教案的編寫是教師進行教學活動的重要準備工作，也是教師實施教學計劃的具體操作。教案應該充分利用現(xiàn)代技術手段，提高教學的效果和效率。教案示范可以為教師提供參考和借鑒，提高自身教學水平和教學質(zhì)量。
好吃的粽子教案篇一
粽子是中國端午節(jié)的傳統(tǒng)應時美味，古稱“角黍”，傳說是為祭投汨羅江的屈原，是迄今為止中華歷史上有著最為深厚文化積淀的傳統(tǒng)食品。下面，小編為大家分享最好吃的粽子做法，快來學學吧!
原料：
豆沙、白糯米
做法和鮮果粽子相同。
原料：
板栗、香菇、五花豬肉、咸蛋黃、蝦、白糯米、肉醬、花生。
做法：
板栗煮熟了，直到煮出板栗的香味。香菇泡水一個小時，小火微炸，加入香料煮。將五花豬肉先過油炸一下，然后撈出來用醬油和香料鹵制。蝦也是過油炒制一下，炒出香味?；ㄉ笫炝?。同時，要將白糯米泡在水里大約3~4個小時，泡軟備用。
將白糯米和其他所有加工后的原料放在一起，具體的比例可以根據(jù)個人愛好，糅合在一起后，加醬料拌炒片刻，炒好以后包在粽葉里頭。
提示：水一定要淹過所有的粽子，然后煮一個半小時左右即可。
原料：
和古味肉粽差不多，只是再加一項原料，即瑤柱。
做法和古味肉粽一樣。
原料：
紫米、銀杏、瑤柱、鮑魚、板栗、香菇、五花豬肉、咸蛋黃、蝦、白糯米、肉醬、花生。
做法：
1、板栗、香菇、五花豬肉、咸蛋黃、蝦、白糯米、肉醬、花生的加工方法和古味肉粽相同。紫米要泡在熱水里，時間需要6個小時左右。泡好以后，將紫米用文火小炒，炒出香味，但是不要炒得太軟。瑤柱和銀杏也需要事先煮熟了。鮑魚最好用干鮑魚，提前7天就要放在水里泡。
2、將6成的白糯米和4成的紫米拌在一起，加上其他的原料，用臺灣竹葉包裹成4個角，放入水里煮一個半小時。
用料：
餡料：
做法：
將雞肉斬件，薯仔和大蔥頭粒，加入其他餡料拌勻。洗凈糯米，浸水半小時，香葉切6公分長，蔥頭仔和蒜米切碎。燒熱鍋，放入白蘭她油，爆香蔥頭仔和蒜米，加入糯米和黃姜即煮料和生抽，炒均。用粽葉2張，折疊成漏狀，放入炒香的糯米1湯匙，加入餡料、香葉，再加入1湯匙的糯米在上面。將粽繩把粽子扎好，放入氣壓煲中煮30分鐘，即可趁熱食。*普通煲須2小時。
用料：
調(diào)味料：
材料：
長糯米、豬肉、香菇、咸蛋黃、醬油、糖、五香粉、鹽、粽葉、粽繩。
做法：
將糯米洗凈，泡3小時備用;把豬肉切成長約4公分，寬2公分的長條;香菇泡軟后，去蒂切成條狀;再將豬肉、香菇以醬油、五香粉、鹽、糖等調(diào)味料腌2小時;咸蛋黃切半備用。
洗凈粽葉及粽繩，取2張粽葉，在三分之一處折成漏斗狀，在漏斗中舀入一半糯米，放入豬肉、香菇、咸蛋黃等餡料，再加上糯米填滿，接著將多余的粽葉折回蓋住漏斗包裹好，用繩子在粽腰處扎緊打結，做好后放入鍋中，以水蓋過粽子，用中火煮2小時，熟透了便可食用。
材料：
糯米、綠豆各750克，花生米25克，熟咸鴨蛋黃5個。
做法：
將蛋黃切碎與糯米、綠豆、花生拌勻即成餡。取泡過的粽殼葉折成斗狀，填入適量餡料，包好后入鍋加冷水浸沒粽子，煮沸1小時后，改文火煮1小時即可。
材料：
泡過的糯米、綠豆各1000克，牛肉、陳皮各100克，豬肉末50克，蔥末、姜末、食鹽適量。
做法：
好吃的粽子教案篇二
1、讓幼兒了解粽子的不同形狀，大小及種類。品嘗粽子的味道。
2、了解粽子的由來，知道粽子是橫縣的特產(chǎn)，激發(fā)幼兒熱愛家鄉(xiāng)的情感。
3、培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。
4、樂于探索、交流與分享。
1.認識粽子態(tài)的不同形狀及大小種類。
2.知道粽子是橫縣的特產(chǎn)。
1、在活動區(qū)中擺放不同的粽子圖片、包粽子材料及各種味道不同粽子的實物;
2、《包粽粑》音樂。
一、引出主題：猜謎語
“草葉包裹四角尖，再用細繩腰上栓，
白米豬肉里面塞，家家過年擺上桌?！?/p>
教師：“小朋友們猜對了，是粽子。今天我們一起來認識橫縣大粽?！?/p>
二、認識粽子
1、說說粽子形狀。
(1)、教師：“你吃過什么樣的粽子?它是什么形狀的?”讓幼兒自由說說自己看見過的粽子。
(2)、出示并介紹有關不同粽子的圖片，讓幼兒觀看了解粽子的多種形
狀。有三角粽、四角粽、長形粽子等。
2、說說粽子的味道。
(1)、教師：“有各種各樣的粽子，那么你吃過的粽子是什么樣的味道呢?里面包著什么呢?”
(2)、讓幼兒自由說說自己吃過的粽子，并說說不同的粽子用哪些方法來吃才更好吃 。
(3)、請幼兒品嘗粽子的各種味道，讓幼兒懂得有甜粽、咸粽、原味粽，有白粽、肉粽、涼粽、花生綠豆紅豆粽等，讓幼兒感受粽子的各種美味。
3、認識包粽子的材料。
4、讓幼兒認識粽子的由來。
三、教師小結：
橫縣大粽是廣西橫縣人歡度新春佳節(jié)的主要食品之一，橫縣有“無粽不成年”之說，也就是過年時沒有粽子吃不像過年的意思。我們的橫縣大粽形狀是平底、上拱、中部豐滿隆起的長條形，就像懷著寶寶的媽媽一樣多子多福。在材料則是以山上帶香的粽葉和紅繩索用作包裹，表示吉祥的意思。人們在過年之前把粽子包好，在晚上放進鍋里煮。在過年時一家人便圍坐一起吃起鍋大粽，代表全家團團圓圓。大粽多由媽媽親手做作，故稱之為媽媽大粽，吃起來最有媽媽味道。
四、幼兒隨著音樂跟著老師跳舞蹈《包粽子》結束活動。
首先我對目標的制定：
我制定的認知目標為了解粽子的形狀、大小和種類，了解粽子的由來，知道粽子是橫縣特產(chǎn);情感目標為培養(yǎng)幼兒熱愛家鄉(xiāng)的情感。
其次，對組織的形式。
《綱要》中提到：充分利用社會資源，引導幼兒實際感受祖國文化的豐富與優(yōu)秀，感受家鄉(xiāng)的變化和發(fā)展，激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)、愛祖國的情感。在這一活動中，以孩子們最熟悉的大粽為切入點，讓孩子關注家鄉(xiāng)的美食，對家鄉(xiāng)的地方特色產(chǎn)生興趣和對勞動成果的熱愛。在活動過程中，運用各種不同粽子的圖片讓孩子們感知粽子的形狀、種類;在活動區(qū)中投放包粽子用的粽葉、棉線、糯米、綠豆花生等材料，讓孩子直接了解粽子原來使用這些材料包成的。在活動中我是以層層深入的組織形式來完成活動目標，每一個環(huán)節(jié)都是為了完成活動目標服務。
最后，師幼的互動。
