心得體會(huì)是對所經(jīng)歷的事情進(jìn)行反思和總結(jié)的一種方式。寫心得體會(huì)時(shí)要注意語言的準(zhǔn)確與簡練，不要出現(xiàn)含糊不清或啰嗦冗長的表達(dá)。以下是小編為大家整理的一些心得體會(huì)范文，希望能夠給大家一些啟示和參考。這些心得體會(huì)涵蓋了學(xué)習(xí)、工作、生活等各個(gè)方面，既有對自己成長的思考，也有對他人經(jīng)驗(yàn)的借鑒，相信能夠給大家?guī)硪恍┦斋@和啟發(fā)。每篇心得體會(huì)都獨(dú)具特色和個(gè)人風(fēng)格，展現(xiàn)了作者的獨(dú)立思考和深度體悟。希望大家能夠從中尋找到一些共鳴和靈感，進(jìn)一步完善自己的寫作技巧和表達(dá)能力。
春節(jié)年夜飯的心得體會(huì)篇一
在春節(jié)的時(shí)候，都會(huì)有吃年夜飯的習(xí)俗，這是一家團(tuán)聚的最好時(shí)機(jī)，以下是本站小編為大家整理的春節(jié)年夜飯。
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吃年夜飯，是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時(shí)候。大年夜。豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團(tuán)聚，圍坐桌旁，共吃團(tuán)圓飯，心頭的充實(shí)感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌，也是享受那份快樂的氣氛，桌上有大菜、冷盆、熱炒、點(diǎn)心，一般少不了兩樣?xùn)|西，一是火鍋。一是魚?；疱伔兄螅瑹釟怛v騰，溫馨撩人，說明紅紅火火;“魚”和“余”諧音，是象征“吉慶有余”，也喻示“年年有余”。還有蘿卜俗稱菜頭，祝愿有好彩頭;龍蝦、爆魚等煎炸食物，預(yù)祝家運(yùn)興旺如“烈火烹油”。
最后多為一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，這天，即使不會(huì)喝酒的，也多少喝一點(diǎn)。
年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵等，而且各有講究。北方人過年習(xí)慣吃餃子，是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因?yàn)榘酌骘溩有螤钕胥y元寶，一盆盆端上桌象征著“新年大發(fā)財(cái)，元寶滾進(jìn)來”之意。有的包餃子時(shí)，還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進(jìn)去，說是誰先吃著了，就能多掙錢。吃餃子的習(xí)俗，是從漢朝傳下來的。相傳，醫(yī)圣張仲景在寒冬臘月，看到窮人的耳朵被凍爛了，便制作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。
他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫?zé)岬乃幉?，用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”，下鍋煮熟，分給窮人吃，人們吃后，覺得渾身變暖，兩耳發(fā)熱。以后，人們仿效著做，一直流傳到今天。新年吃餛飩，是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態(tài)，盤古開天辟地，才有了宇宙四方，長面，也叫長壽面。新年吃面，是預(yù)祝壽長百年。
吃年夜飯的風(fēng)俗是不是很有趣啊?同學(xué)們你們記住這些風(fēng)俗了嗎?
剛進(jìn)臘月，重慶市酉陽土家族苗族自治縣板溪鄉(xiāng)紅杏村農(nóng)民許文旭家就忙開了。為了準(zhǔn)備好這頓年夜飯，一些必不可少的傳統(tǒng)主菜不提前十天半月準(zhǔn)備是不行的。其中最主要的當(dāng)數(shù)“扣肉”和“灌海椒”。許文旭說，“扣肉”看似簡單，但要做到真正肥而不膩、嫩滑爽口，是要下一番工夫的。“灌海椒”則是把糯米面拌上作料后填入一個(gè)個(gè)掏空的海椒中，然后放入咸菜罐子里封存半個(gè)月，到了除夕，拿出來用油一炸就可以上桌了。
土家人之所以重視這兩道菜，是因?yàn)橐郧耙荒甑筋^難得吃上幾回肉，糯米也是稀罕東西，因此家家都把這兩道菜當(dāng)作年夜飯展示手藝的機(jī)會(huì)，同時(shí)也是為了犒勞辛勞了一年的家人。
令人意外的是，海帶還曾一度成為土家年夜飯的主菜。因?yàn)橐郧巴良易寰奂貐^(qū)吃鹽巴都困難，醫(yī)療條件也差，經(jīng)常有人因缺碘患上大脖子病。為了給家人補(bǔ)碘，土家人就在年夜飯上一道海帶，以補(bǔ)充人體所需的碘。在當(dāng)時(shí)的條件下，海帶對土家人來說，真可謂“山珍海味”，經(jīng)常吃根本不可能，因此成了年夜飯上的一道好菜。如今，海帶早已退出年夜飯的“舞臺(tái)”。
土家人吃過年夜飯后，各家都會(huì)燃起一根木柴，大家圍坐聆聽老人講故事，守歲到天亮，名叫“守田埂”，以表達(dá)對田地的熱愛。
朝鮮族：“歲酒”和“德固”占據(jù)特殊位置。
吉林省延邊朝鮮族自治州是我國朝鮮族主要聚居地區(qū)，春節(jié)也是朝鮮族的傳統(tǒng)的和最重要的節(jié)日。朝鮮族的年夜飯有著自己傳統(tǒng)的食品和特色。
朝鮮族的年夜飯豐常豐富，大大小小的盤子七八十個(gè)，有的人家甚至達(dá)上百個(gè)。其中占特殊位置的是‘歲酒’和‘德固’二種。
春節(jié)前夕，記者在延邊朝鮮族自治州的各鄉(xiāng)村看到，很多朝鮮族村民都在釀造“歲酒”。朝鮮族在年夜飯有喝“歲酒”的習(xí)俗。這種酒多在過“歲首節(jié)”前釀造。歲首節(jié)相當(dāng)于漢族的春節(jié)，“歲酒”以大米為主料，配以多味中藥材，是一種藥酒。用于春節(jié)期間自飲和待客，他們認(rèn)為飲用此酒可以避邪、長壽。
