2023年蛋糕店實踐報告(模板21篇)

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2023年蛋糕店實踐報告(模板21篇)
時間:2023-11-20 13:51:12     小編:碧墨

報告中需要提供充足的背景信息,以便讀者快速理解報告的上下文。若要寫一篇較為完美的報告,我們首先要明確寫作目的和讀者需求。報告范文的內(nèi)容豐富多樣,涵蓋了教育、科技、經(jīng)濟(jì)等不同領(lǐng)域的研究和分析。

蛋糕店實踐報告篇一

系部名稱: 信專業(yè): 年級: 班級:

姓名: 學(xué)號:

實踐公司:a里蛋糕店

實踐時間:7月10號至8月6號

為了提高自己的社會適應(yīng)能力,及早樹立自己的責(zé)任感,假期打工就是一個很好的鍛煉自己的機(jī)會。一方面,可以把所學(xué)的知識應(yīng)用與實踐當(dāng)中;另一方面,可以積累工作經(jīng)驗,深入了解社會、適應(yīng)社會,提高自身的各方面能力,對以后的就業(yè)大有裨益。本來進(jìn)行社會實踐應(yīng)該找到與自己所學(xué)專業(yè)有關(guān)的單位進(jìn)行實習(xí),以提高自己的實戰(zhàn)能力,將理論知識在實踐中得以運用,為自己今后的學(xué)習(xí)做引導(dǎo)。但是由于我還是一名大一的學(xué)生,所學(xué)的專業(yè)知識十分有限,所以就選擇在一家蛋糕店做服務(wù)員,以熟悉社會。通過數(shù)天的打工經(jīng)歷讓長期處在校園的我對社會有了更直觀的認(rèn)識。

我的工作就是為顧客做導(dǎo)購、打包蛋糕以及顧客走后收拾他們衛(wèi)生。沒有真正工作之前,我覺得這些十分簡單,但是到自己真正上崗之后,才體會到這其中的辛苦。第一就是工作時必須站著,一天下來要站7、8個小時,每天下班就覺得雙腿酸痛。由于店長要求顧客不能自己從柜子里取出蛋糕,所以我們必須跟著顧客幫他們?nèi)。怯械念櫩褪植慌浜?,總是想自己打開柜子隨意挑選,我們就要馬上上前勸阻,然而有的顧客十分不理解,因此有時會看到他們的白眼、聽到他們低聲的抱怨,這對與我的耐心以及承受力都是一個極大的考驗,有時真的想把心中的委屈大聲說出來然后辭職不干了,但是我知道假如現(xiàn)在連這樣的小事情都無法學(xué)會忍耐,那么將來出去工作后,所面對的人際關(guān)系更加復(fù)雜。假如我都不能很好地控制自己的情緒,肯定不利于我的工作開展的。忍耐并不是代表一種屈服,而是一種自身的修養(yǎng)。一個人的.素質(zhì)的高低并非單純靠學(xué)歷來衡量的,而是體現(xiàn)在其對人對事的包容與大度。于是還是努力藏起心中的情緒,面帶笑容給顧客解釋。雖然我的主要工作時導(dǎo)購,但是有的顧客是在店里食用蛋糕的,因此有時也要負(fù)責(zé)他們走后的清潔,這個不像學(xué)校老師會將你的工作分配好,你不能等別人要求你去做你再去,有時你必須自覺的去做,而且要做到最好,在學(xué)校,只有學(xué)習(xí)的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所,每一個學(xué)生都在為取得更高的努力。而這里是工作的場所,每個人都會為了獲得更多的報酬而努力,無論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎做人,以提高自已的能力!

打工的日子,有喜有憂,有歡樂,也有苦累,也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有過這種感覺,但總的來說,這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步,是值得回憶的?,F(xiàn)在想來,這些天的打工生活,我收獲還是蠻大的。我所學(xué)到的生活的道理是我在學(xué)校里無法體會的,這也算是我的一分財富吧。首先是明白了守時的重要性。工作和上學(xué)是兩種完全不同的概念,上學(xué)是不遲到很多時候是因為懼怕老師的責(zé)怪,而當(dāng)你走上了工作崗位,這里更多的是由于自己內(nèi)心的一種責(zé)任。這種責(zé)任是我學(xué)會客服自己的惰性,準(zhǔn)時走上自己的崗位。這對我以后的學(xué)習(xí)生活也是一種鞭策,時刻牢記自己的責(zé)任,并努力加強(qiáng)自己的時間觀念。

其次讓我真實的體會到了合作的重要性。雖然我工作的地方只有幾個人且都有分工,但是我們經(jīng)?;ハ鄮椭?,這樣不僅使工作快速完成,也使我們干的都很開心愉悅。以前雖然在書上看見過很多的團(tuán)隊合作的例子,但這一次是深刻的體會到了,正所謂“眾人拾柴火焰高”,“團(tuán)結(jié)就是力量”。在以后的學(xué)習(xí)和工作中,一定會要牢記這一點,將自己融入到集體中,和大家一起攜手走向輝煌。

再次,這次打工的經(jīng)歷也讓我的心理更加趨于成熟。在蛋糕店里每天面對形形色色的客人,重復(fù)著單調(diào)的工作。讓從未涉世的我還是有那么一點點不適應(yīng)的,但是堅持就是勝利。打工畢竟和在家是完全不同的概念,我們學(xué)會需要忍耐,需要學(xué)會承受,需要學(xué)會堅持。

通過這次社會實踐,我給自己提出了一些要求。

經(jīng)過一段時間的實踐工作讓我認(rèn)識很多的人。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的。以前實踐的機(jī)會不多,使我與別人對話時不會應(yīng)變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。

自己覺得困難挺多的、缺乏社會經(jīng)驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說的“在社會中你要學(xué)會厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應(yīng)付,大膽與人對話,工作時間長了你自然就不怕了。”其實有誰一生下來就什么都會的,小時候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當(dāng)你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關(guān)鍵,如某個名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄?!?/p>

知識猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。

現(xiàn)今,在人才市場上大學(xué)生已不是什么“搶手貨”,而在每個用人單位的招聘條件中,幾乎都要求有工作經(jīng)驗。所以,大學(xué)生不僅僅要有理論知識,工作經(jīng)驗的積累對將來找工作也同樣重要。事情很簡單,同等學(xué)歷去應(yīng)聘一份工作,公司當(dāng)然更看重個人的相關(guān)工作經(jīng)驗。

就業(yè)環(huán)境的不容樂觀,競爭形式的日趨激烈。大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書本知識,還需要參加社會實踐。因為很多的大學(xué)生都清醒得知道“兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書”的人不是現(xiàn)代社會需要的人才。大學(xué)生要在社會實踐中培養(yǎng)獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力。通過參加一些實踐性活動鞏固所學(xué)的理論,增長一些書本上學(xué)不到的知識和技能。因為知識要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實踐的經(jīng)驗和鍛煉。

現(xiàn)在的招聘單位越來越看重大學(xué)生的實踐和動手能力以及與他人的交際能力。作為一名大學(xué)生,只要是自己所能承受的,就應(yīng)該把握所有的機(jī)會,正確衡量自己,充分發(fā)揮所長,以便進(jìn)入社會后可以盡快走上軌道。

實踐出真知,社會實踐活動是大學(xué)生生活的重要組成部分,是大學(xué)生邁入社會之前所必須經(jīng)歷的一個環(huán)節(jié),本次寒假實踐是我的一個開始、一個起點,我相信有了這個起點,今后在它的幫助下我會慢慢深入社會、走向成熟。

蛋糕店實踐報告篇二

為了鍛煉自已的社會實踐能力,暑假期間我在珠海聯(lián)通找到一份暑期工,在大客戶部一部,主要工作是跟正式員工到單位去推銷手機(jī)cdma。一個月過得很快,在這期間,學(xué)到很多東西,結(jié)識了很多很優(yōu)秀的人。有一些道理是早就懂行的得了,但當(dāng)你有親身經(jīng)歷的時候才會有更深的感受,在這里寫一點感想,和大家分享一下。

責(zé)任。因為我是一個學(xué)生,所以正式員工在各方面對我都很照顧。但在工作的時候,是把我作為一個同事對待,所以,我在工作的時候一點也不敢放松,經(jīng)常會接觸到值幾千塊的手機(jī),有什么差錯是要負(fù)很大責(zé)任的。平時很多同學(xué)在學(xué)校里過著比較墮落的生活,沒有直接的壓力,一點也感覺不到自己的責(zé)任。我們已經(jīng)20了,早已是一個成人了,要時不時想下自己的行為,對自己負(fù)責(zé),對父母負(fù)責(zé),對所有愛我們的人和我們愛的人負(fù)責(zé)。所以,大家在逃課的時候,在沉迷于上網(wǎng)的時候,在沒日沒夜的玩游戲看電視劇的時候,請想下自己應(yīng)負(fù)的責(zé)任,想下自己以后想做怎樣一個人,自己以后拿什么來給父母和愛人孩子幸福。

鍛煉思維和學(xué)習(xí)的能力。作為一個大學(xué)生,應(yīng)該知道和中學(xué)的不同,中學(xué)只是要求我們記住很多東西拿個好分?jǐn)?shù)就行了,但在大學(xué),更重要的是培養(yǎng)自己學(xué)習(xí)的能力和鍛煉自己的思維方式。處于一個信息爆炸的年代,記憶力再好也記不了太多東西,社會更看重的是你有學(xué)習(xí)的`能力,而不是你腦里裝了多少書本的知識。我們中大的只培訓(xùn)了四天,而北師大的培訓(xùn)了十多天,所以他們的考試成績比我們好得多。但真正工作起來,多數(shù)東西是和培訓(xùn)時學(xué)的理論不同的,很多東西要再從頭學(xué)起。我們中大的做得一點也不比北師大的差,因為我們有很強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力,并且能一有不懂的馬上問正式員工。我們大學(xué)四年要學(xué)到的就是有自己的思維方法,有學(xué)習(xí)的能力,我們四年里從課本學(xué)到的東西以后直接用到的幾乎沒有。比如數(shù)學(xué),按鄭淵潔的說法,非專業(yè)研究數(shù)學(xué)的人能在計算器的支持下會四則運算就已足夠。但我們工管的還是要學(xué)高數(shù),其實目的就是在解題過程中鍛煉到思維的方式,而不是學(xué)到以后會多有用的數(shù)學(xué)知識。不要指望你以后在生活中會有機(jī)會用到積分,更不要指望學(xué)了概率你買彩票時中獎的機(jī)率會大大提高。所以,不要忽視了平時學(xué)習(xí)時對能力的鍛煉,而不要只想著哪些知識考試會考到。

環(huán)境和壓力對人的影響很大。帶我的那個正式員工顯得很成熟,并且很有能力,但其實她只是85年出生的,比我還小一歲。而另一個和她一樣大一起進(jìn)公司的就顯得還完全是小女孩一個。為什么有這樣大的差別呢,因為一個一進(jìn)公司就被安排出去外面跑業(yè)務(wù),到外面接觸到社會上形形色色的人,而另一個被放到可能是營業(yè)廳這樣的沒什么挑戰(zhàn)性的單位。出去的那個經(jīng)過一年的社會的風(fēng)吹雨打,可以說和剛進(jìn)公司是能力完全不同的兩個人。所以,我們也要給自己找點目標(biāo)和壓力,才能在想偷懶的時候克制自己。大學(xué)真是一個使人特別是意志力不強(qiáng)的人墮落的場所。高中時幾天考一次試,高三緊張時甚至一天考幾次試,所以大家都很容易知道自己是不是偷懶了,也不敢太放肆。但大學(xué)只有到了期末試大家才會有點感覺,平時有的同學(xué)即使很墮落也不像高中那樣輕易感覺出來,想逃避現(xiàn)實也可以逃避很久的。給自己點壓力吧,不要以后后悔。

鍛煉溝通和交際能力。對于我們工管的學(xué)生來說,溝通和交際能力真是太重要了。我常和學(xué)計算機(jī)的同學(xué)開玩笑:“你們好啊,畢竟有一門技術(shù),以后找不到工作可以回去開網(wǎng)吧,我們就慘了,找不到工作就完全是廢了?!蔽覀冋媸菦]有可以像理科學(xué)生一樣可以賴以為生的一門技術(shù),我們有的只是很抽象的所謂能力了。其中,我覺得溝通和交際能力是最重要的了,和客戶談生意需要溝通,給下級安排工作需要溝通,一個不會溝通和沒有交際能力的工管畢業(yè)生干得了什么啊?大家從現(xiàn)在起要有意識地培養(yǎng)溝通和交際能力,多參加些活動和多交些朋友,對能力培養(yǎng)很有幫助的。要提醒一下的是不要以為你在學(xué)校的社團(tuán)混得不錯就覺得自己的交際能力很強(qiáng),外面社會的交際和學(xué)校有著本質(zhì)的不同。在學(xué)校里學(xué)生都是有一定素質(zhì)的人,大家沒有直接的利益沖突。當(dāng)你工作或者到社會后就會發(fā)現(xiàn),有些人的素質(zhì)真是低得離譜,還有就是和你有直接的利益沖突的同事間的關(guān)系遠(yuǎn)比你想像的復(fù)雜。有機(jī)會多出去見識下吧,在社會這個活到老學(xué)到老的學(xué)校里,我們要學(xué)的還很多。

蛋糕店實踐報告篇三

系部名稱: 專業(yè): 年級:xx級 班級:

姓名: 學(xué)號:

實踐公司:

實踐時間:

為了提高自己的社會適應(yīng)能力,及早樹立自己的責(zé)任感,假期打工就是一個很好的鍛煉自己的機(jī)會。一方面,可以把所學(xué)的知識應(yīng)用與實踐當(dāng)中;另一方面,可以積累工作經(jīng)驗,深入了解社會、適應(yīng)社會,提高自身的各方面能力,對以后的就業(yè)大有裨益。本來進(jìn)行社會實踐應(yīng)該找到與自己所學(xué)專業(yè)有關(guān)的單位進(jìn)行實習(xí),以提高自己的實戰(zhàn)能力,將理論知識在實踐中得以運用,為自己今后的學(xué)習(xí)做引導(dǎo)。但是由于我還是一名大一的學(xué)生,所學(xué)的專業(yè)知識十分有限,所以就選擇在一家蛋糕店做服務(wù)員,以熟悉社會。通過數(shù)天的打工經(jīng)歷讓長期處在校園的我對社會有了更直觀的認(rèn)識。

我的工作就是為顧客做導(dǎo)購、打包蛋糕以及顧客走后收拾他們衛(wèi)生。沒有真正工作之前,我覺得這些十分簡單,但是到自己真正上崗之后,才體會到這其中的辛苦。第一就是工作時必須站著,一天下來要站7、8個小時,每天下班就覺得雙腿酸痛。由于店長要求顧客不能自己從柜子里取出蛋糕,所以我們必須跟著顧客幫他們?nèi)。怯械念櫩褪植慌浜?,總是想自己打開柜子隨意挑選,我們就要馬上上前勸阻,然而有的顧客十分不理解,因此有時會看到他們的白眼、聽到他們低聲的抱怨,這對與我的耐心以及承受力都是一個極大的考驗,有時真的想把心中的委屈大聲說出來然后辭職不干了,但是我知道假如現(xiàn)在連這樣的小事情都無法學(xué)會忍耐,那么將來出去工作后,所面對的人際關(guān)系更加復(fù)雜。假如我都不能很好地控制自己的情緒,肯定不利于我的工作開展的。忍耐并不是代表一種屈服,而是一種自身的修養(yǎng)。一個人的素質(zhì)的高低并非單純靠學(xué)歷來衡量的,而是體現(xiàn)在其對人對事的包容與大度。于是還是努力藏起心中的情緒,面帶笑容給顧客解釋。雖然我的主要工作時導(dǎo)購,但是有的顧客是在店里食用蛋糕的,因此有時也要負(fù)責(zé)他們走后的清潔,這個不像學(xué)校老師會將你的工作分配好,你不能等別人要求你去做你再去,有時你必須自覺的去做,而且要做到最好,在學(xué)校,只有學(xué)習(xí)的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所,每一個學(xué)生都在為取得更高的努力。而這里是工作的場所,每個人都會為了獲得更多的報酬而努力,無論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎做人,以提高自已的能力!

打工的日子,有喜有憂,有歡樂,也有苦累,也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有過這種感覺,但總的來說,這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步,是值得回憶的。現(xiàn)在想來,這些天的打工生活,我收獲還是蠻大的。我所學(xué)到的生活的.道理是我在學(xué)校里無法體會的,這也算是我的一分財富吧。首先是明白了守時的重要性。工作和上學(xué)是兩種完全不同的概念,上學(xué)是不遲到很多時候是因為懼怕老師的責(zé)怪,而當(dāng)你走上了工作崗位,這里更多的是由于自己內(nèi)心的一種責(zé)任。這種責(zé)任是我學(xué)會客服自己的惰性,準(zhǔn)時走上自己的崗位。這對我以后的學(xué)習(xí)生活也是一種鞭策,時刻牢記自己的責(zé)任,并努力加強(qiáng)自己的時間觀念。

其次讓我真實的體會到了合作的重要性。雖然我工作的地方只有幾個人且都有分工,但是我們經(jīng)?;ハ鄮椭@樣不僅使工作快速完成,也使我們干的都很開心愉悅。以前雖然在書上看見過很多的團(tuán)隊合作的例子,但這一次是深刻的體會到了,正所謂“眾人拾柴火焰高”,“團(tuán)結(jié)就是力量”。在以后的學(xué)習(xí)和工作中,一定會要牢記這一點,將自己融入到集體中,和大家一起攜手走向輝煌。

通過這次社會實踐,我給自己提出了一些要求。

經(jīng)過一段時間的實踐工作讓我認(rèn)識很多的人。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的。以前實踐的機(jī)會不多,使我與別人對話時不會應(yīng)變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。

自己覺得困難挺多的、缺乏社會經(jīng)驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說的“在社會中你要學(xué)會厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應(yīng)付,大膽與人對話,工作時間長了你自然就不怕了?!逼鋵嵱姓l一生下來就什么都會的,小時候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當(dāng)你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關(guān)鍵,如某個名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄?!?/p>

知識猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。

現(xiàn)今,在人才市場上大學(xué)生已不是什么“搶手貨”,而在每個用人單位的招聘條件中,幾乎都要求有工作經(jīng)驗。所以,大學(xué)生不僅僅要有理論知識,工作經(jīng)驗的積累對將來找工作也同樣重要。事情很簡單,同等學(xué)歷去應(yīng)聘一份工作,公司當(dāng)然更看重個人的相關(guān)工作經(jīng)驗。

就業(yè)環(huán)境的不容樂觀,競爭形式的日趨激烈。大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書本知識,還需要參加社會實踐。因為很多的大學(xué)生都清醒得知道“兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書”的人不是現(xiàn)代社會需要的人才。大學(xué)生要在社會實踐中培養(yǎng)獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力。通過參加一些實踐性活動鞏固所學(xué)的理論,增長一些書本上學(xué)不到的知識和技能。因為知識要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實踐的經(jīng)驗和鍛煉。

實踐出真知,社會實踐活動是大學(xué)生生活的重要組成部分,是大學(xué)生邁入社會之前所必須經(jīng)歷的一個環(huán)節(jié),本次寒假實踐是我的一個開始、一個起點,我相信有了這個起點,今后在它的幫助下我會慢慢深入社會、走向成熟。

蛋糕店實踐報告篇四

系部名稱:

專業(yè):

年級:

班級:

姓名:

學(xué)號:

實踐公司:xx蛋糕店;。

實踐時間:7月10號至8月6號。

為了提高自己的社會適應(yīng)能力,未雨綢繆樹立自己的責(zé)任感,假期打工就是一個很好假日的鍛煉自己的機(jī)會。一方面,可以把所學(xué)的知識應(yīng)用應(yīng)用領(lǐng)域與實踐當(dāng)中;另一方面,可以積累其他工作經(jīng)驗,深入了解社會、適應(yīng)社會,提高自身的各方面生存能力,對以后的就業(yè)大有裨益。本來進(jìn)行社會找到普及教育應(yīng)該找到與自己所學(xué)專業(yè)有關(guān)的單位進(jìn)行實習(xí),以提高自己的實戰(zhàn)能力,將理論知識在實踐中得以運用,為自己今后的學(xué)習(xí)再說引導(dǎo)。但是由于我還是那位大一的學(xué)生,所學(xué)的專業(yè)知識十分極為有限,所以就選擇在一家蛋糕店做服務(wù)員,以熟悉社會。通過數(shù)天的打工經(jīng)歷讓長期處在校園有我對社會的了更直觀的認(rèn)識。

我的其他工作就是為顧客做導(dǎo)購、打包蛋糕以及顧客走后收拾他們衛(wèi)生。沒有真正工作之前,我覺得這些十分簡單明了,但是到自己真正上崗之后,才體會到這其中的辛苦。第一就是其他工作時必須站著,一天下來要站7、8個小時,每天下班就覺得雙腿酸痛。由于店長要求顧客不能自己從柜子里取出酒保蛋糕,所以我們必須跟著顧客幫他們?nèi)。怯械念櫩褪植惶浦倜?,總是挑選想自己移開柜子隨意挑選,我們就要馬上上前勸阻,然而有的顧客十分不想像,因此有時會看到他們的白眼、聽到他們低聲的抱怨,這對與我的耐心以及承受力都是一個極大的考驗,有時真的想把心中的委屈大聲說出來然后不干了,但是我知道假如現(xiàn)在連這樣的小事情都無法學(xué)會順從忍耐,那么將來出去其他工作后,所面對的人際關(guān)系眼見更加復(fù)雜。假如我不能即使不能很好地控制自己的情緒,畢竟肯定不利于我的工作開展的。忍耐并不是代表一種屈服,而是一種自身的修養(yǎng)。一個人的素質(zhì)的并非單純靠學(xué)歷來衡量的,而是體現(xiàn)在其對人對事的包容與直率。于是還是努力心里藏起心中的情緒,面帶笑容給顧客解釋。雖然我的`主要工作時導(dǎo)購,但是有的顧客是在店里食用蛋糕的,因此有時也要負(fù)責(zé)掌理他們走后的清潔,這個不像學(xué)校老師會將你的工作分配好,再行你不能等別人要求你去做你再去,有時你必須自覺的去做,而且要做到最好,在學(xué)校,只有學(xué)習(xí)的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的公共場所,每一個學(xué)生都在為取得更高的努力。而這里是其他工作的場所,每個人都會為了獲得更多的報酬而努力,無論是學(xué)習(xí)還是教育工作,都存在著競爭,在先進(jìn)競爭中就要不斷鉆研別人先進(jìn)的地方,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎做人,以提高自已的能力!

打工的日子,有喜有憂,有歡樂,也有苦累,也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少不是打工的人有過這種感覺,但總的來說,這次的打工生活一步棋是我人生中邁向社會的重要一步,是值得回憶的?,F(xiàn)在想來,這些天的打工生活,我收獲還是蠻大的。我所學(xué)到的生活的道理是我在學(xué)校里無法體會的,這也算是我的一分財富吧。首先是明白了守時的重要性。工作和上學(xué)是兩種完全不同的概念,上學(xué)是不遲到很多時候是因為懼怕老師教師的責(zé)怪,而當(dāng)你走上了非技術(shù)性,這里盡可能更多的是由于自己內(nèi)心的一種責(zé)任。這種責(zé)任意識責(zé)任是我學(xué)會客服自己的惰性,準(zhǔn)時走出自己的崗位。這對我以后的學(xué)習(xí)生活也是第二種鞭策,時刻牢記自己的責(zé)任,并努力強(qiáng)化自己的時間觀念。

再次,這次打工的經(jīng)歷也讓我的心理更加趨于趨同成熟。不懼在蛋糕店里每天面對形形色色的客人,重復(fù)著單調(diào)的在工作中。讓從未涉世不要的我還是有那么一點點不必適應(yīng)的,但是堅持就是開門紅。打工畢竟和出外是完全不同的概念,我們學(xué)會須要忍耐,需要學(xué)會承受,需要學(xué)會堅持。

通過這次社會風(fēng)氣實踐,我給自己制定了一些要求。

一.在社會上要善于與他人溝通。經(jīng)過一段時間的實踐工作讓我認(rèn)識很多的人。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的。以前實踐的機(jī)會不多,令我與別人對話時不會應(yīng)變,會使面談時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入復(fù)合型社會這個組織中,人與人相交處合力去做事,使其做事的過程中其中其更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。

二.在社會中要克服自己膽怯的沖動。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經(jīng)驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說的“在社會中你要學(xué)會厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應(yīng)付,大膽與人對話,組織工作時間長了你自然婦女組織就不怕了?!逼鋵嵱姓l一生下來就什么都會的,小時候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當(dāng)你克服心理的阻礙,那一切都顯得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服體育史。有勇氣面對是關(guān)鍵,如某個名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄?!?/p>

三.在工作中要不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。

現(xiàn)今,在人才市場上大學(xué)生已不是什么“搶手貨”,而在每個在職人員的中其招聘條件中,幾乎都要求有工作經(jīng)驗。所以,大學(xué)生不僅僅要有理論知識,突出工作經(jīng)驗的積累對將來找工作也同樣重要。事情很簡單,同等學(xué)歷去應(yīng)聘一份組織工作,公司當(dāng)然更看重個人的相關(guān)工作作戰(zhàn)經(jīng)驗經(jīng)驗。

“兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書”的人不在意現(xiàn)代現(xiàn)代社會需要的人才。大學(xué)生要在社會實踐中培養(yǎng)獨立思考、獨立工作和丁公藤獨立解決問題能力。通過參加一些實踐性公益活動鞏固所學(xué)的理論,增長一些書本上學(xué)不到的知識和技能。因為知識要轉(zhuǎn)化成真正的能力依靠實踐的經(jīng)驗和鍛煉。

現(xiàn)在的招聘單位越來越能力大學(xué)生的實踐和動手看重以及與他人的交際能力。作為一名大學(xué)生,只要是自己所能承受的,就應(yīng)該把握絕大多數(shù)的機(jī)會,正確衡量自己,充分發(fā)揮所長,以便進(jìn)入社會后可以盡快走上軌道。

實踐出真知,社會實踐活動是大學(xué)生生活知行合一的重要組成部分,是大學(xué)生邁入社會之前所必須經(jīng)歷的一個環(huán)節(jié),本次寒假實踐是我的一個開始、一個起點,我相信有了這個起點,今后在它的幫助下我會慢慢深入社會、走向成熟。