大班孩子喜歡猜謎語，活動的開始就以猜謎語的形式引出課題—粽子，吸引孩子們的興趣，激發(fā)孩子們的探索欲望?；顒又?，孩子們運用多種感官：想、看、說、聽，自己講述粽子的大小、形狀等不同特征，教師在旁加以鼓勵，能使孩子原有的經(jīng)驗得到梳理。 活動里我提供粽子實物讓孩子觀察，這樣有助于孩子更好地掌握粽子的多種形狀，大小區(qū)分等特征，給孩子以直觀的感性經(jīng)驗。知識豐富后給孩子們品嘗我準備好的幾個品種的粽子，孩子們看著飄溢清香粽子有說不出的高興，他們品嘗不同粽子的同時也在一邊議論平時吃過的粽子有什么形狀的，有什么味道的，還有餡兒又放有什么的。粽子的故事由來，教師充分發(fā)揮孩子們的想象力，由孩子自由說說，教師不做肯定與否定，而是對孩子加以鼓勵。最后再由老師對故事由來的小結，激發(fā)幼兒熱愛家鄉(xiāng)熱愛生活，對家鄉(xiāng)的特產(chǎn)喜愛。我作為教育者，在活動中起到主導的作用，適時、適宜的引導孩子掌握知識。
在活動最后的環(huán)節(jié)中以壯族舞蹈《包粽粑》來推向高點，孩子們在歡樂聲中結束活動。
不足之處：在環(huán)境創(chuàng)設中，圖片和道具材料還準備不夠充分、不夠完善，我想，在下一系列活動中對環(huán)境創(chuàng)設的準備更要充分布置，讓孩子認識橫縣特產(chǎn)——橫縣大粽中，以一系列的活動來開展教學活動的。在下一個活動中，我將在孩子已有的經(jīng)驗基礎上，給孩子提供包粽粑所需的材料，開展手工活動《包粽粑》，讓幼兒通過動手操作，對橫縣大粽有更深一步的了解，從而萌發(fā)對家鄉(xiāng)的熱愛之情。
好吃的粽子教案篇三
1．知道粽子是端午節(jié)的節(jié)日食品，通過觀察，了解粽子是由粽葉、糯米等包成的。
2．喜歡吃粽子，通過品嘗活動進一步感受節(jié)日的愉快。
3．通過實際操作，培養(yǎng)幼兒的動手操作能力。
4．活動中體驗到成功的快樂和幫助別人的快樂。
1．粽葉、糯米、棉線。
2．煮熟的粽子、生粽子人手一只。
1．觀察粽子，知道粽子是端午節(jié)的節(jié)日食品，激發(fā)活動興趣。
2．進一步觀察粽子的外形、氣味等特征。
3．觀察包粽子的材料，了解粽子的制作過程。
(1)知道材料的名稱，了解其用途。
(2)觀察老師包粽子、煮粽子的過程。
4．品嘗粽子，體驗快樂。
(1)探索剝粽子的方法。
(2)品嘗粽子，與同伴說說自己吃的粽子的口味及自己吃粽子的心情。
好吃的粽子教案篇四
1、先準備材料，粽子最好也是新鮮的，當然超市里那種速凍的也行，在飯盒里裝好開水。
2、再把買來的粽子外包裝拆開(如果你是自己動手包的就沒這一步了)。
3、把拆掉外包裝的粽子放進裝有開水的飯盒當中。
4、都弄好后，把飯盒放進微波爐。
5、關好微波爐，調(diào)到高溫，時間設置為5-8分鐘。
6、等微波爐自動跳了后，把飯盒從微波爐拿出來。
7、把粽子從飯盒拿出來，然后剪掉在粽子外層的線和去掉包在外面的粽葉打開，我們就可以看到香噴噴的粽子啦。
粽子的三種煮食方法。
1.使用微波爐：
粽子置于加蓋容器中，撒少量水于粽葉上，上高火加熱3分鐘即熟。
2.水煮：
3.鍋蒸：
粽子置于籠屜上，隔水蒸20分鐘即熟。
好吃的粽子教案篇五
“我—是—嘉—興—人！”當我們?nèi)绱俗院馈Ⅱ湴恋膮群皶r,我想起了我們的這些孩子，作為一個小小嘉興人，他們對自己的家鄉(xiāng)了解多少？不管是風景、人文還是特產(chǎn)……或許作為他們的老師，該為他們做點什么，于是我便從孩子日常生活中所能接觸到的開始著手尋找契機，我覺得只有孩子身邊的、可以接觸得到的東西才是可以讓他們真正接受的，也是他們需要了解的，為此本次教學活動應任而生。
1.通過看、嘗、做等活動，認識、了解五芳齋粽子及其工藝制作過程。
2.五芳齋粽子是嘉興的特色，激發(fā)熱愛家鄉(xiāng)之情。
3.樂意參與活動，積極探索交流，大膽表達自己的感受。
活動重點：了解五芳齋粽子及工藝制作過程。
活動難點：讓幼兒嘗試制作五芳齋粽子。
經(jīng)驗準備：活動前讓幼兒觀看關于五芳齋粽子的記錄片。
教具準備：多媒體設備及課件。
一、設疑引題，激起幼兒興趣。
（出示微波爐飯盒）小朋友猜，里面會是什么？（幼兒回答）。
二、了解粽子由來，知道五芳齋粽子：
１．現(xiàn)在請小朋友一起來聽一個小故事，這個故事里就藏。
著答案。（觀看課件，老師講述端午節(jié)吃粽子的由來）。
3.幼兒分享并品嘗，鼓勵幼兒與同伴間交流，表述自己的.感受。
4．繼續(xù)觀看課件，了解五芳齋粽子所獲的榮譽，為我們家鄉(xiāng)能制作出這么好吃而與眾不同的粽子感到自豪。
5．你們想不想讓更多的人知道我們的五芳齋粽子，喜歡五芳齋粽子，你會怎么做？
三、了解五芳齋粽子，激起幼兒設計欲望：
１．五芳齋粽子是怎么來的，小朋友想知道嗎？（觀看多媒體課件，了解五芳齋粽子）。
2．為了讓我們的嘉興五芳齋粽子更加出名，現(xiàn)在推出了一個活動，那就是設計一個具有自我特色的粽子，取名為五芳齋xx第一粽。前幾天，我們已經(jīng)觀看了如何包五芳齋粽子的錄象，現(xiàn)在想不想來試試！
四、幼兒嘗試制作五芳齋粽子：
1．教師簡單示范介紹制作過程。
2．幼兒自由選擇棕餡進行制作。
五、延伸活動：
在音樂聲中師幼一起端著粽子去食堂燒，結束活動。
好吃的粽子教案篇六
“五月鶯歌燕舞日，又到粽葉飄香時。片片葦葉片片情，天天都有好心情。幾枚紅棗幾顆心，祝你開心又順心……”當媽媽讀到這篇短文時，我便知道端午節(jié)來了。
端午節(jié)那天，媽媽準備包一些粽子，叫我搭把手，我欣然答應了。
我和媽媽早早地就起床了，手接著地到菜場上買包粽子的原料，媽媽精心挑選了一些粽葉，買了十斤糯米。我嚷著說要吃肉粽，媽媽笑呵呵地說：“好好好!小饞貓，給你做肉粽!”過身去買了二斤豬肉和一些紅棗赤豆。
回到家，媽媽叫我把粽葉先洗干凈，燒上水，然后把洗干凈的粽葉輕輕地放入水中煮熟，接著把煮熟的粽葉放到盛滿冷水的盆里浸泡一會。媽媽解釋：“這樣葉子不會發(fā)黃，碧綠碧綠的葉子包起粽子來可漂亮了?！?/p>
粽葉準備好了，接下來該拌餡了。媽媽把肉切成小方塊，倒上若干醬油、雞精、鹽拌勻，腌制半小時，讓它入味。我學著媽媽的樣子把買來的糯米、紅棗、赤豆分別洗干凈，最后按照比例把紅棗、赤豆倒入糯米中。哇!白白的米，紅紅的紅棗和赤豆，好漂亮呀，象一鍋閃閃發(fā)光的珍珠瑪瑙。