“德固”是一種湯餅，就是將大米面和好蒸熟后，搗成大粘團(tuán)，再搓成橢圓形圓條，切成薄片，倒入雞、野雞、牛肉湯鍋中，吃時(shí)再放些麻油或香油以及紫菜，味美可口。
在年三十那天，朝鮮族婦女都要穿上漂亮的民族盛裝。大多數(shù)家庭從一大早就開始做打糕。盡管現(xiàn)在有賣做打糕的機(jī)器，但他們還是喜歡用打糕槌自己動(dòng)手做，因?yàn)楦杏X味道還是不一樣。
除夕夜一家都圍在一起吃年夜飯，是非常幸福的時(shí)刻，全家都會(huì)守歲通宵達(dá)旦。與漢族不同的是，朝鮮族大年夜這頓飯會(huì)載歌載舞，伴著朝鮮族古老的伽耶琴和筒簫樂曲迎接新年的到來。
漳州除夕之夜有“圍爐”的習(xí)俗。全家大小團(tuán)圓吃年夜飯時(shí)，必須用一個(gè)新的紅泥火爐，生著火炭，紅紅旺旺地放置于圓桌下，象征家庭幸福興旺。開宴時(shí)，爐前還置一紅紙包，內(nèi)包著銀元兩塊，寓意新年發(fā)財(cái)?，F(xiàn)在，火爐已經(jīng)用電磁爐代替。
除夕宴席上的佳肴，數(shù)字要吉祥，一般是十二樣，而每道萊都要有好的涵義。如魚象征生活富余，雞寓意金銀相挨(諧音)，鴨是金銀相疊(音塔)，豬肝表示官運(yùn)亨通，豆腐說會(huì)發(fā)家致富，韭菜是“韭菜春”，長久幸福。即使是最普通的新鮮菠菜、芥菜、或“厚皮菜”，也叫做“長年菜”，不許切斷，撕成一條條，燙熟了，囫圇吃，可長命百歲，也含有不忘本之意。還得有一盤蚶，只稍用開水燙一下，掰開半生熟地吃，蚶血越鮮紅味越美。蚶殼象征金銀，食后應(yīng)鄭重地放置于床下、門后，不得倒入垃圾堆，預(yù)兆明年發(fā)財(cái)，金銀滿屋。
除夕聚會(huì)，如有家人未歸，也得空一位留待。家主人舉筷每指點(diǎn)一盤菜，就念一句相應(yīng)的吉祥話，全家人隨之品嘗。酒過三巡，即可隨便吃了。宴席結(jié)束，主婦要盛一碗米飯放在廳中或廚房，插上一朵紅紙花，俗稱“春飯”，閩南話“春”與“剩”諧音，寓意年年有余。
還有“門蔗”習(xí)俗---方言“蔗”與“佳”近音，寓意進(jìn)入佳境。各家各戶除了貼。
春聯(lián)。
外，房門兩側(cè)還要擱置兩株圈貼紅紙的連根甘蔗，寓意從頭甜到尾。當(dāng)女子婚后第一次回娘家，父母在門后放甘蔗，祝福女兒女婿婚姻生活甜蜜幸福。
下面是我家鄉(xiāng)漳州南靖縣靖城農(nóng)村的年夜飯習(xí)俗：
年夜飯前要先祭拜祖先，燒紙錢，安排好先人后，才開始。
圍爐時(shí)，家主人念“倒酒”，即由一“家庭主要?jiǎng)诹Α弊笥沂纸惶娴咕?，家主人念“喝酒”，大家即喝一小口酒，家主人舉筷再指點(diǎn)一盤菜，隨口唱一句的吉祥話(一般都是菜名與吉祥話，用閩南話念起來很諧音、很通順)，全家人隨之品嘗。每次倒酒，要喝三次酒品嘗三樣菜肴后，家主人才又念“倒酒”，再喝三次酒品嘗三樣菜肴，再“倒酒”，再喝三次酒品嘗三樣菜肴。酒過三巡后，即可隨便吃了。
雞肉是年夜飯必吃的。倒酒后，家主人唱“吃雞，富咧咧”(閩南語富貴的諧音)，大家即開始動(dòng)筷子夾雞肉吃。一般雞頭、雞尾、雞翅、雞腳是不許動(dòng)的，要保持整只雞的形狀，直到初九。
還有鴨、蘿卜、“金丸”(年糕)、韭菜、肥肉或瘦肉、豆腐、荷蘭豆、冬筍、五香、炸豆腐、豬肉凍、手抓面、米面(粿條)等，也是年夜飯必吃的，而且樣樣有寓意。
春節(jié)年夜飯的心得體會(huì)篇二
春節(jié)年夜飯是中華民族最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一，也是家庭團(tuán)聚的時(shí)刻。每年春節(jié)，團(tuán)圓的喜悅彌漫在每個(gè)家庭，人們從四面八方回到家園，一起享受這一特殊時(shí)刻。作為重要的傳統(tǒng)習(xí)俗之一，春節(jié)年夜飯給人們帶來了不僅僅是物質(zhì)上的滿足，更是精神上的愉悅。下面，我將通過自己的親身體驗(yàn)，談?wù)勎覍Υ汗?jié)年夜飯的感受與心得體會(huì)。
首先，春節(jié)年夜飯能讓人感受到家庭的溫馨與幸福。在這個(gè)特殊的日子，全家人圍坐在飯桌前，親手準(zhǔn)備的美食擺滿了桌面。暖黃的燭光照亮了整個(gè)房間，讓人心生一片寧靜的感覺。家人們有說有笑，親情在每一個(gè)眼神和動(dòng)作中傳遞。這時(shí)，無論是平時(shí)疏遠(yuǎn)的親戚還是長久不見的朋友，都會(huì)感受到無比的溫暖。春節(jié)年夜飯讓我深刻地體會(huì)到了家的重要性，無論是天南地北，只要回到家，在家人的圍繞下，一切的困苦和煩惱都會(huì)暫時(shí)拋諸腦后。
其次，春節(jié)年夜飯能讓人感受到傳統(tǒng)文化的底蘊(yùn)與情懷。春節(jié)年夜飯是中華民族傳統(tǒng)文化的重要組成部分，在飲食方面體現(xiàn)得尤為明顯。無論是年糕還是餃子，都有著深厚的歷史淵源和豐富的象征意義。這些傳統(tǒng)美食飽含著人們對美好生活的期望和對傳統(tǒng)文化的珍愛。每一道菜肴都包含著綿延千年的文化底蘊(yùn)，讓人不禁對傳統(tǒng)文化的深沉思考。春節(jié)年夜飯的豐盛美食與傳統(tǒng)文化的結(jié)合，使我意識(shí)到了我們應(yīng)該銘記傳統(tǒng)、傳承文化的重要性。
再次，春節(jié)年夜飯能讓人感受到對未來的希望與期待。每一年的年夜飯都代表著一年的新開始，人們在這一頓飯中對未來充滿了祝福與希冀。在美食的享用過程中，人們不僅回味著過去的美好，也期待著未來的幸福。年夜飯是一個(gè)全新的起點(diǎn)，人們希望在新的一年里能夠有更好的工作、更好的收入，更重要的是希望家人平安健康。這樣的期待使我對新年充滿了信心，激發(fā)起了我不斷努力奮進(jìn)的動(dòng)力。
最后，春節(jié)年夜飯也讓我體會(huì)到了珍惜時(shí)光的重要性。年夜飯的時(shí)間總是過得很快，眨眼間，忙碌的一天就結(jié)束了。回過頭來，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)那些值得珍藏的瞬間早已成為永恒的回憶。年夜飯短暫的時(shí)光提醒著我們要珍惜與家人團(tuán)聚的每一刻。時(shí)間不等人，我們要學(xué)會(huì)抓緊時(shí)間去陪伴家人，讓他們感受到我們的關(guān)愛與呵護(hù)。春節(jié)年夜飯的結(jié)束意味著新一年的開始，也提醒著我們要珍惜時(shí)間，明確自己的目標(biāo)，努力實(shí)現(xiàn)自己的夢想。