蛋糕店實踐報告篇五

放假回到家中,心里很復(fù)雜,因為我一個不諳世事、涉世不深的大學(xué)生離成熟還有距離,畢竟身在學(xué)校,接觸社會的機(jī)會很少。所以如今閑下來我就開始積極尋找各種機(jī)會鍛煉自己,想通過親身體驗社會實踐讓自己更進(jìn)一步了解社會,在實踐中增長見識,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是希望自己能多學(xué)一些東西東西,自己的能力能否被社會所承認(rèn)。剛好我家附近有家蛋糕店在招人,我也愿意嘗試一下。

由于本人對烘焙有著強(qiáng)烈的興趣,加上平時也了解過一些基本的蛋糕制作方法,就這樣,我開始了自己一個月的學(xué)徒生活,雖然時間很短,但我還是學(xué)到了不少東西,例如如何銷售以及做一些簡單的蛋糕。

在銷售方面,其實在蛋糕店里顧客們選擇商品時并不需要旁人多說什么的,所謂銷售,只是指去幫助他們,讓他們滿意,當(dāng)發(fā)現(xiàn)他們有什么需要幫助的時候,主動去幫助他們,如果他們有什么問題,要和解,而不是用討論和爭吵來解決。

在制作蛋糕這塊我真是長了不少的.見識:比如蛋糕做出來有腥味怎么辦?用香草精就可以,能幾乎完全去除蛋腥味,還很香;還有正確的打蛋白以及怎樣防止戚風(fēng)蛋糕回縮。

通過這次實踐以及和老板的溝通,讓我也了解了一些以后就業(yè)方面的問題。

首先為人要老實,不能投機(jī)倒把,要腳踏實地。多數(shù)企業(yè)請求員工有忠誠度,不要想著這山更比那山高。

其次,雇主都喜愛員工對本人的任務(wù)有很高的興味,并能夠持之以恒的進(jìn)行全身心的投入,熱愛任務(wù),把本人的事業(yè)當(dāng)作任務(wù)。

再者是個人的涵養(yǎng)方面,有自知自明,謙虛好學(xué)努力進(jìn)取,有團(tuán)隊精神,能夠在推進(jìn)中發(fā)揮本人的作用,并能夠影響其他成員建立標(biāo)桿典范。

然后就是技藝,對自身的本職任務(wù)能夠勝任,并能夠不斷的進(jìn)行創(chuàng)新,純熟掌握并能夠使用順應(yīng)自己的任務(wù)。

蛋糕店實踐報告篇六

20xx年炎炎的夏日暑期里,我有幸能找到一個實踐地點,能在本地的一所蛋糕房進(jìn)行實踐。

暑假開始我在家休息了一段實踐,然后完成了自己的一些基本任務(wù),看了一些書我就準(zhǔn)備去找一份工作開始自己的社會實踐。大概休息二十天后我就四處尋找適合自己的工作地方。但是一開始,事情并不像自己原來預(yù)想的那樣簡單,自己曾試過找過很多的地方,但是很多的地方的招聘都要有工作經(jīng)驗的優(yōu)先,一聽說我沒有經(jīng)驗就跟我說“這樣吧,你回去等消息吧,如果需要的詳,我會通知你的”。經(jīng)過多次面試的失敗,我總結(jié)了自己失敗的原因。主要有兩個方面的原因。一個方面是自己眼高手低,自己根本自身素質(zhì)沒有達(dá)到一定的水平,另一個方面是自己沒有給自己一個很好的定位,沒有找準(zhǔn)自己的位置。

總結(jié)了以前的失敗的教訓(xùn),擺正好自己的位置,自己也更加堅定了通過社會實踐來磨練自己意志的信念。終于功夫不負(fù)苦心人在一個蛋糕店找到了一份工作。第二天,我便開始了我的寒假社會實踐生活。剛開始的時候心理極不平衡。心想來從小到大讀了這么多的書,家里花了那么多的錢把我培養(yǎng)長大成人,可現(xiàn)在只能在一個蛋糕店里當(dāng)一個伺候別人的小伺者,但是自己轉(zhuǎn)念一想自己是來磨練自己的,并不是來享福的,自己應(yīng)該苛求自己!放棄,是懦夫的行為!所以,我自己就堅持了下來。

人們大概都說蛋糕房得有良好的環(huán)境,當(dāng)我進(jìn)入以后首先感受到的就是這一點,人家不僅蛋糕做的精致,練屋內(nèi)的擺設(shè)都顯得那么的高貴典雅,員工都以笑臉迎接顧客無論他們剛被老板批過,一切都是那么的精致,真如其店面設(shè)計所言。所以能有這樣的一份工作,對自己這種對美食很感興趣的孩子而言,真的是一種很幸福的事情。

當(dāng)然感嘆以后會是精彩的工作,但是工作似乎也不是那么好做的,每天最基本的工作就是把面包給包裝打上月日和收銀,標(biāo)上生產(chǎn)日期是對消費者最基本的誠信,他們得知道自己是不是真的能夠吃上新鮮的面包和蛋糕,這同時也要求我們真心實意的去對待,除此之外,我們必須保證的整潔,以此給消費者良好的印象來招攬顧客的回頭,同時也會給我們帶來性顧客滿意的點頭。

收銀,看著是個很簡單的工作,你只要會算賬就好了,挺簡單的,其實不然,我考慮到把事情做的極致,必須考慮到很多問題。最基本的問題,你得會識別錢,即使你識別了錢,你還得會以更快的速度識別。其次,你是店里的一員,你不能只是考慮自己的那塊天地,你得熟知商品的價格。還有一種就是一些人的不好的習(xí)慣,他們會把東西裝在衣袋里,你得了解他們的手段。這是主要的問題,當(dāng)然還會有其他的細(xì)節(jié)問題。如果你想把自己的工作做的好做的高效率,你必須有認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度,工作流程要熟練,還有就是一顆熱情,樂于助人的心。有團(tuán)隊精神,學(xué)會和別人合作。還有是和人交往,在那交往的對象就是顧客,同事還有老板,一切事情的前因后果都是有人來操作的.,事情結(jié)果的好壞,和人有直接的關(guān)系,處理和和人的關(guān)系,會讓你減少不少麻煩,會讓你更高效的做事。

還有銷售方面,其實在蛋糕店里顧客們選擇商品時并不需要旁人多說什么的,所謂銷售,只是指去幫助他們,讓他們滿意,當(dāng)發(fā)現(xiàn)他們有什么需要幫助的時候,主動去幫助他們,如果他們有什么問題,要和解,而不是用討論和爭吵來解決。

僅有這樣還是不夠的,我們得保證蛋糕的質(zhì)量,我們的裱花師使公司經(jīng)過嚴(yán)格的挑選才使得來工作的,所以我們能夠生意紅火。

其實剛剛一開始的時候動作有些慢,我都覺得自己笨手笨腳的。所幸老板是一個很好的人,沒有過多的責(zé)罰我,可是心里依然很不舒服,都這么大的人了,連以前認(rèn)為很簡單的事情都做不好,更別說面對以后的生存壓力了。所以自己更是加倍努力呀。

這家蛋糕店其實有很好的企業(yè)文化,老板是一位很精明的商人,員工也都盡職盡責(zé),在此我了解到企業(yè)家對未來員工的要求:

首先從誠信方面,為人要老實,不能投機(jī)取巧,要腳踏實地。多數(shù)企業(yè)要求員工有忠誠度,不要想著這山更比那山高。

其次,雇主都喜歡員工對自己的工作有很高的興趣,并能夠持之以恒的進(jìn)行全身心的投入,熱愛工作,把自己的事業(yè)當(dāng)作工作。

再者是個人的修養(yǎng)方面。

有自知自明謙虛好學(xué)努力進(jìn)取有團(tuán)隊精神能夠在推動中發(fā)揮。自己的作用并能夠影響其他成員樹立標(biāo)桿.。而后就是技能自己能夠有勝任自己的工作的能力。

通過這次打工,我感受到了很多。雖然老板人不錯,但是在日常的工作中責(zé)備下級是不可避免的。但這也給我上了寶貴的一課。它讓我明白到別人批評你或是你聽取他人的意見時,一定要心平氣和,只有這樣才能表示你在誠心聽他說話。雖然被批評是很難受的,而且要明確表示你是真心在接受他們的批評。因為這樣才能在失敗中吸取教訓(xùn),為以后的成功鋪路。我們要學(xué)會從那里跌倒就從哪里爬起來,這才是我所應(yīng)該做的。

我也從工作中學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中,我能看到自身的價值。人往往是很執(zhí)著的??墒侨绻阒粏柛挪粏柺斋@,那么你一定會交得到很多朋友。對待朋友,切不可斤斤計較,不可強(qiáng)求對方付出與你對等的真情,要知道給予比獲得更令人開心。不論做什么事情,都必須有主動性和積極性,對成功要有信心,還要學(xué)會和周圍的人溝通思想、關(guān)心別人、支持別人。

打工的日子,有喜有憂,有歡樂,也有苦累,也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有過這種感覺,但總的來說,這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步,是值得回憶的?,F(xiàn)在想來,這幾天打工生活,我收獲還是蠻大的。我所學(xué)到生活的道理是我在學(xué)校里無法體會的,這也算是我的一分財富吧。

現(xiàn)今,在人才市場上大學(xué)生已不是什么“搶手貨”,而在每個用人單位的招聘條件中,幾乎都要求有工作經(jīng)驗。所以,大學(xué)生不僅僅要有理論知識,工作經(jīng)驗的積累對將來找工作也同樣重要。事情很簡單,同等學(xué)歷去應(yīng)聘一份工作,公司當(dāng)然更看重個人的相關(guān)工作經(jīng)驗。

就業(yè)環(huán)境的不容樂觀,競爭形式的日趨激烈,面對憂慮和壓力,于是就有了像我一樣的在校大學(xué)生選擇了寒期打工。暑期雖然只有短短的兩個月,但是在這段時間里,我們卻可以體會一下工作的辛苦,鍛煉一下意志品質(zhì),同時積累一些社會經(jīng)驗和工作經(jīng)驗。這些經(jīng)驗是一個大學(xué)生所擁有的“無形資產(chǎn)”,真正到了關(guān)鍵時刻,它們的作用就會顯現(xiàn)出來。

大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書本知識,還需要參加社會實踐。因為很多的大學(xué)生都清醒得知道“兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書”的人不是現(xiàn)代社會需要的人才。大學(xué)生要在社會實踐中培養(yǎng)獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力。

通過參加一些實踐性活動鞏固所學(xué)的理論,增長一些書本上學(xué)不到的知識和技能。因為知識要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實踐的經(jīng)驗和鍛煉。

面對日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會,我覺得大學(xué)生更是應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念,不要簡單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會經(jīng)驗的手段,更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實踐能力。

現(xiàn)在的招聘單位越來越看重大學(xué)生的實踐和動手能力以及與他人的交際能力。自己作為一名大學(xué)生,只要是自己所能承受的,就應(yīng)該把握所有的機(jī)會,正確衡量自己,充分發(fā)揮所長,以便進(jìn)入社會后可以盡快走上軌道。

在這次暑假期間的工作中,我懂得了理論與實踐相結(jié)合的重要性,獲益良多,

這對我今后的生活和學(xué)習(xí)都有很大程度上的啟發(fā)。這次的打工是一個開始,也是一個起點,我相信這個起點將會促使我逐步走向社會,慢慢走向成熟。

蛋糕店實踐報告篇七

本文目錄。

系部名稱:信專業(yè):??年級:??班級:

姓名:??學(xué)號:?。

實踐公司:a里蛋糕店???。

實踐時間:7月10號至8月6號。

為了提高自己的社會適應(yīng)能力,及早樹立自己的責(zé)任感,假期打工就是一個很好的鍛煉自己的機(jī)會。一方面,可以把所學(xué)的知識應(yīng)用與實踐當(dāng)中;另一方面,可以積累工作經(jīng)驗,深入了解社會、適應(yīng)社會,提高自身的各方面能力,對以后的就業(yè)大有裨益。本來進(jìn)行社會實踐應(yīng)該找到與自己所學(xué)專業(yè)有關(guān)的單位進(jìn)行實習(xí),以提高自己的實戰(zhàn)能力,將理論知識在實踐中得以運用,為自己今后的學(xué)習(xí)做引導(dǎo)。但是由于我還是一名大一的學(xué)生,所學(xué)的專業(yè)知識十分有限,所以就選擇在一家蛋糕店做服務(wù)員,以熟悉社會。通過數(shù)天的打工經(jīng)歷讓長期處在校園的我對社會有了更直觀的認(rèn)識。

我的工作就是為顧客做導(dǎo)購、打包蛋糕以及顧客走后收拾他們衛(wèi)生。沒有真正工作之前,我覺得這些十分簡單,但是到自己真正上崗之后,才體會到這其中的辛苦。第一就是工作時必須站著,一天下來要站7、8個小時,每天下班就覺得雙腿酸痛。由于店長要求顧客不能自己從柜子里取出蛋糕,所以我們必須跟著顧客幫他們?nèi)?,但是有的顧客十分不配合,總是想自己打開柜子隨意挑選,我們就要馬上上前勸阻,然而有的顧客十分不理解,因此有時會看到他們的白眼、聽到他們低聲的抱怨,這對與我的耐心以及承受力都是一個極大的考驗,有時真的想把心中的委屈大聲說出來然后辭職不干了,但是我知道假如現(xiàn)在連這樣的小事情都無法學(xué)會忍耐,那么將來出去工作后,所面對的人際關(guān)系更加復(fù)雜。假如我都不能很好地控制自己的情緒,肯定不利于我的工作開展的。忍耐并不是代表一種屈服,而是一種自身的修養(yǎng)。一個人的素質(zhì)的高低并非單純靠學(xué)歷來衡量的,而是體現(xiàn)在其對人對事的包容與大度。于是還是努力藏起心中的情緒,面帶笑容給顧客解釋。雖然我的主要工作時導(dǎo)購,但是有的顧客是在店里食用蛋糕的,因此有時也要負(fù)責(zé)他們走后的清潔,這個不像學(xué)校老師會將你的工作分配好,你不能等別人要求你去做你再去,有時你必須自覺的去做,而且要做到最好,在學(xué)校,只有學(xué)習(xí)的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所,每一個學(xué)生都在為取得更高的努力。而這里是工作的場所,每個人都會為了獲得更多的報酬而努力,無論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎做人,以提高自已的能力!

