飛躍,同時提高了酒店的公眾形象和知名度,標志著飯店的檔次和品位,在競爭如云的北京飯店業(yè)占有一席之地。我們感到_設(shè)施確實雖然很陳舊,但_人卻努力在有限的資源中創(chuàng)造出無限的價值,這次實習(xí)我們小組七名老師都被分配到了客務(wù)部,客務(wù)部是_飯店最大的部門,包括前廳服務(wù)與管理及客房服務(wù)與管理兩大塊。在實習(xí)中,我們主要熟悉了客房衛(wèi)生管理、客房設(shè)備用品管理、棉織品及洗衣房管理等內(nèi)容,并親身參與實踐—做房,這讓我們了解到客房工作的繁雜。在客房實習(xí)期間,我不僅加深了理論知識,還學(xué)會了怎樣把床鋪得又快又好,怎樣有條不紊地把整個房間打掃干凈,強化了實踐能力;不但掌握了客房服務(wù)技能,對客服務(wù)程序,且更能近距離地接近客人,了解客人的生活習(xí)慣,體現(xiàn)“貼心服務(wù)、細心服務(wù)、用心服務(wù)”在酒店的重要性。以前總以為在客房工作無非就是鋪鋪床、打掃一下衛(wèi)生而已,教給學(xué)生的也只是一些表面知識,當我親身去體驗的時候,才發(fā)現(xiàn)并不是我想象中那樣簡單,體會到作為客房部員工的辛苦,明白了無論工作是難是易,都要認真、細心去做每一個細節(jié)。因為,只要用心,就一定會有收獲。
三、下面是我實習(xí)階段的幾點認識。
1、在細微服務(wù)上下功夫著力塑造酒店品牌。
現(xiàn)在大酒店都認識到,只有深挖細節(jié)服務(wù),才能培養(yǎng)忠誠客戶,培養(yǎng)客源市場。服務(wù)體現(xiàn)在細節(jié)上,細節(jié)出口碑,細節(jié)出真情,細節(jié)出效益,細節(jié)是酒店制勝的法寶。細微服務(wù)使服務(wù)更加完美,更具有親情。如_飯店在餐飲部、客務(wù)部就分別有精細服務(wù)流程,要求員工樹立“賓客至上,服務(wù)第一”的意識,牢記“客人永遠是對的”觀念,對客服務(wù)中使用熱情、親切、悅耳、優(yōu)美的語言,提供細致、規(guī)范、快捷的服務(wù)。該酒店深入挖掘服務(wù)細節(jié),全面提升服務(wù)檔次,以客人為中心,以質(zhì)量為核心,樹立“用心做事,真情服務(wù),注重細節(jié),追求完美”的宗旨,視客人為親人,把客人當家人,突出個性化和細微化服務(wù),讓客人感受到與眾不同的服務(wù)特色。
2、重視企業(yè)文化建設(shè),增強企業(yè)凝聚力。
酒店服務(wù)工作繁瑣,員工面對面地對客服務(wù),具有很強的直接性,在心理上要承受較大壓力。而且酒店工作比較枯燥,又苦又累,導(dǎo)致人員流動性大。因此,酒店文化必須體現(xiàn)出以人為本的思想,起到重視人、滿足人、鼓舞人的作用,充分調(diào)動員工的工作積極性和主動性,充分體現(xiàn)出大家庭的溫暖,從而增強企業(yè)的向心力和凝聚力,為企業(yè)的發(fā)展壯大積聚力量。如_飯店的人性化管理,他們認為一個部門管理得好不好,不是罰出來的,是關(guān)心愛護出來的,這點給我們實習(xí)老師留下深刻印象。因此_給員工的待遇在五星級酒店中只能算是中等,但員工很穩(wěn)定,留得住,主要是他們認可_的企業(yè)文化。
3、對基層員工專業(yè)知識及崗位技能要求不高。
我在向酒店人力資源部了解情況時,他們表示,專業(yè)背景并不是首選標準。酒店工作分工細致,不同崗位,對員工素質(zhì)有不同要求。中高級的經(jīng)理類職位,一般對學(xué)歷有一定要求。但對一般員工是否專業(yè)出身并不非??粗?,職業(yè)技能的掌握他們認為在實習(xí)生培訓(xùn)中他們可以教會。從飯店的崗位操作標準中可詳細了解到每一個崗位,一般都有以下幾項要求:有良好的職業(yè)道德,有良好的敬業(yè)精神和吃苦耐勞精神,有團隊精神;有一定的理解能力,能看懂崗位的操作標準,能正確操作,對專業(yè)知識要求不高。
4、專業(yè)教師在教學(xué)中應(yīng)注重的問題。
作為專業(yè)課教師,我們平時片面重視專業(yè)理論知識的傳授和職業(yè)技能的培養(yǎng),對學(xué)生的專業(yè)職業(yè)道德教育比較忽視。以后應(yīng)注重在傳授文化知識和專業(yè)技能的同時,針對專業(yè)的特點、學(xué)生畢業(yè)后上崗的需要,培養(yǎng)其相關(guān)的職業(yè)道德觀念、職業(yè)道德責任、職業(yè)道德紀律等,把課堂作為培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)道德的主要渠道之一,使職業(yè)道德在潛移默化中滲透到學(xué)生的思想意識中去。其次是加強形體訓(xùn)練,培養(yǎng)學(xué)生良好的氣質(zhì)。還要努力提高學(xué)生的英語水平,特別是口語表達能力。
初步的收獲。
記得我們在人事部經(jīng)過一個星期的短期培訓(xùn)后,基本上掌握了酒店的基本概況和應(yīng)知應(yīng)會的內(nèi)容,然后就把我們分配到各個崗位,我則被分到了中餐部門,待熟悉了本部門的概況后就跟著師傅開始學(xué)習(xí)了,曾經(jīng)在學(xué)校學(xué)過的書本上的一些理論知識就要真正運用到實際中去了,不過我相信,只要認真去對待,就會有意想不到的收獲!
1.綠色酒店。
崇尚自然,保護環(huán)境,已經(jīng)越來越受到人們的關(guān)注。而隨著我國對環(huán)保工作的重視,綠色飯店"就成了可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。而創(chuàng)綠活動對飯店自身來說,在以成本控制為核心的基礎(chǔ)上,能使管理水準有了一個新的提高,經(jīng)營理念有了質(zhì)的飛躍,同時提高酒店的公眾形象和知名度,標志著飯店的檔次和品位。
雖然有部分飯店是以接待商務(wù)、會議等客人為主,對旅游業(yè)的依賴并不十分明顯,但總的來說,飯店業(yè)的發(fā)展是離不開旅游業(yè)的發(fā)展的,而旅游業(yè)的發(fā)展離不開環(huán)境的保護,同時飯店業(yè)也為旅游業(yè)提供支撐。飯店對旅游業(yè)的支撐作用表現(xiàn)在兩個方面:一是飯店為旅游業(yè)提供了必要的基礎(chǔ)設(shè)施,滿足旅游者住宿、餐飲等的基本需要;二是為旅游業(yè)的發(fā)展而維持和改進環(huán)境質(zhì)量,滿足旅游者觀賞、休閑、娛樂的需要。從目前的發(fā)展看,飯店業(yè)對旅游業(yè)的支撐在第一個層面上表現(xiàn)得比較明顯,而在第二個層面的支撐上則不夠有力,有許多飯店不但沒有起支撐作用,反而由于建設(shè)和經(jīng)營造成景區(qū)環(huán)境污染,使景區(qū)風(fēng)景質(zhì)量驟降。而環(huán)境的破壞,最終也是對破壞飯店業(yè)自身的破壞!所以,我們呼喚保護環(huán)境,不僅是呼喚意識的覺醒,更是呼喚堅實的行動。
2.服務(wù)質(zhì)量。
對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象.在開元我們看到,酒店領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高,即使對于我們短期實習(xí)生,也必須經(jīng)過嚴格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗.對老員工進行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo),不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平.部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對我們說:”你的一舉一動都代表了我們開元,你的形象就是我們開元的形象”.”客人永遠不會錯,錯的只會是我們.”.”只有真誠的服務(wù),才會換來客人的微笑.”
3.酒店文化。
飯店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是,在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。
4、突發(fā)事件應(yīng)變能力提高。
在前臺接待處工作,每天都必須作好作戰(zhàn)的準備。因為作為一名前臺接待員,每天都要接待不同的客人,面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人,甚至?xí)哟龁T口出惡言。面對這樣的清況,要如何安撫客人的情緒,同時也要保護酒店的利益與自身的安全,對于我來說又是另外一個考驗。
5、服務(wù)意識提高。
作為一名前臺接待員,時刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上,還是走在路上,只要穿著酒店的制服就應(yīng)該時刻都有為客人提供最好的服務(wù)的意思。我們是微笑之城的使者,一切為了賓客,為了賓客的一切,為了一切賓客。
6、注意事項態(tài)度端正。
實習(xí)報告雖然不重要,但最能看出一個人對待工作的態(tài)度。把實習(xí)看作是對未來工作的預(yù)演,不要吊兒郎當,更不要在實習(xí)總結(jié)中表現(xiàn)出自己不端正的態(tài)度。不要有過多的錯別字:現(xiàn)在大部分人都是使用拼音輸入法,這種輸入法容易上手,但是也容易打錯別字。我曾經(jīng)就因為錯別字過多被發(fā)回重寫,最后的得分就不會很高了??梢詤⒖疾豢沙u他人的總結(jié):參考和抄襲之間的區(qū)別是,參考看的是別人的文章的形式,按照人家的形式來組織自己的內(nèi)容,而抄襲就比較簡單了,就是復(fù)制粘貼。一般實習(xí)報告都會得到及格以上的成績,但是抄襲的總結(jié)一般都會不及格。
一、離實習(xí)結(jié)束已無多少時間了,現(xiàn)在大家要么在找工作,要么在忙于工作。一周前我是前者,一周后我是后者。_酒店是廈門第一家高星級涉外酒店,到目前已有_年歷史了,算是家老酒店了,_年接納了x千多名員工,也走了x千多名員工,或被解雇的,或辭職的,或去另尋高就的,可見酒店業(yè)人員的流動量之大,我也不知道我會不會被卷進人流。
三、第二天,也就是今天是由我們的前臺經(jīng)理來向我們詳細介紹人員能力的評估方式,前臺所要接觸的一些票據(jù),定房和退房的一些注意事項,推銷客房以及推薦客人登記成為高級會員、參觀客房等等。接下去還有兩天也是培訓(xùn)。在培訓(xùn)幾天下來,我們感覺的是前廳工作的繁雜、責任大,要求工作人員的高素質(zhì),因為很大程度上說前廳是酒店的窗口,留給客人印象最重要的環(huán)節(jié),酒店工作開始的地方,其他環(huán)節(jié)大部分都是圍繞著前廳的工作展開的,前廳的工作沒到位或者是犯錯導(dǎo)致的后果將十分的嚴重和無法彌補。所以做前廳自己首先要提高,要能準確而及時地處理事務(wù),有條理又不允許出錯或遺忘,隨時都要保持清醒的頭腦。
四、和我一同進入_酒店的同學(xué)還有林志明和官晉南,而同在_酒店前廳工作的原本還有一位是集大工商管理學(xué)院畢業(yè)的學(xué)生,顯然前廳一群集大幫了。前廳的工作人員最低學(xué)歷就是大專,這意味著我將面臨著殘酷而激烈的競爭,每個人面帶微笑,暗地里都在暗暗地叫勁,暗暗地努力表現(xiàn)自己,尤其在經(jīng)理面前,這在我原本并不感冒的意識里慢慢地融化成習(xí)慣了。工作,這是必然。
五、_酒店對外語要求非常的高,這對我是一個非常的挑戰(zhàn),當然,與此相對應(yīng)的是酒店提出的獎金獎勵方案,我們都有機會去參加酒店提供的考試,考過相應(yīng)級別外語的人都將連續(xù)一年獲得每月的工資補貼,金額是50、100、200不等,當然考的外語種類越多,獎金越高了。
