蛋糕店員工服務(wù)培訓(xùn)心得（實(shí)用23篇）

最近的學(xué)習(xí)和工作生活等方面發(fā)生了很多事情，現(xiàn)在需要對(duì)它們進(jìn)行總結(jié)。在情感表達(dá)中，我們可以運(yùn)用一些技巧和策略，以達(dá)到更好的效果。以下是一些優(yōu)秀的總結(jié)論文，供大家對(duì)照學(xué)習(xí)、參考和借鑒。

蛋糕店員工服務(wù)培訓(xùn)心得篇一

自從疫情爆發(fā)后，我天天宅在家里。天天“國(guó)內(nèi)游”——臥室、衛(wèi)生間、廚房。

為了更好地利用時(shí)間，我便開(kāi)始了“學(xué)廚”(學(xué)習(xí)廚藝)。今天，我來(lái)為大家一道甜點(diǎn)——雞蛋酸奶餅。

首先，我們要準(zhǔn)備食材。我要兩個(gè)雞蛋、一杯酸奶、面粉、葡萄干、少量水，以及白砂糖和食用油。

先把葡萄干淘洗干凈，溫水泡軟，面粉放進(jìn)盆里，把兩個(gè)雞蛋打進(jìn)去，接著把酸奶倒進(jìn)去，根據(jù)自己的口味放點(diǎn)白砂糖，倒入葡萄干。加入適量水?dāng)嚢璩浞?稠了放水，稀了放面)，攪拌成稀糊狀。

面糊準(zhǔn)備好后，在電餅鐺上刷一層油，用勺子盛一點(diǎn)面糊放進(jìn)去，只聽(tīng)“嘩啦”醫(yī)生，一個(gè)圓形的面糊掉了下來(lái)，向四周擴(kuò)散;“啪啪啪”幾聲，我又接連把幾個(gè)面糊丟進(jìn)了“絕路”。鍋里“滋滋”直響，似乎是在流口水。不行，我可得把面餅盯緊了，可別讓鍋把這美味的甜點(diǎn)偷吃了。

過(guò)了一會(huì)兒，我聞到一股香味，打開(kāi)蓋子，原來(lái)餅已經(jīng)煎好一面了，我又拿起鏟子，鏟啊鏟，可是餅似乎太頑固了，于是，我眼珠一轉(zhuǎn)，拿著“筷子將軍”率兵前來(lái)幫忙，鏟子與筷子兩面夾擊，讓他們“投降”了。

翻了一面之后，我覺(jué)得可以多煎一會(huì)，于是丟下它跑去看書(shū)了。

我正在津津有味地看著書(shū)，我突然問(wèn)道一股刺鼻的焦味，我把書(shū)一丟，一路小跑著沖向廚房，晚了!小餅成了黑乎乎的泥巴餅，還發(fā)出“刺啦刺啦”的聲音。

吸取了教訓(xùn)，我知道了不可以烤太久，不然會(huì)胡，如果吃了不光不好吃，還對(duì)身體有危險(xiǎn)。于是，我全神貫注的做餅，做的越來(lái)越好看，從“泥巴餅”變成了一個(gè)個(gè)“小太陽(yáng)”!

我拿起一個(gè)“小太陽(yáng)”咬下一口，奶香味在嘴里久久不散，真美味。

現(xiàn)在我明白了：真正的美味來(lái)自自己的心和自己勤勞的雙手。

蛋糕店員工服務(wù)培訓(xùn)心得篇二

短短三天的培訓(xùn)，我們學(xué)了許多的知識(shí)、領(lǐng)悟了很多道理。而一首xx的手語(yǔ)舞蹈，更讓我們學(xué)會(huì)了感恩。感謝酒店為我們組織了這次培訓(xùn)，沒(méi)有高瞻遠(yuǎn)矚的領(lǐng)導(dǎo)，就沒(méi)有我們的這次學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。

說(shuō)真的，在沒(méi)有培訓(xùn)之前。我正處于迷茫之中，不知道怎么著手去開(kāi)展工作。通過(guò)x天的培訓(xùn)，我學(xué)到了很多新的知識(shí)。懂得了許多做人的道理，也改變了原來(lái)的一些觀念。使我找到了新的起跑點(diǎn)。

培訓(xùn)的第x天，xx組織我們?nèi)w新員工去進(jìn)行了一次有趣的xx活動(dòng)。同事們?cè)谝黄鹜娴煤荛_(kāi)心，通過(guò)這次xx活動(dòng)讓同事之間多了一次相互了解的機(jī)會(huì)，體會(huì)到團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力的重要性。不必總束縛在酒店的環(huán)境里，可以在新的環(huán)境中體會(huì)大家良好的關(guān)系。讓大家真正有一種大家庭生活的感覺(jué)，感到多么的親切，并且可以讓同事們呼吸新鮮空氣，又可以增進(jìn)感情。希望我們?nèi)w同仁能夠珍惜大家一起工作的機(jī)會(huì)。

在我沒(méi)有聽(tīng)xx課之前，雖然我在工作中也很努力，但我卻始終感受不到它們真正的含義，更體會(huì)不到服務(wù)給我?guī)?lái)多少快樂(lè)，兩位老師的精彩授課，無(wú)一不感染著我們當(dāng)時(shí)在座的每一位，讓我受益非淺！

最能激起我們活力的是培訓(xùn)課間的游戲，它把我?guī)Щ亓诵@時(shí)代，我愛(ài)這樣的培訓(xùn)與游戲想結(jié)合的授課方式，它不僅僅是一次培訓(xùn)，更多的是一種分享，一種學(xué)習(xí)所帶來(lái)的快樂(lè)，我知道這快樂(lè)而又短暫的x天注定是我以后走到哪里都不會(huì)忘記的愉快經(jīng)歷，我為自己能有這樣的愉快經(jīng)歷而榮幸！這將是我一生中一筆寶貴的財(cái)富！我再次感謝酒店給予我這樣的一次學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)！

蛋糕店員工服務(wù)培訓(xùn)心得篇三

進(jìn)入酒店這個(gè)大集體，也通過(guò)這幾天領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的培訓(xùn)，讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對(duì)這次酒店培訓(xùn)的心得體會(huì)：服務(wù)的重要性。一個(gè)酒店能不能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展，能否成為品牌企業(yè)，菜品、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費(fèi)人力、財(cái)力及較長(zhǎng)時(shí)間的投入。隨著就餐觀念的變化，如今人們?cè)絹?lái)越重視酒店的服務(wù)水平，甚至把服務(wù)水平的高低作為選擇餐館的重要依據(jù)。因此，提升服務(wù)水平是投入少、見(jiàn)效快的主要手段。

提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素質(zhì)，服務(wù)語(yǔ)言則是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。語(yǔ)言是人們用來(lái)表達(dá)思想、交流感情的交際工具。服務(wù)不是演講也不是講課，服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)只要清楚、親切、準(zhǔn)確地表達(dá)出自己的意思即可，不宜多說(shuō)話。服務(wù)過(guò)程中不能只有鞠躬、點(diǎn)頭，沒(méi)有問(wèn)候，只有手勢(shì)，沒(méi)有語(yǔ)言的配合。傳統(tǒng)服務(wù)是吆喝服務(wù)，鳴堂叫菜、唱收唱付，現(xiàn)代服務(wù)則講究輕聲服務(wù)，為客人保留一片寧?kù)o的天地，要求三輕（即說(shuō)話輕、走路輕、操作輕）。一些服務(wù)人員往往由于靦腆，或者普通話說(shuō)得不好，在服務(wù)過(guò)程中不能向客人提供清楚明了的服務(wù)，造成了客人的不滿。特別是報(bào)菜名，經(jīng)常使顧客聽(tīng)得一頭霧水，不得不再問(wèn)。由此妨礙主客之間的溝通，耽誤正常的工作。即使是因?yàn)榈胤斤L(fēng)味和風(fēng)格突出的餐廳，要采用方言服務(wù)才能顯現(xiàn)出個(gè)性，也不能妨礙正常的交流。因此這類餐廳的服務(wù)員也應(yīng)該會(huì)說(shuō)普通話，或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會(huì)說(shuō)普通話，以便于用雙語(yǔ)服務(wù)，既能體現(xiàn)其個(gè)性，又能使交流做到曉暢明白。餐廳人員直接面對(duì)顧客服務(wù)，每天接觸的客人很多，而且什么樣的客人都有。雖然他們?cè)诜?wù)時(shí)很小心，但有時(shí)仍難免一時(shí)疏忽，造成客人的傷害；或者服務(wù)人員服務(wù)時(shí)所做的一切都符合規(guī)定，但仍然不能使客人滿意。這里餐廳服務(wù)人員應(yīng)以“顧客至上”為原則，向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務(wù)人員，一定要了解各種顧客的類型，才能隨機(jī)應(yīng)變，把握時(shí)機(jī)，應(yīng)答自如，順應(yīng)其需要，提供最佳的服務(wù)。

要做到以上的服務(wù)，平時(shí)必須要注意修養(yǎng)，不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認(rèn)真負(fù)責(zé)、迅速合作、誠(chéng)實(shí)不欺、禮貌周到等要求，讓客人感覺(jué)進(jìn)入所接受的服務(wù)無(wú)可挑剔?，F(xiàn)將各項(xiàng)應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。

1、服務(wù)員的儀態(tài)

服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊，使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的。男性服務(wù)生必須常刮胡子，衣服整齊，雙手及指甲要清潔，并注意口臭及體臭。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊，并帶上規(guī)定的發(fā)罩；除了結(jié)婚戒指及手表外，不帶其他任何裝飾品；不要使用艷色指甲油，指甲要修剪整齊；穿規(guī)定的平底鞋及長(zhǎng)筒襪，給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時(shí)服務(wù)人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂(lè)的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹，待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時(shí)，應(yīng)記住一定要忍耐，以誠(chéng)懇的態(tài)度來(lái)解決任何爭(zhēng)端，一切以“顧客至上”為原則。

2、服務(wù)員的合作精神

工作人員一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé)，迅速合作，這樣都能使工作更順利。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作，而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難，并立刻知道在何處以何種方式來(lái)協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進(jìn)行。

3、服務(wù)員的誠(chéng)實(shí)與禮貌

工作的同事之間一定要相互尊重，互相幫助；遵守餐廳的規(guī)定，不貪財(cái)，不欺騙客人，禮貌周到。這樣在服務(wù)時(shí)，才會(huì)贏得客人的好感。只要平時(shí)就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng)，生意才能更好，才能達(dá)到餐廳營(yíng)利的目的。

禮貌、親切、助人為樂(lè)的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。

另外，酒店服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹，待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時(shí)，應(yīng)記住一定要忍耐，以誠(chéng)懇的態(tài)度來(lái)解決任何爭(zhēng)端，一切以“顧客至上”為原則。

以上就是我在這次培訓(xùn)中的心得體會(huì)，這些知識(shí)內(nèi)容都是領(lǐng)導(dǎo)在培訓(xùn)課程中對(duì)我們的淳淳教誨，無(wú)論是在酒店的那個(gè)部門想要做到更強(qiáng)最好，那么就要理解服務(wù)的重要性。要好好的學(xué)習(xí)，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的期望，讓我們做到最好。讓酒店越來(lái)越好，更上一層樓。

心得二：酒店員工培訓(xùn)心得體會(huì)

轉(zhuǎn)眼間，我進(jìn)入xx酒店培訓(xùn)已經(jīng)一個(gè)星期了，在這一周里，公司領(lǐng)導(dǎo)，同事對(duì)我十分關(guān)心，同事給予了我莫大的幫助，在這里我表示由衷地表示感謝！

雖然培訓(xùn)才經(jīng)歷了短短的一個(gè)星期，接下來(lái)還有一段很長(zhǎng)的時(shí)間，這幾天的培訓(xùn)，讓我了解到公司的規(guī)模和制度非常完善，也比較人性化。我想這是一個(gè)企業(yè)成功的先決條件。這幾天熊總監(jiān)給我們講了很多，做人做事的道理，給我的第一印象就是：課程講授涵蓋面廣，切合實(shí)際，同事熊總監(jiān)謹(jǐn)慎的作風(fēng)和幽默的'談吐新意的授課方式也深深的打動(dòng)了我，人們常說(shuō)聽(tīng)君一席話勝讀十年書(shū)。我相信這是讓我受益終身的在服務(wù)行業(yè)。

雖然培訓(xùn)才剛開(kāi)始其實(shí)我時(shí)常在問(wèn)自己這樣一個(gè)問(wèn)題：“你為企業(yè)的發(fā)展做好準(zhǔn)備了嗎？”也許有人會(huì)說(shuō)我只是一名普通的職員，在平凡的不能再平凡的崗位上工作，能做出什么事情？在這里我要說(shuō)：“你錯(cuò)了！”公司的發(fā)展需要大家團(tuán)結(jié)起來(lái)共同奮斗，企業(yè)的壯大離不開(kāi)你我的共同努力。也許你我都在平凡的崗位上，猶如大海里的一滴水，而正是這無(wú)數(shù)水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。你我愛(ài)崗敬業(yè)的實(shí)際行動(dòng)必將成為企業(yè)發(fā)展壯大的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

讓我們?yōu)閤x酒店的發(fā)展壯大而不懈努力吧！

心得三：酒店員工培訓(xùn)心得體會(huì)

時(shí)間過(guò)的真快，我進(jìn)入博鰲國(guó)賓館培訓(xùn)已經(jīng)一個(gè)月多了，在這五周里，公司領(lǐng)導(dǎo)，同事對(duì)我十分關(guān)心，同事給予了我莫大的幫助，在這里我表示由衷地表示感謝！

雖然培訓(xùn)才經(jīng)歷了短短的一個(gè)月多，接下來(lái)還有一段很長(zhǎng)的時(shí)間，這幾天的培訓(xùn)，讓我了解到公司的規(guī)模和制度非常完善，也比較人性化。我想這是一個(gè)企業(yè)成功的先決條件。這幾天湯總監(jiān)給我們講了很多，做人做事的道理，給我的第一印象就是：課程講授涵蓋面廣，切合實(shí)際，湯總監(jiān)謹(jǐn)慎的作風(fēng)和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動(dòng)了我，人們常說(shuō)聽(tīng)君一席話勝讀十年書(shū)。我相信這是讓我受益終身的在服務(wù)行業(yè)。

雖然培訓(xùn)才剛開(kāi)始其實(shí)我時(shí)常在問(wèn)自己這樣一個(gè)問(wèn)題：“你為企業(yè)的發(fā)展做好準(zhǔn)備了嗎？”也許有人會(huì)說(shuō)我只是一名普通的職員，在平凡的不能再平凡的崗位上工作，能做出什么事情？在這里我要說(shuō)：“你錯(cuò)了！”公司的發(fā)展需要大家團(tuán)結(jié)起來(lái)共同奮斗，企業(yè)的壯大離不開(kāi)你我的共同努力。也許你我都在平凡的崗位上，猶如大海里的一滴水，而正是這無(wú)數(shù)水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。你我愛(ài)崗敬業(yè)的實(shí)際行動(dòng)必將成為企業(yè)發(fā)展壯大的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

軍訓(xùn)很辛苦、也很累。說(shuō)實(shí)在話，剛開(kāi)始對(duì)軍訓(xùn)，我很不適應(yīng)。不就是培訓(xùn)培訓(xùn)我們的服務(wù)技能嘛，軍訓(xùn)與服務(wù)有什么關(guān)系呢？可經(jīng)過(guò)幾天的軍訓(xùn)后，我終于明白它的重要性。來(lái)自四面八方的學(xué)員紀(jì)律觀念都不強(qiáng)，都有一點(diǎn)散慢。經(jīng)過(guò)幾天軍訓(xùn)后，在我們身上發(fā)生了變化，從一開(kāi)始的散慢變得遵章守紀(jì)，使學(xué)員們的團(tuán)隊(duì)精神，整體意識(shí)都得到加強(qiáng)。我們不是做得最好，但是都在不斷的努力。

軍訓(xùn)結(jié)束后，開(kāi)始了我們的公共課培訓(xùn)。我們的培訓(xùn)經(jīng)理也是盡心盡力教我們，嚴(yán)格要求我們，就是希望我們的服務(wù)一流，創(chuàng)酒店品牌文化。經(jīng)過(guò)培訓(xùn)經(jīng)理的辛苦教導(dǎo)，我們掌握了酒店的應(yīng)知應(yīng)會(huì)全部操作技能等。

進(jìn)入房務(wù)部這個(gè)大集體，也通過(guò)這幾天舒主管、阮主管、劉主管，對(duì)我們的培訓(xùn)，讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對(duì)這次房務(wù)部培訓(xùn)的心得體會(huì)服務(wù)的重要性，一個(gè)能不能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展，能否成為品牌企業(yè)，客房特色、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。隨著客人觀念的變化，如今人們?cè)絹?lái)越重視酒店的服務(wù)水平，甚至把服務(wù)水平的高低作為選擇酒店的重要依據(jù)。因此，提升服務(wù)水平是投入少、見(jiàn)效快的主要手段。

我做為房務(wù)領(lǐng)班應(yīng)當(dāng)以身做責(zé)提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素質(zhì)，服務(wù)語(yǔ)言則是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。語(yǔ)言是人們用來(lái)表達(dá)思想、交流感情的交際工具。服務(wù)不是演講也不是講課，服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)只要清楚、親切、準(zhǔn)確地表達(dá)出自己的意思即可，不宜多說(shuō)話。服務(wù)過(guò)程中不能只有鞠躬、點(diǎn)頭，沒(méi)有問(wèn)候，只有手勢(shì)，沒(méi)有語(yǔ)言的配合。傳統(tǒng)服務(wù)是吆喝服務(wù)，鳴堂叫菜、唱收唱付，現(xiàn)代服務(wù)則講究輕聲服務(wù)，為客人保留一片寧?kù)o的天地，要求三輕（即說(shuō)話輕、走路輕、操作輕）。一些服務(wù)人員往往由于靦腆，或者普通話說(shuō)得不好，在服務(wù)過(guò)程中不能向客人提供清楚明了的服務(wù)，造成了客人的不滿。特別是博鰲國(guó)賓館介紹，經(jīng)常使顧客聽(tīng)得一頭霧水，不得不再問(wèn)。由此妨礙主客之間的溝通，耽誤正常的工作。即使是因?yàn)榭头刻厣?，也要采用方言服?wù)才能顯現(xiàn)出個(gè)性，也不能妨礙正常的交流。因此服務(wù)員也應(yīng)該會(huì)說(shuō)普通話，或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會(huì)說(shuō)普通話，以便于用雙語(yǔ)服務(wù)，既能體現(xiàn)其個(gè)性，又能使交流做到曉暢明白。直接面對(duì)顧客服務(wù)，每天接觸的客人很多，而且什么樣的客人都有。雖然他們?cè)诜?wù)時(shí)很小心，但有時(shí)仍難免一時(shí)疏忽，造成客人的傷害；或者服務(wù)人員服務(wù)時(shí)所做的一切都符合規(guī)定，但仍然不能使客人滿意。這里應(yīng)以“顧客至上”為原則，向客人道歉以求客人的諒解。身為服務(wù)人員，一定要了解各種顧客的類型，才能隨機(jī)應(yīng)變，把握時(shí)機(jī)，應(yīng)答自如，順應(yīng)其需要，提供最佳的服務(wù)。

心得四：酒店基層管理人員培訓(xùn)心得體會(huì)

俗話說(shuō)：“不吃飯則饑，不學(xué)習(xí)則愚”;“流水不腐，戶樞不蠹”。作為酒店基層管理者，要不斷的更新知識(shí)，增長(zhǎng)學(xué)問(wèn)，提高自身的管理水平，以適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的需要。

2012年z月z至z日，在培訓(xùn)中心舉辦了基層管理人員培訓(xùn)活動(dòng)。相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)此次活動(dòng)十分重視，親臨培訓(xùn)課堂，與我們一起聽(tīng)課學(xué)習(xí)，這也是對(duì)我們的極大鼓勵(lì)和鞭策。下面就對(duì)于三天的培訓(xùn)課程淺談一下我的學(xué)習(xí)體會(huì)。

一、王成慧老師——《酒店?duì)I銷思想、戰(zhàn)略與策略》

“我們賣的是服務(wù)，其中包含了文化、品味、享受、超值”。這對(duì)此觀點(diǎn)我感受、理解頗深，公司從上到下，大力弘揚(yáng)服務(wù)營(yíng)銷，所謂服務(wù)營(yíng)銷是企業(yè)在充分認(rèn)識(shí)滿足消費(fèi)者需求的前提下，為充分滿足消費(fèi)者需要在營(yíng)銷過(guò)程中所采取的一系列活動(dòng)。服務(wù)營(yíng)銷與傳統(tǒng)的營(yíng)銷的比較同傳統(tǒng)的營(yíng)銷方式相比較，服務(wù)營(yíng)銷是一種營(yíng)銷理念，企業(yè)營(yíng)銷的是服務(wù)，而傳統(tǒng)的營(yíng)銷方式只是一種銷售手段，企業(yè)營(yíng)銷的是具體的產(chǎn)品。在傳統(tǒng)的營(yíng)銷方式下，消費(fèi)者購(gòu)買了產(chǎn)品意味著在一莊買賣的完成，雖然它也有產(chǎn)品的售后服務(wù)，但那只是一種解決產(chǎn)品售后維修的職能。而從服務(wù)營(yíng)銷觀念理解，消費(fèi)者購(gòu)買了產(chǎn)品僅僅意味著銷售工作的開(kāi)始而不是結(jié)束，企業(yè)關(guān)心的不僅是產(chǎn)品的成功售出，更注重的是消費(fèi)者在享受企業(yè)通過(guò)產(chǎn)品所提供的服務(wù)的全過(guò)程的感受。這一點(diǎn)也可以從馬斯洛的需求層次理論上理解：人最高的需求是尊重需求和自我實(shí)現(xiàn)需求，服務(wù)營(yíng)銷正是為消費(fèi)者(或者人)提供了這種需求，而傳統(tǒng)的營(yíng)銷方式只是提供了簡(jiǎn)單的滿足消費(fèi)者在生理或安全方面的需求。隨著社會(huì)的進(jìn)步，人民收入的提高，消費(fèi)者需要的不僅僅是一個(gè)產(chǎn)品，更需要的是這種產(chǎn)品帶來(lái)的特定或個(gè)性化的服務(wù)，從而有一種被尊重和自我價(jià)值實(shí)現(xiàn)的感覺(jué)，而這種感覺(jué)所帶來(lái)的就是顧客的忠誠(chéng)度。服務(wù)營(yíng)銷不僅僅是某個(gè)行業(yè)發(fā)展的一種新趨勢(shì)，更是社會(huì)進(jìn)步的一種必然產(chǎn)物。

當(dāng)前我們正在宣貫的“三三四四五”服務(wù)理念就是貫徹服務(wù)營(yíng)銷的鮮明寫照。把它落實(shí)運(yùn)用到實(shí)際服務(wù)工作中是一件長(zhǎng)期持久、任重道遠(yuǎn)的事情。作為基層管理人員，要帶頭踐行，起到模范帶頭作用。

二、趙莉敏老師——《飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)案例解讀》

趙老師以故事貫穿整個(gè)培訓(xùn)課程，帶我們進(jìn)行了一次難忘的“芳香之旅”。

優(yōu)質(zhì)服務(wù)案例解讀—快步禮賓、殷勤帶房、貼身管家、“金鑰匙”服務(wù)、節(jié)日祝福、細(xì)微服務(wù)、真情回訪、真誠(chéng)送行、信函問(wèn)候等。