總而言之，春節(jié)年夜飯給人們帶來了不僅僅是豐盛的美食，更是溫馨、傳統(tǒng)和期待的象征。在這一天，家人團(tuán)聚的喜悅和傳統(tǒng)的烙印讓人們感受到家庭的溫暖與幸福，感受到傳統(tǒng)文化的底蘊(yùn)與情懷，感受到對未來的希望與期待，最重要的是讓人們體會(huì)到珍惜時(shí)間和家人的重要性。春節(jié)年夜飯是一個(gè)重要的時(shí)刻，深刻地影響著每個(gè)人的心靈，同時(shí)也寓意著“家”的力量和無限的希望。讓我們珍惜這一美好時(shí)刻，感受春節(jié)年夜飯帶給我們的深刻感受與心得體會(huì)。
春節(jié)年夜飯的心得體會(huì)篇三
過大年放鞭炮，人人開口笑。這不，在鞭炮聲中又迎來了今年的大年三十。我喜出望外，與爸媽一起去奶奶家吃年夜飯。
到了那里，已是下午四點(diǎn)多鐘，只見奶奶已在廚房里忙碌開了，老媽見此情況馬上放下東西幫助奶奶做年夜飯了，我呢？打個(gè)下手吧，摘摘菜，刷刷盤子……說也真快，一個(gè)多小時(shí)桌子上擺滿了五顏六色的飯菜。什么獅子頭東坡肉啦、松鼠桂魚、荔枝肉醉排骨、金枝玉葉、金科玉翠、金華富貴燉白菜……啊，真是應(yīng)有盡有?。?/p>
“噌噌……鞭炮又響了，我們也下去放鞭炮了，“過大年真熱鬧，家家戶戶放鞭炮，吃了飯菜吃餃子，撐得肚子滾滾圓……”
春節(jié)年夜飯的心得體會(huì)篇四
年夜飯是家庭團(tuán)聚的時(shí)刻，每年這個(gè)時(shí)候，家家戶戶都會(huì)花上一周的時(shí)間準(zhǔn)備這個(gè)盛大的節(jié)日。對于我來說，年夜飯是我最喜歡的時(shí)刻。在這個(gè)時(shí)刻，我們可以團(tuán)聚在一起，分享美食，聊天，并且一起度過一個(gè)美好的夜晚。在年夜飯的過程中，我也有了很多的心得體會(huì)。
第一段：準(zhǔn)備工作的重要性
在年夜飯之前，我們會(huì)花上相當(dāng)一段時(shí)間做準(zhǔn)備工作。例如，我們會(huì)事先買好食材，準(zhǔn)備好調(diào)料，并且在飯前進(jìn)行烹飪。所有的這些準(zhǔn)備工作都是為了保證年夜飯的順利進(jìn)行。我逐漸意識(shí)到了準(zhǔn)備工作的重要性，只有準(zhǔn)備好了，才可以讓年夜飯更加美味，并讓家人們感到愉快。
第二段：關(guān)于食材的選擇
食材對于年夜飯的重要性不言而喻。在選購食材的時(shí)候，我們應(yīng)該選擇新鮮、健康的食材。這不僅可以保證食物的營養(yǎng)，而且可以讓食材更加美味。在年夜飯上，我們通常會(huì)選擇各種高質(zhì)量的食材，例如五花肉、鮮蝦、鴿子等。通過這些美食，家人們可以分享美食，并且享受一頓美妙的年夜飯。
第三段：烹飪技巧的掌握
烹飪技巧是年夜飯上的重要一環(huán)。在年夜飯的準(zhǔn)備過程中，我發(fā)現(xiàn)了烹飪是一門藝術(shù)。烹飪需要時(shí)間、耐心和技巧。在年夜飯的準(zhǔn)備過程中，我學(xué)會(huì)了很多烹飪技巧，例如切菜的方法、掌握火候的技巧等。通過這些技巧的掌握，我們可以做出美味又好看的食物，并且打動(dòng)家人們的味蕾。
第四段：團(tuán)聚的美好時(shí)刻
年夜飯不僅是美食的盛宴，更是家人團(tuán)聚的時(shí)刻。這個(gè)時(shí)候，我們可以一起享受美食，交流彼此的近況，分享生活中的點(diǎn)滴。在這個(gè)過程中，我們可以互相了解、打開心扉，讓家人間的羈絆更加緊密。這種家庭團(tuán)聚的氛圍讓人感到溫馨。
第五段：對生活的感悟
每一次的年夜飯都讓我對生活有了新的感悟。無論我們在生活中遇到了什么困難，家人們總是可以在一起度過一個(gè)美好的夜晚。這個(gè)美好的時(shí)刻，可以讓我們明白，生活的真正意義不在于追求財(cái)富和名利，而在于與家人們團(tuán)聚在一起，分享彼此的生命和情感。
結(jié)語
年夜飯是一頓充滿正能量的美食盛宴，這個(gè)時(shí)刻可以讓我們在家人的陪伴下度過一個(gè)美好的夜晚。通過年夜飯這個(gè)時(shí)刻，我們可以學(xué)習(xí)到很多生活的智慧和經(jīng)驗(yàn)。希望每年的年夜飯都可以給我們帶來更多的收獲和意義。
春節(jié)年夜飯的心得體會(huì)篇五
年夜飯是中國傳統(tǒng)文化中的一項(xiàng)重要節(jié)日活動(dòng)，也是家庭團(tuán)聚的時(shí)刻。而其中一道必不可少的菜品就是水餃。對于我來說，每年包水餃?zhǔn)且粋€(gè)特別的體驗(yàn)，我不僅能夠感受到親人之間的情感交流，還能夠體驗(yàn)到傳統(tǒng)手工藝的魅力。在這個(gè)過程中，我收獲了很多，并且對家庭與傳統(tǒng)文化有了更深刻的認(rèn)識(shí)與理解。
首先，年夜飯包水餃讓我更加珍惜家庭團(tuán)聚的時(shí)光。和家人一起圍坐在桌旁，親手包攜帶情感的水餃，是一種特別有價(jià)值的經(jīng)歷。在包水餃的過程中，我和父母親密地并肩作戰(zhàn)，相互配合，手法嫻熟。我們聊著平時(shí)忙碌中的瑣事，分享著開心和困惑，這種親情交流在平常的日子里并不多見。以往，我常常忙于學(xué)業(yè)和工作，對于家庭的陪伴總是抱怨不夠。而通過包水餃，我認(rèn)識(shí)到陪伴家人才是最重要的，這種團(tuán)聚的時(shí)刻是無法用金錢來衡量的。
其次，年夜飯包水餃讓我更加喜歡傳統(tǒng)手工藝。在包餃子的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)原來中國的手藝精湛，包好的餃子皮薄而韌，餡料豐富可口。經(jīng)過細(xì)心的觀察和學(xué)習(xí)，我漸漸掌握了包餃子的技巧，仿佛一場奇妙的舞蹈。我們將餡料放在餃子皮上，巧妙地包起來，用手指壓出漂亮的褶子，成為完美的水餃。這個(gè)過程需要耐心和技巧，更需要對傳統(tǒng)手工藝的尊重和熱愛?，F(xiàn)在工業(yè)化生產(chǎn)的食品雖然方便快捷，但是在我心中，傳統(tǒng)的手工藝才是真正值得稱道的。