明天我就將正式參加工作,學(xué)習(xí)key-in,我為自己打氣去接受挑戰(zhàn)。
六、x月x號我正式加入了_酒店,成為前臺收銀的一員,我的職位是前臺收銀服務(wù)員。從x月初面試過后,我就一直翹首以待這一天的到來,代表著我的人生開始進入另一個轉(zhuǎn)折點,我開始半正式地踏入社會,開始工作,我不再單純地是一名學(xué)生,只知道要學(xué)習(xí);更多的,我開始接觸生活的壓力,工作的挑戰(zhàn)。我勇于并樂于接受這種挑戰(zhàn),我喜愛充實的生活。
七、幾天的考核,讓我感覺到_酒店作為一家私有企業(yè),內(nèi)部管理相當規(guī)范與嚴謹,令我產(chǎn)生相當大的歸屬感;人力資源部的培訓(xùn)也好,餐飲部的培訓(xùn)也好,客房和前臺的培訓(xùn)都不錯。培訓(xùn)內(nèi)容都相當豐富,令我獲益良多。這些天令我印象最深刻的,莫過于酒店內(nèi)完善的對員工的待遇,在董事長易董慶祝新年的致辭上。
八、實際上,當時易董的講話使我撼動,易董個人相當扎實的管理基礎(chǔ)知識,滔滔不絕地向我們傳授著他的經(jīng)驗,字字鏗鏘,令我不得不拜服。_是我的榜樣。而財務(wù)部胡主管實際操作對賬目的講解,亦令我記憶猶新,使我非常有沖動去買一套軟件練習(xí)。初來乍到,我步步為營,不敢行差踏錯。經(jīng)過幾個月的時間,我漸漸對酒店有了初步的認識。但,這只是啟程,更多的考驗與挑戰(zhàn)、機遇在后頭。
前臺服務(wù)畢業(yè)實習(xí)報告篇三
實習(xí)是一項綜合性的、社會性的活動,是一個由學(xué)校向社會接軌的環(huán)節(jié),是學(xué)校學(xué)習(xí)向社會工作轉(zhuǎn)型的一大模塊。搞好社會實習(xí)工作是很關(guān)鍵的,對一個大學(xué)生來說是很重要的,從一個學(xué)生的成長過程來說,他經(jīng)歷了無事可做的孩童時代,到學(xué)校里忙碌的學(xué)生時代,再到以后的社會工作階段,而實習(xí)就像一個鏈子連著學(xué)習(xí)和工作。實習(xí)是自己把所學(xué)知識運用到實踐中去的過程,學(xué)習(xí)的目的就是運用,就是去指導(dǎo)工作,而實習(xí)正好扮演了把學(xué)到的文化理論知識正確運用的工作中去的角色。我們必須要做到用理論去指導(dǎo)實踐,用實踐去證明理論。所學(xué)的知識只有運用到實踐中去,才能體現(xiàn)其價值。實習(xí)是一個鍛煉的平臺,是展示自己能力的舞臺。通過實習(xí),我們要努力提高動手的能力,在實踐的過程中發(fā)現(xiàn)其不足,然后去反饋到學(xué)習(xí)中去,會更能提升自己的能力。行政前臺要求極強的人際溝通能力及服務(wù)心態(tài),它所接觸的對象是包羅萬象的。實習(xí)給一個初學(xué)者提供了鍛煉的機會,教會我怎樣去觀察事物,怎樣去協(xié)調(diào)各個部門。這些只有在實習(xí)中才能深刻體會到。實習(xí)是由課堂走向社會的第一步。
成都凱城企業(yè)管理有限責任公司成立于20xx年,是一家私營企業(yè),公司現(xiàn)有36名員工,是一家品牌公司在四川的分公司,在四川做獨家代理,主營管理已有連鎖、加盟店、以及開創(chuàng)新的市場,現(xiàn)公司新增投資管理項目,市場前景巨大。
(一)實習(xí)內(nèi)容
2.衛(wèi)生清潔工作:負責公司前臺或咨詢接待室的衛(wèi)生清潔及桌椅擺放,并保持整潔干凈;
5.負責收發(fā)管理報紙、信函、傳真,及時送交領(lǐng)導(dǎo)或按要求傳送給客戶;
6.安全工作:下班前檢查復(fù)印機關(guān)機,關(guān)閉所有電源,負責關(guān)好門窗;
7.接受行政經(jīng)理工作安排并協(xié)助人事文員作好行政部其他工作,認真執(zhí)行目標卡的管理規(guī)定,完成本部門分配的工作和任務(wù)。
(二)實習(xí)過程
在本次實習(xí)中各個方面的工作都必須認真仔細對待,因此在剛進公司是便進行了全面的培訓(xùn),了解到行政前臺代表公司的企業(yè)文化,公司形象,是公司的對外來客戶的窗口,所以行政前臺必須具備高素質(zhì)、高品德、形象氣質(zhì)佳、談吐大方得體、溫柔有禮,對辦公室操作流程熟悉,責任心和獨立性強。后來在公司安排的培訓(xùn)中了解了日常接待中各種必需的禮儀及溝通技巧。在接待時,要表示出熱情友好和愿意提供服務(wù)的態(tài)度。同時使用禮貌用語。在探詢時,應(yīng)能夠靈活處理各種情況的來客,要既能禮貌的接待客戶,又能夠不讓一些打著客戶的幌子隨便進去。公司的規(guī)章制度也較多,但能反映公司有良好的秩序與紀律,可能剛開始還不習(xí)慣,但慢慢的能理解公司的用意及這樣的好處。實習(xí)過程中可能對一個事件感到枯燥無味,也有許多挫折和刁難,但這正好能讓一個人在逆境中成長。公司對待每位員工也非常人性化,除了經(jīng)常各種培訓(xùn)完善自己的素質(zhì)與提高能力外也會有活動,保證員工保持愉悅的心情投身工作之中。
這次的實習(xí),對我來說,是一種挑戰(zhàn),同時也是一個機會。我覺得自己在其他方面的收獲也是挺大的。在工作中把每個人都當作良師益友,那么才有可能在工作中收獲的更多。大學(xué)生的實習(xí)是挑戰(zhàn)也是機遇,只有很好的把握,才能夠體現(xiàn)它的意義。以下是我在實習(xí)中總結(jié)的幾點經(jīng)驗:
(一)首先,我們要認真了解公司的整體情況和工作制度。只有對本公司有所了解,工作起來才能得心應(yīng)手。
(二)要有堅定的信念,吃苦的決心,平和的心態(tài)和不恥下問的精神。不管到哪家公司,一開始都不會立刻給工作給我們實習(xí)生做,一般都是先讓我們看,時間短的要幾天,時間長的要幾周,在這段時間里很多人會覺得很無聊,沒事可做,便產(chǎn)生離開的想法,在這個時候我們一定要堅持,輕易放棄只會讓自己后悔。另外,作為一個新人,平和的心態(tài)很重要,做事不要太過急功近利,表現(xiàn)得好別人都看得到,當然表現(xiàn)得不好別人眼里也不會融進沙子。.
(三)除努力工作具有責任心外,要善于經(jīng)常做工作總結(jié)。每天堅持寫工作日記,每周做一次工作總結(jié),主要是記錄和總結(jié)工作中的錯誤。
(四)善于把握機會。如果上級把一件超出自己能力范圍或工作范圍的事情交給自己做,一定不要拒絕或抱怨并努力完成,我們不會了可以隨時學(xué)習(xí),因為這也許是上級對自己的能力考驗或是一次展示自己工作能力的機會。
(五)堅持學(xué)習(xí)。其實大學(xué)的結(jié)束,并不意味著學(xué)習(xí)的結(jié)束,相反,有更多的知識等待著我們?nèi)W(xué)習(xí)。我們要不斷學(xué)習(xí)與企業(yè)相關(guān)的知識充實自己,因為現(xiàn)代企業(yè)的發(fā)展不僅在于內(nèi)部的運作,還要靠外部的.推動,要按經(jīng)濟規(guī)律和法律規(guī)定辦事。
(六)處理好人際關(guān)系。要相信人際關(guān)系是現(xiàn)今不少大學(xué)生剛踏出社會遇到的一大難題,于是在實習(xí)時我便有意觀察前輩們是如何和同事以及上級相處的,而自己也盡量虛心求教,不恥下問。要搞好人際關(guān)系并不僅僅限于本部門,還要跟別的部門例如市場部等其他部的同事相處好,那樣工作起來的效率才會更高,人們所說的“和氣生財”在我們的日常工作中也是不無道理的。而且在工作中常與前輩們聊聊天不僅可以放松一下神經(jīng),而且可以學(xué)到不少工作以外的事情。
(七)通過此次實習(xí),讓我明白面對挫折,不妨從調(diào)整心態(tài)來紓解壓力。古曰“天將降人于斯人也,必先苦其心志,勞其筋骨,餓其體膚,空乏其身,行佛亂其所為;增益其所不能?!庇鍪聭?yīng)進行冷靜分析,從客觀、主觀、目標、環(huán)境、條件等方面,找出受挫折的原因,采取有效的補救措施,樹立一個辯證的挫折觀,經(jīng)常保持自信和樂觀的態(tài)度,要認識到正是挫折和教訓(xùn)使我們變得聰明和成熟,正是失敗本身才最終造就了成功。學(xué)會自我寬慰,能容忍挫折,要心懷坦蕩,情緒樂觀,發(fā)奮圖強。善于化壓力為動力,改變內(nèi)心的壓抑狀態(tài),以求身心的輕松,重新爭取成功。實習(xí)是每個大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷,它使我們在實踐中了解社會,讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,受益匪淺,也打開了視野,增長了見識,為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)。盡管我不是文秘專業(yè)但通過實習(xí),加深了我對文秘基本知識的理解。認識到要做好日常企業(yè)文秘管理工作,既要注重管理理論知識的學(xué)習(xí),更要把實踐和理論相結(jié)合,這不僅只是局限在文秘專業(yè),在會計專業(yè)也同樣適用。做到了這些,相信自己會在以后的工作中更加的得心應(yīng)手,表現(xiàn)更加出色!
總之,千里之行始于足下。這次實習(xí)雖然短暫,但是依然讓我學(xué)到了許多書本上無法得來的知識。通過實習(xí),能夠更好的了解自己的不足,對我走向社會起到了一個橋梁和過渡的作用,是我人生中的一段重要的經(jīng)歷,對將來走上工作崗位也有著很大幫助,也為我走向社會搭建了一個良好的平臺。同時了解了這個社會的方方面面,能夠讓我更早的為自己做好職業(yè)規(guī)劃。
前臺服務(wù)畢業(yè)實習(xí)報告篇四
1.實習(xí)時間:xx月xx至xx月xx。
2.實習(xí)單位:xx公司。
3.實習(xí)目的:鞏固管理專業(yè)的知識,提高實際操作技能,豐富實際工作和社會經(jīng)驗,掌握操作技能,注意把書本上學(xué)到的管理專業(yè)的相關(guān)理論知識應(yīng)用到工作實踐中。用理論加深對實踐的感性認識,用實踐來驗證理論知識的準確性,積極探求日常管理工作的本質(zhì)與規(guī)律。
4.實習(xí)單位概況。
xx公司是一家專業(yè)從事室內(nèi)、外裝飾咨詢、設(shè)計與施工的服務(wù)型裝飾企業(yè),公司集設(shè)計、施工、維護為一體,公司下設(shè)管理部、技術(shù)部、工程部、客服部等。我們始終貫徹“以人為本”的經(jīng)營方針,堅實的后備力量,一流的施工隊伍,完善的跟蹤服務(wù),踏實的工作作風(fēng),合理的工程報價,現(xiàn)擁有一批年輕、高效的室內(nèi)設(shè)計團隊和資深、務(wù)實的工程管理人員,另配有素質(zhì)高、技術(shù)精的專業(yè)施工隊伍。堅持設(shè)計以人為本,服務(wù)以誠取信,施工精益求精的原則,竭誠為客戶提供完善的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
1.實習(xí)崗位:前臺接待。
2.實習(xí)工作職責。
(4)負責收發(fā)管理報紙、信函、傳真,及時送交領(lǐng)導(dǎo)或按要求傳送給客戶;
(5)安全工作。下班前檢查復(fù)印機關(guān)機,關(guān)閉所有電源,負責關(guān)好門窗;
(6)接受行政經(jīng)理工作安排并協(xié)助人事文員作好行政部其他工作。
在實習(xí)過程中,除了牢記老師給我們的建議外,我個人覺得掌握以下幾點也是非常重要的。
