計(jì)劃是人們?cè)诿鎸?duì)各種挑戰(zhàn)和任務(wù)時(shí),為了更好地組織和管理自己的時(shí)間、資源和能力而制定的一種指導(dǎo)性工具。優(yōu)秀的計(jì)劃都具備一些什么特點(diǎn)呢?又該怎么寫呢?下面是小編整理的個(gè)人今后的計(jì)劃范文,歡迎閱讀分享,希望對(duì)大家有所幫助。
酒店會(huì)議部工作計(jì)劃 酒店會(huì)議工作總結(jié)篇一
20xx年,**酒店在后勤服務(wù)中心的正確領(lǐng)導(dǎo)下,圍繞下達(dá)的目標(biāo)任務(wù)及年初提出的經(jīng)營工作思路,堅(jiān)持以開拓經(jīng)營、提升服務(wù)質(zhì)量為重點(diǎn),狠抓經(jīng)營管理和節(jié)能降耗,確保目標(biāo)任務(wù)的順利完成。
在全體員工的共同努力下,xx-xx月份,完成營業(yè)收入148萬元,較去年同比下降24%;平均客房出租率為50%,同比下降11%;導(dǎo)致下降的主要原因是受國家相關(guān)政策影響,尤其是“三公經(jīng)費(fèi)”政策的出臺(tái)對(duì)當(dāng)?shù)鼐频陿I(yè)、餐飲業(yè)、娛樂休閑等相關(guān)服務(wù)行業(yè)的影響尤為突出,導(dǎo)致旅行社少有生意。
1、調(diào)整思路,找準(zhǔn)市場(chǎng)著力點(diǎn),增加營銷工作的針對(duì)性。我們?cè)趯?duì)客戶進(jìn)行調(diào)查分析的基礎(chǔ)上,發(fā)現(xiàn)酒店長期以來主要的客源群體團(tuán)隊(duì)業(yè)務(wù)份額已急速減少,很多旅行社無事可做,針對(duì)這種情況,我們及時(shí)調(diào)整了客源挖潛對(duì)象,選擇性的與幾家團(tuán)隊(duì)業(yè)務(wù)做的較好的旅行社進(jìn)行了穩(wěn)定有效合作。
2、認(rèn)真做好上門散客的銷售工作。我們?cè)谡莆债?dāng)?shù)赝?jí)酒店銷售價(jià)格的前提下,實(shí)時(shí)推出了靈活的價(jià)格制度,如在1-3月份淡季時(shí),針對(duì)內(nèi)部個(gè)人住房消費(fèi),我們?yōu)樗麄儼l(fā)放了優(yōu)惠券,憑券消費(fèi)僅需148元,此舉贏得了部分客源,實(shí)時(shí)推出了特惠午夜房,在凌晨后住房者給予148元的低價(jià)銷售,根據(jù)客源多少及當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)行情,適時(shí)調(diào)整房價(jià),既讓客人得到實(shí)惠又讓酒店利益得到保障。
3、重點(diǎn)維護(hù)好**總社的自駕車散客業(yè)務(wù),由于協(xié)調(diào)配合較為緊密,本年度其散客業(yè)務(wù)得到進(jìn)一步擴(kuò)大,平均每天達(dá)到5間房以上,最多時(shí)可達(dá)20間,占到了較大比重,為確保關(guān)系的穩(wěn)定,特別指定銷售部要做好與他們的協(xié)調(diào)溝通,多與其管理人員交流,聽取意見建議,過節(jié)時(shí)對(duì)其老總進(jìn)行拜訪,做好工作的互動(dòng),穩(wěn)固與他們的關(guān)系。
4、全員營銷總動(dòng)員,營銷策略靈活多樣。繼續(xù)實(shí)行了以銷售部為主與自攬相結(jié)合的全員銷售模式,做到專業(yè)與業(yè)余相結(jié)合,管理人員與一線人員相結(jié)合。對(duì)于員工自營業(yè)務(wù)按照金額的5%給予獎(jiǎng)勵(lì),既調(diào)動(dòng)了員工攬客推銷客房的積極性,又增加了員工的收入。同時(shí)要求做到誰銷售誰負(fù)責(zé)維護(hù)客戶,這一措施實(shí)施后促使員工主動(dòng)與客人進(jìn)行溝通交流,增加了與賓客之間的感情,真正達(dá)到了全員營銷,也實(shí)現(xiàn)了酒店與顧客之間的雙贏目標(biāo)。
服務(wù)質(zhì)量的好壞,直接關(guān)系到酒店的聲譽(yù)和經(jīng)濟(jì)效益。為此,我們提出了服務(wù)工作要向細(xì)化、優(yōu)化方向發(fā)展,不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),進(jìn)一步提高賓客的滿意度。
1、狠抓酒店員工的培訓(xùn)教育,強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì)。為不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能和綜合服務(wù)水平,增強(qiáng)員工之間的業(yè)務(wù)交流,形成比、學(xué)、趕、幫的良好氛圍。上半年,組織開展了全員理論知識(shí)培訓(xùn),從當(dāng)?shù)芈糜温殬I(yè)學(xué)校請(qǐng)來了資深的旅游講師,為全體員工授課,系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了《酒店服務(wù)意識(shí)》、《酒店禮節(jié)禮貌及儀容儀表》、《前廳服務(wù)技能及程序標(biāo)準(zhǔn)》、《客房服務(wù)技能及程序標(biāo)準(zhǔn)》、《酒店消防安全》、《酒店各項(xiàng)規(guī)章制度》、《張家界風(fēng)土民情》等與酒店經(jīng)營息息相關(guān)的知識(shí)。培訓(xùn)結(jié)束后,下發(fā)了理論培訓(xùn)提綱10多頁,并組織開展了培訓(xùn)考核考試,做到了除值班人員外的員工必須全部參訓(xùn)和考試,合格率達(dá)到了100%。
