報告的形式可以是文字、圖表、圖片等多種表達方式，視情況選擇。最后，積極接受反饋并不斷改進自己的報告寫作技巧。以下是一些專業(yè)領(lǐng)域報告的樣本，可供你參考和學習。
火鍋店個人總結(jié)報告篇一
吃完今天老板給我們做的一頓大餐，我在__自助火鍋店兼職的日子也就基本結(jié)束了，該總結(jié)一下的。
大家鐘愛火鍋原來是有道理的，翻騰的湯底就像食客被釋放的天性，再文靜的人面對熱氣騰騰的火鍋時也變得熱鬧了。
前一陣因為某些事讓我變得不再像以前那樣愛說愛笑了，宿舍里都因為我不太說話氣氛變得比以前沉悶了些，但是每周兩天晚上去火鍋店卻是讓我不由自主恢復本性的時候。忙起來的時候不用想任何事，微笑著面對各種客人的要求。閑下來的時候幾個小伙伴在一塊總是有聊不完的話題。見證小伙伴找到自己的愛情，聽小伙伴分享云南之窮游，分享騎行經(jīng)歷，紡院的小伙伴分享設計衣服的生活，我跟大家分享支教的經(jīng)驗和感受?？傆X得我們這幾個人走到一起很神奇，幾乎每個人都是自來熟，連每個冷笑話的笑點大家也總是能同步找到。盡管大家都笑著說每天吃火鍋，看到火鍋就不想吃了，但生意結(jié)束我們坐下來吃每天都一樣的火鍋時，依然是最開心的時候。聽王叔給咱們講天南地北，武俠小說，電視劇，中國各省美食與風土人情，甚至批判某黨，盡管大部分都是重復著講的，偶爾還跟我們八卦一下咱們某位小伙伴的愛情故事，我們也都愛吃王叔做的“回而不膩”的紅燒肉，看老板和老板娘像孩子一樣打鬧秀恩愛。很感謝火鍋店的這些日子，感恩遇到大家，快樂總是無處不在。
快樂自然是在火鍋店最大的收獲，卻不止是快樂。
去火鍋店兼職完全在我計劃之外。大二開學初，沒有留社團，沒有做班委，有點閑的不習慣，所以一直想著找兼職。有一天英語課間，鄰班的兩個同學問我有沒有興趣去火鍋店兼職，說我大大咧咧的性格特別適合自助火鍋店里的這份比較靈活的兼職。實話說當時是開心的，第一次別人認為我活潑的個性是優(yōu)勢，并且是可以發(fā)揮的優(yōu)勢。于是我就去了，的確，火鍋店的氛圍很適合我，老板和老板娘都很年輕，沒有過多的規(guī)矩約束我們，沒有規(guī)矩卻反而讓我們每一個人都盡全力做好，這里沒有分內(nèi)事和分外事的區(qū)別，這應該是管理的最高境界吧!老板娘也很寬容，有事都可以提前請假?？墒俏业囊淮螞]有事先請假卻讓店里臨時人手不夠，給我打了很多個電話也都沒有接到。那次真的讓一向自認責任感很強的我很愧疚。任何時候都不能只顧自己，不是只為自己而活。地球沒有你一個人依然會轉(zhuǎn)，可是推卸你的那份責任卻會讓一群人受損失。
打工，累和臟是必然的?；疱伒甑纳夥浅：?，每次去都會來回跑到腿軟。大家一起收拾四五十張桌子，搬過很沉的飲料箱和餐具箱，擦過別人的嘔吐物，原本打算好好保護的一雙手，也被每周幾次的油漬弄得有些不堪了。以前一直覺得大學生兼職應該做一些更有價值，對自己成長有益處的，餐飲業(yè)的服務員是任何人都可以做的，我們何必花了那么大的代價考上大學還來做這件事呢?現(xiàn)在我不再那樣想了，不多去經(jīng)歷些，又如何能知道生活的本來面貌呢?又怎么能發(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)勢與劣勢呢?任何小事都值得去做，結(jié)果取決于你用什么態(tài)度去做。
自助火鍋店的浪費問題真的特別嚴重，可能大家怎么吃都覺得沒有吃回本兒，于是拼命的拿，結(jié)果一大半都倒掉了。中央都在倡導節(jié)約，我們大學生卻都做不到。作為一個餐飲業(yè)的業(yè)余從業(yè)者，建議大家以后吃自助餐不要浪費。
好了，總結(jié)得差不多了。最后打個小廣告，南門外的自助火鍋店下學期要加盟__餐廳啦，歡迎大家去吃哈!
火鍋店個人總結(jié)報告篇二
在此，對七年級上期個人英語情況做一個總結(jié)，并形成書面報告。
個人英語聽課效率還是比較高的。上課基本都在狀態(tài)，但回答問題之次數(shù)并不多——或者換而言之，時而甚多，時而幾乎沒有。
個人認為，這個原因的本質(zhì)還是覺悟不夠高——認真聽講的覺悟。很多時候，上課看似正在聽講，其實是在神游?？粗窃谟浌P記，實際上不知道思想都飄到了多遠的地方。也就是說，思想太具有放射性了。比如說misschen在講甲，隨即就想到了乙。想到乙還不夠，還要想到丑，然后想到牛，又想到今天中午吃什么，吃完了干什么，等等。
這樣的話，就無法集中思維——這一點在英語課上表現(xiàn)得極為明顯。
改正這一點，聽課效率又將會有一個質(zhì)的飛躍。
作業(yè)大多指五種：《新支點》、報紙、練習單（試卷）、聽（抄、默）寫、背誦。
先將前三者歸為一類，因為它們的精髓只有倆字：做題！做題呢，便是要求上課足夠認真聽講，并充分理解，是技術(shù)含量較低的一類，只需認真便行了。
聽（抄、默）寫，它們的質(zhì)量略微有些堪憂——有幾次，個人甚至沒有完成——當然，大多數(shù)時候還是完成了的，而完成的質(zhì)量只能說是一般，不能說是優(yōu)秀。
背誦，可謂是個人做得最不好的一項了。個人的背誦基本上都是在期末趕著背的，在此寒假中，應提早背誦下學期學習課文篇目。
筆記，是英語學習中的相當重要的一個東西。它能夠系統(tǒng)化地呈現(xiàn)misschen所傳授的一系列知識點——包括語法、詞匯、句型等等，總之是相當重要的.一個東西。
所以，它的作用毋庸置疑。本學期個人對它的利用最多達到了50%，還有很大的空間可以發(fā)掘，爭取下學期至少運用到70%。
聽力（口語）練習情況：
聽力、口語在本學期聯(lián)系確實都不算太多，甚至連多都算不上，只能說是勉強達到了普通水平——這對于一個宇跫班的學生來說，顯然是不行的。
所以說，從寒假開始，應該多聽、多說，杜絕只會應試的“啞巴英語”。
本學期拓展閱讀量不多，僅有《新支點1》部分與《新支點2》部分，下學期爭取學習完《新支點2》。
擴充詞匯僅為《新支點1》、《新支點2》上部分。
下學期可以選擇性的增加一些其它內(nèi)容。
以上便是個人七年級上期個人英語情況。
火鍋店個人總結(jié)報告篇三
馬上就要過去，一年時間我們收獲了多少?寫一份個人總結(jié)記錄我們一年的收獲吧!以下是小編為大家準備的：個人總結(jié)報告，歡迎大家閱讀!
