小學(xué)食品安全教育班會(huì)教案(實(shí)用18篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-12-06 17:05:11
小學(xué)食品安全教育班會(huì)教案(實(shí)用18篇)
時(shí)間:2023-12-06 17:05:11     小編:雨中梧

教案的修訂和更新是教師教育教學(xué)實(shí)踐中的重要環(huán)節(jié),要不斷反思和改進(jìn)。教案應(yīng)充分挖掘?qū)W生的潛在能力和創(chuàng)造力,培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)。以下是教案的范例,供大家參考借鑒。

小學(xué)食品安全教育班會(huì)教案篇一

(一)行走安全。

1、讀材料:

日前我國道路交通安全形勢十分嚴(yán)峻:事故持續(xù)上升,傷亡慘重,損失巨大,事故總量已由1986年的29萬起上升到77萬起,年均增長6.3%。死亡人數(shù)由1986年5萬人升到的10.9萬人,年均增長5%。

2、學(xué)習(xí)行走的安全常識(shí)。

每位同學(xué)必須牢記如下行走安全常識(shí):

人行橫道信號(hào)燈綠燈亮?xí)r,準(zhǔn)許行人通過人行橫道;綠燈閃爍時(shí),不準(zhǔn)行人進(jìn)入人行橫道,但已進(jìn)入人行橫道的可以繼續(xù)通行;紅燈亮?xí)r,不準(zhǔn)行人進(jìn)入人行橫道。行人必須遵守的規(guī)定行人須在人行道內(nèi)行走,沒有人行道靠右邊行走;穿越馬路須走人行橫道;通過有交通信號(hào)控制的人行橫道,須遵守信號(hào)的規(guī)定;通過沒有交通信號(hào)控制的人行道,要左顧右盼,注意車輛來往,不準(zhǔn)追逐,奔跑;沒有人行橫道的,須直行通過,不準(zhǔn)在車輛臨近時(shí)突然橫穿;不準(zhǔn)爬馬路邊和路中的護(hù)欄,隔離欄,不準(zhǔn)在道路上推扒車,追車,強(qiáng)行攔車或拋物擊車。

3、提問:

(1)行人為什么要在人行道上行走,沒有人行道要靠路邊行走?

(2)行人橫過馬路為什么要走人行橫道?

(3)沒有劃設(shè)人行橫道的馬路應(yīng)該注意哪些?

(4)為什么不能翻越護(hù)欄?

(5)遇到交通事故怎么辦?

(二)乘車安全。

學(xué)習(xí)乘車安全知識(shí):

(1)上車前先看清公共汽車是哪一路,因?yàn)楣财囃?空荆菐茁饭财囃粋€(gè)站臺(tái),慌忙上車,容易乘錯(cuò)車。。

(2)待車子停穩(wěn)后再上車或下車,上車時(shí)將書包置于胸前,以免書包被擠掉,或被車門軋住。

(3)上車后不要擠在車門邊,往里邊走,見空處站穩(wěn),并抓住扶手,頭,手,身體不能伸向窗外,否則容易發(fā)生傷害事故。

(4)乘車要尊老愛幼講禮貌,見老弱病殘及孕婦要主動(dòng)讓座。

(5)乘車時(shí)不要看書,否則會(huì)損害眼睛。

二、校園安全。

(一)學(xué)習(xí)課間安全知識(shí)。

課間上下樓梯時(shí)靠右行,在樓道內(nèi)不得擁擠,嬉戲、打鬧。禁止滑樓梯欄桿,在教室內(nèi)不能亂跑亂跳防止桌凳撞傷。課間不得做危險(xiǎn)的游戲,如用棒相互毆打,帶刀到校相互比拼等。

(二)學(xué)習(xí)上下樓梯要安全知識(shí)。

提問學(xué)生上下樓梯要注意什么?生答后師總結(jié):

1、不要因?yàn)橼s時(shí)間而奔跑。

2、在人多的地方一定要扶好欄桿。

3、整隊(duì)下樓時(shí)要與同學(xué)保持一定距離。

4、上下樓時(shí)不要將手放在兜里。

5、不要在樓道內(nèi)彎腰拾東西、系鞋帶。

6、上下樓靠右行。

(三)師強(qiáng)調(diào)如何加強(qiáng)教室安全。

要求學(xué)生離開本班教室一定要關(guān)好門窗,要將錢和貴重物品帶在身上;不要把球帶到教學(xué)樓,在教室樓的走廓上踢,這種行為既違反了校規(guī),又存在著很大的安全隱患,試想一想,若把玻璃窗踢碎,玻璃片飛入哪一位同學(xué)的眼中,哪后果是不堪設(shè)想的。

(四)師解釋為什么不能提前到校?

校門沒開,一些學(xué)生在校門發(fā)生矛盾,無人調(diào)解會(huì)造成不必要的傷害。

在校門外擁擠,會(huì)造成意外傷害。

同學(xué)們,人的生命只有一次,父母希望我們平安的度過每一天,老師也希望我們高高興興地來,平平安安地回。所以,我們要懂得關(guān)愛生命,學(xué)會(huì)自救自護(hù)。老師衷心希望今天的班會(huì)內(nèi)容能被大家牢記,并給你們的生活給予指導(dǎo)。

小學(xué)食品安全教育班會(huì)教案篇二

2、讓學(xué)生知道講究衛(wèi)生的`重要意義。

通過小組討論、演講各類發(fā)言等形式激發(fā)學(xué)生講究衛(wèi)生,培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,促進(jìn)學(xué)生的身心健康發(fā)展,全面提高學(xué)生身體素質(zhì)的決心。

一、導(dǎo)入:展示圖片,播放錄像

二、組織討論:

1、學(xué)生討論關(guān)于傳染病的發(fā)生、傳播和預(yù)防。

2、報(bào)告討論結(jié)果,教師總結(jié):預(yù)防傳染病其實(shí)并不難,我們每個(gè)人只要做到以下要求,就會(huì)遠(yuǎn)離傳染?。?/p>

1、頭發(fā):頭發(fā)整潔無異味;男生不留長發(fā)。

2、臉:潔凈無污垢。

3、頸:脖頸、耳根干凈無污垢。

4、手:手干凈無污物;不留長指甲,指甲縫內(nèi)無污垢。

5、紅領(lǐng)巾:整潔,勤換洗。

6、衣服:衣服整潔,勤換洗;衣領(lǐng)、衣袖無污垢;

7、鞋襪:鞋子整潔,上學(xué)穿襪子,不拖鞋帶。

8、書包:書包干凈整潔,書本擺放整齊。

9、桌兜:整潔無雜物。

三、預(yù)防傳染病知識(shí)競賽:

劃分兩個(gè)小組,有必答題和搶答題兩類,分別給兩個(gè)小組計(jì)分

1、 了解春季的常見傳染病 春季的常見傳染病有以下幾種:

a 每天開窗通風(fēng),保持室內(nèi)空氣新鮮,避免交叉感染等

f 避免接觸傳染病人,盡量不到傳染病流行疫區(qū)

四、課堂總結(jié)

小學(xué)食品安全教育班會(huì)教案篇三

教學(xué)目標(biāo):為了孩子們的身體健康,如果平時(shí)一個(gè)人在家里面要學(xué)會(huì)挑選健康的食物進(jìn)行食用,這是對(duì)于自身生命安全負(fù)責(zé)任的表現(xiàn)。學(xué)會(huì)進(jìn)行腐爛食物的挑選,能夠在選食材方面給孩子們帶來幫助。

教學(xué)準(zhǔn)備:老師可以準(zhǔn)備一些腐爛性的水果,和一些新鮮的水果。在主食方面準(zhǔn)備風(fēng)干的面包和剛烘焙的面包進(jìn)行對(duì)比。

教學(xué)過程:

1、老師可以先將好吃的食物分發(fā)到孩子們的手上,讓他們認(rèn)識(shí)到食品安全不僅對(duì)于自身的健康有幫助,而且味道好吃可以滿足大家的味蕾需要。這對(duì)于剛開始吸引孩子們的注意力,也是不錯(cuò)的選擇方向。