2、為了更好地引導(dǎo)服務(wù)人員,正確樹立酒店意識(shí)、服務(wù)理念,以客人的滿意作為衡量我們的工作標(biāo)準(zhǔn)。我們從樹立窗口形象入手,提高商務(wù)接待水平。如:總臺(tái)員工以“工作在我手中,服務(wù)在我心中”為宗旨;以特有的甜美微笑,問候、接待每一位客人;總臺(tái)員工全部實(shí)行限時(shí)服務(wù),以最快的速度為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。對(duì)總臺(tái)的帳務(wù)操作在原有規(guī)定的基礎(chǔ)上作了進(jìn)一步的規(guī)范;嚴(yán)格履行“四實(shí)登記”等制度,做到實(shí)名、實(shí)時(shí)、實(shí)數(shù)、實(shí)情,確保住宿登記全面、周詳;以“首問責(zé)任制”,解決客人提出的所有問題;以“關(guān)心、愛心、放心、細(xì)心、誠心”的優(yōu)質(zhì)服務(wù),贏得“回頭客”。呈現(xiàn)出爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu),愛崗敬業(yè)的行業(yè)新風(fēng)。
酒店會(huì)議部工作計(jì)劃 酒店會(huì)議工作總結(jié)篇二
今天我們以愉悅的心情,迎來了新世紀(jì)的又一個(gè)新年。過去的一年,是對(duì)酒店發(fā)展具有重大而深遠(yuǎn)意義的一年。在董事長英明果斷的決策和正確的領(lǐng)導(dǎo)下,與時(shí)俱進(jìn),積極適應(yīng)市場(chǎng)需求,使xx酒店走上了制度化、規(guī)范化管理的軌道;市場(chǎng)營銷和客戶服務(wù)工作不斷上水平、上檔次并獲得了豐厚的回報(bào)。獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí),酒店在xx的知名度也擴(kuò)大了。我作為xx酒店總經(jīng)理,對(duì)今年的工作進(jìn)行總結(jié)。
“顧客就是上帝”以顧客的需要為目標(biāo)、以顧客的滿意為標(biāo)準(zhǔn),這是每個(gè)經(jīng)營者都必須遵守的信條。但是如何從行動(dòng)中讓顧客享有“上帝”感,不是靠一句就能展現(xiàn)出來的,要付諸行動(dòng)從多方面著手:通過了解顧客的需求,提高員工素質(zhì),提高管理水平,提供舒適的環(huán)境,提高服務(wù)質(zhì)量等等方面的工作相結(jié)合才能達(dá)到。根據(jù)顧客的需要,完善我們的工作方式,根據(jù)顧客的滿意度來衡量我們的成績。只有讓顧客滿意,酒店才能有更高的發(fā)展,因此酒店全年的工作始終圍繞這個(gè)中心來進(jìn)行。
重管理樹形象:科學(xué)決策,群策群力,一個(gè)企業(yè)要發(fā)展,必有一套行之有效的管理體系。酒店領(lǐng)導(dǎo)層根據(jù)各項(xiàng)工作任務(wù)的要求,制定了全年工作計(jì)劃,提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開展的總體工作思路,酒店全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),取得了頗為可觀的業(yè)績。通過動(dòng)員,增強(qiáng)了求真務(wù)實(shí)抓效能的針對(duì)性、實(shí)效性;進(jìn)一步明確了職能范圍和各負(fù)其則的長效機(jī)制;規(guī)范了學(xué)習(xí)要求;破除了無所作為、不思進(jìn)取的平庸觀念,提高了酒店職工工作的積極性和主動(dòng)性,極大地提高了服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平,也為酒店在xx同行業(yè)中形成標(biāo)榜。
重發(fā)展強(qiáng)品牌:誰能穩(wěn)住更多的客源,誰就能達(dá)到更長久的可持性發(fā)展,酒店積極尋找客源,通過市場(chǎng)調(diào)查,詳細(xì)分析本縣的競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì),與多家單位簽訂固定協(xié)議,穩(wěn)固客源,在縣委接待方面,至始至終,展示酒店最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),通過各部門員工的齊心努力,保證了全年接待工作無失誤,加大酒店宣傳和營銷力度,利用媒體宣傳自我,積極尋找培養(yǎng)新客源,努力提高服務(wù)意識(shí),全面樹立酒店的良好形象。在xx樹立起xx酒店品牌。
抓安全生產(chǎn):酒店堅(jiān)持“安全第一,預(yù)防為主”的方針,本著“安全無小事”的原則,全方位地做好安全工作。簽訂并逐步落實(shí)了安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任制。特別加強(qiáng)了對(duì)餐廳、員工宿舍、食品衛(wèi)生、車輛保管、出租房屋等重點(diǎn)和薄弱環(huán)節(jié)的消防安全管理,做到責(zé)任到人;堅(jiān)持進(jìn)行安全衛(wèi)生大檢查,并對(duì)存在的安全隱患及時(shí)、限時(shí)整改;工程保安部加強(qiáng)了對(duì)安全隱患整改及習(xí)慣性違章方面的督促和跟蹤。做到了檢查到位、操作規(guī)范到位、整改及時(shí),消除安全隱患。大大提高了員工及管理人員的安全意識(shí)。