開始包粽子。我搬來小板凳，坐在媽媽身邊，我學著媽媽的樣子在粽葉里抽出一張比較大的粽葉，打算包一個小粽子。我先把葉子裹成一個漏斗型，然后把拌好的“珍珠”放入“漏斗”，輕輕用手壓一下，三角粽的形狀出現(xiàn)了。我手忙腳亂地把葉子沿著三角粽的輪廓繞呀繞，可是粽葉好象不聽使喚，我用力過猛，葉子碎了，還好米沒有漏出業(yè)。我胡亂地往粽子上繞線。這哪里是粽子呀!簡直是個“傷兵”，我忍不住自己都笑了出來。
在媽媽的精心指導下，我終于包成了一個看起來順眼的小粽子。我一次一次地包，我一次一次地學。最終，我和媽媽一起包完了所有的米?？粗业慕茏?，我滿意地笑了。
晚上，我吃著自己親手包的粽子，心里美美的。
彩粽子。
“哦!去做手工了!去做手工了!”，原來是我們?nèi)昙壍耐瑢W去勞技中心做手工去了。
我們步行到了勞技中心，只聽那里的老師說：“今天四(七)班的同學學習‘彩粽子我想：什么“彩粽子”呀!可以包甜味的嗎?我沒想那么多，急忙跟著老師來到了專業(yè)教室里。
來到了專業(yè)教室里，我看見老師的桌子上放著很多長條形的紙和一些各種顏色的毛線，我心想：包“粽子”嗎!干嗎要用毛線和紙呢?我剛想到這里，老師說“今天我們就用紙搭一個紙架，再用毛線往上面纏?！边@下我終于明白了。緊接著，老師發(fā)給我們每人一條很長的紙，讓我們先搭一個紙架，我按照老師的方法先把長條紙的一角掀了起來，再讓它的寬邊和長邊對齊，這樣就折好了一個三角形，我再把剩下的一段紙往上一折，也折成了一個三角形，然后把兩個三角形重疊起來，就這樣重復做這個動作。
做完紙架，我把一根紅色的細線貼在紙架上，然后把紙架疊成了一個六面體。做完這些，我準備開始纏毛線了，可我一看，這毛線那么多，那么長，什么時候才能纏完呀!而且聽小姨說纏“彩粽子”非常麻煩，但我念一想：人人都說自己是一個心靈手巧的孩子，要相信自己一定能行!于是我開始纏了，我先拿了一根紅色的毛線，然后左手托住紙架，用大拇指按緊毛線的一端，右手拎起毛線，再把毛線有次序地纏在紙架上……過了一會兒，我把紙架已經(jīng)纏滿了彩線，數(shù)了數(shù)，一共纏了10根毛線，我看著自己的作品滿意地笑了。
緊接著，我又做了第二個“彩粽子”，我用同樣的方法折好了紙架，用同樣的方法搭好了紅色的細線，用同樣的方法纏好了毛線。老師發(fā)給我們每人一個鈴鐺，讓我們把這個鈴鐺系在了剩下的一段繩子上面。我看著我那可愛的“杰作”滿意地笑了起來。
我覺得上勞技課不僅讓我們做了手工，還鍛煉了我們的動手能力!
我多么盼望下次勞技課早點到來呀!
學包粽子。
端午節(jié)是一個家喻戶曉的節(jié)日，每年，人們都將在這一天包粽子，插艾草，賽龍舟，懷念愛國詩人屈原。今年，外婆又要包粽子給全家吃，我很好奇，粽子究竟是怎么包的?我決定向外婆請教，自已也包出幾個好吃的粽子來。
一大早，外婆就忙開了，我也趕緊過去幫忙。外婆先將糯米淘好，放在一個大盆里，又準備了好多塊腌肉，幾個蛋黃。由于還要包肉粽，因此外婆又拿來醬油，往米盆里倒了些許，攪拌了幾下，米馬上就變成了醬油色，接下來，就要開始包了。
外婆先拿好一張箬葉，手把手教我。她拿住箬葉的兩端，卷成一個漏斗狀，往這里面加了三大勺米，又在米的中間放上一塊咸肉，然后將它撫平，看不出一點兒向上凸的痕跡，再將沒有碰到米的箬葉向前折，再將多余的部分向兩邊折，用手將它捏住。這樣，一個粽子就成形了。接下來，就要在粽子外面縛上白紗線，防止粽子里面的米漏出來。我先在粽子偏上方的地方繞了幾圈，又在下方更緊地繞了幾圈，最后，把繩子的頭和尾打一個死結，一個粽子就完美誕生了!我興奮極了，也按照剛才的步驟去做，可是，剛要將肉放進去，“嘩啦”，一下，我手里的箬葉松了，將米全倒了出來。我并沒有灰心，又繼續(xù)包起來，可箬葉就是不給我面子，剛包好，要系繩子了，“沙沙沙”我的“漏斗”漏了，幸好我眼疾手快，將米還有肉全倒在了邊上的米盆里，這下，我可真是大冬天吃雪糕——涼透心了。外婆過來安慰我：“每件事都有從不會到會的過程，慢慢來，會包好的?！蔽矣终褡髌饋?，經(jīng)過了十分鐘的努力，我終于親手包好了第一個粽子!之后，我越包越熟練，看著一個個自已包的粽子，我的心里樂開了花，在這個端午節(jié)，我學會包粽子了!
端午節(jié)那天，滿屋子都是一股淡淡的粽香，我吃著自已包的粽子，我想這一定是世界上最好吃的粽子。端午粽飄香，粽子香，學包粽子的過程更香!
小時候過端午節(jié)我足足能提前興奮上一周，因為可以吃上香噴噴的粽子了，那個時候生活比較單調(diào)，也很苦，不是過節(jié)平常是什么也吃不到的。說起粽子，它不僅好吃，最主要的是在包粽子的過程中，體現(xiàn)著樂趣。每年端午一到，母親在頭一天晚上泡一盆糯米，第二天早上便是我和母親一起包，綠綠的粽葉里加上糯米和大棗，包成三棱形的粽子，包好后放在大鍋里足足煮上3、4個鐘頭之后，母親把粽子泡在備好的兩水桶內(nèi)，涼了以后細細地撥開竹葉，咬上一口白嫩的糯米，紫紅的大棗就露出頭來，蘸白糖再吃，那時吃起來是那么的香甜可口，耐人回味。
端午節(jié)早晨，起床后，母親在我們的手腕和腳踝上纏上五彩的絲線，今后一直帶著，據(jù)說可以去病除邪。其實在我心里，這些五彩的絲線在我心里是那些精美手鐲的替代品。有些人家也會花些錢給自己的小孩買香荷包帶在身上，我的母親是自己親手用些小布頭做的，里面塞些棉花，放些香草，即便是這樣我們也很高興。
回憶兒時過節(jié)是快樂的，節(jié)日的氣氛也比現(xiàn)在濃。
端午節(jié)的傳統(tǒng)習俗就是吃粽子。我們家有一個名副其實的包粽子好手——我的媽媽。每年端午節(jié)的時候，我們?nèi)叶寄艹缘娇煽诘聂兆印寢尦Ｕf：用蘆葦?shù)娜~子包的粽子最香。所以，每年端午節(jié)媽媽都用蘆葦?shù)娜~子來包粽子。她在包粽子之前，先做好準備工作：把蘆葦?shù)娜~子放在水里煮一煮，把準備好的糯米和棗分別洗一洗。等蘆葦?shù)娜~子涼了以后，她就開始包粽子了。她先取三片葉子，將這三片葉子卷成一個圓錐體，然后先放一個棗，接著在里面放上糯米，中間再夾幾個棗，最后用線把葉子捆好，一個粽子就包好了。她包的粽子又肥又大，活像一個個老佛爺在睡覺。等粽子包完后，媽媽把它們放在高壓鍋里蒸四十分鐘，再放三四個小時，使其入味，然后就可以吃了!媽媽包的粽子十分香，香得使我一見到粽子就會大口大口地吃起來。所以，每當吃粽子時，我總是吃得很多!