(1)待人要真誠。你可以偽裝你的面孔你的心,但絕不可以忽略真誠的力量。第一天去公司實習(xí),心里不可避免的有些疑惑:不知道同事怎么樣,應(yīng)該去怎么做啊,要去干些什么等等!踏進公司的辦公室,只見幾個陌生的臉孔用莫名而疑惑的眼神看著我。我微笑著和他們打招呼,尷尬的局面立刻得到了緩解,大家都很友善的微笑歡迎我的到來。從那天起,我養(yǎng)成習(xí)慣,每天早上見到他們都要微笑的說聲“早”,那是我心底真誠的問候。我總覺得,經(jīng)常有些細微的東西容易被我們忽略,比如輕輕的一聲問候,但它卻表達了對老師同事對朋友的尊重關(guān)心,也讓他人感覺到被尊重。
(2)要善于溝通。要想在短暫的實習(xí)時間內(nèi),盡可能多的學(xué)東西,這就需要跟領(lǐng)導(dǎo)和同事有很好的溝通,加深彼此的了解,剛到公司,領(lǐng)導(dǎo)并不了解你的工作學(xué)習(xí)能力,不清楚你會做哪些工作,不清楚你想了解什么樣的知識,所以跟領(lǐng)導(dǎo)同事建立起很好的溝通是很必要的。同時我覺得這也是我們將來走上社會的一把不可獲缺的鑰匙。
(3)要有激情與耐心。激情與耐心,就像火與冰,看似兩種完全不同的東西,卻能碰撞出最美麗的火花。在不斷變化的社會里,需要你有激情去發(fā)現(xiàn)與創(chuàng)造,而你的耐心就要用到不斷的學(xué)習(xí)新知識,提高自己的專業(yè)水平當中去。老師曾經(jīng)對我們說過,無論在哪個實習(xí)崗位都要細心負責,具有基本的專業(yè)素養(yǎng),因為它是做好工作的前提。
(4)學(xué)會“主動出擊”。當你可以選擇的時候,把主動權(quán)握在自己手中。在公司的時候,我會主動的打掃衛(wèi)生,主動地幫同事做些力所能及的事情,并會積極地尋找合適的時間,向同事請教問題,跟同事像朋友那樣交流,談生活學(xué)習(xí)以及未來的工作,通過這些我就和同事走的更近,在實習(xí)當中,同事就會更愿意更多的指導(dǎo)我,使我獲得更大的收獲。
(5)講究條理。如果你不想讓自己在緊急的時候手忙腳亂,就要養(yǎng)成講究條理性的好習(xí)慣?!白鍪裁词虑槎家袟l理,”這是從小爸爸給我的忠告。其它的工作也一樣,講究條理能讓你事半功倍。
我是學(xué)管理的,在書本上學(xué)過很多套經(jīng)典管理理論,似乎通俗易懂,但從未付諸實踐過,也許等到真正管理一個公司時,才會體會到難度有多大;我們在老師那里或書本上看到過很多精彩的談判案例,似乎輕而易舉,也許親臨其境或親自上陣才能意識到自己能力的欠缺和知識的匱乏。在實習(xí)期間,我拓寬了視野,增長了見識,體驗到社會競爭的殘酷,而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經(jīng)驗,為將來自己走創(chuàng)業(yè)之路做準備。作為我在踏出社會之前的為數(shù)不多的幾次實踐中,這次的實踐的確給予了我很多。今后,我將繼續(xù)保持認真負責的工作態(tài)度,高尚的思想覺悟,進一步完善和充實自己,爭取在以后的學(xué)習(xí)中更好的提高自己,在以后的實踐中更好的運用所學(xué)知識,做一名合格的大學(xué)生,將來做一個對社會有用的人。
前臺服務(wù)畢業(yè)實習(xí)報告篇五
為了鞏固管理專業(yè)的知識,提升實際操作技能,豐富實際工作和社會經(jīng)驗,掌握操作技能,注意把書本上學(xué)到的管理專業(yè)的相關(guān)理論知識應(yīng)用到工作實踐中。用理論加深對實踐的感性理解,用實踐來驗證理論知識的準確性,積極探求日常管理工作的本質(zhì)與規(guī)律。我參加了學(xué)校統(tǒng)一安排的實習(xí),以下是我的實習(xí)報告。
xx公司是一家專業(yè)從事室內(nèi)、外裝飾咨詢、設(shè)計與施工的服務(wù)型裝飾企業(yè),公司集設(shè)計、施工、維護為一體,公司下設(shè)管理部、技術(shù)部、工程部、客服部等。我們始終貫徹“以人為本”的經(jīng)營方針,堅實的后備力量,一流的施工隊伍,完善的跟蹤服務(wù),踏實的工作作風(fēng),合理的工程報價,現(xiàn)擁有一批年輕、高效的室內(nèi)設(shè)計團隊和資深、務(wù)實的工程管理人員,另配有素質(zhì)高、技術(shù)精的專業(yè)施工隊伍。堅持設(shè)計以人為本,服務(wù)以誠取信,施工精益求精的原則,竭誠為客戶提供完善的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
負責來訪客戶的接待、基本咨詢和引見,嚴格執(zhí)行公司的接待服務(wù)規(guī)范,保持良好的禮節(jié)禮貌。當訪客進入接待廳時,抬頭行注目禮“您好,請問找誰?”,并請訪客入坐,請示后引入相關(guān)區(qū)域,在一分鐘內(nèi)端上茶水,并負責加水、更新煙缸。負責公司前臺或咨詢接待室的衛(wèi)生清潔及桌椅擺放,并保持整潔干凈。負責收發(fā)管理報紙、信函、傳真,即時送交領(lǐng)導(dǎo)或按要求傳送給客戶。下班前檢查復(fù)印機關(guān)機,關(guān)閉所有電源,負責關(guān)好門窗。接受行政經(jīng)理工作安排并協(xié)助人事文員作好行政部其他工作。
市場觀點和經(jīng)營體制與公司快速發(fā)展的要求不相適合,市場開拓的步伐與企業(yè)快速發(fā)展的要求存有差別。主要表現(xiàn)在經(jīng)營體制不完善,經(jīng)營隊伍、經(jīng)營人員的責、權(quán)、利還有待于進一步提升。
成本意識不強,成本控制水平不高。個別項目存有管理粗放、施工大手大腳的現(xiàn)象,向管理要效益,向科技創(chuàng)新要效益的意識還沒有牢固樹立起來,此外,對資源的節(jié)約意識不強,造成經(jīng)常性的資源浪費,如辦公用品的消耗過驚人,使公司的成本控制與一流的企業(yè)還存有較大的差別,因而影響市場競爭力。
依法治企、依法維權(quán)和自我保護意識不強。公司某些領(lǐng)導(dǎo)的法律知識和依法治企的意識還不適合市場經(jīng)濟的要求,不能夠充分使用法律手段來維護企業(yè)利益,尤其是在債權(quán)、債務(wù)等問題的處理上不盡如人意,使企業(yè)蒙受了巨大的損失。
辦事效率不高,磨洋工現(xiàn)象嚴重。公司員工的'效率意識不強,做事經(jīng)常出現(xiàn)拖拉現(xiàn)象,不能做到今日事今日畢,很多在今天就能即時處理的事情一直往下拖延,久而久之,事情越拖越多,辦事干勁越拖越小,最后導(dǎo)致整體辦事效率低下,影響公司的正常營運,也給顧客留下不好的印象,影響公司的形象。
進一步完善公司的管理制度。通過對資金管理、勞務(wù)層管理、物資管理,增強項目基礎(chǔ)管理,增大監(jiān)控、檢查、整改力度,建立公司綜合考評體制,增大對質(zhì)量、安全、文明工地的檢查力度,抓好落實整改,促動工程管理水平的提升。
樹立“零缺陷、低成本”向精細化管理要效益的觀點。效益是企業(yè)生存和發(fā)展的根本,只有實施“零缺陷、低成本”戰(zhàn)略,才能適合市場的激烈競爭,獲得更大的贏利空間,加快企業(yè)的發(fā)展。所以,企業(yè)上下必須以效益為中心,努力降低成本,提升效益。同時要強化員工的節(jié)約意識,開源也要節(jié)流,做好公司的資源配置工作,強化資源使用的制度化管理,物盡其用,盡可能減小不必要的資源浪費,提升管理效益。
推動依法治企,提升法律意識,提升安全意識,強化安全普法教育,從而維護企業(yè)的合法權(quán)益。深入展開法制宣傳教育,定期對職工,特別是中層領(lǐng)導(dǎo)干部實行法律培訓(xùn),增強領(lǐng)導(dǎo)干部依法經(jīng)營、按章辦事的水平,完善管理體制,明確責任分工,增強業(yè)務(wù)培訓(xùn),提升公司法律事務(wù)的整體管理水平。
增大績效考核力度,提升員工辦事效率。無規(guī)矩不成方圓,只有增強公司的績效考核的力度,讓員工在辦事時有章可循有法可依,才能真正實現(xiàn)對員工的量化考評,提升辦事效率,盡量杜絕磨洋工現(xiàn)象的發(fā)生。所以,在績效管理上,對員工和企業(yè)高層都應(yīng)實行管理獎罰,盡快應(yīng)用量化管理措施,特別是對企業(yè)各級人員的年度績效、完成目標所制定措施的實效、工作中有無失效及執(zhí)行制度功效,分若干個檔次實行獎懲評議。
第一天去公司實習(xí),心里不可避免的有些疑惑:不知道同事怎么樣,應(yīng)該去怎么做啊,要去干些什么等等!踏進公司的辦公室,只見幾個陌生的臉孔用莫名而疑惑的眼神看著我。我微笑著和他們打招呼,尷尬的局面立刻得到了緩解,大家都很友善的微笑歡迎我的到來。從那天起,我養(yǎng)成習(xí)慣,每天早上見到他們都要微笑的說聲“早”,那是我心底真誠的問候。我總覺得,經(jīng)常有些細微的東西容易被我們忽略,比如輕輕的一聲問候,但它卻表達了對老師同事對朋友的尊重關(guān)心,也讓他人感覺到被尊重。
要想在短暫的實習(xí)時間內(nèi),盡可能多的學(xué)東西,這就需要跟領(lǐng)導(dǎo)和同事有很好的溝通,加深彼此的了解,剛到公司,領(lǐng)導(dǎo)并不了解你的工作學(xué)習(xí)水平,不清楚你會做哪些工作,不清楚你想了解什么樣的知識,所以跟領(lǐng)導(dǎo)同事建立起很好的溝通是很必要的。同時我覺得這也是我們將來走上社會的一把不可獲缺的鑰匙。
激情與耐心,就像火與冰,看似兩種完全不同的東西,卻能碰撞出最美麗的火花。在持續(xù)變化的社會里,需要你有激情去發(fā)現(xiàn)與創(chuàng)造,而你的耐心就要用到持續(xù)的學(xué)習(xí)新知識,提升自己的專業(yè)水平當中去。老師以前對我們說過,無論在哪個實習(xí)崗位都要細心負責,具有基本的專業(yè)素養(yǎng),因為它是做好工作的前提。
當你能夠選擇的時候,把主動權(quán)握在自己手中。在公司的時候,我會主動的打掃衛(wèi)生,主動地幫同事做些力所能及的事情,并會積極地尋找合適的時間,向同事請教問題,跟同事像朋友那樣交流,談生活學(xué)習(xí)以及未來的工作,通過這些我就和同事走的更近,在實習(xí)當中,同事就會更愿意更多的指導(dǎo)我,使我獲得更大的收獲。
如果你不想讓自己在緊急的時候手忙腳亂,就要養(yǎng)成講究條理性的好習(xí)慣。“做什么事情都要有條理,”這是從小爸爸給我的忠告。其它的工作也一樣,講究條理能讓你事半功倍。我是學(xué)管理的,在書本上學(xué)過很多套經(jīng)典管理理論,似乎通俗易懂,但從未付諸實踐過,也許等到真正管理一個公司時,才會體會到難度有多大。我們在老師那里或書本上看到過很多精彩的談判案例,似乎輕而易舉,也許親臨其境或親自上陣才能意識到自己水平的欠缺和知識的匱乏。
在實習(xí)期間,我拓寬了視野,增長了見識,體驗到社會競爭的殘酷,而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經(jīng)驗,為將來自己走創(chuàng)業(yè)之路做準備。作為我在踏出社會之前的為數(shù)不多的幾次實踐中,這次的實踐的確給予了我很多。今后,我將繼續(xù)保持認真負責的工作態(tài)度,高尚的思想覺悟,進一步完善和充實自己,爭取在以后的學(xué)習(xí)中更好的提升自己,在以后的實踐中更好的使用所學(xué)知識,做一名合格的大學(xué)生,將來做一個對社會有用的人。
前臺服務(wù)畢業(yè)實習(xí)報告篇六
你們好!我是_月進入__市__縣移動的新員工__,我也曾有過很多工作選擇,但命運還是讓我走近了你,__移動,走近了你,也更讓我充滿了向往和渴望。