生活就是服務(wù)，只有給予人們更多一點(diǎn)，更好一點(diǎn)服務(wù)的人，才能不斷前進(jìn)。酒店員工的職業(yè)道德是真誠(chéng)公道、信譽(yù)第一，誠(chéng)實(shí)守信是中國(guó)人的傳統(tǒng)美德，自古以來(lái)恪守誠(chéng)信就是衡量一個(gè)人行為、品質(zhì)和人格的標(biāo)準(zhǔn)。做企業(yè)同樣需要誠(chéng)信，古人云：“經(jīng)營(yíng)之道在于誠(chéng)，贏利之道在于信”，誠(chéng)實(shí)守信既是做人的基本道德準(zhǔn)則，也是企業(yè)搏擊市場(chǎng)賴以生存的前提。在建設(shè)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的今天，我們關(guān)注“誠(chéng)信”是因?yàn)樵诂F(xiàn)實(shí)生活中，存在著缺乏誠(chéng)信的陰影，從假煙、假酒、假證件、假鈔票等等，都給人們的心理上留下了很多不誠(chéng)信的陰影，以致讓人與人之間缺乏信任和理解。作為一個(gè)服務(wù)行業(yè)的工作人員，應(yīng)該怎樣去面對(duì)現(xiàn)在的實(shí)際工作呢?在實(shí)際工作中，人們往往把服務(wù)理解為態(tài)度，即：態(tài)度好=服務(wù)好，其實(shí)不然，服務(wù)有其更深刻的內(nèi)涵，并且與執(zhí)行規(guī)章制度之間有著密不可分的聯(lián)系。誰(shuí)都知道，與客人直接打交道即累又繁瑣，可我喜歡服務(wù)工作，喜歡看到客戶、人希冀而來(lái)、滿意而去的表情;喜歡看客戶在我們這里疲憊而來(lái)，面帶滿意的笑容離去;滿足于由于堅(jiān)持原則而使酒店和客戶的利益得到保障后獲得的成就感。但也常因硬件不足而不得不通過(guò)人為的服務(wù)手段去彌補(bǔ)而產(chǎn)生遺憾，也不得不接受客戶沒(méi)有達(dá)到目的時(shí)不滿的宣泄。我的工作中心是：一切為了顧客，為了一切顧客，為了顧客的一切。

我是為客人服務(wù)的人服務(wù)的，一定要最大限度的滿足員工的需求，牢固樹(shù)立二線為一線、全員為顧客、我為大家的服務(wù)意識(shí)，做一個(gè)讓大家信賴、依托、知心的基層管理者。

三、付剛業(yè)老師——《酒店管理溝通務(wù)實(shí)與藝術(shù)》。

付老師從自我溝通、提升成熟度、運(yùn)用溝通技術(shù)三個(gè)方面進(jìn)行了講解，并呈上了經(jīng)典案例。我們只是研究別人，很少研究自己;溝通要以別人為中心，不是一自己為中心。人際溝通注重和每一個(gè)人進(jìn)行良性的互動(dòng)。既不能夠偏重某些人，使其他人受到冷落;也不應(yīng)該只顧自己，想說(shuō)什么就說(shuō)什么，愛(ài)說(shuō)什么便說(shuō)什么。否則你只是在發(fā)表意見(jiàn)，根本不是在進(jìn)行溝通。善于溝通的人，必須隨時(shí)顧及別人的感受，以免無(wú)意中破壞了自己的人際關(guān)系。在我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中，人際溝通是不可或缺的活動(dòng)，必須養(yǎng)成小心應(yīng)對(duì)、用心體會(huì)、虛心檢討的良好習(xí)慣。一方面使自己的溝通能力不斷提高，一方面促使自己的人際關(guān)系獲得改善。在愉快中把正當(dāng)?shù)氖虑檗k理妥當(dāng)，則是我們共同努力的目標(biāo)。

作為一個(gè)管理者，要善于溝通，學(xué)會(huì)溝通，與自己的上級(jí)、同事、下級(jí)建立良好的合作關(guān)系，共同營(yíng)造良好的工作環(huán)境和組織氛圍。三天的課程，收獲較多，運(yùn)用到實(shí)際工作中取得成效才是真正的目的，我盡力做到。

二月份正值新年之際,客房部雖處淡季,但由于各種節(jié)日的到來(lái),也顯得有一些忙碌,二月份有春節(jié)、情人節(jié)、兩個(gè)重大節(jié)日，客房部也采取了相應(yīng)的惠客措施；現(xiàn)將010年二月份個(gè)人工作總結(jié)報(bào)告如下：

1．節(jié)日期間對(duì)老客戶的回訪，贈(zèng)送水果、干果等慰問(wèn)活動(dòng)。

2．做好個(gè)人工作計(jì)劃，做好員工節(jié)日的休息安排，除保證正常的工作之外，最主要的是做好春節(jié)的接待工作，保證用餐房間的衛(wèi)生情況。

3．節(jié)能降耗?？头坎吭?011年12月份低值易耗品出現(xiàn)上升狀況，所以客房部在2011年1月份采取相應(yīng)的措施，全體員工簽署保證書(shū)，保證不拿、不浪費(fèi)酒店的一次性用品，努力回收一次性用品，為酒店節(jié)約現(xiàn)節(jié)約，采取的相應(yīng)措施也得到了一定的成效，2011年1月份，相對(duì)于2011年的12月份，根據(jù)房間的比例節(jié)約了近2800元整。這是客房部的員工共同努力的結(jié)果。

4．人力資源的調(diào)整。調(diào)整了2文員，由于2名文員提出辭職，春節(jié)過(guò)后離職，為了不影響客房2011年旺季時(shí)的接待工作，新年過(guò)后馬上進(jìn)入3月份，還有一個(gè)月的時(shí)間進(jìn)入旺季，在培訓(xùn)新的員工上存在新一系列的問(wèn)題，所以我們及時(shí)補(bǔ)招了2名文員，在淡季時(shí)對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，以便于以后的工作。辭退一名員工，此員工不適合酒店工作，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的培訓(xùn)后，員工有所提高，但時(shí)間一常，會(huì)把子自己的工作情緒帶給客人，造成客人的不滿，為不影響2011年客房部的整體工作，給予辭退。

5．設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。本月將2011年的工程遺留問(wèn)題，工程部做了一個(gè)修復(fù)，除木制面未修外，大的工程問(wèn)題做了一項(xiàng)維修，未完成的工作木制面的修補(bǔ)、3006、3008。3026。3028房間氣味難聞未解決，6015外面衛(wèi)生間管道井未上鎖，3018。3019擋風(fēng)墻冬季特冷，在2011年應(yīng)考慮做保溫墻。

蛋糕店員工服務(wù)培訓(xùn)心得篇四

為進(jìn)一步挖掘中年員工潛力，激發(fā)中年員工的工作熱情，提高全行員工隊(duì)伍的整體素質(zhì)，9月9日至12日，農(nóng)行河南三門峽分行舉辦了中年員工培訓(xùn)班，來(lái)自市分行機(jī)關(guān)和全轄7個(gè)縣級(jí)支行的130余名中年員工參加了培訓(xùn)。

農(nóng)行河南三門峽分行現(xiàn)有45歲以上中年員工359人，他們大部分都是上世紀(jì)八十年代初、中期進(jìn)入農(nóng)行工作，經(jīng)過(guò)了專業(yè)銀行、商業(yè)銀行和股份制改革各個(gè)階段，親歷了從收付記賬法到借貸記賬法、從手工記賬到電子記賬、從算盤到電腦的變革，見(jiàn)證了農(nóng)發(fā)行分設(shè)、行社脫鉤、股改上市的歷史，雖然大部分中年員工學(xué)歷不高，但他們立足平凡崗位，為農(nóng)業(yè)銀行的發(fā)展壯大奉獻(xiàn)了青春和熱血，依然可以稱是農(nóng)業(yè)銀行的肱股和脊梁。隨著時(shí)代變遷和自然更替，他們的年齡日漸增長(zhǎng)，原有的知識(shí)和技能已難以適應(yīng)崗位工作的需要，急需通過(guò)培訓(xùn)進(jìn)行更新和“充電”。

三門峽分行黨委歷來(lái)重視發(fā)揮中年員工的中堅(jiān)和傳承作用，十分關(guān)心和關(guān)注中年員工的工作、生活和成長(zhǎng)，認(rèn)真落實(shí)總、分行黨委的統(tǒng)一部署，近年來(lái)先后組織部分優(yōu)秀中年員工參加了上級(jí)行舉辦的中年員工培訓(xùn)班，并于去年舉辦了一期優(yōu)秀中年員工培訓(xùn)。今年，為進(jìn)一步推動(dòng)中年員工培訓(xùn)工作規(guī)范、長(zhǎng)久開(kāi)展，三門峽分行黨委嚴(yán)格按照省行中年員工培訓(xùn)方案要求，組織舉辦了以客戶營(yíng)銷、團(tuán)隊(duì)合作、素質(zhì)培養(yǎng)、家庭建設(shè)、公文寫作及常用辦公軟件應(yīng)用等為主要內(nèi)容的第二期優(yōu)秀中年員工培訓(xùn)班，在邀請(qǐng)外部知名專家教授講課的同時(shí)，還著力挖掘內(nèi)部資源，安排行內(nèi)專業(yè)人員針對(duì)中年員工的知識(shí)“短板”和工作中常用的技能開(kāi)展培訓(xùn)，取得了良好效果。

培訓(xùn)中，周捷、馮文、姚洪昌等三位外聘專家結(jié)合自身豐富的職場(chǎng)閱歷和大量的個(gè)案實(shí)例，深入淺出地在《客戶關(guān)系營(yíng)銷與服務(wù)》和《團(tuán)隊(duì)合作》課程中講解了業(yè)務(wù)營(yíng)銷技巧、客戶關(guān)系維護(hù)和團(tuán)隊(duì)溝通協(xié)作，聲情并茂地講述了《銀行員工職業(yè)素養(yǎng)培訓(xùn)》、《陽(yáng)光心態(tài)培養(yǎng)》、《情緒及壓力管理》和《和諧家庭建設(shè)》等課程，引導(dǎo)學(xué)員們緩解職場(chǎng)壓力，樹(shù)立良好心態(tài)，構(gòu)建和諧的同事關(guān)系和家庭關(guān)系;兩位行內(nèi)專業(yè)人員重點(diǎn)從notes和wps等辦公軟件的安裝配置、功能運(yùn)用、操作技巧和通知、匯報(bào)材料、工作總結(jié)、調(diào)查報(bào)告等常用公文的寫作要領(lǐng)及常見(jiàn)錯(cuò)誤等一一進(jìn)行了詳解。

培訓(xùn)期間，三門峽分行人力資源部嚴(yán)肅培訓(xùn)紀(jì)律，嚴(yán)格作息時(shí)間，積極配合老師活躍課堂氣氛，組織學(xué)員積極參加互動(dòng)環(huán)節(jié)加深理解，確保了培訓(xùn)工作的有序進(jìn)行。整體課程安排結(jié)合實(shí)際，課堂教學(xué)形式多樣，現(xiàn)場(chǎng)操作答疑解難，內(nèi)容新穎，著眼工作，貼近生活，使學(xué)員們眼界大開(kāi)、深受啟發(fā)，收到了良好效果。學(xué)員們深有感觸，紛紛表示對(duì)贏得市場(chǎng)挑戰(zhàn)更具信心，職場(chǎng)生涯規(guī)劃更為明晰，人生的跑道更加通暢，倍添了二次創(chuàng)業(yè)、再續(xù)輝煌的豪情。

蛋糕店員工服務(wù)培訓(xùn)心得篇五

通過(guò)前段時(shí)間的員工培訓(xùn)學(xué)習(xí)，我感覺(jué)收益良多。作為中韓的一位老員工，我非常高興能有這樣的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，我把這種學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)當(dāng)作單位能夠給予我們的最好的福利來(lái)享受，愉快地接受并珍惜擁有。

既然是企業(yè)的一員，我們都想做個(gè)優(yōu)秀的員工，得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的認(rèn)同與賞識(shí)，實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。但是，怎樣才能做一個(gè)優(yōu)秀的員工呢？通過(guò)學(xué)習(xí)，我明白了許多道理。

首先，做一個(gè)優(yōu)秀的員工，一定要忠誠(chéng)，有高度的責(zé)任心，把完成好自己的工作當(dāng)作自己義不容辭的責(zé)任，并且樂(lè)于承擔(dān)更多的責(zé)任。只有把工作當(dāng)作一份屬于自己的事業(yè)，認(rèn)真地對(duì)待它，我們才能把工作完成得更好。

其次，做一個(gè)優(yōu)秀的員工，應(yīng)該具備良好的工作態(tài)度。一位名人說(shuō)過(guò)，世上沒(méi)有鄙微的工作，只有鄙微的態(tài)度。而工作態(tài)度完全取決有于自己。在工作中，充滿熱情，講究原則，注重細(xì)節(jié)，追求完美，我們就會(huì)在不知不覺(jué)中進(jìn)步許多。

與此同時(shí)，作為一個(gè)優(yōu)秀的員工，還應(yīng)該具有不折不扣的執(zhí)行能力和較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)意識(shí)。西方人曾評(píng)價(jià)中國(guó)人“一個(gè)人是龍，一群人是蟲(chóng)”，這就是在恥笑我們不善于通力協(xié)作。個(gè)人有能力固然好，然而，個(gè)人的力量畢竟是有限的，不可能一個(gè)人做好所有的事情，只有大家齊心合力，才有可能把事業(yè)逐步推向頂峰。

以上這些道理都比較淺顯易懂。我認(rèn)為，在本次學(xué)習(xí)中，最發(fā)人深省的一句話是“做事先做人”。細(xì)細(xì)品來(lái)，這句話說(shuō)得真是太好了！它的內(nèi)涵如此博大，幾乎可以涵蓋一切，從而成為我們每個(gè)人都必須認(rèn)真修習(xí)的重要課題。

如果我們想成為優(yōu)秀的員工，想成就一番事業(yè)，就要先學(xué)習(xí)做人。做什么樣的人？怎么樣做人？——這對(duì)于一個(gè)人的人生、事業(yè)都產(chǎn)生著決定性的影響。要做優(yōu)秀的員工，我們應(yīng)該怎樣做人？——我以為，我們應(yīng)該做到以下幾點(diǎn)：

一， 做個(gè)有目標(biāo)，有志向的人。

毛澤東曾說(shuō)過(guò)：“自信人生二百年，會(huì)當(dāng)擊水三千里”。這是大鵬展翅的雄心壯志呀！不想當(dāng)元帥的士兵不是好士兵，沒(méi)有目標(biāo)沒(méi)有志向的人，大概只能終生碌碌無(wú)為了。做優(yōu)秀員工，一定要有人生的志向和奮斗目標(biāo)，有了志向，才有做人的氣魄和膽略；有了目標(biāo)，才能不斷激勵(lì)自己，超越自我，不斷創(chuàng)造新的業(yè)績(jī)。所以，做人需要問(wèn)問(wèn)你的志向在那里，要問(wèn)問(wèn)你有沒(méi)有信心。

二，做個(gè)善良的人。

“人之初，性本善”。善良是人性光輝中最溫暖、最美麗、最讓人感動(dòng)的一縷。善良是和-諧、美好之道，心中充滿慈悲、善良，才能感動(dòng)、溫暖人間。沒(méi)有善良，就不可能有內(nèi)心的平和，就不可能有世界的祥和與美好。所謂善良，無(wú)非就是擁有一顆大愛(ài)心、同情心，不害人、不吭人、不騙人。有了善良的品性，就有真心愛(ài)父母、愛(ài)他人、愛(ài)自然的基礎(chǔ)和可能。一個(gè)善良的人，就象一盞明燈，既照亮了周遭的人，也溫暖了自己，善良無(wú)須灌輸和強(qiáng)迫，只會(huì)相互感染和傳播。所以，做人不一定要頂天立地，轟轟烈烈，但一定要善良真誠(chéng)。善良的品質(zhì)，使你更容易和人溝通，更容易得到別人的認(rèn)可和幫助，也更容易走向優(yōu)秀，走向成功。

三、做個(gè)有教養(yǎng)的人。

四，做個(gè)智慧、謹(jǐn)慎的人。

有知識(shí)不等于有智慧，知識(shí)積存得再多，若沒(méi)有智慧加以應(yīng)用，知識(shí)也就失掉了價(jià)值。智慧是頭腦的智能，是一種洞察力和判斷力。知道你在做什么事，知道能把什么事做成什么樣，這就是智慧。只有方向，而沒(méi)有智慧，方向本身就成了沒(méi)有意義的。技能加智慧，你會(huì)更強(qiáng)大。

如果說(shuō)“智”在于治大，那么，“慎”則在于畏小。一次深思熟慮，勝過(guò)百次草率行動(dòng)。謹(jǐn)慎是“不糊涂”的基礎(chǔ)。一個(gè)處事謹(jǐn)慎的人，必然是頭腦清醒的人，必然在大是大非面前不糊涂。人生在世，有招來(lái)禍患的言語(yǔ)，有招來(lái)恥辱的行為，要接近成功，當(dāng)然要格外謹(jǐn)慎。低調(diào)做人，虛心做事。遠(yuǎn)慮在先，就能近處無(wú)危。謙虛謹(jǐn)慎，則事易成。謹(jǐn)慎還是遠(yuǎn)離危險(xiǎn)，確保安全的良方。所以，做人需要智慧，也需要謹(jǐn)慎。

五，做個(gè)寬容、正直的人。

海納百川，有容乃大。做人做事，心胸不可太狹隘。尺有所短，寸有所長(zhǎng)，金無(wú)足赤，人無(wú)完人，賞識(shí)別人的優(yōu)點(diǎn)，包容別人的不足，靠的是有愛(ài)人之心，有容人之量。善待別人，等于就是善待自己，無(wú)論生活受到怎樣的傷害，不必忿忿不平、耿耿于懷、懷恨在心。要學(xué)會(huì)忘記，忘記是對(duì)自己的最好保護(hù)；要學(xué)會(huì)感恩，感謝生活給你磨礪自己的機(jī)會(huì)。心靈若能充滿陽(yáng)光，生活自然燦爛無(wú)比。

做人還需要正直。做人要正派，做事要堂堂正正，公公正正，這是我們的立身之本。品行端正，做人才有底氣，做事才會(huì)硬氣，“心底無(wú)私天地寬，表里如一襟懷廣”——襟懷坦蕩，光明磊落，就會(huì)贏得他人的信賴與尊敬。所以，做人要寬容正直。

以上幾點(diǎn)，并不足以完全注解“做事先做人”這樣精辟的人生哲理，只不過(guò)是我個(gè)人的一些粗淺認(rèn)識(shí)罷了。我和各位同事一樣，也想做個(gè)優(yōu)秀的公司員工，希望通過(guò)和大家一起不斷地努力，把我們中韓大酒店管理得越來(lái)越好，鑄造出屬于我們中韓的新的成功與輝煌！

3個(gè)月的培訓(xùn)就要結(jié)束了,回首過(guò)去,有光陰似箭的感覺(jué),在這里我學(xué)到我一生中受益非淺的東西，做人的道理，社交知識(shí)及工作經(jīng)驗(yàn),讓我這個(gè)無(wú)知的孩子開(kāi)始已經(jīng)慢慢長(zhǎng)大。

通過(guò)這次培訓(xùn)，我認(rèn)識(shí)到作為酒店服務(wù)員，在酒店工作中熱忱固然重要，但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件，客人心肌梗塞突然昏厥，如果等醫(yī)務(wù)人員到來(lái)，客人生命恐怕會(huì)有危險(xiǎn)。服務(wù)人員這時(shí)如果沒(méi)有一點(diǎn)急救常識(shí)，縱有滿腔熱情也無(wú)濟(jì)于事，因?yàn)槠渲猩婕暗健澳芘c不能”的技術(shù)性問(wèn)題。因此，我認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。

一、語(yǔ)言能力

語(yǔ)言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼，它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格?？腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。

服務(wù)員在表達(dá)時(shí)，要注意語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親，在語(yǔ)速上保持勻速，任何時(shí)候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語(yǔ)言詞匯常?？梢跃徍驼Z(yǔ)氣，如“您、請(qǐng)、抱歉、假如、可以”等等。另外，服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象，即根據(jù)不同的場(chǎng)合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。

人們?cè)谡務(wù)摃r(shí)，常常忽略了語(yǔ)言的另外一個(gè)重要組成部分———身體語(yǔ)言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究，身體語(yǔ)言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí)，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語(yǔ)言，如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作，與口頭表達(dá)語(yǔ)言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。

二、交際能力

酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所，每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)與同事、上級(jí)、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸，并且會(huì)基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系，妥善地處理好這些關(guān)系，將會(huì)使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待。客人這一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營(yíng)的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。

三、觀察能力

服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種，第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求，只要有嫻熟的服務(wù)技能，做好這一點(diǎn)一般來(lái)說(shuō)是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù)，即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。例如，客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時(shí)，服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時(shí)，帶著很多行李的客人一進(jìn)門，服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒(méi)有想到、沒(méi)法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。

能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透，是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力，并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的部分。第一種服務(wù)是被動(dòng)性的，后兩種服務(wù)則是主動(dòng)性的，而潛在服務(wù)的'提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動(dòng)性。觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想，在客人開(kāi)口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。

四、記憶能力

在服務(wù)過(guò)程中，客人常常會(huì)向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項(xiàng)目、星級(jí)檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通、旅游等方面的問(wèn)題，服務(wù)員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗(yàn)中得來(lái)的或有目的的積累成為客人的“活字典”、“指南針”，使客人能夠即時(shí)了解自己所需要的各種信息，這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo)，本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。

服務(wù)員還會(huì)經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即客人會(huì)有一些托付服務(wù)員辦理的事宜，或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn)，在這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到提供之間有一個(gè)或長(zhǎng)或短的時(shí)間差，這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù)，并在稍后的時(shí)間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)被-迫延時(shí)或干脆因?yàn)楸贿z忘而得不到滿足的情況，對(duì)酒店的形象會(huì)產(chǎn)生不好的影響。

六、應(yīng)變能力

服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見(jiàn)不鮮的。在處理此類事件時(shí)，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”宗旨，善于站在客人的立場(chǎng)上，設(shè)身處地為客人著想，可以作適當(dāng)?shù)淖尣健Ｌ貏e是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤，給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。在一般情況下，客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí)，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯(cuò)誤是不是在自己一方。

七、營(yíng)銷能力

一名服務(wù)員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外，還應(yīng)當(dāng)主動(dòng)地向客人介紹其他各種服務(wù)項(xiàng)目，向客人推銷。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法，也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識(shí)，主動(dòng)向客人提供服務(wù)的需要。

雖然酒店各服務(wù)部門設(shè)有專門的人員進(jìn)行營(yíng)銷，但他們的主要職責(zé)是一種外部營(yíng)銷，內(nèi)部營(yíng)銷則需要各個(gè)崗位的服務(wù)員共同來(lái)做。只有全員都關(guān)心酒店的營(yíng)銷，處處感受一種市場(chǎng)意識(shí)，才能抓住每一個(gè)時(shí)機(jī)做好對(duì)客人的內(nèi)部營(yíng)銷工作。這就要求服務(wù)員不能坐等客人的要求提供服務(wù)，而應(yīng)當(dāng)善于抓住機(jī)會(huì)向客人推銷酒店的各種服務(wù)產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)施，充分挖掘客人的消費(fèi)潛力。為此，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)對(duì)各項(xiàng)服務(wù)有一個(gè)通盤的了解，并善于觀察、分析客人的消費(fèi)需求、消費(fèi)心理，在客人感興趣的情況下，使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷售。

蛋糕店員工服務(wù)培訓(xùn)心得篇六

人的一生就像城市中的公交車，有著許許多多的驛站，每到一個(gè)驛站就意味著一個(gè)新的開(kāi)始，通過(guò)兩年的努力，我有幸進(jìn)入廣西三建直管工程公司，讓我的人生有了新的方向。