2、其次老實(shí)將腐爛性的食物擺在大家面前,告訴孩子們這些發(fā)霉變爛的食品不僅不能食用,而且如果沒有大人的幫助是不可以用手進(jìn)行觸碰的。因?yàn)楝F(xiàn)在很多小孩子之所以會(huì)出現(xiàn)肚子痛的癥狀發(fā)生,主要因素還是在于手上的細(xì)菌感染到腸道當(dāng)中,從而導(dǎo)致不舒服的狀態(tài)。所以老師要讓孩子們進(jìn)行觀察,腐爛食物上方的特征。

3、通過孩子們的踴躍發(fā)言,老師在臺(tái)下進(jìn)行總結(jié)。比如腐爛食物的表面有腐爛跡象,而且有霉斑出現(xiàn)并且會(huì)有一股酸臭氣味影響著大家的心情。4、通過上述實(shí)驗(yàn)的對(duì)比,對(duì)于孩子們的印象加深想必有很大的幫助。

結(jié)束:來時(shí)要再三強(qiáng)調(diào)食品安全對(duì)于自身健康的重要作用,讓孩子們從小就養(yǎng)成挑選健康食物飲食的好習(xí)慣。

小學(xué)食品安全教育班會(huì)教案篇四

1、幼兒園食堂與幼兒集體用餐的衛(wèi)生、安全管理必須堅(jiān)持預(yù)防為主的工作方針,實(shí)行衛(wèi)生部行政部門監(jiān)督指導(dǎo),教育行政部門監(jiān)督,幼兒園具體實(shí)施的工作原則。

2、食堂應(yīng)保持內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲。

3、食堂的設(shè)施設(shè)備布局合理,應(yīng)有相對(duì)獨(dú)立的食品原料存放間,食品加工間,用餐場所。

4、餐具使用前必須使用符合標(biāo)準(zhǔn)的洗滌劑、消毒劑洗凈,消毒符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

5、嚴(yán)格把好食品采購關(guān),食堂采購員必須持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品,以保證其質(zhì)量。

6、食品存放應(yīng)當(dāng)分類、定期檢查,及時(shí)處理變質(zhì)或超過保持期限的食品。

7、食堂用的原料、炊具以及其他用具,容器必須標(biāo)志明顯,做到分開使用;定位存放,用后洗凈,保持清潔。

8、食堂剩余食品必須冷藏,冷藏時(shí)不得超過24小時(shí),在確認(rèn)沒有變質(zhì)的情況下,必須高溫徹底加熱后,方可食用。

9、食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查,取得健康證后方可上崗。從業(yè)人員應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。

二、幼兒健康、晨間、衛(wèi)生管理制度。

做好本學(xué)期新入園幼兒的體檢關(guān),對(duì)于新入園幼兒必須持有體檢卡及免疫證復(fù)印件,并且體檢合格后才準(zhǔn)入園;做好在園幼兒的年度體檢,對(duì)體弱幼兒建立管理檔案。

1、做好晨檢工作,嚴(yán)格按照“一摸、二看、三問、四查”的制度;天氣氣溫在遂步回升,做好預(yù)防春季呼吸道傳染病的發(fā)生,晨檢注重入園幼兒的體溫摸查;每天做好帶藥幼兒的帶藥記錄工作,并按時(shí)發(fā)藥、喂藥,做好幼兒的全天觀察記錄。

2、做好春夏季節(jié)的幼兒健康護(hù)理工作,按時(shí)幫幼兒脫、添衣服;做好春夏季節(jié)常見病、多發(fā)病的預(yù)防工作;做好夏季的消殺、滅蚊工作,消滅傳染病的傳染源、切斷傳播途徑,杜絕傳染病在園內(nèi)的發(fā)生。

3、開展幼兒心理健康教育,提高幼兒心理素質(zhì);開展幼兒安全教育,提高幼兒的安全意識(shí);安排科學(xué)、合理的一日生活、活動(dòng)常規(guī)并執(zhí)行。

4、做好每周帶量食譜的制定,并嚴(yán)格監(jiān)督執(zhí)行;幼兒膳食實(shí)行花樣化、多樣化,稀稠答配,根據(jù)季節(jié)、氣候特點(diǎn)對(duì)食譜進(jìn)行科學(xué)、合理的調(diào)整,對(duì)伙食中存在的問題及時(shí)解決;開展幼兒心理教育,促進(jìn)幼兒身心的健康成長。

5、繼續(xù)認(rèn)真貫徹、落實(shí)每天衛(wèi)生檢查每天衛(wèi)生公布、每月一大檢的衛(wèi)生檢查制度,杜絕一切衛(wèi)生死角,做好教室內(nèi)每天的通風(fēng)工作,使幼兒有一個(gè)干凈、明朗、清爽的生活環(huán)境;定期組織安全大檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)解決,以保證幼兒在園內(nèi)活動(dòng)的安全性。

6、對(duì)保育員進(jìn)行定期的業(yè)務(wù)培訓(xùn)、學(xué)習(xí),實(shí)行以老帶新的工作作風(fēng),不斷提高保育員的業(yè)務(wù)知識(shí),提高服務(wù)質(zhì)量,使全園同心協(xié)力把工作做得更好。

7、做好期末各項(xiàng)統(tǒng)計(jì),寫期末保健工作總結(jié),認(rèn)真做好年報(bào)表。

小學(xué)食品安全教育班會(huì)教案篇五

通過開展安全教育,培養(yǎng)學(xué)生的安全責(zé)任感,使學(xué)生逐步形成安全意識(shí),掌握必要的安全行為的知識(shí)和技能,養(yǎng)成在日常生活和突發(fā)事件中正確應(yīng)對(duì)的習(xí)慣,最大限度地預(yù)防安全事故發(fā)生和減少安全事件對(duì)中學(xué)生造成的傷害,保障中學(xué)生健康成長。

1、通過活動(dòng),讓學(xué)生了解當(dāng)前的食品安全現(xiàn)狀。使學(xué)生在購買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別,使學(xué)生安全、健康成長。

2、加強(qiáng)食品安全教育,增加學(xué)生安全知識(shí),提高學(xué)生安全意識(shí),提高學(xué)生食品安全自我保護(hù)能力.

讓學(xué)生真正明確食品安全的重要性,飲食要講究的必要性。使學(xué)生在購買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別,使學(xué)生安全、健康成長。

(一)活動(dòng)形式:

以問答游戲競賽為主討論為輔的形式,分為四個(gè)小組。

(二)活動(dòng)準(zhǔn)備:

1、讓學(xué)生通過報(bào)刊、雜志、網(wǎng)絡(luò)等多種途徑,了解我國當(dāng)前的食品安全狀況。

2、選定主持人,搞好舞臺(tái)布置。

3、讓學(xué)生對(duì)街道的小吃店,飯店,商店,進(jìn)行觀察并寫出自己的見聞感受。

4、排練情景劇《貪嘴的他》。

(三)活動(dòng)過程

1、主持人宣布“生命因安全而精彩”主題班會(huì)現(xiàn)在開始。

2、班主任:同學(xué)們!今天我們班舉行以“食品安全與衛(wèi)生”為主題的班會(huì)活動(dòng)。各位同學(xué)已經(jīng)經(jīng)過自己的實(shí)際調(diào)查或查閱資料了解了有關(guān)“食品安全與衛(wèi)生”的知識(shí)。希望大家把自己看到的,聽到的,想到的與學(xué)到的知識(shí)帶進(jìn)今天的.課堂,達(dá)到相互交流、提高安全自護(hù)的目的。

3、小品表演《貪嘴的他》

一個(gè)孩子表演結(jié)滿果子的大樹,一個(gè)貪嘴的孩子看到滿樹又大又紅的果子,貪婪的吃起來,高高興興的還沒走幾步,就肚子疼,面對(duì)此情此景同學(xué)們討論:

(學(xué)生討論:

(1)這位學(xué)生得的是什么病

(2)他為什么生病

這位同學(xué)就是吃了,有農(nóng)藥的果子才生病的。

4、主持人主持:

女:我們大家都知道病從口入。

男:民以食為天。

女:民以安為先。

男:那么我來問問大家,我們每天吃的食物衛(wèi)生嗎?安全嗎?