打工的日子,有喜有憂,有歡樂,也有苦累,也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有過這種感覺,但總的來說,這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步,是值得回憶的。現(xiàn)在想來,這些天的打工生活,我收獲還是蠻大的。我所學(xué)到的生活的道理是我在學(xué)校里無法體會的,這也算是我的一分財富吧。首先是明白了守時的重要性。工作和上學(xué)是兩種完全不同的概念,上學(xué)是不遲到很多時候是因為懼怕老師的責(zé)怪,而當(dāng)你走上了工作崗位,這里更多的是由于自己內(nèi)心的一種責(zé)任。這種責(zé)任是我學(xué)會客服自己的惰性,準(zhǔn)時走上自己的崗位。這對我以后的學(xué)習(xí)生活也是一種鞭策,時刻牢記自己的責(zé)任,并努力加強(qiáng)自己的時間觀念。

其次讓我真實的體會到了合作的重要性。雖然我工作的地方只有幾個人且都有分工,但是我們經(jīng)常互相幫助,這樣不僅使工作快速完成,也使我們干的都很開心愉悅。以前雖然在書上看見過很多的團(tuán)隊合作的例子,但這一次是深刻的體會到了,正所謂“眾人拾柴火焰高”,“團(tuán)結(jié)就是力量”。在以后的學(xué)習(xí)和工作中,一定會要牢記這一點,將自己融入到集體中,和大家一起攜手走向輝煌。

再次,這次打工的經(jīng)歷也讓我的心理更加趨于成熟。在蛋糕店里每天面對形形色色的客人,重復(fù)著單調(diào)的工作。讓從未涉世的我還是有那么一點點不適應(yīng)的,但是堅持就是勝利。打工畢竟和在家是完全不同的概念,我們學(xué)會需要忍耐,需要學(xué)會承受,需要學(xué)會堅持。

通過這次社會實踐,我給自己提出了一些要求。

一.在社會上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時間的實踐工作讓我認(rèn)識很多的人。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的。以前實踐的機(jī)會不多,使我與別人對話時不會應(yīng)變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。

二.在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經(jīng)驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說的“在社會中你要學(xué)會厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應(yīng)付,大膽與人對話,工作時間長了你自然就不怕了?!逼鋵嵱姓l一生下來就什么都會的,小時候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當(dāng)你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關(guān)鍵,如某個名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄?!?/p>

三.在工作中要不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。

現(xiàn)今,在人才市場上大學(xué)生已不是什么“搶手貨”,而在每個用人單位的招聘條件中,幾乎都要求有工作經(jīng)驗。所以,大學(xué)生不僅僅要有理論知識,工作經(jīng)驗的積累對將來找工作也同樣重要。事情很簡單,同等學(xué)歷去應(yīng)聘一份工作,公司當(dāng)然更看重個人的相關(guān)工作經(jīng)驗。

就業(yè)環(huán)境的不容樂觀,競爭形式的日趨激烈。大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書本知識,還需要參加社會實踐。因為很多的大學(xué)生都清醒得知道“兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書”的人不是現(xiàn)代社會需要的人才。大學(xué)生要在社會實踐中培養(yǎng)獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力。通過參加一些實踐性活動鞏固所學(xué)的理論,增長一些書本上學(xué)不到的知識和技能。因為知識要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實踐的經(jīng)驗和鍛煉。

現(xiàn)在的招聘單位越來越看重大學(xué)生的實踐和動手能力以及與他人的交際能力。作為一名大學(xué)生,只要是自己所能承受的,就應(yīng)該把握所有的機(jī)會,正確衡量自己,充分發(fā)揮所長,以便進(jìn)入社會后可以盡快走上軌道。

實踐出真知,社會實踐活動是大學(xué)生生活的重要組成部分,是大學(xué)生邁入社會之前所必須經(jīng)歷的一個環(huán)節(jié),本次寒假實踐是我的一個開始、一個起點,我相信有了這個起點,今后在它的幫助下我會慢慢深入社會、走向成熟。

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系部名稱:計算機(jī)與信息科學(xué)學(xué)院專業(yè):信息管理專業(yè)年級:xx級班級:

姓名:陳梅芳學(xué)號:09664543。

實踐公司:仁和路蛋糕店。

實踐時間:7月10號至8月6號。

為了提高自己的社會適應(yīng)能力,及早樹立自己的責(zé)任感,假期打工就是一個很好的鍛煉自己的機(jī)會。一方面,可以把所學(xué)的知識應(yīng)用與實踐當(dāng)中;另一方面,可以積累工作經(jīng)驗,深入了解社會、適應(yīng)社會,提高自身的各方面能力,對以后的就業(yè)大有裨益。本來進(jìn)行社會實踐應(yīng)該找到與自己所學(xué)專業(yè)有關(guān)的單位進(jìn)行實習(xí),以提高自己的實戰(zhàn)能力,將理論知識在實踐中得以運用,為自己今后的學(xué)習(xí)做引導(dǎo)。但是由于我還是一名大一的學(xué)生,所學(xué)的專業(yè)知識十分有限,所以就選擇在一家蛋糕店做服務(wù)員,以熟悉社會。通過數(shù)天的打工經(jīng)歷讓長期處在校園的我對社會有了更直觀的認(rèn)識。

我的工作就是為顧客做導(dǎo)購、打包蛋糕以及顧客走后收拾他們衛(wèi)生。沒有真正工作之前,我覺得這些十分簡單,但是到自己真正上崗之后,才體會到這其中的辛苦。第一就是工作時必須站著,一天下來要站7、8個小時,每天下班就覺得雙腿酸痛。由于店長要求顧客不能自己從柜子里取出蛋糕,所以我們必須跟著顧客幫他們?nèi)。怯械念櫩褪植慌浜希偸窍胱约捍蜷_柜子隨意挑選,我們就要馬上上前勸阻,然而有的顧客十分不理解,因此有時會看到他們的白眼、聽到他們低聲的抱怨,這對與我的耐心以及承受力都是一個極大的考驗,有時真的想把心中的委屈大聲說出來然后辭職不干了,但是我知道假如現(xiàn)在連這樣的小事情都無法學(xué)會忍耐,那么將來出去工作后,所面對的人際關(guān)系更加復(fù)雜。假如我都不能很好地控制自己的情緒,肯定不利于我的工作開展的。忍耐并不是代表一種屈服,而是一種自身的修養(yǎng)。一個人的素質(zhì)的高低并非單純靠學(xué)歷來衡量的,而是體現(xiàn)在其對人對事的包容與大度。于是還是努力藏起心中的情緒,面帶笑容給顧客解釋。雖然我的主要工作時導(dǎo)購,但是有的顧客是在店里食用蛋糕的,因此有時也要負(fù)責(zé)他們走后的清潔,這個不像學(xué)校老師會將你的工作分配好,你不能等別人要求你去做你再去,有時你必須自覺的去做,而且要做到最好,在學(xué)校,只有學(xué)習(xí)的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所,每一個學(xué)生都在為取得更高的努力。而這里是工作的場所,每個人都會為了獲得更多的報酬而努力,無論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎做人,以提高自已的能力!

打工的日子,有喜有憂,有歡樂,也有苦累,也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有過這種感覺,但總的來說,這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步,是值得回憶的?,F(xiàn)在想來,這些天的打工生活,我收獲還是蠻大的。我所學(xué)到的生活的道理是我在學(xué)校里無法體會的,這也算是我的一分財富吧。首先是明白了守時的重要性。工作和上學(xué)是兩種完全不同的概念,上學(xué)是不遲到很多時候是因為懼怕老師的責(zé)怪,而當(dāng)你走上了工作崗位,這里更多的是由于自己內(nèi)心的一種責(zé)任。這種責(zé)任是我學(xué)會客服自己的惰性,準(zhǔn)時走上自己的崗位。這對我以后的學(xué)習(xí)生活也是一種鞭策,時刻牢記自己的責(zé)任,并努力加強(qiáng)自己的時間觀念。

其次讓我真實的體會到了合作的重要性。雖然我工作的地方只有幾個人且都有分工,但是我們經(jīng)?;ハ鄮椭?,這樣不僅使工作快速完成,也使我們干的都很開心愉悅。以前雖然在書上看見過很多的團(tuán)隊合作的例子,但這一次是深刻的體會到了,正所謂“眾人拾柴火焰高”,“團(tuán)結(jié)就是力量”。在以后的學(xué)習(xí)和工作中,一定會要牢記這一點,將自己融入到集體中,和大家一起攜手走向輝煌。

通過這次社會實踐,我給自己提出了一些要求。

一.在社會上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時間的實踐工作讓我認(rèn)識很多的人。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的。以前實踐的機(jī)會不多,使我與別人對話時不會應(yīng)變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。

二.在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經(jīng)驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說的“在社會中你要學(xué)會厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應(yīng)付,大膽與人對話,工作時間長了你自然就不怕了?!逼鋵嵱姓l一生下來就什么都會的,小時候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當(dāng)你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關(guān)鍵,如某個名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄?!?/p>

三.在工作中要不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。

現(xiàn)今,在人才市場上大學(xué)生已不是什么“搶手貨”,而在每個用人單位的招聘條件中,幾乎都要求有工作經(jīng)驗。所以,大學(xué)生不僅僅要有理論知識,工作經(jīng)驗的積累對將來找工作也同樣重要。事情很簡單,同等學(xué)歷去應(yīng)聘一份工作,公司當(dāng)然更看重個人的相關(guān)工作經(jīng)驗。

就業(yè)環(huán)境的不容樂觀,競爭形式的日趨激烈。大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書本知識,還需要參加社會實踐。因為很多的大學(xué)生都清醒得知道“兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書”的人不是現(xiàn)代社會需要的人才。大學(xué)生要在社會實踐中培養(yǎng)獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力。通過參加一些實踐性活動鞏固所學(xué)的理論,增長一些書本上學(xué)不到的知識和技能。因為知識要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實踐的經(jīng)驗和鍛煉。

實踐出真知,社會實踐活動是大學(xué)生生活的重要組成部分,是大學(xué)生邁入社會之前所必須經(jīng)歷的一個環(huán)節(jié),本次寒假實踐是我的一個開始、一個起點,我相信有了這個起點,今后在它的幫助下我會慢慢深入社會、走向成熟。

蛋糕店實踐報告篇八

20××年炎炎的夏日暑期里,我有幸能找到一個實踐地點,能在本地的一所蛋糕房進(jìn)行實踐。

暑假開始我在家休息了一段實踐,然后完成了自己的一些基本任務(wù),看了一些書我就準(zhǔn)備去找一份工作開始自己的社會實踐。大概休息二十天后我就四處尋找適合自己的工作地方。但是一開始,事情并不像自己原來預(yù)想的那樣簡單,自己曾試過找過很多的地方,但是很多的地方的招聘都要有工作經(jīng)驗的優(yōu)先,一聽說我沒有經(jīng)驗就跟我說“這樣吧,你回去等消息吧,如果需要的詳,我會通知你的”。經(jīng)過多次面試的失敗,我總結(jié)了自己失敗的原因。主要有兩個方面的原因。一個方面是自己眼高手低,自己根本自身素質(zhì)沒有達(dá)到一定的水平,另一個方面是自己沒有給自己一個很好的定位,沒有找準(zhǔn)自己的位置。

總結(jié)了以前的失敗的教訓(xùn),擺正好自己的位置,自己也更加堅定了通過社會實踐來磨練自己意志的信念。終于功夫不負(fù)苦心人在一個蛋糕店找到了一份工作。第二天,我便開始了我的寒假社會實踐生活。剛開始的時候心理極不平衡。心想來從小到大讀了這么多的書,家里花了那么多的錢把我培養(yǎng)長大成人,可現(xiàn)在只能在一個蛋糕店里當(dāng)一個伺候別人的小伺者,但是自己轉(zhuǎn)念一想自己是來磨練自己的,并不是來享福的,自己應(yīng)該苛求自己!放棄,是懦夫的行為!所以,我自己就堅持了下來。

人們大概都說蛋糕房得有良好的環(huán)境,當(dāng)我進(jìn)入以后首先感受到的就是這一點,人家不僅蛋糕做的精致,練屋內(nèi)的`擺設(shè)都顯得那么的高貴典雅,員工都以笑臉迎接顧客無論他們剛被老板批過,一切都是那么的精致,真如其店面設(shè)計所言。所以能有這樣的一份工作,對自己這種對美食很感興趣的孩子而言,真的是一種很幸福的事情。

當(dāng)然感嘆以后會是精彩的工作,但是工作似乎也不是那么好做的,每天最基本的工作就是把面包給包裝打上月日和收銀,標(biāo)上生產(chǎn)日期是對消費者最基本的誠信,他們得知道自己是不是真的能夠吃上新鮮的面包和蛋糕,這同時也要求我們真心實意的去對待,除此之外,我們必須保證的整潔,以此給消費者良好的印象來招攬顧客的回頭,同時也會給我們帶來性顧客滿意的點頭。