來到xxxx公司營運部工作已有三個多月。
現(xiàn)將工作情況作如下的自我總結(jié)。
三個月以來，在領(lǐng)導和同事們的悉心關(guān)懷和指導下，使我很快了解并熟悉了自己負責的業(yè)務。
上半年我主要負責xx報刊亭沙坪壩區(qū)域飲料水的配送和管理工作。
在和經(jīng)營戶直接接觸的過程中能把經(jīng)營戶所想的問題和需求迅速和準確的解決和匯報，工作中點點滴滴的積累，也為我今后更好地為客戶服務奠定了良好的基礎(chǔ)。
飲料水的銷量在原有的基礎(chǔ)上有一定的上升。
成功說服2-032亭從新在公司的物流中心進貨，解決了2-002亭老賬未結(jié)清的問題。
上半年有個別的經(jīng)營戶不擺放飲料的陳列，不打開pos機進行銷售，送貨不及時，貨品不全，庫存不足等問題。
所以在今后的工作中耐心跟經(jīng)營戶溝通和講解，在提高飲料水銷量的同時，也把陳列和開啟pos機銷售的任務完成好。
和物流中心也要多溝通，在有新品種貨源和缺貨情況下，馬上通過電話和qq群通知營運部同事，從而減少工作中的失誤，降低對公司和經(jīng)營戶的損失。
在下半年的工作中加強對報亭和自身的管理 ，在服務態(tài)度上要有所加強，遇事要有換位思考的能力，使經(jīng)營戶對公司有充分的認識和接受度，更好的搞好銷售。
今后需要各部門多多溝通和支持，達到及時要貨及時到貨的原則，各部門要耐心的給經(jīng)營戶解決可以解決的問題，希望公司達到人性化管理，夏季對經(jīng)營戶和公司員工發(fā)點預防中暑之類的藥品。
思想政治學習方面。
始終保持與黨中央高度一致，認真學***總書記“三個代表”重要思想和“七一”講話精神，積極參加學院及班上組織的思想政治學習活動，不斷提高自身的政治素質(zhì)。
堅決擁護獨立自主原則及“一國兩制”的方針，反對任何形式的霸權(quán)主義和分裂主義。
政治上要求進步，積極向黨組織靠攏。
不滿足于黨校內(nèi)入黨積極分子培訓所獲得的黨的基本知識，在工作、學習和生活中增強自身的黨性原則，按照新黨章規(guī)定的黨員標準來要求自己，虛心向身邊的黨員學習，并結(jié)合國內(nèi)國際政治生活的大事，定期作好。
工作作風方面。
在學生會的工作中，我始終以廣大同學的共同利益為最基本的出發(fā)點，這一點正是符合了“三個代表”中的最基本也是最重要的一條：要代表最廣大人民的根本利益。
所以，處處從同學們的需要出發(fā)，為同學們服好務。
兩年來，自己也嚴格遵守學校制定的各項工作制度，積極參加學校組織的各項活動，虛心向有經(jīng)驗的同學請教工作上的問題，學習他們的先進經(jīng)驗和知識。
敢于吃苦、善于鉆研，能按規(guī)定的時間與程序辦事，較好地完成領(lǐng)導交辦的工作。
同時積極主動配合其他部門工作的開展，不斷提高工作效能。
(本文由免費提供，請注明)
知識學習方面。
學習刻苦，態(tài)度認真，只是在學習方法和能力上有些欠缺，在今后的學習中需要改進。
作為21世紀的接班人，新世紀在悄悄降臨之際也給我們帶來了新的要求，經(jīng)濟日新月異，科技翻天覆地，所以更多、更快、更廣的吸收新知識即成了放在我們面前必須解決的一個問題，我通過這兩年的大學學習，對于專業(yè)方向、節(jié)奏、程度、難易度等等，也有所了解本資料權(quán)屬文秘資源網(wǎng)嚴禁復制剽竊，投入了不少時間再學習上，每次考試也發(fā)揮的可以。
在大學的后兩年中，對學習任務有了更高的要求，在這樣的關(guān)鍵時刻，我會加倍努力學習，把更好的成績帶進大四。
所以，如果說這是對我的壓力，到不如說是對我的考驗，我一定會全力以赴。
總之，過去的兩年，是不斷學習、不斷充實的兩年，是積極探索、逐步成熟的兩年。
由于參加黨校的時間不長，政治思想覺悟還有待提高;對大學學習的規(guī)律仍需進一步適應，方法也尚需改進;在學生會的工作中，也要彌補不足，盡最大的努力為同學們服務。
新的一年里，我一定認真要向黨員同學學習，戒驕戒躁、勤勉敬業(yè)，在平凡的工作和學習中取得更大的成績。
即將過去的xx年，是我到村任職，開展工作以來的.關(guān)鍵性一年，也是我的村官工作生涯中承上啟下的一年。
在這一年的工作、學習中，我學到了很多書本上學不到的知識，積累了不少農(nóng)村工作經(jīng)驗和方法，是我在以后工作中不可多得的寶貴經(jīng)驗和財富。
現(xiàn)將一年來的工作匯報
一、思想上力求進步，堅定扎根基層、服務“三農(nóng)”，建設社會主義新農(nóng)村的信念
1、作為一名黨員，我要求自己要時刻關(guān)注國家大事、時事政治，始終秉持實事求是、理論聯(lián)系實際的學風，認真學習xx屆三中全會精神和科學發(fā)展觀等黨的政治理論，并通過閱讀黨報黨刊以及相關(guān)政治理論專著，掌握黨的路線、方針、政策和涉農(nóng)的法律、法規(guī)，學習最新穎的理論知識，領(lǐng)悟最深邃的思想精神，不斷加強自身理論知識的學習，為自己補充新鮮的政治血液。
經(jīng)過全方位、深層次的最新政治理論知識學習我能更加認準自己的位置，明確自己的職責，堅定扎根基層、服務“三農(nóng)”的信念不動搖，與時俱進，始終同黨委、政府保持高度一致，不折不扣地貫徹執(zhí)行黨的路線、方針、政策和上級政令。
2、加強自我主動學習的能力。
向建設扶貧工作組學習、向村支兩委學、向村黨員學習、向村民學習。
兩年的時光，不多不少，但是我卻經(jīng)歷了很多事情接觸了很多人，在不同村情環(huán)境中適應。
二、工作上真抓實干，找好定位、努力配合好“兩村”的建設扶貧工作。
在栗樹村。
今年是市國土資源局建設扶貧工作組撤隊的一年。
做好書記的檢查工作與配合好村支兩委的農(nóng)網(wǎng)改造、村組路的貫通是最后的戰(zhàn)役;
(3)村組公路是解決我村行路難最后的一道攻堅戰(zhàn)。
在村主體公路修筑完工的前提下，我村開始了對不能享受到水泥路面仍處于坑洼的機耕路新屋組的組路的鋪砂平整工程，有效組織改組村民各出勞動力，村協(xié)調(diào)扶貧工作組出資金的方式，妥善地解決了改組出行難的問題，給我們栗樹村的兩年扶貧畫上了圓滿的句號。
在月溪鄉(xiāng)栗山村。
今年三月，經(jīng)組織的調(diào)任，我由大屋瑤族鄉(xiāng)栗樹村調(diào)往月溪鄉(xiāng)栗山村擔任村支書助理。
栗山村從xx年3月開始成為湖南省總工會定點建設扶貧村。
以付軍山常委為組長蔡智部長為隊員的建設扶貧工作組進駐栗山村開始為期兩年的建設扶貧工作。
我的工作重點為協(xié)助建設扶貧工作組與村支兩委開展好建設扶貧工作，進村來，我沉入栗山村，了解栗山村村情，深入了解與熟悉建設扶貧工作組工作方式，踏實努力地完成上級給予的各項工作任務，得到了建設扶貧工作組與村支兩委的一致認可：
(1)重新調(diào)整好心態(tài)，找好定位，融入新環(huán)境;5月，我正式參與栗山村建設扶貧工作。
首先熟悉我村村情，看資料，看簡報，與村支兩委的交流，主動與村民交流，積極向建設扶貧工作組匯報工作，最大程度上讓自己熟悉與深入認識這個村，不至于開展工作起來不了解不清楚不認識，一問三不知;其次，找準好定位;栗山村是國貧村，是省定扶貧村，從3月份開始，我村的重中之重在于建設扶貧，在于建設扶貧組，在于在黨和政府的支持與依靠下大力建設村基礎(chǔ)設施，大力發(fā)展產(chǎn)業(yè);促我村擺脫貧困狀況，走上小康大道;因此我的工作重點側(cè)重于協(xié)助建設扶貧工作組與村支兩委的“建設扶貧”工作。
火鍋店個人總結(jié)報告篇四
20____年轉(zhuǎn)眼即逝，匆匆而過又是一年，在這一年的時間里，自己學習到了很多的知識。為了更好地完成工作，總結(jié)經(jīng)驗，揚長避短，提高自己的業(yè)務技能，現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下：
略略估算下來我做餐飲這行也已經(jīng)很多年了，從最初到現(xiàn)在，也經(jīng)歷了很多，自己也在不斷的總結(jié)積累廚房的經(jīng)驗和知識，但是仍然做的還不夠好。20____年也是我們令狐沖發(fā)展最快的一年，我們有做的很好的地方也有不足之處，廚房一直是我們餐飲行業(yè)的重中之重，抓住顧客味蕾的最重要一環(huán)，想要把這塊做好則需要我們整個餐廳的協(xié)助和幫忙。菜品出餐速度也是我們今年一直在強調(diào)的問題，但是取得的結(jié)果卻還不是很好，特別到了高峰期，比如說我們____火鍋店，有的時候出菜就會變得很慢，特別是炒盤菜。
我覺得原因可能是以下幾點：
1、站貨數(shù)不足。也就是鍋不足，我們火鍋店只有三口鍋，高峰期時又要撈菜又過水，顯得不夠用。
2、后廚人員配合度不夠。人員沒有達到一個很好的契合度，我們后廚的團隊默契力不夠，導致高峰期時大家手忙腳亂不知道該如何下手，也不知道該怎樣做才能具體的提高上菜速度。
3、熱菜炒盤數(shù)量有點多。在同樣的操作下菜品越少肯定上菜速度就越快，一開始我們____店既有魚鍋也有炒盤也有烤魚，人手是一定的這就導致了我們?nèi)耸址峙洳蛔?，高峰期容易導致一人三職甚至四職，同樣的影響著我們的上菜速度。如果把我們的熱菜炒盤數(shù)量減半，把不好賣的去掉，留下精品，那么會不會更好呢?我覺得他可能會更好，上菜速度也會相應提高，菜品浪費耗損也會相應減少。提高了上菜速度也就等于抓住了一部分回頭看!