抓文化培訓(xùn):酒店一直把對(duì)企業(yè)文化的形成和員工的培訓(xùn)作為一項(xiàng)重點(diǎn)來抓,完善培訓(xùn)方式,采取集中培訓(xùn)和靈活培訓(xùn)相結(jié)合的模式,結(jié)合服務(wù)人員的知識(shí)結(jié)構(gòu),找準(zhǔn)部門特點(diǎn)與弱點(diǎn),將重點(diǎn)放在店紀(jì)店規(guī)、禮節(jié)禮貌等服務(wù)技能操作規(guī)范化的培訓(xùn),促進(jìn)酒店管理水平和服務(wù)質(zhì)量的提高。同時(shí),建立健全班前例會(huì)制度,以便及時(shí)總結(jié)前一天的工作,安排當(dāng)天的工作。注重教育、引導(dǎo)廣大服務(wù)人員樹立“賓客至上”的思想,以客人的需求為主線對(duì)客服務(wù)。
總之今年取得的成績都?xì)w功于全體員工不懈的努力。通過大家的團(tuán)結(jié)協(xié)作、共同努力,酒店在過去的一年中管理更加規(guī)范、制度更加健全,取得了更大的進(jìn)步,我們酒店人可以自豪地說:是我們譜寫了xx酒店新的輝煌篇章。
酒店會(huì)議部工作計(jì)劃 酒店會(huì)議工作總結(jié)篇三
年年會(huì)議接待個(gè)人工作總結(jié) 時(shí)光飛逝,不知不覺又迎來新的一年。在即將過去的 年年里,我在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心幫助下,順利完成了 相應(yīng)的工作,現(xiàn)對(duì) 年年的工作做一個(gè)總結(jié)。
年年 1 月至 7 月,我從事前臺(tái)接待工作,接待人員是展 現(xiàn)公司形象的第一人,在工作中,我嚴(yán)格按照公司要求,工 裝上崗,熱情對(duì)待每一位來訪客戶,并指引到相關(guān)辦公室, 為領(lǐng)導(dǎo)提供了方便,也為客戶提供了方便。一年來,共計(jì)接 待用戶達(dá) 1000 人次左右。
1.外部會(huì)議接待 參與接待了山東聯(lián)通全省財(cái)務(wù)會(huì)議、運(yùn)維部工作會(huì)議、人 力監(jiān)察培訓(xùn)會(huì)議、全省 g 網(wǎng)經(jīng)營部工作會(huì)議、臨沂分公司與 菏澤分公司共同召開的經(jīng)營分析會(huì)等大型會(huì)議,在這種外部 會(huì)議中,嚴(yán)格按照會(huì)議需求高標(biāo)準(zhǔn)布置會(huì)場(chǎng),積極協(xié)調(diào)酒店 相關(guān)事宜,并做好會(huì)議過程中的服務(wù),在這個(gè)過程中,我學(xué) 到了更多的待人接物,服務(wù)禮物等相關(guān)知識(shí),積累了很多的 經(jīng)驗(yàn)。
2.內(nèi)部會(huì)議管理 按照各部門的需求合理安排會(huì)議室,以免造成會(huì)議沖突, 并注意做好相關(guān)登記,以及會(huì)議室的衛(wèi)生保持,公眾物品的 善后檢查等工作, 以便為本部人員提供更好的服務(wù)。
一年來, 共安排內(nèi)部會(huì)議 500 次以上。
3.視訊會(huì)議管理 在召開總部或省分視訊會(huì)議的時(shí)候,按照通知要求,提前 半小時(shí)準(zhǔn)時(shí)打開視訊系統(tǒng),確保會(huì)議按時(shí)接入,本年度無一 例會(huì)議延時(shí)情況出現(xiàn);在召開對(duì)縣區(qū)會(huì)議時(shí),提前進(jìn)行會(huì)議 預(yù)約,呼叫各終端,確保每個(gè)縣區(qū)都能正常參會(huì)。
在這方面,嚴(yán)格按照公司要求,周一匯總收集報(bào)銷單據(jù), 周二找領(lǐng)導(dǎo)簽字后錄入 erp 系統(tǒng), 并做好登記工作。
一年來, 錄入報(bào)銷單據(jù) 1000 余份。合同錄入 20 余份。
年年 7 月,因部門人員變動(dòng),我被調(diào)至辦公室,從事公 安查詢、 外部文件簽收、 工會(huì)、 辦公耗材、 食堂管理等工作。
后期,又接手信息采編、會(huì)議記錄、聯(lián)通之窗、行政庫管理 等工作。
至 11 月底, 共接待公安查詢 300 次左右, 并做到態(tài)度熱情, 嚴(yán)格按照公司規(guī)定辦理。收發(fā)外來文件 90 份左右,做到及 時(shí)上傳下達(dá),不延時(shí),不誤事。報(bào)送信息 20 篇,采編聯(lián)通 之窗 2 期。 對(duì)筆記本、臺(tái)式機(jī)等小型固定資產(chǎn)做好登記與出入庫工作, 及時(shí)聯(lián)系維修網(wǎng)點(diǎn),進(jìn)行電腦維護(hù)與維修,與其加強(qiáng)溝通, 并要求為我們提供備用機(jī),以免耽誤正常工作。
在完成本職工作的同時(shí),認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的隨機(jī)工作, 并積極參加公司組織的各項(xiàng)活動(dòng),協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)同事籌備了首屆 ?職工運(yùn)動(dòng)會(huì);在臨沂聯(lián)通誠信演講活動(dòng)中獲得第一名;山東 聯(lián)通誠信演講比賽獲三等獎(jiǎng),目前正在積極籌備 年年文 藝匯演的節(jié)目匯總、選拔、演出等工作。
在工作中主動(dòng)性不足,與領(lǐng)導(dǎo)溝通較少,遇事考慮不夠周 全、不夠細(xì)致。文字功底欠缺,在信息報(bào)送環(huán)節(jié)沒有做到及 ?時(shí)抓住公司信息亮點(diǎn),導(dǎo)致信息數(shù)量和質(zhì)量不高,影響公司 在全省的信息排名。
