深入思考與總結(jié)能夠幫助我們更好地成長(zhǎng)和提升。在寫心得體會(huì)時(shí)可以表達(dá)自己的觀點(diǎn)和意見(jiàn)，但要注意客觀、中肯、合理。寫心得體會(huì)是一個(gè)鍛煉思維和表達(dá)能力的過(guò)程，希望大家能夠積極參與。
用餐禮儀心得體會(huì)篇一
在我們的日常生活中，用餐禮儀是非常重要的一種社交禮儀。它不僅能夠展現(xiàn)我們的修養(yǎng)和素質(zhì)，更能讓我們?cè)诓煌膱?chǎng)合中表現(xiàn)出尊重和細(xì)致的態(tài)度，從而增加我們的社交價(jià)值和信任度。在這篇文章中，我想分享一下我在用餐禮儀方面的心得體會(huì)。
第二段：正文1
在用餐禮儀中，餐桌的擺放是非常重要的。特別是在正式的宴會(huì)中，一些細(xì)節(jié)方面的差錯(cuò)可能會(huì)影響到整個(gè)餐會(huì)的效果。我曾參加過(guò)一場(chǎng)正式的宴會(huì)，當(dāng)時(shí)主人在擺放餐具時(shí)犯了一個(gè)小錯(cuò)誤，將餐叉和餐刀的位置對(duì)調(diào)了一下，結(jié)果博得了來(lái)賓們的一片笑聲。盡管這個(gè)錯(cuò)誤看上去很小，但它在整個(gè)用餐禮儀表現(xiàn)中扮演了非常重要的角色。因此，我們?cè)谟貌蜁r(shí)，要時(shí)刻留意自己所擺放的餐具位置，以免出現(xiàn)類似的差錯(cuò)。
第三段：正文2
在用餐禮儀中，吃飯的方式和態(tài)度也是非常重要的。尤其是面對(duì)不同的菜品和場(chǎng)合，我們需要運(yùn)用不同的餐飲禮儀來(lái)表現(xiàn)出自己的素質(zhì)和素養(yǎng)。比如，在吃海鮮時(shí)，我們需要運(yùn)用餐具來(lái)幫助我們將食物中的骨頭和皮肉分離開(kāi)來(lái)，同時(shí)也需要將自己的聲音控制在合適的水平上，以免驚擾到其他的來(lái)賓。當(dāng)然，在面對(duì)不同的談話內(nèi)容和伙伴時(shí)，我們也需要注意到自己的言行舉止，以免惹惱他人或引起尷尬。
第四段：正文3
在用餐禮儀中，飲食衛(wèi)生也是非常重要的一個(gè)方面。由于我們?cè)谟貌蜁r(shí)必須與餐具和食物接觸，因此衛(wèi)生問(wèn)題一定不能忽視。當(dāng)我們?cè)谟貌蜁r(shí)，手部和口部應(yīng)該保持清潔，并在用完餐后及時(shí)擦洗干凈。此外，在選取食物和飲品時(shí)，我們也應(yīng)該避免選擇一些不干凈或有安全隱患的食物，以免給我們的身體帶來(lái)傷害。
第五段：結(jié)尾
總體來(lái)看，用餐禮儀是一種非常有意義的社交禮儀。通過(guò)遵守用餐禮儀的規(guī)則和制度，我們能夠表現(xiàn)出自己的紳士風(fēng)度和高雅氣質(zhì)，同時(shí)也能增加我們的信任度和社交價(jià)值。因此，在日常生活中，我們應(yīng)該注重培養(yǎng)自己的用餐禮儀，不斷進(jìn)步和提高自己的餐飲禮儀素質(zhì)，從而更好地展現(xiàn)自己的修養(yǎng)和素養(yǎng)。
用餐禮儀心得體會(huì)篇二
中餐是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，而用餐禮儀則是中餐文化的瑰寶。在長(zhǎng)期的中國(guó)傳統(tǒng)文化中，餐桌禮儀被視為一種重要的社交方式和文化交流的方式。通過(guò)學(xué)習(xí)中餐用餐禮儀，我深切體會(huì)到了其中蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵和國(guó)民精神的體現(xiàn)。
第二段：進(jìn)一步說(shuō)明中餐用餐禮儀的重要性
中國(guó)是一個(gè)禮儀之邦的國(guó)家，而用餐禮儀則是我國(guó)禮儀文化中的重要組成部分。用餐禮儀不僅是一種表達(dá)文化的方式，更是傳遞社交信息的重要途徑。用餐時(shí)，我們通過(guò)正確的餐桌舉止和禮儀規(guī)范，傳遞出一種尊重他人的態(tài)度，表達(dá)出對(duì)餐桌上的食物以及宴請(qǐng)者的感激之情。這種禮儀的表現(xiàn)不僅能增進(jìn)人與人之間的友誼和感情，還能提高整個(gè)社會(huì)的文化素質(zhì)。
第三段：總結(jié)個(gè)人學(xué)習(xí)中餐用餐禮儀的過(guò)程和體會(huì)
在學(xué)習(xí)中餐用餐禮儀的過(guò)程中，我更深刻地認(rèn)識(shí)到，用餐不僅是一種滿足生理需求的方式，更是一種文化熏陶和精神享受的方式。學(xué)習(xí)如何使用筷子、如何破菜、如何盛飯等基本用餐技巧，讓我更加懂得如何珍惜每一次用餐的機(jī)會(huì)，尊重食物和感恩生活。同時(shí)，我也更加關(guān)注餐桌上的待人接物和表現(xiàn)自己的方式。通過(guò)掌握餐桌禮儀，我更加自信地與人交流，能在正式場(chǎng)合中表現(xiàn)得更加得體。
第四段：分享中餐用餐禮儀的好處
學(xué)習(xí)中餐用餐禮儀，不僅有助于提升個(gè)人的素養(yǎng)和禮儀修養(yǎng)，也有助于提升整個(gè)國(guó)家的形象和文化價(jià)值。中國(guó)作為一個(gè)具有悠久文明歷史的國(guó)家，中餐用餐禮儀代表著中國(guó)特有的文化特色。只有通過(guò)傳承和學(xué)習(xí)，我們才能更好地將這種傳統(tǒng)文化繼承下去，讓更多的人認(rèn)同和尊重中華文化的價(jià)值。
第五段：展望未來(lái)，繼續(xù)學(xué)習(xí)和傳承中餐用餐禮儀
作為一位青年學(xué)者和志愿者，我希望能夠繼續(xù)學(xué)習(xí)和傳承中餐用餐禮儀。通過(guò)參與各種社交活動(dòng)和文化交流，我將用餐禮儀融入到自己的人生中，讓用餐過(guò)程變得更加美好和有意義。同時(shí)，我也希望通過(guò)自己的努力，將中餐用餐禮儀傳播到更多的人群中，促進(jìn)社會(huì)的文明進(jìn)步。