二、工作感想。
踏入新的工作崗位后，經(jīng)過一年的鍛煉，使自己對這份工作有了更多更深的認識。對于工作或者說事業(yè)，每個人都有不同的認識和感受，我也一樣。對我而言，我通常會從兩個角度去把握自己的思想脈絡。
首先是心態(tài)，套用____的一句話“態(tài)度決定一切”。有了正確的態(tài)度，才能運用正確的方法，找到正確的方向，進而取得正確的結(jié)果。具體而言，我對工作的態(tài)度就是選擇自己喜愛的，然后為自己的所愛盡自己最大的努力。我一直認為工作不該是一個任務或者負擔，應該是一種樂趣，是一種享受，而只有你對它產(chǎn)生興趣，徹底的愛上它，你才能充分的體會到其中的快樂。我相信我會在對這一業(yè)務的努力探索和發(fā)現(xiàn)中找到我工作的樂趣，也才能毫無保留的為它盡我最大的力量?？梢哉f，懂得享受工作，你才懂得如何成功，期間來不得半點勉強。
其次，是能力問題，又可以分成專業(yè)能力和基本能力。對這一問題的認識我可以用一個簡單的例子說明：以一只駱駝來講，專業(yè)能力決定了它能夠在沙漠的環(huán)境里生存，而基本能力，包括適應度、堅忍度、天性的警覺等，決定了它能在沙漠的環(huán)境里生存多久。具體到人，專業(yè)能力決定了你適合于某種工作，基本能力，包括自信力，協(xié)作能力，承擔責任的能力，冒險精神，以及發(fā)展?jié)摿Φ?，將直接決定工作的生命力。一個在事業(yè)上成功的人，必是兩種能力能夠很好地協(xié)調(diào)發(fā)展和運作的人。
三、工作目標。
在今后的工作中，我會加倍的努力學習專業(yè)知識，掌握更多的業(yè)務技能，為將來的工作打好堅實的基礎(chǔ)。
火鍋店個人總結(jié)報告篇五
1、凡年滿18歲，履歷清楚，身體健康，作風正派，無違法行為，愿意接受本公司的管理。培訓的男、女公民，均可加入本公司的加盟店工作。
2、新聘員工入職學習期為3天，若考試不合格不予錄用，，考試合格上崗。
3、有下列情形者不得錄用。
a、原本公司非正常辭職者。
b、不真實填寫員工擋案有欺詐行為者。
c、犯法經(jīng)判決確立或通緝在案的者。
d參加非法組織或吸食毒品者。
e、患精神病或傳染病。
f、法定年齡以下者。
g、達不到招聘標準或身體狀況不適應工作者。
l、領(lǐng)班或領(lǐng)班以上領(lǐng)導的.親屬、朋友無特殊技能者。
火鍋店個人總結(jié)報告篇六
轉(zhuǎn)眼間加入xx火鍋店這個大家庭已半年多了，根據(jù)酒店經(jīng)理的工作安排，主要負責前廳的日常運作和培訓工作。
2019年是我們酒店經(jīng)濟騰飛的關(guān)鍵之年，因此，進一步提高員工素質(zhì)，提高服務技能是當前的迫切需求，根據(jù)酒店經(jīng)理的指導思想以飯店經(jīng)濟為中心，培養(yǎng)一專多能的員工，認真學習，深刻領(lǐng)會當今培訓工作的重要性，帶動員工整體素質(zhì)的提高。
今年的目標是以酒店發(fā)展和崗位需求為目標，切實提高員工認識培訓工作的重要性，積極引導員工自覺學習、磨礪技能，增強競爭崗位，投身改革的自信心。培養(yǎng)一支服務優(yōu)秀技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍，努力使之成為新時期不斷學習不斷提高的智能型員工。
以各崗位為基本培訓單位，貫徹營銷服務理念和技能相結(jié)合的培訓原則組織實施崗位補缺，一崗多能的培訓技能方法。擬在以下幾方面進行針對性的培訓，不斷提高員工的崗位技能。
1、專業(yè)技能技巧培訓：管理工作的全新理念和思路已成為管理人員在內(nèi)的酒點員工迫在眉睫的需求，因此今天我們嚴格按照巴奴總店的要求來培訓員工的技能技巧，定期組織員工到巴奴總店學習。
2、專業(yè)技能技巧培訓時間：擬予二月上旬起開展，每旬安排2節(jié)培訓課共計90分鐘。
3、提高員工各項技能技巧，禮貌禮儀，行為規(guī)范。
4、各崗位培訓時，該崗位人員強制性要求參加。
5、考核：以小測試和工作進行組合考試，不斷考核。
6、激勵與處罰機制：對于平時工作表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予晉級和發(fā)兩度獎，對于工作表現(xiàn)一般的員工加以培訓課時，使之達到酒店要求。
7、管理人員負責跟蹤，監(jiān)督，并對培訓提出合理化建議。
火鍋店個人總結(jié)報告篇七
一個學期很快結(jié)束了，在領(lǐng)導和各位老師的關(guān)心和幫助下，順利走過了一學期?，F(xiàn)在就把一學期的工作情況總結(jié)一下。
一、做好學生的思想工作，培養(yǎng)良好的道德品質(zhì)
對初一新生，必須先規(guī)范學生的行為，提高學生素質(zhì)，與其他班主任一樣，經(jīng)常性地加強對學生的集會，晨讀、課間操，衛(wèi)生清潔保持工作等督促檢查，經(jīng)常性、隨意性地觀察其他任課教師上課時學生的學習和紀律狀況在深入學生的學習，生活和活動中及時了解，關(guān)心、教育并且督促其良好的習慣養(yǎng)成。尊重每一個學生，滿足學生尊重的需要，承認的需要，情感的需要，努力克服固執(zhí)己見，偏激的思維方式，尊重學生個性發(fā)展，為孩子的成長創(chuàng)造一個愉快的心理運動空間。
二、注重干部隊伍的培養(yǎng)，實行班級管理民主化、細致化
“火車跑得快，全靠頭來帶”，一群好的班干部，可以以身示范，帶動和感召全班學生，使班風純正。因此，本期共推選了兩輪班干部，第一輪由我指定，管理一個月;之后的一個月，由學生共同民主選舉。我經(jīng)常教育他們樹立為集體服務的光榮感和責任感，要求他們努力學習、團結(jié)同學、以身作則，鼓勵他們既要大膽工作，又要嚴格要求，注意工作方法。而我，則做他們的強大后盾。一學期下來，不少班委經(jīng)過鍛煉，組織和管理能力有了顯著提高，班級的管理效果良好。班委會分工明確，團結(jié)友愛，每日的值日班委盡職盡責，及時向我匯報當天班級情況，使我能夠及時地了解學生，了解班級，并及時地解決一些問題。每個班委都能自覺維護班集體利益，增加責任感和榮譽感。
三、加強各學科教師的協(xié)調(diào)，全面提高各學科成績
協(xié)調(diào)好各科之間的關(guān)系，使各學科教師能夠各盡其能，做好學生的輔導與教學工作，各門學科都能均衡發(fā)展，全面提高學生的各科成績。本學期主要從以下幾個方面入手：
1、抓好輔優(yōu)補差工作，對困難學生要多鼓勵和幫助，采用多種形式，補缺補漏。
2、努力抓抄襲作業(yè)的情況，做好早讀與晚輔導的安排。
3、與家長積極溝通，端正學生學習態(tài)度，及時了解學生思想狀況，鼓勵進取，爭做先進。
4、多對學生進行學習方法的指導，講究科學合理的學習方法，并且經(jīng)常用事實和道理指導學生。
5、培養(yǎng)堅韌的毅力和克服困難的勇氣，努力在這一學期有大的進步。
以上是我本學期初的一些工作計劃，在教學工作中我會繼續(xù)向有經(jīng)驗的老師學習帶班經(jīng)驗，查漏補缺，爭取把本學期的班主任工作做的更好。
火鍋店個人總結(jié)報告篇八
轉(zhuǎn)眼__年運作已走過三個季度，回顧10月份，在公司各部門和王經(jīng)理的正確指導下，在前后廳的密切配合下，在全體員工的大力支持和努力下，完成了業(yè)績是122萬元，比9月份超了7.5萬元，可是離指標133萬元還差11萬元，我們將會繼續(xù)堅持和奮斗下去。下面對10月份的工作總結(jié)如下：
一、經(jīng)營情況：
冬季了，火鍋店的生意承上升趨勢，經(jīng)營情況較為穩(wěn)定，客源也較為穩(wěn)定，為即將來臨的旺季我們已做好了準備工作。
二、工作情況：
1.員工的整體接待服務水平有所提高：
2.海鮮直貨銷售情況良好：
為保證太多的直貨海鮮能夠在新鮮期內(nèi)銷售完畢，及時和梁雪濤做好溝通、匯報工作，申請了海鮮特價的銷售，銷售情況良好，除了鮑魚因養(yǎng)殖技術(shù)原因產(chǎn)生了直貨較多，現(xiàn)已漸漸銷售，1000多顆的鮑魚直貨通過大家的推銷，截止到今天還剩顆，直到11月才調(diào)撥給了安慶店200顆鮑魚，銅陵店100顆，，在此表示對這兩家門店的感謝，謝謝支持。
同時，希望安徽區(qū)域的每家門店能及時將真實的庫存數(shù)告訴梁雪濤，每家門店齊心協(xié)力，互相配合，在完成本店直貨銷售一空的情況下主動去問有沒有其他店需要幫忙代售的，盡可能在短時期內(nèi)銷售完畢，否則會影響口感和質(zhì)感。
3.管理方面任然在繼續(xù)加強管理方式和管理技巧的鍛煉：在10月份進來的幾名從基層員工提拔的實習領(lǐng)班，經(jīng)過自身的努力、學習、實踐，現(xiàn)在已經(jīng)進入了管理狀態(tài)，日后將繼續(xù)加強對她們的培訓工作。提高各項管理技能。
4.人員招聘上面，前廳是招了十來位兼職的大學生，經(jīng)過培訓和鍛煉已可以單獨操作;緩解了服務員緊缺的情況;但是基層員工依然缺乏，招聘員工已納入我店的工作重點。
5.客訴方面有所下降，基本上就是客訴忙的時候上菜慢了、菜里發(fā)現(xiàn)小蟲等異物，忙的時候人員不夠，都已做好解釋工作，沒有大的事件發(fā)生。現(xiàn)在我也常給員工總結(jié)些案例，加強處理客訴的應變能力，及時安撫客人受傷的心，讓客訴的客人能夠再次光臨也納入我們本月的工作重點中。