收銀,看著是個很簡單的工作,你只要會算賬就好了,挺簡單的,其實不然,我考慮到把事情做的極致,必須考慮到很多問題。最基本的問題,你得會識別錢,即使你識別了錢,你還得會以更快的速度識別。其次,你是店里的一員,你不能只是考慮自己的那塊天地,你得熟知商品的價格。還有一種就是一些人的不好的習(xí)慣,他們會把東西裝在衣袋里,你得了解他們的手段。這是主要的問題,當(dāng)然還會有其他的細(xì)節(jié)問題。如果你想把自己的工作做的好做的高效率,你必須有認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度,工作流程要熟練,還有就是一顆熱情,樂于助人的心。有團(tuán)隊精神,學(xué)會和別人合作。還有是和人交往,在那交往的對象就是顧客,同事還有老板,一切事情的前因后果都是有人來操作的,事情結(jié)果的好壞,和人有直接的關(guān)系,處理和和人的關(guān)系,會讓你減少不少麻煩,會讓你更高效的做事。

還有銷售方面,其實在蛋糕店里顧客們選擇商品時并不需要旁人多說什么的,所謂銷售,只是指去幫助他們,讓他們滿意,當(dāng)發(fā)現(xiàn)他們有什么需要幫助的時候,主動去幫助他們,如果他們有什么問題,要和解,而不是用討論和爭吵來解決。

僅有這樣還是不夠的,我們得保證蛋糕的質(zhì)量,我們的裱花師使公司經(jīng)過嚴(yán)格的挑選才使得來工作的,所以我們能夠生意紅火。

其實剛剛一開始的時候動作有些慢,我都覺得自己笨手笨腳的。所幸老板是一個很好的人,沒有過多的責(zé)罰我,可是心里依然很不舒服,都這么大的人了,連以前認(rèn)為很簡單的事情都做不好,更別說面對以后的生存壓力了。所以自己更是加倍努力呀。

這家蛋糕店其實有很好的企業(yè)文化,老板是一位很精明的商人,員工也都盡職盡責(zé),在此我了解到企業(yè)家對未來員工的要求:

首先從誠信方面,為人要老實,不能投機(jī)取巧,要腳踏實地。多數(shù)企業(yè)要求員工有忠誠度,不要想著這山更比那山高。

其次,雇主都喜歡員工對自己的工作有很高的興趣,并能夠持之以恒的進(jìn)行全身心的投入,熱愛工作,把自己的事業(yè)當(dāng)作工作。

再者是個人的修養(yǎng)方面。

有自知自明,謙虛好學(xué)努力進(jìn)取,有團(tuán)隊精神,能夠在推動中發(fā)揮。自己的作用,并能夠影響其他成員樹立標(biāo)桿。而后就是技能,自己能夠有勝任自己的工作的能力。

三、自己的實踐感想。

通過這次打工,我感受到了很多。雖然老板人不錯,但是在日常的工作中責(zé)備下級是不可避免的。但這也給我上了寶貴的一課。它讓我明白到別人批評你或是你聽取他人的意見時,一定要心平氣和,只有這樣才能表示你在誠心聽他說話。雖然被批評是很難受的,而且要明確表示你是真心在接受他們的批評。因為這樣才能在失敗中吸取教訓(xùn),為以后的成功鋪路。我們要學(xué)會從那里跌倒就從哪里爬起來,這才是我所應(yīng)該做的。

我也從工作中學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中,我能看到自身的價值。人往往是很執(zhí)著的??墒侨绻阒粏柛挪粏柺斋@,那么你一定會交得到很多朋友。對待朋友,切不可斤斤計較,不可強(qiáng)求對方付出與你對等的真情,要知道給予比獲得更令人開心。不論做什么事情,都必須有主動性和積極性,對成功要有信心,還要學(xué)會和周圍的人溝通思想、關(guān)心別人、支持別人。

打工的日子,有喜有憂,有歡樂,也有苦累,也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有過這種感覺,但總的來說,這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步,是值得回憶的。現(xiàn)在想來,這幾天打工生活,我收獲還是蠻大的。我所學(xué)到生活的道理是我在學(xué)校里無法體會的,這也算是我的一分財富吧。

現(xiàn)今,在人才市場上大學(xué)生已不是什么“搶手貨”,而在每個用人單位的招聘條件中,幾乎都要求有工作經(jīng)驗。所以,大學(xué)生不僅僅要有理論知識,工作經(jīng)驗的積累對將來找工作也同樣重要。事情很簡單,同等學(xué)歷去應(yīng)聘一份工作,公司當(dāng)然更看重個人的相關(guān)工作經(jīng)驗。

就業(yè)環(huán)境的不容樂觀,競爭形式的日趨激烈,面對憂慮和壓力,于是就有了像我一樣的在校大學(xué)生選擇了寒期打工。暑期雖然只有短短的兩個月,但是在這段時間里,我們卻可以體會一下工作的辛苦,鍛煉一下意志品質(zhì),同時積累一些社會經(jīng)驗和工作經(jīng)驗。這些經(jīng)驗是一個大學(xué)生所擁有的“無形資產(chǎn)”,真正到了關(guān)鍵時刻,它們的作用就會顯現(xiàn)出來。

大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書本知識,還需要參加社會實踐。因為很多的大學(xué)生都清醒得知道“兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書”的人不是現(xiàn)代社會需要的人才。大學(xué)生要在社會實踐中培養(yǎng)獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力。

通過參加一些實踐性活動鞏固所學(xué)的理論,增長一些書本上學(xué)不到的知識和技能。因為知識要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實踐的經(jīng)驗和鍛煉。

面對日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會,我覺得大學(xué)生更是應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念,不要簡單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會經(jīng)驗的手段,更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實踐能力。

現(xiàn)在的招聘單位越來越看重大學(xué)生的實踐和動手能力以及與他人的交際能力。自己作為一名大學(xué)生,只要是自己所能承受的,就應(yīng)該把握所有的機(jī)會,正確衡量自己,充分發(fā)揮所長,以便進(jìn)入社會后可以盡快走上軌道。

在這次暑假期間的工作中,我懂得了理論與實踐相結(jié)合的重要性,獲益良多,這對我今后的生活和學(xué)習(xí)都有很大程度上的啟發(fā)。這次的打工是一個開始,也是一個起點,我相信這個起點將會促使我逐步走向社會,慢慢走向成熟。

蛋糕店實踐報告篇九

在辛勤的牛年結(jié)束之際,我有幸能在鄭州市找到一個實踐地點,能在來自寶島臺灣的xx蛋糕房進(jìn)行實踐。

人們都說蛋糕房得有良好的環(huán)境,當(dāng)我進(jìn)入以后首先感受到的就是這一點,人家不僅蛋糕做的精致,練屋內(nèi)的擺設(shè)都顯得那么的高貴典雅,員工都以笑臉迎接顧客無論他們剛被老板批過,一切都是那么的精致,真如其店面設(shè)計所言。

當(dāng)然感嘆以后會是精彩的工作,但是工作似乎也不是那么好做的,每天最基本的工作就是把面包給包裝打上月日,這是對消費者最基本的誠信,他們得知道自己是不是真的能夠吃上新鮮的面包和蛋糕,這同時也要求我們真心實意的去對待,除此之外,我們必須保證的整潔,以此給消費者良好的印象來招攬顧客的回頭,同時也會給我們帶來性顧客滿意的點頭。

僅有這樣還是不夠的,我們得保證蛋糕的質(zhì)量,我們的裱花師使公司經(jīng)過嚴(yán)格的挑選才使得來工作的,所以我們能夠生意紅火。

在此我還了解到企業(yè)家對未來員工的要求:

首先從誠信方面,為人要老實,不能投機(jī)取巧,要腳踏實地。多數(shù)企業(yè)要求員工有忠誠度,不要想著這山更比那山高。

其次,雇主都喜歡員工對自己的工作有很高的興趣,并能夠持之以恒的進(jìn)行全身心的投入,熱愛工作,把自己的事業(yè)當(dāng)作工作。

再者是個人的修養(yǎng)方面,有自知自明,謙虛好學(xué)努力進(jìn)取,有團(tuán)隊精神,能夠在推動中發(fā)揮自己的作用,并能夠影響其他成員樹立標(biāo)桿模范。

而后就是技能,對自己的本職工作能夠勝任,并能夠不斷的進(jìn)行創(chuàng)新,熟練掌握并能夠運用適應(yīng)自己的工作。

企業(yè)在招聘員工時,常常會把能力學(xué)歷因數(shù)放在首要的位置。其實,從根本來看,責(zé)任才是對于員工的最基本的要求。把責(zé)任作為決定應(yīng)聘者去留的最基本的要求,這也是丟員工的素質(zhì)的重要體現(xiàn)。

還要很好的了解企業(yè)的文化和未來的動態(tài)以及目標(biāo)還有管理的重要性,還要能夠理解企業(yè)實施計劃的原件,當(dāng)然這就需要企業(yè)在此方面能夠加倍的培養(yǎng)。

了解自己的職位和工作這人以及長期發(fā)展目標(biāo)。

學(xué)會提升自己的素質(zhì),要進(jìn)行不斷創(chuàng)新和發(fā)展,這才能使得廠里世界自林,當(dāng)然這不是一兩句話就難夠讓人發(fā)展或什么,但是這必須靠自己的努力,在日常生活中不斷的積累經(jīng)驗,要腳踏實地對工作一如既往,切忌三心二意。

還有我們必須學(xué)會忠城,這樣企業(yè)才能好好的生存,眾多企業(yè)家要求員工能夠?qū)ψ约褐艺\,當(dāng)然他們也會對員工坦誠以待。他們不會不要自己公司的利益和未來的發(fā)展,當(dāng)然這不是一天兩天就能夠說定的,但是這也關(guān)系到未來的穩(wěn)定發(fā)展。

同時眾多的企業(yè)還要求員工能夠使學(xué)習(xí)能力很強(qiáng)的人,他們至少能夠是在工作中善于學(xué)習(xí)的,他們會抓住一點小小的商機(jī),在此中才找得到出爐,當(dāng)然,學(xué)習(xí)能力還是十分重要的,他不僅關(guān)系到現(xiàn)在在校大學(xué)生的出路,還關(guān)系到未來的工作狀況,他甚至能夠決定一個人未來的命運,對此,中期也甚為關(guān)注,所以這也就需要我們能夠多注意一點,他有可能是企業(yè)對我們的最低的要求,因為企業(yè)不可能只要那些不會發(fā)展的人們的。

對工作哦認(rèn)真負(fù)責(zé)當(dāng)然是所有的老板對員工的最基本的要求,無論是在平時還是在工作中,認(rèn)真負(fù)責(zé)是我必須拿出的態(tài)度。我們只有這樣才能夠?qū)ψ约簩ζ髽I(yè)對消費者做出最完美的答復(fù),認(rèn)真負(fù)責(zé)還是我們進(jìn)入理想企業(yè)的入門權(quán),也許此言對于許多人無所謂,但是過了一段時間他們該后悔自己當(dāng)初的不該。

蛋糕店實踐報告篇十

尊重的經(jīng)理:

您好!首先感激您在百忙之中抽出時刻開閱讀我的.辭職信。

我是懷著非常復(fù)雜的心境寫這封的。自從我進(jìn)到了蛋糕店之后,由于你對我的指點和信任,使我取得了許多機(jī)遇和應(yīng)戰(zhàn)。經(jīng)歷這段時刻在蛋糕店的任務(wù),我從中學(xué)到了許多知識,積聚了一定的經(jīng)歷,對此我深表感謝。由于我本身任務(wù)才能不夠,近期的任務(wù)讓我覺得力所能及,為此我作了很長時刻的思考,我確定遞上辭呈。

為了不由于我本人才能不夠的緣由影響了蛋糕店的正常運作,更迫切的緣由是我必需在20xx年xx月后參與計算機(jī)等級證的培訓(xùn),較長時刻內(nèi)都不能下班,因此經(jīng)歷沉思熟慮之后,我確定在20xx年xx月前辭去而我在蛋糕店的任務(wù)。我曉得這個進(jìn)程中會給你帶來一定水平上的方便,對此我深表歉意。

感激你和蛋糕店各位同事對我的教誨和照顧,在蛋糕店這段閱歷對我而言異常的寶貴。未來不論什么時分,我都會以本身已經(jīng)是蛋糕店的一員而感到榮幸。我確信在蛋糕店的任務(wù)歷程將是我全部職業(yè)生涯開展中十分緊要的局部。

此致

敬禮!

xxx。

xxxx年xx月xx日。

蛋糕店實踐報告篇十一

系部名稱:信專業(yè):年級:班級:

姓名:學(xué)號:

實踐公司:a里蛋糕店。

實踐時間:7月0號至8月6號。

為了提高自己的社會適應(yīng)能力,及早樹立自己的責(zé)任感,假期打工就是一個很好的鍛煉自己的機(jī)會。一方面,可以把所學(xué)的知識應(yīng)用與實踐當(dāng)中;另一方面,可以積累工作經(jīng)驗,深入了解社會、適應(yīng)社會,提高自身的各方面能力,對以后的就業(yè)大有裨益。本來進(jìn)行社會實踐應(yīng)該找到與自己所學(xué)專業(yè)有關(guān)的單位進(jìn)行實習(xí),以提高自己的實戰(zhàn)能力,將理論知識在實踐中得以運用,為自己今后的學(xué)習(xí)做引導(dǎo)。但是由于我還是一名大一的學(xué)生,所學(xué)的專業(yè)知識十分有限,所以就選擇在一家蛋糕店做服務(wù)員,以熟悉社會。通過數(shù)天的打工經(jīng)歷讓長期處在校園的我對社會有了更直觀的認(rèn)識。