經(jīng)過短短_周的新員工培訓(xùn),我懂得了什么是優(yōu)秀,什么是愛崗敬業(yè),什么是移動的好員工。兩周里,從網(wǎng)絡(luò)到市場,從人力到財務(wù),那么多優(yōu)秀的主管熟練地講述著自己工作中的經(jīng)驗。談到公司,談到工作,他們眼睛里閃爍著自信的光芒;談起未來,談起我們,他們言語里盡是關(guān)照。__移動自掛牌起成立至今,經(jīng)過多年的建設(shè)和發(fā)展,已建成了一個覆蓋范圍廣、通信質(zhì)量高、業(yè)務(wù)品種豐富、服務(wù)水平領(lǐng)先的綜合通信網(wǎng)絡(luò)。同時,建設(shè)起了完善的網(wǎng)絡(luò)和業(yè)務(wù)支撐系統(tǒng),不斷推進行業(yè)和企業(yè)信息化的建設(shè)和應(yīng)用,在促進地區(qū)經(jīng)濟建設(shè)和信息化建設(shè)中發(fā)揮著重要的作用。這樣傳奇式的發(fā)展速度,怎能不讓我這個走出部隊、踏進社會的退伍軍人由衷敬佩呢!從網(wǎng)絡(luò)的覆蓋,再到組織機構(gòu)的健全、社會良好的口碑,這一切就像一塊磁石緊緊的吸引了我。
從進公司實習(xí)的那一天起,我就不斷地告誡自己,對自己一定要“高標準、嚴要求”。事實證明,在這段時間中,我既辛苦又開心,收獲很大,感悟很深。更重要的是我對自己能在這樣一個快節(jié)奏、高效率、充滿生機與活力的企業(yè)里工作而感到自豪。在營業(yè)廳實習(xí)期間,我得到了領(lǐng)導(dǎo)諄諄的教導(dǎo)和營業(yè)廳各位老員工的悉心的幫助,加之公司規(guī)范的管理制度和員工嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L(fēng),使得我對公司營業(yè)前臺有了初步的了解?!凹埳蟻淼慕K覺淺,絕知此事要軀行。”在短暫的實習(xí)生活中,我深深的感覺到自己所學(xué)知識的膚淺和在實際運用中專業(yè)知識的匱乏,剛開始的一段時間里,對一些工作感到無從下手,茫然不知所措,但通過這段時間的細心學(xué)習(xí)和同事們的熱心幫助,我對業(yè)務(wù)逐漸熟悉起來,并漸漸的得心應(yīng)手。從彩鈴的下載、飛信等每一項業(yè)務(wù)從陌生到熟悉再到熟練的過程,這不僅是工作也是一種生活閱歷,雖然時間不長,但我覺得我在這個崗位上的每一天都很充實,客戶滿意是我工作價值的體現(xiàn)。
移動營業(yè)廳是移動公司直接面向客戶的一個窗口,在這里的工作人員就是移動的一線工作人員,直接與客戶打交道,直接代表著移動的形象。在兩個多月的營業(yè)廳前臺實習(xí)中,我不僅看到了前臺人員工作的認真和生活的激情,更是感受到那種以公司為家的強烈的責任心與歸屬感。具體而言,我不僅對前臺的業(yè)務(wù)流程有了最基本的熟悉,而且對前臺工作人員的職責有了更全面、深入地了解。業(yè)務(wù)方面,除了正常的收費、辦理業(yè)務(wù)等工作外,接待用戶、協(xié)調(diào)關(guān)系、化解矛盾、咨詢、受理投訴等也發(fā)揮著重要作用;營業(yè)員工作職責方面,高水平的業(yè)務(wù)和協(xié)調(diào)工作的能力、較強的責任心、謙虛的工作態(tài)度、團隊作戰(zhàn)的精神、服務(wù)的熱情等是衡量前臺優(yōu)秀員工的基本準則。這些都體現(xiàn)了中國移動需要什么樣的員工。中國移動需要什么樣的員工?在工作期間我深深體會到:
1.強烈的創(chuàng)新意識;。
2.艱苦奮斗的精神;。
3.盡善盡美的追求;。
4.謙虛謹慎的態(tài)度。只有注意從身邊的點滴做起,真正發(fā)揮自己的戰(zhàn)斗力,才能為公司、社會做出應(yīng)有的貢獻。
經(jīng)過幾個月充實、豐富、辛苦的實習(xí)后,我經(jīng)常不斷地總結(jié)、思考,也獲得了不少的心得與體會。
1、培養(yǎng)細致而敏銳的觀察力,抓住一切機會學(xué)習(xí)。實習(xí)的過程在某種程度上也是一個不斷發(fā)問的過程,因為作為短時間實習(xí)的人員,師傅不可能有太多時間來手把手的教我們,而且他們自己都有一大堆的工作。因此,很多時候我們必須學(xué)會自己去看、去揣摩,通過觀察來自己學(xué)習(xí)、自我完善。
2、積極主動,不是等工作上門,而是自己找上門。在實習(xí)剛開始時,由于他們的工作很忙,因此我們經(jīng)常也會處于半閑置的狀態(tài),逐漸地感覺到實習(xí)的匱乏,但作為實習(xí)人員,我們不能光想自己學(xué)習(xí)東西,也要去想如何發(fā)揮自己的特點,達到相互學(xué)習(xí)、幫助的雙贏效果。為此,我經(jīng)常主動、積極地參與到一些自己可以勝任的工作中去,如營銷活動的市場調(diào)查、信息反饋、移動農(nóng)村市場的調(diào)查等,起到了一定的預(yù)期效果。
在以后的工作中,我會投入更多的熱情,以崗為家,以職業(yè)為事業(yè),發(fā)揮自己的人生價值,做出自己更大的貢獻。
前臺服務(wù)畢業(yè)實習(xí)報告篇七
__位于中國__省__自治州境內(nèi),由__縣至若爾蓋縣,縱橫數(shù)百里,覆蓋面積3000余平方公里,是__旅游區(qū)核心區(qū)域,是集會議、度假、尋根祭祖、森林探險、峽谷漂流、科學(xué)考察、民俗文化觀賞等多功能于一體的大型綜合性生態(tài)旅游度假區(qū)。它是集會議、度假、餐飲、娛樂、體閑、養(yǎng)生、購物、住宿為一體。整個建筑靜臥在雪山與森林之中,鋼拱架透明玻璃結(jié)構(gòu)的6000平方米大堂、10000多平方米的溫泉中心、會議中心、各色餐廳,以及具有濃郁__風(fēng)情的酒吧等生動而藝術(shù)地分布在綠樹與流水之間,奇趣橫生,溫馨自然。這里擁有世界一流的會議硬件設(shè)施,能為全球頂級會議提供規(guī)范的國際化服務(wù)。這里還隨時可為客人提供騎馬、漂流、登山、攀巖、越野探險等特色旅游服務(wù)。
__洲際大飯店力求最大限度地保持原始的生態(tài)環(huán)境,繁茂的高山花卉,爭奇斗艷,水榭棧道依勢而為,天鵝、鷺鷥、鴛鴦等水鳥,優(yōu)雅地游弋,數(shù)百株原生地的高原冷杉——銀杏撐起滿室綠意,巨大的玻璃穹頂,抖落一地陽光。散落在酒店各處的冰川紀“漂礫石”被時間撫摸的渾圓,如同震撼的“大地藝術(shù)品”沉默地不倦訴說。從大堂鋼拱玻璃結(jié)構(gòu)尾端,自然過渡到室外,面積11000平方米以民族文化的建筑風(fēng)格被譽為“東方古堡”它由13座碉樓和中心廣場構(gòu)成,這里匯集了數(shù)十間風(fēng)格各異的文化酒吧、各國風(fēng)味餐廳成為中心最具文化沉淀的部分。藍天白云、綠樹花枝、小橋流水、鴛鴦嬉戲,建筑與自然完美地結(jié)合在一起。坐在小橋流水旁的茶座里,品上一壺淡香的綠茶,看著玻璃穹頂外綠的森林、白的雪山,塵俗的喧囂就在不經(jīng)意間悄然淋盡。
作為風(fēng)情獨具的度假酒店,7棟高低錯落的建筑,依山勢扇形排列,后現(xiàn)代主義的建筑風(fēng)格與濃郁的民族文化與自然結(jié)合,1020間五星級客房,總面積達8萬平方米。房間配備有木制觀景陽臺、純手工制作的藏式家具飾品、衛(wèi)星電視、寬帶接口等。豪華型房間更配有電控壁爐。錯層、陽臺、山景、壁爐是最大的特色。濃郁的山地別墅風(fēng)情和獨特的__特色,帶給客人別樣的居住感受,置身于寧靜的客房中,觸摸那些裝飾獨特的羌藏家具,民間老藝人的精湛手藝,令時光仿佛倒流,徜徉在觀景陽臺上,樹影婆娑,似乎所有的墻壁都消失不見,令天地都無限遼遠。
二、實習(xí)的具體內(nèi)容。
在酒店里我主要做的是客房中心文員的工作,職責大概就是下面的工作:
2.管理鑰匙,負責辦理鑰匙的收發(fā)手續(xù)及保管工作;。
3.負責賓客出借物品的登記與保管;。
4.做好客房每日住房報表及月度報表的制作;。
6.及時填寫維修項目,聯(lián)系工程部維修,并跟蹤維修結(jié)果;。
7.接收送洗客衣,并將每日的客衣的帳輸入電腦;。
10.統(tǒng)計每日從客房中收回的水果數(shù)量,及時通知餐飲部收回;。
11.遺留的登記和歸檔。
三、實習(xí)中的工作表現(xiàn)。
在實習(xí)期間,我嚴格遵守該院的勞動紀律和一切工作管理制度,自覺嚴格要求約束自己,不畏嚴寒,認真工作,基本做到了無差錯事故,并在上下班之余主動做些其他的事情,理論聯(lián)系實際,不怕出錯、虛心請教,同帶我們的老師共同商量業(yè)務(wù)方面的問題,進行分析,大大擴展了自己的知識面,豐富了思維方法,切實體會到了實習(xí)的真正意義。
在工作中遇到困難我積極面對,認真學(xué)習(xí)知識,盡量在短時間掌握工作要點和技巧,并將他們合理的運用在工作中,并主動向老員工學(xué)習(xí)來充實自己。在生活中我關(guān)心同事,禮貌待人,得到同事的好評,無論是工作還是生活中都得到大家的認可。
在這里我不知不覺地融入了整個團隊。當自己的工作干完時主動幫助他人,在工作中我都做的很好,同時我的工作表現(xiàn)和工作態(tài)度也得到了大家的好評。而且我也學(xué)會了對人說話時,語氣要平和有禮貌,遇到不懂的地方要認真詢問,千萬不能馬虎大意,這樣才能更好的促進我們的人際交流。
四、實習(xí)體會。
通過這次實習(xí),我真正感覺到步入社會后我們要學(xué)習(xí)的東西還很多,差距還是有的。專業(yè)知識的欠缺、動手能力不足等等。我也知道這不是一兩天就能學(xué)會的,但是我相信我能做到這一點?;仡櫸易哌^的點點滴滴,實習(xí)的過程即難忘又充實。這段實習(xí)期間,讓我一個從未接觸過實際操作客房中心文員的學(xué)生,逐漸了解和熟悉了中心文員的業(yè)務(wù)流程,使我受益匪淺。
人們常說,大學(xué)是個象牙塔。確實,學(xué)校與職場、學(xué)習(xí)與工作、學(xué)生與員工之間存在著巨大的差異。在角色的轉(zhuǎn)換過程中,人們的觀點、行為方式、心理等方面都要進行適當?shù)恼{(diào)整。所以,不要老是抱怨公司不愿招聘應(yīng)屆畢業(yè)生,有時候還得在自己身上找找問題。而實習(xí)提供了一個機會,讓大家接觸到真實的職場,有了實習(xí)的經(jīng)驗,畢業(yè)后工作時就能更快、更好的融入新的環(huán)境,完成學(xué)生成功向職業(yè)人士的轉(zhuǎn)換。
其實,在學(xué)校期間學(xué)校也為我們安排了大型實訓(xùn)的課程,但是那是相對比較簡單的,還是缺少實戰(zhàn)經(jīng)驗,我們只須做出工作流程圖就行了,沒有太大的難度。而真正接觸到酒店時,才知道自己的水平也跟初學(xué)者一樣的迷茫。而且發(fā)現(xiàn)了很多自己專業(yè)知識的不足的地方,激發(fā)了自己的一種學(xué)習(xí)的動力。把以前學(xué)過的專業(yè)知識鞏固,把以前沒有學(xué)過的專業(yè)知識學(xué)好。這樣就可以取長補短。在實習(xí)的期間我覺得有很大的收獲就是酒店方面的知識得以轉(zhuǎn)化為自身的一種能力和酒店以外的其他知識,比如說酒店各個部門的文員、酒店服務(wù)員的服務(wù)意識。這當然多虧了領(lǐng)導(dǎo)的悉心教導(dǎo)和同事的耐心指導(dǎo)下我終于基本上理解客房中心文員的所有的流程了,久而久之工作起來也得心應(yīng)手,很感謝酒店能給我這個學(xué)習(xí)與進步的平臺。能接納我們這種剛走出大學(xué)校門的學(xué)生。
在實習(xí)期間,我慢慢的對酒店的工作熟悉了起來,對于客房中心文員的流程也是得心應(yīng)手了,不像剛開始那樣束手束腳的了。剛開始時,每天的工作都是別人安排的,自己很迷茫的不知道要做什么,慢慢的過了半個多月,我就能自己安排時間做事情,把每天的事情做的妥妥當當?shù)摹?/p>
我是一個比較開朗的人,善于與人交流,很快與同事融為一體,酒店寬松融洽的工作氛圍、團結(jié)向上的企業(yè)文化,讓我很快完成了從學(xué)生到職員的轉(zhuǎn)變。我謹記學(xué)校培養(yǎng)我們的宗旨“能做、能說、能合作”的精神,把它運用到實際的工作中來,這才讓我明白原來融入社會也不是那么困難的。
如何運用知識和對知識的學(xué)習(xí)“師傅領(lǐng)進門,修行在個人”,自己要敢于提問,接受意見,善于觀察學(xué)習(xí)。