6.溝通方面:。
在客人面前，培養(yǎng)領(lǐng)班的工作積極性，多做好與客戶的溝通、巡臺，及時傳達和了解客人反饋的意見，必要時做好回訪記錄，做好售后服務工作;在員工面前，培養(yǎng)了大家的團隊意識，多做員工和領(lǐng)導層之間的溝通，一邊安撫和支持、指導、考核領(lǐng)班的工作，一邊做好員工支持實習領(lǐng)班的工作情況，減少矛盾和誤會的產(chǎn)生，從而影響工作的安排和執(zhí)行力度不夠的壓力。
7.團隊方面：
經(jīng)常給員工灌輸團隊精神，抨擊個人主義者，經(jīng)常給員工樹立正確的思想教育觀，培養(yǎng)大家熱愛企業(yè)的觀點。
火鍋店個人總結(jié)報告篇九
1、積極性，但主動性不強，動作遲緩。
2、基本掌握業(yè)務知識，偶爾出現(xiàn)小錯誤，工作有時分不清主次，顧客滿意率一般。
3、情緒有波動，工作時好時壞。
4、責任心一般，出現(xiàn)問題時推諉理由多。
5、偶爾違反規(guī)章制度。
后堂二級。
1、能掌握完成本職工作的各項技能。
2、有積極性，但主動性不強，動作遲緩。
3、情緒有波動，工作時好時壞。
4、責任心一般，出現(xiàn)問穎時推諉理由多，節(jié)約意識不強。
5、偶爾違反規(guī)章制度。
前堂一級。
1、積極性強工作主動。
2、業(yè)務熟練，顧客滿意率高。
3、情緒穩(wěn)定。
4、能起到帶頭作用，能搞好團結(jié)。
5、責任心強。
6、能準確迅速完成上級交辦的任務。
7、不違反規(guī)章制度。
后堂一級。
1、能熟練掌握本職工作的各項技能。
2、吃苦耐勞，能起到很好的帶頭作用。
3、惰緒穩(wěn)定，不偷奸?；?。
4、責任心強，能及時反應員工當中的不良現(xiàn)象。
5、節(jié)約意識強。
6、不違反規(guī)章制度。
先進員工。
1、熟練掌握完成本崗位工作所需的技能。
2、任勞任怨、不怕苦、不怕累。
勞模。
1、熟練掌握完成本崗位工作所需的技能。
2、任勞任怨、不怕苦、不怕累。
3、與上級及同級員工關(guān)系融洽。
4、忠于企業(yè)，不說不利于企業(yè)的話，不做不利于企業(yè)的事。
功勛。
1、熟練掌握完成本崗位工作所需的技能。
2、任勞任怨、不怕苦、不怕累。
3、與上級及同級員工關(guān)系融合。
4、忠于企業(yè)，不說不利于企業(yè)的話，不做不利于企業(yè)的事。
5、有能力發(fā)現(xiàn)企業(yè)存在的隱患，并盡力彌補制止，或能做到及時反映。
6、心胸寬廣、識大局、顧大體。
7、領(lǐng)導不在現(xiàn)場時，能積極處理突發(fā)事件。
二、評選辦法：
崗位標準評定。
2、連續(xù)四個月被評為標兵者，報片區(qū)經(jīng)理考核批準后轉(zhuǎn)為勞模，若片區(qū)經(jīng)理考核不合格者按原崗位標準評定。
3、連續(xù)六個月被評為勞模者，由片區(qū)經(jīng)理報總公司人事部批準后轉(zhuǎn)為功勛員工，若總公司人事部考核不合格者按原崗位標準評定。
三、標兵、勞模、功勛員工的降級、除名條件。
1、標兵、勞模、功勛員工如果達不到相應的崗位標準，部門主管進行口頭警告，并限期一周內(nèi)改正。
2、一周內(nèi)依然不能改正的，部門主管再次警告，并限期十天內(nèi)改正。
3、十天內(nèi)依然無法改正的，取消其稱號，降為普通員工，重新定級。
4、降為普通員工后，無法達到普通員工標準的，除名處理。
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火鍋店個人總結(jié)報告篇十
2、接電話使用規(guī)范用語：“您好，xx火鍋”。
3、記錄內(nèi)容：根據(jù)就餐人數(shù)、準確就餐時間、顧客姓名、單位、聯(lián)系電話、預訂桌數(shù)及區(qū)域。記錄好以后，要求重訴一遍，并且告訴訂餐人，如果超時（15―30分鐘），本店有權(quán)另作安排。
4、通知有關(guān)部門和人員，提前做準備。
二、來客訂餐。
1、有客人聯(lián)系訂餐時，應問清顧客姓名，聯(lián)系方式、用餐人數(shù)和用餐的標準，以及預訂桌號區(qū)域，桌數(shù)和用餐時間，全部作好記錄，讓客人過目之后在訂餐單上簽字，確認對訂餐內(nèi)容無異議。
4、通知有關(guān)部門和人員，提前做好準備。
火鍋店個人總結(jié)報告篇十一
1、工作時間：上午9：30―13：30左右，下午17：00―21：30左右，輪流值班。
2、休假：新員工第一個月無休假，從第二個月開始每月有一天假。
3、辭職：員工辭職需提前半個月，提交辭職申請給大堂經(jīng)理或店方經(jīng)理。經(jīng)理辭職需提前一個月提交辭職申請書于總經(jīng)理處。
5、遲到、早退：上班時間5分鐘之外為違規(guī)，每月4次以上視為曠工處理。遲到三次以內(nèi)5元/次，遲到三次以上本月無全勤。
6、曠工：無故不上班，不服從指揮，不聽從安排，視為曠工，曠一天扣三天工資，月內(nèi)曠工2天以上，（含2天，）予以辭退：
9、假權(quán)：領(lǐng)班有半天事假權(quán)，大堂經(jīng)理有一天事假權(quán)。一天以上，報店方經(jīng)理審批，簽字同意。
10、員工均有相互監(jiān)督，舉報歪風邪氣之責。真實舉報屬實的店方給予獎勵并替其保密。
火鍋店個人總結(jié)報告篇十二
回顧過去的2021年，有很多美好的回憶浮現(xiàn)在腦海里，在公司重視和培養(yǎng)下，個人取得了很大進步。
作為一名店長我深感到責任的重大，半年來店面管理工作經(jīng)驗，讓我明白了這樣一個道理：對于一個經(jīng)濟效益好的火鍋店來說，一是要有一個專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察，用心去與顧客交流，你就可以做好。
具體歸納為以下幾點：
1、認真貫徹公司的經(jīng)營方針，同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作，團結(jié)好店內(nèi)員工，充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點所在，并發(fā)揮其特長，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成為一個團結(jié)的集體。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息，了解顧客的消費心理，做到知己知彼，心中有數(shù)，使我們的工作更具針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細致的服務去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性，使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的用餐環(huán)境，為公司創(chuàng)作更多的營業(yè)業(yè)績，帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。首先，做好每天的清潔工作，為顧客營造一個舒心的用餐環(huán)境;其次，積極主動的為顧客服務，盡可能的滿足顧客需求;要不斷強化服務意識，并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語，使顧客滿意的離開本店。
6、處理好管理組之間的合作、上下級之間的工作協(xié)作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，并以積極的態(tài)度去解決。
現(xiàn)在，門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學化，管理手段的提升，對店長提出了新的工作要求，熟練的業(yè)務將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標。新的一年開始了，成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務治理好我們農(nóng)院店。
面對2022年的工作，我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦，理清明年的工作思路，重點要在以下幾個方面狠下功夫：
1、加強日常管理，特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理;。
2、對內(nèi)加大員工的培訓力度，全面提高員工的整體素質(zhì);。
3、樹立對公司高度忠誠，愛崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
4、加強和各部門、各兄弟店面的團結(jié)協(xié)作，創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境，去掉不和—諧的音符，發(fā)揮員工的工作熱情，逐步成為一個秀的團隊。
火鍋店個人總結(jié)報告篇十三
尊敬的領(lǐng)導：
您好!