1.加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),結(jié)合綜合部實(shí)際,多從細(xì)節(jié)考慮,緊跟 領(lǐng)導(dǎo)意圖,協(xié)調(diào)好內(nèi)外部關(guān)系,多為領(lǐng)導(dǎo)分憂解難。
2.積極學(xué)習(xí)其他單位、酒店等會(huì)議接待經(jīng)驗(yàn),提高接待水 平,提升公司形象。
3.做好工會(huì)工作,推出有意義的活動(dòng),加強(qiáng)溝通交流,并 將“工會(huì)送溫暖”活動(dòng)繼續(xù)開展下去。
4、 加強(qiáng)食堂管理工作, 進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查, 加大費(fèi)用管控力度, 營造溫馨舒適、價(jià)格低廉的就餐環(huán)境。
年年即將過去,充滿挑戰(zhàn)和機(jī)遇的 20xx 年即將來臨,在 新的一年里,我將總結(jié)經(jīng)驗(yàn),克服不足,加強(qiáng)學(xué)習(xí),為公司 的發(fā)展壯大貢獻(xiàn)自己的綿薄之力。
酒店會(huì)議部工作計(jì)劃 酒店會(huì)議工作總結(jié)篇四
嚴(yán)格管理制度,完善管理程序
酒店的規(guī)章制度需要結(jié)合酒店的實(shí)際,結(jié)合經(jīng)營過程中不斷的調(diào)整修訂,與酒店經(jīng)營管理實(shí)際相吻合,并切實(shí)起到規(guī)范酒店的運(yùn)行作用。這是酒店正規(guī)化建設(shè)的基本工作。是酒店良性運(yùn)轉(zhuǎn)、規(guī)范人員行為、協(xié)調(diào)各方關(guān)系,保正服務(wù)質(zhì)量,避免隨心所欲,維護(hù)酒店公共利益的保證?,F(xiàn)在酒店管理制度已基本完善,這對(duì)發(fā)展推進(jìn)我們桃源酒店奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。避免那種權(quán)利大于制度的錯(cuò)誤做法。用制度去管人、管事;而不是用人去管人、管事。
酒店管理人督導(dǎo)培訓(xùn)
公司組織到賓館參加由講師邵得春主講的酒店經(jīng)理人實(shí)務(wù)督導(dǎo)講座(相當(dāng)于供電規(guī)范化管理)這對(duì)提高酒店中層管理人員的培訓(xùn)、培養(yǎng)具有十分重要的意義,開拓了他們的視野,這對(duì)提高他們的技能和綜合素質(zhì)很有幫助。同時(shí)他們也感念公司領(lǐng)導(dǎo)給予的機(jī)會(huì),并增強(qiáng)了他們的工作信心。
酒店之現(xiàn)狀
目前**酒店經(jīng)過幾次改建、裝修后的桃源酒店。成為集餐飪、客房、商務(wù)會(huì)議為一體的綜合型大酒店。在我縣酒店、賓館行業(yè)中處于領(lǐng)先的龍頭地位。我們擁有很多優(yōu)勢(shì)。在現(xiàn)今市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的前提下。形式要求我們必須進(jìn)一不提高效益。利潤是我們酒店的命脈。
現(xiàn)階段酒店管理比較混亂, 管理模式 主要表現(xiàn)在 人治 管理上,隨意管理等個(gè)體形為在管理者身上時(shí)有發(fā)生,酒店規(guī)章制度形同虛設(shè),這不利于酒店的建設(shè)和發(fā)展。
面客部門的服務(wù)質(zhì)量的待優(yōu)化,從客人投訴和反饋中發(fā)現(xiàn),我們酒店的硬件與軟件不符;面客員工的服務(wù)質(zhì)量有待改進(jìn)。面客員工應(yīng)主動(dòng)、自覺為客人服務(wù),杜絕出現(xiàn)客人說一說,動(dòng)一動(dòng)的現(xiàn)象發(fā)生;有些部門或崗位的員工,儀容儀表不整潔,清潔衛(wèi)生不仔細(xì),設(shè)備報(bào)修、維修不及時(shí),同樣影響著酒店整體服務(wù)質(zhì)量。
廚房片面追求利潤 殺客 現(xiàn)象仍很嚴(yán)重,加上廚房內(nèi)部管理比較松散,員工偷吃偷拿現(xiàn)象比較嚴(yán)重有令不行、有令不止、令行不暢。這對(duì)桃源酒店制度化管理是一個(gè)很大的阻礙。所有人都不應(yīng)該破壞它。
*年的工作設(shè)想
以效益為目標(biāo)、抓好銷售工作
銷售部加大促銷力度,拓寬銷售渠道,內(nèi)挖潛力,外拓客源,在全員營銷、全員服務(wù)上下功夫,桃源上下人人都是服務(wù)員,個(gè)個(gè)都是營銷員、營銷中有服務(wù),服務(wù)中有營銷,對(duì)我們的老客戶給他們以賓至如歸的感覺,給他們更多的個(gè)性化服務(wù),合理推銷我們的房間和餐飲,保證酒店利益最大化。銷售部是酒店的窗口,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議,投訴不滿等較為集中的地方,本著 賓客至上,服務(wù)第一 和 讓客人完全滿意 的宗旨,除了能做到禮貌待客,熱情服務(wù)外,還必須得化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。
以質(zhì)量為前提,抓好餐飲工作