女:下面我們就把同學(xué)們將自己對(duì)街道的小吃店,飯店,商店調(diào)查的資料給大家展示一下。

(學(xué)生展示自己的資料分別從衛(wèi)生,所用原料以及物品的擺放等方面介紹自己的所看所感)

5、主持人:

男:除了這些食品衛(wèi)生存在問題的食物,還有很多包裝精美,看起來沒有問題的食品,也對(duì)我們的身體產(chǎn)生危害。

(學(xué)生們七嘴八舌說自己所認(rèn)為的垃圾食品)

6、教師出示十大垃圾食品的幻燈片。

7、主持人:有些學(xué)生已經(jīng)查了垃圾食品的危害,讓他們把自己搜集到的資料講給大家。

同學(xué)1:油炸食品此類食品熱量高,含有較高的油脂和氧化物質(zhì),經(jīng)常進(jìn)食易導(dǎo)致肥胖;是導(dǎo)致高脂血癥和冠心病的最危險(xiǎn)食品。在油炸過程中,往往產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)。已經(jīng)有研究表明,常吃油炸食物的人,其部分癌癥的發(fā)病率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于不吃或極少進(jìn)食油炸食物的人群。

同學(xué)2.罐頭類食品不論是水果類罐頭,還是肉類罐頭,其中的營養(yǎng)素都遭到大量的破壞,特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。另外,罐頭制品中的蛋白質(zhì)常常出現(xiàn)變性,使其消化吸收率大為降低,營養(yǎng)價(jià)值大幅度“縮水”。還有,很多水果類罐頭含有較高的糖分,并以液體為載體被攝入人體,使糖分的吸收率因之大為增高牞可在進(jìn)食后短時(shí)間內(nèi)導(dǎo)致血糖大幅攀升,胰腺負(fù)荷加重。同時(shí),由于能量較高,有導(dǎo)致肥胖之嫌。

同學(xué)3:在腌制過程中,需要大量放鹽,這會(huì)導(dǎo)致此類食物鈉鹽含量超標(biāo),造成常常進(jìn)食腌制食品者腎臟的負(fù)擔(dān)加重,發(fā)生高血壓的風(fēng)險(xiǎn)增高。還有,食品在腌制過程中可產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)亞硝胺,導(dǎo)致鼻咽癌等惡性腫瘤的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)增高。此外,由于高濃度的鹽分可嚴(yán)重?fù)p害胃腸道粘膜,故常進(jìn)食腌制食品者,胃腸炎癥和潰瘍的發(fā)病率較高。

同學(xué)4:加工的肉類食品(火腿腸等)這類食物含有一定量的亞硝酸鹽,故可能有導(dǎo)致癌癥的潛在風(fēng)險(xiǎn)。此外,由于添加防腐劑、增色劑和保色劑等,造成人體肝臟負(fù)擔(dān)加重。還有,火腿等制品大多為高鈉食品,大量進(jìn)食可導(dǎo)致鹽分?jǐn)z入過高,造成血壓波動(dòng)及腎功能損害。

同學(xué)5:肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物雖然含有一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素和礦物質(zhì),但肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物所含有的大量飽和脂肪和膽固醇,已經(jīng)被確定為導(dǎo)致心臟病最重要的兩類膳食因素?,F(xiàn)已明確,長期大量進(jìn)食動(dòng)物內(nèi)臟類食物可大幅度地增高患心血管疾病和惡性腫瘤(如結(jié)腸癌、乳腺癌)的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

同學(xué)6:奶油制品常吃奶油類制品可導(dǎo)致體重增加,甚至出現(xiàn)血糖和血脂升高。飯前食用奶油蛋糕等,還會(huì)降低食欲。高脂肪和高糖成分常常影響胃腸排空,甚至導(dǎo)致胃食管反流。很多人在空腹進(jìn)食奶油制品后出現(xiàn)反酸、燒心等癥狀。

同學(xué)7:方便面屬于高鹽、高脂、低維生素、低礦物質(zhì)一類食物。一方面,因鹽分含量高增加了腎負(fù)荷,會(huì)升高血壓;另一方面,含有一定的人造脂肪,對(duì)心血管有相當(dāng)大的負(fù)面影響。加之含有防腐劑和香精,可能對(duì)肝臟等有潛在的不利影響。

同學(xué)8:燒烤類食品含有強(qiáng)致癌物質(zhì)。

同學(xué)9:冷凍甜點(diǎn)包括冰淇淋、雪糕等。這類食品有三大問題:因含有較高的奶油,易導(dǎo)致肥胖;因高糖,可降低食欲;還可能因?yàn)闇囟鹊投碳の改c道。

同學(xué)10:果脯、話梅和蜜餞類食物含有亞硝酸鹽,在人體內(nèi)可結(jié)合胺形成潛在的致癌物質(zhì);含有香精等添加劑可能損害肝臟等臟器;含有較高鹽分可能導(dǎo)致血壓升高和腎臟負(fù)擔(dān)加重。

8主持人主持:男:通過同學(xué)的調(diào)查我們身邊還存在著安全隱患,希望同學(xué)們引以為戒,選擇吃東西時(shí)要擦亮眼睛,提高警惕,拒絕這些東西。因?yàn)檫@些東西給我們身體造成的危害是無法估量的。

女:安徽省有三個(gè)學(xué)生因每天早上吃油條,因此這三個(gè)孩子患上了舌癌,因而我們要重視每個(gè)學(xué)生自己的安全,關(guān)注安全,從現(xiàn)在開始,對(duì)食品安全多一份關(guān)注就對(duì)我們的生命多一份責(zé)任。

小學(xué)食品安全教育班會(huì)教案篇六

培養(yǎng)學(xué)生良好的安全意識(shí),課間玩耍不打鬧。

點(diǎn):

知道玩耍中打鬧可能發(fā)生的安全問題,并明白怎么做才是安全的行為。

培養(yǎng)學(xué)生良好的安全意識(shí),知道如何安全地玩耍。

一、說說我的見聞。

1、你經(jīng)常玩什么游戲?

2、你在玩耍過程中是否有過不安全的行為?

(學(xué)生暢所欲言)。

二、探究之旅。

活動(dòng)一:玩耍安全要重視。

1、說說你和同學(xué)經(jīng)常玩的游戲,你們玩耍的行為安全嗎?請(qǐng)?jiān)诎踩男袨楹竺娈嬓δ?,不安全的行為后面畫哭臉?/p>

a、捉迷藏:藏在窗簾后面。

b、老鷹捉小雞:在操場上,按角色分工玩。

c、滑滑梯:在樓道扶手上滑滑梯。

2、觀察下圖,你認(rèn)為圖中小朋友的行為安全嗎?為什么?

a、兩位同學(xué)拿著鉛筆互相戳著玩。

b、兩位同學(xué)拿著玩具水槍對(duì)著噴眼睛。

c、一位同學(xué)對(duì)著教學(xué)樓的窗戶踢球。

d、兩位同學(xué)在教學(xué)樓道內(nèi)嬉戲打鬧。

e、兩位低年級(jí)小同學(xué)在沒人保護(hù)的情況下玩雙杠。

f、兩位同學(xué)在教學(xué)樓樓道內(nèi)玩丟沙包。

活動(dòng)二:打鬧玩耍危害大。

1、看下面幾位同學(xué)的行為,回答下面的問題?

a、以上三起意外傷害時(shí)怎么造成的?

b、校園內(nèi)還有哪些不文明的玩耍行為?

c、課間休息時(shí),我們可以做哪些既文明又安全的游戲?

活動(dòng)三:安全玩耍防意外。

1、交流討論哪位同學(xué)的行為正確,為什么?