端午節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，在這天，人們要裹香甜可口的粽子。
談起粽子，歷史上還有個傳說。公元前278年五月初五那天，由于屈原不愿意隨波逐流活著，投江自殺。人們把竹筒子里的米撒了下去，算是獻給屈原。第二年人們劃船把竹筒子盛了米撒到水里去祭祀他。后來，他們又把盛著米飯的竹筒子改為粽子。粽子外面包上箬竹葉，四角形狀，系上五彩繩，再投進江里。
于是從那時到現(xiàn)在，人們每年農(nóng)歷五月初五都要裹粽子吃。家鄉(xiāng)制作粽子所需的材料有：箬竹葉、細長的棕葉、糯米、板栗、臘肉、蜜棗。媽媽先把箬竹葉與棕葉一起放在清水中浸泡，并用刷子洗干凈，把臘肉切成臘肉丁;然后將箬竹葉圍成圓錐的形狀，像一個又尖又大的漏斗，用勺子盛起糯米一層一層的平鋪在箬竹葉上，一邊放上板栗，另一邊放上蜜棗;接著將臘肉丁放在中間，再鋪上一層薄薄的糯米，好像為板栗、蜜棗、臘肉蓋上雪白的被子;最后把箬竹葉裹起來，成為一個個粽子，每頭有兩個尖銳的小角，好像一個穿著綠衣裳，頂著四角帽的小精靈。這樣，一個粽子就做成功了。
粽子包好以后，放在鍋中煮上幾個小時，便可出鍋拿來品嘗了。媽媽打開鍋蓋，一股熱氣立刻沖了出來，熱氣中摻雜著濃濃的香氣，撲鼻而來。我解開粽子的衣裳，里面露出了白花花、香噴噴的糯米，咬下去一口，糯米既脆又軟又黏，十分潤滑。一顆顆糯米就像一顆顆白玉珍珠，一邊的蜜棗散發(fā)出誘人的氣息，像一顆顆紅珍珠，它那耀眼的光彩染紅了周圍的糯米，使白糯米換上了紅衣裳。蜜棗甜甜的，又香又脆，板栗雖有點苦澀，但苦盡甘來，使人回味無窮。
吃粽子有很多種方法，可以放在鍋里煮，可以放在火爐上烤，還可以切成片狀，放在鍋里煎。粽子吃不完可以放在冰箱里，儲存很久，想吃時再拿出來煮、煎著吃，也可以送給親朋好友，增加朋友之間的友誼。
粽子，你香甜可口，是端午節(jié)里一道香甜的食品，是人們心中喜愛的食品。我愛你，家鄉(xiāng)的粽子!
好吃的粽子教案篇七
做法。
1.先把肉切好，用料酒，鹽，糖，味精，生姜，大料，醬油(老抽)等攪拌腌制三個小時，待用。
2.把蘆葉洗凈用開水燙。說明;不用煮，這樣的蘆葉包的粽子更清香。
3.要包粽子之前才淘糯米，并把水瀝干。
4.把腌制鮮肉里的漬水倒進糯米里，拌勻。說明;口味重的可以再加些鹽。
5.腌制好的肉里加麻油，拌勻。
6.開始包粽子。
7.經(jīng)過三/四個鐘頭的悶煮;香氣四溢!
好吃的粽子教案篇八
端午節(jié)一定要吃粽子，作為一個中國人，不僅要會包粽子!也要包得粽子好吃，想要包得好吃除了要用心包，更要處理妥當、用準方法。怎樣包粽子好吃呢?下面是愛匯啦小編給大家整理的怎樣包粽子好吃，供大家閱讀!
1、將手洗干凈濕潤，再把一碗飯的分量放在左手手心上先稍壓平，中間放入準備好的餡。
2、將飯往中心包起，成為一個圓球狀。
3、左手稍微曲起，并彎成山狀，將飯團稍加壓擠形成三角形狀。然后將飯團數(shù)次翻轉(zhuǎn)。
4、左右兩側邊用手指往內(nèi)略壓，讓兩邊圓凸起，將成形的飯團放在盤子上，再將雙手弄濕搓上少許鹽。
5、將飯團再塑一次形，以便將手上的鹽融入飯團。
6、將做好的飯團放在海苔中，并稍壓一壓，使海苔黏緊飯團。然后，掀起兩側的海苔將三角飯團包起即可。
粽葉的選用：廣州人包粽子多用箬葉，選表面光滑軟韌的較好。汕頭人包粽子多用竹葉，粽子有竹葉的清香味，但要煮軟再用。上海等地采用每年大伏天從安徽黃山采下的箬葉，含有特殊的清香味，俗稱“徽州伏箬”。
粽餡的調(diào)味：咸肉粽要先將新鮮的豬肉用少許味精、白糖、酒、鹽、生抽拌勻反復揉擦至調(diào)味品滲入豬肉再包。
粽子的捆扎：豆沙粽不宜捆得太緊，防止米粒擠進豆沙中，如果煮不透會出現(xiàn)夾生現(xiàn)象。咸肉粽如果用肥豬肉不宜扎緊、松緊適度即可。如果用瘦豬肉就要扎緊，因為瘦肉熟了以后會收縮，粽餡的.肥汁會漏入水中，不能保持粽子的肥糯。
粽的烹煮：煮粽子一定要水滾以后才落粽子，水要浸過粽面，待重新滾起以后再用旺火煮3個小時左右即可。在煮粽過程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。
煮好以后趁熱取出。吃時打開粽葉，粽香噴鼻，入口油而不膩，糯而不粘，咸甜適中，香嫩鮮美是為上品。
江南的粽子名聲最盛，做法也復雜，尤其是餡，變化多樣。和北方粽子的一個重大差異是，江南粽子的糯米原料，多預先用稻草灰湯浸漬，與肉餡相蒸，香味撲鼻。
北方的粽子，多是糯米所做，蘸白糖食用。
國內(nèi)的粽子，以江南嘉興出產(chǎn)的最為有名。嘉興粽子早在清代，就享有盛譽。食書記載嘉興粽子的種類和做法：
“竹葉粽”：“取竹葉裹白糯米粽煮之，尖有如生切菱角。”
“艾香粽”：“糯米淘凈，夾棗、栗、綠豆，以艾葉浸米裹，入鍋煮。”
“甜茶粽”：“取真武山優(yōu)質(zhì)甜茶取汁用來制作粽子，其粽子色澤金黃油亮，入口潤滑細嫩，柔軟粘稠，齒頰留香，回味甘甜，去膩消食，營養(yǎng)豐富”
薄荷香粽
“薄荷香粽”：“薄荷水浸米先蒸軟，拌洋糖，用箬裹作小粽，再煮。”
“豆沙粽”：“豆沙、糖、脂油丁包小粽煮?！?/p>
“蓮子粽”：“去皮心，拌洋糖，包小粽?！?/p>
“松仁粽”：“去皮包小粽”
“火腿粽”：“入火腿塊包粽，火腿要金華者，精肥適均。又，肉丁包粽亦可?！?/p>
“蛋黃粽”：“中間一個蛋黃，蛋黃必須采用上好雞蛋，入口甜咸而不反感?！?/p>
“九子粽”：唐玄宗李隆基曾賦《端午三殿宴群臣》詩一首，里面一句就是稱贊九子粽的：四時花競巧，九子粽爭新。九子粽是粽子的一種，即為九只粽連成一串，有大有小，大的在上，小的在下，形狀各異，非常好看。并且九種顏色的絲線扎成，形成五彩繽紛。九子粽大多是作為饋贈親友的禮物，如母親送給出嫁的女兒、婆婆送給新婚的禮物等，因為“粽子”諧音“中子”，民間有吃了“粽子”能得兒子的風俗。
二十多年前游廣東的韶關，見到所產(chǎn)的巨大粽，可謂眼飽。那呈方形的大粽子，只要吃一只，包你捧肚叫飽，不過論滋味，仍屬平常。
老一輩說，包粽的粽箬很有講究，那是一種專門栽種的青蘆葉或特見寬長的竹箬，以之裹粽而煮，便可令之清香和不易變餿。
好吃的粽子教案篇九
1、箬葉散發(fā)著清香，咬一口粽子，甜而不膩。
2、它既是消暑開胃的美食，又是營養(yǎng)豐富的佳品。