總結(jié)：
中餐用餐禮儀是中國(guó)傳統(tǒng)文化的一部分，它不僅僅是表面的形式，更代表了中國(guó)人尊重他人、珍惜生活的價(jià)值觀。通過(guò)學(xué)習(xí)和傳承中餐用餐禮儀，我們能夠提高自身的文化修養(yǎng)，增進(jìn)人與人之間的友誼，傳播我國(guó)的文化價(jià)值。希望更多的人能夠重視這一傳統(tǒng)文化，讓中餐用餐禮儀成為我們生活中的一部分，讓中國(guó)文化在世界的舞臺(tái)上發(fā)光發(fā)亮。
用餐禮儀心得體會(huì)篇三
中餐文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，餐桌上的用餐禮儀嚴(yán)謹(jǐn)精細(xì)，反映了中華民族的禮儀之邦傳統(tǒng)。在我長(zhǎng)大的過(guò)程中，我逐漸認(rèn)識(shí)到中餐用餐禮儀的重要性，并努力培養(yǎng)自己的用餐禮儀。在用餐過(guò)程中的一些觀察和心得體會(huì)，讓我深刻認(rèn)識(shí)到餐桌上的用餐禮儀舉足輕重。
第二段：宴請(qǐng)他人時(shí)的禮儀
在宴請(qǐng)他人時(shí)，遞酒揚(yáng)起爵杯、敬酒時(shí)舉杯定規(guī)、謙虛辭謝等都是中餐宴請(qǐng)中的傳統(tǒng)禮儀。我曾有幸在一次宴請(qǐng)中，親眼目睹了一個(gè)慎重而莊重的敬酒過(guò)程。主人站起身來(lái)，端起一個(gè)精美的酒杯，優(yōu)雅地向每一位客人敬酒。他的動(dòng)作從容自若，目光堅(jiān)定，體現(xiàn)出主人的身份地位和應(yīng)有的風(fēng)度。這個(gè)儀式不僅體現(xiàn)了主人對(duì)客人的尊重，也傳遞了主人對(duì)友情的珍視。
第三段：用餐中的儀態(tài)和交流
在用餐過(guò)程中，不僅要注意餐桌上的儀態(tài)，還要與人進(jìn)行合適的交流。勿談?wù)?、?fù)面話題、不罵人、不批評(píng)他人的飲食習(xí)慣等都是基本的行為準(zhǔn)則。我在一次與親友聚餐中，注重這些禮貌細(xì)節(jié)。我們彼此間的交流輕松愉快，沒(méi)有爭(zhēng)吵和尖銳的對(duì)話。這給我的感覺(jué)是和諧的和睦共處，大家都以尊重他人為前提，用言行去展示自己的修養(yǎng)。這種和睦的用餐環(huán)境讓人感到放松并愿意繼續(xù)交流，細(xì)細(xì)品味著美食和友情。
第四段：對(duì)餐具和食物的細(xì)致品味
用餐的過(guò)程不僅僅是品嘗美食，也是對(duì)餐具和食物的細(xì)致品味。我在一次正式的宴會(huì)上，看到了一個(gè)細(xì)致入微的用餐場(chǎng)景。每一位客人在用餐前都會(huì)把餐巾整理好放在膝蓋上，并小心翼翼地使用餐具。廚師精心烹飪的每道菜肴都被客人們細(xì)細(xì)品嘗，不僅通過(guò)味覺(jué)體驗(yàn)，還通過(guò)眼觀鼻聞等方式感受美味食物的獨(dú)特魅力。這種用餐方式讓人對(duì)食物更加尊敬，也更能體會(huì)到美食的獨(dú)特魅力。
第五段：感悟和總結(jié)
通過(guò)多年的用餐經(jīng)歷，我逐漸明白了中餐用餐禮儀的重要性。用餐禮儀不僅僅是對(duì)別人的尊重，更是對(duì)自己修養(yǎng)的展示。通過(guò)儀態(tài)大方、語(yǔ)言文明、用餐細(xì)致入微，我們能夠建立和諧的用餐環(huán)境，使人們更愿意相聚并愿意進(jìn)一步交流。用餐禮儀的提升也是一個(gè)人修養(yǎng)提高的體現(xiàn)，讓我們?cè)谟貌偷耐瑫r(shí)提升自我，也感受到文化傳承的珍貴。
總之，中餐用餐禮儀是一門精致而古老的藝術(shù)，通過(guò)用餐禮儀我們能夠更好地展示自己的修養(yǎng)和人際交往的能力。從宴請(qǐng)他人時(shí)的禮儀到用餐中的儀態(tài)和交流，再到對(duì)餐具和食物的細(xì)致品味，我們可以感受到用餐禮儀的重要性，并且在實(shí)踐中不斷提升自己。用餐禮儀的重要性不僅體現(xiàn)在家庭聚會(huì)和正式宴會(huì)上，更是一個(gè)人應(yīng)用的社交場(chǎng)合中的必備技能。在未來(lái)的日子里，我將繼續(xù)培養(yǎng)用餐禮儀，讓它成為我人生道路上的一筆財(cái)富。
用餐禮儀心得體會(huì)篇四
第一段：引言（150字）
中餐作為中國(guó)文化的重要組成部分，具有悠久的歷史和豐富的內(nèi)涵。在用餐過(guò)程中，禮儀顯得尤為重要。在我多次參與中餐用餐的經(jīng)歷中，我深刻認(rèn)識(shí)到中餐用餐禮儀對(duì)人際關(guān)系的影響以及對(duì)個(gè)人修養(yǎng)的重要性。本文將結(jié)合個(gè)人的實(shí)際體驗(yàn)，探討中餐用餐禮儀的重要性以及心得體會(huì)。
第二段：傳統(tǒng)儀式與規(guī)范（250字）
中餐中的傳統(tǒng)儀式與規(guī)范是中華民族文化的重要體現(xiàn)，也是展示人之間親密關(guān)系的方式。在正式的場(chǎng)合，人們?cè)陂_(kāi)飯前要起身行酒禮，表示對(duì)長(zhǎng)輩、客人的敬意；用餐時(shí)需要遵守端莊的姿態(tài)，注重餐具的使用以及注意自己言行舉止。此外，中餐用餐時(shí)要注意尊重長(zhǎng)輩的用餐順序，起筷順序等，以體現(xiàn)家庭和睦的氛圍，培養(yǎng)家庭成員間的和諧相處。
第三段：商務(wù)社交中的禮儀（250字）
與西餐不同，中餐的社交場(chǎng)合更加隆重且重視人際關(guān)系的維系。在商務(wù)宴請(qǐng)中，主辦方常常用精心準(zhǔn)備的中餐來(lái)展示熱情款待。作為客人，我們要注意禮貌用餐方式，不喧嘩，不大聲說(shuō)笑，不放雜音。當(dāng)主人勸酒時(shí)，我們可以舉起酒杯一同敬酒，以示尊重和感激。另外，時(shí)刻注意自己的姿態(tài)和肢體語(yǔ)言，以顯示我們的專業(yè)素養(yǎng)和重視對(duì)方的禮儀。