我的工作就是為顧客做導(dǎo)購、打包蛋糕以及顧客走后收拾他們衛(wèi)生。沒有真正工作之前,我覺得這些十分簡單,但是到自己真正上崗之后,才體會到這其中的辛苦。第一就是工作時必須站著,一天下來要站7、8個小時,每天下班就覺得雙腿酸痛。由于店長要求顧客不能自己從柜子里取出蛋糕,所以我們必須跟著顧客幫他們?nèi)。怯械念櫩褪植慌浜?,總是想自己打開柜子隨意挑選,我們就要馬上上前勸阻,然而有的顧客十分不理解,因此有時會看到他們的白眼、聽到他們低聲的抱怨,這對與我的耐心以及承受力都是一個極大的考驗,有時真的想把心中的委屈大聲說出來然后辭職不干了,但是我知道假如現(xiàn)在連這樣的小事情都無法學(xué)會忍耐,那么將來出去工作后,所面對的人際關(guān)系更加復(fù)雜。假如我都不能很好地控制自己的情緒,肯定不利于我的工作開展的。忍耐并不是代表一種屈服,而是一種自身的修養(yǎng)。一個人的素質(zhì)的高低并非單純靠學(xué)歷來衡量的,而是體現(xiàn)在其對人對事的包容與大度。于是還是努力藏起心中的情緒,面帶笑容給顧客解釋。雖然我的主要工作時導(dǎo)購,但是有的顧客是在店里食用蛋糕的,因此有時也要負(fù)責(zé)他們走后的清潔,這個不像學(xué)校老師會將你的工作分配好,你不能等別人要求你去做你再去,有時你必須自覺的去做,而且要做到最好,在學(xué)校,只有學(xué)習(xí)的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所,每一個學(xué)生都在為取得更高的努力。而這里是工作的場所,每個人都會為了獲得更多的報酬而努力,無論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎做人,以提高自已的能力!

打工的日子,有喜有憂,有歡樂,也有苦累,也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有過這種感覺,但總的來說,這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步,是值得回憶的。現(xiàn)在想來,這些天的打工生活,我收獲還是蠻大的。我所學(xué)到的生活的道理是我在學(xué)校里無法體會的,這也算是我的一分財富吧。首先是明白了守時的重要性。工作和上學(xué)是兩種完全不同的概念,上學(xué)是不遲到很多時候是因為懼怕老師的責(zé)怪,而當(dāng)你走上了工作崗位,這里更多的是由于自己內(nèi)心的一種責(zé)任。這種責(zé)任是我學(xué)會客服自己的惰性,準(zhǔn)時走上自己的崗位。這對我以后的學(xué)習(xí)生活也是一種鞭策,時刻牢記自己的責(zé)任,并努力加強(qiáng)自己的時間觀念。

其次讓我真實的體會到了合作的重要性。雖然我工作的地方只有幾個人且都有分工,但是我們經(jīng)?;ハ鄮椭@樣不僅使工作快速完成,也使我們干的都很開心愉悅。以前雖然在書上看見過很多的團(tuán)隊合作的例子,但這一次是深刻的體會到了,正所謂“眾人拾柴火焰高”,“團(tuán)結(jié)就是力量”。在以后的學(xué)習(xí)和工作中,一定會要牢記這一點,將自己融入到集體中,和大家一起攜手走向輝煌。

再次,這次打工的經(jīng)歷也讓我的心理更加趨于成熟。在蛋糕店里每天面對形形色色的客人,重復(fù)著單調(diào)的工作。讓從未涉世的我還是有那么一點點不適應(yīng)的,但是堅持就是勝利。打工畢竟和在家是完全不同的概念,我們學(xué)會需要忍耐,需要學(xué)會承受,需要學(xué)會堅持。

通過這次社會實踐,我給自己提出了一些要求。

一.在社會上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時間的實踐工作讓我認(rèn)識很多的人。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的。以前實踐的機(jī)會不多,使我與別人對話時不會應(yīng)變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。

二.在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經(jīng)驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說的“在社會中你要學(xué)會厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應(yīng)付,大膽與人對話,工作時間長了你自然就不怕了。”其實有誰一生下來就什么都會的,小時候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當(dāng)你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關(guān)鍵,如某個名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄?!?/p>

三.在工作中要不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。

現(xiàn)今,在人才市場上大學(xué)生已不是什么“搶手貨”,而在每個用人單位的招聘條件中,幾乎都要求有工作經(jīng)驗。所以,大學(xué)生不僅僅要有理論知識,工作經(jīng)驗的積累對將來找工作也同樣重要。事情很簡單,同等學(xué)歷去應(yīng)聘一份工作,公司當(dāng)然更看重個人的相關(guān)工作經(jīng)驗。

就業(yè)環(huán)境的不容樂觀,競爭形式的日趨激烈。大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書本知識,還需要參加社會實踐。因為很多的大學(xué)生都清醒得知道“兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書”的人不是現(xiàn)代社會需要的人才。大學(xué)生要在社會實踐中培養(yǎng)獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力。通過參加一些實踐性活動鞏固所學(xué)的理論,增長一些書本上學(xué)不到的知識和技能。因為知識要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實踐的經(jīng)驗和鍛煉。

現(xiàn)在的招聘單位越來越看重大學(xué)生的實踐和動手能力以及與他人的交際能力。作為一名大學(xué)生,只要是自己所能承受的,就應(yīng)該把握所有的機(jī)會,正確衡量自己,充分發(fā)揮所長,以便進(jìn)入社會后可以盡快走上軌道。

實踐出真知,社會實踐活動是大學(xué)生生活的重要組成部分,是大學(xué)生邁入社會之前所必須經(jīng)歷的一個環(huán)節(jié),本次寒假實踐是我的一個開始、一個起點,我相信有了這個起點,今后在它的幫助下我會慢慢深入社會、走向成熟。

蛋糕店實踐報告篇十二

尊敬的店長:

您好!

因為我自己的一些原因,以后不能繼續(xù)在蛋糕店工作了,所以我向您提出辭職,希望您能夠同意我的辭職請求。我很高興自己能夠來到這里工作,我覺得自己很幸運。在工作的這段日子里,我學(xué)到了很多的東西,對我以后的職業(yè)發(fā)展非常的有利,所以我很感謝您。我感謝您這段時間對我的照顧,也很感謝您毫無保留的把您所會的東西都教給了我。在蛋糕店的這些日子,我每天都過得很充實,也過得非常的開心。

蛋糕店的生意越來越好了,我們也越來越忙碌了,但我很開心。雖然我知道我現(xiàn)在辭職對蛋糕店是有影響的,但這是我沒辦法的選擇,我也不愿意離開,我會等到您招聘到接替我的員工之后再離開,盡量把我的離開對蛋糕店的影響降到最低。我選擇辭職是因為我的生活跟工作有了沖突,我也考慮了很久,因為我非常舍不得離開我們蛋糕店,但我最后還是決定要離開,希望您能夠理解我,同意我的辭職申請。

我在蛋糕店一直做的都是您的助理職位,所以我工作期間的表現(xiàn)怎么樣您應(yīng)該也是十分的清楚的。雖然我有的時候也會出錯,但出現(xiàn)的都是一些小的錯誤。我自認(rèn)為我上班的這段時間表現(xiàn)是很不錯的,給您提供了很多的幫助,讓您省了很多心。我能夠有進(jìn)步是離不開您的指導(dǎo)的,我知道您并不像其他的店長那樣害怕我們什么都學(xué)會了之后,就會辭職自己去開店,所以什么都不會教給員工。您不是這樣的,您把您知道的.都教給了我,這可能是您對我的信任,也可能是您對自己的手藝和口碑都充滿了自信。

當(dāng)然,我選擇離開蛋糕店也并不是覺得自己已經(jīng)什么都學(xué)會了可以自己開店了。我是絕對不會做出背叛您的行為的,您對我這么的好,我怎么忍心做出這樣的事。我也不會把在您這里學(xué)到的東西都告訴給我下一個店長,以此來獲得他們的認(rèn)可。我是因為一些私人的問題才選擇離開的,若我處理好這些私人的問題之后,您還需要我,我一定會第一時間就回來幫助您的。

這些日子您對我非常的照顧,您對我的好我都記在心里,十分的感激。我希望蛋糕店的生意能夠越來越好,我們的蛋糕能夠越來越受歡迎,得到消費者的認(rèn)可。希望您身體健康,財源廣進(jìn),再一次謝謝您的照顧。

此致

敬禮!

辭職人:xxx。

20xx年xx月xx日。

蛋糕店實踐報告篇十三

尊敬的主管、經(jīng)理:

你好!

在蛋糕店工作一段時間中,學(xué)到了很多知識,蛋糕店的營業(yè)狀態(tài)也是一直表現(xiàn)良好態(tài)勢。非常感激公司給予了我這樣的機(jī)會在良好的環(huán)境工作和學(xué)習(xí)。雖然在蛋糕店里基礎(chǔ)的業(yè)務(wù)知識及專業(yè)知識已經(jīng)基本掌握,但俗話說“學(xué)無止境”,有很多方面還是需不斷學(xué)習(xí)。提出辭職我想了很久。蛋糕店的環(huán)境對于服務(wù)員很照顧很保護(hù)(至少對于我們的個人利益來說)。鑒于我的個性要在蛋糕店自我提升及成長為獨擋一面的能手,處于保護(hù)的環(huán)境下可能很難。我自己也意識到了自己個性傾于內(nèi)向,其實,這不管是對于蛋糕店培育人才或是我自身完善都是突破的難點。雖然我的觀念是:人需要不斷的發(fā)展、進(jìn)步、完善。我也一直在努力改變,變得適應(yīng)環(huán)境,以便更好的發(fā)揮自己的作用。但是我覺得自己一直沒什么突破,考慮了很久,確定了需要變換環(huán)境來磨礪。

蛋糕店近期人員變動較大,因此交接工作可能需要一個時期。我希望在7/15左右完成工作交接。這個時間也許比較緊,如果實施上有太多困難,我同意適當(dāng)延遲一段時間。但是我還是希望經(jīng)理理解。

我希望在我提交這份辭程的時候,在未離開崗位之前,是我的工作請主管盡管分配,我一定會盡自己的職,做好應(yīng)該做的事。另外,希望主管不要挽留我,其實,離開是很舍不得,原因自不用說明。但是既已決定,挽留會讓我最終離開的時候更為難。謝謝!

最后,希望公司的業(yè)績一如既往一路飆升!主管及各位同仁工作順利!

此致

敬禮

辭職人:

蛋糕店實踐報告篇十四

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

您好!

時光飛逝,歲月如梭,短短的一個月時間已飛快流逝,很榮幸目睹了蛋糕店由裝修時的豪派到今天凱越后的輝煌,一座宮殿式的豪華建筑展現(xiàn)在了世人面前。我,一個剛剛畢業(yè)的高中生,被蛋糕店的氣派吸引了過來,每天享受著大哥大姐的關(guān)懷,和照顧。承蒙著蛋糕店無微不至的關(guān)懷和培養(yǎng),通過這一個多月的工作經(jīng)歷,我學(xué)到了很多在學(xué)校都無法學(xué)到的知識,讓我在人生的道路上又增添了光輝的一筆。還讓我賺到人生的第一筆錢,在這里,我想對所有的領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心過我的人說一聲:謝謝你們!

俗話說,人往高處走,水往低處流。一天天快樂的工作讓我感到生活的充實。但知識的力量始終讓我感受到:學(xué)習(xí)才能讓自己的潛能得到最大的發(fā)揮,于是,我做了今生的一大決定:繼續(xù)上學(xué)深造,做新時代的人才,讓我的蛋糕店知識更家的充實,能更加的專業(yè)化,為我們的蛋糕店打下堅實的員工基礎(chǔ)。

請您原諒一個無知少年的決定,很遺憾要對您說一聲:再見。最后祝您步步高升,身體健康,工作順利,愿蛋糕店金牌萬里,前程似錦,走向世界。

此致

敬禮!

xxx。

xxxx年xx月xx日。

蛋糕店實踐報告篇十五

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

您好!

首先,非常感謝您這一年來對我的信任和關(guān)照。這段時間,我認(rèn)真回顧了來站快一年來的工作情況,覺得來xxx工作是我的幸運,我一直非常珍惜這份工作,這一年多來公司領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)心和教導(dǎo),同事們對我的幫助讓我感激不盡。

在公司工作的一年多時間中,我學(xué)到很多東西,無論是從專業(yè)技能還是做人方面都有了很大的提高,感謝公司領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)心和培養(yǎng),對于我此刻的離開我只能表示深深的歉意。非常感激公司給予了我這樣的工作和鍛煉機(jī)會。此時我選擇離開,并不是一時間的心血來潮。而是我經(jīng)過長時間的考慮之后才做的決定辭職。

最后,我真心的希望蛋糕店能步步為贏,蒸蒸日上!

辭職人:

時間:

蛋糕店實踐報告篇十六

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

您好!