2、小結(jié):遠(yuǎn)離追逐打鬧,就是遠(yuǎn)離危險(xiǎn)。文明、安全地玩耍很重要,不光要玩得高興,還要注意安全,同時(shí)顧及他人的感受,避免打擾他人。

三、我的收獲。

1、同學(xué)暢所欲言說說自己的收獲。

2、學(xué)習(xí)安全歌謠。

課間活動(dòng)真豐富,踢毽子,跳皮筋,丟沙包,做游戲,唱唱歌,跳跳舞,打打球,跑跑步,文明玩耍有樂趣。

四、拓展實(shí)踐。

1.危險(xiǎn)判斷(同學(xué)之間交流,說說下面同學(xué)的做法是否正確,如果是你,你會(huì)怎么做?)。

2.家?;?dòng)。

a.應(yīng)用所學(xué)知識(shí),給家長講述安全玩耍的重要性。

b.和爸爸媽媽一起制定安全玩耍的守則。

小學(xué)食品安全教育班會(huì)教案篇七

2、了解街邊小吃的危害,認(rèn)識(shí)食物中毒特征,提高自我救護(hù)意識(shí),預(yù)防發(fā)生食物中毒。

3、讓學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生飲食習(xí)慣,杜絕學(xué)生購買三無的食品,不吃垃圾食品,保護(hù)自身身體健康,養(yǎng)成良好的飲食規(guī)律。

一、現(xiàn)象描述:

每天上學(xué)、放學(xué)都會(huì)有這樣一種現(xiàn)象:部分同學(xué)不是向家的方向走去,而是直接走向?qū)W校門口的小賣部、小攤買了一些色彩鮮艷、包裝簡易的小食品或是烤腸。同學(xué)們只是覺得味道好,可大家知不知道你們的身體正被傷害著。這些東西大多數(shù)是三無食品、垃圾食品安全沒保證如果長時(shí)間吃這些東西,可能造成嚴(yán)重的身體傷害。

二、了解什么是三五食品、五毛零食

三無食品:指無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證以及無生產(chǎn)廠家,來路不明的產(chǎn)品。

孩子們中最流行的零食包裝粗糙、味道可疑的"辣條"、"辣片"以及叫"流口水"的糖條,都是五毛錢一包,所以稱為五毛零食。制作原料有的是面粉,有的無法搞明白是什么物種。主要分兩大類,調(diào)味面制品和膨化面制品,之所以能散發(fā)出濃烈的肉香味,主要是添加劑的緣故,幾乎所有的小零食都列出了甜蜜素、脫氫醋酸鈉、山梨酸鉀、食品香精、雞粉、蔥香粉等添加劑成分。

三、不安全食品的危害:

這些三無產(chǎn)品、五毛零食售價(jià)低廉的背后可能是簡陋不規(guī)范的生產(chǎn)工藝,不衛(wèi)生的生產(chǎn)原料,口味“香濃”的背后是大量增香調(diào)味的`食品添加劑,經(jīng)常食用這些輕者食物中毒,重者可能會(huì)有生命危險(xiǎn)。近幾年,新聞媒體也經(jīng)常報(bào)道類似的中毒事件。

四、如何讓讓健康陪伴我們成長。

1、購買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別,不購買“三無食品”。就是沒有商標(biāo)的食品不能買;沒有生產(chǎn)日期的食品不能買;沒有廠址的食品不能買。一定要認(rèn)準(zhǔn)產(chǎn)品上面的安全生產(chǎn)許可標(biāo)識(shí):qs。

2、許多飲料中都含有防腐劑、香精和人造色素等,小學(xué)生經(jīng)常飲用這樣的飲料不利于身體健康,所以,最好的飲料是白開水。

3、堅(jiān)決不購買學(xué)校門口無良小攤販的食品,做到放學(xué)按時(shí)回家。

4、養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。

5、其次做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。

6、多吃有營養(yǎng)的食品。

五、教師總結(jié)

同學(xué)們,都愛吃零食,但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否過期,是否變質(zhì),是否安全,這存在一個(gè)很大的安全隱患。請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住要吃安全放心的食品,保證自己的健康。

最后,我們大家一起讀《食品衛(wèi)生安全童謠》來結(jié)束今天的食品安全主題班會(huì)課。

食品安全真重要,病從口入危害大。良好習(xí)慣要養(yǎng)成,食品挑選切注意。“三無”食品莫食用,有害物質(zhì)在其中。小攤小販莫相信,衛(wèi)生更是談不上。過期食品切注意,吃了危害大又大。變質(zhì)食品切分清,中毒機(jī)率高又高。油炸腌制要少吃,健康危害正面臨。飲料、冷飲要節(jié)制,損害牙齒的健康。

小學(xué)食品安全教育班會(huì)教案篇八

教學(xué)目標(biāo):

1、經(jīng)過學(xué)習(xí)有關(guān)安全知識(shí),使學(xué)生在購買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別,使學(xué)生安全、健康成長。

2、了解健康的小常識(shí)。

3、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

5、培養(yǎng)幼兒用已有的生活經(jīng)驗(yàn)解決問題的本事。

教學(xué)重點(diǎn):

認(rèn)識(shí)合理營養(yǎng)及食品安全的重要性。

教學(xué)過程:

(一)談話引入課題。

今日中午食堂為大家準(zhǔn)備了哪些美味呢愛吃嗎。

大家的回答讓我想到了中國的一句古話:民以食為天。可見食品對(duì)我們生活和學(xué)習(xí)是至關(guān)重要的。

能說說平時(shí)都喜歡吃些什么嗎。

大家喜歡吃的東西真是各式各樣,那是不是所有的食品對(duì)我們?nèi)梭w都有好處呢。

今日這節(jié)晨會(huì)課,教師想和大家一齊走進(jìn)食品王國,來學(xué)習(xí)一些關(guān)于食品安全的小知識(shí)。

(二)視頻引入垃圾食品。

瞧,這是什么(辣條)好吃嗎。

這好吃的辣條背后藏著什么秘密呢讓我們一齊來看一看。

看了這段視頻,誰有話要說。

原先這美味的辣條背后藏著這么可怕的秘密??磥聿皇撬械氖澄锒寄艹缘?,有些食物雖然好吃,但對(duì)我們身體的危害是很大的。

(三)介紹垃圾食品。

生活中,我們把像辣條這樣對(duì)身體有害的食品稱之為“垃圾食品”。

你還明白哪些垃圾食品。

教師也收集了一些關(guān)于垃圾食品的小知識(shí),此刻我們請(qǐng)楊晨宇幫我們介紹一下。

平時(shí)喜歡吃這些東西嗎。

可是這些食品存在的安全隱患,真的讓人不寒而栗啊。

食品安全和我們的健康是息息相關(guān)的,聯(lián)系實(shí)際,你打算以后怎樣做。

少吃零食不吃油炸類食品多吃瓜果蔬菜。

看來今日的晨會(huì)課,大家都收獲不少啊。

(四)介紹食品衛(wèi)生習(xí)慣。

其實(shí)要想做到安全飲食,除了要選擇正確的食品以外,,還應(yīng)當(dāng)注意些什么。

單教師這邊也有幾條注意點(diǎn),對(duì)照這些要求,你覺得那些地方需要改善。

大家的決心可真大。教師相信你們必須會(huì)對(duì)號(hào)入座,真正做到健康飲食。

經(jīng)過今日的學(xué)習(xí),大家對(duì)食品安全都有了必須的了解。讓我們一齊保食品安全,筑健康長城。

最終教師想送給大家一句話:安全飲食,健康成長。

讓我們牢記這句誓言!

小學(xué)食品安全教育班會(huì)教案篇九

通過本次活動(dòng),使學(xué)生懂得同學(xué)之間如何相處,培養(yǎng)學(xué)生人際交往的能力。

(一)談話導(dǎo)入: 孩子們,讓生活失去色彩的不是傷痛,而是內(nèi)心的困惑,讓臉上失去笑容的,不是磨難而是靜閉的內(nèi)心世界,沒有人的心靈永遠(yuǎn)一塵不染,讓我們的心靈灑滿陽光,擁抱健康對(duì)于我們每個(gè)人來說至關(guān)重要。今天,就讓我們一起走進(jìn)心理健康教育課,來探討研究同學(xué)之間如何相處,同學(xué)之間如何交往。先來看情境表演:

(二)情境表演

1.《跳皮筋》 小欣、小芳、小英和小紅跳皮筋,怎么玩呢?小芳說:我不和小英一組,她那么胖,笨死了!”聽到小芳說自己笨,小英頓時(shí)火了,他指著小芳的鼻子:“你才笨呢!你又胖又蠢,活像一個(gè)小母豬!”小英聽到小芳罵她,傷心地跑到一邊,哭了起來。 師:小芳她們?yōu)槭裁赐娌坏揭粔K?小英又為什么會(huì)哭呢?誰來說說?(生充分說) 生:小芳不合群,說別人。因?yàn)樾》颊f她,嘲笑她,她受不了。 師:面對(duì)這種情形,應(yīng)該怎樣解決呢? 生:小芳不應(yīng)該說別人的缺點(diǎn),同學(xué)之間應(yīng)該和和氣氣。(生充分說) 師小結(jié):這幾個(gè)同學(xué)說得很對(duì),同學(xué)之間就應(yīng)該友好相處,不要嘲笑同學(xué)的缺點(diǎn)。要學(xué)會(huì)尊重別人,不侮辱他人,這是我們每個(gè)人做人的原則。接下來請(qǐng)大家繼續(xù)看情境表演《上課鈴響了》。