第四段：家庭用餐中的和睦氛圍（250字）
中餐用餐禮儀在家庭中同樣顯得尤為重要。在家庭用餐中，我們要遵循餐桌禮儀，如不吵鬧，不隨意進(jìn)食，不挑食。此外，我們要注意中餐中的尊長(zhǎng)愛(ài)幼之道，例如尊重長(zhǎng)輩的用餐順序，為父母或年長(zhǎng)者先夾菜等。這些細(xì)微之處體現(xiàn)了我們對(duì)家庭成員的關(guān)心和尊重，有利于家庭和睦和親情增進(jìn)。
第五段：個(gè)人成長(zhǎng)與修養(yǎng)（300字）
通過(guò)遵守中餐用餐禮儀，我深刻認(rèn)識(shí)到禮儀對(duì)個(gè)人成長(zhǎng)和修養(yǎng)的重要性。中餐用餐禮儀要求我們注重細(xì)節(jié)，要求我們關(guān)注他人的感受，并在不同場(chǎng)合中展示適應(yīng)能力和一定的自控能力。這種修養(yǎng)是對(duì)自己品格素質(zhì)的錘煉，是對(duì)待人際關(guān)系的優(yōu)秀表現(xiàn)。通過(guò)實(shí)踐中餐用餐禮儀，我逐漸獲得了更多人們的認(rèn)可和尊重，提升了自己的自信心和社交能力。
結(jié)尾：總結(jié)（150字）
中餐用餐禮儀是中餐文化的重要體現(xiàn)，也是一種修養(yǎng)和美德的表現(xiàn)。無(wú)論是在正式場(chǎng)合還是家庭社交中，我們都應(yīng)該注意遵守中餐用餐禮儀，注重自己的言行舉止，展示出我們的修養(yǎng)和教養(yǎng)。通過(guò)用餐禮儀的實(shí)踐，我們不僅能夠維系和諧的人際關(guān)系，還能夠提高自身的修養(yǎng)和個(gè)人魅力。因此，中餐用餐禮儀是我們應(yīng)該認(rèn)真學(xué)習(xí)和遵守的行為準(zhǔn)則。
用餐禮儀心得體會(huì)篇五
在日常生活中，用餐禮儀是人們關(guān)注的話題，因?yàn)閷?duì)于一個(gè)人的修養(yǎng)水平和社交能力都有著不可忽視的影響。我在過(guò)去的一段時(shí)間里，參加了一些商務(wù)和社交用餐活動(dòng)，也有了一些心得體會(huì)。通過(guò)歸納總結(jié)，我認(rèn)為用餐禮儀的重要性是需要倍加重視的。
第二段：一般表現(xiàn)
所有的用餐都需要遵循基本禮儀，比如舉止規(guī)范，食用清潔衛(wèi)生；舌尖小小細(xì)節(jié)，像是聲音控制、嚼遍食物、飲用時(shí)使用飲杯。這些行為與舉止規(guī)范都體現(xiàn)了一個(gè)人在公共場(chǎng)合的素質(zhì)修養(yǎng)。而需要特別注意的是，餐具的使用，因?yàn)槭褂貌划?dāng)會(huì)給用餐體驗(yàn)造成負(fù)面影響。要注意刀叉的使用角度、餐具的擺放順序和使用次序等，在利用餐具過(guò)程中應(yīng)注意自己的動(dòng)作或表情，舞臺(tái)小，表演大，以展現(xiàn)自己的自信與可靠。
第三段：商務(wù)應(yīng)用
在商務(wù)場(chǎng)合下的用餐禮儀，除了需要遵守基本的禮儀規(guī)范之外，還需要關(guān)注到餐桌中的交際技巧、流程及談話方式等。在就座時(shí)，要依據(jù)位置的規(guī)定，確定自己的座位；進(jìn)食時(shí)要注重表現(xiàn)自己的健康飲食注意，做好當(dāng)天要使用的餐具或用料事前準(zhǔn)備，便于高效迅速地享受美味佳肴。此外，在交流方面，要注意去人而不去物，而不只是單純地交流自己的商業(yè)信息或者天氣話題。親切友善的談話語(yǔ)氣不失禮貌的微笑動(dòng)作都能夠?yàn)樯虡I(yè)環(huán)境帶來(lái)友好舒適的氛圍。
第四段：社交使用
己的經(jīng)驗(yàn)作為討論的內(nèi)容，切實(shí)展示出自己的自信、記憶力和關(guān)心他人的素養(yǎng)。
第五段：感悟
從我所了解到的用餐禮儀行為和社交風(fēng)格中，我認(rèn)為底線是表現(xiàn)出自己的細(xì)膩化的素養(yǎng)和生活習(xí)慣，而從中它可以讓我在交流過(guò)程中獲得認(rèn)同和尊重。在用餐禮儀中，真正的“智慧”應(yīng)該體現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)別人的需要，并表達(dá)自己的不快與愉快。吃飯時(shí)，偶爾放低自己的生活狀態(tài)探討新話題，放開(kāi)心胸，會(huì)后收獲以驚顏而鑒定的回憶，成為生活的互動(dòng)+共識(shí)的一實(shí)體。最后，知道怎樣優(yōu)雅禮貌地使用餐具，注重傳統(tǒng)的社交禮儀，在商務(wù)禮儀和社交場(chǎng)合的用餐時(shí)，將讓你在職場(chǎng)和休閑之間，體現(xiàn)出專業(yè)形象與良好的人際關(guān)系。
用餐禮儀心得體會(huì)篇六
右手持刀，左右持叉。因?yàn)槿藗兘?jīng)常使用右手做事情，右手較于左手靈活容易掌控，在使用刀這種高危險(xiǎn)產(chǎn)品時(shí)，需要特意注意不傷害自己很身邊的人，如果用左手的話，在遇到油滑的`食品是容易刺傷他人，在西餐禮儀的刀叉使用中這是不允許的。
兩把以上，應(yīng)由最外依次向內(nèi)取用。這種使用辦法可以避免刀叉在用了美兩把后就全部弄臟，看著也不雅觀。同時(shí)如果你不停的換刀叉，也讓人看著感覺(jué)你比較急性粗獷。而且由外而內(nèi)也可以避免自己手抬的過(guò)低時(shí)，將刀叉不小心碰到地上。
用餐禮儀心得體會(huì)篇七
上好的食材、別具一格的料理方式、精美的擺盤以及優(yōu)雅貼心的服務(wù)，讓法餐被全世界的美食專家所認(rèn)可，一頓正宗地道的法餐不僅僅是料理技術(shù)的展示，更是一種文化與內(nèi)涵的體現(xiàn)。無(wú)論是商務(wù)宴飲還是浪漫約會(huì)，一頓高端而優(yōu)雅的法式大餐是再好不過(guò)的選擇。
品嘗優(yōu)雅美妙的法式大餐自然也要先了解用餐的基本禮儀，下面小編給大家簡(jiǎn)單介紹一下法式用餐禮儀：