在酒店里,我學(xué)會了使用辦公自動化設(shè)備,如傳真機、復(fù)印機等。而我們在學(xué)校學(xué)習(xí)的office軟件在這里也得到使用并有所提高,一個人的工作能力是各方面綜合知識的表現(xiàn),在當今競爭日益激烈的社會,我們光有專業(yè)知識是不夠的,還要向多方面發(fā)展,拓展自己的知識面,才能在如此激烈的競爭中生存,才能在當中有立足之地。
在這期間,我不僅跟著學(xué)習(xí)了酒店的工作,我還利用空余的時間向別人學(xué)習(xí)了一些其他方面的知識,比如餐飲,財務(wù)等方面的知識我也去做了相應(yīng)的了解,提高自己的能力。
經(jīng)過這幾個月,我現(xiàn)在已經(jīng)能夠獨立處理工作中的問題,整理部門內(nèi)部各種資料,從整體上把握酒店的客房中心文員工作的運作流程。
這是我的第一份工作,我學(xué)到了很多,感悟了很多;工作中不僅要具備較高的業(yè)務(wù)水平,更需要具備良好的職業(yè)素質(zhì)和心理素質(zhì)。而在會計方面,我的收獲頗多的,對于酒店的知識我也有所了解,各個部門的流程也有大體的了解,客房部的工作可以得心應(yīng)手,知道了怎么樣操作,客房部的流程也是相當?shù)氖煜?,這是最重要的。我們應(yīng)該努力工作,即使在那些平凡崗位上也要做出不平凡的事跡,為社會做貢獻。
當然,初入職場,難免出現(xiàn)一些小差小錯,比如做事情不夠仔細認真,沒有完全適應(yīng)公司的生活開始的時候還是會有些貪玩好動,考慮問題太片面等等。常常因為粗心大意做錯事情,接受新事物的速度有點慢,但我的態(tài)度絕對是很端正的,錯了我就不一定會該,不懂的也就一定會問。前事之鑒,后事之師,這些經(jīng)歷也讓我不斷成熟,在處理各種問題時考慮得更全面,杜絕類似失誤的發(fā)生。在此,我要特地感謝部門的領(lǐng)導(dǎo)和同事對我的入職指引、幫助、提醒和指正。
因為酒店的發(fā)展迅速,我深深地感到驕傲和自豪,也更加迫切的希望自己以后能做的更好,迅速融入社會這個大家庭中,實現(xiàn)自己的奮斗目標,體現(xiàn)自己的人生價值。在部門的工作中,我一直嚴格要求自己,認真及時做好領(lǐng)導(dǎo)布置的每一項任務(wù),同時主動為領(lǐng)導(dǎo)分憂解難,專業(yè)和非專業(yè)上不懂的問題虛心向同事學(xué)習(xí)請教。不斷提高充實自己,希望能盡早獨當一面,盡快實現(xiàn)自己的理想和抱負,為社會做出貢獻。
這次的實習(xí)經(jīng)歷對我來說是很難忘的,它也相當于我的第一份當中,在當中不僅學(xué)到了我想學(xué)的,還教會了我許多為人處事的道理,讓我在其中成長了不少,不再像當初那個做事不計后果的學(xué)生,而是真正的長大了。
前臺服務(wù)畢業(yè)實習(xí)報告篇八
經(jīng)營范圍:它是一家四星級酒店,集會議、餐飲、娛樂、住宿為一體的服務(wù)式酒店。
經(jīng)營狀況:在實際政策的影響下保持穩(wěn)定的客源,加上酒店的服務(wù)水平比較高,因此保持著一定的營業(yè)額。
海悅花園酒店是一家臺資的連鎖私營企業(yè),到目前為止有6家分店,而我實習(xí)的單位就在廣東省內(nèi)的東莞是厚街鎮(zhèn)的海悅花園酒店。這是一家擁有悠久歷史的老店,至今已有12年之久。厚街海悅花園酒店坐落在厚街的鎮(zhèn)中心,107國道旁邊,交通便利,商業(yè)繁華,是集會議、餐飲、娛樂、住宿等多功能為一體的服務(wù)式酒店。酒店的服務(wù)水平比較高,得到眾多客人的認可,因此酒店的生意一直都很穩(wěn)定。海悅酒店主要的客源是商務(wù)客,尤其是港臺和外國客人為主,根據(jù)自身的條件,爭取一份前臺接待的工作。
在酒店的工作我主要是前臺接待,負責客人的入住和退房,同時兼顧商務(wù)中心及行政酒廊平時的日常事務(wù)。
1.服從接待處經(jīng)理、主任之工作安排。
2.異常特殊事情必須向上級匯報。
3.隨時接受上司委派之任何工作。
4.做好關(guān)于客人資料之收集和存檔工作,并對有關(guān)資料進行核查。
5.接待賓客、及時處理客人在酒店內(nèi)遇到的困難和要求,提供相應(yīng)的服務(wù)的必要的協(xié)助。
6.提供查詢服務(wù),但切記不要隨便將客人資料告知他人。
7.打印各種營業(yè)報表。
8.注意酒店內(nèi)的各種宣傳活動。
9.推銷客房及酒店各項設(shè)施及服務(wù)。
10.參加接待員例會,有問題及時解決,發(fā)揚主人翁精神和責任感。
11.幫客人訂機票集一些商務(wù)工作,如打印傳真等
12.行政酒廊的日常服務(wù)工作
通過這次實習(xí),我真正感覺到步入社會后,我們不要學(xué)的東西還有很多,差距還是有的。專業(yè)知識的欠缺、動手能力不足等等。我也知道這不是一天兩天就能學(xué)會的,但是我相信我做到這一點?;仡檶嵙?xí)這段時間我走過的點點滴滴,實習(xí)的過程即難忘有充實。這段實習(xí)期間,讓我從未接觸過實際操作過前臺的業(yè)務(wù)流程,使我受益匪淺。
大家都說,大學(xué)就是一個象牙塔,而大學(xué)生就是象牙塔里的寶寶,絲毫沒有受過考驗。確實,學(xué)校與職場、學(xué)習(xí)與工作、學(xué)生與員工之間存在著巨大的差異。在學(xué)生與員工的角色的轉(zhuǎn)換的過程中,我的觀點、行為方式、心理等方面都要進行適當?shù)恼{(diào)整。所以,不要經(jīng)常抱怨公司的實習(xí)制度對于實習(xí)生的不公平及殘酷,有時候還得在自己手機身上找找問題。而作為學(xué)校,為學(xué)生提供了一個實習(xí)機會,有了實習(xí)經(jīng)驗,畢業(yè)后工作時就能更快、更好的融入新的環(huán)境,完成學(xué)生向職業(yè)人士的轉(zhuǎn)換。
在實習(xí)初期,剛剛來到一個陌生的環(huán)境,迅速融入到其中是至關(guān)重要。性格活潑開朗的我,在老前輩的幫助和指導(dǎo)下,跟各個部門的同事都相處的很融洽。同時各個同時都很好相處,對于我這種剛出社會的實習(xí)生也很體諒,毫無保留的將他們的經(jīng)驗授予我。很快,在人際上我跟大家都相處的很好,工作上很快地上手,雖然平時還是會出點小錯,但是大體上如何接待何幫客人退房,接待團隊都基本上掌握。酒店是以港臺和外國客人為主,因此外語是一項尤其重要的技能,因此對于我這種大學(xué)的實習(xí)生是有好處的。在學(xué)校參加了學(xué)院的英語社團,英語有了長時間的鍛煉,終于在實習(xí)上有了用處,在平時的服務(wù)中很好的用上外語,很好的服務(wù)客人。后來的工作中多次得到客人的表揚。其實剛開始的時候我不是特別敢講,相反的老員工雖然發(fā)音不標準卻可以流利的跟客人溝通,當時自卑感涌上心頭,想著我竟然連一個沒讀過大學(xué)的員工都不如。之后便厚著臉皮大膽開口跟客人講,結(jié)果越來越自信,工作起來越是順心。語言上算是過了關(guān),但是實際操作上還是有點差別的。了解到自己的水平跟專業(yè)人士還有很多差距,激發(fā)了自己的一種學(xué)習(xí)的動力。把以前學(xué)過的專業(yè)知識鞏固,將以前沒有學(xué)過的專業(yè)知識學(xué)好。這樣就可以取長補短。在酒店實習(xí)期間我覺得最大的收獲就是酒店方面的知識轉(zhuǎn)化為自身的一種能力和酒店以外的其他知識,比如酒店前廳部各個部門的職能分工、酒店服務(wù)員的服務(wù)意識。這當然多虧了領(lǐng)導(dǎo)的悉心教導(dǎo)和同事的耐心指導(dǎo)下我基本上熟悉了前臺的各種流程,久而久之工作起來也得心應(yīng)手,很感謝酒店能給我這個學(xué)習(xí)與進步的平臺。能接納我這種還沒有走出校門的學(xué)生。我是一個比較開朗的人,善于與人交流,很快與同事融為一體,酒店寬松融洽的工作氛圍、團結(jié)向上的企業(yè)文化,讓我很快完成了從學(xué)生到職員的轉(zhuǎn)變。我謹記11酒店管理的精神,把他運用到實際工作中,這才讓我明白原來融入社會也不是很困難的。
如何運用知識和對知識的學(xué)習(xí),“師傅領(lǐng)進門,修行在個人”,自己要敢于提問,敢于承認錯誤,同時更重要的是接受別人的批評和建議,這是很必要的。當然,我們可以堅持我們自己的看法,但是也得思考別人的意見,如果別人的方法更好,未嘗不可嘗試地用別人的方法學(xué)習(xí)。另外,在實習(xí)的過程中也要善于觀察別人,從中學(xué)習(xí)到更多的東西。
前臺服務(wù)畢業(yè)實習(xí)報告篇九
實習(xí)地點:x市x路與x路交界處,x廣場a座603室。
實習(xí)單位和部門:x市x有限公司。
理論指導(dǎo):用你所學(xué),得以盡用!
二、實習(xí)內(nèi)容及過程。
2、公司每參加一個珠寶展,就撰寫一篇介紹珠寶展動態(tài)并介紹自己公司的文章;。
3、幫助公司裝修好其在淘寶的商鋪,由于公司里面的人包括老板,對計算機都不是很了解,所以這些事情就由我自己承擔了,幫公司設(shè)計了:
1、logo(使用ps及cdr等工具)。
2、宣傳語:絕色珍珠飾佳人,佳人絕色傾國城!
3、banner廣告等等;。
9、利用工作的空余時間,就多逛逛珠寶行業(yè)的網(wǎng)站,增加自己的知識,也經(jīng)??匆恍┚W(wǎng)絡(luò)營銷的案例,這樣在工作的時候,可以借助別人的一些營銷方法進行,這樣更有利于開展工作,也讓自己在工作中可以比較順利。
(1)成績與收獲。
通過這段時間的實習(xí),讓自己認識社會,接觸認識網(wǎng)絡(luò)銷售的具體工作,拓寬了自己的知識面,培養(yǎng)和鍛煉了自己所學(xué)的基礎(chǔ)理論,基本技能和專業(yè)知識,增強了獨立分析和解決實際問題的能力,把理論和實踐有機結(jié)合起來,為畢業(yè)后走上工作崗位打下較為堅實的基礎(chǔ):
2、將自己平時閱讀收集的美文美句運用到寫作中,使自己的寫作能有有所提高;。
6、通過分析工作中的基本問題,掌握基本的營銷推廣方法;。
7、通過從一些網(wǎng)絡(luò)營銷案例中吸取經(jīng)驗,掌握網(wǎng)絡(luò)營銷的方法及其應(yīng)用,為以后的網(wǎng)絡(luò)營銷實踐工作做準備。
(2)問題與不足。
在這次的實習(xí)工作中,我慢慢的發(fā)現(xiàn)了自己的不足點:
5、粗心和浮躁,月末盤點倉庫本來就是件繁瑣的工作,需要更多的耐心去克服。在實習(xí)期間,我曾覺得月末整天面對那些枯燥無味的數(shù)字跟報表而心生煩悶,厭倦,以致于盤點時總是漏盤或錯盤.
前臺服務(wù)畢業(yè)實習(xí)報告篇十
酒店位于市區(qū),是集客房,餐飲,寫字,商務(wù),會議,茶藝,棋牌,健身,休閑娛樂等為一體的中國名牌企業(yè)?,F(xiàn)有員工128人,固定資產(chǎn)600多萬,經(jīng)營面積5000平方米。近年來,被上級評為酒店。
酒店裝潢豪華典雅,設(shè)施齊備。餐飲部有15個,以及多功能宴會大廳,可同時接納600人就餐,主營大菜,生猛海鮮,十八樣套餐風(fēng)味小吃等品種,聞名全國的餓六種"中華名優(yōu)小吃"深受消費者青睞。
客房部擁有豪華商務(wù)間(帶棋牌),豪華套間,貴賓間,單人間,三人間,標準間,經(jīng)濟間,共有床位200張,設(shè)施齊全,服務(wù)熱情周到,并提供鐘點房服務(wù)。可容納300人的大型多功能大廳(可接待會議或喜慶婚宴)和四個中型會議室(配有寬帶)。適用于接待會議,旅游社團,商務(wù)活動,教學(xué)培訓(xùn),親朋聚會,是休閑內(nèi),旅游,度假的最佳消費場所。
經(jīng)營理念:以人為本;顧客至上!
企業(yè)精神:求實創(chuàng)新;開拓進取!
員工精神:愛崗敬業(yè);積極奉獻!
服務(wù)宗旨:您的滿意是我們的永恒追求!
企業(yè)文化:惠顧大眾,賓至如歸;以德為本,誠信和諧,科學(xué)管理,奮發(fā)向上!