四天的入職培訓(xùn)讓我們很快了解公司的發(fā)展歷史，公司的組織機(jī)構(gòu)與企業(yè)文化，雖然整個(gè)培訓(xùn)的時(shí)間不長(zhǎng)，但各個(gè)培訓(xùn)老師傳授相關(guān)專業(yè)和自身的經(jīng)驗(yàn)等諸多方面的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，通過(guò)這次培訓(xùn)，使我受宜非淺、深有體會(huì)。

培訓(xùn)開(kāi)始前校長(zhǎng)小唐讓我們分成三個(gè)組，并給我們每人發(fā)了兩件隊(duì)服，我們?nèi)齻€(gè)小組分別自己起好了隊(duì)名和口號(hào)，我們也選好了自己本小組的組長(zhǎng)和政委，在接下來(lái)的培訓(xùn)中會(huì)不時(shí)的提問(wèn)，答對(duì)了就可以加分，我們每一個(gè)組的成員都為了本小組的得分而努力著回答提問(wèn)。校長(zhǎng)還給我們發(fā)了員工手冊(cè)，通過(guò)手冊(cè)我們知道了公司對(duì)員工的要求，新進(jìn)員工的待遇，假期和職稱等問(wèn)題，還有一些公司的制度和行為規(guī)范。無(wú)規(guī)矩不成方圓，正因?yàn)楣居兄己玫闹贫群鸵?guī)范，需要每一個(gè)員工的堅(jiān)守，我們的公司才會(huì)不斷的壯大。

蛋糕店員工服務(wù)培訓(xùn)心得篇七

兩天的培訓(xùn)是公司給我們提供學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，能夠擁有這樣的經(jīng)歷無(wú)論對(duì)我的現(xiàn)在還是將來(lái)都是受益匪淺的，感覺(jué)自己很幸運(yùn)，非常感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。通過(guò)這次培訓(xùn)我認(rèn)識(shí)到溝通技巧和團(tuán)隊(duì)的建設(shè)與管理對(duì)于領(lǐng)班在工作中的重要性。以下是我在這次培訓(xùn)中的幾點(diǎn)的幾點(diǎn)心得：

以前總以為溝通就是把自己想表達(dá)的說(shuō)出來(lái)就可以了，但通過(guò)這次培訓(xùn)讓我意識(shí)到不僅僅是這樣的。一次完美的溝通是要讓對(duì)方完全聽(tīng)清、明白、理解和接受你所要表達(dá)的意思，那才算是成功的。

有人說(shuō)過(guò)贊美如陽(yáng)光、批評(píng)如雨露，二者缺一不可，這是很有哲理的。我們?cè)谂c同事、顧客的溝通中既需要真誠(chéng)的贊美，也需要中肯的批評(píng)，贊美能使他人滿足自我的需求，同樣，中肯的批評(píng)也由贊美開(kāi)始的，給人以道理和原則讓對(duì)方產(chǎn)生信任與信心。

團(tuán)隊(duì)不僅僅是一起工作的一群人，它是由擁有互補(bǔ)的技能、相同的目標(biāo)、敢承擔(dān)責(zé)任的人組成的規(guī)模組織。良好團(tuán)隊(duì)的形成需要很漫長(zhǎng)的一個(gè)時(shí)期，它的管理與維護(hù)也是要經(jīng)歷過(guò)坎坷道路的。它擁有強(qiáng)大的凝聚力，會(huì)創(chuàng)造出一個(gè)和諧、友善的工作環(huán)境，深化每個(gè)成員的內(nèi)心，帶動(dòng)店鋪乃至整個(gè)公司的前進(jìn)發(fā)展。一個(gè)團(tuán)隊(duì)失去凝聚力和目標(biāo)就會(huì)使整個(gè)團(tuán)隊(duì)渙散，甚至散失整個(gè)團(tuán)隊(duì)。所以，如何凝聚團(tuán)隊(duì)的力量就需要團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)人做好對(duì)明確目標(biāo)的樹(shù)立和端正好每個(gè)成員的心態(tài)，那樣才能帶領(lǐng)出一支強(qiáng)大的隊(duì)伍。

最后，我會(huì)將這次培訓(xùn)所學(xué)的`知識(shí)運(yùn)用到今后的工作中去，更好的發(fā)揮自己在團(tuán)隊(duì)中的作用，協(xié)助店長(zhǎng)帶領(lǐng)我們的團(tuán)隊(duì)做出佳績(jī)。

?

進(jìn)入酒店這個(gè)大集體，也通過(guò)這幾天領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的培訓(xùn)，讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對(duì)這次酒店培訓(xùn)的心得體會(huì)：服務(wù)的重要性。一個(gè)酒店能不能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展，能否成為品牌企業(yè)，菜品、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費(fèi)人力、財(cái)力及較長(zhǎng)時(shí)間的投入。隨著就餐觀念的變化，如今人們?cè)絹?lái)越重視酒店的服務(wù)水平，甚至把服務(wù)水平的高低作為選擇餐館的重要依據(jù)。因此，提升服務(wù)水平是投入少、見(jiàn)效快的主要手段。

蛋糕店員工服務(wù)培訓(xùn)心得篇八

員工培訓(xùn)能讓員工得到全新的體驗(yàn)，在工作當(dāng)中維持一個(gè)好的態(tài)度。得到了員工培訓(xùn)，你不妨來(lái)寫一篇員工培訓(xùn)心得。你是否在找正準(zhǔn)備撰寫“酒店員工組織服務(wù)培訓(xùn)心得”，下面小編收集了相關(guān)的素材，供大家寫文參考！

“健康所系，性命相托”，通過(guò)此次參加新職工崗前培訓(xùn)，接受各位老師及前輩的教導(dǎo)，使我對(duì)這句話有了更深的理解：要做一名合格的醫(yī)生，不僅要有扎實(shí)的理論基礎(chǔ)和臨床操作能力，更要有高尚的職業(yè)素養(yǎng)。這些需要我們?cè)谄匠５墓ぷ骷吧钪幸稽c(diǎn)一滴地積累、培養(yǎng)，努力提高各方面素質(zhì)。

在這次崗前培訓(xùn)中，我認(rèn)真學(xué)習(xí)了醫(yī)務(wù)人員的職業(yè)道德、職業(yè)禮儀運(yùn)用、醫(yī)患溝通技巧、醫(yī)療安全及防范、院內(nèi)感染等相關(guān)知識(shí)，對(duì)福院有了更進(jìn)一步的了解，從醫(yī)院的發(fā)展史到醫(yī)院的現(xiàn)況、醫(yī)院的辦院宗旨、服務(wù)理念、硬件設(shè)施、行為規(guī)范等方面都有了深入的認(rèn)識(shí)。在培訓(xùn)中，莊院長(zhǎng)要求我們對(duì)待工作要勤奮、對(duì)待組織要敬業(yè)、對(duì)待上級(jí)要誠(chéng)信、對(duì)待自己要自信，他剖析透徹，發(fā)人深省。這讓我想起尊敬的裘法祖院士對(duì)我們的教誨：做人要知足、做事要知不足、做學(xué)問(wèn)要不知足!只有這樣才能不斷地提高自己，更好地服務(wù)病人。

這次的培訓(xùn)雖然短暫，卻帶給我不少的啟迪，使我進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到，作為醫(yī)務(wù)人員，良好的醫(yī)德是第一位的。曾有一個(gè)****病病人這樣說(shuō)過(guò)：“醫(yī)生是上帝伸向這個(gè)世界的唯一的手”。這是多么高的評(píng)價(jià)，可見(jiàn)醫(yī)生是患者心目中的頂天柱!這句話提醒我們需想患者之所想，急患者之所急，恪守醫(yī)德，竭盡全力除人類之病痛，助健康之完美，維護(hù)醫(yī)術(shù)的圣潔和榮譽(yù)。

我將盡己所能，努力工作，為福醫(yī)的發(fā)展貢獻(xiàn)綿薄之力!

前不久，我有幸參加了院中年員工崗位綜合技能提升培訓(xùn)班，通過(guò)一周的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，收獲不小，作為銀行企業(yè)培訓(xùn)師，也深深體會(huì)到中年員工崗位培訓(xùn)工作的緊迫性和崗位責(zé)任的重要性，闡述了我行員工年齡結(jié)構(gòu)的嚴(yán)峻形勢(shì)，并提出開(kāi)源、節(jié)流的解決建議，總行、分行掀起的這次中年員工崗位綜合技能培訓(xùn)活動(dòng)。

按我的理解就是搞一次開(kāi)源活動(dòng)，是一次針對(duì)中年員工群體的調(diào)動(dòng)積極性、挖掘潛能、提升整體素質(zhì)重要活動(dòng)，作為一名多年從事基層員工培訓(xùn)的中年員工，現(xiàn)就全行中年員工崗位技能提升的培訓(xùn)工作談一談本人的粗淺意見(jiàn)：

1.提高認(rèn)識(shí)加強(qiáng)教育培訓(xùn)組織管理工作，中年員工占員工總量的比重偏大，員工隊(duì)伍的老齡化日趨嚴(yán)重，這是全國(guó)工行系統(tǒng)大多數(shù)基層行不爭(zhēng)的事實(shí)，在不能大量補(bǔ)充新生力量的情況下。

如何盤活現(xiàn)有的資源，怎樣讓中年員工煥發(fā)青春，這是工行人力資源項(xiàng)目提升的一件大事，也是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，建議在二級(jí)分行層面設(shè)置專職人員專門負(fù)責(zé)中年員工培訓(xùn)教育工作，既負(fù)責(zé)培訓(xùn)管理也能夠擔(dān)當(dāng)內(nèi)訓(xùn)師培訓(xùn)教學(xué)工作。

同時(shí)為他們配備必要的教學(xué)培訓(xùn)設(shè)備，便于送培訓(xùn)下基層，在一級(jí)分行范圍內(nèi)建立內(nèi)訓(xùn)師師資資源共享機(jī)制，在一級(jí)分行轄內(nèi)統(tǒng)一開(kāi)展中年員工培訓(xùn)教育工作。

2.以人為本，把轉(zhuǎn)變中年員工的思想觀念放在首位，我讀過(guò)一本書(shū)叫做《態(tài)度決定一切》，個(gè)人認(rèn)為現(xiàn)階段工行中年員工表現(xiàn)的最大問(wèn)題就是心態(tài)問(wèn)題，心得體會(huì)范文錦集他們情緒消極、滿腹牢**、應(yīng)付工作、不求進(jìn)娶拒絕發(fā)展，筆者認(rèn)為對(duì)中年員工的教育培訓(xùn)應(yīng)該首要解決態(tài)度、觀念問(wèn)題，所謂心脖要用心藥醫(yī)，我建議把心理****課程引入我行中年員工的教育培訓(xùn)當(dāng)中，最近我讀了一本名為《生命的重建》的書(shū)，里面有句名言愛(ài)自己，接受自己找到生命的價(jià)值。

這正是我們大多數(shù)中年員工所缺失的東西，信心和希望是轉(zhuǎn)變觀念的良方，而配套的、有效地、切合實(shí)際的考核激勵(lì)機(jī)制是點(diǎn)燃希望提振信心的催化劑，要想讓培訓(xùn)教育發(fā)揮更大效應(yīng)，在現(xiàn)實(shí)工作中必須建立一套科學(xué)的、完善的績(jī)效激勵(lì)機(jī)制，因此可以說(shuō)對(duì)中年員工的教育培訓(xùn)工作是一個(gè)系統(tǒng)工程。

3.能力的提升和業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)是要結(jié)合具體工作崗位具體實(shí)施，中年員工的崗位技能提升培訓(xùn)主要涉及到原崗位的技能提升和轉(zhuǎn)崗員工的基礎(chǔ)培訓(xùn)，在解決了觀念、態(tài)度等問(wèn)題的前提下，崗位技能和業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)就會(huì)比較容易達(dá)成目標(biāo)，崗位技能和業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)也要結(jié)合前面所提的績(jī)效激勵(lì)機(jī)制來(lái)搞，其效果會(huì)非常明顯的。

對(duì)于崗位技能提升和業(yè)務(wù)知識(shí)教育要采取集中培訓(xùn)與員工自學(xué)相結(jié)合的辦法，充分調(diào)動(dòng)中年員工的主動(dòng)性和自覺(jué)性，如此必將起到事半功倍的效果。

4.這次對(duì)中年員工的教育培訓(xùn)活動(dòng)可以采用送下去、本站錦請(qǐng)上來(lái)相結(jié)合的方式，要舍得時(shí)間投入和資金投入，所謂磨刀不誤砍柴功，能夠讓中年員工這個(gè)群資源發(fā)揮最大效能，才是這次教育管理培訓(xùn)的最終目的，同時(shí)必須注重師資力量的培育，挑選那些熱愛(ài)培訓(xùn)教育事業(yè)的、具有相當(dāng)培訓(xùn)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和較高專業(yè)素養(yǎng)的人才，充實(shí)到培訓(xùn)一線師資崗位，有必要的可以安排專職從事內(nèi)訓(xùn)師崗位工作，并在崗位級(jí)別等方面給予合理照顧。

現(xiàn)如今決定一個(gè)企業(yè)成功的關(guān)鍵因素是人才，那人才又從何而來(lái)呢?就是通過(guò)培訓(xùn)?，F(xiàn)在的企業(yè)都非常的注重員工的培訓(xùn)。企業(yè)對(duì)員工的素質(zhì)要求也越來(lái)越高，更多的企業(yè)是立足現(xiàn)有資源，通過(guò)教育與培訓(xùn)達(dá)到提高員工素質(zhì)的目的。而我今天有幸能參加倍壘管理的木桶原理的培訓(xùn)，給了我非常多的啟示與收獲。

老師給我們講的木桶原理的核心思想是：一個(gè)木桶能裝多少水其實(shí)并不取決與他最長(zhǎng)的那個(gè)木板而是取決于最短的那一根。就像一個(gè)團(tuán)隊(duì)是否優(yōu)秀并不僅僅只是由最優(yōu)秀的那個(gè)人決定，而是團(tuán)隊(duì)中能力最弱的那個(gè)人決定一樣。若將企業(yè)整體的競(jìng)爭(zhēng)力和實(shí)力比喻成木桶的容量，那么企業(yè)要想成為結(jié)實(shí)耐用并能盛滿水的木桶，要想增大這個(gè)木桶的容量，一是提升短板，二是想方設(shè)法提高所有木板的長(zhǎng)度。

張老師說(shuō)的很有道理，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的殘酷法則就是優(yōu)勝劣汰，“劣勢(shì)影響優(yōu)勢(shì)，劣勢(shì)決定生死”，短板總是會(huì)帶給我們無(wú)法擬補(bǔ)的損失，或許能帶著企業(yè)走向滅亡。既然員工中存在“短板”，就應(yīng)該盡快把它補(bǔ)長(zhǎng)。只有及時(shí)發(fā)現(xiàn)并不斷激勵(lì)企業(yè)員工中的“短板”，心得體會(huì)才能做到有的放矢，才能有針對(duì)性地解決好問(wèn)題。

就我們電網(wǎng)公司而言，雖然我們公司的員工很多，但人才少，文化程度普遍不高，高層次的管理人才與技術(shù)人員數(shù)量不是很多。實(shí)際的操作性人才很稀缺。有些重要的工作崗位人才已經(jīng)出現(xiàn)斷層，跟一些發(fā)展快的公司來(lái)比，我們公司的員工素質(zhì)還有待提高。面臨這種情況，我們就是需要找出企業(yè)的短板，從而擴(kuò)大我公司的容量，增強(qiáng)我們企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。那么如何增強(qiáng)木桶的容量呢?第一，同時(shí)加長(zhǎng)木板的長(zhǎng)度，第二，只給最短的那根木板進(jìn)行加強(qiáng)。顯然，增加同等容量的前提下，第二種方法要比第一種方法更經(jīng)濟(jì)。在實(shí)際的工作中，如果對(duì)所有的員工都進(jìn)行統(tǒng)一的一個(gè)培訓(xùn)學(xué)習(xí)。那么這樣做的結(jié)果其實(shí)就是長(zhǎng)板更長(zhǎng)而短板還是相對(duì)的那么短，并不能給企業(yè)帶來(lái)更大的效果。所以，我們要針對(duì)性的進(jìn)行培訓(xùn)學(xué)習(xí)。再通過(guò)培訓(xùn)資料的整理，讓員工和單位隨時(shí)明了目前的能力差距和培訓(xùn)動(dòng)態(tài)。再者我們不應(yīng)該只是給員工一種單一的培訓(xùn)項(xiàng)目，而應(yīng)該多角度的培訓(xùn)他們。如果每一個(gè)員工是一個(gè)木桶的話，那么他的能力總和就是他那個(gè)木桶的最大容量，全面的范文寫作網(wǎng)站所以就一個(gè)企業(yè)發(fā)展來(lái)說(shuō)，員工能力越強(qiáng)代表他的企業(yè)也就越厲害。所以我們不該局限與一些狹隘的崗前培訓(xùn)，應(yīng)該向全方位的發(fā)展。

通過(guò)幾天的員工精神培訓(xùn)聽(tīng)課，說(shuō)明了公司對(duì)提高員工綜合素質(zhì)的重視程度是非常高的。這次學(xué)習(xí)，讓我們學(xué)會(huì)更多做人的道理;無(wú)論在工作中還是生活中，無(wú)論對(duì)待同事還是親人和朋友，都有更深一層的感悟。

李強(qiáng)老師共講解了8種員工精神，讓我們深深感悟到只有大家才會(huì)有小家，單單靠一個(gè)人的力量是不足以獲得巨大成就的，只有一個(gè)合作、高效的團(tuán)隊(duì)，才能帶來(lái)讓世人矚目的成就，團(tuán)對(duì)中的每個(gè)人都有不同的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)，互相協(xié)作，揚(yáng)長(zhǎng)避短能使問(wèn)題更好地得到解決，快速高效地達(dá)成團(tuán)隊(duì)的目標(biāo)，我們要懂得合作，合作中要彼此信任，不要輕言放棄，將不同的資源運(yùn)用在一起，才能組建成功的團(tuán)隊(duì)，優(yōu)勢(shì)互用，集體努力，共同創(chuàng)造碩果累累的未來(lái)。

也許生活當(dāng)中有好多好多的人，別人為你做的事情，你都以為是理所應(yīng)當(dāng)，學(xué)習(xí)了這兩條，讓我回憶起了很多很多，回憶曾經(jīng)幫助過(guò)我的人，回憶曾經(jīng)傷害過(guò)我的人，從我懂事時(shí)開(kāi)始去回憶，原來(lái)我有那么多的人要感謝，我感謝幫助過(guò)我的每一個(gè)人，我感謝那些曾經(jīng)傷害過(guò)我的人，感謝他們幫助我成長(zhǎng)，感謝他們讓我知道了自身的不足，感謝我身邊所有的家人、朋友、同事，有你們的存在，讓我的生活更加精彩。

第一：?jiǎn)T工精神團(tuán)隊(duì)需要的文化：軍隊(duì)文化+家庭文化+學(xué)校文化。所謂軍隊(duì)，他的特點(diǎn)就是服從意識(shí)與執(zhí)行力的體現(xiàn)，說(shuō)得通俗一點(diǎn)，好比企業(yè)的制度，那么制度執(zhí)行起來(lái)如果靠軍隊(duì)文化是執(zhí)行不下去的，因?yàn)樵蹅兤髽I(yè)畢竟不是軍隊(duì)，這時(shí)就需要咱們的家庭文化去執(zhí)行，家庭的特點(diǎn)就是親和力、感恩的體現(xiàn)，讓員工很樂(lè)意去接受，讓員工自動(dòng)自發(fā)的去打造自己的家園。最后需要的是學(xué)校文化，打造學(xué)習(xí)型組織，因?yàn)橐蛟烀篮玫募覉@，就必須不斷地輸入好的東西，不斷地學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)再學(xué)習(xí)，入黨申請(qǐng)書(shū)達(dá)到共同成長(zhǎng)的目的。

第二：?jiǎn)T工精神企業(yè)要有愿景，要有文化。沒(méi)有愿景、文化的企業(yè)就好比一具死尸，同樣人也全是一些死人，死人怎么能操作企業(yè)呢?呵呵。有了愿景才有發(fā)展壯大的一天，才有世界500強(qiáng)的誕生。

第四：講故事。其實(shí)我們每個(gè)人都在講故事，全世界都在講故事，我們身邊每時(shí)每刻都在發(fā)生故事，只是我們沒(méi)有關(guān)注，有沒(méi)有去發(fā)現(xiàn)，比如今天早上我上班，我認(rèn)為我是最早的一個(gè)，7點(diǎn)30點(diǎn)就到了，結(jié)果到了才發(fā)現(xiàn)我下面的一位經(jīng)理已經(jīng)站在凳子上幫員工在檫玻璃了，擦得滿頭大汗，這些都是故事。如果不能發(fā)現(xiàn)故事談何感恩?如果自己沒(méi)有故事談何感恩?其實(shí)我很小的時(shí)候就聽(tīng)到一句話“做人要做有故事的人”，但當(dāng)時(shí)年少，不懂什么意思，今天終于明白了，呵呵。

第五：溝通模式。老師說(shuō)了一句話：不通則痛，痛則不通。確確實(shí)實(shí)，人類沒(méi)有了溝通將會(huì)毀滅，我總結(jié)了一句話：人與人的隔閡并不是什么深仇大恨，往往是一張紙加一張紙加一張紙?jiān)偌右粡埣垺?就形成了一堵墻，一片海，甚至拼的你死我活，血戰(zhàn)沙常如果當(dāng)初把第一張紙捅破了就什么都解開(kāi)了，因此，溝通至關(guān)重要。什么是團(tuán)隊(duì)?有口才的人對(duì)著一群有耳朵的人說(shuō)話，本站這就是團(tuán)隊(duì)。

李強(qiáng)老師的講課結(jié)束了，而李強(qiáng)老師所講的《員工精神》我們才剛剛試用。三天的講課我們印象最深的就是李強(qiáng)老師給的一個(gè)建議：每天睡前5分鐘，反思這一天的得與失，得到的要與人分享，失去的要總結(jié)原因和經(jīng)驗(yàn)，及時(shí)進(jìn)行彌補(bǔ)。

很久以前就聽(tīng)到過(guò)：今天工作不努力，明天努力找工作。為了我們明天不努力找工作，那就讓我們從今天開(kāi)始，從現(xiàn)在開(kāi)始努力的工作，只有按照李強(qiáng)老師講的《員工精神》里去行動(dòng)，相信我們都會(huì)有好的收獲。

轉(zhuǎn)眼間新員工培訓(xùn)已經(jīng)結(jié)束了，經(jīng)過(guò)了五天的學(xué)習(xí)，我想我們每一位新員工都能很快的了解公司、適應(yīng)工作。這次培訓(xùn)的內(nèi)容十分豐富，讓我對(duì)公司的發(fā)展歷史、組織結(jié)構(gòu)、企業(yè)文化有了更深入的了解，并對(duì)公司的產(chǎn)品有了初步了解。

通過(guò)這幾天的學(xué)習(xí)，在我的大腦里面對(duì)工作有了一個(gè)大概的框架和思路，對(duì)以后順利開(kāi)展工作有很大的幫助，但是有很多具體的工作方法以及領(lǐng)導(dǎo)與前輩們的經(jīng)驗(yàn)還需要自己慢慢學(xué)習(xí)體會(huì)。手機(jī)版在培訓(xùn)期間無(wú)論是教官的指導(dǎo)還是公司老員工的教誨，都讓我看到了一種團(tuán)隊(duì)精神和力量。所有學(xué)員積極參與，無(wú)論是在平時(shí)聽(tīng)講和游戲中，還是在最后的軍訓(xùn)上，學(xué)員們都積極參加，努力的融入團(tuán)隊(duì)，并且很好的扮演好自己的角色，這讓我體會(huì)到個(gè)人與團(tuán)隊(duì)的關(guān)系，沒(méi)有團(tuán)隊(duì)，就沒(méi)有個(gè)人角色的成功，只有更好的融入團(tuán)隊(duì)，承擔(dān)責(zé)任，敢于擔(dān)當(dāng)，才能實(shí)現(xiàn)個(gè)人與團(tuán)隊(duì)的雙贏。五天的時(shí)間很短，但是這個(gè)過(guò)程讓我體會(huì)很深、感觸很深的是我的內(nèi)心發(fā)生了變化。

人沒(méi)有高低貴賤，只有轉(zhuǎn)變觀念，端正心態(tài)，以努力換取肯定，用實(shí)力贏得尊重。沒(méi)有低素質(zhì)的員工，只有高標(biāo)準(zhǔn)的管理。做我所學(xué)，學(xué)我所做，樹(shù)立正確的人生觀，價(jià)值觀是立身的本質(zhì)，成才的導(dǎo)向。只有對(duì)未來(lái)一切具有強(qiáng)烈的責(zé)任感，以各種方式進(jìn)行學(xué)習(xí)，提高自身修養(yǎng)。銘記真誠(chéng)、用于承擔(dān)、懂得感恩、回報(bào)社會(huì)、塑造真、善、責(zé)、愛(ài)，的世界觀和人生觀。只有正確的人生觀，世界觀是不夠的，只有加上吃苦耐勞的精神和心態(tài)，更加的努力，付出更多，才能正真的實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，才能為團(tuán)隊(duì)，為公司做出更多的貢獻(xiàn)。

這五天的培訓(xùn)將對(duì)我的職業(yè)生涯產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。感謝公司為我們提供如此形式的的培訓(xùn)，最后引用一句話：認(rèn)真做事可以把事做成，用心做事才能把事做好。在工作中我一定要學(xué)會(huì)做人，用心做事。

時(shí)間真的似流水一般，不知不覺(jué)中來(lái)到深圳已經(jīng)整整一個(gè)星期了，心得體會(huì)范文在這一個(gè)星期中，我的足跡留在了百草園的公寓里，留在了機(jī)加中心的食堂里和跑道上，留在了培訓(xùn)中心的教室里。這一個(gè)星期可能是我有生以來(lái)過(guò)的最為忙碌的一個(gè)星期，但同時(shí)也是過(guò)的最為充實(shí)的一個(gè)星期。在這里我們這些華為公司的新員工共同為著一個(gè)目標(biāo)而拼搏著，那就是努力使自己成為一個(gè)真正合格的華為人!