法國(guó)菜原則的上菜次序，是由開(kāi)胃菜開(kāi)始，湯、魚、果凍、間菜，然后是燒烤、沙拉、甜品和咖啡。
用餐禮儀：
1）進(jìn)入餐廳時(shí)，以女士為先，后入座的男士該為前面的女士把座椅拉開(kāi)；當(dāng)所有的女士都有座位后，男士們才可以入座。
2）吃飯時(shí)，應(yīng)該把兩手放在餐桌上，不能放在桌子下面。
3）餐巾應(yīng)該平放在膝蓋上，吃海鮮的時(shí)候可以圍系在脖子上。
4）身體保持正直，不要靠在椅背上。
5）抹手抹嘴切忌大力擦，用餐巾一角輕輕印去油漬便可。
飲酒、水、飲料時(shí)應(yīng)注意事項(xiàng)：
1）如果你面前放著四個(gè)杯子，則大杯用于盛水，中杯用于盛紅葡萄酒，小杯用于盛白葡萄酒，細(xì)長(zhǎng)杯子用來(lái)盛香檳。
2）在握杯時(shí)，用拇指、食指和中指夾住高腳杯杯柱，不要在擎杯時(shí)翹起某根手指，也不要用手掌托著杯壁。
3）在飲用杯中物時(shí)，應(yīng)先將口中咀嚼物咽下，然后將刀、叉在盤中放成八字形或交叉，再用餐巾紙將嘴唇擦拭干凈，然后再喝酒、水等。
4）正式的法餐會(huì)有餐前酒，只有當(dāng)所有人都將餐前酒喝完，才會(huì)正式開(kāi)始用餐。
5）吃法國(guó)菜基本上是紅酒配紅肉，白酒配白肉，至于甜品多數(shù)會(huì)配甜餐酒。
法國(guó)人對(duì)刀叉餐具很講究：
1）盤子的兩邊各擺一、兩副刀叉（比較講究的.會(huì)有三四副），多數(shù)情況下是每上一道菜先從最外面的刀叉用起，隨用隨撤。
2）勺子如果有不同尺寸，大勺只用于喝湯或公用；小勺又有甜食和咖啡之分，后者較前者小一號(hào)。
3）用餐時(shí)要放下刀叉，應(yīng)將其放在盤子兩邊，刀與叉子頭向內(nèi)，叉齒朝下。
4）不要始終拿著刀，也不要刀朝上。而要在切好食物后，便放下刀，讓刀放在盤子平行的右側(cè)，然后使用叉吃。
5）用完餐（或示意這盤可以撤走），應(yīng)把刀叉平行斜放入盤中，叉齒朝上。叉離自己近、刀離自己遠(yuǎn)。
食用面包：
1）如果面包放在您的位置上，可以隨意端起籃子，讓您右邊的就餐者取用。
2）將面包放在自己左面小盤中。在食用面包時(shí)，用手撕下一塊一塊面包，放入嘴中。不要用嘴去直接咬面包，除非是三明治。
3）如果要將黃油涂上面包，應(yīng)是用手一塊塊撕下面包，然后一小塊一小塊涂，當(dāng)然在早餐時(shí)，可以在一長(zhǎng)條半片棍子面包上涂上黃油、果醬。但在正餐中就不能這樣了。
4）一般吃面包和牛油是不用盤子的，只有在正式場(chǎng)合，人們才會(huì)用面包去蘸牛油或其他醬吃。
小費(fèi)：
中國(guó)的法式餐廳賬單中一般都已包含服務(wù)費(fèi)，但如果我們對(duì)餐廳服務(wù)很滿意的話，仍可留下一點(diǎn)小費(fèi)。
一、社交禮儀
與英國(guó)人和德國(guó)人相比，法國(guó)人在待人接物上表現(xiàn)是大不相同的。主要有以下特點(diǎn)：
第一，愛(ài)好社交，善于交際。對(duì)于法國(guó)人來(lái)說(shuō)社交是人生的重要內(nèi)容，沒(méi)有社交活動(dòng)的生活是難以想象的。
第二，詼諧幽默天性浪漫。他們?cè)谌穗H交往中大都爽朗熱情。善于雄辯高談闊論，好開(kāi)玩笑，討厭不愛(ài)講話的人，對(duì)愁眉苦臉者難以接受。受傳統(tǒng)文化的影響，法國(guó)人不僅愛(ài)冒險(xiǎn)，而且喜歡浪漫的經(jīng)歷。
第三，渴求自由，紀(jì)律較差。在世界上法國(guó)人是最著名的“自由主義者”?！白杂?、平等、博愛(ài)”不僅被法國(guó)憲法定為本國(guó)的國(guó)家箴言，而且在國(guó)徽上明文寫出。他們雖然講究法制，但是一般紀(jì)律較差，，不大喜歡集體行動(dòng)與法國(guó)人打交道，約會(huì)必須事先約定，并且準(zhǔn)時(shí)赴約，但是也要對(duì)他們可能的姍姍來(lái)遲事先有所準(zhǔn)備。
第四，自尊心強(qiáng)，偏愛(ài)“國(guó)貨”。法國(guó)的時(shí)裝、美食和藝術(shù)是世人有口皆碑的，再此影響之下，法國(guó)人擁有極強(qiáng)的民族自尊心和民族自豪感，在他們看來(lái)，世間的一切都是法國(guó)最棒。與法國(guó)人交談時(shí)，如能講幾句法語(yǔ)，一定會(huì)使對(duì)方熱情有加。
第五，騎士風(fēng)度，尊重婦女。在人際交往中法國(guó)人所采取的禮節(jié)主要有握手禮、擁抱禮和吻面禮。
二、服飾禮儀
法國(guó)人對(duì)于衣飾的講究，在世界上是最為有名的。所謂“巴黎式樣”，在世人耳中即與時(shí)尚、流行含意相同。
在正式場(chǎng)合：法國(guó)人通常要穿西裝、套裙或連衣裙，顏色多為藍(lán)色、灰色或黑色，質(zhì)地則多為純毛。出席慶典儀式時(shí)：一般要穿禮服。男士所穿的多為配以蝴蝶結(jié)的的燕尾服，或是黑色西裝套裝；女士所穿的則多為連衣裙式的單色大禮服或小禮服。對(duì)于穿著打扮，法國(guó)人認(rèn)為重在搭配是否得法。在選擇發(fā)型、手袋、帽子、鞋子、手表、眼鏡時(shí)，都十分強(qiáng)調(diào)要使之與自己著裝相協(xié)調(diào)相一致。
用餐禮儀心得體會(huì)篇八
首先，及時(shí)回復(fù)邀請(qǐng)是非常必要的;其次，最好盛裝打扮一下自己;再次，讓準(zhǔn)時(shí)成為一種習(xí)慣;另外，別忘了送給女主人一件禮物;最后，一定要把手機(jī)調(diào)成靜音，最好把它放在看不到的地方。
2. 入座后的禮儀
入座后，首先要把餐巾鋪在腿上，中途離開(kāi)餐桌或用餐完畢后取下餐巾。起身離開(kāi)餐桌時(shí)，把餐巾放在座位上就好。要是擔(dān)心上面的污漬沾染座位，可以把它放在餐盤的左邊。
3. 面包盤及飲料的擺放
要是你忘了面包盤和飲料的位置，把雙手放在桌子上，記住“左手面包，右手飲料”就夠了。
4. 這么多銀器，該怎么辦?