再次，年夜飯包水餃讓我對家族的傳統(tǒng)文化有了更深入的認(rèn)識(shí)。每年包水餃的時(shí)候，我看到爺爺奶奶們也加入進(jìn)來，他們背負(fù)著歲月的滄桑，卻依然能夠流暢地包出餃子。這讓我想起小時(shí)候，聽爺爺奶奶講述的家族傳統(tǒng)故事。通過包水餃，我可以感受到家族文化的傳承與延續(xù)，體會(huì)到傳統(tǒng)與現(xiàn)代的交融。這是一種深深的自豪感和歸屬感，也讓我更加努力地學(xué)習(xí)保留和傳承家族的傳統(tǒng)文化。
最后，年夜飯包水餃讓我體會(huì)到了團(tuán)圓的幸福與美滿。在年夜飯的時(shí)刻，每個(gè)家庭成員都會(huì)齊聚一堂，共同享受著家庭的溫馨。年夜飯包水餃的過程是家庭團(tuán)結(jié)的象征，是大家共同參與的活動(dòng)。在包完水餃之后，我們會(huì)坐下來一起品嘗美食，分享快樂與笑聲。這一刻，我感受到了家庭的溫暖與幸福，也更加珍惜這份團(tuán)圓的美好。
綜上所述，年夜飯包水餃?zhǔn)俏疑钪幸淮翁厥舛篮玫捏w驗(yàn)。通過包水餃，我不僅感受到了親情的交流，還更加喜歡傳統(tǒng)手工藝。同時(shí)，我對家族的傳統(tǒng)文化有了更深入的認(rèn)識(shí)和了解。最重要的是，年夜飯包水餃讓我感受到了團(tuán)圓的幸福和家庭的溫暖。這個(gè)過程，將一直是我心中最珍貴的記憶。
春節(jié)年夜飯的心得體會(huì)篇六
年夜飯是中國傳統(tǒng)文化重要的一環(huán)，也是全家團(tuán)聚的重要場合。每個(gè)家庭都會(huì)在除夕夜準(zhǔn)備一桌豐盛的菜肴，大家圍坐在一起分享快樂。但是，年夜飯的準(zhǔn)備和規(guī)劃也需要一定程度上的心理準(zhǔn)備和技巧。
二、材料準(zhǔn)備及規(guī)劃。
準(zhǔn)備年夜飯時(shí)，首先要做的是材料準(zhǔn)備及規(guī)劃。根據(jù)家庭的人數(shù)和口味、喜好，選擇合適的材料和菜肴。在選購材料時(shí)要注意品質(zhì)，這關(guān)系到年夜飯的味道和健康。在規(guī)劃菜單時(shí)，要平衡膳食營養(yǎng)，并考慮到家庭成員的口味，避免過于單調(diào)，過于辛辣或者太油膩，以免影響身體健康。
三、菜肴的烹飪技巧。
為了讓年夜飯更加美味，烹飪技巧也非常重要。在烹飪菜肴時(shí)，注意火候的高低，根據(jù)食材的特點(diǎn)來調(diào)整火候。同時(shí)，主廚要有一定的技巧，例如懂得一技之長，例如切絲、切塊等，以及花樣繁多的特色菜。同時(shí)，在年夜飯烹飪的過程中，要注意交流和合作，更好的完成烹飪和準(zhǔn)備。
四、裝飾與服務(wù)。
年夜飯裝飾和服務(wù)也是非常重要的環(huán)節(jié)。裝飾要以傳統(tǒng)的紅色為主，發(fā)揮創(chuàng)意做出精致的裝飾，讓人感到溫馨和舒適。此外，餐桌要整潔，餐具、飲料和調(diào)料要充足，同時(shí)為家人們提供貼心的服務(wù)，可以讓年夜飯更有溫馨感。
五、傳承與創(chuàng)新。
在年夜飯的準(zhǔn)備過程中，傳承與創(chuàng)新也非常重要，傳統(tǒng)文化需要被傳承和發(fā)揚(yáng)光大，而年輕人的創(chuàng)新想法也可以給這個(gè)傳統(tǒng)增添新意?？梢越梃b其他家庭的經(jīng)驗(yàn)，引入新的元素，增添年夜飯的文化內(nèi)涵和樂趣。
六、結(jié)語。
年夜飯不僅僅是一頓美食，更是家庭和社會(huì)團(tuán)結(jié)與溝通的重要場合。希望大家能夠在年夜飯的準(zhǔn)備和規(guī)劃中，體驗(yàn)到傳統(tǒng)文化的魅力，給家人們一份滿滿的愛和溫暖。讓大家在一起度過一個(gè)愉悅而難忘的除夕夜。
春節(jié)年夜飯的心得體會(huì)篇七
一年只有一次，最熱鬧的'也就是那個(gè)晚上，我盼望著那個(gè)晚上的到來，迎接著那個(gè)迷人的夜晚。
那個(gè)晚上的到來，給我?guī)砹嗽S多的快樂和樂趣。為了今年的“年夜大餐”，爺爺在除夕的前兩天就開始“動(dòng)工”了。因?yàn)闋敔斞壑械哪暌癸埵菆F(tuán)圓飯，預(yù)示著新一年的開始，一切都要十全十美，不能有半點(diǎn)馬虎。每到這時(shí)候，我便會(huì)言語謹(jǐn)慎，生怕不經(jīng)意間說出什么不中聽的或是不吉利的話，招來爺爺?shù)呢?zé)罵。對我家而言，這一年一度的年夜飯已經(jīng)不只是一頓簡單的晚餐，更是全家都要參與的儀式。所以在物質(zhì)生活極大豐富的今天，我們?nèi)匀槐Ａ袅嗽诩抑谐阅暌癸埖牧?xí)慣。
開飯嘍！我狼吞虎咽的把這美味佳肴往嘴里塞。媽媽把果汁和紅酒拿出來，倒在高腳杯里。這是我們每年必備的一個(gè)節(jié)目——新年祝愿。今年還是我第一個(gè)上場，我端起酒杯祝愿爸爸和媽媽——身體健康，笑口常開，工作順利；祝愿奶奶爺爺——福如東海，壽比南山。爸爸媽媽奶奶爺爺也把他們的祝愿送給了我。
我家不僅年夜大餐豐盛，家庭也那么幸福，我既為有一個(gè)會(huì)做美食的爺爺感到驕傲，也為有一個(gè)美滿的家庭感到驕傲。
春節(jié)年夜飯的心得體會(huì)篇八
一年一度，最熱鬧的也就是除夕的這一天晚上，我盼望著那個(gè)晚上的到來，迎接著那個(gè)迷人的.夜晚。
隨著除夕這一晚的到來，給我?guī)砹嗽S多的快樂和樂趣。為了今年的“年夜大餐”，奶奶在除夕的前兩天就開始“動(dòng)工”了。因?yàn)槟棠萄壑械哪暌癸埵菆F(tuán)圓飯，預(yù)示著新一年的開始，一切都要十全十美，不能有半點(diǎn)馬虎。每到這時(shí)候，我便會(huì)言語謹(jǐn)慎，生怕不經(jīng)意間說出什么不中聽的或是不吉利的話，招來奶奶的責(zé)罵。對我家而言，這一年一度的年夜飯已經(jīng)不只是一頓簡單的晚餐，更是全家都要參與的儀式。所以在物質(zhì)生活極大豐富的今天，我們?nèi)匀槐Ａ袅嗽诩抑谐阅暌癸埖牧?xí)慣。
開飯嘍！我狼吞虎咽的把這美味佳肴往嘴里塞。媽媽把果汁和紅酒拿出來，倒在高腳杯里。這是我們每年必備的一個(gè)節(jié)目——新年祝愿。今年還是我第一個(gè)上場，我端起酒杯祝愿爸爸和媽媽——身體健康，笑口常開，工作順利；祝愿爺爺奶奶——福如東海，壽比南山。爸爸媽媽爺爺奶奶也把他們的祝愿送給了我。