2.《上課鈴響了》: 上課鈴響了,同學(xué)們快進(jìn)教室!王小燕和同學(xué)們從外面擁擠著走進(jìn)教室,這時(shí)一位同學(xué)不小踩到她的腳后跟,王小燕大叫一聲:“哎呀!踩我的腳干什么,你的眼睛長哪去了?”同時(shí)跺著雙腳,大發(fā)脾氣,用雙手捂住眼睛哭泣,那個(gè)同學(xué)再三向她說對(duì)不起,其他同學(xué)都勸王小燕別哭了,王小燕不予理睬,繼續(xù)發(fā)脾氣,直到教師從外面走進(jìn)來,王小燕才停止哭泣,回到座位上,還在生氣。

師:孩子們看完了表演,大家來說說,王小燕做得對(duì)不對(duì)?為什么?(生充分說) 生:她愛生氣不好,對(duì)身體有害。 生:那個(gè)男同學(xué)已經(jīng)說對(duì)不起了,她還生氣,誰愿意和這樣的同學(xué)玩呢!

師小結(jié):是,我們應(yīng)該有寬容之心。同學(xué)之間遇到了矛盾,不要斤斤計(jì)較,要有寬容之心原諒他人,即使別人有做得不當(dāng)?shù)牡胤?,在他意識(shí)到了自己的錯(cuò)誤,并向你到了歉,我們就應(yīng)該原諒他,更何況,常生氣對(duì)身心健康沒有好處,只有與同學(xué)和諧相處,你才能擁有更多的.快樂。下面(出示)我們一起來看以下同學(xué)之間友好相處的正確做法,老師給大家的建議是:(1、師讀、2、生齊讀、3、男女生讀)

同學(xué)之間 學(xué)會(huì)友好,不嘲笑缺點(diǎn)。 學(xué)會(huì)尊重,不欺小凌弱。 學(xué)會(huì)寬容,不斤斤計(jì)較。 學(xué)會(huì)理解,不撒嬌任性。

師:同學(xué)們每天生活在一起,難免磕磕碰碰,有了上面的原則,遇到下列情況,你又該怎樣做?相信你會(huì)正確處理。(出示)

(三).說句心里話

(1)你的同桌要在桌子中間畫一條“三八線”。

(2)考試時(shí),你的同桌沒帶橡皮,可是昨天你跟他借筆,他沒有借給你。

(3)選班長時(shí),你的好朋友當(dāng)選,你卻落選了。 生:遇到這種情況我會(huì)這樣做: 生:遇到這種情況我會(huì)這樣做:

師小結(jié):是呀!同學(xué)之間就應(yīng)該友好相處,你對(duì)別人友好關(guān)愛,別人也會(huì)還你一份友好關(guān)愛,奉獻(xiàn)一份,收獲十份,付出本身就是一種快樂!奉獻(xiàn)著,相信你也會(huì)快樂著!

(四)、出示《小學(xué)生的心理健康標(biāo)準(zhǔn)》

(1)具有良好的認(rèn)識(shí)自己,接納自己的心態(tài)意識(shí);

(2)能調(diào)節(jié)、控制自己的情緒、使之保持愉悅、平靜;

(3)能承受挫折;

(4)能較正確地認(rèn)識(shí)周圍的環(huán)境,適應(yīng)環(huán)境和改造環(huán)境;

(5)人際關(guān)系協(xié)調(diào),具有合群、同情、愛心、助人的精神;

(6)具有健康的生活方式與生活習(xí)慣;

(7)思維發(fā)展正常,并能激發(fā)創(chuàng)造力;

(8)有積極的人生態(tài)度。道德觀、價(jià)值和良好的行為規(guī)范。

(六)、 師總結(jié): 同學(xué)們,多一份寬容,就多一份理解,多一份理解,就多一份尊重,多一份尊重,就多一份自信。多一份自信,就多一份健康。讓我們都擁有健康的心理,學(xué)會(huì)相處,學(xué)會(huì)交往,擁有更多的朋友,相知、相伴。請(qǐng)欣賞歌曲《永遠(yuǎn)是朋友》。

(七)、欣賞歌曲《永遠(yuǎn)是朋友》

小學(xué)食品安全教育班會(huì)教案篇十

一、班會(huì)目的:

1、知道食品衛(wèi)生與飲食安全相關(guān)知識(shí)。

2、了解在學(xué)校注意一些食品方面的安全。

二、班會(huì)形式:

以問答競賽游戲?yàn)樾问剑指傎愋〗M為單位。

三、班會(huì)前準(zhǔn)備:。

1.讓學(xué)生查閱食品衛(wèi)生方面的資料,以備小組交流,做好參賽準(zhǔn)備。

2.選定主持人和參賽隊(duì)員,搞好舞臺(tái)布置。

3.黑板上書寫“食品安全知識(shí)競賽”八個(gè)美術(shù)字。

四、活動(dòng)過程:。

(一)班長宣布“食品安全主題班會(huì)“開始,宣讀競賽規(guī)則,請(qǐng)主持人上場。

主持人:喜歡零食是孩子的天性,但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否過期,是否變質(zhì),因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住要吃安全放心的食品。

1、預(yù)防食物中毒,首先要講究個(gè)人衛(wèi)生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā),勤換床單和被蓋(一月一次)。

2、保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生,養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。

3、做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。

4、要從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量,選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。

主持人:下面進(jìn)行第一個(gè)環(huán)節(jié)。

(二)食品安全問題進(jìn)行知識(shí)競賽。(必答題)。

大家按小組進(jìn)行各輪比賽,第一、二組為蘋果組,第三、四組為荔枝組。下面開始第一回合的比賽。這個(gè)回合是必答題,每道題目都有4個(gè)選項(xiàng),其中只有一個(gè)正確。每個(gè)小組回答一道題目,答對(duì)加一分,答錯(cuò)不扣分。

1、綠色食品指什么食品?(c)。

a、蔬菜和水果b、綠顏色的食品c、安全無污染食品d有豐富營養(yǎng)價(jià)值的食品。

2、哪些食物不能一起吃?(a)。

a、豆腐和菠菜b、葡萄和蘋果c、面包和牛奶d、饅頭和豆?jié){。

(二)搶答題。

主持人:下面要進(jìn)行第二輪的比賽,同學(xué)們加油呀!這一輪的比賽是我們大家一起來回答,同學(xué)們只要回答是或不是、能或不能。在我問完題目后,就可以回答。

1、發(fā)霉的花生能吃嗎?(不能)。

2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)。

3、方便面是不是可以作為主食?(不是)。

4、我們是不是可以天天吃快餐?(不能)。

5、能空腹喝牛奶嗎?(不能)。

(三)辯論題。

小組討論,并派一個(gè)代表說出你們的意見和結(jié)論。說得的小組加3分,第二名加2分。

主持人:餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談。

答:利:衛(wèi)生,不易傳染各種疾病。

弊:塑料餐具不易處理,造成“白色污染”。一次性筷子浪費(fèi)大量木材,長此以往,將會(huì)破壞森林,破壞生態(tài)環(huán)境。

結(jié)論:弊大于利、應(yīng)停止使用。

主持人:好啦,比賽到這里結(jié)束了,現(xiàn)在讓我們一起來看看各組的積分。

(四)《食品衛(wèi)生安全童謠》(大家一邊拍手一邊念)。

食品安全真重要,病從口入危害大。

良好習(xí)慣要養(yǎng)成,食品挑選切注意。

“三無”食品莫食用,有害物質(zhì)在其中。

小攤小販莫相信,衛(wèi)生更是談不上。

過期食品切注意,吃了危害大又大。

變質(zhì)食品切分清,中毒機(jī)率高又高。

油炸腌制要少吃,健康危害正面臨。

飲料、冷飲要節(jié)制,損害牙齒的健康。

(五)班主任小結(jié)。

小學(xué)食品安全教育班會(huì)教案篇十一

教學(xué)目的:1、使學(xué)生認(rèn)識(shí)合理營養(yǎng)及食品安全的重要性。2、使學(xué)生能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí),設(shè)計(jì)一份合理的食譜。3、培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力;并使學(xué)生從中體會(huì)運(yùn)用知識(shí)解決實(shí)際問題的成功與喜悅。