最保險(xiǎn)的做法是外向內(nèi)依次使用餐具，甜品的餐具會(huì)直接擺在餐盤上。
5. 餐具的正確使用方法
使用方法共分為兩種，歐式和美式。歐式的刀叉用法，其最主要的特征是右手拿刀，左手拿叉，叉齒向下。宴會(huì)過(guò)程中，這個(gè)位置基本不變。左手的叉負(fù)責(zé)將食品送入口中，右手的餐刀負(fù)責(zé)將菜切開(kāi)或者將菜推到叉子的叉背上，而且是每吃完一口再切一次，或者切一塊吃一塊。美國(guó)式的刀叉用法比較復(fù)雜，其使用方法分切菜和入口兩個(gè)部分。切菜時(shí)右手拿刀，左手拿叉，叉齒向下，這與歐式相同。但是切完菜之后，就把右手中的刀平放到餐盤頂端，然后把叉子從左手換到右手，叉齒向上，如同鏟子，將切好的食品送入口中。每吃完一口，又將右手中的叉倒回左手，再用右手將刀從盤中拿起割取食物。為了簡(jiǎn)單一些，也可以先將所有的菜都切好，然后餐叉倒到右手后再慢慢用餐。
6. 刀叉擺放的含義
設(shè)想盤子是一面時(shí)鐘，如果用餐中途停頓時(shí)，要把刀叉并排擺成八字，用餐完畢的話要把刀叉并排擺在四點(diǎn)鐘的位置。
7. 何時(shí)開(kāi)始用餐
主人開(kāi)始用餐時(shí)，客人方可開(kāi)動(dòng)。
8. 有些食物可以用手拿著食用
用刀叉吃著比較費(fèi)勁的食物是可以用手拿著食用的，比如面包，可以用手撕成小塊食用。另外，薯?xiàng)l、壽司還有大多數(shù)開(kāi)胃菜都可以用手拿著直接食用。
9. 猶豫不決時(shí)應(yīng)該怎么辦
用餐時(shí)有個(gè)屢試不爽的經(jīng)驗(yàn)，那就是借鑒主人的用餐方法，客隨主便。
10. 聚會(huì)結(jié)束后的注意事項(xiàng)
接受了主人的熱情款待后，別忘了在兩周之內(nèi)發(fā)一封感謝信。
用餐禮儀心得體會(huì)篇九
當(dāng)被邀請(qǐng)參加早餐、午餐、晚宴、自助餐、雞尾酒會(huì)或茶會(huì)，通常只有兩種，一種是正式的，一種是隨意的。假如去的是高檔餐廳，男士要穿著整潔的上衣和皮鞋，女士要穿套裝和有跟的鞋子。假如指定要求穿正式服裝，男士必須打領(lǐng)帶。
下面介紹幾種最具代表性的場(chǎng)合及注意事項(xiàng)：
1、自助餐
自助餐(也是招待會(huì)上常見(jiàn)的一種、可以是早餐、中餐、晚餐，甚至是茶點(diǎn)，有冷菜也有熱菜，連同餐具放在菜桌上，供客人用。一般在室內(nèi)或院子、花園里舉行，來(lái)宴請(qǐng)不同人數(shù)的賓客。假如場(chǎng)地太小或是沒(méi)有服務(wù)人員，招待比較多的客人，自助餐就是最好的選擇。
自助餐開(kāi)始的時(shí)候，應(yīng)該排隊(duì)等候取用食物。取食物前，自己先拿一個(gè)放食物用的盤子。要堅(jiān)持“少吃多跑”的原則，不要一次拿得太多吃不完，可以多拿幾次。用完餐后，再將餐具放到指定的地方。不允許“吃不了兜著走”。假如在飯店里吃自助餐，一般是按就餐的人數(shù)計(jì)價(jià)，有些還規(guī)定就餐的時(shí)間長(zhǎng)度，而且要求必須吃完，假如沒(méi)有吃完的話，需要自己掏腰包“買”你沒(méi)吃完的東西。
自助餐有兩種類型，坐式并且享受部分服務(wù)的是最美妙的。它將優(yōu)雅的環(huán)境和輕松的氣氛熔于一體，這樣的聚會(huì)需要一定的服務(wù)，除非它小得女主人可以應(yīng)付得過(guò)來(lái)，同時(shí)也需要足夠的空間容納餐桌。另一種是不需要餐桌的，也沒(méi)有服務(wù)或者很少，客人們自?shī)首詷?lè)，可以自帶碟子、銀具和餐巾到一個(gè)自己覺(jué)得最舒適的地方，而且隨時(shí)可以討論問(wèn)題。
自助餐，除了解決由于額外服務(wù)產(chǎn)生的問(wèn)題，也解決了女主人安排桌位的問(wèn)題。當(dāng)客人們自由選擇地點(diǎn)時(shí)，先后次序和是否適合滿意等并不是主人的責(zé)任。往往提供了很多種菜肴，客人有足夠的選擇余地，主人也不必?fù)?dān)心菜單是否符合他們的胃口。
2、雞尾酒會(huì)
雞尾酒會(huì)的形式活潑、簡(jiǎn)便，便于人們交談。招待品以酒水為重，略備一些小食物，如點(diǎn)心、面包、香腸等，放在桌子、茶幾上或者由服務(wù)生拿著托盤，把飲料和點(diǎn)心端給客人，客人可以隨意走動(dòng)。舉辦的時(shí)間一般是下午5點(diǎn)到晚上7點(diǎn)。近年來(lái)，國(guó)際上各種大型活動(dòng)前后往往都要舉辦雞尾酒會(huì)。
這種場(chǎng)合下，最好手里拿一張餐巾，以便隨時(shí)擦手。用左手拿著杯子，好隨時(shí)準(zhǔn)備伸出右手和他人握手。吃完后不要忘了用紙巾擦嘴、擦手。用完了的紙巾丟到指定位置。
3、晚宴
晚宴分為隆重的晚宴和便宴兩種。
西方的喜好，隆重的晚宴也就是正式宴會(huì)，基本上都安排在晚上8點(diǎn)以后舉行，中國(guó)一般在晚上6點(diǎn)至7點(diǎn)開(kāi)始。舉行這種宴會(huì)，說(shuō)明主人對(duì)宴會(huì)的'主題很重視，或?yàn)榱四稠?xiàng)慶?；顒?dòng)等。正式晚宴一般要排好座次，并在請(qǐng)柬上注明對(duì)著裝的要求。其間有祝詞或祝酒，有時(shí)安排席間音樂(lè)，由小型樂(lè)隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)演奏。