3、粽子一般都是三角形的。陷料不同，口感也不同，我個人比較偏愛豆沙的。
4、母親包的粽子總是又大又好看，尖尖的小腳上，媽媽總會放一顆赤豆或豇豆。在吃粽子的時候，我總喜歡用筷子插在粽子中間，蘸一點糖，然后第一個就把小腳上的豆子吃掉。
5、粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。
6、粽子用翠綠的箬葉包裹著雪白的糯米和鮮紅的棗子。煮熟以后，剝開墨綠色的箬葉，只見潔白的米團里仿佛嵌著幾顆深紅油亮的瑪瑙，很是好看。
7、媽媽將頭天晚上煮好的粽子放到?jīng)鏊?，煮雞蛋、鴨蛋、鵝蛋，有咸的也有淡的，粽子一盆蛋一盆，吃粽子撤上白糖，吃完之后我和弟弟美美地去上學。
8、粽子的清香緩緩地從鍋中溢了出來，我貪婪地嗅著這一絲絲、一縷縷棕香，口水都要流出來了。
9、忍不住輕輕咬上一口餡，真是甜而不膩，黏而爽口，好吃極了。
10、我用尖尖的的牙咬開若葉，輕輕舔著糯米團。粽子香便像煙霧一般向四周彌漫開來，讓我陶醉其中。
11、菱形的大粽子味道更香濃，小三角形及菱形味道不夠重。
12、當然端午的餐桌上最少不了的還是媽媽親手包的粽子。媽媽包粽子的時候我就搬把小凳子坐在旁邊看，看著一堆堆荷葉在媽媽手中變成形狀各異，不同口味的美食，真是很羨慕，不過直到現(xiàn)在我也沒能包出一個來。
13、在泰國還吃到一種芭蕉葉粽子，是用糯米飯夾著芭蕉，然后用芭蕉葉裹著放在鍋里蒸，吃的時候，去掉芭蕉葉，拌上椰肉絲，別有一番風味。
14、粽子的味道美極了。
15、香甜的肉感連同新鮮的漿液讓人滿口生香。
16、在農(nóng)村中，仍然習慣吃大黃米粽。黏韌而清香，別具風味，北京粽子多以紅棗、豆沙做餡，少數(shù)也采用果脯為餡。
17、這粽子的形狀多數(shù)是條形，成柱形，包扎的略微緊一些。經(jīng)過一煮瘦肉中的水分和肥肉中的油都讓米吸收了，所以這肉的味道特別好，勝似火腿肉，粽子的米中有油，味略咸，加上粽葉的香味，這種味道真是鮮美。這種粽子在水鄉(xiāng)江南常見。
18、粽子的餡有肉、蛋黃、豆沙、棗子等多種。剝開綠油油的粽葉，里面就是香噴噴的粽子了!
19、我要開始吃粽子了，我一口咬下去，啊，粽子真好吃啊!這又香又甜的味道一直到我的心里，使人陶醉了。
20、在粽子的小腳上放一顆赤豆，吃的時候，蘸一點白糖，就非常滿足了。
21、“吃粽子，灑白糖”，甜蜜的滋味便由心底涌出，在這一天，全家人齊聚一堂，歡聲笑語。
22、到了端午節(jié)前一天晚上，我們一家老小，圍坐在一起，不管是熟練的不熟練的，還是手拙手巧的，都會一齊動手包起粽子來，每個人的臉上都洋溢著喜悅的神色。
23、品種較多，除鮮肉粽、豆沙粽外，還有用咸蛋黃做成的蛋黃粽，以及雞肉丁、鴨肉丁、燒肉、冬菇、綠豆等調(diào)配為餡的什錦粽，風味更佳。
1、端午節(jié)起源于春秋戰(zhàn)國，距今已有兩千多年。古民謠唱到：“粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽，那兒端陽，處處都端陽?！标P于節(jié)日的由來有很多，有紀念伍子胥的迎濤神，有紀念孝女曹娥，有紀念詩人屈原等等。但關于惡日的傳說最早，在先秦時代，普遍認為五月是個毒月，五日是惡日，相傳這天邪佞當?shù)?，五毒并出。這樣，在此日插菖蒲、艾葉以驅(qū)鬼，薰蒼術、白芷和喝雄黃酒以避疫。并且人們還避“端五”忌諱，稱之為“端午”。
2、當你睜開眼晴時，希望你能看到我祝福，祝你有個陽光般的心情;閉上眼睛前，要你收到我的問候，晚上做個好夢，祝端午節(jié)快樂!
3、端午是個美好的節(jié)日，在這并不美好的現(xiàn)實中可以寄寓一些幽思，讓凡塵蒙蔽的心，在青色的古意間得到片刻的回歸，認取生命中的真意，可以讓生命更加真實一些。
4、今日端午，讓我托詩人的福，請你多吃些粽子;偶爾的繁忙，不代表遺忘;夏日的到來，愿你心情舒暢，曾落下的問候，這一刻一起補償，所有的關心，凝聚這條短信，祝端午節(jié)快樂。
5、淡淡煙雨，淡淡愁，淡淡明月，上西樓，淡淡魚兒水中游，淡淡蝴蝶落繡球，淡淡胭脂淡淡酒，淡淡酒解淡淡愁，淡淡思念給朋友，祝端午節(jié)快樂!
6、老家過端午節(jié)，會像過年一樣地隆重。除了包粽子外，還要蒸“糖三角”煮咸鴨蛋……記憶中，那時條件好的人家還會到集市上稱幾斤肉，買上幾條魚，做上幾個下酒菜，犒勞一下剛剛忙碌完麥收的自己。
7、端午節(jié)含蓄蘊藉，內(nèi)斂而不事張揚。它沒有磅礴的氣勢，也沒有宏大的場景，一切都是那么平緩而舒坦。每家每戶獨自為節(jié)日的喜慶而忙碌。
8、夜深了，叼起一支香煙深深長思，回憶起往事，心中那一刻相思由衷而來，過兩天又是端午節(jié)了，晚風中那粽葉的清香味佛面而來。去年的端午，年邁的母親還能用拙劣手包起不是很緊的粽子，盡管吃起來是軟軟的，但吃的很香，很甜。心中很溫暖，可這已成了一段永恒的記憶了。
9、花好月圓，美景常在;端午佳節(jié)，不能少你;萬千話語，祝福永遠;粽子傳情意，香包保平安;雄黃酒添吉祥;送上祝福，祝你端午節(jié)快樂!
10、好茶清清淡淡，越品越香;好朋友簡簡單單，越久越真;好緣份久久長長，地老天荒，真誠的友誼叫人終身難忘!
11、端午節(jié)流露出的是地道故鄉(xiāng)情，是一種古老的傳統(tǒng)，是對詩人屈原的愛國精神一種欽佩，贊頌。
12、慢慢的閉上眼睛，想想我，想想粽子，你會發(fā)現(xiàn)我和粽子一樣可愛。
13、掛一把艾蒿在你門前，愿你平安;斟一杯雄黃酒，望你安康;送一盤粽子，祝您全家端午節(jié)快樂!
14、每逢佳節(jié)“粽”思你，好友之間“粽”是情，端午節(jié)，“粽”言“粽”語祝福你，愿萬事“粽”順利，生活“粽”快樂，樣樣“粽”美好。
15、放一把湘風楚韻，和幾縷夏日熱情，青枝綠葉包裹，楚辭漢歌煲蒸，艾葉雄黃調(diào)配。好了，粽子熟了，再搭一份千年濃濃祝福。
16、端午節(jié)的粽子真是讓人驚訝不已，蘆葦?shù)拈L葉，江南的糯米，還有蜜制的大棗。包制成一只只粽子，開水一煮，葦葉清爽的香氣，糯米濃膩的粘香，還有蜜棗的甘甜，混在一起是怎樣的享受啊。什么樣的人會有如此的妙構，讓千古的人們都為之沉醉。
17、艾草的清新，粽子的甜香，氣味繚繞，讓您感受生活的美妙;人群的攢動，龍舟的賽跑，時間重要，讓你體驗緊張的奇妙。端午愿你玩的開心，吃的好，過的逍遙!