教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn):認(rèn)識(shí)合理營養(yǎng)及食品安全的重要性。難點(diǎn):如何根據(jù)實(shí)際情況設(shè)計(jì)合理的食譜。

資料。

2、搜集與合理膳食和食品安全有關(guān)的資料和信息。

課時(shí)安排:1課時(shí)。

合理營養(yǎng)。

師:調(diào)查班級(jí)的早餐用餐情況。學(xué)生談?wù)勈裁礃拥脑绮筒攀菭I養(yǎng)早餐。

生:討論交流中。

通過上面幾幅圖片,可以知道營養(yǎng)均衡對(duì)我們來說是非常重要的。青少年正是長身體的時(shí)候,對(duì)能量和營養(yǎng)的要求比較高,所以要多吃各種食物,不能挑食偏食。

營養(yǎng)學(xué)家將每天攝取的食物進(jìn)行分類,并按照需求的比例畫出中國居民的“平衡膳食寶塔”。請(qǐng)你根據(jù)該圖按實(shí)際情況設(shè)計(jì)出處青少年的營養(yǎng)早餐和你家人的午餐。

各小組同學(xué)制定適合青春期學(xué)生的營養(yǎng)食譜。各小組的發(fā)言人在全班宣布本小組的營養(yǎng)食譜。

早餐是金,吃好;面包牛奶加雞蛋。中餐是銀,吃飽;一葷兩素三碗飯。晚餐是銅,吃少。)。

學(xué)生分別在組內(nèi)和班內(nèi)交流自己所搜集的有關(guān)食品安全的資料和信息。

一、怎樣購買安全食品。

師:食品安全確實(shí)重要,日常生活中我們?cè)谫徺I有外包裝的食品時(shí),應(yīng)該注意哪些問題呢?請(qǐng)大家拿出帶來的食品包裝進(jìn)行討論交流。

生:閱讀食品包裝盒上的內(nèi)容,分組討論,推舉小組代表發(fā)言。

生:購買包裝食品,應(yīng)注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家、廠址、營養(yǎng)成分是否合理、是否含有防腐劑、添加劑,還要看是否有“食品安全”標(biāo)志。

師:大家觀察得非常仔細(xì),連是否有“食品安全”標(biāo)志都注意到了。非常好。但假如我們購買的食品沒有包裝,我們?cè)撛趺崔k呢?如豬肉、魚、蔬菜等等。

生:就課前詢問了解的常識(shí)進(jìn)行組間交流。

生:買肉時(shí),先看是否蓋有檢疫部門的印章;瘦肉顏色是否鮮紅;再用手握一下肉,如果手濕了,說明豬肉被灌了很多水。買魚要挑選游動(dòng)靈活、鱗甲完整并且沒有污物附著的。蔬菜則先看其顏色是否新鮮,再用手摸一摸是否硬挺,就知道它的新鮮程度了。

二、使用安全衛(wèi)生的環(huán)保袋裝食物。學(xué)生展示收集的黑、白色塑料袋和環(huán)保塑料袋,并分析塑料袋對(duì)環(huán)境的污染。

三、預(yù)防食物中毒。

師:菜買回來了,就該開始烹調(diào)了。這個(gè)過程對(duì)食品安全而言同樣重要。怎樣做才能更好地預(yù)防食物中毒呢?下面我們來聽聽大家的建議。

師:大家分析的很深刻。環(huán)境的好壞直接影響著我們的生活質(zhì)量,要想保證食品對(duì)人體無害,應(yīng)該正本清源,從整治環(huán)境,保護(hù)環(huán)境開始。比如發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),開發(fā)綠色食品等等。你想了解綠色食品嗎?請(qǐng)閱讀教材39頁有關(guān)資料。

生:閱讀,思考,了解綠色食品的積極意義和重要作用。

師:俗話說“民以食為天”,“病從口入”,食品安全關(guān)系著每一個(gè)人民,我們應(yīng)當(dāng)了解相關(guān)的常識(shí),用科學(xué)知識(shí)指導(dǎo)我們健康地生活。

作業(yè):處于青春期的你,為自己設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)的早餐食譜,同時(shí)結(jié)合父母親的身體狀況,給他們?cè)O(shè)計(jì)一份豐盛的午餐食譜。并說說你這樣設(shè)計(jì)的理由。

小學(xué)食品安全教育班會(huì)教案篇十二

在縣教科局文件精神的指引下,學(xué)校政教處的安排下,本班于周一下午第三節(jié)課召開了以“食品安全教育”為主題的`班會(huì),現(xiàn)將情況總結(jié)如下:

1、指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)一些有關(guān)食品安全等知識(shí),使學(xué)生懂得安全的重要,從精神上遠(yuǎn)離安全隱患,加強(qiáng)自身的素質(zhì)培養(yǎng)。

2、通過本次班會(huì)活動(dòng),增強(qiáng)學(xué)生的食品安全意識(shí),對(duì)食品能夠進(jìn)行正確選擇和鑒別,使學(xué)生安全、健康地成長。

2、學(xué)生交流感受。

4、學(xué)生講述自己生活中遇到的食品安全事故。

5、了解食物中毒的特點(diǎn)。

6、認(rèn)識(shí)食物中毒的種類。

7、討論日常生活中如何加強(qiáng)食品安全意識(shí)?

通過本次主題班會(huì)的召開,學(xué)生都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會(huì)影響身體健康的道理,知道了如何去選購安全的食品。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買零食的決心,希望每位同學(xué)都養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣,使同學(xué)們的身體更加健康、大腦更加聰明。

小學(xué)食品安全教育班會(huì)教案篇十三

活動(dòng)目標(biāo):

1.明白小食品有優(yōu)劣之分,明白不能隨便吃東西。

2.明白一些辨別優(yōu)劣食品的方法。

3.明白要到正規(guī)的商家購買食品,不能在小攤販上購買不正規(guī)的食品。

活動(dòng)準(zhǔn)備:

1.幼兒從家?guī)×闶场?/p>

2.準(zhǔn)備比較性較強(qiáng)的兩種食品。

3.由劣質(zhì)食品引起幼兒生病的圖片若干。

活動(dòng)過程:

一.出示圖片導(dǎo)入。

提問:1.圖上的小朋友怎樣了(生病了)。

2.為什么會(huì)生病呢。

導(dǎo)入故事《貪吃的毛毛》。

二.教師講述故事《貪吃的毛毛》。

邊看圖片邊講述,講完后提問:

1.毛毛怎樣了(生病了)。

2.為什么會(huì)生病呢(亂吃東西)。

3.他吃的東西在哪兒買的(小攤販上)。

4.他都買了哪些食品(劣質(zhì)的方便面,沒有生產(chǎn)日期的果凍,面包,還有一些黑黑的辣絲等)

5.這些東西能吃嗎為什么。

6.醫(yī)生對(duì)毛毛是怎樣說的(毛毛的病是他貪吃,亂吃造成的,小朋友要吃干凈有營養(yǎng)的食品,不能購買小攤販上的“三無”產(chǎn)品,吃了不干凈或細(xì)菌超標(biāo)的食品就會(huì)引起人的身體不適的)。

7.毛毛之后是怎樣做的(再也不多吃亂吃東西了)。

三.怎樣辨別小食品的優(yōu)劣呢。

教師出示一件劣質(zhì)的小食品和一件正規(guī)廠家生產(chǎn)的小食品,引導(dǎo)幼兒觀看:

1.看外包裝圖案。(是否鮮艷清晰)。

2.看生產(chǎn)日期,保質(zhì)期,生產(chǎn)廠家。

3.看里面的物品,優(yōu)劣進(jìn)行比較。

4.比較這些物品的購買處。

教師小結(jié)簡單的辨別食品優(yōu)劣的方法。

四.幼兒拿出自我?guī)淼男∈称贰?/p>

1.引導(dǎo)幼兒查看外包裝,進(jìn)行初步辨別。

2.打開以后,看,聞。

3.介紹自我小食品的購買處。

五,教師總結(jié)劣質(zhì)食品對(duì)人體的危害、如何辨別食品的優(yōu)劣以及如何購買優(yōu)質(zhì)食品。

六.品嘗帶來的優(yōu)質(zhì)食品,將劣質(zhì)的食品扔進(jìn)垃圾桶。

小學(xué)食品安全教育班會(huì)教案篇十四

1、知道食物含有的主要營養(yǎng)成分以及人需要的營養(yǎng)成分主要來自食物。

2、增強(qiáng)好好吃早餐、多喝水和良好的烹飪時(shí)好習(xí)慣的意識(shí)。

3、了解健康標(biāo)志士什么,知道安全飲食的常識(shí)。

4、培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

知道如何健康飲食?