餐飲部應(yīng)在管理體制上率先進(jìn)入市場(chǎng)軌道,績效掛鉤的改革舉措應(yīng)在餐飲部推行,即將餐廳的經(jīng)營收入指標(biāo)核實(shí)為22萬元月,工資總額控制為7萬元月,在一定的費(fèi)用上和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下,若超額完成或未完成營收指標(biāo),則按完成或未完成的比例扣除工資總額的應(yīng)比例名額,這種績效掛鉤的做法一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員、櫥師等人員以無形的壓力,另一方面使大家變壓力為動(dòng)力,促進(jìn)餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動(dòng)地做好經(jīng)營促銷工作。廚房部每周或至少隔周推出幾款新菜,由酒店領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門經(jīng)理品菜打分,考核廚師的業(yè)務(wù)水平,同時(shí)對(duì)基本滿意的新菜建議推銷,對(duì)考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵(lì),對(duì)業(yè)務(wù)較差的廚師要及時(shí)調(diào)換。
分工到位,抓好客房工作
為保證酒店基本產(chǎn)品 客房 質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定,客房部根據(jù)酒店要求,對(duì)當(dāng)日的工作進(jìn)行布置,對(duì)每個(gè)員工的儀容儀表進(jìn)行規(guī)范,使全體員工在思想上行為上保持一致,保證客房各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位。在班組的周例會(huì)中對(duì)上周工作進(jìn)行總結(jié),對(duì)下周的工作進(jìn)行布置并形成文字,同時(shí)將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中,充分體現(xiàn) 嚴(yán)、細(xì)、實(shí) 的工作作風(fēng)。
認(rèn)真做好財(cái)務(wù)核算, 努力增效節(jié)支
財(cái)務(wù)工作是酒店經(jīng)營中的一項(xiàng)非常重要的工作,為此, 財(cái)務(wù)部門認(rèn)真做好財(cái)務(wù)分析和核算。確保每一個(gè)數(shù)據(jù)和財(cái)務(wù)資料的準(zhǔn)確、真實(shí)、及時(shí)、完整、可靠,使酒店領(lǐng)導(dǎo)能及時(shí)了解酒店的經(jīng)營情況,針對(duì)收入及成本費(fèi)用率合理確定資金的使用, 制定酒店的經(jīng)營方向。同時(shí)還積極做好應(yīng)收帳款的結(jié)帳工作,派出專人配合營銷部上門要帳,保證了酒店收入的及時(shí)變現(xiàn), 保障了酒店生產(chǎn)經(jīng)營的正常運(yùn)行。
以降耗為核心,抓好維保工作
在酒店部門原有費(fèi)用的基礎(chǔ)上,再次向全店干部員工提出節(jié)能降耗要求;采購把關(guān)、采購部在工作中努力做到節(jié)約開支,降低成本,積極走訪市場(chǎng),貸比三家,堅(jiān)持同等價(jià)格比質(zhì)量,同等質(zhì)量比價(jià)格,嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān),堅(jiān)持制度原則,杜絕進(jìn)私貨和關(guān)系貨的形為,對(duì)較大采購計(jì)劃,都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批,做好預(yù)算費(fèi)用開支,控制采購費(fèi)用的支出。
以精干為原則、抓好人事工作
合理定編、根據(jù)酒店實(shí)際情況,以精干、高效為用人原則,培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才,量才適用,讓能者上,平者讓,庸者下。充分發(fā)揮人才能動(dòng)性。員工招聘根據(jù)酒店經(jīng)營需要,控制人事費(fèi)用支出,調(diào)整人員結(jié)購。
制定酒店全員培訓(xùn)計(jì)劃,由酒店組織召集部門經(jīng)理、主管人員培訓(xùn),使中層管理人員在思想認(rèn)識(shí)和日常工作中,得到不同程度的感悟和提升,各部門經(jīng)理組織本部門員工進(jìn)行崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),使員工在酒店有學(xué)習(xí)、成長的機(jī)會(huì),使員工的工作得以提升、展示。桃源要發(fā)展關(guān)建是人才,大膽培養(yǎng)和使用人才,是酒店發(fā)展壯大之根本,酒店善待員工,員工也善待酒店,把酒店當(dāng)成自己的家,與酒店同呼吸共命運(yùn),安心在酒店建功立業(yè),拼搏奉獻(xiàn)和展示才華,只要增強(qiáng)酒店的整體凝聚力,向心力和親和力,就一定能夠提高酒店的核心竟?fàn)幜Α?/p>
酒店作為一個(gè)公共場(chǎng)所,安全經(jīng)營是壓倒一切的工作責(zé)任。為保障酒店經(jīng)營工作順利進(jìn)行,保障賓客、酒店和員工生命及財(cái)產(chǎn),安全是一項(xiàng)重要內(nèi)容。所有員工應(yīng)將 安全重于泰山 牢記在心。
在公司領(lǐng)導(dǎo)正確決策下,我們共同努力,我們對(duì)桃源酒店的明天充滿信心,讓我們團(tuán)結(jié)一致、開拓進(jìn)取、銳意創(chuàng)新,為建設(shè)推進(jìn)桃源酒店的明天而努力奮斗!!!