時光飛逝,歲月如梭，短短的一個月時間已飛快流逝，很榮幸目睹了同煤國際酒店由裝修時的豪派到今天凱越后的輝煌，一座宮殿式的豪華建筑展現(xiàn)在了世人面前。我，一個剛剛畢業(yè)的高中生，被酒店的氣派吸引了過來，每天享受著大哥大姐的關(guān)懷，和照顧。承蒙著酒店無微不至的關(guān)懷和培養(yǎng)，通過這一個多月的工作經(jīng)歷，我學到了很多在學校都無法學到的知識，讓我在人生的道路上又增添了光輝的一筆。還讓我賺到人生的第一筆錢,在這里，我想對所有的領(lǐng)導和關(guān)心過我的人說一聲：謝謝你們!
俗話說，人往高處走，水往低處流。一天天快樂的工作讓我感到生活的充實。但知識的力量始終讓我感受到：學習才能讓自己的潛能得到的發(fā)揮，于是，我做了今生的一大決定：繼續(xù)上學深造，做新時代的人才，讓我的酒店知識更家的充實，能更加的專業(yè)化，為我們的酒店打下堅實的員工基礎(chǔ)。
請您原諒一個無知少年的決定，很遺憾要對您說一聲：再見。最后祝您步步高升，身體健康，工作順利，愿酒店金牌萬里，前程似錦，走向世界。
此致
敬禮!
辭職人：
20____年____月____日。
火鍋店個人總結(jié)報告篇十四
回顧以往讓我發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)在火鍋店工作一年多的時間了，這段時間里我作為火鍋店的員工能夠認真遵從領(lǐng)導的指示并做好服務接待工作，而且在客戶用餐過程中也能夠提供良好的服務從而獲得對方的好感，這樣的話也能夠為火鍋店的發(fā)展積累更多的客戶資源，現(xiàn)對我在這一年來完成的火鍋店工作進行簡要總結(jié)。
重視宣傳工作的展開從而讓更多的顧客前來火鍋店用餐，我明白餐飲行業(yè)的競爭壓力很大從而需要嚴格要求自己才行，因此我在對附近的市場進行分析以后積極開展了宣傳方面的'工作，主要是趁著火鍋店打折期間通過發(fā)傳單的方式來讓顧客了解這方面的信息，雖然銷售方式比較老套卻能夠通過這項工作的完成起到不錯的宣傳效果，能夠通過傳單的發(fā)放提升火鍋店的知名度自然是再好不過的事情，而且這方面的努力也能體現(xiàn)出我對工作的重視自然要認真對待。
認真做好店內(nèi)的清掃工作并營造干凈衛(wèi)生的用餐環(huán)境，食材的安全性以及用餐環(huán)境的干凈整潔是大多數(shù)顧客重視的問題，所以我能夠積極做好店內(nèi)的清掃工作并讓前來用餐的顧客感受到這里的干凈整潔，另外我也有按照領(lǐng)導的部署做好餐具的清潔以及消毒方面的工作，畢竟火鍋店產(chǎn)生的餐飲垃圾也要及時進行處理且存在著油污比較多的問題，而我能夠按照垃圾分類的原則將其處理掉從而確保店內(nèi)不會產(chǎn)生異味，在清洗餐具的過程中能夠進行反復擦拭從而確保能夠清洗干凈，對我來說重視這項工作的完成也能夠讓自己在職場中積累不少的經(jīng)驗。
雖然能夠認真完成火鍋店的工作卻在效率方面還有待提升，看似能夠處理好店內(nèi)的各項工作卻存在著效率不高的問題，尤其是顧客數(shù)量較多的時候常常會出現(xiàn)忙不過來的狀況，無論是桌面沒有收拾好還是沒有重視顧客點單的問題都是不太好的，所幸的是有著同事的配合導致我在工作中的犯錯情況少了很多，但我依舊需要正視工作中的問題并爭取將其完成得更好些才行，面對能力的不足也讓我明白自己在職場中還存在著不少上升空間，但需要自己積極對待商場的工作才能夠擁有取得成就的契機。
火鍋店個人總結(jié)報告篇十五
自來到火鍋店擔任服務員工作已經(jīng)過去了一年多的時間了，雖然工作的艱辛磨平了自己的棱角卻也讓我從中收獲了許多實用的經(jīng)驗，能夠在步入職場一年多的時間內(nèi)有著這樣的成就也多虧了店長的關(guān)懷和同事們的幫助，因此我也希望能夠在服務工作中憑借自身的努力為火鍋店的發(fā)展帶來更多的效益，為了提升火鍋店的效益自然需要先對今年完成的服務員工作加以總結(jié)才行。
能夠處理好火鍋店內(nèi)的清潔工作并為顧客帶來良好的感受，實際上火鍋店由于餐具油污之類的問題想要在忙碌期間兼顧清潔工作是比較困難的事情，雖然大多數(shù)等待的顧客并不在意卻也不能夠使其成為火鍋店經(jīng)營的污點，因此即便顧客較多時會使得店內(nèi)人員緊張卻也讓我及時處理好了餐桌的清潔工作，即便是桌面下方的邊緣也要小心擦拭才能夠讓進入火鍋店的顧客感到滿意，對于服務工作帶著挑剔的眼光自然就能夠從多個角度解決餐桌上的油污問題，由于這項工作的處理并沒有影響到自身的主要職責從而使得自身能力得到了相應的提升。
及時解決餐具的清理與消毒問題并為火鍋店的經(jīng)營保駕護航，由于店面較小的緣故導致顧客較多的時候常常出現(xiàn)餐具不夠的問題，因此為了及時解決這類現(xiàn)象導致餐具的清洗與消毒的過程需要加快才行，既要保證正常的上菜工作不受影響又要保證餐具的干凈程度自然就需要對服務員的素質(zhì)提出了要求，所幸的是有著老員工的指點讓我明白如何才能又快又好地解決餐具的清洗與消毒問題，所以伴隨著一年的付出導致火鍋店的工作中從未出現(xiàn)過餐具不夠或者不干凈的問題。
較好地完成火鍋店的點餐與上菜工作并保證餐桌上的基本調(diào)料不存在短缺狀況，也許是我所在的火鍋店小有名氣的緣故導致前來用餐的顧客數(shù)量很多，尤其是以老客戶為主的情況下便更不能在服務工作中令他們失望才行，帶著這樣的目的履行自己的職責自然能夠較好地完成火鍋店內(nèi)的服務工作，無論是基本的點餐還是后續(xù)的上菜都能夠為火鍋店的顧客帶來良好的服務體驗，雖然這類服務工作比較基礎(chǔ)卻是我在火鍋店進行發(fā)展的立身之本。
火鍋店個人總結(jié)報告篇十六
伴隨著公司六周歲生日之際，20__年也即將過去。這一年對我們東路基來說是非比尋常的一年，公司從起步慢慢變得成熟，正逐步壯大。不僅迎來了我們的新店“到家”。同時也是整個公司廚房全年營業(yè)收入及利潤指標完成得較為理想的一年。
20__年已近尾聲，迎接我們的是新年，新氣象。值此辭舊迎新之際，我們有必要對我們的工作做一個總結(jié)，反省，對工作中出現(xiàn)的問題要正確分析并及時改正，當然好的工作經(jīng)驗要保持和延展，同時也要對明年的工作有所展望，有一個初步規(guī)劃。以利于揚長避短，奮發(fā)進取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績。下面我從在這一年里取得的成績以及所做的努力，存在的不足和下一年改進計劃這幾點來講。
一、全年廚房營業(yè)數(shù)據(jù)情況說明。
在20__年前11個月中三店廚房營業(yè)額達x元，同比20__年增加x元，增幅x。
__店有所下滑才達到x,同比增長x。需要在下一年里及時作出調(diào)整。
在這一年中我們的成績總的來說還是優(yōu)秀的，優(yōu)秀的背后是大家共同努力付出和公司正確決策共同取得的成果。
二、我們所做的努力。
科學決策，齊心協(xié)力是我們今年取得成績的重要原因。根據(jù)公司的要求，年初我以及三店廚師長即制定了全年工作計劃，提出了指導各項工作開展的總體工作思路，總體思路決定著科學決策，指導著全年各項工作的開展。有目的有計劃工作思路才會清晰，工作處理起來也就有條不紊。
出品方面：堅持公司理念，做市民廚房。依然重視選用本土食材制作海南風味傳統(tǒng)菜肴，所用果蔬、肉類多為農(nóng)村綠色食材，還專門找人配送無公害有機蔬菜以保證產(chǎn)品品質(zhì)。在保持我們?nèi)^產(chǎn)品如文雞、溫鵝、豬腳煲、魚煲等不變的情況下適當推出新菜并根據(jù)時令創(chuàng)制季節(jié)性產(chǎn)品，如在冬春季出風味小火鍋，x的龍鳳煲。夏季推的雜魚煲、金銀煲、白蘿卜煲等。根據(jù)市場需要店推出了粉、店新出的產(chǎn)品有海白豆角、菠菜煲，x店新推的有羊腳白蘿卜煲、鮑汁鵝爪、鵝翅等都取得不錯效果，得到顧客認同也帶來營業(yè)額的提升。而且出品質(zhì)量得到很好控制，產(chǎn)品投訴明顯下降。