二、實習(xí)崗位與內(nèi)容。
實習(xí)部門:前廳部。
實習(xí)目的:掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識,拓展了個人的知識面,增強了個人在應(yīng)對酒店內(nèi)人際交往方面的能力。結(jié)合理論知識加酒店經(jīng)營過程中的實操鍛煉,以達到鞏固理論知識和提高自己,加強畢業(yè)就業(yè)實力的目的。
前臺接待前臺作為酒店的第一接待部門,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的。
1、早班(早7:00中午15:00)工作流程:換工服,化妝,簽到了解住宿情況及重要事項交接班(了解房態(tài)、清點帳目及小賣部商品,仔細閱讀交班本)接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù),給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時與樓層保持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間)配合收銀向詢問客人是否續(xù)住,關(guān)注客人消費情況,保證房間帳戶有足夠押金,幫助客人辦理續(xù)房手續(xù)接待賓客(以退房為主)工作午餐檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)準確,接待賓客(重點催收房費)做交接班準備。
2、中班(中午15:00晚上22:00)工作流程:交接班,清點帳目,了解白天住宿情況以及預(yù)訂情況,掌握押金余額不足的房間,跟進上班未進事宜接待賓客(重點催收房費)工作晚餐協(xié)助前臺收銀催房費,并跟進餐券發(fā)放事宜檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)準確,整理預(yù)訂接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù),給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時與樓層保持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間),18:00以前完成押金催收工作做交接班準備。
三、實習(xí)心得總結(jié)。
1、服務(wù)行業(yè)之潛規(guī)則:
(1)“客人永遠是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言,在這里被發(fā)揮到了極致。
酒店為了達到一定的財務(wù)目標,不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會最大化滿足客人。這也許就是“金鑰匙”理論在實踐中的最高境界!所以從入職培訓(xùn)就會為員工灌輸:“客人永遠不會錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務(wù),才會換來客人的微笑”。
(2)服從上級安排與決策:從決策的角度來說“領(lǐng)導(dǎo)不可能永遠是對的”。身為上司經(jīng)理,哪怕能力再強,經(jīng)驗再豐富,信息量再多,也難免會犯決策性錯誤,大不了是犯錯的概率比普通人少一些而已。不過,這句話是針對執(zhí)行而言的。
舉個例子來說明:如果把企業(yè)比喻成茫茫商海中的一條船,上司、經(jīng)理便是船長,負責決策、掌舵,員工是船員,負責執(zhí)行劃船。假設(shè)劃船者能力很強,劃船的工具很先進,但是當船長命令向東走的時候,有人認為應(yīng)該向西,有人認為向南,更有些人認定了北面,于是各自只按自己認為正確的方向劃,最終的結(jié)果就是在原地打轉(zhuǎn);如果大家都樹立了“船長永遠是對的”的觀念,當船長向東的時候,大家目標一致,齊心協(xié)力,哪怕沒有工具,只用手劃,也會慢慢靠近既定的目標;萬一中途發(fā)現(xiàn)方向錯了,迅速調(diào)頭,迎頭趕上也不會很難。服務(wù)過程是一個很煩瑣的過程,“一致通過,全體擁護”是不容易的事,也是不可能完成的事,除非是全體加薪。當決策制定之后,唯一選擇就是執(zhí)行,否則只好選擇離開。酒店是不會容忍一個不知道服從的員工。
2、人際關(guān)系處理:
溝通是一個雙向的行為。從你進入一個集體開始,每一個眼神和表情、每一個動作和行為、每一句話甚至玩笑都是你處好人際關(guān)系的關(guān)鍵。
(1)與上司的溝通。酒店是一個分工很明確的地方,所以相對的“等級”也比較分明。與上司的溝通要注意以下幾個方面:第一是低調(diào)。不要把自己是大學(xué)生掛在嘴邊。否則便會招致反感。對于一個新的工作,尤其是實踐性強的工作,剛走出校園的我們肯定是做不好的。就目前酒店的人才結(jié)構(gòu),我們無疑是學(xué)歷比較高的,理論知識比較扎實的。好多的理論上司是沒有自己熟悉的,甚至他自己總結(jié)的是錯的。但是他的實操是沒一點問題的。所以在與上司聊到有關(guān)理論的東西時,要做的就是聽,不要提出異議甚至打斷。讓你的上司得到最大的滿足。第二是謙虛。對于一個新的工作,只要沒有親自做過,肯定是做不好的。所以請教別人是必須的。從心理上說,人是渴望得到教別人的這種滿足的。而這也是你的上司的職責。所以不要怕別人不告訴你,不要怕大學(xué)生問這種問題丟人。第三是服從。決策的過程你的意見是寶貴的,但是執(zhí)行的時候,不要問為什么,只需要問怎么做。要么沒時間跟你解釋,要么解釋不清楚,要么根本沒有理由,但是作為執(zhí)行命令的發(fā)出著,他會為自己的命令負責任,所以最好不要問。只要高質(zhì)量的完成,便會得到上司的認可。一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語言沖突。踏上社會的感覺真的很奇妙,學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見,老師有時候錯了我們也都會挑出來??墒窃谕饷妫霞売肋h是對的。這樣真的很需要我們適應(yīng)。
(2)與同事的溝通。在我實習(xí)的前廳部門,大家就象一家人,關(guān)系很和諧。記得很清楚第一天上班,前廳部經(jīng)理親自指導(dǎo)培訓(xùn)我。對我很有耐心,臉上始終洋溢著甜美的微笑,使我開始有些膽怯的心很快得到了緩解。值班的同事也都很有耐心地解答我的疑惑問題。于是我懂得了服務(wù)行業(yè)的員工的外在表情以及親和的氣質(zhì)是至關(guān)重要的,不僅僅是對客人,還有同事之間!在工作和生活中充分表達自己的幽默感,這樣會讓同伴們很自然的接受你。
(3)與客人的溝通。也就是一個角色的問題,或者是心態(tài)。想想自己在消費時的一些行為,可能就會寬容的接受客人的行為了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是這些利益的源頭。另外就是一個語言問題,相信每個人都會重視,最主要的是克服恐懼心理,只有不敢到敢,才能做到不會到會的旨的飛躍。有天早班時見到幾個外國人,使得英語專業(yè)的我有了一次展示自己的機會,我上前和他們交談并為他們順利地訂到一間他們滿意的客房,這受到了領(lǐng)班表揚。
3、酒店文化:“名牌的一半是文化”酒店文化是酒店無形價值的體現(xiàn),只有將這種無形資產(chǎn)轉(zhuǎn)化到具體實踐的過程中,才能使酒店的凝聚力和向心力不斷加強,成為酒店共同價值觀的核心。才能更好的完成酒店的目標。惠賓的企業(yè)文化從其名稱就能找出些許:“惠顧大眾,賓至如歸”。正如前面提到的例子,強調(diào)服務(wù)大眾消費者。酒店要提高競爭力,各個要素(環(huán)境、服務(wù)、硬件設(shè)施等)之間是相互聯(lián)系、相互依存的,很難單獨形成一種競爭優(yōu)勢,它必須在酒店內(nèi)部與酒店文化管理系統(tǒng)進行有機的整合,并與酒店文化融為一體,只有這樣,才能形成酒店獨特的核心競爭力。一個酒店要有自己的特色,必須要有自己獨具特色的酒店文化和精神底蘊,因為,健康、優(yōu)秀的酒店文化才是形成酒店競爭力不可或缺的關(guān)鍵因素。每個飯店注重的企業(yè)文化都不樣,而這些我們在學(xué)校是學(xué)不到的!
四、結(jié)束語。
為期月的實習(xí)終于告一段落了,離開讓我有些須的不舍,也許從那一刻開始,已經(jīng)標志著我真正的成熟了,準備成為一名社會人。我確實應(yīng)該認真思考自己的未來了!
前臺服務(wù)畢業(yè)實習(xí)報告篇十一
實習(xí)過程中,上級領(lǐng)導(dǎo)多次的溝通與指導(dǎo),是我不斷進取的動力,無形中加強了我對做好這份工作的信心與勇氣??偨Y(jié)這兩個月以來的點點滴滴,感觸頗多:
1、溝通能力提高。
作為一名前臺接待員,作為酒店的一線員工,與客人的接觸是面對面的,是最直接的。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服,聽得開心,是作為一名前臺接待員所必須要學(xué)習(xí)的課程。當然,溝通不僅限于與客人之間,還存在于同事之間,甚至是對上級。人不免不會有情緒上的波動,然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài),用最好的心態(tài)去面對客人,面對同事甚至上級,如何帶給別人一個最好的笑容,是我每一天都要認真思考的問題。在這次實習(xí)中,我不但在溝通能力上得到了提高,還學(xué)會了如何調(diào)整自我的心態(tài)。
2、突發(fā)事件應(yīng)變能力提高。
在前臺接待處工作,每天都必須作好作戰(zhàn)的準備。因為作為一名前臺接待員,每天都要接待不同的客人,面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人,甚至?xí)哟龁T口出惡言。面對這樣的清況,要如何安撫客人的情緒,同時也要保護酒店的利益與自身的安全,對于我來說又是另外一個考驗。
3、工作獨立處理能力提高。
通過這次實習(xí),我深切的了解到,必須學(xué)會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養(yǎng)自身的獨立能力,才能在工作上得到進步。在工作上,有問題,有不懂應(yīng)該大膽請教同事,而不是不懂裝懂。獨立工作,積累經(jīng)驗,最后得到的才是最適合自己的東西。
4、服務(wù)意識提高。
作為一名前臺接待員,時刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上,還是走在路上,只要穿著酒店的制服就應(yīng)該時刻都有為客人提供最好的服務(wù)的意思。我們是微笑之城的使者,一切為了賓客,為了賓客的一切,為了一切賓客。
1、自身不足與缺點。
通過這次實習(xí),我重新看到了自身的不足以及缺點。在語言能力上依然是無法十分流利的與客人進行溝通。日常入住鳳凰城酒店的客源主要是國內(nèi)客人以及日本客人。但是在廣交會期間,酒店主要的客源是外國客人。由于自身的英語口語能力能力并非十分好,所以造成了與客人溝通上障礙。并且由于自身的酒店工作經(jīng)驗不足,導(dǎo)致工作上出現(xiàn)不應(yīng)該出現(xiàn)的錯誤,為同事帶來了許多不便。另一方面,在工作上,我的某些缺點更是表露無疑。比如工作不夠細心,不夠虛心接受同事的批評等等。但通過這接近四個月的鍛煉,我已經(jīng)在不斷的改正當中。
2、就業(yè)前景。
據(jù)不完全統(tǒng)計,目前全國有各類酒店旅館9000多家,酒店人才缺口超過10萬。而且現(xiàn)在大部分的酒店基層員工大部分都是以中專或大專的學(xué)歷居多。我認為現(xiàn)在的酒店行業(yè)缺少的依然是高學(xué)歷的專業(yè)人才。但是,就算擁有高學(xué)歷,依然是無法成為一名管理人員的。作為一名管理人員還是必須有多年的工作經(jīng)驗。其中,一線工作經(jīng)驗是十分重要的。所以,作為即將畢業(yè)的大學(xué)生來說,絕對不可以眼高手低,必須作好接受挑戰(zhàn)的心理準備。
1、想法。
本次實習(xí)給予了我們一個很好的機會了解這個社會。是我們真正踏入社會前的一個重要的臺階。弱肉強食是一直無法改變的生存原則。想要獲得成功,就必須比別人更加努力。這次實習(xí)面對了很多以前從來沒有遇到過的問題。如人際關(guān)系問題,賓客關(guān)系問題,心理狀態(tài)不佳等問題。但通過這接近一個月的學(xué)習(xí)與改進,我無論是在心理還是思想上取得了一定的進步。在鳳凰城酒店感受最深的是它的員工管理制度問題。由于上一次酒店業(yè)務(wù)實習(xí)是在花園酒店,雖然當時的實習(xí)時間只有一個月,但是卻受到了很大的影響。花園酒店是一間由酒店管理集團公司管理的五星級酒店,而且花園酒店擁有較長的經(jīng)營歷史,已經(jīng)形成了一套較完善以及嚴格的員工管理制度。
相對與花園酒店來說,鳳凰城酒店是一間非常年輕的酒店。鳳凰城酒店由開業(yè)到現(xiàn)在只是三年的時間,無論是管理制度以及經(jīng)營體制依然不是十分完善。再加上鳳凰城酒店是屬于家族生意,并非由酒店管理公司進行管理,大部分的高層管理人員缺乏酒店管理經(jīng)驗。所以,鳳凰城酒店在員工的職業(yè)素質(zhì)上是與老牌五星級酒店比不上的。過于松散的員工管理制度導(dǎo)致員工的工作心態(tài)松散,這無疑是會降低員工的服務(wù)質(zhì)量。如果一個五星級酒店只有擁有五星級的外表,而缺少五星級的內(nèi)在,是不足以稱作為一間五星級酒店。
2、建議。
對于這次實習(xí),由于各種原因與實習(xí)單位的溝通存在某種程度上的問題,由一開始的以實習(xí)生的方式的進入實習(xí)單位,到最后以簽約員工的方式進入實習(xí)單位。鳳凰城酒店的人事部以你們答應(yīng)了以后都在這里工作才你們進來的的理由要求我們簽下了一年的合同,如果工作不夠一年離職則要收取毀約金。鳳凰城酒店人事部的這種辦事方法,實在是讓我感覺到不合理。望今后系里領(lǐng)導(dǎo)能協(xié)助我們與實習(xí)單位進行溝通,避免這種情況再次出現(xiàn)。
前臺服務(wù)畢業(yè)實習(xí)報告篇十二
理論指導(dǎo):用你所學(xué),得以盡用!
2、公司每參加一個珠寶展,就撰寫一篇介紹珠寶展動態(tài)并介紹自己公司的文章;
3、幫助公司裝修好其在淘寶的商鋪,由于公司里面的人包括老板,對計算機都不是很了解,所以這些事情就由我自己承擔了,幫公司設(shè)計了:
1、logo(使用ps及cdr等工具)
2、宣傳語:絕色珍珠飾佳人,佳人絕色傾國城!
3、banner廣告等等;
9、利用工作的空余時間,就多逛逛珠寶行業(yè)的網(wǎng)站,增加自己的知識,也經(jīng)??匆恍┚W(wǎng)絡(luò)營銷的案例,這樣在工作的時候,可以借助別人的一些營銷方法進行,這樣更有利于開展工作,也讓自己在工作中可以比較順利。
(1)成績與收獲
通過這段時間的實習(xí),讓自己認識社會,接觸認識網(wǎng)絡(luò)銷售的具體工作,拓寬了自己的知識面,培養(yǎng)和鍛煉了自己所學(xué)的基礎(chǔ)理論,基本技能和專業(yè)知識,增強了獨立分析和解決實際問題的能力,把理論和實踐有機結(jié)合起來,為畢業(yè)后走上工作崗位打下較為堅實的基礎(chǔ):
2、將自己平時閱讀收集的美文美句運用到寫作中,使自己的寫作能有有所提高;
6、通過分析工作中的基本問題,掌握基本的營銷推廣方法;
7、通過從一些網(wǎng)絡(luò)營銷案例中吸取經(jīng)驗,掌握網(wǎng)絡(luò)營銷的方法及其應(yīng)用,為以后的網(wǎng)絡(luò)營銷實踐工作做準備。
(2)問題與不足
在這次的實習(xí)工作中,我慢慢的發(fā)現(xiàn)了自己的不足點:
5、粗心和浮躁,月末盤點倉庫本來就是件繁瑣的工作,需要更多的耐心去克服。在實習(xí)期間,我曾覺得月末整天面對那些枯燥無味的數(shù)字跟報表而心生煩悶,厭倦,以致于盤點時總是漏盤或錯盤.