18、單純的你，“粽”是被人關懷;善良的.你，“粽”是被人保護;可愛的你，“粽”是被人疼愛。今天端午節(jié)，希望今天的你，“粽”是被人祝福。端午節(jié)快樂!
19、禁止端午節(jié)不理我，禁止吃棕忘了我，禁止包棕不幫我，禁止閑暇的時候不想我，禁止有搞笑的信息不發(fā)給我，端午節(jié)快樂!
20、天灰蒙蒙的，空氣是潮濕的，他獨自來到江邊，面對汨羅江，縱身一躍，從此，歷史上少了一個叫屈原的偉大詩人，多了一個端午節(jié)。
1、用代表著快樂的糯米，藏著代表甜蜜的棗餡，用歡欣的粽子葉緊緊包在一起，系上幸福的紅絲帶，捎去我美好的祝福，祝您端午節(jié)快樂！
2、龍舟粽子端午的喜慶，別忘了愛護一下自己的眼睛。世界愛眼日，借著端午的歌聲，放松一下自己的心靈，少看一分鐘電視，遠眺一次天空，保護一下我們的眼睛！
3、五月五，是端陽，祝福朋友不能忘；掛艾草，粽子香，招納百福福滿堂；帶香囊，喝雄黃，驅(qū)邪去災體健康；賽龍舟，蕩雙槳，家庭幸福事業(yè)暢；預祝端午快樂！
4、提前送你一個粽子：幸運鋪滿清新的葉，快樂裹成美味的餡。聞起來是溫馨，吃起來是甜蜜，咽下去是幸福，回味著是美滿，端午節(jié)快樂！
5、山西省解州端午，男女戴艾葉，稱為去疾，幼童則系百索于脖子上，據(jù)說這是為屈原縛蛟龍。隰州端午，各村祭龍王，并在田間掛紙。懷仁縣端午又名朱門。定襄縣端午，學生需致贈節(jié)禮給教師。潞安府以麥面蒸團，稱為白團，與粽子一起拿來互相饋贈。
6、采一束避邪的艾葉掛在門口，蒸一鍋香甜的粽子放到餐桌，打一壺馥郁的醇酒盛滿酒杯最重要是，把我的祝福帶在身邊與你一同分享這美好的端午時光。
7、我從快樂中洗干凈這一粒粒米，我從幸福中精選這一顆顆棗，用美麗的心情包裹，用溫暖的笑臉扎緊，用這端午節(jié)的祝福蒸熟這香甜粽子，用這美味的粽子混熟這香甜日子，用這香甜日子給友情起個名字，天長地久。
8、我先幫奶奶把圓桌、椅子以及包粽子需要的原料搬到院子里，奶奶從屋里慢慢地走了出來，坐在椅子上，準備包粽子，我則在一邊靜靜地看著奶奶，只見奶奶把兩個粽葉合在一起，然后，用手把粽葉一彎，圍成一個近似漏斗的形狀，又用另一只手快速地從水中撈出一把米，裝進彎好的粽葉里，說來也奇怪，奶奶的手就好像一把秤，裝進粽葉里的米不多也不少，接著奶奶把粽葉的后面一折，右手壓著粽葉，另一只手抽出一根繩，為這粽子繞一圈，然后系了一個活扣，有就順序地放進了蒸鍋里，不到半小時的功夫，滿滿得一蒸鍋粽子就全部包好了。
9、高考后就是端午，是跳江還是吃粽子。大家看著辦吧。
1、“粽”是在花香彌漫的五月，“粽”是在深情款款的端午，“粽”是想起情投意合的朋友，“粽”是想給你美好的祝福：端午節(jié)將至，祝你“粽”是快樂幸福!
2、愿幸福就像一根根粽繩，緊緊的纏住你；愿快樂就像一片片粽葉，團團地圍住你；美滿就像一陣陣粽香，久久地環(huán)繞你。衷心祝你端午節(jié)幸福、快樂、美滿!
3、“粽”有說不完的，“粽”是為你祝愿，端午到，愿你“粽”是快樂，“粽”是好運，“粽”是成功，“粽”是健康，“粽”是幸福。
4、忍不住輕輕咬上一口餡，真是甜而不膩，黏而爽口，好吃極了。
5、端午節(jié)的重頭戲當然是粽子，關于粽子的起源有很多種說法，莫過于祭奠投身汨羅的偉大詩人屈原，也由此似乎粽子應該帶著一股濃重的悲情色彩。
6、快樂是帆!祝福是船!心愿的風吹著快樂的帆載滿祝福的船，飄向幸福的你，輕輕地對你說：你快樂所以我快樂!端午節(jié)愉快!
7、香甜的肉感連同新鮮的漿液讓人滿口生香。
8、端午節(jié)，為你包一個甜蜜的粽子，裹著我真心的祝福，愿你健康平安；為你做一個美麗的香囊，織著我深情的祝愿，愿你快樂幸福。祝你端午節(jié)愉快!
9、端午“粽”頭戲，“粽”裝祝福你。好運“粽”是青睞你，平安“粽”是陪伴你，幸?！棒铡笔抢p著你。我的祝?！棒铡蔽骱翔担篽appy端午節(jié)!
10、我用：一份健康的綠豆，一份美麗的紅豆，一份開心的花生，一份快樂的調(diào)料，包成一個開心的粽子送給你，提前祝你端午節(jié)快樂!
11、在粽子的小腳上放一顆赤豆，吃的時候，蘸一點白糖，就非常滿足了。
12、聽說今年端午節(jié)期間出了件怪事，我當時正好路過，但我不相信我所見到的一切：那只豬居然真地像人一樣拿著手機在看短信!
13、我用真心的葦葉，祝福的糯米，幸福的蓮子，感恩的櫻桃，快樂的葡干，鄉(xiāng)意的花生，甜蜜的紅棗，做一份如意八寶粽。祝你端午節(jié)快樂!
14、你總是怕自己胖，為自己束腰一圈又一圈；你總是怕自己丑，為自己著衣一件又一件。跟你說了那么多次，原始的你才是我的最愛，為啥就是不信哩?我的粽子!
15、品種較多，除鮮肉粽、豆沙粽外，還有用咸蛋黃做成的蛋黃粽，以及雞肉丁、鴨肉丁、燒肉、冬菇、綠豆等調(diào)配為餡的什錦粽，風味更佳。
16、端午節(jié)，中國米飯和外國漢堡打群架，米飯見了夾心的就打，漢堡包、三明治等無一幸免。肉粽被逼到黃河邊上，把衣服一脫，大叫：看清楚，俺是內(nèi)鬼!
17、“粽”裁就是“粽”把煩惱剪裁；“粽”理就是“粽”把憂愁清理：“粽”統(tǒng)就是“粽”把快樂統(tǒng)率；“粽”子就是“粽”愿你天天過好日子。端午節(jié)快樂!
18、愿是風!快樂是帆!祝福是船!心愿的風吹著快樂的帆載滿祝福的船，飄向幸福的你，輕輕地對你說：你快樂所以我快樂!端午節(jié)愉快!
19、端午節(jié)，吃粽子。糯米，有益氣生津、清熱的藥效。但是吃粽子有三大忌：一、忌未熟先吃。二、忌保存太久。三、忌大量進食。祝您端午節(jié)快樂!
20、端午已至，特送粽子一個，淡淡的粽葉香包著關心米、健康豆、甜蜜棗，最后用幸福繩扎緊。祝您端午節(jié)快樂!
21、層疊疊的粽葉層疊疊的香，粘稠稠的米飯粘稠稠的思，紅通通的棗兒紅通通的運，熱乎乎的粽子熱乎乎的情，喜慶慶的端午喜慶慶的過哦。
22、故鄉(xiāng)的炊煙象一根絲線，一頭系著家鄉(xiāng)，一頭系在我的心頭，它陪伴我度過漫漫歲月，成為我生活中難以忘卻的記憶。
23、端午已來，我來送粽子，外裹的是關懷，扎緊的是牽掛，飄去的是清香，主料是溫馨輔料是體貼，赤豆是忠心，紅豆是相思，外加紅太陽咸鴨蛋溫暖你的心。
24、我到處給你買禮物，買好玩的沒有適合你的，買好吃的沒有你愛吃的，買開襠褲沒有你的尺寸的，只好提前送你祝福啦：端午節(jié)快樂!