首先,非常感謝您這一年來對我的信任和關(guān)照。 這段時間,我認(rèn)真回顧了來站快一年來的工作情況,覺得來xx-x工作是我的幸運,我一直非常珍惜這份工作,這一年多來公司領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)心和教導(dǎo),同事們對我的幫助讓我感激不盡。

在公司工作的一年多時間中,我學(xué)到很多東西,無論是從專業(yè)技能還是做人方面都有了很大的提高,感謝公司領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)心和培養(yǎng),對于我此刻的離開我只能表示深深的歉意。非常感激公司給予了我這樣的工作和鍛煉機(jī)會。此時我選擇離開,并不是一時間的心血來潮。而是我經(jīng)過長時間的考慮之后才做的決定辭職。

最后,我真心的希望蛋糕店能步步為贏,蒸蒸日上!

此致

敬禮

尊敬的主管、經(jīng)理:

你好!

在蛋糕店工作一段時間中,學(xué)到了很多知識,蛋糕店的.營業(yè)狀態(tài)也是一直表現(xiàn)良好態(tài)勢。非常感激公司給予了我這樣的機(jī)會在良好的環(huán)境工作和學(xué)習(xí)。雖然在蛋糕店里基礎(chǔ)的業(yè)務(wù)知識及專業(yè)知識已經(jīng)基本掌握,但俗話說“學(xué)無止境”,有很多方面還是需不斷學(xué)習(xí)。提出辭職我想了很久。蛋糕店的環(huán)境對于服務(wù)員很照顧很保護(hù)(至少對于我們的個人利益來說)。鑒于我的個性要在蛋糕店自我提升及成長為獨擋一面的能手,處于保護(hù)的環(huán)境下可能很難。我自己也意識到了自己個性傾于內(nèi)向,其實,這不管是對于蛋糕店培育人才或是我自身完善都是突破的難點。雖然我的觀念是:人需要不斷的發(fā)展、進(jìn)步、完善。我也一直在努力改變,變得適應(yīng)環(huán)境,以便更好的發(fā)揮自己的作用。但是我覺得自己一直沒什么突破,考慮了很久,確定了需要變換環(huán)境來磨礪。

蛋糕店近期人員變動較大,因此交接工作可能需要一個時期。我希望在7/15左右完成工作交接。這個時間也許比較緊,如果實施上有太多困難,我同意適當(dāng)延遲一段時間。但是我還是希望經(jīng)理理解。

我希望在我提交這份辭程的時候,在未離開崗位之前,是我的工作請主管盡管分配,我一定會盡自己的職,做好應(yīng)該做的事。另外,希望主管不要挽留我,其實,離開是很舍不得,原因自不用說明。但是既已決定,挽留會讓我最終離開的時候更為難。謝謝!

最后,希望公司的業(yè)績一如既往一路飆升!主管及各位同仁工作順利!

此致

敬禮

辭職人:

蛋糕店實踐報告篇十七

尊敬的老板:

您好!

我是您店里的導(dǎo)購員xxx,抱歉的是今天就要向您提出辭職,我對導(dǎo)購員一職的工作做得不是特別好,這真的是很不好意思的,雖然在這做了很長時間,但是我的個人能力是真的不強(qiáng),幫不到店里的忙。

我們店做得是高級的蛋糕,原本作為店里的導(dǎo)購員,職務(wù)就是為客人提供介紹蛋糕的服務(wù),為他們進(jìn)行引導(dǎo),把店里的蛋糕賣出去,獲得收益,可是我能力太差,無法指導(dǎo)顧客購買蛋糕,對此我抱歉極了。在店里工作許久,我竟然還有很多蛋糕不熟悉,因此就沒法給顧客做介紹,那自然也就不能幫助店里賣蛋糕了,這可是很讓人苦惱的。畢竟您開這個蛋糕店,也是希望能有收益的。但我現(xiàn)在卻越來越不能去適應(yīng)導(dǎo)購員的工作,主要是我無法進(jìn)行對蛋糕的介紹,以及對客戶的指導(dǎo)性服務(wù),為他們推薦合適的蛋糕,我在這方面顯然不合格,雖然您從沒有說過什么,但是我臉皮沒有這么厚的待在這了,我不能容忍自己這樣的工作方式,即使我沒有犯過什么錯,但我是還是覺得這樣的自己不太好,來到店里工作,當(dāng)然是希望能做出點功績出來的,不然待在這兒的就沒有價值和意義了。

感謝老板在我工作的時日里給我的.幫助,讓我在我們蛋糕店里感受到那么多的溫馨,在這工作我還是比較開心的,有你們的相伴,我沒有覺得自己很幸運。導(dǎo)購的工作還是相對較輕松的,只是我不能為這個店做更多的貢獻(xiàn),這是我遺憾的地方,我是店里的導(dǎo)購,就應(yīng)該去做出自己的成績來??晌也荒埽虼宿o去店里的導(dǎo)購員職務(wù),也是我能為店里做的。老板,雖然遺憾,但我相信會有更好的人來代替我工作,為我們的這個蛋糕店做貢獻(xiàn),我也相信我們店里的蛋糕是一定會有更好的買賣,以后生意更加興隆的。我會盡快辦理這個離職的手續(xù),也希望老板會體諒我的選擇,也希望您能盡快找到下一個來接替工作的人,我也好去做工作的轉(zhuǎn)接。

老板,雖然會早點辦理離職,但是我也會等到您找到適合店里的導(dǎo)購員一職工作的我人來,在為找到人接替之前,我都會繼續(xù)為店里工作,只是望您能盡快找著,這樣也能讓店盡量進(jìn)入步軌,讓生意盡快的好起來。

此致

敬禮!

辭職人:xxx。

20xx年xx月xx日。

蛋糕店實踐報告篇十八

正文:

社會實踐活動有利于大學(xué)生了解國情、了解社會,增強(qiáng)社會責(zé)任感和使命感。現(xiàn)代大學(xué)生,大多是在書本知識中成長起來的,對我國的國情、民情知之甚少,而社會的復(fù)雜程度,遠(yuǎn)不是僅憑讀幾本書,聽幾次講座,看幾條新聞就能了解的,社會實踐則為我們打開一扇窗口。大學(xué)生走向社會參加實踐,親身體驗生活,看到城鄉(xiāng)差別,感受貧富差距;在與人民群眾的接觸、了解、交流中受到真切地感染和體驗,從活生生的典型事例中受到深刻的教育和啟發(fā),使思想得到升華,社會責(zé)任感和使命感得到加強(qiáng)。社會實踐是每一個學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷,它使我們得到鍛煉和提高自己,并且開拓眼界的機(jī)會,令我們在實踐中了解社會、在實踐中鞏固知識為,為我們以后進(jìn)一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)。

實習(xí)時間:20xx年1月17日—20xx年2月18日

實習(xí)地點:山東全福元商業(yè)集團(tuán)昌邑店蛋糕房

放假回到家中,心里很復(fù)雜,因為我一個不諳世事、涉世不深的大學(xué)生離

成熟還有距離,畢竟身在學(xué)校,接觸社會的機(jī)會很少。所以如今閑下來我就開始積極尋找各種機(jī)會鍛煉自己,想通過親身體驗社會實踐讓自己更進(jìn)一步了解社會,在實踐中增長見識,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是希望自己能多學(xué)一些東西東西,自己的能力能否被社會所承認(rèn)。剛好我家附近有家蛋糕店在招人,我也愿意嘗試一下。

由于本人對烘焙有著強(qiáng)烈的興趣,加上去年也在學(xué)校學(xué)習(xí)過一些基本的蛋糕制作方法,所以就到山東全福元商業(yè)集團(tuán)昌邑店蛋糕房進(jìn)行應(yīng)聘,老板人很好,答應(yīng)了我在蛋糕店開展為期一月的社會實踐。

就這樣,我開始了自己一個月的學(xué)徒生活,雖然時間很短,但我還是學(xué)到了不少東西。

人們都說蛋糕房得有優(yōu)良的環(huán)境,當(dāng)我進(jìn)入以后首先感覺到的就是這一點,這家店不只蛋糕做的精巧,練屋內(nèi)的擺設(shè)都顯得的高雅精巧。而我每天的任務(wù)除了在營業(yè)時間負(fù)責(zé)銷售和收銀,還在顧客較少的時候跟老板學(xué)習(xí)烘焙,做一些簡單的蛋糕和面包。

(一)銷售與收銀

收銀,看著是個很簡單的工作,你只要會算賬就好了,挺簡單的,其實不然,我考慮到把事情做的極致,必須考慮到很多問題。最基本的問題,你得會識別錢,即使你識別了錢,你還得會以更快的速度識別。其次,你是店里的一員,你不能只是考慮自己的那塊天地,你得熟知商品的價格。還有一種就是一些人的不好的習(xí)慣,他們會把東西裝在衣袋里,你得了解他們的手段。

這是主要的問題,當(dāng)然還會有其他的細(xì)節(jié)問題。如果你想把自己的工作做的好做的高效率,你必須有認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度,工作流程要熟練,還有就是一顆熱情,樂于助人的心。有團(tuán)隊精神,學(xué)會和別人合作。還有是和人交往,在那交往的對象就是顧客,同事還有老板,一切事情的前因后果都是有人來操作的,事情結(jié)果的好壞,和人有直接的關(guān)系,處理和和人的關(guān)系,會讓你減少不少麻煩,會讓你更高效的做事。

還有銷售方面,其實在蛋糕店里顧客們選擇商品時并不需要旁人多說什么的,所謂銷售,只是指去幫助他們,讓他們滿意,當(dāng)發(fā)現(xiàn)他們有什么需要幫助的時候,主動去幫助他們,如果他們有什么問題,要和解,而不是用討論和爭吵來解決。

(二)烘焙學(xué)習(xí)

由于去年我曾經(jīng)學(xué)習(xí)過一些基本烘焙方法,所以這方面感覺還比較輕松。學(xué)到不少東西,也解決了自己以前一直解決不了的問題。主要有:

1,怎樣去除蛋腥味?

以前在家自己做的時候,做出來的蛋糕都帶有很濃的蛋腥味,后來用白醋或者橘子皮屑可以除去一些,但始終都不能去干凈,現(xiàn)在知道可以用香草精,幾乎完全去除蛋腥味,還很香。

2,蛋白正確打發(fā)方法

3,怎樣防止戚風(fēng)蛋糕回縮?

這個可以說是做細(xì)分蛋糕最容易遇到也最難解決而的問題,要解決它必須先找到自己是在哪個環(huán)節(jié)出了問,一般來說有以下幾種情況:

解決的辦法:調(diào)整配方。

2)面糊出筋,涼后回縮。

解決的辦法:用低筋面粉,或者用80%中筋粉+20%玉米淀粉, 在操作時注意,加蛋黃前面糊不要過多攪拌,蛋黃糊和蛋白糊相拌時也要注意輕拌,上下翻拌,而不是繞圈拌。

3)所用模子的模壁防粘,或者在模壁上涂油,模子內(nèi)壁沒有洗干凈有油層。

解決的辦法:拒絕防粘模,保證模子內(nèi)壁無油。因為戚風(fēng)蛋糕的面糊必須借助黏附模具壁的力量往上膨脹,有油脂也就失去了黏附力。

4)烘焙過程中溫度降低過快,包括短時調(diào)溫降的過多、開爐門時間過長。

解決的辦法:避免爐內(nèi)溫度驟降。在蛋糕長高階段特別注意,避免開爐門,慎重調(diào)溫。前半程見蛋糕停止長高,反縮,就要適當(dāng)加溫。

5)出爐后沒有及時倒扣。

解決的辦法:出爐后及時倒扣,至涼。因為戚風(fēng)油水量大,在冷卻定型過程中下部氣孔容易被壓扁,下半部變的緊密瓷實,蛋糕體積縮小,表面回縮。

4,除此之外還學(xué)了一些特殊口味的蛋糕,比如巧克力蛋糕,抹茶蛋糕,以及一些中式點心,比如老婆餅,蛋黃酥,期間細(xì)節(jié)就不多說了。

其實做蛋糕最難的還是裱花了,由于學(xué)的時間太短,一直也做不到精致美觀。

在此我還理解到企業(yè)家對將來員工的需求:

首先從誠信方面,為人要老實,不能投機(jī)倒把,要腳踏實地。多數(shù)企業(yè)請求員工有忠誠度,不要想著這山更比那山高。

其次,雇主都喜愛員工對本人的任務(wù)有很高的興味,并能夠持之以恒的進(jìn)行全身心的投入,熱愛任務(wù),把本人的事業(yè)當(dāng)作任務(wù)。

再者是個人的涵養(yǎng)方面,有自知自明,謙虛好學(xué)努力進(jìn)取,有團(tuán)隊精神,能夠在推進(jìn)中發(fā)揮本人的作用,并能夠影響其他成員建立標(biāo)桿典范。

然后就是技藝,對自身的本職任務(wù)能夠勝任,并能夠不斷的進(jìn)行創(chuàng)新,純熟掌握并能夠使用順應(yīng)自己的任務(wù)。

通過廣泛的社會實踐活動,能讓我看到自己和社會需要之間的差距,看到自身知識和能力上存在的不足,比較客觀地去重新認(rèn)識、評價自我,逐漸擺正個人與社會、個人與人民群眾的位置。同時會產(chǎn)生一種緊迫感和危機(jī)感,使他們能夠潛心思考自身的發(fā)展問題,不斷地去提高自身素質(zhì)和能力,以適應(yīng)社會發(fā)展的需要。

我很喜歡參與社會實踐活動。社會實踐活動沒有固定的模式,也沒有固定的場地和對象,一般是在一個比較開放的環(huán)境下,面對著不斷變化的對象,我們也成為一個主動的參與者。大多數(shù)情況下,我們要自行組織活動,要獨立面對和解決各種問題。在這種情況下,沒有了課堂教學(xué)的太多束縛和校園生活的限制,我們的積極性被充分調(diào)動起來,興趣高漲,思維也空前的活躍起來,往往會產(chǎn)生一些創(chuàng)造性火花,在實踐中敢于開拓、敢于創(chuàng)新。

蛋糕店實踐報告篇十九

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

您好!