產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整。原來我們產(chǎn)品種類相當多。很多產(chǎn)品流程復雜，銷量少，如以前賣的魚香肉絲、水煮肉片等。毛利低而且銷量不大的產(chǎn)品像燒鴨、燒鵝等。經(jīng)過對比篩選后產(chǎn)品得以精簡，只留下三十多個主打產(chǎn)品，蔬菜也隨季節(jié)變化搭配。這樣就省去很多備貨的麻煩、同時由于餐前提前定量備好貨也使得出品更加標準化、出品時間方面得到提高。
對出品毛利的把握。在這方面__店做得很好。全年每個月營業(yè)額與毛利均達到公司規(guī)定標準，在原材料的選用、保管、量化方面都做得很到位。南沙店和去年相比增長了x個點，漲幅比較大。__店也能做到優(yōu)化控制。各廚師長還經(jīng)常走訪市場了解原料行價，及時與供貨商反饋。在x月份遭遇罕水災菜價上漲的情況下更加注意對原料選用和保管利用，注意增加對批發(fā)菜的運用，齊心協(xié)力度過難關(guān)。雖然今年以來，物價在不斷上漲，在這種情況下各店也做出相應對策，一方面加強自身管理。杜絕原料的不正常使用，找方法進行控制。另一方面在不損公司與顧客的條件下經(jīng)過考察對部分產(chǎn)品進行價格調(diào)整，對于我們的舉動顧客并沒出現(xiàn)不滿情況。
此外，在今年x月份以來我們還制定出了每日原料申購單與盤點表，讓每天進的貨和銷賣的產(chǎn)品如實反映在表單上，做到每日盤點，明確每天的原料使用情況，這能夠起到杜絕浪費、貨物積壓的作用，讓我們的毛利精確到天上來。
三、我們存在的不足之處。
1、對產(chǎn)品的把握不足。
2、對市場不夠敏感。
3、下面員工思想意識不強、執(zhí)行力度不夠，需加強引導。
四、20__年工作計劃。
1、工作重心放在新店上，嚴格規(guī)范產(chǎn)品，保證質(zhì)量。注意尋找好的原材料補充我們的出品。
2、到家廚房5s需要加強，其它三店也必須鞏固好，長期堅持。
3、做好節(jié)假日的產(chǎn)品促銷及產(chǎn)品的更新?lián)Q代工作。
4、用好盤點表，讓南沙、__毛利穩(wěn)中有升的同時努力把__的毛利提高一個點。
5、加強對員工的培訓，多組織一些專題講座、課程。讓整體素質(zhì)再提升一步。
6、在產(chǎn)品標準化方面多下工夫。
20__年是忙碌而充實的一年、回顧這一年來工作的點滴，深知自己的使命感，我還有許多的工作要去做。我們公司經(jīng)過5年的基礎(chǔ)打造已有了扎實的根基現(xiàn)在迎來快速發(fā)展的時期，每個人都應做好充分準備，緊跟公司步伐一起前進。在即將到來的20__年我將竭盡所能和公司共進退。
以上是我對20__年工作的一些總結(jié)，如有不妥之處敬請斧正。
謝謝!
火鍋店個人總結(jié)報告篇十七
盡管今年完成的火鍋店采購工作沒有太多新意卻也讓自己頗有所得，無論是食材的采購還是供貨商的選取都能夠讓自己對價格方面的因素變得更加敏感，也得益于店長的信任讓我在擁有較大自主權(quán)的同時也能實現(xiàn)采購工作的價值，雖然自己在采購工作中的成就略顯平淡卻也在不斷的積累中進行提升，因此我在總結(jié)今年完成的火鍋店采購工作的同時也希望能夠有著較好的發(fā)展。
處理火鍋店的食材采購工作之時仍不忘做好相應的記賬留作備份，盡管在前期的時候因為各項數(shù)據(jù)變化不大從而可以借鑒以往的記錄進行采購，可是等到后半段時間的時候由于肉價增加從而帶動了采購花費整天了許多，尤其是肉質(zhì)食材讓我在增加采購經(jīng)費和減少采購數(shù)量的選項中糾結(jié)了比較長的斯將會，所幸的是店長的支持讓我在對比多加進貨商以后找到了自己需求的攤位，考慮到夏天吃火鍋的人數(shù)較少以及保質(zhì)期較短的問題導致自己采購的數(shù)量少了不少，但也正因為在不浪費的是能夠況下可以提前儲備從而合理地避免了浪費狀況的產(chǎn)生。
當?shù)曛腥藬?shù)較多的時候充當臨時服務員并做好相應的上菜工作，鑒于店面較小的緣故即便有時違規(guī)將餐桌擺放至外面也難以容納太多的顧客，這也導致了火鍋店中長期處于擁堵的狀況從而影響了服務工作的開展，因此在店長的領(lǐng)導下開展了顧客自己取食材的方法并獲得了較好的成功，并現(xiàn)階段顧客的素質(zhì)普遍較高導致他們在用餐完畢以后往往不會因為貪圖便宜而故意謊報數(shù)量，雖然自己處理服務工作僅僅只算是兼職行為卻讓自己在忙碌的過程中感到比較充實。
參與到火鍋底料的中去并將采購的食材存放在指定的區(qū)域，由于要做好大批量顧客到來的準備需要提前準備好足夠數(shù)量的火鍋底料才行，而且為了防止有員工為了偷懶而導致火鍋店口碑下降導致我在工作過程中進行監(jiān)督，至于火鍋的菜品也要提前進行處理并擺盤才能夠及時端至顧客餐桌上，處理好這部分事務以后便可以根據(jù)采購的信息進行分析并保管好相應的收據(jù)，當財務進行統(tǒng)計的時候便可以根據(jù)這方面的數(shù)據(jù)分析出今年火鍋店的收益大概是多少。
時光流逝卻阻擋不住自己對火鍋店采購工作的滿腔熱情，所以我要積極應對采購工作中出現(xiàn)的挑戰(zhàn)并在明年繼續(xù)秉承這股良好的作風，相信自己能夠憑借這方面的天賦從而在火鍋店領(lǐng)導與同事們的幫助下解決采購工作中出現(xiàn)的難題。
工作總結(jié)之家的年終工作總結(jié)頻道希望在寫作方面解決您的問題，也希望我們的創(chuàng)作和收集整理《火鍋店年終工作總結(jié)》內(nèi)容給您帶來幫助。同時，如您需更多總結(jié)范文可以訪問“火鍋店工作總結(jié)”專題。
火鍋店個人總結(jié)報告篇十八
尊敬的領(lǐng)導：
您好!
我是____，很高興能夠在我們____火鍋店上班，感謝這段時間帶給我的收獲，但是出于種.種原因，我不得不提出辭職。
我是一名剛剛畢業(yè)的學生，我?guī)е约旱你裤?，來到了自己最想來到的城市____，然后就來到了我們火鍋店上班，原因沒有其他的，就是我很喜歡吃火鍋，我們家鄉(xiāng)那邊的人不吃辣，但是在大學的時候，我同學將我拉到火鍋店嘗了一口，在那個時候我仿佛打開了新世界的大門，我也是個不能吃辣的人，但是火鍋的味道實在太好了，那個味道簡直太香了，讓人欲罷不能。于是我決定在____的第一份工作就是在火鍋店工作了，在我們火鍋店里，我是唯一的全職大學生，有許多來火鍋店的同事都是來兼職的，同事們問起我為什么作為一個大學生還要來餐飲店工作的問題，我都只是一笑而過，每個人都有自己的追求，這次我來火鍋店工作就是想來鍛煉自己，最重要的是自己喜歡火鍋。不得不說餐飲店類的工作確實非常忙，在第一個星期，因為我不熟悉業(yè)務，總是手忙腳亂，但也好在沒有出現(xiàn)過錯誤。每天幾乎都是站著工作，回到家的時候，我都是洗完澡就直接倒頭睡了，真的挺累的。
但是各行各業(yè)都辛苦，在火鍋店里我的確快速的成長了，從前我真的太單純了，來到我們火鍋店，我就吸取了很多教訓。比如有的顧客挑刺，就是為了把價格降低一點，更有過分的人利用我工作時間的疏忽，提出了免單，本身是沒有問題的但是客人提出的一個又一個問題將我問的啞口無言，我本身就沒有什么精力，只得自行買單。有的時候，一些老同事還會給我使絆子，趁我不懂，想許多工作都交給我，甚至有些時候還錯誤推給我，當時的我太傻了，根本反應不過來。
這次在火鍋店的經(jīng)歷，真的讓我成長了很多，我不在像以前那樣天真，但我也不是個軟弱的人，吃過的虧不會白吃，有了經(jīng)驗之后也就不那么好騙了，每一次的受騙和挫折我都當是成長，只有不斷磨礪才能成長。
現(xiàn)在，我要回我老家那邊工作了，所以不能在火鍋店繼續(xù)工作了，雖然心酸的回憶很多，但是給我的收獲是更多的，不論怎么樣都不會改變我對火鍋的喜愛，再見了，老板，祝愿____火鍋店發(fā)展越來越好!