我家不僅年夜大餐豐盛，家庭也那么幸福，我既為有一個(gè)會(huì)做美食的奶奶感到驕傲，也為有一個(gè)美滿的家庭感到驕傲。
春節(jié)年夜飯的心得體會(huì)篇九
放寒假，新年的腳步也近。這次去爺爺、奶奶家過年，我很高興，因?yàn)榭梢阅玫綁簹q錢、看春晚。還可以親手做年夜飯。
進(jìn)了爺爺家，就聽見奶奶在忙活著，像是做餃子，那是我最喜歡吃的食物。洗完手，就進(jìn)了廚房，看見了許多東西，有剛剛和好的面，沒切的韭菜，桌上還有肉丁……當(dāng)然還有許多鞭炮、花。
開始分工。
“爸爸，媽媽你們倆切菜，包餃子，爺爺切肉丁，奶奶煮餃子和炒菜，我來往廚房送?！?/p>
只聽到一通叮叮咣咣的炒菜聲和切菜聲……不一會(huì)兒年夜飯就吃上了。可剛吃了兩口就八點(diǎn)了。
“春晚開始了?！?/p>
全家人又都放下筷子轉(zhuǎn)移到了電視機(jī)前，節(jié)目很精彩，非常好玩。
一轉(zhuǎn)眼，就十點(diǎn)多了，該去放炮了，我拿起香和一些小鞭就向外跑，爸爸和爺爺也都隨后而至。
我們一家人團(tuán)聚在桌子前，干了杯，還祝爺爺奶奶身體健康。吃完年夜飯后，
我有出去放花，同時(shí)消消食。
這個(gè)年過得真高興，真高興呀。下次過春節(jié)我還來爺爺家過。
“過年啰！過大年啰！”在孩子們的歡聲笑語中將要迎來“兔”年，處處是一片喜氣洋洋。我和爸爸媽媽一起貼春聯(lián)，爺爺和奶奶在廚房切菜剁肉準(zhǔn)備豐盛的年夜飯，家中充滿了節(jié)日的歡樂！
我們家的年夜飯分工合作，各司其責(zé)。奶奶是總設(shè)計(jì)師，負(fù)責(zé)人員調(diào)度和做菜。為了年夜飯奶奶會(huì)把柜子里的一套精美的新餐具拿出來用。爺爺幫奶奶打小工，負(fù)責(zé)買配菜、買調(diào)料、拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆。我嘛，就負(fù)責(zé)“偷吃”，菜做好后，我總以嘗嘗菜的咸淡為借口，來偷吃做好的菜。
在我親愛的奶奶的指揮和操持下，晚上六點(diǎn)整我們的年夜大餐正式開始，一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來，我看得眼花繚亂。其中紅燒魚、安豆頭、水芹菜是我們必吃的菜，寓意著年年有余，平平安安和路路通。今年還是我第一個(gè)出場，我端起酒杯祝愿爺爺奶奶福如東海，壽比南山。祝愿爸爸和媽媽身體健康，笑口常開，工作順利；爺爺奶奶祝我學(xué)習(xí)進(jìn)步，爸爸媽媽祝我身體健康，天天好心情，“干杯！干杯”
正在大家都吃得高興的時(shí)候，爺爺突然提出了一個(gè)問題問我說：“我們?yōu)槭裁匆阅暌癸埬?？”我聽了后，目瞪口呆，不知如何回答。奶奶見我回答不出來，就笑著說了一個(gè)傳說：“傳說高陽氏有三個(gè)兒子，死后都變成了疫鬼。兩個(gè)居住在江邊，一個(gè)卻住在人家屋內(nèi)的角落里，專門在除夕夜里出來嚇唬小孩子。由于火可以驅(qū)邪，人們便在除夕夜里燃燒爐火，再加上家人團(tuán)聚，疫鬼就不敢出來驚擾小孩子了。還有，一家人一面吃年夜飯，一面閑話家常，每人都談?wù)勛约涸谕饷嫠龅降碾y忘的事情，讓家人共同分享?！芭叮瓉沓阅暌癸堖€有這種說法呢。”我高興的拍手叫好。
我們家的年夜飯一直吃到晚上八點(diǎn)鐘，奶奶說：“中央電視臺(tái)開始播放春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)了，我祝大家兔年交好運(yùn)，健康又快樂，下面大家一起去看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)?！?/p>
今年的除夕，我們一家在溫馨的氣氛中，吃了一頓非常開心的年夜飯。
春節(jié)年夜飯的心得體會(huì)篇十
盼星星，盼月亮，終于盼到新年了。除夕夜吃年夜飯是中國人的傳統(tǒng)習(xí)俗，想想那些豐盛可口、香味誘人的年夜飯，我不禁口水直流。經(jīng)過家庭會(huì)議集體決定，今年除夕的年夜飯全家動(dòng)手，自己做出一桌豐富的年夜飯。
大年三十的早上，噼噼啪啪的鞭炮聲震耳欲聾，我從睡夢中醒過來，咦！家里怎么也有乒乒乓乓”的聲音，起來一看，哦！從不下廚的媽媽正在廚房里忙活呢！各式各樣的蔬菜、雞鴨魚肉等在廚房里已經(jīng)擺了一地，媽媽又是洗菜、又是揀菜、又是切菜，忙個(gè)不停?？吹竭@種情形，我連忙挽起袖子，自告奮勇地說：“媽媽，我來幫忙吧！”媽媽開心的說：“好呀！先把你自己的桌子收拾整齊，然后再過來幫媽媽揀菜，一起準(zhǔn)備今晚的年夜飯?！?/p>
“知道了”！新春佳節(jié)到了心情也特別好，干什么都高興，我一邊哼著歌，一邊把茶幾、寫字臺(tái)收拾得整整齊齊。揀菜、揀蔥、洗菜、打雞蛋……看起來很簡單，可是做起來就不那么容易了，就說打雞蛋吧，我輕輕的磕了兩三下，雞蛋殼紋絲不動(dòng)，連個(gè)小小的隙縫也難以看見，那點(diǎn)兒小縫仿佛在嘲笑我呢！我一著急，在桌子沿邊重重的磕了一下，這下可慘了，雞蛋清順著我的手流到了地面，而蛋黃也流了一地，一個(gè)雞蛋就這樣犧牲了。我一邊收拾殘局，一邊氣呼呼的說：“你這個(gè)壞家伙，我告訴你，別以為我不行，我這就再打給你看看，哼……”打到第二個(gè)雞蛋的時(shí)候，我吸取了第一次的教訓(xùn)，終于順利的雞蛋打好了。
在緊張的勞動(dòng)中，時(shí)間飛快地過去，一看窗外，一個(gè)個(gè)紅紅的大燈籠已經(jīng)亮起來了，樹上的彩燈一閃一閃，零零星星的鞭炮聲也開始湊起了熱鬧。在看看我們家的大桌子上，媽媽這個(gè)大廚做成了一道道色、香、味俱全的美味菜肴。
看著這些豐盛的大餐，耳中好像傳來了若隱若現(xiàn)的新年鐘聲，而且離我們越來越近、越來越近，過年的氣氛也悠然間越來越濃、越來越濃，新年終于來到了！我們?nèi)乙黄鹋e杯祝賀：“希望新年快樂。”
春節(jié)年夜飯的心得體會(huì)篇十一