25、淡妝濃抹，西湖人面兩奇絕。菖蒲角黍家家節(jié)。水戲魚龍，十里畫簾揭。凌波無限生塵襪，冰肌瑩徹香羅雪。游船且莫催歸楫，遮莫黃昏，天外有新月。
26、你非牙齒我非米，卻依然要一生一世粘著你，我非粽葉你非米，卻依然要一層一層裹住你，粽中有米終有數(shù)，可我對你的祝福數(shù)不盡，祝你端午節(jié)快樂!
27、端午“粽”動員：愿你薪水“粽”是上漲，干活“粽”是不忙，前途“粽”是輝煌，愛情“粽”是如糖，身體“粽”是健康!端午節(jié)快樂!
28、粽子的味道美極了。箬葉散發(fā)著清香，咬一口粽子，甜而不膩。它既是消暑開胃的美食，又是營養(yǎng)豐富的佳品。所以，大人小孩兒都喜歡吃。
29、端午節(jié)，讓我托詩人的福，請你多吃些粽子；讓我駕一葉龍舟，滿載祝福駛向你；讓我掛一把艾蒿在你門前，愿你平安；讓我為你斟一杯雄黃酒，盼你安康。
30、我讓葉子伴著風兒游走，讓水晶隨著花兒飄散，讓太陽跟著藍天回家，讓月亮帶著星星共舞，上帝問我還要什么，我只要讓看短信的人端午節(jié)快樂!
31、姐憶的不是端午，是快樂；吃的不是粽子，是心情。
32、多變的永遠是天氣，不變的永遠是情意，愿淡淡的寒氣，輕拂過去一年的疲憊，暖暖的春風，傳遞我心中的祝福：端午節(jié)快樂!
33、好酒清清淡淡，越久越醇；朋友簡簡單單，越久越真；好緣份久久長長，地老天荒；真誠友誼甜甜蜜蜜，叫人終身難忘。祝端午節(jié)快樂!
34、“粽”希望快樂將你圍繞；“粽”盼望幸福把你擁抱；“粽”期望健康與你同在；“粽”奢望能為你做的更多。祝福你，我親愛的朋友，端午節(jié)快樂。
35、端午節(jié)，可將吃剩粽葉包在手機上，放到水里略煮，這樣不僅廢物得到有效利用，而且會使手機更漂亮，最重要的是打電話時能聞到粽子味。哈哈端午節(jié)快樂!
36、你是肉餡我是皮，嚴嚴實實包住你。你是牙齒我糯米，香香甜甜粘住你。你是粽子我粽葉，層層疊疊裹住你。端午，我要結結實實套牢你。
37、你的眼睛彎彎，你的笑容甜甜，你的聲音美美，你的身姿戀戀…我天天期盼著與你相見。今天端午節(jié)，再不送我粽子，我就…我就…一直騷擾你!
38、別動，你已被端午喜氣包圍，馬上放下煩惱，向快樂投降，根據(jù)指控，本庭判你節(jié)日快樂，沒收全部憂愁，流放開心島，由好運監(jiān)督執(zhí)行。
39、輕輕剝開青綠色的粽葉，一股粽香味撲鼻而來，露出乳白色的糯米。沾點白糖，輕咬一口。嗯，粽子的味道真好!
40、我以真心為葉，包裹歡樂；以誠心為餡，塞滿幸福；以關心為線，捆住健康。端午節(jié)祝你開心、順心、舒心；意興、盡興、高興。
41、端午已至，奉上粽子。配料：五顆快樂棗，一把關心米，三錢友情水，用幽默捆扎，由手機送達。保值期：五月初五前。保存法：請按存儲鍵。
42、如果一朵花代表一個祝福，送給你整個春天!如果一朵白云代表一份幸運，送給你整個天空!愿我能把世上最好的祝福帶給你，祝端午節(jié)快樂!
43、碧綠的艾葉里，包裹著幽香的粽子。幽香的粽子里，有絲絲的祝福。祝福你生活每一天，幸福美麗，快樂如昔。祝端午節(jié)快樂!
44、我用一片綠色的粽葉，兩顆開心的紅棗，三顆美麗的紅葡萄干，匯入甘美的江米中，包成一個開心粽子送給你。祝端午節(jié)快樂!
45、層層粽葉層層情，一層一層送予你：一層送你身體健，二層送你事業(yè)順，三層送你生活美，四層送你愛情甜，五層送你財源豐，六層送你家和美，端午節(jié)快樂!
46、好久沒有聯(lián)系，不代表不想念；好久沒有問候，不代表不；此刻我在想你，知道就行；初夏的陽光燦爛，愿你心情更愉快。端午節(jié)到了，祝你端午節(jié)快樂。
47、五月五，是端陽。門插艾，香滿堂。吃粽子，灑白糖。龍舟下水喜洋洋?！甭牭竭@首兒歌，就讓我想起了端午節(jié)。每年五月初五，是我國傳統(tǒng)的節(jié)日——端午節(jié)。
48、靈均死波后，是節(jié)常浴蘭。彩縷碧筠粽，香粳白玉團。逝者良自苦，今人反為歡。
49、每當一個節(jié)日來臨，我總是第一個想起你，不知你是否也和我一樣，遙望著遠方，思念自己牽掛的人。端午節(jié)到了，讓我為你送上一份祝福!
50、端午節(jié)，我用平安作粽葉，用吉祥作糯米，用愛心作爐灶，用甜美作湯水，用熱情作柴火煮一鍋幸福粽子送給你。收到者請吱嘎一聲!