我來(lái)自石家莊辦事處，因?yàn)樵诙诘膶W(xué)員中有很多我們辦事處的同事，所以剛剛到這里就聽(tīng)到他們給我描述的這里的文化培訓(xùn)生活，“緊張，累，但很充實(shí)”是最簡(jiǎn)單的概括，有個(gè)同事說(shuō)他在第一天的跑操中他吐了。聽(tīng)到這些我的心中有一絲的不安，雖然我自己在中學(xué)的時(shí)候長(zhǎng)跑的成績(jī)是很好的，可是自從上了大學(xué)以后鍛煉就很少，真的不知道自己第一天能不能堅(jiān)持下來(lái)。但是要來(lái)的是終究要來(lái)的，我只有勇敢的面對(duì)而不能退縮。

7月4號(hào)，伴隨著刺耳的鬧****我從睡夢(mèng)中驚醒，早上5點(diǎn)我和同宿舍的同事都起來(lái)洗漱，說(shuō)來(lái)慚愧，我已經(jīng)不記得上次早上5點(diǎn)鐘起床是什么時(shí)候的事了。因?yàn)榕逻t到所以我們把時(shí)間留的很充裕，收拾完我們興沖沖的跑道集合地點(diǎn)，本來(lái)以為我們是最早到的，可是到了以后才發(fā)現(xiàn)那里已經(jīng)有了很多的同學(xué)。我的心中一顫，看來(lái)激烈的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)開(kāi)始了?，F(xiàn)在已經(jīng)記不太清楚自己是怎么熬過(guò)那第一天的早操了，只記得跑完后大腿疼了整整一天。當(dāng)時(shí)真的有點(diǎn)不理解，公司的文化培訓(xùn)為什么非要讓我們經(jīng)受早操的折磨呢?現(xiàn)在想來(lái)公司對(duì)我們新員工這樣的要求是有良苦的用心的。第一，只有擁有了良好的身體我們才能更好的工作，身體垮了，什么都沒(méi)有了。所以鍛煉身體是最為重要的前提。第二，公司的企業(yè)文化中有艱苦奮斗這一項(xiàng)，試問(wèn)我們?nèi)绻B跑操這樣的小事情都不能堅(jiān)持住，又怎么可能接受以后工作中那接踵而來(lái)的困難呢，我們又怎么能有永不言敗的，永不放棄的精神呢?如果連跑操都不能完成的話，那我們?cè)跊](méi)有進(jìn)行培訓(xùn)之前就應(yīng)該已經(jīng)被淘汰了。

經(jīng)過(guò)這一個(gè)星期后，我已經(jīng)適應(yīng)了這里的生活，這里的生活是很有規(guī)律的，教官和老師雖然對(duì)我們很嚴(yán)厲，對(duì)我們的要求極為嚴(yán)格，但我卻能看出他們對(duì)我們這些新員工的深切關(guān)懷和殷切的期望。文化培訓(xùn)分為課堂授課，課外活動(dòng)和晚上的影片教學(xué)。課程的安排是相當(dāng)合理的，培訓(xùn)的三個(gè)部分也是緊密結(jié)合在一起的使我對(duì)公司的企業(yè)文化有很深刻的理解。

團(tuán)結(jié)合作集體奮斗。

華為公司的愿景和使命是豐富人們的溝通與生活，聚焦客戶關(guān)注的挑戰(zhàn)和壓力，提供有競(jìng)爭(zhēng)力的通信解決方案，持續(xù)為客戶創(chuàng)造最大價(jià)值戰(zhàn)略。面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，產(chǎn)品的日益復(fù)雜化以及分工的逐漸細(xì)致化，要求我們必須團(tuán)結(jié)合作，通過(guò)集體共同的力量生產(chǎn)出成本低，質(zhì)量高的產(chǎn)品，提供讓客戶最滿意的服務(wù)，這樣我們才可以保持強(qiáng)大的生命力，在市場(chǎng)激烈的競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。

在戶外活動(dòng)的拔河比賽中，我對(duì)團(tuán)結(jié)合作，集體奮斗有了新的認(rèn)識(shí)，拔河是一項(xiàng)集體的運(yùn)動(dòng)，要求大家心往一處想，勁往一處使。這正是我們一天所學(xué)的文化的真實(shí)的體現(xiàn)與驗(yàn)證。可是單單有精神還是不夠的。還要講究一定的技巧。作為拔河比賽的主力選手，我親身體驗(yàn)了那激動(dòng)的時(shí)刻，隨著教官的一聲哨響，全面的范文參考寫作網(wǎng)站兩隊(duì)的選手都拼了命的往自己這邊拉繩子，我本來(lái)以為可以很輕松的就能結(jié)束戰(zhàn)斗，可是當(dāng)比賽一開(kāi)始的時(shí)候我就發(fā)現(xiàn)自己錯(cuò)了，繩子把我的手幾乎勒破，我這時(shí)已經(jīng)聽(tīng)不到身邊隊(duì)友的加油聲，心中只有一個(gè)念頭那就是絕對(duì)不能輸，可是在僵持了幾分鐘后，我們的隊(duì)伍用力好像有點(diǎn)分散，隊(duì)員們并沒(méi)有站在一條直線上而是開(kāi)始搖擺起來(lái)，腳下也開(kāi)始站的不是很穩(wěn)，繩子一點(diǎn)點(diǎn)向?qū)Ψ揭迫?。大家顯得很著急可是我們并沒(méi)有找到很好的解決方法，沒(méi)有能夠站穩(wěn)腳跟。最后還是輸了，走下賽場(chǎng)我的雙臂已經(jīng)麻木了，雖然身邊的隊(duì)友仍在為我們的努力而鼓掌，可是我的心里有說(shuō)的出的難過(guò)。等我冷靜下來(lái)仔細(xì)想了想感到，雖然我們大家都盡了自己的最大的努力，可是還是失敗了，為什么?原因就出在我們沒(méi)有很好的領(lǐng)會(huì)團(tuán)隊(duì)合作的精髓，我們沒(méi)有能夠掌握拔河的技巧，在僵持的最關(guān)鍵時(shí)刻我們的隊(duì)伍搖擺起來(lái)，范文寫作這勢(shì)必會(huì)分散我們的力量，雖然我們的心都想著往一處用力，可是實(shí)際上我們的力卻是分散的，我們每一個(gè)人的力量雖然大可是卻沒(méi)有凝聚起來(lái)，忽視了我們是一個(gè)團(tuán)體，而是單兵在作戰(zhàn)，自己往自己認(rèn)為正確的方向拉，這怎么能不失敗呢?想通了這些我感到一絲的欣慰。因?yàn)槲覐陌魏颖荣惖氖≈?，體會(huì)到了團(tuán)結(jié)一致，集體合作的精髓，真正的對(duì)公司的這個(gè)文化有了切身的體會(huì)與理解，而不再是以前那簡(jiǎn)單的文字的概念了。我想公司為我們安排這個(gè)比賽的真正目的達(dá)到了。

一個(gè)企業(yè)的成功，靠的不光是創(chuàng)始人的個(gè)人魅力。隨著企業(yè)的發(fā)展，需要更多的是團(tuán)隊(duì)集體奮斗團(tuán)結(jié)合作的工作文化和工作關(guān)系，這種精神甚至可以彌補(bǔ)很多方面的不足。我們這些新人要做的就是讓自己迅速轉(zhuǎn)型，放棄以前種.種單打獨(dú)斗的想法，我們必須要明白，“沒(méi)有一只大雁會(huì)升的太高，如果他只用自己的翅膀飛行”。我們要從現(xiàn)在開(kāi)始就融入我們所在的集體，今后的工作更是如此，遇到困難的時(shí)候主動(dòng)向身邊的人求助，大家一起，共度難關(guān);看到別人身處困境之時(shí)，慷慨的伸出援助之手，風(fēng)雨同舟，排除萬(wàn)難。

責(zé)任心與敬業(yè)精神。

每一個(gè)華為員工必須有責(zé)任心以及對(duì)工作熱愛(ài)，以一個(gè)主人翁的姿態(tài)來(lái)面對(duì)我們的工作和我們的客戶。所謂責(zé)任心，我們可以理解為做事良好的動(dòng)機(jī)和愿望，認(rèn)真、規(guī)范、正確的做事，并且積極努力行動(dòng)，追求結(jié)果。而敬業(yè)精神就是一個(gè)人對(duì)自己所從事的職業(yè)的忠誠(chéng)和熱愛(ài)，包括我們的工作熱情，工作作風(fēng)，工作方法等。作為新員工的我們，必須從現(xiàn)在開(kāi)始培養(yǎng)我們的責(zé)任心以及對(duì)工作的熱誠(chéng)，為我們將來(lái)的發(fā)展培養(yǎng)一種良好的性格基礎(chǔ)。如果我們從點(diǎn)滴開(kāi)始，對(duì)工作、家庭和身邊的一切都有一種強(qiáng)烈的責(zé)任感，那么我們就逐步走向成熟了，而且我們個(gè)人的生活也會(huì)幸福，因?yàn)槲覀兓畹奶故幨?，而且努力去做好每一件事，?wèn)心無(wú)愧，別人對(duì)我們也會(huì)尊重。有些人抱怨這抱怨那，把責(zé)任推過(guò)來(lái)推過(guò)去，總想落一個(gè)自身清白，自身清閑，孰不知這已經(jīng)不是一個(gè)華為人的行為了。當(dāng)一個(gè)人不想做好一件事情的時(shí)候，他就會(huì)有一百個(gè)借口，可是當(dāng)一個(gè)人想要把一件事做好時(shí)，他就會(huì)有一百種解決方案。入黨志愿書(shū)我們是選擇前者，還是后者呢?答案應(yīng)該很明顯吧。

誠(chéng)信是生存之本，發(fā)展之源。

華為十幾年來(lái)鑄就的成就只有兩個(gè)字——誠(chéng)信。華為文化讓我們踏踏實(shí)實(shí)工作，堂堂正正做人，不需絲毫的掩飾。華為文化的特征就是服務(wù)文化，我們必須認(rèn)真地對(duì)待每一道工序和每一個(gè)用戶，在這種情況下，惟有誠(chéng)信才是我們生存之道。對(duì)客戶的誠(chéng)信，對(duì)社會(huì)的誠(chéng)信，對(duì)員工的誠(chéng)信，只要我們堅(jiān)持下去，這種誠(chéng)信創(chuàng)造的價(jià)值是取之不盡，用之不竭的?！耙苍S社會(huì)上有許許多多的欺詐，也許我們這樣做過(guò)的過(guò)程中會(huì)吃大虧，但我們還是要堅(jiān)持。只要你堅(jiān)持，客戶會(huì)選擇你，對(duì)手會(huì)尊重你，員工會(huì)愛(ài)戴你，這是一個(gè)企業(yè)發(fā)展的最****寶。一個(gè)人不能一輩子做事，但要一輩子做人。

自我批判不斷進(jìn)步。

一個(gè)人在世上，做任何事都不會(huì)一下子做到盡善盡美，都有一個(gè)不斷進(jìn)取的過(guò)程。在人生的道路上，我們要不斷的總結(jié)我的得失。開(kāi)展自我批評(píng)，才可以取得更大的成功。自我批評(píng)不是今天才有的，幾千年的曾子“吾日三省吾身”。在員工中開(kāi)展自我批評(píng)，思想?yún)R報(bào)范文是員工從自身找到原因，從失敗中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，才能提高才能升華。另外，開(kāi)展自我批評(píng)，也使員工不會(huì)推卸責(zé)任，有助于團(tuán)隊(duì)合作，有助于員工服從組織，這和華為文化也是一脈相承的。以前自己做事情的時(shí)候總有“差不多就行了”的想法，所以很多時(shí)候就因?yàn)檫@“差不多”總是讓自己不得不付出大量的“返工”勞動(dòng)，甚至有些時(shí)候都沒(méi)有辦法彌補(bǔ)。可是這種事情不止一次發(fā)生，很明顯自己缺乏的就是自我批判的這樣一種態(tài)度。其實(shí)任何事情都不可能一下子做到盡善盡美，不少時(shí)候我們不是“差不多”，而是“差很多”，但是這并不是最可怕的，只要我們抱著一種自我批判的精神，不斷的去改進(jìn)，從而不斷進(jìn)步，做事情的時(shí)候能夠做到一絲不茍，精益求精的態(tài)度，而且經(jīng)?？偨Y(jié)個(gè)人的得與失，我們就能一步步走向更高的頂峰。

短短的十天的企業(yè)文化培訓(xùn)已經(jīng)將要結(jié)束了，雖然時(shí)間很短暫但我卻學(xué)到了很多很多，在這一個(gè)星期緊張充實(shí)的培訓(xùn)中，我對(duì)公司的文化有了清晰的理解，華為公司的文化其實(shí)遠(yuǎn)不只是我學(xué)到的這么多，我會(huì)在以后的工作日子里不斷的總結(jié)，不斷的理解，并真正的用這些文化來(lái)要求自己，使自己成為一個(gè)真正合格的華為人!

非常有幸能有這次機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)到華為對(duì)于員工的要求和素養(yǎng)，工作總結(jié)范文一個(gè)成功的公司必定有它的企業(yè)文化和精神，而這些應(yīng)該是每位員工都需要學(xué)習(xí)、認(rèn)同與遵循的。

員工和企業(yè)的關(guān)系建立在相互尊重，相互理解，共同信任的基礎(chǔ)上，才能愉快的共同奮斗。公司有領(lǐng)導(dǎo)是必然的，也是必要的，他們將要為整個(gè)公司的發(fā)展樹(shù)明方向，需明確員工的工作目標(biāo)，但是如果單單只注重領(lǐng)導(dǎo)的架子，擺起領(lǐng)導(dǎo)的威勢(shì)，與員工一起一副高高在上的姿態(tài)，做事只要不符合自己的標(biāo)準(zhǔn)，不問(wèn)青紅皂白就是一頓訓(xùn)，這樣只會(huì)讓員工感到不甘心和不服氣，有時(shí)再加上用詞用語(yǔ)不恰當(dāng)，很容易打擊員工的工作積極性，造成抱怨。員工錯(cuò)，要讓他知道錯(cuò)，建立在兩個(gè)人共同認(rèn)知下的批評(píng)才能被認(rèn)可。

不論是領(lǐng)導(dǎo)還是員工之間，相互之間要聽(tīng)聽(tīng)對(duì)方的意見(jiàn)，這不代表你要全盤接受別人的想法，而只是要想想這些意見(jiàn)背后出于怎樣的目的，鑒于怎樣的事實(shí)情況，不能為了一味的維護(hù)自身的形象，保留自己的面子，而固執(zhí)己見(jiàn)，一概否認(rèn)別人的觀點(diǎn)意見(jiàn)，尤其是多人有著同樣的不同聲音的時(shí)候，這種意見(jiàn)就尤其有理由提起重視，不管對(duì)錯(cuò)都需要有一個(gè)解釋說(shuō)明，團(tuán)隊(duì)的合作是相互開(kāi)放的，相互的交流才能促進(jìn)發(fā)展團(tuán)結(jié)。

積極有效地既求助于他人，同時(shí)又給予他人支援。我們公司屬于高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)，應(yīng)用到的工業(yè)技術(shù)非常之多，這樣需要我們學(xué)習(xí)與使用的知識(shí)也就很多，top100范文排行那么這樣的方式就很有必要了。只有大家就問(wèn)題能互相幫助，互相學(xué)習(xí)才能成長(zhǎng)，不能在我有疑惑需要幫助的時(shí)候，滿車間去找人，也不能在他人需要幫助的時(shí)候，我卻因?yàn)槟承┮?guī)定或繁瑣的流程不敢或不能給予幫助，這樣浪費(fèi)的是公司的整體效率，打擊的也是團(tuán)隊(duì)合作積極性。

培訓(xùn)很重要。針對(duì)我們公司實(shí)際設(shè)備情況，這也顯得必不可少。那么多的電氣元器件的使用和安裝，那么多總成的組裝和拼接，那么多的工業(yè)軟件使用與升級(jí)，都需要也值得我們?nèi)W(xué)習(xí)，去培訓(xùn)，我們不能只知道它的結(jié)果而不知道它的過(guò)程，所以分批分次的參加這類技術(shù)培訓(xùn)對(duì)于更好的解決問(wèn)題是很有幫助的，而不能是固定的幾個(gè)人參加培訓(xùn)****，然后我們只要有問(wèn)題就去找他們解決。

華為文化的特征就是服務(wù)文化。這一點(diǎn)也很適合我們，因?yàn)槲覀円彩敲嫦虻目蛻簟Ｎ覀儽仨氄J(rèn)真地對(duì)待每一個(gè)用戶，不論他是怎樣的身份，他們的企業(yè)背景如何，我們身處何地都不應(yīng)該影響到對(duì)客戶的服務(wù)與支援。

以上有的想法可能還需要以后去認(rèn)知去改變，不過(guò)能有這次的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，覺(jué)得個(gè)人也是有了很大的思想提高。

蛋糕店員工服務(wù)培訓(xùn)心得篇九

自從疫情爆發(fā)后，我天天宅在家里。天天“國(guó)內(nèi)游”——臥室、衛(wèi)生間、廚房。

為了更好地利用時(shí)間，我便開(kāi)始了“學(xué)廚”(學(xué)習(xí)廚藝)。今天，我來(lái)為大家一道甜點(diǎn)——雞蛋酸奶餅。

首先，我們要準(zhǔn)備食材。我要兩個(gè)雞蛋、一杯酸奶、面粉、葡萄干、少量水，以及白砂糖和食用油。

先把葡萄干淘洗干凈，溫水泡軟，面粉放進(jìn)盆里，把兩個(gè)雞蛋打進(jìn)去，接著把酸奶倒進(jìn)去，根據(jù)自己的口味放點(diǎn)白砂糖，倒入葡萄干。加入適量水?dāng)嚢璩浞?稠了放水，稀了放面)，攪拌成稀糊狀。

面糊準(zhǔn)備好后，在電餅鐺上刷一層油，用勺子盛一點(diǎn)面糊放進(jìn)去，只聽(tīng)“嘩啦”醫(yī)生，一個(gè)圓形的面糊掉了下來(lái)，向四周擴(kuò)散;“啪啪啪”幾聲，我又接連把幾個(gè)面糊丟進(jìn)了“絕路”。鍋里“滋滋”直響，似乎是在流口水。不行，我可得把面餅盯緊了，可別讓鍋把這美味的甜點(diǎn)偷吃了。

過(guò)了一會(huì)兒，我聞到一股香味，打開(kāi)蓋子，原來(lái)餅已經(jīng)煎好一面了，我又拿起鏟子，鏟啊鏟，可是餅似乎太頑固了，于是，我眼珠一轉(zhuǎn)，拿著“筷子將軍”率兵前來(lái)幫忙，鏟子與筷子兩面夾擊，讓他們“投降”了。

翻了一面之后，我覺(jué)得可以多煎一會(huì)，于是丟下它跑去看書(shū)了。

我正在津津有味地看著書(shū)，我突然問(wèn)道一股刺鼻的焦味，我把書(shū)一丟，一路小跑著沖向廚房，晚了!小餅成了黑乎乎的泥巴餅，還發(fā)出“刺啦刺啦”的聲音。

吸取了教訓(xùn)，我知道了不可以烤太久，不然會(huì)胡，如果吃了不光不好吃，還對(duì)身體有危險(xiǎn)。于是，我全神貫注的做餅，做的越來(lái)越好看，從“泥巴餅”變成了一個(gè)個(gè)“小太陽(yáng)”!

我拿起一個(gè)“小太陽(yáng)”咬下一口，奶香味在嘴里久久不散，真美味。

現(xiàn)在我明白了：真正的美味來(lái)自自己的心和自己勤勞的雙手。

寒假生活真是豐富多彩!它猶如一座茂盛的森林，每一棵都那么直，那么粗，那么壯，那么高。但是總有一棵是最為突出，最為茂盛，最為耀眼的，它深深地植入我心中。

那天下午，爸爸媽媽都出去工作了，家里就剩下我一個(gè)人，我正悶著無(wú)聊，突然，腦子里蹦出來(lái)一盞燈，哈哈!有好法子了!今天是爸爸生日，我正愁著送什么禮物給爸爸呢?這不?爸爸最愛(ài)吃甜品，尤其是雙皮奶!好吧!自己今天就嘗試著做雙皮奶給爸爸吃!