團(tuán)年飯是過春節(jié)的重頭戲，不但豐富多彩，而且很講究意頭。吃團(tuán)年飯前先祭祖或拜神，香燭燒完才開飯。席上一般有雞（寓有計(jì)）、魚（寓年年有余）、蠔豉（寓好市）、生菜（寓生財(cái)）、腐竹（寓富足）、蒜（寓會(huì)計(jì)算）等以求吉利。
1、餃子：招財(cái)進(jìn)寶。
在中華民俗中的，除夕守歲吃“餃子”，是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴?！帮溩印庇置敖蛔印被蛘摺皨啥?，是新舊交替之意，也是秉承上蒼之意，是必須要吃的一道大宴美食。吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時(shí)”，交與“餃”諧音，有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。此外，餃子因?yàn)樾嗡圃獙?，過年時(shí)吃餃子，也帶有“招財(cái)進(jìn)寶”的吉祥含義。
餃子餡料的選擇和寓意有著直接關(guān)系，最常見的韭菜餡寓意著久財(cái)之意，因?yàn)榫眉磿r(shí)間長、久遠(yuǎn)，謂之久財(cái)。冬季典型的白菜肉餡即百財(cái)之意。香菇最有養(yǎng)生功效，將其包進(jìn)餃子餡里寓意著鼓財(cái)之意，鼓即高起，凸出，香菇的形狀如同向上的箭頭，或?yàn)楣善贝蟊P的走勢，向上、飽鼓之意，謂之鼓財(cái)。最后還有南京人愛吃的酸菜，據(jù)說有算財(cái)之意。
2、雞：有計(jì)。
除夕一桌豐盛的團(tuán)年飯桌上，自然少不了雞。除夕晚上吃年夜飯，在許多地方開席時(shí)首先要吃的菜就是雞，因?yàn)樵⒁饧?。年菜必須有一只雞在餐桌上，因?yàn)椤俺噪u起家”。廣州本地客家人拜神還要用雞鵝做“頭生”，都會(huì)選“走地雞”，喻求生生猛猛。
為了減少脂肪和卡路里的攝入，在烹飪前還是烹飪后去皮。其實(shí)，在雞皮和雞肉之間有一層薄膜，它在保持肉質(zhì)水分的同時(shí)也防止了脂肪的外溢。因此，如有必要，應(yīng)該在烹飪后才將雞肉去皮，這樣不僅可減少脂肪攝入，還保證了雞肉味道的鮮美。
3、豬脷：大吉大利。
豬脷代表著一年都大吉大利，所以豬脷每到過年的時(shí)候，就會(huì)被老街坊搶著來買的！
4、魚：年年有余。
因?yàn)橹袊鴤鹘y(tǒng)有年年有余（魚）的說法，所以魚是年夜飯必備的一道菜。除夕夜吃鯉魚，鯉同“禮”諧音，過年吃鯉魚大吉大利。除夕夜吃鯽魚，鯽同“吉”諧音，過年鯉魚和鯽魚一起吃就是大吉大利。除夕夜吃鰱魚，鰱同“連”諧音，過年吃鰱魚連年有余。
為了吃出連年有余的好意頭，您可以除夕兩條魚，年夜飯吃一條，大年初一吃一條，就是連年有余。如果制作一條的話，年夜飯吃終端，大年初一吃頭尾，這樣就是連年有余，有頭魚尾。
5、蠔豉：好市。
華南的年夜飯則多有雞、燒肉、發(fā)菜、蠔豉等，因?yàn)椤鞍l(fā)菜蠔豉”與“發(fā)財(cái)好市”諧音。蠔豉，也稱“蠣干”，牡蠣（也稱蠔）肉的干制品，是廣東人民春節(jié)必食的菜肴。蠔豉是補(bǔ)鈣的最好食品，它含磷很豐富，由于鈣被體內(nèi)吸收時(shí)需要磷的幫助，所以有利于鈣的吸收。
6、蝦：哈哈笑。
廣州人喜歡吃海鮮，蝦在過年都會(huì)是一個(gè)吉祥菜式，白灼蝦、炸蝦等，因?yàn)槲r寓意著每天都哈哈笑，笑哈哈。過年一道蝦，每年笑哈哈，開開心心。
7、長年菜：長壽。
臺(tái)灣春節(jié)第一餐吃“長年菜”，是一種長莖葉，有苦味的芥萊。有的還在菜里加細(xì)長粉絲，意即“綿綿不斷，長生不老”。在除夕當(dāng)天，人們切菜時(shí)，將蔬菜切得比平時(shí)長，因而得名，寓意長長久久，來年收益更多。而在除夕夜吃長年菜表示有剩余留到第二年，代表了勞動(dòng)人民對美好生活的向往，和對新年生活的期待。
春節(jié)年夜飯的心得體會(huì)篇十二
除夕之夜的大街流光溢彩，千姿百態(tài)的禮花在節(jié)目的夜空綻放，家家懸掛著火紅的.對聯(lián)，戶戶都飄出飯的香味。
餐桌上擺滿了各式各樣的美味菜肴：那黃澄澄、熱騰騰的炒蛋，紅得冒油的大閘蟹，紅綠相映的胡蘿卜炒芹菜，酸甜可口的糖醋排骨，美味的紅燒肉……那潤滑可口的燉鴨煲冒著熱氣，鴨肉是那么軟糯，香味飄逸的鴨湯里漂著筍干、香菇，使人饞涎欲滴。
“開飯了！”老媽突然喊道，筷子在餐桌上飛舞，老爸夾了一塊糖醋排骨放在我的碗里。我立刻狼吞虎咽地吃了起來，吃得滿嘴是油，大家見了哈哈大笑。
我舉起盛滿可樂的杯子，眉開眼笑地說：“老爸，老媽，祝您在龍年辦事處處順，生活步步高，好運(yùn)天天交，越長越健康?！崩习掷蠇屢才e起杯子，說：“女兒，祝你在新的一年里好好學(xué)習(xí)，天天向上，學(xué)習(xí)更上一層樓?！蔽矣謥淼綘敔斈棠堂媲?，笑著說：“爺爺，奶奶，祝您福如東海，壽比南山！”緊接著大家互相祝福，一句句祝福語在餐廳回蕩，一陣陣暖流流進(jìn)心窩。
大年三十晚上，我真是吃得開心，玩得痛快??！要是天天都是大年三十，那該多好??！我知道這只是我一廂情愿的想法，過完年，馬上就要開學(xué)了。我該以更飽滿的熱情投入到火熱的學(xué)習(xí)中去，爭取取得更好的成績！
春節(jié)年夜飯的心得體會(huì)篇十三
時(shí)候，年夜飯是我們非常期待的一件事情。那時(shí)候，我們只需要等待著吃飯就行了，不需要做任何的準(zhǔn)備工作。但是在長大之后，年夜飯變成了一個(gè)需要我們認(rèn)真準(zhǔn)備的事件。
今年的年夜飯，是我第一次離開家鄉(xiāng)獨(dú)自生活的時(shí)候過的。在家里，我只是一個(gè)依賴家人的孩子，家里所有的事情都是由父母來操持。但是在外面，我需要自己來處理一切事情。自己準(zhǔn)備年夜飯是我來到外面后的第一個(gè)挑戰(zhàn)。
因?yàn)闀r(shí)間緊迫，我只有一個(gè)小時(shí)的時(shí)間來準(zhǔn)備年夜飯。首先，我去了超市買了一些食材。我選擇了一些我喜歡的菜和一些適合搭配的食材。我買了糯米用來做湯圓，雞肉用來做燉雞和辣子雞等等。
然后，我開始處理食材。我花費(fèi)了很長的時(shí)間來處理雞肉和蔬菜，把它們切成了一個(gè)個(gè)小塊。我用花椒和辣椒來炒出了一些很香的菜肴。