時光飛逝,歲月如梭,短短的一個月時間已飛快流逝,很榮幸目睹了蛋糕店由裝修時的豪派到今天凱越后的輝煌,一座宮殿式的豪華建筑展現(xiàn)在了世人面前。我,一個剛剛畢業(yè)的高中生,被蛋糕店的氣派吸引了過來,每天享受著大哥大姐的關(guān)懷,和照顧。承蒙著蛋糕店無微不至的關(guān)懷和培養(yǎng),通過這一個多月的工作經(jīng)歷,我學(xué)到了很多在學(xué)校都無法學(xué)到的知識,讓我在人生的道路上又增添了光輝的一筆。還讓我賺到人生的第一筆錢,在這里,我想對所有的領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心過我的人說一聲:謝謝你們!

俗話說,人往高處走,水往低處流。一天天快樂的工作讓我感到生活的充實。但知識的力量始終讓我感受到:學(xué)習(xí)才能讓自己的潛能得到最大的發(fā)揮,于是,我做了今生的一大決定:繼續(xù)上學(xué)深造,做新時代的人才,讓我的蛋糕店知識更家的充實,能更加的專業(yè)化,為我們的蛋糕店打下堅實的員工基礎(chǔ)。

請您原諒一個無知少年的決定,很遺憾要對您說一聲:再見。最后祝您步步高升,身體健康,工作順利,愿蛋糕店金牌萬里,前程似錦,走向世界。

此致

敬禮!

x年xx月xx日。

蛋糕店實踐報告篇二十

正文:

一、實踐意義。

社會實踐活動有利于大學(xué)生了解國情、了解社會,增強(qiáng)社會責(zé)任感和使命感。現(xiàn)代大學(xué)生,大多是在書本知識中成長起來的,對我國的國情、民情知之甚少,而社會的復(fù)雜程度,遠(yuǎn)不是僅憑讀幾本書,聽幾次講座,看幾條新聞就能了解的,社會實踐則為我們打開一扇窗口。大學(xué)生走向社會參加實踐,親身體驗生活,看到城鄉(xiāng)差別,感受貧富差距;在與人民群眾的接觸、了解、交流中受到真切地感染和體驗,從活生生的典型事例中受到深刻的教育和啟發(fā),使思想得到升華,社會責(zé)任感和使命感得到加強(qiáng)。社會實踐是每一個學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷,它使我們得到鍛煉和提高自己,并且開拓眼界的機(jī)會,令我們在實踐中了解社會、在實踐中鞏固知識為,為我們以后進(jìn)一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)。

實習(xí)時間:20xx年1月17日—20xx年2月18日。

實習(xí)地點:山東全福元商業(yè)集團(tuán)昌邑店蛋糕房。

二、實踐內(nèi)容。

放假回到家中,心里很復(fù)雜,因為我一個不諳世事、涉世不深的大學(xué)生離。

成熟還有距離,畢竟身在學(xué)校,接觸社會的機(jī)會很少。所以如今閑下來我就開始積極尋找各種機(jī)會鍛煉自己,想通過親身體驗社會實踐讓自己更進(jìn)一步了解社會,在實踐中增長見識,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是希望自己能多學(xué)一些東西東西,自己的能力能否被社會所承認(rèn)。剛好我家附近有家蛋糕店在招人,我也愿意嘗試一下。

由于本人對烘焙有著強(qiáng)烈的興趣,加上去年也在學(xué)校學(xué)習(xí)過一些基本的蛋糕制作方法,所以就到山東全福元商業(yè)集團(tuán)昌邑店蛋糕房進(jìn)行應(yīng)聘,老板人很好,答應(yīng)了我在蛋糕店開展為期一月的社會實踐。

就這樣,我開始了自己一個月的學(xué)徒生活,雖然時間很短,但我還是學(xué)到了不少東西。

人們都說蛋糕房得有優(yōu)良的環(huán)境,當(dāng)我進(jìn)入以后首先感覺到的就是這一點,這家店不只蛋糕做的精巧,練屋內(nèi)的擺設(shè)都顯得的高雅精巧。而我每天的任務(wù)除了在營業(yè)時間負(fù)責(zé)銷售和收銀,還在顧客較少的時候跟老板學(xué)習(xí)烘焙,做一些簡單的蛋糕和面包。

(一)銷售與收銀。

收銀,看著是個很簡單的工作,你只要會算賬就好了,挺簡單的,其實不然,我考慮到把事情做的極致,必須考慮到很多問題。最基本的問題,你得會識別錢,即使你識別了錢,你還得會以更快的速度識別。其次,你是店里的一員,你不能只是考慮自己的那塊天地,你得熟知商品的價格。還有一種就是一些人的`不好的習(xí)慣,他們會把東西裝在衣袋里,你得了解他們的手段。

這是主要的問題,當(dāng)然還會有其他的細(xì)節(jié)問題。如果你想把自己的工作做的好做的高效率,你必須有認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度,工作流程要熟練,還有就是一顆熱情,樂于助人的心。有團(tuán)隊精神,學(xué)會和別人合作。還有是和人交往,在那交往的對象就是顧客,同事還有老板,一切事情的前因后果都是有人來操作的,事情結(jié)果的好壞,和人有直接的關(guān)系,處理和和人的關(guān)系,會讓你減少不少麻煩,會讓你更高效的做事。

還有銷售方面,其實在蛋糕店里顧客們選擇商品時并不需要旁人多說什么的,所謂銷售,只是指去幫助他們,讓他們滿意,當(dāng)發(fā)現(xiàn)他們有什么需要幫助的時候,主動去幫助他們,如果他們有什么問題,要和解,而不是用討論和爭吵來解決。

(二)烘焙學(xué)習(xí)。

由于去年我曾經(jīng)學(xué)習(xí)過一些基本烘焙方法,所以這方面感覺還比較輕松。學(xué)到不少東西,也解決了自己以前一直解決不了的問題。主要有:

1,怎樣去除蛋腥味?

以前在家自己做的時候,做出來的蛋糕都帶有很濃的蛋腥味,后來用白醋或者橘子皮屑可以除去一些,但始終都不能去干凈,現(xiàn)在知道可以用香草精,幾乎完全去除蛋腥味,還很香。

2,蛋白正確打發(fā)方法。

3,怎樣防止戚風(fēng)蛋糕回縮?

這個可以說是做細(xì)分蛋糕最容易遇到也最難解決而的問題,要解決它必須先找到自己是在哪個環(huán)節(jié)出了問,一般來說有以下幾種情況:

解決的辦法:調(diào)整配方。

2)面糊出筋,涼后回縮。

解決的辦法:用低筋面粉,或者用80%中筋粉+20%玉米淀粉,在操作時注意,加蛋黃前面糊不要過多攪拌,蛋黃糊和蛋白糊相拌時也要注意輕拌,上下翻拌,而不是繞圈拌。

3)所用模子的模壁防粘,或者在模壁上涂油,模子內(nèi)壁沒有洗干凈有油層。

解決的辦法:拒絕防粘模,保證模子內(nèi)壁無油。因為戚風(fēng)蛋糕的面糊必須借助黏附模具壁的力量往上膨脹,有油脂也就失去了黏附力。

4)烘焙過程中溫度降低過快,包括短時調(diào)溫降的過多、開爐門時間過長。

解決的辦法:避免爐內(nèi)溫度驟降。在蛋糕長高階段特別注意,避免開爐門,慎重調(diào)溫。前半程見蛋糕停止長高,反縮,就要適當(dāng)加溫。

5)出爐后沒有及時倒扣。

解決的辦法:出爐后及時倒扣,至涼。因為戚風(fēng)油水量大,在冷卻定型過程中下部氣孔容易被壓扁,下半部變的緊密瓷實,蛋糕體積縮小,表面回縮。

4,除此之外還學(xué)了一些特殊口味的蛋糕,比如巧克力蛋糕,抹茶蛋糕,以及一些中式點心,比如老婆餅,蛋黃酥,期間細(xì)節(jié)就不多說了。

其實做蛋糕最難的還是裱花了,由于學(xué)的時間太短,一直也做不到精致美觀。

三、實習(xí)心得。

在此我還理解到企業(yè)家對將來員工的需求:

首先從誠信方面,為人要老實,不能投機(jī)倒把,要腳踏實地。多數(shù)企業(yè)請求員工有忠誠度,不要想著這山更比那山高。

其次,雇主都喜愛員工對本人的任務(wù)有很高的興味,并能夠持之以恒的進(jìn)行全身心的投入,熱愛任務(wù),把本人的事業(yè)當(dāng)作任務(wù)。

再者是個人的涵養(yǎng)方面,有自知自明,謙虛好學(xué)努力進(jìn)取,有團(tuán)隊精神,能夠在推進(jìn)中發(fā)揮本人的作用,并能夠影響其他成員建立標(biāo)桿典范。

然后就是技藝,對自身的本職任務(wù)能夠勝任,并能夠不斷的進(jìn)行創(chuàng)新,純熟掌握并能夠使用順應(yīng)自己的任務(wù)。

通過廣泛的社會實踐活動,能讓我看到自己和社會需要之間的差距,看到自身知識和能力上存在的不足,比較客觀地去重新認(rèn)識、評價自我,逐漸擺正個人與社會、個人與人民群眾的位置。同時會產(chǎn)生一種緊迫感和危機(jī)感,使他們能夠潛心思考自身的發(fā)展問題,不斷地去提高自身素質(zhì)和能力,以適應(yīng)社會發(fā)展的需要。

我很喜歡參與社會實踐活動。社會實踐活動沒有固定的模式,也沒有固定的場地和對象,一般是在一個比較開放的環(huán)境下,面對著不斷變化的對象,我們也成為一個主動的參與者。大多數(shù)情況下,我們要自行組織活動,要獨立面對和解決各種問題。在這種情況下,沒有了課堂教學(xué)的太多束縛和校園生活的限制,我們的積極性被充分調(diào)動起來,興趣高漲,思維也空前的活躍起來,往往會產(chǎn)生一些創(chuàng)造性火花,在實踐中敢于開拓、敢于創(chuàng)新。

蛋糕店實踐報告篇二十一

年級:xx級。

班級:

姓名:陳梅芳。

學(xué)號:09664543。

實踐公司:仁和路蛋糕店。

實踐時間:7月10號至8月6號。

為了提高自己的社會適應(yīng)能力,及早樹立自己的責(zé)任感,假期打工就是一個很好的鍛煉自己的機(jī)會。一方面,可以把所學(xué)的知識應(yīng)用與實踐當(dāng)中;另一方面,可以積累工作經(jīng)驗,深入了解社會、適應(yīng)社會,提高自身的各方面能力,對以后的就業(yè)大有裨益。本來進(jìn)行社會實踐應(yīng)該找到與自己所學(xué)專業(yè)有關(guān)的單位進(jìn)行實習(xí),以提高自己的實戰(zhàn)能力,將理論知識在實踐中得以運用,為自己今后的學(xué)習(xí)做引導(dǎo)。但是由于我還是一名大一的學(xué)生,所學(xué)的專業(yè)知識十分有限,所以就選擇在一家蛋糕店做服務(wù)員,以熟悉社會。通過數(shù)天的打工經(jīng)歷讓長期處在校園的我對社會有了更直觀的認(rèn)識。

我的工作就是為顧客做導(dǎo)購、打包蛋糕以及顧客走后收拾他們衛(wèi)生。沒有真正工作之前,我覺得這些十分簡單,但是到自己真正上崗之后,才體會到這其中的辛苦。第一就是工作時必須站著,一天下來要站7、8個小時,每天下班就覺得雙腿酸痛。由于店長要求顧客不能自己從柜子里取出蛋糕,所以我們必須跟著顧客幫他們?nèi)?,但是有的顧客十分不配合,總是想自己打開柜子隨意挑選,我們就要馬上上前勸阻,然而有的顧客十分不理解,因此有時會看到他們的白眼、聽到他們低聲的抱怨,這對與我的耐心以及承受力都是一個極大的考驗,有時真的想把心中的委屈大聲說出來然后辭職不干了,但是我知道假如現(xiàn)在連這樣的小事情都無法學(xué)會忍耐,那么將來出去工作后,所面對的人際關(guān)系更加復(fù)雜。假如我都不能很好地控制自己的情緒,肯定不利于我的工作開展的。忍耐并不是代表一種屈服,而是一種自身的修養(yǎng)。一個人的素質(zhì)的高低并非單純靠學(xué)歷來衡量的,而是體現(xiàn)在其對人對事的包容與大度。于是還是努力藏起心中的情緒,面帶笑容給顧客解釋。雖然我的.主要工作時導(dǎo)購,但是有的顧客是在店里食用蛋糕的,因此有時也要負(fù)責(zé)他們走后的清潔,這個不像學(xué)校老師會將你的工作分配好,你不能等別人要求你去做你再去,有時你必須自覺的去做,而且要做到最好,在學(xué)校,只有學(xué)習(xí)的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所,每一個學(xué)生都在為取得更高的努力。而這里是工作的場所,每個人都會為了獲得更多的報酬而努力,無論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎做人,以提高自已的能力!

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