我從冰箱里拿出牛奶和雞蛋，又拿出一盒白紗糖。我仔細(xì)回想一下，自言自語(yǔ)地說(shuō)：“唔，我記得電視上說(shuō)先用鍋炒一下牛奶，再放蛋白直至炒熟即可，然后冷卻就行了?！闭f(shuō)完后我先把鍋洗干凈，把蛋黃和蛋白分開(kāi)各一碗，然后開(kāi)火，把牛奶放進(jìn)去，我看著這毫絲不動(dòng)的牛奶，心急了，便連忙用手把小火擰成大火，得意洋洋地等待著我的成果。

一分鐘過(guò)去了，不料我卻聞到了一股燒焦味?！鞍?不好!”我慌慌張張地?cái)Q成小火?！靶募背圆涣藷岫垢瑡寢屨f(shuō)的果然沒(méi)錯(cuò)!”我喃喃自語(yǔ)道。然后用鍋?zhàn)魑溺P炒牛奶，放蛋白下去，接著炒到一股奶香味和蛋香味撲鼻而來(lái)。然后放白沙糖，接著放入碗中。等待著它的凝結(jié)。

兩小時(shí)后，當(dāng)我興致勃勃地看看我的雙皮奶時(shí)，結(jié)果讓我大失所望：那“雙皮奶”依然是液體，沒(méi)有凝結(jié)。我垂頭喪氣地回到客廳，心想：看來(lái)我根本就做不出雙皮奶。就在我準(zhǔn)備放棄時(shí)，我想起了爸媽常對(duì)我說(shuō)的這幾句話：“失敗是成功之母”“堅(jiān)持就是勝利”。接著，我下定決心一定要把它做好，于是我思考著下一步該怎么做。

哈!我終于想到法子了!就是像蒸雞蛋一樣蒸，一定能凝結(jié)。我先把它放到鍋里，然后開(kāi)中火蒸。過(guò)了一會(huì)，雙皮奶蒸好了，爸爸媽媽也到家了，我立馬把雙皮奶遞給爸爸并說(shuō)：“爸爸，這是我給你做的生日禮物，生日快樂(lè)!”話音剛落，滿心歡喜深深親了親我，說(shuō)：“女兒做的雙皮奶一定很好吃!”并嘗了嘗，說(shuō)：“吾!真好吃!”媽媽也嘗了嘗，說(shuō)：“美昧!我女兒做的真好吃!”這一刻，我感到十分甜蜜。

這棵樹(shù)是不是很甜呢?這棵樹(shù)永一直植在我心靈深處，永遠(yuǎn)，永遠(yuǎn)……。

奶酪時(shí)光主打的其實(shí)并不是牛排，而是比薩，奶酪時(shí)光歷經(jīng)五年錘煉，研制出更適合中國(guó)人口感的比薩——餅底香酥而不硬，餅內(nèi)新鮮松軟而沒(méi)有酵酸味。奶酪時(shí)光比薩所用奶酪最好拉絲長(zhǎng)——采用新西蘭馬蘇里拉。奶酪時(shí)光鐵板比薩所用鐵板厚——聚熱，能延長(zhǎng)比薩餅酥，奶酪拉絲的時(shí)間，充分保證了比薩香酥的口感。

以上就西餐的主食簡(jiǎn)單地介紹了下，還有很多品種就得讓大家自己去尋覓!

在奶酪時(shí)光工作的這段時(shí)間遇到了形形__的客人，消費(fèi)界的`宗旨是‘顧客就是上帝’，所以無(wú)論什么樣的客人你都必須以飽滿的激情去招待，讓顧客有種賓客如歸的感覺(jué)!這宗旨每人都知曉，然而當(dāng)行動(dòng)起來(lái)就沒(méi)那么輕描淡水的了。有的客人把自己心中的壓抑會(huì)一通氣地撒在服務(wù)員的身上。

有一次，我端上一份比薩，過(guò)了會(huì)，客人大呼我過(guò)去，噼里啪啦地把我罵一頓，然后說(shuō)是比薩的鐵板把他家小孩燙傷了，我很不可理喻，的確我上菜時(shí)應(yīng)該提醒下的，但是家長(zhǎng)帶小孩來(lái)消費(fèi)自己懂得吧，我急忙道歉，他來(lái)一句更讓人噴飯的話：道歉有屁用，帶我女兒去醫(yī)院檢查。大家來(lái)評(píng)評(píng)理，這至于嗎?折騰了半天，最終以打七折來(lái)平息了這場(chǎng)‘火災(zāi)’。像這種人就是沖著打折來(lái)的，類似的還有很多很多，說(shuō)我們家菜難吃了要打折，說(shuō)我們家有蚊子環(huán)境差要打折……各種古怪理由在他們嘴里都是理所當(dāng)然的。當(dāng)然也有素質(zhì)較高的顧客，能夠理解服務(wù)員有時(shí)的工作，也很配合，遇到這種顧客，都愿意為他們多講解一些西餐的要求，那些蠻不講理的，都不愿搭理，只是表面以微笑應(yīng)付下。

每天我們的工作量由客人數(shù)量而定，但暑假休息的人較多，因此每天都挺忙的，現(xiàn)在又流行團(tuán)購(gòu)，大家都愿意用低價(jià)買高質(zhì)量的產(chǎn)品，店里面每天都很熱鬧，尤其是七夕情人節(jié)那天，顧客那是一批接一批，樓上樓下都是滿座，好多客人都被我們推掉了，經(jīng)理把自家的親戚也招呼過(guò)來(lái)幫忙，店里面彌漫著玫瑰的濃香和浪漫的味道，雖然很忙但是也覺(jué)得很愜意，這種愜意不是肉體上帶來(lái)的，而是精神上的享受!

讀起來(lái)很舒服。很跳動(dòng)的詞語(yǔ)。

20_年的日歷即將翻過(guò)。一年來(lái)，我店在省、市主管部門的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在當(dāng)?shù)乜h委、政府及相關(guān)部門的大力支持下，全店上下努力學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀，緊緊圍繞著省、市主管部門下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)，同心同德、埋頭苦干，和諧創(chuàng)業(yè)、科學(xué)發(fā)展，取得了“三個(gè)文明”和“兩個(gè)效益”的雙豐收。

面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的圖書(shū)市場(chǎng)，今年我店按照“以重點(diǎn)書(shū)、文教書(shū)和讀書(shū)活動(dòng)用書(shū)帶動(dòng)一般書(shū)銷售”的發(fā)行戰(zhàn)略，采取一系列有效的措施，集中突擊一般圖書(shū)的銷售，取得了較好的成績(jī)。其具體做法是：

1.合理調(diào)整圖書(shū)品種結(jié)構(gòu)。

在進(jìn)貨方面，相應(yīng)增加了科技、社科、計(jì)算機(jī)和農(nóng)業(yè)科技用書(shū)的進(jìn)貨量，積極調(diào)整了賣場(chǎng)圖書(shū)結(jié)構(gòu)，形成常銷書(shū)、動(dòng)銷書(shū)、暢銷書(shū)組合成合理的備貨體系，呈倒金字塔形狀。

2.抓好門市規(guī)范服務(wù)，提高服務(wù)質(zhì)量。

以發(fā)行集團(tuán)公司“星級(jí)營(yíng)業(yè)員”評(píng)選活動(dòng)為契機(jī)，在全店開(kāi)展了“比一比、看一看”創(chuàng)先競(jìng)賽活動(dòng)，形成了一種學(xué)先趕先的良好氛圍，進(jìn)一步提升了全體員工的服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)質(zhì)量。

3.店堂內(nèi)外營(yíng)銷結(jié)合，擴(kuò)大一般圖書(shū)銷售。

今年我們進(jìn)一步強(qiáng)化市場(chǎng)意識(shí)，在門市銷售的同時(shí)，加大店外銷售力度。年初，對(duì)每個(gè)員工制定了店外3000元的銷售任務(wù)，與績(jī)效掛鉤，促使大家走出店堂，努力擴(kuò)大一般圖銷售。同時(shí)，積極主動(dòng)組織開(kāi)展了一系列的圖書(shū)促銷和展銷活動(dòng)：春節(jié)期間舉辦了“迎新春圖書(shū)展”;“五一”期間舉辦了黃金假日?qǐng)D書(shū)展;“六一”舉辦了“快樂(lè)成長(zhǎng)”少兒圖書(shū)展;春秋兩季開(kāi)展了中小學(xué)教輔大聯(lián)展。借“親子工程”之力，讓家長(zhǎng)了解讀書(shū)的重要性，從而促使家長(zhǎng)帶領(lǐng)孩子一起讀書(shū)，在我縣掀起讀書(shū)高潮。

通過(guò)以上一系列形式多樣的促銷活動(dòng)，依托節(jié)日氣氛，創(chuàng)造市場(chǎng)效益，增加銷售額。在搞好門市銷售的同時(shí)，我們抓好了全縣中小學(xué)生“親子工程”和“我的祖國(guó)”主題教育活動(dòng)用書(shū)的征訂發(fā)行工作。并與教育局成功舉辦了全縣中小學(xué)生讀書(shū)活動(dòng)演講、征文比賽，產(chǎn)生了好的社會(huì)效果。

4、加大了圖書(shū)、音像制品等商品的宣傳。

今年我們和縣教育局在_電視臺(tái)合辦了《教育天地》固定欄目，每星期在黃金時(shí)段都會(huì)向讀者進(jìn)行新書(shū)介紹，在節(jié)假日發(fā)布一些促銷信息，在春秋兩季開(kāi)學(xué)期間，向全縣中小學(xué)重點(diǎn)推薦一些教輔用書(shū)，帶動(dòng)了一般圖書(shū)的銷售。

總之，這一年中，在全門市工作人員的通力合作，共同努力之下，已取得了可喜的成績(jī)，明年的成績(jī)將會(huì)更加輝煌。

記得上學(xué)時(shí)，我曾這樣在日記中寫道：“越是艱苦的地方越能鍛煉人的意志，越能使人感到充實(shí)。”話是這么說(shuō)的，可來(lái)到_工作之后，工作的艱苦與生活的單調(diào)卻是我始料不及的。每天基本上是一種姿勢(shì)保持十多個(gè)小時(shí)，面對(duì)的是數(shù)不清的顧客，其中的辛苦是不言而喻的。每結(jié)束一天的工作，倒在床上不想動(dòng)了，還真覺(jué)得累。

面對(duì)這一切，我也曾動(dòng)搖過(guò)，難道我的青春就要在這人來(lái)人往的超市里忙忙碌碌地過(guò)下去么?難道我的人生就不應(yīng)該和別的女孩子一樣有那么多空閑的時(shí)間么?每當(dāng)一天的工作一天下來(lái)，渾身的骨頭像散了架，躺在床上連飯都不想吃，這時(shí)，善良、純樸的大姐們?yōu)槲屹I飯買菜，并笑著逗我起來(lái)吃飯，望著她們一個(gè)個(gè)疲憊的身軀和一張張和睦可親的臉龐，我心里非常感動(dòng)。是的，商場(chǎng)里的工作雖然是單調(diào)的，但我們的生活卻是五彩斑斕的;我們面前的顧客雖然多數(shù)都不認(rèn)識(shí)，但人與人之間的真摯情感卻是真實(shí)存在的。

于是我重新振作起來(lái)，堅(jiān)持顧客就是上帝的宗旨，天天認(rèn)真工作，以累為榮，以苦為樂(lè)，這一切使我的思想得到了升華，從此我意識(shí)到，工作的單調(diào)和艱苦不再是一種負(fù)擔(dān)，而是我們生活的必需。在營(yíng)業(yè)員這平凡的崗位上，平凡的你、我、他也一樣能創(chuàng)出一片精彩的天空。人就應(yīng)該這樣，無(wú)論工作多么平凡，肩上的擔(dān)子多重，腳步多沉，都要一步一個(gè)腳印地走下去，直到永遠(yuǎn)。人的一生不可能永遠(yuǎn)都是平坦大道，伴隨我們的還有困難和挫折。流水因?yàn)槭茏璨判纬擅利惖睦嘶?，人生因?yàn)槭艽觳棚@得更加壯麗多采。遇到困難我們就要這樣，跌倒了再爬起來(lái)，用失敗來(lái)記載自己走過(guò)的路程，這才是真正的英雄。

后來(lái)我漸漸地認(rèn)識(shí)到：我的崗位不僅僅是我履行自己責(zé)任的地方，更是對(duì)顧客奉獻(xiàn)愛(ài)心的舞臺(tái)。于是我天天給自己加油鼓勁：不管我受多大委屈，絕不能讓顧客受一點(diǎn)委屈;不管顧客用什么臉孔對(duì)我，我對(duì)顧客永遠(yuǎn)都是一張微笑的臉孔。生活就像一面鏡子，當(dāng)你對(duì)著它笑時(shí)，它也會(huì)對(duì)著你笑，當(dāng)我看到顧客們對(duì)我的微笑時(shí)，當(dāng)我的工作業(yè)績(jī)得到領(lǐng)導(dǎo)的肯定時(shí)，我感到一種從未有過(guò)的喜悅和自豪：我是在用這種方式向社會(huì)奉獻(xiàn)愛(ài)。愛(ài)，是我們共同的語(yǔ)言!

面對(duì)新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，我要樹(shù)立更高的目標(biāo)--"做行業(yè)中最好的營(yíng)業(yè)員"!最好的營(yíng)業(yè)員就是擁有高尚品德、極富誠(chéng)心、愛(ài)心和責(zé)任心，具備優(yōu)秀的職業(yè)素養(yǎng)和領(lǐng)先職業(yè)技能的業(yè)務(wù)精英!這就要求我們堅(jiān)持承諾是金，堅(jiān)持勤勞進(jìn)取，堅(jiān)持學(xué)習(xí)創(chuàng)新。

我們知道一花獨(dú)放不是春，百花齊放春滿園。我們都是_優(yōu)秀的營(yíng)業(yè)員，讓我們以更先進(jìn)的營(yíng)銷理念、更專業(yè)的營(yíng)銷技能、更完善的服務(wù)不斷增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力，只有這樣，_才能在強(qiáng)手如林的市場(chǎng)上穩(wěn)定、健康、持久的發(fā)展壯大，為社會(huì)、為員工創(chuàng)造財(cái)富和價(jià)值。

蛋糕店員工服務(wù)培訓(xùn)心得篇十

奶酪時(shí)光主打的其實(shí)并不是牛排，而是比薩，奶酪時(shí)光歷經(jīng)五年錘煉，研制出更適合中國(guó)人口感的比薩——餅底香酥而不硬，餅內(nèi)新鮮松軟而沒(méi)有酵酸味。奶酪時(shí)光比薩所用奶酪最好拉絲長(zhǎng)——采用新西蘭馬蘇里拉。奶酪時(shí)光鐵板比薩所用鐵板厚——聚熱，能延長(zhǎng)比薩餅酥，奶酪拉絲的時(shí)間，充分保證了比薩香酥的口感。

以上就西餐的主食簡(jiǎn)單地介紹了下，還有很多品種就得讓大家自己去尋覓!

在奶酪時(shí)光工作的這段時(shí)間遇到了形形__的客人，消費(fèi)界的`宗旨是‘顧客就是上帝’，所以無(wú)論什么樣的客人你都必須以飽滿的激情去招待，讓顧客有種賓客如歸的感覺(jué)!這宗旨每人都知曉，然而當(dāng)行動(dòng)起來(lái)就沒(méi)那么輕描淡水的了。有的客人把自己心中的壓抑會(huì)一通氣地撒在服務(wù)員的身上。

有一次，我端上一份比薩，過(guò)了會(huì)，客人大呼我過(guò)去，噼里啪啦地把我罵一頓，然后說(shuō)是比薩的鐵板把他家小孩燙傷了，我很不可理喻，的確我上菜時(shí)應(yīng)該提醒下的，但是家長(zhǎng)帶小孩來(lái)消費(fèi)自己懂得吧，我急忙道歉，他來(lái)一句更讓人噴飯的話：道歉有屁用，帶我女兒去醫(yī)院檢查。大家來(lái)評(píng)評(píng)理，這至于嗎?折騰了半天，最終以打七折來(lái)平息了這場(chǎng)‘火災(zāi)’。像這種人就是沖著打折來(lái)的，類似的還有很多很多，說(shuō)我們家菜難吃了要打折，說(shuō)我們家有蚊子環(huán)境差要打折……各種古怪理由在他們嘴里都是理所當(dāng)然的。當(dāng)然也有素質(zhì)較高的顧客，能夠理解服務(wù)員有時(shí)的工作，也很配合，遇到這種顧客，都愿意為他們多講解一些西餐的要求，那些蠻不講理的，都不愿搭理，只是表面以微笑應(yīng)付下。

每天我們的工作量由客人數(shù)量而定，但暑假休息的人較多，因此每天都挺忙的，現(xiàn)在又流行團(tuán)購(gòu)，大家都愿意用低價(jià)買高質(zhì)量的產(chǎn)品，店里面每天都很熱鬧，尤其是七夕情人節(jié)那天，顧客那是一批接一批，樓上樓下都是滿座，好多客人都被我們推掉了，經(jīng)理把自家的親戚也招呼過(guò)來(lái)幫忙，店里面彌漫著玫瑰的濃香和浪漫的味道，雖然很忙但是也覺(jué)得很愜意，這種愜意不是肉體上帶來(lái)的，而是精神上的享受!

讀起來(lái)很舒服。很跳動(dòng)的詞語(yǔ)。

蛋糕店員工服務(wù)培訓(xùn)心得篇十一

通過(guò)這期培訓(xùn)班的學(xué)習(xí)，使我體會(huì)到：“提高素質(zhì)，轉(zhuǎn)變觀念，增強(qiáng)責(zé)任，奉獻(xiàn)舞鋼?！边@十六個(gè)字的重要意義。這隨著世界經(jīng)濟(jì)面臨著競(jìng)爭(zhēng)和挑戰(zhàn)，競(jìng)爭(zhēng)與機(jī)遇并存，生存與發(fā)展同在。在這新的形勢(shì)下轉(zhuǎn)變觀念，以人為本，建立我們企業(yè)的激勵(lì)機(jī)制，營(yíng)造我們的企業(yè)文化,發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神，實(shí)現(xiàn)企業(yè)和個(gè)人價(jià)值的最大化，達(dá)到雙贏共贏。通過(guò)培訓(xùn)我有了以下思考：

一、轉(zhuǎn)變觀念，提高認(rèn)識(shí)，創(chuàng)新自我。轉(zhuǎn)變觀念，提高認(rèn)識(shí)，創(chuàng)新自我。面臨著多變的形勢(shì)，在我們現(xiàn)代化的企業(yè)管理中必須在認(rèn)識(shí)上轉(zhuǎn)變計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的舊觀念、舊思想，充分認(rèn)識(shí)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)優(yōu)勝劣汰的競(jìng)爭(zhēng)格局，認(rèn)識(shí)到我們企業(yè)改制的緊迫性、重要性和及時(shí)性，這就要求和告誡我們要有居安思危，居安思進(jìn)的憂患意識(shí)，去適應(yīng)變化，創(chuàng)新自我。創(chuàng)新觀念，創(chuàng)新技術(shù)，不要怨天尤人，多換腦子，下決心努力改變自己，只有轉(zhuǎn)變了觀念，提高了認(rèn)識(shí)，才能找到屬于我們的“奶酪”，莫做慢火加熱的水中青蛙。

二、以人為本，營(yíng)造一個(gè)真正體現(xiàn)尊重知識(shí)，尊重人才的機(jī)制和氛圍。以人為本，營(yíng)造一個(gè)真正體現(xiàn)尊重知識(shí)，尊重人才的機(jī)制和氛圍。

1、加強(qiáng)激勵(lì)措施，提高薪酬待遇。薪酬結(jié)構(gòu)要與企業(yè)發(fā)展的階段相匹配。尊重人才價(jià)值，確立知識(shí)就是財(cái)產(chǎn)的觀念，認(rèn)識(shí)人本資源對(duì)企業(yè)價(jià)值和發(fā)展的重要性，全面規(guī)范地建立績(jī)效評(píng)估和薪酬體系，使激勵(lì)機(jī)制得到更好的體現(xiàn)。

3、擴(kuò)大優(yōu)秀人才的招聘計(jì)劃，提高人才結(jié)構(gòu)的配置，整合和優(yōu)化建立企業(yè)人才的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。

4、幫助好我們的員工進(jìn)行職業(yè)生涯和發(fā)展前景設(shè)計(jì)，優(yōu)化配置，使員工對(duì)企業(yè)有一種歸宿感，實(shí)現(xiàn)員工與企業(yè)共同價(jià)值的最大化，使企業(yè)通過(guò)人力資源價(jià)值鏈的管理，實(shí)現(xiàn)人力資本價(jià)值的增值，達(dá)到雙贏多贏。

5、加強(qiáng)培訓(xùn)工作，提高員工的綜合素質(zhì)和工作技能，為員工設(shè)置一個(gè)提高進(jìn)步的平臺(tái)，加強(qiáng)與員工的溝通與理解，為企業(yè)今后長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展做好人才方面的儲(chǔ)備。

6、實(shí)行“換腦不換人”的人才戰(zhàn)略，給大家創(chuàng)造一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的工作氛圍，體現(xiàn)領(lǐng)導(dǎo)“人人都是人才”的用人觀。

三、營(yíng)造和弘揚(yáng)企業(yè)文化，提高團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。營(yíng)造和弘揚(yáng)企業(yè)文化，提高團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。企業(yè)文化的核心是建立共同的價(jià)值觀，企業(yè)文化使企業(yè)戰(zhàn)略的關(guān)鍵，決定著一個(gè)企業(yè)是否健康發(fā)展，這就要求我們作為現(xiàn)代化的企業(yè)，不僅要在形式上突出我們的企業(yè)觀念，企業(yè)精神和宗旨，更重要的是如何始終持久的將企業(yè)文化深入員工心中，幫助員工實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的最大化真正做到以人為本，樹(shù)立員工的“共識(shí)、共和、共創(chuàng)、共享”的四個(gè)精神和“團(tuán)結(jié)立身、創(chuàng)新立志、拚搏立業(yè)”的三立精神。只有讓企業(yè)文化真正貫穿我們的企業(yè)形象，文化設(shè)施，企業(yè)標(biāo)示等的企業(yè)管理，與企業(yè)的每一個(gè)環(huán)節(jié)中，才能提高我們企業(yè)的團(tuán)隊(duì)精神和凝聚力，形成我們企業(yè)員工的優(yōu)秀價(jià)值鏈和文化鏈。

通過(guò)本次培訓(xùn)使自己學(xué)到了新觀念、新知識(shí)和新方法，更加深切地體會(huì)和感受到在競(jìng)爭(zhēng)日益白日化的今天，作為一名企業(yè)管理人員必須牢固樹(shù)立企業(yè)為家的思想，必須著力培養(yǎng)和打造自己的領(lǐng)導(dǎo)能力和管理能力，只有不斷的提升自己的管理水平和領(lǐng)導(dǎo)力，才能創(chuàng)造一個(gè)優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)，才能提升組織的執(zhí)行力，才能創(chuàng)造高績(jī)效的領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)。雖然短暫的培訓(xùn)結(jié)束了，通過(guò)這次培訓(xùn)，有了一定的收獲，但使我更加認(rèn)識(shí)到自己知識(shí)的匱乏，必須把這次培訓(xùn)做為一個(gè)新起點(diǎn)，強(qiáng)化學(xué)習(xí)力才能更好履職，才能不被時(shí)代拋棄。

蛋糕店員工服務(wù)培訓(xùn)心得篇十二

崗前培訓(xùn)是員工正式上崗工作前的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，是xxx集團(tuán)企業(yè)文化的一個(gè)主要內(nèi)容，包括技能培訓(xùn)、軍事訓(xùn)練及相關(guān)知識(shí)的統(tǒng)一學(xué)習(xí)。在近期的培訓(xùn)中，我深深地感到xxx酒店為何要進(jìn)行有計(jì)劃的培訓(xùn)，現(xiàn)對(duì)當(dāng)前階段性的培訓(xùn)總結(jié)如下：