培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感。

1、討論:小朋友,在你的印象中,你覺得什么樣的人是健康的?(學(xué)生各抒己見)

1、同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里,受到父母和家人的關(guān)心、愛護(hù),似乎并不存在什么危險(xiǎn)。但是,生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對(duì)待,民以食為天,食以安為重。下面請(qǐng)聽一個(gè)故事。(故事大概內(nèi)容:一位小朋友每天早上總喜歡睡懶覺,怕上學(xué)遲到又沒有時(shí)間吃早飯,結(jié)果才上了第一節(jié)課肚子就開始餓得受不了,更別提上課認(rèn)真聽講了。)

2、小朋友聽了這個(gè)故事后,有什么話想說?

早餐對(duì)我們有多重要呢?

身體缺水時(shí),新陳代謝大大減慢。所以,人必須及時(shí)補(bǔ)充水分。要使人體儲(chǔ)備足夠的水分,你應(yīng)該每天喝兩升水。這包括喝白開水,或在早餐時(shí)喝牛奶、下午休息時(shí)喝橙汁、晚飯時(shí)喝湯等等。

為什么需要這么多的水呢?因?yàn)橐惶煜聛砟銜?huì)不知不覺地失去兩升水的儲(chǔ)備。其中,大約有一升水是通過排尿排出體外。另外一升水是通過汗和呼吸排出體外。

不過,即使你吃的是固體食物,你也有可能吸收了同樣的水分。比如,多吃水果、蔬菜、魚、蛋和面包,也能補(bǔ)充一些水分。

零食對(duì)任何人都有誘惑力,不吃零食很難做到。如果我們合理選擇零食,把握好進(jìn)食的時(shí)間,吃點(diǎn)零食對(duì)健康也有好處。有些零食含有身體所需的各種營養(yǎng)素,因此,可以適當(dāng)吃一點(diǎn)零食。平常我們各異的零食具有不同的功能:

花生:花生中富含維生素b2,多吃些花生,有助于防治口唇干裂、您現(xiàn)在正在睛發(fā)紅發(fā)癢以及脂溢性皮炎等多種疾病。

核桃:核桃中含有豐富的生長素,能使指甲堅(jiān)固,不易開裂。同時(shí),核桃中富含植物蛋白,能促進(jìn)指甲的生長。

葵花籽:葵花籽含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和礦物質(zhì),其中亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助于保持皮膚細(xì)嫩,防止皮膚干燥和生成色斑。

無花果:無花果中含有類似阿司匹林的化學(xué)特質(zhì),可稀釋血液的流動(dòng),從而使大腦量充足。

奶糖:奶糖含糖、鈣,適當(dāng)進(jìn)食能補(bǔ)充大腦能量,令人神清氣爽,皮膚潤澤。

吃零食最好在兩頓飯之間,不要在接近正餐的時(shí)間吃。臨睡錢和看電視時(shí)吃,都不是好習(xí)慣。零食就是零碎食物,因此,不能吃得太多,只能作為生活的調(diào)味品,更不能影響正餐的食欲。

良好的烹調(diào)能減少食物營養(yǎng)損失;不恰當(dāng)?shù)呐胝{(diào),會(huì)大大降低食品中的營養(yǎng)含量。比如,有些烹調(diào)法損失會(huì)損失食物中的維生素,而換一種烹調(diào)法能使維生素較好地保留下來。

煮:煮過的蔬菜,會(huì)損失百分之七十的水溶性維生素,b族維生素和維生素c。

蒸:蒸比煮,能夠保留更多的營養(yǎng)成分,但仍會(huì)損失百分之三十的水溶性維生素。

微波加熱:如果使用較少的水,微波加熱能保留部分的水溶性營養(yǎng)成分。

烘和烤:烘烤的高溫,會(huì)損失維生素c。烘烤家禽類食品,需要徹底烤透。

小學(xué)食品安全教育班會(huì)教案篇十五

教育目的:

1、使學(xué)生了解食品污染的知識(shí),使學(xué)生了解食品中毒的知識(shí)。

2、學(xué)生在食品安全工作中的注意事項(xiàng)及預(yù)防措施。

教育重點(diǎn):

對(duì)食品污染和中毒的預(yù)防。

授課內(nèi)容:

一、食品污染。

食品污染是怎么回事?食品(食物)從其作物生長到收獲、采摘,從生產(chǎn)加工、運(yùn)輸、貯存、銷售直到食用前的每個(gè)環(huán)節(jié)中,由于各種條件,多方因素的作用及影響,使原來無毒無害的食品,混進(jìn)了某些有毒有害的物質(zhì),降低了食品的營養(yǎng)價(jià)值和衛(wèi)生質(zhì)量,人吃了這樣的食品就能對(duì)人體健康帶來不同程度的危害,這叫食品污染。

二、食物中毒。

食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一類急性疾病的總稱。

(一)細(xì)菌性食物中毒。

細(xì)菌性食物中毒,主要發(fā)生于溫度較高的夏秋季,因?yàn)檫@個(gè)時(shí)期的氣溫適合病原菌增殖和產(chǎn)毒,致使病原菌污染食品而發(fā)生中毒。動(dòng)物性食物引起中毒表現(xiàn)為發(fā)熱、頭痛、頭暈、食欲不振,繼而出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉一日可達(dá)7-8次,發(fā)燒38-40℃。嚴(yán)重者血壓下降抽風(fēng)、昏迷、重癥病人可因心衰、腎衰導(dǎo)致死亡。

預(yù)防:加工肉類制品時(shí)必須生熟食品分開,保存時(shí)要低溫貯藏或用鹽腌煮肉時(shí)肉塊不應(yīng)超過2公斤,厚度不超過8公分,煮沸3小時(shí)以上,蛋類要煮沸10分鐘以上。前一餐剩下的食物一定要回鍋加熱后再食用。

(二)有毒動(dòng)植物食物中毒。

1、豆角中毒。

一般豆角不中毒,但食用沒熟透的豆角能引起中毒,原因可能與豆角中含有紅細(xì)胞凝集素沒被加熱破壞有關(guān)。豆角中毒潛伏期短,最快食后10分鐘發(fā)病,主要癥狀為惡心、嘔吐、腹瀉、頭痛、頭暈,有的出現(xiàn)胸悶,出冷汗,四肢麻木等。

預(yù)防措施:菜豆宜燉食,加工時(shí)間要長,可使毒破壞,切不能急炒,更不宜涼拌。

2、芽土豆中毒、毒蘑菇中毒。

(三)化學(xué)性食物中毒。

1、蔬菜不新鮮,腐爛變質(zhì)時(shí)可能產(chǎn)生亞硝酸鹽中毒。蔬菜在腌制過程中也能產(chǎn)生亞硝酸鹽。制作熟食加過量的發(fā)色劑,亞硝酸鹽過量引起中毒。

2、有機(jī)磷農(nóng)藥中毒。

那么怎樣預(yù)防食物中毒呢?