酒店會(huì)議部工作計(jì)劃 酒店會(huì)議工作總結(jié)篇五
再過10天就是x年的元旦,迎來充滿希望的xxxx年,首先在這里給大家拜個(gè)早年,祝大家身體健康,萬事如意,合家幸福。同時(shí)代表酒店向全體員工付出的辛勤耕耘和無私奉獻(xiàn)致以深深地謝意,并通過你們,向一直支持我們工作的家人、親屬致以最誠摯的問候和最美好的祝愿。
值此辭舊迎新之際,我們?cè)谶@里又一次隆重召開優(yōu)秀員工表彰大會(huì),共賀上一個(gè)月各項(xiàng)工作取得的驕人業(yè)績和輝煌成果,共謀新的一年酒店發(fā)展的思路和對(duì)策,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),肯定成績,明確任務(wù),統(tǒng)一思想,再鼓干勁,通過表彰先進(jìn),激勵(lì)斗志,鼓舞士氣,弘揚(yáng)和光大東方國際精神,不斷推進(jìn)酒店各項(xiàng)工作實(shí)現(xiàn)更好更快的發(fā)展。
光陰似箭,日月如梭,從8月13日至今,轉(zhuǎn)眼間酒店開業(yè)已經(jīng)過去了4個(gè)多月。經(jīng)過不斷更迭優(yōu)化,成就了今天這支能征善戰(zhàn)勇于進(jìn)取的隊(duì)伍,同時(shí),不斷涌現(xiàn)出了眾多的優(yōu)秀員工,他們?cè)谄椒驳膷徫簧蟿?chuàng)造了不平凡的業(yè)績。
會(huì)議的議程共四項(xiàng):第一項(xiàng),由xx總宣布受表彰優(yōu)秀員工名單;第二項(xiàng),由xx總向優(yōu)秀員工頒獎(jiǎng);第三項(xiàng),有請(qǐng)優(yōu)秀員工代表發(fā)言;第四項(xiàng),xx總作重要講話。
為了確保會(huì)議秩序,我強(qiáng)調(diào)一下會(huì)議紀(jì)律。
第二,不得交頭接耳、大聲喧嘩、不得隨意走動(dòng);
第三,嚴(yán)禁中途退場(chǎng);
第四,請(qǐng)受表彰的優(yōu)秀員工在前排就坐候場(chǎng)。
希望大家集中精力把會(huì)議開好,謝謝大家的配合。
下面,會(huì)議進(jìn)行第一項(xiàng),請(qǐng)xx總宣布受表彰優(yōu)秀員工名單,有請(qǐng)剛才念到名字的獲獎(jiǎng)優(yōu)秀員工到前臺(tái)與大家見面領(lǐng)獎(jiǎng),大家歡迎。
謝謝xx總。為了曾經(jīng)的汗水和淚水,為了曾經(jīng)的付出與努力,讓我們共同見證成功勇士幸福的喜悅。
下面,會(huì)議進(jìn)行第二項(xiàng),請(qǐng)xx總向優(yōu)秀員工頒獎(jiǎng)并合影留念,請(qǐng)攝影師留下這精彩瞬間,大家歡迎。
謝謝xx總。
下面,會(huì)議進(jìn)行第三項(xiàng),優(yōu)秀員工代表發(fā)言,有請(qǐng)餐飲部湯懷云。
感謝湯懷云的精彩發(fā)言。每一位受表彰者的背后都有著感人的故事,每一段經(jīng)歷都是那么不同尋常,正是有著一大批可親可愛的伙伴,構(gòu)筑起東方國際大廈的基石。
酒店有這樣敬業(yè)的員工,有如此良好的愿望,酒店的明天一定更美好!
下面有請(qǐng)出品部淮揚(yáng)菜主案宋繼強(qiáng)發(fā)言。
下面有房務(wù)部前廳接待葉麗發(fā)言。
下面有工程部雷勇發(fā)言。
感謝優(yōu)秀員工代表,剛才我們共同聽到和領(lǐng)略了他們發(fā)自內(nèi)心的感慨,成功的路是最孤獨(dú)的路,成功的路是最坎坷的路,成功的路是最漫長的路。但是我們一旦選擇了這條路,就會(huì)無怨無悔勇往直前,因?yàn)檫@是成功的開始,只要我們真心實(shí)意的付出,付出我們的熱情和堅(jiān)韌,就一定能得到成功的回報(bào),演繹出精彩人生。堅(jiān)韌和勇氣是對(duì)成功最好的詮釋,掌聲和榮譽(yù)是對(duì)英雄最好的贊賞,再一次用我們熱烈的掌聲為他們喝彩!