便宴是一種簡(jiǎn)便的宴請(qǐng)形式。這種宴會(huì)氣氛親切友好，適用于親朋好友之間，有的在家里舉行。服裝、席位、餐具、布置等不必太講究，但仍然有別于一般家庭晚餐。
西方的喜好，晚宴一般邀請(qǐng)夫婦同時(shí)出席。假如你受到邀請(qǐng)，要仔細(xì)閱讀你的邀請(qǐng)函，上面會(huì)說(shuō)明是一個(gè)人還是先生或夫人陪同，或者攜帶伴侶。在回復(fù)邀請(qǐng)時(shí)，你最好能告訴主人他們的名字。
4、其他注意事項(xiàng)
西餐的一個(gè)特點(diǎn)就是餐具多：各種大小杯子、盤子、銀器具等。
餐具是根據(jù)一道道不同菜的上菜順序精心排列起來(lái)的。座位最前面放食盤(或湯盤、，左手放叉，右手放刀。湯匙也放在食盤右邊。食盤上方放吃甜食用的匙和叉、咖啡匙，再往前略靠右放酒杯。右起依次是：葡萄酒杯、香檳酒杯、啤酒杯(水杯、。餐巾疊放啤酒杯(水杯、里或放在食盤里。面包盤放在左手，上面的黃油刀橫擺在盤里，刀刃一面要向著自已。正餐的刀叉數(shù)目要和菜的道數(shù)相等，按上菜順序由外到里排列，刀口向內(nèi)，用餐時(shí)按順序由外向中間排著用，依次是吃開(kāi)胃菜用的、吃魚用的、吃肉用的比較正式的餐會(huì)中，餐巾是布做的。高檔的餐廳餐巾往往疊得很漂亮，有的還系上小緞帶。注意，別拿餐巾擦鼻子或擦臉。
小瓶裝鹽和胡椒，可以在每一套餐具中間的前面放一份，可以每?jī)商撞途咧g放一個(gè)甚至只在餐桌的中心位置放一個(gè)，這樣就可以共用一套小瓶了。
餐具都擺齊以后，不要忘了餐桌的裝飾物，例如蠟燭臺(tái)或用你的茶壺做個(gè)小花瓶等，都可以增添浪漫的氣氛。
招待客人時(shí)不要把熱水放在玻璃杯里，這樣既不科學(xué)，又不安全，因?yàn)椴ＡП菀谞C手。所以，熱水、熱茶等，應(yīng)該放在瓷杯里，玻璃杯是用來(lái)裝冰塊或是冷水的。
西方喝茶的方式和中國(guó)也不一樣。中國(guó)喝茶方法一般都是把茶葉直接放在茶杯里用開(kāi)水沖著喝，茶葉仍在杯子里。西方是用袋泡茶或把茶葉先放在茶壺里泡，然后把茶水倒出來(lái)喝，茶杯里不留茶葉。
就坐時(shí)，身體要端正，手肘不要放在桌面上，不要蹺腿，和餐桌的距離以便于使用餐具為佳。餐臺(tái)上擺好的餐具不要隨意擺弄。女主人拿起餐巾時(shí)(沒(méi)女主人就看男主人，表示開(kāi)始用餐，把餐巾鋪在雙腿上，假如餐巾很大就對(duì)折放腿上，蓋住膝蓋以上的雙腿部分。
在正規(guī)的晚餐，要等女賓放好餐巾后，男士再放餐巾。最好用雙手打開(kāi)餐巾，切忌來(lái)回抖動(dòng)地打開(kāi)餐巾。不要將餐巾別在領(lǐng)口上、皮帶上或夾在襯衣的領(lǐng)口。用餐的時(shí)候，頭要保持一定高度，不能太低，不能過(guò)多地移動(dòng)頭。
就餐期間，假如暫時(shí)離開(kāi)座位，可以把餐巾放在椅子上。千萬(wàn)不要把餐巾放在桌上，否則就意味著你不想再吃，讓服務(wù)員不再給你上菜。
很多主人并不愿意客人在家里吸煙。假如你想吸煙，可以在上甜點(diǎn)之后，并得到男主人或女主人的允許，去指定的地方吸煙。不要坐在用餐的座位上，讓身邊的客人和你一同享受“仙境”。
用餐禮儀心得體會(huì)篇十
西餐菜單上有四或五大分類，其分別是開(kāi)胃菜、湯、沙拉、海鮮、肉類、點(diǎn)心等。
應(yīng)先決定主菜。主菜假如是魚，開(kāi)胃菜就選擇肉類，在口味上就比較富有變化。除了食量特別大的外，其實(shí)不必從菜單上的單品菜內(nèi)配出全餐，只要開(kāi)胃菜和主菜各一道，再加一份甜點(diǎn)就夠了?？梢圆灰獪?，或者省去開(kāi)胃菜，這也是很理想的組合(但在意大利菜中，意大利面被看成是湯，所以原則上這兩道菜不一起點(diǎn)、。
正式的全套餐點(diǎn)上菜順序是：
1、頭盤。西餐的第一道菜是頭盤，也稱為開(kāi)胃品。開(kāi)胃品的內(nèi)容一般有冷頭盤和熱頭盤之分，常見(jiàn)的品種有魚子醬、鵝肝醬、熏鮭魚、雞尾杯、奶油雞酥盒、焗蝸牛等。因?yàn)槭且_(kāi)胃，所以開(kāi)胃菜一般都有特色風(fēng)味，味道以咸和酸為主，而且數(shù)量少，質(zhì)量較高。
2、湯。和中餐不同的是，西餐的第二道菜就是湯。西餐的湯大致可分為清湯、奶油湯、蔬菜湯和冷湯等4類。品種有牛尾清湯、各式奶油湯、海鮮湯、美式蛤蜊湯、意式蔬菜湯、俄式羅宋湯、法式焗蔥頭湯。冷湯的品種較少，有德式冷湯、俄式冷湯等。
3、副菜。魚類菜肴一般作為西餐的第三道菜，也稱為副菜。品種包括各種淡、海水魚類、貝類及軟體動(dòng)物類。通常水產(chǎn)類菜肴與蛋類、面包類、酥盒菜肴品都稱為副菜。因?yàn)轸~類等菜肴的肉質(zhì)鮮嫩，比較容易消化，所以放在肉類菜肴的前面，叫法上也和肉類菜肴主菜有區(qū)別。西餐吃魚菜肴講究使用專用的調(diào)味汁，品種有韃靼汁、荷蘭汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美國(guó)汁和水手魚汁等。