1、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手。不良的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣會(huì)把致病菌從人體帶到食物上去。

2、選擇新鮮和安全的食品。

3、食品在食用前要徹底清潔。

4、盡量不吃剩飯菜。

5、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米,其中的霉菌毒素會(huì)引起中毒。

6、警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。

7、不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物。

8、飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水,不喝生水或不潔凈的水。

小學(xué)食品安全教育班會(huì)教案篇十六

活動(dòng)目的:。

1、了解食品衛(wèi)生與飲食安全相關(guān)知識(shí)。

活動(dòng)過程:。

輔導(dǎo)員談衛(wèi)生安全常識(shí):。

一、正確洗手,是飲食安全第一步。

洗手七步法。

人人飯前便后要洗手。

二、路邊小吃拒入口。

不購買路邊飲食、零食,遠(yuǎn)離疾病。

三、不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品。

四、不吃隔餐雞蛋、牛奶。

五、買回家中的食物,應(yīng)分類分區(qū)存放;生、熟食分開。

六、教育學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

1、夠買食品時(shí)要進(jìn)行選擇,不購買“三無食品”。沒有商標(biāo)的食品不能買;沒有生產(chǎn)日期的食品不能買;沒有生產(chǎn)廠家的食品不能買。

2、天氣炎熱,微生物繁殖迅速,食品容易腐敗變質(zhì),一旦不注意易發(fā)生食品中毒。住校生應(yīng)特別注意自家?guī)淼牟耸欠褡冑|(zhì),從看其色,聞其味進(jìn)行觀察、辨別。

七、你還知道哪些關(guān)于食品衛(wèi)生安全方面的知識(shí)?

八、通過本次的班隊(duì)會(huì)你知道了哪些方面的有關(guān)食品衛(wèi)生安全的知識(shí)。

小學(xué)食品安全教育班會(huì)教案篇十七

活動(dòng)目標(biāo):

1、了解吃各種食物(果凍、魚、熱湯、水果等)時(shí)要注意的安全事項(xiàng),學(xué)會(huì)正確進(jìn)食方法。2、明白吃飯時(shí)不包飯和裹飯,細(xì)嚼慢咽才有利于健康,不要一邊吃一邊說話。

活動(dòng)準(zhǔn)備:

掛圖。

活動(dòng)過程:

一、教師通過與幼兒談話,引出活動(dòng)主題。

引導(dǎo)幼兒回答。

教師引導(dǎo)幼兒積極回答。

二、引導(dǎo)幼兒了解進(jìn)食可能遇到的危險(xiǎn)。

1、教師:小朋友,你們知道嗎?飯菜可口,零食好吃,但是如果我們?cè)诔詵|西的時(shí)候不注意,也會(huì)很容易發(fā)生危險(xiǎn)的哦!

2、教師說一說因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而造成不良后果的事例。如:有些孩子因?yàn)槌怨麅鲈斐芍舷?,有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺也造成窒息等等。

三、讓幼兒自己發(fā)現(xiàn)由于進(jìn)食不當(dāng)所產(chǎn)生的危險(xiǎn)。

1、教師:小朋友,現(xiàn)在請(qǐng)你們說說你們?cè)诔詵|西的時(shí)候應(yīng)該要注意哪些事情呢?

2、教師引導(dǎo)幼兒說一說自己在進(jìn)餐時(shí)有哪些不正確的方式,應(yīng)該要怎么樣做,才能夠避免危險(xiǎn)的發(fā)生。

3、教師小結(jié):吃飯時(shí)不能含飯?jiān)谧彀屠锩妫贼~的時(shí)候應(yīng)該慢慢吃,防止被魚刺卡到;湯太燙的話應(yīng)該等一會(huì)兒再喝等等。只要我們?cè)诔燥埖臅r(shí)候慢慢吃,多加注意,就不會(huì)發(fā)生這些危險(xiǎn)。

四、出示掛圖,進(jìn)一步了解進(jìn)食時(shí)要注意的安全。

2、引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察圖畫,用自己的語言說一說。

3、教師小結(jié):細(xì)細(xì)滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下,我們?cè)诔运麜r(shí)要及時(shí)吐核,吃有刺的食物時(shí)要慢慢吃,過熱的食物要等到稍涼以后再吃。

五、教師引導(dǎo)幼兒回顧并總結(jié)今天活動(dòng)的內(nèi)容,希望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習(xí)慣,注意進(jìn)食安全。

小學(xué)食品安全教育班會(huì)教案篇十八

各社區(qū)、政府有關(guān)部門:

為了認(rèn)真貫徹《中華人民共和國食品安全法》、《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和《食品安全實(shí)施條例》,大力推進(jìn)成都市食品安全示范縣創(chuàng)建工作。堅(jiān)持以人為本,全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,切實(shí)抓好我鎮(zhèn)食品安全工作,以食品市場準(zhǔn)入為載體,明確分工、廣泛宣傳、嚴(yán)格管理、加強(qiáng)巡查、落實(shí)目標(biāo)責(zé)任,打造我鎮(zhèn)良好的食品安全環(huán)境,進(jìn)一步提升我鎮(zhèn)食品安全保障水平。根據(jù)市食安辦的具體要求,特制定20xx年度食品安全監(jiān)管工作計(jì)劃。

一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。

鎮(zhèn)政府成立由鎮(zhèn)長羅健勇為組長,鎮(zhèn)武裝部部長王鋒、派出所所長何志宏為副組長,經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦、社會(huì)事務(wù)辦、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、國際化社區(qū)建設(shè)推進(jìn)辦、綜治辦、安監(jiān)辦、工商所、衛(wèi)生院為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在安監(jiān)辦,如發(fā)生食品安全等級(jí)事故,做好應(yīng)急處置工作,同時(shí)向市食品安全委員會(huì)報(bào)告。

二、明確職責(zé)。

(一)安監(jiān)辦負(fù)責(zé)組織食品經(jīng)營、餐飲單位負(fù)責(zé)人、個(gè)體工商戶進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)和食品安全日常工作,并會(huì)同工商所進(jìn)行食品安全日常巡查。

(二)與各社區(qū)、食品生產(chǎn)(加工)小作坊、市場管理委員會(huì)、中(小)學(xué)、幼兒園簽訂食品安全責(zé)任書;嚴(yán)查整治無證無照經(jīng)營戶和小作坊,每季度至少巡查1次;督促企業(yè)建立健全自檢制度,開展違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強(qiáng)化餐廚垃圾管理;嚴(yán)格市場準(zhǔn)入把關(guān),加快生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè);加強(qiáng)農(nóng)村群宴管理和種養(yǎng)殖業(yè)監(jiān)管,保證轄區(qū)內(nèi)無重大食品安全事故。

(三)社事辦、衛(wèi)生院將定期組織流動(dòng)廚師進(jìn)行群宴知識(shí)學(xué)習(xí)和食品安全知識(shí)培訓(xùn)。

三、落實(shí)信息報(bào)送。

鎮(zhèn)設(shè)食品安全信息聯(lián)絡(luò)員1名,食品安全監(jiān)管工作信息按月報(bào)送不少于1篇,組織4次以上專項(xiàng)整治活動(dòng)。落實(shí)信息員,負(fù)責(zé)食品安全信息報(bào)送工作,報(bào)送內(nèi)容和要求主要包括本系統(tǒng)、本部門企業(yè)食品安全工作動(dòng)態(tài),監(jiān)督檢查信息,食品安全事故和突發(fā)事件信息。

四、健全工作制度。

切實(shí)抓好工作檢查落實(shí),為深入做好我鎮(zhèn)“食品放心工程”,實(shí)現(xiàn)本系統(tǒng)食品安全目標(biāo)監(jiān)管工作,將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的辦法。經(jīng)常性檢查,組織相關(guān)職能部門,按季開展不少于一次的檢查活動(dòng),每逢重大節(jié)假日期間,加強(qiáng)值班,開展食品安全檢查。專項(xiàng)整治檢查,主要是重點(diǎn)、熱點(diǎn)、難點(diǎn)工作和食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)的開展。

五、加大監(jiān)管力度。

鎮(zhèn)食安委和鎮(zhèn)食安辦認(rèn)真履行組織協(xié)調(diào)的綜合監(jiān)管職能,各監(jiān)管部門各司其責(zé),在加強(qiáng)日常巡查和整治上加大力度、采取切實(shí)有效措施,有效杜絕重大食品安全事故的發(fā)生,大力推進(jìn)成都市食品安全示范縣創(chuàng)建工作。

201x年,鎮(zhèn)黨委,政府將食品安全工作早已列入重要的議事日程,保障食品安全經(jīng)費(fèi)。在黨委、政府的堅(jiān)強(qiáng)有力領(lǐng)導(dǎo)下,加強(qiáng)食品安全監(jiān)管,將食品安全工作提升一個(gè)新臺(tái)階。

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