接下來，我開始做湯圓。我將糯米粉和水?dāng)嚢柙谝黄?，然后揉成了一個(gè)面團(tuán)。我將面團(tuán)搓成了一個(gè)個(gè)小球，然后將它們丟進(jìn)了開水里。短短的幾分鐘后，湯圓就完成了。這是我很喜歡的甜點(diǎn)之一。
雖然我只花了一個(gè)小時(shí)的時(shí)間來準(zhǔn)備年夜飯，但這一小時(shí)的時(shí)間卻讓我更加獨(dú)立自主，讓我更加自信。這一次的年夜飯，雖然不是在家人的陪伴下度過的，但是我感到了一種成長和成就。
年夜飯是一個(gè)非常重要的節(jié)日，它不僅僅是一個(gè)讓家人團(tuán)聚的節(jié)日，同時(shí)也是一個(gè)讓我們感到幸福和滿足的節(jié)日。我相信在未來，無論我身在何處，我都會(huì)準(zhǔn)備好年夜飯來慶祝這個(gè)特殊的時(shí)刻。
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春節(jié)年夜飯的心得體會(huì)篇十四
年夜飯是中國傳統(tǒng)文化中最具有代表性的一個(gè)節(jié)日，是全家人齊聚共享團(tuán)圓時(shí)刻的美好。作為大學(xué)生，年夜飯也是我們生活中不可或缺的一個(gè)重要時(shí)刻。每年的這個(gè)時(shí)候，我們都會(huì)收到家長的祝福，但是，我們大學(xué)生在校園里過年，長期的獨(dú)立和自主，使得年夜飯也變得特別了，所以我想用我自己的視角，寫一篇我的年夜飯心得體會(huì)。
第一段：年夜飯的意義。
年夜飯是中國傳統(tǒng)文化中最具有代表性的一個(gè)節(jié)日。它代表著祖先的傳統(tǒng)和家庭的傳承，在該節(jié)日的時(shí)候，有家才有國。每到農(nóng)歷年末，全國各地的人們都會(huì)踏上回家的旅途，與親人團(tuán)聚，吃上一頓美味的年夜飯，然后在親友的陪伴下度過愉快的春節(jié)。對于大學(xué)生來說，年夜飯具有特別的意義，它不僅僅代表了我們與家人團(tuán)聚，還代表了我們在這個(gè)大家庭中的角色。在這個(gè)時(shí)刻，我們可以盡情的享受溫馨的家庭聚會(huì)，感受到親情的力量。
第二段：年夜飯的特別之處。
對于大學(xué)生來說，年夜飯的設(shè)置和制作都有很多不一樣的地方，因?yàn)槲覀兺窃谛@中度過這個(gè)時(shí)刻的。相較于家人的傳統(tǒng)的年夜飯，大學(xué)生的年夜飯可以自由定制和制作，可以讓一整個(gè)班級(jí)或朋友一起制作和享受。另外，年夜飯也可以借助各種美食app來尋找合適的餐廳，并在餐廳中享受優(yōu)美的環(huán)境和美味的菜肴。這一切都讓我們在留校度過年夜飯的時(shí)刻里沒有感到孤單和無助，反而更加的自在、豐富和愉快。
第三段：年夜飯的美好時(shí)刻。
當(dāng)你和你的朋友或是你的班級(jí)一同熬夜制作年夜飯的時(shí)候，你會(huì)感受到前所未有的團(tuán)結(jié)和合作。在慶祝之前，你會(huì)感受到校園中的熱鬧氣氛，所有人都熱情的準(zhǔn)備著自己的年夜飯。制作年夜飯的時(shí)刻讓我們這區(qū)平常各有各的活動(dòng)的人變得沒有了疲倦，大家共同合作不僅僅是完成一個(gè)飯菜，更多的是欣賞彼此的才藝與激發(fā)出更多的靈感。
第四段：年夜飯的回憶。
年夜飯是一個(gè)有趣、充滿魔力的時(shí)刻，在這一刻你會(huì)和家人或者朋友們并肩作戰(zhàn)，相互傳遞溫馨，留下美好的回憶。年夜飯不僅是一個(gè)單純的美食文化盛宴，更是一個(gè)全家人歡慶的時(shí)光。年夜飯?zhí)N涵了人類幾千年的情感價(jià)值和文化藝術(shù)精華，是一個(gè)心靈和身體的雙重享受。在回望年夜飯的時(shí)刻，無論是團(tuán)聚、幸福、感恩，還是美食、歡笑、串聯(lián)，每一個(gè)細(xì)節(jié)和經(jīng)歷都會(huì)烙印在我們這些年輕人的心里，用來懷念和紀(jì)念。
第五段：年夜飯的意義。
年夜飯是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日之一，“年夜飯心得體會(huì)大學(xué)”這個(gè)主題，探討的不僅是大學(xué)生年夜飯的特別之處與回憶，更是代表了我們對于傳統(tǒng)和文化的尊重以及傳承。我們成為了學(xué)生，卻也不能夠遺忘我們的傳統(tǒng)。年夜飯意味著團(tuán)圓、歡樂和祝福，讓大家在最美好的狀態(tài)下與家人、朋友團(tuán)聚，讓我們感受到傳統(tǒng)文化的精髓，把心靈和身體統(tǒng)一起來。年夜飯的意義不僅僅是美食和娛樂享受，并且更為重要的是讓我們明白了什么才是真正重要的。在我們的大學(xué)里，我們應(yīng)該好好珍惜這個(gè)表達(dá)情感和愛意的時(shí)刻。
春節(jié)年夜飯的心得體會(huì)篇十五
俗話說：“百里不同風(fēng)，千里不同俗?！痹诖汗?jié)期間，各地風(fēng)俗都有不同，但我比較愛的還是家鄉(xiāng)的年夜飯。
要有一桌豐盛的年夜飯，自然要精心準(zhǔn)備。所以一家人都分到了任務(wù)，我和哥哥要上山去挖些冬筍回來。雖然在安吉，竹子如同夜空中的繁星一樣多，但要找一顆鮮嫩的冬筍也絕非易事。于是，我和哥哥上了后山，山上是一片遮天蔽日的大竹林，一路上有許多鳥雀，甚至還有在山上放養(yǎng)的雞鴨。我們特意走沒有路的山坡，也許這樣會(huì)找得更快。一路上，哥哥順便和我講了一下找筍和挖筍的小知識(shí)：筍吃的是鮮嫩，所以比較好還是挖未出土的筍，挖的時(shí)候要輕輕的……正說著，眼尖的哥哥發(fā)現(xiàn)了一個(gè)鼓起的裂開的小土包，我輕輕挖開土，里面果然有黃色的筍，于是我和哥哥就合力把那顆害羞的筍挖出了地面。經(jīng)過不懈的努力，我們比較終挖了一小筐筍。雖然我們小心翼翼，但還是有幾顆筍挖斷了，露出了白白胖胖的身體，露珠一滴滴流下來，好像在怪我們錯(cuò)殺了它一樣。開心地回到家里，大人們正忙得不可開交，殺魚、宰雞、打掃、貼春聯(lián)，處處彌漫著濃濃的年味兒。