1、培養(yǎng)個(gè)人的形象和氣質(zhì)；

2、提高自我的管理意識(shí)；

3、通過(guò)培訓(xùn)發(fā)現(xiàn)生活、工作、學(xué)習(xí)中的問(wèn)題，并加以思考和解決；

4、增加學(xué)員之間學(xué)習(xí)和交流的心得，共同進(jìn)步。

1、培養(yǎng)吃苦耐勞的精神，發(fā)揚(yáng)革命前輩不怕苦、不怕累的優(yōu)良傳統(tǒng)；

2、加強(qiáng)學(xué)員的身體訓(xùn)練，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，利于今后的工作；

3、全面培養(yǎng)學(xué)員的綜合素質(zhì)，合理發(fā)展、相互提高、共同進(jìn)步。

通過(guò)一定時(shí)間的崗前培訓(xùn)，可以合理的規(guī)范化、系統(tǒng)化；把各個(gè)階層的學(xué)員訓(xùn)練成懂專業(yè)、熟悉工作環(huán)境、有責(zé)任心、有耐心、能吃苦耐勞的優(yōu)秀員工。在提高新員工素質(zhì)的前提下，為新員工在新的工作崗位上打下一個(gè)堅(jiān)定的基礎(chǔ)。

當(dāng)前的訓(xùn)練是艱苦而又充實(shí)的，我愿和各位學(xué)員一道，克服困難、迎難而上、遵章守制、服從安排、不斷進(jìn)步，為未來(lái)的工作不斷地努力！

蛋糕店員工服務(wù)培訓(xùn)心得篇十三

20_年10月9日對(duì)酒店所有員工來(lái)說(shuō)都是個(gè)不平凡的日子，這天酒店組織半數(shù)員工到水西溝戰(zhàn)鷹拓展訓(xùn)練場(chǎng)進(jìn)行了拓展訓(xùn)練，其目的是加強(qiáng)團(tuán)結(jié)合作，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)凝聚力。

通過(guò)參加這次拓展訓(xùn)練，使我感悟很多。拓展訓(xùn)練以簡(jiǎn)單的游戲，揭示了深刻的道理，讓我找回了工作中被時(shí)間磨蝕掉卻非常珍貴的東西：意志、激情與活力。這使我更深刻地意識(shí)到，其實(shí)我們每個(gè)人都是很堅(jiān)強(qiáng)的，每個(gè)人在平時(shí)工作和生活中都有潛在的能力未曾發(fā)揮出來(lái)，只要自己有信心、有勇氣去面對(duì)，就沒(méi)有解決不了的難題。雖然拓展訓(xùn)練只有短短一天時(shí)間，卻收獲很大，感受頗深，使我開(kāi)闊了視野，增長(zhǎng)了知識(shí)，對(duì)團(tuán)隊(duì)有了更深的認(rèn)識(shí)。感謝公司給我們這個(gè)拓訓(xùn)練的機(jī)會(huì)，讓我體會(huì)到人生十分有益的感悟。同時(shí)也要感謝我們的隊(duì)友在這次訓(xùn)練中給我的幫助和關(guān)愛(ài)，讓我走過(guò)拓展的這段路程。

回顧拓展訓(xùn)練的全過(guò)程，還是歷歷在目，從團(tuán)隊(duì)呼啦圈的相互扶持，到拯救大兵的自我突破，再到空中斷橋的相互勉勵(lì)，以及最后畢業(yè)墻的上下一致的通力合作。我們一次一次的完成了自我的突破和飛躍。全體隊(duì)員上至隊(duì)長(zhǎng)下至成員，人人都無(wú)所畏懼，大家都能凝心聚力，發(fā)揮個(gè)人聰明才智，各個(gè)表現(xiàn)堅(jiān)強(qiáng)勇敢，充分體現(xiàn)了挑戰(zhàn)自我的團(tuán)隊(duì)精神。

我們首先做的游戲是團(tuán)隊(duì)呼啦圈，雖然是個(gè)不起眼的小游戲，但在游戲結(jié)束后，教練解說(shuō)這個(gè)游戲的含義，大家才意識(shí)到酒店和戰(zhàn)鷹拓展的教官們，在背后付出得太多。一個(gè)簡(jiǎn)單的游戲旁敲著我們的工作態(tài)度。在我們每次遇到問(wèn)題的時(shí)候，我們能彎彎腰，能低低頭，能顧及他人的感受，能及時(shí)為他人解決面臨的問(wèn)題，幫別人一把，我們的這個(gè)團(tuán)隊(duì)將更穩(wěn)固。其實(shí)問(wèn)題很簡(jiǎn)單，只有自己勇于面對(duì)，在團(tuán)隊(duì)的努力下一定能夠贏取最后的勝利。這個(gè)游戲在全體隊(duì)員中留下了深刻的印象，這個(gè)項(xiàng)目安排在第一個(gè)是有它的意義的。因?yàn)橛辛诉@個(gè)起點(diǎn)，有了這次的經(jīng)歷讓大家知道在以后的游戲或在工作生活中，尊重大人，比尊重自己更重要。

在拯救大兵游戲科目中更能體現(xiàn)出我們的團(tuán)隊(duì)溝通能力和變通技巧，大家要眾志成城，處處充滿合作，關(guān)心、支持、包容、建議和諒解。在三局中我們贏了二局我們很高興，但在失敗后領(lǐng)導(dǎo)接受懲罰我們又覺(jué)自己差得很遠(yuǎn)。如果我們?cè)谌魏我画h(huán)中出現(xiàn)失誤，我們?cè)趫F(tuán)隊(duì)協(xié)作中不緊密配合，只顧自己眼前的事情，不顧及大局，出問(wèn)題后我們的領(lǐng)導(dǎo)將承受更大的責(zé)任，那不只是領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任，那更是我們的責(zé)任!

下午首先迎接我們的項(xiàng)目是空中斷橋和畢業(yè)墻。在空中斷橋中我們的隊(duì)友都表現(xiàn)得非常的勇敢，我們的后勤隊(duì)伍也非常強(qiáng)大，我感到非常欣慰，在一個(gè)一個(gè)隊(duì)友上去征服自己的同時(shí)，在那一大步跨過(guò)斷橋的同時(shí)，大家都明白只要跨過(guò)那道坎，迎接最后的就是勝利，就是歡呼，就是從內(nèi)心征服了自己，面對(duì)困難無(wú)所畏懼。

臨終了大家又聚到一起，最后一個(gè)項(xiàng)目擺在了我們面前，畢業(yè)墻我們來(lái)了，我們要畢業(yè)了，我們要為今天的拓展畫上一個(gè)圓滿的句號(hào)。在一天的拓展和教練的講解中大家明白規(guī)矩是多么的重要，4.5米的高墻，我們要搭著人墻才能翻越過(guò)去，更不能觸犯教官所定的規(guī)矩。我們一共135位隊(duì)友，共同定下了120分鐘把它拿下的任務(wù)目標(biāo)。在畢業(yè)墻的第一輪中我們的隊(duì)友還是有人犯規(guī)了，我們的隊(duì)長(zhǎng)受到了嚴(yán)厲的懲罰，看著隊(duì)長(zhǎng)一個(gè)又一個(gè)的俯臥撐，我感觸了為什么我們?cè)谝粋€(gè)小小的問(wèn)題面前，我及我的隊(duì)友到現(xiàn)在還是在觸及它。大家都在自責(zé)，我見(jiàn)到有的隊(duì)友和我一樣，流淚了，那是自責(zé)的淚。我發(fā)誓我一定會(huì)堅(jiān)持到最后。第二輪開(kāi)始，大家表現(xiàn)得無(wú)比堅(jiān)強(qiáng)，男同胞們個(gè)個(gè)都是兒子娃娃，在困難和挑戰(zhàn)面前，男同胞們用他們寬大的肩膀和夯實(shí)的脊梁，讓一個(gè)又一個(gè)隊(duì)友朝勝利的旗幟沖去。上至顧問(wèn)，下至普通員工都無(wú)所畏懼，大家能凝心聚力，發(fā)揮個(gè)人聰明才智，前面的隊(duì)友支撐不了了，后面的立馬補(bǔ)上，那一刻是在見(jiàn)證著團(tuán)隊(duì)的力量。

俗話說(shuō)：“不吃飯則饑，不學(xué)習(xí)則愚”;“流水不腐，戶樞不蠹”。作為酒店基層管理者，要不斷的更新知識(shí)，增長(zhǎng)學(xué)問(wèn)，提高自身的管理水平，以適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的需要。

20_年z月z至z日，在培訓(xùn)中心舉辦了基層管理人員培訓(xùn)活動(dòng)。相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)此次活動(dòng)十分重視，親臨培訓(xùn)課堂，與我們一起聽(tīng)課學(xué)習(xí)，這也是對(duì)我們的極大鼓勵(lì)和鞭策。下面就對(duì)于三天的培訓(xùn)課程淺談一下我的學(xué)習(xí)體會(huì)。

一、王成慧老師——《酒店?duì)I銷思想、戰(zhàn)略與策略》。

“我們賣的是服務(wù)，其中包含了文化、品味、享受、超值”。這對(duì)此觀點(diǎn)我感受、理解頗深，公司從上到下，大力弘揚(yáng)服務(wù)營(yíng)銷，所謂服務(wù)營(yíng)銷是企業(yè)在充分認(rèn)識(shí)滿足消費(fèi)者需求的前提下，為充分滿足消費(fèi)者需要在營(yíng)銷過(guò)程中所采取的一系列活動(dòng)。服務(wù)營(yíng)銷與傳統(tǒng)的營(yíng)銷的比較同傳統(tǒng)的營(yíng)銷方式相比較，服務(wù)營(yíng)銷是一種營(yíng)銷理念，企業(yè)營(yíng)銷的是服務(wù)，而傳統(tǒng)的營(yíng)銷方式只是一種銷售手段，企業(yè)營(yíng)銷的是具體的產(chǎn)品。在傳統(tǒng)的營(yíng)銷方式下，消費(fèi)者購(gòu)買了產(chǎn)品意味著在一莊買賣的完成，雖然它也有產(chǎn)品的售后服務(wù)，但那只是一種解決產(chǎn)品售后維修的職能。而從服務(wù)營(yíng)銷觀念理解，消費(fèi)者購(gòu)買了產(chǎn)品僅僅意味著銷售工作的開(kāi)始而不是結(jié)束，企業(yè)關(guān)心的不僅是產(chǎn)品的成功售出，更注重的是消費(fèi)者在享受企業(yè)通過(guò)產(chǎn)品所提供的服務(wù)的全過(guò)程的感受。這一點(diǎn)也可以從馬斯洛的需求層次理論上理解：人的需求是尊重需求和自我實(shí)現(xiàn)需求，服務(wù)營(yíng)銷正是為消費(fèi)者(或者人)提供了這種需求，而傳統(tǒng)的營(yíng)銷方式只是提供了簡(jiǎn)單的滿足消費(fèi)者在生理或安全方面的需求。隨著社會(huì)的進(jìn)步，人民收入的提高，消費(fèi)者需要的不僅僅是一個(gè)產(chǎn)品，更需要的是這種產(chǎn)品帶來(lái)的特定或個(gè)性化的服務(wù)，從而有一種被尊重和自我價(jià)值實(shí)現(xiàn)的感覺(jué)，而這種感覺(jué)所帶來(lái)的就是顧客的忠誠(chéng)度。服務(wù)營(yíng)銷不僅僅是某個(gè)行業(yè)發(fā)展的一種新趨勢(shì)，更是社會(huì)進(jìn)步的一種必然產(chǎn)物。

當(dāng)前我們正在宣貫的“三三四四五”服務(wù)理念就是貫徹服務(wù)營(yíng)銷的鮮明寫照。把它落實(shí)運(yùn)用到實(shí)際服務(wù)工作中是一件長(zhǎng)期持久、任重道遠(yuǎn)的事情。作為基層管理人員，要帶頭踐行，起到模范帶頭作用。

二、趙莉敏老師——《飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)案例解讀》。

趙老師以故事貫穿整個(gè)培訓(xùn)課程，帶我們進(jìn)行了一次難忘的“芳香之旅”。

優(yōu)質(zhì)服務(wù)案例解讀—快步禮賓、殷勤帶房、貼身管家、“金鑰匙”服務(wù)、節(jié)日祝福、細(xì)微服務(wù)、真情回訪、真誠(chéng)送行、信函問(wèn)候等。

生活就是服務(wù)，只有給予人們更多一點(diǎn)，更好一點(diǎn)服務(wù)的人，才能不斷前進(jìn)。酒店員工的職業(yè)道德是真誠(chéng)公道、信譽(yù)第一，誠(chéng)實(shí)守信是中國(guó)人的傳統(tǒng)美德，自古以來(lái)恪守誠(chéng)信就是衡量一個(gè)人行為、品質(zhì)和人格的標(biāo)準(zhǔn)。做企業(yè)同樣需要誠(chéng)信，古人云：“經(jīng)營(yíng)之道在于誠(chéng)，贏利之道在于信”，誠(chéng)實(shí)守信既是做人的基本道德準(zhǔn)則，也是企業(yè)搏擊市場(chǎng)賴以生存的前提。在建設(shè)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的今天，我們關(guān)注“誠(chéng)信”是因?yàn)樵诂F(xiàn)實(shí)生活中，存在著缺乏誠(chéng)信的陰影，從假煙、假酒、假證件、假鈔票等等，都給人們的心理上留下了很多不誠(chéng)信的陰影，以致讓人與人之間缺乏信任和理解。作為一個(gè)服務(wù)行業(yè)的工作人員，應(yīng)該怎樣去面對(duì)現(xiàn)在的實(shí)際工作呢?在實(shí)際工作中，人們往往把服務(wù)理解為態(tài)度，即：態(tài)度好=服務(wù)好，其實(shí)不然，服務(wù)有其更深刻的內(nèi)涵，并且與執(zhí)行規(guī)章制度之間有著密不可分的聯(lián)系。誰(shuí)都知道，與客人直接打交道即累又繁瑣，可我喜歡服務(wù)工作，喜歡看到客戶、人希冀而來(lái)、滿意而去的表情;喜歡看客戶在我們這里疲憊而來(lái)，面帶滿意的笑容離去;滿足于由于堅(jiān)持原則而使酒店和客戶的利益得到保障后獲得的成就感。但也常因硬件不足而不得不通過(guò)人為的服務(wù)手段去彌補(bǔ)而產(chǎn)生遺憾，也不得不接受客戶沒(méi)有達(dá)到目的時(shí)不滿的宣泄。我的工作中心是：一切為了顧客，為了一切顧客，為了顧客的一切。

我是為客人服務(wù)的人服務(wù)的，一定要限度的滿足員工的需求，牢固樹(shù)立二線為一線、全員為顧客、我為大家的服務(wù)意識(shí)，做一個(gè)讓大家信賴、依托、知心的基層管理者。

三、付剛業(yè)老師——《酒店管理溝通務(wù)實(shí)與藝術(shù)》。

付老師從自我溝通、提升成熟度、運(yùn)用溝通技術(shù)三個(gè)方面進(jìn)行了講解，并呈上了經(jīng)典案例。我們只是研究別人，很少研究自己;溝通要以別人為中心，不是一自己為中心。人際溝通注重和每一個(gè)人進(jìn)行良性的互動(dòng)。既不能夠偏重某些人，使其他人受到冷落;也不應(yīng)該只顧自己，想說(shuō)什么就說(shuō)什么，愛(ài)說(shuō)什么便說(shuō)什么。否則你只是在發(fā)表意見(jiàn)，根本不是在進(jìn)行溝通。善于溝通的人，必須隨時(shí)顧及別人的感受，以免無(wú)意中破壞了自己的人際關(guān)系。在我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中，人際溝通是不可或缺的活動(dòng)，必須養(yǎng)成小心應(yīng)對(duì)、用心體會(huì)、虛心檢討的良好習(xí)慣。一方面使自己的溝通能力不斷提高，一方面促使自己的人際關(guān)系獲得改善。在愉快中把正當(dāng)?shù)氖虑檗k理妥當(dāng)，則是我們共同努力的目標(biāo)。

作為一個(gè)管理者，要善于溝通，學(xué)會(huì)溝通，與自己的上級(jí)、同事、下級(jí)建立良好的合作關(guān)系，共同營(yíng)造良好的工作環(huán)境和組織氛圍。三天的課程，收獲較多，運(yùn)用到實(shí)際工作中取得成效才是真正的目的，我盡力做到。

蛋糕店員工服務(wù)培訓(xùn)心得篇十四

蛋糕店是一個(gè)美食和甜品愛(ài)好者的天堂，我有幸成為一名蛋糕店的員工，并從中汲取到了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。在這個(gè)美食的殿堂里，我不僅學(xué)會(huì)了制作美味的蛋糕，還領(lǐng)悟到了客戶服務(wù)的重要性以及團(tuán)隊(duì)合作的力量。以下我將分享我的心得感悟，希望能對(duì)更多人有所啟發(fā)和幫助。

首先，作為一名蛋糕店員工，我深深體會(huì)到了客戶服務(wù)的重要性。在這樣一個(gè)講究品質(zhì)和口感的店鋪里，顧客對(duì)產(chǎn)品的要求極高。而作為點(diǎn)心店的員工，我們的任務(wù)就是滿足顧客的需求，傳遞出店鋪的用心和關(guān)懷。因此，我學(xué)會(huì)了始終保持微笑的態(tài)度，主動(dòng)接待顧客并熱情地解答他們的疑問(wèn)。無(wú)論是推薦適合的蛋糕口味，還是提供服務(wù)建議，我都盡力做到讓每一位顧客感到滿意和愉快。在與顧客的交流中，我也學(xué)會(huì)了傾聽(tīng)和理解，耐心地解決他們的問(wèn)題，從而建立了良好的客戶關(guān)系。

其次，蛋糕店工作讓我深刻認(rèn)識(shí)到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。一家蛋糕店的運(yùn)作離不開(kāi)默契和合作，每一道甜點(diǎn)背后都有許多環(huán)節(jié)和工序需要協(xié)調(diào)和合作完成。在忙碌的制作流程中，我們需要相互配合，互相支持，才能確保蛋糕的質(zhì)量和效率。每個(gè)人都有自己的專長(zhǎng)和責(zé)任，只有充分發(fā)揮個(gè)人優(yōu)勢(shì)并與團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào)一致，我們才能做好工作。通過(guò)團(tuán)隊(duì)合作，我不僅學(xué)會(huì)了如何與他人有效溝通和協(xié)商，還學(xué)會(huì)了理解與尊重不同個(gè)性和觀點(diǎn)，從而真正實(shí)現(xiàn)了團(tuán)隊(duì)的力量和影響力。

蛋糕店工作的經(jīng)歷還使我明白了時(shí)間管理和壓力把控的重要性。在一個(gè)蛋糕店，每天都有大量的訂單需要及時(shí)制作和送達(dá)。因此，我們必須有良好的時(shí)間管理能力，確保按時(shí)完成每一份訂單。同時(shí)，工作強(qiáng)度較大，壓力也隨之而來(lái)。在這個(gè)過(guò)程中，我學(xué)會(huì)了調(diào)整自己的情緒和心態(tài)，從而更好地應(yīng)對(duì)工作中的壓力和困難。我學(xué)會(huì)了制定合理的工作計(jì)劃，將工作分解為一步一步的小目標(biāo)，以更好地管理和掌控時(shí)間。我也學(xué)會(huì)了適當(dāng)?shù)卣{(diào)整心理狀態(tài)，積極面對(duì)工作挑戰(zhàn)和問(wèn)題，以保持高效的工作狀態(tài)。

此外，蛋糕店員工的工作也教給了我細(xì)心和專注的重要性。在蛋糕的制作過(guò)程中，每一個(gè)細(xì)節(jié)都會(huì)對(duì)口感和質(zhì)量產(chǎn)生影響。因此，我們必須保持細(xì)心和專注，注重每一個(gè)步驟的執(zhí)行，以達(dá)到最佳效果。我學(xué)會(huì)了仔細(xì)閱讀食譜和工藝流程，緊密關(guān)注溫度和時(shí)間的掌控。我還學(xué)會(huì)了在制作過(guò)程中嚴(yán)格執(zhí)行食品安全和衛(wèi)生要求，確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。

最后，作為一名蛋糕店員工的心得體會(huì)，我要強(qiáng)調(diào)自我提升和學(xué)習(xí)的重要性。在這個(gè)行業(yè)中，只有不斷學(xué)習(xí)和提升自己，我們才能跟上時(shí)代的步伐并滿足顧客的需求。因此，我積極參加各種培訓(xùn)和研討會(huì)，不斷更新和拓展自己的知識(shí)和技能。我也會(huì)主動(dòng)請(qǐng)教老師和同事，向他們學(xué)習(xí)制作技巧和經(jīng)驗(yàn)。通過(guò)不斷學(xué)習(xí)和努力，我相信我能夠在蛋糕行業(yè)中取得更大的進(jìn)步和發(fā)展。

總結(jié)起來(lái)，作為一名蛋糕店員工，我通過(guò)工作學(xué)會(huì)了客戶服務(wù)的重要性，團(tuán)隊(duì)合作的力量，時(shí)間管理和壓力把控的技巧，細(xì)心和專注的重要性，以及不斷學(xué)習(xí)和自我提升的重要性。這些體驗(yàn)和體會(huì)對(duì)我來(lái)說(shuō)是寶貴的財(cái)富和經(jīng)驗(yàn)，將伴隨我在未來(lái)的職業(yè)生涯中繼續(xù)發(fā)光發(fā)熱。

蛋糕店員工服務(wù)培訓(xùn)心得篇十五

首先感謝集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)及本店領(lǐng)導(dǎo)組織給我一個(gè)良好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，于5月7日參加了在萬(wàn)獅京華（維景國(guó)際）大酒店的培訓(xùn)。

在此期間，學(xué)習(xí)時(shí)間雖然很短，但我感覺(jué)確實(shí)是受了很大的啟發(fā)，受益匪淺，既開(kāi)闊了眼界又增強(qiáng)了信心，以下是本人的體會(huì)和心得。

學(xué)習(xí)期間萬(wàn)獅京華人事部經(jīng)理帶領(lǐng)我們參觀了酒店的總統(tǒng)豪華套房、商務(wù)標(biāo)間、女式房等，酒店規(guī)劃別具匠心，盡顯尊貴高雅。201間裝修豪華、寬敞舒適的客房，品味出眾的室內(nèi)布置，一應(yīng)俱全的客房設(shè)備設(shè)施加上人性關(guān)懷的服務(wù)必為賓客的居停創(chuàng)造完美效果。

裝飾考究、雅致謐靜的行政樓層，提供了賓客所需求的個(gè)性化服務(wù)。17間華貴綺麗的中餐貴賓包廂及格調(diào)清幽的散座大廳，典雅清新的西餐廳，朝氣蓬勃的動(dòng)感酒吧，氣派豪邁的宴會(huì)廳及功能齊全的會(huì)議室再配以巧手烹制的創(chuàng)新美食，加上專業(yè)體貼的服務(wù)，定能為賓客提供時(shí)尚餐飲新享受。酒店專設(shè)健身房、全天候室內(nèi)游泳池等繽紛多彩的休閑娛樂(lè)設(shè)施，輔以細(xì)致入微的專業(yè)服務(wù)，定能為賓客的下榻帶來(lái)全新體驗(yàn)。

企業(yè)精神是企業(yè)文化的核心和靈魂。來(lái)到萬(wàn)獅，穿梭于電梯里、餐廳道、員工活動(dòng)室……滿意、服務(wù)與微笑、速度、誠(chéng)意是他們的理念，特別是他們的員工餐廳有這樣兩句話：“注重細(xì)節(jié)，提升服務(wù)。加強(qiáng)鞏固，提升服務(wù)”。萬(wàn)獅的員工熱愛(ài)酒店，關(guān)愛(ài)客人，體現(xiàn)了酒店宗旨，管理注重細(xì)節(jié)，體現(xiàn)了一種獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式。萬(wàn)獅將“人無(wú)我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特、人特我變”，的精神文化體現(xiàn)的淋漓盡致。