此致
敬禮!
辭職人：______
20__年__月__日
火鍋店個人總結(jié)報告篇十九
尊敬的領(lǐng)導：
您好！
我非常重視在xx火鍋店這段經(jīng)歷，雖然我只是一名服務員，但是我工作的時候很開心，這x個月所學到的知識也是我一生寶貴的財富。也祝所有成員在工作和活動中取得更大的成績及收益！
但因為某些個人的理由，我最終忍痛選擇了向火鍋店提出辭職申請，并希望能于下個月x號正式離職。希望領(lǐng)導能早日找到合適的人手接替我的工作，我會盡力配合店長做好交接工作，保證服務工作的正常運作，對公司，對客戶盡好最后的責任。
望領(lǐng)導批準我的辭職申請，并請協(xié)助辦理相關(guān)離職手續(xù)（本人在20xx年x月x日離職）。在正式離開之前我將認真繼續(xù)做好目前的每一項工作。
愿祝xx生意興?。?/p>
敬請領(lǐng)導同意并批復！
此致
敬禮！
辭職人：xxx。
20xx年x月x日。
火鍋店個人總結(jié)報告篇二十
伴隨著公司六周歲生日之際，也即將過去。這一年對我們東路基來說是非比尋常的一年，公司從起步慢慢變得成熟，正逐步壯大。不僅迎來了我們的新店“到家”。同時也是整個公司廚房全年營業(yè)收入及利潤指標完成得較為理想的一年。
已近尾聲，迎接我們的是新年，新氣象。值此辭舊迎新之際，我們有必要對我們的工作做一個總結(jié)，反省，對工作中出現(xiàn)的問題要正確分析并及時改正，當然好的工作經(jīng)驗要保持和延展，同時也要對明年的工作有所展望，有一個初步規(guī)劃。以利于揚長避短，奮發(fā)進取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績。下面我從在這一年里取得的成績以及所做的努力，存在的不足和下一年改進計劃這幾點來講。
在前11個月中三店廚房營業(yè)額達x元，同比增加xx元，增幅xx。
xx店有所下滑才達到xx,同比增長xx。需要在下一年里及時作出調(diào)整。
在這一年中我們的成績總的來說還是優(yōu)秀的，優(yōu)秀的背后是大家共同努力付出和公司正確決策共同取得的成果。
科學決策，齊心協(xié)力是我們今年取得成績的重要原因。根據(jù)公司的要求，年初我以及三店廚師長即制定了全年工作計劃，提出了指導各項工作開展的總體工作思路，總體思路決定著科學決策，指導著全年各項工作的開展。有目的有計劃工作思路才會清晰，工作處理起來也就有條不紊。
出品方面：堅持公司理念，做市民廚房。依然重視選用本土食材制作海南風味傳統(tǒng)菜肴，所用果蔬、肉類多為農(nóng)村綠色食材，還專門找人配送無公害有機蔬菜以保證產(chǎn)品品質(zhì)。在保持我們?nèi)^產(chǎn)品如文雞、溫鵝、豬腳煲、魚煲等不變的情況下適當推出新菜并根據(jù)時令創(chuàng)制季節(jié)性產(chǎn)品，如在冬春季出風味小火鍋，x的龍鳳煲。夏季推的雜魚煲、金銀煲、白蘿卜煲等。根據(jù)市場需要店推出了粉、店新出的產(chǎn)品有海白豆角、菠菜煲，xx店新推的有羊腳白蘿卜煲、鮑汁鵝爪、鵝翅等都取得不錯效果，得到顧客認同也帶來營業(yè)額的提升。而且出品質(zhì)量得到很好控制，產(chǎn)品投訴明顯下降。
產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整。原來我們產(chǎn)品種類相當多。很多產(chǎn)品流程復雜，銷量少，如以前賣的魚香肉絲、水煮肉片等。毛利低而且銷量不大的產(chǎn)品像燒鴨、燒鵝等。經(jīng)過對比篩選后產(chǎn)品得以精簡，只留下三十多個主打產(chǎn)品，蔬菜也隨季節(jié)變化搭配。這樣就省去很多備貨的'麻煩、同時由于餐前提前定量備好貨也使得出品更加標準化、出品時間方面得到提高。
對出品毛利的把握。在這方面xx店做得很好。全年每個月營業(yè)額與毛利均達到公司規(guī)定標準，在原材料的選用、保管、量化方面都做得很到位。南沙店和去年相比增長了xx個點，漲幅比較大。xx店也能做到優(yōu)化控制。各廚師長還經(jīng)常走訪市場了解原料行價，及時與供貨商反饋。在xx月份遭遇罕水災菜價上漲的情況下更加注意對原料選用和保管利用，注意增加對批發(fā)菜的運用，齊心協(xié)力度過難關(guān)。雖然今年以來，物價在不斷上漲，在這種情況下各店也做出相應對策，一方面加強自身管理。杜絕原料的不正常使用，找方法進行控制。另一方面在不損公司與顧客的條件下經(jīng)過考察對部分產(chǎn)品進行價格調(diào)整，對于我們的舉動顧客并沒出現(xiàn)不滿情況。
此外，在今年xx月份以來我們還制定出了每日原料申購單與盤點表，讓每天進的貨和銷賣的產(chǎn)品如實反映在表單上，做到每日盤點，明確每天的原料使用情況，這能夠起到杜絕浪費、貨物積壓的作用，讓我們的毛利精確到天上來。
1、對產(chǎn)品的把握不足。
2、對市場不夠敏感。
3、下面員工思想意識不強、執(zhí)行力度不夠，需加強引導。
1、工作重心放在新店上，嚴格規(guī)范產(chǎn)品，保證質(zhì)量。注意尋找好的原材料補充我們的出品。
2、到家廚房5s需要加強，其它三店也必須鞏固好，長期堅持。
3、做好節(jié)假日的產(chǎn)品促銷及產(chǎn)品的更新?lián)Q代工作。
4、用好盤點表，讓南沙、xx毛利穩(wěn)中有升的同時努力把xx的毛利提高一個點。
5、加強對員工的培訓，多組織一些專題講座、課程。讓整體素質(zhì)再提升一步。
6、在產(chǎn)品標準化方面多下功夫。
是忙碌而充實的一年、回顧這一年來工作的點滴，深知自己的使命感，我還有許多的工作要去做。我們公司經(jīng)過5年的基礎(chǔ)打造已有了扎實的根基現(xiàn)在迎來快速發(fā)展的時期，每個人都應做好充分準備，緊跟公司步伐一起前進。在即將到來的我將竭盡所能和公司共進退。
火鍋店個人總結(jié)報告篇二十一
回顧一年的學習和工作，在__的正確領(lǐng)導下，在各部門的密切配合和餐飲部全體員工的共同努力下，2021年，餐飲部圓滿完成了年初火鍋店下達的經(jīng)營指標任務。作為一家火鍋店，餐飲部的經(jīng)營與管理已趨成熟，市場知名度也較好，經(jīng)過九年的管理經(jīng)驗沉積和提練，已形成了自己一定的管理風格，要在服務管理和培訓上取得較大突破也有一定的難度。為了盡快提高服務水平，樹立良好的行業(yè)形象，分管餐飲工作以來，主要從以下的幾個方面開展工作，現(xiàn)將一年的工作情況總結(jié)如下：
一、重編操作流程，提升服務質(zhì)量。
在指導老師的指導下，根據(jù)餐飲部的實際情況編寫了宴會服務、零點服務、包廂服務、vip接待服務流程，統(tǒng)一了各崗位的服務標準，落實了五?；芾恚瑸椴块T培訓、檢查、監(jiān)督、考核確立了標準和依據(jù)。規(guī)范了員工的服務操作。特別是vip接待中迎賓接待、語言要求、酒水推銷、衛(wèi)生標準、物品準備、環(huán)境布置、能源節(jié)約等方面作了更明確詳細的規(guī)定，促進了貴賓包廂整體接待水平。
二、建立餐廳案例收集制度，做好老客戶客史檔案，減少顧客投訴率。
今年來，餐飲部在各班組實施餐飲案例收集制度，同時做好老客戶客史檔案，作為改善管理和評估各崗位管理人員管理水平的依據(jù)。并對收集的案例在部門例會上進行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，同時使各班組資源共享，不再出現(xiàn)同樣的問題，減少顧客的投訴率，再則利用客史檔案有針對性的為老客戶服務，真正體現(xiàn)人性化服務。
三、加強培訓，強化火鍋店員工的服務意識。
為了培養(yǎng)員工的服務意識，提高他們的業(yè)務操作技能，今年來餐飲部共參加培訓19場，其中火鍋店組織的培訓x場，部門組織的服務技能培訓x場，新員工入職培訓x場。內(nèi)容包括《禮節(jié)禮貌》、《火鍋店概況》、《__景點概況》、《消防安全知識》、《員工手冊》、《火鍋店業(yè)務基本知識》、《火鍋店操作技能》等，這些培訓課程，使基層服務人員在服務意識、服務心態(tài)、專業(yè)服務形象及餐飲專業(yè)知識等方面都明顯增強。