4、主菜。肉、禽類菜肴是西餐的第四道菜，也稱為主菜。肉類菜肴的原料取自牛、羊、豬、小牛仔等各個(gè)部位的肉，其中最有代表性的是牛肉或牛排。牛排按其部位又可分為沙朗牛排(也稱西冷牛排、菲利牛排、“t”骨型牛排、薄牛排等。其烹調(diào)方法常用烤、煎、鐵扒等。肉類菜肴配用的調(diào)味汁主要有西班牙汁、濃燒汁精、蘑菇汁、白尼斯汁等。
禽類菜肴的原料取自雞、鴨、鵝，通常將兔肉和鹿肉等野味也歸入禽類菜肴。禽類菜肴品種最多的是雞，有山雞、火雞、竹雞，可煮、炸、烤、燜，主要的調(diào)味汁有黃肉汁、咖喱汁、奶油汁等。
5、蔬菜類菜肴。蔬菜類菜肴可以安排在肉類菜肴之后，也可以和肉類菜肴同時(shí)上桌，所以可以算為一道菜，或稱為一種配菜。蔬菜類菜肴在西餐中稱為沙拉。和主菜同時(shí)服務(wù)的沙拉，稱為生蔬菜沙拉，一般用生菜、西紅柿、黃瓜、蘆筍等制作。沙拉的主要調(diào)味汁有醋油汁、法國(guó)汁、干島汁、奶酪沙拉汁等。
沙拉除了蔬菜之外，還有一類是用魚、肉、蛋類制作的，這類沙拉一般不加味汁，在進(jìn)餐順序上可以作為頭盤。
還有一些蔬菜是熟的，如花椰菜、煮菠菜、炸土豆條。熟食的蔬菜通常和主菜的肉食類菜肴一同擺放在餐盤中上桌，稱為配菜。
6、甜品。西餐的甜品是主菜后食用的，可以算做是第六道菜。從真正意義上講，它包括所有主菜后的食物，如布丁、煎餅、冰淇淋、奶酪、水果等。
7、咖啡、茶。西餐的最后一道是上飲料，咖啡或茶。喝咖啡一般要加糖和淡奶油。茶一般要加香桃片和糖。
2、位次問(wèn)題
即使來(lái)賓中有地位、身份、年紀(jì)高于主賓的，在排定位次時(shí)，仍要請(qǐng)緊靠主人就坐。男主人坐主位，右手是第一重要客人的夫人，左手是第二重要客人的夫人，女主人坐在男主人的對(duì)面。她的兩邊是最重要的第一、第二位男客人?，F(xiàn)在，假如不是非常正規(guī)的午餐或晚餐，這樣一男一女的間隔坐法就顯得不重要了。
3、刀叉的使用
使用刀叉時(shí)，從外側(cè)往內(nèi)側(cè)取用刀叉，要左手持叉，右手持刀;切東西時(shí)左手拿叉按住食物，右手拿刀切成小塊，用叉子往嘴里送。用刀的時(shí)候，刀刃不可以朝外。進(jìn)餐中途需要休息時(shí)，可以放下刀叉并擺成“八”字形狀擺在盤子中央，表示沒(méi)吃完，還要繼續(xù)吃。每吃完一道菜，將刀叉并排放在盤中，表示已經(jīng)吃完了，可以將這道菜或盤子拿走。假如是談話，可以拿著刀叉，不用放下來(lái)，但不要揮舞。不用刀時(shí)，可用右手拿叉，但需要作手勢(shì)時(shí)，就應(yīng)放下刀叉，千萬(wàn)不要拿著刀叉在空中揮舞搖晃，不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不要一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜。任何時(shí)候，都不要將刀叉的一端放在盤上，另一端放在桌上。
4、餐桌上的注意事項(xiàng)。
不要在餐桌上化妝，用餐巾擦鼻涕。用餐時(shí)打嗝是大忌。取食時(shí)，拿不到的食物可以請(qǐng)他人傳遞，不要站起來(lái)。每次送到嘴里的食物別太多，在咀嚼時(shí)不要說(shuō)話。就餐時(shí)不可以狼吞虎咽。對(duì)自己不愿吃的食物也應(yīng)要一點(diǎn)放在盤中，以示禮貌。不應(yīng)在進(jìn)餐中途退席。確實(shí)需要離開(kāi)，要向左右的客人小聲打招呼。飲酒干杯時(shí)，即使不喝，也應(yīng)該將杯口在唇上碰一碰，以示敬意。當(dāng)他人為你斟酒時(shí)，假如不需要，可以簡(jiǎn)單地說(shuō)一聲“不，謝謝!”或以手稍蓋酒杯，表示謝絕。進(jìn)餐過(guò)程中，不要解開(kāi)紐扣或當(dāng)眾脫衣。假如主人請(qǐng)客人寬衣，男客人可以把外衣脫下搭在椅背上，但不可以把外套或隨身攜帶的東西放到餐臺(tái)上。
用餐禮儀心得體會(huì)篇十一
如果在宴請(qǐng)場(chǎng)合出現(xiàn)失儀或意外，會(huì)被對(duì)方看作沒(méi)有教養(yǎng)，往往會(huì)影響今后的合作。因此，用餐禮儀是十分重要的。首先，要聽(tīng)從主人安排桌次和座位。如果鄰座是女士，一定要協(xié)助對(duì)方先入座，盡可能與同桌的人(特別是鄰座)交談。在西班牙，大部分開(kāi)胃小吃或頭盤菜(如火腿、奶酪、蝦等)均可直接用手取食。在吃西餐時(shí)，可能會(huì)出現(xiàn)不知如何食用飯菜的情況，切記不要著急，可以先等西班牙人開(kāi)始用餐，然后模仿對(duì)方即可。如遇到打翻酒水或其他意外情況，一定不要著急，服務(wù)員會(huì)幫助你處理，但要向左右兩邊的人說(shuō)起“對(duì)不起”。喝湯時(shí)一定不要出聲;口中有食物時(shí)，不要說(shuō)話;剔牙時(shí)，用手或餐巾遮口。宴請(qǐng)結(jié)束時(shí)，一定不要忘記向主人表示感謝。
赴宴時(shí)間
如果在餐館宴請(qǐng)外方，一定要先于客人到達(dá)餐館。如果外方邀請(qǐng)中方人員到家中或餐館就餐，建議晚到5-10分鐘，切記一定不要提前到達(dá)。
祝酒
西班牙人在用餐期間有敬酒的習(xí)慣，特別是在正式的宴會(huì)上主客雙方還要發(fā)表祝酒辭。在宴會(huì)上，主人或客人致祝酒辭時(shí)，其他人一定要肅靜。西班牙人在餐桌上一般不勸酒，因此一定不要將國(guó)內(nèi)勸酒的習(xí)慣帶到國(guó)外。敬酒時(shí)，一般說(shuō)“干杯”(西班牙語(yǔ)為“salud”)，碰一下酒杯并象征性地喝一點(diǎn)。喝葡萄酒時(shí)，要慢慢喝，盡量不要一飲而盡。