前臺服務(wù)畢業(yè)實習(xí)報告篇十三
20__年__月——__月,我在__酒店的前臺實習(xí),現(xiàn)在將這段時間的工作匯報如下。
一、酒店介紹。
__酒店店位于__區(qū)__街,是集客房,餐飲,寫字,商務(wù),會議,茶藝,棋牌,健身,休閑娛樂等為一體的中國企業(yè)。現(xiàn)有員工128人,固定資產(chǎn)600多萬,經(jīng)營面積5000平方米。酒店裝潢豪華典雅,設(shè)施齊備。餐飲部有15個,以及多功能宴會大廳,可同時接納600人就餐,主營川陜粵大菜,生猛海鮮,十八樣套餐風(fēng)味小吃等品種,聞名全國的餓六種”中華名優(yōu)小吃”深受消費者青睞。
客房部擁有豪華商務(wù)間(帶棋牌),豪華套間,貴賓間,單人間,三人間,標準間,經(jīng)濟間,共有床位200張,設(shè)施齊全,服務(wù)熱情周到,并提供鐘點房服務(wù)??扇菁{300人的大型多功能大廳(可接待會議或喜慶婚宴)和四個中型會議室(配有寬帶)。適用于接待會議,旅游社團,商務(wù)活動,教學(xué)培訓(xùn),親朋聚會,是休閑內(nèi),旅游,度假的消費場所。
經(jīng)營理念:以人為本;顧客至上!
企業(yè)精神:求實創(chuàng)新;開拓進取!
員工精神:愛崗敬業(yè);積極奉獻!
服務(wù)宗旨:您的滿意是我們的永恒追求!
企業(yè)文化:惠顧大眾,賓至如歸;以德為本,誠信和諧,科學(xué)管理,奮發(fā)向上!
二、實習(xí)崗位與內(nèi)容。
實習(xí)部門:前廳部。
實習(xí)目的:掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識,拓展了個人的知識面,增強了個人在應(yīng)對酒店內(nèi)人際交往方面的能力。結(jié)合理論知識加酒店經(jīng)營過程中的實操鍛煉,以達到鞏固理論知識和提高自己,加強畢業(yè)就業(yè)實力的目的。
前臺接待前臺作為酒店的第一接待部門,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的。
1、早班(早7:00—中午15:00)工作流程:換工服,化妝,簽到——了解住宿情況及重要事項——交接班(了解房態(tài)、清點帳目及小賣部商品,仔細閱讀交班本)——接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù),給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時與樓層保持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間)——配合收銀向詢問客人是否續(xù)住,關(guān)注客人消費情況,保證房間帳戶有足夠押金,幫助客人辦理續(xù)房手續(xù)——接待賓客(以退房為主)——工作午餐——檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)準確,接待賓客(重點催收房費)——做交接班準備。
2、中班(中午15:00—晚上22:00)工作流程:交接班,清點帳目,了解白天住宿情況以及預(yù)訂情況,掌握押金余額不足的房間,跟進上班未進事宜——接待賓客(重點催收房費)——工作晚餐——協(xié)助前臺收銀催房費,并跟進餐券發(fā)放事宜——檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)準確,整理預(yù)訂——接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù),給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時與樓層保持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間),18:00以前完成押金催收工作——做交接班準備。
3、夜班(晚上22:00—次日早7:00)工作流程:交接班,清點帳目,了解白天住宿情況,掌握押金余額不足的房間——接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù),給客人提供各種力所能及的服務(wù),隨時與樓層保持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間)跟進上班未進事宜——檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)準確。提取房費、注明余額,處理手工帳目,按類別填寫繳款單,保證一天的營業(yè)收入全部上交財務(wù)。電腦過帳,打印制做報表——對前臺日常單據(jù)及表格進行整理、歸檔和補充,整理和補充小賣部商品,做好話務(wù)監(jiān)控和相關(guān)記錄,打掃前臺內(nèi)部及大廳的衛(wèi)生——檢查叫醒服務(wù)記錄,為當日預(yù)訂進行排房并及時與樓層溝通——檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)正確,并做好交接班準備。
三、實習(xí)心得總結(jié)。
1、服務(wù)行業(yè)之潛規(guī)則:
(1)?!翱腿擞肋h是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言,在這里被發(fā)揮到了極致。
酒店為了達到一定的財務(wù)目標,不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會化滿足客人。這也許就是“金鑰匙”理論在實踐中的境界!所以從入職培訓(xùn)就會為員工灌輸:“客人永遠不會錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務(wù),才會換來客人的微笑”。
(2)服從上級安排與決策:從決策的角度來說“領(lǐng)導(dǎo)不可能永遠是對的”。身為上司經(jīng)理,哪怕能力再強,經(jīng)驗再豐富,信息量再多,也難免會犯決策性錯誤,大不了是犯錯的概率比普通人少一些而已。不過,這句話是針對執(zhí)行而言的。
舉個例子來說明:如果把企業(yè)比喻成茫茫商海中的一條船,上司、經(jīng)理便是船長,負責決策、掌舵,員工是船員,負責執(zhí)行劃船。假設(shè)劃船者能力很強,劃船的工具很先進,但是當船長命令向東走的時候,有人認為應(yīng)該向西,有人認為向南,更有些人認定了北面,于是各自只按自己認為正確的方向劃,最終的結(jié)果就是在原地打轉(zhuǎn);如果大家都樹立了“船長永遠是對的”的觀念,當船長向東的時候,大家目標一致,齊心協(xié)力,哪怕沒有工具,只用手劃,也會慢慢靠近既定的目標;萬一中途發(fā)現(xiàn)方向錯了,迅速調(diào)頭,迎頭趕上也不會很難。服務(wù)過程是一個很煩瑣的過程,“一致通過,全體擁護”是不容易的事,也是不可能完成的事,除非是全體加薪。當決策制定之后,選擇就是執(zhí)行,否則只好選擇離開。酒店是不會容忍一個不知道服從的員工。
2、人際關(guān)系處理:溝通是一個雙向的行為。從你進入一個集體開始,每一個眼神和表情、每一個動作和行為、每一句話甚至玩笑都是你處好人際關(guān)系的關(guān)鍵。
(1)與上司的溝通。酒店是一個分工很明確的地方,所以相對的“等級”也比較分明。與上司的溝通要注意以下幾個方面:第一是低調(diào)。不要把自己是大學(xué)生掛在嘴邊。否則便會招致反感。對于一個新的工作,尤其是實踐性強的工作,剛走出校園的我們肯定是做不好的。就目前酒店的人才結(jié)構(gòu),我們無疑是學(xué)歷比較高的,理論知識比較扎實的。好多的理論上司是沒有自己熟悉的,甚至他自己總結(jié)的是錯的。但是他的實操是沒一點問題的。所以在與上司聊到有關(guān)理論的東西時,要做的就是聽,不要提出異議甚至打斷。讓你的上司得到的滿足。第二是謙虛。對于一個新的工作,只要沒有親自做過,肯定是做不好的。所以請教別人是必須的。從心理上說,人是渴望得到教別人的這種滿足的。而這也是你的上司的職責。所以不要怕別人不告訴你,不要怕大學(xué)生問這種問題丟人。第三是服從。決策的過程你的意見是寶貴的,但是執(zhí)行的時候,不要問為什么,只需要問怎么做。要么沒時間跟你解釋,要么解釋不清楚,要么根本沒有理由,但是作為執(zhí)行命令的發(fā)出著,他會為自己的命令負責任,所以不要問。只要高質(zhì)量的完成,便會得到上司的認可。一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語言沖突。踏上社會的感覺真的很奇妙,學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見,老師有時候錯了我們也都會挑出來??墒窃谕饷妫霞売肋h是對的。這樣真的很需要我們適應(yīng)。
(2)與同事的溝通。在我實習(xí)的前廳部門,大家就象一家人,關(guān)系很和諧。記得很清楚第一天上班,前廳部經(jīng)理親自指導(dǎo)培訓(xùn)我。對我很有耐心,臉上始終洋溢著甜美的微笑,使我開始有些膽怯的心很快得到了緩解。值班的同事也都很有耐心地解答我的疑惑問題。于是我懂得了服務(wù)行業(yè)的員工的外在表情以及親和的氣質(zhì)是至關(guān)重要的,不僅僅是對客人,還有同事之間!在工作和生活中充分表達自己的幽默感,這樣會讓同伴們很自然的接受你。
(3)與客人的溝通。也就是一個角色的問題,或者是心態(tài)。想想自己在消費時的一些行為,可能就會寬容的接受客人的行為了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是這些利益的源頭。另外就是一個語言問題,相信每個人都會重視,最主要的是克服恐懼心理,只有不敢到敢,才能做到不會到會的旨的飛躍。有天早班時見到幾個外國人,使得英語專業(yè)的我有了一次展示自己的機會,我上前和他們交談并為他們順利地訂到一間他們滿意的客房,這受到了領(lǐng)班表揚。
3、酒店文化:“企業(yè)的一半是文化”酒店文化是酒店無形價值的體現(xiàn),只有將這種無形資產(chǎn)轉(zhuǎn)化到具體實踐的過程中,才能使酒店的凝聚力和向心力不斷加強,成為酒店共同價值觀的核心。才能更好的完成酒店的目標?;葙e的企業(yè)文化從其名稱就能找出些許:“惠顧大眾,賓至如歸”。正如前面提到的例子,強調(diào)服務(wù)大眾消費者。酒店要提高競爭力,各個要素(環(huán)境、服務(wù)、硬件設(shè)施等)之間是相互聯(lián)系、相互依存的,很難單獨形成一種競爭優(yōu)勢,它必須在酒店內(nèi)部與酒店文化管理系統(tǒng)進行有機的整合,并與酒店文化融為一體,只有這樣,才能形成酒店獨特的核心競爭力。一個酒店要有自己的特色,必須要有自己獨具特色的酒店文化和精神底蘊,因為,健康、優(yōu)秀的酒店文化才是形成酒店競爭力不可或缺的關(guān)鍵因素。每個飯店注重的企業(yè)文化都不樣,而這些我們在學(xué)校是學(xué)不到的!
四、結(jié)束語。
為期__月的實習(xí)終于告一段落了,離開讓我有些須的不舍,也許從那一刻開始,已經(jīng)標志著我真正的成熟了,準備成為一名社會人。我確實應(yīng)該認真思考自己的未來了!
根據(jù)教學(xué)計劃的安排,20__年_月_日至20__年__月__日我被分配到__度假村實習(xí)酒店管理專業(yè)課程,5個月的實習(xí),讓我感受很深,認識很多,收獲很大,切身體會到工作的辛苦,社會的復(fù)雜,實踐的重要和讀書的必要,實習(xí)期間,我認真結(jié)合書本知識,嚴格按照學(xué)校的安排和計劃一步一步進行,并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)慢慢的開展工作,努力的學(xué),積極的做,掌握了酒店的基本營業(yè)程序,學(xué)會了酒點的日常操作規(guī)范,了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習(xí)俗,懂得了__人的日常餐桌禮儀規(guī)范,切身感受到標準化服務(wù)和個性化服務(wù)的必要,同時也對__餐飲的行業(yè)有個初步的認識。使我受益匪淺,感觸頗深,深刻的認識到學(xué)習(xí)和實習(xí)的緊密結(jié)合,不可分割,學(xué)習(xí)和實習(xí)的同等重要,特別是實習(xí)的舉足輕重;在當今這個知識競爭日趨激烈,常識競爭日趨明顯,經(jīng)驗競爭愈顯珍貴的酒店服務(wù)行業(yè),物欲橫流,經(jīng)濟發(fā)達,使得人們的人生觀,金錢觀,價值觀,利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變,使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化,因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯,人們也正是看到了這一美好的前景,許多的商人紛紛將眼光投向酒店,因此使得現(xiàn)在的酒店可以說是百花齊放,百家爭鳴,星羅棋布。同時對于我們自身學(xué)習(xí)這個專業(yè)且今后打算從事這個行業(yè)的人還說也產(chǎn)生了無窮的動力,壓力,對于我們今后從事這個行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步,明白了許多!