51、端午節(jié)，我收集世上一切美好的東西為原料，用無憂為外衣，以我的真心祝福為絲帶為你包了一個特別的粽子送給你!吃了它你永遠快樂，幸福。
好吃的粽子教案篇十
一、咸肉粽：我們將做粽子需要的糯米放在水中泡好，準備好豬肉、粽葉、香菇和雞蛋。然后將豬肉切成小塊，將準備好的香菇和雞蛋放入鍋中，加入豬肉和鹵肉的調(diào)料，煮上20分鐘，關火后浸泡一段時間即可。再將提前準備好的糯米洗凈，加入少許的鹽和花生油攪拌均勻，粽葉洗干凈，放入鍋中煮軟，放入清水中過涼備用。這時就可以將提前準備好的豬肉撈出，放在糯米里包成粽子，上鍋蒸熟即可食用。
二、八寶粽：這個粽子的做法非常簡單，先準備好糯米、蜜棗和各種喜歡吃的豆子就可以開始準備做粽子了。我們首先將糯米和豆子放在清水中浸泡幾個小時，這會讓在后面蒸煮過程中豆子和糯米的口感更加軟糯。將準備過程完成后，我們將已經(jīng)準備好的粽子葉卷成圓錐狀，先拿一顆蜜棗放在底部，依次加入糯米和豆子，這樣八寶粽子就完成了。
三、蛋黃粽：蛋黃粽是很多小伙伴們喜歡吃的粽子，但是覺得在蛋黃粽的做起來非常麻煩，不愿意在家中動手，其實做法非常簡單，只需要準備好糯米、鮮肉、咸蛋黃即可。五花肉按照自己喜歡的口味，先在調(diào)料瓶里腌一個小時，調(diào)料可以根據(jù)自己的喜歡放，喜歡吃姜粉的朋友們可以稍微放一點姜粉。等到這些工作完成之后，我們就可以開始包了，先將咸蛋黃放入，然后放入糯米，再放一點已經(jīng)腌好的咸肉，蛋黃粽子就制作好了。
四、紅棗粽：先將用到的糯米放在冷水中泡上一晚上，將需要的紅豆、紅棗、粽葉準備好。等到糯米泡好后，我們拿著兩張粽葉交疊，然后卷成一個小漏斗，先把紅棗放進去，然后加入紅豆和糯米，全部放好之后，拿棉線將粽子扎緊。這時冷水下鍋，將自己完成的粽子放入，等到糯米完全熟透就可以開吃了。
看完這些粽子的方法，是不是感覺包粽子是一件非常容易的事情呢?不過大家也要注意一個問題，雖然粽子制作起來是一件并不困難的事情，但是煮粽子可是有一定的小技巧。在烹制粽子的過程中，有人喜歡直接將其放在冷水中煮開，也有人喜歡將粽子放在籠上蒸熟，不過不管哪一種方法，在煮的`過程中都要注意這幾點，否則做出來的粽子不僅不好吃，還會影響整體的口感。在煮粽子時，大家一定要冷水下鍋，千萬不要省事直接放入熱水。可能有人認為這樣能讓粽子熟的更快，其實放入熱水并不能達到這種效果，反而熟的只是粽子的表面，里邊的糯米還在沒有熟的狀態(tài)。所以我們直接放入熱水煮粽子時，大家將粽子撈出來后，就會發(fā)現(xiàn)粽子里面夾生，不要說達到糯米軟爛的效果了。
除了用涼水下鍋外，大家煮粽子時的水量也是一件非常重要的事情。雖然很多人在煮粽子時，將水沒過粽子的表面，但是沒過水面的粽子，一定要超過粽子的10公分左右。就是因為粽子在煮的過程中，可能會因為動力作用上浮，最上面的沒有泡入水中，這樣也會出現(xiàn)粽子不熟的現(xiàn)象，所以大家在煮粽子時，一定要多加入一點水，那才能讓粽子更快的成熟。如果大家覺得粽子煮熟的時間太過漫長，還可以用高壓鍋來代替普通的蒸鍋，這樣不僅能夠?qū)r間縮短，而且能夠讓粽子更加軟糯。我們平常煮粽子可能需要兩個小時左右，但是用這種鍋的話，只需要30分鐘左右就能讓粽子煮熟，不過用高壓鍋大家也不要忘了以上兩個小技巧，否則煮出來的粽子還是可能不會軟糯而且不熟的現(xiàn)象。大家還要記得一點，吃粽子千萬不要吃得太多，否則可能會造成消化不良。
好吃的粽子教案篇十一
學習歌曲《唱山歌》，感受壯族民歌的風格特點，培養(yǎng)熱愛民族音樂的情感。
過程與方法】。
采用欣賞法、小組合作等方法，激發(fā)對音樂的理解。
知識與技能】。
了解“對唱”形式、“變換拍子”及壯族民族風俗，并能用優(yōu)美、委婉的聲音演唱歌曲。
好吃的粽子教案篇十二
粽籺，是籺的一種，俗稱“粽子”，又稱“角黍”、“筒粽”，由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一。下面，小編為大家分享粽子做法步驟，希望對大家有所幫助!
原料：
紅棗或者栗子、白糯米
做法：
首先將紅棗或者栗子切成粒，白糯米泡在冷水里三四個小時，然后按照一層米、一層餡的順序，一共包裹上三層米、三層餡，最后將這些原料用蘆葦葉包裹起來，煮熟了即可。
原料：
豆沙、白糯米
做法和鮮果粽子相同。
原料：
板栗、香菇、五花豬肉、咸蛋黃、蝦、白糯米、肉醬、花生。
做法：
板栗煮熟了，直到煮出板栗的.香味。香菇泡水一個小時，小火微炸，加入香料煮。將五花豬肉先過油炸一下，然后撈出來用醬油和香料鹵制。蝦也是過油炒制一下，炒出香味?；ㄉ笫炝?。同時，要將白糯米泡在水里大約3~4個小時，泡軟備用。
將白糯米和其他所有加工后的原料放在一起，具體的比例可以根據(jù)個人愛好，糅合在一起后，加醬料拌炒片刻，炒好以后包在粽葉里頭。
提示：水一定要淹過所有的粽子，然后煮一個半小時左右即可。
原料：
紫米、銀杏、瑤柱、鮑魚、板栗、香菇、五花豬肉、咸蛋黃、蝦、白糯米、肉醬、花生。
做法：
1、板栗、香菇、五花豬肉、咸蛋黃、蝦、白糯米、肉醬、花生的加工方法和古味肉粽相同。紫米要泡在熱水里，時間需要6個小時左右。泡好以后，將紫米用文火小炒，炒出香味，但是不要炒得太軟?，幹豌y杏也需要事先煮熟了。鮑魚最好用干鮑魚，提前7天就要放在水里泡。
2、將6成的白糯米和4成的紫米拌在一起，加上其他的原料，用臺灣竹葉包裹成4個角，放入水里煮一個半小時。
材料：三寶米(煮熟)3碗、棉繩1米、蘿卜干1/2杯、香菇(中型)6朵、粉葉12片(大)、栗子6粒、水煮花生1/2杯、素蛋黃60g(1粒10g)、素肉松30g(1粒5g)
調(diào)味料：
1、黑胡椒粉1/8小匙、糖1/8小匙、麻油1/4小匙、醬油1/4小匙。
2、鹽、白胡椒粉、素蠔油各少許。
做法：
1、將粽葉以熱水煮8分鐘，洗凈擦干水分備用。
2、蘿卜干泡水10分鐘后切碎并擠干水分;香菇泡軟切塊;栗子泡水2小時，香菇、栗子蒸熟(約15~20分鐘)。
3、先將碎蘿卜干、香菇丁及調(diào)味料(1)炒香備用。
4、煮好的三寶米加入調(diào)味料(2)拌勻。
5、粽葉2片重迭，卷成尖桶狀，放入2大匙做法(4)之三寶米，再放入1小匙碎蘿卜干、香菇丁、栗子、素蛋黃、素肉松，再放1大匙三寶米，稍壓一下，包成粽狀，用棉繩捆緊。
6、置入蒸籠蒸10分鐘即可。
好吃的粽子教案篇十三
1、通過學唱能用輕快，富有彈性的聲音來演唱，表達出對一種親情無盡地愛。
2、通過《包粽子》歌曲教學，讓學生了解端午節(jié)民俗文化內(nèi)涵，感受中國鄉(xiāng)土文化的獨特魅力。
3、通過認一認、唱一唱延長音記號，掌握好歌曲結束音的時值。
教學重點：
1、通過學唱能用輕快，富有彈性的聲音來演唱，表達出對一種親情無盡地愛。
2、通過認一認、唱一唱延長音記號，掌握好歌曲結束音的時值。
教學難點：通過《包粽子》歌曲教學，讓學生了解端午節(jié)民俗文化內(nèi)涵，感受中國鄉(xiāng)土文化的獨特魅力。
好吃的粽子教案篇十四
目標：
1、在看看、說說、猜猜中理解故事的情節(jié)。
2、養(yǎng)成仔細傾聽的習慣，能用語言清楚連貫的表達。準備：課件、磁帶、錄音機。
重點：養(yǎng)成仔細傾聽的習慣，能用語言清楚連貫的表達。難點：看看、說說、猜猜中理解故事的情節(jié)。
過程：
好吃的粽子教案篇十五
1、引導幼兒知道端午節(jié)吃粽子的來歷，了解端午節(jié)包粽子的幾種特有包法、名稱。
2、引導幼兒初步學習包粽子的方法，能用纏繞、捆綁的方式包粽子。
3、幼兒能互相幫助，體驗合作包粽子的樂趣。
了解粽子的來歷和特點，學習包粽子。
能將粽子包好并捆緊。
1、有濕度的.碎泥。
3、范例、課件。
1、教師情境導入，引入今天主題，激發(fā)幼兒學習包粽子的興趣。
（1）小朋友們，你們吃過粽子嗎？吃過哪些形狀的粽子？
（2）教師出示課件，幫助幼兒了解不同形狀的粽子。
我們吃過的粽子一般就是三角粽、還有四角粽以及團盤粽等。
2、教師出示課件，引導幼兒學習包粽子的方法。
（1）教師出示課件，引導幼兒觀察粽子，看看粽子的外形和特點。
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