下面,會(huì)議進(jìn)行第四項(xiàng):請(qǐng)xx總為我們作重要講話,大家歡迎。
感謝xx總所做的精彩報(bào)告。跨艱難而含笑,歷萬險(xiǎn)而傲然。一路走來,正是憑借著我們內(nèi)心深處這份堅(jiān)韌和執(zhí)著,讓我們不畏懼困境,迎難而上,譜寫出一路高歌。這次大會(huì)既是一次總結(jié)會(huì)、表彰會(huì),更是一次團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的動(dòng)員會(huì)、鼓勁會(huì),部分優(yōu)秀員工代表進(jìn)行了表態(tài)發(fā)言,會(huì)場(chǎng)氣氛非常熱烈,希望受表彰的員工珍惜榮譽(yù),再接再厲,扎實(shí)工作,爭(zhēng)取新的更大成績,沒有受表彰的人也不要?dú)怵H,要找準(zhǔn)差距,從嚴(yán)要求,迎頭趕上,爭(zhēng)取在今后的工作中取得更大的成績。
同志們,今天會(huì)議的各項(xiàng)議程已經(jīng)全部進(jìn)行完畢。這個(gè)會(huì)議雖然時(shí)間不很長,但很緊湊,內(nèi)容非常豐富,氣氛十分熱烈,真正開成了一個(gè)團(tuán)結(jié)、鼓勁的大會(huì)。特別是xx總的工作報(bào)告,不僅展現(xiàn)了前一階段所取得的豐碩成果,明確了下一步的奮斗目標(biāo)和工作任務(wù),闡述了我們?cè)诮窈蠊ぷ髦行枰盐盏囊恍╆P(guān)鍵問題,指導(dǎo)性和可操作性強(qiáng),完全符合工作實(shí)際。
希望會(huì)后各部門進(jìn)一步落實(shí)會(huì)議精神,營造求真務(wù)實(shí)、強(qiáng)化管理、創(chuàng)新創(chuàng)效、爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu)的濃厚氛圍,立足本部門的工作實(shí)際,進(jìn)一步明確今后的工作重點(diǎn)和保障措施,把這次會(huì)議當(dāng)作新一年的發(fā)令槍和沖鋒號(hào),全面啟動(dòng)新一年的各項(xiàng)工作,振奮精神、團(tuán)結(jié)一致,精細(xì)管理、持續(xù)創(chuàng)新,用實(shí)際行動(dòng)弘揚(yáng)東方精神。希望受到表彰的優(yōu)秀員工,戒驕戒躁,再接再厲,繼續(xù)保持“思想永不自滿,工作奮勇爭(zhēng)先”的昂揚(yáng)斗志,努力做好本職工作。
各級(jí)各部門要以優(yōu)秀員工為榜樣,學(xué)習(xí)先進(jìn)、趕超先進(jìn),推動(dòng)各項(xiàng)工作邁上新臺(tái)階。百舸爭(zhēng)流,千帆競(jìng)發(fā),讓我們共同努力,只爭(zhēng)早夕,為酒店更加美好的明天再立新功!今天下午的會(huì)議就開到這里,請(qǐng)各部門會(huì)后繼續(xù)貫徹落實(shí)會(huì)議精神,推進(jìn)評(píng)先活動(dòng)深入開展。
優(yōu)秀員工表彰大會(huì)到此結(jié)束,散會(huì)。
酒店會(huì)議部工作計(jì)劃 酒店會(huì)議工作總結(jié)篇六
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁,女士們,先生們:大家好!
當(dāng)冰雪與冷風(fēng)相伴,當(dāng)圣誕
與新年?duì)渴?,?dāng)蔚藍(lán)與金色接壤,當(dāng)淳樸與深情交融,金泰大酒店迎來了又一個(gè)團(tuán)聚的日子。20xx年,陽光與風(fēng)雨同在,淚水和笑容共存,今天,我們歡聚一堂,我們暢所欲言,我們回首往事,我們展望明天,金泰大酒店有限責(zé)任公司20xx年度工作總結(jié)大會(huì)現(xiàn)在開始。
為保證會(huì)議順利進(jìn)行,請(qǐng)大家遵守會(huì)議記錄:
會(huì)議期間嚴(yán)禁吸煙;
不允許在會(huì)場(chǎng)內(nèi)外來回走動(dòng),大聲喧嘩或與人交頭接耳;
不允許打瞌睡,做與會(huì)議無關(guān)的事情,保持會(huì)議衛(wèi)生。 會(huì)議議程分為三項(xiàng)
第一項(xiàng)、由各部門管理人員做述職報(bào)告。
首先請(qǐng)客房部劉經(jīng)理做述職報(bào)告;
接下來請(qǐng)餐飲部劉經(jīng)理做述職報(bào)告;
接下來請(qǐng)廚師長曹師做述職報(bào)告;
接下來請(qǐng)財(cái)務(wù)部申經(jīng)理做述職報(bào)告;
接下來請(qǐng)副廚師長王師做述職報(bào)告;
接下來請(qǐng)工程部艾經(jīng)理做述職報(bào)告;
接下來請(qǐng)采購部陳經(jīng)理述職報(bào)告;
接下來請(qǐng)餐飲部李主管做述職報(bào)告;
接下來請(qǐng)保安部艾主管做述職報(bào)告;
接下來請(qǐng)客房部高主管做述職報(bào)告;
接下來請(qǐng)胡師做述職報(bào)告;
接下來請(qǐng)餐飲部李領(lǐng)班做述職報(bào)告;
接下來請(qǐng)餐飲部朱領(lǐng)班做述職報(bào)告;
接下來請(qǐng)餐飲部王領(lǐng)班做述職報(bào)告;
接下來請(qǐng)餐飲部郭領(lǐng)班做述職報(bào)告;
接下來由我做述職報(bào)告;