豐盛的飯菜終于準(zhǔn)備好了，但先不能吃，老老少少必須先祭祖，然后焚香禱祝，比較后長幼依序跪拜。儀式完了以后，大大小小的碗盤被端上桌子，如同一片大海上形形色色的小島。飯菜的香味勾引著人們的鼻子，芳香四溢，令人垂涎欲滴。大家都在桌邊坐好了，等待開飯就像跑步運(yùn)動(dòng)員等待發(fā)令一樣。終于開吃了，大人小孩在桌邊無話不談，一面吃，一面互相說著一年來的大事、小事，這給美味的飯菜又增添了一份暖意。這頓飯包含著家人之間的思念和愛，吃起來自然味道很好。
吃完年夜飯，一家人圍坐在一起看春晚，氣氛真是其樂融融。春晚在新年的鐘聲里達(dá)到了尾聲，我們又邁入了健康、幸福的新的一年。
春節(jié)年夜飯的心得體會(huì)篇十六
第二段：印象深刻的年夜飯
我的記憶中，最讓人難以忘懷的年夜飯是在我大學(xué)二年級(jí)的時(shí)候。當(dāng)時(shí)學(xué)校統(tǒng)一安排了一輛大巴車，我們這些有著天南海北背景的年輕人，從各自的城市出發(fā)，像是將開往那個(gè)溫暖的家。大巴行駛的時(shí)間很久，但我們絲毫沒有因?yàn)槁吠具b遠(yuǎn)而帶來的疲憊，相反，我們的心情愈加激動(dòng)和期待。最后，到家的時(shí)候，親人們早已張燈結(jié)彩，掩映在層層紅燈籠的照耀下，我們共享著那一桌豐盛的佳肴，暢所欲言，而這些美好的時(shí)刻卻仿佛只是短暫的一瞬間。
第三段：感受到的親情溫暖
年夜飯的重要作用之一就是將遠(yuǎn)在外地求學(xué)的我們，與親人之間的距離縮短，為我們帶來“家”的感覺。在那一片純凈而溫暖的環(huán)境中，親人們會(huì)無微不至地關(guān)心著我們，詢問著我們的近況和學(xué)業(yè)，而我們也會(huì)分享著豐富的大學(xué)生活，讓這種感情得到更穩(wěn)固的加強(qiáng)。同時(shí)，年夜飯也為我們搭建了一個(gè)相互交流、分享親情感受的平臺(tái)，讓我們對家庭和親情的認(rèn)識(shí)更加深刻。
第四段：傳統(tǒng)文化的體驗(yàn)
年夜飯不僅是我們共享美食的時(shí)刻，更是一個(gè)濃縮傳統(tǒng)文化的展示。餐桌上，我們可以看到包括餃子、年糕、炸醬面、糯米飯、湯圓等許多與中國傳統(tǒng)文化密切相關(guān)的而特色美食，這也展現(xiàn)了傳統(tǒng)節(jié)日文化的禮俗和民俗風(fēng)情，讓我們能夠深刻了解中國文化中寓意深刻的精髓。
第五段：未來的期盼與回顧
回顧過去的年夜飯，我們也能意識(shí)到自己的成長，感受到從學(xué)生時(shí)代到成年人的轉(zhuǎn)變。在追憶過去的同時(shí)，我們也猜想著未來，期盼著自己未來年屆而立時(shí)也能夠與自己的家人共享新年美好的時(shí)刻。這些期盼也成為了我們努力奮斗的原動(dòng)力之一。
結(jié)論：
總之，年夜飯是一個(gè)充滿溫暖和感情的時(shí)刻，在甜蜜和溫馨中逐漸感受到親情和傳統(tǒng)文化的信息。年夜飯始終是一份持久的記憶，是我們生命中重要的部分，會(huì)伴隨我們的一生。許多年以后，我們也會(huì)明白，它對我們生命中的成長與美好的彌足珍貴的貢獻(xiàn)。
春節(jié)年夜飯的心得體會(huì)篇十七
今天，晚上九點(diǎn)左右，酒店里召集全體員工，在大廳吃了一頓年夜飯，那個(gè)場面，簡直是人山人海，熱鬧非凡。
剛到大廳，已經(jīng)坐滿兩桌人了，但不到一眨眼得時(shí)間，身后就鬧哄哄得了，從門里進(jìn)來了一大群人，爸爸連忙跑上來，把我一把推給舅媽說：“在這里晃來晃去得，快點(diǎn)坐下來，待會(huì)兒就沒有位置了?！卑职忠贿汉瓤砂盐覈槈牧耍谑蔷透藡屪吡?。
開始吃飯了，跑菜組發(fā)出驚天動(dòng)地得一聲“噢！”話音還沒落，幾百雙眼睛向他們望去，接著好幾桌一起開始敲轉(zhuǎn)盤，我也跟著一起起哄，可別小看跑龍菜組，他們個(gè)個(gè)都是拿著啤酒瓶喝得。媽媽爸爸開始敬酒了，一桌一桌得敬過來，一邊敬一邊說：“兄弟姐妹們辛苦了，祝你們新年快樂！”可敬到一半時(shí)，她們得臉早就通紅了。主管領(lǐng)班們開始敬酒了，她們喝酒可是厲害角色，可也被灌得酩酊大醉，滿身都是酒味。接著女主管和男主管開始拿啤酒比誰先喝完————吹喇叭。那才叫精彩，他倆一把拿起啤酒瓶，就往嘴里灌，旁邊得加油聲，吆喝聲，敲擊聲，組成了一曲特殊得交響樂，將年夜飯推向了高潮。結(jié)果你猜如何，竟然女隊(duì)贏了。
熱熱鬧鬧得年夜飯總是給我們帶來驚喜和快樂。
春節(jié)年夜飯的心得體會(huì)篇十八
在大人們的忙忙碌碌中，在我們小孩子的急切期盼中，寒假生活過得可真是快，轉(zhuǎn)眼就趕到了2020年農(nóng)歷的最后一天，明天就是我國最隆重的節(jié)日—春節(jié)，那么今晚就是一年一度的除夕夜了。恭送舊的一年，喜迎新的一歲，在除夕夜，不管有什么事，家人都要團(tuán)聚在一起吃年夜飯。吃罷年夜飯，就是我們最開心的時(shí)候，大人們通常在歡樂的春節(jié)晚會(huì)中守歲，而我們要用鞭炮和煙火來迎接新年的到來。下面，就來看看我家除夕夜的景象吧！
開始吃年夜飯了，一家人圍坐在一起，媽媽用大盤子端來了熱氣騰騰的餃子，然后分別盛了十個(gè)餃子放在每個(gè)人的碗里，大家都緊盯著自己的小碗，我心里也在默默地祈禱，你大概不知道這其中的秘密吧，原來每年的年夜飯的餃子中都要包上一枚喜錢，誰要是吃到了，就預(yù)示著今年運(yùn)氣大好，一順百順。其實(shí)都是一家人，誰吃住都是全家的福！我小心翼翼地吃著自己碗里的餃子，一個(gè)，又一個(gè)，我的眼不時(shí)悄悄地觀注著大家，大家誰也不作聲，唉，只剩下最后一個(gè)了，突然，“卡嘣”一聲，我的最后一個(gè)餃子給我?guī)砹四蟮南策\(yùn)，我高興極了，舉著碗向爸爸媽媽炫耀著，歡呼著，大家也向我表示了最美好的祝福，祝愿我來年身體健康，學(xué)習(xí)更上一層樓！
吃過年夜飯，就開始放煙火了。我拿出最大的“梨花鍋?zhàn)印迸d奮地來到大街上，用打火機(jī)點(diǎn)燃，剛一眨眼，只見，煙花直沖天空，伴隨年呼呼的響聲，煙花越來越高，那壯觀的景象，可真是火樹銀花不夜天啊！
響亮的鞭炮聲打破了夜的寧靜，耀眼的禮花在空中閃閃爍爍，把天空襯得如此美麗。新的一年就要開始了，我祝愿人們在新一年里生活得更加幸福美滿！
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