企業(yè)管理要滿足顧客，實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷目標(biāo)，不能孤立只是考慮某一因素和手段，必須從目標(biāo)市場(chǎng)需求和營(yíng)銷環(huán)境特點(diǎn)出發(fā)。通過(guò)與各位同仁的交流學(xué)習(xí)，我有所領(lǐng)悟：

1、環(huán)境營(yíng)造對(duì)消費(fèi)環(huán)境不斷創(chuàng)新，要有嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、敬業(yè)、專業(yè)的理念。

就像萬(wàn)獅的員工餐廳管理，天天處理、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進(jìn)，每個(gè)崗位都有責(zé)任人，相互監(jiān)督、督促，這種嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)，足以營(yíng)造出良好的消費(fèi)環(huán)境。

2、市場(chǎng)營(yíng)造“心有多大、市場(chǎng)就有多大”把蛋糕觀念變成面團(tuán)觀念，主動(dòng)征求來(lái)自各方面的意見(jiàn)和需求，通過(guò)座談、聽(tīng)取意見(jiàn)、溝通信息來(lái)和客戶聯(lián)絡(luò)感情，借用顧客的言語(yǔ)為酒店做免費(fèi)的宣傳廣告，為企業(yè)開(kāi)拓更廣闊的客戶市場(chǎng)。

“金獎(jiǎng)銀獎(jiǎng)不如顧客的夸獎(jiǎng)，金杯銀杯不如顧客的口碑”一個(gè)企業(yè)成功的標(biāo)志不僅在于它的知名度有多高，更在于顧客對(duì)酒店的美譽(yù)度有多高，和對(duì)客戶企業(yè)忠誠(chéng)度的培育。在萬(wàn)獅，我體驗(yàn)到了萬(wàn)獅員工為此付出相當(dāng)大的努力，始終保持將自己秀的產(chǎn)品和服務(wù)展現(xiàn)在顧客而前，給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。

通過(guò)這次學(xué)習(xí)，讓我對(duì)酒店管理培訓(xùn)有了更深刻的認(rèn)識(shí)，真正感受到了酒店的活力與魅力，也學(xué)到了萬(wàn)獅的一種嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、敬業(yè)、專業(yè)的服務(wù)理念，在今后的工作當(dāng)中，我將通過(guò)此次學(xué)習(xí)所得進(jìn)一步提升自己，不斷創(chuàng)新將其運(yùn)用到實(shí)際工作中，真正做到讓我們酒店的經(jīng)濟(jì)效益、品牌效益能再創(chuàng)新高。

蛋糕店員工服務(wù)培訓(xùn)心得篇十六

蛋糕店員工是工作中需要耐心和細(xì)致的職位之一。他們需要與客人溝通、面對(duì)高峰期的訂單、將自己的工作效率提升至極致。目前，我已經(jīng)在一家蛋糕店工作了半年，并從中獲得了許多有用的經(jīng)驗(yàn)。在這篇文章中，我將總結(jié)和分享我個(gè)人的心得體會(huì)，希望能對(duì)正在這一行工作的人有所幫助。

第二段：關(guān)于良好的服務(wù)態(tài)度

在我的工作經(jīng)歷中，我認(rèn)為良好的服務(wù)態(tài)度是最重要的。在處理訂單時(shí)，我們經(jīng)常會(huì)遇到一些性格古怪的客人或者他們會(huì)提出一些不切實(shí)際的要求。當(dāng)面對(duì)這種情況時(shí)，良好的服務(wù)態(tài)度就非常重要了。我們必須保持耐心和友好，并盡可能滿足客戶的需求。同時(shí)，對(duì)于那些給予我們好評(píng)或者提供建設(shè)性的意見(jiàn)的客戶，我們也要及時(shí)回復(fù)和感謝，以此來(lái)建立更加融洽的關(guān)系。

第三段：提高工作效率的方法

提高工作效率也是蛋糕店員工需要掌握的重要技能之一。在我短暫的職業(yè)生涯中，我發(fā)現(xiàn)節(jié)約時(shí)間大有裨益。例如，將蛋糕模具事先準(zhǔn)備好、準(zhǔn)備好所需要的材料以及機(jī)器、工作手法的熟練等，都能夠幫助我們?cè)谥谱鞯案鈺r(shí)省下時(shí)間。而將所需要清洗的器具和面粉碗放置在同一附近也能夠使得整個(gè)制作過(guò)程更加高效。

第四段：處理訂單時(shí)需要注意的問(wèn)題

當(dāng)我們?cè)谔幚碛唵螘r(shí)，有一些事情需要格外注意。首先，我們需要清楚客人訂單中的每一個(gè)細(xì)節(jié)。如果我們不能對(duì)每一個(gè)訂單有準(zhǔn)確的了解，將會(huì)涉及到一些失敗的情況，這是我們需要盡量避免的。其次，我們需要學(xué)會(huì)處理高峰期的訂單。毫無(wú)疑問(wèn)，在高峰期，我們的壓力會(huì)變得非常大，這是完全可以預(yù)料到的。但在這種情況下，我們需要保持冷靜、集中注意力，確保每一個(gè)訂單都能夠按照規(guī)定的時(shí)間完成。

第五段：結(jié)論

作為一名蛋糕店員工，我們需要掌握的技能和知識(shí)越來(lái)越多。需要學(xué)習(xí)的東西很多，每天都在不斷地挑戰(zhàn)自己。但總的來(lái)說(shuō)，只要我們能夠全身心地投入到工作中，并按照上述的步驟和方法來(lái)進(jìn)行工作，我們就可以取得非常好的成績(jī)。我相信，當(dāng)你也成為一名蛋糕店員工時(shí)，你也能夠用自己的努力來(lái)成為“蛋糕之王”！

蛋糕店員工服務(wù)培訓(xùn)心得篇十七

酒店是一家五星級(jí)的涉外酒店，于年正式開(kāi)業(yè)，期間先后拓建了“茶皇殿”、“巴蜀人家”、“卡拉ok廳”、“食街”等新的餐飲娛樂(lè)設(shè)施。由于資金投入轉(zhuǎn)向餐飲，故客房翻新裝修未能及時(shí)跟上，因此客房及其他附屬設(shè)施較為陳舊，但是衛(wèi)生狀況依然很清潔。酒店非常注重員工的素質(zhì)教育和企業(yè)的文化氣息，這些都將在各個(gè)方面有所體現(xiàn)。

一、培訓(xùn)方面。

均需通過(guò)三天的培訓(xùn)后，以學(xué)習(xí)酒店概況、服務(wù)人員的道德修養(yǎng)、酒店的獎(jiǎng)罰條例、服務(wù)意識(shí)等方面為內(nèi)容，努力使來(lái)自不同文化背景的新員工，按照酒店服務(wù)規(guī)范的要求操作，符合對(duì)客服務(wù)的需要，保持均衡的酒店服務(wù)水準(zhǔn)。通過(guò)培訓(xùn)，使員工了解自已企業(yè)發(fā)展史，樹(shù)立賓客至上的服務(wù)意識(shí)，明確員工的職責(zé)，提高消防安全意識(shí)。以前，該酒店是入職就培訓(xùn)，由于培訓(xùn)老師只有一人，故而常常應(yīng)接不暇，造成工作量大且成效甚微的局面，經(jīng)過(guò)多次建議及探討后，現(xiàn)改成一個(gè)月集中培訓(xùn)、成批培訓(xùn)，既降低了人力、物耗，又取得了較好的培訓(xùn)效果。

2、崗位專項(xiàng)培訓(xùn)。

崗位專項(xiàng)培訓(xùn)按三級(jí)培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)來(lái)看，主要是以。

溝通”、“正、負(fù)面案例分析”、“vip接待程序”等;餐飲部開(kāi)展了“強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)”、“春節(jié)菜單知識(shí)與推廣培訓(xùn)”、“酒水知識(shí)”、“vip接待與服務(wù)規(guī)范”等內(nèi)容。專項(xiàng)培訓(xùn)是以整個(gè)飯店為主體，開(kāi)展了“服務(wù)12快”、“二線為一線服務(wù)”、“嘉柏品牌內(nèi)容”等內(nèi)容的培訓(xùn)。這類培訓(xùn)時(shí)間由各部門自定、主題突出、人員集中、專業(yè)性強(qiáng)，取得的培訓(xùn)效果較為明顯。

3、建立網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)系統(tǒng)。

東方酒店管理公司為保證品牌效應(yīng)，出臺(tái)了公司管理培訓(xùn)要點(diǎn)一文，遵循“管理者就是訓(xùn)導(dǎo)者”的原則，酒店建立了三級(jí)培訓(xùn)組織機(jī)構(gòu)并制定了相關(guān)的職責(zé)。具體來(lái)說(shuō)，總經(jīng)理即總訓(xùn)導(dǎo)師，各大部總監(jiān)、經(jīng)理、班組長(zhǎng)則是各部門及班組訓(xùn)導(dǎo)師，形成分級(jí)管理，各司其責(zé)，形成不同層次，覆蓋全酒店的培訓(xùn)管理網(wǎng)絡(luò)。根據(jù)培訓(xùn)工作的重點(diǎn)，作了細(xì)化的要求。一是要制定培訓(xùn)工作的計(jì)劃，包括培訓(xùn)計(jì)劃的目的、內(nèi)容、參加人員、地點(diǎn)、時(shí)間安排、預(yù)期效果、費(fèi)用等;二是要衽動(dòng)態(tài)的控制，即培訓(xùn)工作的落實(shí)，包括培訓(xùn)工作的報(bào)告、培訓(xùn)工作的執(zhí)行情況、培訓(xùn)工作的檢查等。三是建立培訓(xùn)人員的資料庫(kù)。

4、完善的質(zhì)檢系統(tǒng)。

酒店為了抓好全面質(zhì)量，專設(shè)一質(zhì)檢主任，結(jié)合酒店實(shí)際情況，建立質(zhì)檢網(wǎng)絡(luò)，形成結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾砟Ｊ?。質(zhì)檢組定期對(duì)酒店內(nèi)、外進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，進(jìn)行歸納，提出下月服務(wù)工作重點(diǎn);同時(shí)質(zhì)檢部又與培訓(xùn)部有磯地結(jié)合，相輔相成，對(duì)培訓(xùn)績(jī)效的評(píng)估起到重要作用。具體做法：質(zhì)檢部進(jìn)行質(zhì)檢，提出新的服務(wù)重點(diǎn)，培訓(xùn)部跟進(jìn)培訓(xùn)內(nèi)容、落實(shí)，質(zhì)檢部再進(jìn)行檢查，形成……質(zhì)檢――培訓(xùn)――再質(zhì)檢――再培訓(xùn)……的良好循環(huán)。

二、人事方面。

1、人員編制。

酒店現(xiàn)有306間客房，1483張餐位，編制人員740人，實(shí)際在編732人，其中實(shí)習(xí)生34人。目前客房人員編制217人，實(shí)際人員為198人，實(shí)習(xí)生5人;餐飲部編制352人，實(shí)際編制344人，實(shí)習(xí)生29人，年平均人員流動(dòng)量在30%左右。

近年來(lái)，酒店由經(jīng)濟(jì)輝煌時(shí)期漸入低谷，為減少人員開(kāi)支，避免人浮于事，該酒店實(shí)施了裁員，由原1200人減到現(xiàn)在730人。目前，“上海菜館”已實(shí)施承包，核算部門的營(yíng)業(yè)指標(biāo)，也核算用人指標(biāo)，根據(jù)完成情況給予發(fā)放相應(yīng)比例的獎(jiǎng)金，即包干獎(jiǎng)金。

2、人員招聘。

由于人員流動(dòng)，導(dǎo)致崗位缺編，酒店根據(jù)部門需要，及時(shí)招聘，避免影響各營(yíng)業(yè)點(diǎn)的服務(wù)質(zhì)量。一般以二種途徑取得人才：一是從內(nèi)部招聘，通過(guò)升職、換崗等方式;二是通過(guò)勞務(wù)市場(chǎng)向社會(huì)招工。招工程序是先由人事主任初選，然后由使用部門進(jìn)行面試，最后b級(jí)以下人員由人力資源總監(jiān)直接審批，a級(jí)以上人員由總經(jīng)理審批。

三、企業(yè)文化建設(shè)。

酒店沒(méi)有黨、工、團(tuán)組織，因此為處理好員工的一些后勤事宜，專門設(shè)立了員工事務(wù)部，負(fù)責(zé)管理幼兒園、宿舍、員工生日、員工聯(lián)歡會(huì)等工作。為豐富員工的業(yè)余精神生活，專設(shè)一間4平方米左右的圖書(shū)室，一部分為飯店所購(gòu)，一部分則號(hào)召員工捐書(shū)。為體現(xiàn)酒店人性化、全面質(zhì)量管理，近期又提出了“二線為一線服務(wù)，即為客人服務(wù)”的理念。同時(shí)該店質(zhì)檢、培訓(xùn)訓(xùn)、員工事務(wù)部共同復(fù)刊了《人家》。

四、保安工作。

保安部組織結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，制度健全、崗位明確、紀(jì)律嚴(yán)明。雖然人員只有20多人，但卻以高質(zhì)量的服務(wù)水準(zhǔn)為酒店提供安全保障。酒店要求保安員不僅要業(yè)務(wù)要精通，而且對(duì)客服務(wù)知識(shí)也要掌握。培訓(xùn)部專門為保安人中開(kāi)設(shè)保安員禮賓知識(shí)課，同時(shí)要求保安員必須人人通過(guò)基本英語(yǔ)匯話考試。每月保安部組織保安人員進(jìn)行消防培訓(xùn)一次、每年組織全酒店員工消防知識(shí)一次、每年組織一次酒店消防模擬學(xué)習(xí)一次，并且做常講、常說(shuō)，為的只有一個(gè)目的：更好地為每一個(gè)顧客服務(wù)。

以上是本人在珠海酒店學(xué)習(xí)的所見(jiàn)所聞。通過(guò)此次學(xué)習(xí)，本人意識(shí)到飯店質(zhì)量管理不應(yīng)僅僅停留在員工的儀表儀容、禮節(jié)禮貌、衛(wèi)生關(guān)況上，而是要注重員工的服務(wù)意識(shí)的培訓(xùn)和管理，那么怎樣才能做好這項(xiàng)工作呢?唯有通過(guò)培訓(xùn)和管理，不斷強(qiáng)化員工的這種意識(shí)，樹(shù)立賓客至上的服務(wù)理念，才能實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)者、員工的雙贏。

蛋糕店員工服務(wù)培訓(xùn)心得篇十八

蛋糕店員工是專門負(fù)責(zé)制作和銷售各種蛋糕和甜點(diǎn)的人員。作為顧客的第一道門面，他們?cè)诒３值赇伹鍧嵑陀行虻耐瑫r(shí)，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和咨詢，讓他們能夠選擇最適合自己需求的蛋糕和甜點(diǎn)。

第二段：從工作中汲取的經(jīng)驗(yàn)

作為一名蛋糕店員工，我們需要始終保持禮貌、親切和熱情，以滿足顧客的需要。在與顧客交流中，我們經(jīng)常會(huì)遇到各種各樣的挑戰(zhàn)，有時(shí)需要幫助顧客選擇最適合他們的蛋糕，在這個(gè)過(guò)程中，不僅需要對(duì)店內(nèi)的各種蛋糕有詳細(xì)的了解，還需要足夠的耐心和細(xì)心，并且對(duì)每個(gè)顧客給予個(gè)性化服務(wù)。

第三段：培養(yǎng)的技能和素質(zhì)

在蛋糕店工作，不僅需要掌握制作蛋糕的技能，還需要具備良好的組織和協(xié)調(diào)能力，在數(shù)量增加的情況下，能夠在規(guī)定時(shí)間內(nèi)制作出高質(zhì)量的產(chǎn)品。同時(shí)，我們也需要遵守嚴(yán)格的管理規(guī)定、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和食品安全法規(guī)等相關(guān)制度，確保店鋪運(yùn)營(yíng)的良好和健康發(fā)展。

第四段：對(duì)生活的影響

通過(guò)工作，我學(xué)會(huì)了如何與不同類型的人打交道，積累了更多的溝通和交流經(jīng)驗(yàn)，也讓我更加熱愛(ài)自己的工作和生活，得到了更多的信心和勇氣。當(dāng)我用自己的雙手制作出美味的蛋糕時(shí)，我感到很自豪。在這個(gè)過(guò)程中，我還結(jié)識(shí)了許多新朋友，更深刻地理解了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。

第五段：結(jié)論

在蛋糕店工作讓我得到了很多的經(jīng)驗(yàn)和技能，不僅讓我更加了解了蛋糕工作的不同層面，也為我的個(gè)人生活帶來(lái)了積極的影響。盡管這項(xiàng)工作有時(shí)也會(huì)讓人感到辛苦和壓力，但我仍然樂(lè)意為之付出，因?yàn)樗屛乙徊讲匠砷L(zhǎng)，也讓我感受到了生活的美好。在以后的工作和生活中，我會(huì)繼續(xù)保持這種熱情和積極的態(tài)度，以便更好地實(shí)現(xiàn)自己的目標(biāo)和愿望。

蛋糕店員工服務(wù)培訓(xùn)心得篇十九

在人們對(duì)服務(wù)素質(zhì)的要求越來(lái)越高的時(shí)候，如何培養(yǎng)并提高酒店員工的服務(wù)感知顯得越來(lái)越重要。而服務(wù)感知又分為服務(wù)感覺(jué)和服務(wù)知覺(jué)兩個(gè)方面。但是，不是每個(gè)感覺(jué)到需要提供服務(wù)的員工就會(huì)懂得如何去服務(wù)。這就需要我們?nèi)ヅ嘤?xùn)他們的服務(wù)知覺(jué)。

首先，培養(yǎng)服務(wù)感知必須從大量的工作經(jīng)驗(yàn)開(kāi)始。實(shí)踐出真知，酒店員工在大量重復(fù)的操作中，不正確的服務(wù)感知慢慢地被淘汰，而那些正確的服務(wù)感知卻被保留了下來(lái)。而且，有了大量的工作經(jīng)驗(yàn)，也為更好地接受培訓(xùn)打下基礎(chǔ)。我們知道：離開(kāi)實(shí)踐的學(xué)習(xí)就象無(wú)源之水，無(wú)本之木，不會(huì)有效果。因此，大量的工作經(jīng)驗(yàn)對(duì)培養(yǎng)服務(wù)感知是必要的。

其次，培養(yǎng)服務(wù)感知，必須激發(fā)服務(wù)員的需要和動(dòng)機(jī)。目前，部分服務(wù)員仍把服務(wù)工作當(dāng)作是一種任務(wù)。對(duì)他們而言，酒店的榮譽(yù)與他們無(wú)關(guān)。他們只要完成了任務(wù)就算了，效果怎么樣他們就不管了。要改變他們這種情況，就要激發(fā)他們的主人翁意識(shí)，培養(yǎng)他們的團(tuán)隊(duì)精神和對(duì)酒店的歸屬感。使他們覺(jué)得提供服務(wù)是自己應(yīng)該做的事情，而且這些服務(wù)是由衷的，是發(fā)自內(nèi)心的需要。只有使酒店變成他們的家，他們才不會(huì)對(duì)培訓(xùn)產(chǎn)生抵觸的情緒。

再次，培養(yǎng)服務(wù)感知，要端正他們的對(duì)客情緒和情感。以前人們常說(shuō)顧客就是上帝顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的。其實(shí)這就是對(duì)服務(wù)員待客的要求提出的要求。只有在客人得到充分的尊重的情況下，整個(gè)服務(wù)過(guò)程才算是真正成功，才會(huì)讓客人滿意。不僅如此，現(xiàn)在對(duì)這些服務(wù)也提出了更高的要求：要求將客人當(dāng)做自己的親人朋友。使客人自尊、情緒、癖好得到滿足，我們將之稱為個(gè)性化服務(wù)，也是高服務(wù)感知的體現(xiàn)。

最后，培養(yǎng)服務(wù)感知，要形成服務(wù)的心理定勢(shì)。服務(wù)的心理定勢(shì)也就是一種服務(wù)思維模式。使服務(wù)人員，能夠從客人的一個(gè)眼神，一個(gè)細(xì)微的手勢(shì)和動(dòng)作之中感知到服務(wù)的內(nèi)容。對(duì)每一項(xiàng)進(jìn)行分析歸類，形成一套服務(wù)模式與服務(wù)規(guī)范。這應(yīng)該是在非常熟悉的情況下才可能實(shí)現(xiàn)。培養(yǎng)酒店員工的服務(wù)感知是酒店培訓(xùn)工作中標(biāo)準(zhǔn)化的體現(xiàn)。

一位在xx大酒店客房部工作一年多，正在打掃衛(wèi)生的客房服務(wù)員：“培訓(xùn)很有必要，遇到問(wèn)題可以很快解決。我們代表酒店的形象，培訓(xùn)能讓我們把工作做得更好，客人也就更滿意了！”和我交談時(shí)她站姿規(guī)范。

像她這樣有培訓(xùn)機(jī)會(huì)的員工為數(shù)不多，像她這樣有培訓(xùn)要求的更是少之又少。

某家的.賓館前臺(tái)：“老總會(huì)管我們，我們是小賓館，用不到培訓(xùn)，基本的東西大家都一樣，沒(méi)什么好培訓(xùn)的。有問(wèn)題我們自己就能解決”。

無(wú)獨(dú)有偶，進(jìn)另一家賓館時(shí)，兩名接待正吃柚子：“培訓(xùn)？用不到的，我們自學(xué)成才！”

同樣，在另一家賓館，前臺(tái)把手插在兜里：“沒(méi)必要培訓(xùn)，這些事情都很簡(jiǎn)單，用不著培訓(xùn)！”一種強(qiáng)烈的抵觸情緒，滿臉的不屑一顧。

員工為什么不想?yún)⒓优嘤?xùn)？對(duì)此進(jìn)行了分析?，F(xiàn)將討論內(nèi)容及結(jié)果整理如下：

一、員工沒(méi)有積極性的原因

1、對(duì)自己信心不足，應(yīng)該從思想上加以引導(dǎo)。

2、管理人員沒(méi)有給他們升職的希望,沒(méi)有讓他們感覺(jué)到在酒店工作的前途。

3、基本上所有酒店員工都有這種想法：“很累了我干嗎還要去培訓(xùn)？況且培訓(xùn)課程不一定適合我！”

4、（管理者）搞定就穩(wěn)定，擺平就是水平的觀念是不行的。

5、沒(méi)有制度不成方圓，本來(lái)員工就沒(méi)有動(dòng)力，現(xiàn)在又沒(méi)有壓力，肯定不希望培訓(xùn)了。

二、如何調(diào)動(dòng)員工培訓(xùn)的積極性

1、 要給他們規(guī)化職業(yè)生涯，要讓培訓(xùn)者成為優(yōu)秀培訓(xùn)員／培訓(xùn)師。

2、要考慮如何調(diào)動(dòng)員工職業(yè)升遷的積極性。

3、員工不想培訓(xùn)的心態(tài)：培訓(xùn)內(nèi)容、方式出問(wèn)題；沒(méi)有考核；沒(méi)有激勵(lì)。

酒店可以規(guī)定：?jiǎn)T工如果沒(méi)有過(guò)10門的培訓(xùn)課程成績(jī)，工資降一級(jí)，過(guò)了加一級(jí)。

我們酒店做了一個(gè)《training passport,蓋章的多少與否與員工的工資掛鉤，與升遷是有緊密聯(lián)系的。

4、如果員工沒(méi)有積極的意識(shí),那就強(qiáng)制和獎(jiǎng)懲相結(jié)合。

5、對(duì)于培訓(xùn)要因個(gè)人特長(zhǎng)而定，并充分調(diào)動(dòng)發(fā)揮基層管理人員對(duì)培訓(xùn)的認(rèn)識(shí)。