一、起初的適應(yīng)階段。
由于南北方這種客觀的氣候,經(jīng)濟,生活,人口素質(zhì)等一系列外界因素的干擾,對那里的吃飯?zhí)貏e的不習(xí)慣,氣候的炎熱,飲食的不適,再加上工作的起步和對酒店環(huán)境及同事的陌生,出現(xiàn)了近半個月的適應(yīng)和調(diào)整過程,這也是向我們發(fā)起挑戰(zhàn),考驗我們毅力的時候,但同學(xué)之間的互相鼓勵,酒店領(lǐng)導(dǎo)對我們的關(guān)心使我鼓足了干勁,化磨難為動力一步步的走來,戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量,領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo),同事的熱情幫助無不在激勵著我,鼓舞著我,尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進入社會的心情是我適應(yīng)酒店,習(xí)慣生活,努力學(xué)習(xí)的動力源泉。
二、之后的積極工作,努力學(xué)習(xí)。
根據(jù)工作的需要,初次將我分到前臺接待,當時心無雜念,盡頭十足,酒店采取一帶一的方式從慢慢的認識,前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結(jié)算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接,ta_i外叫服務(wù)及飛機票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外,前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務(wù)員提出,而是選擇他們最先接觸的部門――前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中央進行工作??腿说囊蠡径疾畈欢啵賯€吹風(fēng)機、缺塊毛巾、要個衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會無理取鬧,比如說訂飛機票,客人自己說要訂三張去北京的機票,并且客人自己簽名確認的,但當我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候,這位客人卻不承認自己訂了三張,要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們,因為有他自己的簽名確認單,但是,大廳經(jīng)理還是讓我們認錯,并退還機票錢。當時很生氣,但是,常言道:”顧客就是上帝”,”客人永遠是對的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,而我已經(jīng)深深的體會到了。
酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。
除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長。
我們一點點,一滴滴,一天天的反復(fù)學(xué)習(xí),不恥下問,到了最后就是整個接待的基本要領(lǐng),運作流程我也都了如指掌,但是由于時間的推移,理論和實踐的掌握慢慢的結(jié)合,使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足,也深受酒店人對我們大學(xué)生歧視的痛苦和無奈,因此和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見,我們是非常的不能接受,兩個月過去了,出于學(xué)習(xí)的考慮,開始積極主動的申請換部門學(xué)習(xí),但因酒店的立場和我們的立場不同,利益點不同,因此進行過正式的協(xié)商。但最后還是給了我們一個部門交流學(xué)習(xí)的機會。我隨之申調(diào)到房部務(wù)做一個基層服務(wù)員,這與我之前的工作大不一樣,前臺是腦力工作,而客房主要付出的是體力勞動,我開始學(xué)會多做事少說話,這樣的工作也很好,很單一,很純凈,沒有競爭爭與煩惱。我學(xué)會了如何做好一間客房,如何使客房變的整齊干凈。時間推移,在客房學(xué)習(xí)了25天,上級領(lǐng)導(dǎo)卻要調(diào)我到另一個酒店___酒店的分店。本來這是自愿報名的,可是在不知情的情況下酒店直接通知調(diào)派我過去,我真的不愿意去。但是酒店方強制我去,我們曾經(jīng)和領(lǐng)導(dǎo)解釋過,我們即將結(jié)束實習(xí),希望能留在這里,穩(wěn)定的環(huán)境學(xué)習(xí),不想在最后的一個月里還要去適應(yīng)另一個酒店的環(huán)境與企業(yè)文化,那樣只會讓我們更加混亂,學(xué)不到什么東西的,但是酒店不能接受我們的建議,最后與學(xué)校聯(lián)系,但是在結(jié)果不太明朗情況下,酒店做出了辭退我的決定。沒辦法我只能選擇離開。我結(jié)束了為期5個月的實習(xí),學(xué)習(xí)了前臺接待的工作流程與客房整理的基本要領(lǐng)。起碼我還是學(xué)到了,在學(xué)校學(xué)不到的東西。
實習(xí)雖然只是我學(xué)生生涯中的一小段時間,但在工作過程中,我不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬,而是時刻以一個學(xué)生,尤其是以一個社會工作者的標準去服務(wù)別人,僅有一顆愛心是不夠的,我所學(xué)習(xí)的是一種意識,服務(wù)別人的意識。也許自己以后不一定在服務(wù)員就業(yè),但這種關(guān)心他人,奉獻社會的意識將永存。實習(xí)是一個接觸社會的過程,通過這次實習(xí),我比較全面地了解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會。讓我提前接觸了社會,認識到了當今的就業(yè)形勢,并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。通過這次實習(xí),我發(fā)現(xiàn)了自己與社會的契合點,為我的就業(yè)方向做了一個指引。
前臺服務(wù)畢業(yè)實習(xí)報告篇十四
伴隨著大三的到來,我們的學(xué)習(xí)與生活都不再局限于大學(xué)的校園。這幾個月的時間里,我作為一名應(yīng)屆生走出了__學(xué)院,來到了曾經(jīng)一直感到迷茫的大學(xué)校園,開始了一段新的道路。
在社會實習(xí)的這段時間里,我從社會的環(huán)境下學(xué)習(xí)了很多的事情,了解了如何面對獨立,又如何在崗位上去做好自己的工作。這對于過去一直在校園環(huán)境下生活的我而言實在是一次難得的經(jīng)歷。但如今,我已經(jīng)結(jié)束了實習(xí),并準備好正式離開校園,并在社會中開始自己的人生道路。以下是我對酒店前臺實習(xí)崗位的情況報告:
一、實習(xí)工作情況。
來到酒店前臺,讓我感到自己就像是一名正式的的工作人員一樣,但同時也讓我看清了自己能力的不足。對比其他同事的本領(lǐng),我在大學(xué)掌握的這一點點技巧實在不夠看。但好在實習(xí)正是我們學(xué)習(xí)和實踐自己能力的階段。
在實習(xí)中,我積極聽從領(lǐng)導(dǎo)的指揮和管理,一邊學(xué)習(xí)了工作的知識技巧,并一邊在實踐中鍛煉實踐自己。在工作期間,我始終保持著對自己的嚴格要求,嚴守酒店的規(guī)定,遵守領(lǐng)導(dǎo)的安排。在工作中不僅學(xué)會了處理前臺的業(yè)務(wù)工作,更掌握了如何招待客戶,如何保持自身的禮儀和服務(wù)。
二、學(xué)習(xí)培訓(xùn)收獲。
在工作中,作為實習(xí)生的我有著十分明顯的經(jīng)驗不足并且缺乏社會經(jīng)驗。面對酒店前臺這樣重要的崗位,顯然我一個人是應(yīng)付不過來的。但好在,我的身邊還有經(jīng)驗豐富的__前輩作為我的帶教,在工作期間,我一邊作為助手協(xié)助__前輩的工作,一邊學(xué)習(xí)前輩的工作方式,融匯自身的學(xué)習(xí),掌握酒店前臺的工作本領(lǐng)。
這段時間里,通過邊學(xué)邊做,我的工作的能力有了很大的提升,并且還在工作中有了自己的感受,掌握了一些技巧和方式,幫助我完成了工作的要求。
三、崗位心得感受。
這次的實習(xí),我不僅體會到了工作崗位上的經(jīng)歷,更通過前臺,認識了酒店的環(huán)境,學(xué)會了溝通交流的方法。這使得我更加深刻的體會到了社會的環(huán)境,還給我的生活帶來了很多方便的幫助。
四、實習(xí)體會反思。
當然,作為新人,通過反思自己的工作,我意識到自己還有很多不足的問題,如工作責任感不高,不能重視自己的成績等等。如今雖然我還只是一名實習(xí)生,但很快我也會真正的走上社會,成為一名真正的工作者。為此,我必須完善自己的心態(tài),改變自己的認識!今后,我會更加嚴謹?shù)目创值呢熑危J真的對待自己的工作!
前臺服務(wù)畢業(yè)實習(xí)報告篇十五
月實習(xí)生活已經(jīng)結(jié)束了。這近兩個月的實習(xí)使我的教學(xué)經(jīng)驗得到了一個質(zhì)的飛躍,我學(xué)到了很多書本上學(xué)不到的知識?!爸R是永無止境的。”在取得好成績的同時,我時刻不忘超越自己,面對教育事業(yè)的滿腔熱情,將鼓舞著我不斷前進?!笆陿淠?,百年樹人?!比陙?,我以做一名高素質(zhì)的優(yōu)秀師范大學(xué)生為目標,全面嚴格要求自己,不斷追求進步,不斷完善自己,不斷超越自己。
近兩個月的實習(xí),使我真正體會到做一位老師的樂趣,同時,它使我的教學(xué)理論變?yōu)榻虒W(xué)實踐,使虛擬教學(xué)變?yōu)檎嬲拿鎸γ娴慕虒W(xué)。近兩個月的實習(xí),現(xiàn)在回想起來,短短的實習(xí)生活,感覺可以說不錯,真的很不錯。當我漫步在實習(xí)的校園里,那出自學(xué)生的一聲聲“老師好?!薄袄蠋熀谩钡母杏X真好,我有時覺得自己是不是被叫上癮了。呵呵。
近兩個月的實習(xí),令我感慨頗多。我實習(xí)的班級是二年級201班,一大群八、九歲的小孩子,又可愛,又活潑,又好動,又調(diào)皮。記得我剛到課室的第一天,下午就有的同學(xué)送了自己畫的畫給我。我非常感動。
聽了一周的課之后,我開始走上講臺,開始了自己的第一篇“處女作”。當然,剛開始心情特別緊張,由于經(jīng)驗不足和應(yīng)變能力不強,課堂出現(xiàn)了“講課重點不突出,講課順序不清,師生配合不夠默契”等等。針對出現(xiàn)的問題,指導(dǎo)老師要求我多聽課,多向經(jīng)驗豐富的教師學(xué)習(xí),并且面對面地指出教案的不足以及上課時存在的缺點。幫助修改教案,她們沒有絲毫的架子,有的是朋友般的親切交談。
為了彌補自己的不足,我嚴格按照學(xué)校和指導(dǎo)老師的要求,認真仔細地備好課,寫好教案,積極向其他同學(xué)和老師學(xué)習(xí),多多向人請教,把握好每次上課的機會,鍛煉和培養(yǎng)自己的授課能力。
在上課的過程中,我遇到了許多困難:譬如學(xué)生的不配合就常常令我痛心疾首。當時有人建議我使用強制的方法。如罰站、罰蹲等。誠然,這種方法可以勉強維持課堂秩序。然而,這也無疑加深了老師與學(xué)生之間的隔閡,甚至使學(xué)生產(chǎn)生厭學(xué)的心理。作為教育工作者,就要想方設(shè)法創(chuàng)設(shè)民主和諧的教學(xué)氣氛,在教學(xué)活動中建立平等的師生關(guān)系。而且教師要把自己當成活動中的一員,是學(xué)生們的良師益友。我取得的教學(xué)效果還不錯,有幾個很調(diào)皮的學(xué)生在上我的課時認真多了,還積極舉手回答問題。
八、九歲的小孩子很好動,而且注意力非常容易分散,這樣很容易開小差,影響教學(xué)效果。為了改善這種情況,我給每個小組在黑板上加小紅花,哪個小組認真聽課,就給哪個小組加小紅花,這種方法取得的效果果然好。以前常常因為學(xué)生在下面開小差,我喊破嗓子都沒辦法控制,現(xiàn)在卻可以很好地控制課堂,直接向課堂要效益了。
俗話說:“知之者不如好知者,好知者不如樂知者。”興趣對于一個小學(xué)生來說是至關(guān)重要的。我的體會是必須把學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣調(diào)動起來,使他們在快樂中主動學(xué)習(xí)。無論是上語文還是數(shù)學(xué),我都采取以學(xué)生為主,老師為輔的教學(xué)方式,課堂只要是以學(xué)生的朗讀和提問為主,然后讓學(xué)生充當小老師的角色講評,我再加以補充、糾正。因為課堂都是以學(xué)生講為主,充分調(diào)動了他們學(xué)習(xí)的主動性和積極性,由“要我學(xué)”轉(zhuǎn)化為“我要學(xué)”的教學(xué)方式。激發(fā)了學(xué)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣。
小學(xué)二年級的學(xué)生喜歡炫耀自己,于是我根據(jù)他們的個性和年齡特點,非常注重鼓勵他們。只要他們答完問題,我都用鼓勵性的語言對他們說:“真好”、“真響亮”、“還不錯”等等。他們得到老師的贊揚,積極性提高了,久而久之,就養(yǎng)成了敢于舉手回答問題的習(xí)慣了,而且,同學(xué)回答問題很好的,我就叫所有的同學(xué)用“棒、棒、你真棒!”的激勵話語來鼓勵他們,這樣,充分活躍了課堂氣氛,學(xué)生情緒飽滿,起到了很好的教學(xué)效果。批改作業(yè),糾正學(xué)生的錯誤是非常重要的。我在糾正學(xué)生每個錯誤的時候,寫上激勵的評語,并在評語中強調(diào)訂正的重要性,并根據(jù)各個學(xué)生的情況加以勉勵之,開導(dǎo)之。對那些在我要求訂正之后依然不訂正的學(xué)生,我在作業(yè)上寫明。我的指導(dǎo)思想是不斷給學(xué)生糾正錯誤的機會,直至認識了錯誤并改正為止。對于個別情況的學(xué)生,我會輔導(dǎo)他們,直到他們主動改正錯誤。身為一位教育工作者,就是要有這樣的耐心,才能把學(xué)生的缺點糾正過來。整個實習(xí)期間,我覺得班主任的工作最令我難以忘懷。由于二年級的學(xué)生都還小,自我組織和約束能力都還很差,特別是后進生更差。這就需要老師牽著他們走,告訴他們應(yīng)該怎樣做。我特別注重對后進生的工作,要實現(xiàn)“沒有教不好的學(xué)生”的教育理想,因為我相信沒有教不好的學(xué)生,只有教不好的老師,因此,我非常注重我自身素質(zhì)的提高。在這方面,我絕不訓(xùn)斥他們,而是耐心地教育他們,跟他們聊天,了解他們,對癥下藥。制造機會讓他們參加班里的活動,讓他們知道,老師是重視他們的。學(xué)習(xí)成績好只是孩子健康成長的一個方面,不能因為成績不理想就懷疑孩子的能力,因為才能是多方面的。在我的悉心努力下,班里的幾位后進生成績都有了顯著的進步,他們以前考試從不及格的,在接下來的語文和數(shù)學(xué)2個單元測驗都及格了。從中我深深體會到,對那些后進生不能只是一味地訓(xùn)斥,罰站,罰蹲,而要了解他們的內(nèi)心世界,對癥下藥。
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