四、開展青工技能比武活動，提高服務技能。
今年來，火鍋店會同前廳、客房、餐飲等崗位開展了青工技能比武活動，內(nèi)容包括餐飲中式擺臺、走客房清掃、散客入住接待、散客退房接待等項目。比賽先由部門預賽推選出前六名再參加火鍋店的總決賽，一年來評出一批青工技能比武能手，成為大家業(yè)務學習的榜樣。
五、績效掛鉤，提高員工工作積極性。
火鍋店2021年制定了新的績效考核辦法，激勵政策更趨市場化，把員工的收入與工作業(yè)績、勞動貢獻與業(yè)務技能掛鉤，新的考核辦法不僅使員工更關(guān)心本部門的經(jīng)營指標、營業(yè)收入，同時更加努力工作，積極創(chuàng)收。另一方面，在工資分配上對重點崗位和工種傾斜，使各崗位員工的業(yè)績、勞動所得與去年相比都有了一個大的提升。再則通過高級工、中級工的評比，拉開了老員工與新員工的工資差距，限度地調(diào)動了員工的工作主動性、積極性和創(chuàng)造性。
六、辦公室工作。
1、努力做好行政管理工作，認真做好材料的撰寫、打印、信息上報和檔案管理等工作。
2、每月按時統(tǒng)計上報火鍋店各部門工資報表。
3、全年完成了2021年__市“十大品牌旅游飯店”的申報、火鍋店、中華餐飲名店、綠色飯店、食品衛(wèi)生量化分級管理__單位復評的所有資料的準備和申報工作。
4、協(xié)助工會做好工會新員工入會、召開職代會，組織員工獻愛心活動、三八婦女節(jié)福利發(fā)放等各項工作。
5、2021年優(yōu)秀員工的考核、評比;高級工、中級工的評比。
6、火鍋店評定過程中所有材料的準備，會議紀要的記錄以及各項整改項目的整改計劃的制定、上報工作。
七、存在的差距及努力方向。
雖然在過去的一年里做了一些工作，取得了一點成績，但這都是餐飲部全體員工共同努力的結(jié)果，我的工作能力、管理水平與上級領(lǐng)導的要求和實際工作需要還有差距，主要表現(xiàn)在：
1、知識結(jié)構(gòu)不夠全面，制約管理水平的提升。
2、制度執(zhí)行不夠堅決，管理工作有時被動。
3、行業(yè)信息掌握不及時，創(chuàng)新能力不足。
4、對員工業(yè)務抓的不夠，整體服務水平不均衡。
八、努力方向。
1、要強化個人學習、注重實踐，不斷完善知識結(jié)構(gòu)，提高自身的綜合素質(zhì)和駕馭工作的能力，當好領(lǐng)導的參謀和助手，當好下屬員工的帶頭人。
2、要加大制度執(zhí)行的力度，充分調(diào)動自己的主觀能動性，動腦筋想辦法，堅決把上級領(lǐng)導的意圖和想法，不打折扣的落實到工作中去。
3、要通過多渠道了解火鍋店的發(fā)展趨勢，掌握周邊同行的新動態(tài)，吸取人家的好經(jīng)驗好做法，結(jié)合本火鍋店的實際情況，推陳出新。
4、要把提高火鍋店員工業(yè)務水平當作主要工作去抓，突出質(zhì)檢、培訓與考核、晉級、評比相結(jié)合;常規(guī)性培訓與針對性培訓相結(jié)合;集中培訓與分手批輪訓相結(jié)合;培訓的內(nèi)容形式與集體活動和員工愛好相結(jié)合。
九、2022年工作具體設想。
1、要突出餐飲服務文化氛圍。當今顧客的消費需求已經(jīng)從過去的吃飽吃好轉(zhuǎn)變到今天的吃特色、吃營養(yǎng)、吃文化，所以這些方面應該是明年餐飲部開展營銷的新思路，結(jié)合我們現(xiàn)有菜肴的特色，多推出精品新菜肴，增加我們菜品的附加值，使我們的菜品更具有吸引力和競爭力。
2、要定期組織崗位大練兵、大比武。通過各種形式的專業(yè)技能競賽，提高員工主動學習、主動進步的熱情，從而不斷提高部門整體服務水平。
3、要提倡部門全員參與管理。涉及到部門全面建設方面的問題，鼓勵員工多提建議，提好建議，所以我們可以長期開展“金點子”活動，對于我們火鍋店提高經(jīng)濟效益、提高服務質(zhì)量、提高社會知名度、提高安全防范、杜絕浪費等方面的建議，一經(jīng)采納并取得明顯成效的，立即給予獎勵。改變過去管理只是少數(shù)領(lǐng)導的事這種思想誤區(qū)，用制度激勵人，使部門每一名員工都參與到管理中去。
4、要強調(diào)管理的最終目的。管理不是把員工管怕、管跑，更不是簡單的罰款，是把后進員工帶成先進，把優(yōu)秀員工穩(wěn)步提升樹立典型，最終目的是利潤化。明年我們可以在公開欄、員工餐廳、休息區(qū)設立“光榮榜、曝光臺”用相機和圖片記錄日常工作中具有典型性、有代表性的正面和反面的人和事，從而更好地表楊先進、鞭策落后。
5、把火鍋店優(yōu)質(zhì)服務100條縮小成小頁，以小冊子的形式發(fā)給員工，便于大家學習和提高，更好地配合火鍋店《員工手冊》、《火鍋店崗位職責》、《各崗位操作流程》的學習，不斷提高員工的整體素質(zhì)。
6、要經(jīng)常走出去學習。固步自封、閉門造車，永遠都會落到別人的后邊，只有走出去與同行多交流、多觀摩、多學習，才能不斷提高自己。外出學習，管理者回來后也會有緊迫感、危機感，真正感受到與別人的差距。
最后把一句話送給自己也送給大家，在新一年工作中一定要“能邁大步的邁大步，能邁小步的邁小步，但決不允許原地踏步!”新年新希望，希望來年在工作中能得到領(lǐng)導和同事們更多的支持和幫助，把火鍋店管理工作推上一個新臺階，使管理更加完善、更加合理、更加科學，我們?nèi)w員工的收入有更大的提高?？偨Y(jié)過去，展望未來，在新年即將到來之際，我將繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)點，改正不足，進一步提升管理水平，和大家一起打造一支更優(yōu)秀的火鍋店服務團隊。
火鍋店個人總結(jié)報告篇二十二
尊敬的領(lǐng)導：
您好！
通過在火鍋店中的工作，我對開店的各方面知識都有了一定的了解，也對服務員的這份工作有了更好的認識。不過現(xiàn)在由于我家里確實是有一些需要我的地方，所以我沒有辦法在這份工作上堅持下去，所以這次是來向您提出離職的。
雖然我來到火鍋店工作的時間不長，但是我還是在其中認真的工作、學習，也明白了很多工作的技巧與必須要做到的事項。所有的一切都是由領(lǐng)導一點一點教導于我的，我也是非常的珍惜，現(xiàn)在我已經(jīng)是真正的在其中學習到了很多的東西，所以我非常的感激于您。這段時間您的照顧、教導我都是會牢記在心，盡可能地讓自己在工作上有所進步，在生活上有更多的心血去成功。
現(xiàn)在我將要離開火鍋店了，我的心中確實是有非常多的遺憾，所以對于接下來的人生我是需要更加努力地去讓自己成長，去真正的讓自己變得更加的優(yōu)秀。雖然我將要離開這份工作了，但是我不斷學習，更多去上進的心還是有的，所以我便是會加倍努力地讓自己去成長，去真正的在其中學習去擁有更好的認知。我很是感謝這些日子我能夠在酒店有如此的成長，所以我便是會加倍的讓自己去學習和掌握更多的知識，也是會努力地去促成自己的成長與進步。
從現(xiàn)在開始我就希望領(lǐng)導能夠去尋覓新的員工，這樣我才能夠安心的離去，畢竟店內(nèi)的工作也是挺忙的，所以還是要保證火鍋店能夠正常的運作。我相信還有比我更加優(yōu)秀的員工可以在這份工作上做出更好的成績，而我也是等著這一天的到來。
最后，我再次對我的離開向領(lǐng)導道歉，當然也是希望領(lǐng)導能夠盡快的安排出我的離職時間，這樣也方便讓我盡快的處理我的家事。而我也在此向領(lǐng)導祝愿，希望火鍋店以后的生意可以越發(fā)的紅火，各位員工的工作可以照常順利地進行，其次就是領(lǐng)導能夠在這份工作上有更好的發(fā)展。
此致
敬禮！
辭職人：xxx。
20xx年x月x日。
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