6、 如果有制度，就不用征求員工的意見(jiàn)，要想多拿工資獎(jiǎng)金必須經(jīng)過(guò)培訓(xùn)，然后考核。

三、做好培訓(xùn)員

1、 培訓(xùn)員工不僅僅要培訓(xùn)操作的技巧,還要從培訓(xùn)顧客意識(shí)和自己的成材意識(shí),讓員工看到自己的不足和將來(lái)的希望。

2、 了解他們?yōu)槭裁床幌肱嘤?xùn)。

3、 太硬了員工會(huì)厭煩沒(méi)情緒！太軟了員工會(huì)掉郎當(dāng)！

我有四種套餐。沒(méi)知識(shí)含量，員工會(huì)覺(jué)得你沒(méi)新玩飴。沒(méi)實(shí)戰(zhàn)，員工會(huì)覺(jué)得你夸夸其談。太理論員工會(huì)覺(jué)得枯燥。光案例員工會(huì)覺(jué)得沒(méi)深度！

會(huì)英語(yǔ)，有些高級(jí)主管還想跟你討教。會(huì)本地語(yǔ)言，人家會(huì)覺(jué)得你視野不夠。講點(diǎn)法語(yǔ)，又當(dāng)心人家聽(tīng)不懂！。

所以，培訓(xùn)就是因人施教！ 無(wú)他。

4、 培訓(xùn)者自身永遠(yuǎn)記住：向行業(yè)頂級(jí)看齊，不停努力！這樣就能做好培訓(xùn)！

蛋糕店員工服務(wù)培訓(xùn)心得篇二十

進(jìn)入酒店這個(gè)大集體，也通過(guò)這幾天領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的培訓(xùn)，讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對(duì)這次酒店培訓(xùn)的心得體會(huì)：服務(wù)的重要性。一個(gè)酒店能不能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展，能否成為品牌企業(yè)，菜品、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費(fèi)人力、財(cái)力及較長(zhǎng)時(shí)間的投入。隨著就餐觀念的變化，如今人們?cè)絹?lái)越重視酒店的服務(wù)水平，甚至把服務(wù)水平的高低作為選擇餐館的重要依據(jù)。因此，提升服務(wù)水平是投入少、見(jiàn)效快的主要手段。

提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素質(zhì)，服務(wù)語(yǔ)言則是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。語(yǔ)言是人們用來(lái)表達(dá)思想、交流感情的交際工具。服務(wù)不是演講也不是講課，服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)只要清楚、親切、準(zhǔn)確地表達(dá)出自己的意思即可，不宜多說(shuō)話。服務(wù)過(guò)程中不能只有鞠躬、點(diǎn)頭，沒(méi)有問(wèn)候，只有手勢(shì)，沒(méi)有語(yǔ)言的配合。傳統(tǒng)服務(wù)是吆喝服務(wù)，鳴堂叫菜、唱收唱付，現(xiàn)代服務(wù)則講究輕聲服務(wù)，為客人保留一片寧?kù)o的天地，要求三輕(即說(shuō)話輕、走路輕、操作輕)。一些服務(wù)人員往往由于靦腆，或者普通話說(shuō)得不好，在服務(wù)過(guò)程中不能向客人提供清楚明了的服務(wù)，造成了客人的不滿。特別是報(bào)菜名，經(jīng)常使顧客聽(tīng)得一頭霧水，不得不再問(wèn)。由此妨礙主客之間的溝通，耽誤正常的工作。即使是因?yàn)榈胤斤L(fēng)味和風(fēng)格突出的餐廳，要采用方言服務(wù)才能顯現(xiàn)出個(gè)性，也不能妨礙正常的交流。因此這類餐廳的服務(wù)員也應(yīng)該會(huì)說(shuō)普通話，或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會(huì)說(shuō)普通話，以便于用雙語(yǔ)服務(wù)，既能體現(xiàn)其個(gè)性，又能使交流做到曉暢明白。餐廳人員直接面對(duì)顧客服務(wù)，每天接觸的客人很多，而且什么樣的客人都有。雖然他們?cè)诜?wù)時(shí)很小心，但有時(shí)仍難免一時(shí)疏忽，造成客人的傷害;或者服務(wù)人員服務(wù)時(shí)所做的一切都符合規(guī)定，但仍然不能使客人滿意。這里餐廳服務(wù)人員應(yīng)以“顧客至上”為原則，向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務(wù)人員，一定要了解各種顧客的類型，才能隨機(jī)應(yīng)變，把握時(shí)機(jī)，應(yīng)答自如，順應(yīng)其需要，提供最佳的服務(wù)。

要做到以上的服務(wù)，平時(shí)必須要注意修養(yǎng)，不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認(rèn)真負(fù)責(zé)、迅速合作、誠(chéng)實(shí)不欺、禮貌周到等要求，讓客人感覺(jué)進(jìn)入所接受的服務(wù)無(wú)可挑剔?，F(xiàn)將各項(xiàng)應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。

1、服務(wù)員的儀態(tài)。

服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊，使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的。男性服務(wù)生必須常刮胡子，衣服整齊，雙手及指甲要清潔，并注意口臭及體臭。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊，并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外，不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油，指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長(zhǎng)筒襪，給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時(shí)服務(wù)人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂(lè)的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹，待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時(shí)，應(yīng)記住一定要忍耐，以誠(chéng)懇的態(tài)度來(lái)解決任何爭(zhēng)端，一切以“顧客至上”為原則。

2、服務(wù)員的合作精神。

工作人員一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé)，迅速合作，這樣都能使工作更順利。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作，而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難，并立刻知道在何處以何種方式來(lái)協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進(jìn)行。

蛋糕店員工服務(wù)培訓(xùn)心得篇二十一

十分感謝公司為我們提供的這次培訓(xùn)機(jī)會(huì)。能夠擁有這樣的經(jīng)歷，無(wú)論是對(duì)現(xiàn)在的自己還是將來(lái)的自己都是有所裨益的，感覺(jué)自己真的是很幸運(yùn)。在這里，我能夠有機(jī)會(huì)通過(guò)實(shí)踐來(lái)加深自己的專業(yè)知識(shí)和業(yè)務(wù)能力，學(xué)會(huì)了如何合理的把所學(xué)的知識(shí)運(yùn)用于實(shí)際操作中，讓我充分的體會(huì)到團(tuán)隊(duì)協(xié)作的必要性，磨練了自身的意志，得到了真正的鍛煉。學(xué)到了許多為人處世的道理與方法，學(xué)會(huì)了和善待人，也學(xué)會(huì)了時(shí)刻勉勵(lì)自己，使自己始終保持自強(qiáng)不息的良好心態(tài)!這也讓我明白了許多事情，了解到生存的艱辛，工作的辛苦，端正了自己以前那種不珍惜別人勞動(dòng)的不良心態(tài)，也明白了社會(huì)的復(fù)雜和多樣性。為了能更加了解社會(huì)，適應(yīng)社會(huì)，融入社會(huì)，我們要不斷地學(xué)習(xí)新的知識(shí)，在實(shí)踐中合理的將其運(yùn)用，不斷地提高自己的素質(zhì)，鍛煉自己的能力，使自己在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。此時(shí)此刻，最深切的感受就是，無(wú)論從何處起步，無(wú)論具體從事哪種工作，認(rèn)真細(xì)致和踏實(shí)的工作態(tài)度才是成功的基礎(chǔ)。

對(duì)于這幾天的培訓(xùn)課程，我想我只能用受益匪淺這四個(gè)字來(lái)形容了。老師們的博文廣識(shí)、生動(dòng)講解、精彩案例無(wú)不在我的腦海里留下了深刻的印象，我只恨自己才疏學(xué)淺、文筆糟糕，不能夠?qū)⑺械母杏|都通過(guò)文字顯然于紙上公司培訓(xùn)心得體會(huì)范文3篇公司培訓(xùn)心得體會(huì)范文3篇。但是我還是盡力絞盡腦汁，以祈求能將培訓(xùn)完后心中所想所獲能表達(dá)出來(lái)。此次精彩的培訓(xùn)學(xué)習(xí)主要心得有以下幾個(gè)方面：

企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略是企業(yè)及其所有企業(yè)員工的行動(dòng)綱領(lǐng)。

一個(gè)企業(yè)的負(fù)責(zé)人按照什么準(zhǔn)則來(lái)安排企業(yè)的日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)?只能是依據(jù)企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，企業(yè)的日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)必須要服從于自身的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，任何人都不能隨意更改企業(yè)已經(jīng)決定的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。由此可見(jiàn)，如果企業(yè)沒(méi)有一個(gè)作為行動(dòng)綱領(lǐng)的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，那么就會(huì)出現(xiàn)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人拍腦袋瓜，隨意改變企業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)戰(zhàn)略的情況，從而使得企業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)沒(méi)有一個(gè)有效的良好約束。因此，企業(yè)只有有了一個(gè)很好的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，使得所有的人都能按照經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略安排自己的日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，才能保證企業(yè)既充滿活力，又能夠有序發(fā)展。正是從這個(gè)意義上講，我們強(qiáng)調(diào)企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略實(shí)際上是企業(yè)的行動(dòng)綱領(lǐng)。

企業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的每一步都需要文化的附佐、為文化所決定。

企業(yè)文化就是一個(gè)企業(yè)的靈魂，一個(gè)人若沒(méi)有靈魂，那么他就是一個(gè)行尸走肉，一個(gè)企業(yè)也是一樣;也正如偉人毛主席所說(shuō)，沒(méi)有文化的軍隊(duì)是愚蠢的軍隊(duì);而愚蠢的軍隊(duì)是不能戰(zhàn)勝敵人的。企業(yè)文化是企業(yè)的靈魂，是推動(dòng)企業(yè)發(fā)展的不竭動(dòng)力。企業(yè)文化是指企業(yè)全體員工在長(zhǎng)期的創(chuàng)業(yè)和發(fā)展過(guò)程中培育形成，并共同遵守的最高目標(biāo)，價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)，基本信念及行為規(guī)范。

企業(yè)文化的核心是價(jià)值觀。

這種價(jià)值觀一旦得到組織成員的廣泛認(rèn)可，員工就會(huì)對(duì)企業(yè)形象產(chǎn)生強(qiáng)烈的認(rèn)同感;對(duì)企業(yè)的工作產(chǎn)生責(zé)任感;對(duì)企業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生使命感;對(duì)企業(yè)的利益產(chǎn)生維護(hù)感公司培訓(xùn)心得體會(huì)范文3篇心得體會(huì)。員工便會(huì)形成一股合力，共同為企業(yè)效力。所以說(shuō)，企業(yè)文化是企業(yè)發(fā)展內(nèi)在動(dòng)力的基礎(chǔ)，是提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的核心。

有一點(diǎn)要清楚企業(yè)文化不是喊出來(lái)的，而是實(shí)打?qū)嵉淖龀鰜?lái)的，喊出來(lái)的只是一個(gè)口號(hào)，喊出來(lái)沒(méi)有做到反而讓人覺(jué)得虛偽。企業(yè)文化是一個(gè)企業(yè)做事的方式和態(tài)度。

蛋糕店員工服務(wù)培訓(xùn)心得篇二十二

在培訓(xùn)之前，學(xué)院給我們開(kāi)了一個(gè)頂崗培訓(xùn)動(dòng)員大會(huì)。從目前的社會(huì)就業(yè)形勢(shì)看，培養(yǎng)具有實(shí)際操作技能的人才，是我學(xué)院對(duì)我們旅游?？瓢嗟慕虒W(xué)方向。學(xué)院找到理論知識(shí)與實(shí)際操作的結(jié)合點(diǎn)，為我們聯(lián)系了惠東xxx度假酒店，根據(jù)學(xué)校的教學(xué)安排，酒店的需要，安排我們于20xx年7月5日到20xx年6月1日到xxx度假酒店實(shí)地培訓(xùn)，從而使我們了解酒店的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，組織管理的過(guò)程，酒店的服務(wù)及，加強(qiáng)我們的酒店管理理論與實(shí)踐相結(jié)合。讓我們學(xué)會(huì)酒店里的服務(wù)精神，培養(yǎng)我們的服務(wù)意識(shí)。

(一)培訓(xùn)單位概況

位于惠東巽寮濱海旅游度假區(qū)，坐落在綿延十幾公里的銀色海灘的黃金地段上，擁有面積一萬(wàn)多平方米的沙灘，以及兩萬(wàn)平方米的天然海水浴場(chǎng)，酒店按四標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃興建，20xx年5月全新投入使用，建有豪華別墅海景房和園林房，特色親海小屋、套房共260間，同時(shí)擁有大型的海景餐廳，私人海濱浴場(chǎng)和五沐浴閣，以及巽寮標(biāo)志性建筑――歐式燈塔，并擁有多個(gè)不同規(guī)格的豪華會(huì)議室(可容300人)，是一家集休閑度假、會(huì)議培訓(xùn)、餐飲住宿、康體娛樂(lè)于一體的綜合型度假酒店。

2、培訓(xùn)部門

惠東xxx度假酒店所分部門有：人力資源部、銷售部、前廳部、客房部、保安部、沙灘綜合娛樂(lè)部。酒店人力資源部根據(jù)酒店的實(shí)際經(jīng)營(yíng)需要，結(jié)合我們班人員總數(shù)，分別把我們安排到前廳部、客房部、保安部、沙灘綜合娛樂(lè)部培訓(xùn)。為了能使我們?nèi)娴慕佑|酒店的各個(gè)部門的工作，在為期六個(gè)月的培訓(xùn)時(shí)間里，酒店還安排了一些同學(xué)分期的輪崗制度和見(jiàn)習(xí)，給有意往酒店方面發(fā)展的同學(xué)更多的機(jī)會(huì)了解實(shí)踐酒店各部門的工作。

(二)培訓(xùn)工作過(guò)程

我培訓(xùn)所在的部門一開(kāi)始就是客房部，由于我們此次是頂崗培訓(xùn)，也就是說(shuō)我們的工作和正式員工的工作是一樣的。為了在第一個(gè)旺季“五一”黃金周里我們都能正式上崗，白天，我們客房部培訓(xùn)成員分成兩個(gè)小組，跟著不同的領(lǐng)班到客房進(jìn)行實(shí)際操作上的培訓(xùn)和熟練;晚上，跟著我們部門的經(jīng)理學(xué)習(xí)客房部的理論知識(shí)和作為一名客房部服務(wù)員應(yīng)該知道的對(duì)客知識(shí)。

我們所在的培訓(xùn)酒店是個(gè)濱海旅游度假區(qū)，旅游業(yè)本身就具有明顯的淡旺季之分。所以，我們?yōu)槠趦芍艿呐嘤?xùn)都是在四月份的淡季進(jìn)行的。正是因?yàn)槲覀兊膷徢芭嘤?xùn)是在淡季進(jìn)行的，所以我們實(shí)際操作內(nèi)容也就只是熟悉鋪床而已。真正由一間客人剛退的臟房，由里到外的打掃成一間等待客人入住的干凈客房，是在“五一”黃金周里。在這第一個(gè)旺季的到來(lái)之前的幾天，我們由開(kāi)始的分組培訓(xùn)改為每棟樓由幾個(gè)同學(xué)負(fù)責(zé)(棟主)，一棟樓的客房大約有18、20間。加上領(lǐng)班和老員工作為機(jī)動(dòng)人員到每一棟去“支援”，在“五一”這短期的旺季里，我們都能很快的完成客房清潔，而且保證質(zhì)量，并且還面對(duì)面的與客人接觸，微笑耐心的對(duì)客服務(wù)。這些都是在學(xué)校學(xué)不到的東西。

“五一”時(shí)期過(guò)后，緊接著的小周末都是忙碌的，我們?cè)谀敲β档娜兆永?，漸漸的熟悉了作房的程序。暑期旺季又即將來(lái)臨，為了達(dá)到人力資源的合理利用，我們部門開(kāi)始分班次(早班、中班、晚班)上班，正式進(jìn)入“員工”工作狀態(tài)。

后來(lái)的兩次輪崗，客房部先后調(diào)進(jìn)來(lái)和調(diào)走部分培訓(xùn)的同學(xué)，由于時(shí)間緊加上都是旺季，所以調(diào)進(jìn)來(lái)的同學(xué)沒(méi)有怎么培訓(xùn)就直接上崗了，但是直接上崗也不是亂分配的，我們部門的領(lǐng)班采取留在本部門的“老培訓(xùn)生”帶“新培訓(xùn)生”，雖然輪崗會(huì)給酒店帶來(lái)一些不便，但這種不便只是暫時(shí)的，我們新老培訓(xùn)生分工合作，工作還是有質(zhì)量有速度效率的。

在六個(gè)月的培訓(xùn)里，我從一個(gè)在校大學(xué)生到一個(gè)工作的社會(huì)人，這一角色的轉(zhuǎn)換，除了有較強(qiáng)的適應(yīng)力和積極的樂(lè)觀心態(tài)之外，更重要的是得益于半年時(shí)間的磨煉和技能的培養(yǎng)。在社會(huì)中，真的讓我認(rèn)識(shí)到什么是現(xiàn)實(shí)。復(fù)雜的人際關(guān)系教會(huì)了我做什么事兒都要三思而后行。也讓我不斷的在社會(huì)中調(diào)整個(gè)人的心態(tài)去學(xué)著如何做人。當(dāng)然，在半年的鍛煉中，給我的還僅僅是初步的經(jīng)驗(yàn)積累，對(duì)于邁向社會(huì)還是不夠的。

(一)對(duì)學(xué)院的建議

1、培訓(xùn)動(dòng)員大會(huì)要詳細(xì)

由于培訓(xùn)前，我們只是知道要去培訓(xùn)的大概，等到去了培訓(xùn)單位后，覺(jué)得與我們預(yù)期想象中的培訓(xùn)大相徑庭，同學(xué)們的心情不免有些失落，建議學(xué)院以后的培訓(xùn)動(dòng)員大會(huì)能給同學(xué)提供詳細(xì)一點(diǎn)兒的信息。

2、老師長(zhǎng)期駐點(diǎn)陪同

在我們崗前培訓(xùn)的`時(shí)候，酒店的綜合樓工程沒(méi)有完成，酒店就將我們崗前培訓(xùn)的時(shí)間抽出來(lái)被安排去搞綜合樓的衛(wèi)生，這使同學(xué)們的情緒很消極，而且又沒(méi)有老師駐點(diǎn)陪同，導(dǎo)致一些同學(xué)的情緒無(wú)處可泄，作出一些不利于學(xué)校和培訓(xùn)單位的極端行為，建議學(xué)院以后派老師駐點(diǎn)陪同。因?yàn)槔蠋煹呐阃?，起碼可以給學(xué)生做正確的思想指導(dǎo)。

(二)對(duì)酒店的建議

1、酒店客房的工程問(wèn)題

在客房部，客人的投訴最多的不是對(duì)客服務(wù)質(zhì)量，而是酒店的工程問(wèn)題，建議酒店能及時(shí)解決工程問(wèn)題。

2、酒店的物品配備

由于物品配備的不齊，導(dǎo)致有時(shí)候我們的工作無(wú)法及時(shí)的完成，建議酒店在采購(gòu)物品方面做到及時(shí)配備。

3、對(duì)員工的福利

在培訓(xùn)期間，許多老員工都在我們離開(kāi)之前了，他們的意思都是因?yàn)榕c附近的酒店相比，工資太低，待遇較差，福利不夠好，建議提高員工福利，更加關(guān)心下屬。

在這次當(dāng)中，我接觸了社會(huì)，做了服務(wù)人員，了解到服務(wù)行業(yè)的種種規(guī)矩與其中的艱辛，我的專業(yè)是酒店管理，也是第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)行業(yè)，這次暑期實(shí)踐讓我對(duì)服務(wù)行業(yè)有了更深刻的認(rèn)識(shí)與了解，相信對(duì)我以后的工作會(huì)有很大的幫助。

蛋糕店員工服務(wù)培訓(xùn)心得篇二十三

作為一名蛋糕店員工，負(fù)責(zé)店內(nèi)的各項(xiàng)工作，包括接待顧客、推銷產(chǎn)品、準(zhǔn)備貨物以及清理工作等。在這一過(guò)程中，要時(shí)刻保持微笑，細(xì)心聆聽(tīng)顧客的需求，親切地與他們交流，以便提供最佳的產(chǎn)品和服務(wù)。能夠站在顧客的角度思考問(wèn)題，并用心解決顧客提出的問(wèn)題，為蛋糕店贏得更多滿意的顧客。本篇文章旨在總結(jié)蛋糕店員工的心得體會(huì)，分享他們的經(jīng)驗(yàn)和方法，為蛋糕店員工提供參考和啟示。

第二段：表達(dá)蛋糕店員工的服務(wù)態(tài)度

蛋糕店員工的服務(wù)態(tài)度至關(guān)重要。在很多情況下，顧客來(lái)到蛋糕店，并不僅僅是為了購(gòu)買蛋糕，而是期望獲得一種愉悅的購(gòu)物體驗(yàn)。蛋糕店員工要以最好的態(tài)度和最貼心的服務(wù)滿足顧客的需求。在例如節(jié)假日等較繁忙的時(shí)段，能夠做好一些基礎(chǔ)服務(wù)，例如為顧客開(kāi)門、協(xié)助他們攜帶商品等，也會(huì)為蛋糕店增色不少。

第三段：講述蛋糕店員工的產(chǎn)品知識(shí)

蛋糕店員工需要掌握豐富的產(chǎn)品知識(shí)。這不僅包括蛋糕的品種和口味，還包括蛋糕的用途和營(yíng)養(yǎng)成分等方面。精通產(chǎn)品知識(shí)有助于推銷商品，更好地解答顧客的問(wèn)題，從而獲得顧客的信任。對(duì)于不同的顧客，蛋糕店員工還要根據(jù)他們的需求和喜好，推薦合適的商品。

第四段：分享蛋糕店員工的團(tuán)隊(duì)協(xié)作

在蛋糕店工作，不僅僅是個(gè)人表現(xiàn)的問(wèn)題，更是團(tuán)隊(duì)協(xié)作的良性互動(dòng)。加強(qiáng)員工之間的溝通和信任，增加相互理解，協(xié)作分工，方可完成更多任務(wù)并保持工作質(zhì)量。在工作中，員工們也需要自我管理，保持耐心和耐性，并且互相敬重，簡(jiǎn)單說(shuō)就是有團(tuán)隊(duì)意識(shí)、有協(xié)作精神、有細(xì)微處的關(guān)愛(ài)，才能營(yíng)造良好的工作氛圍。

第五段：總結(jié)蛋糕店員工的心得體會(huì)

蛋糕店員工的心得體會(huì)是不斷積累和提高的過(guò)程，也需要不斷地進(jìn)行總結(jié)和反思。在工作中，能夠盡力而為，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和產(chǎn)品，才能在客戶中贏得美譽(yù)，才能為店鋪帶來(lái)更多利潤(rùn)。在此，我們總結(jié)了蛋糕店員工的心得體會(huì)，意在分享經(jīng)驗(yàn)和方法，為更多蛋糕店員工提供幫助和啟示。希望在未來(lái)的工作中，每一位蛋糕店員工都能夠做到最好的狀態(tài)，利用精湛的服務(wù)和誠(chéng)信的品質(zhì)，為客戶提供優(yōu)質(zhì)的購(gòu)物體驗(yàn)。

【本文地址：http://www.aiweibaby.com/zuowen/9409411.html】