接下來請(qǐng)??傋鍪雎殘?bào)告;
接下來請(qǐng)曹總總結(jié)酒店這一年來的工作。
有請(qǐng)董事長為優(yōu)秀部門客房部頒獎(jiǎng)
為優(yōu)秀管理人員劉君玲、申雪飛頒獎(jiǎng)
讓我們以熱烈的掌聲對(duì)以上獲獎(jiǎng)人員表示祝賀,希望他們?cè)俳釉賲?,再?chuàng)佳績。
第三項(xiàng)、由金泰大酒店董事長講話
今天的會(huì)議開得很成功,剛才各個(gè)部門各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)酒店一年來的工作進(jìn)行了全面、客觀、準(zhǔn)確地總結(jié)。xx的講話同樣讓我們受益匪淺,讓我們對(duì)新的一年充滿信心、充滿期待。好吧,就讓我們?cè)谛碌囊荒昀飶堥_騰飛的翅膀,向著更高的目標(biāo)飛翔,讓我們攜手并肩,志存高遠(yuǎn),實(shí)現(xiàn)新跨越,再創(chuàng)新輝煌。
英國著名浪漫主義詩人雪萊的《西風(fēng)頌》里有句詩:冬天來了,春天還會(huì)遠(yuǎn)嗎?回顧歷史是為了書寫更好的歷史,讓我們上下一心,眾志成城,讓金泰酒店永遠(yuǎn)閃耀著與他名字一樣的光輝。
同志們,成敗得失誰能預(yù)料,熱血注定要燃燒
世間自有公道 付出總有回報(bào)
說到不如做到 要做就做最好
我祝愿金泰同仁朋友健康永在
我祝愿金泰宏偉藍(lán)圖大業(yè)千秋
酒店會(huì)議部工作計(jì)劃 酒店會(huì)議工作總結(jié)篇七
考察:大浪淘沙、水匯國際俱樂部、九號(hào)行館、尚水水療會(huì)所、藍(lán)色海岸國際水會(huì)、原生態(tài)水療會(huì)館;同時(shí)針對(duì)性考察以酒店為主,桑拿水療會(huì)所為配套經(jīng)營特點(diǎn)的場(chǎng)所。外商活動(dòng)中心(酒店)、星河灣酒店、花園酒店、國際大酒店、凱旋華美達(dá)大酒店、大舜晶華酒店、天豪大酒店、琶州威斯汀酒店、東站威斯汀酒店、廣州香格里拉酒店。制定了《廣州休閑會(huì)所市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告》、《依詩丹頓酒店桑拿會(huì)所營運(yùn)方案》,明確本會(huì)所的市場(chǎng)定位、明確日后經(jīng)營思路。確定以周邊中高端商務(wù)散客以為主的,配合會(huì)展客人為次的客源組成。確定酒店的經(jīng)營方面及功能設(shè)定。
參與東海酒店的功能、布局劃分與服務(wù)流線的設(shè)計(jì)。與菲利浦斯設(shè)計(jì)公司和工程施工單位溝通,取得各個(gè)營業(yè)場(chǎng)所的平面設(shè)計(jì)圖進(jìn)行綜合評(píng)估,并根據(jù)經(jīng)營管理需求,進(jìn)行全面嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼{(diào)整。最終確定完了酒店各區(qū)域功能劃分與平面設(shè)計(jì)工作。酒店前期大型設(shè)備如:空調(diào)/熱水/消防/電視/電器/系統(tǒng)的安裝及功能要求的建議匯總。
與總工室等相關(guān)部門參觀了金葉子度假酒店、方圓酒店的中央空調(diào)、熱水系統(tǒng);最終綜合東海酒店自身?xiàng)l件,參與酒店籌備組制作出了酒店熱泵系統(tǒng)方案及相關(guān)與鍋爐的熱能及效能的數(shù)據(jù)對(duì)比,為集團(tuán)高層決策提供參考依據(jù)。對(duì)電腦管理系統(tǒng)、門鎖系統(tǒng)、程控電話系統(tǒng)等主要弱電系統(tǒng)設(shè)備安裝線路及前期的預(yù)埋工程提出功能需求意見。海景集團(tuán)酒店管理有限公司、制定康樂部全年經(jīng)營預(yù)算及盈虧數(shù)據(jù)分析報(bào)告。制定康樂部的人員架構(gòu)圖、實(shí)地考察進(jìn)行各崗位的定崗定編;完成了本部門的人員設(shè)定及成本工資的預(yù)算。
對(duì)施工總體計(jì)劃的制定及把握方面比較薄弱。體現(xiàn)在對(duì)中央空調(diào)管道、給排水、消防、強(qiáng)電、弱電、外立面施工及土建工程了解比較少。土建施工的進(jìn)度、質(zhì)量的監(jiān)督和管理的思路不清晰,未能及時(shí)掌握及控制。與其它部門信息溝通渠道欠通暢,與部門之間的聯(lián)系有待加強(qiáng);對(duì)集團(tuán)相關(guān)工程等項(xiàng)目的立項(xiàng)及招標(biāo)工作要求、程序有待進(jìn)一步的了解與學(xué)習(xí)。
三、工作體會(huì)及展望、提高自身綜合素質(zhì),對(duì)工程施工、規(guī)劃設(shè)計(jì)、建筑設(shè)計(jì)及內(nèi)裝修設(shè)計(jì)的方面知識(shí)進(jìn)行學(xué)習(xí)。提高工作效益,讓工作有序進(jìn)行。對(duì)東海酒店的籌備工作,進(jìn)行進(jìn)一步細(xì)分及制定各環(huán)節(jié)工作順序。繼續(xù)跟進(jìn)下一步施工工程進(jìn)度,提出相關(guān)系統(tǒng)設(shè)備安裝建議,及部門綜合布線要求。
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