用餐時(shí)間
西班牙吃飯時(shí)間與中國(guó)吃飯時(shí)間相比有很大差異。早餐時(shí)間一般在7：00-8：00之間，主要以果汁、咖啡、餅干、面點(diǎn)等為主。午餐時(shí)間一般在13：00—15：30之間，飯前一般喝些開(kāi)胃酒，佐以干果、火腿、奶酪、土豆蛋餅、炸小魚等，午餐頭盤一般為蔬菜或湯類，主菜為魚或肉，甜點(diǎn)之后，西班牙人有在飯后吸雪茄和喝餐后酒的習(xí)慣。晚餐時(shí)間一般在20：30—23：00之間，有的.餐館21：00才對(duì)外營(yíng)業(yè)。晚餐與午餐相比要清淡一些，但也非常豐盛。此外，一些西班牙人在10：30-11：00之間和在18：00左右有吃點(diǎn)心的習(xí)慣。
西班牙人是世界上最講究飲食的民族之一。西班牙飯菜種類豐富，做法考究，絕大多數(shù)到西班牙旅行的中國(guó)人均能接受西班牙飯菜。西班牙盛產(chǎn)蔬菜、水果、海產(chǎn)品及牛羊肉，而且質(zhì)量上層。到西班牙餐館就餐，不妨點(diǎn)一些當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)，如海魚、海鮮、烤羊肉、烤羊排、烤羊腿、烤牛排、燒牛尾、海鮮飯等。當(dāng)然，一定不要忘記在點(diǎn)主菜前點(diǎn)幾道地道的當(dāng)?shù)仫L(fēng)味小吃：火腿、奶酪、香腸、土豆蛋餅、炸小魚、炸魷魚圈等。吃西班牙大餐時(shí)，當(dāng)然少不了西班牙產(chǎn)的葡萄酒，如干紅葡萄酒、白葡萄酒、雪利酒、白蘭地及用水果釀制的餐后酒。
用餐禮儀心得體會(huì)篇十二
與長(zhǎng)輩一起用餐時(shí)，長(zhǎng)輩動(dòng)筷后晚輩才能動(dòng)筷。
勿把湯匙和筷子同時(shí)抓在手里；不要把匙和筷子搭放在碗上；不要端著碗吃飯喝湯（這點(diǎn)與我國(guó)傳統(tǒng)正好相反）。
先喝湯再吃別的食物；用餐時(shí)不要出聲也不要讓匙和筷碰到碗而發(fā)出聲音。
共享的食物要夾到各自的碟子上以后吃，醋醬和辣醬也最好撥到碟子上蘸著吃。
用餐時(shí)咽到骨頭或魚刺時(shí)要避開(kāi)旁人悄悄地包在紙上再扔掉，不要直接扔在桌子上或地上。
用餐不要太快也不要太慢，與別人統(tǒng)一步調(diào)。與長(zhǎng)輩一起用餐時(shí)，等長(zhǎng)輩放下湯匙和筷子以后再放下。
用餐后，湯匙和筷子放在最初位置上，使用過(guò)的餐巾迭起來(lái)放在桌子上。
其實(shí)在韓國(guó)大口吃飯是對(duì)主人的尊敬，吃面條發(fā)出聲音，就表示你吃的很香，主人也會(huì)很開(kāi)心。可能由于文化不同，并不熟知的我們總覺(jué)得有一種神秘感。據(jù)不少人說(shuō)，到韓國(guó)吃飯就像進(jìn)了廟，言下之意就是缺油水。
談到韓國(guó)飲食，首先想到的一定是泡菜。韓國(guó)泡菜代表著韓國(guó)烹飪文化，是韓國(guó)餐桌上從古至今一日三餐不可缺少的食物。韓國(guó)泡菜應(yīng)有盡有：白菜泡菜、蘿卜泡菜、樹(shù)葉泡菜等等。每家每戶，尤其是長(zhǎng)輩都會(huì)腌泡菜。餐桌上要是少了泡菜，就感覺(jué)食之無(wú)味。韓國(guó)人離開(kāi)了泡菜就像魚離開(kāi)了水。
其次，韓國(guó)人對(duì)辣椒的喜愛(ài)和能吃辣的程度，也是挺厲害的，當(dāng)然我國(guó)西南地區(qū)更棒一些。和泡菜一樣，辣椒也是韓國(guó)人一日三餐的必備。各種青辣椒、紅辣椒，一大早醒來(lái)就往嘴里送，嚼得巴茲巴茲響。
韓國(guó)有名的食物還很多，這里就列舉這老三樣簡(jiǎn)單敘述。接下來(lái)，一起看看韓國(guó)的飲食習(xí)慣。韓國(guó)禮儀周到是我們一直都熟知的事，將這種禮儀延續(xù)到餐桌上，不得不說(shuō)韓國(guó)的飲食文化也是棒棒的`！韓國(guó)人的餐桌是矮腳的小桌，賓客盤腿而坐，年輕人在長(zhǎng)輩面前會(huì)跪坐在自己腳底，絕不能將雙腿伸直，不然會(huì)被認(rèn)為不懂禮貌。
上菜或盛飯時(shí)，亦要先遞給長(zhǎng)輩，甚至要特設(shè)單人桌，由女兒或媳婦恭敬地端到他們面前，等待老人家舉箸后，家中其他成員方可就餐。至于席上倒酒，亦需要按年齡大小順序，由長(zhǎng)至幼，當(dāng)長(zhǎng)輩舉杯之后，年幼者才可以飲酒。另外，還有一個(gè)傳統(tǒng)習(xí)慣，男女七歲不同席，女孩子到了七歲之后就不與任何男子（包括父親和兄弟）在同一房間同席。不過(guò)，這種習(xí)俗在大城市已漸漸破除，偶爾在鄉(xiāng)間仍然可見(jiàn)。
給別人敬酒時(shí)，拿著自己的酒杯，遞給對(duì)方，倒酒半杯，被敬者轉(zhuǎn)身、背臉、仰頭喝酒，再回敬。喝酒時(shí)給人一個(gè)后腦勺。
說(shuō)起吃，真的沒(méi)有哪個(gè)國(guó)家比得上中國(guó)。畢竟文化不同，各國(guó)有各國(guó)的飲食文化，多吸收各國(guó)的飲食文化，薈萃精華，才能與吃俱進(jìn)。
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